鸡蛋葱花饼的4种好吃做法【4篇】

鸡蛋葱花饼是用葱花和鸡蛋做成的饼，北方食用的比较多。平时生活中你会做鸡蛋葱花饼吗?现在，读文网小编来告诉你鸡蛋葱花饼的4种好吃做法。

鸡蛋葱花饼的做法【3】

材料

准备材料就是现成的墨西哥饼 (tortilla)一张直径大概22cm，鸡蛋2个，葱花，盐，胡椒，

把鸡蛋打散，加入少许葱花，盐，和胡椒，制成鸡蛋糊

做法

1..平底锅放油，用中火，然后把鸡蛋糊打散在锅中，

2.在鸡蛋糊凝固前，把饼迅速贴在鸡蛋糊上，用铲子轻压，使鸡蛋和饼粘在一起

3.待到鸡蛋糊全部凝固，呈金黄色，把饼翻面，煎1-2分钟，等饼开始变黄，就好了

鸡蛋葱花饼的做法【1】

材料

葱末20克，面粉200克，鸡蛋两个，盐10克，水250克，油10克

做法

1、将所有原料全部放在一个大的容器里。

2、搅拌成糊。

3、取两小勺子倒入电饼铛里。

4、用铲子摊平。

5、烙熟即可。

小诀窍

1、面糊不宜太稠，也不要太稀。

2、放一点盐会比较可口。

3、加入萄末和鸡蛋营养就更丰富了。

鸡蛋葱花饼的做法【2】

材料

鸡蛋，面粉，葱花，盐

做法

1、面粉和鸡蛋一起搅拌好。要是能过筛的话应该就更好了。我在面粉里还加了一些盐。

2、锅里抹一层油，下入面粉糊。

3、煎熟一面就翻面，然后铺上葱花，用铲子一卷就好了。

鸡蛋葱花饼的做法【4】

材料

面粉约300克 鸡蛋3只 清水或牛奶若干 葱花香菜碎一小碗 盐 花椒粉

做法

1、用一个稍大一些的碗将鸡蛋打散，加适量盐，清水或牛奶稀释;

2、往碗里慢慢倒面粉，边倒边搅;

3、在面糊里放入葱花香菜碎、盐、花椒粉适量，看面糊的稀稠程度，加水或者加面粉

4、面糊放置十分钟，上铁锅或平底锅开始摊饼;

5、锅内倒一层薄油，用一个大勺——比如炒菜的或者是盛汤的勺，舀上一勺面糊，慢慢倒入锅内，然后迅速转锅或者用勺背推开面糊，推均匀;

6、始终用小火煎，并且多转饼;

7、一面煎的凝固并有点黄色后翻转继续煎。

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