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品牌是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形的资产,他的载体是用以和其他竞争者的产品或劳务相区分的名称、术语、象征、记号或者设计及其组合,增值的源泉来自于消费者心智中形成的关于其载体的印象。本文是餐饮品牌的手册范文,仅供参考。
陈列手册是用来贯彻品牌终端的整体视觉识别系统,是品牌文化和品牌精神的认真贯彻和支持。
第一章 陈列概论
(1)陈列的概念
陈列是一种综合性艺术,是广告性、艺术性、思想性、真实性的集合,是消费者最能直接感受到的时尚艺术。陈列涵盖了营销学、心理学、视觉艺术等多门学科知识,也是终端市场最有效的营销手段之一,通过对商品、橱窗、灯光、音乐、POP海报、通道的科学规划,达到促进商品销售,提升品牌形象的目的。
陈列是一种视觉表现手法,运用各种道具, 结合企业文化及
商品定位, 通过各种展示技巧,将企业的精神和商品的特性表现出来,是企业塑造形象、展示文化、发扬精神的一种方法。陈列随着其展示目的、展示方法以及消费方式的不同而变化。换言之,商品陈列要把商品的特点用最直接、最经济、最节省时间的方法介绍给消费者,以吸引消费者的注意力,使消费者能产生深刻的印象,进而产生购买的欲望。
(2)陈列的分类:
陈列一般根据其所需陈列物品的不同大致分为:
1、企业标志性物品陈列
此类物品一般为企业LOGO或企业文化的宣传品,要求摆放在店铺内明显位置,是企业宣导自身文化和精神的重要渠道,是企业品牌形象的延伸,是企业在门店的烙印。
2、商品实物(海报)陈列
企业根据不同时期、不同市场的不同要求,会将自身的招牌性商品或促销类商品以实物或模型(海报)的方式予以陈列,做到品牌和商品的推广。
3、店内装饰品陈列
企业在店铺装修期间,会对店铺的风格或主题予以定位。装饰品起着极其重要的作用。店铺必须保持此类物品的完好状态,也使店铺本身保持良好的状态。
4、销售性礼品陈列
企业以自身名义生产的带有自身品牌的商品,此类商品的陈列有助于企业品牌的树立,是企业文化在店铺以外的延伸。
5、设备物料陈列
企业对店铺内设备、原物料的陈列要求是企业对店铺标准化管理、店铺标准化操作的一个衡量标准,是企业品牌文化人性化、合理化的体现。
(3)陈列的目的
1、提升品牌形象,展示品牌风格:
优秀的陈列就是免费的广告,是企业宣传其文化和商品的途径,是企业树立品牌形象的工具。企业对一些固有物品的陈列要求也体现出企业对标准化操作的要求程度,是企业在标准化管理进程中不可或缺的组成部分。
2、展示商品,吸引顾客入店
商品陈列是促成终端销售的最后机会之一,调查表明:顾客最后做出购买决定87%取决于该商品陈列的科学性与显眼度。而,品陈列又是最为廉价、最为基本,也是最为直接的促销方式。它不需要您投入大量费用,只需要您静下心来,重新审视您经营的理念、商品的特点、消费者的购买喜好等方面,进行综合就可
能获得更大的效益。良好的商品陈列不仅可以方便、刺激顾客消费,也可以借此提高企业商品和品牌的形象。
商品海报在展示商品特色方面表现最突出,其陈列效果也很容易体现。一幅设计精美、制作考究的商品海报,通过您用心的摆放展示,顾客就很容易为之所动,达成商品销售,增强企业的竞争力占有更多的市场份额。
3、提升销售额
“好的陈列和差的陈列,对销售额的影响至少在100%以上”,这是众多品牌和商家极度重视商品陈列的原因之一,商品陈列可以引起消费者的购买欲,并促使其采取购买行动。据统计,店面如能正确运用商品的配置和陈列技术,销售额可以在原有基础上提高10%。陈列还要根据天、时、地、人各种因素综合考虑,才可达到理想的陈列结果。另外,好的陈列有利于维护企业的信誉,提高商品的可信度,使消费者易于接受商品的各种信息,加深对商品的印象,增加购买机会,形成潜在利润。易于使消费者产生对品牌的认同感和信任感,从而提升企业的知名度。
不同的季节和节气或新品的上市都是调整店堂陈列布置的最佳时机。
(4) 陈列的基本原则
1、不论是大分类或小分类的商品,均应做到整体陈列。
2、高利润商品应陈列在顾客目视同等高度的货架上。
3、将商品陈列在顾客所期望的区域及拿得到的地方。
4、商品尽可能做大量陈列,以建立门店的形象。
5、陈列品必须保持干净整洁,按公司要求有条理的摆放;
(5)陈列的基本形态
1、填充式陈列:一般开放式陈列。
A、先选择一个有效的陈列工具。
b、进行合理的商品分类。
C、为有效地显示商品价值,必须显示商品的正面,也就是所谓的颜面陈列。
2、展示陈列:展示重点商品。
(6)陈列的基本要素
在商品陈列前,在考虑其形态、数量、方向等几个问题后,才能作出正确的陈列方式。这些基本要素也是不可缺少的执行事项。
1、陈列形态
在陈列商品之前,首先要对陈列商品的形态有充分的认知,知道商品在什么状态下能够表现出其最佳形态,以最佳形态显示于消费者面前,促成消费者的最终选择。
2、陈列数量
决定品目之后,接下来就要考虑陈列多少数量的问题。考虑陈列数量时,要以各商品的“最低陈列量”为前提。陈列要有一定的数量,这样才易引发顾客的购买欲,从而达到销售商品的目的。假如产品未达到一定的数额,则销售量就会显著的降低。所以,要充分考虑陈列的数量,使其达到一定标准,既能吸引顾客又不会显得商品不够丰富。
3、陈列方向
商品陈列时,最不能忽略的一个重点,即为陈列方向。因为商品的陈列就像人的颜面一样,是给别人的第一印象,所以在商品陈列时,方向是非常重要的。对于方向的选择,要考虑以下几点:
a、迎合顾客对于商品的选择重点
b、以宽大面示人
c、便于陈列
(7)陈列的要领
1、隔板的有效运用:用以固定商品的位置,防止商品缺货而不察,维持货架整齐度。面朝外的立体陈列,可使顾客容易看到商品。
2、商品陈列:由大到小,由左到右,由浅而深,由上到下。
3、货架的分层:上层,陈列一些具代表性、有感觉的商品;黄金层,陈列一些有特色、高利润的商品;中层,陈列一些稳定性商品;下层,陈列一些较贵的商品。
4、 集中焦点的陈列:利用灯光、色彩和装饰来制造气氛,集中吸引顾客的视线。
5、 季节性商品的陈列:此类商品因受季节和节气的影响,销售时间短,一般选择顾客最易察觉和最易接触到的地方。
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期末了,老师为小班的小朋友的成长手册写评语,为他们这一个学期的学习做一个总结性的评价。下面是读文网小编为大家整理的小班成长手册老师评语,欢迎大家一起来分享!
1. 你是个有个性的孩子,老师从你和同伴间说话的神情看,知道你的小脑袋里有很多有趣的事。平时你能高高兴兴地上幼儿园,乐意参加各项活动,大胆地和老师同伴交流。老师希望在新的学期里你能有个良好的坐姿。
2. 你是个乖巧能干的女孩,上课时,老师能看到你那专注的目光,在每项活动中,你的表现都很出色,小手很灵巧,是个心灵手巧的姑娘。
3. 活泼好动的小姑娘,你是个懂事的好孩子,入园以来你的表现还真不错,会自己穿衣穿鞋子,老师还发现你这学期交了许多好朋友,真为你高兴。老师希望你在这新的学期里,说话时声音小一点,并学会发言先举手。
4. 你是个懂礼貌的孩子,虽然你不经常与老师交谈,可是老师从你和同伴间说话的神情看,知道你的小脑袋里有很多有趣的事。老师希望你能将这些有趣的事情用你响亮地声音大胆地讲给所有小朋友听,好吗?
5. 王安琪:从一开始哭着“找妈妈”到现在的你,进步很大,乐于助人的你积极帮老师分碗筷,很有责任心,吃饭吃的又快又好,老师为你的进步鼓掌。
6. 你是个内向的孩子,诚实,善良永远是你的优点,如果你大胆表现自己一定会有更多的优点让老师和小朋友发现的,加油吧!亲!
7. 你长得很帅,活泼好动是你的特点,从中也可见你的聪明。做游戏你最喜欢,看着你眉开眼笑的样子,老师也开心!只是你总是坐不住,还会到处跑,这可不好,很危险的,希望你要学会保护好自己,以后可不能这样噢!
8. 看着虎头虎脑的你,老师打心眼儿里喜欢你!在我们班要数你最有礼貌了,每天都高高兴兴地跟老师说“早上好!”“再见!”平时,你能快乐地和同伴游戏,还喜欢听故事。在新的学期里,老师希望你能大胆地和老师同伴交流。
9. 你是个懂事聪明的孩子,入园以来你的表现还真不错,能独立地吃完自己的一份饭菜。乐意参加各项活动,大胆地与老师同伴交流。在新的学期里,老师希望你能按时入睡。
10. 漂亮的小姑娘,入园以来你的表现还真不错,平时你能高高兴兴地上幼儿园,能独立吃完自己的一份饭菜。喜欢唱歌听故事,大胆地与老师同伴交流。在这新的学期里,希望你学会和小朋友分享玩具。
11. 特别爱笑的你平时能高高兴兴地上幼儿园,乐意参加各项活动,与小朋友友好相处,能吃完自己的一份饭菜,有时还添饭呢!老师真为你感到高兴。希望你在新的学期里,起床后能快速穿衣服,以免着凉,好吗?
12. 活泼可爱的小姑娘,在我们班要数你最有礼貌了,每天都高高兴兴地跟老师说“早上好!”“再见!”平时,你能快乐地和同伴游戏,还喜欢听故事。老师发现你入园后交了许多好朋友,真为你高兴。在新的学期里,老师希望你能大胆主动地请老师帮忙扎小辫。
13. 你是个聪明的孩子,平时能大胆地与老师同伴交流。这学期你还交了许多好朋友,老师真为你高兴。只是希望你在与同伴游戏时学会友好交往,这样你的朋友会越来越多。
14. 漂亮的小姑娘,入园以来你的表现还真不错,在我们班要数你最有礼貌了,每天都高高兴兴地跟老师说“早上好!”“再见!”平时,你能快乐地和同伴游戏,还喜欢唱歌听故事。在新的学期里,老师希望你有事能大胆主动请老师帮助。
15. 你是个懂礼貌的孩子,平时能自己的事能自己做。老师发现你入园后交了许多好朋友,真为你高兴。只是你总是坐不好,老师希望在新的学期里你能有个良好的坐姿。
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一、美容院的宗旨、理念及组织形式
1、美容院宗旨
(1) 秉持领先技术。
(2) 倡导行业风范。
(3) 标志上乘品质。
(4) 推动服务文明。
2、价值观
美容院的责任是带给顾客美丽与健康,提供一流的服务品质。
3、经营理念
美容院的经营理念是:领先、高效、高品味。
4、管理理念
美容院的管理理念是:崇尚责任、崇尚竞争、追求品质、追求高效。
不断追求品质、追求卓越,是美容院力量不竭的源泉,是美容院赖以发展的资本。献身精神、团队意识与强烈的事业心是美容院的凝聚力。
专业化、现代化是美容院始终不渝追求的目标,效益与效率是美容院管理的灵魂。
5、服务理念
美容院的服务理念应包括:顾客满意+服务超值。
6、服务宗旨
(1) 顾客至上-满足顾客的需要永远排在工作的第一位。
(2) 主动热忱-积极为顾客提供优质服务。
(3) 礼貌微笑-是每个员工对顾客服务应具备的基本要求。
(4) 团结协作-和谐的团队精神是达到最高效率和最佳服务的基础。
以上宗旨是本美容院的最高准则,务必牢记在心,忠实奉行,并随时反省。
7、组织形式
本美容院实行公司总部董事长领导下的总经理(店长)负责制。总经理(店长)为美容院最高行政领导,统管及指挥美容院一切经营管理活动。美容院经营管理机构根据需要划分为若干个部门,实行逐级负责的管理制度,用人实行全员劳动聘用合同制,分配实行底薪加提成的多劳多得薪酬制。
二、 总经理(店长)致词
各位员工:
真诚地欢迎您到 × ×美容院工作。为体现人生的价值,请尽情发挥您的才华,相信您会很快融入这充满朝气的大家庭,并凭着您的工作热情和进取心以及对美容业的热爱,愉快地在这里工作生活。
美容业作为服务性行业,需要您和大家共同努力为顾客提供完善的服务,力求以科学、专业的经营管理和高质量的服务水准,树立并维护我院良好的形象和声誉,争取最佳经济效益和社会效益。作为大家共同奋斗的目标,您会在此发挥出最高的水平。
为了使您对美容业的基本情况和有关规章制度有比较清楚的了解,请认真阅读本手册,理解并贯彻其中各项内容,以明确美容院对员工的基本要求。
谨希望各位员工敬业乐业,真诚合作,为实现我们的宏伟目标而努力奋斗。
× × 美容院
年 月 日
三、 总则
《员工手册》是美容院员工的本美容院工作期间的生活和工作说明书,它包括员工的行为规范和工作准则,员工手册的培训和学习,是新员工步入美容院的必修课程,同时,员工手册也是美容院与员工劳动合同的一个组成部分(通常作为合同附件),新员工入职无论即将就任何种职位,无论过去有过何种美容院管理和工作的经历,只要入职本美容院,都要详细阅读本美容院的员工手册,以对本美容院的基本政策和管理模式有一个认识。
《员工手册》作为新进员工的工作指南,在新员工入职培训时会按人手一册发给员工,要求熟读、熟背,经过培训考核并要求员工的熟读之后在尾页上签名证实。
四、美容院简介
美容院位于市中心 × × 大厦 × 楼,是一间集中医治疗、西医护理、香熏SPA、推拿按摩、专业文刺、物理美体、形象设计、美容培训、美容咨询等多项专业美容服务项目为一体的大型美容院,其中包括:大型西医护理室1间,中医治疗室1间,调配室1间,按摩房2间,共计建筑面积 平方米,其设备以原装进口的为主,主要有多功能治疗仪1台,美肤治疗仪2台,电脑超声波1台,中草药奥桑喷雾3台,冷光仪1台,使用产品则注重自我特点同时配合中外名牌,服务于顾客。
五、员工权利和义务
1、员工享有的权利
(1) 员工有向美容院领导提出建议和意见的权利。
(2) 员工有按其所付出的劳动享有报酬的权利。
(3) 员工有按照法规享受休假的权利。
(4) 员工有获得安全卫生保护的权利。
(5) 员工有享受社会福利的权利。
(6) 员工有接受培训和职业教育的权利。
(7) 员工有资源辞职的权利。
(8) 员工有享有法律规定的其他权利。
2、员工应履行的义务
(1) 员工有维护本美容院声誉和形象不受侵犯的义务。
(2) 员工有积极完成岗位工作的义务。
(3) 员工有履行本美容院规章制度的义务。
(4) 员工有遵守本美容院行为规范的义务。
(5) 员工有不断提高专业技术水平和业务水平,为美容院不断创收的义务。
六、员工行为规范
1、员工形象要求
您已经是 美容院团体中最富代表性的员工之一,您的仪表、仪容、谈吐、举止、行为,不再仅仅是您个人文化素质的直观反映,而是 美容院形象的再现。公众的亲疏,顾客的取舍,将与您的形象休戚相关。
(1) 形象意识:员工必须具备强烈的形象意识,从基本做起,塑造良好形象。
(2) 员工仪容仪表、着装要求:员工上班时应按美容院管理规定一律统一着公司制服,其修饰应稳重大方、整齐清爽、干净利落,应注意一下要求:
① 制服——穿戴制服要整洁大方得体。选择耐洗涤的布质。贴身内衣要选用易吸汗、保暖性豪的,不可太厚。制服每天清洗并用熨斗熨好。
② 鞋子——穿胶底鞋以免走起路来发出响声;备用一双轻便易行的鞋替换;定期替换有防臭效果的鞋垫。
③ 身体——每天必须沐浴洗澡,必要时要使用除臭剂和清汗剂,尽量不要使用令人不快的刺激性香水和化妆水。
④ 口腔卫生——饭后睡觉前要漱口。上班时不吃刺激性食物,如大蒜、臭豆腐等。养成每6个月到医院检查一次的习惯。#p#分页标题#e#
⑤ 头发——保持头发整洁,最好束在脑后,给人神清气爽的感觉。
⑥ 手、指甲——始终保持清洁,工作前后和上完洗手间都必须消毒。指甲要用指甲专用磨刀磨钝以免太锋利。不可上颜色艳丽的指甲油,随时注意不让指甲油脱落。
⑦ 其他——茶杯、化妆品、头梳等个人用品不要共用。
(3) 谈吐要求:
① 在工作时间内一律讲普通话,交谈中善于倾听,不随便打断他人谈话,不鲁莽,不问及他人隐私,不要言语纠缠不休或语带讽刺,更勿出言不逊,恶语伤人。
② 与顾客交谈要诚恳、热情、不卑不亢,语言流利、准确。业务之外,注意话题健康、客观。注意迎送礼节,主动端茶倒水。
③ 与同行交谈,注意措辞分寸,谦虚谨慎,维护美容院的形象,不互相倾轧,客观正派,不涉及同行机密。
④ 举止行为要求(详见“专业美容院的形象条件和举止要求”部分)。
2、 员工日常活动行为规范
(1) 准时上、下班,不得迟到、早退、矿工。请事假、病假应办好请假手续。
(2) 按规定穿着制服,佩戴工号牌,按规定签到(不能代别人签到)。同事见面要主动打招呼。
(3) 上班时不得会见亲友,不准打私人电话,严禁在工作场所内吸烟、喝酒、吃东西、追逐打闹、赌博、玩牌、打麻将、搞色情服务或色情中介,不提供“三陪”服务和“三陪”信息,不得做其他与工作无关的活动,需要离开工作场所时必须征得上级同意。
(4) 收拾客人遗留物品、同事的东西,必须及时报告上司处理。
(5) 服从上级工作指挥,如发现物品损坏或出现故障要及时报上级处理,联系维修,以绝后患。
(6) 不准私自带他人进入工作地点,不得私自将本店物品带出本店或赠与他人,更不能油偷窃行为。
(7) 工作用具使用前后必须清理干净,摆放整齐,工作地点不得摆放与工作无关的物品,设备用完后,必须放回原处,并清洁干净。
(8) 工作要认真负责,力求做到准确无误地完成工作任务,如遇到疑难问题要报告上级或导师,请示处理,因责任心不强,不按服务规范操作而造成人为错误或影响美容效果,当事人要受到经济处罚。
(9) 按规定交接班,如违反规定造成损失,要受处罚。
(10)下班前按消防制度检查水、电、门窗、液化气,做好防火、防盗工作。
3、 员工待客规范
(1)招待顾客光临或离开,应注意礼仪用语,如“欢迎光临”、“谢谢惠顾”等。
(2) 若顾客要做美容护理,需将顾客引领至美容咨询室,并帮助顾客换穿拖鞋。
(3) 柜台人员应备茶水,以招待顾客。
(4) 咨询人员请顾客填好资料卡,并做介绍(包括营业项目、保养程序、环境、洗手间位置等)。
(5) 一切备妥后带领顾客至更衣室,咨询人员应在外等候。等顾客换好后引导顾客至美容区,介绍美容师给顾客认识。
(6) 服务结束后,引领顾客至更衣室换回衣物,并请顾客于健康饮品区等候,并为其准备适用的健康饮品。并将顾客交由咨询人员填写相关资料,向顾客了解其对服务的质量的评价,征求顾客的改善意见和建议,并询问顾客护理后的感觉以及是否需要添购化妆品德国那,或说服其做长期性保养。
(7) 服务人员应提醒顾客取回寄存的东西。
(8) 若顾客想休息,服务人员应询问顾客需要哪种报刊杂志。
(9) 若顾客由需要,可先行帮顾客预约下次理疗时间。
(10)顾客离开时,柜台服务人员负责送顾客至门口。
(11)美容师建议顾客接受美容服务时,要应用技巧与机智,不可强迫推销。
(12)顾客向美容师倾诉心事时,“保密”是美容师基本的职业道德。
(13)亲切地向顾客打招呼,尽量能叫出每位客人的名字(若能再记取顾客习惯与特性则更好)。
(14)如有顾客抱怨美容院或其他的美容院,不能参与一起讨论与批评,应以温和的口吻先向客人道歉,事后再私下与该美容师或公司进行良性的沟通。
(15)美容师与顾客交谈是,不谈论他人是非。
(16)对顾客的埋怨与诉苦,要迅速采取合理的改善办法,不可推诿或狡辩。
(17)不论顾客的消费金额是多是少,都应给予相同的尊重与服务。
(18) 说服顾客购买产品时,不可恶意批评对方原来使用的产品。
4、 员工工作行为规范
(1) 员工早上见面后,应互道“早安”,遇到上司,应主动向上司问候“早安”。
(2) 早班人员必须在早上9:00前用餐完毕,晚班人员中午可在公司用餐,但必须在13:00前结束。
(3) 严禁在商品区、柜台、理疗区内聊天。
(4) 私人电话应道休息室接听,切勿占用柜台电话。
(5) 不得将个人情绪发泄于顾客身上,一经发现应立即予以免职处分。
(6) 不得在顾客面前抱怨美容院同时或美容院各项政策。
(7) 一切动作、说话以轻巧、柔和为原则,不得仁毅大声喧哗。
(8) 严禁休息时躺在理疗室的美容床上。
(9) 每个人必须将个人分内清洁工作于营业前完成。
(10) 严禁于工作时间内在工作区内吸烟。
(11) 为客人进行护理时不得接听私人电话,以维持服务品质。
(12) 护理完毕,顾客离开理疗室后,应迅速将干毛巾、半身衣等换上。
(13) 用餐时应在员工休息室内进行。
(14) 营业时间内不得接听私人电话,可由接电话着代为留言。
(15) 如有紧急事情需回电,应报院长核准后方能进行,但以3分钟为限。
(16) 打卡后立即道更衣室按规定换好工作服,佩戴工作牌并化好妆,不得利用工作时间在营业现场装扮仪容。
(17) 因公事外出,必须换上自己的服装,严禁穿工作服外出(如遇特殊情况,酌情处理)。
(18) 休息及就餐时,请按指定员工通道出入。#p#分页标题#e#
(19) 在非当班时间到营业现场时不得与当班员工在营业现场闲聊。
(20) 请在指定地方饮水,不得将饮水杯带入营业现场。营业结束后,按营业结束规范完成有关工作。
5、 员工处世规范
(1) 尊重别人。在开口之前,应先了解对方的情绪,知道对方说话的目的,适机表明尊重对方的诚意,如此才能使双方的说与听顺利持续下去。
(2) 察言观色。善于观看别人的脸色,懂得从他人的神态中透视其心情,学会从对方的口气与表情中,找出恰到好处的应对方法。
(3) 语气婉转。悦耳轻柔、富有感性的声调,最容易打动顾客的心,也最具有说服力,同时也可以显示自身的修养与涵养。谈话主题要保持“柔软性”;讲话内容应避免涉及尖锐对立的话题,以维系双方的好感。
与顾客谈论的话题范围有:音乐、电影/子女教育问题/旅游经历/社会新闻/工作心得/个人兴趣爱好/有趣的活动/流行服饰、发型、化妆技巧/文学感观/艺术探索
总之,应尽量区了解顾客的心情,并且试着去迎合顾客所感兴趣的话题。
6、 员工电话应对之规范
(1) 打电话时,内容要简明扼要,声音要轻快而有精神,最基本的礼貌时多说“对不起”、“请问”、“麻烦您”、“不客气”、“谢谢”等礼貌用语。
(2) 电话结束时,应在说完“再见”或“谢谢您”之后,确定对方挂断后才能挂上电话。
(3) 太早或太晚,以及午休时间尽量不要打电话给顾客,以早上10:00~11:00或晚上7:00~9:00最为恰当。
(4) 电话拨通后,若一直无人接听,表明对方正忙或不在旁边,铃声响过5~8声后便可挂断。
(5) 电话拨通后,若有人接听,应先问对方的姓名或电话号码,以证实是否拨对号码,如无误,应先报出美容院名称及自己姓名,并告知接听者欲找的对象并致谢意。
(6) 于营业厅内听见电话铃响时,请在3声内接听,不宜超过3声,如超过时应先向对方致歉并说:“对不起,让您久等了!”
(7) 在营业厅接听电话时,请先报出美容院名称后再报自己的姓名。
(8) 在营业厅接到预约电话后,请再重复一次,让复课明确预约时间为 月日 点钟。
(9) 电话拜访顾客,先跟对方寒暄,了解近况后再进入正题。
7、 员工更衣室规范
(1) 员工只允许在上下班更衣时进入更衣室,平时不能随意进出更衣室。
(2) 进更衣室后,应迅速在自己的更衣柜前更衣及装扮仪容。
(3) 更衣完毕后应仔细锁好自己的更衣柜并管好钥匙,如钥匙遗失应及时到综合管理部登记,办理借用备用钥匙的手续,半日内配好后将备用钥匙还回,配钥匙的费用自理。
(4) 更衣和装扮仪容后应迅速离开更衣室,不得在更衣室停留。
(5) 不得在更衣室、员工休息室及仓库、制作台等场地吃零食。
(6) 不得在员工更衣室闲聊、看书、看报、看杂志,不得带随身听。
(7) 未经登记不得私自占用更衣柜,不得擅自配用更衣柜钥匙。
(8) 不得擅自调换更衣柜,遇特殊情况需调换衣柜时,需到综合管理部办理登记后方可调换
(9) 特殊情况如需进更衣室需经主管批准。
8、 就餐规范
(1) 按规定的时间就餐,不得提前或超时就餐。
(2) 就餐时间内,组内人分批就餐,确保岗位有人,不得因就餐而影响正常工作。
(3) 就餐时讲究公共卫生,就餐完毕将杂物放进杂物桶内。
9、 会议规范
各项会议有:员工会议,主管会议、每天的早会及工作需要临时召开的有关会议,会议组织者要做好有关准备工作和时间安排,并提前通知会议参加者,会议结束后,做好会议内容的整理和资料汇总(员工会议定为月底最后易天;主管会为每周六;早会于每天上班打卡后15分钟。)
参加会议应做到如下各项:
(1) 准时到达会议地点、按指定位置就座,不得迟到。
(2) 统计会议人员点名时,响亮应答。
(3) 会议期间要认真听取会议内容并做好会议记录。
(4) 不准讲话、做小动作,不准在会议期间离开会场。
(5) 因特殊原因不能参加会议者,应事先请假,并征得批准。
(6) 按主管安排参加小组的班前、班后的岗位报到。
(7) 早会内容汇报自己的业绩、客人预约资料、专业考核的问题。
10、 优秀美容师的行为规范
(1) 站的规范:美容师咨询时应时刻保持站立姿势,精神饱满,面带真诚的微笑。双手合置于身前,抬头挺胸,仪态自然,对3米以内的每一位顾客都应主动点头示意,在征询顾客意图后,邀请顾客坐下,并为顾客介绍护理课程或产品。
(2) 说的规范:美容师应掌握主动权,看见顾客先开口打招呼,统一口径为:“您好!欢迎光临!”咨询时态度真诚热情,语调清晰温和,目光热情自然。注意力集中在顾客身上,认真听懂顾客询问。视线集中,左右不出双肩,上下不出眼睛与胸口,不左顾右盼,不与自己的亲朋好友在现场交谈。熟练掌握“您好”、“请”、“对不起”、“谢谢”等礼貌用语。对远距离的顾客应微笑点头示意,近距离应问候“您好”,显示良好的修养。
(3) 服务文明用语:
① 接待顾客文明用语:“您好,欢迎光临。”“对不起,让您久等了,我能为您做点什么?”
② 纠正顾客文明用语:“对不起,这里是无烟场所,请您把烟灭了,谢谢合作。”“对不起,请您不要随地吐痰,清洁桶在那儿,谢谢使用。”
③ 提示顾客文明用语:“收银台在 ,请您在那付款,谢谢。”
④ 送别顾客文明用语:“请走好,欢迎下次再来。”
(4) 服务用语禁忌:
① 有损顾客自尊心、人格的话不讲;
#p#分页标题#e#② 埋怨、责怪顾客的话不讲;
③ 粗话、脏话不讲;
④ 无理、讽刺、挖苦的话不讲、
⑤ 工作期间一律使用普通话,禁止使用方言。
(5) 穿的规范:美容师在工作时间应严格注意着装。美容师是顾客了解美容院的一个窗口,因此衣着一定要整洁、大方、干净得体,不得浓妆艳抹,着奇装异服。
(6) 做的规范:每天提前半小时到工作岗位,将所有的样品专柜擦拭一遍,保证无灰尘、无污染、光亮整洁如新。工作态度应耐心细致,不急不躁,不厌其烦,把每位顾客当成自己的亲友一样接待。每位美容师应该时刻记住,每失去1位顾客将使企业失去100位潜在顾客。
熟练每项咨询技能,在顾客大量涌来时要应付自如,能够做到“送一答二照顾三”,即送走第一批顾客的同时,回答第二批顾客提出的问题,同时照顾第三批到专柜前来咨询的顾客。美容师必须能使用标准普通话准确的向用户介绍产品的特点和作用。
美容师在咨询过程中切忌有贬低同行业产品的语言、行为,掌握说话的技巧,突出美容院的特色。
七、 员工管理条例实施细则
1、 用人原则及聘用标准
用人原则时:重业务、重能力、不拘一格、任人唯贤。
聘用标准:符合本市劳动管理部门的劳动力管理条件,根据本美容院的岗位需要,凡是具有一定专业知识和技能,身体健康,无不良行为记录,有志从事美容服务工作的应聘人员,经过自愿报名,美容院测试、考核合格者,均有录用机会。
2、 资格审核
凡报名应聘人员,均应提供本人身份证件,学历证书及从业证,并由人事部审核,确保无误。
凡报名应聘美容院管理职位和专业技术职位的人员,除了应提供上述证明文件外,还应提供本人的专业技术资格证明,美容院会通过一定人事方式对员工的资历状况进行核实。
3、 身体检查
凡经测试合格人员,必须经过本市卫生防疫站或美容院指定医院的身体检查并获得健康合格证。
员工入职后,美容院每年会对员工安排一次体检,对于患有传染性疾病的员工,美容院有权按有关规定安排其休假、调离或调换工作岗位,直到做出伴侣里病退或终止劳动合同等处理。
4、 入职考试
应聘人员需考试合格后才可以成为本美容院的实习工(试用),考试不合格者,可给予一次补考机会,经补考仍不合格者,即取消聘用资格。
5、 试用期
所有入职人员都必须经过一个月的试用期,接受本美容院的入职培训教育,期间享受该岗位的试用工资,在试用期内,如实习员工欲终止合作,需提前半个月以辞职报告(书面)的形式报告部门主管,否则,应赔偿美容院的招聘损失( 元整)。实习期满后,由部门做出实习评价书,并参加评级考试,确定工资级别,与美容院签订正式劳动合同,考试不合格者,美容院有权接触劳动关系,或延长试用期,试用期的延长期限最多不超过2个月。员工在试用期间如请假超过一个月,做自动离职处理;请假一个月以内,则需延长转正时间。
6、 个人资料
(1) 员工向美容院人事处提供身份证明、学历证明、工作时间、近期体检报告、婚姻情况、子女证明及免冠近照,亲笔填报准确的个人资料。个人资料如有变更,应及时通知人事处。
(2) 个人资料失实引起的一切后果一概由当事人承担。
7、 工作时间和班次
员工正常工作为:
(1) 每天8小时(用膳时间除外),每周6天。
(2) 员工实行早班、中班、晚班制,具体安排由美容院各部门主管负责。
(3) 需要加班时,员工应予合作。
(4) 员工的工作班次由工作性质所定,如工作需要可安排倒班、加班、加时或上连续班,加班加时或上连续班应按美容院统一安排的程序进行,如因工作需要,美容院有权对员工岗位进行调换。
8、 工资
(1)员工的工资,按美容院的相关规定支付。付薪日期为每月的 日,支付上月1~30日的工资。若付薪逢休息日、节假日,则顺延至下个工作日支付。
(2)资总额由基本工资、提成、奖金、津贴、福利、花红几部分构成。
(3)薪酬的评定以能力、贡献、责任为主,按照分值制度、工资岗位、工资经验和工资能力的差异,确定不同的工资级别。
(4)工资级别设置分为管理层和操作层两部分。
(5)试用期员工只享受基本工资,经考核后总经理(院长)批准,享受正式人员工资发放制度。
9、劳动合同
实习期满,合格的员工,美容院将与其签订正式劳动合同,从劳动合同签订之日起,员工享有该岗位合同规定的工资待遇及有关福利,劳动合同期限为一年,合同期满后经劳资协商可续签或终止合同。
10、晋升
美容院可根据工资需要调整员工的工资岗位或工种,调整岗位或工种后的待遇按所在岗位或工种的标准执行。
美容院可根据员工的工资表现和才能提供晋升的机会,员工晋升的途径是:A、每半年的晋升考试;B、管理部门的提升。
11、培训
新员工从入职到正式担任岗位职务,必须经过入职培训、岗前培训、入职考试三项基本的培训项目,员工入职时应交培训费100元,员工在合同期未满之前离职,培训费不退还,合同期满后,无论续签合同还是辞职,培训费均退还本人。
12、辞退或辞职
员工在合同期内要求辞职,均应提前一个月写出书面申请报告,经批准,办理离开手续,如未提前一个月提出申请而擅自离开美容院者,美容院以矿工论处,扣发当月工资和有关抵押金以作补偿。
13、离职
无论何故,员工离职都必须按美容院规定交还支付,退清欠款,办完离职手续,方可离开美容院。
14、考勤制度
员工必须严格执行美容院的考勤制度,各种假期的申请必须按固定的程序办理,未经不盟主管批准的缺勤、迟到、早退等都将受到美容院的处分。
(1)迟到早退:按时着工作服,上班进行打卡签到,迟到半小时内扣 元,半小时以上按事假论处。#p#分页标题#e#
(2)休息日:每月全休 天,休息日的具体日期由主管安排,如需换休可事先申请。
(3)病假:员工申请病假,必须持有效病假证明,或由主管和本店医生核准方可申请休假,同时必须书面申请并经主管批准。如员工因突然患病,不能上班,需设法于当值时间之前电话通知主管,休假后补办休假手续。有底薪员工病假一天不扣发工资,一天以上扣发当天工资。
(4)事假:员工如有特殊情况,需要请事假或换休假,必须提前一天申请,经批准后方可休假,未经起准无故缺勤或擅离岗位者,按矿工论处。事假不超过一个星期,事假当天无工资。请短时间事假累计8小时算1天。
(5)当班期间不经批准擅自离岗者,每半小时扣 元,不足半小时按半小时计算。
(6)遇停水、停电或其他原因不能营业,须经通知后方能离岗,否则按矿工论。
(7)矿工一天扣 元。
15、出勤规范
为严格出勤制度以及便于考勤、计薪工资,美容院应实行打卡制度:
(1) 除店长(院长)外,其余员工上、下班必须严格执行打卡制度(或在签到本上签到)。
(2) 将考勤卡插入打卡机中,一次打卡即可,不得反复打卡、打重卡。
(3) 若打卡显示不清晰或卡机出现故障,不能按时打卡,应找有关负责人签字,员工本人不得擅自修改、填写。
(4) 不得随意涂改、损坏、私藏考勤卡,否则一经发现,扣罚 元。
(5) 打卡时,员工不得相互代打卡,否则一经发现,两者皆罚 元。
(6) 上班打卡后应立即到更衣室根还工资服,准备上岗,打下班卡后不得在营业现场逗留。
(7) 上、下班忘记打卡者,需由主管签字证明,当月累计不得超过3次,超过3次者,每次扣罚 元。
16、员工奖惩条例
为保证美容院的正常工作秩序和服务质量,倡导员工的敬业精神,限制和杜绝违规违章现象,美容院特制定奖惩条例,望全体员工遵守执行。
(1) 奖励制度。美容院对以下员工进行嘉奖:
① 对美容院的经营管理和服务质量管理做出重大贡献者。
② 对发现师父隐患及时采取措施,防止重大事故发生者。
③ 拾金不昧者。
④ 在同行业的业务比赛中,取得优异成绩,为美容院获得荣誉者。
⑤ 为人员开源节流提出合理化建议,并经实施取得显著成效者。
(2) 纪律处分:
① 口头警告:
适用于初次轻微违反美容院规定的员工,具体如下:
a. 上班时间内播放非轻音乐之录音带机收音机节目者。
b. 开会时服装不整(包括鞋、袜、化妆机长发未盘起者)。院长不在此限。
c. 上班时间内在梳妆台前补妆、梳头者。
d. 值班时间内,在柜台吃东西、补妆、看小说及离柜时未找人替代者。
e. 咨询者接听咨询电话,而未登记于电话记录卡上者。
f. 顾客预约时间或更改预约时间未填入预约表中者。
g. 代接电话未传达信息或未填入电话留言本中者。
h. 未经申请通过擅打私人电话者。
i. 上班时间内接听私人电话者。
j. 值日工作未妥善处理者。
k. 工作区域内未尽责做完做好者。
l. 报刊杂志阅毕,未归放原位者。
m. 顾客离开柜台时,值柜人员未起立恭迎者。
n. 私自代公物回家者。
o. 未请顾客寄存衣物或妥善保管顾客之物品而导致遗失者,由该名员工自行负责赔偿。
下列情况则依情节轻重,在口头警告的基础上再做相应经济处罚:
a. 收据未仔细填写清楚者或估价错误,溢收或短收者,需照价赔偿。
b. 顾客资料未详细填写者。
c. 顾客签到表上未填明服务项目者。
d. “一日三通”追踪电话未落实做到者。
e. 取货未做登记者。
f. 销售化妆品后未填入化妆品登记本者。
g. 做完美容服务未仔细收妥工具者。
h. 操作服务未使用统一手法、流程、时间或擅自更改者。
② 书面警告:
适用于口头警告后再次违反以上过失的员工。
书面警告形式未填写“过失单”,本项处分由犯规员工的所在部门主管提出,店长签发。
③ 严重警告:
适用于犯有以下过失或在半年之内签出第二份“过失单”的员工,受到严重警告的员工同时给以罚款或降职处罚,本项处分由店长签批执行。
a. 与客人争辩、顶撞上司者。
b. 当值时间睡觉(视本店营业情况可轮值午休)者。
c. 私自配置本店钥匙者。
d. 不服从上司,顶撞或威胁上司者。
e. 擅自使用易燃物品者。
f. 未经许可擅自在本店内过夜者。
g. 有意损坏本店公共设施或环境者。
h. 违反操作规程造成损失,发生医疗事故或意外事故者。
i. 亲朋好友来本店消费,当值人员营私舞弊者。
j. 索要小费或礼物给本店带来不良声誉者。
④ 解雇:
犯有以下过失或在半年内两次犯有已严重警告过的过失,并在员工中或社会上造成不良影响或在社会上违法乱纪,触犯刑法者,本项处分由院长(店长)签批执行。
a. 偷窃本店、客人或同事的财物或有贪污行为、私拿回扣者。
b. 打架斗殴或恶意诬陷他人(客人或同事)者。
c. 由于工作过失造成本店重大经济损失及伤害他人造成事故者。
d. 行骗、赌博、吸毒、替他人拉娼、在本店找客人卖淫、走私、练者。
e. 在外或本店触犯国家法律者。
f. 不按防火规定操作而造成火灾、火警者。
g. 每月矿工3天以上者。
h. 钻空子或弄虚作假、虚报冒领、谋取个人利益者。
i. 生活散漫、放荡不羁、不接受管理者。#p#分页标题#e#
j. 多次被警告、目中无人、屡教不改者。
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第一章 总 则
第一条 为明确公司与员工双方的权利与义务,促进公司各项经营活动正常、健康、有序的开展,本着公司与员工之间互惠互利、平等协商的原则,依据《中华人民共和国劳动法》(简称《劳动法》)和公司实际情况制定本手册。
第二条 本手册所称员工系与公司建立劳动关系的所有员工。
第三条 一般规定
一、公司经营管理者有权依照公司各项现行管理规定,指派或分配员工工作;
二、员工对于公司指派或分配的各项工作,均有义务履行,不得无故拒绝;
三、凡员工行为违反本《员工手册》的规定,公司可视该行为情节轻重及对公司利益造成损害的程度给予相应处罚;
四、本《员工手册》载明的有关规定适用于公司全体员工。
第二章 员工聘用
第四条 公司根据发展需要聘用员工,由人力资源部依据实际需求情况编制定岗定编报告和人员聘用方案,呈总经理批准后,负责执行内部调配工作或实施公开招聘。
第五条 员工的聘用分首次进公司的招聘和续聘等情形。
第六条 公司采取逐层聘用的方式聘用员工,即部门负责人以上员工由总经理决定聘用;部门员工由部门负责人决定聘用。
第七条 凡应聘人员有下列情形之一者,公司不予录用或续聘:
一、《劳动法》规定不得雇佣者(含未成年人);
二、有违法、违纪行为者;
三、曾在本公司及相关企业工作,后被开除或未经批准而擅自离职者;
四、经审查认定学历和工作履历有故意欺骗行为者;
五、不符合公司规定的其他有关条件者。
第八条 首次进公司的招聘可采取公司自行招聘或委托中介方招聘等方式。自行招聘时公司须组织实施笔试和面试等考核录用程序;委托中介方招聘时,相关择录标准和程序等事项按双方约定执行。
第九条 公司对首次签订劳动合同的人员,均实行叁个月的试用期。试用期计入劳动合同年限。试用期间,公司将指定人员帮助新员工尽快了解公司概括,熟悉将从事的业务工作,具体内容主要以本《员工手册》为准。
第十条 员工试用期间,如果感到公司实际状况、发展机会与预期有较大差距,或由于其它原因而决定离开,可提出辞职,并按双方签订的《劳动合同书》办理解除劳动合同手续;相应的,如果员工无法达到公司要求,公司将按有关规定解除或终止劳动合同。
第十一条 员工试用期满,人力资源部将与试用部门负责人一起对员工进行考核(部门负责人以上人员由总经理考核),经有关程序考核合格者,于期满次日起转为正式员工;经考核不合格者,则依法解除劳动合同。
第十二条 员工的续聘工作按本《员工手册》和公司相关规章制度的规定执行。
第十三条 公司有权依工作需要安排员工的岗位、岗位等级、考核、奖惩、解雇等事项,公司员工应积极给予配合。
第三章 劳动合同管理
第十四条 公司逐步实施全员劳动合同制管理方式。
第十五条 签定劳动合同的基本原则
一、坚持合法的原则。劳动合同的内容、条款、签订的程序,必须符合《劳动法》和有关法律、法规和政策的规定。
二、坚持平等自愿,协商一致的原则。公司与员工双方必须本着平等自愿,协商一致的原则签订劳动合同。
三、坚持权利与义务相结合的原则。经过平等自愿,协商一致签订的劳动合同,公司与员工既享有合同规定的权利,又承担相应的义务。
第十六条 劳动合同分为无固定期限劳动合同和有固定期限劳动合同,有固定期限劳动合同一般为壹年(含试用期三个月)。
第十七条 连续服务期的要求
对经公司出资培训后的员工,除经公司同意其离职外,必须遵守经培训后连续为公司服务的期限要求:
一、参加境内学习培训在6个月以内的,连续服务期为1年;在6个月以上12个月以内的,连续服务期为3年。
二、参加境外学习培训在6个月以内的,连续服务期为3年;在6个月以上的,双方另行约定。
三、公司为其出资攻读大学本科的,连续服务期为4年;攻读研究生的,连续服务期为5年。
四、如双方签有协议的,按协议规定确定连续服务期。
第十八条 劳动合同的签订
一、在平等自愿、协商一致的前提下,由公司法定代表人或其授权代表,依法与员工以书面形式签订劳动合同书。
二、签订劳动合同时,员工在公司内的岗位等级,由公司总经理决定。
三、签定劳动合同后,可办理劳动合同鉴定手续。
第十九条 劳动合同的变更
在劳动合同的有效期内,公司、员工可以按照平等自愿、协商一致的原则,依法变更劳动合同的部分条款。劳动合同变更后,未变更的部分仍然有效。经协商未能就变更达成一致意见的,原劳动合同继续有效。
第二十条 劳动合同的终止
符合下列条件之一者,劳动合同即行终止:
一、有固定期限劳动合同期满,一方或双方不同意续订劳动合同的;
二、签订劳动合同的双方有一方消失;
三、经仲裁和判决而终止;
四、由于不可抗力而使劳动合同无法履行;
五、员工经批准离开公司;
六、无固定期限劳动合同的终止条件出现。
第二十一条 无固定期限劳动合同的终止条件
符合下列条件之一,无固定期限劳动合同即行终止:
一、第二十条二、三、四、五款所列条件之一出现时;
二、员工个人要求终止劳动合同的;
三、公司与员工另有约定的条件出现。
第二十二条 劳动合同的续订
劳动合同期满,经双方协商同意,可续订劳动合同,并按本《员工手册》的相关规定执行。
一、公司、员工应在劳动合同期满时,及时协商是否续订的有关事宜;
二、凡所签订的劳动合同期满,在此之前员工与公司签订劳动合同的期限已不间断地达到十年,或距员工法定退休年龄十年以内,公司与员工双方同意续订劳动合同的,如员工要求签订无固定期限劳动合同的,应签订无固定期限劳动合同;
三、对掌握公司重要商业秘密,或担任某项重点工作的员工,公司应在劳动合同期满前30天,与其协商是否续订劳动合同。双方同意续订的,可续订劳动合同。如员工不同意续订,公司可将其调离原岗位,办理工作交接,公司认为必要时,可进行离任审计。
四、劳动合同的续订手续。公司应以书面形式通知员工是否同意续订。在得到公司的通知后,员工应在十日内做出书面答复。如员工未能按期予以书面答复,即视其为不同意续订,公司可按相关规定与其办理终止劳动合同手续。
第二十三条 劳动合同的解除
根据有关法规和本《员工手册》的规定,公司与员工双方均可解除劳动合同。
一、员工解除劳动合同的条件:
(一)有下列情况之一的,员工可以随时通知公司,解除劳动合同:
1、在试用期间;
2、公司以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫员工劳动的;
3、公司未按照劳动合同的约定支付劳动报酬或提供劳动条件的;
(二)有下列情况之一的,员工解除劳动合同,应提前30天通知公司:
1、劳动合同期限内,在公司从事信托或固有业务、计算机、财务、机要保密、劳动工资等项工作,掌握公司重要商业秘密的;
2、担任某项重点工作,工作未结束的;
3、与公司另有约定的;
二、公司解除劳动合同的条件:
(一)员工有下列情形之一的,公司可以解除劳动合同:
1、在试用期间被证明不符合录用条件的;
2、严重违反劳动纪律或公司规章制度的;
(1)经常迟到、早退,一个月内累计迟到、早退达10次的;
(2)连续旷工7天以上,或一年内累计旷工达15天以上的;
(3)因员工本人的原因,给公司声誉造成较坏影响的;
(4)拒不服从公司安排,不服从领导,严重影响公司经营管理秩序的;
(5)采取不正当手段,索取虚假病假证明欺骗公司,经查证属实的;
(6)利用病、事假或在规定的医疗期内,为他人或本人从事各种经营活动,获取经济收入的;
3、严重失职或违法违纪、营私舞弊,给公司利益造成重大损害的:
(1)玩忽职守,给公司造成较大经济损失;
(2)弄虚作假,为个人或小集团骗取经济利益和荣誉,情节恶劣并查证属实的;
(3)行贿、受贿、贪污、挪用公款,不够刑事处分的;
(4)违反《中华人民共和国治安处罚条例》,赌博、吸毒、卖淫、嫖娼、盗窃等,不够刑事处分的;
4、泄露公司商业秘密或以掌握的公司内部资料为他人做证,造成公司经营损失的;
5、被依法追究刑事责任的;
以上除第1项外,均属于过错解除劳动合同。
(二)员工有下列情况之一的,公司可以解除劳动合同,但应提前30天以书面形式通知员工:
1、员工患病或非因工负伤,医疗期满后,不能从事原工作,也不能从事由公司另行安排的其他工作的;
2、员工不能胜任工作,经过培训或调整工作岗位仍不能胜任工作的;
3、劳动合同签订时所依据的客观情况发生重大变化,致使原劳动合同无法履行,经当事人协商不能就变更劳动合同达成协议的;
以上属非过错性解除劳动合同。
(三)员工有下列情形之一的,公司不得依据非过错性解除劳动合同的规定,解除劳动合同:
1、因工负伤被确定丧失或部分丧失劳动能力的;
2、患病或非因工负伤,在规定的医疗期内的;
3、女员工在孕期、产期、哺乳期内的;
4、在公司连续工作十年及以上,且距法定退休年龄五年以内的;
5、法律、行政法规规定的其他情况;
员工在医疗期、孕期、产期、哺乳期内,劳动合同期满,不属于过错性解除劳动合同范围的,劳动合同期限应自动延续至医疗期、孕期、产期、哺乳期满为止。对因工负伤被确定丧失或部分丧失劳动能力的员工,按国家相关政策规定处理。
第二十四条 终止、解除劳动合同的程序手续
一、由员工提出解除劳动合同的,经与公司协商同意,员工应在30天内按规定办理有关手续;
二、员工引用本《员工手册》第二十三条第一款第一项的条件,随时通知公司解除劳动合同的,公司应及时按规定办理有关解除手续;
三、公司提出终止和解除劳动合同的,公司应当向员工出出具书面通知,并在出具书面通知后及时为员工办理有关手续。
第二十五条 违反劳动合同的责任
公司、员工违反《劳动法》规定或劳动合同的约定解除劳动合同,给对方造成经济损失的,应当承担赔偿责任,并依照国家法律、法规、规章的规定予以赔偿。具体按劳动部《违反(劳动法)有关劳动合同规定的赔偿办法》、《湖北省劳动合同管理试行办法》办理。
第二十六条 违反连续服务期的费用赔偿
在公司规定和双方约定的连续服务期内,因员工要求解除劳动合同的,须偿还公司提供的培训费用。其赔偿计算公式为:
F=(A-B)/A*C
其中F为违约赔偿额,其中A为连续服务期限,B为连续服务期内的实际工作时间,C为培训费用之和。
培训费是指培训期间公司为员工支付的基本薪酬和福利、交通费、住宿费、教育培训费、培训考察费等。参加多次培训的,本款所提C为多次培训费用之和。
第二十七条 经济补偿
公司依据国家有关规定解除劳动合同,或公司濒临破产进行法定整顿期间,或经营状况发生严重困难,必须裁减人员的,应当支付员工经济补偿金。具体按劳动部《违反和解除劳动合同的经济补偿办法》办理。
第二十八条 员工的经济补偿金,由公司按规定标准一次性发放给员工,有下列情况的公司依法不予支付经济补偿金:
一、员工在试用期内被证明不符合录用条件被解除劳动合同的;
二、员工在合同期内单方面解除劳动合同的;
三、员工因本《员工手册》规定的过错原因而被解除劳动合同的。
第二十九条 劳动合同争议的处理
因履行劳动合同而发生的劳动争议,其争议的处理按《湖北省劳动合同管理试行办法》办理。
第三十条 人力资源部应做好劳动合同的日常管理工作。
一、建立健全劳动合同的签定、续订、变更、终止、解除管理制度,规范劳动合同档案制度,按规定及时为员工办理各项手续。
二、按照本《员工手册》和劳动合同的相关规定,需拟定书面通知的,应按规定及时通知对方。
三、劳动合同终止、解除后,公司应下达《终止劳动合同通知书》或《解除劳动合同通知书》,并抄送失业保险等机构,按规定转移员工的社会保险手续。
第三十一条 有关合同期间发生的劳动纠纷或争议,由人力资源部负责调解并妥善解决。
第四章 员工培训
第三十二条 公司培训体系主要由新员工上岗前的职前培训、员工在岗培训和员工自我培训三部分组成。
第三十三条 职前培训目的
一、使每一位具备不同工作经历、文化背景、思维方式的新员工尽快理解公司文化,经营目标、公司规章制度、熟悉工作环境,尽早融洽到员工队伍中,更快地进入工作状态;
二、使新员工尽早掌握工作要领和工作程序、方法,达到岗位所要求的业务水平。
第三十四条 职前培训内容
一、讲解公司创业史、现状、经营范围及奋斗目标;
二、讲解公司组织机构、企业文化,介绍公司人员;
三、讲解各项办公流程,学习各项规章制度;
四、介绍工作环境和工作条件,辅导使用办公设备;
五、其他需要培训的内容。
第三十五条 在岗培训和自我培训
一、公司根据自身经济情况和发展需要,建立员工在岗培训的制度。通过学习培训,提高、完善和充实员工的各项专业技能,使其具备多方面的才干和更高的工作能力;减少工作中的失误,提高工作质量和效率;提高员工的工作热情和团队合作精神,建立良好的工作环境和工作氛围;
二、公司要求所有员工必须持续提高专业知识,鼓励员工利用业余时间自学或接受与岗位相关的专业知识培训,公司将酌情提供必要的学习条件;对学习成绩优异并为公司创造经济效益者予以精神鼓励和物质奖励,包括薪资晋级、职位晋升等奖励;
三、公司鼓励并支持员工利用业余时间参加与业务有关的各项在职教育、成人教育和职业培训,公司在制度上承认员工在社会上有资质的机构院校获得的各种学历、学位、资格和技能证书;公司将根据员工自我培训取得的成绩及为公司创造的经济效益酌情给予鼓励或奖励。
第五章 员工的权利和义务
第三十六条 员工享有的权利
一、员工正式录用后,公司与之签订劳动合同,员工享有《劳动法》及《劳动合同书》规定的各项权利;
二、公司员工不因国籍,民族,种族,性别、年龄、婚姻、社会地位或宗教信仰而受歧视;
三、女性员工享有与男性员工平等的工作权利;
四、员工有获得劳动安全、卫生和保护的权利。公司应为员工提供符合国家规定的劳动安全卫生条件;
五、公司员工有权按劳取酬,公司应以货币形式按月支付给员工本人,不得随意克扣或者无故拖欠;
六、公司员工有享受社会保险和福利的权利,公司应结合自身和本地区实际情况以员工享有的基本薪酬为基础,为其办理有关社会保险等福利;
七、公司员工有权参与企业民主管理;有权提出合理化建议;有权参加公司组织的各项企业活动;
八、公司员工享有国家法律规定的其他劳动权利。
第三十七条 员工应履行的义务
一、遵循国家法律、法规及本公司有关规章制度的规定,遵守各项管理细则;
二、遵循公司利益第一的原则,自觉维护公司的利益和形象,严格保守公司的商业秘密;
三、严格按公司的管理模式运作,确保工作流程的顺畅高效,对工作流程、工作程序中不合理之处及时提出报告,确保工作的质量和效率;
四、积极学习,刻苦钻研,努力提高业务水平,提高职业技能水平,积极参加培训和考核;
五、创造和谐的工作环境,互相学习,互相帮助,共同提高,发扬团队精神,增强公司的凝聚力。
六、员工不得超越本职业务和职权范围,进行经营活动;
七、员工除本职业务外,未经公司法定代表人授权或批准,不得从事下列活动:
(一)以公司名义提供担保、证明;
(二)以公司名义对新闻媒介发表意见、消息;
(三)代表公司出席公众活动。
八、员工未经公司书面批准,不得在外兼任获取薪金的工作;
九、其他公司规定员工必须履行的各项义务。
第六章 考勤管理
第三十八条 公司员工正常工作时间为上午8:30时至12:00时;下午14:00时至17:00时。?
第三十九条 公司员工一律实行上下班打卡登记制度。上班有效打卡时间为7:00时至8:30时;下班有效打卡时间为17:00时至 21:00时。
第四十条 所有员工上下班均需亲自打卡,任何人不得代理他人或由他人代理打卡,违规双方均按旷工一天处理。?
第四十一条 上班时间开始后30分钟内到班者,按迟到论处;超过30分钟以上者,按旷工半日论处。提前30分钟以内下班者按早退论处;超过30分钟以上者按旷工半天论处。
第四十二条 考勤事项的惩处办法严格按照公司相关工作纪律的规定执行。
第七章 请假及休假管理
第四十三条 公司实行五天工作制,周六和周日属公休假日。法定休假日主要包括元旦、春节、劳动节、国庆节等国家法定假日,休假天数按照国家和当地政府的规定执行。
第四十四条 探亲假。凡在本公司工作满一年的正式员工,与配偶不住在同一县市的,可享受探望配偶的假期待遇;与父母都不在同一县市的,可享受探望父母的假期待遇,但员工与父亲或母亲一方住在同一县市的,不能享受探望父母的假期待遇。具体探亲假期为:
一、已婚员工探望配偶,每年一次,假期30天;
二、未婚员工探望父母,每年一次,假期20天;
三、已婚员工探望父母,每四年一次,假期20天。
员工探亲假的往返路费自行承担,探亲假期间享有100%基本薪酬。
第四十五条 病假。员工因病、伤必须住院治疗,须持医院有关证明报经公司审批同意后方可休假。未按公司规定办理请假手续的,按旷工处理。员工病假期间不享有奖金,工资扣除标准如下:
一、5天内(含5天):工资扣除额=基本薪酬×52%/22.5×请假天数;
二、5天至1个月(含1个月):基本薪酬×64%/22.5×请假天数;
三、1个月以上:工资扣除额=基本薪酬×76%/22.5×请假天数。
第四十六条 丧假。员工父母、配偶等直系亲属去世,可给予3天丧假。丧假期间享有100%基本薪酬。
第四十七条 婚假。员工结婚可休假3天;晚婚可另增加一次性连续休假12天。婚假期间享有100%基本薪酬。
第四十八条 产假。女员工符合计划生育条件生育,享有90天产假;晚育享有120天产假;无故超过规定假期者,按病假处理。女员工产假期间享有100%基本薪酬。
第四十九条 事假。员工因办理私事请假,应书面提出请假申请,经公司审批同意后,可以请事假。请事假天数原则上不得超过3天。事假期间工资扣除标准如下:
一、3天内(含3天):工资扣除额=基本薪酬×64%/22.5×请假天数;
二、3天以上:工资扣除额=基本薪酬×76%/22.5×请假天数。
第五十条 公休假。公司员工工龄满5年的可申请享有公司提供的公休假。工龄满5至10年的(不含10年,下同),公休假为5天;工龄满10至15年的,公休假为7天;工龄满15至20年的,公休假为10天;工龄超过20年的,公休假为14天。员工公休假期间享100%基本薪酬。员工已请探亲假的,当年不再安排公休假。
第五十一条 员工的医疗期
员工因患病或非因工负伤,需要停止工作医疗时,根据本人实际参加工作年限和在公司工作年限享有医疗期。具体按劳动部《企业员工患病或非因工负伤医疗期规定》办理。
第五十二条 请假规定
一、员工申请探亲假、病假、事假、婚假、产假、公休假均应提前向部门负责人或分管领导提出书面申请,经同意后呈报总经理审批,待批准休假后将书面申请报人力资源部备案。
二、员工休假完毕后,须到人力资源部报到,注销假期。无故违反规定未办理销假手续者,按旷工论处。
第八章 薪酬及福利
第五十三条 劳动报酬和保险福利待遇
一、员工的工资分配遵循按劳分配,按岗位等级取酬的原则,根据国家有关规定和公司的薪酬制度,以货币形式向员工支付劳动报酬,并保证不低于当地最低工资标准;
二、公司按照法律规定向政府指定的机构,为员工办理养老、失业、医疗等社会统筹保险和住房公积金;
三、员工的其他保险福利待遇,按照公司有关规定执行。
第五十四条 员工工资系指公司依据国家有关规定和劳动合同的约定,以货币形式直接支付给员工的劳动报酬。工资以现金方式给付。
第五十五条 公司实行岗位等级工资制,根据岗位性质和等级,确定员工的工资待遇,并以此作为支付薪酬的依据。员工工资水平随岗位和等级的变动而变动。
第五十六条 员工工资主要包括基本薪酬等。下列项目由公司从员工工资中直接扣除:个人所得税;养老保险中应由个人支付的部分;失业保险中应由个人支付的部分;医疗保险中应由个人支付的部分;住房公积金中应由个人支付的部分;其他依法或依公司规定应扣除的部分。
第五十七条 公司发放工资日期为每月的10日,支付的是员工上月1日至月末的工资。若支付日遇节假日或休息日,则顺延。公司因不可抗拒原因不得不延缓工资支付时,应提前1日通知员工,并确定延缓支付的日期。
第五十八条 员工从较低级岗位调整到较高级岗位的,岗位等级工资一般按较高级岗位的最低档次执行;员工从较高级岗位调整到较低级岗位的,岗位等级工资一般按较低级岗位的最高档次执行。
第五十九条 员工因调整岗位及等级,工资的调整自岗位或等级调整之日的下月起执行。
第六十条 员工试用期工资按其与公司签订的劳动合同为准。
第六十一条 人力资源部在总经理领导下对公司薪酬管理工作行使监督、管理和处理的职权。人力资源部负责员工薪酬发放明细的核定;财务部负责具体薪酬发放事宜。
第六十二条 公司员工严禁相互打听工资水平。因相互打听他人薪酬信息,造成泄密的,依据公司有关管理规定,给予终止劳动合同,开除出公司的处分,公司不给予任何补偿。
第六十三条 公司员工不得向其他公司或非公司人员透露公司薪酬结构和工资水平,由此造成泄密的,依据公司有关管理规定,给予终止劳动合同,开除出公司的处分,公司不给予任何补偿。
第九章 附 则
第六十四条 本《员工手册》自下发之日起实施。
第六十五条 公司员工务必了解本《员工手册》的内容,不得以未悉为由而免除责任。
第六十六条 本《员工手册》如与国家法律、法规相抵触,按国家有关法律、法规执行,如公司原有的规章制度与本《员工手册》相抵触,按本《员工手册》规定执行。
第六十七条 本《员工手册》由人力资源部负责解释。
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一、厨房考勤制度
1、 厨政部工作人员上、下班时,必须打考勤,严禁代人或委托人代打考勤。
2、 穿好工作服后,应向组长或厨师长报到或总体点名。
3、 根据厨房工作需要,加班的厨师留下,不加班的厨师下班后应离开工作地。
4、 上班时应坚守工作岗位,不脱岗,不串岗,不准做与工作无关的事,如会客,看书报,下棋、打私人电话,不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。
5、 因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续,并出示医院开出的有效证明、因不能提供相关手续或手续不符合规定者,按旷工或早退处理。请假应写请假条书面备案。
6、 需请事假的,必须提前一日办理事假手续,经厨师长批准后方有效,未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。
7、 根据工作需要,需廷长工作时间的,经领导同意,可按加班或计时销假处理。
8、 婚假,产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。
9、 本制度适用于厨政部的所有员工。
二、厨房着装制度
1、 上班时需穿戴工作服帽,在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净,整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。
2、 上班时间需穿工作鞋,不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。
3、 工作服应保持干净整洁,不得用其它饰物代替纽扣。
4、 工作服只能在工作区域或相关地点穿戴,不得进入作业区域之外的地点,禁止着工装进入前厅。
5、 必须按规定围腰系带操作,不得拖曳。
6、 违反上述规定者,按酒店处罚条例执行。
三、厨房卫生管理制度
1、 厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
2、 地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观,所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封,并保持整洁,以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。
3、 定期清洗抽油烟设备。
4、 工作厨台,橱柜下内侧及厨房死角,应特别注意清扫,防止残留食物腐蚀。
5、 食物应在工作台上操作加工,并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。
6、 食物应保持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。
7、 凡易腐败的食物,应储藏在0度以下冷藏容器内,熟的与生的食物分开储放,防止食物间串味.冷藏室应配备脱臭剂.8、 调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖,所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触.9、 应备有密盖污物桶,潲水桶,潲水最好当夜倒除,不在厨房隔夜,如需要隔夜清除,则应用桶盖隔离,潲水桶四周应经常保持干净。
10 员工工作时,工作衣帽应穿戴整洁,不得留长发、长指甲,工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器,尽量利用夹子、勺子等工具取用。
11在厨房工作时,不得在工作域抽烟、咳嗽、吐 、打喷嚏等要避开食物。
12厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手,保持双手的清浩。
13厨房清洁扫除工作应每日数次,至少二次清洁完毕,用具应集中处置,杀虫剂应与洗涤剂分开放置,并指定专人管理。
14不得在厨房内躺卧或住宿,亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。
15有传染病时,应在家中或医院治疗,停止一切厨房工作。
四 食品原料管理与验收制度
1、 根据酒店厨政生产程序标准,实行烹饪原料先进先出原则,合理使用原料,避免先后程序不分,先入库房原料搁置不用。
2、 高档原料派专人保管,严格按量使用。其它原料同样做到按量使用,物尽其用。
3、 未经许可,不得私自制作本酒店供应菜品,杜绝任何原料浪费行为。
4、 不得使用霉变,有异味等一切变质的烹饪原料。对原料做到先入先出,随时检查。
5、 不得将腐败变质的菜品和食品提供给客人。
6、 不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。处理变质原料,需经批准。
7、 严格履行原料进入,原料烹制和菜品供应程序,确保酒店菜品操作流程正常运转,做到不见单,厨房不出菜的原则。
8、 验收人员必须心企业利益为重,坚持原则,秉公验收,不图私利。
9、 验收人员必须严格按验收程序完成原料验收工作。
10验收人员必须了解即将取得的原料与采购定单上规定的质量要求是否一致,拒绝验收与采购单上规定不符的原材料。
11验收人员必须了解如何处理验收下来的物品,并且知道在发现问题时如何处理。如果已验收的原材料出现质量问题,
验收人员应负主要责任。
12验收完毕,验收人员应填写好验收报告,备存或交给相关部门的相关人员。
13以上制度适用于厨政部一切工作人员,违反上述规定者,按酒店处罚制度执行。
五、厨房日常工作检查制度
1、 对厨房各项工作实行分级检查制,对各厨房进行不定期,不定点、不定项的抽查;总厨 、厨师长、组长、厨房员工。
2、 检查内容包括店规、店纪、厨房考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、出菜制度及速度、
原材料节约及综合利用、安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转情况。
3、 各项内容的检查可分别或同时进行。
卫生检查:每日一次,包括食品卫生、日常卫生、计划卫生;
纪律检查:每月一次,包括厨房纪律,考勤考核,店规店纪;
设备安全检查:每月一次,包括设备使用、维护安全工作 ;
生产检查:每周一次,包括储藏、职责出品制度、质量及速度。
每日例查:每日二次,包括餐前、后工作过程,个人及其它卫生。
4、 检查人员对检查工作中发现的不良现象,依据情节,做出适当的处理,并有权督促当事人立即改已或在规定期内改正。
5、 属于个人包干范围或岗位职责内的差错,追究个人的责任;属于部门,班组的差错,则追究其负责人员的责任,同时采取相应的经济处罚措施。
6、 对于屡犯同类错误,或要求在限期内改进而未做到者,应加重处罚,直到辞退。
7、 检查人员应认真负责,一视同仁,公正办事。每次参加检查的人员,对时间、内容和结果应做书面记录备案,检查结果应及时与部门和个人利益挂钩。
六、厨房值班交接班制度
1、 根据工作需要,组长有权安排本组各岗人员值班。
2、 接班人员必须提前抵达工作岗位,保证准点接班。
3、 交班人员必须向接班人员详细交代交接事宜,并填写交接班日志,方可离岗。
4、 接班人员必须认真核对交接班日志,确认并落实交班内容。
5、 值班人员应自觉完成交代的工作,工作时间不得擅自离开工作岗位,不得做与工作无关的事。
6、 值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。
7、 值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料,做好清洁卫生工作。
8、 值班、接班人员下班时要写好交接班日志,不得在上面乱画,及时关闭能源开关,锁好门窗交钥匙。
9、 厨师长无定时检查值班交接记录。
七、厨房会议制度
1、 厨房根据需要,有必要计划召开各类会议:(1)卫生工作会 :每周一次,主要内容有食品卫生、日常卫生、计划卫生;
(2)生产工作会:每周一次,主要内容有储藏、职责、出品质量、菜品创新;
(3)厨房纪律:每周一次,主要内容有考勤、考核情况、厨房纪律;
(4)设备会议:每月一次,主要内容有设备使用、维护。
(5)每日例会:主要内容有总结评价过去一日厨房情况,处理当日突发事件。
(6)安全会议:每半月一次,主要是厨房的安全工作。
(7)协调会议:每周一次,主要是相互交流、沟通。
2、 除例会和特殊会议外,各类会议召开至少提前一天通知,并告知开会时间、地点、到会对象及内容。
3、 与会人员都应清楚会议性质及讨论的要点,提前准备材料,会议主持者要做好会议进程的全要工作。
4、 参加会议的所有人员都应准时出席,如因特殊情况不能准时到会者,应事先向总厨请假。会议必须准时开始,与会人员中途不得随意离开会场。
5、会议非议论期间,与会者不应私下交谈,争论抢白。如需发言,应等待合适时间。
6、所有会议发言应简明扼要,直截了当,节约时间。
7、 ?与会人员应集中精力开会,不办理与会议无关事宜。
8、 会议一时不能解决的事宜,应另作处理,由专人跟办,不应费时讨论,不可纠缠不休。
9、 会议未形成决定的方案或未被通过的提议,应自觉保留,会后不乱议论,会上决定之事项,厨房各岗位必须自觉贯彻执行,其结果应主动报上。
八、厨房防火安全制度
厨房引起火灾的主要因素:大量堆积易燃油脂,煤气炉未及时关闭,煤气漏气,电器设备未及时切断,电源或超负荷用电,炼油时无人值守等。
1 、发现电气设备接头不牢或发生故障时,应立即报修,修复后才能使用;
2、不能超负荷使用电气设备。
3、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。
4、易燃物贮藏应远离热源。
5、每天清洗净残油脂。
7、 炼油时应专人看管,烤食物时不能着火。
8、 煮锅或炸锅不能超容量或超温度使用。
9、 每天清洗干净炉罩炉灶,每周至少清洗一次抽油烟机滤网。
10、 下班关闭完能源开关。
11、 厨房消防措施齐全、有效。
12、 全体人员掌握处理意外事故的最初控制方法和报警方法。
九、厨房设备及用具管理制度
1、 厨房所有设备、设施、用具实行文明操作,按规范标准操作与管理。
2、 对厨房所有设备、制定的保养维护措施,人人遵守。
3、 厨房内一切个人使用器具,由本人妥善保管,使用及维护。
4、 厨房内共用器具,使用后放回规定的位置,不得擅自改变,同时加强保养和正常使用。
5、 厨房内一切特殊工具,如雕刻、花嘴等工具,由专人保管存放,借用时做记录,归还时要点数和检查质量。
6、 厨房内用具以旧换新,并需办理相关手续。
7、 厨房一切用具、餐具(包括零部件)不准私自带出。
8、 厨房一切用具、餐具应轻拿轻放,避免人为损坏。
9、 厨房内用具,使用人有责任对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏,丢失的,照价赔偿。
10备定期检查、维修。凡设备损坏后,须经维修人员检查,能修则修,不能修需更换者,应向总经理报告审查批准。
十、厨房奖惩制度
根据餐厅规定,结合厨房具体情况,对厨房各岗位员工符合奖惩条件者进行内部奖惩:
(一) 符合下列条件之一者,给予奖励:
1、 参加世界、国家、省等举办的烹饪大赛,成绩优异者。
2、 出版个人烹饪专著和在 权威烹饪杂志发表作品及论文获奖者。
3、 忠于职守,全年出满勤 ,工作表现突出,受到宾客多次表扬者。
4、 为厨房生产和管理提出合理化建议,被采纳后产生及大效益者。
5、 在厨房生产中及时消除较大事故隐患者。
6、 多次受到顾客表扬者。
7、 卫生工作一贯表现突出,为大家公认者。
8、 节约用料,综合利用成绩突出者。
(二)、出现下列情况之一者,给予惩处:
1、违反厨房纪律,不听劝阻者。
2、不服从分配,影响厨房生产者。
3、工作粗心,引起顾客对厨房工作或菜肴质量进行投诉者。
4、弄虚作假或搬弄是非,制造矛盾,影响同事间的工作关系者。
5、不按操作规程生产,损坏厨房设备和用具者。
6、不按操作规程生产,引起较大责任事故者。
7、殴打他人者。
9、 不按时清理原料,造成变质变味者。
(三)、以上奖惩条例的实施,以事实为依据,根据具体情况,由厨师长提议,总厨审定具体奖惩方法和范围,贡献卓越或错误情节严重者,则报餐厅老总按员工守则及其他规定进行处理。
十一、厨房员工考核管理制度
(一)、考核的原则
1、 考核工作是一项常规工作,每季度进行一次,行政总厨应协同人事部门做好对员工的考核,使之程序化,制度化。
2、 对被考核员工的工作表现要有充分的了解,在考核前应认真做好准备,搜集其上次考评以来的工作表现记录,确保考核结果的准确性,使被考员工口服心服。
3、 工作认真细致,实是求事,确保考评工作的公平性和客观性。
4、 考核中,考核人员与被考核人员应当面交换意见,应选择一个不受外界干扰的安静环境,使考核双方能坦诚交谈,以便提高考核效果。
5、 在客观公正的考评基础上,根据每一员工的业绩与表现,将其考核的结果与对员工的合理使用和报酬待遇结合起来,以调动员工积极性,提高工作效率。
(二)、考核的内容
1、 素质。 包括员工是否有上述心,是否忠于本职工作及其可信赖程度;还包括员工组织性、纪律性、职业道德、个人卫生与仪容仪表等环节。
2、 能力。根据员工的不同工种、岗位、对其管理能力、业务能力作为分类考核。
3、 态度。主要指员工的事业心和工作态度,包括纪律、出勤情况,工作的主动性与积极性等。
4、 绩效。主要考核员工对酒楼所做出的贡献与完成工作任务的数量及质量诸方面的情况。
(三)、考核方法
1、 个人总结法:由被考人对本人的综合表现以书面总结的形式作自我签定。
2、 班组评议法:由所在班组同事有组织有准备、背对背地讨论评议进行考核的办法。
3、 业务操作考核:由总厨或厨师长进行实际操作考核,它包括综合业务操作考核和岗位业务操作考核。
十二、厨房员工的调岗与晋升管理制度
1、 公司根据工作需要,可对员工进行调岗或将其提升到高一级的职位工作。
2、 所有员工均有被提升的机会。升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。升职后前三个月属试用期;试用期满后,工作表现符合职能要求,则正式委任该职。
3、 员工被提升后,若因工作不能胜任或犯有过失,公司可视情节轻重做出降职或免职决定。
4、 因工作需要,由总厨和人事决定员工转调,员工必须服从,但应事先征求厨师长同意。
十三、厨房纪律
1、 厨房员工上下班必须打卡签到签退、并应准备充分时间要换制服,以便准时到达工作岗位。
2、 严禁员工替代他人打卡,严格考勤。
3、 服从上级领导,认真按规定要求完成各项任务。
4、 厨房员工在工作时间应坚守工作岗位,不得擅自离岗;不得坐在案板及工作台上。
5、 为保证清洁,良好的工作环境,提高工作效率,工作时间不得在非吸烟区吸烟、不得高声喧哗、聊天。
6、 工作时间需穿整洁、大方、得体的工作服,围裙、工作帽、男员工不可留长发。
7、 工作时应在指定位置佩带工号牌或工作证。
8、 厨房内严禁吃、拿食物或物品,不得擅自将厨房食品交与他人,不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。
9、 厨房为生产重地,没有经厨师长同意,严禁非工作人员进入,具体由各区域组长负责执行。
10、 厨房员工不得接受供货商的馈赠。
11、 自觉养成卫生习惯,保持工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。
12、 严格执行厨房内各项管理制度的规定。
十四.厨房处罚评分标准
1、 迟到、早退每分钟处罚5分、5分钟以上按旷工一天处理。
2、 工作衣帽不整洁、工号牌位置不正确、每次5分。
3、 不服从领导安排,有抵触性者处罚15-18分。
4、 厨房各岗位卫生分担区不整洁,经指出仍不净者,组长处罚5分,责任人处罚10分。
5、 下班时,各岗位做好剩余菜品、原料的存贮,如因存贮不善造成菜品变质、变味、按价赔偿并处罚13分。
6、 偷吃、偷拿厨房食品原料者,双倍赔偿并处12分。
7、 工作态度及端正,因自身情绪造成菜速、菜质不符合要求者处15-18分,造成客人严重投诉者,买单并处20分。
8、 厨师责任心不强,造成汤锅水烧干,菜肴炖枯,蒸笼食品蒸过了、菜品蒸烂了、米饭煮糊了、原料贮存不当造成厨房成本增大者,责任人赔偿损失并罚20-25分。
9、 工作粗心,引起客人对厨房菜肴质量进行投诉者,处罚5-18分。
10、弄虚做假或搬弄是非,制造予盾,拉帮结派、影响同事间的关系者、罚15分。
11、不按操作规程生产 ,损坏厨房设备和用具者,按价赔偿并罚5一10分。
12、厨师将过期变质食物加工出售,造成客人食物中毒者,承担民事责任并罚20分。
13、欧打他人者,开出并处罚20分。 14、违反厨房所有规章及管理制度者,视情节轻重,处罚5-25分。
15、累计扣分达到5分以上10以下为警告、达到10分罚款10元,10分以上每分钟加罚10元、每月累计扣分达到30分以上辞退处理。
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2023公司员工管理制度手册15篇
员工手册是公司为了方便员工理解和遵守公司规定而编制的一本手册。它通常包括公司的简介、规章制度、福利待遇、工作职责、安全规定等内容。员工手册可以帮助员工了解公司的文化和价值观,明确自己的工作职责和义务,同时也能够提高员工的工作效率和绩效。以下是公司员工管理手册15篇。
一、员工仪表形象规范:
1、仪表--第一印象的关键;每个员工必须具备强烈的形象意识,从基本做起,塑造良好形象。仪表,也就是人的外表形象,包括仪容、服饰、姿态和风度,是一个人教养、性格内涵的外在表现。
2、每个人的仪容、仪表、着装要求应当符合公司形象及部门形象。员工穿着及修饰应稳重大方得体、整洁清爽、干净利落,星期一至星期五,工作时间要严格按照公司规定穿着公司工衣,夏季男装工衣必须扎进裤子内,夏季女装工衣外不得身着外套或遮挡工衣饰物,不可开着扣子穿;
3、上衣、裤子等最好相配,衣服平整,符合时节;
4、女士宜化淡妆,勿戴过多头饰,裙装应配过膝长袜,领口过低过短的衣服不宜穿着。
5、讲究个人卫生、保持衣着整洁是仪表美的最基本要求。一个人纵然有动人的形体、美丽的肤肌、高档的服饰,如果以肮脏邋遢、汗臭扑鼻的形象出现时,必定黯然失色、大煞风景。因此,人们在日常生活中,只要有条件,就必须勤梳洗、讲卫生,尤其在社交场合务必穿戴整齐,精神振作。
6、要正确认识自己,不盲目追赶潮流,注意得体和谐,做到装扮适宜,举止大方,态度亲切,秀外慧中,个性鲜明。
7、你永远没有第二次机会给人留下美好的第一印象。
二、职员工社交谈吐:
1、工作中在与他人交谈中,必须要讲普通话,交谈中善于倾听,不随便打断他人谈话,不鲁莽提问,不问及他人隐私,不应背后议论他人,背后议论他人表明自身的人格低下,是可耻的行为,不要言语纠缠不休或语带讽刺,更勿出言不逊,恶语伤人;
2、工作中与同事或客户交谈诚恳、热情、不卑不亢,语言流利、准确,业务之外,注意话题健康、客观;对于客户采用迎送礼节,主动端茶送水。
3、与同行交谈,注意措辞分明,谦虚谨慎,维护公司形象,不互相倾轧,客观正派,不泄露商业机密。
4、与同事相处要做到互相关心、互相帮助、共同进步;做到与人为善、平等尊重、严于律己、宽以待人;提倡君子之交,少做酒肉朋友;常有助人之乐,不要自负冷漠;注意学人之长,补己之短;有矛盾应及时沟通、化解。
5、要尊重领导,维护上级的权威,提倡换位思维,服从工作分配,做到工作中尽职,关键时尽力,矛盾时化解,困难时体谅,必要时帮助。注意要补台而不拆台,帮忙而不帮闲,当然,也不能对领导一味顺从,阿谀逢迎。
6、把握上、下级的关系,公司的正常运转是通过上传下达、令行禁止维持的,上下级要保持正常的领导与被领导关系。
7、在工作中如遇到不能处理、难以判断的事情,应主动向上级汇报听从指示。
8、不与上级争辩,上级布置工作时,应采取谦虚的态度,认真听讲。
9、同事之间要听取相互间的忠告,可增进彼此信赖。
三、日常行为准则:
1、职员工上班时间要始终以饱满的热情,尽心尽责,真诚协作,高效、快捷地向顾客提供最佳服务,员工应具备优良的道德品质,有错必改,不得阳奉阴违、诬陷他人。
2、所有人员要严格遵守公司考勤制度,准时上下班,不迟到、不早退;病事假需及时申请或通知部门主管,填报请假单;
3、上班时间不吸烟,不打嗑睡、保持良好的精神状态,精力充沛,精神饱满,乐观上进;
4、对待上司要尊重,对待同事要热情、礼貌,处理工作要保持头脑冷静,提倡微笑服务;
5、热情接待每一位来宾,不以貌取人,不盛气凌人,与客人约见要准时,如另有客人来访需等待时,应主动端茶道歉;
6、对待任何人要坦诚相待,平等尊重,团结协作,不将个人喜好或个人情绪带进工作中,不拉帮结派;
7、出入会议室或进上司办公室,主动敲门示意,经过允许后方可进入,进入房间随手关门。
8、工作中保持良好坐姿、行姿,切勿高声呼叫他人;
9、公司内与同事相遇应点头行礼表示致意。
10、走通道、走廊时要放轻脚步。无论自己的公司,还是对访问的公司,在通道和走廊里不能一边走一边大声说话,更不得唱歌或吹口哨等。在通道、走廊里遇到上司或客户要礼让,不能抢行。
11、在办公室,工作时间不要私下议论、窃窃私语。
12、办公台上应保持清洁和办公用品的整齐;
13、离开座位时,应将机密文件、票据、现金和贵重物品存放好,将办公台面整理好,椅子放回办公台下。
14、在走廊、楼梯、电梯间:走路时,要舒展肩背,不要弯腰、驼背,有急事也不要跑步,可快步行走,按照右侧通行的原则,如在反方行走遇到迎面来人时,应主动让路。
15、遇到客人找不到想要去的部门时,应主动为其指路。
16、在洗手间、茶水间、餐厅:
上班前、午餐后等人多的地方,要自觉排队,注意不要影响他人,要相互礼让;
不要忘记关闭洗手间、茶水间的水龙头,以避免浪费,如发现没有关闭的水龙头,应主动关好。
17、经理级以上人员询问问题时,请自觉从位置上站起来,态度要端正,不应随意散漫;
18、遵时守约,尊重上级和老同事,与上级和老同事讲话时,应有分寸,不可过分随意;
19、公私分明,上班时严禁私人电话,也不可将公共财物据为已有或带回家中使用。
20、不回避责任,犯错误时,应主动承认,积极改正,不可回避责任,相互推诿。
21、态度认真,过失往往是由于准备、思考不充分而引起的,如有难以把握的地方应对其再次确认检查。
四、办公室电话礼仪规范:
接打电话行为应符合规范,注意控制语气、语态、语调,语言亲切、简练、有礼、客气;
电话铃响在3声之内必须要接起,电话沟通时,用语应尽量简洁、明确,以减少通话时间。每次打电话时间尽量控制5分钟之内
电话机旁准备好纸笔进行记录,确认记录下的时间、地点、对象和事件等重要事项。
告知对方自己的姓名。
使用礼貌规范的用语问好,例如“您好,咏华公司”、“您好,__部”等;
注意听取时间、地点、事由和数字等重要词语,细、耐心倾听对方讲话,决不要打断对方解释;
电话中应避免使用对方不能理解的专业术语或简略语,注意讲话语速不宜过快;
谈话结束,表示谢意,等对方先挂电话;
打错电话要有礼貌地回答,让对方重新确认电话号码;
工作时间与与业务无关电话应简短扼要,工作期间禁止接听电话,如有急事,由管理人员转告。
五、文明礼仪日常用语:
公司全体同事应使用以下文明礼貌用语:
微笑:人与人相识,第一印象往往是在前几秒钟形成的,而要改变它,却需付出很长时间的努力。良好的第一印象来源于人的仪表谈吐,但更重要的是取决于他的表情。微笑则是表情中最能赋予人好感,增加友善和沟通,愉悦心情的表现方式如果我们用微笑对待他人,得到的也必将是一张张热情、温馨的笑脸。
问候
一天工作的良好开端应从相互打招呼、问候时开始。公司员工早晨见面时应互相问候“早!”、“早上好!”等(上午10点钟前)。
在公司或外出时遇见客人,应面带微笑主动上前打招呼。
下班时也应相互打招呼后再离开,如“明天见”、“再见”、“bye-bye”;
客人来访或遇到陌生人时应使用以下文明用语:
马上起立,目视对方,面带微笑,握手或行鞠躬礼;
清晨(十点钟以前)可使用“早上好”、“您早”等,其他时间使用“您好”或“你好”(初次见面或当天第一次见面时使用)。
向客人等候时使用用语,“让您久等了”,态度要温和且有礼貌,(无论客人等候时间长短,均应向客人表示歉意)。
当需要打断客人或其他人谈话的情况时可使用,“不好意思,打扰一下……”,要注意语气和缓,音量要轻。
对其他人所提供的帮助和支持,均应表示感谢,应使用““谢谢”或“非常感谢”;
客人告辞或离开时应使用:“再见”或“欢迎下次再来”;
六、发扬团队精神
1、公司事业能够得以顺利发展,不只是靠每位员工的个人努力和奋斗,还靠的是集体力量。充分发扬团队精神,相互配合,相互支援,对公司的发展具有极其重要的意义。
离开公司后,每个人都要记住自己是一位咏华公司员工,出去的一言一行,代表着咏华公司的企业形象。
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公司规章制度与员工手册15篇
员工手册是公司为了方便员工理解和遵守公司规定而编制的一本手册。它通常包括公司的简介、规章制度、福利待遇、工作职责、安全规定等内容。员工手册可以帮助员工了解公司的文化和价值观,明确自己的工作职责和义务,同时也能够提高员工的工作效率和绩效。以下是规章制度与员工手册。
好的品牌美容院一定拥有一套合理的员工管理制度,好的管理制度一定会在优秀的管理人员身上发挥巨大成效。
1、严格执行上、下班签名制度,着工装签名,并严格签署上下班具体时间。
2、工休按店内轮休制执行,临时事假须上班时间前请示店长或经理批准;请假须真实反映情况;请假一天以上须书面申请经理批准,超过批准期限视为旷工。
3、工作时间须束发,穿着工作服,整齐清洁,佩戴工作牌,淡妆,刘海不得长过眉毛,不能留长指甲,做护理时戴口罩,上班时间不能在手上佩戴首饰。
4、努力培养和提高专业接待素质,按规定礼仪礼貌用语,微笑、亲切接待顾客,主动问候顾客,接待厅内见到顾客须起立,主动为顾客开门。为客人换鞋、铺床,迎三送七,送客人出门不能少于三步。不能在上班时间把个人消极情绪带入店内,影响同事和顾客。
5、尊重顾客。虚心听取意见和建议,并按情况及时包馈给店长或经理,无论如何不准与顾客发生争吵。
6、美容师之间互相尊重、关心和照顾,礼貌用语,严禁在营业场院所内讲脏话,争吵、打闹、发脾气,摔物品等言行。
7、服务工作安排,工作积极主动,主动联系及预约顾客,工作不拈轻怕重,挑三俭四,自觉服务工作安排。不经店长或经理同意,不能随意调班,和擅自安排工作或休息。
8、不能在店内从事工作业务无关的事情。
9、给顾客作护理时,沟通顾客应轻声细语,美容师之间不允许相互开玩笑取乐,喧哗、议论事情。无论上、下班时间,均不能躺在美容床或伏在工作台上休息、睡觉(特殊情况须请示店长同意)
10、自觉维护本店的形象、声誉,积极提供有利于本店发展的方式方法。不准在店内议论他人是非或与顾客议论本店内部是非。
11、节约用水用电,杜绝浪费行为。做护理不准偷工减料或铺张浪费。
12、严格执行卫生清洁制度。
13、上班时间手机调到震动状态,给顾客做护理时不准接私人电话,电话内容由他人代为转告或改时间打入,接听时间不准超过3分钟,顾客预约电话请他人代为登记。
14、每天早、晚班必须交接班,清点货品及营业款。
15、当班时间必须按规定填定各类报表。
16、不能利用上班时间从事个人护理,从事个人护理按有关规定现金结帐。美容师个人购买产品仅供本人使用,严禁利用职务之便损害本店的利益。
17、正规合理的使用美容仪器,爱护美容院设备,产品根据需要放入冰箱低温保存。
18、严格保密顾客资料。未经店里(经理)同意,不准私自借用店内资料、物品,不准对外泄漏本店内技术、管理资料及具体经营数据。
19、业务经理(店长)对属下美容师有绝对领导权和管理权,美容师必须服从安排。
20、工作时间不得打私人电话,不得吃零食、吸烟、渴酒、大声喧哗、追逐、打闹、私会顾客和家人。
21、不得向顾客索要小费,或利用工作之便假公济私,谋取私利。
22、每周三上午10∶00~11∶00本店例会(11∶00前不预约客人),全体员工须准时参加。
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公司员工手册包含哪些内容15篇
员工手册是公司为了方便员工理解和遵守公司规定而编制的一本手册。它通常包括公司的简介、规章制度、福利待遇、工作职责、安全规定等内容。员工手册可以帮助员工了解公司的文化和价值观,明确自己的工作职责和义务,同时也能够提高员工的工作效率和绩效。以下是集团公司员工手册15篇。
为规范餐饮服务从业人员培训,保障公众餐饮安全,依据相关法律法规及规章,制定本管理制度。
一、餐饮服务从业人员包括新参加工作和临时参加工作餐饮服务从业人员必须经过培训,考试合格后,方可从事餐饮服务工作。
二、按照食品安全管理人员制订的从业人员食品安全知识培训计划,组织学习食品安全法律、法规、规章、规范、标准、加工操作规程和其他食品安全知识,加强诚信守法经营和职业道德教育。
三、食品安全管理人员每年接受不少于40小时的餐饮服务食品安全集中培训。
四、培训方式采取集中讲授和自学相结合,定期考核,不合格者待考试合格后再上岗。
五、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验。
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员工工作手册2023(15篇)
员工手册是公司为了方便员工理解和遵守公司规定而编制的一本手册。它通常包括公司的简介、规章制度、福利待遇、工作职责、安全规定等内容。员工手册可以帮助员工了解公司的文化和价值观,明确自己的工作职责和义务,同时也能够提高员工的工作效率和绩效。以下是2023员工手册。
一. 行为规范:
1. 公司各项规章制度,自觉维护公司利益和形象。
2. 熟悉并认同公司理念与企业文化,将个人成长与企业发展相结合。
3. 客户至上,努力为客户提供最佳服务和最高价值。
4. 自尊并尊重他人,诚实对待同事、客户及供应商。
5. 勤于学习,勇于创新,追求卓越。
6. 充分发扬团队精神,相互支持与合作,分享知识与技术。
7. 勤俭从业,厉行节约,爱护公共财产。
8. 不得营私舞弊,接受贿赂或回扣。
9. 保守秘密。员工受聘期间有获得与职位相关的技术、商业秘密及其它保密信息的权利,但同时具有保证不向任何第三方泄露公司任何保密事项的义务。
二. 办公秩序
1、员工在公共场所应保持安静,不得大声喧哗、收听广 播、播放音乐。
2、员工应自觉维护办公环境的整洁,办公用品应摆放整 齐。
3、工作时间不得串岗、睡岗,聊天,吃零食。
4. 不得在公司的办公区域吃午餐。
5.非因工作需要,员工上班时间不得带耳麦听音乐。
6. 作时间不得打私人电话。打电话时应保持良好的仪表仪态并尽量压低声音。
7. 前应将办公用品收拾整齐,按保密要求保存文件和软盘,关闭电源,锁好抽屉和门窗。
8. 司安全,未允许不得将他人带入办公区。
9. 司系统和设备安全,员工计算机所需的系统和应用软件应由技术部门专人安装,员工不得私自安装与工作无关的各种软件及登入与工作无关的网站。
三. 着装规定
1、员工着装须干净整齐、庄重大方。
2、员工在办公时间内不得着低领衫、露脐衫、紧身衣短裤、超短裙、睡衣(裙)式及透明、暴露、色彩过于亮丽等各种不适合在办公时间穿着的服装,不得穿拖鞋及拖鞋式的休闲鞋,不得赤脚。
3. 女员工在办公期间应化淡妆,不浓妆艳抹,不得在办公场所化妆。
4. 工作时间要佩带胸牌。
四. 员工考勤
1. 上午9:30 -- 10:00晨 会10:00 --14:00
午休:14:00 ---16:00 下午:16:00 ---20:00
2.员工应遵守公司对考勤的各项规定,不得迟到,早退,矿工。
3.员工应按照公司相关规定严格执行请假手续。
4.请假在一天之内的由部门负责人批准,一周之内的由总监批准,一周以上的有总经理批准。病假要有县级以上医疗单位的医疗证明。
5.事假扣除工资额=员工月工资额/20.5×事假天数。
6.病假扣除工资额=员工月基本工资/20.5×病假天数。
7.关于迟到和早退的规定:
一月之内员工迟到和早退累计每达到3次, 将按一日工资扣除作为处罚;超过3次,每次迟到和早退,按三分之一日工资扣除作为处罚。
8.工资发放时间:工作满一个月于次月的15日发放。
五. 网络使用
1.员工非工作需要不得操作电脑及上网。
2.严禁员工使用网上的各种工具聊天。
3.严禁员工利用网络进行损害公司利益的任何活动,包括转
移和泄露公司各项成果和秘密。
六. 纪律处分
1、有下列情形之一,经查实给予警告处分:
1)1月内迟到及早退累计达3次(含)以上者。
2)1月内旷工1日(含)以内者。
3)违反《员工守则》所列任一条款但尚未造成任何损失者。
2.有下列情形之一,经查实给予严重警告处分,并同时扣除该员工当月税前工资总额的20%作为经济处罚:
1)12个月内累计旷工1日以上2日(含)以内者。
2)违反《员工守则》所列任一条款,但情节及影响尚属轻微者。
3)累计有2次警告者。
3、有下列情形之一,经查实给予解雇处理(即立即解除劳动合同,且不享受任何经济补偿):
1)12个月内累计旷工3天(含)以上者。
2)违反《员工守则》所列任一条款,使公司蒙受名誉及经济损失者。
3)触犯国家法律被劳动改造教养者。
4)已有1次严重警告再犯任何过失或有3次警告者。
七. 员工奖励
员工若有以下情形之一,经所在部门总监认给予员工奖金、晋级、公司嘉奖等奖励:
1、遵守公司各项规章制度,认真履行职责,有突出表现者。
2、对公司经营管理或业务工作提出合理化建议,公司采纳后经济效益显著改善者。
3、在重要技术、业务领域成绩特别优秀者。
4、为公司利益而牺牲个人利益,勇于承担责任者。
5、发现事故隐患并及时排除,避免重大损失者。
6、为树立公司形象、维护公司利益而做出重大贡献的其它行为。
__的服务理念:表现胜于承诺在服务工作中永远想在客户的前面、做在客户的前面,视客户为上帝,努力满足客户的需求,服务体现在具体细致的工作中,这远比单纯的口头承诺更重要。
__人的准则:忠诚、合作、学习、创新、进取。
“忠诚、合作、学习、创新、进取”是明远 的企业精神,其核心精神是“创新并永远走在别人的前面”。
忠诚:认同明远 的价值观,忠诚明远事业,具有高尚的职业道德和敬业精神,能够将自身个性与企业文化充分融合。
合作:企业目标的实现不能靠个体行为,而要靠集体的合力。能够与人合作、良好沟通是组织的要求,是团队精神及个人综合素质的具体表现。
学习:世界在发展,知识在更新,只有不断地学习,才能不被时代和社会所淘汰。
创新:企业的发展壮大,需要冲破陈规,不断开拓,而善于创新的头脑和富于创新的群体是企业的生命之源。
进取:企业通过发展壮大和培训激励,为员工创造更广阔的空间,员工要跟随企业的发展步伐,不断自我完善,自我实现。自觉的发展意识是不断进取的前提。
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安全员工作手册【15篇】2023
员工手册是针对企业内部员工管理的重要文件,它包含了企业的规章制度、企业文化和发展信息等重要内容。员工手册旨在增强员工的自律意识,规范员工的工作行为,并帮助员工更好地了解和融入公司。以下是安全管理员工手册15篇。
1目的
1.1为全面贯彻落实安全生产责任制,主动加强安全生产管理工作,进一步强化公司安全生产管理,细化落实全员安全责任,提高员工安全意识,增强员工参与安全管理的积极性和主动性,更有效的预防安全事故,更有效保障公司各阶段安全目标达成,促进公司安全、稳定发展。公司安委会结合公司各部目前实际情况,特制定《员工安全生产积分管理制度》。
2适用范围
2.1本制度适用公司全体员工
2.2公司安委会建立全员安全积分卡,对公司员工的基本情况进行备案,建立个人安全积分档案,积分情况将与员工月度工资、年度安全奖考核挂钩,并作为人事任免、业绩考评、评先评优的依据。
3职责权限
3.1安环组负责统筹监督公司“积分制”考核工作,并负责对考核争议项目的最终裁决;
3.2管理部负责“积分制”涉及部门与个人规定奖惩内容的具体执行;
3.3安环组负责实施安全“积分制”考核,并协助和监督相关部门落实奖惩;
3.4各部门应积极配合监管机构对本办法的执行。
4具体工作内容
4.1安全积分制考核由安委员统筹,并由安环组每月统计与汇总后提交管理部进行审议,确认无误报公司领导批准后通报全司。
4.2设立安全红线预警,主动控制安全管理预防,凡积分低于-1分的员工将组织培训并作为重点监测对象。
4.3安全积分考核周期以年为单位进行,并实行月积分,年度总评的方式进行考核,年度积分考核结束后,所得分值将归零后重新积分,每个独立积分考核周期结束后由公司安环组根据实际情况,相应调整积分内容和标准。
5积分标准
5.1.见附件表格《安全积分及奖惩记录对照表》;
5.2以下八类潜在“不安全行为”(简称“八不准”)公司将重点对其进行整治,违反人员除了按公司奖惩制度处罚外,另将额外扣除该员工个人积分,每项5分;
5.2.1厂区内非吸烟区吸烟;
5.2.2非特殊工种或特种作业人员擅自操作特种设备或作业;
5.2.3违规存放、使用危险化学品;
5.2.4擅自拆除、封堵、停用安全装置或冒险操作故障设备设施;
5.2.5未经培训合格或授权,擅自操作非本岗位设备设施及进入危险区域;
5.2.6未经许可擅自进行动火、临时用电等危险作业;
5.2.7违规丢弃或倾倒废弃化学溶剂及物品;
5.2.8擅自挪动、使用及故意破坏公司消防器材设施。
6奖惩措施
6.1员工安全建议所得积分立即计入员工安全档案,奖金于次月工资中发放。
6.2员工个人安全积分将一并纳入年终绩效评定,年度考核评优评先时将计入加分项。
6.3年度考核周期结束后,对于积分排名第一的员工颁发“安全生产卫士”证书,并给予现金奖励。
6.4凡员工违反安全巡查项目,扣除当月绩效20元/条;其直接部门主管负管理责任,扣除当月绩效20元/条。
6.5凡员工发生任何安全事故造成工伤,其直接部门主管负管理责任,并受工伤人数扣除当月绩效200元/人。
7相关事项补充说明
7.1积分项目涉及员工个人隐私或保密内容时,经安环组领导审批,可不予公布具体加分内容或人员姓名,直接标注加分分值即可;
7.2由于预期取得政府社保部门伤残鉴定结论时间较长,故事故发生后将由安环组依据国家《工伤事故伤残等级鉴定标准》进行评估判定;
7.3考核周期内,积分人员因人事及归属发生变动,个人积分不变。
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2023酒店客房员工守则(15篇)
员工手册是针对企业内部员工管理的重要文件,它包含了企业的规章制度、企业文化和发展信息等重要内容。员工手册旨在增强员工的自律意识,规范员工的工作行为,并帮助员工更好地了解和融入公司。以下是酒店客房员工手册。
一、 工作态度
作为企业的从业人员,应具备以下之工作态度;
1、 友善 —— 应以微笑来欢迎宾客及与同事相处;
2、 礼仪 —— 应举止温文而雅,尊敬客人与同事;
3、 勤奋 —— 应勤奋能力工作,注重效率;
4、 诚信 —— 应忠诚老实,不说谎话,注重信誉;
5、 守时 —— 应严守工作时间,不得迟到早退或无故中途离开岗位;
6、 负责 —— 应恪守职守,做好本职工作,完成所委派之任务,保护企业财产;
7、 服从 —— 应服从上级指令;
8、 整洁 —— 应不但经常保持个人仪容整洁,更要保持工作环境及工具之整洁。
二、 处理酒店投诉
当遇有客人投诉时,处理方法如下:
1、 细心聆听宾客之意见并加以记录;
2、 在职权范围内,应先向宾客致歉并马上采取补救措施,事后应向值班经理报告;
3、 如超越本职权范围时,应请示值班经理或总经理,马上予以解决。
三、 员工申诉
1、 员工对工作有不满之处,应在工作时间之外直接向直属上司提出;
2、 员工如得不到满意答复或不愿意由直属上司处理,可在工作时间之外,口头或以书面形式越级提出;
3、 员工如选择书面申诉形式,应注明姓名及部门,以示诚意;
4、 企业应为所有员工申诉,做到绝对保密。
四、 保密条款
1、 为保障企业合法权益不受侵犯,维护企业正常经营管理秩序,企业员工必须遵守保密制度。
2、 企业对制定的规章制度、工作流程、财务数据、品牌手册、PR、通讯及软件办公自动化等信息资料应进行必要存档,确保企业秘密不被泄露。
3、 员工必须对自己所从事业务的保密·工作负责,不得已任何方式泄露属于企业的.商业秘密。
4、 员工违反保密规定则被视为严重过失,并解除当事人与企业的劳动合同。
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连锁餐厅员工手册怎么写15篇
员工手册是针对企业内部员工管理的重要文件,它包含了企业的规章制度、企业文化和发展信息等重要内容。员工手册旨在增强员工的自律意识,规范员工的工作行为,并帮助员工更好地了解和融入公司。以下是连锁餐厅员工手册15篇。
第一部分 考勤管理制度
第一条。考勤记录
各部门实行点名考勤,月底由部门主管将考勤表交到财务部,负责打考勤的人不得徇私舞弊。
考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。
第二条。考勤类别
迟到:凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣罚5—30元。
早退:凡未向主管领导请假,提前5—30分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣罚5—30元。
旷工:凡属下列情形之一者均按旷工处理。
(1)迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者,按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。
(2)未出具休假、事假证明者,按实际天数计算旷工。
休假未经批准,逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。
(3)轮班、调班不服从安排,强行自由休假者,按实际天数计算旷工。
(4)请假未经批准,擅自离岗者,按实际天数计算旷工。
(5)不服从工作安排,调动未到岗者,按实际天数计算旷工。
(6)不请假离岗者,按实际天数计算。
(7)旷工采取3倍罚款办法。
事假
员工因事请假,应提前填写请假条。事假实行无薪制度。
准假权限:
(1)员工在8:00—17:00之间请假以小时为单位计算工资(如:外出办事、回家等)。
(2)请假2天以内由部门主管批准。
(3)请假3天(含3天)以上由部门主管签字报总经理审批。
(4)管理人员请假需报请总经理批准。
办公用品管理办法
目的:为了保障公司工作的正常进行,规范管理和控制办公用品的采购和使用,特制定办公用品管理办法如下:
第一条。办公用品的范围
按期发放类:稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。
按须计划类:打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。
集中管理使用类:办公设备耗材。
第二条。办公用品的采购
根据各部门的申请,库房结合办公用品的使用情况,由保管员提出申购单,交主管会计审核,交总经理批准。
第三条。办公用品的发放
员工入职时每人发放圆珠笔1支,笔芯以旧换新。
每个部门每月发放1本原稿纸。
部门负责人每人半年发放1本记事本,员工3个月发放1本记事本。
胶水和订书钉、曲别针、大头针等按需领用,不得浪费。
办公用打印纸、墨盒、碳粉等需节约使用,按需领用。
员工配发个人物品管理规定
第一条。公司根据员工不同岗位,发给不同岗位的制服
第二条。公司为因岗位所需的员工提供行李、餐具等生活用品。
第三条。凡在公司工作的员工均发给员工号牌和《员工手册》。
第四条。员工每人须交纳服装、行李保证金500元,在工资中逐月扣除。
第五条。员工离职市时须填写离职单,将所有个人领用物品交齐后方可离职。
第六条。员工离职时必须将服装、床上用品等清洗干净交回库房。
员工食堂就餐管理制度
第一条。员工必须在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐,违反1次罚款20元。
第二条。食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得随意进入,违反1次罚款20元。
第三条。就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗,做到吃多少打多少,严防浪费。
第四条。员工就餐时,要注意保持室内卫生,不随地吐痰,不准乱扔脏物,严禁在食堂内吸烟。
第五条。就餐员工要养成爱护公物的习惯,不准损坏餐具、餐桌和餐椅,损坏要按原价赔偿。
第六条。如有倒饭现象一经发现罚款50元。
员工宿舍管理制度
第一条。员工宿舍为员工休息场所,必须保持环境清洁。
第二条。员工实行轮流值日,对员工宿舍进行日常清理。
第三条。在员工宿舍不得大声喧哗,违者罚款20元。
第四条。不得在员工宿舍不得使用大功率电器,和电炉子。
第五条。严禁在宿舍内乱写乱画,乱钉钉子,违者罚款20元。
第六条。严禁在宿舍内赌博、酗酒,一经发现视情节轻重罚款50-200元。
第七条。宿舍内不得私藏管制刀具,一经发现将给予罚款或开除。
第八条。男女员工不得混居一经发现,将开除处理。
第九条。未经他人同意不得翻动他人物品,违者处20-50元罚款。
第十条。不得损坏宿舍内备品,违者按价赔偿。
第十一条。值日卫生清理不干净,将处20元罚款。
员工洗浴管理规定
第一条。员工淋浴时间为每周三,在康乐部淋浴室进行。
第二条。洗澡的具体时间根据营业的时间详细通知。
第三条。员工洗澡时自带浴品。
第四条。员工洗浴结束后共同将浴室卫生清理干净。
八、关于对讲机的使用规定
第一条。对讲机作为酒店办公用通信工具,只限在工作场所使用
第二条。对讲机只允许在接待服务过程中使用,不能做为个人联络使用
第三条。使用对讲机时必须用耳机,且音量要降到最低
第四条。对讲机必须妥善保管,保证使用通畅
第五条。在工作交接时,必须将对讲机、耳机上交库房。
第六条。如因个人原因造成对讲机破损或丢失,由使用人按价赔偿。
第二部分:财务管理制度
目的:加强财务管理,有效控制资金的使用,降低公司支出,节约成本。
一、财务借款及核销管理办法
第一条。 借款人首先要填制借款凭证写明借款用途,由部门主管签字,主管会计审核,交孙总经理批准签字后,到财务部领款。
第二条。费用发生后,持报销票据到财务报帐。
第三条。报销票据要提供合法报销单据(特殊情况除外)。
第四条。提供零星多张小单据,需将多张单据以阶梯方式贴在一张空白纸上,并结出金额合计,需要入库的要附上入库单。
第五条。报销一律用碳素笔,写明报销日期并附审批人孙总的签名。
第六条。财务部要对报销单重新审核,确认金额与审批人签字无误后方可付款,并加盖付讫章。
第七条。借款人因公借款办事,要本着当日借当日报的原则,特殊情况必须在借款三日内进行核销。
二、会计核算管理办法
第一条。会计核算以权责发生制为基础,采用借贷记帐法。
第二条。会计年度采用历年制,自公历每年一月一日起至十二月三十一日止为一个会计年度。
第三条。记帐的货币单位为人民币。凭证、帐簿、报表均用中文。
第四条。会计科目执行国家制定的行业会计制度,结合我公司的具体情况制定。
第五条。会计凭证。使用自制原始凭证和外来原始凭证两种。
(1)自制原始凭证指:入库单、出库单、旅费报销单、费用支出证明单、请购单、收款收据、借款单等。
(2) 外来原始凭证指:我单位与其他单位或个人发生业务、劳务关系时由对方开给本单位的凭证、发票、收据等。
(3) 会计凭证保管期限为十五年。
第六条。会计报表,依财政、税务部门和集团总公司财务部的要求及时填制申报。
三、成本核算管理办法
第一条。营业成本的计算应根据每项业务活动所发生的直接费用如材料、物料、购进时的包装费、运杂费、税金等应在该原料、物料的进价中加计成本。
第二条。餐厅的食品原料中,还应把加工和制造的各种食品产品时预计出现的损耗量之价值加入产品成本中。
第三条。对运动场所购进准备出售的商品所支付的运杂费和包装费均应在费用项目列支,不得摊入成本。
第四条。客房部设备的损耗,客用零备品消耗等应做为直接成本。
第五条。车辆折旧、燃油耗用、养路费、过桥费可作为成本核算。
第六条。各业务部门在经营活动中所耗用的水点气、热能以及员工的工资、福利费应做为营业费用处理。
四、现金及流动资金管理办法
第一条。库存现金额在集团财务及银行同意下按一定额度留取。超过现额部分当天存入银行,除规定范围的特殊情况下支出以外,不得在业务收入的现金中坐支。
第二条。现金支付范围:工资、补贴、福利、差旅费、备用金、转帐起点下的现金支出。
第三条。现金收付的手续和规定:
在现金收付时必须认真,详细审查现金收付凭证是否符合手续规定,审查开支是否合理,领导是否批准,经办人和证明人是否签章,是否有齐全合法的原始凭证。
第四条。在收付现金后,必须在发票、收付款单据或原始凭证上加盖“现金收讫”或“现金付讫”。
第五条。主管会计每天必须核对现金数额,检查出纳库存现金情况。
第六条。流动资金即要保证需要又要节约使用,在保证批准供应营业活动正常需要的前提下,以较少的占有资金,取得较大的经济效果。
第七条。要求各业务部门在编制计划时,严格控制库存商品,物料原材料的占用资金不得超过比例规定,即经营总额与同期库存的比例按2比1的规定。
第八条。超储物资、商品除经批准做为特殊储备者外,原则上不得使用流动资金,只能压缩超储的商品、物料,以减少占用资金。
第九条。在符合国家政策和集团财务和公司总经理的要求前提下,加速资金周转,扩大经营,减少流动资金的占用。
五、收取支票管理办法
第一条。检查转帐支票上是否有法人名章及财务章,是否有开户银行名称、签发单位及磁码,不得有折痕。
第二条。背面写有持票人的姓名、工作单位、身份证号码、联系电话。
第三条。支票有效期为十天。
第四条。最低起点为100元。
六、盘点管理制度
第一条。目的
为保证存货及财产盘点的正确性,使盘点工作处理有章遵循,并加强管理人员的责任,以达到财产管理的目的,特制定本办法。
第二条。盘点范围
(一)存货盘点:系指原料、物料、商品、餐辅料、工程材料、零件保养材料等。
(二)财务盘点:系指现金、票据、有价证券。
(三)财产盘点:系指固定资产、代保管资产、低值易耗品等的盘点。
1、固定资产:包括土地、建筑物、机器设备、运输设备、生产器具等。
2、代保管资产:系由供货商提供,使用后结帐的物品。
3、低值易耗品:购入的价值达不到固定资产标准的工具、器具等。
第三条。盘点方式、时间
(一)年中、年终盘点
1、存货:由各管理部门、采购员会同财务部门于年(中)终时,实行全面总清点一次,时间为:年中盘点时间是6月30日、31日;年终盘点时间是12月30日、31日。
2、财务:由财务部主管会计盘点。
3、财产:由各部门会同财务部门于年(中)终时,实施全面清点。
(二)月末盘点
每月末所有存货,由各部门及财务部实施全面清点一次,时间为每月30日。
第四条。人员的指派与职责
(一)总盘人:由总经理任命、负责盘点工作的总指挥,督导盘点工作的进行及异常事项的上报总经理裁决。
(二)主盘人:由各部门负责人担任,负责实际盘点工作的推动和实施。
(三)盘点人:由各部门指派,负责点计数量。
(四)监盘人:由总经理派人担任。
(五)会点人:由财务部指派,负责会点并记录,与盘点人分段核对,确实数据工作。
(六)协盘人:由各部门指派,负责盘点时料品搬运及整理工作。
(七)特定项目按月盘点及不定期抽点的盘点工作,亦应设置盘点人、会点人、抽点人,其职责相同。
第五条。盘点前的准备事项
(一)盘点编组:由财务部于每次盘点前,事先依盘点种类、项目编排“盘点人员编组表”、盘点时间等,交总经理审批后,公布实施。
(二)各部门将应用于盘点的工具预先准备妥当,所需盘点表格,由财务部准备。
1、存货的堆置,应力求整齐、集中、分类。
2、现金、有价证券等,应按类别整理并列清单。
3、各项财产卡依编号顺序,事先准备妥当,以备盘点。
4、各项财产帐册应于盘点前登记完毕,并将有关单据如:入库单、领料单等装订成册(一月一本)。
第六条。盘点实施要求
1、要求主盘人、盘点人、协点人等严格按照盘点程序进行,不得徇私舞弊。
2、盘点时要力求物品的安全。
3、盘点结束时,要求盘点小组各成员均按职责划分签名确认。
4、盘点结束后,由财务部将盘点情况进行总结,上报总经理,特殊情况要着重指出,盘点结果进行存档。
5、根据盘点情况,对盘亏盘盈等情况做出处理决定,并存档。
七、出入库管理办法
第一条。出库时间定为每星期一、三、五、日的下午三点至五点(特殊情况除外)。
第二条。办理出库必须由总经理在内部直拨单或出库单上签字方可出库。
第三条。内部直拨单用于营业、生产用周转物品、消耗品;而出库单用于后勤部门(工程、保安、办公室、配送)领用物品。
第四条。原材料、物料用品、低值易耗品需要办理入库手续,并且要有入库经手人的签名。原材料中的菜品、纯净水生产原料要直拨入厨房和生产部,只需要办理验收手续即可。
第五条。固定资产购入验收后直拨入使用部门,直接填制固定资产管理卡片,不需要填写入库单。
第六条。保管员要对入库物品保质期、外观质量进行监督,发现问题应不与办理入库手续。
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酒店客房员工守则(15篇)
员工手册是针对企业内部员工管理的重要文件,它包含了企业的规章制度、企业文化和发展信息等重要内容。员工手册旨在增强员工的自律意识,规范员工的工作行为,并帮助员工更好地了解和融入公司。以下是酒店客房员工手册。
一、总则
1、遵守纪律,严格执行酒店各项规章制度。
2、服从领导,听从指挥,忠于职守,下级对上级负责。
3、守时高效,周到服务,一丝不苟,立创一流服务水准水准。
4、客户第一,信誉至上,团结协作,树立公司良好的形象。
5、刻苦学习,钻研业务,爱店敬业,争当公司一流员工。
6、大公无私,严格管理,认真督导,成为合格的管理者。
7、当好主人翁,牢固树立店荣我荣,店衰我耻的主人翁责任感和使命感。
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保安公司员工手册内容15篇
员工手册是针对企业内部员工管理的重要文件,它包含了企业的规章制度、企业文化和发展信息等重要内容。员工手册旨在增强员工的自律意识,规范员工的工作行为,并帮助员工更好地了解和融入公司。以下是保安公司员工手册15篇。
a)编制下属单位保安工作计划,检查执行情况,对保安工作进行业务指导。
b)负责新接物业(安全消防)的接管、验收、移交工作。
c)负责下属单位保安工作记录的收集、整理、归档。
d)负责编制下属单位保安队伍培训计划,并组织实施,效果评估考核。
e)负责下属单位保安工作服务质量的督导和考核,对不合格项,提出整改意见。
f)协助经营部,负责物业管理投标方案保安部分的编写工作。
g)组织、协调、合理调配各管理处的保安人员。
h)负责主管领导交办的其他工作。
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安全员工作手册【15篇】
员工手册是针对企业内部员工管理的重要文件,它包含了企业的规章制度、企业文化和发展信息等重要内容。员工手册旨在增强员工的自律意识,规范员工的工作行为,并帮助员工更好地了解和融入公司。以下是安全管理员工手册15篇。
1目的
1.1为全面贯彻落实安全生产责任制,主动加强安全生产管理工作,进一步强化公司安全生产管理,细化落实全员安全责任,提高员工安全意识,增强员工参与安全管理的积极性和主动性,更有效的预防安全事故,更有效保障公司各阶段安全目标达成,促进公司安全、稳定发展。公司安委会结合公司各部目前实际情况,特制定《员工安全生产积分管理制度》。
2适用范围
2.1本制度适用公司全体员工
2.2公司安委会建立全员安全积分卡,对公司员工的基本情况进行备案,建立个人安全积分档案,积分情况将与员工月度工资、年度安全奖考核挂钩,并作为人事任免、业绩考评、评先评优的依据。
3职责权限
3.1安环组负责统筹监督公司“积分制”考核工作,并负责对考核争议项目的最终裁决;
3.2管理部负责“积分制”涉及部门与个人规定奖惩内容的具体执行;
3.3安环组负责实施安全“积分制”考核,并协助和监督相关部门落实奖惩;
3.4各部门应积极配合监管机构对本办法的执行。
4具体工作内容
4.1安全积分制考核由安委员统筹,并由安环组每月统计与汇总后提交管理部进行审议,确认无误报公司领导批准后通报全司。
4.2设立安全红线预警,主动控制安全管理预防,凡积分低于-1分的员工将组织培训并作为重点监测对象。
4.3安全积分考核周期以年为单位进行,并实行月积分,年度总评的方式进行考核,年度积分考核结束后,所得分值将归零后重新积分,每个独立积分考核周期结束后由公司安环组根据实际情况,相应调整积分内容和标准。
5积分标准
5.1.见附件表格《安全积分及奖惩记录对照表》;
5.2以下八类潜在“不安全行为”(简称“八不准”)公司将重点对其进行整治,违反人员除了按公司奖惩制度处罚外,另将额外扣除该员工个人积分,每项5分;
5.2.1厂区内非吸烟区吸烟;
5.2.2非特殊工种或特种作业人员擅自操作特种设备或作业;
5.2.3违规存放、使用危险化学品;
5.2.4擅自拆除、封堵、停用安全装置或冒险操作故障设备设施;
5.2.5未经培训合格或授权,擅自操作非本岗位设备设施及进入危险区域;
5.2.6未经许可擅自进行动火、临时用电等危险作业;
5.2.7违规丢弃或倾倒废弃化学溶剂及物品;
5.2.8擅自挪动、使用及故意破坏公司消防器材设施。
6奖惩措施
6.1员工安全建议所得积分立即计入员工安全档案,奖金于次月工资中发放。
6.2员工个人安全积分将一并纳入年终绩效评定,年度考核评优评先时将计入加分项。
6.3年度考核周期结束后,对于积分排名第一的员工颁发“安全生产卫士”证书,并给予现金奖励。
6.4凡员工违反安全巡查项目,扣除当月绩效20元/条;其直接部门主管负管理责任,扣除当月绩效20元/条。
6.5凡员工发生任何安全事故造成工伤,其直接部门主管负管理责任,并受工伤人数扣除当月绩效200元/人。
7相关事项补充说明
7.1积分项目涉及员工个人隐私或保密内容时,经安环组领导审批,可不予公布具体加分内容或人员姓名,直接标注加分分值即可;
7.2由于预期取得政府社保部门伤残鉴定结论时间较长,故事故发生后将由安环组依据国家《工伤事故伤残等级鉴定标准》进行评估判定;
7.3考核周期内,积分人员因人事及归属发生变动,个人积分不变。
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2023年员工手册总则(15篇)
员工手册是针对企业内部员工管理的重要文件,它包含了企业的规章制度、企业文化和发展信息等重要内容。员工手册旨在增强员工的自律意识,规范员工的工作行为,并帮助员工更好地了解和融入公司。以下是2023年员工手册15篇。
总则:
为使本公司作业规范化、制度化和统一化,使公司员工的`管理有章可循,提高工作效率和员工责任感、归属感,特制定本制度。
适用范围:
(一)、本公司员工的管理,除遵照国家和地方有关法令外,都应依据本制度办理。
(二)、本制度所称员工,系指本公司聘用的全体从业人员。
(三)、本公司如有临时性、短期性、季节性或特定性工作,可聘用临时员工,临时员工的管理依照合同或其它相应规定,或参照本规定办理。
(四)、关于试用、实习人员,新进员工的管理参照本规定办理或修订之。
各工作人员的岗位职责:
一、销售经理岗位职责:
1、负责企业产品的销售、售后服务工作;
2、负责对驻外各代理商、经销点监督、检查、反馈工作;
3、制订本部门的管理制度,岗位责任制,操作程序文件,并负责落实考核;
4、负责产品销售的资金回笼;
5、负责本部门的业务培训及团队拓展工作;
6、帮助公司领导管理公司的基本运作;
7、对项目部销售代表负有直接的考核权,要求考核工作公正、公开、公平,提供业务员的公平竞争环境和条件,禁止出现不合理的竞争现象。
二、销售主管岗位职责:
1、定期起草销售工作计划、人员安排,并负责计划和安排的实施;
2、销售代表的业务指导与检查、控制,监督销售流程,保证销售业务按计划、程序顺利进行;
3、销售代表的入职培训和日常业务培训;
4、各种销售活动现场的组织、巡检与协调,销售现场环境、气氛的调节、调度,保证活动的顺利进行;
5、销售代表的考核及日常人员管理,销售团队建设,并提交人员使用与管理建议;
6、定期向主管领导提交业务分析报告并组织销售代表进行市场调研;
7、负责销售资料的监控和准备,完成上级领导交办的临时性工作;
8、严格执行公司考勤规定,服从项目销售经理的管理。
三、销售代表岗位职责:
1、负责客户的往来接待工作及产品的初步介绍;
2、负责公司销售客户的往来跟踪、服务、联系及售后服务等销售内务工作;
3、负责本销售部销售档案的整理、跟踪及管理;
4、销售部经理外出时,协助销售主管负责销售部内部一切日常运做;
5、负责本销售部销售合同的跟踪;
6、负责本销售部及销售大厅的卫生的安排、监督工作。
7、定期起草销售工作计划并提交给主管领导;
8、了解公司业务流程及管理规定,熟悉本部门工作流程;
四、行政人员岗位职责:
(一)、直交职责:
1、协助行政总监草拟、订正公司各项管理规章制度;
2、熟悉了解《劳动法》、《逸动合同法》等有关法律法规;
3、协助公司做好各类文件的年审、更正及办理。
4、负责公司员工福利、社会保证险的登记、变革及相关手续;
5、协助行政总监依据各部门用人需求进行招聘、挑选,以做到量才录用;
6、负责公司人事考勤、绩效考查及各方面档案资料的管理;
7、负责办理员工入职合同、离任、提升、调职、赏罚功程中的各种手续。
8、负责公司办公设备置办、登记、维护管理;
9、协帮公司对员工入行各类规章制度的培训以及各类专业性学问培训的部署;
10、依据经理安排,负责布置公司的各类会议,做好会议记载;
11、对公司行政、人事档案及其它资料,包含登记、分类、存贮、备份、转录,皆不得泄露,更不得私自改动、拷贝或让无关人员浏览等保稀工作;
(二)、管理职责:
1、对印章、引见信管理不严或使用不该而制成的不良效果负责;
2、对秘密文件和文书档案管理不严,产生失稀、保密或拾失、丧失负责;
3、对得知公司呈现沉大非常情形后已及时背经理反应,致使形成严重丧失负责;
4、对经理办公室行文的过失,搜集与收拾资料失实而形成的效果负责;
(三)、工作权限:
1、有敦促各部门及时做好文件与资料的立卷、回档工作的义务;
2、有权要求公司各部门提交必要的资料和讯问各部门工作情况;
3、对公司人力资源管理诸方里的制度、规定的执行情况有权检查、监督;
4、经行政总监受权,有权代表公司与休息行政机构接洽并办理相关事宜。
(四)、管辖范围:
公司各部门后勤、人力资源方面的工作。
(五)、入职要求:
1、了解ISO9001质量管理系统、方式和内容;
2、了解人力资源及培训管理、行政管理、物品供给、工作材料管理、档案管理等工作内容;
3、具有一定的组织和协调能力,能调动工作部门员工积极性并使其为完成公司及本部门工作而作出奉献;
4、具有很强的沟通能力,能处理公司对内、对外各种关系;
5、具有以顾客为关注焦点的认识,确保顾客服务质量,及其它相关方的需求
员工手册4
一、部门规章制度
1、热爱公司、热爱中转部,尽忠职守
2、遵守公司各项章程
3、爱护公司财物,爱护转运部公物,不浪费、不化公为私
4、维护公司荣誉,维护中转部声誉,不作任何有损公司及中转部的行为
5、准时上班,对所负责的工作争取高效,保质保量,不拖延、不积压
6、待人接物要谦和,谨慎保持与公司个部门及关联单位的良好关系
7、服从上级领导,如有不同意见,须先执行后反映
8、严谨操守,不得收受与公司及转运部业务有关联的各种好处及回扣
9、着装仪表整洁大方,勿穿着花俏夸张服饰
10、须保持作业环境的清洁安全,不准在公司转运部吃饭;不准在上班时间吃零食;不准在公司转运部抽烟
11、工作时须全神贯注、细致认真,不做无谓的闲聊
12、严禁用转运部电话私聊,业务电话应简洁明了
13、需要调班、工休时,须经上级领导批准后方能生效,不准擅自离岗
14、病假休息者在上班前一小时内须向主管领导请假,次日上班后补齐假条,同时附上医生证明或病历;事假须提前一天向部门经理书面提出申请,经同意后方可请假
15、职员辞职须提前一个月提出书面申请,经上级领导批准且工作交接清楚后方可办理离职手续
16、分工合作,转运部全体职员须时刻提醒自己的职操职守,尽心尽力地完成自身的工作并完成上级领导安排的其他工作
17、转运部管理人员须注意自身涵养,以身作则,领导员工同舟共济,增强团队精神建设,提高工作情绪
18、每周例会,转运部全体职员须参加,如有特殊情况,应及时通知上级。
二、转运部办公用具管理办法:
1、公司及转运部提倡艰苦创业、勤俭节约,员工要爱惜公物、物尽其用,反对奢侈和浪费
2、文具及纸张统一领取,按需分配,领取责任人明确
3、公司及转运部公物不得挪作私用,不得擅自动用或取用,未经上级领导批准不得起用
4、转运部电话传真主要是与外界沟通,方便开展业务,所以电话传真不准私用
5、转运部接电话标准用语为“您好!__速递”或“您好!__速递__转运部”
6、记录口信应尽量逐字逐句记录下来,记录下来电者姓名、电话号码,来电目的及其他信息。不要着急,耐心听对方讲话,如果对方的话不太理解,可以请求对方重复一遍。登记在电话记录笺上,写明应接电话人姓名,来电者电话号码等,最后是记录者的签名
7、电脑维护、网络维护直接找公司IT部门,其他人员不得私自处理
8、未经授权人员不得使用转运部电脑及其设备
9、电脑授权人员须负责电脑及其设备的使用和保养并及时检查和清洁,并做好交接记录
10、文件是公司及转运部的重要计划或决策,涉及公司机密的须注意,非相关人员不得随意翻阅文件
11、文件的传阅及交接,须及时做好记录
12、其他管理办法按公司章程处理
三、转运部操作流程:
1、提货:领取提货计划单----出车----提取动作----卸车快递公司规章制度
2、操作:卸车----进港扫描----分拣----出港扫描----包装----装车
3、出货:装车----领取出港单据----出车----关联单位的签收回执
四、转运部各岗位工作职责:
(一)经理
1、直接向总经理负责
2、维续转运部的正常运作
3、研究、制定转运部的规章制度、工作流程、岗位职责等高效的工作方式
4、与公司关联部门及关联业务单位的沟通联络,维护及提升公司和转运部的良好声誉
5、本部门突发事件的处理
6、做好各种数据的统计和分析
7、合理化人员的分配和管理
8、转运部办公环境和工作态度的维护监督
9、本部门单据和员工考勤的审核
10、保证本部门各种车辆、设备、设施的正常运行
11、制定本部门培训计划及培训事宜
12、遵守公司及转运部的各项章程
13、随时跟踪反馈工作事宜
(二)协理
1、直接向经理负责
2、维续转运部本班的正常运作
3、指派本班员工的具体工作并督促其按时按质完成
4、组织协调货物进出港高效作业
5、本班各种数据及员工考勤的统计记录
6、本班突发事件的处理
7、特急件、急件、限时件的特殊处理
8、本班办公环境、工作态度及各种车辆、设备、设施等的维续
9、本班与外界的联络沟通
10、遵守公司及转运部的各项规章制度
11、上级领导安排的其他工作
12、与上、下班协理进行工作交接,并做好交接记录
(三)内务
1、提货通知的处理(记录、传达等)
2、公司MIS系统及OA平台的操作(收、发邮件等)
3、异常货物的处理
4、各种数据的入录、上传及保存
5、转件的处理
6、特急件、急件、限时件的特殊处理
7、资料的记录、分类(详细、真实)
8、电脑的维护,保持电脑的正常运行
9、遵守公司及转运部的各项规章制度
10、上级领导安排的其他工作
11、与上、下班内务进行工作交接,并做好交接记录
(四)操作员
1、进出港货物的扫描(准确、快速)
2、不良货物的处理(安全)
3、货物的分拣(准确、快速、安全)
4、货物的包装(安全、快速)
5、办公用具的使用(正确、维护)
6、办公设备、设施的使用(正确、安全)
7、工作区域的维护(清洁、安全)
8、特急件、急件、限时件的特殊处理
9、需要协助的相关工作
10、遵守公司及转运部的各项规章制度
11、上级领导安排的其他工作
(五)搬运工
1、货物的搬运(准确、安全、快速)
2、特急件、急件、限时件的特殊处理
3、需要协助的相关工作
4、遵守公司及转运部的各项规章制度
5、上级领导安排的其他工作
(六)押车员
1、配合驾驶员做好提货、出货等工作
2、保证所押车辆中的货物的数量、安全
3、保存所押车辆中的各种单据
4、提醒驾驶员行车安全
5、所押车辆在提货、出货动作中的异常处理
6、装卸货物须亲自清点数量、规格、型号、品牌、包装等情况,必须做到准确、安全
7、所押车辆在途中如发生故障或堵车等原因应及时向转运部报告,并做好应急工作
8、装卸货物时应注意装卸顺序、数量及装卸地点等
9、特急件、急件、限时件的特殊处理
10、货物签收回执的交接
11、需要协助的相关工作
12、遵守公司及转运部的各项规章制度
13、上级领导安排的其他工作
(七)驾驶员
1、遵守公司及转运部的各项规章制度
2、遵守国家及地方的各项法律法规
3、维护所行驶车辆的良好运行
4、车辆的日常清洗、加油、保养或报修
5、保证自身各项证件的有效使用
6、爱护车辆,做到车容整洁、雨后必须马上做好清洁整理工作,出车前做到三查,在途中做好例保,做好各项维护记录
7、备好管好随车工具,便于出车时应急使用
8、正常驾驶车辆,预防车辆事故
9、严禁酒后行驶、疲劳驾驶
10、严禁驾驶员开车回家或办私事,严禁将车辆交给无证人员驾驶或租借给他人
11、车辆在工作中的异常处理
12、各种车辆行驶票据的保存、记录及报销
13、提货、出货的'相关工作
14、车辆进、出港要及时做好各项记录
15、途中车辆发生故障时应迅速排除,若自身无法修复时应立即向转运部报告
16、中途堵车或因其他原因不能及时到达目的地时应立即向转运部报告
17、装卸货物须亲自清点数量、规格、型号、品牌、包装等情况,必须做到准确、安全
18、对车辆上的人员、货物的安全负责
19、驶员在所行驶的线路中应控制运输成本,注重资源节约
20、对车辆交接的及时记录
21、货物签收回执的交接
22、需要协助的相关工作
23、上、下班的各项交接事宜
24、上级领导安排的其他工作
__快递转运部全体职员须遵守公司及转运部各项章程。勤策勤力,通力合作,以转运部团队为主,努力做好各项工作,发挥自身的最大精力,为转运部作出最大的贡献!
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尊敬的北京地铁运营四公司领导:
您好!
20XX年8月2日晚上23点我从机场2号航站楼乘坐地铁机场线,路经东直门站转乘13号线时将笔记本电脑遗忘在了座位上,将近晚上12点时有一个电话告诉我把电脑忘在了地铁上,而此时我竟然还没察觉。电话里的人告诉我不要着急,自称是地铁机场线的工作人员,并让我第二天早上去东直门的车务中心去领取即可。
这让我顿时安心了很多。我刚从HU7802次航班从广州出差回到北京, 笔记本电脑里全是公司资料及客户资料,这对我来说非常非常重要,真的很感谢机场线上的工作人员。
第二天早上我来到了东直门,他们很快地就把电脑给了我并多次提醒我下次要注意,我当时只顾得高兴了也忘了问他们的名字,所以心里很过意不去。
我一直都在想应该为他们做些什么来回报他们,但我最后觉得做什么都无法回报他们的那份恩情。来到北京那么多年了,乘坐过无数次的地铁,但从来没想过自己会和地铁、以及地铁工作人员有着那么深的感情,那么重的恩情。看到他们,看到那些穿着地铁制服的工作人员,心里感觉亲切了很多。
对他们,我无以为报,我所能作的也许就是尽力帮助别人,去关怀别人。
相信时间还是好人多,怀着一颗感恩的心去面对生活,面对每一天,心里慢慢的,都是快乐和幸福。
这就是我,一个普通人,在地铁机场线遇到的暖心事,感谢北京地铁运营四分公司的领导,感谢你们以自身为表率,培养出那么好的一批员工,地铁是北京精神文明的窗口,每天要面对无数来自各地的民众,地铁员工的所作所为是我看到的最美丽的人,更是我们的骄傲!
谢谢你们!
此致
敬礼!
quduwen
20xx年x月x日
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