2023年惊蛰是哪一天【通用17篇】
篇1：惊蛰吃什么食物好？惊蛰吃什么传统食物？
惊蛰是传染病多发的日子，需要注意饮食的调理，多吃清淡营养的食物，增强身体的免疫力。不少人困惑，惊蛰吃什么食物好呢？关于，惊蛰吃什么食物好？惊蛰吃什么传统食物？本网小编来为您一一解答！
惊蛰吃什么食物好
惊蛰应多吃清淡食物：《黄帝内经》指出：“正气存内，邪不可干。”意思是说，在人体正气强盛的情况下，邪气不容易侵入机体，也就不会发生疾病，所以增强体质，提高人体的抗病能力十分重要。在日常饮食中注意做到饮食品种的多样化，以保证人体能够得到丰富而充足的营养素供给。由于惊蛰后的天气明显变暖，不但各种动物开始活动，微生物(包括能引起疾病的细菌、病毒)也开始生长繁殖，所以人们需要进行饮食调养，增强体质以抵御病菌或病毒的侵袭。
惊蛰节气是传染病多发的日子，要预防季节性的传染病的发生，应多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。维生素对人体的生理功能有着重要的作用，特别是维生素c的摄入能够明显提高人体的抗病能力，维生素c含量丰富的食物有：水萝卜、辣椒、甜椒、苦瓜、蒜苗、白菜薹、红菜薹、油菜薹、甘蓝(圆白菜)、菜花、西兰花、芥菜、芥蓝、菠菜、萝卜缨、木耳菜、香菜、苋菜、芦笋、白薯叶、山楂、黑加仑、沙棘、柑橘、刺梨、番石榴、桂圆、荔枝、木瓜等。
惊蛰吃什么传统食物
1、玉米：在少数民族地区，广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃“炒虫”，“虫”炒熟后，放在厅堂中，全家人围坐一起大吃，还要边吃边喊：“吃炒虫了，吃炒虫了!”尽兴处还要比赛，谁吃得越快，嚼得越响，大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。其实“虫”就是玉米，是取其象征意义。
2、梨子：惊蛰吃梨是北方的民间习俗。农民在惊蛰日要吃梨，意为与害虫别离。春回大地，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，所以梨特别适合在这个季节食用。
3、蛋：民间还有惊蛰吃蛋的说法，据说是因为惊蛰这一天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙张嘴，只有以蛋喂食，饱食后它就不会伤人了。而经过演变，当初喂给白虎的鸡蛋，如今变成了喂给人们自己啦。
4、醪酒：春天到来，人的全身汗毛孔也开了，西北有些地方在惊蛰节要家家户户喝醪酒、吃鸡蛋煎饼拌芥末汁，驱除身体积存的寒气。
5、炒豆：在陕西，一些地区过惊蛰要吃炒豆。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒，发出噼啪之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。
6、煎饼：在山东的一些地区，农民在惊蛰日要在庭院之中生火炉烙煎饼，意为烟熏火燎整死了害虫。煎饼因是用原粮制作，麸皮没有去掉，所以营养丰富，吃起来香酥松柔，且便于存放和携带，是一种极富特色的地方食品。有人认为，食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，减缓衰老，不失为一种保健食品。
7、芋头：赣南闽西一带的客家人，在惊蛰这天要在热水中煮带毛的芋子、炒黄豆(代表消灭多种虫害)。中医认为芋头可补中益气，因其含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。
惊蛰可以宜适当进补
惊蛰的饮食原则是保阴潜阳，可以适当选用一些补品，以提高人体的免疫功能。一般应选服具有调血补气、健脾补肾、养肺补脑的补品。像鹌鹑汤、白木耳煮麻雀、清补菜鸭、枸杞银耳羹、荸荠萝卜汁、枸杞蛇肉汤、虫草山药烧牛髓、扁豆粥等。或食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等，燥烈辛辣之品应少吃。
惊蛰多食锅巴有好处
春天肝气旺易伤脾，故惊蛰季节要少吃酸，多吃甜食以养脾。锅巴属甜食，可以多吃一点。锅巴是煮米饭时锅底所结之物经低温烘烤而成，又香又脆。据现代科学分析，焙锅巴所用的粳米，含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素a、b1、e、纤维素和钙、磷、铁等矿物质。除淀粉外，其他成分大多藏于米粒胚芽和外膜里。经过低温烘烤，外层的营养成分多被破坏，部分的淀粉也分解了，故食时极易消化；而且，在吃锅巴时，必须细嚼慢咽，这样可以分泌大量的唾液酶以帮助消化吸收，促使肠胃蠕动，增强其功能；另外，微炭化后的锅巴，还能吸附肠腔里的气体、水分和细菌的毒素，以达到收敛止泻的作用。
中医学认为，焙烤成锅巴的粳米有补脾、养胃、滋养的功效，最宜病后食用。粳米经炒、烘、烤之后，食之味香，促进食欲，还有消食导滞、收敛止泻的功效。因此，春天多食锅巴好。
篇2：惊蛰吃什么食物养生 惊蛰养生食谱
转眼二十四节气的惊蛰到了，这是春季的第三个节气，万物复苏，春回大地。在这个节气里，那些还在休眠的小动物被雷电惊喜后就会出来活动了，是反映自然物候现象、标志大地回暖，进入春耕的节气。不过在惊蛰时节里，气温还是比较低的，尤其是北方，还是听寒冷的，气候也比较干燥，这时候比较适合吃一些生津润肺的食物。那么在惊蛰这个节气里吃什么食物才比较养生呢?下面吾爱诗经网小编就来给大家介绍一下吧。
1、惊蛰节饮食要注意哪些
此节候，要注意保阴护阳、补益脾肺、舒缓肝气、调节情志、沉着冷静、增强体育运动。起居上应着重防止风、寒、湿邪致病，以早睡早起为主。药养上应以甘缓益气、清轻疏肝或柔肝的药物为主，如食用党参、枸杞子、蜂蜜、百合、山药、大枣、白芍归、葛根、柴胡、香附、菊花之类。饮食调养则以清淡食物为宜，如鱼类、蛋类、豆制品类、菌类及芝麻、黑豆与芹菜、菠菜、竹笋、芦笋、香菜等。
惊蛰节气内，正赶上农历正月二十五“填仓节”和“二月二龙抬头”。按照天津卫食俗，“填仓填仓，干饭鱼汤”。喝鲫鱼汤挑选鲫鱼，要以鞋底子的尺寸为标准，首选肉质细嫩，土腥味小的白鳞鲫鱼，搭配青萝卜丝和细粉丝。熬出来的鱼汤色泽乳白，萝卜丝湛青碧绿，入口浓郁回甘。
二月二这一天，家家户户煎焖子，炒鸡蛋，炒合菜，喝绿豆稀饭。过节不忘养生，煎焖子用绿豆焖子，炒豆芽菜用绿豆发的豆芽，加上绿豆大米熬的绿豆稀饭，把解毒去秽的绿豆用到极致，把一冬天积攒在人体里的毒素排出体外。
2、惊蛰食二芽
2.1、柳树芽
柳树芽很多人都不知道它可以食用，不仅可以食用，柳树芽还有药用之效，每年春季柳树发芽时，有人就会采它的嫩叶入菜，柳芽入菜需要用焯水，清水淘洗，冷水冲凉，浸泡24小时后，浸泡过程换2-3次水，加调味品，炒食或凉拌，味道微苦，清新爽口。提醒注意的是，柳枝切不可食用哦!
2.2、香椿芽
香椿芽每年春天必吃，每年从惊蛰到谷雨，都是采椿芽的时节，香味浓郁，是不错的节令鲜蔬。而且它每次出来都会上一次热门，引发一次热议，因为它的价格实在是太高了。香椿芽受到欢迎不外乎两点，一是食效短，只有短短十几天的赏味期，另一就是香椿有着独特的味道，在惊蛰之后吃香椿也有开胃增加食欲的作用。不过香椿的价格也如过山车一样，刚上市的时候价格惊人，越往后价格也会越低了。
3、惊蛰吃三菜
3.1、荠菜
荠菜含有丰富维生素C和胡萝卜素，有助于提高机体免疫功能。所以在惊蛰时节，多吃点荠菜，营养美味，对健康也大有益处。
春天的荠菜最好吃的方法就是用来包饺子了，荠菜饺子就是属于春天的馈赠了。
另外荠菜也可以凉拌，不管怎么吃都需要先焯水。最简单的吃香椿芽的方法就是炒鸡蛋了，把春芽掰下来，洗净、切碎，打两个鸡蛋，拌好，放少许盐。锅中放少许食用油，下锅，翻炒，一盘满屋飘香的香椿炒鸡蛋就做好了。
3.2、韭菜
早春时节，韭菜有“春菜第一美食“的称号，这个时候的韭菜品质最佳，在在惊蛰时吃点韭菜，也对健康有益。韭菜也百搭，可以炒鸡蛋，农历三月时用韭菜炒螺蛳味道鲜美，韭菜盒子也是北方人最爱做的小吃。
3.3、菠菜
菠菜的营养丰富，也是春天里一种绝佳的养生蔬菜，常吃菠菜对大脑也有好处。取菠菜汁代替艾草汁还可以做成春天最有名的小吃青团。
春季惊蛰时节能够吃的蔬菜还有很多，毕竟春天的野菜就够吃到忙不过来了，除了以上二芽三菜之外，还需要少吃辛辣，少食酸味食物，特别要多吃些甜味食物。
4、惊蛰九种养生菜
4.1、菠菜
惊蛰节气应该吃一些清淡的食物，而菠菜就是最佳的选择。菠菜含有β胡萝卜素还有各种维生素与微量元素，能够改善贫血，美白肌肤最重要的是延缓衰老。
4.2、荠菜
荠菜是初春就出现的一种高纤维蔬菜。常吃能够养肝护肝还能保护眼睛。吃荠菜对脾气暴躁、血压增高的高血压患者有好处;有凉血止血的作用。
4.3、吃梨
很多地方的惊蛰节气都有吃梨的习惯。相传古代时生物类别比较多，有些传染病也没有100%的特效药，而惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候，吃梨是提醒大家小心并预防。
4.4、空心菜
惊蛰节气吃空心菜，不但脆嫩多汁、味道鲜美，更是解毒的最好蔬菜。
4.5、猕猴桃
猕猴桃的果肉营养丰富，不但能够降压，还能瘦大腿，减少脂肪的堆积。
4.6、枸杞
惊蛰节气吃枸杞最养生了。惊蛰的时候，正是春季旺的时候，万物复发，所以，人也要在这个时节选择进补，因此吃枸杞这种热性补食物较好。
4.7、韭菜
韭菜是发阳之物，而在惊蛰，也就是春之始的时候，吃韭菜是大补之物，虽然是小小的蔬菜，可是功效却是十分强大的，尤其建议有性功能障碍的男性吃，效果更好。
4.8、玉米
玉米一般大家会选择在做粥的时候吃，可是这个时候，要建议你多吃一些炒的玉米。这是因为中国一些少数民族有在惊蛰吃玉米的习惯，磨牙齿的同时，改善胃动力。
4.9、蓬蒿菜
蓬蒿菜会刺激胃黏膜，促进消化液的分泌。具有良好的开胃消食、增加食欲、理气宽中的功效。因而，脾胃不和、脾胃虚弱、食欲不振等患者常食蓬蒿菜对防治疾病大有益处。
篇3：惊蛰节气的古诗词大全 惊蛰的古诗词有哪些
又到了惊蛰了，惊蛰这个节气的到来就很明显的说明了，春天就真的来了，冬眠的动物都复苏了，所以二十四节气中的惊蛰这个节气意义非凡。今天我们就一起来看看古代人是怎么来看待这个惊蛰节气的吧，一起看看惊蛰的古诗词有哪些吧，对这个问题感兴趣的一定别错过了！
1、《有怀正仲还雁峰诗》
宋·舒岳祥
松声夜半如倾瀑，忆坐西斋共不眠。
一鼓轻雷惊蛰后，细筛微雨落梅天。
临流欲渡还休笑，送客归来始惘然。
掩卷有谁知此意，一窗新绿待啼鹃。
2、《燕居十六首》
宋·彭龟年
冬月不启壁，深虑惊蛰虫。
物方全性命，如我爱吾宫。
3、《安济桥》
宋·杜德源
驾石飞梁尽一虹，苍龙惊蛰背磨空。
坦途箭直千人过，驿使驰驱万国通。
云吐月轮高拱北，雨添春色去朝东。
休夸世俗遗仙迹，自古神丁役此工。
4、《夜闻警》
宋·吴可
几年官军破郡邑，远客孤村谁脱急。
卧听邻鸡三鼓鸣，流言敌骑一宵及。
抱衾携幼强趋走，复岭重山且深入。
为闻北人畏和暖，安得如今便惊蛰。
长秋南奔苦岚瘴，翠华连巡犯卑湿。
顾我飘零岂足念，注目寒江忘久立。
5、《冬至日闻雷》
宋·杨时
土圭日已南，百年生有期。
新阳潜地脉，惨惨群阴微。
尚觉云气昏，严飚弄寒威。
狂雷与骤雨，奔逐如喧鼙。
百虫误惊蛰，生理亦已亏。
向晚怒声息，散雪交余辉。
凌寒山驿孤，持盃空自疑。
6、《闻蛙》
宋·赵蕃
惊蛰已数日，闻蛙初此时。
能如喜风月，不必问官私。
7、《冬夜观树影》
明·邵宝
月树影在地，横斜复横斜。
谁为水墨画，老笔全无华。
又如春雷动，初惊蛰龙蛇。
因之得篆法，锥铁行平沙。
海云漾双玕，江风落孤楂。
玄冬万景瑀，嘉此独咨嗟。
他宵有繁阴，莫向时人夸。
8、《游玉泉》
宋·朱翌
坡陀石上大绅垂，踞石跏趺世虑微。
奉引有春扶屐去，送归生月带星稀。
一时花木助欢笑，四雇风云入指挥。
是日乃书惊蛰节，鸣蛙已傍小池归。
9、《答陈珽主簿》
宋·刘克庄
主簿佳公子，何曾染绮纨。
果能磨铁砚，真可歃铜盘。
君壮雷惊蛰，吾衰月阙团。
家贫无宝贝，珍贶欲酬难。
10、《清溪松阴图》
明·唐寅
长松百尺荫清溪，倒影波间势转低。
恰似春雷未惊蛰，髯龙头角暂皤泥。
11、《惊蛰》
现代·吴藕汀
杏花村酒寄千程，佳果满前莫问名。
惊蛰未闻雷出地，丰收有望看春耕。
11、《拟古·其三》
魏晋·陶渊明
仲春遘时雨，始雷发东隅。
众蛰各潜骇，草木纵横舒。
翩翩新来燕，双双入我庐。
先巢故尚在，相将还旧居。
自从分别来，门庭日荒芜;
我心固匪石，君情定何如?
12、《义雀行和朱评事》
唐·贾岛
玄鸟雄雌俱，春雷惊蛰余。
口衔黄河泥，空即翔天隅。
一夕皆莫归，哓哓遗众雏。
双雀抱仁义，哺食劳劬劬。
雏既逦迤飞，云间声相呼。
燕雀虽微类，感愧诚不殊。
禽贤难自彰，幸得主人书。
13、《秦楼月》
宋·范成大
浮云集。轻雷隐隐初惊蛰。
初惊蛰。鹁鸠鸣怒，绿杨风急。
玉炉烟重香罗浥。拂墙浓杏燕支湿。
燕支湿。花梢缺处，画楼人立。
14、《菩萨蛮·春雨》
宋·萧汉杰
春愁一段来无影。著人似醉昏难醒。
烟雨湿阑干。杏花惊蛰寒。
唾壶敲欲破。绝叫凭谁和。
今夜欠添衣。那人知不知。
15、《惊蛰日雷》
宋·仇远
坤宫半夜一声雷，蛰户花房晓已开。
野阔风高吹烛灭，电明雨急打窗来。
顿然草木精神别，自是寒暄气候催。
惟有石龟并木雁，守株不动任春回。
16、《闻雷》
唐·白居易
瘴地风霜早，温天气候催。
穷冬不见雪，正月已闻雷。
震蛰虫蛇出，惊枯草木开。
空余客方寸，依旧似寒灰。
17、《春雨早雷》
唐·张说
东北春风至，飘飘带雨来。
拂黄先变柳，点素早惊梅。
树蔼悬书阁，烟含作赋台。
河鱼未上冻，江蛰已闻雷。
美人宵梦著，金屏曙不开。
无缘一启齿，空酌万年杯。
18、《观田家》
唐·韦应物
微雨众卉新，一雷惊蛰始。
田家几日闲，耕种从此起。
丁壮俱在野，场圃亦就理。
归来景常晏，饮犊西涧水。
饥劬不自苦，膏泽且为喜。
仓廪无宿储，徭役犹未已。
方惭不耕者，禄食出闾里。
篇4：惊蛰节气吃什么 惊蛰当天吃什么
惊蛰，这是二十四节气当中的第三个节气。在惊蛰之后，春季的氛围就更加浓厚了，一声声的春雷惊醒了冬眠“蛰伏”中的虫子、动物，故称之为“惊蛰”。那么在惊蛰这天有什么习俗呢?吃些什么东西呢?下面就跟着吾爱诗经网小编一起来了解一下吧。
1、惊蛰需要注意什么
春雷响，万物长。惊蛰时节，春雷如同一声号角，唤醒沉睡的万物，天地间充满着生机与活力，和寒冷寂静的冬季形成了鲜明的对比。气温逐渐回升，人们也脱下了厚厚的冬装，但惊蛰时节气温乍寒乍暖，气候也是干燥多风，还是要注意保暖，不要一下子脱衣太多，应“上厚下薄”，以免着凉引起感冒，尤其是儿童和老人，最好等到春分过后再开始更换春装比较稳妥。
除了衣着上要注意，在饮食上也应作出相应的调整，季节转换的时候，饮食搭配也应跟着做相应的变动，才能让身体更好的适应季节的变化，由内到外调整成最佳的状态。春季养生要遵循“养阳防风”的原则，少酸多甘，不宜油腻，同时多补充水分，多吃水分含量高，能降火的食物，防止“春燥”的发生。春季人的精神焕发，肝火也比较旺，容易伤脾胃，中医很早就有“春宜养肝”的说法，饮食方面也应养肝为主，多吃一些山药、枸杞、猪肝等食材为佳，才能更好地适应自然界生机勃发的变化。
2、惊蛰吃些什么
2.1、梨
早春季节相对干燥的气候，迅速回升的气温，都会容易让人口干舌燥，嗓子干痒咳嗽，“春燥”情况明显。民间素有“惊蛰吃梨”的习俗，梨性寒味甘，有润肺止咳的作用。春天吃梨，如果太凉身体不受，可以将梨熬成糖水，或者蒸熟了吃也是可以的。
2.2、花茶
三月里草长莺飞，百花盛开，花茶温和不刺激，味道芳香，不但应景，更有助于散发体内冬季寒邪，让人放松身心，消除春困带来的乏力感。
2.3、韭菜
韭菜被称为“春季第一鲜”，韭菜也是最早上市的春季蔬菜之一，春天的韭菜鲜嫩辛香，味道鲜美，营养丰富又全面，具有温中下气的功效，所含的硫化物还能杀菌消炎，有助于提高自身的抵抗力。
2.4、银耳
银耳有“菌中之冠”的美誉，在古时候是名贵的营养滋补佳品，银耳性温和，有益气的作用，适合肠胃不好的人食用，所含的银耳多糖具有很好的活性成分，春季食用银耳，能快速的滋润身体，补充缺失的水分。
2.5、山药
山药具有补中益气、强身健体的作用，惊蛰前后多食用山药，有助于在温度、湿度快速变化季节转换时期，增强身体的抵抗力。
2.6、猪肝
春宜养肝，猪肝富含维生素A和铁、锌、铜等为微量元素，能提供优质的蛋白质，补充营养，补肝明目，可以制作成猪肝菠菜汤、熘肝尖等菜品隔三差五的食用。
3、惊蛰习俗
3.1、一打，即为“打小人驱霉运”。
过去的老时年间，在惊蛰交节的当天，家家户户恶老人们都会手持清香和艾草，对家中的犄角旮旯予以熏之。目的是为了驱赶蛇、虫、蚊、鼠和相应的霉污气味。在古人朴素的观念里，认为惊蛰是雷始震的节气，适宜的气候和轰隆隆的雷声，会把冬眠中的蛇、虫、鼠、蚁等唤醒，生发危害。适时敲打熏之，可以对此加以规避，免除相应危害。
这样的习俗伴随着社会的发展，如今已经演变成了现代的惊蛰日“打小人”。也就是每年到了惊蛰交节的当天，由家中主事的妇女负责，一边用拖鞋拍打亲手剪成的纸公仔，一边嘴里念念有词地反复说道，“打你个小人头，打到你有气冇定抖，打到你食亲野都呕”等民间流行的“打小人”咒语，祈望就此驱除掉一年内所有的不吉和霉运。
3.2、两祭中的其一是“祭白虎化是非”。
在民间的传说中，白虎被认为是一种口舌和是非之神，每年都会在惊蛰与雨水交节的这天出来觅食，并且还会开口噬人。不论是大人还是孩子，假如有谁在惊蛰日不加注意而冒犯了这位是非之神，那他一年内都会不得安生。日常生活中，会因此隔三差五地被邪恶小人在背后使坏算计，影响运程，招致不顺。
出于趋利避害的纳吉自保目的，民间也便有了在惊蛰当天祭白虎的说法和做法。
所谓的白虎，就是自己用纸绘制的不涂其它颜色的纸制白老虎，或者是黄色黑斑纹的纸老虎，一般口角之处都会画上一对獠牙。在行祀祭拜时，多以猪血供之，取意让其吃饱后不再出口伤人。祀后还要用生猪肉为纸老虎的嘴巴抹上猪油。
3.3、两祭中的其二是“祭雷神蒙鼓皮”。
在《周礼》卷四十《挥人》篇上中有说法是，“凡冒鼓必以启蛰之日。”启蛰是惊蛰最早的称呼，在民间的讲究里认为，尽管人类是可以掌管万物的智慧生灵，但任谁想要在实际生产和生活中求得事半功倍的效果，无不都要顺应天时，时时处处注意契合四季的生态运行之相。
古人认为，惊蛰始雷。惊蛰期间之所以会有蛰虫被惊到，都是因为雷声而起。在古人的传统认识里，雷神是地位崇高，不仅长着能够飞翔的翅膀，而且是一手持锤，另一手还能连击环绕着周身天鼓的九天之神。惊蛰节气之后的雷，本身就是雷神敲击天鼓，用以震动人间所发出的隆隆之声。
惊蛰日祭祀雷神，表达的是既是对雷神的敬意，也是为了唤醒自己，免得迷茫，找不准行事为人的方向。传说惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也要利用这个时机蒙鼓皮，讨一个全新的吉利。
篇5：惊蛰要吃芋头吗？惊蛰为什么吃芋头？
芋头是营养价值很高的食物，含有多种微量元素，正是人身体所缺少的，所以经常食用对身体有好处！不少人困惑，惊蛰为什么吃芋头呢？关于，惊蛰要吃芋头吗？惊蛰为什么吃芋头？本网小编来为您一一解答！
惊蛰要吃芋头吗
惊蛰要吃芋头。赣南闽西一带的客家人，在惊蛰这天要在热水中煮带毛的芋子、炒黄豆（代表消灭多种虫害）。中医认为芋头可补中益气，因其含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。
芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。芋头口感细软，黏嫩爽口，营养丰富，既能做菜肴又能做各种各样的零食，酥脆又可口。
惊蛰为什么吃芋头
惊蛰过后宜吃芋头花生。二十四节气的“惊蛰”，惊蛰前后气温回升，饮食上应多吃些化痰去湿、健脾利湿的食物。可适当吃些芋头和水煮花生。
芋头：性平，益脾胃、调中气，化痰散结，但一次的食量不宜过多；
水煮花生：有补气润肺、健脾开胃的作用，适宜食欲不振、咳嗽痰喘之人。
惊蛰时节的食疗法
一、惊蛰应多吃清淡食物：
《黄帝内经》指出：“正气存内，邪不可干。”意思是说，在人体正气强盛的情况下，邪气不容易侵入机体，也就不会发生疾病，所以增强体质，提高人体的抗病能力十分重要。在日常饮食中注意做到饮食品种的多样化，以保证人体能够得到丰富而充足的营养素供给。由于惊蛰后的天气明显变暖，不但各种动物开始活动，微生物(包括能引起疾病的细菌、病毒)也开始生长繁殖，所以人们需要进行饮食调养，增强体质以抵御病菌或病毒的侵袭。
惊蛰节气是传染病多发的日子，要预防季节性的传染病的发生，应多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。
二、惊蛰宜适当进补：
惊蛰的饮食原则是保阴潜阳，可以适当选用一些补品，以提高人体的免疫功能。一般应选服具有调血补气、健脾补肾、养肺补脑的补品。像鹌鹑汤、白木耳煮麻雀、清补菜鸭、枸杞银耳羹、荸荠萝卜汁、枸杞蛇肉汤、虫草山药烧牛髓、扁豆粥等。或食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等，燥烈辛辣之品应少吃。
篇6：惊蛰养生吃什么好如何养生
今天是一年一度的惊蛰，在所有节气里面也是一个非常重要的节气。那么在这样一个节气应该吃什么呢？很多朋友其实对于这样的一个文化并不是很了解和熟悉，毕竟这些都是比较偏于传统了。所以今天，小编就给大家介绍一下关于惊蛰吃什么好，怎么样才能更好的养生！
1、惊蛰养生吃什么好
1、梨
惊蛰时节，应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。在民间还有惊蛰吃梨的说法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。建议春季吃梨最好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。冰糖蒸梨、川贝蒸梨制作简单方便，对咳嗽有一定的作用。
2、菠菜
惊蛰节气后，阳气生发容易导致肝火旺盛，中医有“春宜养肝”之说。有人说，菠菜是最适宜养肝的绿色蔬菜。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效，对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳的辅助疗效。不过，菠菜应先用沸水焯后再烹调。
3、枸杞
杞子性平味甘，功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是滋补性强壮药，为广东民间煲汤的常用药材，如《食疗本草》说它“坚筋耐老”， “补益筋骨，能益人，去虚劳”。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
4、韭菜
春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气，增强人体抵抗细菌病毒的能力，另一方面，还可直接抑制或杀灭致病菌，使人体远离细菌病毒的危害，春季气候冷暖不一，需要保养阳气，韭菜性温，最宜人体阳气，而且春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。
5、蜂蜜
古人言：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，传统医学认为，春季干燥，要想滋阴润肺喝点蜂蜜水乃上选。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5 倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。
6、空心菜
春季是吃空心菜最好的季节。这个时候的空心菜，不但脆嫩多汁、味道鲜美，更是解毒的最好蔬菜。中医认为，空心菜具有很强的解毒功效。它性凉味甘，具有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效，被《南方草本状》誉为“奇蔬”；适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。
7、荠菜
其实荠菜一年四季都可有，只是春天的嫩芽最为好吃，营养也最丰富。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强呼吸道黏膜的免疫功能，所含的登皮甙能够消炎抗菌，可增强体内维生素C的含量，还能抗病毒，因而多吃荠菜可预防春季流感。
8、瘦猪肉
对于特别喜欢吃肉的人，以食用瘦猪肉为好，猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
9、春笋
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
10、鸭血
民间认为多吃鸭血可补肝，因鸭血性平和、营养丰富。肝主藏血、以血补血是中医常用的治疗方法。鸭血是人体污物的“清道夫”，可以利肠通便，清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。
11、水萝卜
水萝卜作为一种健康有营养的蔬菜，在春夏之际堪称饭桌上的“超级食品”。夏初时其营养价值最高。据《印度时报》报道，水萝卜可以有效镇咳，其所含的植物化合物具有抗癌作用。此外，水萝卜富含维生素C和钾，可以减轻压力，激活免疫系统。同时，水萝卜对于糖尿病患者及患胃肠道疾病的人来说也是饮食佳品，它含有丰富的纤维素，且热量非常低。
惊蛰饮食应清温平淡，油腻的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、胡椒等也应少吃。饮食上一方面建议大家要注意补充优质蛋白质食品如鸡蛋、鱼、虾、牛肉、鸡肉等以增强机体抗病能力。另一方面要注意多食用维生素A丰富的食物。建议春季应多吃富含胡萝卜素的绿色的应季新鲜蔬菜；适量多食黑木耳、香菇等也能增加抗病毒能力。
2、如何养生
饮食：清温平淡
惊蛰天气明显变暖，饮食应清温平淡，并应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物、新鲜蔬菜，诸如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶、鸭血、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。
少食动物脂肪类食物，饮食宜清淡，油腻的食物尽量少吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。
起居：充足睡眠 赶走春困
在睡前半小时摒弃杂念，心情平静，有利于入睡;稍微活动一下身体，有利于身体的舒展和放松;前洗脸、洗脚，按摩面部和搓脚心，可推动血气运行，温补脏腑，安神宁心，消除一天的疲劳，利于入睡。
运动：适度锻炼 循序渐进
春季万物复苏，应该晚睡早起，在室外缓缓散步，有助于身体健康。这个时节的运动，不宜太过激烈，需要循序渐进。室内通风较好的位置来一套广播体操是个不错的选择。有慢性呼吸系统疾病的患者，可以每日进行呼吸吐纳功锻炼，力所能及的选择八段锦或太极拳部分招式适当活动，既可以改善呼吸功能，又能进行机体平衡能力训练，是很好的康复训练方式。
预防支气管哮喘
惊蛰春分前后，慢性疾病患者易复发，其中支气管哮喘多发于此期。饮食方面应该避免进食过饱，吃的食物不宜太咸，忌烟、酒，慎用辛辣刺激食物，特别要禁食海腥油腻之物。饮食均衡、多样，避免食用过敏蛋白物质。建议病人适当运动，太极拳、慢气功比较适宜。特别提醒支气管哮喘患者一定要严格遵医嘱规范应用吸入药物，并定期与医生沟通日常症状，以获得专业的哮喘缓解期管理指导。
预防“旧伤复发”
所谓“旧伤”，指的是以前因各种原因引起的软组织的扭、挫、跌伤及手术后的损伤。这一时段气候多变，造成损伤组织血液循环、压迫和刺激，中医称之为经络运行不畅，“不通则痛”。预防方法是适度的动静结合，即使宅家，也可以进行适量的运动锻炼，如太极拳、八段锦等，活气血、通经络。另外要注意身体局部的保暖，也可进行局部按摩保健，口服一些通经络的药物等。
篇7：惊蛰祭白虎化解是非方法
说到惊蛰其实不仅仅有吃什么的一些习俗，也还有很多很多一些其他的习俗和风俗了，比如说这个打小人，也还有这个祭白虎化解是非这个习俗，那么这个习俗又要怎么做呢？有什么方法和讲究呢？下面我们一起来分析学习看一下，民俗风俗也是很有意思的。1、惊蛰祭白虎化解是非习俗介绍
古人以白虎为兽中之王，能够驱邪，驱百害，每年惊蛰日拜祭白虎，驱百虫，免受虫害。
同时，在十二生肖当中，有其中的生肖，会犯白虎煞和天狗煞。后逐渐演变成犯白虎煞和天狗煞的生肖，或觉得运气不顺，犯小人的人就会在惊蛰日，祭拜白虎，祈求一年平安顺逐，驱除小人与病害。2、惊蛰祭白虎化解是非相关方法
所谓祭白虎，是指祭拜用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。然后可以打它。
中国的民间传说白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人，犯之则在这年之内，常遭邪恶小人对你兴波作浪，阻挠你的前程发展，引致百般不顺。大家为了自保，便在惊蛰那天祭白虎。
拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。3、惊蛰祭白虎化解是非注意事项
其实就是在祭祀的时候要用纸绘制白老虎，然后用肥猪血把这只纸老虎的嘴巴都抹上，这样是非就简单的化掉了。惊蛰祭白虎化解是非在广东一带民间比较常见，其他地方就比较少见。
篇8：惊蛰当天吃什么
说到这个二十四节气中的惊蛰节气，想必大家也都知道的吧，非常重要，而且有意义的一个节日，万物复苏了，那么也有人问了，惊蛰竟然是二十四节气里面的节日，那这个惊蛰当天吃什么呢？这个问题也比较有意思了，下面我们一起来分析学习看看。
1、惊蛰当天吃什么
1.1、梨子
惊蛰吃梨是北方的民间习俗。农民在惊蛰日要吃梨，意为与害虫别离。春回大地，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，所以梨特别适合在这个季节食用。
传说闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地间从中赢利，天长日久有了积蓄，在祁县城定居下来。雍正年间，十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名“长源厚”。后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。
1.2、蛋
除了吃梨，民间还有惊蛰吃蛋的说法，据说是因为惊蛰这一天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙张嘴，只有以蛋喂食，饱食后它就不会伤人了。而经过演变，当初喂给白虎的鸡蛋，如今变成了喂给人们自己啦。
每星期不宜吃超过三只蛋黄，蛋白则不在此限，而且每天不应摄取超过300毫克胆固醇。原来蛋白不含脂肪，也不含胆固醇，是接近纯蛋白质的食物，所以蛋白的摄取量不像蛋黄般受限制。
1.3、炒豆
在陕西，一些地区过惊蛰要吃炒豆。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒，发出噼啪之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。
黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
1.4、玉米
在少数民族地区，广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃“炒虫”，“虫”炒熟后，放在厅堂中，全家人围坐一起大吃，还要边吃边喊：“吃炒虫了，吃炒虫了!”尽兴处还要比赛，谁吃得越快，嚼得越响，大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。其实“虫”就是玉米，是取其象征意义。
玉米是很多人非常喜欢的食品，美味可口，营养价值高。它含纤维素特别高，而纤维素可加速肠道蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病。此外，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。
1.5、芋头
赣南闽西一带的客家人，在惊蛰这天要在热水中煮带毛的芋子、炒黄豆(代表消灭多种虫害)。
中医认为芋头可补中益气，因其含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。
1.6、醪酒
春天到来，人的全身汗毛孔也开了，西北有些地方在惊蛰节要家家户户喝醪酒、吃鸡蛋煎饼拌芥末汁，驱除身体积存的寒气。
醪酒的制作方法简便而有独特的技巧，须得有匠人专酿，并非人人都会。它的做法：先将糯米用水淘进杂质，再浸泡温水中约十二小时，搭出上笼蒸熟，倒在未使用过的油脂肉类的净案板上，凉冷，用蒸了米的蒸锅水撒在米上，使米的适量的甜酒曲，装入瓷盆，放在约摄氏50度的热炕上，用干净棉褥盖严，过一昼夜半，揭开被褥，就可以闻到浓郁的酒香气味，说明醪酒已经酿成，连盆放到冷凉处，准备食用。
1.7、煎饼
在山东的一些地区，农民在惊蛰日要在庭院之中生火炉烙煎饼，意为烟熏火燎整死了害虫。
煎饼因是用原粮制作，麸皮没有去掉，所以营养丰富，吃起来香酥松柔，且便于存放和携带，是一种极富特色的地方食品。有人认为，食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，减缓衰老，不失为一种保健食品。
2、惊蛰节气简介
惊蛰，又名“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气。斗指丁，太阳到达黄经345°，于公历3月5—6日交节。
惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响而出现萌化生长的现象。春雷始鸣，气温回升，昆虫萌动，“九九”已尽，“九尽桃花开，春耕不能歇”。物候：桃红李白，莺鸣燕来，布谷催耕。惊蛰万物萌动，细菌滋生，容易引发感冒发热和肝病发生。养生需注意防春温流感，饮食清淡养肝脾，多吃蔬菜清肠胃，早睡早起多锻炼。[1]
惊蛰，为干支历卯月的起始;卯，仲春之月，卦在震位，万物出乎震，乃生发之象。一岁十二个月建，每个月建对应一卦，卯月(含惊蛰和春分两个节气)对应的是雷天大壮一卦;大壮卦的卦象就是天上开始打雷了，雷在天上响，非常形象。“卯”，冒也，万物冒地而出，代表着生机;所以卯月(二月)也是能量迸发的月份，一年春耕由此开始了。
惊蛰时节，春气萌动，大自然有了新的活力。所谓“春雷惊百虫”，是指惊蛰时节，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫。惊蛰节气的标志性特征是春雷乍动、万物生机盎然。从中国各地自然物候、气候进程看，“惊蛰始雷”仅与中国南方部分地区的自然节律相吻合。
3、惊蛰节气历史渊源
《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”实际上，昆虫是听不到雷声的，大地回春，天气变暖才是使它们结束冬眠，“惊而出走”的原因。中国各地春雷始鸣的时间早迟各不相同，就多年平均而言，云南南部在1月底前后即可闻雷，而北京的初雷日却在4月下旬。“惊蛰始雷”的说法则与沿江江南地区的气候规律相吻合。[3]
惊蛰在历史上曾被称为“启蛰”。在现今的汉字文化圈中，日本仍然使用“启蛰”这个名称。西汉时期辑录的《大戴礼记·夏小正》曰：“正月启蛰”。据说是因为汉朝第六代皇帝汉景帝的讳为“启”，为了避讳而将“启”改为了意思相近的“惊”字。唐代以后，“启”字的避讳已无必要，“启蛰”的名称又重新被使用，但由于也有不用惯的原因，大衍历再次使用了“惊蛰”一词，并沿用至今。日本与中国一样，在历代的具注历中使用“惊蛰”。此后，日本也采用了大衍历与宣明历。“启蛰”的名称在日本的使用始于贞享改历的时候。
西汉戴德《大戴礼记·夏小正》曰：正月启蛰，言发蛰也。万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。元代吴澄《月令七十二候集解》：“二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”
3、惊蛰习俗风俗
3.1、综述
惊蛰的主要习俗有蒙鼓皮、驱虫、打小人、吃梨等。
3.2、吃梨
惊蛰有吃梨的习俗。这是因为惊蛰后天气明显变暖，人们容易口干舌燥、外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。吃梨，对身体很有滋养作用。
3.3、蒙鼓皮
响雷，是惊蛰节气的重要特征。古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。《周礼》卷四十《挥人》篇上说："凡冒鼓必以启蛰之日。“注：“惊蛰，孟春之中也，蛰虫始闻雷声而动;鼓，所取象也;冒，蒙鼓以革。”可见不但百虫的生态与一年四季的运行相契合，万物之灵的人类也要顺应天时，凡事才能达到事半功倍之效。
3.4、打小人
香港、澳门一向有“打小人”的习俗。传说中白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，犯之则在年内遭邪恶小人兴风作浪，阻挠前程发展，引致百般不顺。因此大家都要买份纸料，内含纸老虎、吉纸、小人纸等去“打小人”。
3.5、祭白虎化解是非
在广东一带民间有在惊蛰“祭白虎化解是非”的说法，据称白虎为口舌之神，每年会在这天出来觅食，开口伤人，所谓“祭白虎”，便是祭拜用绘制黄色黑斑纹的纸老虎。
篇9：三月惊蛰的诗句 有关三月惊蛰的诗句大全
相信很多小伙伴都知道，今天是一年一度的惊蛰，在这样一个万物复苏的节日，大家也都开始忙碌自己的事情。而且网上也有很多关于惊蛰的一些诗句，不得不说古代人对于惊蛰这个节气的理解和想法真的是非常的独特，下面就和小编一起来看看关于三月惊蛰的诗句吧！
1、三月惊蛰的古诗
惊蛰
诗画/吴藕汀
杏花村酒寄千程，
佳果满前莫问名。
惊蛰未闻雷出地，
丰收有望看春耕。
义雀行和朱评事
(唐)贾岛
玄鸟雄雌俱，春雷惊蛰余。
口衔黄河泥，空即翔天隅。
一夕皆莫归，哓哓遗众雏。
双雀抱仁义，哺食劳劬劬。
雏既逦迤飞，云间声相呼。
燕雀虽微类，感愧诚不殊。
禽贤难自彰，幸得主人书。
观田家
(唐)韦应物
微雨众卉新，一雷惊蛰始。
田家几日闲，耕种从此起。
丁壮俱在野，场圃亦就理。
归来景常晏，饮犊西涧水。
饥劬不自苦，膏泽且为喜。
仓廪物宿储，徭役犹未已。
方惭不耕者，禄食出闾里。
甲戌正月十四日书所见来日惊蛰节
(宋)张元干
老去何堪节物催，放灯中夜忽奔雷。
一声大震龙蛇起，蚯蚓虾蟆也出来。
春晴泛舟
(宋)陆游
儿童莫笑是陈人，湖海春回发兴新。雷动风行惊蛰户，天开地辟转鸿钧。
鳞鳞江色涨石黛，嫋嫋柳丝摇麴尘。欲上兰亭却回棹，笑谈终觉愧清真。
《市饮》
年代:宋 作者: 陆游
学道无多事，消阴服众魔。
春雷惊蛰户，海日浴鲸波。
大勇收全胜，灵襟袭太和。
何妨会稽市，取酒独酣歌。
2、关于惊蛰的诗句
1) 惊蛰已数日，闻蛙初此时。
2) 新春一声雷未闻，何得龙蛇已惊蛰。
3) 新春甫惊蛰，草木犹未知。
4) 雨催惊蛰候，风作勒花开。
5) 一阵催花雨，数声惊蛰雷。
6) 春柳卧生根，早雷惊蛰户。
7) 恰似春雷未惊蛰，髯龙头角暂皤泥。
8) 堪笑不能惊蛰户，空将胡蝶梦魂惊。
9) 浮云集。轻雷隐隐初惊蛰。初惊蛰。
10) 冬月不启壁，深虑惊蛰虫。
11) 冷泉二月雷惊蛰，烧尾金鳞化作龙。
12) 春来我不先开口， 哪个虫儿敢作声。
13) 杏花惊蛰寒，唾壶敲欲破。
14) 玄鸟雄雌俱，春雷惊蛰余。
15) 雷动风行惊蛰户，天开地辟转鸿钧。
16) 春雷惊蛰户，海日浴鲸波。
17) 州人岁入贡，雷霆未惊蛰。
18) 是日乃书惊蛰节，鸣蛙已傍小池归。
19) 为闻北人畏和暖，安得如今便惊蛰。
20) 百虫误惊蛰，生理亦已亏。
21) 连皷将惊蛰，高枝已变莺。
22) 驾石飞梁尽一虹，苍龙惊蛰背磨空。
23) 春雷已惊蛰，犹以寒自疑。
24) 划若震雷惊蛰户，烂如奎宿照云端。
25) 微雨众卉新，一雷惊蛰始。
26) 又如春雷动，初惊蛰龙蛇。
27) 一鼓轻雷惊蛰后，细筛微雨落梅天。
28) 雷雨还惊蛰，潜藏重发牙。
29) 只恐挥毫惊蛰龙，金相玉质音玲珑。
30) 迟日照高岭，新雷惊蛰龙。
31) 君壮雷惊蛰，吾衰月阙团。
32) 已过惊蛰日，未听候虫声。
篇10：惊蛰吃什么蔬菜好？惊蛰节气养生吃什么蔬菜？
惊蛰节气正是出暖花开的季节，这时候最易感染疾病，特别是传染性的。饮食调理，增强抵抗力非常重要！不少人困惑，惊蛰节气养生吃什么蔬菜呢？关于，惊蛰吃什么蔬菜好？惊蛰节气养生吃什么蔬菜？本网小编来为您一一解答！
惊蛰吃什么蔬菜好
1、春笋：春笋，别名笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。
2、菠菜：菠菜，属为藜科植物菠菜的带根全草。又名:菠棱、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜。菠菜属性性凉，味甘辛，无毒;人肠、胃经。
3、豆芽：根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的就是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。韩国的调查也表明，长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析，这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
4、莴笋：莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。惊蛰节气常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对患者有很大的裨益。有些朋友认为莴笋叶味道苦，就把莴笋叶丢弃不吃，其实莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍。此外，经常咳嗽的朋友，多吃莴笋叶还可平喘止咳。
惊蛰节气养生吃什么蔬菜
1、荠菜味甘性温：
李时珍说：“冬至后生苗，二、三月起茎五六寸，开细白花，整整如一。”荠菜是最早报春的时鲜野菜，因其清香可口，民间常用它包馄钝，或炒野鸡肉，或与豆腐共煮羹。但多数人不知道它的药用价值。临床上常被用来治疗多种出血性疾病，如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等，其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。目前市场上有两种荠菜，菜叶矮小，有奇香，止血效果好;另一种为人工种植的，菜叶宽大，不太香，药效较差。
2、蕹菜又名空心菜，味甘性平：
可炒，可煮汤，可凉拌。因为味淡，常不被人们重视，忽略了它的药用价值。嵇会的《方草木状》称之为“南方之奇蔬”，因它能解毒，如解毒蕈类、砒霜、野葛、木薯等中毒;治蜈蚣、毒蛇咬伤治淋浊便血、妇女白带、肺热咳血、鼻出血及无名中毒。有书记载，用其内服能治热痢，外用能治疮痛肿毒。紫色蕹菜含有胰岛素样物质，故糖尿病病人食用有利于控制血糖。
3、蓬蒿菜味甘辛性平：
早在唐代已列为食疗之品，唐代医家孙思邈在《千金方》中称之能“安心气，养脾胃，消痰饮”。蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用，对肝阳上亢者如高血压头昏脑胀、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等证有良好的疗效。有润肠通便之功，尤宜于内热便秘者。
4、生姜味辛性微温：
日常在烧鱼、肉、鸡、鸭、虾、蟹等都要放点生姜作佐料。生姜的药效有去寒、去腥、止呕、发汗、止咳、止反胃等。生姜皮利水，可以治菌痢，热痢留姜皮，冷痢刮去姜皮。因生姜性升，不宜晚上吃，因为夜间人气收敛，故不宜反其道而升之。用生姜3片加红枣10枚煎水服，治疗脾胃虚寒的胃、十二指肠溃疡病及大便泄泻，常有高效。在此必须说明，内热偏重者及舌苔黄而干者忌食生姜。
5、韭菜味甘辛性温：
是一种良好的振奋性强壮剂，有健胃、壮阳功能。凡肾阳虚所致梦遗、滑泄、腰酸、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带多者都可以常食韭菜，故又名“起阳草”，如与开洋(虾米)同炒，其效更好。但内热便秘，口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目，有眼病者，如结膜炎等也当忌食。
惊蛰节气养生要注意什么
惊蛰节气养生要注意一、饮食宜清淡：
惊蛰前后，天气明显变暖，饮食上应由冬季的浓郁厚味转变为清温平淡，可多食用新鲜蔬菜以及蛋白质丰富的食物，增强体质，抵御病菌的侵袭。油腻食物以及动物脂肪类食物尽量少吃，刺激性食物，如辣椒、葱蒜、胡椒等也应少吃。“在五脏与五味的关系中，酸味入肝，有收敛的特性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，这时要多吃甜，少吃酸，补益人体的脾胃之气。”中医师说。春笋、芹菜等粗纤维蔬菜对肠胃蠕动有很好的效果，有助于新陈代谢，可以适当多吃。其他诸如韭菜、干香菇、山药、牛肉、带鱼、鲫鱼等食物，有助于阳气生发，也很适宜。桂林人爱吃的酸笋、酸辣椒、酸萝卜等酸味食物则要少吃一点。
惊蛰节气养生要注意二、保肝防病毒：
惊蛰时，万物复苏、春暖花开的春季，保养肝气十分重要。同时也是各种病毒和细菌活跃的季节。诸如流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、流行性出血热等传染病在这一节气容易流行爆发，需提高警惕。市民如果发现不明原因的发热、咳嗽、呼吸困难、皮疹等，应及时到医院就诊。中医认为春季属肝，肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长，肝胆经脉也在春季最为活跃。如果在春季没养好肝气，肝脏功能或会失常，导致身体气血运行紊乱，进而影响到其他脏腑器官。春季肝风、肝火妄动，容易引起心脑血管疾病以及高血压病，肝炎、肝硬化等肝病常会在春季复发或加重。中医师说。
因此，惊蛰要尤其注意对肝脏的养护。日常生活中，合理休息就能达到养肝的效果。例如吃完饭后静坐休息10～30分钟，再去做其他事。中医师解释，这是由于饭后身体内的血液都集中在消化道，参与食物消化，如果行走、运动的话，流入肝脏内的血液就会不足，影响其新陈代谢活动。
惊蛰节气养生要注意三、吃梨可润燥：
惊蛰时气候仍然比较干燥，人们很容易口干舌燥，出现感冒、咳嗽、咳痰等情况。这时不妨多吃些梨，可达到清热养阴、润肺止咳、生津化痰的效果。梨的吃法很多，如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，川贝炖梨对咳嗽具有一定的治疗效果。但梨性质寒凉，不宜一次食用过多，否则会反伤脾胃;对于脾胃虚寒或血糖偏高的人，不宜食用生梨。“滋阴润燥的食物有很多，具体选择吃什么，还是要根据自身体质来决定。”中医师表示，除了梨以外，白木耳、蜂蜜、枇杷、银耳、莲藕等食物也有不错的润肺健脾效果。
篇11：二十四节气惊蛰介绍 惊蛰是什么意思怎么读
说到这个惊蛰很多人不得不说真的比较有意思的，很多人也都知道的，而且惊蛰对于农民伯伯来说太重要了，这一个时节如果不抓紧时间做农活的话，那就会丢了收成了，所以惊蛰节气，意义非凡。今天我们就详细的来介绍介绍二十四节气中的惊蛰是什么意思，惊蛰又怎么读吧，感兴趣的你一定别错过了！1、二十四节气惊蛰介绍
惊蛰，又名“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气。斗指丁，太阳到达黄经345°，于公历3月5—6日交节。
惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响而出现萌化生长的现象。春雷始鸣，气温回升，昆虫萌动，“九九”已尽，“九尽桃花开，春耕不能歇”。物候：桃红李白，莺鸣燕来，布谷催耕。惊蛰万物萌动，细菌滋生，容易引发感冒发热和肝病发生。养生需注意防春温流感，饮食清淡养肝脾，多吃蔬菜清肠胃，早睡早起多锻炼。
惊蛰，为干支历卯月的起始;卯，仲春之月，卦在震位，万物出乎震，乃生发之象。一岁十二个月建，每个月建对应一卦，卯月(含惊蛰和春分两个节气)对应的是雷天大壮一卦;大壮卦的卦象就是天上开始打雷了，雷在天上响，非常形象。“卯”，冒也，万物冒地而出，代表着生机;所以卯月(二月)也是能量迸发的月份，一年春耕由此开始了。
惊蛰时节，春气萌动，大自然有了新的活力。所谓“春雷惊百虫”，是指惊蛰时节，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫。惊蛰节气的标志性特征是春雷乍动、万物生机盎然。从中国各地自然物候、气候进程看，“惊蛰始雷”仅与中国南方部分地区的自然节律相吻合。2、惊蛰是什么意思
惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响而出现萌发生长的现象。最初古时叫“启蛰”，而到了西汉，为了规避汉景帝刘启的名讳，改名叫惊蛰，沿用至今。
惊蛰时节，春气萌动，大自然有了新的活力。所谓“春雷惊百虫”，是指惊蛰时节，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫。惊蛰节气的标志性特征是春雷乍动、万物生机盎然。从我国各地自然物候、气候进程看，“惊蛰始雷”仅与我国南方部分地区的自然节律相吻合。3、惊蛰怎么读音
惊蛰读：[jīng zhé] 。4、惊蛰习俗
4.1、综述
惊蛰的主要习俗有蒙鼓皮、驱虫、打小人、吃梨等。
4.1、吃梨
惊蛰有吃梨的习俗。这是因为惊蛰后天气明显变暖，人们容易口干舌燥、外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。吃梨，对身体很有滋养作用。
4.1、蒙鼓皮
响雷，是惊蛰节气的重要特征。古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。
《周礼》卷四十《挥人》篇上说："凡冒鼓必以启蛰之日。“注：“惊蛰，孟春之中也，蛰虫始闻雷声而动;鼓，所取象也;冒，蒙鼓以革。”可见不但百虫的生态与一年四季的运行相契合，万物之灵的人类也要顺应天时，凡事才能达到事半功倍之效。
4.1、打小人
香港、澳门一向有“打小人”的习俗。传说中白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，犯之则在年内遭邪恶小人兴风作浪，阻挠前程发展，引致百般不顺。因此大家都要买份纸料，内含纸老虎、吉纸、小人纸等去“打小人”。
在广东一带民间有在惊蛰“祭白虎化解是非”的说法，据称白虎为口舌之神，每年会在这天出来觅食，开口伤人，所谓“祭白虎”，便是祭拜用绘制黄色黑斑纹的纸老虎。
篇12：惊蛰要吃鸡蛋吗？惊蛰为什么要吃鸡蛋？
惊蛰，是传统的24节气之一，在这一天有很多的传统习俗。不少人困惑，惊蛰要吃鸡蛋吗？关于，惊蛰要吃鸡蛋吗？惊蛰为什么要吃鸡蛋？本网小编来为您一一解答！
惊蛰要吃鸡蛋吗
惊蛰要吃鸡蛋，是一种传统习俗，也代表好运的意思。中国传统历法是将全年分为四季二十四节气，四季就是春、夏、秋、冬，节气则是立春、清明、立秋、冬至等，惊蛰是春季的节气之一，也是二十四节气之一，一般在阳历3月5、6或7日。按字面解释，"蛰"指冬眠，"惊蛰"是指蛰伏在泥土中的生物开始出土活动。
惊蛰为什么要吃鸡蛋
生物一出土，便开始觅食。按广东传说，凶神之一的白虎(俗称虎爷)也在这时出来找吃的。在古老的农业社会里，老虎为患是常有的事，为求平安，人们便在惊蛰那天祭白虎，这是惊蛰祭白虎的由来。
也许是广东这一传说的关系，据说，早年新加坡惊蛰祭祀白虎的信众也以广东人居多，现在则已成为不同籍贯人士竞相沿袭的传统，连一些印族同胞也效法。由于惊蛰祭祀的普遍，现在许多庙宇都安置了祭白虎的下坛，以方便信众。
这一尊尊供祭祀的白虎(塑像)通常獠牙张嘴。信众相信，祭祀时以猪油抹其嘴，它就不能张口伤人;以蛋喂食，饱食后的白虎就不会伤人了。按传统，那蛋必为鸭蛋。现在鸭蛋难求，唯有叫虎爷将就点，改吃鸡蛋了。
惊蛰祭白虎吃鸡蛋的意义
中国的民间传说白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人，犯之则在这年之内，常遭邪恶小人对你兴波作浪，阻挠你的前程发展，引致百般不顺。大家为了自保，便在惊蛰那天祭白虎。所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。
惊蛰象征二月份的开始，会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食。所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。
所以每年惊蛰那天便会出现一个有趣的场景：妇人一边用木拖鞋拍打纸公仔，一边口中念念有词地念：“打你个小人头，打到你有气冇定抖，打到你食亲野都呕”的打小人咒语。
篇13：惊蛰节气的古诗词赏析
惊蛰一到，气温就要开始回暖了，春雷乍响，惊醒了蛰伏于地下过冬的蛇鼠虫蚁。“蛰”是藏的意思，惊蛰则是春雷乍动，雨水增多，气温开始回升，万物生机盎然，是万物生长的好时光，惊蛰是耕种的好时节，我国各地随着气温回升，日照增加，由南向北渐次进入春耕时节。
1、描写惊蛰古诗赏析
1.1、[唐] 元稹《乐府杂曲·鼓吹曲辞·芳树》
芳树已寥落，孤英万可嘉。
可怜团团叶，盖覆深深花。
游蜂竞攒刺，斗雀亦纷拏。
天生细碎物，不爱好光华。
非无歼殄法，念尔有生涯。
春雷一声发，惊燕亦惊蛇。
清池养神蔡，已复长虾蟆。
雨露贵平施，吾其春草芽。
惊蛰通常在农历二月，那么早春之花，比如梅花，早樱桃之类的就开始凋谢了。当然其它的花正在次第开放。元稹这里的芳树是指早春最早开花的树，此时已经花少叶深，进入仲春。
这个时候蜜蜂已经长出蜂刺，小鸟也长出了翅羽。而更多细小的生物，它们并非热爱春天，比如蚊子苍蝇，反而使人厌烦。但是上苍有好生之德，爱惜所有生灵的生命。
于是春雷一声响，不仅惊动了天上的燕子，也惊醒了沉睡在土里的蛇。池塘里不仅有乌龟，还给了蛤蟆以生存的空间。这是上天对万物都是公平的。但我更爱那春雷后的小草，那柔韧天真而善良的生命啊!
元稹是有政治抱负的人，他写下春雷和芳树，是希望自己兼容这世上的万物，但是更要保护如草一样的弱民。虽然他做丞相的时间不长，但是努力为农民办事，并刊发了指导农事和生活的《廿四气诗》，普及节气知识。
1.2、[唐]司空曙《闻春雷》
水国春雷早，阗阗若众车。
自怜迁逐者，犹滞蛰藏馀。
这是长江江南地方听到的春雷。南方春天雨水来得充沛，春雷自然也早。那雷声仿佛天上的车马行过。古代人神话自然天象，认为雷雨是有天神赶车形成的声响，然后布施雨露，类似现在洒水车。
而这种意像人间化，就是青云直上的人，自然宝马香车旌旗招展威风八面，而落魄不得意的人只能听到别人的车声，春风得意。他说自己像可怜冬天的虫一样在惊蛰里藏着，倒也形象。
虽然说老天是公平的，可是人世间春风雨露，荣华富贵绝对不是那么公平，有人欢喜有人愁。
1.3、缘识[宋] 宋太宗
看花终不似春雷，牵引诗情瞑目开。
雨顺风调为上瑞，苍生家足降天来。
这当然是高屋建瓴高瞻远瞩的帝王情怀。虽然宋太宗和哥哥宋太祖之间，因为喝了一餐酒，哥哥就死了，弟弟上位，留下“烛影斧声”的千古之谜，但是从政治上来讲，还是一个勤俭爱民的皇帝。
这首诗也是他写自己的情怀。春花哪里能赶得上春雷，看花只是激发诗情。而春雷是为了风调雨顺，为了老百姓衣食满足而来到人间。
想这个皇帝也是非常寂寞的。因为他所做的一切，平常人可能也不会懂。皇帝是世间最孤独的职业之一。
1.4、[宋] 王禹偁《春居杂兴》
一夜春雷百蛰空，山家篱落起蛇虫。
无端蚯蚓争头角，触破莓苔气似虹。
这是真正的写田园山居的惊蛰。一夜春雷滚过，那潜伏在泥土里的昆虫蛇蜈蚣都出来了，前村里的篱笆院落到处可以看到蛇等动物。
最有趣的是两条蚯蚓打架，扭打在一起，柔韧的身体居然连苍苔都掀开了，那真是气若长虹啊!
虽然是玩笑，但也说明惊蛰时节生物体内元气满满，是蓬勃躁动的季节。
1.5、[宋] 王禹偁《笋》
一夜春雷起旧根，乱披烟箨出溪门。
稚川龙过频回首，认得青青数代孙。
这一首则是写春雷一夜雨，居然笋子连夜破土，从山林长到了溪水边。如果春雷有灵，回头一看，哇，那无数的笋尖如龙角峥嵘，那不就是雷的孙子们吗?
这诗灵动大气，写出了春雷与春笋间类似的峥嵘之美。而的确春雷春雨惊蛰时节之后，是竹笋出土的好季节。此时新笋鲜嫩，营养丰富。
可是爱惜笋子出芽那种美的李商隐却伤感此时挖笋人，“忍剪凌云一寸心。”
惊蛰之美，就在于这春的世界一夜会堆在你面前。
1.6、[宋] 邵雍《老去吟》
老去无成鬓已斑，纵心年岁合清闲。
如何得意云山外，更欲游心诗酒间。
大字写诗酬素志，小杯斟酒发酡颜。
春雷惊起千年蛰，笔下苍龙自往还。
这节气春气之磅礴，有心的人自然会领略得到。老了的邵雍，有一种乐天知命的泰然。用大字写诗，用小杯喝酒。最难能可贵的是，他保存内心的豪迈与元气，在惊蛰时节，仿佛节气里的春气也游走在他的心中笔下，天地有惊蛰之美，笔下有龙蛇之气。这是节气养生和心志调和的典范。
2、描写惊蛰古诗大全
2.1、观田家 唐·韦应物
微雨众卉新，一雷惊蛰始。
田家几日闲，耕种从此起。
丁壮俱在野，场圃亦就理。
归来景常晏，饮犊西涧水。
饥劬不自苦，膏泽且为喜。
仓廪无宿储，徭役犹未已。
方惭不耕者，禄食出闾里。
2.2、游玉泉 其一 宋·朱翌
坡陀石上大绅垂，踞石跏趺世虑微。
奉引有春扶屐去，送归生月带星稀。
一时花木助欢笑，四顾风云入指挥。
是日乃书惊蛰节，鸣蛙已傍小池归。
2.3、菩萨蛮·春雨 宋·萧汉杰
春愁一段来无影。著人似醉昏难醒。烟雨湿阑干。杏花惊蛰寒。
唾壶敲欲破。绝叫凭谁和。今夜欠添衣。那人知不知。
2.4、春晴泛舟 宋·陆游
儿童莫笑是陈人，湖海春回发兴新。
雷动风行惊蛰户(自注：前一日闻雷。)，天开地辟转鸿钧。
鳞鳞江色涨石黛，袅袅柳丝摇曲尘。
欲上兰亭却回棹，笑谈终觉愧清真。
2.5、秦楼月/忆秦娥 其五 宋·范成大
浮云集。轻雷隐隐初惊蛰。初惊蛰。鹁鸠鸣怒，绿杨风急。
玉炉烟重香罗浥。拂墙浓杏燕支湿。燕支湿。花梢缺处，画楼人立。
2.6、花朝喜晴是日惊蛰 清·吴绮
霁色佳辰好，山窗尚薄寒。
草痕将次第，花信已平安。
粉蝶经时见，银蟾着意看。
欣欣应有望，春事待凭栏。
2.7、山中即事十二首 其四 清·张英
烈侯祠畔酒旗斜，谷口深林处士家。
一雨才过惊蛰节，溪山到处是梅花。
谷口为唐英烈侯张公祠墓吴中称梅花为惊蛰花。
2.8、和女萝亭东园花月(戊子) 清·阮元
惊蛰滇池尚未雷，东园已见杂花开。
月从金马坊边出，春向五华山外来。
却为芳林常秉烛⑴，不妨清夜再登台。
感时两地成遥忆，凤沼轻冰江北梅。
2.9、雨中花·出盆兰就雨 清·蔡翥
曾记去年冬日。怕煞朔风剪急。袅袅芳踪，退藏幽密，待取春消息。
愁里光阴容易失。转眼又过惊蛰。正微雨濛濛，倩人扶出，就沐犹无力。
2.10、鹧鸪天·笋 清·刘琬怀
不待雷声惊蛰过。乌键折土遍山阿。青青未挺参差节，一捻春纤似琢磨。
穿石罅，渡泥窠。鸡腔燕尾美如何。只须玉版频参透，便抵胸中成竹多。
2.11、杏花天 清·吴绡
今年一倍春光早。燕子话，杏园消耗。马啼踏遍青青草。惹袖东风偏好。
贺太厦、羡伊飞绕。对美景、欢情多少。宵来惊蛰雷声报。满眼曲江花笑。
2.12、水调歌头·校园植树(1986—1994年 重庆)
当代·蔡淑萍
一夕动惊蛰，吹面已春风。殷勤莫误良辰，着意种葱茏。犹记荒唐岁月，雪刃霜锋肆虐，日伐万山童。田舍奈沙掩，碧水尽成红。
白发师，小学子，最情浓。校园处处，栽梅树桂植梧桐。明日浓荫馆阁，更有啁啾满耳，迷蝶舞芳丛。何处书声好?人在画图中。
2.13、惊 蛰
当代·吴金水
久闻生气要春雷，何事阿香犹未回。
岩下龙蛇埋窈邃，城头燕雀舞崔嵬。
且招南苑秋千客，来尽西楼翡翠杯。
自是閒人多乐事，明朝还上舞雩台。
2.14、惊 蛰
当代·姚佳
黄鹂启蛰玉音加，鹰化为鸠桃始华。
春万千枝风竹马，天三两点雨麻花。
祭来白虎愁情落，打得小人欢事差。
九九艳阳出乎震，乍寒乍暖此生涯。
2.15、癸巳惊蛰前二日柬桃门清角以庆生
当代·陈初越
桃门清角又吹乎，号令春风识得无。
才拜木棉为大将，更推牙笋作先驱。
园须日涉方成趣，调出天然足自娱。
一夕轻雷听隐动，起看柳眼已全苏。
按：2013年，广州。
2.16、惊蛰日街行(乙未)
当代·刘雄
忍看节候变匆匆，花树交加怜白红。
久蛰高楼如槁木，而今暂得受春风。
2.17、惊蛰(一九九零年)
当代·何永沂
循环节令复年年，闪电弧光划破天。
雷击茫茫空宇阔，人堆小小地球圆。
心泵热血何须蛰，脑转深沟有未眠⑴。
欲笑惊蛇倾洞出，春潮浩荡撼高巅。
⑴西方心脏学家把心脏喻为“泵”。大脑表面有无数弯弯曲曲的沟裂，睡眠时大脑皮质各部份并非都处于同等抑制的状态，皮质某些细胞群甚至可以保持兴奋状态，即所谓“警戒点”。
篇14：惊蛰的意思及习俗
天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫的时候，意味着惊蛰来了。下面小编为大家详细介绍惊蛰的相关知识，欢迎阅读。
惊蛰习俗
惊蛰雷动，百虫“惊而出走”，从泥土、洞穴中出来，于是虫蚁开始活动，逐渐遍及田园、家中，或殃害庄稼，或滋扰生活。因此惊蛰期间，各地民间均有不同的除虫仪式。
客家民间则以“炒虫”方式，达到驱虫的功利目的。惊蛰这一天，一些地区要吃炒豆。在少数民族地区，广西金秀的瑶族在惊蛰时家家户户要吃“炒虫”，“虫”炒熟后，放在厅堂中，全家人围坐一起大吃，还要边吃边喊：“吃炒虫了，吃炒虫了!”尽兴处还要比赛，谁吃得越快，嚼得越响，大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。其实“虫”就是玉米，是取其象征意义。
惊蛰节气特征
“惊蛰”节气后，南方暖湿气团开始活跃，气温明显回升。常年节气平均气温淮北地区为6～7℃，淮河以南地区为7～8℃，比"惊蛰"节气升高3℃或以上。该节气内黄淮地区的气温自南向北先后稳定升至5℃以上，而气温稳定升至5℃，是农业生产的重要气象界限温度，它预示着树木开始发芽、春长，春播作物开始播种。常年节气平均降雨量淮北地区为15～20毫米，淮河以南地区为20～40毫米。
惊蛰习俗：“打小人”驱赶霉运
惊蛰象征二月份的开始，会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬 惊蛰民间习俗“打小人”
虫走蚁又会应声而起，四处觅食。所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。
所以每年惊蛰那天便会出现一个有趣的场景：妇人一边用木拖鞋拍打纸公仔，一边口中念念有词地念：“打你个小人头，打到你有气冇定抖，打到你食亲野都呕”的打小人咒语。
惊蛰是什么意思
“惊蛰”，是“立春”以后天气转暖，春雷初响，惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫的时期，此时过冬的虫卵也将开始孵化，由此可见“惊蛰”是反映自然物候现象的一个节气。然而真正使冬眠动物苏醒出土的，并不是隆隆的雷声，而是气温回升到一定程度时地中的温度。有谚语云：“惊蛰过，暖和和，蛤蟆老角唱山歌”，“雷打惊蛰谷米贱，惊蛰闻雷米如泥”。这是说惊蛰日或惊蛰日后听到雷声是正常的，风调雨顺，是个好年景。
惊蛰习俗：抒发内心不忿
很多人都将“打小人”神化，其实此纯粹是民间习俗而已，打小人的用意在于透过拍打代表对头人的纸公仔，驱赶身边的小人瘟神，宣泄内心的不满，大部分人去打小人，一般目的是求新一年事事如意，冇小人搞搞震，而被“打”的对象，主要是二奶以及工作上的“金手指”。打小人的目的，就是要希望他们知难而退及抒发个人内心的不忿。
惊蛰习俗：祭白虎化解是非
中国的民间传说白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人，犯之则在这年之内，常遭邪恶小人对你兴波作浪，阻挠你的前程发展，引致百般不顺。大家为了自保，便在惊蛰那天祭白虎。所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。
篇15：古诗《惊蛰》四言绝句 《惊蛰》四言绝句古诗大全
相信很多小伙伴都知道，关于惊蛰这个节气，其实在春天还是非常不错的，而且在今天也是意味着气温要有所身高了。而且在今天，也将会是一个丰收的节日。所以很多人肯定都非常高兴。那么在这样一个节气，关于《惊蛰》的四言绝句古诗有哪些呢？下面就和小编一起来看看吧！
1、古诗《惊蛰》四言绝句
闻蛙
(宋)赵蕃
惊蛰已数日，闻蛙初此时。
能如喜风月，不必问官私。
惊蛰
春雷隆隆万物长，黄鹂鸣柳垒高仓。
一片园地桃色红，布谷声声茂绿浓。
惊蛰
一声霹雳醒蛇虫，
几阵潇潇染紫红。
九九江南风送暖，
融融翠野启春耕。
荆园杂诗
小园得雨藓苔滋，
不觉春来物候移。
昨夜新雷又惊蛰，
百虫悽抑助敲诗。
春居杂兴
一夜春雷百蛰空，
山家篱落起蛇虫。
无端蚯蚓争头角，
触破莓苔气似虹。
2、有关惊蛰的诗句
《惊蛰家人子辈为易疏帘》
宋代：范成大
二分春色到穷阎，儿女祈翁出滞淹。
幽蛰夜惊雷奋地，小窗朝爽日筛帘。
惠风全解墨池冻，清昼胜翻云笈签。
亲友莫嗔情话少，向来屏息似龟蟾。
《咏廿四气诗 惊蛰二月节》
唐代：元稹
阳气初惊蛰，韶光大地周。桃花开蜀锦，鹰老化春鸠。
时候争催迫，萌芽㸦矩修。人间务生事，耕种满田畴。
《水龙吟 寿族父瑞堂是日惊蛰》
元代：吴存
今朝蛰户初开，一声雷唤苍龙起。吾宗仙猛，当年乘此，遨游人世。
玉颊银须，胡麻饭饱，九霞觞醉。爱青青门外，万丝杨柳，都捻作，长生缕。
七十三年闲眼，阅人间几多兴废。酸咸嚼破，如今翻觉，淡中有味。
总把余年，载松长竹，种兰培桂。待与翁同看，上元甲子，太平春霁。
《次韵王正之惊蛰有感言归》
宋代：史浩
闻说天家起阿香，揽桃催杏脸无央。夜蟾不解照仙李，朝雨何妨梦楚王。
知买扁舟成折柳，剩哦佳句作甘棠。故园风物虽云好，何必归程遽许忙。
3、关于惊蛰优美的句子
1、灵魂本能地找寻，存在于无畏中的金色刻印，时光沉眠得太久，终于激起苏醒的惊蛰出处：知音漫客
2、立春新春春汛春树春梦春山清明谷雨早春雨水惊蛰春季春分初春春色
3、一过惊蛰，天气就骤然暖和过来，山野泛着青，柳条抽出了新芽。一声春雷响过，那贵如油的春雨也淅沥沥的落下来。漫山遍野笼罩在轻纱样的雨雾里，清新，湿润，如画一样的美丽。
4、两个人总比一个人温暖。人生底色都无尽荒凉，但看透了这荒凉之后，一步步再往回走，人生，会一点点温暖起来。似半夜听远处笛声，他吹的是绕春的情分，我听的是人生的惊蛰。
5、惊蛰以后，桃树枝头的蓓蕾惊醒了，东一枝西一枝，那些嫣然微笑的花朵，喷出醉人的芳香。
6、惊蛰过后等谷雨牡丹开一季含而不露的青泥催暗香扑鼻
篇16：与惊蛰有关的简短古诗
今天是我们二十四节气中的第三个，很多网友都知道在今天“惊蛰”是一个丰收的日子，万物复苏的日子，很多人也都开始忙碌起来。还有一方面就是关于今天惊蛰有很多非常不错的古诗，不得不说古时候的诗人对于惊蛰还是理解非常透彻的，下面就和小编一起来看看吧！
1、与惊蛰有关的简短古诗
1.秦楼月·浮云集
宋代：范成大
浮云集。轻雷隐隐初惊蛰。初惊蛰。鹁鸠鸣怒，绿杨风急。玉炉烟重香罗浥。拂墙浓杏燕支湿。燕支湿。花梢缺处，画楼人立。
2.咏廿四气诗惊蛰二月节
唐代：元稹
阳气初惊蛰，韶光大地周。桃花开蜀锦，鹰老化春鸠。时候争催迫，萌芽㸦矩修。人间务生事，耕种满田畴。
3.惊蛰日雷
元代：仇远
坤宫半夜一声雷，蛰户花房晓已开。野阔风高吹烛灭，电明雨急打窗来。顿然草木精神别，自是寒暄气候催。惟有石龟并木雁，守株不动任春回。
4.幕客云日为惊蛰节
篇17：惊蛰的蛰是什么意思
这不知不觉已经要到惊蛰了，很多人也都在说这个惊蛰到底是什么意思，其实如果不研究研究的话，还真的是不太好理解的，所以下面给大家一起来揭秘分析看看，看看这个惊蛰到底是什么意思，惊蛰中的蛰又是什么意思，下面我们继续来分析看看吧！1、惊蛰的蛰是什么意思
蛰是指生物休眠的状态。并不是指安静的气氛。有一点蛰伏起来的意思，所以不要搞错了，重要的事情说三遍，蛰是指生物休眠的状态!生物休眠的状态!生物休眠的状态!2、惊蛰怎么读惊蛰读音
惊蛰读：[jīng zhé]3、惊蛰是什么意思
惊蛰，又名“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气。斗指丁，太阳到达黄经345°，于公历3月5—6日交节。
惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响而出现萌化生长的现象。春雷始鸣，气温回升，昆虫萌动，“九九”已尽，“九尽桃花开，春耕不能歇”。物候：桃红李白，莺鸣燕来，布谷催耕。惊蛰万物萌动，细菌滋生，容易引发感冒发热和肝病发生。养生需注意防春温流感，饮食清淡养肝脾，多吃蔬菜清肠胃，早睡早起多锻炼。
惊蛰，为干支历卯月的起始;卯，仲春之月，卦在震位，万物出乎震，乃生发之象。一岁十二个月建，每个月建对应一卦，卯月(含惊蛰和春分两个节气)对应的是雷天大壮一卦;大壮卦的卦象就是天上开始打雷了，雷在天上响，非常形象。“卯”，冒也，万物冒地而出，代表着生机;所以卯月(二月)也是能量迸发的月份，一年春耕由此开始了。
惊蛰时节，春气萌动，大自然有了新的活力。所谓“春雷惊百虫”，是指惊蛰时节，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫。惊蛰节气的标志性特征是春雷乍动、万物生机盎然。从中国各地自然物候、气候进程看，“惊蛰始雷”仅与中国南方部分地区的自然节律相吻合。4、惊蛰的习俗
在惊蛰时，一些地区流行着祭白虎、吃梨、打小人、吃烙饼、祭雷神的习俗。
4.1、祭白虎是惊蛰的特色活动，白虎在民间传说里除了是守护一方的神兽，也掌管着中国的民间的口舌、是非。
4.2、"惊蛰吃梨"是民间流行的习俗，因为“梨”与“离”谐音，有远离的意思。惊蛰又是昆虫苏醒的时候，农民在这天吃梨据说可以让虫害远离庄稼。
4.3、打小人也是惊蛰的习俗，以前大家相信一些不干净的东西都是和昆虫一样生活在阴暗的角落里，一开始大家是拿着清香、艾草，熏家中四角，驱赶这些不干净的东西。后来就发展成木拖鞋拍打纸公仔，称为“打小人”。
4.4、吃烙饼是山东的习俗，在惊蛰的时候人们用粮食烙饼，祈祷今年的粮食可以丰收。
4.5、祭雷神 蒙鼓皮：惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。