为您找到与黑蒜真有那么传奇疗效吗相关的共8个结果:
高三化学为什么会那么难?
大家知道的,从2007年新课程高考开始,2010年报考化学专业的考生减少到2008年的53%,2012年之后自主招生大部分都不考化学,高中化学教育边缘化趋势非常严重,这就是流行说法——“化学危机”。作为自然科学重要的基础学科,如何防止基础教育中被边缘化,2010年就已经成为教育部和高校高度重视的问题,看2011——2013高考理综,全卷压轴题(倒数第二集团试题)全部是化学,三大特征凸显。
化学学科素养的考核日益凸显,体现化学学科核心价值——应用情景试题凸显(身边的化学、工业流程);
化学学科核心方法——探究实验凸显(2013北京高考化学占52分);
化学学科核心能力——自主学习能力考核凸显(有机推断,难度保持较难)
化学难在哪儿?
面对三大突出特点,考试主要面临三大思维障碍。
一是复杂,产生畏难心理,出现思维瓶颈。复杂问题快速简单化尽在课程中。
二是无序,所学知识无序储存在大脑中,分析起来检索不到相关信息,考后马上明白过来。思维导图短短几周优化知识结构和思维过程,从此无序成为有序,做题快速有得满分。
三是陌生,从化学视角看化学有几个非常好用的规律,一种物质代表一类,一个反应代表一类,一道试题代表一类,体验到了这些规律,所有陌生的试题,你都能很快从中找到熟悉。
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《黑蒜传说》这篇文章会告诉这么一件事情,黑蒜不失为一种风味独特的食品,适当吃些确实没有什么坏处。下面是读文网小编收集整理的《黑蒜“传说”》阅读题目及其参考答案以供大家学习。
(1)我们都知道大蒜,那么黑蒜是什么?黑蒜不是一个特别的大蒜品种,而是由普通鲜大蒜经过特殊加工而成的一种功能性食品。简单而言,就是把鲜大蒜在高温高湿的条件下加热一个月以上,甚至长达两三个月。这样的过程,有点类似于红茶的“渥红”。经过几十天的持续加热,大蒜的颜色由白变黑,口感和味道也变得绵软而微甜,此时,鲜大蒜就变成了黑蒜。黑蒜堪称蒜中的“黑巧克力”。
(2)究竟黑蒜里出现了什么?实验发现,鲜大蒜变成黑蒜之后,大蒜中的许多抗氧化成分大大增加了,如蒜氨酸的含量增加了5-6倍,又如“类超氧化物歧化酶活性”“过氧化氢清除活性”以及多酚的含量,分别增加了13倍、10倍和7倍。
(3)鲜大蒜变成黑蒜,为什么会导致这些成分如此剧烈地增加呢?原因主要有三个:一是这些成分在鲜大蒜中有一部分与其他物质紧密结合,在长时间的加热中他们被释放了出来;二是在鲜大蒜中存在着一些降低或者抑制了这些物质活性的酶,黑蒜制作过程中这些酶失去了活性,所以这些物质的活性就增加了;三是在褐变过程中,简单的多酚形成了多酚复合物,后者的抗氧化性要强得多――在红茶中,儿茶素形成茶黄素导致抗氧化性大大增加,就是一个类似的例子。
(4)既然那些“功效成分”的确是大幅增加了,那么黑蒜的那些“功能”靠谱吗?
(5)从食品监管的角度说,因为有一些研究结果支持那些物质的功能,而黑蒜中确实有许多那些成分,那么把它作为“功能性食品”也就得到了认可。
(6)不过,“存在功能成分”跟“在人体中体现功效”之间,还有相当的距离,即它在人体中体现的功效具有不确定性,黑蒜被发明也才十来年,目前进行过的研究也主要是检测成分变化。有少量的动物实验,也不能算作充分。
(7)2014年台湾学者在《功能性食品杂志》发表的一篇论文报道了一项相当完善的动物实验。他们用正常饮食、高脂饮食、高脂饮食加不同剂量的黑蒜提取物来喂大鼠,然后检测大鼠体重以及多项生理指标的变化。结果发现,与高脂食物组相比,吃高脂食物的同时补充黑蒜提取物的大鼠,最终体重、肝脏和脂肪组织相对重量、血清中的甘油三酯、肝的氧化应激水平都明显要低,许多指标接近吃正常饮食的大鼠。进一步的分析发现,补充黑蒜提取物的高脂饮食组大鼠,其粪便中的脂肪含量更高。这相当于黑蒜提取物减少了饮食中脂肪的吸收,或许可以解释补充了黑蒜提取物的大鼠体重和生理指标
(8)该篇论文的作者认为,肥胖可能来自于过多的能量摄入,也可能来自于能量代谢失衡,能量转换成甘油三酯储存于脂肪细胞中。因此,调节脂肪生成、分解以及脂肪酸的氧化,是控制身体脂肪蓄积的途径之一。在他们的研究中,还对与这些生化过程相关的许多酶进行了测验,发现多种酶的表达量发生了变化。基于这些变化,他们还提出了一个黑蒜提取物发生功效的机理模型。
(9)从科学研究的角度说,这是一项很好的研究。不过,它毕竟只是一项动物实验。在人体中的情况如何,还有待于进一步的研究。
(10)至于黑蒜的“抗癌作用”,目前也只有一些非常初步的实验室研究,而未真正得到证实。
(11)目前看来,黑蒜不失为一种风味独特的食品,适当吃些确实没有什么坏处。但如果指望它采防病治病,还是醒醒吧,不要太天真了。
(选自《饮食科学》2015年第1期,有改动)
20.请写出本文标题的作用。(2分)
21.请根据文章内容,给“黑蒜”下个定义。(3分)
22.分析第(2)段划线句子的作用。(3分)
23.请写出第(1)、(3)段中加点词的作用。(4分)
①黑蒜堪称蒜中的“黑巧克力”(2分)
②原因主要有三个(2分)
24.文中介绍黑蒜时为什么要在第(1)、(3)段提到红茶?(2分)
20.(2分)交代本文的说明对象(黑蒜)(0. 5分),表明黑蒜中存在特殊的(功能)成分以及这些成分在人体中体现的功效具有不确定性(1分)。增强文章语言生动性(设置悬念),激发读者阅读兴趣(0. 5分)。
21.(3分)黑蒜是由普通鲜大蒜在高温高湿的条件下持续加热几十天而成的(1分)黑色、(口感和味道)绵软而微甜(1分)的一种功能性食品(1分)。
22.(3分)运用了举例子、作比较、列数字的说明方法,(1. 5分,三种说明方法各0.5分)具体准确突出(0. 5分,答出任何一词即给0. 5分)说明了鲜大蒜变成黑蒜之后,大蒜中的许多抗氧化成分大大增加了。(1分)
23.(4分)①(2分)运用比喻的修辞方法(打比方的说明方法)(0.5分)生动形象(0.5分)地说明了黑蒜颜色黑,口感和味道绵软而微甜的特点。(1分)(体现了说明文语言的生动性。) ②(2分)起修饰限定作用,表示重要,(0 5分)表示导致黑蒜抗氧化成分增加的原因基本是这三个,还有其他的原因.(1分)体现了说明文语言的准确严密性(0.5 分)。
24.(2分)用常见的红茶(0.5分)来解释不常见的黑蒜的制作过程和功效,(1分)通俗易懂(0.5分)。
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如果生物钟和我们的闹钟精确同步,那起床倒也没那么难。下面是读文网小编为大家收集整理的《起床为什么那么难》阅读题目及其参考答案,相信这些文字对你会有所帮助的。
6.B (原文第三段是说“而人类需要20种蛋白质相互配合才能形成”)
7.C (第五段“例如你不用自己想着让心跳动,心也会自动输送血液”,所以“控制”错。)
8.D (“只要……就……”错)
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王鼎钧《白纸的传奇》讲述的是普通的白纸,竟与一个人的成长、职业有着不可分割的联系。下面就让读文网小编给大家分享一些白纸的传奇阅读题答案吧,希望能对你有帮助!
1.B
2.视觉、触觉、听⑶意义不普通
5.“清白”是做人最起码的要求,是做人最基本的要求,父亲的行为就是我的榜样;“清白”是做人的最高准则,做起来很不容易,母亲的叮嘱是我一生的追求。
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启功是一个怎么样的人物?在他的身上会发生什么样的传奇事件呢?下面是读文网小编网络整理的《启功传奇》阅读题目及答案以供大家学习参考。
15.请用原文中的句子回答启功先生为什么要隐其姓“爱新觉罗”而自创“启”姓?(6分)
16.文章题目为“启功传奇”,启功“奇”在何处?请分条概述。(6分)
17.请简要分析启功先生的“三怕”和“二不怕”分别表现了他怎样的奇人风范。(6分)
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大蒜在我们的生活中是一件美味的调味品,你喜欢它吗?下面是有读文网小编为你整理的《黑蒜“传说”》阅读题目及答案,希望能够帮助到你!
20.请写出本文标题的作用。(2分)
21.请根据文章内容,给“黑蒜”下个定义。(3分)
22.分析第(2)段划线句子的作用。(3分)
23.请写出第(1)、(3)段中加点词的作用。(4分)
①黑蒜堪称蒜中的“黑巧克力”(2分)
②原因主要有三个(2分)
24.文中介绍黑蒜时为什么要在第(1)、(3)段提到红茶?(2分)
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在语文的教学生活中,教师们应该为学生提供怎么样的阅读来提升他们的阅读能力呢?希望下面的阅读理解题目的练习能够帮助到你!下面是读文网小编网络整理的《成功并不像你想象的那么难》阅读题目及答案以供大家学习参考。
1、不愿别人超过自己(惟恐别人后来居上)。
2、①比喻以轻松自若的积极态度克服困难而取得成功。②比喻功到自然成。
3、不是。此话是针对“那些人为了让正在创业的人知难而退……吓唬那些还没有取得成功的人”说的(或:针对有人故意夸大困难,让人产生畏难情绪时说的)。作者的用意是鼓励人们不要害怕困难,要相信自己经过努力能够取得成功。
4、只要你对某一事业感兴趣,长久地坚持下去就会成功(或:只要一个人还在朴实而饶有兴趣地生活着,他终究会发现,他的成功是水到渠成的)。列举事实(据事例,或:摆事实)。
5、示例:铁杵何须“磨”针,办事应讲究效率。名师未必出“高徒”,高徒未必都出自“名师”……
看过“2016北京中考语文阅读答案:成功并不像你想象的那么难”
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对于教师们而言,为学生们挑选出那些适合学生们练习的阅读理解并不是一件容易的事情,所以教师们应该多花上一些心思去查找了。让我们来看看接下来的这篇阅读理解怎么样?下面是读文网小编网络整理的《赞美的疗效》阅读题目及答案以供大家学习参考,相信这些文字可以让你受益匪浅的!
1、按要求补句。
①在A处采用关联词语“不是……而是……”补充一句话。
②在B处填写一句恰当的俗语。
2、本文开篇有什么特点?你觉得这样开篇有什么好处?
3、本文除了正面论述外,还从反面加以了论述。你能用一两句话概括反面论述的内容吗?(可用原文中的语句,也可用自己的话来概括)
4、本文用了哪几种论证方法?请简要说明。
5、本文在语言上有什么突出的特色?请举例加以说明。
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