龙卷风薯片怎么做
听说吃薯片等于吃汽尾气,因为外面卖的大多是油炸食品,土豆一经油炸就会变得很不健康,尤其还添加了很多的添加济,女生吃了不健康不说,还特别容易发胖,那怎么样把垃圾食品变成美味健康的呢?下面,读文网小编为您介绍一种美味又健康的食物---龙卷风薯片
材料:中型土豆(也称马铃薯)2个,盐1/2茶匙(3g)
做法
土豆去皮洗净后切成均匀的圆薄片。
用厨房纸巾将土豆片表面水分吸干(这样可以减少加热的时间也可以使做好的土豆片更加香脆)。
将切好的土豆片摊平在微波炉的大转盘上,然后在土豆片上面均匀地撒上盐。
以600瓦(或中火)火力中火烤制3分钟,然后将土豆片翻至另一面,继续以600瓦(或中火)火力烤制3分钟即可。
小诀窍
:根据土豆片的大小和薄厚调整烘烤时间,如果没有把握可以先设置短一点的时间,然后再增加。
盐的多少根据自己的口味增减。用同样的方法还可以烤红薯(洋芋)片,味道也不错,只是时间要更短些。
自己烤制的薯片由于没有添加任何食品添加剂,所以烤好后要尽快食用,时间久了,薯片吸收了空气中的水分,口感就变得绵软了。