为您找到与中国与美国的饮食文化差异相关的共200个结果:
美国式饮食不讲究精细,追求快捷方便,和中国的饮食文化有很大的差异。一下是读文网小编给大家带来中国与美国饮食文化差异介绍,以供大家参阅!
十一、美国人餐后习惯加一份甜食,而中国人餐后习惯食水果。
杯子蛋糕(Cupcake)水果当然比甜食有益,但中国人又往往餐后水果再加甜食,尤其是宴席上。不少营养学家认为餐前用水果比餐后有益。
十二、中国人往往餐后饮一杯热茶,而美国人餐后却爱饮咖啡。茶能降低胆固醇,而咖啡却会提高血脂且刺激心脏。有营养学家指出餐后半小时左右饮用热茶将更能发挥其降低胆固醇和助消化的作用。
十三、美国人已意识到被称为“红肉”的牛肉、马肉和羊肉等是导致结肠癌和前列腺癌的病因之一,亦意识到红肉的脂肪也是前列腺癌及心脏病的致病因素之一,注意到一周吃一次红肉。中国的不少报刊也多次报道过红肉的问题,但中国人却未能引起到足够的重视。
十四、中国人普遍都喜欢豆浆、豆腐等豆制品,它不仅保持了大豆的营养,且养分更易于人体吸收,其蛋白质的消化吸收率高达92%—96%,享有“植物肉”的美称。而美国人对豆腐至今没有兴趣。
十五、美国人习惯于分餐制,而中国人大多合餐。
十六、中国人炒菜时多用大火,因而油烟多,加上多不注意厨房的通风设备;而美国人不爱用大火炝锅,且厨房通风条件相当注意。因而烹饪人员及家庭主妇中患肺癌率中国人明显高于美国人。
十七、中国人尤其是广东人特别爱饮汤,且汤的烹制上有煲、炖、滚、羹等多种形式,材料上除果蔬、禽肉、海河鲜、干货还有特有的中药材甚至野菜,无论对佐餐、养生、辅助治疗疾病都十分有助。而美国人的汤品却比较单调。
十八、中国人爱吃熟菜,美国人爱吃生菜。生菜比熟菜有营养,但须无污染
十九、中国菜着重色、香、味,西餐讲究实惠。
看过中国与美国饮食文化差异介绍
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下面读文网小编为大家带来金融双语阅读:美国警告欧盟不要给予中国市场经济地位,希望大家喜欢!
Washington has warned Brussels against granting China ‘market economy status’, saying the long-sought trade concession could hamper efforts to prevent Chinese companies flooding US and European markets with unfairly cheap goods. 华盛顿警告布鲁塞尔不要给予中国“市场经济地位”(MES),称中方长期寻求的这一贸易优惠待遇可能妨碍阻止中国企业在美欧市场倾销廉价得不公平的商品的努力。
Achieving market economy status (MES) at the World Trade Organisation is one of China’s core strategic goals. Among other benefits, it would make it far more difficult for the US or EU to impose steep tariffs on Chinese companies for unfairly dumping low-cost goods on their markets. 在世界贸易组织(WTO)取得市场经济地位是中国的核心战略目标之一。其好处包括,它将显著加大美国或欧盟针对在其市场不公平倾销廉价商品的中国企业开征高额关税的难度。
US officials have warned EU counterparts that granting Beijing MES would amount to “unilaterally disarming” Europe’s trade defences against China. In private, they are scathing about the move, which they see as the latest example of Europeans seeking to curry favour with Beijing to gain billions of euros in investment. 美国官员警告欧盟同行称,给予中国市场经济地位无异于“单方面解除”欧洲对中国的贸易防御。私底下,美国官员严厉批评此举,在他们眼里,这是欧洲人为了获得巨额投资而试图讨好北京方面的最新例证。
But the European Commission, the EU’s executive arm, is growing increasingly sympathetic to China’s pleas. The commission is expected to make its decision as early as February. 但是,欧盟执行机构——欧盟委员会(European Commission)正越来越倾向于支持中国的诉求。该机构预计最早在明年2月就会做出决定。
German chancellor Angela Merkel is supportive of the idea while George Osborne, the UK chancellor who has spearheaded Britain’s courtship of Beijing, is a firm advocate. 德国安格拉·默克尔(Angela Merkel)支持给予中国市场经济地位,而力主英国迎合中国的英国财相乔治·奥斯本(George Osborne)也坚定地支持这样做。
Other European governments, led by Italy, and a growing swell of European labour unions and traditional industries — including steel, ceramics and textiles — are strongly opposed. Partly at their prompting, senior US trade officials have repeatedly raised their concerns with their European counterparts in recent months. 以意大利为首的欧洲其他国家政府,以及越来越多的欧洲工会和传统产业(包括钢铁、陶瓷和纺织品)都强烈反对。部分在他们的敦促下,美国高级贸易官员近月来一再向欧洲同行表达自己的关切。
The debate centres on a dispute over the terms of China’s agreement of accession to the World Trade Organisation in 2001. Beijing has long interpreted the accord to mean that it would automatically be designated a market economy at the end of 2016. 这场辩论的焦点是如何解释2001年中国加入世贸组织的条款。北京方面长期以来的解读是,当时的协议意味着它将在2016年底自动取得市场经济地位。
But many trade lawyers disagree with this reading of the rules. Opponents argue that Beijing’s hand in setting prices, providing subsidies to an array of industries and other statist policies should disqualify it from MES. 但是,许多贸易律师不同意这种解读。反对者主张,北京方面插手价格制定,向多个行业提供补贴,以及施行其他计划经济式政策,应该使其没有资格获得市场经济地位。
“China was accepted into the WTO almost 15 years ago on an expectation that it would now be a market economy. It is not and it would be wrong to treat it as such when it meets so few of the criteria,” said David Martin, a British Labour member of the European Parliament, which would have to support any commission proposal for MES. “中国在近15年前被世贸组织接纳时,各方的期望是到了现在它将转型为市场经济。它不是,在它达到这么少标准的情况下给予它市场经济地位将是错误的,”欧洲议会(European Parliament)的英国工党成员戴维·马丁(David Martin)表示。欧盟委员会给予中国市场经济地位的提案将必须获得欧洲议会的支持。
The EU’s deliberations come at a particularly sensitive moment for Europe’s steel industry, which has lost a fifth of it workforce since 2009 and blames many of its woes on unfairly cheap Chinese imports. 欧盟的讨论发生在一个对欧洲钢铁行业特别敏感的时刻,自2009年以来失去了五分之一劳动力的该行业,把它的很多困境归咎于廉价得不公平的中国进口产品。
At the same time, the commission is keen to repair trade relations with China after a string of acrimonious disputes in recent years. It is seeking big Chinese investments in a ¢300bn infrastructure fund designed to rekindle flagging growth in Europe. 与此同时,在近年发生了一系列激烈纠纷后,欧盟委员会眼下热衷于修复与中国的贸易关系。它正在争取中方对一只3000亿欧元基础设施基金大笔投资,该基金旨在提振欧洲乏力的经济增长。
The commission declined to comment on its decision, which officials say is still under consideration. However, diplomats and businessmen involved in the process say momentum is building for a positive decision on MES in the first quarter of 2016. 欧盟委员会拒绝就其决定置评,官员们表示该机构仍在考虑。然而,参与这个过程的外交官和商界人士表示,目前正在形成的势头意味着,该委员会在2016年第一季度很有可能做出同意给予中国市场经济地位的决定。
“Brussels’ attitude towards China is better than Washington’s,” said Tu Xinquan, a trade expert at the University of International Business and Economics in Beijing. “Of course, EU industries won’t welcome market economy status for China. But I think it’s quite likely to be granted.” “布鲁塞尔对中国的态度比华盛顿更好,”对外经济贸易大学(University of International Business and Economics)的贸易专家屠新泉表示,“当然,欧盟的产业界不会欢迎给予中国市场经济地位。但我认为中国很有希望被授予这种地位。”
Under WTO rules, China’s non-market economy status gives the US and EU far greater latitude in determining the fair cost of production for Chinese companies when conducting anti-dumping investigations. As a consequence, say trade lawyers, that has made it easier for complainants to prove their cases against China. 按照世贸组织规则,中国的非市场经济地位使美国和欧盟在展开反倾销调查时,在确定中国企业的公允生产成本方面拥有大得多的自由度。贸易律师们表示,其后果之一是,投诉方更容易证明其针对中国的投诉成立。
The Obama administration, which is being cheered on by US industry, is advocating a policy of inaction, which would force China to bring a challenge in the WTO and thus put the onus on Beijing to prove that its state-heavy economic model has met all the criteria for MES. 在美国工业界的欢呼下,奥巴马政府正在倡导不作为的政策,那将迫使中国在世贸组织发起挑战,从而使北京方面承担举证责任,要证明政府干预相当严重的中国经济模式满足了市场经济地位的所有标准。
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下面是读文网小编整理的美国人的饮食文化,欢迎大家阅读!
American menus can look rather confusing at first sight, for they may use some terms which are unfamiliar to most vistors. Here are some points which may be useful.
Fried mushrooms, fried onion rings (洋葱圈) and fried zucchini (小胡瓜) are sometimes served as starters (第一道菜).
Potatoes most often come "French-fried" or baked. If you order a baked potato, the waiter will ask you what you want on it. The choice is butter and/or sour cream and sometimes chives (细香葱).
Very often vegetables do not come automatically with the meal, and you have to pay extra for them.
"Scrod" (小鳕鱼), "red snapper" (啮龟) and "mahi hahi" are all name of fish. "Seafood"means lobster (龙虾), shellfish and fish, including,funnily enough, freshwater fish! Prawns (对虾) are known as "shrimp".
American beef is usually good and often wonderful.
American salt and pepper (糊椒粉) pots are confusing until you realize that the salt pot may look like a pepper pot except that the salt pot's holes are bigger. Pepper is normally black rather than white. American mustard (芥末) is mild and normally eaten with hot dogs or hamburgers rather than meat.
And that stuff in a dish that looks ice cream is actually whipped (搅拌过的) butter.
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许多计划美国留学的同学总会烦恼一件事,那就是看病的问题。因为众所周知,在美国看病是件麻烦事儿。中国留学生在美国应该怎么看病?应该如何省着看病?看病时又要注意些什么呢?
方法/步骤
a.假如你是新病人,护士会检查你的身高体重体温血压等,取得你的基础数据。假如需要脱衣服,护士会指导你该怎样准备,穿上罩衣,等候医生。
b.你必须告诉医生你有什么不舒服。你大概有15分钟的时间看医生。医生需要这个时间给你一个诊断和需要的治疗方案,并解答你的疑问。所以建议在来之前请把你的问题写在纸上,以免忘记,使你的病症和问题在有限的时间里得到最好的处理和回答。遇到你不懂的病名和药名,你可以要求医生用通俗的话解释或写下来给你。
c.你服用的药品种类。带一个药品清单,包括一次服几片和多长时间一次。或带来药瓶说明情况。如你服用的是中国药品,你必须带来它的英文名字。
d.带病历。如果你在以前的医生那里有一个检验结果和病历,请把它带来。另外,你需要提供药物过敏名字。
e.如你有多项身体问题,一次选择三个最重要的,并排好优先次序。一般来说,你有三个以上的病情,医生会让你预约另一时间。
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虽说英国对美国影响很深,但是它们的饮食文化却各有不同。以下是读文网小编给大家带来英国和美国的饮食文化差异,以供大家参阅!
英國的辛辣食物:
「Nando's: 其實常常有正在約會的男士點不辣的口味,但叫我們在他點的雞上面插勁辣的小旗。」
美國的辛辣食物:
「蠍子雞翅:吃這個之前顧客要先簽一份生死狀」(人家是很認真地在吃辣好嗎)
#p#副标题#e#
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美国式饮食不讲究精细,追求快捷方便,也不奢华,比较大众化。一日三餐都比较随便。有可能都把时间放在工作上了。那么,美国的饮食文化还有什么特点呢?
早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐一般在工作地点用快餐(快餐是典型的美国饮食文化,十分普及),一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。晚餐是正餐,比较丰盛,有一二道菜,如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等,配面包、黄油、青菜、水果、点心等。也有不少人上餐馆用晚餐。美国餐馆很多,一般供应自助餐、快餐、特餐(固定份饭)、全餐等各种形式的餐饮,价格一般比较低廉,也可点菜,点菜价格最高。早餐一般在8时左右,午餐一般在12时-14时,晚餐一般在18时左右。他们在临睡前有吃点心的习惯,成人以水果、糖果为主,孩子则食用牛奶和小甜饼。美国人的口味比较清淡,喜欢吃生、冷食品,如凉抖菜、嫩肉排等,热汤也不烫。菜肴的味道一般是咸中带点甜。煎、炸、炒、烤为主要烹调方式,不用红烧、蒸等方式。以肉、鱼、蔬菜为主食,面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。他们喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉类都先剔除骨头,鱼去头尾和骨刺,虾蟹去壳。
美国人喜欢吃糖醋鱼、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等肉食菜品,爱用冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等饮料,喜欢在饮料中加冰块,不喜欢饮茶。饭前以蕃茄汁、橙汁等作为开胃饮料,吃饭时习惯饮用啤酒、葡萄酒、汽水等饮料,饭后则喝咖啡,很少喝烈性酒。美国人不爱吃猪蹄、鸡爪、海参、动物内脏、肥肉等。烹饪时不放调料,调料放在餐桌上自取,有酱油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。部分美国人喜欢吃蚯蚓、罐头、饼干。制作凉菜时,一般用色拉油、沙司作调料。不少人喜欢吃我国的粤菜、川菜以及甜酱、蚝油、海鲜酱等。喜欢用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合调制鸡尾酒。
1.美国特色快餐的小知识:
国内的人对KFC, Macdonald, Pizza hut早已不再生疏。这些闻名的快餐店在美国也是遍布大街小巷。除此之外还有许多中国人不太熟悉的,你也不妨一尝:
1、Burger King:专卖汉堡,牛肉层比麦当劳的厚,不过有人认为味道不如麦当劳,你要来亲自试试才知呀。值得一提的是,Burger King的早餐中有个叫croissantwich的,味道非常可口。
2、Taco Bell: Mexico food:在美国非常闻名,很多人爱吃。不过品味不一定适合中国人。
3、Arby:专营汉堡。比麦当劳, burger king稍贵,但味道独特,不妨一试。
4、Wendys:专营汉堡。跟麦当劳差不多。
5、Subway:你可不要误以为是地铁站!其实它是专卖sandwich的。以清洁著称,味道也很好。
下面再介绍一下快餐店里的绘话。其实在快餐店里店员一共就那么几句话。一进去,排队。排到你店员会问你:“for here or to go?"意思是问:是在这里吃还是带走?假如在店里吃,就是”for here",否则就是"to go"。然后一般要问"what kind of drink",你喜欢哪个就点哪个了。由于drink都很贵,所以不如要免费的“water”实惠。另外,在KFC,还要多说一点,就是店员一般会问你:“original or crispy?"这是两种不同的口味。一般crispy会比较对中国人的胃口。薯条叫“french fries",番茄酱叫”ketchup",这些快餐店常见的单词你一定要懂得。
在美国街上,buffet很多。想填饱肚子是很方便的。假如太忙或不方便上街还可以打电话叫外卖,一般pizza店都有delivery的。喜欢吃美式薯条的人一定不讨厌这一道前菜,薯皮又香又脆。美味的关键还在于中间那一盅酸忌廉汁,牛油的香味中掺杂着清新的酸味,既开胃又解腻。
以新鲜的椰汁混合咖喱粉烹制,整个过程不加一滴水,鸡肉酥嫩入味。传统的美国吃法还要以蒜蓉包将浓浓的汤汁蘸到一滴不剩。
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近年来美国在线词典Urban Dictionary收录过很多网络用语:no zuo no die, You can you up, no can no BB, tuhao, gelivable, zhuangbility... 来看看美国人民如何解释这些中国特色的词汇吧!
你行你上啊
Translated from Chinglish. If you can do it then you should go up and do it. It's used against people who criticize others' work, especially when the criticizer is not that much better. Often followed by "no can no BB", which means "if you can't do it then don't even criticize it".
中式英语翻译而来。如果你行,你就应该去做这件事。这句话用来讽刺那些挑剔别人工作的人,尤其是那些自己本身也做不好的人。通常这句话后会跟着“不行别逼逼”,意思是“如果你做不了,就不要挑别人的刺”。
【例句】
"That person does not deserve the award."
“那个人不应该得奖的。”
"You can you up."
“你行你上啊!”
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各个国家的文化都存在差异,有时候难免会产生误解,下面是读文网小编整理的中国人对美国文化的14大误解,欢迎大家阅读!
美国确实有过贩卖黑奴及种族歧视的不光彩历史,这是美国历史上的耻辱。但是,这也是美国人的荣耀所在,因为美国人通过自己百年奋斗已经解决了不人道的黑奴问题,而且也基本上解决了种族以及其他各类歧视。
当然思想上存在歧视黑人者肯定还有,但他绝对不可以在言行上表露出来,在政府和法律层面并不存在歧视问题。在美国各种歧视是非常严重的罪行。
在美国求职招聘,不能过问性别、不能过问年龄、不能过问籍贯、不过问家庭情况(包括是否已婚,是否有孩子)更不可把肤色、种族、民族作为招聘的条件。否则,就有歧视嫌疑,除非你能够说明这份工作非某类人做不可,否则就要被告上法庭,以涉嫌歧视罪被起诉。
可以说,在这个世界上美国是种族与民族最多的国家,也是各种族、民族,不同文化背景的人相处最和谐的国家。一个白人占70%的美国,黑人可以当总统,而且能连任,这样的国家还存在种族歧视?
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想知道美国人是怎么看待中国人的吗?下面我们一起来看一下吧
美国人最难理解为何关系对于中国人那么重要,其实这是中国人在缺少法治社会的一种有效生存之道。
中国人的宪法来来去去常修改,而美国的宪法要改一点都非常不容易,因为在中国党纪比国法大,在美国国法比任何党纪都大。
党是党魁的党,也是权力联盟的主心骨,从主观原因和客观需要看,中国人都不需要这种没有权力实效的法律,党才是最终的裁决人。
条条道路通罗马,样样关系通党政,法律只掌握在少数人手中,太复杂很难搞懂,但有钱有色就可以搞贿赂,搞定人比搞懂法容易多了。美国人小气,无论如何咽不下贿赂官员这口气,当然党派官员没人买账。
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下面是读文网小编整理的中国人在美国如何就医的问题,欢迎大家阅读!
看病的前提是钱,美国不是福利国家,65岁以上的老人是用政府资助的医疗保险,65岁以下的同志们就要自己掏腰包了。一般你在职的公司是负责医疗保险这一块的,雇主买保险给你,雇主付大头,员工每月只付几十块钱的医疗费用给雇主。具体付多少,也要看你的雇主。像我和拖把就职的公司是欧洲人开的,所以在医疗方面比较大方,福利相对美国公司要好些。没有工作的人,就需要自己购买保险了,保险费用不便宜,每月至少要开销300-500美金左右。如果你是高龄高危,保险费用会更加昂贵,也随时有被保险公司拒之门外的危险。在美国,没有保险的穷人大有人在,目前,奥巴马在实行一项医疗体制的改革,希望经过改革后每个人都能负担起保险。
看病需要出示保险卡。保险卡上除了你的保险公司的名称和保险号等信息外,还会注明你要负担的挂号费是多少。你去医生那里看病,挂号费用是由你持有什么样的保险计划决定的。去医院的紧急病房的挂号费会是普通挂号费的几倍,具体的金额也由你的保险计划决定。当然越好的保险,挂号费越低。去年的经济危机也影响了俺们公司的福利,刚入公司的时候,普通医生门诊的挂号费5刀,现在15刀,紧急病房的挂号费30刀,现在50刀! 可见经济危机的大环境对资本家们的福利政策的影响。
美国看病的流程:先是去看医生,每个医生有自己的私人诊所,一些体检项目,验血,量血压,验尿等,就在诊所解决了。比如抽血的血样会送到专门的验血机构,然后报告会直接反馈给你的医生。你的医生基本是固定的,这个叫你的‘家庭医生’或‘私人医生’。他收集你所有的病例和档案。如果你不满意你的家庭医生,你是可以换的。所以,这样的竞争机制可能造成了医生对病人的态度比较好。当然我不反对,在美国医生的态度整体是比中国的医生要好,对病人更尊重,病人的所有信息全是绝对保密的。我至今也没听说过要给医生递红包的事情。你的保险政策的好坏也取决了你看医生的方便程度,越好的保险,病人的选择医生的范围就越广,可选的医生就越多;不好的保险往往是给你有限制的医生可选择,我们叫network。也就是病人只能在保险计划允许的network里面选择医生,那么专家的可选性就更低了。
在什么情况下看专家门诊?一般是有你的家庭医生推荐,比如你有肺部的问题,家庭医生会推荐给你肺部的专家,这样你拿着你家庭医生的介绍信,去看专家门诊。
有病就去医院么?答案是看病的情况。如果不是紧急情况,通常是你和你的家庭医生预约好时间,由家庭医生来诊断。如果是需要手术等‘大动作’,这个时候才是你被送到医院的时候,比如做胃镜检查啊,开刀啊等等。每个家庭医生都有自己所属的医院,他们在行政上不归医院管,医院只是他们行医的一个场所,在这里他们会有更多的资源和设备,大多数情况他们是在自己的门诊里看病人的。还有一个去医院的情况,就是去医院的紧急病房。你的家庭医生不是一周7天24小时工作的,你通常不可以没有预约直接就去看医生,这种情况下,病情危急,就要去医院的紧急诊所了。在这里,医生会为你做诊断和紧急的治疗后再决定你是出院吃药自愈,还是做住院治疗。
无论是去医院,专家门诊还是家庭医生诊所,费用是你的保险公司负责,但是也要看保险的好坏,不好的保险,病人需要负担一定的费用,有的时候数额不菲。很多曾经腰缠万贯的人因为生了一场病成了无家可归的人,这样的实例比比皆是。可见,一个好的保险对你在美国生活的重要性何等重要。
女性除了自己的家庭医生外还要有一个妇产科医生,如果你不怀孕生孩子没有妇科问题,你见妇产科医生的几率是每年一次,那就是每年一次的妇科检查,这个通常是保险公司的计划里包含的。如果你怀孕了,一般要每个月去妇产科大夫的诊所进行例行检查,还有其他指标的检查,有的时候诊所做不了,就拿着妇产科医生的介绍信去你妇产科医生所属的医院去做。接生也是在妇产科医生所属的医院进行的,所以你在选择你的妇产科医生的时候,千万别忘了看他行医的医院,要考虑到医院的好坏,设施问题还有离家远近的问题。
牙齿的保险计划是不跟你的医疗计划挂钩的,是另外一个保险公司负责。牙齿的保险包括一般很基本的项目,除了基本两年一次的洗牙和通常一年才能做一次的X光片等项目保险公司全负责,之外的项目保险公司不负责或者负责一定的百分比。好的计划,百分比大;不好的,自己就全掏腰包了。牙医也在自己的诊所工作,去看牙医,要给其诊所打电话预约,一般诊所不接受不预约的病人。
小孩子也需要有自己的儿科医生。这个在孩子出生前就要选好,我的是我的妇产科医生推荐的,孩子出生后,儿科医生第一时间赶到医院为孩子做例行的检查。同理,孩子也需要有自己的牙医。一般3岁前没有牙齿问题,是不需要看牙医的。3岁以后,就要开始例行的检查了。
还有一点很重要的是,你可以给你的家庭医生,妇产科医生和牙医打电话,他们通常有24小时的服务。有的小病就在电话上解决了,医生告诉你需要采取什么措施,有没有必要去医院等。我觉得在这点上,美国的医生也很敬业,孩子发烧通常发生在午夜,医生深更半夜给我们回电话也不足为奇。
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如果有什么标志性的时刻来表明犹太人的圣诞节——这是一种年度性的美国传统,美国犹太人会在12月25号这天大吃特吃中国食物——从低级趣味转变成一个既定的传统的话,那这个时刻就非大法官艾蕾娜·卡根2010年的一次审议听证会莫属了。你知道吗,美国犹太人还有在圣诞节期间吃中国菜的习俗,下面来看一下是怎么回事吧!
在这次看似紧张的听证会上,参议员Lindsey Graham询问卡根她是怎么庆祝前一年的圣诞节的。她的回答是:“你知道,像所有犹太人一样,我可能在一家中国餐馆里吃中餐。”她的回答引起了人们的大笑。
而从来不会让一个时刻留有空白的参议员Chuck Schumer则马上解释道,“如果是我,我也会这么干,因为其他餐馆都没开。”
所以小空间里的犹太人圣诞节就是这样展开的。对于许多美国犹太人来说,圣诞夜让人充满了想象,并不是想象小糖果,而是撒上梅子浆的烤鸭亦或满满一盘的牛肉捞面,一盘左宗棠鸡,以及或许还有一些热酸汤。
但是Schumer认为犹太人和中国食物的搭配就好比酸甜的搭配,这种看法其实只对了一半。犹太人圣诞节期间之所以会吃中国食物,这其实还有历史、社会学和宗教方面的原因。
这个故事还要从下东区(纽约市曼哈顿区沿东河南端一带,犹太移民聚居地)的平静的日子里开始说起,来自这里的Jennifer 8. Lee(她是《寻找左宗棠鸡》的制作人)说,“世纪之交之时,犹太人和中国人是两支最大的非_移民团体”。
中国餐馆确实在周天或者假期的时候还开着,而其他餐馆一般都是关门。中国人和犹太人不仅是因为靠近而产生联系,还因为二者之间的差异性而产生联系。犹太人对中国食物的喜爱“披露了有关移民历史的很多内容以及作为局外人是怎样的一种感受,”她解释道。
据估计,在纽约的犹太人口从1899年的40万上升到1910年的大约100万(或者说纽约市总人口的将近四分之一)。随着一些犹太人开始融入美国生活,他们不仅发现自己可以在中国餐馆里受到认可和接纳,而且还能在中餐馆里轻易的吃到犹太食品以外的其他食物。
“在中国餐馆里,你会非常容易的以为自己吃的就是犹太食物(符合犹太教教规的食物),”RedFarm的所有者Ed Schonfeld如是说,这是纽约最著名的中餐馆之一。二者之间在某种程度上确实是天作之合。众所周知,犹太律法是禁止把奶制品和肉类放在一起的,而中国食物传统上也不包含奶制品。Jennifer 8. Lee补充道:
如果你看看美国另外两个主要的少数族裔餐饮,即意大利和墨西哥,你会发现他们会把牛奶和肉放在一起。而犹太人在吃中国食物时,既能吃到异国风情的食物,又不用担心这些食物是否符合犹太教规。
所以,对于犹太人来说,纽约下东区和唐人街里的(美式中国菜)炒杂烩菜和饺子店给他们一种宗教和谐之感的幻觉,尽管不符合犹太教规的食物也会以猪肉和壳类海鲜的形式出现。无论如何,100年前的一个小小的烹饪现象演变成了如今的一个全国性的节日,即犹太人的圣诞节——这是美国人的,更是犹太人的。
“显然,中国食物和犹太人之间的关系在不断的演变着,”Ed Schonfeld说。“毫无疑问,一直以来圣诞节对中国餐馆来说都是个好日子,但是最近几年,从根本上变成了一个商业日。”
不仅如此。如果你问一个食物纯粹主义者有关美式中国食物到底怎样,他可能会抱怨说美式中国食物的不正宗。还有,本周早些时候,哥伦比亚广播公司对两名在上海开了一家餐馆的美国人进行了报道,这家餐馆主营美式的中国食物,包括香橙鸡,猪肉蛋卷,以及受人喜爱的左宗棠鸡,在传统的中国菜肴中,这些菜都是没有的。餐馆的名字也非常具有中美融合的特色:福饼。
Schoenfeld店里的特色菜是鸡蛋卷五香烟熏牛肉,五香烟熏牛肉来自著名的Katz's Deli,他认为美式中国食物并非是对文化美德的侵犯。“适应当地是中国食物历史中的重要组成部分,”他说。“如果你去意大利,你就会看到那里的中国餐馆也在尽量的让自己的客人满意。
“我想说的是中国食物是美国犹太人的民族风情美食。”
这种特别的易变性和犹太经验之间有一种意味深长的关联,犹太经验的仪式大部分是在流放中形成的。在第一和第二圣殿期间,犹太人的实践主要以耶路撒冷的圣殿生活为中心。在一个君主政体和一个大祭司的显著特点下,以前的犹太人生活与如今的具备拉比和犹太教会堂的犹太人生活几乎没有共同点。
所以,中国食物是如今美国犹太人生活的一种表现?至少Lee是这么认为的。“我想说的是中国食物是美国犹太人的民族风情美食。对于犹太人来说,中国食物比鱼丸冻或者所有其他的东欧饮食都更受到他们的认同。
几个世纪以来,不同的宗教风俗如雨后春笋般涌现,而新的精神仪式已经扎根,其中很多以过去为基础。从许多方面看,可以将犹太人的圣诞节看成是对信仰的现代性肯定。毕竟,在美国,很少有其他日子能像圣诞节那样让美国犹太人想起自己所具备的犹太性了。
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“你吃什么就成为什么样子。”营养专家经常使用这句话来倡导更好的饮食习惯,入嘴的东西确实成为我们的一部分。但我们也可以从另一个角度来看这句话,我们所吃的反映出我们自己--不论就人或文化而言.你想了解另一种文化吗?那么你应该去认识他们的食物。认识美国食物可以让我们得知美国文化的精髓。
何谓“美式食物”?乍听之下你可能认为答案容易得很。对许多人而言,美式食物就是汉堡、热狗、炸鸡和披萨。如果你是好吃甜食的人,你可能会想到苹果派或巧克力片饼干。美国人确实吃这些东西,但这些就是你在美国唯一找得到的食物吗?
除了感恩节火鸡以外,挺难找到典型的美国食物。美国是个移民之地,所以美国人吃的食物来自许多不同的国家,当人们移居美国,他们也将自己的烹调带了进来。那也就是为什么在美国你几乎可以看到所有不同民族的食物。在某些情况中,美国人把外国的食物视为最爱。美国人喜爱意大利的披萨,墨西哥的玉米饼和中国的春卷,但是这些东西的美国版味道却不很道地!
和许多大国一样,美国有数个截然不同的地区,每个地区都以自己特有的食物夸口。走访美国南部享受乡村式的烹调;到路易斯安纳州品尝辛辣的凯郡式料理;走一趟新英格兰试尝它美味的海鲜;再到中西部“美国的面包之乡”品尝可口的烘培食品;乘船游览至西南部尝试一些好吃的墨式德州小吃,最后到太平洋西北岸,啜饮美食家的咖啡,作为美食之旅的句点。
生活在快速步调之下的美国人通常只能“很快地吃几口”。快餐店提供赶时间的人各种食物,从炸鸡到炒饭,应有尽有。微波炉晚餐和实时餐点使得在家烧饭省事又快速。当然,最平常的美式速餐之一就是三明治。任何能夹在两片土司中间的东西,美国人就可以把它作成一份三明治,花生酱和果酱更是一直都深受美国人的喜爱。
忙碌的美国人也趋向于吃一大堆“垃圾食物”。洋芋片、糖果、汽水和其它好吃的东西都颇受欢迎。许多人吃了太多这类不健康的零嘴,但是其它人则选择较健康的饮食习惯,有些人甚至选择“全天然”的食物,他们拒绝吃任何有化学制品或添加物的食物。
美国文化是“你吃什么就成为什么样子”这句话的好写照。美国人代表了范围广泛的背景和想法。在美国可享受到的各式食物正反映出个人品味的多样化。这食物可能是国际性也可能是地区性的;有时是快餐,有时也不见得;它可能是垃圾食物,也可能是天然食品。然而无论如何,它们都是美式的。
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在美国,有非常多的美食,主要的特色就是快餐,比如我们平时最常见的麦当劳和肯德基,都是以汉堡和炸鸡为主打的快餐饮食,除了这两家以外,还有很多卖披萨和三明治的快餐商店。而在美国吃饭的话,一般的比较正规的餐厅都会收取百分之二十左右的消费,而在快餐吃饭的话,则不需要付消费,所以相对来说,吃快餐的话还是比较省钱的选择。下面就美国的饮食文化为大家作一个简单的介绍。
而最常见的就是一些欧洲餐厅以及意大利参观,中国的餐馆在美国也是非常的多的,而其他国家的餐馆,比如印度、拉美等地的餐厅,都能够在美国找得到。
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差异分为外在差异和内在差异。外在差异是事物彼此间的不同点;内在差异是事物内部具有的对立因素和对立趋势,即事物自身尚未激化的矛盾。那么你知道差异用英语怎么说吗?下面读文网小编为大家带来差异的英语说法,供大家参考学习。
diversity
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中国移动是一家基于GSM,TD-SCDMA和TD-LTE制式网络的移动通信运营商。你知道中国移动用英语怎么说吗?下面和读文网小编一起来学习关于中国移动的英语表达吧。
中国移动互联网 china mobile net
中国移动通信业 china s mobile communication industry
中国移动通信市场 Chinese mobile communication market
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中国农业银行是中国大型上市银行,中国五大银行之一,其总行设在北京。那么你知道中国农业银行用英语怎么说吗?下面和读文网小编一起来学习一下中国农业银行的英语知识吧。
中国农业银行账号
Agricultural Bank of China account
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中国制造是世界上认知度最高的标签之一,因为快速发展的中国和他庞大的工业制造体系,这个标签可以在广泛的商品上找到,从服装到电子产品。那么你知道中国制造用英语怎么说吗?下面读文网小编为大家带来中国制造的英语说法,供大家一起学习。
1. This ship was made in China.
这艘轮船是中国制造的.
2. This machine is made in China.
这台机器是中国制造的.
3. She bought a dinner set of Chinese make.
她买了一套中国制造的餐具.
4. All of the equipment is made in China.
所有的设备都是中国制造的.
5. Features: Made in China 6 - cm - thick granite slabs laying sidewalks.
特色: 中国制造的6厘米厚的花岗石板铺设人行道.
6. The iconic red Flyer wagons for children are now made in China.
连小孩子玩的经典红色玩具车现在在中国制造.
7. The United States is pulling from their shelve toys made in china.
美国从他们拉扯搁置玩具中国制造.
8. Meanwhile, President Gao put forward some good proposal to China Made - in - China Drawnet.
同时, 高总对中国制造搜索网的工作也提出了一些很好的建议.
9. I hope any rescue machine is made in China!
我希望任何救灾工具都是中国制造!
10. All of the devices in the plant are made in China.
工厂里所有的设备都是中国制造的.
11. It'should more accurately read: " Made in China – by Hong Kong. "
我们应该更确切地把它 说 成是: “ 中国制造、香港经手. ”
12. Some are made in China and some are made in other countries.
有些是中国制造的,有些是由其他国家制造成的.
13. Like most Chinese manufacturing companies, BYD excels in low - margin, high - volume businesses.
与大多数中国制造企业一样, 比亚迪在低利润率 、 量产业务中表现出色.
14. China makes the popular topic making argument of current all circles.
中国制造正成为当前各界争论的热门话题.
15. China, after all, puts out more carbon dioxide than America does.
毕竟, 中国制造的二氧化碳比美国制造的多.
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