美味的番茄面要如何做【实用4篇】

番茄的番茄红素还有一种功效就是利尿及抑制细菌生长的作用，是非常好的抗氧化剂，能有效的清除我们人体内的自由基物质，延缓我们身体内部的细胞老化。你想了解好吃美味的番茄面要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下美味的番茄面要如何做?

美味的番茄面做法1

材料

主料：三个鸡蛋，三个西红柿，三瓣蒜，两根葱，一点姜末

辅料：料酒，鸡精，盐，橄榄油

一碗面条

做法

1.鸡蛋加入料酒打散

2.锅中放油炒熟鸡蛋

3.盛出鸡蛋的油锅不需要再加油，加入切片的蒜瓣，葱和姜末煸炒出香味

4.西红柿切块放入锅中，煸炒至软

5.下入鸡蛋，加一碗水，加入鸡精

6.煮至汤汁发红，撒盐调味

7.浇在面条上，撒一点葱

美味的番茄面做法2

材料

鸡蛋半个，儿童营养面条适量，番茄，油、盐适量

做法

1、 将番茄洗净切块，鸡蛋打散;

2、 锅中淋少许油，稍热，放番茄煸炒片刻，加入清水;

3、 水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。

美味的番茄面做法3

材料

西红柿、鸡蛋、木耳、青菜、葱、姜、香菜、宽面条

做法

1、将所有材料(除了面条)洗干净后，西红柿切片、木耳泡发后切小块。

2、锅内倒入适量油，油烧热，放入葱姜炒香后，分别放入鸡蛋、青菜煸炒几下，盛出备用。

3、锅里再加油，油热后放入葱姜爆香，放入西红柿、木耳翻炒，尽量炒的出汁些。

4、往锅里加水(就按平时家里煮面条的水量就行)烧开后，倒入步骤(2)炒好的鸡蛋青菜，和面条同煮。

5、面条煮熟后，关火加入适量盐、鸡精调味，撒上切好的香菜即可。

美味的番茄面做法4

材料

西红柿，鸡蛋，面条，葱，色拉油，盐，鸡精，高汤，番茄酱

做法

1.西红柿洗净，切丁。

2.鸡蛋打入碗中，搅匀。

3.将面条入沸水锅中煮半熟，捞出晾凉。

4.炒锅放油，放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。

5.加高汤(水)、番茄酱、盐、面条同煮。

6.关火，加鸡精调味，盛入碗中，撒上葱花即可。