骨头海带汤的好吃做法分享(精选四篇)
我们很多人都是知道很多的海产品都是能有效的帮助我们补碘的,例如很多人就是吃海带就是可以帮助补碘的。你了解骨头海带汤的做法吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下骨头海带汤的好吃做法有哪些?
骨头海带汤的好吃做法1
材料
主料:猪排骨(大排)500克,
辅料:海带(鲜)300克,
调料:料酒10克,大葱10克,姜10克,盐4克,味精3克,鸡精3克,白砂糖4克,香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米长的段;
2.海带切菱形片;
3.排骨入沸水锅中略焯捞出;
4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精,下入排骨,用中火烧开。
5.下入海带、精盐、白糖,用小火炖至排骨熟烂;
6.然后加味精、香油,出锅装汤碗即成。
骨头海带汤的好吃做法2
材料
排骨适量,海带适量,紫菜适量,扁豆适量,姜3片,盐适量
做法
1.将海带泡发。
2.排骨切大块。
3.所有材料入锅一起煮烧开文火一小时下盐调味就好了。
骨头海带汤的好吃做法3
材料
干海带半片,豆腐一斤,排骨两根,盐少许,醋少许,鸡精少许,胡椒粉少许,姜少许
做法
1.干海带用凉水泡一上午,洗净切片;豆腐切小块,支一锅水开后加少许盐将海带和豆腐焯半分钟出锅备用;
2.排骨洗净焯一遍,用水冲洗干净;
3.沙锅内做水,下排骨放几片姜,滴几滴醋,开后改小火煨四十分钟;
4.加入海带和豆腐一起炖十分钟,加入盐,鸡精,胡椒粉拌匀即可。
骨头海带汤的好吃做法4
材料
排骨,海带,葱花
做法
1.排骨斩件洗干净,先用开水焯一下,去掉血水,用冷水再冲一下。
2.放炖锅中加足够的水,上班前放进去。
3.下班后就煮好了汤,再按快炖键让汤再煮起来,海带提前先泡发好,放入汤中一起煮。
4.加盐和鸡精调味,洒上葱花就好了。
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