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八宝粥能补肾虚吗热门九篇

八宝粥拉环断了,可以用断了的拉环尖部将盖子打开,下面就说说八宝粥拉环断了怎么打开。

    篇1:八宝粥怎么做才粘稠 自己在家怎么煮八宝粥

    八宝粥很多人都喜欢早上煮着吃,八宝粥也有很高的营养价值,那么八宝粥怎么做才粘稠呢,自己在家怎么煮八宝粥呢,下面一起来了解了解吧。

    八宝粥怎么做才粘稠

    可以在煮的过程中,勾点淀粉放下去,这样可以帮助增加八宝粥的黏度,但要注意放的量,而且一定要先用水勾兑一下,放进去的时候也要一直搅拌,这样可以避免结块和煮糊。

    自己在家怎么煮八宝粥

    1、去超市购买散装八宝粥,选择物料齐全的,当然可以根据自己的口味进行选择。

    2、其次,根据需要选择适量的八宝粥物料放入淘米篮,进行淘洗,直至干净为止。

    3、根据物料的多少,放入冷水,放入电压锅中煮开。

    4、之后转小火慢炖1-2小时左右。

    5、最后根据自身口味放适量盐或白糖调味即可。

    八宝粥煮多久好

    主要根据具体情况而定。由于八宝粥的材料比较复杂,并且用来煮八宝粥的工具也各不相同,一般如果八宝粥用电压力锅煮,用1小时左右即可,用不锈钢汤锅或砂锅熬煮,就小火慢炖2-3小时吧,但如果是用陶瓷慢炖锅,晚上十点多把食材放进锅里,低档一个晚上,第二天早上起来就可以食用软糯的八宝粥了。

    腊八粥和八宝粥一样吗

    腊八粥和八宝粥是一样的。喝腊八粥是腊八节的传统风俗,只有过腊八节才能吃到腊八粥,八宝粥一年四季都可以喝,由于有两个名字,因此不少人会觉得犯迷糊,觉得这是两个粥方,其实不然,腊八粥和八宝粥都是常见谷物,经过高温熬制制成的。小贴士:腊八节临近年关,此时喝一碗热腾腾的腊八粥,暖身又暖胃,非常的健康;粥有养生的功效,除开腊八节,其他日期也可以喝一些八宝粥调养身体。

    篇2:八宝粥是什么垃圾 八宝粥怎么分类

    最近的垃圾分类可谓是全国大热啊,垃圾的分类也是十分的让人困扰了,那么,我们吃的八宝粥是什么垃圾呢,今天就一起来看看吧!

    八宝粥是什么垃圾

    是湿垃圾。

    湿垃圾,即易腐垃圾,是指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等生物质生活废弃物。湿垃圾的投放中,纯流质的食物垃圾,如牛奶等,应直接倒进下水口;有包装的湿垃圾应将包装物去除后分类投放,包装物请投放到对应的可回收物或干垃圾容器。

    喝八宝粥的好处

    八宝粥对女人的好处主要糯米和薏米、小米、赤小豆、花生和桂圆、红枣、莲子、渌豆的功效有密切联系。比如水红枣可以帮助女人补血。另外,通过八种食物的烹饪后,八宝粥里的蛋白质、糖分,满足身体的能量需求,矿物质、微量元素、维生素等帮助维持生命活动的正常进行,而且钾、镁、钠等可以帮助女性维持年轻。八宝粥最好还是在家里熬制,如果购买瓶装的八宝粥,往往还有不少的添加剂,外面餐馆的八宝粥又无法确保卫生,吃了非但没有好处,反而还会造成诸多的副作用。

    麦仁八宝粥使用的食材搭配有哪些

    制作麦仁八宝粥都需要哪些食材?麦仁八宝粥怎么选购食材?我们首先了解一下麦仁,麦仁其实就是全麦谷物的颗粒,它拥有着麦类的谷物的全部的营养成分。麦仁还分为软麦仁和硬麦仁两种类型,但是这个名字不是表示麦仁有软有硬,只是区别麦仁所含的蛋白质含量的高低,软麦仁含量比较低,通常制作成带皮的面粉,硬麦仁则制作成营养丰富的面粉,也是我们市面上比较常见的面粉。

    麦仁中没有胆固醇的含量所以非常适合肥胖人群进行食用,拥有着非常丰富的营养价值,还能防止男性阳痿早泄。八宝粥一般选择的配料有黑米、糯米、紫米、玉米碎粒、花生、绿豆、红枣、红腰豆、葡萄干、川贝、莲子、枸杞、桂圆、百合片等等。并且在里面还会加上麦仁,加上少许的燕麦或者是荞麦都是不错的选择,这些都是粗粮,富含膳食纤维,多食有好处。

    八宝粥的好处

    八宝粥中还含有蛋白质丰富的莲子,莲子有着降血压、强心安神、防癌、滋补等多种作用功效,而桂圆则可补血、安神、健脑以及补脾,是非常传统的益智食物。另外还有百合,它含有生物素、秋水碱等营养物质,有着极好的保健作用,对于病后体虚者有着很大的补益效果。

    篇3:八宝粥一般要煮多久 八宝粥怎么煮

    八宝粥是很多种豆子一起熬制而成的,所以一般称为八宝粥,那么,八宝粥有什么好处呢,八宝粥一般要煮多久呢,今天我们就一起来看看吧!

    八宝粥一般要煮多久

    如果八宝粥用电压力锅煮,用二十到三十分钟即可。

    如果用不锈钢汤锅或砂锅熬煮,就小火慢炖一个小时吧。

    如果用陶瓷慢炖锅,晚上十点多把食材放进锅里,低档一个晚上,第二天早上起来就可以食用软糯的八宝粥了。

    八宝粥的禁忌

    粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。

    枣(干):枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。

    山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

    因为八宝粥味甜,不适合糖尿病人大量食用,另外老人也不要吃的太多,灌装的八宝粥含有防腐剂,不可大量使用。

    八宝粥怎么做才粘稠

    可以在煮的过程中,勾点淀粉放下去。这样做出来应该就会很粘稠了。注意放的量,而且一定要先用水勾兑一下,放进去的时候也要一直搅拌,这样可以避免结块和煮糊了。说到八宝粥的做法和配料,对于很多经常吃和喜欢吃八宝粥的人来说是非常熟悉的。虽然现在的市面上有很多种类的八宝粥在卖,而且口味有很多也是很不错的,但是也许这些八班粥并没能打动大家的心,所以很多人才会选择自己在家中做八宝粥来吃,当然自己做的成本低也是其中一个非常重要的原因。

    什么人不能吃八宝粥

    八宝粥因为其中的主要的成分是谷物,吃的很多的话有时候会在肠道内被微生物利用之后产生气体,导致感觉肠道内是有一定的气体再走导致不舒服的情况出现,建议不要吃的太多,因为是高热量的食物,消化不好的及减肥的糖尿病患者是要少吃的。

    篇4:八宝粥的功效和作用_八宝粥的营养价值

    很多人都爱吃八宝粥,它的营养价值也是非常高的,八宝粥具体有什么功效和作用呢?下面是小编为大家整理的关于八宝粥的功效和作用以及营养价值,希望可以帮助到大家。

    1宝粥的菜品特色

    腊八粥,又名八宝粥,是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,民间传说来自天竺。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。八宝粥,又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。

    八宝粥食材与制作都很简单,成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻,补铁、补血、养气、安神。食用时可根据口味加糖、牛奶等 。

    2宝粥的做法

    1、将除红枣、核桃以外的食材全部分类用水浸泡三个小时以上。

    2、在大砂锅里放入一半的水,然后放入黑豆,红豆,芡实米,煮开。

    3、半小时后将泡好的大米,紫米连同水一起倒入同煮。

    4、大火煮开转小火焖煮一小时后,倒入花生,红枣同煮。

    5、煮至非常粘稠后,加入核桃,继续小火煮至软烂。

    6、最后加入冰糖调味即可。

    3宝粥的功效与作用

    孕妇八宝粥:糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。将冬瓜条切丁;将山楂糕切丁。将糯米淘洗干净。将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀。此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇食用。

    健胃八宝粥:芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。先取上述八药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。分顿调糖食用,连吃数日。可健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。

    幼儿八宝粥:糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒。所有材料洗净。除葡萄干外,放入锅里,加1-2碗水慢炖。此粥适合1岁半幼儿食用。

    黑糯米八宝粥:黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、冰糖各适量。枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右即可。黑糯米补血效果良好,常喝此粥可补血养颜。

    金谷八宝粥:桂圆、莲子、葡萄干、花生米、红枣、红小豆、绿豆、芸豆、香米、大米等。加5至10倍清水、文火慢煮。食用时可根据口味加糖、折牛奶等。此粥色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻。有补铁、补血、养气、安神之功效。

    防癌八宝粥:大豆100克,玉米100克,银耳50克,大枣9枚,香菇9个,莲子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜适量。将银耳、香菇放人碗内,用开水浸泡,水冷却后将其蒂去掉、滤干。将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一齐放人砂锅中,加冷水文火煮沸,熬成粥状。将蜂蜜调人粥中,分3次服用,每日晨服1次。此粥既有强身健体的作用,又有抗癌防癌的作用(尤其适用于肺癌、食道癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、前列腺癌等)还有抗衰老的作用。

    通过以上介绍,对八宝粥的功效也是有着很好的了解,不同的八宝粥,在对人体帮助上,也是有着很大区别,所以对它选择的时候,都是可以根据自身需求进行,同时对自己喜爱的一些,也是可以放心选择,利于身体健康发展。

    4宝粥的营养价值

    八宝粥的原料也是用大米或糯米(主料),添加小米、绿豆、红小豆、核桃仁、花生、小枣、山药、莲子等(这就是所谓的八宝)混合熬成的,含有丰富的蛋白质、赖氨酸、脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。而说到软滑、入口即化的豆腐营养就非常丰富了。

    小米:每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。

    绿豆:绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之食谷”之说。

    红小豆:红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克,钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克,核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。

    核桃仁:核桃仁是大众喜爱的小食品,它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素,可防止细胞老化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老,减少肠道对胆固醇的吸收,滋润肌肤,乌黑头发等功效;特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食,有缓解疲劳和压力的作用。

    花生:花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。

    小枣:小枣含糖量高达65%,每100克鲜枣含维生素C300——600毫克,还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素A、维生素B1、B2等多种维生素,民间就有“天天吃三枣,一辈不见老”、“五谷加小枣,胜似灵仙草”之说,视其为良好的营养滋补品。除了具有营养价值,金丝小枣还具有很高的药用价值,能够益心润肺、合脾健胃、益气生津、提气活血、养颜美容等。

    山药:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

    莲子:莲子含多量淀粉,并含棉子糖、蛋白质、脂肪、天门冬素、钙、磷、铁等。用于脾胃虚弱,食欲减退,或泻痢不能食;脾虚腹泻或小便淋浊,妇女带下;肾虚遗精,尿频;心失所养,虚烦不眠等。

    5宝粥的简介

    八宝粥也叫腊八粥,它以其内含多种食品成分而具有非常丰富的营养物质,尤其对于肥胖和神经衰弱着具有很好的食疗功用。下面小编就与大家一起分享一下八宝粥的食疗功效。 >>>下一页更多精彩“八宝粥的做法”

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    6宝粥的起源

    俗话讲:腊七腊八冻掉下巴!这是一年之中最寒冷的日子!

    中医理念中也有药补不如食补之说,指的就是(腊八粥/与中药八位药材吻合)

    就是说:腊八粥是耐寒食品,起源的时间与《伤寒杂病论》的时间吻合,《伤寒杂病论》序中有这样一段话:“上以疗君亲之疾,下以救贫贱之厄,中以保生长全,以养其身”,表现了仲景作为医学大家的仁心仁德,是否:借助佛门弟子便于腊八节举行诵经活动,有待考证!

    农历十二月(古称腊月)初八日,是中国的传统节日。有吃“腊八粥”的习俗。在汉代,以冬至后第三个戊日为“腊日”,南北朝时改为十二月初八日,谓之“腊八节”。人们在这天进行祭祀活动,祈求丰收和吉祥。腊八粥的做法:红小豆、胡桃、松子、柿、粟、黄米、糯米、小米、菱角米、去皮枣泥等合水煮熟,外加桃仁、杏仁、瓜子、花生及白糖、红糖等。腊八节这天也是佛教节日--“成道节”。相传,释迦牟尼在比哈尔邦的尼连河附近遭难被牧女所救,在菩提树下得道成佛。此后,佛门弟子便于腊八节举行诵经活动。并用干果、杂粮煮成“腊八粥”。后来民间争相仿效,合家聚食,还馈送亲友邻里。今北方绝大部分地区和江南部分地区,特别是洞庭湖南部地区人民仍保留着过腊八节、吃“腊八粥”的习俗。虽然原料上有些变化,但营养健身的理念越来越深入人心。

    如今我们吃的“八宝粥”、“八宝饭”,就是源于我国古代的“腊八粥”。不过,如今物质丰富了,原材料一年四季都有卖。“腊八粥”--八宝粥(或八宝饭)不一定非要等到腊月初八才得有吃。可以说,只要你愿意做,一年四季都可以吃。有的地方在举办婚宴,特别是生了孩子办喜酒时,常常供食八宝饭或八宝粥之类。它有三层意思:首先源于民俗中的宗教信仰--道教,人们认为能辟煞祛邪,保佑平安;二是可增加食品花样,让客人享受多种口味的食物;三是可增添节日喜事气氛,显示主人的殷勤好客,因此人们乐此不疲,一家比一家做得好看又好吃。

    腊八粥名义上要凑满八样原料,但也不拘泥,少者四五样,多者十几样均可。有些地方的腊八粥,是糯米、红糖和18种干果、豆子掺在一起熬煮的,十分隆重。用莲子、银杏、花生、红枣、松子加上姜桂等调料掺入大米煮成腊八粥,取其有温暖手足、滋补身体的功效。也有用豇豆、金针、木耳、豆腐、茨菇等煮成的腊八粥,这些是“细腊八”。普通人家吃的腊八粥,在米中掺入青菜、黄豆、蚕豆、豆腐、胡萝卜,荸荠煮成,是所谓“粗腊八”。我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。有些产玉米的山区,逢到腊八,以玉米代替稻米,做成“腊八麦仁儿”吃。农家风俗是每到腊八这天,都要做一顿腊八粥吃。腊八粥,就是尽家中所有,凡是好吃、能吃的东西,都可适量地放一点在锅里,黄豆、绿豆、豇豆、豌豆、地蛋、山芋、胡萝卜及小麦粉、玉米粉、高梁粉、大麦粉等,杂七杂八煮成一锅粥。常说吃得全,长得全。

    腊月,就是一年到了,一年到头一定要把五谷杂粮、各种蔬菜吃全了,这样才能有全面的营养。这是祈求人体安康,合家兴旺之意!其次是吃得全,收得全,过了腊月,就到了新的一年,吃腊八粥时,把当年地里长出来的五谷杂粮,各种蔬菜都吃到,什么都不嫌弃,表明农家对土地上收获到的一切都是爱惜的,希望在新的一年里,什么庄稼都能长得好,都能获得丰收。

    篇5:八宝粥的食材

    八宝粥又是腊八粥,是中国的传统美食,用料丰富而且味道鲜美。下面小编准备了八宝粥的食材,希望对您有帮助!

    煮八宝粥的小窍门

    1、怎样防止食盐返潮

    粗盐放置时间久了就会返潮。这是因为粗盐中含有氯化镁、溴化钾,这两种物质极易吸潮。将盐炒热可以让氯化镁分解成氧化镁,盐就不会返潮了。

    2、巧蒸蛋羹

    大人小孩都喜欢吃蛋羹,但是蒸过蛋羹的碗很难洗干净,蛋羹渣会粘在碗上。只要在蒸蛋羹之前,在碗的内壁上薄薄地抹上一层食用油,再放进搅好的鸡蛋,吃完了蛋羹,很轻松就可以把碗洗干净了。

    3、清理鱼时碰破了苦胆

    清理鱼时如果碰破了苦胆,鱼肉会发苦。经高温蒸煮也不会消除苦味。只要在沾了胆汁的鱼肉上涂些酒、小苏达或发酵粉,再用冷水冲洗,苦味便可消除。

    4、去除菜刀上的腥味

    菜刀切过有腥味的肉、鱼以后,擦点醋或姜汁,腥味即可除去。

    5、松软的蛋糕一切就碎

    要切开松软的蛋糕,可先把刀子放入开水中烫一烫,然后用热刀切,蛋糕不易碎。

    6、轻松煮海带

    煮海带时向锅里稍加几滴醋,会使海带变软,否则煮得越久海带越硬。

    看过“八宝粥的食材”

    2宝粥的食材

    配料一:花生、绿豆、莲子、薏米、糯米、红豆、红枣、麦仁各30克。

    配料二:红豆、薏米、黄小米、糯玉米、黑米、碎玉米、小麦、绿豆、红糖。

    配料三:枸杞、莲子、黑芝麻、茯苓(提前煮水.用茯苓水)、芡实、白扁豆、山药、核桃仁。

    配料四:麦仁、糯米、绿豆、花生仁、花豆、红豆、薏仁、桂圆肉。

    配料五:红豆 、绿豆、白豆、核桃仁、红枣、桂圆肉、枸杞、冰糖、糯米。

    配料六:芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。

    配料七:糯米250克、红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、山楂糕25克、白糖150克。

    3宝粥的做法

    八宝粥食材准备

    黑豆1把,花生仁1小把,薏仁1小把,山药豆1小把,核桃仁1小把,百合1小把,菱角仁小把,桂圆1小把,黑米小把,小米适量。

    方法步骤

    1、将黑米,花生米,黑豆,薏仁用清水浸泡4小时左右;

    2、将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲中,加入足够多的水按煮饭键;

    3、煮20分钟后开锅慢慢熬煮,熬煮40分钟左右粘稠起泡后换为保温键;

    4、盖锅保温至想吃时即可。

    篇6:八宝粥一份人水米比例是多少 八宝粥的比例怎么控制

    八宝粥是怎么做成的呢,八宝粥如果只有一个人的话,比例应该怎么掌控呢,八宝粥的比例怎么控制,今天我们就一起来看看吧!

    八宝粥一份人水米比例是多少

    用高压锅煮粥,因水份蒸发的比较少,所以无需像常规煮法一样加入过多的水,在此建议水和米的比例按5:1搭配即可;按此比例煮出来的效果最好,而且只需开煮15分钟便可关火,然后让余热慢慢"闷熬",大约30分钟后即成;所得的白粥,粥体粘稠绵滑,味道甘香清甜。

    八宝粥怎么煮好吃

    1.浸泡

    在煮八宝粥前,可以先将豆类用冷水浸泡,使豆类膨胀开,这样等熬粥时就能节省时间。

    2.开水下锅

    等水开时把豆下锅,这样豆类容易熟,淀粉也容易溶入汤中,而且不会出现糊底,比冷水熬粥更省时间。

    3.控制火候

    可以先用大火煮开,然后再转小火熬煮,这样粥的香味就能由此而出来。

    4.搅拌

    为了能使粥又软又糯,下锅时可以顺着一个方向搅拌几下,等到水沸腾之后盖上锅盖用文火熬30分钟,然后打开盖子转小火,再加入桂圆、银耳不停搅拌15分钟,直到呈酥稠状出锅为止,最后加入白糖即可。

    隔夜的八宝粥能吃吗

    可以吃。八宝粥可以隔夜吃,前提是保存得当,应将吃剩的八宝粥密封后放冰箱冷藏。八宝粥过夜后再喝一定要将粥热透,否则容易拉肚子。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。八宝粥食材与制作都很简单,成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻,补铁、补血、养气、安神。

    八宝粥是腊八粥吗

    八宝粥不是腊八粥正宗的八宝粥其实是一味药膳。原料有芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合、粳米。其作用为健脾胃,养气血。而腊八粥有很多起源,有说传自印度,与佛祖有关,也有说传自明朝开国皇帝朱元璋。其用料为各种米豆。传统上有大麦米、白云豆、赤豆、绿豆、稻米、小米、黄米等。因国内各省市产出作物不同而有所差异。所以八宝粥不是腊八粥。

    篇7:八宝粥为什么叫八宝粥呢 八宝粥的营养价值有什么呢

    大家在生活中不知道吃过八宝粥吗?或者你了解八宝粥吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟八宝粥为什么叫八宝粥呢,以及八宝粥的营养价值有什么呢?跟着小编我们一起来学习吧。

    八宝粥为什么叫八宝粥呢

    农历十二月八日为中国腊八节,民间有食腊八粥的习惯。腊八粥也叫八宝粥,相传腊八节是佛祖“成道”之日,佛寺要仿效牧女献糜的故事,取八种香谷和果实制粥供佛,故名八宝粥,腊八粥制法简单,营养丰富,味道香甜。到了宋代,民间争相效仿,广为流传,成为一道深受人民喜爱的美食。

    八宝粥的营养价值有什么呢

    腊八粥确实非常有营养,中国居民膳食指南中第一条就是:食物多样,谷类为主,腊八粥非常符合这一条,它的材料决定了腊八粥的美味和营养。有大米、小米、糯米、薏米、红小豆、绿豆、红枣、花生、葡萄、枸杞、黑芝麻、百合、莲子等等,既有谷类、豆类、又有坚果、干果。最重要的是谷类、豆类混合搭配能起到蛋白质互补作用。

    八宝粥中的八宝是什么呢

    是以莲子、白扁豆、薏米、芡实米、粳米、以百合(干)、桂圆、枣(干)为材料。“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥”营养丰富、全面。世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。“八宝粥”采用的原料除了大米或糯米外,还添加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等,是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。

    吃八宝粥有什么好处呢

    八宝粥可以健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰,填饱肚子等。并且八宝粥是的主要食材料都是各样的粗粮,这些食材有一个共同点。那就是纤维素含量高,它们进入人体以后能清理身体内的毒素,也能预防细胞癌变,还能抑制癌细胞再生,平时经常吃八宝粥,不但能排毒减肥,还能起到良好的防癌抗癌作用。

    篇8:八宝粥的功效与作用是什么 八宝粥有什么作用

    八宝粥是五谷粗粮一起制成的一道美食,是很多人都喜爱的食物,八宝粥是有很多种米豆子一起制成的,八宝粥的功效与作用是什么呢,今天我们就一起来看看吧!

    八宝粥的功效与作用是什么

    八宝粥具有美白、明目、益肝、健脾、和胃、补肾、润肠、养颜、活血、降糖、消渴、抗癌、抗肿瘤、调经、滋阴补虚等多种功能。可用于肥胖和神经衰弱患者的食疗,也可作为日常养生健身食品,对呼吸系统疾病、消化系统疾病、心脑血管系统疾病、内分泌系统疾病、妇科疾病、面部特征疾病有良好的辅助治疗效果。

    八宝粥的好处

    一、健脾养胃

    对于大多数患有胃病的人来说,喝点粥肯定是有好处的。八宝粥当中往往会有花生、杏仁等等食材,这对于肠胃都是有好处的,可以多喝一点。而且八宝粥是非常容易消化的,这对于患胃病的人来说,是非常不错的。

    二、减肥瘦身

    对于一些爱美的女性来说,经常喝八宝粥也是非常不错的,它能够起到美容养颜的作用。而且八宝粥当中的米少水多,含有的热量也是比较少的,常喝的话还能够起到减肥瘦身的作用。

    三、益气安神

    说出来很多人可能不相信,其实经常喝八宝粥的人,晚上睡觉也是比较踏实的。特别是对于那些经常失眠甚至是神经衰弱的人来说,多喝一点八宝粥就能够起到促进睡眠的作用。

    八宝猪的配料

    宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天,许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱,选用不同的用料。不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同,但是基本上是四大类原料:米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”,有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。

    煮八宝粥可以放蜂蜜吗

    营养医师介绍八宝粥是可以放蜂蜜的,但要等到八宝粥的温度在40度以下(即温度低时)再加入蜂蜜,这样才不会破坏蜂蜜的营养。蜂蜜具有润肠通便的作用,蜂蜜进入人体胃肠后激活体内益生菌,益生菌开始活跃,合成并释放各种转化酶,分解各种食物同时促进胃肠蠕动,从而使人们能进行正常的新陈代谢,促进恢复正常的排泄功能。

    篇9:八宝粥食材

    八宝粥食材有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!

    1宝粥食材——食疗八宝粥

    【原料】:桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干10克、粳米30克。

    【制作方法】: 先将莲籽和玉竹加热煮烂,然后把其它六味原料一起入锅,加热煮熟直 至变成粥状,即可食用了。

    2宝粥食材——孕妇食八宝粥

    【特色】:此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇食用。

    【材料】:糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。

    【制作做法】:

    1.将冬瓜条切丁。

    2.将山楂糕切丁。

    3.将糯米淘洗干净。

    4.将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀。

    3宝粥食材——幼儿八宝粥

    【材料】:糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒

    【做法】:

    1.所有材料洗净。

    2.除葡萄干外,放入锅里,加1-2碗水慢炖。

    注:适合1岁半幼儿。

    4宝粥食材——健脾胃八宝粥

    【原料】芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克

    【做法】先取上述八药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。

    【用法】分顿调糖食用,连吃数日。

    【作用】健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。

    【评注】八宝粥超市有卖,温热服用效果较好,健康人食用可强身健体。

    5宝粥食材——八宝粥

    煮成半熟,然后放进稻米、小米、黄米,再用文火熬,是粥稀稠适中,吃时加糖,并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。

    【原料】:

    大豆100克,玉米100克,银耳50克,大枣9枚,香菇9个,莲子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜适量。

    【制作方法】:

    1.将银耳、香菇放入碗内,用开水浸泡,水冷却后将其蒂去掉、滤干。

    2.将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一齐放人砂锅中,加冷水文火煮沸,熬成粥状。

    【服法】:将蜂蜜调人粥中,分3次服用,每日晨服1次。

    【功效】:既有强身健体的作用,又有抗癌防癌的作用,还有抗衰老的作用。

    6宝粥食材——回民八宝粥

    【材料】:江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量

    【制作做法】:

    1.栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎没派。

    2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮,待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟即成。

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