科技知识发展所体现出知识的巨大价值促使关于人才知识素养的培养成为重要研究课题之一。以下是由读文网小编整理关于安全教育知识问答，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!

(二)安全教育知识问答——家长安全知识问卷：

一、 如果家用电器着火是否可用水灭火?我们应该教孩子怎么办?(10分)

答：家用电器着火不能用水灭火。扑灭家用电器发生的火灾方法是：首先立刻切断电源，拉闸要带上绝缘手套，人要离远些，避免切断电源时的电弧喷射烧伤脸部。用电工钳或干燥木柄斧子切断电源时，应将电源的相线、地线一根一根的分别切断，否则会引起短路，造成更大的灾难。扑救火灾时，要关闭门窗，防止风吹助燃。要立即用干燥的棉被、棉衣盖住火苗。切不可用水和灭火器喷淋电器设备的方法扑救，因为高温电器突然遇水冷却会爆炸伤人。火扑灭后，必须及时打开门窗通气。

二、 我们该如何教孩子辨别天然气是否泄漏?如果家中出现天然气泄漏让孩子应该怎么办?(10分)

答：1.检查燃气管道和炉具，用抹布沾上肥皂水沿管道涂抹一遍，重点是各个接口，如燃气泄露会出现气泡，平时在煮饭时如有燃气泄露会有一股很浓的味道。 2. 燃气泄露处置办法：在没有明火的情况下，现场千万不要打或接电话，用毛巾沾水捂住鼻子和嘴，马上打开窗通风，如现场允许尽快关掉阀门和电源，如有明火：关掉电源和厨房门，直接拨打119救援。

三、 如果父母不在家，有陌生人敲门您的孩子会怎么办?孩子的做法对吗?(10分)

答：略。

四、 家长应该如何教育孩子安全横过马路?(10分)

答： 教育孩子应文明过马路：1.站队过马路;2.要走人行横道;3.要走地下通道;4.不要在道路上嬉戏打闹;5.不要跨越护栏;6.不要追、扒、拦。

五、全国中小学生安全教育日的由来?

自1996年起，中国确定每年3月份最后一周的星期一，为全国中小学生“安全教育日”。设立这一制度是为全面深入地推动中小学生安全教育工作，大力降低各类伤亡事故的发生率，切实做好中小学生的安全保护工作，促进他们健康成长。

为进一步明确学校食品安全教育知识要点，促进广大中小学生掌握科学安全的饮食知识，养成良好的饮食习惯，切实增强食品安全意识和防范能力，进行食品安全教育，以下是由读文网小编整理关于中小学生食品安全知识教育的内容，希望大家喜欢!

中小学生食品安全教育要点

(一)基本安全知识

1、讲究个人卫生，养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。

3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

4、注意食品的保质期。不吃过期或腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦;散发出异味，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。

5、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。

6、在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。

(二)选择食品时应注意的问题

1、不买、不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品。

2、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店。

3、学会辩认食品的QS标志。不购买、不食用来历不明和标签标识不全的食品和饮料。不购买、不食用街头小摊贩出售的劣质食品和饮料。这些劣质食品和饮料往往卫生质量不合格，危害健康。

4、打开食品包装后，要检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

幼儿园安全教育是使幼儿提升安全意识，掌握必要的安全知识和能力的重要途径。那么你对幼儿园安全教育了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于幼儿园安全教育知识问答的内容，希望大家喜欢!

幼儿园安全教育知识问答

1、能爬阳台、窗台吗?为什么?

答：不能!因为阳台和窗台较高，不小心会摔下去，轻的会摔断手、脚、摔破头，重的会有生命危险。

2、能在公路边玩吗?

答：不能，因为公路上有汽车往来，小朋友在公路边玩的时候，不小心会跑到公路中被撞伤。

3、能在公路边玩吗?

答：不能，因为公路上有汽车往来，小朋友在公路边玩的时候，不小心会跑到公路中被撞伤。

4、过马路时要注意什么?

答：过马路时要注意走人行横道，先看看左右有没有车辆经过再走，或者看红绿灯，绿灯亮时，车子不走就可以过马路了。

5、能不能玩火?为什么?

答：不能。因为玩火会引起火灾，还会烧伤自己。

6、电风扇在转动时，能把手伸进去吗?

答：不能。因为电风扇转动时速度很快，手伸进去会削断手指，还会触电。

7、能把沙发当跳床吗?

答：不能。因为沙发的弹力大，不小心会把人弹到地上，摔伤手、腿、头，还会把沙发跳坏。

8、父母不在家，有人敲门怎么办?

答：先问问是谁，听听是不是熟悉的声音。如果是爷爷、奶奶或亲戚才开;如果听到的是有点儿熟悉的声音，让他到单位找爸爸妈妈或下班再来找;听到不熟悉的声音，不开门，如果他硬要进来就打电话报警，或打开窗户叫喊或到阳台上叫人。

9、乘车里能把头伸出窗外张望吗?

答：不能。因为伸出窗外容易被外面的树枝和其他物体划伤或被另一辆车刮伤，而且头在外眼睛容易进沙子。

10、能不能在车上吃东西，为什么?

答：不能，因为，在车上吃东西，如果紧急刹车，容易造成梗塞，特别是有带棒或有水的食物更危险。

11、上下楼梯为什么不能拥挤或推人?

答：因为楼梯不象平路那么好走，如果拥挤或推人容易摔倒，滚下来，而且一摔倒会拌倒很多人，很多人会受伤，甚至发生生命危险。

12、能不能玩小刀?

答：不能。因为小刀很锋利，如果不小心会划破手，严重的会刺伤自己或别人。

13、能不能玩别针?

答：不能。别针尖，玩时易刺伤自己手或别人的眼，如果放进嘴里不小吞下还要开刀才能取出。

14、能不能把异物放进口中?

答：不能。首先异物不卫生，其次不小心把异物吞进肚里，要开刀取出。

15、陌生人给你东西吃或带你出去玩，可以接受吗?

答：不能接受。因为陌生人不知是好人还是坏人。若是坏人给你吃的东西可能放迷魂药，吃了就会迷迷糊糊地跟他走。他带你去玩可能要把你骗走卖掉，你再也见不到自己的爸爸、妈妈了!

16、你知道哪些报警电话?什么情况下才能拨打?

答：发生火灾时候拨打火警电话：119，急救电话：120;遇到交通事故拨打122;求救警匪电话：110，要准确清楚的说明地点名称.

17、能不能自己随便拿药吃，为什么?

答：不能因为各种药的用途不一样，小朋友如果吃的不是自己的药或药量过多会中毒，严重的会死掉。

18、为什么不能随便触摸电源开关?

答：因为开关带电，碰到会触电，轻则触伤，重则会电死。

19、能在很高的地方往下跳吗?为什么?

答：不能。因为从很高的地方往下跳会摔伤、摔断手脚，摔破头变成残废，严重的还可能有生命危险。

20、母上街时能随便离开吗?

答：不能。因为随便离开父母就有可能会迷路，还可能被坏人骗走。而且街上人很多，不小心容易被别人挤倒，会受伤，或被车撞伤，不能随便离开父母。

21、迷路了怎么办?

答：如果我迷路了：

(1)找警察叔叔帮忙，告诉他我家地址，让他带我回家。

(2)到电话亭或门卫处打电话给爸爸妈妈，等爸爸妈妈来带回家。

(3)找戴红领巾的哥哥姐姐或熟悉的人让他带我回家。

22、车时能把手伸出窗外吗?

答：不能。因为车速很快，手伸出窗外容易被路边的树枝和其它东西划伤，或被另一辆车刮伤、刮断。

23、能不能用尖锐的硬物去挖耳朵?

答：不能。耳朵里有一层很薄的耳膜，尖锐硬物挖耳时易捅破，轻的会流血溃烂，重的会耳聋，伤害耳朵。

24、能不能把颗粒的东西放进鼻子里?

答：不能。鼻子起呼吸作用，颗粒的东西一进鼻内就难取出，轻则开刀，重则窒息有生命危险。

25、能不能同不认识的人玩或回家?

答：不能。不认识的人不知是好人还是坏人，如果是坏人他可能会拐卖你，或到你家干坏事。

26、在教室里能不能乱跑?

答：不能。因为教室里人多，桌椅很多，乱跑容易碰倒小朋友，或碰倒桌椅，碰到桌椅的尖角，使头部和身体受伤。

27、游戏时，为什么要遵守游戏规则?

答：因为游戏是很多人参加的，如果不遵守游戏规则，游戏就不能继续玩下去，而且会碰伤人容易出事故。

28、遇到坏人要带走你怎么办?

答：首先不要紧张，不要害怕，如果在人多的地方就大喊大叫引起别人注意，如果在人少的地方就假装跟他走，寻找机会偷跑，或装肚子痛蹲下抓沙子或石头往坏人眼睛上扔。

看过“幼儿园安全教育知识问答“

中小学生发生的安全事故主要以交通事故、溺水、自然灾害、火灾、食物中毒等为主。中小学生安全你知道多少呢?以下是由读文网小编整理关于中小学生安全教育知识的内容，希望大家喜欢!

中小学生游泳活动中的安全

1、游泳应在有安全保障的游泳区内进行。严禁在非游泳区内游泳。非游泳区或水流湍急，或水下杂草丛生，或水底地形复杂，是非常危险的。

2、参加游泳的人必须身体健康，有下列疾病的同学不能参加游泳：心脏病、高血压、癫痫、严重关节炎等。

3、小学生参加游泳应结伴集体活动，由大人带领，不可单独游泳。游泳时间不宜过长，每20-30分钟应上岸休息一会儿，每一次游泳的时间不应超过2小时。

4、小学生不宜在太凉的水中游泳，如感觉水温与体温相差较大，应慢慢入水，边走边搓身体，慢慢适应。

5、下水前应做全身运动，充分活动关节，放松肌肉，以免下水后发生抽筋、扭伤等事故。

中小学生的安全问题关系到每个家庭的美满幸福以及社会的和谐稳定。那么你对中小学生安全教育了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于中小学生安全教育知识试题答案的内容，希望大家喜欢!

中小学生安全教育知识试题答案

一、判断题,判断下列安全知识是否正确。对的用"√"表示,错的 "×"表示。

1、如果在学校发生地震,正在上课时,要在教师指挥下迅速 抱头、闭眼、躲在各自的课桌旁边。( √ )

2、煤气中毒时,赶紧拨打急救电话"119." ( × )

3、在流感高峰期,可以去人多拥挤、空气流通不畅的公共场所。 ( × )

4、双手被呼吸系统分泌物弄脏后,不用立即洗手。( × )

5、进食或处理食物前,应用肥皂及清水洗净双手。( √ )

6、饮用水应采用自来水,可以直接饮用。( × )

7、同学们应从可靠的地方购买新鲜食物,不要光顾无牌小贩。 (√)

8、唾液是手足口病传播的主要途径之一,因此易感人群应特 别注重口腔护理和消炎。(√)

9、冬天来了的时候,天气比较冷,可以把家里和教室的窗户 关得紧紧的。(× )

10、同学们要养成良好的个人卫生习惯,不随地吐痰,勤洗 澡,饭后便前洗手,勤剪指甲,勤换洗衣服,勤晒被褥等。( √ )

11、预防手足口病要遵循"洗净手、喝开水、吃熟食、 多通风、晒衣被"15 字口诀。( √ )

12、如果发现火灾,可以打电话直接报警。家中没电话的, 要尽快使用邻居、电话亭 或者附近单位的电话报警。( √ )

13、可以随意拨打火警电话。 ( × )

14、在没有电话的情况下,应大声呼喊或采取其他方法引起邻居、行人注意,协助灭火或者报警。(√ )

15、学生可以携带火柴、打火机进入校园。(× )

16、如果在学校发生火灾,千万不要从窗口往下跳。( × )

17、学校进行大扫除时,可以将树叶、纸屑等垃圾烧掉。 ( √ )

18、发生火灾时,不能乘坐电梯。 ( √ )

19、影剧院、商场、图书馆等公共场所的电气设备、开关等, 同学们可以摸一摸、动一动。 ( × )

20、发生火灾时,如果中途的防火楼梯被堵死,应该向楼顶跑。(√ )

21、如果发生火灾,大家应该赶紧收拾书包等物品撤离现场。( × )

22、在学校遇到火灾,可以打破楼梯间的窗户玻璃,向外高声呼救。( √ )

23、当台风来临时,要关紧们窗,最好呆在家里不要出门。( √ )

24、台风来临时,要迅速切断各类电器的电源防止雷击。( √ )

25、为了预防食物中毒,同学们不要喝生水或不洁净的水。( √ )

26、食品在食用前要彻底清洁。 ( √ )

27、同学们如果发现有人煤气中毒,可以立即打开门窗通风。(√ )

28、如果房间内煤气浓重,不要按门铃或者拨打房内的电话, 以防爆炸。( √)

二、填空题

1、每年"中小学生安全教育日"是在(3月份最后一周的周一)。

2、我国交通事故报警求救电话号码是(122)。

3、《道路交通安全法》于(2004年5月1日)起施行。

4、行人不得(跨越)道路隔离栏。

5、乘车人不得向(车外)抛洒物品，不得有(影响)驾驶人安全驾驶的行为。

6、使用电灯时，灯炮不要(接触或靠近)可燃物。

7、 放学路上如果被陌生人跟踪，要赶紧(打电话报警或告知家长)。

8、行人在没有人行道的道路上行走，应当靠路的(右边)行走。

9、在火场中，充满了各种各样的危险:烈焰、高温、烟雾、毒气等。自我保护措施是用湿毛巾捂住(口鼻)，必要时(匍匐)前行。

10、身上衣服着火时，立即采取的正确灭火方法是(就地打滚压灭身上火苗 )

11、家中电视机着火了应该首先做到的是(切断电源 )

12、《学生伤害事故处理办法》是(国家教育部)制定的。

13、瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，因此在食用前一定要(清洗干净)，从而避免染上疾病或造成农药中毒。

14、游泳前，要先做(热身)活动，避免腿足抽筋。

15、今年3月25日是第(十八)个全国中小学生安全教育日，今年安全教育的主题是(普及安全知识)，(确保生命安全)。

三、单项选择题:(请将正确选项的符号填到括号里)

1、火警电话是:(B ) A、110 B、119 C、122

2、准许行人通过人行横道的信号是:(B )

A、 红灯亮 B、绿灯亮 C、绿灯闪烁

3、每年的“中小学生安全教育活动月“是在几月份?(A)

A、三月、 B、六月、 C、十一月

4、我国在道路上行驶车辆，必须遵守(A )

A、右侧通行的原则 B、左侧通行的原则 C、中间通行的原则

5、未满( B)周岁的儿童不准在道路上骑自行车。A、8 B、12 C、16

6、火灾现场不正确的逃生方法是:( C)

A、用湿毛巾捂住口鼻 B、披上用水浸湿的衣物向安全出口逃离 C、慌不择路，从高楼上跳窗而逃。

7、破坏性地震是指(B )级以上的地震。 A、2 ;B、5; C、6。

8、如果看到有汽车撞人后要逃跑了，你应该立即?(A)

A、记下车牌号并报警 B、告诉老师或家长 C、不需要做任何事

9、被歹徒勒索钱物后应该怎么办?( C)

A、由于怕父母批评，谎称钱物丢失了 B、害怕报复，花钱保平安 C、及时报告老师和家长或者拨打报警电话110

10、在火灾现场，未成年人要坚持的原则是:( B)

A、先救火再逃生 B、先逃生 C、边救火边逃生

11、遇到陌生人给你食物，你应该怎么办?( C)

A、接过来就吃 B、出于礼貌，不好意思不吃 C、拒绝接受

12、每年的11月9日被确定为:(A )

A、消防安全日 B、安全生产日 C、禁毒日

看过“中小学生安全教育知识试题答案“

中小学生缺乏安全保护意识所引发的伤害，如今呈上升趋势，成为造成中小学生非正常死亡的主要原因。那么你对中小学生安全了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于中小学生安全知识问答题的内容，希望大家喜欢!

中小学生安全知识问答题

1、教育部防溺水工作“六不”有哪些内容?(15分)

答：不私自下水游泳，不擅自与他人结伴游泳，不在无家长或教师带领的情况下游泳，不到无安全设施、无救援人员的水域游泳，不到不熟悉的水域游泳，不熟悉水性的学生不擅自下水施救。

2、外出游玩时发现有人溺水该怎么办?(10分)

答：发现有人溺水时，不能冒然下水救助，可利用身边的救生圈、皮球、竹竿、木板等物抛给溺水者，再将其拖至岸边;或者向四周大声呼救，请周围的成年人来救助溺水者，并且报警求助。

3、夏天天热了，同学或同伴约你去池塘、水库或小河里游泳，你该怎么办?(10分)

答：首先我会拒绝同学或同伴的邀请，并且告诉他：“我们不能到水底情况不清的小河、水库、池塘或禁止游泳的地方游泳，去游泳要有大人陪同，并且到正规的游泳场所，确保我们的安全。”

4、横穿马路时要注意什么?(10分)

答：横穿马路时，要服从交警指挥，按红绿灯指示过马路;要走人行横道，或者走过街天桥和地下通道;要左右观察，在确认没有机动车通过时才可以穿越马路;不要翻越道路中央的安全护栏和隔离墩。

5、《中华人民共和国道路交通管理条例》明确规定：多少岁以下的学生不能骑自行车上下学?多少岁以下的学生不能骑电动车上下学?(10分)

答：《中华人民共和国道路交通管理条例》明确规定：12岁以下的学生不能骑自行车上下学，16岁以下的学生不能骑电动车上下学。

6、你见过哪些不遵守交通规则的行为?(10分)

答：(1)不按信号灯指示过马路;(2)在马路上追逐打闹，滑旱冰或做游戏;(3)不走人行道，走路或骑车时靠左逆行;(4)骑自行车在机动车道上行驶;(5)乘坐没有手续的三轮车、面包车;(6)自行车或电动车有超载现象;(7)横穿马路时翻越护栏;(8)追车、扒车或向汽车投掷物品等。(列举4—5条即可)

7、请你说一说夏天怎样预防食物中毒?(10分)

答：(1)不吃不洁的食物，水果、蔬菜要多洗多浸泡;(2)不吃过期变质的食物;(3)不暴饮暴食;(4)不吃过多冷饮食品;(5)不在无证经营的小摊小贩处购买零食;(6)不吃三无食品。

8、当雷电发生时如何防雷击?(10分)

答：当雷电发生时，如果在家里，应迅速关上门窗，把家用电器电源切开，不接打电话，不接触天线、铁丝等金属物，不用喷头洗澡;如果在室外，立即找避雷场所，不要待在水中或小船上，不躲在大树或电线杆下，不要骑自行车在雨中狂奔，人多时不要挤在一块，要关闭手机。

9、消防安全应注意哪些问题?(10分)

答：不在家中玩火，更不能在煤气灶前玩火;安全用电，不私拉乱接，不超负荷用电;进入公共场所要注意观察消防标志，记住疏散通道;发现火灾速打报警电话 l19;火灾时要迅速疏散逃生，不要贪恋财物;逃生时用浸湿的衣物包裹身体，捂住口鼻，贴近地面;不要搭乘电梯逃生。

10、请说出我们经常用到的求助电话。(5分)

答：匪警电话：110 火警电话：119 急救电话：120

交通事故急救电话：122 电话及区号查询：114

看过“中小学生安全知识问答题“

中学生的安全健康一直是社会的热门话题，加强中学生安全教育对维护学校和社会稳定具有重要的意义，下面小编为大家介绍中学生安全教育知识题，感兴趣的朋友们一起来看看吧!

中学生安全教育知识题【31-40】

31、 食用色彩漂亮的蘑菇会有怎样的后果?

答:色彩漂亮的蘑菇是有毒的蘑菇, 误食会中毒,严重的甚至会失去生命、

32、 经常食用未经过加热的冷藏食品, 会导致怎样的后果?

答: 经常食用未经过加热的冷藏食品, 可能引起“电冰箱”肠炎。

33、 白色台风信号的含义是什么?

答:白色台风信号的含义是热带气旋48小时内可能影响本市、

34、 在组织学生郊游活动前要做哪些准备工作?

答：组织学生郊游前，要进行周密的计划，严格组织，并事先派人勘察活动场地、环境。

35、 学生参加郊游时要做到什么?

答：学生参加郊游时，一定要按照学校的要求去做，严格听从指挥。

36、 黑色暴雨信号的含义是什么?

答: 黑色暴雨信号的含义是在刚过去的3小时内,本市部分地区降雨量已经达到100毫米以上, 且雨势可能持续、

37、 如果出现红色保育信号应采取怎样的防御措施?

答:1、 易受浸地区注意做好防涝工作。2、 暂停易受暴雨侵害的户外工作。

38、发展校园卡的功能是什么?

答:发展校园卡不不仅具有一般银行借记卡的存款等常见功能外，而且还具有保险理赔、教育缴费、打电话、定向消费、ATM取款、电话银行等功能。

39、发展校园卡是承担什么的校园卡?

答:发展校园卡是深圳市一张承担全市教师、学生保险理赔结算的校园卡。

40、 走路时要注意什么?

答：走路时注意力要集中，既要注意来往车辆，还要注意脚下的沙井盖。

猜你感兴趣：

随着国家对森林防火的逐渐重视，森林防火已成为各个省市林业部门首当其冲的责任，那么你对森林防火了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于森林防火安全知识的内容，希望大家喜欢!

森林扑火安全十二要素

1、扑救森林火灾不得动员残疾人员、孕妇和儿童直接参与扑火。

2、扑火队员必须接受扑火安全培训。

3、遵守火场纪律，服从统一指挥和高调度，严禁单独行动。

4、时刻保持畅通的通讯联系。

5、扑火人员需配备必要的装备，如头盔、防火服、防火手套、防火靴和扑火工具。

6、密切注意观察火场天气变化，尤其要注意午后扑救森林火灾伤亡事故高发生时段的天气情况。

7、密切注意观察火场可燃物种类及易燃程度，避免进入易燃区。

8、注意火场地形条件，扑火队员不可进入三面环山、鞍状山谷、狭窄草塘沟、窄谷、向阳山坡等到地段直接扑打火头。

9、扑救林火时应事先选择好避火安全区和撤退路线，以防不测。

10、一旦陷入危险环境，要保持清醒的头脑，积极设法进行自救。

11、扑救地下火时，一定要摸清火场范围，并进行标注，以免误入火区。

12、扑火队员体力消耗极大，要适时休整，保持旺盛的体力。

看过“森林防火安全知识教育“

我国食品安全事故的接连发生引发了对食品安全监管问题的思考，《食品安全法》的实施为改善我国食品安全监管指明了方向。以下是由读文网小编整理关于食品安全法知识问答题的内容，希望大家喜欢!

食品安全法知识问答题

1、《中华人民共和国食品卫生法》于哪年颁布实施的?

答:1995年。

2、《中华人民共和国食品卫生法》立法目的是什么?

答:防止食品污染和有害因素对人体的危害，保证食品卫生，保障人民身体健康，增强人民体质。

3、 哪个部门主管全国食品卫生监督管理工作?

答：国务院卫生行政部门。

4、《食品卫生法》中对食品的基本要求有哪些?

答：食品应当无毒无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色香味等感官性状。

5、 专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合国务院卫生行政部门制定的哪些标准?

答：营养、卫生标准。

6、 食品生产经营者的定义是什么?

答：指一切从事食品生产经营的单位或者个人，包括职工食堂、食品摊贩等。

7、《食品卫生法》规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前与使用后必须符合什么要求?

答：使用前必须洗净、消毒;用后必须洗净，保持清洁。

8、《食品卫生法》第八条规定，在食品生产经营过程中，贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具设备和条件必须符合什么要求，防止食品污染?

答:安全、无害、保持清洁。

9、《食品卫生法》第八条规定，直接入口的食品的包装材料应符合什么要求?

答:无毒、清洁。

10、 食品生产经营过程用水必须符合什么标准?

答:国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。

11、《食品卫生法》第八条规定，食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，在销售直接入口的食品时，必须使用什么?

答:售货工具。

12、 拒绝、阻碍食品卫生监督管理人员依法执行公务未使用暴力、威胁方法的，应由公安机关依据什么规定进行处罚?

答:《治安管理处罚条例》。

13、《食品卫生法》规定，在何种情况下，禽、畜、兽、水产动物及其制品是禁止生产经营的?

答:病死、毒死或者死因不明的。

14、 食品生产经营的定义是什么?

答:指一切食品的生产(不包括种植业和养殖业)、采集、收购、加工、贮存、运输、陈列、供应、销售等活动。

15、 食品不得加入药物，但是哪些情况除外?

答:按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外。

16、 对以暴力、威胁手段阻碍食品卫生监督员依法执行职务的行为，应由哪个部门追究何种责任?

答:人民法院依法追究刑事责任。

17、《食品卫生法》第十三条规定，食品容器、包装材料和食品用工具、设备应当符合什么要求?

答:便于清洗和消毒。

18、 食品生产经营企业新建、改建、扩建工程中哪两个环节必须有卫生行政部门参加?

答:设计审查和工程验收。

19、 食品国家卫生标准由哪个部门制定?

答:国务院卫生行政部门。

20、 未制定国家卫生标准的食品，哪个部门可以对其制定地方卫生标准?

答:省、自治区、直辖市人民政府。

21、 违反《食品卫生法》规定的哪些行为，应依法追究刑事责任?

答:违反《食品卫生法》规定，生产经营不符合卫生标准的食品，造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对人体健康造成严重危害的，或者在生产经营的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，依法追究刑事责任。

22、 未取得卫生许可证或伪造卫生许可证从事食品生产经营活动的，应给予什么处罚?

答：予以取缔;没收违法所得，并处以违法所得一倍以上五倍以下罚款;没有违法所得的，处以五百元以上三万元以下罚款。

23、《食品卫生法》第十八条规定，食品生产经营企业应当健全什么制度?

答:本单位的食品卫生管理制度。

24、《食品卫生法》第十八条规定，食品生产经营企业应当配备什么人员?

答:专职或者兼职食品卫生管理人员。

25、 违反《食品卫生法》规定，生产经营不符合卫生标准的食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的，应予何种处罚?

答:责令停止生产经营，销毁导致食物中毒或者其他食源性疾患的食品，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款;没有违法所得的，处以一千元以上五万元以下的罚款。

26、《食品卫生法》第二十一条规定，食品包装标识必须符合什么要求?答:清楚，容易辨识。

27、《食品卫生法》第二十一条规定，食品、食品添加剂的产品说明书，不得有怎样的宣传内容?

答:夸大或者虚假的。#p#副标题#e#

28、 涂改、出借卫生许可证的，按照《食品卫生法》的规定应予何种处罚?

答:收缴卫生许可证，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上三倍以下的罚款;没有违法所得的，处以五百元以上一万元以下的罚款。

29、 违反《食品卫生法》规定，食品生产经营过程中不符合卫生要求的，应予何种处罚?

答:责令改正，给予警告，可以处以五千元以下的罚款。

30、 患有哪些疾病的人不得参加接触直接入口食品的工作?

答:凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。

31、 卫生许可证发放管理办法由哪个部门制定?

答:省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门。

32、 食品生产者违反《食品卫生法》规定造成何种后果的，应依法承担民事赔偿责任?

答: 造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的，或者因其他违反《食品卫生法》行为给他人造成损害的。

33、 城乡集市贸易的食品卫生管理工作由哪个部门负责?

答:工商行政管理部门。

34、 违反《食品卫生法》规定，生产经营禁止生产经营的食品的，应予何种处罚?

答:责令停止生产经营，立即公告收回已售出的食品，并销毁该食品，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款;没有违法所得的，处以一千元以上五万元以下的罚款。情节严重的，吊销卫生许可证。

35、食品卫生监督员由哪个部门设立?

答:县级以上人民政府卫生行政部门。

36、 违反《食品卫生法》规定，生产经营不符合营养、卫生标准的专供婴幼儿的主、辅食品的，应予何种处罚?

答:责令停止生产经营，立即公告收回已售出的食品，并销毁该食品，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款;没有违法所得的，处以一千元以上五万元以下的罚款。情节严重的，吊销卫生许可证。

37、 违反《食品卫生法》规定，生产经营或者使用不符合卫生标准和卫生管理办法规定的食品添加剂、食品容器、包装材料的，应予何种处罚?

答:责令停止生产或者使用，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上三倍以下的罚款;没有违法所得的，处以五千元以下的罚款。

38、 食品卫生监督员在执行任务时，具有哪些权力?

答:食品卫生监督员在执行任务时，可以向食品生产经营者了解情况，索取必要的资料，进入生产经营场所检查，按照规定无偿采样。

39、 违反《食品卫生法》规定，定型包装食品和食品添加剂的包装标识或者产品说明书上不标明生产日期的，应予何种处罚?

答:责令改正，可以处以五百元以上一万元以下的罚款。

40、 食品生产经营人员未取得健康证明而从事食品生产经营的，应予何种处罚?

答:责令改正，可以处以五千元以下的罚款。

41、县级以上卫生行政部门在何种情况下可依法对食品生产经营者采取临时控制措施?

答：对已造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒事故的，可以对该食品生产经营者采取临时控制措施。

42、 依据《食品卫生法》规定，采取临时控制措施时，使用的封条上应加盖哪个部门的公章?

答:卫生行政部门。

43、 发生食物中毒的单位和接收病人进行治疗的单位，应当根据国家有关规定，及时向哪个部门报告?

答:所在地卫生行政部门。

44、《食品卫生法》规定的行政处罚由哪个部门决定?

答:县级以上地方人民政府卫生行政部门。

45、 卫生行政处罚中的违法所得是指什么?

答:包括成本和利润的全部营业收入。

看过“食品安全法知识问答题“

食品药品安全事关广大人民群众的身体健康和生命安全，是重大的基本民生问题，那么你对食品药品安全了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于食品药品安全知识的内容，希望大家喜欢!

食品药品安全知识

14、十大饮食危机是那些?

一是不吃早餐，严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易"显老"。

二是晚餐太丰盛，傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上或腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。

三是嗜饮咖啡，降低受孕率;容易患心脏病;降低工作效率。

四是食用酒精过量摄入，大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统。

五是餐后吸烟，烟中的有害物质更易进入人体，加重了对人体健康的损害程度。

六是保温杯泡茶，破坏维生素，大量渗出鞣酸和茶碱。这样不仅降低了茶叶的营养价值，没有了茶香，还使有害物质增多。

七是宴席不离生食，导致各种寄生虫病。

八是水果当主食，造成人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病。

九是进食速度过快，加重肠胃负担，导致肥胖。

十是饮水不足，导致脑老化;诱发脑血管及心血管疾病;影响肾脏代谢功能。

15、如何防止不法分子借"健康讲座、体验"等形式在社区兜售假劣药品、医疗器械等健康产品?

为了谋取非法利益，一些不法分子常在社区、餐厅、礼堂等地，借举办 "健康讲座"、"老年保健"、"体验宣传"等形式进行夸大虚假宣传，兜售假劣药品、医疗器械等健康产品，常常在早上8点、最迟9点结束，有的还要赠送一些小礼物，欺骗误导消费者。为避免上当受骗，特别提醒：

①不参加各种以宣传为名违法销售药品、保健食品、化妆品、医疗器械的宣传体验活动;

②不在非法宣传活动场所购买可疑产品。购买药品、保健食品、医疗器械要到合法的门店;

③不在地摊上购买草药;

④不转卖家里剩余药品、过期药品，防止不法收购者制售假药;

⑤发现涉嫌违法生产、销售药品、保健食品、化妆品、医疗器械行为，及时向当地食品药品监督管理部门举报。

16、家庭用药怎样理解"剂量"、"常用量"、"极量"和"致死量"?

药物的不同用量会起到不同的效果，所谓用量就是"剂量"，即用药的份量。剂量太小，达不到体内的有效浓度，起不到治疗作用，这种小剂量就称为"无效量"。当剂量增加到出现最佳治疗作用时，这个剂量就叫做治疗量。即"常用量"，也就是通常治病时所需的分量。在常用量的基础上再增加剂量，加至即将出现中毒反应为止，这个量就称为"最大治疗量"，也就是"极量"。用药超过极量时，就会引起中毒，这就是"中毒量"。在中毒量的基础上再加大剂量，就会引起死亡，此剂量即称之"致死量"。

17、家庭怎样识别伪、劣药品?

看标签：购买整瓶、整盒的药品，要先看标签印刷得是否正规，项目是否齐全。国家规定：药品的标签必须印有注册商标、批准文号、药品名称、产品批号、生产企业。其中商标和批准文号尤为重要，如果没有或印刷得不规范，即可视为假药。

看药品：无论针、片、丸、粉和水、酊剂以及药材，凡见有发霉、潮解、结块或有异臭、异味;片剂色泽不一致者，即可视为劣药。标签上都印有有效期，凡超过有效期的药品，即为劣药。

游医和地摊药贩以及"卖艺人"，这些人为了赚钱，大都信口开河，或说"奉送"，或说"无效退款"等，实则他们在欺骗人，卖的是假药。

街头墙上张贴的广告，吹虚所谓"祖传秘方"、"包治某某"的药，基本上都是假药。求神弄鬼"讨来"的药，不需鉴别，无一不是假药。

18、如何识别变质药品?

随着家庭用药范围的不断扩大，家庭小药箱也日益丰富起来，这不但给我们提出如何正确保管，还要学会如何识别其是否变质的问题，既使在规定效期内使用，也要仔细检查其是否变质。鉴别药品质量是家庭安全、有效使用药物的前提，一定要做。对家庭来说，鉴别无非是通过眼观、鼻闻、口尝等简便易行的方法。现将常用剂型的检查方法介绍如下：

片剂：注意观察有无受潮，产生松片、变色或色斑：如维生素C，正常颜色为白色或略带淡黄色，如存放时间过长，或遇光氧化为黄棕色，说明已变质;感冒常用的阿斯匹林APC片，正常为白色，无臭、味微酸，一旦遇潮极易分解发出浓厚的醋酸气味，说明已变质，不能使用。有些剂型是糖衣片，一旦发现糖衣粘连或开裂，也不能使用。

胶囊剂：胶囊剂主要视其外观有无粘连、开裂、变形，有无药物漏出，变质的胶囊有异味。

合剂、糖浆剂：注意有无发霉、发酵及异常酸败气味。

酊剂、浸膏：有无分离、析水、沉淀现象及异常气味。

丸剂：观察有无虫蛀、霉变、粘连。

冲剂：观察有无潮解、结块、发霉、生虫。

软膏剂：发现有异臭、酸败、干缩、变色、、油层析出等不能使用。

滴剂：发现有变色、浑浊、沉淀、结晶析出、絮状物，以及有霉点、霉花等均视为变质，不能使用。

19、家庭用药要注意些什么?

①明确诊断，有的放矢。如发烧时先要查清原因，不要动不动就应用抗菌素。腹痛原因不明者，切忌打止痛针，否则不仅增加病人负担，更严重的是遮盖症状，导致误诊，延误治疗。

②在明确诊断的同时，要了解其它并存的疾病及过敏史，例如老年哮喘病人要了解有无高血压史，否则选用肾上腺素治疗，可能会发生危险;心绞痛伴有支气管哮喘的病人，使用心得安，可加重支气管痉挛;患有慢性肝病的患者，应避免应用对肝脏有损害的药物，以防进一步损害肝脏，加重病情;对过敏体质及有过敏史的人，用药应特别慎重。如对青霉素、磺胺类药过敏的人，可选用其它抗菌药物。

③注意药物的相互作用。临床上连用两种或两种以上药物的目的，在于能取得更好的疗效。但是如果不考虑药物间的相互作用，就会使药物原有的作用降低，甚至产生不良反应。如磺胺嘧啶钠针剂加入葡萄糖液中，时间稍长即可析出结晶性沉淀;使用氨基甙抗生素时，如同时使用速尿或利尿酸，可加重听神经的损害：氯丙嗪引起的血压过低，如用肾上腺素升压，不但不能使血压上升，反而使血压更加急剧下降。

④不可任意加大剂量或过早停药。病人治病心切，认为多吃药，病好得快，其实不然。如青霉素杀菌浓度以最低抑菌浓度的5—10倍为佳，高于此浓度杀菌能力并不增加，反而会增加毒性反应。哮喘病人服氨茶碱，用量过大会使心跳加快。所以用药剂量，必须严格遵守医嘱。过早停药，也是治疗失败的重要原因。如治疗结核病需要长期服药，可是有些病人症状稍好一些就不再服药了。结果疾病好好坏坏，药物停停用用，疾病迁延不愈，这不仅浪费药物，而且，会产生耐药性，增加治疗的难度。

⑤不迷信药品广告。有的不法商家，不按已审批的药品广告宣传疗效，有的未经审批自编广告、夸大宣传、虚假宣传，极易误导消费者。购用应慎重，不迷信药品广告。

20、什么是处方药和非处方药?

处方药是必须凭执业医师或执业助理医师处方才可调配、购买和使用的药品;非处方药是不需要凭医师处方即可自行判断、购买和使用的药品，简称"OTC"。 处方药和非处方药不是药品本质的属性，而是管理上的界定。无论是处方药，还是非处方药都是经过国家药品监督管理部门批准的，在其包装、标签、说明书上均有药品批准文号，其安全性和有效性是有保障的。其中非处方药主要是用于治疗各种消费者容易自我诊断、自我治疗的常见轻微疾病。

21、怎样识别非处方药?

非处方药除在包装、标签、说明书上有药品批准文号外，还应有以下标识和忠告语：

①国家指定的非处方药专有标识"OTC"。

②生产企业印制在药品包装或使用说明书上的忠告语。具体内容为：请仔细阅读药品使用说明书并按说明书使用或在药师指导下购买和使用。

22、小儿使用非处方药应注意什么问题?

①辨明病情，有的放矢：小儿抵抗力较弱，对外界环境的调节能力也较差，因此容易患病，作为家长绝不要轻易给药，以发烧为例，发烧仅是一种症状，它是由多种原因所引起，用药不当就会掩盖病情、耽误治疗，因此，只有在可以辨明的情况下，如能确诊为感冒引起的轻微发热，才可以用解热镇痛药，且最多不能超过3天，不见好转应及时就医。

②选药慎重，把握剂量：非处方药虽然较处方药安全性高，但也不能滥用。如有的解热镇痛药可引起血尿或肝肾毒性，即使已经是非处方药的维生素A、维生素D也不能过量使用，否则可引起毒性反应，影响小儿生长发育。

③妥善保管，防止意外：所有药物均应放在小儿不能触及处。不少药物是糖丸(糖衣片)、糖浆、小儿顺手拿来当"糖"吃而发生中毒的事例常有发生，甚至有小女孩把家长的整瓶口服避孕药(糖衣片)一次吃光的报道。这些都是严重的经验教训。另外，一般药物都应放在阴凉避光处。滴眼剂放在4℃冰箱中保存，以免药物变质。

23、为什么不可滥用抗生素?

抗生素不能随便用。一旦出现毒性反应，后果严重难以挽回。如链霉素、庆大霉素会损害听神经而导致儿童终生耳聋。滥用抗生素还会导致细菌耐药，最终造成一些疾病无药可用，所以抗生素必须在医生指导下使用。

24、老年人使用非处方药应注意哪些问题?

①首先要明确用药目的，既要知道自己的病情，又要了解所用药物的作用，如经常出现一些腰酸背痛，头疼脑热，经医院检查，未发现器质性疾病，才可按说明书使用一些解热镇痛药。如果有器质性病变，则应去医院就医，不能任意使用镇痛药。

②严格按剂量要求，并按时用药：老年人记忆力有所衰退，容易忘记用药，有时，因治疗心切，希望"立竿见影"，往往自行加量，这是非常危险的，有时漏服一次药后，下次服药时自行服用双倍剂量，结果很容易发生不良后果，服药过量造成的危害，可能比原疾病更为严重。为了做到按时用药，可以用定时钟并写张纸条置于明显位置，提醒自己准时用药。

③掌握好服药技巧：内服药片或胶囊时，至少应用半杯温开水(约 250ml)送服，水量过少药片易滞留在食道壁上，既刺激食道，又延误疗效。有的药片不宜嚼碎或压碎，有的药片则需要嚼碎或打碎后服用，都必须按说明书使用。

④警惕药物相互作用：多种药物同时服用时，药物会发生相互作用，影响治疗，甚至引发严重后果。如服用处方药的镇静、安定剂时，再用非处方药的镇静助眠药则易引起过量而中毒。若在服药前不清楚药物相互作用，请先向医师或药师咨询后再服用。

⑤注意保存方法：药品应按说明书要求存放。

25、孕妇使用非处方药应注意哪些问题?

①孕妇用药的最危险时期是妊娠开始的前3个月，此时胎儿正处于发育形成期，最易受药物的攻击，引起胎儿畸形、流产，因此，在此期间尽量不用任何药物，如必须用药应咨询医师权衡利弊后再用。

②因病情必须用药时，疗程尽量缩短，切勿长期服用。

③即使是妊娠3个月至出生前，也尽量少用或不用药物，必须使用时，尽量选择经临床长期应且安全的药物。

26、选用非处方药您了解自己的身体状况吗?

选用非处方药前，应对自己的身体状况有所了解。有些非处方药对某些疾病不宜使用、甚至是禁用的，如有胃十二指肠溃疡的患者选用阿斯匹林来退烧是不适宜的，因阿斯匹林可加重胃十二指肠溃疡，甚至引起胃肠出血。另外自己是否还存在其它疾病或脏器功能损害，如青光眼、糖尿病、高血压、肝肾功能不全等，都是在您选用非处方药时必须注意的问题。

27、"非处方药应用安全，加大剂量服用也不会有问题"这种说法对吗?

不对。非处方药按照说明书规定剂量服用或在药师指导下使用是安全的，任意加大剂量使用会产生不良反应，甚至造成严重后果。例如，维生素C通常被认为是安全的，用于补充人体所需营养，但是超过常用剂量长期应用即可引起腹泻等胃肠道不良反应，甚至引起尿酸盐或草酸盐结石。

28、为什么肠溶衣药片不宜剪开服用?

有些药物因特殊原因制成肠溶衣片。须在胃中保持完整而在肠道内溶解。服用时要整片吞服，切不可剥落溶衣或将药片破碎后服用。

看过“食品药品安全知识“

饲料质量安全问题，不仅关系到动物的健康生长与畜牧产业的良性发展，更与人类身体健康息息相关。以下是由读文网小编整理关于饲料质量安全知识问答的内容，希望大家喜欢!

饲料质量安全知识问答

1、养奶牛不喂精料补充料行吗?

答：不行。奶牛业是高投入高产出的行业，奶牛也是经济价值很高的动物，只有饲喂优质的饲料，采取科学的管理手段才能充分发挥奶牛的遗传潜力，获得良好的经济效益。现代奶牛在饲养良好的条件下，年产奶量能够达到或超过10吨，传统的放牧方式或只喂粗饲料是无法满足奶牛产奶需要的。因此，必须根据奶牛的产奶阶段和产奶量合理搭配各种饲料，尤其是精料补充料为奶牛的高产奶量提供了丰富的能量、蛋白质和各种微量物质，是奶牛产奶的重要物质条件。

2、宠物饲料的特点和质量要求有哪些?

答：宠物饲料的特点：①主食营养要全面;②各类饲料花样要多变;③根据不同品种、不同年龄、不同生理阶段的营养需求和食性特点配制出不同种类的饲料;④卫生、无毒、适口性好。宠物饲料主要质量指标包括水分、粗蛋白质、粗灰分、粗脂肪、钙、磷和盐分等。

3、经济动物饲料的特点有哪些?

答：经济动物主要包括毛、皮动物。经济动物的饲料除了满足生长维持营养需要外，必须根据其生产的特殊目的，满足毛、皮生长的特殊营养需要，保证毛、皮的质量。

4、水产饲料包括哪些种类?水产饲料的特点和质量要求有哪些?

答：水产饲料包括海水和淡水类饲料。主要淡水鱼饲料类品种有：草鱼、鲤鱼、罗非鱼、墨鱼、团头鲂、牙鲆、红鳟等;海水鱼饲料类品种有：鲳鱼、鲈鱼、大黄鱼等。还有鳗鲡、虾类、蟹类、蛙类、中华鳖等。

水产动物生长周期短，对水质要求高，对饲料的蛋白质含量要求高。有些水产饲料要求在水中的漂浮时间长，便于动物采食，质量要求高于畜禽饲料。

5、水产饲料中粉料多时质量就一定不好吗?

答：通常是这样的，颗粒饲料表面的含粉现象，或饲料在运输过程的搬运磨损释出的粉粒，将造成颗粒饲料的利用价值降低，放入水中还会污染水质，是颗粒饲料的一种质量控制指标。产生粒料含粉现象的原因一般是造粒机械压强不够，年久磨损引起的造粒不紧，或糊化淀粉、黏着剂用量不足。但有时饲料中添加了过多的油脂，而工艺设备达不到要求时也会产生粉料过多的现象。油脂是水产动物的优质饲料，只有采用先进的加工工艺和设备才能在饲料中既增加油脂含量又保证较低的含粉率。

6、水产饲料的腥味是不是越重越好?

答：不是。通常认为水产饲料腥味重说明使用的鱼粉比例高，质量好，其实这种认识是不全面的。首先，优质鱼粉的腥味并不重，与原料混合后不会呈现出过重的腥味;相反，质量不好特别是有些变质的鱼粉腥味才会特别大。其次，饲料腥味过重一般都是添加了调味剂造成的，腥味很重会掩盖饲料中其他的不良气味，从而影响到用户对饲料的感官判断。因此，水产饲料的选购不应以腥味轻重为准。

7、购买低价饲料、原料有哪些隐患?

答：低价原料中有些植物性饲料原料在生长过程中为了免受病虫侵害而被大量施用农药，造成农药残留大大超标。另外，工业生产中所排放的废水、废气对饲料原料污染也相当严重。但目前大多数饲料厂在接收原料时由于检测设备的限制，对农药残留和工业污染原料未加检测，这是安全饲料生产的一大隐患，应引起饲料生产者的重视。低价饲料中有些原料具有天然有毒有害物质，如植物性原料中的生物碱、游离棉酚、单宁、蛋白酶抑制剂、植酸和有毒硝基化合物等，动物性饲料中的组氨、抗硫氨素等以及受微生物污染的哺乳动物的血、脂、骨粉或肉骨粉等，这类有毒有害物质对动物会造成多种危害。

低价饲料水分含量一般都达不到安全贮藏的标准，贮藏过程中原料极易受霉菌的污染产生大量霉菌毒素，使饲料品质恶化。低价饲料掺假的问题也十分严重，一方面是饲料原料生产者掺假，以次充好。如在价格较高的鱼粉中掺入羽毛粉、尿素、尿醛聚合物、血粉、皮革粉、肉骨粉、贝壳粉、石粉、谷壳、棉籽饼和菜籽饼等;玉米蛋白粉中掺入尿素、尿醛聚合物等;棉粕中掺入沙石、泥土等。用这样的原料生产出来的饲料产品，其质量自然难以保证。另一方面是饲料生产者掺假，以次充好。即饲料原料质量过关，但在配料时用价格低廉的尿素、羽毛粉等代替鱼粉、豆粕等，也可使产品的指标达到要求，这实质上也是原料掺假。原料的质量直接关系到产品的质量。如果原料以次充好，很难满足动物营养的需要。

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计算机网络安全问题已成为当今信息时代的研究热点。那么你对网络安全了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于网络安全知识的内容，希望大家喜欢!

黑客破坏攻击的常用入侵方法

(1)口令入侵：

意思就是用一些软件解开已经得到但被人加密的口令文档，不过许多黑客已大量采用一种可以饶开或屏蔽口令保护的程序来删除密码数据，跳过密码检测，更改密码结果，强行进入网络系统。对于那些可以揭开或屏蔽口令保护的程序通常被称为“Crack”。由于这些软件的广为流传，使得入侵电脑网络系统有时变得相当简单，一般不需要很深入了解系统的内部结构。

(2)木马

他最经典的做法可能就是把一个能帮忙黑客完成某一特定动作的程序依附在一个合法用户的正常程序中，这时合法用户的程序代码已被修改，一旦用户触发该程序，那么依附在内的黑客指令代码同时被激活，这些代码往往能完成黑客指定的任务。由于这种入侵法需要黑客有很好的编程经验，且要更改代码，要一定的权限，所以较难掌握。但正因为它的复杂性，一般的系统管理员很难发现。它通常在用户收发E-mail或浏览网页时，借机潜入用户的计算机系统中。

(3)监听法

这是一个很实用但风险很大的黑客入侵方法，但还是有很多入侵系统的黑客高手采用此类方法。

网络节点或工作站之间的交流是通过信息流的传送得以实现，而当在一个没有集线器的网络中，数据的传输并没有指明特定的方向，这是每一个网络节点或工作站都是一个接口。这时如果有某个信息发来，所有的系统接口都受到了这个信息，一旦某个工作站或节点是这个信息的目的位置并完成接受，联接就马上完成。

有一种叫sniffer的软件，它可以截获这些信息，也就相应的截获口令和秘密的信息，可以共来攻击相邻的网络。

(4)E-mail技术

黑客有时也会以E-mail形式向用户寄发轰炸信息，由于一般情况下用户收到的E-mail都含有发件人的地址，那么自然也可以根据发件人的地址追查黑客。黑客们自有高招，他们根本不采用普通的E-mail系统，而是利用匿名E-mail传递系统给用户寄发E-mail，从这种E-mail中是无法获得黑客的真实地址的，因E-mail传递系统是一种可以隐匿发件人邮件地址的计算机服务系统。

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(5)利用系统漏洞

操作系统是一个复杂庞大的软软件，有时因为程序员的疏忽成为黑客进入网络的一个后门

(6)数据驱动攻击

表面看来无害的特殊程序在被发送或复制到网络主机上被执行发起攻击时，就会发生数据驱动攻击。例如：一种数据驱动的攻击可以造成一台主机修改与网络安全有关的文件，从而使黑客下一次更容易入侵该系统。

(7)系统文件非法利用

这很明了就是要破坏你的系统如：Boot.ini等文件，这样你会在不只不绝中就不能在启动电脑。或他们会“帮助”你格式化系统盘。

(8)针对信息协议弱点攻击

IP地址的源路径选项允许IP数据包自己选择一条通往系统目的的路径。设想攻击者试图与防火墙后面的一个不可到达主机A连接。他只需要在送出的请求报文中设置IP源路径选项，使报文有一个目的地址指向防火墙，而最终地址是主机A。防火墙的IP层处理改报文的源路径被改变，并发送到内部网上，报文就这样到达了不可到达的主机A。

(9)远端操纵

缺省的登陆界面(shell scr-ipts)，配置和客户文件是另一个问题区域，它们提供了一个简单的方法来配置一个程序的执行环境。这有时会引起远端操纵的攻击：在被攻击主机上启动一个可执行程序，该程序显示一个伪造的登陆界面。当用户在这个伪装的截面上输入登陆信息(用户名，密码等)后，该程序将用户输入的信息传送到攻击者主机，然后关闭界面给出提示信息说“系统故障”，要求用户重新登录。此后，才会出现真正的登录界面。

(10)重新发送攻击

收集特定的IP数据包，纂改其数据，然后再一一重新发送，欺骗接收的主机。

(11)对ICMP报文的攻击

尽管比较困难，黑客们有时也使用ICMP报文进行攻击。重定向信息可以改变路由列表，路由器可以根据这些信息建议主机走另一条更好的路径。攻击者可以有效地利用重定向消息把连接转向一个不可靠的主机或路径，或使多有报文通过一个不可靠主机来转发。对付这种威胁的方法是对多有ICMP重定想报文进行过滤，有的路由软件可对此进行配置。单纯地抛弃所有重定向报文是不可取的：主机和路由器常常会用到它们，如一个路由器发生故障时。

(12)跳板攻击

黑客们会设法先登陆到一台主机上，通过该操作系统的漏洞来取得系统特权，然后再以次为据点访问其余主机，这种就被称为“跳跃”(Island-hopping)。黑客们在达到目的主机之前往往会这样跳几次。

消防安全教育工作直接关系到广大学生的健康成长和千家万户的幸福以及社会的和谐与稳定。以下是由读文网小编整理关于消防安全教育小知识的内容，希望大家喜欢!

夏季消防安全小知识

一、天热用电不超负，雷雨多发需提防。夏季天气炎热持续高温，单位和家庭要安全用电，不超负荷用电，及时检查、更换线路老化，绝缘层破损、变暗的电线，在插线板上使用多个电器时注意不超过插线板额定功率;出门时要关掉电源。另外单位还要加强防火检查，及时消除隐患，遏制易燃易爆危险品火灾发生。当前雷电天气多发，各单位须及时检修防雷设施，避免雷击引发火灾。

二、装修材料要慎选，刷漆远离火灾源。室内装修要选用难燃或不燃的材料，电器线路的铺设要合理。刷油漆时，应及时打开门窗，散发易燃气体，不要在刷油漆的室内吸烟或用火。裸露的电源线路要用绝缘胶布包好，以免漏电或短路。

三、电线铺设要安全，私拉乱接酿祸端。电气线路种类繁多、铺设复杂，不要私拉乱接电线。如需进行线路维修或改造，应找具有职业资格的专业电工操作。电气管线铺设时电线均要穿防火管保护，线头裸露处均要用绝缘胶布包扎好，防止酿成火灾。

四、灭火器材是个宝，机动车辆不可少。炎炎夏日，机动车辆长时间超负荷，发动机油污严重，加上夏日气温升高，天气酷热，通风设备不好等原因，自燃频繁发生。因此要注意车辆的正常保养和维修，配备专用车辆灭火器，不要在仪表盘上放气体打火机、空气清新剂、灭蚊剂等受热膨胀后容易爆炸引起火灾的物品。

五、电动车辆易惹火，存放充电须注意。电动车应停放在安全地点，不得停放在楼梯间、疏散通道、安全出口处，不得占用消防车通道。充电不要在狭窄、密封的环境，应尽量在室外进行，或将电池拆下单独充电。要尽量避免在雨天、积水路段行驶，以防电机进水，短路着火。

六、蚊香点火温度高，切记远离可燃物。夏日蚊虫增多，蚊香阴燃时，火点最高温度可达700～800℃，足可将燃点低的蚊帐、衣服、纸张等引燃。因此，人们在驱蚊时应当注意把点燃的蚊香放在金属支架上，要远离蚊帐、被单、衣服等可燃物。在使用电热蚊香器时也需谨慎，要注意通电时间，使用完及时拔去插头，防止因电热器使用时间过长过热导致火灾事故。

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关于消防安全知识教育常识(通用12篇)

消防安全是关系到人们生命财产安全的重要事项，消防安全即有消防宣传人员,有消防宣传阵地,有消防宣传标志,有全员培训机制,掌握消防安全常识。以下是小编为大家收集的关于消防安全知识教育常识的相关内容，供大家参考!

关于消防安全知识教育常识（篇1）

防火安全知识大全：消防安全知识—逃生自救常识：

1、火灾袭来时要迅速逃生，不要贪恋财物。

2、家庭成员平时就要了解掌握火灾逃生的基本方法，熟悉几条逃生路线。

3、受到火势威胁时，要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出去。

4、穿过浓烟逃生时，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。

5、身上着火，千万不要奔跑，可就地打滚或用厚重衣物压灭火苗。

6、遇火灾不可乘坐电梯，要向安全出口方向逃生。

7、室外着火，门已发烫时，千万不要开门，以防大火窜入室内。要用浸湿的被褥、衣物等堵塞门窗，并泼水降温。

8、若所有逃生线路被大火封锁，要立即退回室内，用打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式向窗外发送求救信号，等待救援。

9、千万不要盲目跳楼，可利用疏散楼梯、阳台、排水管等逃生，或把床单、被套撕成条状连成绳索，紧栓在窗框、铁栏杆等固定物上，顺绳滑下，或下到未着火的楼层脱离险境。

消防安全知识—防火常识：

1、教育孩子不玩火，不玩弄电气设备。

2、不乱丢烟头，不躺在床上吸烟。

3、不乱接乱拉电线，电路熔断器切勿用铜、铁丝代替。

4、家中不可存放超过0.5公升的汽油、酒精、天那水等易燃易爆物品。

5、明火照明时不离人，不要用明火照明寻找物品。

6、离家或睡觉前要检查用电器具是否断电，燃气阀门是否关掉，明火是否熄灭。

7、切勿在走廊、楼梯口等处堆放杂物，要保证通道和安全出口的畅通。

8、发现燃气泄漏，要迅速关掉气源阀门，打开门窗通风，切勿触动电器开关和使用明火，并迅速通知专业维修部门来处理。

9、不能随意倾倒液化气残液。

消防安全知识—灭火常识：

1、发现火灾迅速拨打火警电话119。报警时要讲清详细地址、起火部位、着火物质、火势大小、报警人姓名及电话号码，并派人到路口迎候消防车。

2、燃气罐着火，要用浸湿的被褥、衣物等捂盖灭火，并迅速关掉阀门。

3、家用电器或线路着火，要先切断电源，再用干粉或气体灭火器灭火，不可直接泼水灭火，以防触电或电器爆炸伤人。

4、救火时不要贸然开门窗，以免空气对流，加速火势蔓延。

消防安全知识—干粉灭火器使用方法：

1、使用前，先把灭火器摇动数次，使瓶内干粉松散;

2、拔下保险销，对准火焰根部压下压把喷射;

3、在灭火过程中，应始终坚持直立状态，不得横卧或颠倒使用;

4、灭火后防止复燃。

消防安全知识教育内容资料

水火无情，惨痛教训使我们痛定思痛。消防安全工作已引起全社会高度重视，人们消防安全意识也日益增强。下面是小编为大家整理的消防安全知识教育内容，希望对您有所帮助!

消防安全知识内容

1.要遵守学校的规章制度，杜绝违禁电器的使用;不要在公寓楼内使用酒精炉、液化气炉做饭;熄灯后不要点蜡烛看书;不要躺在床上吸烟，烟头不要随处乱扔;不要在楼内焚烧垃圾。保证学生公寓的安全。

2.公寓楼内配备有干粉灭火器和消防水龙头带等消防设施，是保障大家安全的重要消防设备，请大家注意爱护。

3.公寓内的应急灯、疏散指示灯、安全出口等标识是紧急情况下，自救和逃生的重要标志，可以帮助大家沿正确的路线迅速逃离险境，大家平日要爱护这些标志，不要人为损坏，以免出现险情无所适从。

4.每个公寓楼的一楼都有安全出口通道，为了公寓楼和学生的人身安全，平时是上锁的'，一旦出现险情，这些通道可以破门而出。

5.一旦出现火情，大家不要慌乱，正确分析形势，并采取相应的措施，使用楼内的灭火设备及时灭火，并及时拨打“119”火警电话，通报火灾地点和火情，地点要说清楚，并留下联系电话。烟雾较大时，用湿毛巾捂住口鼻，低身沿墙上疏散指示灯，迅速脱离险境，或到较安全地带等待，并用醒目的东西向外面求救。逃生时不要拥挤，以免发生挤压和踩伤事故。处在高楼层的同学，不要轻易选择跳楼逃生的方法，可以用床单，被罩等身边现有物品，打成绳结攀沿而下。

6.正确使用灭火器。电器引起的火灾必须先断掉电源后，再用水去灭火。不要带电灭火，以防被电伤。干粉灭火器的使用方法是先拔下插销，喷口对准火源，按下压把即可。