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摘要:中等职业教育的目标是为国家培养一线实用型人才。因此,中职学校开设的科目多为实践性较强的课程,尤其是酒店管理专业。这就需要中职教师选择恰当的教学手段,建立综合性的教学质量评价体系,以适应中职教育教学的要求。本文将以行为导向法在酒店管理教学中的应用为例进行阐述。
关键词:餐饮管理教学法中职
所谓行为导向教学法,通常是围绕某一课题、问题或项目进行,以“学习任务”为载体,引导学生自主学习和探索的过程,行为导向教学常用的几种方法,即:项目教学法、引导教学法、案例教学法、角色扮演教学法等。
(1)教师根据“核心能力”包含的知识、技能和行为意识的要求,通常以“核心能力”为单元,编写学生应学的教材内容(文字的、实物的、声像的)并提供相应的与实习、实验指导有关的参考资料和教学指导书。
(2)教学环节方面需要设置课堂教学、专题讨论、团队训练、模拟或实训等项目和课题。
(3)教学手段可设计技能训练、顶岗模拟、项目教学、引导教学、案例教学、情境教学等。
(4)设置考核指标及方法。对每一课题的培养目标达成情况进行监督检查,并做出评价。
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学前教育是学前教育学的重要内容之一,是构成学前教育学的科学体系的一部分。儿童是人生智力发展的基础阶段,又是发展最快的时期,适当、正确的学前教育对幼儿智力及其日后的发展有很大的作用。超常儿童的形成、发展,无一不与适当、正确的学前教育有关,尤其是智力方面的学前教育。学前智育是一个多方面的培养过程。以下是读文网小编今天为大家精心准备的:浅议中职学前教育专业舞蹈级差式教学训练相关论文。内容仅供参考阅读!
浅议中职学前教育专业舞蹈级差式教学训练全文如下:
从2002年至今,职业教育在中央政府的重视下得到了长足的发展。据《光明日报》统计,与近年来大学生毕业就业率持续走低相反,职业学校毕业生在薪资酬劳与对口就业率稳步提升的同时,就业率一直保持在95%以上。而随着新一代家长们教育理念与教育方式的提升,学前教育事业在越来越受到重视的同时,对学前教育学生的教育教学改革也刻不容缓。舞蹈教学是学前教育学生专业课程的重要组成部分,也是提升学生执业能力的重要途径。学前教育专业的首要任务是满足社会与幼儿机构对教师的需求。
A阶次为在入学前接受过专业训练、具备舞蹈及音乐功底、文化课水平相对突出的学生。这些学生往往在学习过程中主动性较强,入门级的舞蹈基本功无法满足其学习需求且在一些演出场合及表演节目上有着强烈的表现欲望。与其他学生“学会舞蹈“不同,对他们的教学目标设定必须是“学精”。教师应对这部分学生进行引导,帮助他们逐步树立学习目标,激发他们的的深造意识,高标准严要求以继续考入专业音乐院校为目的形成激励机制。
“坚持两手抓,一手抓训练,一手抓表演”。一方面,舞蹈教师应按循序渐进的原则进行专业舞蹈训练重新夯实基本功,坚持专业化教学使高教与职教有机结合;另一方面,教师可利用组织舞蹈大赛、基本功比赛的契机给予学生演出机会,帮助他们提高舞蹈实践能力与临场演出水平,赛后对她们的表演进行点评与指导。由其自行根据演出需要进行选题、讨论、定题、编导、表演并从旁悉心辅导,使学生的实践能力、组织能力、协调能力均衡发展。
B阶次的组成情况是一部分未经过专业音乐舞蹈培训,但身体协调能力较好的学生。这类学生在入学前对音乐和舞蹈的概念不强,很多训练方式和专业术语对他们来说是陌生的。教师需要重新整合教学资源采取适应性的教法进行授课。由浅入深,引导这部分学生逐渐认识音乐,结合音乐理解动作,从对自己的肢体动作陌生不适应逐渐进步学会通过肢体表达思想意图,组织舞蹈。从教学目的来说。
B阶学生可塑性较强但学习基础薄弱,就学就业的前景不够明朗,教师对其应进行观察和鼓励,应用启发式教学寓娱乐于学习,引导学生找到适合自己的学习方式,进行自我定位确立职业方向。如在一次教学过程中,笔者将游戏引入学习取得了良好的效果。当次的教学任务是让学生学会节奏与舞蹈动作的配合,从专业基础上说节奏分均分节奏、前八后十六节奏、切分等,往往需要较为深入的课堂教学且学生在感性认识上仍较为模糊。为提高教学课堂效能教师组织学生做了一次游戏,在节奏感强烈的音乐背景配合下,进行节奏动作传递。
如学生A XX|XX――学生BXX|X XX――学生C……同学们用头部及身体动作编排基本舞步并且记忆前一位同学的作品,分组比赛看看哪组记住的动作多。在游戏的环境中,有一定的竞争感但学生相对能放松地表达自我,不知不觉就能进行节奏学习,增强了学习的趣味性。游戏后由教师进行总结归纳,指出有几组节奏型及动作在之前的游戏中被运用;编排的动作有哪些优缺点还能够如何改进。通过这样化整为零的教学方式,学生学习的主动性与自主性被调动,起到良好的教学效果。
C阶次学生的培养应立足其今后的就业需求,按社会与园所的要求进行培养。这部分同学艺术专长不突出,舞蹈学习经历较短,毕业后选择继续深造的机会不多,大多进入社会工作。为他们提供与培养幼师工作需具备的从业能力是重中之重。对这个层次学生的学习来说,笔者认为音乐学领域的微格教学模式可引入舞蹈课堂。当然,大多职业学校可能并不具备专业的录像室与录播条件,但由于电子设备的广泛使用及课堂投影技术的改进,短时间的教学录制成为可能。
所谓微格教学是指借助现代电子技术以几个小组的学生为对象,以其在学习教学的过程中的表现为内容载体,通过说课、录制、重放、评价、提出改进要求为主要环节培养学生教学技能的教学手段。微格教学创始人之一,美国教育学博士德瓦埃?特?爱伦认为微格教学:“是一个缩小了的、可控制的教学环境,它使准备成为或已经是教师的人有可能集中掌握某一特定的教学技能和教学内容”。
与技能训练往往重于理论学习的专业艺术院校来说,职业学校教育教学更应面向就业实践,着力于拓展学生的执业技巧与面试技巧,将“教”与“学”有机结合起来。社会幼儿机构在招聘教师时,并不是需要招聘一个专业艺术演员,而是要透过短暂的面试时间在教、编、舞等多方面进行考核,选择出适合自己机构的通才。而C阶学生也许在整体演出素质上不够演出标准,但培养他们后天的从业素质却可以很好地弥补条件的不足,更好地胜任幼儿教师的角色。微格教学在舞蹈课程中的施行应注意几个要点:
1.课前安排学生钻研教学方法,明确教学目标,在录制中做到有的放矢,避免言传身教过程中的随意性及不确定性。
2.课堂中教师应及时进行记录,引导学生注意将系统的舞蹈理论与实践性的舞蹈动作相结合,并应明确舞蹈动作的设计与讲解要求是针对幼儿的,必须在授课过程中体现对象的年龄特点,不宜太过专业。
3.课后及时回放录像,还原课堂,总结有效的反馈信息加以改进。
综上,对于职业学校的学生培养来说,教会学生如何学习要比教会学生学会什么更加重要。舞蹈课堂中的级差教学正是因材施教、授人以渔,教师按学生的自然条件,让其在课堂中学会执业技巧,授以他们在社会上谋生的能力。最终必然使学生真正成为课堂的主体,在学习中科学定位自己的努力目标,成为社会合格的建设者!
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经济管理专业主要面向在职从业人员,培养能胜任各级政府经济管理部门工作和企事业单位实际管理工作的应用型人才。毕业生应比较全面地、系统地掌握管理科学和经济科学方面的基本理论;掌握经济管理的专业知识、基本技能;具备良好的计算机应用能力和经济应用文写作能力;具有一定的外语水平;熟悉国家有关方针政策和法规;具备社会经济调查和组织协调的基本能力;能深刻地分析、有效地解决经济管理中的各种问题。 以下是读文网小编今天为大家精心准备的:推动中职学校经济管理专业教学创新的措施分析相关论文。内容仅供参考阅读!
推动中职学校经济管理专业教学创新的措施分析全文如下:
实际教学经验告诉我们,中职学校现今的教学状态已逐渐无法跟上社会需求,要想做好经济管理专业的教学工作,我们必须实施一系列的创新措施。中职学校的办学目标的为了向社会输送更多实用性的专业人才,但是,实际办学中却无法很好地做到这一点。学校太注重于专业知识的传授,学生只是很好地掌握了与经济管理有关的内容但却缺少实践操作的能力和创新意识,这样的学生在实际工作发展中举步维艰。所以,中职学校必须转型,必须在教学创新工作中下功夫。
1.没有很好地应用现代科学技术
即使中职学校努力地改变和完善自己的教学模式,但因为各方面的限制,许多中职学校还是停留在“灌输式”的教学模式中,没能利用科学技术的力量来提高教学的效率。就像多媒体技术一样,虽然已经全面应用到教学过程中,但是部分教师还是无法适应,经常脱离多媒体进行教学活动,这样实际上不利于教学质量的提高。
2.教学目标没能切合实际需求
随着中央和各地方政府越来越重视教育事业的发展,加大了宣传力度。在这种背景下,许多父母也更愿意让孩子接受教育,所以各高校的毕业生人数也在逐年增加,这就导致了就业形势更加严峻。中职学校精英式的教学目标虽然能提高学生的专业知识技能,但是,社会需要是多层次的,这就导致多人竞争同一职位,但往往只有少部分人脱颖而出。
3.没能很好地利用课堂以外的时间
中职学校经济管理专业的教学都是以课堂教学为重点,教师只要完成了课堂上的教学任务就可以了,但仅仅依靠这课堂的教学时间,学生是无法掌握好经济管理的知识的。虽说现在中职学校也开始开展一些参观实习、社会实践等课外活动,但这些活动对学生起的作用和意义并不大。
4.没能将学生作为教学的主体
现阶段中职学校的学生知识来源大多是源自于教师在课堂中的传授,长期在这种教学模式下,学生会因为过分依靠教师而缺乏自主学习的能力。而且,对于经济管理专业的教学来说,因为理论知识较多,所以教师通常会利用课堂的大部分时间进行理论讲授,而没有多留一点的时间给学生进行思考和吸收。教师在经济管理专业的教学过程中大多会将知识系统化的总结,然后生搬硬套的让学生记住,虽然可以让学生更好的巩固知识点,但是这样对学生思维开发产生了不良的影响。
5.经济管理理论没能与实际相结合
在密集的理论学习过程中,学生的实践活动环节严重被挤压,并且中职学校的实践场所并不多,学生很难有机会将知识进行运用。这样很大程度影响了学生对专业知识的巩固,而且他们的实际操作能力、创新能力得不到应有的提升。
1.以社会需要为方向,改善课程安排
中职学校要依照学校本身的教学情况,结合市场岗位对人才的要求,在教学大方向下,合理的对经济管理专业课程进行创新。对于经济管理专业,就业方向其实非常多,中职学校可以根据现阶段市场最需要或者最缺少什么样的人才开设一系列创新的课程。而且,中职学校必须制定合理的教学课程和课时,要有针对性地进行教学,使得教育出来的学生更加符合社会的需求。
2.创新教学方式和方法
事实证明,旧一套的中职教学方式已经无法跟上现实需要,要想改变这个不良的现状就必须创新。中职学校可以从教学方式、形式和内容三个方面进行改变,不过要根据经济管理专业的特点,尝试多种科学的方法,在操作中要不断完善,直至找出一个最有效的措施为止。而且,必须利用各种手段来调动学生学习的热情,让他们更加自愿地投入到学习中。
3.科学地制定培养目标
基于市场对人才需求是多样的,所以,中职学校在教学上也要更加多层次。在经济管理教学中,中职学校应该将培养应用型经济管理人才为教学重点,要从以往的单纯的理论教学转化成多方面培养教学。在传授基本知识的同时,必须培养学生逻辑意识和创新能力,让学生成为复合型的应用型人才,这样对学生在寻求工作和未来工作中有很好的帮助。
4.结合生活,实现教学内容生活化
学习的目标是为了能够更好地生活,在生活中如何学以致用,就需要教师将生活实例和课本内容充分融合,通过这种方式可以让学生对知识点有更好的理解。在经济管理专业教学更应该如此,教师可以从实时的经济情况入手,用课本的理论知识解释经济现象发生的原因,这样学生也会用已掌握的知识来分析经济现象。
5.将学生作为教学主体
以往的教学中,教师在讲堂上讲解知识学生被动的吸收,在这种以教师为教学主体的状况下,学生很容易会失去热情。因此,教师需要做出改变,特别对于经济管理专业的教师。又因为经济问题是由多因素引起的,所以教师可以鼓励学生学着自己去思考和分析,以这种方式调动学生的学习热情,使学生养成独立思考和创新思维的习惯。
总之,中职学校经济管理专业的教学模式对学生知识技能掌握和就业情况有着重要的影响,所以,中职学校必须寻找出教学过程中的不足,然后进行大胆的创新,这样才能培养出与社会需求相对应的实用型人才。
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一体化教学体系,就是整理融会教学环节,把培养学生的职业能力的理论与实践相结合的教学作为一个整体考虑,单独制定教学计划与大纲,构建职业能力整体培养目标体系,通过各个教学环节的落实来保证整体目标的实现。一体化教学是职业教育的方法,旨在提高被教育者的综合素质,采用理论教学与实践相结合的方法。以下是读文网小编今天为大家精心准备的:刍议中职服装专业课程实施“一体化”教学的实践与思考相关论文。内容仅供参考阅读!
刍议中职服装专业课程实施“一体化”教学的实践与思考全文如下:
服装专业“一体化”教学,是指将服装专业的设计课程与结构制图课程的教学内容整合在一起,并由一到二名服装专业教师相互配合完成从服装设计到打板推板、缝制工艺全过程的教学模式。该教学模式适合中职服装专业二年级学生。在中职服装教学中,恰当地运用“一体化”教学,对于巩固学生的专业知识、提高学生的学习兴趣、增强专业综合能力、提高专业技能都会产生很大的作用。
中职服装专业课程有“服装设计”“服装材料”“打板推板”“服装缝制工艺”等。传统的教学模式是专业课程理论教学与技能培训分别实施,各课独立设置、互不相干。设计课学生设计的服装只能停留在效果图阶段;打板课学习各种制板方法及纸样制作,但做出的样板的板型由于没有样衣制作无法验证,更谈不上板型的修改;工艺课所作服装款式由老师确定,一般多是传统类别的服装,面料统一采购,学生制作出的服装在评分完成后大多丢弃。实践证明,学生在经历过刚学服装的新鲜感后,出现厌学情绪,学习缺乏动力。专业技能方面表现为面对款式图或样衣不会打板及制作,不懂服装面料的选择。在市场经济的今天,固守传统(基础+理论+操作)的技工培训模式,必然造成教育与社会需求脱节。
学期初,针对课程总体目标确定教学任务。教师充分分析学生知识水平、能力基础,在联系生活实际及季节、服装流行趋势等情况基础上确定服装款式大类。如:休闲夹克衫、春秋装、夏季生活装等。服装专业“一体化”教学分为五步实施(以下以休闲夹克衫为例)。
1.设计。
由教师讲解并启发学生充分讨论,总结出夹克衫款式特点为:衣长较短、宽胸围、紧袖口、紧下摆等。夹克衫的式样没有固定的格式,领型、袖型、袋型、变化很多,款式丰富多彩千姿百态,要求每个学生为自己设计一款运动休闲夹克衫。为了设计出理想的款式,鼓励学生到市场上了解此类服装当季流行特点,或通过专业杂志电视节目等多种途径捕捉信息和设计灵感,在画出的数个款式图中优化选出最满意的一款。
2.面料选购。
教师带学生到服装面料、辅料市场进行现场学习,了解面料流行趋势,掌握各种面料与服装款式及类型的关系,寻找质地、结构、性能色彩等适合本款服装的面、辅料。学生们精心地对比挑选搭配,教师给予及时指导。许多学生为了使自己的服装更精彩更有个性,主动购买了烫贴饰物、滚条等。
3.样板制作。
打板推板是实践性技术性强的环节。由于每个学生的款式不同,板型也不同,教师在集中讲解板型结构框架等共性问题后,鼓励学生相互讨论,指导学生查阅教材及各种资料,寻找与之相应部位的打板方法。
4.制作环节。
自己的设计将要成为作品,是一种很大的诱惑。学生盼着早日见到或穿上自己设计的衣服往往急于求成,粗糙成型。工艺质量是作品的生命,必须严格把关。制作过程中学生发自内心地需要老师的帮助,期待老师的具体指导,教学效果可谓事半功倍。
5.作品评估。
作品完成后学生将服装穿在身上评估,让学生本人也参与到对自己作品的评价过程中来,找出作品的优点和弊病,评定出相应的成绩。实施效果:在23人的小班中除了有1件作品因工艺原因作废外,大都得到了有效地利用:学生自己穿用的15件、送给亲友的7件。另外,有的学生穿着自己的作品到其他班级同学中展示推销,接来订单数件。经过一学期的“一体化”教学实践,学生专业技能水平明显提高。作为首批“一体化”教学改革的参与者,教师的专业知识、专业技能及管理能力经受了考验。
1.学生方面。
采用专业课“一体化”教学,最大限度地挖掘了学生的潜能。由于激励手段是内在的,成就感易体现,学生学习兴趣浓厚,学习的积极性空前高涨。兴趣是最好的老师,学生变“要我学”为“我要学”。学生有了兴趣,“我要学”的心态自然水到渠成。“一体化”教学给学生提供了展示其专业能力和才华的机会。同学们在服装从设计到成品全过程学习中,体验的了创造的乐趣和成功的喜悦。学生穿着自己亲手制作的衣服去其他班级展示自己心仪的作品,得到赞誉后感到当初报考服装专业是明智的选择,学习自信心及专业自豪感溢于言表。
“一体化”教学过程中将技能训练与专业理论融为一体,实现了理论与实践地密切结合、理性与感性的同步认识。学生学习的过程加深了对设计与打板、打板与工艺、设计与工艺之间关系的理解。相互关联的专业知识相互融合、实现无障碍衔接,学生将专业知识融会贯通,掌握了实用知识和技能技巧,提高了学生的专业技能水平,改变了学生短时间内难以学以致用的局面,实现了一专多能。学生具备应有知识的本领和实际操作能力,成为应用型、技能型人才,扩大了就业时选择专业岗位的范围。“一体化”教学培养了学生分析问题、解决问题的能力,培养了学生自学能力。学生学会从各种渠道收集资料开阔知识面,学到了书本上学不到的知识。
2.教师方面。
中职教育是就业教育,培育高技术应用人才,要求教师必须是既具备专业理论又掌握专业技能的所谓“双师型”人才。教师是教学的实施者,是教学成功的关键。“一体化”教学是对专业水平、业务能力、专业技能等综合能力的挑战。传统的教学模式是教师先备好课进课堂,对教学内容、教学进度容易把握得准。现在是以学生为中心,教学内容繁多且无法预先知道会碰上什么问题。这就要求教师有丰富的教学经验,有深厚的专业知识及高超的技能功底。
教师的教学经验处于不断积累之中,面临巨大的挑战,承受很大的心理压力。“一体化”教学要求教师首先应该成为“双师型”教师,真正成为既能讲授专业理论知识,也是本行业实践操作的高手。挑选有较强专业理论知识和实践经验的教师作为教学模块的负责人,采用“师带徒”形式小班化教学,将理论指导与技能培训教学相结合,学科渗透教学,教师既是理论指导老师,又是实践技能的训练师。新模式的教学实践,教师的专业水平、业务能力得到了提升。
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会计是以货币为主要计量单位,运用专门的方法,对企事业、机关单位或其他经济组织的经济活动进行连续、系统、全面地反映和监督的一项经济管理活动。具体而言,会计是对一定主体的经济活动进行的核算和监督,并向有关方面提供会计信息。以下是今天读文网小编为大家精心准备的:对中职会计专业教学的几点思考相关论文。内容仅供参考阅读!希望能对大家有所帮助。
对中职会计专业教学的几点思考全文如下:
1.教学观念较落后
对于会计专业的学生来讲,具备较强的动手能力能够有效地提高自身的竞争力。然而,纵观当前中职会计教学,仍是将理论知识作为教学的重要内容,不管是在教学的方式还是课程的设置都形象体现。这样就造成了学生具备了较扎实的理论知识,却不会如何使用这些知识。
2.专业教师的实践素质不高
这主要是因为中职院校并未将中职教师积极参与社会实践这一内容形成相应的制度规范要求以及纳入到教学管理计划活动中,由于缺乏经费、时间等方面的保障,致使学生的实践能力较差。与此同时,高职会计专业学生毕业参加工作后,往往教学任务会非常重,很少有时间和精力去了解会计的实际情况以及参与到会计的实践活动中。也就是说,所制定的教学内容完全是依靠教材,严重缺乏相应的社会实践。
3.重视理论知识的培养,轻视社会实践的锻炼,未建立起真正的就业实训基地
造成这种情况发生的主要原因是由于理论性教学往往成为中职院校教学计划的重点,而专业实践方面的课程往往因为成本较高而被有意或者无意的轻视。然而,对于会计专业而言,实践性锻炼至关重要,虽然有不少中职院校设置了所谓的会计专业模拟训练室,但是这中机构和实际的财务会计环境相比还存在这非常大的不同。而极少院校虽然有和企业合作进行实践教学,但是往往也和企业的实际生产相脱节,而且未形成与税务、银行以及工商等部门完整的会计工作实践。再加上学校缺乏与用人企业的沟通和交流,造成会计专业学生未能够参与到企事业单位的实习活动中,致使许多会计专业学生毕业后,因缺乏相应的会计实践工作经验,从而很难胜任该工作。
1.更新教学观念
从中职会计专业学生角度来分析,不断更新教学观念,强化会计实践性教学,已经发展成为当前会计教育的重点。也就是说,要想努力培养出能够解决实际问题能力的高级应用型会计人才,关键在于设置出一套与会计实践工作相吻合的会计专业课程体系是很有必要的。而且随着时代的变迁,今后的会计人员具备较强的信息接受能力、分析问题和解决问题能力是很重要的,只有具备较高的整体素质才能够更好地满足会计发展需求。
2.提高会计教师的实践技能,努力培养“双师型”教师
伴随着国际经济一体化进程的不断加快,会计工作日益与国际相接轨,要想更好地顺应时代发展潮流,不断更新并完善会计理论以及会计方法是很有必要的,从而就要求教师要及时学习最新的会计法律法规,不断拓宽自身的视野,更新自身的知识结构,逐步提高自身的会计理论水平,以便提高自身的社会实践能力。
除此以外,需要理论结合实际相互促进相互补充。一方面,需要通过案例教学和社会性调查活动,提高学生的参与热情;另外一方面,需要通过案例教学奖会计理论和会计实践相互结合成为一个整体,使得学生在学习了一定理论基础的前提下,参与社会调查活动,并搜集新的会计案例。通过对案例的分析和思考,使其成为教学活动的主体,而不是一味的填鸭式的教师教学,把所学的会计理论知识与会计实践有机地结合在一起,在发现问题和解决问题的循环往复过程中,自然而深刻的掌握理论,并且将理论应用于实践,既锻炼了创造性思维又增加了其处理实际会计问题的综合操作能力。
综上所述,中职学校会计教学进行适当调整改进,逐步适应现在教学需要和社会需求,使学生能够招的进,学的好,出的畅。这需要学校、教师乃至社会用人单位的通力合作,促使我们的中等职业教育能够迈上一个新的台阶。
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设施农业技术专业培养具备农业设施工程建筑与施工,设施农业生产,设施农业机械运用与维修的基本知识与基本技能的,从事农业生产性建筑设计与施工,农业设施机械设备使用与维修,设施农业生产技术的高级技术应用性专门人才。 以下是今天读文网小编为大家精心准备的:中职设施农业专业学生综合技能训练的探究相关论文。内容仅供参考阅读!
中职设施农业专业学生综合技能训练的探究全文如下:
职业教育是直接为生产一线培养技能型人才,职业教育的核心是职业能力的培养,以职业能力培养为关键切入点,培养工作需要的人和需要工作的人。这就要求职教的教育教学改革必须以就业为导向,以技能培训为核心。培养技能型人才是职业教育的根本任务,掌握基本技能和多种综合技能是中等职业学校学生今后就业及发展的可靠保证。原教育部周济部长2006年5月18日在职业教育工学结合座谈会上的讲话,明确了实行校企合作、工学结合,就是以服务为宗旨、以就业为导向,就是走中国特色社会主义的职业教育发展道路,是职业教育人才模式的根本性转变,是关系职业教育持续快速健康发展的一个关键性战略举措。职业教育的特点就是培养技能型人才,技能型人才只有在动手操作中才能掌握技能工艺。
宁夏现代农业产业发展对技能人才需求加剧,近年来学校在职业教育教学改革中,充分借鉴了国内外职业教育发展的成功经验,不断创新人才培养模式。坚持校企合作、工学结合的办学思路,初步构建了基于工作岗位的设施农业生产技术专业“343”特色人才培养模式。“343”人才培养模式的具体内涵为:“3”是指将中职教育的三学年划分为三个阶段,即职业素质养成阶段、综合技能训练阶段和顶岗实习阶段;“4”是指“花卉生产技术”、“蔬菜生产技术”、“果树生产技术”、“食用菌生产技术”四大核心技能;“3”是指三个融合,即生产任务与教学内容相融合、生产计划与教学进度相融合、生产指标与技能考核相融合。本人结合多年的教学经验以及借鉴本学科教师在实践教学中的经验,对如何提高设施农业生产技术专业学生基本技能和综合技能进行了认真的教学探讨。
教学中如何对学生进行技能训练是关键。在基本技能和综合技能训练阶段,遵循中职学生由生手(学徒)-熟手(技工)-行家(高技能人才)职业技能成长规律,将“看着干、跟着练”―― “自己干、会动手”―― “想着干、能应变”三段式教学法,融入“花卉生产技术”、“蔬菜生产技术”、“果树生产技术”、“食用菌生产技术”四大核心技能培养中,以学生为主体,以能力培养为主旨,大胆实践,通过采用符合职业教育规律的专业教学法,如项目教学法、案例教学法、现场教学法等多种教学方法,对学生进行基本技能和综合技能的培养。
1.1 实践课程系统化
以“蔬菜生产技术”课程为例:本课程以蔬菜生产周期为主线,以专业技术能力和职业综合素质培养为核心,采用“由初级训练向高级训练、由单项训练向综合训练、由简单训练向复杂训练”的能力递进思路。具体说,就是通过将各种蔬菜的播种、育苗、定植、生长、结果及病虫害防治等实践教学环节,进行教学内容合理重组,教学条件合理配置,把每一个品种作为一个项目,构建以设施农业技术应用为主体,按照基本技能、专项技能和综合技术应用能力等层次,循序渐进地安排实践教学内容,将实践教学的目标和任务具体落实到各个项目中,按照校企合作制定的《设施农业技术专业实践课程标准》,以学徒工→准熟练工→熟练工三级职业能力递进方式进行训练,实现了实践教学持续贯穿,阶段深化的实践教学体系。
1.2 教学方法的选择
以培养学生设施农业技术生产管理能力为主线,针对生产过程中各个工作环节的生产任务不同,以及对应学习内容的特点,选择适宜的教学方法,通过现场操作、案例教学、分组讨论、方案设计等方法,优化教学效果,确保实践教学质量。
1.2.1 项目导向、任务驱动
现场教学:学生在设施生产性实训基地通过观察、识别、记载,掌握蔬菜、花卉、果树生产的生长、繁殖、结果及病虫害发生规律。
现场操作:学生在校内实训基地的现场,分成班级学习小组,由小组长负责,真刀真枪地操作,练习掌握设施蔬菜播种、育苗、定植、生长、结果及病虫害防治等各个生产环节的技术。如我校2012级设施班的35名学生从2013年5月开始,“蔬菜生产技术“课就安排到校内实训基地,进行理实一体化教学。按照任课教师的安排,每人分得4 m2的地,责任到人,各负其责。在此期间,学生学会了整地做畦、播种、穴盘内育苗、翻地、定植、覆膜、浇水、施肥等操作技术,掌握浇水、施肥规律,并仔细地观察植物的生长发育情况。当蔬菜成熟后教师和学生共同讨论,并展示自己的成果,教师对每名学生的产品进行成果测量打分,从中精选出部分好的蔬菜,在本班进行集中成果展示。这不仅有利于鼓励表扬优秀学生,同时还为其他同学们树立榜样。在激发了学生学习的兴趣的同时,训练了学生的基本技能。
案例教学:通过观察、识别学校基地温室内设施蔬菜、花卉、果树生长期间的主要病虫害及生理性病害,并以此作为典型案例,学会制定综合防治措施。培养学生职业思维和分析处理问题能力,并积累工作经验。
方案设计:在温室的建立、配方施肥等项目的实施中,通过方案撰写、答辩,引导学生自己对适宜、正确、最优方案的确定,从而调动学生主动学习的积极性,激发其创造力。
小组讨论:在方案设计的基础上,各小组交流讨论,取长补短,整合为团体设计方案,强化学生的竞争意识与合作意识。
1.2.2 手段多样、优化效果
精心设计实训项目过程,利用企业真实环境,在生长季节进行现场操作和现场教学,充分利用精品课网络教学资源,引导学生自主学习,方便学生自学。在非生长季节,多以多媒体、网络教学资源、图片、视频等教学手段,生动形象地展示教学内容,增强学生感性认识,提高学生理解能力及自我学习能力。
1.2.3 实训生产周期教学
根据本专业人培模式,第3~4学期为“实训生产周期”:于第三学期7月底到第四学期6月初蔬菜生长周期,共30周。该周期依托“校内实训基地”的10温室、2个空心棚、一个连栋温室、10亩苗圃。边生产边学习,半工半读形式,上午理论课,下午实训课进温室。在该生产周期内,主要开设以生产实践为主的专业核心课,采用以教学内容与生产任务相融合,教学进度与生产计划相融合,技能考核与生产技术指标相融合的教学要求,在专业教师和生产技术能手的直接指导、帮助下,依据生产进程布置学习任务,检查前阶段的学习任务完成情况,采用问题引导和难题指导,以“做中学,做中教”行动导向的教学模式组织教学,充分调动学生自主学习、自我调控的学习积极性,学习并掌握“蔬菜蔬菜技术”课程中的各个技能点,“花卉生产技术”课程中的各个技能点,“果树生产技术”课程中的整形修剪技术、嫁接技术等,以及“食用菌生产技术”课程中的培养基的制作、接种、灭菌、菌种分离、栽培管理等技术。通过对四门核心课程的实践学习,使学生能系统的掌握四门核心课程的基本技能,从而达到综合技能的的提高。
为了适应社会经济发展的需要,结合具体实际情况,以灵活多样的形式开展与企业之间的合作,是中职学校开展校企合作教育的关键。中职学校根据自身的条件,结合本地区人才市场和企业生产的实际需求,开展了如下几个方面的工作。
2.1 假日工制―― 准学徒制
实践性教学是我国职业教育的薄弱环节,在学校与企业的合作中,建立以工作过程为导向的新的教学形式,是中职学校强化实践教学的环节,是提高教学质量的突破口。假日工制,是学校利用假期,把学生推向企业工作的制度。以我校“食用菌生产技术”课为例。我校“食用菌生产技术”课在2013年元月,由任课教师根据课程教学目标和教学内容,在深入宁夏田媛菌草有限公司调查研究后,与企业共同商讨,让学生在企业进行为期两个月的假期实习,同时制定了要求学生完成的一系列技术性项目。在两个月的实习过程中,学生完成一个专业轮岗工作的过程,较全面地了解了食用菌生产管理的方方面面,系统的掌握了食用菌的培养基的制作、菌种制作、培养料的配制方法、菌种灭菌、装袋、培养料的灭菌、接种、菌袋培养、出菇管理等一系列技能操作,提高了学生的职业技能。
这种假日工制是一种典型的校企合作教育的具体形式,企业为学校提供实训项目、参照对象和实践条件,企业的专家参与制定课业评估标准,参与对学生课业的评价。由于这种实训通常是主动配合企业的业务开发、为企业生产经营活动服务的,学生深入企业实际后,在企业的工作过程中综合运用所学课程理论知识,才能很好的掌握基本技能。在组织学生到企业实习过程中,学校在部分专业配套试行了建立相对稳定师徒关系的准学徒制。在企业接纳学生参加为期两个多月的生产实践期间,企业指派一名师傅负责对一名或几名实习学生的指导和监督,企业和学校共同制定实训内容;实习结束后由企业师傅评定学生实习成绩。
2.2 顶岗实习―― 准熟练工
根据我校本专业人培模式,第5-6学期为“顶岗实习期”,于第4学期6月底到第6学期7月间,学生在教师的带领下,以准熟练工身份深入与企业合作共建的实训、就业“双基地”。通过边服务、边学习、边进行课题的设计与实施,进一步提升设施农业的生产管理能力,提高学生独立分析和解决生产技术难题的能力,以及新品种、新技术、新设备开发引进及转化能力等。学生进行分散型顶岗实习,实习单位就是就业单位。
在学校的就业指导下,毕业生与用人单位通过双向选择,专业与企业签订顶岗实习协议书,校企合作共商选派企业技术人员与教师共同完成对学生综合实践能力的指导和考核,使学生形成良好的职业综合素质和工作能力,完成从准学徒工―― 熟练工的身份的过渡,实现上岗就业目标。学校充分发挥人力资源市场的优势,实行实习、招工的一体化管理,实现学生高质量就业与企业人才需求的有效对接,满足了企业对技能型人才的需求。通过校企多种方式的合作,为学生进入企业,走上工作岗位打造了一条校企合作的“绿色通道”。
学生是技能训练的主体,必须要采取多种措施激发学生的技能训练兴趣,强化动机,产生持久的学习内驱力,促进学生积极自主地进行专业技能训练。把专业技能训练与考取职业资格证书结合起来,要求学生在规定的时间内必须考取相应等级的职业资格证书。还要组织学生参与各级各类技能竞赛,定期组织校内的技能竞赛,要求人人参与,选拔优秀学生积极参与教育部门、劳动部门、行业协会等举办的技能竞赛,以此来促进学校的技能训练,提高学生的专业技能。
总之,提高中职学生的综合技能,途径有多种。依靠实践教学以及校企结合的途径,把职业工作过程引入学校教学过程,实现两者的统一。以工作过程为导向的教学组织形式,是学生获取知识,尤其是经验和技能行之有效的方法。我们知道,在作为中职教育目标的应用性技术中,经验技术和动作技术是重要的组成部分,而经验技术和动作技术的培养很难靠学校教育完成。让学生到企业现实的生产和经营活动中学习,便于他们更好地理解抽象的概念,积累经验,掌握真正适应一线岗位要求的工作技能。
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实践教学是巩固理论知识和加深对理论认识的有效途径,是培养具有创新意识的高素质工程技术人员的重要环节,是理论联系实际、培养学生掌握科学方法和提高动手能力的重要平台。有利于学生素养的提高和正确价值观的形成。以下是读文网小编今天为大家精心准备的:中职院校旅游管理专业实践教学相关论文。文章仅供参考阅读,希望能帮助到大家。
中职院校旅游管理专业实践教学全文如下:
旅游管理专业作为一门实践性很强的运用型学科,需要学生具备很强的实践操作能力和解决实际不足、处理突发事件的能力。所以,这也要求中职院校需要大力实践专业实践教学。实践教学目的非常明确:一是将学生所学的系统论述知识通过实践教学进一步理解、深化、升华,并将论述运用于旅游实践。如饭店各部门是如何进行服务及管理的(前厅、客房、餐饮、销售等),旅行社是如何进行旅行社业务的(地接导游服务、全陪导游服务、设计路线等)。二是检验学校制定的教学计划及课程设置是否合理。三是检验学院培养的学生是否受社会欢迎,学生自己选择的专业方向是否合适。四是工学交替,企业不仅可以帮助学校培养人才、发现人才,而且也为日后选拔和录用人才做准备。
本文总结出以下几条加强旅游管理专业实践教学的途径,望对推动旅游管理专业的教学革新有一定的借鉴作用。
旅游专业实践教学在课程设置上一直被作为“辅助性”课程来设置,没有十分固定的和有计划性的组织教学,教师备课不积极主动,学生对实践实习课程也不重视。这导致实践教学效果不能充分体现出来。针对这种现象,应该把实践课程由原来的“辅助性课程”提高为“专业必修考试课”,以大赛促教学,并相应设置学分和学时。在教学计划中,应明确提出实践教学的目标和切实可行的实施措施,并且要组织教师编写实习指导书。
1.在系内专业实验室,进行教学演示与模拟训练
旅游管理专业更应该时刻强调教与练的结合,教师充分利用模拟导游实验室,利用景观景点活动沙盘进行导游原理及技艺的训练,使学生更能直观地掌握导游技艺,并能直接进行现场导游训练。学院为满足教师授课的实践教学需要,建立了旅游综合实验室。它有助于学生进行旅行社业务及导游活动训练;为学习照像机、摄像机的使用提供场地;方便进行社交人际联系、礼貌礼节等综合技能训练。
2.依托旅游业相关企业建立校外实习基地
旅游专业的开放型,更需要实行“开门办学”。要努力争取旅游企事业单位的合作与支持,建立校外实习基地,以弥补实践教学的缺陷和实习场所的不足。经过努力,本校旅游专业和岚桥锦江大酒店、日照凯莱国际旅行社等十余家企业建立了合作关系:一年级到市内各景点景区进行游览观摩学习,使学生对日照旅游业有个感性认识;二年级主要在宾馆、酒店实习等;三年级根据学生自身意愿可自由选择酒店、旅行社计调、导游、景区、规划设计院等校外实习基地进行实践学习,从基层工作做起,逐步过渡到参与中层管理工作。
1.教学方式的改善对实践教学的推行起着重要作用,也是旅管专业学生将所学理论转化为实践能力的必经之路
(1)转变教学方式
目前采用的“教师讲授,学生听讲”的填鸭式教学方式不但让学生感到学习枯燥无味,老师也感到授课乏味,身心劳累。如果采用“教师组织,学生参与,现场竞赛,社会关注”四位一体的新的旅游专业实践教学方式,不但有助于充实教学内容,教师也会感到教学很轻松。笔者曾指导学生举办导游知识技能大赛,并邀请旅行社经理及资深导游作为评委,最终活动取得成功。
(2)重视现代化教学方式在教学中的作用
采用现场教学、幻灯、录像、案例讨论、团队活动策划讨论等现代化教学方式,组织学生开展演讲、各种竞赛、辩论会、模拟导游等丰富多彩的课余活动,都可以增加学生的实践经验,提高其组织、参与、协调、沟通、表达等能力。
(3)优化教学内容尤其是采用案例教学的方式,有助于培养学生的独立思索能力、获取知识的能力以及表达能力
案例教学中的案例应尽量采用业内“时事”动态,这一点需要教师具有充分的社会活动能力,能第一时间且详尽地了解学校所在地区的业内动态信息。
2.引导并鼓励学生参加有助于专业学习的各种活动
(1)导游知识、技能系列大赛
参加旅游管理知识大赛可以提高学生专业技能的学习兴趣。笔者为提高学生专业技能的学习兴趣,指导了“爱日照、爱旅游”、”相约同游,一路有我”两届导游知识技能大赛等多届以专业知识实践为契机的比赛,为学生掌握的专业知识提供了展示的舞台,在学生的参与和竞技中锻炼了学生的动口能力。教师还鼓励学生参加导游大赛,通过参赛学生的现场模拟导游讲解,提高学生的讲解、口头表达能力,展示个人的礼貌礼仪、才艺技能。
(2)校园一日游活动
新生入学,对新环境都不熟悉,“校园一日游”活动主要针对新生,由二年级旅游管理专业学生在全校范围内组织开展一日游活动。“校园一日游”活动结束后,由参与组织的同学进行互评得分,最终成绩与《导游业务》课程成绩直接挂钩,使这门课程的实践性与论述性相统一。
为了让学生对社会、企事业单位的情况和人才需求情况有深入的了解,可以邀请企事业单位一些阅历丰富、业绩优秀的管理者或专家学者进行专题讲座或座谈,浅析旅游管理专业对应的各主要岗位的工作职责、工作任务、能力要求以及旅游进展走势、社会对旅游人才的需求情况,介绍一些优秀的实践经验。
综上所述,我们培养的学生还是偏向于知识积累型,实践操作能力还不能完全适应当今飞速进展的旅游事业的需要,直接导致了培养的学生与旅游产业进展需求的衔接不足。为此,要加强旅游管理教学与实践有机结合的研究,立足校内实习基地,举办校内运用技能和服务技能大赛,培养学生动手动口能力;同时更要坚持开门办学,开放办学的宗旨,依托旅游业相关企业建立校外实习基地,为学生创造更多的实习实践机会。
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旅游专业培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才,具有较好的思想道德品质和综合素质,具备较强的综合职业能力和发展基础。以下是读文网小编今天为大家精心准备的:中职旅游专业语文教学的探析相关论文。文章仅供参考阅读,希望能帮助到大家。
中职旅游专业语文教学的探析全文如下:
职业教育是指让受教育者获得某种职业或生产劳动所需要的职业知识、技能和职业道德的教育。语文作为文化基础课,在职业教育课程体系中占有举足轻重的地位,当然也具有职业教育专业性的特点,但事实上中职语文无论是教学管理、教材的使用、课文的选择、教学方法的应用都与普通高中没有什么两样,更不用说提高职业人的素质和综合能力了。用一种一成不变、死板的教学方法教中职学校的学生,可以想象我们的语文教学课堂会是什么样子。
所以中职的语文教学,应该结合本校的专业设置,进行有目的、有特点的教学,要符合各专业的实际需要,在课程资源的开发、教学内容的取舍、重难点的确定、教学方法的选择等方面都要体现出专业特色,使学生的课堂学习能够更加地具有趣味性、动力性,教学内容更丰富,更能突显教学效果。如我校的品牌专业旅游专业,不但要求学生要正确、熟练、有效地运用语言文字,而且要具备一定的写作能力,更要突出口语交际能力的培养,该文就以旅游服务与管理专业为例,探索应该如何结合专业特色进行有效地语文教学。
中职学校的学生认为自己就读的中职学校,主要的目的是学习专业,如旅游专业的学生就认为,只要能学好旅游的专业课就可以了,能背下来导游词就好了,忽视文化课的学习,因此出现了课堂上提不起精神,甚至是厌学的情况。而且目前的中职语文教材,是各个专业通用的,不能突显专业特色,因此,合理地选择教学内容,使教学内容和专业能更好的贴近,课文思想和专业能更好的相融,真正地实现教学内容为专业服务,适应专业的需要。
(1)选定课文中一些与旅游专业相关的篇目,进行深入学习,如《语文》基础模块中的《胡同文化》,可以通过对胡同的讲解,扩展到了解北京旅游;再如《语文》职业模块中的《西安这座城》,学习课文内容的同时,深入地了解西安旅游。
(2)增加一些课外阅读篇目,要求所选篇目与旅游专业有关,体现时代特点和现代意识,对提高旅游专业技能有很大的帮助。如《东山岛梦蝶》、《游褒禅山记》等,引导学生从旅游专业的角度,体会文章的感情,让学生在掌握语文基础知识的同时更掌握了旅游专业相关的常识,一举两得。再如结合旅游专业,给学生推荐一些有实际意义、能吸引学生的课外书籍,满足学生的不同需求,提高文学修养和语言水平。比如《演讲与口才》,另外如语言的艺术、古今中外各地民俗文化、古诗词鉴赏、名著欣赏、影视艺术、现当代诗歌欣赏、中外文学概论、朗读与朗诵、书法绘画等方面的书籍。学校也可以定期聘请企业专家给学生举办一些讲座,从而提高学生课外选学的质量。
(3)加强写作训练,教学中,一改以往的写作教学模式,要求学生必须写话题作文的时代已经不再适合于中职学校的学生了,可以在教学中加强日常事务类应用文、旅游解说词、导游词、旅游广告、旅游合同、旅游商品说明书、旅游市场调查报告、旅游项目设计说明书、经济合同、协议书与意向书等的专项教学训练。
任何一种方法都只能有效地解决一些问题,不可能解决所有问题。那种包罗万象的、适用一切的教学方法是不存在的。因此,在教学方法的选择上,应坚持多元化原则,根据教学对象、教学内容的不同,选择合适的教学方法。如情境模拟教学法,是指在教学过程中,教师有目的地引入或创设具有一定情绪色彩的、以形象为主体的生动具体的场景,以引起学生一定的态度体验,从而帮助学生理解教材,并使学生的心理机能得到发展的教学方法。诸如角色扮演、诗歌朗诵、音乐欣赏、旅游观光等,都是寓教学内容于具体形象的情境之中,让学生在问题情境中思考、探索、合作,养成自主学习的意识,以达到教学效果。
如学习《西安这座城》,可以让学生扮演导游的角色,制作成PPT,带领学生去畅游西安;再如学习《林黛玉进贾府》中,可以安排一个或几个学生充当导游,领着我们按黛玉的行踪游贾府,(教师要给学生提供多媒体教学的帮助)其他同学作为游客,不断提出问题。这样学生既懂得了导游词的写法,又培养了应对能力,还对文章有了深刻的了解,一举数得,让学生成为这堂课的主人。
总之,旅游专业的语文教学,只有构建旅游资源和专业特点相结合的教学模式,才能切实提高学生的语文素养和语文能力,语文课才能真正实现为专业服务、为就业服务的功能。另外,语文教师还要深入钻研,根据学生的具体情况寻找高效的教学模式,以培养学生的综合素质,为他们将来的就业打下坚实的基础。
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随着物质生产的发展和社会生活的进步,烹饪越来越具有审美性质,直至发展成为实用与审美并重的各种花色造型菜点及丰盛华丽的筵席。中国烹饪艺术虽然受到烹饪原料、烹饪技术、食品实用功能等因素的制约,具有相对的局限性,但它与其他艺术种类相比较,却有自己的艺术特点,即融绘画、雕塑、装饰、园林等艺术形式于一体。以下是读文网小编为大家精心准备的:对中职烹饪专业《烹饪美术》课程开发的几点看法相关论文。内容仅供参考,欢迎阅读!
对中职烹饪专业《烹饪美术》课程开发的几点看法全文如下:
中国烹饪技艺源远流长,有着丰富的历史文化内涵,常说的烹饪菜点的色、香、味、形、质、养,与美术有关的就占了三项。在目前各类大中专院校中,多以师带弟的形式传授烹饪技术,培养的学生仅仅满足一般的厨师要求。学生缺乏对中国传统文化艺术的认知,缺少对美术基础知识的深入学习,所学知识难以满足人们对饮食文化的审美需求,更谈不上对烹饪工艺的发扬和创新。因此,授好烹饪美术课显得尤为重要,下面试谈谈对课程开发的看法。
《烹饪美术》课程教学应占专业课总课时的25%左右,主要分为基础美术课和工艺美术课两部分。基础美术课主要是通过美术基础性练习,让学生掌握美术绘画的常识和技巧,培养事物的整体塑造力,主要有素描、色彩课等。工艺美术课学习是烹饪美术教学的核心环节,通过课堂学习实践,学生掌握烹饪工艺美术造型和烹饪作品美学知识,并将图片选择、色彩搭配应用于烹饪工艺实践中,包括烹饪美术技法、烹饪色彩搭配技艺、烹饪冷拼造型技法、菜点造型设计等。
素描课理论:素描的常识和写生步骤,在美术实体造型中的作用及常用的绘画原理。主要通过对石膏、陶罐、水果的素描写生练习,学生掌握简单的白、灰、黑的线条表现力和空间实体塑造力。
色彩课理论:色彩的形成相环、三原色、间色意义作用,色彩的调和对比,空间实体搭配的知识。主要是对色相环冷暖练习、色彩的调和、色彩的情感、作色技巧练习等。
烹饪色彩搭配技艺课:色彩在烹饪中的作用,烹饪原料色彩搭配及对饮食者的心理、生理的作用和变化等。原料在烹饪中的运用及通过烹、炸、煎、煮等工艺前后颜色的变化,烹饪技艺中的色彩调配与应用的规律和方法等。课堂练习:各种冷暖色的烹饪原料搭配练习,如大红椒、番茄、红枣等暖色原料与青蒜、西芹、黄瓜等冷色原料的比调练习。原料烹制的色彩变化对比练习,如大虾、生蟹烹前是灰色,烹后变成金红色。烹饪冷暖色调料应用,如番茄酱、辣椒红油等,冷色调料的应用,如葱、蒜、青椒的应用及无色汤料的练习。
烹饪冷拼造型技法课理论:冷拼造型图案规律,动植物、风景动态变化表现手法。冷拼图案的特性是对中国传统文化的具体表现,单一拼盘、花色拼盘是原料搭配的表现形式,如瓜果、菜叶、鱼虾、禽蛋等原料在冷、热菜肴设计中的重复排列及围边、围花的应用。课堂练习时,先从临摹再到设计的纸上练习,继而进行原料的拼摆练习,多以蔬菜、水果拼盘等实物练习。而其中的字体设计主要讲述美术字在烹饪中的作用,练习时主要应用在中餐热菜、冷拼、糕点中,如福、禄、寿喜庆吉祥等字样。
菜点造型设计课讲述了烹饪造型的美学原理、艺术表现的具体手法,在烹饪工艺中的应用,冷菜拼盘的形式,花卉、动物、风景的造型,瓜果等原料雕镂技巧和造型的综合应用等。课堂练习主要是通过教师的讲解和示范,学生加以瓜果、蔬菜雕刻的实物训练,特别是一些传统喜庆菜肴和拼盘,如花开富贵、福寿延年、荷塘秋色等作品。
《烹饪美术》是一门艺术美学、烹饪原料学、烹饪工艺技能相结合的综合性学科,其教学过程就是专业知识理实一体相结合的过程,有别于其他美术教学,强调实用性、示范性、技能性,这也是职业教育的特点,同时在课堂教学中潜移默化地培养和提高学生的审美能力,特别注重对学生进行传统美食文化艺术的熏陶。通过理论到实践,实践到理论的生动灵活教学,激发学生对美术课的学习热情。烹饪专业学生大多没有美术基础、缺乏学习美术课的兴趣,因此,对学生应因材施教、由浅入深、耐心细致地教学,发挥学生的主观能动性,提高学生的专业动手实践能力。
中职烹饪专业是一个技能实用型专业,目前大部分高职中专院校都设有此专业。大部分学校没有专职烹饪美术教师,有的只是美术专业教师兼课,美术课安排较少或不够合理,或根本没有这门课程。某些美术教师对烹饪工艺、烹饪原料的性能不够了解,没有很好地突出烹饪美术教学的特点,不能将实用美术与烹饪工艺相结合地讲授,使美术课没有发挥烹饪专业中应有的作用。烹饪美术教师除具备应有的美术专业知识外,还要掌握烹饪专业的相关知识,特别是实践技能。同时学校要为他们学习烹饪工艺知识提供条件,加强学科之间的交流,以更好地吸引一批教师从事烹饪美术教学工作。
中国是美食之乡,饮食文化与人们的生活息息相关,随着生活水平的提高,人们对衣、食、住、行有了更高的要求,只有充分发挥职业教育的优势,合理制订烹饪美术教学计划、不断探索新的教学形式,才能培养既具有美术知识,又有较高烹饪技能的新型厨师,这才是烹饪专业培养人才的方向,只有这样中国烹饪工艺才能更好地传承下去并发扬光大。
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思想政治工作是一门科学,其理论基础是辩证唯物主义和历史唯物主义,经把马克思主义的建党学说、心理学、教育学、社会学、伦理学等融为一体,是一门综合性的应用科学。它有其固有的工作规律和特点,还有经过实践反复检验的工作基本原则和科学的工作方法。以下是读文网小编今天为大家精心准备的:中职思想政治专业课程的构建对中职生个性成长的影响相关论文。内容仅供参考,欢迎阅读!
摘要:青春期是青少年个性成熟以及大致定型的一个关键时期。所以,在这一个阶段一定要做好德育工作,及时对青少年进行思想政治教育,这会对青少年的世界观、人生观、价值观以及个性成长带来极大的影响。对于中职院校的学生也不例外,思想政治专业课程的构建,对于中职学生的个性成长有极大的影响。就中职思想政治专业课程构建对中职生的个性成长的影响展开探讨。
关键词:中职思想政治专业课程 中职生 个性成长 中职思想政治专业
中职思想政治专业课程的设置,是针对中职生的个性成长专门设置的,但是对于中职生的接受程度是不一样的,思想政治专业课程学得好对于学生的个性发展具有极大的促进作用,帮助学生健康、全面地发展。学得不好对于学生的个性发展具有消极作用,阻碍学生健康、全面地发展。因此,要想中职思想政治专业课程对于中职生的个性发展具有良好的积极作用,需要我们深刻地认识到中职思想政治专业课程的不足,创建科学的教学模式具有重要的作用。
俗话说“近朱者赤,近墨者黑”。环境对于中职学生具有很大的影响。因为中职生多半是初中毕业生,处于一个个性萌芽的初级阶段,在这个阶段里面一些大事小事的发生就会以一种潜移默化的方式影响着中职生的个性成长。比如,一个团队合作,中职的思想政治教育没有落实就可能会出现学生之间合作不甚愉快,合作之间的矛盾对于学生而言,就会导致一些学生之间对学生的不满,这种不满得不到及时的思想政治教育的调和,就可能会导致学生心胸狭隘、记仇等不好的个性发展。反之,假如思想政治教育很成功,学生之间即使在小细节上有些不愉快,也会及时通过交流解决好,这种影响就是很积极的,学生之间不会心胸狭窄,反而会促进学生之间的团队合作,遇到问题即使解决问题的性格。这两种情况看似在生活中时常都有发生,但是把事情引导向一个积极的发展态势,对于中职生个性成长具有很大的影响。
二、目前中职思想政治专业课程存在的问题
1.教学方式
中职院校开设思想政治教育课程,时代的进步并没有带动教学方式的变革。教师依旧沿袭原始的传统教学方式,总体来说思想政治教育是一门比较复杂的课程,内容十分庞杂。运用多媒体教学,可以更好地将思想政治教育的核心传递给学生,但是学校往往为了节约资金不能引进现代化教学设备。这对于思想政治专业课程课堂的效果有很大的影响,光凭老师口头的传授是不能引起学生的兴趣的。所以,在教学方式上面有很大的欠缺。
2.教师的观念
年龄比较大的老师沿袭的是传统的教学方式,比较年轻的教师经验不足对于学生是一种爱管不管的态度。所以,在一定程度上教师的观念也是影响思想政治专业课程效果的原因。思想政治教育本身是一种培养学生人文理念重要的课程,能够对学生树立正确的三观以及科学的发展观起一个积极的促进作用。但是从教学的实际来看,教师往往没有高度重视思想政治的作用,只是很机械地将课本内容传递给学生,而假使教师本身讲授的东西没有多媒体的辅助就并不是那么吸引学生的话,就会导致学生失去对思想政治的兴趣,也在一定程度上决定了中职生受思想政治教育的程度不高
3.学生的观念
学生基本上是从初中毕业直接输送到中职院校,由于学校自身硬件设施并不齐全,本身就会影响学生对于思想政治课程的质量,再加上教师传统的教学方式,并且对于学生采取一种爱管不管的态度,学生原本在中学学习的兴趣就不浓厚,学生对于课堂就更加不重视,就像他们根本就不知道原来一个思想政治教育会影响到他们的个性成长,而这种课堂放任了他们的随性,懒惰,不求上进。更加助长了不好的个性发展的风气。但是在这个阶段,正式中职生个性成长的关键时期,在关键时候都没有引起一个积极的效应,而是对于重要的东西置之不理。
4.其他问题
新课程明确指出,在课堂上学生应该才是主体,但是一些思想政治教师始终摆脱不了传统的教学方式,始终没有把学生的主体地位还给学生,这种教学模式显然是与学生为主体的教学模式相违背的。除此以外,对于思想政治教育工作,缺乏科学的指导,本来思想政治教育在现代人文思想中的培养已经成了不可或缺的一部分,但是中职院校的教师因为缺乏科学的指导,在开展教学的工作中,仅仅是把思想政治教育的理论学习放在了重要的位置,从而忽视了思想政治应用实训。教师在教学秩序上也存在一些不尽合理的地方,只顾自己课堂流程,按着流程传授知识,这种做法往往不能让学生学到更多只是反倒是让学生一无所获。
以上已经总结了中职院校存在的问题,想要中职院校开展的思想政治专业课程对于学生的个性成长有一个积极的作用,就需要从问题出发,解决实际问题。
俗话说,理论指导实践,所以我们这里先从观念上来纠正一些错误的看法。首先,教师应该革新自己的观念,与时俱进,因为教师是课堂的引导者,假如教师自身观念都没有与时俱进,那么就会导致学生在听课的途中依旧听到的是传统的东西,传统的东西并不是说没有用,只是学生的个性成长也是随着时代的进步而发展。所以,想要对学生个性有一个积极的发展,就需要教师跟新自己的思想观念,真正地重视思想政治教育,并且把政治思想对于人性格养成的那些优良因素提炼出来,真正地对学生的个性发展起到良好的促进作用。
学生的观念也需要更新,尽管在初中你不是最出色的,但是来了中职就是一个新的起点,去哪里都不能失去最初的奋斗的目标。所以,学生不能妄自菲薄,更不能因为心里排斥教师的这一堂课或者仅仅是从自己的心中认为不想听这一门课就不去听,真正把与个性成长息息相关的东西放在心上不能只是听听说说而已。
纠正了学生与教师的观念过后,教学模式也是需要革新的,学校不能因为资金短缺就不引进先进的设备,这是一种恶性循环,不引进先进的设备带来的后果只会是学生的素质提不高,进而导致各种校风校纪问题。而且传统的教学模式虽然有自己的优点,但是与时俱进才是中职院校永远不落后于人的方式。
然后,就是把思想政治课堂交给学生,教师只是一个引导者,学校应该长期与时俱进的学习,并在思想政治教育工作上给予教师以及学生一个科学的指导,教师在教授的过程中不能随意地按照自己的流程来授课,而是需要根据教育改革的新大纲来教授学生。
学生的个性发展是一生的事情,是不能用一种模糊的方式来对待的,这将潜移默化学生的个性发展,所以在思想政治教育工作上一定要保持一个高度重视的态度,不管是学生还是教师。在观念的跟新过后,也不要忘记与时俱进地借鉴先进的教学模式。只有通过这种方式,才能对学生个性发展有利,促进学生个性朝着积极的方向发展。
【中职思想政治专业课程的构建对中职生个性成长的影响】相关
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金融事务专业培养目标:本专业培养从事银行、保险、证券、信托事务工作人员。以下是读文网小编今天为大家精心准备的:我国中职金融事务专业证券投资课程教学改革探究相关论文。内容仅供参考,欢迎阅读!
摘 要:伴随着全球经济一体化的进程不断加快,金融成为现代经济的灵魂所在,从庙堂之高到江湖之远,金融涉及到的领域大到国家意志的决策,小到普通百姓的衣食住行,经济生活中的方方面面和综合实力反映了一个国家的强大程度。随着时代发展,为适应日新月异的金融行业的变化,培养高职院校的金融类人才迫在眉睫,《证券投资基金》是此类专业的重要课程,如何进行教学改革关系到教学质量和人才培养。
1.1 教学方法、方式不够丰富
教学的形式上,依然局限于传统的板书,即使有多媒体教学,形式也相对单一,照本宣科的灌输型的教学方式居多,在理论层面讲解得较为详细和全面,但是在实际操作的技能方面有严重欠缺,使得学生成为“理论的巨人,行动的矮子”,这导致了许多学生在课堂上提不起兴趣,没有把理论变成实际的技能。
1.2 教材陈旧,未与时俱进
脱胎于大学专科教育的高职高专教材,没有从中提炼出适合高职高专院校本身特点的实际应用性,仅是换汤不换药地延续着大学专科教育的理论性的东西,金融行业的发展日新月异,但一些教材还停留在相当落后的时期,一些新的金融事物没有出现在教材中,与社会的实际发展严重脱节,这导致了学生在踏入社会进行实际操作时,会感到现实与理论的巨大差距。不利于学生快速融入就业环境。
1.3 学校内外实际操作的空间仍需扩展
作为应用性、工具性很强的学科,《证券投资》的教学一直应该理论与实践相结合,但由于种种原因,比如资金、软硬件等问题,导致学校内部的金融模拟实验室的建设进展迟缓或者干脆中止,学生的实践机会减少,学校外部的实践基地,大多不成规模,零零散散,仅靠一些老师业余时间的开拓或洽谈,从数量和质量上都不容乐观,学生的锻炼机会减少,无形中受到了限制。
2.1 因材施教,分类施教
在课程教学中,应该将理论型知识和实际应用型知识分门别类,两者并重,根据理论和实践的不同特点,实行不同的教学方法,因为此课程的理论知识和实际操作两者互相渗透,互相影响,共同发展。
2.1.1 基础理论教学概述
目前,此学科的理论知识方面主要囊括了证券投资基金的定义、特点、种类、投资操作、绩效评价等,作为此课程的基础性理论,老师在课堂上的授课至关重要,占总课时的六成左右,在课堂上,授课者应让学生透彻了解、理解此课程的基础性知识,讲解相关理论的运作原理,锻炼思维方式,从课程的学习中,增强对基础性理论知识的掌握,升华到理念和思维方法上来,加强职业道德观念,为以后在此行业安身立命打下良好基础。
2.1.2 实践内容教学概述
通过和银行等金融机构协商,让学生有机会与金融机构零距离接触,切身感受实际的业务的操作流程,通过社会实践,切实感受到本课程的魅力,通过岗位职责的学习加强责任心,从过实际操作加强课程的直观性和趣味性,从而更积极地学习。基金的交易方式(发行、申购、赎回)基金上市交易、基金的监管、营销和关于信息披露的法律规定等都会在此过程中得到极大的“直观性教育”。
2.2 创新教学模式、改革陈旧教学方法
如果现有的教学模式不足以支撑学科的良性发展,必须探索现时代背景下新的教学模式,特别是随着新媒体的兴起,课堂不只局限于教室内,“三个课堂”的教学手段值得积极尝试和探索。
2.2.1 课堂教学:“第一课堂”培养是理论根基
课堂教学是最传统也是最有效的教学方式之一,在课堂学习中,也应注重理论和实践相结合,除了课堂上理论知识的学习,还包括校内外的实践活动。理论教学以鲜活的案例加深学生对理论知识的理解,学校内的模拟主要以学校内的实验室为主,按照教学大纲的要求,进行一些证券投资理论知识的模拟操作,增强感性认识,提高实际操作能力。
学校外的实践基地以证券公司、银行等机构为主,通过参观和参与实际操作,加深对基金认购 、申购和赎回的办理过程的理解,增强实务能力,第一课堂实行开放式办学,不仅能整合资源,增强课堂的趣味性和吸引力,还能在“看得见、摸得着”的实践过程中,不断加深学生对理论的认识和化理论为技能的能力。
2.2.2 重视新媒体作用,开辟第二课堂
随着新媒体的发展,新媒体作为一种重要工具,不断深入人们的生活的各个领域,深刻影响着人们的生活,这给金融教学带来了良好机遇,通过互联网、公共微信帐号、QQ群、微博、博客等一系列的新媒体工具,师生之间可以方便地进行交流探讨,不断吸取最新的课程资讯和前沿知识,极大地提高了课程的趣味性、参与性、互动性和先进性。
2.2.3 通过模拟实践,以“第三课堂”提高技能
模拟交易大赛,以接近实际操作的形式,提高学生的实践能力,比如一些学校举办的模拟金融操作大赛、校内外联合举办的各种形式、不同层次的和金融有关的模拟大赛等,都会对学生的实践能力起到良好的促进和锻炼作用,对学生的专业知识和职业能力都有很大的提升。知识只有转化为能力,才是知识的最终目的,在各种形式的实践中,学生对本课程的知识有了更为直观的认识,不再只是纸上谈兵。
自古以来,各位教育家都提倡因人施教、因材施教,这是对学生个性的尊重合培养,只有掌握了不同学生的情况和特点,才能在教学中有的放矢,实现教学效果的最大与最优。
有的人适合做实践,有的人适合进行理论的研究与突破,对金融学科而言,可以从这两个大的方面入手,根据学生的不同特点,进行有目的的教学实践。
对于第一种学生而言,要给他们创造尽可能多的机会参与社会实践,通过对金融机构相关业务的操作和各种模拟实践大赛的锤炼,不断提高他们的动手、动脑能力,培育营销的观念,促使他们成为实际操作的高手。
对于后者,更多地属于思维沉稳、心思缜密、喜欢思考的类型,要加强深度的理论教学,培养目标为投资顾问、理财规划师等。在基础理论教学的同时,不断加强对理论深度和宽度的吸收学习,结合有目的的实践活动,使他们对理论加以升华,从理论的角度洞悉基金运作的规律,对基金的营销、管理、规划等了然于心,既有助于个人的投资,也有利于他们更好地为所在机构服务,提高自身竞争力。
这是一门理论与实践并重的专业的核心课程,对它的教学方式、授课手段、实践操作等各方面的问题进行研究,有助于更好地开展教学实践,探索出一条适合高职院校教学的改革之路。
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中职学校要全面提升市场营销专业的质量,就必须加强中职市场营销教学工厂建设,增强市场营销专业的内在吸引力。以下是读文网小编今天为大家精心准备的:中职市场营销专业建设探讨相关论文。内容仅供参考,欢迎阅读!
摘 要:市场营销专业的专业建设往往落后于市场的发展,所以出现了教学和岗位脱节等许多问题,本文从课程安排、专业老师培养等方面探讨了如何建设市场营销专业。
关键词:市场营销 专业建设 课程安排
由于销售市场风云变幻,市场营销专业的专业建设往往落后于市场的发展,因此出现了中职营销人才不符合企业用人需求、课程安排设置不合理、市场营销专业的建设比较落后、对学生的培养没有具体目标等一系列问题。
我担任市场营销专业课教师已经好几年了,现根据我的实际感受和认真思考,我对市场营销专业的建设与发展有几点意见和建议。
我专业学生毕业后,基本都是从事一线销售人员的工作,这就要求他们有过硬的销售基本功,包括:语言表达能力、办公软件运用能力、“抗打击”能力等。这些一直都是我专业学生薄弱的地方。老师在授课时,还不能很好的根据课程开展实训活动,基本还是延续老的教学方法,教师主讲,学生听讲。学生的能力很难在校内得到实质性的提升,这对于职业教育而言是不正确的。我们应该以“能力本位”为指导思想培养学生,在课堂上和校内开展各种活动和实训,提高学生销售方面的各种能力,充分利用学生的在校时间,提高他们的销售技能。
“建教合作”模式是学校与企业合作,实施教育与训练,共同培养应用性人才的职业技术教育方式。企业为学校提供先进的实习设备和实习场地,建立校内模拟训练系统,企业生产现场也是进行教学的场所,以满足学生实际训练的需要。在课程体系建设上,坚持“在传授基本原理之外,加强现场实习与实务的课程和学分”。在教学过程中,强调实务教学特色,注重职业证书的获取,以技能考核检验教育成效,鼓励学生在取得毕业证书的同时取得职业证书(学力重于学历)。
中职市场营销学生的就业方向基本有四个:超市卖场营业人员、电话客服人员、营销内勤办公人员、极少部分学生能从事营销策划人员。因此,课程体系可做如下安排:
第一学期:开设市场营销基础、营销口才,计算机应用基础等专业课。
第二学期:①分阶段实习,学生按班级轮流去超市、客服中心等企业实训一个月;②开设推销实务、消费心理学、市场调查等专业课程。
第三学期:主要安排营销员考证,并开设网络营销、电话营销、商务谈判等专业课程。
第四学期:模块化教学,开设化妆品营销、汽车营销、IT产品营销、服装营销、家电产品营销、超市营销等专业课程。
第一学期,新生入学,需要适应职业学校的生活,不宜开设太复杂的专业课程,以基础课程为主,让学生先对市场营销有基本的了解,并对他们口才、普通话、计算机应用等基本技能进行培训,要求在课堂上多设置实训项目,让学生多练习。
为了让学生能更深刻的认识什么是市场营销,必须要让他们能实实在在的接触到实际工作,因此在第二学期安排分阶段实习。每班由班主任或专业老师带队,去企业轮流工作4周。经过4周的工作,学生能对他们今后的工作有一个直观的认识和了解,并能找到自身的缺陷,为今后的学习确立具体的目标。
第三学期需要考专业资格证书,我认为可以考由劳动厅组织的、社会和劳动保障部监制的、全国供销合作社发的营业员证。这个证的考试分为理论是实操考试。实操考试的内容有:品茶、品酒、点钞、识别假钞等;这个证对学生将来就业很有好处,并且学生学起来感兴趣。
第四学期,实行模块化教学,把营销方向细化,可分为IT产品营销,汽车营销等。这对专业老师提出了很高的要求,在这之前要对专业老师进行系统的培训学习,甚至直接到企业去工作,这样才能更好的掌握第一线的专业知识。
市场营销不仅在课堂上需要让他们动起来,还要让他们把营销知识贯彻到实际中去。利用学校现有的条件,也可以很好的开展学生实训。
3.1、利用市场营销实训基地
我认为超市营销的课程就是要放到超市里面去,任课老师每周都要有实训任务,并且要求实训时学生必须全程站立,锻炼他们吃苦耐劳的精神。
3.2、利用校内空地组织跳蚤市场
可以利用学校的小广场或者校道,定期组织学生参加跳蚤市场,可以进行商品的买卖,也可进行二手物品的交换。这样既锻炼了学生的实践能力,又丰富了课余生活。
好的专业离不开好的老师。一个学校要发展,必然离不开优秀老师的支持。我认为学校有必要对老师成长进行关注。新老师工作积极,但是教育教学经验不足;老教师教学经验丰富,但教学方法单一、上课单调。这两个现象我认为是老师们存在的普遍现象。所以我觉得可以利用教研组学习时间,做到以下几点:
4.1、探讨教学中遇到的难题
我们在教学中经常会遇到一些难题,一人智短,我们可以放到教研组中共同探讨学习,找到解决问题的办法;要求每个老师每个月都要准备一个教学上的问题,可以是专业相关,也可以是教学方法的问题。
4.2、讨论每科专业课的上课方式方法
我们的课堂不能是老师的一言堂,我们的课程都需要进行改革,让学生多动脑、多动嘴、多动手,这就要求每个老师设计许多的实训和练习。每个科目的训练方向不一样。比如广告实务,学完后要求学生能够独立完成广告文案的写作;营销口才,要求学生能够准备5分钟的推销词,并能大方、流利的讲出来;公共关系,学生能够独立完撰写一份公关方案……这些都要求老师在真个学期的课堂上灌输给学生,所以具体如何操作,需要在教研组学习时,大家一起讨论。
由于市场营销专业的特殊性,市场营销专业建设的路还很长,这就要求我们老师要多思考,多参与到企业实践中,把学生愿意学、将来就业用得上的知识传授给他们,真正做好教书育人。
[1]曾桂云.关于中职学校市场营销专业建设的思考.财经界(学术版)2012(05).
[2]丁玲玲.中职学校市场营销专业建设与就业现状吻合度的探析.课程教育研究.2012(32).
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计算机技术在社会上的应用越来越广范,社会需要大量的计算机相关从业人员,而中职计算机专业学生却出现了招生难、就业难等一系列问题。以下是读文网小编为大家精心准备的:浅谈中职计算机专业教学相关论文。内容仅供参考,欢迎阅读!
摘 要:在科学技术日新月异的今天,计算机的应用几乎渗透到社会的各个领域,同时也对教育教学提出了更新的要求。中职计算机专业作为一门技能教育,既要适应科技发展和社会需求,又要考虑现今中职生的特点。本文主要阐述中职计算机专业教学目前所遇到的问题和困境,以及就如何更好发展中职计算机专业教学质量提出一些有建设性的建议,培养出更多能满足社会发展需要的专业人才。
关键词:中等职业教育;计算机专业;存在问题;建议
随着我国计算机技术的不断发展和完善,为了满足社会的对计算机人才的需求量,从高等院校到中专职业学校纷纷开设计算机专业,特别是中职学校计算机专业人才的培养更大程度满足了社会对这个专业人才的需要,以技能培训为主的中职学校培养出来的学生的实践能力和操作能力强,满足了企业一线工作的需要。但是近几年,随着高校的扩招以及大量开设与计算及有关的专业,导致很多社会上的企业对于中职学校的计算机专业存在偏见,中职学校的计算机专业面临很大的挑战。因此,中职计算机教学改革势在必行,在夹缝中开辟一条新的生存之路。我们应善于发现中职学校计算机专业教学中出现的问题,找出适合中职学校计算机专业改革的措施。
1.1 计算机应用专业的课程门目多而杂,缺乏针对性和探究性
作为中级职业教育是为了满足社会在生产方面对人才的需求同时提高全民文化技能水平的一项教育,既应该为社会培养在第一线工作的实用性技能人才,又必须懂得计算机专业理论知识,利用计算机来培养专业化人才。然而,许多学校在课程设计中就偏离了这个方向。为了体现本校计算机专业课程开设的新颖性和全面性,紧跟时代的潮流,开设了大量与计算机有关系的基础课程和专业课程。这些课程涉及了计算机专业的各个领域,从原理到操作系统,从办公软件到计算机程序设计,从平面设计到三维设计,从数据库到网页制作等,可谓十全十美,堪比研究生课程。
但是脱离了学生的就业实际,忽略了学生的自身文化水平。一般选择就读中专的学生大多是在中考中失利的学生,这些学生学习初中阶段的文化基础课程就很吃力,现在又让他们去学习一些远远超出他们接受范围的知识,没有基础知识的承载,对他们而言无疑是读天书,更不用说学到专业知识,精益求精了。再有就是,开设这样门目繁杂的课程使许多学生在毕业时只掌握了一些专业的皮毛,真正让他们去做程序设计他们做不来,做平面设计效果差劲,色彩匮乏,毕业时面临的是问我就懂,动手就蒙的尴尬。许多专业课的学习只是蜻蜓点水,样样都不精通,这种课程开设违背了中职教育以就业为主导,培养操作能力强,适应一线生产要求的目标。
1.2 计算机应用专业的教任教师缺乏研究性和创新,不能做到与时俱进
计算机科学技术的发展和更新可谓是一天一个样,每天都会有计算机方面的新知识不断涌现出来,新的软件不断开发出来,新的技术不断发展起来。作为培养一线生产人才的计算机应用专业的教师,应当及时加强专业继续教育,主动吸收新知识,加强自身的专业知识和实操能力,深刻了解社会对计算机人才的要求。具有都对人才培养的敏锐嗅觉。但是许多一线的计算机教师因为过于注重理论的研究忙于学校的日常事务,加之有些校领导对计算机专业的不理解或跟风思想的误导,教师们没有机会进入企业实地接触和进行市场调研,对快速发展的计算机行业 缺乏充分的了解和研究,自身专业知识和技能严重落后于时代,不能得到及时更新,影响了教育教学质量。
1.3 过于注重理论的学习,学生缺乏现场操作和实地训练
目前,大部分的中等职业教学都还是处于理论教学,学生每天就是在教室和图书馆里面看书考试,把计算机理论知识倒背如流,操作流程比实际操作人员还熟悉,但是真正的要设计或者编程,只能笨拙的在晃动这鼠标。严重缺乏现场工作能力和实地演练。这种现象不仅达不到中职计算机专业教学的目标,又完成过不了国家大力发展中等职业教育,缓解就业压力,提高全民技术水平的初衷。
针对以上存在的问题,本文为了提高中职计算机专业教学质量,提高中职计算机专业学生就业竞争力提出几点建议。从以下几个方面着手:
2.1 以就业为导向,培养应用型、操作型技能人才
中职学校计算机专业要想在高等院校中走出一条新型的办学道路就必须坚持以就业为导向,正确定位专业培养目标、根据中职学生就业的岗位需要以及学生的自身文化素质,确定技能培养方面、加强专业课程以及辅助课程的研究和建设,努力提高计算机教师的专业素质、加强实践教学环节、培养学生的自学能力,把学生培养成用人单位迫切需要的高素质劳动者。
2.2 改革教学方法和完善教学模式,开设计算机实践课程教学,提高学生实际应变能力
在课程结构上要打破传统的注重理论教材编写的模式或者一味采用陈旧落后的教材,开发和推广与计算机技术发展、实际应用密切联系的综合性和案例性课程的教材。多引用实际生产操作案例,更新计算机技术知识。对不同专业方向所需要的计算机基础知识、各种应用软件课程进行有效筛选,开设一些辅助课程,帮助学生有效的学习计算机知识,做到与实际操作能力相符合注重社会实效性和学生实际应用能力的培养。避免理论直接到理论的教学方法。还有就是考试形式必须改革,不能沿用传统的作业和考试中的题型,忽略了对学生实际操作能力的考核。要正确认识到计算机专业是实践性很强的计算机应用课程,动手操作对于培养学生综合运用知识的能力和实际应用能力才是最重要的教学目标。
特别是在完成需要多人协作才能完成的操作过程中,可以培养学生的团队合作精神。因此,要重视上机实践环节教学,提倡教师单机操作控制辅导学生,针对不同学生的学习强弱点进行有效的辅导。另外,学校要通过加强硬件建设和学习的平台建设,不仅要用计算机知识去培养人才,更重要的是要用先进的计算机技术和设备去创建良好的、能调动教学双方积极互动的教学平台,提高计算机教学质量。
2.3 加强师资队伍建设,与用人单位建立工学人才培养模式
计算机教师在中职计算机教学中起到灵魂作用,他们的专业能力决定着教学质量和人才培养质量。既要注重提高扎实的理论知识和较高的教学水平,又要具有较强的专业实践能力和较丰富的实践工作经验。另外,要和用人单位建立工学教学的模式,让学生能够实际接触到工作中去,在工作中发现问题、解决问题。利用实例去建立起学习的架构和方向。同时,也能培养学生应急处理能力。在工作的一线学习和研究远比泡在课本中有效得多。
总而言之,为了培养高素质劳动者和高技能专门人才的需要,中职计算机专业教学的改革是必行的阶段。计算机专业教学改革也只是教育教学研究的一部分,要想培养“适应经济社会发展需要的高素质的劳动者和技能型人才”使学生能得到全面的发展,再者就是计算机教育教学的各个环节还必须相互配合。这样中职计算机教育才能为社会培养出“适销对路”的计算机专业人才。只有我们认识了自己。认识了这个人才市场,认识了以学生为主体的人才,我们才会给自己找到一条成功之路.才能让我们的计算机专业也真正的热起来。
[1]彭文晖.论中职计算机课堂教学任务驱动教学法的应用[J].新课程,2010.
[2]闫志英,向晓宏.浅析职业学校计算机专业教学定位问题[J].科技信息,2007.
[3]王高亮.对中等职业教育中计算机专业教育的思考[J].中国西部科技,2008.
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中高职 三二分段 衔接人才培养是创新与完善现代教育体系的重要尝试,在完善职业技能人才培养方案实践中要不断修正改进。以下是读文网小编为大家精心准备的:基于中高职衔接的汽车类专业品牌订单班人才培养研究与实践相关论文,内容仅供参考,欢迎阅读!
【摘要】:中高职衔接构建现代职业教育体系,是职业教育发展的趋势,而"订单班"人才培养模式是基于校企合作又是在产学研合作的基础上建立的"订单"人才培养模式。"订单班"人才培养模式按照企业提出的人才培养目标和知识能力结构制定教学计划,组织教学,签订联合培养人才协议书。通过中高职衔接"订单班"人才培养模式,探索了中高职院校与企业深层次合作培养人才的创新模式,提高人才培养水平和质量,推进中高职教育的发展,形成中高职技能型人才培养体系,具有很大的现实意义。
【关键词】:中高职衔接 汽车类专业 品牌 订单班学生 研究与实践
目前,很多中高职院校都实施了中高职衔接“订单班”人才培养的机制,在校企双方建立合作的基础上,以企业的岗位人才需求为目标,按照岗位目标要求去培养人才,并将这种要求贯穿到整个教学当中去。该模式是校企双方共同制定人才培养方案,结合岗位需求组织教学,双方共同承担教学任务,学生毕业后到企业直接上岗工作。中高职衔接“订单班”人才培养机制是建立在校企双方相互信任、紧密合作的基础上,为中高职教育注入更多的创新思想。“订单式培养”是教育部于2004年作为全国高职高专的发展方向首次提出的,并明确提出高职院校要“积极开展‘订单式’培养,建立产、学、研结合的长效机制”。按照联合培养时间的安排,可以将订单培养分为两种:一是企业从中高职院校招生切入订单,学生学习的专业教学计划全部按订单企业的要求制定,企业全程参与学生的专业教学。另一种是企业在学生的专业基础课程基本完成后再组合成订单班。
围绕我国三大汽车生产基地之一的广东汽车产业集群,深化和广东交通集团、一汽丰田、广汽丰田等企业集团的紧密合作,创新“一体化教学、实训基地+院内名企培训中心+校中厂+技术开发与服务中心”的校内(汽车专业)生产性实训基地建设的校企合作组合模式。
中高职衔接“订单班”人才培养模式是基于校企合作又是在产学研合作的基础上建立的“订单”人才培养模式。它的重点在于突出中高职院校和企业共同制订人才培养方案和计划,签订联合培养人才协议书,同时在师资互聘、技术服务、场地互换等方面展开合作。通过顶岗实习的方式进行联合培养,参加实习学生在毕业后可以直接录用成为企业的新员工。中高职衔接“订单班”人才培养是校企合作人才的创新模式,也是特色的产学研合作。
中高职衔接“订单班”人才培养模式的重点在于突显出在于“订单培养”的特殊情况。其根本上就是在校企双方合作的基础上的订单协议,通过中高职院校与企业的密切联系,最终实现生产、教学、科研三者有机结合,更好地解决了学生在校内实践实习的针对性、技术性和就业等方面的问题,极大地促进了各方的积极性。
对于中高职院校,该人才培养模式可以让学校针对企业的实际人才需求制定相应的教学内容和教学方法,也可以适当聘请企业一线的专家来校进行授课,能将企业的理论和实践教学同时授予学生,既保证了学生的就业,又充分保证了学校的人才培养质量。 对于参加订单项目的学生,可以较好地接受企业针对性的顶岗实习岗位,在顶岗实习岗位上也有明确的培养方案和岗位职责,对于学生学习技能有了更好的明确性。学生在实习过程中不断的成长,也可以更好地进行岗位竞争,解决就业问题。
对于企业这种订单式人才培养,能够较好地培养一批适应企业需要的、能提前了解企业文化的、忠诚度较高的准员工。通过学校与企业双方的共同努力,保证人才培养的优质高效,使学生在最短的单位时间内完成从学校到工作岗位的过渡,从而提高人力资源的配置和使用效益。
目前,具有优势的中高职院校汽车专业都开设有各级各类的“订单班”,但“订单班”的规模和合作层次、合作企业知名度均不同。在中职学习阶段的培养目标重实操、重经验、重基础,因此和企业订单班的培养基础有差距,而在高职阶段,经过专业综合培养、提高后,可以较好地适应企业订单班的培养基础要求,同时可在高职第二学年下学期,让学生加入各类订单班,经过订单培养后,直接进入订单企业就业。实现“多元化合作,共需共建共育共赢”机制,依托校内生产性实训基地和校外紧密合作实训基地,构建能力核心的课程体系和课程教学标准,根据汽车(准)医生职业能力成长规律组织教学,校企合作共育人才。深化“企业订单先导、国际教学标准融入、三方考核评价、校企合作共育”的汽车类专业人才培养模式改革。因此,建立了平等、互利互惠、优势互补的双赢机制,充分发挥校企双方合作的积极性,使校企合作具有良好的合作机制,保证了订单式人才培养模式的成功运作。
人才的培养切合了企业的市场需求,起到了很好的引领作用。真正做到了与企业共同培养人才,并把学校和企业的资源进行了整合共享,通过重视利用社会教育资源,而达到了多方共赢的局面。
4.1 宝马学徒工订单班
4.1.1 宝马订单班的运行机制与作用
宝马广州培训基地是华晨宝马汽车有限公司为支持华南地区汽车职业教育发展,在广州开设的“宝马技术培训基地”,将宝马国际一流的汽车经营理念和汽车技术进一步引入国内的职业教育领域。华晨宝马汽车有限公司在广东交通职业技术学院只开设技术班,又称为宝马学徒工项目。该计划引进德国的“双元制”教学模式,将职业学历教育与国际先进的教学模式接轨,致力为本土汽车行业输送学以致用的高素质技术人才。宝马项目配套的设备引入,旨在给该院汽车专业的学生在学习先进宝马技术的同时,有更多动手实践的机会,培养各种层次的现代汽车售后服务人才,同时也将使汽车专业的学生能接触到更多的汽车先进技术知识、更好地了解汽车结构,为汽车学院学生的实践和动手能力的提高提供更加良好的条件,对该校深化汽车专业教学改革,提高教学质量具有巨大的推动作用。实施的中高职衔接“订单班”培养和全方位的培训合作,一方面为企业打造高素质的人员队伍,促进企业核心竞争力的提高,更好地为企业经营发展战略服务,另一方面,也为该院优秀的毕业学员提供了一个高层次的就业平台。
4.1.2 宝马中高职衔接订单班人才培养的效果
项目所教授的内容:基础宝马知识,包括品牌、文化、行为、客户定位和服务质量,宝马经销商的环境及工作流程,在经销商工作的基础工作能力及技巧。这个项目对经销商的重要性,从经销商用人的角度看,短期之内达到高效率和高收益,经销商有简单的渠道补充人员的空缺,员工的忠诚度更高,从学生角度看,为学生提供了良好的就业环境,提供先进的课程体系,学生的职业发展更有步骤。
4.2 丰田技术员中高职衔接订单班
4.2.1 丰田技术员中高职衔接订单班的运行机制与作用
T-TEP是丰田技术教育项目的简称,也是丰田人力资源开发体系的基础项目之一。其项目是一个专门进行汽车技术培训和教学的工作系统,直接的目的是为丰田公司提供汽车维修方面的人力资源保证。T-TEP已经在全球52个国家开展,显著效果已经得到了全世界的广泛认可,成熟的技术教育模式值得借鉴。丰田T-TEP项目采用闭环培养模式,有效将学生培养、导师团队建设、学生实习就业基地建设融合在一起。
4.2.2 丰田技术员中高职衔接订单班人才培养的效果
丰田汽车公司TEAM21培训课程体系根据大量丰田4S经销店调研,通过对岗位职业能力的分析而形成的培训系统。丰田TEAM21培训课程体系是丰田公司针对客户要求和提高自身售后服务水平需要而开发的针对员工培训的课程和证书考核体系,通过多种教学方式讲解丰田公司的发展历程和在发展中积累的企业文化,加深学员对企业的认识,激发学员的学习热情。
4.3 博世中高职衔接订单班
4.3.1 博世中高职衔接订单班的运行机制与作用
将博世在汽车领域的先进理念和技术引入中国汽车维修领域,由此提升国内汽车维修领域的技术水平,并借此推动中国汽车产业持续健康发展。解决国内职业教育汽车维修领域高职和中职的培养界定问题,摸索出一套培养“汽车医生”的有效方法,尽快培养出一批国内急需的诊断人才――汽车诊断见习工程师。注重诊断思路和方法的培养,尽可能拓宽就业面,在经过专家评估后,中国汽车工程学会将把博世班的课程作为汽车工程领域《中国工程师专业技术资格认证》汽车诊断见习工程师的培训课程,纳入认证体系。
4.3.2 博世中高职衔接订单班人才培养的效果
博世班的毕业生既可以到博世连锁维修企业就业,也可以到整车企业的售后服务部门及4S店就业。博世班的毕业生被博世连锁维修企业以外的企业争抢,是项目成功的表现。德国博世作为汽车维修技术设备的领先者,现在已建立了相当多的汽车维修连锁,然后技术的发展和技术设备的更新,需要一大批懂得使用其设备的技术人员,博世订单班的人才培养项目就是基于这样的一个目的进行的。
实行订单人才培养模式,使学生学习的针对性更强,有利于学生的就业。通过这种中高职衔接订单式人才培养的方式,使学生适应了社会企业的需要,也为社会培养紧缺技能型人才找到了一条新路子。既整合了社会的优质教育资源,又能更好地将企业的资源共享,发挥高等职业教育的社会服务性的能力。最终,实现社会、企业、学校、学生、家长多赢的局面。
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当今世界,各国越来越认识到学前教育的重要性,联合国等国际组织积极推动学前教育事业发展。学前教育质量提升的关键与核心是教师队伍质量的提升。时代的发展,社会的需要,学前教育领域的变革,对新时期的学前教育教师提出了新的更高的要求。中职学校的学前教育专业承担着培养学前教育师资的重任。以下是读文网小编为大家精心准备的:中职学前教育专业论文范文。内容仅供参考,欢迎阅读!
论文题目:试论提高中职学前教育专业“幼儿心理学”教学效果的探索与实践
论文关键词:学前教育专业幼儿心理学教学改革教学效果
论文摘要:“幼儿心理学”是中等职业学校学前教育专业学生的专业必修课程,任课教师必须以现代教育理念为指导,从学生就业需要出发,通过不懈的探索与实践,切实提高教学效果。
中等职业学校学前教育专业的培养目标是合格的幼儿教育工作者。“幼儿心理学”教师要清醒地认识到自己在学生未来职业发展中不可推卸的责任,应通过潜心探索与实践,引领学生掌握幼儿心理特点等基础知识,为学生的其他专业课程学习和日后的学前教育工作奠定坚实的理论基础。
中等职业教育是就业教育,学前教育专业“幼儿心理学”的教学目标就应该以就业为导向,引导学生通过学科系统学习不断提高自身的从业素质,能够在未来的学前教育工作中运用心理学相关知识分析幼儿心理状态,筛查幼儿常见心理问题,构建符合幼儿心理需要的教育措施。为此,我们结合学生就业需求,将高等教育出版社统编的《幼儿心理学》教材全书内容调整为四部分:心理学概述、幼儿心理特点、国内外儿童心理研究发展新趋势和幼儿常见心理问题。
教学中以心理学概述、幼儿心理特点为基础,让学生掌握扎实的幼儿心理理论知识,包括幼儿生理机制等生理心理学知识、幼儿心理发展特点等发展心理学知识和教育幼儿方法等教育心理学知识,明确幼儿知、情、意发展,社会性发展和个性发展特点。以国内外儿童心理研究发展新趋势的教学,探究加德纳的多元智能理论、儿童智力早期开发、0~3岁亲子教育等国内外儿童心理研究新理论、新成果,让学生了解儿童心理发展前沿知识,拓宽学生视野。以幼儿常见心理问题为教学重点,着力研讨幼儿心理学理论指导下的幼儿心理问题破解方法,注重提高学生分析问题和解决问题的能力。
长期以来,“幼儿心理学”的教学习惯于教师口头讲述和灌输,学生被动地机械接收,影响了学科理论对学生将来工作的有效指导。现代教育理念和中等职业教育对教学实践性的特殊关注,要求我们在“幼儿心理学”教学中改革教师的教法和学生的学法。包括:
①将教师的讲授与学生的实验参与相结合。“幼儿心理学”的许多内容概念性、理论性强,如果仅凭教师讲授,学生可能只是识记了一些心理学条文,而对其实质模棱两可。对此我们应将实验引入课堂理论教学,让学生参与课堂实验,深化对原理的理解。
②倡导学生独立学习与小组合作学习。现代教育理念倡导学生的自主探究式学习,我们在讲授“幼儿心理学”新知识前,可以根据教学内容事先设计学习提纲,将学生编排成学习小组,指导学生通过自学、合作学习掌握课程体系,让学生在主动探究中把课本知识内化为内在的认知。
③更多地应用现代教学手段。现代教育技术利用文字、图像、声音、视频、动画等多种途径向学生传递信息,生动、形象、感染力强。有效解决了“幼儿心理学”教学中的难点。
④突出教学的实践性。“幼儿心理学”的学习是为了帮助学生掌握幼儿心理发展相关知识和原理,指导未来的学前教育工作。要使学生早日进入角色,教学必须突出实践性,比如通过案例教学、幼儿园心理问题模拟、去幼儿园见习后写相关心理观察报告等方式,表现学科知识对职业岗位的应用价值,培养学生运用心理学知识解决实际问题的能力。
对学生的评价检测是中职“幼儿心理学”教学的重要组成部分。从学生发展的角度看,以检测与鼓励并重为原则,创新评价机制是提高“幼儿心理学”教学效果的必然要求。我们应该从情感的维度设计评价方案,给每个有个性差异的学生充分展现自己独特才华和兴趣的机会,搭建起不同学生的成功平台,让学生在达成自己目标的过程中找到自我,体验成功的愉悦。在评价语言上兼顾每个学生的发展过程,突出针对性,让自己的评价贴近学生的心灵,激发学生自信,从不同的角度督促学生,给学生一双发现、探索的眼睛,最大限度地调动学生学习的积极性。
提高中职学前教育专业“幼儿心理学”教学效果是一个长期而复杂的艺术工程。只要我们以现代教育理论为指导,从学生的年龄心理特点和职业要求出发,多动脑、多探究,就一定能使学生在“幼儿心理学”学习中积极开展探究与实践,以个性的张扬促进自己潜能的释放,进而推动自身职业综合素质的全面提高。
[1]甘素冰.幼儿心理学教学改革的初步探索[J].广西教育,2010(6).
[2]刘 懿.幼儿心理学课程教学方法巧用[J].中等职业教育,2010(20).
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当前,我国教育已由“以数量发展为主”过渡到“以质量提高为主”的内涵发展阶段,教育课程改革的重点更加集中到教师的专业发展和课堂教学方式的改革上来。下面是读文网小编为大家推荐的中职计算机专业论文,供大家参考。
论文摘要:当前中等职业教育在社会经济发展中量现了重要的作用,但其体系和教学模式与社会需要之间有不相适应的现象,本文对这一同题进行了探讨,以期能够找到一定的方法,促进中职教育的发展。 论文关键词:人文素质教青 课程改革 教学方法和手段 评价体系
在《国务院关于大力发展职业教育的决定》中,明确指出,职业教育对我国走新型工业化道路,职业教育要为农村劳动力转移服务;职业教育为建设社会主义新农村服务,职业教育要为提高劳动者素质特别是职业能力服务。这些问题在西部地区,正是迫切需要解决的问题,牵扯到西部地区社会发展和稳定。中职教育作为职业教育的重要组成部分,有它的特殊地位。今天,西部大开发已经进入了实质性阶段,我省在这一过程中,能否顺利实现腾飞。中职教育是可以提供重要支撑。中职教育要完成其使命,必须要与时俱进,通过方法变革与更新思想,达成目标。以计算机专业教育教学为例,探讨专业改革方法。 2l世纪的重要特征就是数字化、网络化与信息化,其基础是功能强大的计算机网络。计算机及其应用是发展最快的行业,也是国家紧缺型人才培养计划的重要方面。可以吸收大量的从业人员,既满足国家发展的需要,也可以为西部地区经济发展,劳动力的转移提供广阔的前景。如何把学生培养成为高素质的劳动者,这是中职学校必须面对的问题,也是必须在教育教学过程中落实的问题。 1中职计算机专业现状
计算机专业具备应用广泛、实用性强、适应性强的特点。因此,事实上,中职学校中开设计算机专业的并不少,但是,仍然不能适合今天经济社会发展的需要。一方面是社会有旺盛需求,另一方面,却是学生及学校对社会和岗位的不适应。影响到学生专业学习的热情。产生这种矛盾的原因主要包括以下方面。
1.1教学设施及条件
计算机专业具有实践性强的特点。计算机技术主要是实用技术,尤其是各种应用技术、操作管理技术等必须通过实地观摩考察、亲自动手实训才能掌握。必须让学生在掌握计算机技术的基本知识的同时掌握计算机应用的基本技能和实用技术。但是,一些条件产生了制约作用。尤其在西部地区,由于历史原因,经济水平较低,中职学校办学条件参差不齐,部分学校难以投入较大资金改善实验实习条件,教学设备不足、设备老化是普遍现象。计算机专业是目前各种专业中,知识变化最多、更新最快的一个专业,一些计算机专业的教师由于学校缺少对他们进行必要的培训、向他们提供与外界接触的机会、以及教师本身没有对自己计算机专业知识和实践能力不断进行更新和提高,对计算机新知识、新软件缺乏必要的学习和了解,知识和观念落后于形势的发展,这是无法提高计算机教学水平、提高学生质量的另一个重要原因。有些学校即使对计算机专业加大了关注,增加了设备投入,但还受师资、管理水平等因素的严重制约,实践教学受到限制。
1.2学生现状
从近年来职业学校录取的学生中考分数较低的情况看,结合学生进校后的实际来考察,可以说,相当一部分学生对理论学习的理解、接受能力有所减弱。
其原因,初步分析有以下几点。
(1)荣誉感和自信心不足;(2)相当一部分学生自身刻苦钻研精神不够;(3)部分学生学习能力或智力、记忆能力,与以往入学分数较高的学生相比,有一定差距;(4)有部分学生虽然显得聪明伶俐,但对以课堂、书本为主的灌输知识的教育接受方式不适应或很不适应,学习效果不好(5)也不排除部分学生有“读写困难症”。国际上有研究认为,此症并非疾病,也不是学习者智力低下或不健全,而是对常规教育的读写理解方式不能适应,爱迪生、爱因斯坦等人就是读写困难症者。美国报道有20%的儿童有此症候。此类人可能需要特殊的教学方式。解决此类问题后,常常显示他们特别聪明或具有创造力。
1.3内容,方法和手段
目前中专计算机专业的设置和课程安排,大部分仍停留在若干年前的水平上。专业课程内容过于简单和笼统,有些专业在开设课程时极不合理,所学的专业课程中,相当部分对学生进入社会后所从事的职业没有任何用处,而许多实用性强、专业性强的课程和计算机应用软件却又没有学到。学生除了学习计算机
的基础理论、简单程序设计和一般的操作外,缺乏最新计算机应用知识的掌握和应用方法,特别是新的计算机软件和专业化、行业化软件的应用技能的培养。
由于中职学校的教学投入的缺乏,计算机专业学生的实践机会严重不足,缺乏系统的计算机操作实践的培训,再加上培训方法的不当,我们花三至四年培养出来的计算机专业的学生,以其计算机操作实践能力而言,毕业初期,只能比社会上普通电脑培训班的学生略强或相当,一些计算机的基础操作能力如文字输入和处理甚至还不如他们。由于教学设施的缺乏,一些必要的课程无法开设或学生无从实践。除了社会对中职学历的偏见外,另一个原因就是因为学生缺乏较强的实践能力和必要信心,进入社会后,往往遭受到较大的就业压力。
除此之外,缺乏职业指导、专业指导、提高人文素质的教育,或进行这些教育时方法简单,流于形式。没有有效手段帮助学生树立自信心和荣誉感。
根据以上分析,中等职业学校计算机专业建设如果不进行改革,是没有什么出路的,对专业建设和改革有如下考虑。
2专业建设和改革思路
在中职计算机专业建设中,应该包含有这样几个问题。
2.1加强人文素质教育。提高学生的基本素养
人文素质是一种基础性素质,它对于其他素质的形成与发展具有很大的影响力和很强的渗透力。人文素质对于促进学生综合素质的提高,不仅表现在提高学生的专业素质、心理素质、思想道德素质,还表现在树立正确的价值观、培育民族精神、改善思维方式、增强非智力因素等几个方面。
近年来,由于学生状况和社会环境的变化,更加需要加强而不是削弱人文素质教育。通过这些教育对于当前学生迫切需要加强的自信心、职业生涯中的合作精神、纪律性和组织性的树立是非常重要的。 人文素质教育可以通过专门的模块来实现,也贯穿干整个专业的教学活动中。既可以通过具体的课程来进行,也可以通过良好的校园氛围来感染。手段上必须抓住学生的特点,以人为本,灵活多样,切实收到教育之实效。
2.2改革专业课教育.提高学生职业技能
(1)进行课程改革、突出技能培养。计算机及应用专业范围广泛、课程众多。联系学生的实际情况以及职业的实际需要,部分课程以及内容应该进行调整。《数字电路》和《模拟电子电路》是过去的必修课,课时量大,学生学习难度大但一般来说,和应用类课程关系不是很大。这类课程内容可以精简,或作为拓展型课程来学习。
(2)改进教学方法手段、突出实践教学。传统教学中,老师讲得要细,概念要求精确。在突出职业技能为目的的教学中,应该尽量让学生体会和发现,概念的掌握能够满足职业需要即可,这也适合于现状。事实上,任务驱动法和项目教学法是非常适合干计算机专业教学的。
任务驱动,就是让学生在教师的帮助下,紧紧围绕一个共同的任务活动中心,在强烈的问题动机的驱动下,通过对学习资源的积极主动应用,进行自主探索和互动协作的学习,并在完成既定任务的同时,引导学生产生一种学习实践活动。在计算机应用的教学过程中,教师可根据对学生情况的了解(如:学生几乎都见过网页,少数人仔细观察过结构和功能,但绝大多数都不知道如何做到的)先创设情境,既而提出任务要求学生让学生讨论、分析(如:制作一个网页),并着力去解决。
项目教学法是通过实施一个完整的项目而进行的教学活动,其目的是在课堂教学中把理论与实践教学有机地结合起来,充分发掘学生的创造潜能,提高学生解决实际问题的综合能力。它改变了传统的三个中心,由以教师为中心转变为以学生为中心,由以教材为中心转变为以“项目”为中心,由以课堂为中心转变为以实际经验为中心。所以,在运用项目教学法进行教学设计的时候,学生是认知的主体,是知识意义的主动建构者。
另外,开展嵌入式课程和社会结合,开展社会调查和实践,增加学生阅历,培养学生职业道德除了教授学生课堂上的知识外,还可以组织学生进行社会调查和实践,让他们亲自去了解市场的需求,了解社会上对计算机行业人才的看法和对操作人员的要求,让他们知道自己和社会的要求和市场的需要到底相差多少、自己的学习状况和个人能力能不能适应社会的要求和市场的需要、自己以后该怎么去学习、怎样去增强个人修养。同时让他们了解计算机的发展,以便更好地开展教育教学活动。利用这些教学方法和手段,能够充分结合既有的实践条件,既可以提高学生的学习主动性,又可以培养学生分析、解决问题的能力,体现成就,帮助学生提高学习信心。
3评价体系
传统评价体系基本就是笔试,注重记忆和概念,对学生在专业上进一步发展有利。除笔试外,应加大实践考试的分量,加强对学生实践能力的考核。因此,考核方法可分成两个部分:笔试考核和实践能力考核两种。
(1)笔试考核:主要对理论知识和基本概念进行考试。
(2)实践能力考核可以分成基础考核和能力考核两种。
实践基础考核:主要考核学生的基本操作能力和对课程内容的理解程度。实践能力考核:评价学生的学习能力和创造能力,以课程设计作为考核依据,根据学生对课题完成的程度、设计的效果和创造能力进行评分。
社会和岗位评价:实践能力也可结合嵌入式课程或职业认证考试来实现。实践能力考核是对学生创造力的测验,这对教师对专业设计技能的掌握和题目设计的方式和技巧提出较高的要求。
4结语
任何事物的发展,都不能脱离现实。中等职业教育,目前也需要顾及现实状况,以就业为主,再兼顾提高。在主要培养学生职业技能的同时,也开通学生提高学业水平的可能通道。使进入职业学校的学生,有在职教学习阶段,根据各自能力和可能,各得其所。实现职业教育的“左右逢源”,扩大生存空间,进一步发展创造条件和积蓄力量。中等职业教育的计算机专业的学生,应该是社会对计算机应用人才的需求比例中最大的一部分,而现在中专计算机教育的专业设置和专业课程的内容以及教育方法不能适应社会的需求,造成教育和社会需求的脱节。因此,计算机专业的建设和课程的设置,应该得到足够的重视,进行必要的调整和改革,才能使通过中专计算机教育培养出来的学生在社会上有一定的竞争力,使中专的计算机教育事业更加蓬勃发展。
【摘 要】由于信息技术发展迅速,许多中职学校的计算机教学未能跟上计算机发展的步伐,使得中职学校计算机教育与社会需求存在差距。笔者经过一年的教学实践,认为在教学中应注重激发学生的学习兴趣,增强信息意识和创新意识,培养学生的综合能力。
【关键词】中职 计算机 教学
一、绪论
信息技术飞速发展的今天,计算机的应用渗透到社会的各个领域,它既为中职计算机专业的发展提供了良好的机遇,同时也对我们的教学提出了更新的要求。随着计算机的不断普及,中职学校的计算机教学既要适应科技的发展和社会的需求,又要顾及现阶段中职生自身的素质。笔者认为,在教学中要把计算机作为一种工具,来提高学生的信息素养,培养他们使用信息技术解决各种问题的能力。
二、当今中职学校计算机教学存在的问题
1.学生计算机运用水平的差异性大
首先,存在地区差异。荆州美校的学生来自下面不同的乡镇,城市的发展、经济的繁荣程度等使一部分学生有机会接触电脑,相对的也有乡下的学生,接触电脑的机会很少,从而导致差异产生。其次,重视程度不一。中学学校对计算机教育的重视程度也是形成学生差异的原因之一,一些学校较重视计算机教育,课程开展充足,
有时间给学生进行实践,学生基础扎实;也有一些学校只为学生通过计算机会考,只让学生一味地做题目,学生对计算机基础知识、技能的掌握很少。再者,学生个人因素。学生个人学习兴趣也是导致学生之间差异的重要原因,大多学生对计算机专业知识不感兴趣,加之理论知识的枯燥和教师传统的灌输法更让学生觉得计算机课乏味。
2.计算机教学内容与社会发展需求不适应
由于计算机技术发展迅速,中职学校计算机教学的相应教材更新速度跟不上发展的需求,导致教材跟不上社会发展的要求,很多学生在学校学习的知识,等到工作后发现已是过时的理论、技术。另外,众所周知,计算机所涉及的内容广泛,硬件、软件、网络、程序等内容繁多,许多中职学校出现了教学内容庞杂,使学生虽然有全面系统的知识,却没有能拿得出手的精通技术。
3.理论课程与实践课程比例不恰当
理论课程与实践课程的比例问题是计算机教学中最常见的问题之一,而中职学校计算机教学的根本目的是为社会培养应用型、技术型人才,所以在计算机教学中更应注意理论与实践课程之间的比例设置。我认为实践课程应当是中职计算机教学的关键。
三、中职学校计算机教学方法分析
1.注重学生自主学习能力的培养,全面提高学生素质
目前,学生的计算机基础水平参差不齐,其接受知识的能力不同。学生掌握知识技能的过程一般包括以下几个阶段:引起求知欲,感知教材,理解教材,巩固知识,运用知识,检查知识、技能和技巧。因此,要以学生为主体,引导学生积极思维,变被动接受知识为主动参与教学过程,使学生由“要学”到“学会”,再过渡到“会学”,让学生有一定的文化积淀,掌握本学科的认知规律,并能学以致用。
2.充分利用教学设备,建立以实验室为主的教学模式
计算机课程具有操作性强、适于视频教学和实践教学的特点。尤其是中职学生的计算机课,在教学过程中不能再沿用“教室+黑板+粉笔”的传统教学模式,而应采用以实验室、视频室为主战场的教学模式。加强实习实训,是培养技能型人才的必由之路。在实训中强化知识,采用多种方式,增强学生的实践能力。从理论中来,到实践中去,进而提升技能,真正做到“知行合一”,这已成为职教界人士的共识。
3.利用现代网络信息技术,丰富创新教学形式、手段和方法 针对中职学生的自学能力差、基础知识环节薄弱等问题,在计算机教学过程中强调发挥学生的学习主体作用,培养学生的自我学习能力。利用多媒体、网络等技术提出“互动式”教学模式。互动学习是指学生主动索取知识、自我理解和掌握学习内容,提高自我认识能力的学习过程。同时让学生通过自身的体验、积极思维去掌握计算机学科的概念、原理和法则,并学会使用所学知识去解决实际问题。中职学生是以实用为目的,“学用结合,学以致用”。学习计算机的目的是为了让他们学以致用,培养学生运用计算机解决实际问题的能力,同时能自觉吸收新知识、新技术,并注重锻炼用计算机去解决学习、科研和生活中的实际问题,而不应把大部分时间花在理论知识的琢磨上。
4.改革考试办法,深化教学改革
中职类学校学生的考试方法改革势在必行。计算机类考试完全可以进行上机考试,以考查学生的实际操作能力。为了培养学生的综合能力,还可以在实训环节上增加课程设计,根据课程性质来安排综合任务。这些都是对其他考试形式的一种补充和升华。如办公软件,学习各类应用文的排版;CoreldRAW和PS平面设计,设计各行各业的宣传海报以及封面图案,可加强学生对本课程的综合掌握结合使用。即在一部分内容演示完毕后,让学生自己动手操作,使学生将所学内容得到巩固。这种方法贯穿于整个教学过程。
四、结论
综上所述,我们应紧跟社会发展的步伐,用先进的知识、教学方法,引导学生学习、探究,潜心研究教材,合理利用教学资源,努力提升学生的计算机应用能力和实践能力,为中职计算机教育作出应有的贡献。
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随着我国社会的进步以及教育事业的发展,专业型技能人才的需求越来越明显,而中职学校作为一个培养专业技术型人才的重要舞台,适应时代要求,加强学生包括计算机能力在内的专业技术能力是必然的使命。下面是读文网小编为大家整理的中职计算机专业论文,供大家参考。
摘要:中职学校开设的计算机教育旨意在于,培养学生具备基础的操作能力与应用能力。然而计算机的发展逐渐实现了多功能、网络化,进而带动计算机在教育领域的教学发展。虽然计算机教育制定了长远的培养目标,但是其在教学方面存在着多种现状。例如:学生的计算机外文化素质与能力、教师的教学水平等,需要进行创新性的改革去解决现今计算机的教育现状。在改革与创新教学过程中,引进具有适宜性的教学模式,促进教学改革的实现。
关键词:中职学校;计算机;教育现状;教学改革;创新
虽然计算机在教学中的普及,并在中职学校增设了有关计算机的专业。但是计算机在信息时代中的发展速度,严重滞后了计算机在教育中的发展,并且社会对计算机需求性产生差距。对于中职学校的计算机专业学生而言,属于职业、劳动技术的双重教育,其教育目标是为了专业性就业而作出的培养,使其适应社会对计算机应用型人才的需求。但在教育发展的新背景下,其教学质量以及培养目标都存在相对的滞后性,其教学改革工作迫在眉睫,通过教学的创新与改革实现教育观念的转变。
一、分析在中职学校中计算机专业教育的现状
(一)教学内容在设置上不具合理性。在现今许多的中职学校中,所开设的计算机基础课程,在教学上其内容的设置不具合理性体现在:办公软件的基础应用、基本的计算机操作系统,这些内容的设置在理论层面上主要针对文科专业生;而C语言等基础课程主要针对于理科专业生所设置。综合其内容设置的分析,无法同步实现教学与素质综合培养的目标。因此,该教学内容在设置上体现了许多的不合理性,进而影响素质培养工作的落实,也间接导致该专业学生丧失学习计算机的兴趣,不利于计算机应用能力的培养与锻炼。
(二)学生整体操作能力不平衡。中职学校实施的计算机基础教学,目前学生在操作能力方面表现不平衡的现状。因此,这对教学目标工作的落实形成较高的难度。面对教学水平出现的差异性,导致学生自身的计算机应用能力与掌握程度存在不足,主要是由于大多数专业学生接触计算机的机会比较有限,加之区域教育的差异,致使现今中职学校的学生在学习计算机过程中暴露出许多专业问题。例如:在利用计算机落实综合测评中,体现了学生操作计算机能力强弱差距,无法熟练掌握基础的应用本领,进而影响了中职教师的教学目标以及教学水平。
二、研究中职学校对计算机教学进行改革创新的对策
(一)转变教学方法。要想在中职学校中改变教育的实际现状,就需要采用多元的教学方法。在依据教学与学生的实际情况基础上,选用灵活性较大的方法落实教学。例如:计算机在中职学校教学中运用现今使用最广的任务驱动式教学法,以达到培养学生综合能力的目标。并在此基础之上,结合运用多媒体设施,教师实现边讲边操作,学生实现边听边看操作,进而在各方面达到协调、统一的学习,有利于强化教学与学习的综合效果。与此同时,利用构建网络平台的方式,完善学校的教育设施,促进教师实现网络教学,并加强教师、学生的交流。使学生遇到计算机专业问题及时与教师展开交流与互动,提高解决问题与应用计算机的能力,进而提升教学的整体效率。
(二)结合实际开设软件课程。基于现今计算机的进步,其中职学校的教学内容应与计算机的进步展开同步教学,通过开设软件课程紧随计算机更新的步伐。由于计算机专业的异同性,它的基础理论学生基本能够掌握。因此,为了提升学生的计算机综合能力,教学必须注重实践以及应用,只有开设软件课程,才能增强学生专业的水平。以便在培养过程中指引学生发展方向,进而展现开设软件课程的教学意义。在实现教学内容同步的同时,促进素质培养工作的落实。
三、总结
如今的计算机专业已经成为中职学校教学改革的重点,其对信息时代发展产生的影响不可忽视。其教育虽然存在一些现状,但是通过转变教学的方法与结合实际增设软件课程,进而实现教学的改革与创新。全面提升学生运用计算机的综合能力,以提升自身在社会中的竞争力,适应社会对计算机人才的需求,充分发挥提升中职学校教学整体水平的作用。
参考文献
[1]廖容梅,刘妍宏.中职学校计算机教育的现状与教学改革分析[J].信息通信,2013,10(6):137.
摘要:信息时代的发展为计算机的应用提供了一个广阔的前景,而此时计算机基础教育的重要性也逐渐显现出来。然而,我国中职学校的计算机基础教学存在着诸多问题,本文笔者分析了目前中职计算机基础教学现状,并根据自己的工作经验提出了相应的改革措施。
关键词:信息时代;计算机基础;教学现状;改革措施
随着社会的不断发展,中职学校的计算机基础教学不仅要响应社会和科技发展的需求,同时也应顾及到中职学生的综合素质。
一、中职计算机基础教学的现状分析
(一)学生知识水平存在着较大的差异
我国的小学及初中教育中,均开设了信息技术课程,但由于大部分农村地区的学校缺乏计算机及其相关设备,所以学生实际操作的次数很少,导致学生的计算机知识与技能的学习效果不理想;其次,虽然城市地区的学校有能力提供良好的教学条件,但由于很多学生将注意力和精力放在休闲娱乐等方面,所以其计算机知识水平也比较差;另外,由于教师的教学方式比较死板,在计算机基础教学活动中习惯于讲授理论知识,所以学生的学习兴趣逐渐降低。受以上几种因素的影响,学生进入中职学校后其知识水平存在着较大的差异,对计算机基础课程的掌握程度各不一致。
(二)教师的教学方法单一,师生之间缺乏互动
在中职计算机基础教学过程中,教师往往采用PPT课件加实例演示进行教学,教师在上面一味地灌输知识,学生在下面被动地接受老师所讲授的知识。这种单一的教学方法,师生之间缺乏互动,长此以往,学生将习惯于被动地接受教师教授的内容而失去自主思考的能力,并且学习积极性也会逐渐减弱,最终形成厌恶计算机基础课程的心理。
二、中职计算机基础教学的改革措施
(一)教师应改革教学模式
计算机基础教学不仅包括理论教学,同时也包括上机操作教学。显然,传统的板书教学模式无法满足上机操作,因此教师应改变教学模式,充分利用计算机、投影仪等多媒体设备将教学内容直观形象地呈现在学生面前。这种直观的教学方法,将能让学生把抽象的知识转化为具象的知识,从而提高教学效果。
(二)学校应选择合适的教材,加强校本研究
目前我国大部分中职学校计算机基础的教材均为中专统编教材,这些教材使用多年却没有较大的变化,而信息技术的发展速度又非常快,所以中专统编教材已经不能满足当前的教学需求,学校应选择其他合适的教材。对此,学校可以根据各专业学生的学习需求,组建研究小组,为各专业学生编写校本教材。校本教材应体现出学生易懂易学、实用性强的特点,而在校本教材投入使用一定时间之后,教研组应根据教材的使用效果对教材内容做出适当的调整,从而提高校本教材的质量。
(三)教师应适当调整教学内容
我国的教育一向强调“因材施教”,而对于学习基础不扎实学习热情不高的中职学生来说,要想实现因材施教的目的,教师就要对计算机基础教学内容做出调整,从教材中选取适合的知识模块对学生进行教学。其中比较适合教学的知识模块有Internet知识模块、文字图表处理Word、电子表格处理Excel、演示文稿PowerPoint等。教学内容除了要考虑学生的特点之外,还应考虑不同专业对计算机基础知识的需求侧重点,力求将计算机基础课程与专业应用有机结合,从而实现计算机基础知识服务于专业学科的学习目的。
(四)提升教师的业务水平
社会不断在创新,信息技术也在日新月异,所以计算机基础的教学也应随之发生变化。因此,教师要不断学习新的知识与技能,更新自己的知识体系,并加强现代教育教学理论的学习,提升自己的业务水平。当然,学校也应做出努力,通过组织教师参加职业培训的方式,使教师接触并掌握新知识、新软件、新技术;同时学校还应对教师进行定期考核,以考查教师的教学能力。在教师业务水平得到提升的同时,教学质量自然能得到提高。
三、结语
中职计算机基础教育是我国职业教育的重要组成部分,是培养计算机专业人才或相关人才的重要方式,也是提高广大中职学生计算机技能的主要途径。因此,中职学校的信息技术教师应继续推动计算机基础教学的改革,解决计算机基础教学中的问题,从而使计算机基础教学能够发挥更多的作用。
参考文献
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[2]王进颖.浅谈中职计算机基础课程教学现状及改革措施[J].科教导刊(上旬刊),2014(11).
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[4]冯小娟.中职计算机基础教学改革初探[J].吉林教育,2014(14).
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