为您找到与食品添加剂阅读答案及解析相关的共200个结果:
导语:根据我国食品卫生法(1995年)的规定,食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。下面是读文网小编为您 整理的《有营养的食品添加剂》的阅读题目及其参考答案,以供大家参考和学习,祝同学们学习愉快!
1.指抗坏血酸。抗坏血酸就是人体需要的营养成分维生素C,它具有良好的抗氧化性,保护体内细胞免受氧化损伤。
2.(1)直接被氧化,消耗掉多酚周围的氧气,保护多酚 免受氧气的攻击;
(2)促进亚硝酸盐与肌红蛋白反应,加快“发色”过程。
3.(1)“可能”表不确定性,说明了亚硝酸盐本身并不致癌,只有当它与肉中的氨基酸反应生成亚硝胺时,才有致癌的风险。体现了说明文语言的准确性。
(2)“败家”运用比喻,生动形象地说明了抗坏血酸很容易被氧化,从而生成一种物质——脱氢抗坏血酸。
4.举例子,具体地说明了抗坏血酸作为食品添加剂运用广、作用大。
5.并不是所有的食品添加剂都有害,有的食品添加剂有营养价值,有的食品添加剂能改善风味、口感,增加视频稳定性,不必谈“剂”色变。只要合理使用食品添加剂,对人体是无害的。
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食品添加剂中有一大类叫增稠剂,一般是胶类、多糖类、糖醇类和改良淀粉类物质。下面是读文网小编收集整理的《食品添加剂中的“白富美”》阅读题目及其参考答案以供大家学习。
22.本文的说明顺序是;主要说明方法有。(2分)
23.请你根据第④段文意理清“粗粮”、“膳食纤维”、“食品添加剂”之间的关系。(2分)
24.下列句中加点的词是否可以删去?为什么?(2分)
近年来,粗粮受到越来越多的追捧,其中很重要的原因就是粗粮富含对人体有益的膳食纤维。
25.结合生活实际,你认为自己平时的饮食中哪些是有食品添加剂的?(任举两例)现在你有了怎样的认识?(2分)
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在我们日常生活中所吃到的食品添加剂,有没有营养呢?下面是读文网小编收集整理的《有营养的食品添加剂》阅读题目及其参考答案以供大家学习。
13. 指抗坏血酸。(1分)抗坏血酸就是人体需要的营养成分维生素C,(1分)它具有良好的抗氧化性,保护体内细胞免受氧化损伤。(1分)
14. 亚硝酸盐与肉中的氨基酸反应生成亚硝胺。
15. “可能”表不确定性,说明了亚硝酸盐本身并不致癌,只有当它与肉中的氨基酸反应生成亚硝胺时,才有致癌的风险。(1分)体现了说明文语言的准确性。(1分)
16.举例子,(1分)具体地说明了抗坏血酸作为食品添加剂运用广、作用大。(2分)
17.并不是所有的食品添加剂都有害,有的食品添加剂有营养价值,有的食品添加剂能改善风味、口感,增加视频稳定性,不必谈“剂”色变。只要合理使用食品添加剂,对人体是无害的。
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阅读理解试题的文字材料主要用来测试学生的阅读速度、理解能力和记忆能力.内容广泛,题材各异.为提高大家的阅读能力,今天小编给大家准备了一些语文试题有营养的食品添加剂 阅读答案,以供同学们练习、反思和感悟!
1.指抗坏血酸。抗坏血酸就是人体需要的营养成分维生素C,它具有良好的抗氧化性,保护体内细胞免受氧化损伤。
2.(1)直接被氧化,消耗掉多酚周围的氧气,保护多酚 免受氧气的攻击;
(2)促进亚硝酸盐与肌红蛋白反应,加快“发色”过程。
3.(1)“可能”表不确定性,说明了亚硝酸盐本身并不致癌,只有当它与肉中的氨基酸反应生成亚硝胺时,才有致癌的风险。体现了说明文语言的准确性。
(2)“败家”运用比喻,生动形象地说明了抗坏血酸很容易被氧化,从而生成一种物质——脱氢抗坏血酸。
4.举例子,具体地说明了抗坏血酸作为食品添加剂运用广、作用大。
5.并不是所有的食品添加剂都有害,有的食品添加剂有营养价值,有的食品添加剂能改善风味、口感,增加视频稳定性,不必谈“剂”色变。只要合理使用食品添加剂,对人体是无害的。
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在文章《九步之暖》里,作者想要诉说一个什么样的故事,表达什么的中心思想/下面是读文网小编网络整理的《九步之暖》阅读题目及答案,相信会对你有所帮助!
1、用简洁的语言概括选文的主要事件。
2、选出对文章理解有误的一项( )
A.“我”是文章的线索人物,贯穿全文。
B.文章对露露爸爸的描写,是为了表现他乐观的性格。
C.文章(4)段运用了插叙,交代了一哲入院的原因及严重的病情。
D.一哲的“九步”既温暖了露露,又温暖了众人。
3、选文(5)段画线的句子表现了一哲怎样的心情?
4、选文(7)段运用了哪两种人物描写方法?表现了人物怎样的性格特点?
5、比较下面的原句和改句,哪一句表达效果更好?说说理由。
原句:一哲向露露挥挥手,然后,一步一步地向外走……
改句:一哲向露露挥挥手,然后,向外走去……
6、读了选文(13)段,你获得了哪些人生启示? 答出两点即可。
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《兰花的智慧》阅读题目及答案使我们在语文学习生活中所碰到的一种常见的阅读类型,在这种类型的阅读理解中,我们需要多去练习和总结,从中掌握一定的方法和技巧,这样子才能够使得我们的学习成绩有一个较大提升!下面是读文网小编网络整理的《兰花的智慧》阅读题目及答案,相信这些文字会对你有所帮助!
15.①胚乳或子叶这类储藏营养的结构②在享受传粉服务的同时却不给传粉者任何好处(2分,各1分。意思符合即可)
16.种子轻巧,能随风飘荡到很远的地方;种子的外围包裹了一层可以防止水分渗透的细胞,因此可借助水流、动物皮毛等传播到更远的地方。(4分,各2分。意思符合即可,有欠缺酌扣)
17.依靠消化真菌的菌丝为自身生长提供营养;避开其他植物的生长环境,为自身发展争得更大的空间;引诱昆虫来无偿为自己传播花粉;能自我开花结果繁殖后代。(6分,写出一点得2分,写出三点得满分。意思符合即可,有欠缺酌扣)
18.自觉地适应自然环境;通过自身努力来获取生存的条件。(2分。写出一点即可,要求符合文意)
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在教师们的教学经验中,你们会认为怎么样的类型的阅读理解及题目会适合并提升学生们的阅读理解能力呢?让我们从这篇文章的阅读题目中去检测一下吧!下面是读文网小编网络整理的《用爱倾听》阅读题目及答案以供大家学习参考,相信这些文字可以让你受益匪浅的!
1、联系上下文理解词语的意思(2分)
锲而不舍:比喻有恒心、有毅力,坚持不懈。
含辛茹苦:吃尽苦头,忍受辛苦。
2.5、6自然段的段意:我受不了楼上的噪音,想搬家,但去了朋友家,我又打消了念头。
3.自从打消搬家念头后,原先听到摩托车的轰鸣 让人揪心般的难受搅得我睡意全消。 现在 没觉得刺耳,而是觉得欣慰
原先听到楼上的箫声 像鬼哭狼嚎, 现在 我听到小女孩的进步。让我产生变化的原因是 我用不同的心态听。
4、联系上下文,说出下面句子中加点词语的表达效果。(6分)
(1)声音攀上楼来,钻进窗内,搅得我睡意全消。
三个动词形象的写出了摩托车声音的难以阻挡,突出了我当时心情的烦躁。
(2)那声音呜呜咽咽,毫不连贯,毫无乐感,就像鬼哭狼嚎。
运用了比喻的手法,表现了箫声的难听和我心情的不好。
5.当听到小男孩开口叫“妈妈”时,邻居激动得哭了的原因:因为孩子终于会开口叫妈妈了,邻居感到欣喜和欣慰。
6.用爱倾听,就能享受人世间美妙的音乐。对这句话的理解:有了爱,即使是细微的声音也很动听。就像作者一样,用爱聆听,就能把难听的声音变为动听的音乐。
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想要获得成功,除了努力,还需要有坚定的信念,那么守住信念真的会有成就吗?阅读文章《守住信念才有成》你就会得到答案了。下面是读文网小编网络整理的《守住信念才有成》,希望对你有用。
8A
9B
10C
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阅读题作为语文考题的重要组成部分,语文阅读理解题是一种综合性的题型,它能有效地检测学生的阅读理解能力和语文素质。所以,做好阅读理解不仅仅是学生们的职责,教师们更应该为他的学生们去挑选那些适合学生们练习的阅读理解!下面是读文网小编网络整理的《奶奶的粽子》阅读题目及答案,希望对你有用。
1.本文的线索是奶奶的粽子(或粽子);围绕这个线索,作者依次写了奶奶为包粽子做精心准备、奶奶包粽子的灵活、煮粽子的漫长、我睡醒后吃粽子和___我对奶奶的思念。
2.文章第①段有什么作用?请简要分析。
答:文章开头先用歌谣点明端午节吃粽子的习俗,引起读者的阅读兴趣,与结尾互相呼应;(2分)然后用环境描写渲染了故乡端午节清晨的美好景象,自然引出下文对童年的怀念,为奶奶早起包粽子做铺垫。(2分) 评分:共4分。意思对即可。
3.阅读文章,根据要求回答问题。
(1)联系语境,揣摩句子中加点词语的表达效果。
我轻轻捧起一只粽子,我觉得奶奶的粽子像是有生命。
答: (1)一个“捧”字,细致传神地写出了“我”对奶奶的粽子的喜爱和珍惜之情。 评分:共2分。意思对即可。
(2)结合上下文,谈谈你对第⑤段中画线句子的理解。
奶奶笑着说:“俺妮儿手小,不是干活的命,一定清清闲闲享一辈子福。”
答: 朴实的语言描写,体现了奶奶的慈爱和对孙女的疼惜,表达了奶奶希望孙女过上幸福日子的美好愿望。评分:共2分。意思对即可。
4.奶奶的粽子无论配料还是做工都“简单至极”,为什么却会“在每个端午,温柔敲打我回忆的味蕾”?
答:因为奶奶的粽子是我儿时最美好、最温馨的回忆,一直伴随着我长大;奶奶的粽子有着独特的甘醇,那种纯粹的清香沉淀在心里,让我留恋难忘;奶奶的粽子包含着浓浓的温暖和关爱,也寄托着“我”对奶奶的思念。 评分:共3分。意思对即可。
5.在作者心里,故乡是奶奶手中一只只香甜的粽子。对于青春年少的你来说,故乡又是什么呢?请用一段话描述你对故乡的理解。(至少使用一种修辞,不少于40字)
答:示例一:故乡是妈妈手中那碗热腾腾的手擀面,每一根都是我长长的思念,无论走到哪里,那种芳香都会让我沉醉留恋。 示例二:故乡是春雨中静默沉睡的小村庄,青瓦窄巷,是一串柔美的音符,一个倾城的绮梦,一抹浅笑的时光。 评分:共3分。
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给人赏了一记耳光,肯定不是一件愉快的事情,其实有时,耳光也会含有别的寓意,通过阅读《耳光》寻找你想要的答案吧。下面是读文网小编整理的《耳光》阅读题目及答案,相信会对你有所帮助!
1.给下列词语中加点的字注音。
①褒奖( ) ②脸颊( ) ③眼眶( ) ④舐犊之情( )
2.结合上下文语境解释下列句中加点词的含义。
①到家后,当我眉飞色舞地把逃票的经历讲给父亲听时,我本来期待一两句褒奖,不想却挨了一记耳光。
②而且,猝不及防,没有任何铺垫。
3.文章开篇以一句话独立成段,你认为这一段在全文中有什么作用?
4.文中的“我”先后两次流泪,请你说说“我”两次流泪的原因分别是什么?
5.请用简洁的语言概括文中的父亲是一个怎样的人。
6.父亲给“我”讲的故事,“我”由于年纪小,不能完全懂得故事中蕴含的深奥道理,请你说说这个故事蕴含了什么道理?
7.请谈谈你对“您没给我们留下多少衣物,却给我们留下了猎枪,这是可以终身受用的”这句话的理解。
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在语文的教学过程中,教师们一般都会怎么样的去挑选哪些适合学生们的阅读理解呢?让我们来试试这篇阅读理解吧!下面是读文网小编网络整理的《可再生的海洋能》阅读题目及答案以供大家学习参考,相信这些文字可以让你受益匪浅的!
15、第②段加点词“也有”在句子中的作用是:(2分)
16、第④段划线句称“海洋能利用”为“发明家的乐园”是因为(2分)
17、海洋能的优点主要是:、、。人类获取海洋能困难的主要原因有哪些?请分条概述:(9分)
(1);(2);(3)。
18、第②-⑤段介绍了四种不同类型海洋能,其说明顺序这样安排有什么好处,请简要分析。(4分)
19、下列文字放在第几段末尾最合适?为什么?(3分)
20世纪70年代初,受石油危机影响,英国、日本、挪威等海洋能丰富的国家开始了海浪发电的开发研究。目前,一些适用性的海浪发电装置往往应用于航标灯和灯塔。
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我们在做语文的阅读理解的练习过程中会遇到怎么样的学习问题呢?在不断地练习中可以提升你的做题技巧!让我们来看看下面的这道阅读理解题目及答案吧!下面是读文网小编网络整理的《童真》阅读题目及答案以供大家学习参考,相信这些文字可以让你受益匪浅的!
22、细读课文,完成下面题目。(共8分)
(1)文中说“女儿对答如流,说在跟爸爸妈妈捉迷藏呢,他们可能就躲在前面的树丛里。我又惊又喜,这理由简直妙不可言”,“我”为什么会“又惊又喜”?(4分)
(2)从修辞角度赏析文章第(12)自然段画线句子的表达效果。(4分)
我们常常进行在布满漩涡处处危险的浊流中,孩子的童真与善良,却让我仿佛在浊流中看到一股清泉,这股清泉让我感受到了人性中的甘甜,让我看到了人间最美好的那一面!
23、纵观全文,说说文章结尾处“陌生的童真”的含义。文章第(13)段提出了一个问题:“我是该喜还是该忧呢?”请写出你对此问题的看法和理由,并谈谈你读完此文后的感悟。(8分)
24、请在《童真》第⑦段横线处作一个关于女儿的动作(或神态)和“我”的心理描写片段。(10分)
要求:(1)符合上下文的情境;(2)至少运用一个比喻句;(3)字数不超过150字。
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在文章《酒酿王》里,有哪些值得你去领悟的内容呢,而参考答案又是什么呢?让我们来做做题目试试吧!下面是读文网小编整理的《酒酿王》阅读题目及答案,供大家阅读参考。
17、答:⑴他的酒酿难度高,都用别人难做的小钵头做;⑵他吆喝的嗓音浑厚,极有韵味和穿透力;⑶他的酒酿上得台面,老吃客大多认准他的酒酿;⑷他的酒酿销量好,从来没有卖不掉的日子;⑸他的酒酿信誉高,无需挑拣;⑹每天只做三十小钵头,从无例外。
18、答:他的吆喝声已经融进古庙镇人的生活,成为他们生活中不可缺少的一部分;他的极具韵味的吆喝声富有美感,成为古庙镇崇尚信誉和文化传统的文化象征。
19、答:(选文略)①讲诚信,卖的酒酿既质量好,又不会短斤缺两。②做事有原则,既坚持自己亲手做酒酿,也不为了赚钱而多做酒酿。③勤劳质朴,自己不动手做酒酿就感觉比死还难受。④易满足,听到吃客对酒酿肯定的评价,感觉比吃人参还补。
20、答:老茶友、老浴友等古庙镇人,一公司经理。从正面和侧面衬托出黄阿二坚持质量和信誉、保持传统手艺和文化的执着的精神品格,丰富了人物形象;推动了情节的发展,突出表现了小说的主题。
21、要点:⑴科技在进步,时代在发展,但坚持质量和信誉的经商理念不能变;⑵坚守文化传统,弘扬中华文化,重视构筑人类精神的家园;⑶保持内心的满足和安定,去除名利带来的浮躁。
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在我们的学习生活中,多做语文的阅读题目是对我们的语文学习有益处的!下面是读文网小编网络整理的《良好习惯的养成》阅读题目及答案,希望对你有用。
20.从全文看,围绕"在中学生里提倡良好习惯的养成"这个观点,作者是从哪两个方面进行论述的?(4 分)
【答案】一方面论述"以前的读书人没有养成良好习惯",另一方面论述"良好的习惯要从勤谨和缓四方面来培养"。
【解析】本题考察议论文的论证思路。
21.本文谈良好习惯的养成时,第段提到"专注重文字教育"有什么作用?(6 分)
【答案】采用了举例论证和对比论证的方法,通过描写以前读书人只能背书写文章而没有养成动手动脚的习惯,从而突出了好习惯养成的重要性。
【解析】本题考察议论文的论证方法及作用。
22.文章第⑦段画线句子"有了这种好习惯,无论是做人、做事、做学问,将来不怕没有成就"能否删去?为什么?(3 分)
【答案】不能删去。这句话通过阐述好习惯对做人、做事、做学问的重要影响,点明了好习惯养成的重要性和必要性,总结了上文,点明了中心,也与题目"良好习惯的养成"和文章的开头相呼应。
【解析】本题考察句段在文末的作用。
23.作者认为"要以心平气和的态度来学语文"。请联系上下文,结合链接材料,谈谈你从中获得的有益启示。(4 分)
【链接材料】
语文学习关系到一个人的终身发展, 会整体的语文素养关系到国家的软实力和文社化自信。
学语文为的是用,就是所谓学以致用。经过学习,读书比以前读得透彻,写文章比以前写得通顺,从而有利于自己所从事的工作,这才算达到学语文的目的。
【答案】略。
【解析】本题属于发散性思维题目,考察学生对文章的理解和对语文学习的认知。言之成理即可。
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作为学生,我们应该怎么样的去提升在语文阅读理解上的分数呢?在我看来,多做阅读理解是有帮助的!下面是读文网小编网络整理的《那温暖的墙》阅读题目及答案,相信这些文字会对你有所帮助!
1、联系语境,解释下列词语在文中的含义:
(1) 银装素裹:
(2) 蹊跷:
2、概括文章主要内容。
3、文章题目《那温暖的墙》在文中有何含义?
4、第⑤段的划线句中的“有一种期待”,学生们“期待”什么?
5、联系上下文,请你为第五段空白处填写恰当的句子。
6、文章第四段写道:“琼拿出纸擦掉手上的血,继续书写。不专心上课叽叽喳喳说话的学生见状后不再说话。教室里静极了……”学生们为什么不说话了?此刻,他们都在想些什么?请你发挥想象力,写出此时学生们应有的心理活动。
7、剖析鲜明形象,理解:(4分)
(1)从我的朋友冬天不顾开裂流血、忍痛板书等细节,可看出这是一位怎样的老师?
(2)举例说说文章是怎样来表现孩子们的顽皮、懂事、富有爱心的可爱性格的?
8、、透视细腻情感,体验:(4分)
(1)老师为什么要“撕掉包裹粉笔的彩纸”?孩子们又为什么不让撕?
(2)最后一段说“此刻,她的心里涌动著一种说不出的力量”,请问这是一种什么力量?
9、最后一段写道:“粉笔灰像雪花一样飘落,竟使这寒冬的教室显得格外婆娑和妩媚。”使教室显得婆娑和妩媚的,仅仅是飘落的粉笔灰吗?
10、读完全文,请你把最想说的话写在下面。
11、第一段画线句使用了的修辞手法及其作用是什么?作者这样写的用意是什么?
12、最后一段画线句写得隽永生动,耐人寻味。请从内容与形式两方面作点赏析。
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从《三角梅》这篇文章里,你将会了解到什么样的故事呢?在这篇阅读理解的题目中你将会知道正确的答案。让我们来一起做做阅读题目吧!以下是由读文网小编收集整理的《三角梅》阅读题目及答案,欢迎阅读!
叶子花(学名:Bougainvillea spectabilis Willd.),紫茉莉科,叶子花属木质藤本状灌木,茎有弯刺,并密生绒毛。单叶互生,卵形全缘,被厚绒毛,顶端圆钝。花很细小,黄绿色,三朵聚生于三片红苞中,外围的红苞片大而美丽,有鲜红色、橙黄色、紫红色、乳白色等,被误认为是花瓣,因其形状似叶,故称其为叶子花。花期可从11月起至第二年6月。冬春之际,姹紫嫣红的苞片展现,给人以奔放、热烈的感受,因此又得名贺春红。 叶子花原产南美洲的巴西,大约在十九世纪三十年代才传到欧洲栽培,叶子花喜温暖湿润、阳光充足的环境,不耐寒,中国除南方地区可露地栽培越冬,其它地区都需盆栽和温室栽培。土壤以排水良好的砂质壤土最为适宜。
叶子花具有一定的抗二氧化硫功能,是一种很好的环保绿化植物。
叶子花的观赏部位是苞片,其苞片似叶,花于苞片中间,故称之“叶子花”。叶子花树势强健,花形奇特,色彩艳丽,缤纷多彩,花开时节格外鲜艳夺目。特别是冬季室内当嫣红姹紫的苞片开放时,大放异彩,热烈奔放。深受人们喜爱。赞比亚将其定为国花。中国南方常用于庭院绿化,做花篱、棚架植物,花坛、花带的配置,均有其独特的风姿。切花造型有其独特的魅力。
叶子花的花可入药,具有解毒清热、调和气血的功效。对治疗妇女月经不调,疽毒有一定的效果。
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