油豆的储存方法(汇总16篇)
今天小编要和大家分享的是将电脑上的文件储存到U盘中的方法，希望能够帮助到大家。
篇1：冬笋怎么储存 三个方法教给你
冬笋是比较鲜美的，在山上冬天就能挖到，有的人挖到了冬笋但是不知道如何保存，其实保存对于冬笋来说是非常重要的，下面介绍冬笋怎么储存三个方法教给你。
冬笋怎么储存
冬笋同其它鲜货一样，存放不当，容易失去水分，使肥嫩、鲜美的冬笋变得干瘪质老，烧出的菜也就失去应有的味道。下面介绍几种冬笋的简易贮存保鲜方法，可以选用：
1).沙藏法：取废旧木箱(红箱也可以)或破旧铁(木)桶，底部铺2-3寸厚的湿黄沙，将完好无损的冬笋尖头朝上排列在箱(桶)中，然后将另一部分湿沙(以不粘乎为度)倒入并拍实，湿沙要埋住笋尖2—3寸，然后将箱(桶)置于阴暗、通风处。采用这种方法，可以贮存30--50天.最长可达2个月以上，而且冬笋的保鲜效果比较好。
2).封藏法：取酒坛或沿口完整的陶土罐或缸一只，将无破损的冬笋放入，并用双层塑料薄膜盖口扎紧;或取不漏气的塑料袋，装笋后扎紧袋口。这种方法也能保鲜20—30天左右。
3).蒸制法：将冬笋剥壳洗净，个大的要对半切开，放蒸锅中蒸熟或放清水锅中煮至五、六成熟以后捞起，摊放在篮子里，挂放在通风处，可以保鲜1—2周。这种方法适宜保存有破损的冬笋或准备近期食用的冬笋。
人工采挖冬笋的方式
1、扫荡式
扫荡式其实就是顺着竹鞭挖，这样就是累。竹叶选黝黑的，越黝黑的竹叶就表示这的笋最多最大。这时可以在这几根最黝黑的竹子周围大概3-4米的范围内看看有没有浮起的绿的竹根，如果有，就可沿着竹根延伸的两边用锄头轻轻地将土地锄去一层厚度一般在5CM以下，就会有笋了。如果没看到有浮根，那可以在竹子底下用同样的方法将土锄去，笋尖也就露出来了。至于竹叶泛黄的竹林，我劝你别费太大力，这种方法费力但在竹林允许的地方效率特别高。
2、精作式
精作式要看看眼力。会挖的人一挖一个准。首先找竹叶较黝黑的，先看竹子的尾端的朝向，在尾端的朝向处找。最重要的是找到土地有凸起，或者有凸起和龟裂的这种地方下去十有八九有竹笋，这时就要小心了，如果挖了一会没有，也不要灰心，可以挖的更深更广点，除非是有新竹根，不然定是笋了。
如果龟裂是呈整条长龙壮一般超过60CM那就不用挖了，90%是新生的竹根，对于竹根一般是不伤害它的。这种方法省力但非眼力好的，效率也不高。用这种方法时别为了省力而省力，也得勤挖，那就行了。
冬笋苦的有毒吗
苦笋本身带有苦味，是可以吃的，是没有毒的。所以，爱吃竹笋的人不必有这样的忧虑，但是也提醒您不能大量的吃。如果每天大量吃竹笋的话，是有可能导致身体出现不适症状的，比如消化不良等症状。
鱼香笋丝的做法
食材：冬笋、黑木耳、里脊肉、红椒
做法：
1.里脊肉切丝，加盐、料酒、水淀粉入味、浆制;
2.冬笋切丝、加盐焯水;
3.葱姜蒜炝锅，放肉丝滑散后，加入笋丝;
4.倒入鱼香汁(醋、生抽、料酒、糖)翻炒;
5.倒入红椒丝、黑木耳翻炒片刻;
6.勾薄芡，大火收汁;
7.加少许盐、鸡精调味，出锅。
篇2：月饼回油需要冷藏吗 月饼储存方法
月饼的种类很多，自然而然做法也就比较多了，月饼一般刚刚做出来是比较硬的，所以需要放上几天才会变软，这样吃起来口感是比较好的。
月饼回油需要冷藏吗
天热可以放冰箱。凉爽的天气可以不用放冰箱，常温下保存就可以。
月饼含有丰富的油脂和糖分，受热、受潮非常容易发霉、变质。因此，一定要存放在低温、阴凉、通风的地方。可以将月饼带包装盒放入冰箱的冷藏室，在这样的环境中，月饼的保存时间会长一点。
准备食用时，提前一小时把月饼取出来，这样才能保证口感。如果冰箱空间不够，可以将月饼存放在竹篮里并把竹篮挂在通风、阴凉的地方，隔天把月饼上下翻一次。
月饼食用及储存方法
食用方法
大部分月饼常温保存，即开即食。而像冰皮月饼、冰淇淋月饼等，则需要从冰箱拿出来放一阵子解冻食用，口味更佳。
储存方法
月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风；另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。
月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。
月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小时取出，可保证它的口味。
保质期长的月饼防腐剂多吗
软馅月饼中含水分较多，只能保存7到10天左右，硬馅月饼可保存1个月左右。水分少的月饼，抑菌能力本来就较强，再加入防腐剂和抗氧化剂，保质时间就能更长。反之，本来基础比较差的月饼，防腐剂最多加到标准的限量值，在室温下也保存不了多久。不能因为一种月饼保质期长，就断定它加了更多防腐剂。
因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。不同品种的月饼保质期不同，鲜肉月饼的保质期只有1天，散装的月饼不低于10天，盒装月饼不低于25天。不吃超过保质期的月饼。
月饼回油一般几天
2天左右。月饼回油一般在月饼烤出来后的2天左右，品质好的月饼，烤过之后的第二天就会开始回油了，月饼的回油一般受到月饼皮中转化糖浆的好坏所影响，高品质的糖浆可以快速完成转化，让回油速度加快。
篇3：红茶储存方法
储存茶叶一般需要：避免氧化和异味、避光、密闭、低温、干燥。那么大家知道红茶的保存方式是不是跟上面讲的方法一样呢?下面和小编具体了解下红茶储存方法。
红茶的品饮技巧：
闻香观色
红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。
品饮尝味
待茶汤冷热适口时，可举杯品味。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次;第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。
注意事项
新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。
不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。
红茶储存方法：
茶叶应避潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净。最好放在茶叶罐里，移至阴暗、干爽的地方保存，开封后的茶叶最好尽快喝完，不然味道和香味会流失殆尽，不同茶叶不宜混合饮用，以免不能欣赏到该种茶的原味。
具体储藏方式
1、铁罐的储藏法：选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法，采用方便，但不宜长期储存。
2、热水瓶储藏法：选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽是减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也比较好，且简便易行。
3、陶瓷坛储藏法：选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质，特别是龙井旗枪大方等一些名贵茶叶，采用此法尤为适宜。
4、包装袋储藏法：先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。
5、低温储藏法：方法同“食品袋储藏法”，然后将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内。内温度能控制在摄氏5摄氏度以下，可储存一年以上。此法特别适宜储藏名茶及茉莉花茶，但需防止茶叶受潮.
6、木炭密封储藏法：利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃，立即用火盆或铁锅覆盖，使其熄灭，待晾后用干净布将木炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况，及时更换。
篇4：青鱼怎么保存？青鱼的储存方法
买的青鱼太大，该怎么保才能不浪费呢，所有人的第一反应估计就是放冰箱了吧。冰箱虽好，但不能多用哦，因为冷藏只能保证青鱼不会坏，但会使青鱼的营养流失。
青鱼怎么保存
可以用塑料代密封好装在冰箱里，但建议最好趁新鲜时间吃。蒸发制冷时，冷冻品表面的水份被吸收，形成干缩，表层极细小的晶体溶解，空气随即填充这些晶体所让出的空间．对冷冻鱼来说：经久贮藏，水份蒸发较严重，不仅在重量上有所损失，而且会使肉体形成海棉状态和变成干焦的褐黄色，这样就使营养价值降低，鲜味减少了。
青鱼可以放在冰箱吗
青鱼可以放在冰箱，但鱼等动物脂类食品应贮放在冷冻室（器）内，不要放在门搁架和近门口部位，因为该处温度较高。放冰箱后，尽快食用，因为对冷冻鱼来说：经久贮藏，水份蒸发较严重，不仅在重量上有所损失，而且会使肉体形成海棉状态和变成干焦的褐黄色，这样就使营养价值降低，鲜味减少了．无论那种冷冻品，经过久存，其脂肪都要氧化，水份也会损耗的。
青鱼能带上地铁吗
根据《地铁禁止携带物品目录》要求，对于携带装有鱼、虾、蟹等海鲜类的物品，必须包装严密且完好方能携带进站乘车。
青鱼能和牛奶一起吃吗
青鱼和牛奶可以一起食用，因为这两样食品互相不相克且营养丰富，一起食用不会引起任何不良反应。里面包含有大量的蛋白质，一起食用蛋白质的利用率更好，补血益气强身健体的功效更高。
篇5：黄豆的保存方法_黄豆怎么储存
黄豆不仅味美，而且具有很高的营养价值。那么，对于采收后的黄豆要如何保存呢？下面就小编具体了解下黄豆的保存方法吧！
黄豆的食疗方法
豆科草本植物大豆的黄色种子。又称黄大豆。中国各地均有分布。秋季采收近成熟或成熟果荚，除去荚壳，鲜用或晒干备用。[5]
[性能]味甘，性平。能健脾利湿，益血补虚，解毒。
[参考]含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量最高;含大量脂肪，其中主要为不饱和脂肪酸(亚油酸、油酸、亚麻酸等);并含磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素，维生素B1.B2.B12，烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄酮甙、皂甙等成分。
人们对黄豆的食用价值做过许多研究。除主要能补充有关营养素外，由于含铁量多，并且易为人体吸收，故对儿童生长发育及缺铁性贫血极有益。所含不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，而所含皂甙的黄豆纤维质能吸收胆酸，减少体内胆固醇的沉积(人体分泌消化脂肪的胆酸，在肝脏内由胆固醇合成)。
[用途]用于脾虚气弱，消瘦少食，或贫血、营养不良;湿痹拘挛，或水肿、小便不利;寻常疣等。
[用法]煎汤，研末，炒食，或磨豆浆，点豆腐、豆花食等。
[注意]食用过多，不易消化，脘腹胀满。
[附方]
1，健脾消肿散：黄豆250克，花生100克，炒熟研为末，麦芽50克，研末去渣，再加入细米糠30克，白粮100克。混合均匀。每次嚼服30~60克，米饮或温开水送下。
本方用黄豆、花生与米糠健脾胃、消水肿，麦芽助消化，白糖调味而补中。用于脾虚或营养不良性水肿。
2，黄豆皂矾丸：炒黄豆60克，煅皂矾30克。共研为细末，以大枣煎汤制成丸剂。每次服10克，分2次服。
本方能益脾补血，补充铁质。皂矾主要含硫酸亚铁，专于补充铁质。用于缺铁性贫血。
3，黄豆疗痹汤：黄豆30~60克，加水煎汤服。
源于日本《动植物民间药》。本方大抵取黄豆健脾除湿作用。用于湿热痹痛，筋脉拘挛。
4，黄豆芽陈皮水
原料：黄豆芽500～1000克，陈皮1个。
制法：黄豆芽加入陈皮，用大量的水，旺火煎4～5小时后饮用。功效：清肺热，除黄痰，利小便，滋润内脏。
黄豆的保存方法
⑴严格控制入库水分
大豆长期贮藏水分不能超过12%。大豆收获后，要在豆荚上充分晒干再脱粒。入库后水分偏高的大豆，可采取日晒处理，但要摊凉后才可入仓。
⑵适时通风、散热散湿
新人库的大豆籽粒间水分不均匀，加上大豆的后熟作用，堆内湿热容易积聚，引起发热霉烂，因此要适时通风，散热散湿。
⑶低温密闭贮藏
进入冬季后应加强通风降温，趁春暖前采用压盖或塑料薄膜密闭贮藏，一般可以安全度夏。
篇6：荷兰猪粮食的储存方法
荷兰猪
荷兰猪的粮食一般分为纯粮和带有零食的粮食，对于这两种粮食主人应该如何进行储存呢？1、纯粮的保存较为简单：置于干净的密封盒内，放上足够的干燥剂，避光通风保存，当然，存放的环境湿度不得过高，以免粮食潮湿导致的变质，比如粮食发酸发粘。2、带零食的粮食：由于杂粮过多，零食过多，或者甜食过多，很容易招来虫子，这个是虫子繁殖的温床，如若家里的宠物不是很多，建议宁愿多花点钱，购买小包装的，也不要因为大包装便宜而购买大包，以免浪费。或者可以自行购买真空机予以分装抽真空来保存。真空的粮食在这个季节较为容易保存。但是真空的粮食在运输途中很容易导致漏气。如若你购买的是真空分装的粮食，亲注意收到的时候是否漏气，如若漏气建议先行喂食漏气的。也可以选择买乐扣的盒子，发足够的干燥剂，置于冰箱冷冻室保存，喂食的时候先拿出来一部分，拿出来喂食的一部分置于常温下2-3小时后再喂。
篇7：狗粮怎么储存 狗粮储存方法介绍
大多数家庭都会选择狗粮作为狗狗主食，小包狗粮太贵没什么性价比，大包狗粮可以吃很久，而且比较划算。但是大包狗粮也有一个问题让家长们非常困扰：大包狗粮怎么储存？大包狗粮开封后如果不好好处理，可能会发霉变质。狗狗吃了会有拉肚子呕吐等状况，对狗狗身体健康非常不利。今天小编教大家狗粮怎么储存？狗粮储存方法介绍。
那有哪些方法可以储存好狗粮呢?
1.狗粮的储存温度最好在0到28摄氏度，环境湿度要小于60
2.避免食物被阳光直晒，被虫子老鼠之类的污染。
3.可以买一个质量好些的储粮桶。每次给狗狗喂完饭，多的可以再放回桶里盖好。而且储粮桶得是符合国家安检、无毒无害、坚固耐用的材质，这样确保不会污染到狗粮。
4.储粮桶的盖子上可以弄个封闭的胶条，避免水分和空气的进入，确保桶内食物的干燥。
篇8：厄瓜多尔虾的储存方法 厄瓜多尔虾可以放冰箱吗
厄瓜多尔虾是市场上热门的虾的一种，对于喜欢吃虾但是觉得虾太贵的人来说，不妨尝试一下这种虾，价格相对比较实惠，那么，厄瓜多尔虾应该怎么保存呢？
厄瓜多尔虾的储存方法
可以冷冻保存，这样存放的时间比较长
流水解冻法：如果急需食用，可以把白虾用容器或食品袋密封起来，用流水快速解冻，这样可以缩短解冻时间，但是不能将白虾直接放到水里解冻，这样虾的营养会大量流失，同时影响口感。解冻后要去除虾背上肠线。
厄瓜多尔虾可以放冰箱吗
可以把鲜虾装入矿泉水瓶内（最好不用玻璃容器，怕冻裂），灌上少许冷水，盖上瓶盖儿拧紧，放冰箱内冷冻，可长时间保鲜不变味儿。如果把鲜虾装入塑料袋内，因包裹不严，会影响保鲜程度，且容易串味儿。在装瓶冷冻前，可剪掉虾须和头尖刺。烹调时，把塑料瓶先剪开，让冻虾慢慢地开化，会发现大虾颜色、味道仍然鲜嫩味美如初。解冻冻虾，不可用热水烫，不然会影响外观和口感。这样可以在冰箱冷冻好几个月
厄瓜多尔虾怎么吃
厄瓜多尔虾是来自厄瓜多尔沿海地区，这里土壤优质、自然资源丰富、环境条件良好，是公认的水产养殖的理想之地，因此这里一年365天都可持续性养殖出产优质白虾。
白灼厄瓜多尔虾（广东人吃虾较注重“鲜”，所以最常做的）
做法：
1、洗净后剪去虾须。
2、锅里放一碗水烧开，放入姜丝、料酒，盐，煮沸后倒入白虾，加盖子烧5分钟即可。
3、碟子倒入醋，生抽，数滴香油，少许白糖和味精搅拌均匀，撒一点姜末，白灼虾蘸酱汁食之。
茄汁焖厄瓜多尔虾
1、准备原料，厄瓜多尔白虾、番茄酱、姜、胡椒粉、料酒、食盐。
2、虾去虾肠，背后开刀方便入味，用姜丝，盐，胡椒粉，食用油腌渍十分钟。
3、油锅烧热，虾大火炸外壳酥脆。捞出控油。
4、油全部倒掉，锅里沾的油就够了，炒一下番茄酱，番茄酱炒一下才会去掉那种不适口的涩味。
5、放入水，冰糖，煮滚，熬粘稠，调入盐尝一下味道。虾到进入，焖三到五分钟。捞出来。
6、剩下汤汁勾芡，放芝麻，虾重新倒进去拌匀即可。
厄瓜多尔虾好吃吗
县城鲜虾只有饭店有卖，又特贵！试着买来吃，到货时还冰的，从来没做过虾，就是瞎炒，但真的很好吃，肉有丝丝回甜，原味就特别好吃！吃完继续买，算下来才三十多一斤，真不贵！就是不太会清洗虾，把虾头喂乌龟，几口就吃完！喜欢吃虾的可以试一试这种品种的虾哦！
篇9：香茅草怎么泡茶 香茅草储存方法
香茅草是一位中药，也可当做日常生活的调味品，香茅草在医学领域的用途非常广，可以治疗多种疾病。很多人都喜欢用香茅草泡茶喝，起到养生保健的作用。
香茅草怎么泡茶
1、将香茅草切成1-2厘米的小段，然后用手轻轻的揉搓，使将香毛草变得柔软，这样在泡茶时，更容易出味;
2、然后将香茅草放入杯中，先用开水冲泡一遍倒出，这样可清洗掉香茅草表面的杂质;
3、再次往杯中加入热水，闷泡5-8分钟，加入适量的柠檬汁或者蜂蜜就可以饮用了。除了这种自制的香茅茶外，市面上还有香茅草茶茶包售卖，这种直接冲泡即可，很方便。
香茅草泡茶的好处
1、香茅草含有天然的清香，冲泡以后，清香扑鼻，具有很好的和胃通气、提神醒脑的功效。
2、香茅草中含有的有效成分，还具有疏风解表，祛瘀通络等功效，用它泡茶特别适合治感冒头痛，胃痛，泄泻，风湿痹痛，跌打损伤等病症饮用。
香茅草储存方法
冰箱冷藏保存
新鲜的香茅草若是太多吃不完，可放在封闭容器中冷藏保存。具体做法：1、将香茅洗过、吸水纸吸干、晾至表面不潮，然后剪成1-2厘米的小段;2、将剪好的香茅草放入密封罐或保鲜袋中，然后放到冰箱冷藏室保存即可。除了剪断外，还可将香茅草用食物调理机打成碎末保存。
晒干保存
香茅草太多还可以洗净、晒成干香茅延长保存时间。干香茅草在储存时应放在干燥避光处，避免受潮。
香茅草可以保存多久
新鲜的优质香茅草放在冰箱中大概能保存1～2周。干香茅草可保存的时间则很长。其实这种干的香料并不会像鲜农产品一样发霉腐烂，是不会坏的，其保质期其实是指其在烹饪时香味的保存时间长度，一般来说，只要存放得当，大概可保存1-2年。
篇10：蓝纹奶酪怎么保存 储存方法很重要
蓝纹奶酪买回来之后在保存方法上面是很重要的，大家可以将蓝纹奶酪的包装纸留着，再外面再裹一层蜡纸进行密封，然后放冰箱里面就可以了。
蓝纹奶酪怎么保存
1.如果买回来的蓝纹奶酪有奶酪纸包装，可以保留奶酪纸。
2.可以在有奶酪纸包装的奶酪上再裹一层蜡纸或者放进密封的塑料袋。
3.将没有包装的奶酪放进玻璃容器并且用一个有小孔的盖子盖住容器。
蓝纹奶酪存放注意事项
1不管哪种质地的蓝纹奶酪，千万不要用塑料薄膜保存奶酪。如果你买回来的蓝纹奶酪是用铝箔片包装，你也要尽快将其撕掉。
2通常买回来的蓝纹奶酪因为被铝箔纸或者塑料膜包裹太长时间，因此奶酪表面容易出现小水珠。如果不是太湿润，奶酪不会受到太大的影响。如果太湿润了，你需要拿一块干布，轻轻地把奶酪表面上的水分吸干，不用包装，放进冰箱冷藏大约30分钟，然后再重新用正确的方法储存。
蓝纹奶酪好吃吗
总的来说，所有的蓝纹奶酪都是咸中带点辛辣的味道，但是蓝纹奶酪的味道和质地具有很大的不同之处。蓝纹奶酪，对外国人而言，它的味道就显得辛香浓烈，很刺激。
而国内的朋友基本上都不太习惯，有网友说道：“以前没吃过，就买了好多，结果一打开非常臭，根本就不是我想象中的浓浓奶味。尝了尝，又咸又酸，还有一股说不出的味道，反正不好吃，想吐。我还以为买到了过期的奶酪，一看日期也没坏，现在想扔舍不得，挺贵的，老心疼了。”
还有网友说道：“我根本吃不惯奶酪，一次在网上买了一些，打开就是一股臭臭的味道，根本别说吃了。它吃到嘴里又酸又咸，这根本不是我能承受范围类的食物。”
蓝纹奶酪的霉菌有害吗
没有。
其实，霉菌分为很多种，不同种类的霉菌形态特点都不一样。有损害身体健康的霉菌，也有利于身体健康的霉菌。点青霉或者黄青霉中提取的青霉素就被用于医学治疗，是医学界的宠儿。而霉菌被用于食品的制作也并非特例，我国就有霉菌用于酿酒的传统。
篇11：怎么使用冰箱保存食物_冰箱储存食物的正确方法
冰箱几乎是每家都有的电器，一般会用来保存食物，但有些人存放的方法不对，往往会影响食物品质。那么怎么使用冰箱保存食物?下面提供冰箱储存食物的正确方法。
怎么使用冰箱保存食物
1、存放在冰箱里的食品要新鲜、干净，因为质量好的食品，其微生物甚少，从而可减少繁殖后的微生物总数，且不易污染储存在冰箱中的其他食品。另外在冰箱里存放食品不要过满，要留有空隙，有利于箱内空气对流，减少机组启动时间可省电。
2、食品存放冰箱的时间不可太长，一般需冷冻的鱼肉类食品存放最长不超过一年，需冷藏的食品(包括熟食)，如：牛奶酸奶2-3天；面包3-5天；鱼肉肠类1-3天；绿叶菜（如菠菜）3-5天；茎杆类（萝卜、芹菜）1-2周，苹果1-3周为合适。
3、因为冷冻室的温度是下面低上面高，所以把冻肉、冻鱼放在冷冻室的下层，冷饮等直接入口的食品放在冷冻室的上层，这样一来可以是冷冻的效果好，二来也防交叉污染。而与之相反，冷藏室的温度是上面低下面高，因此，需要冷藏的鱼、肉等动物性食品放在上层，水果、蔬菜等放在下层为好，鸡蛋和饮料则放在门框上，让它们各自在适宜的温度环境中“生存”。
4、放在冰箱里的食品最好都有一定的包装，散放的食品也用保鲜膜保起来再存入冰箱，特别是冷冻室里存放食物，要放在器皿里。这样是为了防止食品冷冻干燥、串味、相互污染，还可以减小冰箱的内壁结霜的程度，从而减少化霜次数。
5、需冷冻的鱼、肉，最好分成小包装，（可按家庭一次食用量的大小包装），这样使用的时候拿取很方便，并防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味，同时使得冰箱为保存冷冻食品启动的时间缩短，也可以省电。
6、食物在需要冷藏的时候，如果是热的食物一定要在自然室温中放置凉了后再入冰箱。
7、从卫生角度来看，吃剩的饭菜最好先加热，待冷却后再放到冰箱里冷藏，如冷藏时间超过24小时，要回锅烧透后再吃。
冰箱储存食物的正确方法
鱼肉
鱼肉的处理和保鲜并不难，买完后避免放置于高温环境，回家后用刀子将鱼背、鱼鳍、鱼尾刮干净，并以清水冲洗，滤干后马上进冷冻库，等到要料理时再拿出来退冰即可。切记处理鱼肉的过程千万不要泡水，才能避免甜份流失。
肉类
新鲜的肉块最让人苦恼的就是有肉腥味，可以用海盐与柠檬皮轻搓后，再用过滤水洗清即可去腥。沥干后，用纸巾擦干剩余的水份，再依照每次料理需要的份量进行分装。分装时尽量将肉类摊平装进袋内，较容易层层叠放，解冻速度也比较快。冷冻的肉品最好能在食用前一天就移到冷藏室解冻，尽量不要用泡水或是微波的方法解冻，才能保持甜份。如果要浸腌调味料，最好在料理前10分钟进行，才不会破坏肉质。
海鲜类
1.虾子：将虾子浸泡于冰盐水中，并以筷子朝同一方向搅拌，便能轻松去砂和吐脏水。剪去脚和须，并以牙签挑去泥肠后，即能放进保鲜盒进冰箱。
2.花枝章鱼类：若要去腥可用盐和柠檬皮轻搓后，以清水洗净滤干，并腌上葱姜蒜酒汁。若想避免化水可以再淋上些许香油和白胡椒。
3.贝类：冰盐水加一茶匙沙拉油能加速贝类吐砂，吐完砂后沥干，再以鬃刷刷洗外壳，便能进冰箱冷藏。
蔬果类
正确的清洗和保存方式可以有效防止蔬果营养流失，并能保持蔬果的原味。多数的蔬果都可以按照下列三步骤清洗保存：
1、冲洗：用大量自来水冲洗蔬果外的泥沙、灰尘和其他杂质。
2、浸泡：蔬果须浸泡于过滤水中20分钟以上，以去除农药。但需注意，叶菜类及花椰菜切除根部后，以直立方式浸泡，能加速农药去除；菇类不宜泡水，冲洗后即可擦干冷藏，以延长保鲜期；豆荚类浸泡时，不需事先去除荚须，以保有甜味。
3、沥干：进冰箱前需将水分充分沥干，或以纸巾擦干。
依照上面三步骤处理后，就能将蔬果按照料理所需的份量分装进保鲜盒，每次需要时就只要打开一个保鲜盒，食材才不会在开开关关中流失了新鲜度喔！
冰箱储存食物的最佳温度
1、鲜鱼最佳冷藏温度为零下3度。
2、肉类在2度至5度条件下冷藏，可保存一个星期。
3、贮存酒类的最佳温度为5度至20度。
4、桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0度至5度保存，而瓶装熟啤酒则应在10度至25度保存。
5、鲜牛奶冷藏的最佳温度为2度至4度。
6、茶叶在零下20度至10度温度下贮存，能长期防止品质变劣，保持维生素不受破坏。
7、杂粮的最佳温度：为8度-15度，可防止粮食生虫子。
8、冻鱼的最佳温度：是在零下3度以下，在此温度下鱼不易变质，可保其鲜味。
9、鸡蛋的最佳温度：在15度以下，鸡蛋不易腐败变质。
篇12：车厘子要怎么洗_车厘子储存方法
车厘子怎么清洗?车厘子是价值比较高的水果，很多人不知道车厘子怎么清洗，怎么储存？下面网小编就为您介绍车厘子的清洗和储存方法。
车厘子的食用禁忌
1.因车厘子性温，体质过于燥热者，不宜食太多车厘子;食用过多车厘子容易恶心、上火，甚至出现流鼻血等症状。
2.消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用车厘子。
3.有溃疡症状者、上火者、慎食车厘子;糖尿病者忌食车厘子。
车厘子的食疗作用
1、抗贫血
促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中， 发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2、防治麻疹
麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核味幸性平，具有发汗透疹、解毒的作用。
3、祛风胜湿
杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4、收涩止痛
民间经验表明，樱桃汁对烧伤有 独特的功效。将樱桃挤出汁液，频繁涂抹于烧伤部位，便能立即止痛，又可避免伤口感染，防止化脓，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5、养颜驻容
樱桃营养丰富，所含蛋白 质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃榨汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑(脸上的顽固性斑或雀斑可以起淡化作用)。可谓美白又祛斑呢。用后放至冰箱贮藏即可，一般不超过两天存放期。
6、治疗咽喉炎
樱桃味甘性温，初发咽喉炎症，于早晚分别食用樱桃30~60克，可起到消炎的功效。
车厘子相关
车厘子的食用方法
樱桃酒：鲜樱桃500克，米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2～3日搅动1次，15-20天即成。
选购车厘子的方法
1，要挑选个头大，果实饱满结实的。那种软绵绵的，皱巴巴的，已经不新鲜了;
2，看表皮是否有光泽，饱满有弹性、没有损伤。有破口极易腐烂，包括干裂口在内，最好也不要有;
3，茎梗新鲜呈青灰色，修长且牢固。如果梗都掉了或是枯得很厉害了，也不新鲜了;
4，一般进口原包装为木箱或纸箱，重量以5KG居多。箱内是透明真空袋装，底部垫有吸湿纸。购买时把袋子拎起，从底部看纸是否干燥。如有染色或水迹，说明其中有变质腐烂的果子，不建议购买;
5，一只手拎起原包装整袋，另一只手托在袋子下面，把袋内果子分散开，再仔细观察看新鲜度;
6，车厘子分特级和一级，特级和一级下面又另分不同级别。个头大小新鲜度产地等因素，决定了价格差别很大。购买时要仔细看清楚，先看新鲜程度，再比较大小品种，最后比价格;
7，零散小量购买时，建议买可以自行挑选的那种，不买包装好的，避免店家以次充好;
8，有条件最好去大型批发市场或水果超市整箱购买，几家人分分。这样新鲜度更有保障，价格也能便宜1/3至1/2。
车厘子的保存
最佳保存环境是0-4度，冰箱0度保鲜室是最理想的地方。也可以放在冰箱冷藏室或阳台阴凉处。一般可保存7-10天，时间放久表皮会皱，梗脱落甚至腐烂变质。
原包装购买时，就放在原包装袋中，开一小口，吃多少拿多少出来。如果是零买，建议放纸盒中，或在保鲜盒中垫上纸巾存放。清洗后的车厘子要及时吃掉，不能久放。要带出门吃的话，清洗后要擦干水份。
关于车厘子的保存，赵世良说，一般来说，车厘子最多只能保存5—6天，超过一周就会腐烂了，所以建议不要用塑料袋或者塑料盒来装车厘子，因为这些东西透气性不好，最好是用纸盒来包装。
车厘子存放在冰箱里最好，因为车厘子怕热，适合的温度在2℃—5℃，这样才能保持车厘子鲜嫩的口感。
储存时应该带着果梗保存，否则极易腐烂。
应季吃新鲜的车厘子，非应季时也有很多办法吃到应季的车厘子。现在多买一些，不但能生吃，还可以拿一部分用来泡酒、做果酱、做罐头或是冷冻起来。这样即使在寒冷的冬天，也能品尝到夏季的美味车厘子。
车厘子清洗的方法
清洗时，先用清水依次冲洗，有条件的话最好配合干净软布或软刷清洁表面。再用盐水浸泡十分钟，最后再冲洗干净即可食用。
正确清洗农药残留方法：车厘子之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，车厘子属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植车厘子的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在车厘子粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。要把车厘子洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。
洗干净的车厘子也不要马上吃，最好再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭车厘子表面残留的有害微生物;残洁清水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。中国吃网还提醒，洗车厘子时，千万注意不要把车厘子蒂摘掉，去蒂的车厘子若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。
另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡车厘子，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
篇13：雪莲果怎么挑？雪莲果怎么储存方法？
买水果是一件技术活儿，怎么买到新鲜好吃的水果，是有一定的方法和技巧的。雪莲果就要上市了，你知道挑选雪莲果的方法吗？买多了要怎么储存才不会坏呢？
如何挑选新鲜雪莲果
我们常吃的雪莲果其实是植株的根茎。所以其实根茎类食物。可当水果食用也可炒菜煲汤。雪莲果购买时应挑选体型饱满、表皮光滑无磕碰腐烂状的。而且体型细小些的口感更佳。质量达标的雪莲果肉质为鲜亮金黄色。一看就皮薄汁多。然而使用了激素化肥的雪莲果肉质发白或者淡黄。最后温馨提醒：一次不要购买过多，而且应在雪莲果大量上市时多食用为宜。品质新鲜且价格便宜。
雪莲果怎么储存方法
新鲜雪莲果如何保存？没有碰破皮或切开的雪莲果，室温下储存即可。避免冷冻或者阳光直射，能够保存很长时间。
雪莲果采收季节，南方可以留在地里越冬，随时采挖出售，北方应在霜冻前采挖后入窖贮存，像红薯一样保存。
1、清水浸泡
把切开的雪莲果放在清水中浸泡，其主要目的是为了隔绝氧气，减缓氧化过程，防止雪莲果变黑。
雪莲果在去皮和切开之后就会慢慢被氧化，这个氧化的过程差不多需要十几分钟，在雪莲果切开或者去皮之后尽快的放进干净的凉水中浸泡，水中的氧气浓度较低，氧化被减慢，同时被氧化生成的鞣酸也会溶解在水中，可避免雪莲果变黑。
2、冰箱冷藏
把切开的雪莲果装盘用保鲜膜覆盖，最好赶走多余空气，并把雪莲果防止在冰箱冷藏中，这样既能隔绝一部分氧气，又能降低温度，抑制褐变反应。
3、开水煮制
如果对雪莲果的做法没有特别讲究可以把切开的雪莲果用开水漂烫5-10分钟，这样能通过高温使褐变酶失活，褐变酶失活后褐变程度大大降低。
雪莲果的储存方法：雪莲果应该放在2-9度的冷藏处，用保鲜膜包裹，切割处应先用5%的高锰酸钾液浸泡，这样容易保鲜。在不食用的情况下不要将皮削掉，否则会发黑，如果削皮后没有及时食用，可将已经削拉皮的雪莲果放在水中保鲜，防止变黑。
雪莲果多少钱一斤
雪莲果的市场价格很便宜，根据产地和品质不同价格有所区别，通常在3～5元左右一斤。
马上要到雪莲果上市的季节啦，本网小编给大家提供了一些雪莲果的选购和储存方法，喜欢吃雪莲果的小伙伴们可以get起来~下次购买雪莲果的时候才不会上当哦~
篇14：柿子长期储存方法 柿子怎么冷冻保存
柿子刚成熟的时候还比较硬，可以放较长一段时间，但是如果长期储存还是应该注意的方法。你知道如果冷冻保存柿子吗，小编教你几个小妙招。
柿子长期储存方法
冰箱冷藏适合柿子的储存温度一般在10度左右，而冰箱的温度是比较低的，低温的环境下可以抑制细菌的繁殖，从而延长柿子保鲜时间。冷冻在北方较冷的地区，由于柿子不容易运输储存，所以一般将柿子放在温度极低的室外，等柿子冰冻后再运输储存，想吃柿子的时候可以直接吃也可以化冻了再吃。加工如果柿子吃不完想长期储存的话也可以将柿子加工成柿饼、柿子酱，这样既不容易变质腐烂，而且柿子味道也会有更好的口感。
柿子怎么冷冻保存
如果是气温非常低的地区是比较好保存的，而广大地区冷冻保存只能用冰箱，保存方法如下：
1.先将买来的柿子挑选一下，表面有破损的就不要放一起了，将好的柿子用水清洗一下，用干燥的抹布擦干水分。
2.将柿子放入保鲜盒或者保鲜袋中，保鲜盒留孔，保鲜袋扎几个洞，保留一定的空气流通。
3.将柿子放入冰箱冷冻室中，要吃的时候拿出来用冷水解冻或直接吃就可以了。
脆柿子怎么吃
1.直接削皮食用脆柿子，触感硬梆，色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核，吃起来口感似苹果，甜脆爽口。脆柿子从树上摘下来是不能直接吃的，必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，脱涩后的脆柿子买回来直接就能削皮食用的。
2.脆柿子沙拉主料：脆柿子1个、软柿子1个、红绿椒各2g、柠檬汁2g做法：1、将脆柿子挖球，加入红绿椒与柠檬汁调味，装盘；2、将用软柿子用分子厨艺制成胶囊装盘。
脆柿子皮能吃吗
可以吃，但是最好不吃。吃脆柿子的时候尽量把皮削掉吃，因为脆柿子皮中含有一定量的鞣酸物质，带皮一起吃的话，可能会在使胃部出现不舒服的情况，而且还有可能会在体内形成胃柿石，危害身体的健康。
篇15：干花椒最好储存方法 密封不存
干花椒虽然比新鲜的花椒耐放，但是保存的时候也会遇到受潮、发霉等引发花椒变质的问题。那么，干花椒怎么保存？干花椒怎样保存不跑味？
干花椒最好储存方法
工具：蛇皮袋塑料薄膜
方法
1、把鲜花椒在太阳下晒干，用筛子筛除花椒种，得到干花椒皮。
2、把花椒皮放在蛇皮袋里，把蛇皮袋封口。放在防潮的房子里。
3、用塑料薄膜把蛇皮袋盖住（防止潮湿）。
干花椒怎么保存麻味
新鲜的花椒晒干后，不能久放，久放花椒会失去它的香味，麻味也会降低。趁它最好的时候，可以炼制成油，用油来保存它的香味和麻味。
花椒受潮了还能吃吗
如果因为保存不当，而致使受潮，没有产生霉点，还是可以吃的，建议在太阳下多晒一晒，晒干了之后还是可以继续使用的。但是前提是只有一点受潮，而不是出现了霉变的情况，再者为了自己和家人的健康着想，已经开始变质了花椒还是建议不要再用了，受潮也是变质的开始。
干花椒的干制方法
传统的花椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干，所需时间比较长，一般需6-10天，且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。现在多采用人工烘烤方法，可用土烘房或烘干机进行干制。人工烘烤的花椒色泽好、能够很好的保存花椒的各种风味物质。
篇16：白茶怎么储存方法 这些方法都好用
白茶也是一种比较特别的茶叶，爱喝的人也挺多的，但是白茶比较娇贵，需要好好的保存，不然会变质，下面介绍白茶怎么储存方法这些方法都好用。
白茶怎么储存方法
保持茶叶干燥
南方气温高湿度大，虽然转化快，但风险高，保存上也得需要小心翼翼，要保持存放环境的干燥。
然而北方的气候比起南方较为干燥，在存茶上虽转化得慢，但也不能掉以轻心。
如果茶叶受潮了，茶内的茶多酚就会自动氧化，产生大量的微生物，使茶叶变质加速。
所以在北方储存白茶，也要保证存放的空间环境要干燥，不要把它放在靠近厨房，洗手间，冰箱等水分多的地方。
密封保存
密封保存对所有茶来说都是至关重要的。
如果没有密封好，白茶就会与空气接触发生氧化反应，会使汤色变红，甚至变成褐色，茶叶也因此而失去鲜味，然后变质。
所以存放白茶的时候可以选择密封性好的铁罐或锡罐来装，然后放置在干燥的地方。
避光存放
在北方储存白茶除了要密封保存外也要注意不能将白茶放置在阳光下。
如果将白茶弃置于日光下爆晒，会使其茶叶的色泽、滋味发生变化，而且光也是热源，白茶受热会使茶内物质发生分解，从而使茶叶变质。
所以啊在北方储存白茶切忌也要避光!
保证储存环境无异味
了解白茶的都知道白茶的茶叶是多孔组织结构，吸附性强，吸收空气中水分和气味的能力超过活性炭。
所以我们在保存白茶的时候一定要保证储存环境必须干净卫生，确保没有异味和杂味。
要不然等你要喝茶的时候都是满满的杂味，就没有了茶本有的醇香了。
保证适宜的温度
在北方冬天的气温都是0下十几二十度，那么没有暖气的屋子能不能存放白茶?
这里小白就要告诉大家是不能储存滴!
因为在0度以下茶叶就开始休眠啦，而储存茶叶最适合的温度是25-28度哦!
所以北方客人要想收藏白茶，可一定要记得开暖气哦~
白茶小知识
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)。
白茶用什么容器储存
储藏罐从材质来分,有陶瓷的、紫砂的、粗陶的、锡的、铁的、藤编的、金属釉的、玻璃的,甚至还有银的。那这么多材质,哪些才最适合用来储存白茶呢?选白茶存茶罐,最重要条件是要符合白茶的保存条件,从白茶的保存条件出发去选择,才能做出最正确的判断。白茶保存,要符合4个条件:干燥、密封、无异味、遮光。
1.1、从遮光性来选择
所谓的遮光,就要求储存白茶的器皿要非透明的。由此,可以把玻璃采摘的存茶罐淘汰,它不合适。尽管玻璃器皿看着很好看,但不实用。
1.2、从密封、干燥效果选择
存茶罐的密封性,与材料本身的特性有关。比如,藤编采摘的,这类茶的密封效果是最差的,不予选用。再比如粗陶、紫砂这类采摘的,罐子本身就有很多的小气孔,没有良好的密封性,故而也不建议茶友们购买。
1.3、从无异味选择
经过前两轮的筛选,还有陶瓷、锡、铁、金属釉、银等材质可供选择。在剩余的这这些材质中,只要满足无异味的条件即可。
白茶的保质期
从古至今，中国人爱喝茶。因此，茶成了我们生活中必备的食品之一了。而冲泡出来的茶，茶色亮丽，味道浓郁，口感更是一级棒了。但是，因为白茶的组织结构是多孔的，吸湿性和吸味性很强;同时，茶叶中的易氧化成分，在贮藏过程中很容易受到氧气、温度、湿度、光照等不同因素影响，会逐渐陈化，甚至变味而失去品饮价值。所以注意白茶的保质期很重要的哦。
白茶虽然说是越陈越好，当然也是要在保存好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然会散失其中的水分或者潮湿。而正常白茶的保质期理论上一般为18个月，超过18个月的白茶也不是不能饮用，只不过味道口感会有所下降而已。只要茶叶不变质没有经过发酵或者长毛，都是可以继续饮用的，不会对身体产生太大的伤害。