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化工安全管理是化工企业管理的重要组成部分,化工安全管理和化工企业管理紧密联系,相互影响,相互促进。下面是读文网小编为大家整理的化工企业安全管理论文,供大家参考。
1污水处理系统需求
以往仅只满足污水处理要求的处理系统,通常总的处理环节为:分离-沉淀-排污,然而现如今除了最基本的污水处理需要外,对于环境保护、节约资源更提出了新的要求。不仅需要对治污排污量予以精确严格的监测与计量,对于输入的原水、沉淀池用水、调节池用水等利用量、循环回用量均需严格计算与检测。这也是我们此篇文章所要介绍之方案所拥有的特色系统功用,详见下文。
2工艺流程
2.1基本工艺流程
基本工艺流程中分项工艺总体难度适中,实现无困难,衔接得体,目的清晰,便于管理。
2.2各环节加强化学处理,高效分离
冶金污水通过收集沟道进入预先设置的集水池,随后进入沉淀池,由提升泵提升至浅层气浮系统(后文将详加解述)。废水经提升泵提升后,投加混凝剂PAC,通过充分混合搅拌使得PAC混凝剂药剂与冶金污水充分混合,之后流至机械搅拌反应池,利用机械搅拌加速其化学反应,污水中的悬浮物逐渐形成絮体。随之连接特别设置的旋流反应器,加强在PAC混凝剂作用下的化学反应。然后在旋流反应器后仍旧连接相同的管道混合器,其内投加絮凝剂PAM,使得投加PAC后形成的絮体絮凝反应后增大。絮凝好的污水混合物随之进入浅层气浮,利用加压溶气系统产生的溶气水经减压释放形成的微小气泡与废水中的悬浮物絮体互相接触,水中悬浮絮体自然粘附在微小气泡上,随气泡的上升一起浮到水面,形成与下层水体有明显分层界限的浮渣,最后除去表层浮渣,从而达到了净化水质的目的。而经过浅层气浮处理后的清水则由重力原因流到地下清水池储存起来,由回用水泵抽取提升后送至冶金生产车间继续循环使用,且回用率相当可观。浅层气浮浮渣和污泥最终排放至污泥池,经过压滤机固化处理后外运并进行深挖填埋,保证不影响周边环境与生态。反应池、浅层气浮中的放空废水以及板框压滤机的滤液排到污水池之后通过污水泵的提升,回到污水处理系统进行循环处理。
2.3浅层气浮回流原理,缩短分离时间
本项目解决方案采用QF型高效浅层的气浮装置。该气浮装置针对以往之一般气浮池在进出水等方面的劣势,特别将其原水进口和净化水的出口设计为移动式,其目的在于缩短原水气泡整个上浮过程所经历的时间,意即在原水向气浮池流动的同时,池中布水管向着原水流出的相反方向而移动,使得进入池中的原水相对于水池基本处于相对静止之状态,水中的气泡因此而沿着与水平面相垂直的方向向上浮向水面,上浮速度接近原水中固态物质的上浮速度(4~10cm/min),因此原水中的悬浮物能够以接近于T=3min的上浮速度很快的浮到水面上,而浮渣层下的净化水仍停留在下层的原处,当净化水抽提管移到此处时,净化水就能被抽送水泵抽取而排到水池外。在这里,为求达到使得水泡垂直上浮的效果,最突出的问题便是需要使进、出水口能够同步移动,我们在此项目解决方案中,将该机设计为圆形,进、出口管均安放在一定的装置上,使它围绕着转轴中心旋转,这种旋转移动的布水方式巧妙的解决了我们的核心问题。由于原水中的悬浮物从水中浮到表面的速度快,可以达到三分钟净化原水达标的效果。净化时间缩短,在整个系统的污水处理能力与效率上自然获得了显著的提升。
QF型高效气浮主机系统详述气浮物理固液分离技术在污水处理中应用非常广泛,适用于气浮处理的设备也有多种,但其核心都是通过产生微生气泡,使絮凝颗粒附气上升分离。微细气泡的产生主要是通过电解、分散空气和溶解空气再释放等方式。QY-QF型高效气浮设备引进日本新技术,运用高效溶气泵将水、气混合加压溶解形成溶气水,再减压释放,微细气泡析出与悬浮颗粒高效吸附而上浮,从而达到固液分离的目的。气浮系统集进水、絮凝、分离、集水、出水于一体,与传统气浮设备类似,设有稳流室、溶气释放室,使处理性能更稳定,不但效果更优越,而且对于传统设备改造尤为适宜。尤为其中的QF型高效气浮主机系统有代表性,它集凝聚、气浮、清渣、沉淀、除泥为一体,整体呈圆柱形,结构紧凑,池深较浅。气浮装置的主体由池体、旋转布水机构、溶气释放机构、转架机构、集水机构,撇渣机构六部分而组成,进、出水口与排渣口全部集中在池体中央部分,布、集水机构、清渣机构都与框架紧密连接在一起,围绕池体中心转动。
新型浅池气浮装置系圆形气浮池,最大的工艺结构特点是中心进水旋转布水,掺入混凝剂发生絮凝后的原水与溶气系统产生的溶气水相互接触混合之后,在稳流,整流装置的作用下,水流基本处于稳定的状态,在此环境条件下完成固液的分离反应与传统气浮装置比较,从根本上改变进、出水方式,消除了固液在水流动态情况下进行的不利因素,使水的停留时间仅保持在4-6分钟以内(由旋转速度调整),也随之将气浮池的有效水深降低到仅400-500mm之间,较之传统气浮装置池子的深度降低了3-5倍以上。这里凝絮好的原水是指在原水中加入絮凝药剂PAC或PAM(PAC为400-1000mg/I,PAM为PAC的1/5左右),经10-15分钟的有效地絮凝反应,形成的原水。具体药量及絮凝时间,絮凝效果须由实验测定。提供成套设备总成及控制系统,通过集中控制与分散控制相结合,以使设备达到最佳运行状态。由于旋转布水器和稳流整流装置发挥作用,使得池内产生了无数个互不干扰的分离反应区,各分离反应区也随着循环周期(可调整的旋转速度)所产生的时间差相继出现或结束。分离反应结束之后在池内自上而下形成了浮渣层、清水层以及泥沙沉积层,其分别配备了同步与之转动的池底清泥装置,在这里,除了泥沙将被按时定时的从池底排出泥槽以外,净化水、浮渣再次循环进入分割的中心筒之内,从池底连续排出池体最终流入储存池,以上述过程为完整的工作循环,设备如此周而复始的连续工作。总体功能特点①.溶气泵边水和气同步吸收,在泵内进行加压混合、气液溶解率高、细微气泡大小平均小于等于30um;②.溶气的水溶解率高达80-99%,较传统气浮效率高3倍;③.自动控制可行性高,易操作、易维护、噪音污染低;④.溶气泵可取代循环泵、空压机、溶气罐、射流器及释放头等组成的复杂系统。
3结语
我国选矿及冶炼工业废水的排放量约占全国工业废水总排放量的12%左右。因此,提高废水处理率与水重复利用率是冶金行业内实现节能减排与资源化的关键环保手段之一。工业循环水排污水的处理是实现"零排放"的关键。我们提供的污水处理系已经经过相当一段时间的生产实践在实际项目中的验证,系统设计成熟,可应用性强,该系统可以说是目前设计最优化、成本核算最小化的系统,而且占地面积小,安装简单,同时可节约了大量安装成本。冶金污水处理手段方法不一,原理及工艺更是千差万别,更出于不同项目所产生的废水的种类繁多,因此不可能有统一的废水处理模式,对不同的企业应该有不同的处理工艺来优化处理废水问题。但当前的时代任务告诉我们,目前虽然有很多污水处理的研究和成熟的处理工艺,但大部分企业只进行了部分处理,只是在一定程度上降低了污水对环境造成的污染,并未真正意义上关注在污水处理影响下的可持续发展,因此我们要积极推广类似本文所述的新产品,新工艺,不只将污水处理拘泥于简单的处理两个字上。提倡以废治废,降低成本,提高废水的回用率,从源头根本上解决污染问题。
1冶金矿热炉高温部位汽化冷热利用
汽化冷却的优点在于冷却水的消耗量大大减少。通常每加热1公斤饱和温度的软化水使之变为蒸汽约需吸热510千卡,而一般冷却水,当进出水温差在10℃时,每公升水仅能吸收热10千卡,因而使用汽化冷却时,每公斤水从冷却构件上带走的热量不是10千卡,而是510千卡以上,从而使耗水量大减少。由于汽化冷却使用软化水,因此完全消除了水垢沉积现象,从而提高了冷却构成件的冷却效果,更延长了设备的使用寿命。
2冶金矿热炉余热利用的思考与建议
对于熔融状态的铁渣、铁水等,建议通过将热能首先移至水介质,再通过热水一冷水的方式实现热能的转换。比如采取将锅炉的给水温度预提高,再通过冷热水循环分级逐步提高,最终取走热量的方式。目前大部分的冶金公司采用冲渣水直接将渣和热量移走,进入热水中的这部分热量如何转移利用需要思考和探索实践。铁水的热量也不少,但铁水最终是由熔融状的物料成为固体物料,换热具有一定的难度,建议通过空气一固体的方式将此热量移至空气中较容易实现,至于热空气的用处,则需要考虑矿热炉料或入炉作用。矿热炉余热利用如采取供暖供蒸汽热源的方式运行,其经济性要较用于发电效益要好。主要是由于目前上网电价较低,即使按目前平均It蒸汽约发电150kwh(扣除发电装置自用电外),吨汽发电量的价值大约为60~70元。而目前市场上It低压蒸汽的价值约为150元左右。若周边两三公里内有需要用蒸汽热源的用户,则出售蒸汽则经济效益会更好。同时供热投资也可以节省汽轮发电机、循环冷却系统及送变电设备等投资。
在生产中尽可能关闭炉门,除了必要的观察料面和电极外,其余时间炉门要紧关,仅是一些缝隙进人的空气就足够炉内料面的物料燃烧之用。至于如何改造矿热炉内观察人孔和工作炉门、改造炉身的密封性需要进一步的探索实践。该余热利用主要针对半封闭的矮烟罩矿热炉适用,半封闭矿热炉内产生的烟气大部分成分为漏人空气中的N2、空气中用不完的O2以及部分燃烧产物如CO2、H2O等,含CO极少,也没有含SO2等腐蚀性气体,理论上锅炉排烟温度可以设计到很低,但需要考虑到烟气的露点问题,当降温到露点温度时,会造成后序的布袋除尘器由于结露而粘结布袋。按照余热锅炉的设计原则,一般排烟气温度大于500℃时,装设余热锅炉产生蒸汽效果显著的,节能效果较明显。可以按具体情况设置饱和蒸汽锅炉或热水锅炉,蒸汽压力通常为低压。
该循环水一般是从常温提高至45℃以上的热水,所带走的热量不容忽视。在不会造成矿热炉各冷却部位过热损坏的前提下,取走高温热水,补充低温凝结水和软化水,对于提高锅炉的产汽量,提高余热利用率会有所帮助。半封闭矿热炉的炉罩通常是以水冷钢梁作骨架,并衬以耐火浇注料。整个炉罩的支承钢梁、内外环梁、斜梁,直梁、电极环梁等,均分别通水冷却。包括电极上的铜瓦、电极夹紧环、集电环、导电铜管、保护环等都采用水冷却。同时还包括炉罩出口排烟管部分管段也装设了水冷夹套,以达到冷却烟气的目的。所有的冷却水最终是带走各个部件传人的热量,进人冷却水中。该部分的冷却水量并不少,水温也不低。冶金生产企业通常做法是设置专门的冷却塔对此部分的冷却水进行降温。
3结语
建议国内有条件的冶金行业,尽可能多地在节能降耗技术方面进行思考和探索,借鉴国内冶金生产节能先进技术,提高我国的冶金生产效益。所以应用新技术在冶金设备的高温部位进行一些设备技术改造,对提高设备的使用寿命和节约水资源,更主要的是使白白浪费掉的热源转化为新的再生能源,达到节能环保的目标作用,从而为企业长足发展和企业的持续健康发展夯实基础。
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管理制度是指企业在管理思想、管理组织、管理人才、管理方法、管理手段等方法的安排。在这三项制度中,产权制度是决定企业组织和管理的基础,企业组织制度和企业管理制度则在一定程度上反映着企业财产权利的安排,因而这三者共同构成了现代企业管理制度。以下是读文网小编为大家精心准备的安全管理论文:现代大学生管理制度。内容仅供参考,欢迎阅读!
加强学生管理制度构建,关键在于理解现代学生观的内涵,改变传统的学生管理观念。
学生观是指高校教学工作人员对大学生所持有的一个基本看法和观点。所谓“现代学生观”,指与传统相对的,在时代中不断发展和更新的观念。学生观主要可以概括为以下几部分:
1.师生之间的地位观。
在我国的传统教育观念和实践中,一直存在不民主的思想,认为师生本身就是不平等的,在这样的关系下,学生受到严格的控制和管理,教师完全占据主导地位。当前,我们应该重新审视这种师生关系,打破不合时宜的陈腐观念,建立一种新型的平等的师生关系,主张学生和老师之间能够进行沟通和交流,并将这种平等交往的模式不断推行下去。教师除完成自身的日常工作以外,还应该与大学生和睦相处,及时解答大学生在学习和生活中遇到的问题和困惑,多和学生交换看法和观点。
2.学生的发展观。
传统观念认为,对学生产生影响的因素主要有三个,分别是环境、遗传及基因。现代观念则认为,除上述原因外,学生的发展还会受到实践活动以及自身的主观努力两方面因素的影响。我们所说的三个基本因素,只有在具体的实践活动中才能体现出来。学生取得知识的途径不仅有书本,也包括实践。学生学习的任务不是死读书,而是要学会自我控制和管理,提高自我的组织能力,增强自身的集体荣誉感和责任感。只有让学生自己参与管理的活动和过程,才能发挥他们的主观能动性,促进他们的成长和发展。
3.学生的利益观。
传统的学生利益观认为,大学生就应该服从国家的要求,不应追求自己的利益。现代的学生利益观则认为,大学生开始自主缴纳学费,就要开始设想和考虑自身的利益。在新的环境下,学生才是社会的主体、高等教育的主要参加者,更需要得到领导和政府的关心,当然也应考虑自身的利益。
4.学生的学习观。
传统的学习观认为,学生是被动接受学习的,教学主要是让学生对书本知识进行记忆,不关注学生有没有参与学习,也不鼓励学生发表自己的看法。现代的学生观则有了很大的转变,认为学生必须在教师的引领下自由、自主地学习。激发学生的学习兴趣则是教育的关键,在教育过程中必须要关注学生参与的积极程度。
5.学生的评价观。
过去高校仅注重学生的成绩,教学评价不够全面。对学生进行评价,需要对大学生有一个整体了解,包括学习及身心发展各方面,不采取统一的评价尺度,为大学生的发展提供充足的空间。传统的学生观强调“管”,而现代的学生观则侧重于“服务”;传统的学生观是从学校的角度开展日常工作,而现代的学生观则将学生作为主体;传统的学生观要求学生服从,而现代的学生观则注重发挥学生的个性。伴随着社会的不断发展,高校的教育思想在改革,学生观也由传统向现代转变。
现代学生观对管理制度提出了新的要求:
1.增强学生的自我约束力,鼓励学生发挥主动性。
大学生对自身进行思想以及行为的约束,不仅需要建立在一定的制度上,还要加强对自我的内在约束。传统的管理制度注重对学生的控制和管理,主要依靠规章制度的约束,导致学生一直在管理中处于被动的地位,没有话语权,不能充分地发挥主观能动性。现代管理方式更加注重学生的自我控制和约束,强调学生主观能动性的发挥。
2.推行柔性化管理,促进学生的个性发展。
我国长期以来实施的高校管理制度,具有明显的刚性、统一性及行政化色彩,主张教学工作围绕学校展开而不是关注学生,忽视了学生之间的个性、家庭、环境等差异,对学生约束过多,忽略了学生的个性。现代管理制度则鼓励实行柔性化管理,以学生为中心,根据人的心理以及成长变化规律教导学生,主张对学生进行自我约束,不讲求强制性。
3.突出服务意识,培养学生的认同感。
传统的管理工作讲究严格管理,管理者的位置和学生的位置是不平等的。有些高校认为,对学生进行管理,就是要让他们服从指挥,不要做出一些过激行为。现代的学生观则突出服务,认为应通过学校的相关规定来整体提高服务的水平和质量。总的来说,目前高校已经认可这些观点:高校应为学生服务,让学生认识到自己的主体地位并感受来自各方面的关怀,从而加强对学校的认同。
4.优化对话渠道,凸显学生的地位和作用。
现代的学生观认为,教师和学生的地位是平等的,他们之间能够进行交流沟通和对话。这就要求教育管理者在制定相关规定时,强调学生与教师之间的有效对话,从而增强制度落实的成效。教育管理者在制定相关规定时,必须参照学生的意见,选取有广泛性和代表性的学生参与。在具体执行制度时,学校管理者必须加强与学生之间的交流,及时了解真实情况,根据环境变化进一步完善制度。另外,必须充分发挥学生代表大会的作用,这样才能充分体现学生在管理中的主体地位。
要构建适应现代学生观的制度,关键在于以人为根本,为学生服务,保障学生的合法权益。学校管理者要加强专业知识的学习,为他们提供更专业的咨询。现代的学生管理制度注重发挥学生的个性以及学生的自我约束力。具体来说,要做到以下几点:
1.更新管理观念,以学生为主体,维护学生的权利。
如今,社会越来越提倡以学生为主体和根本,要求尊重学生,相信和依靠学生,鼓励学生自主、自由地发展。以学生作为发展的根本,要求高校在制度建立的过程中,从学生的角度出发,切实保障学生的合法权益,鼓励发展学生的个性。
2.推进专业化管理,提高学生管理者的素质和服务意识。
现代的学生观要求管理者必须加强管理,提高服务,促进学生的全面发展。传统的学生观要求对学生进行严格控制,现代的学生观则将严格控制转变为加强引导,并强调科学管理。另外,学校要为学生提供优质的服务,让学生感受到自己的主体地位,从而更好地投入到学习和生活中,更积极地在人生道路上前进。
3.加强法制化管理,完善相关法律法规。
当前社会是一个法制社会,学校作为社会的一部分,也要坚持依法办事,依照法律规章制度来建设校园已成为学校管理的趋势。对此,国家需要进一步细化和完善相关法律,特别是与学生权益相关的方面。例如,《普通高等学校学生管理规定》虽然对学生的权利以及义务进行了规定,但对于学生遇到了什么样的情况该怎样处理并没有详细的规定,因此,在贯彻依法治校原则的具体过程中,还可以参考相关的法律规定。
4.尊重学生的选择,加强对学生的辅导,给予学生充分的自由。
要保证学生的健康成长,就要尊重学生,让学生自主选择学习的具体内容、进度以及形式。当然,给予学生自由并不是不管他们,而是给予适当的辅助和合理的建议。当前各高校都推行学分制,但还没有实现自由学习,辅导力度也不够,因此,必须加强相关制度建设。
5.在对学生进行管理时,让学生主动参与其中。
《普通高等学校学生管理规定》规定了学校应当保障、维护学生参与学校管理的权利,在学校中建立健全、完善的学生主动参加学校管理的制度。同时,国家有关教育改革发展的政策文件也明确提出,要建立学生民主管理的机构,在学校建设中充分发挥学生的力量,集思广益。对学生进行管理,需要发挥学生自主管理的作用,这就要求教育管理者制定相关的政策,吸引学生自发参与学校的民主管理,主动协助学校制定相关的学生管理制度并自发遵守。
这样不仅能够有效地调动学生参与管理的积极性,也能使学校制定的规定更符合学生的需求并得以推广,从而提高规定实施的有效性。管理大师彼得•德鲁克教授提出,对于管理来说,每一个人都是管理者,管理的最终追求目标就是实现自我管理,让每一个人都可以自我管理。实现自我管理,是高校学生管理发展的必然走向,也是高校学生管理工作的最终目标。
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在现代企业经营管理过程中,非常关键的一个环节就是市场营销战略的实施,从宏观角度来分析市场营销,其对于某个区域整体上的经济发展都有着很大的影响。下面是读文网小编为大家整理的现代企业管理市场营销论文,供大家参考。
一、项目化管制在企业市场营销行径中的有效措施
企业意图在现今激烈的市场角逐中占有一席之地,有效的营销方案,是能有效提高企业市场竞争力和加速企业成长的重中之重。项目化管制在企业市场营销行径中的营销手段,它具有着战略性的意义,通过项目化管制理念可以分解企业的营销目地,进而实行更多互相贯连的工作枢纽的拟定,而后应用专业化管制方案实行全面营销行径中相关开展的管理。以下几个方面便是项目化管制在企业市场营销行径的相应措施:
(一)市场营销行径的组织
为达到企业生产经营的目标,一方面辅助市场中的潜在客户对企业产品进一步了解,另一方面要在企业生产经营管制行径中,运用科学恰当的营销观念来促进企业实行内部资源建设的改善,这样使得企业经过营销行径更有效的销售产品。能让企业得以持续发展及盈余,市场营销是重中之重。但很多企业并没有很全面的对营销过程进行分析,忽视了营销过程的必要性,是因为很多企业太过着重营销行径中的营销要素,因此企业不能实现预期中的销售目标,同时也影响了企业长远发展的实现。因此,在进行企业营销过程管理的时候,必须要强化对项目化管制理念的运用,才能让企业得以在市场中占领一定的位置,也能在一定程度上规避营销风险。如果目标市场是在海外,那么就需要全面调查和分析海外市场,主要着重有关影响因素所发生的变化,比如现实因素,人文因素等等,这样才可以更效率的实行市场营销行径。
(二)市场营销行径的筹划
在实施市场营销行径前,企业必须策划出科学恰当的营销战略方案,在全面调查了目标市场的前提下,将收集到的数据资料加以研究分析,将其量化并统计整理,最后获得统计结果,再将其结果制作成报表。当明晰目标市场后,进而细化目标市场;遵循目标市场的现实情况进行最佳产品营销组合方案的制定;同时也要将制定出来的产品营销组合的宽度、深度和管理进行规范。与此同时,企业还需要注重对营销活动实际要求以及市场中产品竞争情况的注意和观察,然后对产品价格销售构架加以科学的制定,从而打造出一支营销素质水平高且能力强的市场营销队伍。中所需要的各类经费进行准确计算。
(三)市场营销行径中所存在风险的预防控制
在实际市场营销行径中还是存有很多的不确定因素,因此需要企业结合当前目标市场的实际情况,在不损坏市场营销项目运行和质量的前提下,及时有效地进行市场营销项目进程的调整。由于市场产品的需求会不断发生变化,所以需要营销工作人员对市场营销行径中存在的诸多风险加以有效防控,并能够及时的采取相应措施进行企业营销战略方案的调整。与此同时还需要做好市场营销行径的后期工作,其中包含有合同与管理的收尾工作,主要涉及的方面有整个市场营销后动的核实,项目失误原因分析,项目记录以及整体总结资料等等。
二、结束语
为使企业生产繁荣目标得以实现,项目化管制观念有效的达到这一目的,在企业开展市场营销行径前,一定要科学策划出恰当的营销方案。所以将市场营销行径进行项目化管制,可以有效促进企业市场营销行径的管理能力及竞争力,让企业市场营销行径更具有系统性和科学合理性,让企业可以长远发展下去。
一、医院在管理中如何实施市场营销
(一)重视公共关系
公共关系简称公关,简单的说公关就是组织运用传播建立各种公众对组织的好感的活动或职能。
1.医院公关的意义
(1)医院形象建设的重要手段。公共关系方式多样、花费较少、可信度高,是医院打造知名度和美誉度的有力手段。
(2)信息传播的有效途径。医院开展了什么新技术、新服务,引进了什么人才等信息,都是很好的新闻素材,传播后会起到非常好的宣传效果,从而有利于增加医院的业务量。
(3)畅通沟通渠道的方式。与政府、社区等相关部门的友好交往会使医院和这些部门保持良好的沟通,及时了解相关的政策法规。良好的政府关系在某些时候甚至影响政策和法律法规的制定;与新闻媒体的良好沟通可以保证正面的舆论导向;与供应商的良好沟通可以使医院在药品、设备和消耗品等物资的采购时间、库存量、付款时间、物品质量等方面获得更优惠的条件等,这些都可以为医院创造良好的外部经营环境。
(4)建立良好医患关系的桥梁。公共关系的人情味可以成为解决目前医患紧张关系的润滑剂,尤其是发生医患矛盾时,危机公关的正确运用不仅能促进矛盾的解决,还能尽量维护医院的正面形象。
2.医院公关的对象公共关系特定的工作对象称公众或受众,即指对一个组织的目标和发展具有现实或潜在的利益关系和影响力的所有个人、群体和组织。对于医院来说,公关的对象主要有消费者即患者、政府决策机关、新闻媒体、社区、相关协会和团体、金融机构、业务往来单位和医院员工。
3.医院公关的方式方式灵活多样是公共关系这一营销工具的一大优势,常用的方式主要有:
(1)新闻。新闻真实性和花费较少甚至无需花费的特点,使新闻成为医院公共关系的主要方式,营销人员要留意并挖掘医院经营中出现的新人新事,创作成对医院有利的新闻,有时候甚至还要策划一些事件或行动来制造新闻。
(2)特别活动。如公益活动、学术活动、赞助活动、新闻发布会、健康沙龙、义诊活动等,这些活动一般都能引起相关人群的特别关注,有些活动如与媒体的联谊会、向上级机关的汇报会等还会加深与目标单位的关系。但医院在举办这些活动的时候要紧贴医院的目标市场和目标人群及市场定位,并根据财力有计划的开展。
(3)书面材料。包括医院及产品宣传彩页、疾病防治知识宣传材料以及医院的院报或杂志等。有时候医院还把相关的各类传播信息编辑成电影、幻灯片等视听材料。
(4)演说。医院领导在各类场合的讲话或评论以及答记者问、医院专业技术人员在各种专业学术会议上的发言也能帮助塑造医院形象。
(5)网站。一家医院的网站可以说是最好的公共关系媒介,消费者和其他受众都可以登陆网站,查询信息甚至预约挂号、咨询专家等。
4.医院危机公关
管理者希望在医院经营中总是一帆风顺,但事实上,医院时刻都可能遇到各种对医院不利的事件,如医疗纠纷、舆论危机、与关联单位发生的经营纠纷、突发公共卫生事件引起的医院危机等,医院危机公关要遵循如下原则:
(1)预防原则。成立医院危机公关处理小组,小组成员不仅包括营销公关人员,还应包括主要院领导、医务管理人员及业务专家。制定危机公关处理小组的职责范围以及各类危机事件处理原则和程序。
(2)快速反应和责备慢行原则。当出现各类危机事件时,小组成员要能立即从日常事务中分离出来以专注)于当前问题的解决,并按处理原则和程序在第一时间作出反应,但对内部当事人的处罚则应慢一步。
(3)最坏打算原则。思考可能发生的最坏情况,然后相应调整应对可能发生的事件的策略。
(4)控制影响和公开坦诚原则。处理危机事件时,要尽量控制影响,但不能遏制消息的传播,更不能回避新闻媒体或调查机构,否则会造成故意蔽人耳目的印象。
(5)争取第三方支持原则。在公开坦诚的原则下,要尽量争取第三方机构如新闻媒体、行业协会或群众团体的支持,甚至可以去找那些利益一致的机构寻求帮助。
(二)加强内部管理
没有坚实的内部管理,没有高质量的医疗技术水平和服务质量,医院的营是不会成功的。医疗服务的根本目的是祛除疾病,实现健康,不管营销活动搞的多么有声有色,对服务对象(患者)而言,是帮助其解除病痛,实现健康才是最根本的,因此,只有在高水平的医疗质量和优质的服务基础上,医院市场营销理论才会取得预想的效果,取得成功。
(三)全员营销战略
在医院诊疗过程中,医院的营销策略的实施要靠每一位职工来实现。一个医务人员面对患者时往往代表了其所在的整个医院。3.1教育职工树立牢固的市场营销意识,让每一位职工都能推销自己。
3.2建立严格的服务规范,如开展普通话服务,服务标准化等。
3.3医院领导要加强同职工的交流,多关心职工,营造和谐齐心的工作氛围。
(四)强化品牌意识
品牌作为一种名称术语,直接反映产品的质量、性能、用途,使之同竞争对手的产品和服务区别开来,提高品牌的知名度、美誉度,以增强消费者的信赖感,安全感和满意感,所以现代医院必须效力于品牌战略,医院服务的竞争将从价格竞争、技术竞争进入服务质量竞争和医院品牌竞争。医院可以根据自己的市场定位,发展目标来确定自己的品牌形象。
二、结语
总之,在市场经济体制环境条件下,医院应当树立营销理念,掌握营销策略,不断调整医疗机构的技术项目和服务模式,以适应市场不断变化的需求,将市场营销策略应用到医院经营管理过程中,为病人提供质优价廉的医疗产品服务。由管理为本的营销模式向提高整体医院营销系统效率为主的营销模式转变。只有不断地注意新的需求和欲望,医院才会不断发现新的市场机会,才能使医院核心竞争力得以技续提开。
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安全生产是企业发展的基础,而安全生产又是靠基层班组逐项落实。下面是读文网小编为大家整理的有关安全管理论文,供大家参考。
【摘要】水利水电工程建设惠及国民,但在其施工过程中极易导致安全事故发生,而安全生产是水利项目建设的基本和关键前提,因此如何降低安全事故的发生率是所有水利人均要认真考虑的问题。文章在详细分析了水利水电工程施工中安全管理的原则基础之上,对安全危险因素进行了分析,结合当前水电工程施工安全管理工作存在的薄弱环节,有针对性地对水利水电工程施工安全管理与控制进行深入探讨并给出几点建议以供参考。
【关键词】水利水电;工程施工;安全管理
引言
安全生产是企业发展的基本和关键前提,也是促进我国经济稳步发展与维护社会安定的基本条件。在水利水电施工过程中极易导致安全事故发生,如何降低安全事故的发生率是所有水利人均要认真考虑的问题。每一个施工企业应当尽力对企业及其劳动者负责,必须遵守“预防为主,综合治理”的安全理念,经常主动地进行有针对性的安全教育管理工作,时刻将确保施工安全放在首位,加强安全管理与控制工作,从根本上切实保障水利水电工程施工现场的安全。
1水利水电工程施工中安全管理的原则
(1)预防为主原则。在水利水电工程施工安全管理原则中,预防为主原则为最重要的内容,旨在预防安全事故发生。通常具体从以下四个方面进行:①通过对相关工作人员与管理人员开展教育培训,从根本上杜绝习惯性违章,树立安全理念,让施工安全重要性深入人心;②施工过程中的安全用品质量要合格,并且正确佩戴,避免突发性安全事故发生;③重视安全技术的应用,在现场采取具体有针对性的安全措施,在本质上消除危险因素;④在水利水电工程施工现场由专业安全人员对施工现场进行巡查,及时发现一些潜在的危险因素,在最大程度上予以施工安全保障。
(2)安全优先原则。以往工程的承包商常常只贪图施工进度,却不顾施工安全,致使本不应该发生事故的出现,这对今后的水利水电工程施工安全工作的开展有极大的借鉴价值。安全因素应在施工进度与经济效益之上,始终排在第一位。
(3)强制性原则。安全生产既是责任,亦是义务,这个法定条件不应因个人意志与想法而发生改变,必须强制性将安全管理原则、防护措施、人员配备等安全管理细则落到实处,对任何违法行为均要强制性予以追究及改正。
(4)全员管理原则。不论企业的领导还是普通员工,“横到边、纵到底”,都应坚定安全生产的目标,认识到安全生产的重要性,明确各自的安全职责,从自身做起,人人有责,形成全员参与的安全体系。
(5)安全生产管理的长效性原则。水利水电工程的施工方要建立起一套正常高效运营的安全管理组织体系,在组织上保证安全管理工作的顺利开展。要搞好安全知识教育与安全技能培训工作,落实与健全安全职责及规章制度,在事故发生时能够及时处理,对发生原因进行调查分析,对未落实的防范措施予以补救。此外,事故应急救援预案的制订、实施与演习,并结合实践不断进行完善,培养大家在真正遭遇事故时可以积极应对。
2水利水电工程施工危险因素分析
(1)工作环境方面存在的安全危险因素。伴随经济社会的迅猛发展以及科学技术的日益进步,水利水电工程建设数量犹如雨后春笋般越来越多。如今,水利水电工程建设的环境日益复杂,从平缓区域到坡度较大区域比比皆是,后者的危险性变得越来越高。加上不少水利水电工程对外在和新颖度的追求过高,无形中增大了施工难度,施工危险性随之增高。此外,水利水电工程建设施工周期长、季节性强、施工材料及设备多、施工场地空间的限制也会导致危险性增加。
(2)施工人员与设备流动性强方面的原因。水利水电工程很多都修建在江河湖泊或者农业耕作区域,人员与设备的流动性很大,同时由于大量使用当地的农民工,人员整体素质较低,在工程的修建中以及竣工后,施工人员的流动性、设备的搬移过程中难免存在安全隐患,例如在搬运设备时零件自高处掉落砸伤工作人员,人员的岗位安全培训不到位等原因。当然此类问题如果管理得当就能够避免。
(3)工作人员自身的原因。由于水利水电工程建设活动量较大,在施工过程中对施工人员体力要求较高,施工人员必须在此过程中集中精力,但外界施工环境对工作人员的情绪干扰较大,所以要求保证施工环境有一定的舒适度,注意夏季防暑降温和冬季的冰冻影响,根据季节合理调整工作人员的休息时间。
3水电工程施工安全管理工作的薄弱环节
(1)在施工前期,相关工作极为重要。项目的负责人,必须对施工设备进行全面的检查与维护:①做好有效的管理控制;②在设计图纸被转化为施工图纸时,及时检测有无错误,比如应当了解图中架空线路、地下电缆到建筑物引线的位置,各层电气设备、管线平面位置、设备的容量、线路敷设方式等;③管理与部署施工人员,对各施工岗位进行合理安排。
(2)在施工阶段,由于通常情况下,水利水电工程都建在河流之上,地形与地理位置等的影响必须考虑在内,导流围堰填筑、基坑排水、石方爆破、水上水下以及高空作业等等都是施工过程中重要的安全控制因素。由其在恶劣天气的影响下更要提前做好安全应急预案,充分预防安全事故发生。
(3)在施工验收阶段,对已完成的工程项目依照质量检验标准进行严格检验,施工工艺是否符合设计要求、施工质量是否满足水利水电工程施工的验收标准及规定等。工程不合格者,及时予以返工处理直至符合验收标准及规定。针对水利水电项目工程中存在的一些质量问题,务必认真进行改善,并对整改报告进行严格审核。竣工质量检查工作要把好关,并提前制定安全应急预案。
4水利水电工程施工安全管理建议
4.1提高施工人员的思想道德修养
施工人员首先要做到的是加强思想道德修养,要意识到自己岗位的职责和义务,端正工作态度,将安全意识放在第一位,不可为了一时利益而忽视安全责任,导致严重的后果:①要做到企业、项目部、班组的“三级安全管理”;②可以通过开设安全讲座或者相关培训班,对工作人员灌输安全意识的思想,提高员工的工作热情,树立正确的安全观念。另外,要提高施工人员的安全管理水平,就需要不断学习和掌握相关的专业技能和管理方法,因为管理经验是需要通过实践才能掌握,而且随着施工技术的提高,新的施工事故也会不断出现,工作人员应当与时俱进,不能停止学习。③对于施工人员,要能够随机应变,面对突发状况,要保持冷静,不能手慌脚乱,能够从容解决,避免危险扩散,把损失降到最低。
4.2要对作业现场加强安全管理
要对施工单位进行抽检,严格禁止无证上岗现象存在,严禁非电气人员对电器电路进行安装维修。对施工易发生事故地点加强监察,结合巡视监督,在必要时给予一定技术支持的同时,实时监控现场作业状态,严防事故发生。
4.3安全管理意识要落实
安全管理意识务必渗透到安全管理的每一个环节,对施工现场每处环节安全问题都要宣传到位,旨在要全部的施工人员意识到安全施工与安全管理的重要性。定期对施工人员进行安全施工管理培训与考核应当作为安全施工管理的一项日常工作,严禁安全考核不过关的人员上岗工作。各项工程的管理负责人工作务必认真,在遇到安全事故时能够予以及时处理且明确事故责任,把安全管理责任真正落在实处。在施工现场,安排专门管理人员对建筑废弃物进行及时清理,对所需施工材料严格把关,确保施工现场的通道畅通。重视现场防火,灭火器要配足,并在重点和易发事故场所树立明显的安全警示标识,规范施工现场秩序。
4.4相关规章制度的强化
相关规章制度的实施旨在约束工作人员行为、规范施工流程、保障施工顺利进行。规章制度的制定因施工环境、工种的不同而异,内容应包括岗位安全标准、施工工艺与流程、注意事项等。实施力度也要加强,一定要将其落在实处。同时加大处罚力度,视情节轻重给予轻则罚款或重则令其下岗等处罚。
4.5施工监管制度的完善
建立完善安全管理监督,安全生产责任制、安全生产教育培训的制度、安全保障体系、安全生产管理体系,确保施工企业“有章可循,违章必究”,采取强制性的措施力求安全机构的设置、安全防护设施与用品的投入、人员的配备等符合规定,安全到位,使安全监控三百六十度无死角。
4.6确保设备的施工安全
所有的施工设备在入场前,都要进行安全检查,并明确设备的安装方案,由技术负责人实施监督。设备的维修、检测和设备操作要在专业人员指导下进行。设备各项指标必须符合标准,在实际使用过程中要根据具体情况首先进行系统检测以确保质量没有问题。
5结束语
综上所述,随着我国水利水电工程项目的不断增加,在施工过程中必须高度重视施工安全,做好安全管理的工作,才能够大大降低事故的发生率,使企业经济效益和文化品牌得到有效保障。目前我国水利水电工程施工过程中的安全管理工作仍然存在一定的缺陷,我们必须完善相关法规制度,提高管理人员的素质,加强现场安全管理,促进我国水利建筑行业的健康发展。
参考文献
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摘要:化工企业在生产运作的过程中存在很多的危险源,尤其是化学物品的存放管理安全。化学品引发的安全问题非常严重,对人体、空气、水体环境、土壤等都会产生相当严重的危害。主要分析企业危险化学品的安全管理策略,提高化学品的安全管理水平。
关键词:危险化学品;安全管理;企业;隐患
化工企业是国民经济的基础性企业,它支撑了其它众多企业的生产和发展,但是化学品生产和使用往往伴随着非常严重的安全问题,因此,在生产和使用的过程中,一定要对化学品的管理安全引起重视。
1危险化学品安全管理的必要性
化学工业是我国国民经济的主要支柱产业,各类危险化学品生产、储存、经营、使用、运输和废弃处置等从业单位30余万户,危险化学品有3823种。加强危险化学品安全管理,对于促进化学工业持续、稳定、健康发展,保护广大人民的生命财产安全具有重要的理论和现实意义。
1.1加强危险化学品安全管理是实现企业安全发展,保证社会和谐稳定的需要。企业安全发展是建立在安全保障能力不断增强、安全生产状况持续改善、劳动者生命安全和身体健康得到切实保证的基础上。危化品事故具有突发性、复杂性和长期性等特点,三废污染严重,事故一旦发生将随之带来严重的社会问题,因此危险化学品安全管理问题不仅是从业单位自身生产发展及管理问题,更是关系社会公共安全的大问题。做好危化品安全管理是社会安定的需要,是构建社会主义和谐社会的必然要求。
1.2加强危险化学品安全管理是推进城市转型和产业结构调整的需要。随着煤炭、油气等传统资源逐渐枯竭、环境承载能力有限的情况下,新兴的煤化工、磷化工等高技术、高附加值的化工产业不断发展壮大,但危险化学品品种数量不断增多,潜在的风险和隐患也随之不断显现。加强危险化学品安全管理是以人为本的发展理念的要求,是可持续发展的内在要求,能够为经济社会发展保驾护航,实现发展和安全生产“双赢”的目标。
2目前危险化学品安全问题与成因
2.1管理体制与法规标准
2.1.1法律法规标准体系滞后。近年来,针对化工行业危险化学品安全管理,颁布了《危险化学品安全管理条例》等一系列法律法规,但这些法多为单行法,缺乏系统性,执法标准操作性不强,危险化学品事故责任划分不明确对责任人员处罚力度过轻等。
2.1.2行业管理功能弱化。化工行业发展水平还很原始、落后,很多地方没有化工发展整体规划,一大批不符合产业政策、污染重、能耗高、生产安全没有保障的化工企业出现。标准修订工作停滞,导致化工行业市场准入条件低,低标准开工投产,造成惨痛事故教训。
2.2企业安全责任
2.2.1安全意识淡薄。危险化学品企业观念落后,重生产、轻安全倾向仍然存在,忽视安全,漠视生命,没有把企业的发展真正建立在安全发展的基础之上,个别企业甚至违法、非法生产和建设,削减安全设施。
2.2.2使用、仓储不合理。企业员工在使用易燃易爆的液体过程中,仅简单了解化学品特性,不够重视、专业,使用中不能够及时密封,也疏忽自身的安全防护,往往贪图一时的方便,增加了工作场所的危险性。对于氧气瓶和乙炔瓶等高压气体的使用,为了方便操作经常会将两个气瓶并排放置,增加了气瓶使用的危险性。
3企业危险化学品安全管理对策
3.1建立健全、严格执行各项规章制度。危险化学品生产、储存、运输具有高危的特点,操作必须标准化。相关企业必须严格遵守有关的法律、法规、规程、标准,建立、健全符合本单位情况的安全生产管理制度,完善的标准化作业程序。
3.2重视安全识别与台帐建立。危险化学品生产经营单位对本单位所涉及的危险化学品,包括原料、中间产品、产品的危险特性,先进行燃烧、爆炸、有毒、有害或腐蚀性等危险特性和重大危险源等属性的识别。并建立规范、完整的危险化学品安全台帐,每种危险化学品都有化学品安全技术说明书和化学品安全标签。明火作业许可证、设备内作业许可证、高处作业许可证不可缺少。作业前,一定要进行相关安全管理部门的检查、检测和审查,通过后方可进行作业。
3.3推行安全生产标准化管理。危险化学品企业安全标准化必须达到包括负责人与职责、风险管理、法律法规与管理制度、培训教育、生产设施及工艺安全、作业安全、产品安全与危害告知、职业危害、事故与应急、检查与自评等10个方面的一级考核要素要求和与之相关的53个二级考核要素要求,把安全生产标准化与隐患排查治理及自动化改造工作结合起来,把不符合标准要求的生产布局、工艺流程、设施设备等作为标准化达标的重要内容,持续改进安全生产绩效。
3.4实施安全技术措施
3.4.1提高工艺技术水平:在企业生产经营过程中,积极研究和获取先进的工艺技术,加强技术改造,淘汰落后工艺,不断优化工艺指标和流程,完善和提高生产、使用的危险化学品的技术水平。同时,在原材料的应用上,通过对有毒、高毒、可燃物等进行处理,寻找替代品,进而在一定程度上减少危险化学品对人体造成的伤害或引发火灾爆炸等。
3.4.2提高安全设施水平:根据物料特性、设备性能、工艺指标等要求,科学、合理设置安全阀、防爆膜、压力表、液位计等具备安全功能的附件。同时,相应的设置超限报警装置,对安全联锁、温度、压力、液位等进行管理,可燃、有毒气体浓度监测报警,自动泄压、紧急切断、紧急联锁停车等装置,有效提高装置防御异常状况的能力。
3.5加强企业员工安全知识教育。危险化学品企业应严格执行安全培训教育制度,确立终身教育的观念和全员培训的目标,强调人人参与,定期识别安全培训教育需求,根据实际需要制定并实施培训教育计划,包括安全生产意识、规章制度、岗位风险管理、岗位技术技能、应急等方面内容。确定“岗位达标”标准,通过理论考试、实际操作考核、评议等方法,全面客观地反映每个从业人员的岗位技能情况,实现岗位达标。
3.6加强企业应急管理能力建设。危险化学品生产企业事故发生概率大,潜在危害严重。因此,必须遵守国家应急救援相关规定。必须建立自己的应急救援体系,制定危险化学品事故应急救援预案,成立事故应急救援专业队伍。在事故发生时,可以在第一时间启动,能有效减少各方面的损失。应急救援体系必须充分,主要做到:救援知识的培训、定期的演练、内容的更新、设施的保障等。
4结论
危险化学品的安全管理在我国工业化迅速推进的今天,还远远不够重视,使得我国化工企业安全生产事故频发、形势严峻。加强企业的危险化学品的管理,制定科学合理的管理制度、操作规程、标准、方案等,规范危险化学品的生产、使用、储存、运输等环节,努力实现安全生产标准化,提高本质安全水平,才能为企业的发展和人民生活水平的不断提高以及环境保护作出应有的贡献。
参考文献
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安全是人类最基本的需求,也是人类生活的基本保障。建筑安全作为安全的组成部分,无论在国外还是国内,都收到了高度重视。下面是读文网小编为大家整理的建筑安全管理论文,供大家参考。
一、建筑安全管理概述
(一) 安全监理的由来
自我国1988年开始试行工程建设监理制度到1996年全面推广实施以来,工程监理在工程建设质量、投资、进度三大控制等方面取得了显著的效果,特别是在保证工程施工质量及预防工程质量事故发生等发面发挥着重要的作用。但关于安全监理工作和安全事故监理责任问题,一直是争论比较激烈和令人关注的问题,同时也是关系到我国监理行业的定位与发展方向的一个关键问题。随着我国工程建设领域的飞速发展,建设工程安全生产管理已成为目前工程建设领域比较突出的问题,尽管国家就工程建设安全生产管理制定了一系列的法律、法规、标准及制度,但由于工程建设市场的不断变化,建设企业施工管理水平尚处于改革发展中,加之,目前政府对工程建设安全生产的监管主要还只能采取过程中抽查和事后处理的办法。因此,政府和建设单位都希望监理在管好质量的同时,对施工安全生产能够预先进行安全审查和严格实施过程中监控,以有效预防和控制施工安全事故的发生,这是我国社会经济发展的必然。
(二)安全监理的含义与现状
安全监理是一项中介的安全专业技术监督、管理与咨询服务。所谓安全监理是指监理单位受建设单位委托,依据国家和地方关于建设工程安全生产管理的相关法律、法规、技术标准、规程规范和要求规定,以及监理委托合同、施工承包合同、安全协议书等合同文件,对施工单位和建设工程在施工阶段的安全生产过程与行为实施监督、管理与咨询的活动。监理单位通过对施工单位在工程建设中的人、机、方法、环境及施工全过程,采取文件审查、巡视督查、安全评价、指令文件等主要监控方法及措施,监督和指导施工单位的建设行为符合国家安全生产、劳动保护法律、法规和有关政策,预防和制止建设行为中的冒险性、盲目性和随意性,有效地促进建设工程安全生产的安全性,使工程安全生产事故控制在允许的风险度范围以内。篇首注释:彭月,深圳市兆业工程顾问有限公司,职员,本文将通过自己所学的知识结合工作实际对工程建设安全监理的由来、现状和意义等方面进行阐述和对工程建设各阶段的安全监理进行分析,从而更加系统地解读工程建设的安全监理,并对如何实施安全监理提出自己的看法和建议,共同探讨工程建设安全监理的有效实施。
目前,监理企业与监理人员推诿安全监理及其责任,一方面是对安全监理的认识不清,思想准备不足,安全监理的技术、知识、经验和方式方法尚不充分,另一方面,安全监理的收费问题也尚未明确标准,收费标准本来就较低,再加上安全监理需要的投入,很多监理企业难以接受,致使目前部分监理企业的安全监理工作还处在被动应付之中。因此,我们一方面强调安全监理必须实施,需要尽快提高认识,统一安全监理工作的基本内容、方法和程序,促使监理企业主动地规范地实施安全监理各项工作;另一方面也应尽快明确安全监理的收费标准,并在监理委托合同中充分明确安全监理的责任、权利和义务。这样才能促进我国建设工程安全监理的顺利和有效实施。
(三) 安全监理与工程监理之关系
⑴安全监理是工程监理单位的重要工作内容之一
《中华人民共和国建筑法》所规定的工程监理仅包括监理单位对工程施工质量、进度和投资进行的监控,并以合同、信息管理、协调管理为手段进行的综合的工程技术咨询服务的活动。而按照国务院《建设工程安全生产管理条例》规定,安全监理是指监理单位对建设工程安全生产所实施的监督管理与技术咨询活动。因此,安全监理是工程监理单位的重要工作内容之一。
⑵安全监理与工程监理两者的联系和共同点
安全监理与工程监理两者同属于合同环境条件下的专业化、社会化监理的范畴,在一定情况下施工安全事故与质量安全事故的发生有着相同的内部机理,施工安全与质量安全两者之间相辅相成,又相互影响,往往同时出现。就施工阶段监理工作而言,质量和安全是统一的、密不可分的和同样重要的。
(四)安全监理的性质和意义
⑴工程建设安全监理的性质主要体现在:
⒈服务性
工程建设安全监理具有服务性,是从它的业务性质方面定性的,其服务对象是建设单位。建设工程安全监理服务的内容就是按照委托监理合同的规定,通过规划(计划)、控制、协调来管理工程安全生产,特别是施工安全,协助建设单位在计划目标内将建设工程安全建成并投人使用。
⒉科学性
工程建设安全监理是遵循建设工程建设客观规律进行的建设活动,其科学性主要表现在:监理工程师掌握现代管理及安全管理的理论、方法和手段,具有丰富的建设工程管理和安全管理经验,科学的工作态度和严谨的工作作风。工程监理单位有健全的管理制度和安全管理制度,有管理能力强、经验丰富的监理工程师组成的骨干队伍,积累了足够的技术、经济等数据资料。
⒊独立性
根据《中华人民共和国建筑法》规定,工程监理单位应当根据建设单位的委托,客观、公正地执行监理任务。《工程建设监理规定》和《建设工程监理规范》要求工程监理单位按照 “公正、独立、自主”原则开展监理工作。工程监理单位进行建设工程安全监理时,不得与工程施工承包单位、材料设备供应单位等有隶属关系和其他利害关系,必须依据有关安全生产、劳动保护等的法律法规和标准规范、建设工程批准文件和设计文件、建设工程委托监理合间和有关的建设工程合同,独立地开展工作。
⒋公正性
公正性是社会公认的职业道德准则,也是监理行业的基本职业道德准则。在实施建设工程安全监理实务手册工程安全监理过程中,当建设单位与施工单位双方发生利益冲突或者矛盾时,监理工程师应以事实为依据,以法律和有关合同为准绳,公正地协调解决利益冲突,维护双方的合法权益。
二、工程建设安全监理的工作重点
《安全条例》明确了工程建设参与各方主体的安全责任和法律责任,这是对工程建设安全生产的一种责任管理,它强调的是各方主体认识责任、明确责任,履行责任和承担责任,主要解决安全生产管理体制的主观能动性问题,包括采取行政监督和法律追究手段,以使其履职尽责。但要想从根本上消除建设工程施工安全事故要素,避免或减少施工安全事故的发生,还要靠科学的管理。
摘 要:建筑业是我国国民经济的支柱产业之一,建筑业生产的产品为国民经济的发展奠定了重要的物质基础。同时,建筑业也是一个危险性高、易发生事故的行业,是国家安全生产专项治理的重点行业之一。近年来,建筑业安全管理的现状和建筑施工现场的诸多不安全因素影响了整个建筑业效益的提高,也是建筑业及建筑施工现场不能吸引高素质人才的主要原因之一。安全管理具有系统性、连续性等特点,本文将全面质量管理的PDCA循环模式应用于建筑安全管理,探讨了建筑业安全管理的全新方法及其操作过程,借以降低建筑安全事故率,提高建筑业生产率,增加琢益。
关键词:全面质量管理;建筑安全管理;PDCA循环长期以来,建筑业一直是各国职业安全事故率较高的工业部门之一。据有关统计资料显示,英国平均每周有1名建筑工人死亡,建筑事故所造成的直接和间接经济损失达项目成本的3%~6%;美国平均每天有2名建筑工人死亡,所造成的直接和间接经济损失高达项目成本的7.9%[1].据不完全统计我国每天死于建筑事故者有3人,我国虽然还没有有关建筑事故所造成经济损失的统计数据,但实际经济损失也不会低于其它国家。在竞争日趋激烈的建筑业市场上,这一比例已经超过了承包商的平均利润率(我国2000年建筑业产值利润率为1.5%)[2]“。由此可见安全问题已成为建筑业发展的巨大障碍。目前我国正在进行大规模的基本建设,2000年基本建设投资达到14 820.10亿元,总从业人数达2110.66万,约占全国工业企业总从业人数的1/3“[2].与此同时,近年来重大恶性事故发生频繁,引起我国政府、社会各界和人民群众的普遍关注。落后的安全技术水平和安全管理水平已成为阻碍国家基本建设和社会快速发展的重要因素之一。建筑行业较差的安全管理状况导致了生产率降低、成本上升、工程质量水平降低、建设周期加长等。图1说明了建筑施工现场安全健康条件与建筑产品的质量水平、建筑业的整体形象以及建筑施工企业对高素质人员的吸引力之间的关系。吸引高素质的人才是整个建筑业发展的关键,建筑业的效益在很大程度上来自于施工现场,而建筑施工现场的诸多不安全因素及安全管理现状是建筑业乃至建筑施工现场不能吸引高素质人才的主要原因之一。
为了建筑业持续健康的发展,国内外很多学者从20世纪60~70年代就开始对建筑业的安全管理问题进行了大量、深入、细致的研究,结果表明,建筑事故的发生是多因素综合作用的结果,而且绝大部分事故与管理因素有关。从这个意义上讲,尽管安全技术是建筑安全生产的基本保证,但安全管理却是安全技术与安全规程实施的保证。本文将全面质量管理(TQM)中PDCA循环的方法运用于建筑安全管理,以期保证安全技术、安全规程、安全措施等在建筑企业中得以正确实施与贯彻,从而达到降低建筑业安全事故率、提高建筑企业效率、改变企业形象,吸引并留住高素质人才的目的。
一、全面质量管理的PDCA循环
全面质量管理[3](Total Quality Management,TQM)或全面质量控制(TotalQualityControl,TQC)是已经得到普及的科学的质量管理方法。其实质是依靠全体员工对生产、经营、服务过程进行全方位的系统化管理,最大限度地改进产品、工作以及服务的质量水平,提高企业的经济效益。依据TQC(TQM)原理建立起来的PDCA(计划、实施、检查、处理)循环模式是企业质量管理中一种有效的工作方法。20世纪70年代以来,国际标准化组织(1SO)也把全面质量管理的PDCA循环引用为IS09000质量管理和质量保证体系系列标准和IS014000环境管理体系系列标准中通用的管理模式,而且PDCA循环也是职业安全卫生管理体系所采用的管理模式。如果将其有效地运用到建筑安全管理之中,将使建筑企业的安全管理工作由过去的“群众运动式管理”、“安全月、安全年式管理”转化为连续、动态循环式的过程管理,由此将大大强化企业全方位的、系统的安全管理工作,提高建筑企业的安全管理水平。
2、建筑安全管理的PDCA循环
2.1 安全决策阶段一计划(Plan)该阶段包括企业制订某段具体时间如一年、一个季度、一个月的安全管理计划;分析建筑安装生产系统的安全现状;提出安全工作指标;编制安全措施计划四个方面。选定企业安全管理目标的依据主要是企业该时期的安全工作方针,上级有关部门对安全工作的指示、要求,以及企业当时的安全生产状况等。安全管理的目标一经选定就应成为企业该时期安全管理工作的主题。
分析生产系统安全现状的目的主要是根据安全工作目标编制安全措施实施计划。在进行现状分析时,应从企业当时的安全生产形势和生产状况着手,通过与历史上最好阶段、一般阶段、最坏阶段以及与本企业具有可比性的其它企业的同类状况相比较,经过周密调查、细致分析和充分论证,确定出企业该段时间内具体的、可以量化的安全工作指标。在安全指标已经确立的基础上,通过运用关联图、因果图(鱼刺图)等工具对前期(一般为上一阶段)曾发生的事故(或隐患)进行分门别类的统计和汇总,找出导致事故(或隐患)发生的全部末端因素(可采取措施预防的因素),进而运用排列图、“0~1”评分法等工具找出其中的主要影响因素,并在施工生产现场予以确认。在此基础上,依据主要影响因素,提出企业的总体安全措施计划内容,然后依据企业各部门的职能划分情况,将其逐层细化到职能部门、项目部、工程队、班组以及个人的职责范围内,并指定各自的负责人、检查人和完成期限,同时绘制出目标管理图。
2.2 计划实施阶段一实施(Do)依据细化后的安全措施计划,企业中各有关部门和个人应层层负责、逐级落实,按照既定进度进行实施。在实施过程中,各部门、各单位或个人可结合自身的工作实际,采取灵活多样的工作方式,也可在自身的工作范围内进行新的PDCA循环(该循环包含于企业的总的PDCA循环之中)。经过一定阶段的实施后,企业安全管理计划的总目标负责人应召集各分目标负责人,分析和汇总各部门的实施情况,以便对安全措施落实情况和下一阶段的实施进程进行分析、协调及修正,必要时还可组织有关部门对实施情况进行检查,最后确定出下一阶段的实施计划,通过几次反复循环直到所制订的目标最终全部完成。
2.3 效果检查阶段一检查(Check)当制订的安全目标达到或计划进行了一段时间后,企业各部门、各单位均针对自身安全管理中的薄弱环节采取了相应的整改措施,并取得了初步成效,但其最终的、整体的效果如何,还需在生产过程中检验和确认。这种对初步实施效果进行检验或确认的过程称为成果巩固期(一般需数月-之久)。巩固期过后,企业安全管理目标负责人或其业务主管部门应及时对计划实施情况进行全面的、最终的检查和评估。最终的检查评估与实施过程中的工作检查之间的区别在于前者是正式的、全面的和最终的。
检查评估的内容一般应包括:安全计划的实施程度(哪些目标完成了,哪些目标没有完成,原因何在?完成的效果(与企业历史上最好阶段比较,与基期比较,与安全工作目标比较)。使用的图表一般有:排列图、控制图、折线图、柱状图等。
2.4 汇总总结阶段一处理(Action)PDCA循环的关键环节是总结阶段,它是安全水平改进与提高的基础。具体做法为:对实施情况检查评估后,企业安全管理目标负责人召集与安全有关的所有单位或部门的负责人对整个实施过程进行全面、系统的讨论、汇总和总结,并将有效的经验或措施用书面形式固定下来,依照既定的工作程序纳入企业有关的技术或管理标准之中。
三、结 语
PDCA循环是全面质量管理的一种工作方式,它是指一项工作的开展要经历计划一实施一检查一处理四个阶段。把PDCA循环运用到建筑企业安全管理中,即:计划是根据建筑安全需要,结合本企业、本建设项目的实际制定切实可行的安全方针、安全目标和安全计划;实施是按照安全计划进行安全技术措施的实施、执行等各项工作;检查是按照建筑安全计划的要求检查验收安全工作的进展情况;处理是根据安全计划的实施、检查的情况进行分析总结,处理遇到的问题,提出改进的措施和建议,保证安全计划的实现。对于一些重大的安全问题、安全事故隐患要采取相应的纠正措施和对策,使安全问题解决在初发阶段,并作为新一轮PDCA循环的开始,从而形成了安全水平不断提高、不断改进的螺旋式上升过程。把质量管理中的PDCA循环工作方式运用于建筑企业的安全管理中,可以解决安全工作中存在的问题,提高安全工作质量水平,使企业的安全工作水平上升到一个新的高度,从而达到节约成本、提高生产率、增强企业竞争力的目的。
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班主任班级管理艺术顺应新时期人本化教育的全新理念在发展中不断更新与完善,与此同时,作为班级教育目标实现的必备条件与班级管理目标实现的有效途径。下面是读文网小编为大家整理的班主任安全管理论文,供大家参考。
学生是否能能够在安全的环境中健康成长直接关乎国家民族振兴。安全教育理应是学校教育任务中的重要内容之一。与一般社会教育相比,学校的安全教育的优势在于其更具有组织性、系统性。因此,安全教育是学校管理工作的重中之重。班主任作为一个班级的领导者,承担着班级安全管理的责任。将学生的安全教育列入到高中班级管理工作中。引导学生树立安全意识。此外,班主任还要从学生的性格特点和认知规律的角度出发,对学生因地制宜地实施安全管理工作,以切实抓好学校的安全教育工作。本文主要在阐述安全教育的基本内涵,高中安全教育中的班主任管理工作存在的主要问题的基础上,有针对性的提出班主任做好安全教育管理工作的实施策略。
一、安全教育的基本内涵
安全教育内容广泛,一般而言其主要包括以下几个方面:安全意识的教育、生命财产的自我保护和安全防卫教育、突发事件灾害的应急救护教育、抵御违法犯罪能力的教育。中小学安全教育是面向中小学生的安全教育,以学生健康成长成才为指导,根据一系列具体法律、法规和学校的规则、规章进行的教育。根据学生这一特殊群体的年龄特征、心理特征、社会经验及学业安排等方面,使全体中小学生掌握安全知识及具备安全能力的一种有计划的规范性的教育活动。所以,高中学生安全教育有着很大的特殊性。
二、高中安全教育中的班主任管理工作存在的主要问题
第一,安全教育实施流于形式化。安全教育是一项长期的工作,其在教学管理中占有重要地位。当前各地区高中班级管理中班主任会根据学校管理要求制定班级安全教育计划、实施方案等。但就实施情况来看,大多流于形式化,可执行性不强。首先,班主任存在着一种颇为普遍的错误观念,认为安全主要是依靠“管理”来解决。“安全教育”其实就是“安全管理”。班级安全教育更多是指向于管理与约束学生的行为以防止各类事故的发生。甚至认为是为了应付教育局及各级各类部门的检查而做准备的。安全教育是为了拿一些考核分而做的一些虚的工作。其次,有的班级在每周的课程设置表上已安排安全教育课。但大多安全教育课只在班会课上偶尔会有相关的讲解内容。而不是在日常班级管理中注重引导学生如何避免事故、如何处理事故,提高学生的自主性和自主能力。
第二,安全教育的系统性不强。学校教育的优势就在于系统性和组织性。但高中安全教育中的班主任管理工作是零散的,没有形成系统的、科学的安全教育的体系,对学生缺乏深入性、系统性的教育。当前绝大多数高中班主任把教育重点置于各学科学习上,认为高中生的学习重点在于成绩的提高上,不能正确处理安全教育与其他学科教育的关系。总之,与系统的课程相比,单纯的宣传教育的效果是不容乐观的。另一方面,安全教育没有系统的考核评比措施,没有纳入学生的综合考评中,未形成一套整体的可操作的考核体系,监管措施未形成常态化。
三、班主任做好安全教育管理工作的实施策略
第一,将安全教育与学生的学习生活相结合。安全管理在某种程度上也是一种教育。班主任不仅要为学生创造良好的学习环境,也要为学生创造良好的安全环境,使安全教育始终贯穿于学生在校学习、生活的全过程。从学生的角度出发,班主任可以将安全教育内容融入到学生的学习生活中,安全教育与安全管理相结合,将安全教育内容融入到学生的学习生活中,通过各种形式和途径把各种安全知识、规章制度转化为学生头脑中的安全观念。如,班主任要适当地组织开展形式多样的班级安全教育活动。安全教育知识演讲比赛等。班主任要从纠正学生的行为出发,严格要求请销假制度、签订安全责任书制度等,培养学生养成良好的习惯,安全教育与安全管理相结合,使学生提高安全意识。
第二,采取灵活多样的日常教育方式。对于高中学生实施安全管理,除了开设系统的安全教育课程外,采取灵活多样的日常教育方式,加强不同时期开展形式多样的日常教育,形成严密的校园安全网。班主任要与其他的任课教师及学生家长齐抓共管。为了增强学生安全教育的效果,为了使安全教育管理工作更为直观,有针对性地做好安全防范工作,学校可以请民警同志到学校来,通过社会实例对学生实施安全教育,引导学生普遍关注安全问题,让学生更多地体会到法制安全和交通安全的重要性。班主任可以可以将学生因缺乏安全防范知识而引发问题的案例编印成册,组织开展灭难演习活动,训练学生当各种灭难来临时的自我保护措施和应急处理策略,帮助学生掌握安全防范技能。
第三,完善安全教育管理体系。安全教育是一项长期性、复杂的工作。学校、家庭、社会各方面进行密切的配合,动员全社会的人、物、力多方联动参与安全教育,建立多层次、多角度全方位的安全教育科学体系。班主任应密切联系家长,根据班级实际情况制定切实可行的方案制度,形成学校、社会、家庭齐抓共管的局面。另一方面,在建立安全制度的基础上建立可量化的安全考核制度,根据学校安排,联合各科教师考核到每一个一个学生。做到安全教育落实到每位班级、老师、学生。使每位学生在一个安全的环境下健康成长和学习。实施学校的安全教育是推动学校可持续发展的重要工作。安全教育是保障高校安定与发展的必要手段,也是全面提高学生综合素质的需要。学生安全问题是当前高中学校教育中的重点研究课题。班集体作为学校的基本组织单位,应重视班级安全教育。班主任要将安全教育渗入到日常班级管理中,科学制定安全教育制度,形成系统,采取灵活多样的日常教育方式加强学生的安全教育工作。
摘要:在新的历史时期,面对教育发展的新形势以及青少年学生的个性发展新特点,中学班主任在班级管理过程中面临着很大挑战。因此,班主任在加强班级管理时要特别注意管理艺术,采取科学有效的方式方法,切实增强德育工作的针对性和实效性。
关键词:班主任;班级管理;管理艺术;德育实践
在学校德育工作中,班级管理是非常重要的工作环节,历来都受到教育行政部门、研究部门和基层学校的高度重视。然而,面对新的教育发展形势以及青少年学生身心发展的新时代特征,在中学班主任班级管理工作中往往会出现较大的困难,出现很多不和谐的现象,导致班级管理质量不高,学校和家长不满意,部分班主任教师自身也出现畏难情绪,不愿意承担班主任工作。为扭转这一不利局面,切实把德育工作落到实处,要求班主任在班级管理工作中必须讲究管理艺术,注意相关的基本原则,积累、运用和创新工作方式方法,从而承担起立德树人的根本任务,全面提高人才培养质量。
一、善待学生,巧妙处理违反纪律问题
无规矩不成方圆,学生违纪必须接受教师的批评教育和处罚。关键是怎样处罚才能使学生不存在消极抵触情绪,而又心悦诚服,同时能够自觉改正错误,这就是教育艺术性的问题。班主任要能够通过巧妙的方式方法,把学生违纪这一客观上的坏事变成主观上的好事,最终达到改正错误与促进学习的双赢目标。鉴于此,以练代罚便是一种极为有效的方法。如对于情节较轻的违纪学生,班主任可以尝试请他站在讲台上面对全体同学唱一首歌或讲一个有趣的故事;对于情节较重的违纪学生,抛弃要求学生写一份检讨书或者保证书并且当众宣读的传统办法,可以尝试要求违纪学生写一份不少于300字的违纪心理报告,而且必须要用楷书工整地进行书写,通常会取得较为显著的教育效果,主要原因:其一,受到以练代罚的学生通常不会在心理上产生对班主任的抵触情绪,由于他们无论是唱歌还是讲故事,都会赢得全班同学的掌声鼓励,而在这种愉悦的气氛和环境中,接受到了潜移默化的教育和影响;其二,在全班同学的关注下,以练代罚的学生在唱歌或讲故事的过程中,势必成为大家目光汇集的焦点,这在客观上也锻炼和考验了他们的口才和胆量,而撰写错误心理报告,并且用楷书工整书写,不仅培养了他们在语言方面的组织、归纳和提升能力,而且在客观上也锻炼了书写能力;其三,以练代罚的教育形式,能够养成学生积极的心态,把一部分学生尚未被发现的潜能激发出来,使他们在公众场合大胆表现自己,提升自信心,从而强烈地意识到自己不比任何人差。
二、实施以退为进策略,增强教育效果
在日常的班主任工作中,有的班主任尤其是年轻班主任往往压不住火气,在课堂上或课后容易大发雷霆,令违纪学生在班级同学面前丢掉自尊,更有甚者可能会导致师生的激烈冲突,不但没有起到教育效果,而且会扩大事态。即使违纪的学生没有辩驳或者反抗,表面上看是接受了教师的批评,但在内心里未必服气,只是慑于班主任教师的威严。鉴于此,班主任教师不妨采取以退为进的策略,使用这一策略的依据在于每名学生都有其闪光点,哪怕是最调皮、淘气,甚至是经常违纪的学生,也都在某些方面有长处或优点。因此,班主任不应该只关注违纪学生的短处和错误,要善于捕捉他们身上的闪光点。在批评教育违纪学生时,先不要急于指出他的错误之处,不妨以退为进,首先列举他身上存在的闪光点(也许这些闪光点学生本人并没意识到),并使学生认识到教师很欣赏他的这些闪光点,如果能够坚持完善自己,改正一些不良习惯,不犯错误或者少犯错误,他就是一个很完美的孩子。在这种积极的鼓励和心理暗示下,违纪学生会感到自己在教师心中还是有位置的。这时班主任再趁热打铁批评他的违纪行为,学生就更容易接受,并且会积极地加以改正,最终收到事半功倍的教育效果。
三、严格要求、真情疏导,积聚班级正能量
一个班集体必须要弘扬正气和正义,营造出积极向上的氛围,积聚正能量,也就是说必须要有良好的班级氛围。班级管理工作主要包括学习、纪律和卫生,其中以学习和纪律最为重要,班主任必须严格要求,同时又不能毫无人情味,针对严格要求学生而产生的不理解和抵触情绪,以及师生间的误解、矛盾,及时的沟通和疏导是必要和重要的。在具体实践中,班主任可以尝试从学习和纪律两条线上分别提出严格要求,并且狠抓落实。在学习方面,严格要求学生不盲目迷信教师、迷信权威,要积极发挥主动性和创造性,敢于就学科知识向教师发起挑战;在纪律方面,要坚持先“法”后“情”,要向学生宣传“只有坚持铁的纪律,才能取得胜利”的团队理念,在此基础上,建立严格的班级规章制度,只要有学生违反纪律,不管是班级干部还是普通同学、成绩好的还是成绩差的,都坚持一视同仁,必须接受批评教育甚至是纪律处分。这一点班主任绝对不能放松,如果打了折扣,那么在学生眼中,就会变成一个没有原则的人,势必会助长不良风气和行为的产生。同时,在班主任严格要求、铁面无私地处理违纪学生的过程中,有个别或者少数学生可能会不理解,甚至抵触,这时班主任必须及时与其进行沟通,晓之以理、动之以情,通过耐心细致的思想疏导和情感交流,化解他们的抵触心理和不良情绪,使之最终积极融入到班集体生活中。总之,班主任在严格班级管理的过程中必须坚持一个原则:先讲法,再讲情。
四、以活动为载体,展示学生的素质和个性
以学生为主体、以发展学生的素质和能力为本,这是班主任必须坚持的管理理念。在学习和纪律上的严格要求,甚至对违纪学生的批评教育乃至处理,最终目的都是为了学生的发展服务。在大力实施素质教育的背景下,班主任可以通过开展有针对性的系列活动,为学生的成长、发展搭建平台,给每名学生创设展示个性的空间,从而使他们在活动中实现自我教育和发展,为其将来的持续发展奠定基础。一是组建兴趣活动小组,兴趣是最好的教师,是教育培养学生成才的起点,也是一个人发挥聪明才智和取得最后成功的主要动力,因此,班主任在班级管理的过程中,要注意发现、发掘每名学生的兴趣点,并引导他们把自己的兴趣和学习目标有机结合起来,使兴趣能够有助学习成绩和学习能力的提高,因此,班主任可以根据学科特点,把兴趣相同的学生组织在一起,组成若干学科兴趣小组,定期开展相关的学习和研究活动,通过活动培养学生的个性和特长,进一步提高他们的学习能力;二是开展“手拉手”学习帮扶活动,通过先进带后进,培养学生团结互助的品格;三是实施班委会定期轮换制,定期通过班级选举轮换班长,再由班长挑选同学组建班委会,班主任放手鼓励他们大胆工作,同时积极加以引导,培养学生的自主能力;四是利用早晨自习的时间,由学生轮流主持,开展系列活动,如演讲、辩论、佳作欣赏、英语口语对话、名家名篇朗读背诵等,因为负责主持的学生具有不同的气质、能力和个性,因此,其所主持的活动自然也是丰富多彩、不拘一格,通过早晨自习时间的系列活动,不仅会保证良好的班级秩序,更重要的是培养锻炼了学生的综合素质和能力。
五、适应青少年身心特点,坚持德育与心理学的有机融合
从心理学方面来审视,学生所处的中学阶段也是其人生的重要转折期。此时的青少年逐步由经验型思维向理论型思维转化,他们对于现成的结论和简单的说教已经不再感到满足,而且因为还不够成熟,往往容易导致偏激和固执。因此,如果班主任对中学生只是一味地进行道德说教是不科学的。而正确的做法应该是灵活地把握德育工作,把“有声”的教育与“无声”的感染带动有机地结合起来,班主任既要做学生的道德引领者,也要做学生的心理咨询师。班主任在处理学生的相关问题时,不必都进行语言说教,有些事情和问题,默默地关心爱护更为有效,能够使学生感受到来自教师的关怀和温暖。另外,中学生正处于青春期,在身体发育方面变化很快,已经凸显出了第二性征,这会导致一些学生感到十分羞涩和难堪,与此同时他们也认为自己已经是大人了,不再是懵懂的孩子,并有意无意地利用评判的眼光和心理来面对周围的一切人和事,这就导致了一部分学生开始抵制教师和家长的教育,这就是所谓的“青春期”或者“叛逆期”。鉴于此,班主任在对学生进行思想品德教育的过程中,要意识到学生所处的特殊成长发育期,从而拿出更大的耐心和爱心,对他们进行更多的关心和爱护,尤其是要做学生的“心理咨询师”。班主任必须要以敏锐的眼光及时发现学生存在的心理问题,并第一时间在合适的时机选择适合的地点,与他们真诚地进行谈心交流,认真做好心理疏导工作,帮助他们拨开心理的阴霾,走出心理误区。因此,有一点必须强调,那就是班主任因为年龄段不同,其在关爱学生方面的特点和优势也不尽相同,因此,班主任应充分发挥各自年龄段的优势,通过不同的途径、方式和手段,使学生切实感受到成年人是尊重和理解自己的,最终得到情感体验,形成归属感。在新的历史时期和时代下,班主任工作越发具有挑战性,每一名学生都具有其独特的个性,都是一个全新的世界。在班级管理工作中,班主任要想赢得学生的信任和拥护,成为他们的朋友,必须付出更多的心血,摒弃传统的或简单或粗暴的管理方式,努力适应当今青少年的身心发展,多研究班级管理的方法和技巧,切实提高德育工作的效率和质量。
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企业安全管理工作可谓是企业发展生存的关键问题,同时也是社会稳定发展的重要保障,因此说,企业安全管理工作对于企业的健康发展具有举足轻重的作用。下面是读文网小编为大家整理的安全管理论文,供大家参考。
【摘要】建筑工程施工中安全生产与质量监督两者密不可分,安全生产是前提,质量监督是过程,两者相辅相成。加强建筑工程质量安全管理,提高建筑工程的整体质量是非常必要的。本文分析建筑工程质量安全管理存在的问题,并提出相应的解决对策,具有重要意义。
【关键词】建筑工程;安全管理;分析
随着我国建筑工程质量安全事故发生的几率逐渐上升,开始从各个方面加强对工程质量的监管力度。但是,就目前的情况分析,在建筑工程质量安全管理方面还存在一系列的问题需要改善。因此,加强建筑安全管理和质量控制,才能为施工人员提供安全的作业环境,保证施工人员避免由于安全事故而导致的人身伤害,提高建筑工程行业施工人员工作的效率。
1建筑工程质量安全管理的必要性
工程建设规模通常较大,但管理水平是可变的,尤其是在质量和安全管理方面,使工程施工事故频发。是从视图中的项目作为一个整体的质量和安全管理架构的角度具有重要意义。在实施过程中的任何项目都从安全密不可分,安全是项目管理工作的重要基础,是整个项目管理的一个重要组成部分,是不容忽视的。安全和建设是一对矛盾的内在,必然无法避免,应正确对待。因此,我们必须做该建设项目识别危险点分析好工作,并切实落实适当的保安措施,以确保目前的安全“,在控制和受控”状态。提前了解安全锁,才能有效地避免事故的发生。其一,促进建筑工程施工顺利进行。在建筑工程施工的过程中,加强工程质量安全管理,并有效解决安全管理存在的问题,不断发现问题与解决问题的过程,就可以有效避免施工过程中安全事故的发生,从而提高了整个施工的进度。其二,提高经济效益。安全管理和建筑企业经济利益存在相对统一的关系,即相辅相成、互为条件和目的。其三,延长使用寿命。建筑工程质量好坏直接影响到工程使用寿命周期的长短。因此,加强建筑工程质量管理,可以对出现的问题就是修复,确保工程质量,有利于提高建筑工程的使用寿命周期。其四,促进构建和谐社会。构建和谐社会重要工作就是提高建筑工程质量安全管理水平,从根本上保证施工人员的人身安全,从而才能促进构建和谐社会。
2建筑工程质量安全管理存在的问题分析
2.1建筑工程质量安全管理制度不完善
就目前的情况分析,我国建筑工程质量安全管理制度还需要进一步完善。随着建筑工程质量管理制度的不断改革与完善,一些管理制度受到传统施工管理的影响,还存在政企不分的现象。因此,我国建筑工程质量安全管理制度不完善,不能规范实行公平、公正的监督制度,从而导致一些施工企业为了更大的经济利益而抽工减料,无人监控,使整个建筑工程质量受到严重的影响。
2.2工程监理单位监控不严格
我国的政府部门还没有制定出一套完整的,监督建筑工程质量安全管理的制度,导致相关的施工质量安全管理工作没有具体的法律法规来进行参考,引发了政府部门监管效率低、政府部门监督职能无法发挥的问题,最终导致政府部门在施工质量安全管理工作中难以发挥出自己应有的作用。工程的设计问题在施工过程中暴露无疑,但监理单位在施工前并未提出异议,对工程的进度和质量造成了影响。
2.3建筑行业秩序不规范
就目前的情况分析,我国建筑行业的整个秩序还处于不规范的状态中。在建筑机械的使用上,大部分建筑工程企业采用的是将要淘汰的老旧机械,加上施工人员的专业知识素养不过关,就很容易在建筑工程的施工过程中出现质量安全问题,严重影响整个施工工程的进行。绝大多数的建筑企业都不能规范执行相关制度,不能按照施工程序走。
2.4建筑工程设计不合理
建筑工程的设计是整个项目的一个重要组成部分,是确定建设的根本质量。技术先进,经济合理的设计可以缩短建设项目建设周期,节省投资,可以提高工程设计质量问题引起更多。例如,在设计的合理性和可行性有很大的问题,导致该项目要求的更多的改变,这将导致建筑施工,最终导致整个质量下降的进度有一定影响建筑项目。
3提高建筑工程质量安全管理的措施
3.1建立健全的建筑工程质量安全管理制度
建立健全的建筑工程质量安全管理制度,就必须确保整个施工程序能够顺利开展,确保整个施工程序都能严格执行。加强建筑工程质量安全管理监督部门对施工的监督力度,扩大其部门行使权力的范围,同时制定出相关的建筑工程质量安全管理制度,设计并完善好施工过程中安全事故的应急方案制度,有效避免建筑工程施工安全事故的发生几率。
3.2加强对工程质量安全管理的监控
首先,我们必须严格执行原料验收手续,物料采购,以确保进入前的材料合格,科学的检测必须先报验,合格的材料会被录取。其次,我们必须确保质量不符合该项目的标准要求,不能投入使用,以避免造成直接伤害建设差,对国家和公众用户的影响。验收时发生在一个问题及时与施工单位通信,以确保该问题可以及时得到解决。
3.3提高安全管理人员的综合素质
提高安全管理人员的综合素质,使安全管理人员充分了解并掌握到施工过程中各个环节的重要性,同时还要全面的考虑到施工过程中由于安全管理的松懈对整个建筑工程质量带来的影响。在建筑工程中要将高素质的施工管理人员培养起来,使他们能够有效的了解和掌握施工过程中的各个环节,还要全方位的考虑施工过程中可能对施工质量带来影响的种种因素。
3.4合理设计建筑工程施工方案
为了应对突发事件需要将救援和应急的预案制定出来,将事故带来的危害最大程度给予降低。将救援队伍在建筑工程的准备阶段就建立起来,并且一旦出现问题要将医疗药物及时的提供出来,将有效及时的救援措施和应急措施制定出来。
4结语
综上所述,在建筑工程中,建筑工程质量和安全管理是其中非常关键的组成部分,近些年来,尽管我国的建筑行业获得了一定程度上的发展,但是建筑行业面临的市场竞争压力也越来越大,建筑工程质量安全管理存在一定的隐患。因此,有关工作人员一定要采取必要的技术措施进行管理与控制,建立健全的安全管理制度,提高安全管理人员的综合素质,科学合理设计施工方案,从而才能大大提高建筑工程质量安全管理的整体水平。
参考文献
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摘要:随着社会经济技术的不断发展,我国的建筑事业也正在稳步向前迈进,建筑范围越来越大,建筑工地也随之增加,建筑施工要求越来越高。在建筑工程的施工现场,由于相应的火灾防范意识和消防安全管理措施还不够成熟,施工现场的火灾事故及损失呈现逐年上升的趋势。本文通过对建筑施工现场火灾出现的原因进行分析总结,论述了对相应的消防安全管理及火灾防范的措施。
关键词:施工现场;消防安全;防范火灾
1引言
随着我国社会经济的不断发展,城市化进程不断加快,城市建设、开发区建设、工业园建设、住宅建设等等建设施工层出不穷,新技术、新结构、新材料也广泛地应用于现代建筑中。但由于施工方、建设方、监理方等建设施工人员对建筑工程施工现场火灾危险性的认识普遍较低并且缺少相应的防范措施,致使在建筑施工的现场存在着很多的火灾安全隐患且屡屡发生火灾,造成重大的人员伤亡及财产损失。因此,必须在建筑工地的施工现场加强消防安全管理,预防火灾事故的发生。
2施工现场存在的消防安全问题
施工现场是一个相对特殊的场所,具有流动性、复杂性、临时性等多个特点,在消防安全管理及火灾防范措施上确实存在一定的难度,但从建筑施工现场的实际出发进行分析,其主要存在消防管理责任未落实、施工人员消防意识浅薄、施工现场布置不合理、施工现场缺乏必要的消防设施等方面。
2.1消防管理责任未落实
由于我国建筑行业的现状和建筑行业的固有特点,施工现场往往涉及施工单位、建设单位以及监理单位,其三方均对施工现场的消防安全问题负有一定的责任,但在现实的建设过程中,其三方对施工现场的消防安全管理工作重视程度均有不足,甚至出现推卸责任的想象。建设单位普遍认为施工现场消防安全理应是施工单位的工作,对于现场的管理工作建设单位持不过问的态度,只等合同到期之日检查施工效果即可。同时,在施工的过程中,建设单位对承包项目的施工单位把关不严,很容易出现建设工程在施工单位的管控下层层转包或分包的现象。在层层承包转让的情况下,消防安全责任问题便会产生一个空缺,致使消防安全责任没有得到具体明确,同时对于各级承包商来说,追求利益最大化成为他们的奋斗目标,致使投入的资金被尽量压缩,消防管理方面的投入就更少。因此,施工现场的消防安全管理水平便一直处于相对较低的状态。
2.2施工人员消防意识浅薄
在建筑施工中,为追求建筑工程的而进度和利益,施工单位往往会临时招募大批施工人员,这些人大多文化水平较低,对消防安全知识的理解更是有待提高。如对一些有严格要求的工位,需要工作人员持证上岗,但施工单位可能临时在没有合适人员的情况下就会使操作工人无证上岗;在施工现场在未经动火审批的情况下,违章使用明火作业;私拉乱接电气线路;对消防部门提出的火灾隐患问题不及时更新制定措施予以整改等等。尤其在焊工、电工方面,如若存在无证上岗,在缺乏相应的专业知识和培训的前提下,并没有基本的防火、灭火常识,一旦发生火灾,将会发生严重的后果。
2.3施工现场布置不合理
2.3.1原材料存放不合理
在建筑施工现场,原材料的临时性存放是必须要面临的一个重要的问题。对于任何工地来说,都必然面临着堆放大量易燃物的问题,施工现场使用和存放大量塑料制品、木材、油漆、油毡、及装饰、装修材料等易燃品。由于受到场地的制约,有些工地并没有按照规定在安全距离范围内堆放这列材料,而是方便的情况下进行堆积,甚至有些情况下严重堵塞了消防通道,如若在施工现场发生火灾,将会造成极大的损失。
2.3.2消防通道堵塞
疏散通道不通畅,是在火灾发生时造成人员伤亡的一大原因,在建筑设计的施工阶段,即使已经设计了疏散通道,但现实是部分通道仍然尚未形成,甚至部分疏散通道存在被各类材料或机械堵塞的现象,一旦发生火灾,堆积在施工现场的大量可燃物被引燃,施工现场无法提供一条安全的疏散通道使室内的施工人员进行疏散,容易引起人员的伤亡。同时在消防通道被堵塞的情况下,即使消防人员到达现场,也很难进入建筑物内部顺利的实施援救。
2.4施工现场缺乏必要的消防设施
现阶段来说大部分施工队伍仅仅注重建设的经济效益,片面追求施工速度,而对施工安全的关注度较低,一些工程施工现场甚至并没有配备相应的消防器材。而对有些单位即使配备了消防器材,也大都过期、失效,无法使用,也仅仅是摆设,并不能应用在实际的状况中。在临时水源的问题上,许多建筑工地并没有做到落实,对一些施工用临时水源,由于水压、供水量等不能得到满足,故在面对现场火灾时,并不能发挥重要的积极作用。有些施工单位使用市政消火栓,但有些建筑工地距离市政消火栓往往有几百米的距离,一旦火灾事故发生,并不能对其进行及时的扑救,进而延误最佳的施救时机。
3施工现场火灾防范措施
对于施工现场火灾防范措施主要从提高施工人员防火意识、职能部门加大监督力度、合理配置消防设施,器材、制定科学的施工方案等等。
3.1提高施工人员防火意识
针对施工人员大多是临时性农民工,没有经过专门的培训,自救逃生能力差、缺乏防火灭火常识这一特性,施工单位必须加强对施工人员的上岗前培训及消防安全教育问题,培训的内容主要包括:有关灭火器材的使用方法及消防设施的性能、本岗位最可能遇到的的火灾危险性和防火措施、有关消防安全制度、消防法规以及保障消防安全的操作规程等等。对于一些特殊的工种如木工、电工、油漆工、库房管理人员等应举行比较有针对性的消防培训。对需要持证上岗的如气割、电焊等必须确保他们已经经过相应的消防培训并持证上岗。在施工的进程中,应不断进行防火演练,在不断提高现场工人的防火意识的同时提高他们面对火灾时的自救能力及技能。
3.2职能部门加大监督力度
建设主管部门对建设的各方责任主体应加大监督管理,从源头上加强各责任主体的责任意识。只有在认真审查的的情况下,得出建设工程具备保障各方面安全的具体措施才可以对其进行发放施工许可证,若不具备相关的条件,应让其进行完善。对建筑工程施工现场的消防监督检查工作,各所属范围内的公安机关消防机构应适当的给与加强,对于条件欠缺或不满足施工现场消防安全条件的施工单位应令其进行停工整改,直至符合条件为止。建设主管部门要与公安消防以及相关部门进行密切配合,建立协作机制,在最大程度上降低火灾的危害,减少火灾的发生。
3.3合理配置消防设施、器材
对于火灾的发生,进行及时的扑救是至关重要的。在建筑施工的现场应储存足够消防水源,合理配置消防设施、器材,根据施工的规模和面积配置适当数量的灭火器并保证消防通道的时时通畅。再者,可以合理利用施工现场的的一些临时设备作为消防的临时设施使用,例如施工用水泵可以作为消防的临时水泵进行使用,在各个楼层设置一定数量的临时、水枪、水带、消火栓等,以便在火灾初期能够及时的进行扑救。
3.4制定科学的施工方案
在制定施工方案时,为降低火灾的危险性,在施工方案中应当考虑消防应急预案、用火用电情况、区域划分、平面布置等各个方面,使能够最大程度上对火灾的危害进行降低。例如,针对施工现场平面布置的实际情况,对各作业区进行合理的划分,尤其是对于危险物品库房、可燃,易燃材料堆场、明火作业区等区域,应该设立明显的标志。利用自然现象,对于具有火灾危险性大的区域,可将其布置在施工现场侧风向或者是下风向的位置。在建筑的施工中,尽量采用难燃性的建筑材料,以提高建筑材料的耐火等级。
4结束语
目前来说,建筑产业仍作为我国经济的支柱产业。在建筑行业的发展中,我们不仅要重视建筑结构自身的消防等级问题,对建筑施工现场的消防问题也要有一定的重视。总的来说,要认清现在建筑施工现场存在的防火问题并在各负责方、各施工环节方面采取一定的防范措施,来加强建筑施工现场消防安全管理及火灾防范意识。
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随着企业的不断发展,企业管理中也逐渐的加强和完善了对企业安全管理制度。下面是读文网小编为大家整理的安全管理论文,供大家参考。
摘要:开滦股份范各庄矿业公分司将强化区科安全管理作为筑牢公司安全发展根基的重要保障,在认真总结以往安全管理经验的基础上,全面推进了以问题管理、标杆管理、疲劳管理为主要内容的“三位一体”区科安全管理模式建设,有效提高了区科安全管理的境界水平,确保了公司安全健康发展。
关键词:构建;“三位一体”区科安全管理模式;推进;企业;安全健康发展
一、构建“三位一体”区科安全管理模式的背景和初衷
基础不牢地动山摇。区科是煤矿企业组织构成的基本单元,是煤矿企业安全管理的前沿阵地,区科安全管理的好坏,直接关系到企业安全工作大局,关系到企业安全健康发展。范矿公司构建“三位一体”区科安全管理模式主要基于以下三个方面的考虑。一是提高公司安全管理水平的需要。对照美国杜邦公司安全管理阶段理论,范矿公司安全管理还处于依赖严格监督阶段,距离独立自主和团队管理的更高层次尚有很大距离,迫切需要引进先进适用的安全管理模式,提升企业安全管理境界,确保企业安全发展。二是提高区科安全管理水平的需要。以问题管理、标杆管理、疲劳管理为载体,对传统管理模式进行优化、整合和提升,努力实现人、机、物等管理要素的最佳匹配,推进区科安全管理朝着人员无失误、设备无故障、系统无缺陷、管理无漏洞的本质安全目标攀升迈进,为确保公司整体安全目标的顺利实现打下坚实基础。三是提高员工安全幸福指数的需要。煤矿是典型的高危行业,受特殊生产作业环境和条件影响,员工容易产生紧张、压抑、烦燥心理,加之相对繁重的劳动强度,员工在岗位作业中容易产生乏累、打盹、走神等疲劳状况,在以往的安全管理中,这些行为只是考核处罚的对象,而对于现象产生的原因很少顾及。“三位一体”区科管理模式,就是本着以人为本的管理理念,直面岗位疲劳问题,将其作为区科安全管理的重要方面,以人性化的手段加以研究、改善,使员工切实感到关怀激励,增强搞好安全生产的内生动力。
二、推进“三位一体”区科安全管理模式的方法措施
1)以发现问题、解决问题为切入点,构建问题管理模式。一是导入理念。为不断增强员工的问题意识,充分发挥班前电视、矿内广播、局域网站、大屏幕等各种宣传媒介优势,通过下发宣传提纲、开辟专题专栏等形式,引导员工主动查找问题,最大限度地消除和预防问题。二是查找问题。按照系统追问的思维路径,围绕区科整体工作、现场隐患排查、管技人员责任落实三个层面,推进各级各类问题的全面查找。在整体工作层面,各单位每月至少搞一次全方位的问题排查,并建立工作台账,确保各类问题及时发现,有据可查。在现场隐患排查层面,详细制定了隐患排查征集程序,对于员工发现的安全隐患问题,员工个人填写安全隐患排查表,由基层单位安全副区科长对隐患排查质量进行审核把关。三是分析问题。由区科对查找出的各类问题利用班子碰头会、专题会、班前会等时间,进行逐条过滤和分类,透过问题的表面现象,剖析出问题的深层次和本质原因,提出解决问题的具体措施。四是解决问题。各单位对发现的问题实行等级管理,对于一般性的问题,以“五定表”的形式,要求相关人员限期解决整改;
2)以对标先进、持续改进为着力点,构建标杆管理模式。一是确立标杆。一方面要求各单位在客观分析自身实际和管理绩效的基础上,按照“专业相近、可比可学”的原则,在公司内外搜寻并确立所要学习赶超的目标。另一方面,本着“处处有标杆、人人学标杆”的原则,围绕安全生产、节支增效、技改创新、文明道德等不同内容,采取班组推荐、员工投票、领导测评等多种方式,积极开展安全之星、党员先锋岗、先进班组评选活动,广泛选树标杆班组和标杆员工,使每个班组、每名员工都有赶超目标。二是学习标杆。采取走出去、请进来的方式,组织区科、班组、员工围绕各自的赶超标杆,进行认真学习,找出与标杆存在的差距和不足,有针对性地制定改进措施。三是赶超标杆。为增强标杆管理的导向力和牵引力,以“学标杆、找差距、创一流”为主题,深入开展对标提升活动,要求每名员工、每个班组、每个区科都要围绕对标对象,制定对标改进措施和达标期限,公司依据对标工作进展情况,每月一讲评、半年一考核,确保标杆管理取得实效。
3)以人文关怀、身心调适为作用点,构建疲劳管理模式。将以人为本作为疲劳管理的基本原则,要求基层区科围绕引起员工疲劳的生理、心理、环境等各种因素和外在、内在的各种表现,有针对性地对员工疲劳状况进行调节和管理。一是分析评估。围绕员工在生产作业过程中的行为、意识和状态,采取定期观察、沟通询问、心理测试等方式,对引起员工疲劳的因素进行分析评估,确定容易产生疲劳的岗位工种和时间周期。二是立项攻关。依据分析评估的结果,本着“先易后难、切合实际”的原则,进行研究解决。
三、实施“三位一体”区科安全管理模式取得的初步效果
通过构建和实施“三位一体”区科安全管理模式,为基层单位进一步加强和改进管理指明了方向,有效促进了区科安全管理水平的提升。一是实现了管理理念的提升。通过导入问题管理、标杆管理和疲劳管理,基层单位增强了安全管理的主体意识,确立了“看不到问题是最大的问题”、“标准提升永无止境”等先进管理理念,增强了加强区科安全管理的自觉性和主动性。二是健全了区科安全管理的制度体系。各单位围绕问题管理、标杆管理和疲劳管理的落地深植,对原有的制度体系进行了系统梳理,完善了隐患排查、舆情监测、系统追问、应激调适等制度机制,形成了更加完备的制度体系。三是增强了管理的针对性和实效性。“三位一体”区科安全管理模式,紧密围绕基层区科隐患排查、绩效提升、队伍稳定等项工作深入开展,使基层单位明确了安全管理的方向和重点,增强了现实针对性,使基层区科真正成本为公司安全管理的“稳定器”和“安全阀”。
摘要:飞行安全是民航运输企业立足之根本,是民航运输企业生存之基础,民航业内人士对没有飞行安全,其它经济效益、服务质量、品牌价值等都是空中楼阁的观念已经形成共识,所以对民航运输企业来讲,飞行安全管理始终是企业日常管理中的重中之重。本人作为民航运输企业多年分管飞行安全的管理干部,所在的民航运输企业规模、航线结构、运营模式、管控措施等在业内具有很高的相似性,并且所在企业保持了近30余年的飞行安全,故总结自身管理经验,并提出相应的管理建议,以期对类似企业或相关管理者提供一定的参考。
关键词:民航运输;安全管理
一、某民航运输企业现状
1、新机长比例大,技术断层的弊端逐渐显现,安全压力大
由于民航行业近年来的快速发展,以及公司本身的发展需求,飞行人员的结构逐年发生变化。至目前新机长、教员比例增大,主力骨干副驾驶人数很少。因技术断档,主力副驾驶缺失。在进行机组派遣时,实力搭配难以做到理想化的平衡状态。这样的人员结构特点是整体飞行经验不足,机组成员技术标准虽符合总局要求,但相对来说个人技术基础薄弱,机组成员之间的安全保障互补性不足,安全受到冲击。
2、航班任务增幅迅猛,飞行保障能力相较紧张
随着机群规模和队伍规模的不断扩大,每年的航班任务量逐年递增,大多数时间飞行干部承担的飞行任务和普通机长一样,干部投入的管理精力时间难以保证,机长的疲劳很少得到缓解,按目前的状态来看,飞行保障能力紧张仍将持续较长一段时间。
3、飞行队伍规模增速较快,新形势下飞行队伍管理的复杂性大幅增加
飞行队伍由90年代的几十人增加到目前近400余人,年龄趋向于年轻化,80/90后人员比例几乎占了整个飞行队伍的一半。随着干部员工队伍规模的扩大,员工诉求和需求层面呈现多样化,增加了管理难度。
4、积累、沉淀少,管理基础仍然比较薄弱
随着队伍的年轻化,各部门干部也趋向年轻,工作经验少,管理经验缺乏,各方面的积累、沉淀都较少,毫不讳言的讲,公司在安全管理、生产组织、后勤保障等方面仍然有很大的改进空间。
5、人员思想活跃,队伍不稳定因素依然存在
随着时间的推移和内外部环境改变,飞行队伍由早期追求稳定和谐的氛围、顺畅的运行保障环境逐渐向追求职业生涯发展、个人价值实现等方向转移。飞行队伍不稳定的可能性仍将存在,飞行部在队伍维稳仍面临较大的挑战。
二、建议改进措施
1、加强生产组织,提前做好生产任务与保障能力匹配规划
飞行部在机组派遣上要贯彻科学性和人性化双管齐下的原则,加强生产任务和保障能力匹配的科学预测,尽早提出生产、训练任务安排的优化建议,留好航班调整裕度,加强航班计划的稳定性,减少人为因素造成的航班临时调整,切实落实好生产组织工作。
2、加强制度建设,夯实基础管理
一个运行成熟的部门,任何一项核心工作都应该是有据可查、有章可循。涉及安全管理的单位就安全管理方面的工作应该更进一步完善各项、各类规章制度,将部门目前的管理状态逐渐过渡到制度化管理水平,建立可持续发展的有效机制。最终实现公司持续、稳定、健康发展和科学管理打下基础。
3、深挖飞行安全风险源,加强安全管控能力
目前分公司飞行安全品质较好,但没出问题并不意味着安全管理没有疏漏、管理措施覆盖了所有安全环节。各相关单位仍然需要根据队伍现状,居安思危,深度挖掘队伍的安全风险源,并制定相应措施予以防范,要尽快完全实现“要我安全到我要安全”的观念转变,安全管理水平要迈上一个新台阶。
4、坚持原则公开、公正、公平原则,发扬民主工作作风尤其是飞行队伍的管理,飞行部重要政策出台都会征求飞行员意见,尤其要参考责任机长的意见,要基本统一意见后再出台。在机组派遣、升级训练、日常行政管理等方面工作尽量做细,让大家真正体会到飞行部公开、公正、公平的工作原则。
5、发挥思想政治工作优势,维护飞行队伍稳定
员工是企业发展最为关键的因素之一,员工队伍的稳定涉及到公司的生存和发展,在现阶段队伍不稳定因素依然存在的情况下,思想政治工作尤其重要。干部队伍要充分认识到做好飞行队伍的稳定工作,是一项长期性的工作,也是一个关系到公司发展壮大的重要问题,作为干部一定要认识到这个问题的重要性。另外,作实每季度一次的思想形势分析会,每季度要进行一次覆盖全员的思想调研,对飞行员反映的问题进行分析研究,判断是点的问题还是面的问题,是组织系统的问题还是操作层面的问题,然后有针对性的予以尽快解决落实,不能解决的做好充分的解释工作;其次,培养飞行队伍中有影响力的机长担任党小组长和班组长,充分发挥队伍中有影响力的机长作用,起到干群之间的润滑剂、缓冲作用,推动飞行队伍进行自我管理。总之,将思想政治工作与中心工作紧密结合,切实起到预期的实际作用,维护好飞行队伍的稳定,也是确保飞行安全的一项重要环节。
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企业安全管理效能是企业安全管理价值观念、管理制度及管理方式的综合体现。下面是读文网小编为大家整理的安全管理论文,供大家参考。
0引言
计算机和我们的生活息息相关。当今社会对计算机的使用频率和依赖性已经达到了一个很高的水平,但是计算机虽然确实提高了我们的生活质量,促进了社会的发展,但是网络信息技术的不断发展也使得我们的信息安全受到了比较大的威胁。这些问题如果被忽视的话就会出现巨大的损失。所以我们必须避免这样的损失产生。网络信息技术的不断发展和成熟使得人们的信息和网络之间的联系也越来越紧密,这也就使得信息的安全性受到了威胁。尤其对互联网金融这些类型的行业来说,网络信息的安全可以说绝对是重中之重,一点风险都不可以有。很多人使用网络是因为网络可以给大家带来便利。但是应用越多就会有一些信息隐私遭到窃取。一般都是使用比较先进的技术来修改或者窃取隐私。这就是网络安全问题。对信息安全产生威胁的因素有很多,既有人为的人祸,更有天灾。所以说网络信息的安全性一直是人们关心的重点,我们要找到威胁信息安全的因素并尽力解决好可能出现的各种问题。
1当前网络安全存在的主要问题
1.1软件本身存在的问题
软件也不是完美的,而它的缺陷就是一种隐患。软件也有分类,一般可以分为三大类。一是做商用的软件,二是操作系统,三是开发软件。这三种最容易出现问题的是第三类。因为开发软件由于是出于某种需要研发的,技术方面就很容易出现问题。而就是这些问题就容易被利用从而造成损失。有调查研究表明,当前我国不少软件的设计本身就是有漏洞的,这些漏洞对信息的安全造成了比较大的危害。一旦恶意攻击发现了这些漏洞,那么用户的信息安全就面临着巨大的威胁。
1.2自身操作的失误
操作失误就很好理解了。人员对软件,系统,设备陌生,不能很好应用,那样就会造成安全隐患。或者是自己没有安全意识,密码设置的太简单,账户借给别人或是在互联网上分享也是会造成网络安全问题的。当前网络信息安全事故的发生有很大一部分就是因为操作人员没有意识到操作的危害性,胡乱操作。调查显示,每年都有大量的因为操作失误造成的信息安全出现问题的例子。所以说为了保护信息安全,我们有必要对操作人员进行培养,帮助他们认识到科学操作的重要性,同时采取科学的措施帮助他们处理好可能对信息安全产生危害的不正确的科学习惯。
1.3恶意攻击
攻击的类型主要有两种,就是主动攻击还有被动攻击。两者之间是有着明显的不懂的。何谓主动呢?就是有目的的做出一连串的攻击行为来达到破坏窃取信息的做法。何为被动呢?就是网络能够正常运行时,把重要的信息隐私进行窃取和修改的行为。恶意攻击是引发网络信息安全的罪魁祸首之一,想要解决好信息安全问题,我们就必须要处理好恶意攻击。
1.4网络本身所存在的问题
虽然我们国家很重视互联网的应用和发展,但由于技术还和先进国家有距离,没有先进技术作支撑。很多设备部件还需要从先进国家买进。这样的话也是容易有一些木马病毒入侵造成网络安全问题的。引发这些问题的主要因素都是认为的因素,因此要解决好这些问题也就需要我们必须有比较高的技术。这有这样才能够比较好的解决好这些问题。要解决好这些问题首先要处理好这样一些问题。什么是网络安全管理解决的问题?举个例子来讲,在企业的运转过程之中,管理的科学性和安全性至关重要。从网络的安全管理来说。其包含了策略,安全漏洞和保护要用到的防火墙,加密文件,鉴别和授权,防止病毒还有一些认证系统等。当前网络本身存在的问题受到了越来越多的人的重视,也有越来越多的人才尝试通过不同的方法解决好这些问题,希望通过不断的努力我们能够解决好这个问题。
2网络安全管理的组成
网络安全管理的组成其实比较简单,其主要内容就是网络安全配置、网络安全事件、网络安全事故还有网络安全策略。只要抓住这些主要内容,那么网络安全管理工作就一定能够取得比较好的成绩。
2.1安全配置
安全配置其实很简单,顾名思义就是为了保证网络安全而采取的一些措施和辅助设备。这些配置的作用是提高网络的安全性。安全配置在系统整体的安全性之中占据有至关重要的作用。如果安全配置好的话,就能够保护安全系统的正常发挥,反之不但不能发挥作用,而且还影响到网络本身的卡顿和效率。
2.2安全事件
安全事件主要是在可以从计算机和网络上看到的任何现象中的恶意行为对数据的破坏窃取或者是篡改。这是因为这样的操作会将对用户的信息产生危害,同时其还会对网络的安全性造成消极的影响。除此以外,很多的安全事件也容易引起越来越多的犯罪比如说骚扰,色情传播,敲诈等等。安全管理做的是否好可以直接从安全事件反映出来。可以说安全事件的多少也是检测安全管理是否到位的一个重要标准。但由于安全事件的复杂性,它也是一个比较让人头疼的事情。由于不同的安全系统有不同的人员来进行管理。大量的安全事件就没有办法去一一解决。从而导致安全系统不能够很好利用起来发挥它的作用。所以需要针对性的技术进行整理找出对网络安全有害的安全事件来解决。
2.3安全事故
安全事故和安全事件虽然听起来差不多,但是实际上所谓事故就是已经发生的并且造成了危害的安全事件。安全事故的发生就必须由网络管理员立即采取行动来减少危害。安全事故的解决要从发生动机和造成这一事故的人开始查起,还要从发生事故中的设备寻找信息。这样就需要先进技术的支持才能够又快又好的解决事故。
2.4安全策略
为了保证信息的安全性,安全策略也是我们必须要仔细考虑的重点问题之一。比如进行怎样的安全配置,如何保护计算机数据,在面对安全事件如何分辨,安全事故又怎样去处理。都是要由安全策略来做出正确引导。要判断网络系统安全与否,也是要用安全策略来分辨的。
2.5用户的身份管理
用户身份管理就是需要拥有一个身份鉴别的功能。这个功能就是为终端用户提供的网络安全保护。首先,我们要把数据进行加密处理。数据加密处理的目的是为了提高数据的安全性,让确保信息不会因为某些因素被他人盗取。其次,监测力度要加强。这种措施主要是针对一些外来入侵。对一些不正常现象进行监测并及时做出反应来解决这种问题。监测主要是用每天自动生成的系统日志。日志中可以看到所有情况来进行不正常现象监测和处理。再其次是防火墙的安装。防火墙是比较常应用到措施。原理是通过软件硬件的结合,在内外网设立一个安全关卡来对外来入侵进行阻隔。与此同时它还能对内外网的访问进行处理。有效的对不正当的访问进行处理。防火墙还是一种相当可行的措施。最后,是控制传播途径。网络是一种公开交流的地方。所以有隐私机密的信息的计算机,可以采取不直接和网络进行连接,需要用物理隔离的方法。然后对于终端设备,传输线路也是要用到安全控制。所以我们就要用物理销毁的办法清除痕迹。此外,安全的储存设备也是很有必要的。另外,我们还要做好过滤访问。要有效控制网络资源的不正当使用,就要用到过滤访问。如果出现了不正当的访问的话。可以用权限来限制人的使用。比如设置一些步骤,如果缺少了其中一个步骤就不能进行访问。
3结语
上述内容已经表明,计算机的网络安全不能忽视,它影响着人们的信息安全、隐私保护等。安全管理体系会成为:对安全软件设备网络化有效管理,可以成为一个全方位监测信息收集的中心,可以及时处理信息和解决安全事故中心,可以用高效策略进行引导运行的中心,并且拥有各种安全资源的管理中心。网络管理叫做网络管理中心,而安全管理叫做安全运行中心。当企业网络的部署确定的情况下,企业管理管理就显得特别重要。因此我们必须提高自身的安全意识并设立有效科学的机制,用合理的方法进行预防,才能创造一个和谐、绿色、健康的网络环境。
引用:
[1]赵颖.探讨硬件维护在计算机网络安全中的重要性[J].赤峰学院学报:自然科学版,2014.
[2]郭杰.计算机网络安全的重要性及优化策略初探[J].通讯世界,2014.
[3]朱理森.计算机网络应用技术.专利文献出版社,2001.
摘要:随着社会的快速发展,建筑项目工程受到的关注度也越来越高,而且越来越影响着人们的生活,建筑工程的安全问题关系着人们的生命安全和财产安全。目前,我国建筑施工现场安全生产还存在着许多问题,通过分析做好施工现场建立安全管理工作的重要性和施工现场安全生产管理存在的问题,探究做好施工现场监理安全管理工作的对策。
关键词:施工现场;安全管理工作;重要性;问题;对策
0引言
当前经济建设发展较快,施工现场安全管理工作受到越来越多人的关注,国家提出“安全发展”的理念,把加强公共安全建设、提高安全生产水平作为国家的重点安全工作。但是近年来,建筑安全事故经常发生,建筑行业被列入高危行业之一,为了响应国家政策,也为了坚守安全生产的工作原则———治理隐患、防范事故、标本兼治、重在治本,明确安全生产方针。安全第一、预防为主、综合治理,需要全社会作出努力,齐抓共管,这才能创建“政府统一领导、部门依法监管、企业全面负责、群众参与监督、全社会广泛支持”的安全管理格局。
1做好施工现场监理安全管理工作的重要性
建筑项目施工现场安全管理由建设单位、勘查单位、设计单位、施工单位、监理单位五个安全生产管理机构构成,五个单位相互联系、相互依存,每个单位都必须遵守安全生产管理规定和相关法律规定,保证施工现场的安全生产。施工现场的安全管理主要由施工单位和监理单位承担,施工单位负责安全生产规章制度的制定、操作规程的制定和施工现场作业,而外部监管是由监理单位来进行的。施工现场的监理单位不直接指挥生产作业,但是对施工人员的作业环境、作业过程应进行严格监控,通过全方位的监控,消除在施工现场可能发生的各种不安全因素。近年来,我国市场经济的发展脚步逐渐加快,建筑行业的发展也随着加快脚步,由于施工过程中的施工人员复杂、数量多、流动性强、组织性差、文化水平不一、技术水平参差不齐、安全意识较差等原因,加大了监理工作的难度。监理单位在施工现场除了明确质量、投资、进度目标外,最重要的是施工现场安全管理目标,杜绝重大伤亡事故的发生,减少一般事故,一般工伤事故也要控制在小范围内。安全问题关系着经济效益的提升、关系着社会稳定、关系着对社会的影响,因此,做好施工现场监理安全管理工作既保障了施工人员的生命安全,又保证了经济效益和社会稳定。
2施工现场安全生产管理存在的问题
2.1安全生产管理体系不健全
据调查,一些建筑工程项目在安全人员配备方面不充足,经常在进行施工检查时,临时拼凑,没有一支专门的团队来完成检查工作,更没有经过逐级签订的安全生产目标责任书。许多建筑施工企业对安全文明施工措施费用没有详细的投资计划,也查不到相关的安全管理账目记录,现场安全管理资料的整理比较混乱,没有专业的团队或者专人对档案进行归档,好多资料有造假的现象,有的档案是空白的,甚至有的安全管理负责人对施工状况一无所知。
2.2施工审查不严格
一些监理单位的审查人员对安全管理的强制性条文以及强制性标准等问题把握不准确,导致对强制性条文产生错误的理解,出现错审、漏审的情况。由于施工审查机构的从业人员对规章制度、条文规范理解有偏差、认识不到位,为了满足业主的不合理要求,赶时间完成任务,只是通过印象中的记忆审图,没有做到认真细致,导致勘察人员和设计人员在下一步的操作中出现问题。加上审查人员总是抱着临时抱佛脚的态度,对自身素质要求不高,比如在工作中,不能站在全方位的角度思考问题,对图纸衍生出的问题没有认真观察、不重视,导致审查质量大大降低。
2.3施工现场安全生产管理混乱
在施工现场经常出现的情况是车辆乱停放、安全通道设置不合理、没有专门的消防安全通道、消防器材数量不足,甚至有的器材已经陈旧不堪等,监理检查对这些情况视而不见、得过且过。另外,施工现场安全标志缺失、安全防护用品不齐全,现场卫生脏乱,不符合施工安全管理标准,而监理细则不完善,没有针对性管理。
3做好施工现场监理安全管理工作的对策
3.1建立健全监理责任体系
根据施工现场监理工作的特点,建立健全施工现场监理责任制度,配备齐全的监理人员,明确监理人员的岗位职责,责任到人。在进行审查工作时,对于施工方案和安全措施要有详细的计划,做好相关的账目记录,对于施工现场的安全管理资料要有专人整理归档,加强施工现场的巡视,如果发现安全隐患,及时处理,做到勤巡视,勤处理,并做好施工现场监理记录。
3.2严格施工审查过程
认真学习安全管理的强制性条文以及强制性标准,对待审图认真细致,在工程开工之前,总监理工程师组织监理人员对施工项目的安全保证体系进行严格审查,审查安全管理条例、安全管理制度的完整性等,站在全方位的角度思考问题,提高审查质量。
3.3做好施工现场的安全环境检查
施工现场的环境随时都会发生变化,规范施工现场的车辆放置、安全设施的设置要合理并符合标准,监理人员在施工现场巡视检查时,还要注意临时用电是否安全合乎规范、排水系统是否通畅、防护措施是否符合标准、易燃物品是否储藏安全、警示标志是否安放合理等。
3.4做好施工线现场的常态检查
每至节假日,将安全检查工作列为常态化管理,比如,某施工监理单位在每周四组织安全检查,要邀请建设单位的代表参加,施工单位的项目经理以及安全员也要参加,其他特殊情况的检查工作另行安排,并制定相应的赏罚制度。为了降低施工安全事故的发生,在节假日要加强监理人员的巡查,比如国庆节、中秋节前后,做好全面检查,将全面安全工作列为常态化管理。
3.5做好施工现场机器设备的安全管理
在施工现场危险性较大的是大型机器设备的使用,监理将塔式起重机、施工升降机和附着式升降机作为安全管理的重点,一方面,监理的工作是审核设备制造企业的资质和租赁企业资质、设备的技术资料等。另一方面,在施工开始前,设备进场时,检查设备的进场,监理人员组织施工单位和设备安装单位对进场设备进行检查验收。再者,对塔吊的安全管理,在塔吊安装之前的准备工作,监理人员要检查审核安装人员的上岗证,确保对应无误,审核塔吊的整个安装过程。第四方面,对施工电梯的安全管理,施工电梯的使用周期比较长,运行比较频繁,监理单位要更加注意电梯安装时的连接是否可靠。第五方面,附着式升降脚手架的安全管理,监理在脚手架安装的整个过程中要全程旁站,监督安装的每一个安装步骤,安装后进行调试,验收合格后,要填写“大中型施工机械、安全许可验收手续表”,监理进行审核确认后,再投入使用,严格执行每一个步骤,不可马虎行事。对于小型机械设备的安全操作,监理人员针对各类施工机械是否完好无损以及安全防护装置是否齐全进行现场检查。
3.6做好施工现场人员安全状态的检查
在召开监理例会时,把“以人为本”的理念作为重点,要求施工单位把不安全因素提上日程,平时注意人的不安全行为,消除物的不安全状态,注重观察人的精神状态以及所处施工环境的安全状态。
4结语
建筑行业具有特殊性,生产环境复杂,危险源比较多,工作人员的流动性也比较大,近几年来,随着建筑行业的快速发展,施工现场的安全事故经常发生,人员财产损失严重,国家对建筑行业的安全管理工作非常重视,对监理单位在工程建设施工现场的安全施工管理方面所承担的责任和工作内容制定了相关规范,因此建筑行业必须对施工现场监理安全管理工作提高重视,这关系着社会的稳定。为了实现和谐社会的健康可持续发展,只有相关部门通力合作,才能做好建筑工程施工现场监理安全管理工作。
参考文献:
[1]徐亚红.浅谈施工现场安保体系审核[J].建筑安全,2013(9).
[2]陆庆.我国工程质量监督现状与对策[J].山西建筑,2007,33(7):227-229.
[3]林琨.如何做好施工现场安全监理工作[J].建筑知识,2010(S1):38-40.
[4]任继海,周波.谈如何做好施工现场安全生产管理的监理工作[J].山西建筑,2014(33):206-207.
安全管理论文范文相关
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企业的安全文化水平表征着企业人员的安全素质和安全管理水平,分析和评价企业安全文化的实际水平,对企业确定安全文化建设战略目标十分重要。下面是读文网小编为大家整理的有关于安全管理论文,供大家参考。
摘要:水利水电工程施工全过程的安全管理是保护劳动者安全、健康和发展生产力的重要工作,同时也是维护社会安定团结,促进国民经济稳定、持续、健康发展的基本条件。随着市场经济不断发展,水利水电施工企业整体的安全管理工作已远远不能适应现代企业制度要求。如何提高安全管理水平,是我们面前的重要任务。
关键词:水利水电工程;施工安全管理
安全管理是企业管理的一个重要组成部分,它是以安全为目的,进行有关安全工作的方针、决策、计划地制定及执行有关安全工作的组织、指挥、协调、控制等职能,合理有效地使用人力、财力、物力,为达到预定的安全防范而进行的各种活动的总和。水利水电工程的安全管理工作具有十分重要的地位,绝对不能松懈,否则将造成十分严重的后果。
一、水利水电工程施工安全管理的原则
1.预防为主的原则
一是要加强全员安全教育与培训;二是要制定和落实安全技术措施;三是要加强防护用品的采购质量和检验,确保防护用品的防护效果。
2.安全优先的原则
在生产经营活动中,在处理保证安全与实现施工进度、工程成本及其他各项目标的关系上,始终把从业人员和其他人员的人身安全放到首位,绝不能冒生命危险抢工期、抢进度,绝不能靠减安全投入谈效益、谈成本。
3.强制性原则
安全是生产的法定条件,安全生产不能因领导人的看法和注意力的改变而改变。项目的安全机构设置、人员配备、安全投入、防护设施用品以及“三违”现象等都必须采取强制性措施予以落实,否则,首先追究项目经理的责任。
4.全员管理原则
安全职责要“横向到边、纵向到底”,从领导、各部门负责人直至项目班组、操作岗位,都要明确安全职责,分解安全生产目标、指标,避免上紧下松,层层衰减,让每一个员工都能切实感受到安全生产的压力,从而更加关注自己身边的安全,形成全员安全管理的格局。
5.全方位管理原则
全方位安全管理,关键在于全方位落实,事故的发生本身具有一定的规律,可以通过研究其确定性,提前预防:而事故发生也有其随机性,这就需要在生产过程中加强监督,切实做到思想认识上警钟长鸣、制度保证上严密有效、技术支撑上坚强有力、监督检查上严格细致、事故处理上严肃认真,全方位加强安全生产管理工作。
二、水利水电工程施工安全管理中存在的问题
1.安全管理系统存在漏洞
由于安监部门和技术部门工作的疏漏,使有些施工现场的安全防范体系存在缺陷,同时由于个别项目部的安全员为兼职,或者尽管为专职,但仍不能充分发挥其监督作用,致使现场的安全隐患不能及时消除,最终引发安全事故。
2.施工材料和施工设备的不安全因素
水利水电工程施工安全问题除了人为的因素之外,施工设备和施工材料也是造成安全事故的一个重要原因,在水利水电工程的施工中,由于对施工设备的安全防护设施不够,日常安全检查不落实,施工设备很容易对施工人员造成伤害,尤其水利水电工程施工是一个施工者密集型的作业,施工设备的操作不当、机械故障等很容易造成安全事故的发生。
3.监理工作不规范
水利水电施工现场的监理工作不规范,也容易导致施工现场出现一系列的安全问题。水利水电工程建筑施工现场的监理工作包括从项目立项到工程建成的全过程监理。
三、加强水利水电工程安全管理的措施
1.全方位进行监督管理
想要落实好水利水电安全管理和安全生产,必须要加强安全控制,要运用到全天候、全员灵活高效的安全管理和安全控制方式。同时,要预防、发现,并且及时处理各种可能突发的安全事故,保证劳动者的人生安全和健康,是整个安全管理的安全控制的根本目的。
2.提高安全意识,做好安全管理决策工作
对于企业领导者来说,必须做好现场安全管理的协调工作和监督工作,狠抓安全管理工作力度,并对突发事故进行现场指挥和工作的布置,将企业损失降低最低,并减少施工人员的伤亡。
3.加强职工的安全教育
安全生产贯穿于整个生产活动中,要防止事故发生,不仅要排除环境的、物的不安全因素,更重要的是要排除人的不安全因素。要提高作业人员的安全技术素质和操作安全技能,自觉养成安全操作的习惯、增强安全意识,提高判断事故隐患能力,企业中发生的安全事故70%以上都是由于安全意识薄弱、安全操作技能和自我保护能力低、违章作业、劳动纪律松弛所造成。
4.正确对待事故的调查和处理
事故是违背人们意愿,且又不希望发生的事件,一旦发生事故,不能以违背人们意愿为理由,予以否定。关键在于对事故的发生要有正确认识,并用严肃、认真、科学、积极的态度,处理好已发生的事故,尽量减少损失,采取有效措施,避免同类事故重复发生。
四、结语
水利水电工程的安全管理工作具有十分重要的地位,绝对不能松懈,否则将造成十分严重的后果。
【摘要】针对目前施工现场机械设备安全管理存在的具体问题,笔者具体分析了机械设备安全管理的原因分析以及解决问题的办法,并且对机械设备的调配进行了分析和研究。
【关键词】机械设备;安全管理;机械调配
现代化建筑业的施工要求抢速度、保质量和要效益,要想实现高标准要求就必须提高机械设备质量和制定机械化操作制度。所以,施工现场机械化操作规范和施工现场机械设备的安全管理非常重要。
1施工现场机械设备安全管理问题原因分析
随着施工机械设备的种类繁多,施工现场发生事故的概率增高,施工方对施工现场的机械设备的安全越来越重视。这些问题主要由下列原因造成的:
1.1施工任务繁重。施工方有时候为了加快工作进度,工作任务量加大,但是实际投入工作的设备还是原来的数量,导致机械设备超负荷运转,有的机械设备还存在着故障,加快了机械设备的老化速度,极大的影响了机械设备的寿命周期。
1.2施工现场环境恶劣。例如:室外作业场地缺少必要防雨雪遮盖,夜间作业照明度不够,超高层建筑施工中高度坠落危险。
1.3施工设备调运频繁。由于房屋建筑施工工序复杂,机械设备种类繁多,施工现场多导致了设备调运频繁。施工企业没有做出合理的调运方案,与租赁公司没有进行详细的探讨和沟通,导致施工现场机械调运杂乱无章,毫无秩序。
1.4安全管理法律体系不健全。现行的我国法律对施工现场的机械设备的规范还不完善,施工企业也没有及时的结合现行法律制定出一套符合自己的施工机械设备的相关制度。
1.5机械设备操作人员管理不善。部分操作人员没有经过岗前培训,对一些不应该做的,不符合技术规范都不了解,导致施工机械设备的安全管理出现一些人为的问题。
2施工现场机械安全管理改革对策
2.1制定合理的施工进度计划。在施工前制定施工方案时,方案中的施工进度计划必须合理,有序。在符合国家的技术规范和技术标准的规定的条件下制定,制定出面对突发事件和其他不可避免的因素而导致施工工期必须缩短的方案。防止由于突发事件导致施工机械超负荷运转,导致施工机械设备安全出现问题,影响施工进度控制。
2.2施工企业应该为施工机械提供一个良好的、安全的环境。工作环境对施工机械设备的使用和正常生产起到决定性的作用。一个良好、安全的环境,可以使机械设备利用率提高,生产效率提高,对施工企业的长远发展产生一定的影响。
2.3制定合理的施工设备调度计划。对于施工场地分布分散,施工总承包方应该和相关部门制定相关的计划,防止由于混乱使用施工机械设备而耽搁施工工期,提高施工成本。一套有秩序、有标准和规范的机械调度计划,可以使建设工程有序的进行,有效的执行施工方案和提高施工效率,进而提高施工进度。可以有效的降低施工企业的施工成本。
2.4健全安全管理法律体系。根据我国安全管理法律体系的现状,施工企业必须做到:首先提高施工企业的安全管理。其次制定配套规章,最后实行机械强制报废制度。
2.5施工企业加强对机械操作人员的岗前培训。对于一些机械设备使用程序,国家对相关设备的技术规范和技术标准的规定,企业对施工进度的制定和相关的规章制度等进行学习和了解。使施工机械操作人员对具体机械设备的使用和使用、工作环境有一定的了解。防止由于操作人员的不正当使用导致施工安全管理受到威胁。例如:某建筑工程项目,根据招标文件和本工程的分析,拟定工期为390天。其中包括基础工程40天,地上结构工程184天,装修工程126天及其它工程40天。由于工期较长,施工现场环境受雨季影响,所以在施工现场做了排水设施以及对施工机械场地进行平整。项目负责人和周围的居民就施工机械产生的噪音进行了沟通并制定出施工机械工作时间,并做了降低噪音和降低扬灰的措施。项目经理根据基础、地上结构和装修工程中具体施工进行编制相关机械的进出场和调度方案。在机械进场前对其进行检查合格然后使用,使用期间定时的进行检查、维修和保养。对机务干部进行了学习建筑机械使用安全规程,对200多个机操人员进行了岗前培训,对取得“岗位培训证书”的允许其上岗。
3施工现场机械调配研究
施工现场的机械有序的使用和进行是一个施工企业必须考虑的关键性问题。不同的施工企业和面对不同的施工环境,施工企业都应根据其相应的特点做出切实可行的机械调配方案。
3.1在制定调配方案时,必须符合相应的原则。首先施工机械的调配与施工组织一致,其次调配方案的制定必须时以提高机械利用率和提高施工质量、效率为前提的。最后,调配方案符合相关工程的施工特点,对于一些施工现场多,分散不均匀的建设工程,调配方案要有多变性,方便突发事件的发生的处理。
3.2施工机械的调配方法的大概流程为:分析问题、确定目标、方案的拟定和分析、选择合理方案以及方案的具体实施。在方案拟定和分析的过程中,要根据国家对机械施工质量的技术标准的规定和相关的技术规范进行,结合施工现场的具体情况制定出简单、方便的,经济合理的调配方案,在具体现场实际调配时,常常采用模糊综合评判法,保证在具体实施调配方案后可以有条不紊的进行施工。
4结论
施工机械的合理选型与配置以及科学的安全管理是实现建筑机械化施工的重要保障。一个高水平的机械调配方案和合理的现场施工机械安全管理可以使建设工程有序进行,提高施工企业的经济效益,产生良好的社会效益。
参考文献
[1]徐建中.建筑施工机械设备的安全管理浅议[J].建筑机械化2007(8)
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安全工作重于泰山 安全是第一生产力 有安才有全。小学生安全意识低,安全知识少,人数又较多,如何才能搞好小学生这个弱势群体的安全工作是我国义务教育的重点课题之一。下面是读文网小编为大家整理的小学安全教育管理论文,供大家参考。
一、科学引导学生,树立安全意识
学生是在校人员的主要组成部分。而小学生安全意识淡薄,安全防卫能力缺乏,为了更大可能地规避安全风险,我们还要对学生进行有针对性的安全教育和实践演练。下面我们通过三个角度来分享一下如何落实引导学生树立安全意识。
1.安全专训
安全防卫也是一门专业课,为了帮学生树立安全意识,提升他们对安全风险的把控和应对能力,我们首先就要开设安全知识讲座和安全活动实践,让他们系统地掌握排查和应对安全隐患的知识和技能。农村小学由于教育资源有限,可以让已经接受安全培训的教师召开安全教育主题班会,专门抽时间对学生进行定期的安全教育和宣传的活动。安全专训时,我们要多发放相关材料,多方位了解和掌握学校安全防卫发展的信息和动态,然后再根据学校的实际情况和学生的认知能力,设置有针对性的切实可行的安全认知和实践方案。比如,我们就可以充分利用多媒体集声影于一体的优势,通过学校火灾、踩踏等事故报道,给予学生心灵上的震慑,引起他们从心理上对安全知识的重视,这样才能充分激发他们的主观能动性。然后我们还可以制作图文并茂的多媒体课件,让一些安全法规及防卫方式(诸如防火、灭火、火中逃生)等以生动、形象的方式展现出来,让学生通过观摩掌握一些基本的安全防卫操作要领。
2.学科渗透
小学安全教育是一项长期而复杂的系统工程。除了专门的安全专训以外,我们还要让各位任课教师通过学科教学适时渗透安全教育。由于农村环境多柴草、水坑,道路车辆行驶也往往没有约束,对于这些安全隐患,语文教师和品德与社会教师应该在教学过程中及时引导学生认识到水火无情,让学生养成不乱玩火、不乱玩水,不在大街上乱跑的良好生活习惯。这样设置,让安全教育常态化,学生才能在潜移默化中提起对安全隐患的警惕,才能让他们全面掌握安全防卫知识和技能,从而达到安全教育的目的。
3.课外活动
小学生处于身心飞速发展的初期,剧烈和不当的活动容易出现意外,造成身体伤害。所以,我们还可以借助课外活动来渗透安全教育。比如我们可以利用知识交流的课外活动平台,让大家搜集和整理材料,举办一期以“安全防范”为主题的演讲会、剪报、知识竞赛、手抄报等活动。当然,条件允许的话,我们还可以定期举办由公安消防人员参加的安全专题讲座和火灾自救演练活动。此外,每学期我们还要召开以安全教育为主题的家长会,使学校教育和家庭教育有机结合,形成学校教育和家庭教育的合力和严密的安全教育体系。
二、结语
概括地讲,为了打破农村小学安全教育缺失的消极现状,我们必须先从思想上重视起来,然后结合实际学情,对教师和学生进行有针对的渗透与指导。只有激发广大师生安全防卫的主观能动性,才能驱动他们深入学习安全防卫知识,才能做到防微杜渐,规避安全意外。
一、美国红十字会安全教育课程
美国红十字会主持设计的安全教育课程主要关注幼儿园至八年级学生的安全,以增长安全知识和提高安全技能为主要目标。红十字会的系列安全教育课程灵活多样,学校、社区和家庭可以根据自身的需要和兴趣选择相应的课程。目前主要有四种课程,近200个课程活动可供选择。第一种:“小小熊”个人卫生课程。是专门为3~8岁的孩子设计,强调个人卫生,通过一些游戏活动、网络游戏、卫生竞赛等形式进行的卫生教育课程。以吉祥物小小熊为主角告诉孩子们不分享个人用品如牙刷、梳子的重要性,不用手抠嘴、鼻子、眼睛,打喷嚏和咳嗽时用纸巾捂住嘴巴,洗手的重要性、怎样洗手等。为了吸引孩子们参与到这个活动中来,还联合美国国家卫生基金会创立了洗手俱乐部,并建设了内容丰富有趣的网站,促使孩子养成卫生习惯,减少疾病的发生。第二种:青少年急救护理课程计划。这个课程专为8~10岁的儿童设计,主要内容是紧急事件应急训练,如面临突发事件、生命受到威胁等情况下应拨打911报警电话,需要向警察提供哪些有用的信息等。这个计划是保护青少年安全的实用培训,它告诉青少年在遭遇危急情况时每一步应该怎么做,深受学校、家长和青少年的欢迎。第三种:灾难演习课程计划。灾难演习课程特别为幼儿园至二年级、三至五年级、六至八年级的在校生而设计,致力于教给孩子及其家人重要的灾难知识和安全预防,在灾难发生时做出正确反应,灾后重建等知识和提高防灾、救灾的意识和能力。灾难演习课程符合国家教育标准,而且课程具有很大的灵活性,学校可根据自身兴趣爱好自主选择课程内容,将之吸纳融入到日常教学和主题活动中,如数学、语言艺术、社会研究和科学等。为了使课程易于推广,红十字会制订了标准化的课程计划,每个主题、每堂课都有丰富的资料(可在红十字会官方网站免费下载),这些资料包括课程目的、课程长度、对教师的要求、所需材料(文本材料和音像材料、网站)等。第四种:鲸鱼朗费罗的故事(水上安全教育课程)。目的是教给学生在水边、水中的安全知识,通过提高参与者在水边、水中的安全行为来促进水上安全,减少溺亡。
二、美国国家消防协会“关注危险”课程
1998年,美国国家消防协会联合美国儿科协会、美国红十字会等众多专业技术组织和各领域权威专家的帮助和支持,推出“关注危险”安全教育课程。“关注危险”安全教育课程是第一个专门为课堂授课设计的综合性防灾课程,以教育学、哲学、心理学、医学、地理学等学科为基础,课程按照同一个模式和程序来实施,非常有利于推广。更为重要的是,课程得到了美国启蒙计划的资助,从2000年开始在全美纵向推广,并成立“关注危险优胜者管理团队”,以支持课程在各地市的实践,短短十年时间已经取得巨大的成效。“关注危险”课程主要针对威胁少年儿童的主要事故,如交通工具安全、远离火灾和烫伤、窒息防范、中毒防范、高处跌落防范、武器伤害防范、自行车和行走安全、溺水防范等八大领域;根据受教育者的身心发展特点将课程分为幼儿园、一二年级、三四年级、五六年级、七八年级等五个教学阶段;为使课程易于推广,并为教师提供包含课堂教学背景资料的课堂卡片,在每张卡片背后都有详细的课程计划、行动目标;为增强课堂活力,还有详细的步骤,比如撰写日志,在学习过程中向家人、社区成员提供咨询建议等的课程资源包。“关注危险”课程改变传统的教学方式,而是在玩游戏、看录像、学唱歌、绘画、开办安全集市、创办报纸、表演小喜剧等丰富多彩的活动中传授安全知识和提高安全技能,教师和学生都非常喜欢这个教学方式,寓教于乐,教学过程轻松,同时还有良好的教学效果。为了保证课程的成功复制,要重视对教师、学校管理者和社区工作人员的培训,为课程实施提供支持和帮助。
三、美国中小学安全教育对我国的启示
青少年是国家和社会的未来,他们的健康成长关乎一个民族的未来。我国现有中小学6万多所,在校生3亿人。在这个特殊的成长时期,青少年正经由幼稚、纯真逐渐向成熟、稳重发展,心智较为简单,自我保护能力差,也容易受到自然灾害、意外事故和社会不良习气的影响和伤害。所以加强中小学校的安全教育,减少伤害发生,促进青少年健康成长是教育管理部门、学校、家庭和全社会都应密切关注的紧迫任务。安全事故是14岁以下儿童的第一死因,所以要加强对少年儿童的安全教育,降低各类伤亡事故的发生率。保护中小学生的身心健康刻不容缓,我国的安全教育日每年确定一个主题开展安全教育,目的是提高青少年防灾、减灾的知识和技能,但是安全教育在施行过程中却面临种种问题,尽管也在不断地调整和改进,可是还处于起步阶段,所以引介美国先进的安全教育,在安全教育的理念上会得到很多有益的启示。
第一,是要充分调动社会专业组织参与中小学安全教育,利用他们的专业知识和专业影响力来提高社会、学校、家庭对安全教育的关注,提高安全教育的专业性。我国现在安全教育存在的很大问题在于就“教育论教育”,安全教育课程的专业性远不能满足现实的需求。
第二,提高安全教育课程开发的科学性。课程内容的确定必须以事实为依据,以威胁我国青少年儿童的伤亡事故防范为主要内容,比如交通安全、食品安全、消防安全等,教育内容还应体现地方特色,比如城市和农村的教育重点就应有所区别。并充分吸收来自实践第一线的智慧与经验。
第三,将安全教育和演习有机结合。通过真实事件模拟,亲身体会,掌握灾难和救助的知识与技巧,提高自救和救助他人的能力。
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随着信息时代的飞速发展,计算机在社会生活中得到广泛使用,计算机安全管理变得越发重要。下面是读文网小编为大家整理的计算机安全管理论文,供大家参考。
一、网络的不安全因素
网络的安全威胁主要可以归纳为对网络数据的威胁和对网络设备的威胁两种。这些威胁有自然造成的,但大部分情况是人为的,如黑客攻击和病毒,主要包括扫描器、嗅觉器、特洛伊木马、恶意插件、密码破解、程序、系统漏洞和配置漏洞等问题。随着计算机技术的突飞猛进发展,网络安全将会出现更多潜在威胁。
二、高校图书馆网络建设存在问题
1、安全意识淡薄
在很多高校和单位图书馆,图书馆的网络安全问题还未引起图书馆管理人员的关注和重视。他们重视图书馆电脑硬件的投入,却没有在网络安全问题上投入相应的人力物力,没有充分意识到网络安全的必要性。
2、管理制度不健全
对网络安全疏于管理或执行力度不够,造成网络系统遭入侵,进而造成很多数据流失。
3、队伍建设滞后
根据相关调查,许多高等院校的图书馆负责网络维护的管理人员大多都没有接受正规的网络安全培训,甚至很多还是网络新手,包括一些勤工俭学的大学生,他们缺乏网络安全保护的实战经验,经这些非专业人员维护的网络,存在系统漏洞在所难免。
三、常见的威胁图书馆网络安全因素
1、图书馆网络系统自身的漏洞
网络软件的设计很难做到十全十美,在开发的过程中会出现一些漏洞。而这些漏洞往往被黑客和不法分子利用,他们通过对漏洞攻击而使网络瘫痪。
2、计算机病毒的危害
计算机病毒危害十分普遍,且传播速度快,破坏范围大,繁殖力强。图书馆里一台机子中毒很可能导致所有机子中毒,从而造成网络系统出现卡顿等严重问题。
3、非法访问及恶意攻击
高校图书馆的机密信息不是很多,但这并不代表它不会被攻击。一些学生和其他人员可能利用服务器的开放端口和漏洞对图书馆网络进行攻击和破坏,同时可能对图书馆的借还书数据进行篡改,造成网络拥挤甚至系统崩溃。
4、缺少必要的日常维护
网络系统的安全环境变化快且十分复杂,需要经常维护和更新。但是很多图书馆的系统管理员把主要精力用在学生账户的设置、系统日志的审查等上面,而对网络安全变化和系统防卫等问题较少研究。因此图书馆网络的安全状态远远低于预期标准。而用户也更侧重获取和利用图书馆的信息资源,对网络安全问题很少考虑。
四、图书馆计算机网络安全的防范策略
图书馆网络存在各种问题,采取计算机安全技术和防护措施对图书馆网络进行保护十分必要。
1、计算机病毒的防治技术
病毒是出现频率高且对图书馆网络安全产生严重影响的因素之一。图书馆网络的管理人员应充分掌握病毒的防范和处理技术,了解病毒的发展,制定抑制病毒的策略。首先安装强力有效的杀毒软件对病毒进行严格检测,一旦发现病毒及时清除;要注意在网络的网关设防,在网络入口杀死外来病毒,防止其侵入;要定期更新和升级防毒软件,同时加强对重要数据服务器的保护。为了让图书馆网络受病毒的危害最小,要坚持以避免病毒侵入为主,杀毒为辅,防治结合。
2、信息加密技术
加密的网络可以防止非法用户的侵入,是一种应用较广的计算机安全技术。信息加密可使网内的信息不被泄露和破坏,可用来对付恶意软件,同时它对网络性能的影响很小。常用的加密方法有三种,包括链路加密、端点加密和节点间加密。它们的特点各有不同,图书馆网络管理人员可根据本馆网络的需要选择不同的信息加密技术。
3、防火墙技术
防火墙能限制被保护的网络和其他网络之间的信息传递,根据所需的被保护网络设置的安全策略控制信息的流入和流出,是内部网络和外部网络之间实施安全防范的优秀系统,本身就具有很强的抗攻击能力。防火墙技术很适合图书馆网络这种自身网络相对独立、与外部网络连接有限的网络。
4、身份认证技术
身份认证是维护网络安全的一项有效技术,这种技术运用极为普遍,十分适合用于图书馆网络。其原理为在需要身份认证的网络服务里,用户只有通过了身份认证才能对网络资源进行访问和浏览等进一步利用,未通过身份认证的用户将无法访问网络资源。
5、入侵检测技术
如今检测技术能从计算机网络中的关键区域收集和分析信息,检测和判断网络中是否有被攻击和受损害迹象。若出现系统被攻击迹象,则会对网络进行实时保护,对攻击进行修复和处理,保证在网络受到侵害之前拦截入侵。入侵检测技术和防火墙的结合使用能有效对付网络攻击。从网络防护的多层次和稳妥性出发,图书馆网络管理员应重视和使用入侵检测技术。
五、总结
运用计算机安全技术对图书馆的网络系统进行保护,同时将网络安全管理的责任分担明确化、具体化,是图书馆网络安全的有力保证。要明确系统管理员和普通管理员的职责,同时为了保证网络稳定和安全运行,要制定网络维护和应急措施。当然,对负责网络系统的工作人员进行经常性的技术培训也十分重要。
一、计算机安全管理在现代通信中的应用
一是要制定攻击入侵应急处理流程:在这个方面,主要是将相关的安全产品充分利用起来,如防火墙、入侵检测系统等,这样可以有机的监控网络运行情况,将攻击对象给及时找出来,采取一系列的措施来进行处理和防范,并且还需要考虑紧急情况下系统的恢复,这样还需要构建相应的应急预案。
二是要对开放的网络服务方法进行强化:要将因特网安全策略充分利用起来,主要包括两个方面的内容,首先是将那些网络信息资源给广泛快捷的利用起来,同时,又保证外部不会攻击到自身网络。其中,接入技术是主要的方法,将防火墙技术充分利用起来,同时,严格审查WEB服务和FTP服务,对内部网络用户的责任感进行强化,对于一些特殊情况,还需要将其他的一些审计手段给充分利用起来。
三是要增强网络反病毒技术能力:要将病毒防火墙安装上来,这样才可以对现代通信中的各种网络信息进行实时过滤。通过实时监测和扫描网络服务器中的文件,还可以将防病毒卡假装于工作站上,如果是一些特殊情况,还可以对文件和网络目的访问权控制权限给科学合理的设置,这样某些重要文件,就可以保证只有安全信任的服务器才可以打开和执行。
四是切断传播途径:对于硬盘和U盘也需要特别注意,对其进行必要的病毒查杀,如果出现了网络推送网页,并且是不确定的,那么就不能接受,如果硬盘或者U盘已经感染到了病毒,那么就需要进行病毒查杀,如果依然不能保证安全,就需要进行格式化,这样那些不安全的传播途径才可以得到及时切断。
五是网络访问控制权授予:还需要对访问权进行严格控制,这样才可以对网络安全进行防范和保护。通过大量的实践研究表明,采用这种方法可以有效净化网络资源,避免遭到非法攻击和入侵,从而保证网络安全。这种网络访问控制权授予技术包括了诸多的技术内容,如入网控制权限、网络控制权等等。
二、结语
通过上文的叙述分析我们可以得知,如今网络技术的飞速发展,给计算机网络通信安全带来了很大的影响,那么就需要在不影响正常网络通信的基础上,采取一系列的安全防护措施,保证信息的完整和安全。本文简要分析了几种计算机安全管理策略,在实践过程中,需要结合具体情况来进行选择。
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安全是人的基本需求,也是护理工作的需要。目前护理安全管理,已成为衡量护理服务的重要质量标志。下面是读文网小编为大家整理的浅谈护理安全管理论文,供大家参考。
护理安全是临床护理服务水平的重要指标,也是目前临床护理管理研究的重中之重。急诊科是医院较为特殊的场所,是接收重症患者的第一站,护理安全隐患贯穿于整个过程,一旦稍有不慎,将造成严重医疗事故,甚至导致患者死亡。因此,必须加强护理安全管理。对此,本文将我院急诊科管理实施作为研究对象,旨在探讨安全管理应用效果,报告如下:
1资料和方法
1.1一般资料
抽选我院急诊科护理人员15例为研究成员,该成员包括护士长。
1.2方法
回顾性分析护理安全不良事件发生情况,并探讨其护理安全隐患,包括:目前,临床均表现为年轻护理人员应急能力低、法律知识欠缺、护理安全意识不足、工作经验不足等,一旦患者相对较多,将出现手忙脚乱现象;由于输液室患者多、周转快等因素的存在,常出现随意调换位置现象,若护理人员未认真核对患者、液体,间接导致液体输入错误;护理人员日常工作期间未及时巡视,未及时观察患者生命体征变化,均会出现液体外渗现象;护理人员工作态度强硬,未及时解释医院情况,极易出现分诊错误处。增加误诊、漏诊发生率;患者运输过程中,护理人员和其未及时沟通或沟通不足等,均会发生护患纠纷;由于日常护理人员忙,护理人员缺乏,通常会出现忽略观察患者现象,致使记录不及时、错记现象;待接收120电话出车后,一旦无人接听,将会转至输液室接听;患者多时,护理人员无法及时接听,直接影响接收患者绿色通道畅通。
1.3观察项目
观察安全管理实施前后不良事件发生率。
1.4统计学方法
借助SPSS18.0软件对本文相应数据进行统计、分析,利用%对结果中相关计数资料进行表示,在本文中对计数资料进χ2检验,若对比显示P<0.05,则说明有统计学意义。
2结果
临床结果显示,急诊科护理期间不良事件类型为拔管不规范、跌倒、坠床、医嘱执行错误等,安全管理未实施前不良事件发生率为46.7%;安全管理实施后发生率为6.7%,实施前后存在鲜明性临床差异(P<0.05)。
3讨论
一般来说,急诊科所有操作均将“急”作为中心点,护理人员工作压力大、责任重。工作过程中,发挥护理人员潜能,改变较为传统的护理模式,将被动工作转变为主动工作,为患者提供较为全面、舒适的护理服务。
3.1强化安全意识
日常工作期间,护士长应邀请专业人员对护理人员进行专业知识培训,如:借助科室早会时间针对性的进行法律、医院规章制度培训,让护理人员将“安全第一”作为护理工作主要原则。通过法律知识培训,不但能让护理人员认清日常形势,将工作错误扼杀于萌芽中,使每位护理人员学法、懂法,学会用法律知识保护自我,便于维护护患双方权益,进而为患者提供较为全面、安全的护理服务。3.2转变服务观念护理人员应变被动为主动服务,为重症患者开设绿色通道,将患者作为工作出发点和落脚点,热情服务患者,患者入院后第一时间准确判断患者病症,确保每位患者均能享有有效、快速的救治。同时,护理人员还应提高自身急救意识,完整准备抢救用品、器械;患者进入科室救治后,护理人员应保持冷静,迅速反应,按照医院规章制度执行各项操作,注意讲话艺术,为患者赢得抢救时间,详细记录临床操作,确保书写全面、认真,完善记录患者病情发展、医生叮嘱等。
3.3加强培训力度
急诊科接诊患者病情严重,需及时救治。因此,需确保护理人员专业技能完善,工作经验丰富,只有这样才能更好地配合临床医师抢救。这样需要医院加强护理人员培训力度,安排护士长或工作资历高的医护人员进行知识讲解,还可通过示范、查房等活动来指导护理人员操作技能。此外,还应加强护理人员素质教育,培养护理人员反应能力、处理突发事件能力等,使护理人员在较为紧张的环境下也能发挥稳定水平,提高抢救成功率。
3.4建立纠纷处理制度
护士长可利用日常晨会时间鼓励护理人员主动上报护理不良事件,对报告人员进行保密处理;针对护理人员上报护理问题进行探讨,从而制定解决措施。收集护理人员存在问题,便于防范于未然;建立纠纷处理制度,对和护理相关的投诉、纠纷等不良事件,以书面形式进行备案,要求每位护理人员均掌握纠纷处理方式,以最大限度的降低负面反应。
3.5合理配置护理人员
目前,临床已证实床护比和护理质量呈现正相关,护理人员配置不足致使医院护理质量相对较低。由于急诊科工作的特殊性,应适当增加护理人员总量,并根据其工作资历、年龄等调整工作,让专业技能不同、资历不同护理人员各司其职,互相帮助,提高团队团结意识,进而提高护理质量。此外,还应加强安全管理。做好物品管理工作,护理人员交接班时认真检查,护士长安排专业人员管理临床设备,确保其处于稳定状态,便于抢救时正常使用;严格遵循无菌操作原则,日常工作中认真填写输液记录,密切观察患者生命体征变化,加强巡视力度,预防危险性事件的发生。
4小结
护理安全是指患者在医院接受护理的过程中,未出现法律以外的心理、生理或功能上的损伤或死亡。护理安全是整个护理工作的基础条件,由于急诊科所收治患者病情重、治疗难度大等,患者及其家属极易出现紧张、易怒等负性情绪,操作期间稍有不慎就会诱发医疗纠纷。因此,需确保护理人员掌握专业知识,学会灵活应变突发事件。我院通过对护理不良事件的分析发现,拔管不规范、跌倒、坠床、医嘱执行错误等为常见不良事件,发生率为46.7%;通过相应针对性措施的实施后,不良事件发生率降低至6.7%,存在鲜明性临床差异(P<0.05),说明急诊科实施护理安全管理可有效防范护理风险,为患者生命安全提供可靠保障,亦可在提高患者满意率的同时,提高护理人员服务水平。
一、资料与方法
1.方法
未实施强化安全管理前,对照组患者仅给予常规骨科安全护理,包括健康教育、心理护理、安全管理等。观察组则在常规骨科护理的基础上加用强化安全管理。护理前,首先分析骨科不安全因素,以问卷调查的形式确定骨科风险因素,并制定针对性的安全管理策略。其次,成立专业化的护理安全管理小组,形成三级护理安全管理网络,排除骨科不安全因素,纠正安全隐患,定期对骨科护理人员展开安全教育培训,提升护理人员责任心,强化其预防意识。随后护理人员根据每位患者的一般资料,制定个体化健康教育与安全护理方案,并对患者家属开展强化安全教育。为患者及家属发放安全隐患相关书面资料、讲解、应急处理操作示范等,告知患者简单自救方法,同时鼓励患者及其家属积极参与安全管理,构建良好的护患关系。同时做好病区安全管理,适当增加病房患者床位的护床栏,将锐利器械、热水瓶等危险物品放置于远离患者区域,并于病区走廊、洗嗽室放置防滑护垫,保持病房内部的干净、整洁,定期通风换气。对长期卧床骨科患者,则协助其翻身,辅助家属清洗患者皮肤,降低压疮发生率。
2.评价指标
记录两组患者护理期间意外事件的发生率,统计护理期间的投诉量,并使用自拟满意度调查问卷,评估两组患者的满意率。
3.统计学分析
采用SPSS19.0统计学软件处理本组研究数据,计数资料行χ2检验,P<0.05时则视为差异具有统计学意义。
二、结果
1.两组患者护理期间不安全事件发生率对比
护理期间,观察组跌倒1例,压疮2例,整体不良事件发生率为6.6%;对照组烫伤2例,自伤2例,跌倒4例,压疮5例,总发生率为28.9%。观察组与对照组相比差异明显(P<0.05)。
2.两组患者护理期间投诉率与满意率对比
观察组1例投诉,44例满意,满意率为97.8%,明显高于对照组的80.0%,组间对比差异显著(P<0.05).
三、讨论
伴随着当前人口老龄化进程的加快,我国高龄人口的数量也在不断增多,老龄化骨科患者的数量也处于逐渐增加的过程中。大部分老年骨科患者均有不同程度的肢体受限特征,加之老年骨科患者属于高危患者群体,通常合并其他脑血管、心脏疾病,因此,医院骨科对临床护理质量要求较高。而安全管理作为护理工作的重要构成部分,其在临床护理工作中的重要性也日益凸显,大量研究报道均提示,实施有效的安全管理,可明显降低风险事件的发生率,提升医院整体护理质量。在骨科患者的临床护理中,不安全因素大体包括四个部分,即护理人员的业务水平、患者自身因素、护理人员的风险评估能力及责任心。一般老年骨科患者通常合并多种损伤,病情进展速度较快,且其身体机能处于不断退化的阶段,若护理人员仅遵照常规操作,机械性地执行医嘱,匮乏风险事件及应急事件的处理能力,则较易导致意外事件产生,且无法构建和谐的护患关系,不能更好地取得患者及其家属的信任[7-8]。护理安全是决定护理质量的前提,同时也是医院为患者提供安全、满意、优质服务的基础,是降低医疗纠纷、减少医疗事故产生的重要环节。针对骨科护理工作中存在的安全隐患,展开骨科护理安全管理,强化安全教育,是提升骨科护理质量的关键。本组研究中,对观察组患者在常规护理的基础上实施强化安全教育,定期组织护理人员进行安全知识教育与培训,强化护理人员的责任感,要求护理人员在护理过程中对患者进行健康教育与安全管理,使患者获取充分的知情权,对任何治疗及检查可能出现的意外情况均告知患者及家属,构建良好的护患关系,使患者及其家属可充分信任护理人员,以降低医疗纠纷发生率。同时督促护理人员掌握患者的一般资料,开展针对性的护理干预,为患者提供人性化的护理服务,对重病患者给予恰当的言语安慰,纠正其负面心理情绪,同时向每位患者普及必要的健康知识,提高其治疗的依从性。另外,强化病区的防范护理,做好病房环境的护理,避免客观因素所造成的意外事件,降低风险事件的发生率。而本次研究结果提示,展开强化安全管理的观察组患者意外事件发生率明显低于对照组,且患者满意率显著高于对照组,同时也进一步证实,在骨科患者的安全管理中,实施强化安全教育方案,不仅可降低医疗纠纷发生率,减少意外事件的发生,同时可优化护理质量,提高患者对护理的满意度,值得推广。
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在餐饮服务业中,厨房作为餐饮服务行业的重要组成部分,厨房的管理水平直接制约着餐饮企业的发展。下面是读文网小编为大家整理的浅谈厨房管理论文,供大家参考。
摘要:本文主要从厨房产品质量管理的章节入手,浅谈对厨房产品外围
质量的整体认知,并分别从就餐环境、服务态度、服务水平,价格标准等几个方面来分析如何提高产品的外围质量,让顾客体会菜点以外的“味外之味”,提高对厨房产品的整体评价的同时,为整个企业对外树立良好的形象,增强企业的市场竞争力!最后,谈了学习此课的体会和看法。
关键词:厨房产品质量、厨房管理、味外之味、品牌餐饮、产品外围质量
澳大利亚的德瑞克·西认为:“质量是提供的产品或服务不断与顾客的期望和需求相吻合。”在餐饮市场竞争日趋激烈的今天,餐饮企业为谋求自身发展,必须为顾客提供合格的产品和服务,千方百计的满足顾客的需求。为此,厨房的产品质量在厨房管理工作中处于重中之重的地位。而厨房产品质量包括菜点食品本身的质量和外围质量两方面。我觉得提高产品的外围质量对于餐厅的发展更为重要!
合格的厨房产品的外围质量,主要只产品销售态度要好,服务工作及时、周全而富有效率;就餐环境舒适,能满足客人交流、享受的心理需要,体现其身份和地位。以下是主要从产品外围质量要求的几个方面:就餐环境、服务态度、服务水平、价格标准来展开论述。
就餐环境
就餐环境是与消费者直接接触的第一环节。包括地理环境、整体装饰风格、室内室外、门头招牌、内部设施、餐具等,都要尽可能突出其个性化、差异化和独特性。就餐环境主要有以下几种形式:
(一)富丽堂皇式。此种特色主要体现在豪华上,环境金碧辉煌,装饰高档华贵。一般适用于星级宾馆、国宾馆、酒店、高档休闲会所使用。例如,成都的锦江宾馆、天府丽都喜来登饭店、家园国际酒店等。在此种地方就餐,不仅是享受,
更重要是要体现宾客的身份和地位。
(二)休闲田园式。此种方式多半是在市郊村野、农舍桑田,旅游山庄等休闲地方出现,以体现自然、原始和淳朴天然为主要特色,给人一种自然的放松感和休闲感,它的装修风格不刻意豪华,只求与自然的匹配、协调和融为一体。
(三)文化点缀式。以文化突出亮点,如墙壁上有名人的书画,走廊有盆景和古玩的摆设,脚下有小桥流水(人造),空间再传递着古典雅乐……整个环境都充满文化的情趣,给人一种精神的满足。
(四)水上餐厅式。以水而就,如,桥上餐厅、水上船渡餐厅、邻水凉亭餐厅、水中小岛餐厅等这种特色能给人以悠哉游哉的感觉,休闲之趣。在这就餐既能吃到“鲜品”,又能醉入美景中。
以上几种安逸的就餐环境既能满足顾客交流、享受的心理需要,又能体现其身和地位,值得我们借鉴和学习。
服务态度体
餐饮服务要以细节取胜,要在注重亲情化和人性化上体现特色。把所有顾客当亲人、爱人去爱,设身处地的为他们着想,满面春风的笑迎他们,彬彬有礼而又热情的与他们打招呼,让他们有一种宾至如归的亲人体验。中国人常说的“和能生财”和“好话一句三冬暖”的奥妙全在这里。在亲情化、人性化的服务当中,重要的是把各个细节做到家,并注意礼仪得当这里的一句暖心话,一个手势,一种微笑都能感化心,直接影响到顾客的心情和满意程度,决定他(她)能否成为回头客和对外树立良好的口碑。要注意全员性,形成一种氛围,一种情调。可以说,服务员优质的服务态度,是顾客单从菜品本身所不能体会到的‘味外之味’!
服务水平
餐厅服务从某种意义上讲,是服务人员业务技能和自身素质高低的体现。以提高服务水平来提高产品的外围质量,主要有两个方面内容:
首先,要在服务内容和项目的开发上体现特色。
服务内容除了迎来送往,亲切招呼,沏茶送菜外,还应对顾客需要了解和应该知道的相关内容做好介绍。如,有关菜系的来龙去脉及典故,对菜单上菜品(主、辅、调)料的搭配,对一些特色菜的吃法讲究,以及科学膳食和保健营养的基础知识,餐厅优惠服务的相关政策等,这些信息都须服务员清晰准确地传达给客人,让客人就餐的同时,更能从中学到东西。另外,服务项目也要不断创新,必要时要增加新的服务项目。如,在餐前等待时间里,可以送一些瓜子、炒豆、糖果、小菜什么的,就餐中欣赏些文化展览或音乐节目等,就餐结束时,可送些水果、点心、巧克力及干净的毛巾等。
其次,在围绕顾客满意度和舒适度上体现特色。
服务的最终效果就是给顾客带来满意,顾客满意了,心也就留了下来,为让顾客满意,必要时,老板亲自上前服务,为客人斟酒沏茶,一表达对客人的敬重。而舒适,主要是环境、设施及服务项目上的满足,以及某些精神享受上的满足,应该挖空心思去思考。另外,在经营等其他方面,如饭菜的丰富多彩和供应的及时,价格的低廉和打折优惠,消费中的买赠活动,实行会员制或积分卡,老弱病残的特殊照顾,儿童生日娱乐、现场文艺表演,以及全天候的营业和送餐上门,都可以多层次、全方位、立体化去考虑以体现特点、个性。我认为服务水平的高低是顾客对菜品质量及整个餐厅的总体评价好坏的关键!所以,要在服务水平上下功夫,来提高厨房产品的外围质量! 价格标准不同客人对价格的认可、接受程度是不尽相同的,这主要与客人的就餐经历和经济收入及消费价值观有关。客人对菜肴价格的衡量,同样构成对厨房产品质量的不同影响。为此,要制定合理的价格,也就是说,厨房产品的质量要与价格相符与价值相称,既要使宾客感到实惠和值得,又要使餐饮企业有合理的盈利。那么,如何才能做到合理定价呢?
首先,我们要明确合理定价的原则。(一)价格应反映其价值。菜点的价值主要包括三个部分;1.食品原料的消耗价值,生产设备服务设施和财产的折旧价值;2.以工资奖金等支付给劳动者的报酬;3.以税金和利润向企业和国家提供的积累。(二)价格必须适应市场需求。菜点定价在供求关系的影响下,可能较大的偏离其价值,获取较高的利润。例如,名店、名厨制作的菜,价格要高一些;档次高的餐厅比档次低的餐厅菜品价格要高一些;旺季要比淡季的价格要高一点等。(三)价格既要适时变化,又要相对稳定。菜单定价要根据市场需求变化适时调整,用优惠价、时令价、浮动价吸引顾客,提高经济效益。但如果菜品的价格过于频繁变动,会给潜在的消费者带来心理上的压力和不稳定的感觉。因此,菜单定价要相对稳定,即使调价,也需在更换菜单时进行,价格幅度不宜过大,一般来说,最好不要超过原价的10%。(四)价格要根据国家的物价政策,接受物价部门的督导。
其次,我们要掌握合理定价的方法。菜单定价的方法常见的有:仿效法、系数定价法、主要成本法、毛利率法,综合定价法等。我们只看最简单和最合理的两种方法。(一)仿效法。这是最简单的方法,就是将具有竞争力同行的菜单上的价格,作为自己菜单上各项菜品的参考。这种方法在实际中经常使用,使此方法要注意以成功菜单为依据,避免把别人失败的定价照搬为己用。(二)主要成本法。指厨师制作一道菜品所耗用的食品原料的主要成本(主料、辅料、调料)加上生产该产品的直接劳动力。公式:主要成本*计价系数=售价
例如,从财务帐表已知某项产品的原材料成本为5.40元,而直接成本为0.90元。又知,原材料成本占售价的37%,而全部劳动成本约占售价的27%,一般直接劳动成本约为全部劳动成本的1/3,故直接劳动成本为9%,用100%--(37%+9%)=54%为销售成本率,再用100/54=1.85为计价系数。主要成本为;5.40+0.90=6.30元,代入公式
6.30*1.85=11.66元为产品售价。这种方法是考虑到餐饮生产的人工成本很高的情况,可获得较稳定的利润!若能适当降低人工成本,则定价更趋于合理。
菜单定价还取决于饮食市场均衡的价格。如果要吸引更多的顾客,除了菜点质量以外,菜品价格还应略低于市场价格。但并不是亏本经营,而是以适当调整某些菜品毛利的形式来达到竞争取胜的效果,菜肴毛利的高低并不是固定不变的,可在经营中随机适当调整。综上菜单定价的目的在于,既要使厨房生产能完成目标利润,又能为消费者提供合理的价格!
以上内容是关于厨房产品外围质量对厨房和企业的不同的影响,以及如何提高产品的外围质量的一些想法。形象地说来,企业经营如同走钢丝,每项经营策略如同走钢丝的每一步,企业的文化内涵和顾客至上的宗旨如同手中的平衡棒,必须在动态中把握平衡才能达到目的地。在顾客需求变化多样的今天,餐饮企业要根据不断变化的市场需求,提供合格优质的产品和服务,使顾客品尝“味外之味”,使企业树立品牌之风,最终达到理想的彼岸!
序: 最后,我还是谈谈对这门课学习以后的感受和想法吧!概括起
来可用四个字来形容---“受益匪浅”,我越来越深刻的感到:技术和管理是永远也分不开的!作为当代大学生来说,不仅要懂技术,更要懂管理,只有这样才能适应社会和企业的需要!我们做菜的时候,不能看到的仅仅是技术的东西,还要在另外的层面上多多思考,做菜的同时,也是对菜品这一事物的一个管理的过程。成菜的效果如何,直接反映的是我们对菜品的管理方法是否对路,是否得当?而从所看到的现象,我们再去反复地思考我们的‘管理’方法。这也许才是最重要的!管理是一门既容易又困难的学科,容易在于它近似有一些既定的理论和学说;困难则在于它的应用和实践。所以,我们在教材中学到的管理理论和方法,关键是要在现代餐饮企业经营与发展中能得到更好地应用和实践!我觉得这才是最重要的!通过对此门课程的学习,我认为在很大程度上,《厨政管理》是对现代餐饮企业制定创新发展战略的一个有力地指导,特别值得我们认真地学习、研究和实践! (完)
参考文献:1.马开良 编著《现代厨房管理》北京. 旅游教育出版社
2.马超英 编著《厨房管理》北京. 中国旅游出版社
随着经济社会的发展和人民生活水平的不断提高,我国餐饮业得到了蓬勃发展。2006年我国餐饮业零售总额超过1万亿元,餐饮从业人员队伍近2000万人。餐饮业的高速发展必然带来激烈的竞争,这也是造成经营难度的重要原因。面对激烈的竞争,餐饮企业自然希望烹调、面点技术人员不仅能做好一、两道菜点,还希望他们具备协助解决经营问题的技能,具备协助决策的能力。餐饮业期望着具有这样能力的高技能人才。几乎所有餐饮企业现在都认为,缺乏高技能人才是制约发展的重要因素。
目前我国餐饮业产业化程度不高,生产工具简单,技术比较落后,市场竞争力强。这与厨房管理水平较低有着密切的关系。目前我国餐饮企业的厨师长、行政总厨约有45万人。他们大多数是从厨师岗位上成长起来的,习惯于经验型管理,缺乏现代厨房管理理念,不擅长运用现代优化管理知识和先进管理技术。因此,难以形成标准化、规范化的厨房管理体系,一定程度上制约了我国餐饮业的发展。
众所周知,有特色,有营养,高质量的菜色是酒店餐厅成功的法宝,保障好出品的质量、口味和营养这是餐饮企业市场生存的重重之重。厨房好比酒店餐厅的心脏,一切的工作都围绕着它展开,而整个酒店的经营成功在与三大块:菜肴特色,营销策划,内部管理。要使得这三大块相得益彰,就必须在酒店厨房中建立有效完整的管理体系。
目前,餐饮市场环境比较混乱,体现为餐饮模式多样、行业平均薪酬水平低、从业人员缺乏培训机会、管理人员缺乏专业管理知识。一般来说,一个中型餐饮企业至少一二百人,这些从业人员素质普遍不高,他们的岗位分工不明细,上下级之前缺乏信任,再加上不科学的管理模式,很容易为其经营埋下隐患。目前已有不少大型酒店因管理不善而倒闭。中型餐饮企业尚且如此,妥善管理好大型酒店的中式餐厅,难度更是可想而知。作为酒店的中餐厅的行政总厨,我很早地意识到了快速建立餐厅管理体系的必要性和紧迫性。作为管理者,我还意识到,餐厅的管理体系要同酒店发展的实际相结合,既要有分析好现在有的基础,效利用酒店现有的条件,也要考虑酒店的客观限制因素。管理体系的建立并非一劳永逸,要不断创新,持续推进,才能在不断变化的市场环境中保持竞争的优势。
我的管理理论主要出自于五常法和KPI绩效考核。所谓五常法即常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。所谓KPI就是将每人每个岗位加以细分化,从仪表、卫生、安全、节能、出品质量都有一个严格的考核制度,并结合相应的奖罚制度。当然管理也要靠人性化,现如今大多数人比较突出自我,人类社会的进步,思维方式的改变,使我们在管理方式上也要变,过去高压强硬的管理方式已不适用,取而代之是人性化管理,文化管理。通过这些综合性管理方法,对提高员工的势气,自律都有很大的提高。我们要让员工有舒适感、安全感、紧迫感,要努力营造员工的希望田野。为了保证整个厨房团队都具有良好的风尚和精神面貌,我还制定了厨房考勤制度、原料管理与验收制度和厨房卫生管理制度。
行政总厨作为酒店核心人物,不但要有扎实的技术功底,博大的胸襟还要有敏锐的眼光,还要对对餐饮市场有一定的了解,分析市场动态,设计编排菜单,研发新菜式,质量监管,员工培训等等,都体现了厨师长的组织能力和执行能力。作为行政总厨,我必须了解每个员工的基本素质及技术水准,要合理优化的安排好每个人的岗位,及时了解他们在工作上遇到的困难,倾听他们对流程改进和菜式创新的意见,做好及时有效的沟通,并鼓励他们通过学习实现个人的发展。另外,我还未他们安排设置了厨房内的轮岗机制,每过一段时间,他们就有机会到别的岗位学习,这样既可以提高大家的工作积极性,为他们提供学习其他岗位技能的机会,又可以使他们互相具有兼容性,提高整个团队处理突发状况的能动性。我还特别提倡在菜肴配置及调味汁方面尽可能标准化、配方化这也是提高出品标准的有效手段之一。合理的使用原材料杜绝浪费,也是提高企业效益的又一手段,厨师长要经常检查冷库冰箱对库存积压要心中有数,并采取相应的解决办法。我会灵活地运用电脑里的仓库管理软件,记录好货品的进出,保证菜肴质量并提高团队的工作效率。
出菜速度和出菜流程往往是大型酒店控制不好的环节。厨房管理不善的一个体现就是菜肴积压,上错菜等情况的出现。防止这些现象的发生,前后厅的沟通尤为重要。我初到酒店上任时,发现厨房出菜很乱,客人投诉也较多。每到高峰时菜单总是整篮整篮的倒进来。如果没有大型酒店的管理经验是很难控制这样的情况。我意识到,行政总厨在市口上一定要掌握节奏,一个市头好比一场战争,争分夺秒,厨师长好比指挥官,出色的指挥才能完成出色的任务。
于是我先从出餐区入手,这是关键的一区,是整个厨房的指挥台。厨房把做好的菜品传给服务员,再经服务员传给客人,要求工作人员细心、快速、沉着、冷静,做到忙而不乱,工作人员一定要有鉴别能力,并懂得色彩搭配,严格根据菜单先后顺序出餐,把好质量关、卫生关,保持工作台面和餐具的洁净。
接着,我整顿了配餐区,要求大家能耳听八方,眼观六面,熟悉配菜的供给与协调。特别要注意检查点菜单上所注客人吃素或清真等特殊要求,作出相应处理。然后是斩板区,要求厨工熟悉企切、平切、斜切三种基本刀法,具备斩、起、片、切、剁、剔、撬、改、雕九种刀功。要懂得菜品的验收,严格把关,计划每天的采购清单,了解用料的先后,生熟分开,熟记餐牌上每道菜肴的配料搭配,并管理好冰箱。色拉区的用料以生料为主,所以我特别强调了该区的卫生,要求大家每两小时进行一次双手消毒,工作时带好手套口罩,并掌握菜式装饰技巧。在炸扒区,我改善的重点在于炸炉的安全使用,要求大家熟读操作准则,带好隔热手套,牢记控温标准及技巧,要能识别原材料是否新鲜,并了解不同材料所应采取的合理温度。在炒炉区,技术是决定一道菜成败的关键,要求对操作流程非常熟练,有团队精神,善于互相配合。
为了更好把握出菜流程我们必须做好以下几点:
1)沽清单是厨房在了解当天购进原料的数量缺货,积压原料的一种推销单,也是一种提示单,它告诉服务员当日的推销品种,特价菜,所缺菜品,以便服务员对当日菜式的了解,避免服务员在当日为客人服务时遇到尴尬、难看、指责等情况,从而造成不必要的换菜、退菜使酒店声誉受到影响
2)做好餐前检查,检查备料是否合理,抓料是否顺手,原材料质量是否符合标准,灶上油温是否升起,有些预制品是否已加工等等
3)冷菜单应提早下入厨房
4)海鲜尽早通知鱼缸,争取时间宰杀
5)遇到客人退单或换菜及时与厨房沟通
总结来说,酒店中餐厅的厨房管理是一门很细的功课,厨房是餐厅心脏,而餐厅的成功与否,又很大程度决定了酒店的整体经营状况。要树立酒店的良好形象,培养品牌,餐厅必须建立完整细致的管理体系,并不断改善。管理实现统一标准、规格、程序、提高工作效率,降低成本,确保菜肴标准、质量、口味,提高服务速度,需要行政总厨和其团队的不断努力,需要厨房的团队朝着共同的目标前进。
#p#副标题#e#
【摘要】 文章通过对大众餐饮中央厨房现状、定位和作用的一些分析,提出中央厨房精细化管理的四个重点和实现途径,包括完善的全面食品安全管控体系、产品(菜品)的研发设计、生产过程的标准化和成本节约化、后台资源规范管理(仓储物流、人力资源、信息化)。并提出大众餐饮中央厨房精细化管理发展的未来展望,中央厨房将专注于菜品的研发设计、生产经营过程的精细规范管控和系统管理以及整合营销。大众餐饮中央厨房的精细化管理将更专业更专注,逐步融入工业化生产管理理念,并演变为中央工厂发展模式。
【关键词】 大众餐饮 中央厨房 精细化 管理
随着我国经济快速发展和全面改革深化,产业结构调整和服务产业升级进一步加快。同时奢华消费的禁令规范,使高端餐饮市场份额逐渐减少。这些都给大众餐饮高速发展提供了机会,同时也必然要求大众餐饮的转型升级,就是实现餐饮业从传统走向现代化,也就是不断运用现代理念、现代模式、现代制度实现大众餐饮经营的规模化、集约化和产业化发展。然而,将原本分散在各家餐饮门店后厨的工作抽离出来,集中生产后配送回门店,背后无一例外都有强大的中央厨房作为支撑。作为一种标准化、工业化的餐饮运营模式,中央厨房在大众餐饮连锁经营中的作用正日益凸显。近年来,各地掀起中央厨房的建设热潮,如北京和合谷、广东真功夫、江苏丽华快餐、香港大家乐、深圳面点王、福建豪客来等知名大众餐饮企业,都建立大型规范运营的中央厨房。大众餐饮中央厨房是食品工业向餐饮业渗透,是大众餐饮业走向科学化、食品科学的科学创造与烹饪技艺的艺术创造相结合的产物。如何建设运营管理好中央厨房,也成了企业经营的关键。
一、国内大众餐饮中央厨房现状
从中烹协日前发布的一项统计数字显示,目前我国连锁的大众餐饮前50强企业已经有31家建设自有中央厨房,其余的大部分企业是依托相关供应商的中央厨房来完成经营和快速扩张,充分显示了中央厨房的重要性和趋势性。从有关数字分析,目前大半的中央厨房面积为3000到5000平方米,投资额在1000到5000万元,加工能力折算平均约每日三万份,同时显示目前中央厨房建设多数是企业结合自身实际情况,以适合自身发展规模和投资来建设,多数也做到适当留有发展余地、避免产能浪费,尽量做到人尽其才、物尽其用。总体而言,目前中央厨房虽然已经在大众餐饮规模连锁经营企业、很多院校、航空餐企等发挥了作用,但与国外相比,国内中央厨房建设和运营管理水平明显滞后。基于大众餐饮食品安全和成本控制、传统工艺和现代加工技术、营养与节能的考虑,近年将会是建设中央厨房的高潮。
二、中央厨房的定位
所谓中央厨房,是应用机械化、自动化设备,集中规模采购、集约大批量生产餐饮半成品或成品的生产场所。其主要生产过程是将原料按照菜单或订单制作成成品或者半成品,以冷链或常温的形式物流配送到各连锁经营门店场所进行二次加热或者销售组合后销售给顾客,也可以直接加工成成品或销售组合后直接配送销售给顾客。
中央厨房的好处很多,首先就是减低成本。降低原材料采购成本就是其中之一,如“采购十斤猪肉和采购十吨猪肉能是一个价吗?”并且专业化加工提高了生产效率和经济效益,如加工削萝卜皮:门店员工由于不熟练,往往削的皮比较厚,出成率只有70%;而在中央厨房,由于有人专门干这一件事,并利用专门的设备或者工器具,就能把皮削得很薄,出成率能达到90%,食材利用率一下子就提高了20%,加工速度也大大提高。还有,通过将原来高级厨师才能完成或者组织完成的复杂劳动,分解为一个个简单环节,进行专业化的分工,规模化加工有效降低了人力成本,因为分工的专业化,出品趋于标准化。此外,中央厨房的仓储、加工、配送程度越高,单店的厨房、仓储、办公等面积就越节省,可以大大降低房租费用。
更重要的是中央厨房便于企业对自身食品安全问题进行统一监管。中央厨房可实现对采购的原辅材料和制成的成品或半成品进行专业化质量检验,做到“不合格的原辅材料不进入生产加工过程,不符合要求的成品或半成品不出中央厨房”,成为食品安全的重要防线。
有利于企业经济效益、社会效益和品牌价值提升,因为中央厨房的产能和集中管理,能承接更多的政府、工业园区、学校,以及会展会议的集中供餐,如大型会展、体育赛事、企业大型会议或者活动,有的单餐就要几万份的供餐,提升了企业作为创造价值利润的本职,也承担很多社会职能,大众餐饮也是民生行业,规模和覆盖面广,让品牌内涵更具体,更渗入人心。
三、大众餐饮中央厨房精细化管理的实现。
1、形成全面食品安全管控体系。
有效的食品安全管控是大众餐饮中央厨房精细化管理最基本的基础。中央厨房的运营要成立独立的食品质量安全管理部门,主要职能是制订符合法规和企业实际的安全管控体系,制订各加工流程和各工序产成品的质量标准和卫生规范,有效实施控制原料验收、各生产车间现场品控、门店食品安全巡检和督导、检验和化验等。很多企业导入符合餐饮及食品加工企业的ISO22000食品安全管理体系,对生产加工过程进行系统、专业化分析,实行原料验收的标准、切配规格、半成品及成品的工艺标准化。
如原料验收采用工业化品控模式,改变传统餐饮的品种多数量少、标准模糊、内部协调验收差的困境。再有,半成品或成品均实施留样和跟踪管理;便于产品追溯性,半成品发往门店按照《标签通则》规范标识,便于市场门店的贮存和使用;也便于直接销售客户的信息识别。门店采用经过专业系统培训,掌握品控要素,对各家门店经常性的食品安全巡查、考评、奖罚、改进跟进等完善措施。有效的食品安全管控是使中央厨房出品的半成品或成品(菜品)符合安全卫生指标。
2、产品(菜品)的研发设计
根据项目点业务和门店特征制定一套完善科学的菜谱,针对用餐人员相对固定的企业、事业单位,相对流动的工业园区、社区、医院等群体制订不同菜谱。在固定的人群供餐采取月菜谱,如半个月主荤不重复,一周次荤不重复,三天素菜不重复;编排时考虑食材分类,如鱼、猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、其他主荤;同时考虑食材的烹调方式搭配,如煎、炸、炒、卤、蒸等,同时也便于中央厨房批量生产安排。 菜品的开发由中央厨房行政总厨组织研发形成,每月制定月菜谱,每月更新菜品库,每个制定产品改良目标;所有菜品均形成标准配料表和产品制作工艺。产品开发从客户和市场着眼,食材入手,寻找适合大众团餐的食材,进行烹调方式的研发,成本测试,工艺成型。
3、生产过程的标准化,成本节约化
标准化的实现:从原料开始,对于以个为单位售卖菜品,加工形状规格和重量标准化,如黄鱼、猪肘、大排、牛排、鸡扒等;过程切配标准化操作,如荤素菜切配规格,明确各菜品的丝、丁、片大小;从器具上标准化,如菜筐,每种菜的计量单位,在切配对各种菜的加工工具标准化;在调味时,勺子及瓢,还有投料量,调味品量均标准化并上墙;菜品分餐勺子也统一,半成品或成品包装时也是计量标准化。
成本的集约控制:采用批量生产降低人力成本、能耗、损耗等,采取绩效考核办法,将车间人力成本、能耗、损耗、易耗品进行量化指标,进行细化考核,采取低基本工资,提高绩效工资比重,不仅有效控制了成本,提高员工的积极性,鼓励创造效益,体现自我创造价值的企业文化,也大大提高了生产效率。人员减少的同时,中央厨房的专业化分工出品更趋于标准化。
中央厨房的仓储、加工、配送程度和产品比例越高,各经营门店场所的厨房、仓储、办公等面积就越节省,可以大大降低房租费用。
另外,实施规模采购,有效降低采购人力和运输费用,减少采购漏洞,降低单位采购成本。“比如原有的20多个门店分别采购生鲜原材料,那么意味着可能有20多个漏洞,集中采购就只有可能的1个漏洞”。可以降低差错率,缩短环节,降低成本,争取利润的最大化。这样让经营门店更专注于业务提升上。
4、后台资源管理(仓储物流、人力资源、信息化)
统一配送方面:建立了常温库、保鲜库、速冻库对食材、调料、半成品、成品等进行分类储存、集中配送。配置标准完善的常温、冷链运输系统,对承运商的配送功能进行严格要求,做到全程的“统一”。中央厨房通过仓储物流配送,支撑门店快速拓展,通过日、周、月内时间安排调度发挥中央厨房仓库的配送能力,通过部门月采购分批计划配送,提高仓库的利用率;通过软件系统下单,完成库存、分包组货管理,提高配送效率。
人力资源管理方面:总部为主,门店为辅,多渠道招工;中央厨房作为门店厨师培训和储备的基地,也便于外派到门店的厨师实施统一的卫生规范、与中央厨房对接工作流程,更便于中央厨房对各门店在菜品和研发上统一管理;另外,因公司品控部,统一定期对门店厨师长和店长进行食品安全和规范的培训,实施新进员工培训,使得人力资源培训专业化。
信息化方面:因中央厨房支撑门店、项目点的业务拓展,信息化的辅助是必须的,从终端的订货,总仓的库存管理,分包配送,包括采购的订单均要系统生成,减少差错,减少人工输入的繁琐;在过程的生成任务单和成本分析管理实现系统化管理,打破传统餐饮的只管总账,只管总的食材毛利的管理模式,分析到单品,分析到车间,分析费用明细,实现工业化管理成。信息化不仅能实现产品生产费用分析,更多进行产品销售分析,便于产品的研发和销售推广策划。
5、夏商集团大众餐饮中央厨房精细化管理案例
两年前,夏商集团选择在厦门邻近交通要道的枋湖工业区内建设标准化中央厨房6000m2。在设备选购上,吸收业内经验,引进了国内一流的智能化自动炊饭生产线和一大批进口食材分切和食品加工设备,依托专业营养师和生产经营团队,建立完善的ISO22000食品安全管理体系、功能强大的生产配送和营业支撑信息管理系统,实现从原料的验收、分拣、清洗、切割、加工制作、包装等过程的规范化规模化生产。经过两年运营,使中央厨房精细化管理的效果在这里进一步体现,企业规模不断壮大,现已开设28家大众餐饮门店,为松下、施耐德、柒牌、建设银行、工商银行等30家大型企业和学校提供供餐服务,目前年营业额超过八千万元,税利近千万元,取得良好的经济效益和社会效益。
四、中央厨房精细化管理发展的未来展望
未来餐饮产业发展的重心将向大众餐饮转移,而中央厨房作为一种标准化、工业化的餐饮运营模式,对于方便快捷、营养卫生、价格实惠的大众化餐饮发展具有十分重要的作用。而随着食品产业的发展和产品进一步细分,中央厨房未来可能会升级为服务餐饮企业的专业化工厂。中央厨房将专注于菜品的研发设计、系统管理以及整合营销,以及食材处理、物流配送、仓储等。精细化管理使其更专业更专注,会从中央厨房演变为中央工厂发展模式,如福建豪客来就是一个例子,所以中央厨房的精细化管理,随着市场精细化分工,管理模式和方法逐步融入工业化生产管理理念。
【参考文献】
[1] 杨铭铎:中国现代快餐[M].高等教育出版社,2005.
[2] 国家食品药品监督管理局:中央厨房许可审查规范[S].2011.
[3] 杨铭铎、郑雪:中国团餐企业中央厨房建设现状与发展研究[J].四川旅游学院学报,2014(2).
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