为您找到与转基因食品的实用价值相关的共13个结果:
阅读理解试题的文字材料主要用来测试学生的阅读速度、理解能力和记忆能力.内容广泛,题材各异.为提高大家的阅读能力,今天小编给大家准备了一些语文试题有营养的食品添加剂 阅读答案,以供同学们练习、反思和感悟!
1.指抗坏血酸。抗坏血酸就是人体需要的营养成分维生素C,它具有良好的抗氧化性,保护体内细胞免受氧化损伤。
2.(1)直接被氧化,消耗掉多酚周围的氧气,保护多酚 免受氧气的攻击;
(2)促进亚硝酸盐与肌红蛋白反应,加快“发色”过程。
3.(1)“可能”表不确定性,说明了亚硝酸盐本身并不致癌,只有当它与肉中的氨基酸反应生成亚硝胺时,才有致癌的风险。体现了说明文语言的准确性。
(2)“败家”运用比喻,生动形象地说明了抗坏血酸很容易被氧化,从而生成一种物质——脱氢抗坏血酸。
4.举例子,具体地说明了抗坏血酸作为食品添加剂运用广、作用大。
5.并不是所有的食品添加剂都有害,有的食品添加剂有营养价值,有的食品添加剂能改善风味、口感,增加视频稳定性,不必谈“剂”色变。只要合理使用食品添加剂,对人体是无害的。
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阅读是人类的一种综合性的能力。语文阅读可以培养学生勤奋好学、独立思考的良好习惯,提高分析问题的能力。以下这篇阅读《看穿食品包装上的噱头》有答案是由读文网小编为您收集整理,希望能借此提高同学们的阅读、鉴赏、写作能力以及语文综合素养。
看穿食品包装上的噱头
①对于生命来说,水比阳光更重要。地球之所以物种繁茂,生命昌盛,是因为有约占地球面积71%的海洋。水是生命不可缺少的部分。
②人体的内部就是一个奇妙的“海洋”。经科学测定,一个身体质量为70千克的成年人,分布在各种组织和骨骼中的体液达到45~50千克,占体质的65%~70%。一个人的胚胎发育到3天时,所含的体液达97%,与海洋中的水母(如海蜇等)所含的水一样多;发育到3个月时,所含的体液达91%;新生儿身上含水量达80%;1岁以上的孩子身体内的含水量就和成人一样了。
③原始生命在海洋中诞生以后,海洋中的生物逐渐向陆地迁移,并把诞生地的海水带到自己的体内,而在后代中留下了从海洋起源的印记,这一点人类也不例外。为了说明人身上的血液与大洋中的纯海水有不可分割的密切关系,前苏联科学家弗•杰普戈利茨还特地对海水和人类血液进行了对比测量,结果发现海水和人血中溶解的化学元素的相对含量惊人地接近。在海水中,氯为55.0%,钠为30.6%,氧为5.6%,钾为1.1%,钙为1.2%,其他元素为6.5%;而在人血中,氯为49.3%,钠为30.0%,氧为9.9%,钾为1.8%,钙为0.8%,其他元素为8.2%。这绝不是偶然的巧合,而是人身上的海洋印记,是人类来自海洋的最好佐证。
④海水的固有特征就是带有咸味,否则不成其为海水。人体血液中就带有这种海水特有的稍咸的味道。当你在进食时,如果不慎咬破舌头,伤口流出了血,你就尝到了血的咸味。经测定,人血的含盐度一般为1%左右,比普通海水的平均含盐度低一些,而且,科学家在考察地球历史中发现,在原始生命诞生时期,海洋中并没有那么多的盐分,比今日要低得多。之后大陆上的盐分逐渐随水流注入海洋,海水才慢慢变得咸起来。而在鱼类进化到两栖类,并由海中登上陆地的时候,其咸度就相当于现在人血的咸度。会不会是因为人类的远祖在登陆时只带上了当时的海中物质,并以此代代相继,所以人血的含盐度就比现在的海水要低一些呢?
⑤这个道理在医学上得到了普遍承认,当人体因某种疾病而大量失水时,或者出血过多时,医生的首要任务就是给患者静脉中注射生理盐水。出汗过多,人的机体就会因失水失钠而致病,这时向人体内部“海洋”中补充“海水”,就是维持生命必需的。
⑥如此看来,人身上的海洋印记,是一本内容丰富的生物进化教科书。它告诉人们:海洋,孕育了世间的生命,她是所有生物的母亲,也是我们人类的母亲!
11.在作者看来,“人体的内部就是一个奇妙的海洋”,这个“奇妙”表现在哪些方面?请用简洁的文字归纳在下面。(2分)
12.第③段的划线句在文中有何作用?(3分)
13.请你分析下列句中加点字的表达作用。(6分)
(1)这个道理在医学上得到了普遍的承认。(2)经测定,人血的含盐度,一般为1%左右,比普通海水的平均含 盐度(3%—35%)要低一些。
14.读了这篇文章,你得到了怎样的启示?请联系生活实际,谈谈你的感想。(5分)
11.含水,血液中含盐(若答出血液中带有咸味亦可)。
12.运用作比较、列数字的说明方法,具体地说明了人身上具有海洋印记(或人类来自海洋)。
13.①“普遍”说明这个道理的正确性,因为它代表绝大多数,若去掉,那么特殊情况也包含其中,没有例外,与客观实际不相符(意思相近亦可)。
②“1%”是一个确数,加上“左右”二字,就变成了一个概数,若去掉,反而变得不准确、周密,不符合客观实际(意思相近亦可)。
14.意对即可。
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导语:根据我国食品卫生法(1995年)的规定,食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。下面是读文网小编为您 整理的《有营养的食品添加剂》的阅读题目及其参考答案,以供大家参考和学习,祝同学们学习愉快!
1.指抗坏血酸。抗坏血酸就是人体需要的营养成分维生素C,它具有良好的抗氧化性,保护体内细胞免受氧化损伤。
2.(1)直接被氧化,消耗掉多酚周围的氧气,保护多酚 免受氧气的攻击;
(2)促进亚硝酸盐与肌红蛋白反应,加快“发色”过程。
3.(1)“可能”表不确定性,说明了亚硝酸盐本身并不致癌,只有当它与肉中的氨基酸反应生成亚硝胺时,才有致癌的风险。体现了说明文语言的准确性。
(2)“败家”运用比喻,生动形象地说明了抗坏血酸很容易被氧化,从而生成一种物质——脱氢抗坏血酸。
4.举例子,具体地说明了抗坏血酸作为食品添加剂运用广、作用大。
5.并不是所有的食品添加剂都有害,有的食品添加剂有营养价值,有的食品添加剂能改善风味、口感,增加视频稳定性,不必谈“剂”色变。只要合理使用食品添加剂,对人体是无害的。
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食品添加剂中有一大类叫增稠剂,一般是胶类、多糖类、糖醇类和改良淀粉类物质。下面是读文网小编收集整理的《食品添加剂中的“白富美”》阅读题目及其参考答案以供大家学习。
22.本文的说明顺序是;主要说明方法有。(2分)
23.请你根据第④段文意理清“粗粮”、“膳食纤维”、“食品添加剂”之间的关系。(2分)
24.下列句中加点的词是否可以删去?为什么?(2分)
近年来,粗粮受到越来越多的追捧,其中很重要的原因就是粗粮富含对人体有益的膳食纤维。
25.结合生活实际,你认为自己平时的饮食中哪些是有食品添加剂的?(任举两例)现在你有了怎样的认识?(2分)
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在生活中,食品的安全问题关系着我们的生命安全。下面是读文网小编收集整理的中考政治《食品安全》的热点知识以供大家学习。
材料一:汪洋:抓紧完成地方监管体制改革保障人民群众饮食用药安全2014年9月26日,国务院副汪洋在北京调研食品药品监管工作时强调,要不折不扣地贯彻落实好党中央、国务院的决策部署,抓紧完成地方食品药品监管体制改革,充实监管力量,提升监管能力,加强监管工作,有效保障人民群众“舌尖上的安全”。
材料二:康师傅承认使用馊水油作原料2014年9月14日,康师傅发布公告,确认该公司产品使用了馊水油作为原料的劣质猪油,使用劣质猪油制造的产品是“精炖葱烧排骨汤面”,由康师傅授权台湾味全使用“康师傅”商标在台湾制造和销售。
相关链接:APEC食品安全政企高层对话系列活动;严厉打击违规种植、销售转基因作物:“福喜过期肉料”事件持续发酵;国务院办公厅印发《2014年食品安全重点工作安排》。
考点链接:
①生命健康权 ②承担责任 ③依法治国 ④消费者的合法权益
1.材料一政府为什么一直高度重视食品安全工作?
(1)食品安全关系国计民生,关系社会诚信度和国民素质,关系中华民族在世界上的竞争力。
(2)是保证公民的知情权和监督权,维护消费者合法权益的要求。
(3)有利于营造一个和谐的社会和消费环境,促进市场经济的健康发展。
(4)不断改善食品安全环境,是贯彻科学发展观,构建和谐社会的重要举措。
2.材料二请你对康师傅承认使用馊水油生产不安全食品的企业行为作简要评析。
(1)企业生产质量不合格的食品是一种违反食品安全法、消费者权益保护法等法律的违法行为。
(2)不但违背了诚信的原则,破坏了社会主义市场经济秩序,而且侵犯了消费者的安全权、公平交易权、知悉权等,应受到法律的制裁和道德的谴责。
3.一系列食品安全事件的发生侵犯了消费者的哪些权利?触犯了哪些法律?
(1)侵犯的权利:安全权、知情权、自主选择权、公平交易权等。
(2)触犯的法律:《食品安全法》《消费者权益保护法》《产品质量法》《刑法》等。
4.面对严峻的食品安全形势中学生可以做些什么?
(1)通过合法渠道建议有关部门加快相关法律法规的立法进程,做到有法可依。
(2)积极宣传有关食品卫生的相关法律法规,提高人们的自我保护意识和辨别能力。
(3)敢于同危害食品安全的行为作斗争,积极检举食品安全领域违法犯罪行为,净化食品安全环境。
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食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。下面是读文网小编收集整理的《食品添加是“罪魁祸首”吗》阅读题目及其参考答案以供大家学习。
9、食品添加剂有哪些作用?(4分)
答:____________________________
10、本文认为应该如何正确看待“食品添加剂”和“非食用物质”?(6分)
答:____________________________
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在我们日常生活中所吃到的食品添加剂,有没有营养呢?下面是读文网小编收集整理的《有营养的食品添加剂》阅读题目及其参考答案以供大家学习。
13. 指抗坏血酸。(1分)抗坏血酸就是人体需要的营养成分维生素C,(1分)它具有良好的抗氧化性,保护体内细胞免受氧化损伤。(1分)
14. 亚硝酸盐与肉中的氨基酸反应生成亚硝胺。
15. “可能”表不确定性,说明了亚硝酸盐本身并不致癌,只有当它与肉中的氨基酸反应生成亚硝胺时,才有致癌的风险。(1分)体现了说明文语言的准确性。(1分)
16.举例子,(1分)具体地说明了抗坏血酸作为食品添加剂运用广、作用大。(2分)
17.并不是所有的食品添加剂都有害,有的食品添加剂有营养价值,有的食品添加剂能改善风味、口感,增加视频稳定性,不必谈“剂”色变。只要合理使用食品添加剂,对人体是无害的。
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现如今,食品的安全问题已经成为人们最关心的问题之一。下面是读文网小编收集整理的中考政治《关注食品安全》的复习资料以供大家学习。
1、为什么要依法规范我国的市场经济?(或:为什么说市场经济是法制经济?)
要维护现代市场经济的公平与公正,保证正常的市场秩序,就必须有与市场经济相适应的法律。只有完备的法律、法规,才能引导和规范人们沿着正确的轨道进行经济活动,避免经济活动中的不公平现象。市场经济是法制经济,市场经济的规则需要法制化。
归纳:怎样依法规范我国的市场经济?
①国家不断完善经济立法,建立较完善的经济法制,推动市场经济的发展。(有法可依,市场经济是法制经济。)
②通过经济执法,制裁经济活动中的违法行为,规范市场经济秩序。(法律的强制性;执法必严,违法必究)
③市场经济活动的参与者(生产者、经营者、消费者)要依法规范自己的经济行为。(有法必依)
2、消费者的合法权益有哪些?
《消费者权益保护法》规定,消费者拥有(安全权、知情权、求偿权、自主选择权、公平交易权)、获得有关知识权、人格尊严和民族风俗习惯受尊重权。
3、消费者怎样维护自己的合法权益?
①消费者要学习有关法律、法规,特别是《消费者权益保护法》
②树立消费者权益意识,
③依法保护自身的合法权益。如,拨打电话12315、找消协调解、找商家协商;向法院起诉。
4、经济活动中的违法行为受到法律制裁说明了什么?
①市场经济是公平经济,更是法制经济。②法律面前人人平等。
③对市场经济中的一切违法行为,都必须追究法律责任,不能有任何超越法律的特权存在。
5、市场经济活动的参与者怎样依法规范自己的经济行为?
①生产经营者:要依法经营,不生产、不销售假冒伪劣商品,诚实守信,公平竞争,保证产品质量安全,保障消费者的合法权益,维护社会主义市场经济秩序。
②消费者:消费者要学习有关法律、法规,特别是《消费者权益保护法》;树立消费者权益意识;依法保护自身的合法权益。如,拨打电话12315、找消协调解、找商家协商;向法院起诉…
(③政府监管部门要切实履行监管职责,对企业产品质量加强质量监管,对违反市场经济法律法规的企业或个人,依法给予查处,等等。)
6、为什么诚信支撑经济?
企业①以诚立市。(诚实经营)是企业在市场竞争中的立业之基、兴业之本,是高于一切的原则,违背了这个原则,最终一定要为其付出代价。
③市无信不立。取信于市,是企业、企业家从事经济活动的前提。
④重信守诺,是每个成功企业发展的法宝。
个人⑤诚实是个人最起码的品德。重信守诺,是每个公民应该坚持的做人原则。
⑥人无信不立。取信于人,也是我们中学生在社会上立身处世的基础。
7、经济活动中诚信的要求?
“诚信”是人们普遍认同的最重要的商业道德。“诚”要求人们诚实经营,不制造和销售假冒伪劣产品,不欺诈,不坑蒙拐骗。“信”要求人们重合同,重承诺,遵守契约。
8、诚信与利益的关系是怎样的?
①诚信与利益本非矛盾,即使产生了矛盾,企业也应诚信至上,在诚信的基础上寻求利益,才是长久的、真实的利益。②如果违背诚实的原则,就没有信誉可言,最终失去的必将是企业的生命。
9、企业因诚信经营而赢得市场对青少年的启示?(企业因不讲诚信而付出代价对青少年的警示?)
①对个人而言,如果没有了诚实,将无法在社会上立足。在我们的学习、工作和生活中,诚实是最起码的品德。②取信于人,也是我们中学生在社会上立身处事的基础。我们应该言而有信、言出必行,切实的履行自己的承诺。
10、经济活动中违法行为有:不正当竞争、制假售假等为什么受到法律制裁?
①市场经济是公平经济,更是法制经济。
②违反了《消费者权益保护法》;违反了诚实守信、公平的原则;侵犯了消费者的安全权、知情权、公平交易权等。
③扰乱了市场经济秩序,损害了遵纪守法生产经营者的利益,应该受到法律的制裁。
11、评析经济活动中的违法行为(如“制假售假”)。
①是不道德的、欺诈消费者的违法行为。
②违反了《消费者权益保护法》,违反了诚信、公平的原则;侵犯了消费者的合法权益(根据材料写出如:安全权、知情权、公平交易权等)。扰乱了市场经济秩序,损害了遵纪守法生产经营者的利益,应该受到法律的制裁。
③生产经营者应依法规范自己的行为,诚信经营,加强道德修养。
12、你认为如何才能避免制假售假现象?(或从国家、生产经营者、消费者角度提建议)。
①国家不断完善经济立法,通过经济执法来制裁经济活动中的违法行为,规范市场经济秩序。加强道德和法制宣传教育,提高公民道德、法律素质。
②生产经营者要依法规范自己的经济行为,诚信经营,加强道德修养。
③消费者要学习有关法律、法规,树立消费者权益意识,依法维护自己的合法权益。
13、结合“染色馒头”事件双汇“瘦肉精”事件,为避免此类事件的发生,你想对生产经营者说些什么?或带给生产经营者哪些警示?)
①要合法致富,依法规范自己的经济行为(怎)。只有用法律规范自己的经济行为,才能使社会稳定、和谐,每个社会成员才能有平等地获得财富的机会,依法获得的财富才能受法律保护。经济活动中的违法行为会扰乱经济秩序,阻碍经济发展,损害国家、社会和他人的利益,自己也必将受到法律的制裁,见利忘义在任何时候都是不可取的。
②要诚信经营。诚实经营是企业在市场竞争中的立业之基、兴业之本。违背了这个原则,最终一定要付出代价。
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食品的安全问题一直都是人们最关心的问题之一。在幼儿园给中班的孩子上食品安全教育课的时候,需要做好教学设计,才能给孩子传授更多的知识。下面是读文网小编为大家收集整理的中班幼儿园食品安全教育教案,相信这些文字对你会有所帮助的。
活动目标:
1、知识目标:让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能力目标:通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动,让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
3、情感目标:增强幼儿对安全食品的自我意识,拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,提高幼儿的自我保护能力。
活动重、难点:
重点:让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,知道这三类食品对身体的危害性。
难点:让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
活动准备:
1、经验准备:在家长的配合下,让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
2、物质准备:课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。
教法、学法:
教法:情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
学法:观察分析法、讨论法、多种感官参与法。
活动过程:
(一)应邀做客,激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃,并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。
喜洋洋娃娃:小朋友们好,我是食品专家喜洋洋,我的本领可大了,今天我收到了小熊寄来的邀请函,它邀请我跟你们一起去他家做客呢,你们高兴吗?
(二)观察讨论,分析讲解1、观看多媒体课件画面一,认识垃圾食品。
师:小熊为我们准备了很多好吃的东西,我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?
2、观看多媒体课件画面二,引导幼儿观察食品外包装,认识"三无"食品。
教师分发一些食品给幼儿,在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装,并进行对比,再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结,进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。
3、观察课件画面三,认识腐烂变质食品。
小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题:"这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论,然后喜洋洋进行总结:像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品,上面有大量有害细菌,不能食用。
(三)采购食品,游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品,幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛,看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。
(四)延伸活动,目标提升师:今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领,知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品,请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。
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转基因作物对环境保护的益处是实实在在的,而它们对环境可能造成的负面影响从未发生过。下面是读文网小编收集整理的中考语文阅读《转基因食品其实很环保》的专项练习题目及其参考答案以供大家学习。
18.媒体和网站上有关转基因作物争论的焦点是什么?(3分)
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19.第②段主要运用了哪种说明方法?其作用是什么?(3分)
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20.第①段中加点的成语“迄今”一词能否删掉?为什么?(3分)
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21.转基因作物的环保价值主要体现在哪些方面?(4分)
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人体需要的几大类营养包括:糖类、脂类、蛋白质、维生素和微量元素等等。 下面是由读文网小编为您带来的高二化学知识点之食品中的有机化合物,欢迎翻阅。
维生素(Vitamin),也叫做维他命,是另一种重要的营养物质。与糖类和脂类不同的是它不是直接供应能量的营养物质,与蛋白质不同的是它不是生命的基本单位,而且最关键的一点在于它无法通过人体自身合成。
维生素对于生命的重要作用主要是参与体内的各种代谢过程和生化反应途径,参与和促进蛋白质、脂肪、糖的合成利用。许多维生素还是多种酶的辅酶重要成分,所谓的维生素缺乏症就是因为维生素缺乏时,酶的合成就会受阻,使人体的代谢过程发生紊乱,从而引起的身体疾病。轻者症状不明显,但会降低身体的抵抗力和工作效率,重者会表现出血、脚气、夜盲等各种典型症状,甚至导致死亡。
维生素主要存在于蔬菜、水果等;
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在生活中要怎样看食物的一些信息呢?下面是读文网小编收集整理《学会看食品的“简历”》阅读题目及其参考答案以供大家学习。
14.标题中“简历”指的是什么?取这样的标题有什么好处?(3分)
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15.根据本文提示,如果你再到超市买食品,你要看包装上的哪几大项?(3分)
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16.文中划线句使用了举例子的说明方法,其作用是(2分)
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17.下面句子中加点的词语能否删去?为什么?(2分)
保质期指可以保证产品具备的应有品质的期限,过期后品质有所下降,但可能吃了也没危险。
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18.一位母亲购买一种给幼儿增加营养的饮料。超市里有两种饮料,一种说明上注明的是“调味牛奶”,一种注明的是“乳饮料”。请你帮助这位母亲选择其中的一种,并结合上文谈谈你的依据。(2分)
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人类的食品安全问题备受争议,我应该怎么样的去面对呢?以上是读文网小编分享的《转基因食品有哪些优势》阅读题目及答案,欢迎j进行学习参考!
11.结合全文,说说转基因食品(作物)有哪些优势?(3分)
12.第②段划线句子运用了哪些说明方法?有什么作用?(3分)
13.第⑥段加点的“过度”能否去掉?为什么?(2分)
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