运动前后饮食需要注意什么,为什么不应在饭后立即运动【最新3篇】
篇1：运动前后饮食需要注意什么
说起运动很多人第一想到的目的应该便是减肥，但是运动前后吃东西或许对于减肥的影响也很重要，那么怎么吃？吃什么合适便是我们要讨论的问题这一了。
运动前后适合吃食物吗
谈到运动，很多人会联想到减肥。而为了减肥，更多人会认定少吃多动就是唯一解。也就是利用多动所增加的热量消耗，加上少吃所减少的能量摄入，双管齐下达成目的。所以，「运动前后少吃或不吃，以免抵销运动效果，才能有效减肥」这结论深植人心。但殊不知，空腹运动或运动后不吃东西，其实才是减肥之路最大的障碍！
这是因为在能量代谢的过程中，脂肪的使用需要适量葡萄糖来协助。可是葡萄糖也是我们运动初期的主要能量来源，更是剧烈运动时不可或缺的燃料。因此运动前若不吃东西，会使得你动没多久，能量（葡萄糖）就不足，导致脂肪无法充分燃烧，有氧运动的能量来源受阻；而且，还容易因为低血糖的关系，降低运动效率，或甚至造成肌肉流失。而运动后肌肉因使用了大量葡萄糖，正处于非常饥饿的状态，要是没有立即补充所需，肌肉无法得到充足的营养，自然没办法变得更强更壮，反倒让运动效益产生负面影响！为此，司博特就要来为大家介绍3种方便又「食」用、适合运动前（后）吃的食物，让你能简单、快速获得身体所需，提高运动效果！
香蕉
香蕉堪称「运动神补品」，因为他含有大量碳水化合物，且属于高GI（升糖指数）、高GL（升糖负荷）的食物，能提供你在运动前所需能量，以及运动后所耗损的葡萄糖。
除此之外，香蕉也富含各式维生素、矿物质，包含肌肉收缩重要的钾离子、能量转换关键的镁离子、蛋白质代谢相关的维生素B6、合成激素所需的维生素C等等。算是营养价值相当高的一种食品。
最重要的是，香蕉取得管道相当容易，而且非常便宜，平均1根大约7~10元，水果摊、菜市场、甚至便利商店你都能看得到。
建议运动前半小时可先吃1~2根香蕉，作为待会要消耗的储备能量；运动后则立刻吃1根，帮肌肉迅速补充流逝的醣类，提高运动效率！
如果嫌单吃香蕉很没Fu，你也可以稍微做点改变。
例如把香蕉切片，配低脂牛奶一起吃，想再增加口味的话，你还可以加入苹果和奇异果，味道会更香更有口感。或切片后加入原味优格，则是另一种简单吃法，除了满足能量所需也满足你的味蕾！
白/全麦吐司
有着大量碳水化合物的吐司，也是运动前后「食」用的补充食品。可是因为吐司属于加工制品，难免会有些添加物，所以最好选择白吐司或全麦吐司等，相比之下较少精致物在内的种类，以减轻身体负担。
和香蕉比起来，吐司的升糖指数（GI）较高但升糖负荷（GL）较低，意味着补充碳水化合物的速度虽快但量需要比较多，约两片吐司等于一根香蕉同时，吐司也算是容易分段食用（分次吃）的食物，所以你不一定要在运动前半小时就补充两片以上的吐司，反而可以边运动边吃个一两小口，这对训练时间长的人来说更为方便。
像是2小时的重量训练中，你就可以三不五时咬个一两口吐司，让过程中持续获得能量，而且量少的前提下，对肠胃的影响也不会太大。但运动完后若只单吃吐司就稍嫌不足，会建议你搭配一些额外的食物，像是牛奶、蛋、蔬菜等，组合成「汉堡餐」，才能获得运动后所需的营养！
起司较适合运动后
起司是牛奶的浓缩产物，因此营养价值也是牛奶的好几倍。除了大量蛋白质外，还含有大量的矿物质与维生素，如钙、磷、维生素B12等，对于人体的骨骼、肌肉收缩、能量储存与制造、脂肪代谢等，都有一定的帮助。
只不过，虽然起司的蛋白质含量丰富，但却也含有大量的脂肪，而且碳水化合物的比例偏低。因此若要作为运动前的补品，可能会因为醣类偏低让你补充不足，也可能会因为过多的脂肪让你消化不良。
所以起司的补充会建议放在运动后，当作剧烈运动后的高剂量补给品！
当然，你也可以在运动前将起司跟吐司混和，加些生菜，做成一份美味的运动前（下午茶）点心，让之后的运动更有力。但会建议你至少在运动前1小时吃完，让肠胃有足够的时间消化，以免因肠胃不适无法训练。
运动完，则是可以将起司切成细条或磨成粉状，混和着清淡面条，再加一些番茄酱（清淡版义大利面）；或加热让起司溶化，淋在白饭上，搭配一些蔬菜（低负担简易焗烤饭），配上一杯柳橙汁，完美补充运动完后的营养所需！
篇2：运动饮食需要注意什么
在一般情况下，人体血液的酸碱度是平衡的，而以略微偏于碱性为好。在紧张的体力劳动和剧烈的体育锻炼之后，体内的糖、脂肪、蛋白质会大量分解而产生较多的酸，使人感到腰腿或全身肌肉酸痛，并且使人感到疲劳倦怠。
对此，重庆营养与运动专家提醒，在运动前后和运动过程中，科学合理的饮食安排会使运动效果“事半功倍”，以下几个方面值得注意。
运动
首先，运动前应食用少量食物。“空腹和刚进食后就开始运动，对人体健康都是非常不利的。”重庆营养与运动专家说，在运动前半小时食用少量食物，可以避免因为体力活动而导致的消化功能紊乱，同时还可以增强运动效果。如果是晨练，早餐一定要避免食用难以消化的食物，最好食用少量奶制品、谷类、水果、饮料。
其次，在运动过程中应及时补充水分。重庆营养与运动专家说，如果运动时间少于1小时，每15分钟应喝水150毫升到300毫升;如果运动时间在1到3个小时，应及时给身体补充糖水以免出现低血糖。此外，运动时一定不要喝冰水，因为剧烈运动时喝冰水会引起消化系统方面的问题。
最后，运动后不宜吃鱼肉等酸性食物。重庆营养与运动专家说，运动后，人体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质，这些酸性物质会刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。鱼肉等食品属于酸性食物，运动后即食用这些酸性食物，会使体液更加酸性化，不利肌肉、关节酸胀感和身体疲劳感的解除。专家建议，运动后应多吃一些水果、蔬菜、豆制品等碱性食物，以保持人体内酸碱平衡，从而达到消除运动疲劳、保持健康的目的。
篇3：运动后饮食需要注意些什么事情
如今健身人已经越来越多，当健身训练成为了一种常态的时候，饮食方式也会随之改变。运动前又该吃些什么东西好呢?运动前需要注意什么事情呢?下面是小编精心为你们整理的关于运动后饮食需要注意些什么的相关内容，希望你们会喜欢!
运动前补水的方法
一口气豪饮会让肾脏负担大，建议一次喝200到240c.c.开水且采分阶段来补充，即运动之前30分钟到1小时先喝，让水分能被身体细胞充分吸收，若运动时间较长如跑马拉松，则运动中每隔1小时就喝，运动完也补充。
1、防呛到用杯子喝
不建议直接就著瓶口喝水，以免大口灌水不小心被呛到，可以将水倒入进杯子之后再小口的喝，或者是是选口径较小的水壶，口径以不超过10元硬币大小，较为适中。而且使用的杯子喝水可以防止一次性身体喝入大量的水，导致身体水肿。
2、冰水刺激宜避免
天气热想喝冰水解渴无妨，但肠胃不适者最好避免，有气喘、胃痛和经痛等问题的人喝冰水易加剧或诱发症状，从中医观点来看，跟体温差不多的温热开水，最适合被人体所吸收。
3、依体质喝水有别
成人一天约需2000~3000c.c.水分，但怕冷、小便多的痰湿体质，就不需喝这么多，燥热、阴虚体质，较易缺水干燥，就须要比一般人补充更加多的水分，因此不要强迫自己一定要喝到多少水，而是依身体需要适时补充，可先看中医了解自己体质。
4、别等口渴再喝水
夏天天气热，运动时更要注意补充足够水分，千万不要等到口渴后再来补充，此时往往是身体已缺水了，另也不要运动前才赶快喝水，因为容易造成肚子有沉重感，影响运动表现或造成不舒服。
运动后饮食需要注意的事项
汽水和果汁
健身常识运动后定会口渴，然而此时不适宜饮用甜的饮料，包括汽水或者是含有果糖的果汁。在剧烈运动之后喝含糖饮料会起反效果，因为降低新陈代谢，从而阻碍减肥。喝运能饮料也要注意，只在有需要时饮用，补充流失的电解质即可，口渴时更适合喝水，可吃根香蕉补充钾元素。
生冷蔬菜
在健身过后，未经处理的生冷蔬菜不宜。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能是健康的低脂肪食物，不过不适合运动后吃，因为这些食品是不足以补充能量和维持健康的新陈代谢率的。不过如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者是鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉，但不可用奶油。
过咸小吃
薯片或者椒盐饼干等含有过量盐分的小吃，会降低身体的钾含量，导致恢复速度减慢。钾这种矿物质对细胞活动有重要作用，比盐里的钠重要。因为运动流汗，身体已经了大量电解质，因此不要因为吃下含盐过多的食品而消耗太多的钾元素。
运动前适合吃的东西
1、关键的碳水化合物
碳水化合物是人体为体力活动准备的优先的燃料的来源，也是运动员的训练计划之中必不可少的组成部分。面包、米饭、谷类食品、面食、水果和蔬菜为肌肉提供了高能量的燃料，可以在锻炼之后加快肌肉燃料的重新的储备。如果你摄入的碳水化合物不够多，就会更容易疲劳。具体需要多少量的碳水化合物，这取决于个体的训练和个人的要求。对训练量很大的运动员而言，每天需要的碳水化合物是每公斤体重在6克到10克。譬如说如果体重为60公斤的运动员每天训练2到4小时，那么他每天大约是需要360克到600克的碳水化合物的。
2、高效补水饮料
要获得良好的锻炼效果，饮料必不可少。在高强度活动期间，体内的流质减少会增加中暑性痉挛、中暑衰竭或者是中暑的可能性。锻炼之前、期间和之后要喝饮料，并把这作为是锻炼计划的一部分。要养成多喝饮料的习惯，哪怕是在不锻炼的日子也是要这样的。水、运动型饮料、水果、蔬菜汁或者矿泉水都是不错的选择。建议在锻炼、训练和比赛期间饮用冷水或者是运动型饮料。酒精和咖啡因是会导致人体脱水的，因而他们算不上是补充水分的饮料。锻炼之前2小时喝400毫升到600毫升的饮料，锻炼期间每隔15分钟到20分钟就喝上150毫升到350毫升。