紫菜蛋花汤的不同好吃做法推荐四篇
紫菜蛋花汤虽然制作起来十分的简单,可是也能够制作成各式各样的美味的。而且,紫菜中的蛋白质的含量也是十分的丰富的,比海带中的蛋白质含量还要高。你知道如何做出可口好吃的紫菜蛋花汤吗?下面就让读文网小编给你介绍一下紫菜蛋花汤的不同好吃做法。
紫菜蛋花汤的不同好吃做法1
材料
紫菜1块,虾皮少许,鸡蛋1个,盐适量
做法
1.紫菜撕成碎片;鸡蛋打在碗内搅匀成蛋液;虾皮去杂质洗净泥沙,用料酒浸泡。
2.锅内放少量油,烧热后锅放入虾皮爆香,然后将碟备用。
3.水烧开后放入紫菜与虾皮。
4.煮沸后倒入鸡蛋液,加入适量盐调味即可。
紫菜蛋花汤的不同好吃做法2
菜谱简介 丝瓜有解毒、凉血、清热化痰之效,紫菜有软坚、化痰、止咳的作用,香菇有补虚、健脾、化痰的功效。
材料
丝瓜200克,紫菜、香菇少许,鸡蛋1个,油、葱、盐、鸡精适量。
做法
1、丝瓜去皮切条,香菇泡发切片,紫菜清洗干净。
2、起锅热油爆香葱花,放2碗水。
3、水开放香菇、紫菜、丝瓜。
4、丝瓜变软时放盐和鸡精调味,放入鸡蛋液。
5、汤沸腾时关火即可。
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紫菜蛋花汤的不同好吃做法3
材料
紫菜,胡萝卜,香菜,鸡蛋,淀粉
做法
1、清水入锅,烧开,加入紫菜、胡萝卜、香菜;
2、鸡蛋最后打入,淀粉勾芡出锅。
紫菜蛋花汤的不同好吃做法4
材料
紫菜,鸡蛋,葱
做法
1.炒锅放油烧油后把紫菜放进去快速煎一下.
2.汤锅中烧开水,把紫菜放进去,鸡蛋打散加进去,洒上葱花,加盐和鸡精调味即可.
小诀窍
由于紫菜已经煎过,吸了很多油,所以汤不用另外加油.