为您找到与餐厅道歉用语相关的共200个结果:
道歉是一种重要的交际活动,和道谢、许诺、命令一样,与人们的日常生活密切相关,下面是读文网小编为大家精心整理的餐厅服务道歉信,希望能给您带来帮助。
广大关心热爱尚海派主题餐厅的朋友们:
首先,感谢大家一直以来对于“尚海派”这个上海本土品牌的关心与热爱,是你们给予了我们不断进取、向前发展的动力,正是在你们的关心与支持下,我们才能取得今天来之不易的成绩。
近期,我们尚海派延安西路店和大众点评网携手做了一期团购,虽然销售成绩还差强人意,但在实际接待过程中,却暴露出很多问题,对此,我们致以真诚的道歉。为了不让大家失望,我们已经采取具体措施做出调整和改进:
空调问题:我们已经委托美国开利空调的售后服务人员进行了全面检查,由于延安西路店所在酒店物业长期未对中央空调的电磁阀进行保养,致使28只电磁阀中25只已损坏,对此我们正委托专业技术人员进行更换,由于每只电磁阀的更换程序比较复杂,因此所有电磁阀更换完毕至少需要一周的时间,但是在此期间,更换好的营业空间,制冷效果已经可以满足营业需要,请大家放心。
2、 菜肴出品:由于我们事先准备不充分,部分菜肴专用的器皿数量不足,致使团购菜肴出品时器皿使用不当,现该部分的器皿已经补充到位,足够满足营业需要。菜品质量方面,我们已经指派专门工作人员严把出品关,在菜肴的色、香、味、形、量方面严加把控,不符合尚海派出品要求的菜肴一律不得出品。
3、服务质量:由于最近服务量的突然增加,很多工作人员在精力及体力方面未能马上适应,出现了身体及情绪方面的不适,这给大家造成了不良的服务体验。在目前餐饮这个劳动高度密集型的行业里,服务人员大多是来自农村的孩子,她们第一次离开家庭的呵护,只身来到上海,为在上海生活的大家提供服务,在很多方面他们还有不足的地方,如果再碰到不开心的客人大声呵斥几句,她们都能哭上好长时间。所以,在此也希望大家能够谅解她们的辛劳与付出。经过这阶段的适应之后,她们已经反省总结,认识到工作中的不足之处,现已能够很好地调整自我并投入工作,擦干眼泪,她们依然坚强地表示“一定会把客人服务好,哪怕再苦再累,一定要让客人感到满意。”风雨之后才能见彩虹,我们现在正在经历风雨,希望在我们的不断努力下,能与一直关心尚海派的大家一起欣赏美丽的雨后彩虹,我们相信这道彩虹是我们大家一起创造的世界上最美的一道彩虹!
最后,上海尚海派餐饮管理有限公司携尚海派延安西路店全体员工再次向大家表示最诚挚的歉意!我们将更加努力地为广大顾客提供优质的餐点和服务,以及愉悦、舒适、欢乐的用餐体验,希望大家能够继续支持我们!
quduwen
XXXX年XX月XX日
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餐厅是一个愉快进食的地方,然而难免会有一些不愉快是事情发生。下面读文网小编为大家精心整理了餐厅道歉信,以供参考。
各位员工:
大家好!
前几天由于公司职工食堂工作人员的疏忽,在当日的晚餐中,面条有发酸现象,给大家的身心带来不良的影响,做为公司的总经理,对员工的生活关心不够,在此我代表公司所有管理人员向大家道歉,并保证在以后的工作中,绝不再让此类现象发生。
在以后的工作及生活中,请大家对我们的工作进行监督并提出宝贵意见,公司将积极听取并努力改善,使大家在工作之余能有一个舒畅的就餐心情。
道歉人:XXX
时间:XXXX年XX月XX日
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道歉是一种重要的交际活动,和道谢、许诺、命令一样,与人们的日常生活密切相关,本文是读文网小编为大家整理的餐厅道歉信,仅供参考。
朋友们:
大家好!我是便所餐厅的主人屎伯伯!首先在这里跟大家说声对不起。目前我家还是试营业状态,还有很多需要磨合的地方,点餐慢,上餐慢,服务员业务不熟悉,另外由于我们厨房人手不够,以及想要做出更好的产品品质给到顾客,20xx年x月x日我们推迟了中午营业时间为11:30 晚餐营业时间为18:00让顾客在外面等了很久。
对于此事屎伯伯深感抱歉,为了表达屎伯伯的诚意,所以5月3日整天88折回馈顾客。谢谢大家的支持以及理解
餐厅道歉信相关
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道歉是日常生活中发生频率较高的一种言语行为,对道歉的深入研究有助于减少冒犯,维护双方的面子,利于交际的顺利进行。本文是读文网小编为大家整理的吵架道歉信,仅供参考。
可爱漂亮并带着点坏坏的老婆大人:
遵照你的圣旨,我立刻,马上,并且非常迅速的对自己做出了深刻的检讨,以下是我对自己的种种恶果的分析以及日后的悔改,请大人批阅!!!
检讨书若有不当之处,可以协商并且改正,老婆永远是对的 就在前些日子,我惹老婆生气了,我真的好后悔,但是每次气一来,就被怒火冲昏了头脑,在以后我会学着改掉这点坏习惯,我可能真的没想到,需要给对方留一些空间,我就想看看,到底你所说的在乎我,到底是怎么个在乎法,我只想到了自己,却不断的给你压力,事后我后悔了,但是我知道后悔是没有用的,我只能在以后的日子里慢慢纠正自己,在口中说出,只是有疑问,需要跟你核实,可是在心里,我真的有怀疑,我有90%做错了,不应该怀疑你,但是有10%我觉得是因为你没有跟我讲清楚,你知道我很在乎你,不管你需要我怎么样,我都会努力的做到最好。(还需要你多多监督)
对于老婆的观点,我只能做出接受或者执行,不能存在讲理由的过程,没有任何商量的余地,更不能反对或者反抗,这1点我做的非常的差,我发脾气小心眼不理你甚至把你弄哭的行为进行检讨,我错了!!!
我严重的忽略了老婆的心是非常容易受伤的,因为老婆在与到我之前已经被伤到过,我却完全忘记了,你比我小1岁,你又是我最爱的人,我应该把你捧在手心里,让你时刻感受到我对你的爱,但是我却经常让你失望,这严重伤到宝贝老婆的心,老婆我又错了!! 老婆,在一些时候我总是一味的去要求你对我好,要求你为我改这为我改那,自己却每次说会为你改掉坏毛病而失言,我既然自己都没办法做到,我又有什么能力要求你跟我一样,其实你已经为我付出了好多好多,我还要怎么样呢?我无法离开你,没有你我会很伤心很难过很痛苦,失去你,我会很后悔,如果真的到了那个时候我应该怎么办呢,连我自己都不敢去想,我现在唯一能做的就是改变自己!!
经过上面对自己深刻的分析,自我检讨后,我决定在以后的日子里,好好疼你,任何时候都不能让自己放纵自己的情趣,不能只顾及到自己的感受,而忽视了老婆的感情,甚至说更应该去去顾及老婆的感受,对自己说的话,做的事负责,学会不去伤害对方,学会宽容。这篇检讨书不只是给你看,也是给自己看,让自己时刻记住这一天,再以后有气有火,先把自己写的检讨书读一遍,亲爱的,我真的知道错了,请原谅我吧,我以后会学会以和平的心态去面对,如果还有什么没写出来的错误,或者是写错的地方,请指出,无论如何我以后都不会对你不理不才,大吼大叫,我是猪,大猪头,你就别跟我在生气了,为了我们共同的理想你就原谅我这1次吧,我保证以后在也不犯同样的错无了,为了弥补我的过错,以后老婆说1,我不说2,老婆叫我向东走,我肯定不会向西走,老婆说滚,我肯定不敢爬,以后你叫我怎么样,我就怎么样!!
过去的日子,我没有好好的珍惜,我相信在以后的日子里,我会听你的话,因为你是我的唯一!
亲爱的,我的优点不多,唯一的就只有1颗真心,我爱你! 以下是我的保证书:
1:首先以要关心,爱护,体贴老婆为主。
2:不管做任何事,每天向老婆大人汇报当天工作情况以及生活情况。
3:吃饭时不许抽烟,饭后半小时以后方可抽烟,少抽烟,,少喝酒,晚上过了21点不许抽烟,不许喝酒。
4:不做对不起老婆的是,再面对在强大的勾引诱惑情况下也绝对不能对不起老婆,就算忍不住割了小JJ也不能做错。
5:不和老婆吵架,如果有时候小吵一下,我也要让着老婆。 6:每天起床和睡觉时都要心里默恋10遍老婆我爱你。
7:不管去那里都要即使象老婆汇报,保持联系,绝对不能不接老婆电话,不回老婆短信(除没听到以外,出门在外,难免会没注意到)。
8:任何时候都不能欺骗老婆。
9:不准把老婆气哭。
10:老婆不开心的时候,要想办法逗老婆笑,老婆在开心的时候,应该比老婆更开心。
11:对待老婆所下的任务坚决努力完成。
请老婆大人,在今后的生活中监督我(别考验我,怕怕)如有雷同,纯属巧合·本次检讨书最终解释权归老婆大人所有本保证自xx年8月10日起开始试行,以后如有补充,老婆大人有随时添加的权力!
吵架道歉信相关
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连锁餐厅员工手册怎么写15篇
员工手册是针对企业内部员工管理的重要文件,它包含了企业的规章制度、企业文化和发展信息等重要内容。员工手册旨在增强员工的自律意识,规范员工的工作行为,并帮助员工更好地了解和融入公司。以下是连锁餐厅员工手册15篇。
第一部分 考勤管理制度
第一条。考勤记录
各部门实行点名考勤,月底由部门主管将考勤表交到财务部,负责打考勤的人不得徇私舞弊。
考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。
第二条。考勤类别
迟到:凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣罚5—30元。
早退:凡未向主管领导请假,提前5—30分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣罚5—30元。
旷工:凡属下列情形之一者均按旷工处理。
(1)迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者,按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。
(2)未出具休假、事假证明者,按实际天数计算旷工。
休假未经批准,逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。
(3)轮班、调班不服从安排,强行自由休假者,按实际天数计算旷工。
(4)请假未经批准,擅自离岗者,按实际天数计算旷工。
(5)不服从工作安排,调动未到岗者,按实际天数计算旷工。
(6)不请假离岗者,按实际天数计算。
(7)旷工采取3倍罚款办法。
事假
员工因事请假,应提前填写请假条。事假实行无薪制度。
准假权限:
(1)员工在8:00—17:00之间请假以小时为单位计算工资(如:外出办事、回家等)。
(2)请假2天以内由部门主管批准。
(3)请假3天(含3天)以上由部门主管签字报总经理审批。
(4)管理人员请假需报请总经理批准。
办公用品管理办法
目的:为了保障公司工作的正常进行,规范管理和控制办公用品的采购和使用,特制定办公用品管理办法如下:
第一条。办公用品的范围
按期发放类:稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。
按须计划类:打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。
集中管理使用类:办公设备耗材。
第二条。办公用品的采购
根据各部门的申请,库房结合办公用品的使用情况,由保管员提出申购单,交主管会计审核,交总经理批准。
第三条。办公用品的发放
员工入职时每人发放圆珠笔1支,笔芯以旧换新。
每个部门每月发放1本原稿纸。
部门负责人每人半年发放1本记事本,员工3个月发放1本记事本。
胶水和订书钉、曲别针、大头针等按需领用,不得浪费。
办公用打印纸、墨盒、碳粉等需节约使用,按需领用。
员工配发个人物品管理规定
第一条。公司根据员工不同岗位,发给不同岗位的制服
第二条。公司为因岗位所需的员工提供行李、餐具等生活用品。
第三条。凡在公司工作的员工均发给员工号牌和《员工手册》。
第四条。员工每人须交纳服装、行李保证金500元,在工资中逐月扣除。
第五条。员工离职市时须填写离职单,将所有个人领用物品交齐后方可离职。
第六条。员工离职时必须将服装、床上用品等清洗干净交回库房。
员工食堂就餐管理制度
第一条。员工必须在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐,违反1次罚款20元。
第二条。食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得随意进入,违反1次罚款20元。
第三条。就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗,做到吃多少打多少,严防浪费。
第四条。员工就餐时,要注意保持室内卫生,不随地吐痰,不准乱扔脏物,严禁在食堂内吸烟。
第五条。就餐员工要养成爱护公物的习惯,不准损坏餐具、餐桌和餐椅,损坏要按原价赔偿。
第六条。如有倒饭现象一经发现罚款50元。
员工宿舍管理制度
第一条。员工宿舍为员工休息场所,必须保持环境清洁。
第二条。员工实行轮流值日,对员工宿舍进行日常清理。
第三条。在员工宿舍不得大声喧哗,违者罚款20元。
第四条。不得在员工宿舍不得使用大功率电器,和电炉子。
第五条。严禁在宿舍内乱写乱画,乱钉钉子,违者罚款20元。
第六条。严禁在宿舍内赌博、酗酒,一经发现视情节轻重罚款50-200元。
第七条。宿舍内不得私藏管制刀具,一经发现将给予罚款或开除。
第八条。男女员工不得混居一经发现,将开除处理。
第九条。未经他人同意不得翻动他人物品,违者处20-50元罚款。
第十条。不得损坏宿舍内备品,违者按价赔偿。
第十一条。值日卫生清理不干净,将处20元罚款。
员工洗浴管理规定
第一条。员工淋浴时间为每周三,在康乐部淋浴室进行。
第二条。洗澡的具体时间根据营业的时间详细通知。
第三条。员工洗澡时自带浴品。
第四条。员工洗浴结束后共同将浴室卫生清理干净。
八、关于对讲机的使用规定
第一条。对讲机作为酒店办公用通信工具,只限在工作场所使用
第二条。对讲机只允许在接待服务过程中使用,不能做为个人联络使用
第三条。使用对讲机时必须用耳机,且音量要降到最低
第四条。对讲机必须妥善保管,保证使用通畅
第五条。在工作交接时,必须将对讲机、耳机上交库房。
第六条。如因个人原因造成对讲机破损或丢失,由使用人按价赔偿。
第二部分:财务管理制度
目的:加强财务管理,有效控制资金的使用,降低公司支出,节约成本。
一、财务借款及核销管理办法
第一条。 借款人首先要填制借款凭证写明借款用途,由部门主管签字,主管会计审核,交孙总经理批准签字后,到财务部领款。
第二条。费用发生后,持报销票据到财务报帐。
第三条。报销票据要提供合法报销单据(特殊情况除外)。
第四条。提供零星多张小单据,需将多张单据以阶梯方式贴在一张空白纸上,并结出金额合计,需要入库的要附上入库单。
第五条。报销一律用碳素笔,写明报销日期并附审批人孙总的签名。
第六条。财务部要对报销单重新审核,确认金额与审批人签字无误后方可付款,并加盖付讫章。
第七条。借款人因公借款办事,要本着当日借当日报的原则,特殊情况必须在借款三日内进行核销。
二、会计核算管理办法
第一条。会计核算以权责发生制为基础,采用借贷记帐法。
第二条。会计年度采用历年制,自公历每年一月一日起至十二月三十一日止为一个会计年度。
第三条。记帐的货币单位为人民币。凭证、帐簿、报表均用中文。
第四条。会计科目执行国家制定的行业会计制度,结合我公司的具体情况制定。
第五条。会计凭证。使用自制原始凭证和外来原始凭证两种。
(1)自制原始凭证指:入库单、出库单、旅费报销单、费用支出证明单、请购单、收款收据、借款单等。
(2) 外来原始凭证指:我单位与其他单位或个人发生业务、劳务关系时由对方开给本单位的凭证、发票、收据等。
(3) 会计凭证保管期限为十五年。
第六条。会计报表,依财政、税务部门和集团总公司财务部的要求及时填制申报。
三、成本核算管理办法
第一条。营业成本的计算应根据每项业务活动所发生的直接费用如材料、物料、购进时的包装费、运杂费、税金等应在该原料、物料的进价中加计成本。
第二条。餐厅的食品原料中,还应把加工和制造的各种食品产品时预计出现的损耗量之价值加入产品成本中。
第三条。对运动场所购进准备出售的商品所支付的运杂费和包装费均应在费用项目列支,不得摊入成本。
第四条。客房部设备的损耗,客用零备品消耗等应做为直接成本。
第五条。车辆折旧、燃油耗用、养路费、过桥费可作为成本核算。
第六条。各业务部门在经营活动中所耗用的水点气、热能以及员工的工资、福利费应做为营业费用处理。
四、现金及流动资金管理办法
第一条。库存现金额在集团财务及银行同意下按一定额度留取。超过现额部分当天存入银行,除规定范围的特殊情况下支出以外,不得在业务收入的现金中坐支。
第二条。现金支付范围:工资、补贴、福利、差旅费、备用金、转帐起点下的现金支出。
第三条。现金收付的手续和规定:
在现金收付时必须认真,详细审查现金收付凭证是否符合手续规定,审查开支是否合理,领导是否批准,经办人和证明人是否签章,是否有齐全合法的原始凭证。
第四条。在收付现金后,必须在发票、收付款单据或原始凭证上加盖“现金收讫”或“现金付讫”。
第五条。主管会计每天必须核对现金数额,检查出纳库存现金情况。
第六条。流动资金即要保证需要又要节约使用,在保证批准供应营业活动正常需要的前提下,以较少的占有资金,取得较大的经济效果。
第七条。要求各业务部门在编制计划时,严格控制库存商品,物料原材料的占用资金不得超过比例规定,即经营总额与同期库存的比例按2比1的规定。
第八条。超储物资、商品除经批准做为特殊储备者外,原则上不得使用流动资金,只能压缩超储的商品、物料,以减少占用资金。
第九条。在符合国家政策和集团财务和公司总经理的要求前提下,加速资金周转,扩大经营,减少流动资金的占用。
五、收取支票管理办法
第一条。检查转帐支票上是否有法人名章及财务章,是否有开户银行名称、签发单位及磁码,不得有折痕。
第二条。背面写有持票人的姓名、工作单位、身份证号码、联系电话。
第三条。支票有效期为十天。
第四条。最低起点为100元。
六、盘点管理制度
第一条。目的
为保证存货及财产盘点的正确性,使盘点工作处理有章遵循,并加强管理人员的责任,以达到财产管理的目的,特制定本办法。
第二条。盘点范围
(一)存货盘点:系指原料、物料、商品、餐辅料、工程材料、零件保养材料等。
(二)财务盘点:系指现金、票据、有价证券。
(三)财产盘点:系指固定资产、代保管资产、低值易耗品等的盘点。
1、固定资产:包括土地、建筑物、机器设备、运输设备、生产器具等。
2、代保管资产:系由供货商提供,使用后结帐的物品。
3、低值易耗品:购入的价值达不到固定资产标准的工具、器具等。
第三条。盘点方式、时间
(一)年中、年终盘点
1、存货:由各管理部门、采购员会同财务部门于年(中)终时,实行全面总清点一次,时间为:年中盘点时间是6月30日、31日;年终盘点时间是12月30日、31日。
2、财务:由财务部主管会计盘点。
3、财产:由各部门会同财务部门于年(中)终时,实施全面清点。
(二)月末盘点
每月末所有存货,由各部门及财务部实施全面清点一次,时间为每月30日。
第四条。人员的指派与职责
(一)总盘人:由总经理任命、负责盘点工作的总指挥,督导盘点工作的进行及异常事项的上报总经理裁决。
(二)主盘人:由各部门负责人担任,负责实际盘点工作的推动和实施。
(三)盘点人:由各部门指派,负责点计数量。
(四)监盘人:由总经理派人担任。
(五)会点人:由财务部指派,负责会点并记录,与盘点人分段核对,确实数据工作。
(六)协盘人:由各部门指派,负责盘点时料品搬运及整理工作。
(七)特定项目按月盘点及不定期抽点的盘点工作,亦应设置盘点人、会点人、抽点人,其职责相同。
第五条。盘点前的准备事项
(一)盘点编组:由财务部于每次盘点前,事先依盘点种类、项目编排“盘点人员编组表”、盘点时间等,交总经理审批后,公布实施。
(二)各部门将应用于盘点的工具预先准备妥当,所需盘点表格,由财务部准备。
1、存货的堆置,应力求整齐、集中、分类。
2、现金、有价证券等,应按类别整理并列清单。
3、各项财产卡依编号顺序,事先准备妥当,以备盘点。
4、各项财产帐册应于盘点前登记完毕,并将有关单据如:入库单、领料单等装订成册(一月一本)。
第六条。盘点实施要求
1、要求主盘人、盘点人、协点人等严格按照盘点程序进行,不得徇私舞弊。
2、盘点时要力求物品的安全。
3、盘点结束时,要求盘点小组各成员均按职责划分签名确认。
4、盘点结束后,由财务部将盘点情况进行总结,上报总经理,特殊情况要着重指出,盘点结果进行存档。
5、根据盘点情况,对盘亏盘盈等情况做出处理决定,并存档。
七、出入库管理办法
第一条。出库时间定为每星期一、三、五、日的下午三点至五点(特殊情况除外)。
第二条。办理出库必须由总经理在内部直拨单或出库单上签字方可出库。
第三条。内部直拨单用于营业、生产用周转物品、消耗品;而出库单用于后勤部门(工程、保安、办公室、配送)领用物品。
第四条。原材料、物料用品、低值易耗品需要办理入库手续,并且要有入库经手人的签名。原材料中的菜品、纯净水生产原料要直拨入厨房和生产部,只需要办理验收手续即可。
第五条。固定资产购入验收后直拨入使用部门,直接填制固定资产管理卡片,不需要填写入库单。
第六条。保管员要对入库物品保质期、外观质量进行监督,发现问题应不与办理入库手续。
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语言是人类最重要的思维和交流工具,学习和掌握外语逐渐成为国民必备的素质之一。而英语作为全球使用面最广的一门语言,具有更重要的意义。在课堂上如何用英语介绍自己?下面是读文网小编为大家整理的课堂英语自我介绍常用语句,仅供参考。
I wen-jie Chen, a listen to this name, you may think I am a man. Actually I am a woman, about my name but has a history. My name is surianoka originally, but! We there and there was a man called Yu Chen morning, mom and dad think might call, so I then named wen-jie Chen. But a census, the staff ask me call what name, grandpa accidentally write wrong. At first I don't know my name changed, until when I was in first grade, the teacher in the classroom homework we write the name. I just write the result teacher gave me a bollocking. This name was later brought me constantly, once our school organization to visit jiangxin island, the island seems to be a hero of the museum, which have the very personal call wen-jie Chen. This, more hateful, grade three, we place a unit are also the book about heroes, there is a man called wen-jie Chen, and his background is also the most black, as a result, the students say he is the black.
In second grade I is our class literary committee member, the third grade when I'm the vice monitor of our class, grade three part ii class when the teacher call me shout to stand up, because there is no vice monitor performance monitor is good, everyone thinks so.
This is me!!!!!!!
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对于辩论是否需要技巧吗?这一问题,在我们只是一些低阶层的辩论者而言,技巧非常重要,而对于高手,只有一句话“无招胜有招,以不变应万变”才是真理。读文网小编为大家整理了一些实用辩论赛技巧及常用语,欢迎大家阅读。
1、辩手必须熟悉辩论的规则,
2、自我展示方面力求创新,展现队伍的整体性
3、环节的发掘。比如说对于剩余时间的安排。
4、辩位安排:一辩求稳、语言有震撼力。对整场辩论赛观点的把握能力强。二、三辩要求现场应变能力、语言的及时组织能力以及对观点的把握能力强;四辩是为整场辩论赛画上一个圆满句号的人。要求有思想、有高度、有热情,能够在情感上带动评委、观众。一是听,听对方的破绽,在总结陈词中要大说特说,二是补,对我方的失误做必要的补充,三是临场要察颜观色,四是要有精彩的结尾语来打动评委
5、脱稿,只有脱稿时的语言才有感染力,顺势而上、随感而发。(附:辩论赛准备的纸条一般用法:<1>记录现场的东西;〈2〉纪录较长的引用案例;〈3〉纪录引用数据)备充分
6、注意场上的整体配合:(辩论赛的输赢不是仅看个人表现的好坏。它也是对辩手默契的考验。)
7、辩论技巧
1)、注意肢体语言的运用:辩论赛的辩题本来就没有一个绝对的谁对谁错。看的是谁的语言更有说服力。恰当而又丰富的肢体语言更能增加你的说服力。
2)、自由辩论阶段经典常用语的使用:自由辩论阶段是整场辩论赛的高潮。每个辩手的语言简短精练而又具有很强的针对性。但给观众和评委的思考时间也相对减少了,例如:对方辩友显然已经跑题了。对方辩友为什么故意逃避我方问题呢?是不是已经同意我方观点了呢?等经典常用语要时常用上。
3)、避免队内在场上的提示,因为这是一个否定性的提示,一提示就表示你否定他
4)、注意抓重点抓内容:辩论赛毕竟不是表演,它看的还是你的语言是否有说服力而不是看你的声势有多大。
5)、避免硬伤(1、形式硬伤,包括超时、自由辩论时连续发言等;2、观点硬伤,千万避免绝对化。3.注意礼貌问题:辩论不是吵架,一定要注意情绪的控制,注意自己的风度问题。不要进行人身攻击。4、注意规则问题(尤其新手)。)
8、内容要破题立论。确立突出自己的优势空间。拥有自己的套路,紧围辩题。
9、攻辩应对的技巧
1)、求新。新要新在观点上不能是逻辑上的新,因为求新既要给观众眼前一亮的感觉又要让观众容易接受,逻辑上的新不容易让人在短时间上接受
2)、对于对手抛出的问题,可以相互的推,没必要用一个绝对的答案回答
3)、任何观点对双方都是有用的,看你如何运用
4)、抓对方的漏洞要抓准!不能主观的去猜测对方
5)、举例子有学问。要举哪些例子,怎样举才有攻击性
6)、准备要充分!
要认真听取对方辩手的发言抓住其漏洞,不要死缠着一个问题不放,不要完全去攻对方的话题,主要要让对方对自己的话题无话可说。如果你提出一个问题,对方答不上来转化话题,他们分数就很快下去了。有一个细节就是你们要有礼貌,不要大吵大闹。记得向观众和评委以及对方辩手问好!非常敏锐的找出对方一辩陈词的漏洞给予直接打击影响其后全队的发挥.要直观的将其逻辑体系漏洞进行的归谬及反证,使其无法依照一辩陈词展开后续铺陈,防止对手在陈词中偷换辩题混淆概念 将之引导到对己方有利的交锋点上来。
规范发言是一场辩论赛的基础,没有规范发言,自由辩论无从展开,辩手的演讲水平、形象风度也能在规范发言中得以充分体现,当然,最重要的还是要把本方的逻辑说清楚,使本方处于一个进可攻,退可守的位置。
一:攻击技巧
攻击,即在自由辩论中的主动进攻,主动发问。这在每个辩论队都是不可无的。然而,攻击能不能有效,又是由多方面因素决定的。
1、攻击的准备。
这在辩论战略方案确定、辩词定稿之后就应该着手准备了。一般而言,每位辩手应该根据自己所阐述的内容准备向对方发问的问题,可根据自由辩论时间的长短来准备问题,日是初次上场,则应该准备20个问题左右。如果是这样,四个辩手准备的问题就应该大约有80个,一般有足够的可能坚持到自由辩论结束。我们看到,在有的比赛中,有的队员有时间却没有问题可以问,这就是准备不足导致的。
准备提问的问题,应该从三个层面上进行准备。
#p#副标题#e#
一是现象层面的问题,又称事实层面问题。这类问题极易引起听众的共鸣,提的好则很容易出彩、出效果。但是需要注意的是,不可故做新奇而偏离辩题,那是会产生负效果的。
二是理论层面的问题,又称论据层面问题。即对本方论点给予引申,对对方的论据予以驳击的问题。这类问题,直问要提的尖锐,曲问要问得巧妙,反问要提的适时,逼问要问的机智,其效果就是让对方不好回答又无法回避。
三是价值层面的问题,又称社会效应层面问题。即把对方论点、立场引申,从价值层面、社会效应层面去延伸它的效应看其是否具备说服力,能否站得住。这类问题,一是能够扩大自由辩论的战场,给对方造成被动,同时也是争取听众、评委认同的重要侧面。当然,如果辩题立场对本方不利,就应该慎重使用,以免搬起石头却砸了自己的脚。
这三类问题中,事实层面的问题可包括历史事件、现实事实、国别事实、数字事实等等;而理论层面的问题周围除了立场中的论据,也可以延伸达到公理、哲学的层面。
有了这三个层面的问题准备,就能够构成立体阵势,可以打自由辩论的立体战斗,让对方陷入立体包围之中的被动局势就很而已造成。我们看到在比赛中,不少辩论队只准备了一个层面的问题(大多是现象层面的问题),只在有趣上花时间,其结果是打击力不强,且问来问去总是流于肤浅的现象之争,有时则又事实引发事实而偏题,变成了一般的语言游戏、提问游戏去了,辩论的深度不容易看到,这就令人遗憾了。
二、攻击的组织
自由辩论中的有效攻击,应当体现出攻击的有序性,即看得出轮番上阵的脉络,而其基本,就是在场上要有主动权,处于控制场面的主动地位。为了达到这个目标,场上应该有“灵魂队员”,或者称为“主力辩手”、“主辩”。又哪个辩手来充当这个人物都可以,但是一般又三辩或一辩、二辩来充当。有时,四辩也是很好的充当此人物的角色。他的任务就是要不仅透彻地知道本方的立场,也要透彻地知道对方的立场,规定陈词一结束就能够发现对方的主要问题,从而有效的发起进攻。灵魂队员的任务是:
(1)有冷静的把握整个自由辩论战斗局势的眼光,攻击务求有效。
(2)充当场上的指挥员。发问不在多,而在精。其发问不仅是对对方的攻击,也是对本方立论的揭示和强化。
(3)承担主动转移战场的任务。如在一个层面上问久了,则转向另一个层面发问;在一个层面处于被动,僵住了,则要转向另一个层面,开辟新的攻击点和战场。
(4)对对方提出的危及本方底线、事关要害的问题,能够有效的化险为夷、转危为安、化被动为主动。
(5)对本方误入对方圈套、远离本方、陷于被动之中的局面,要能够晚会并再发起攻击。
当然,其他队员要主动配合,主动呼应,才能形成整体的力量,这就需要队员之间的默契, 形成“流动的整体意识”。
攻击的组织,起要害就在于形成整体的有序流变性。而不是东一榔头西一棒槌,鸡零狗碎。零碎的攻击谈不上组织,它或许也能够有鳞光耀金的效果,但是对于群体辩论而言,是不可能握有主动权的。
攻击的组织在上场前可以有如下的检查指标:
一是有没有组织者,也就是有没有“灵魂队员”,其组织、应变能力如何?
二是整个队伍与之有没有心悦诚服的默契和感应?
三是整个队伍对特定的辩
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餐厅安全,是餐厅平常工作的基本。下面读文网小编为大家精心整理了餐厅消防安全责任书,希望能给你带来帮助。
员工餐厅消防安全责任书
为有效地杜绝酒店消防安全事故的发生,保障酒店客人及员工生命财产安全;为促进安全生产管理常抓不懈、责任落实到人,按照"谁主管、谁负责;谁使用、谁负责"的原则管理日常消防安全生产工作。特制定本消防安全责任书。
1. 严格执行消防工作有关法规和安全防火规定,接受安全部门的监督指导。
2. 自觉接受安全防火教育,加强员工的安全防火宣传教育,配合做好防火工作。
3. 树立全员安全意识,层层签定责任书,将安全防火的责任落实到个人。
4、厨房内的燃气供气管道、阀门装置必须定期检查,防止发生泄漏。如发现燃气管道、阀门泄漏,首先应紧急关闭阀门,及时开窗通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。
5、厨房中的灶具与可燃物应有足够的间距,以防烤燃可燃物。
6、油炸食品时,锅里的油不应该超过油锅的三分之二,并注意防止水滴和杂物掉入油锅,致使食油溢出着火。与此同时,油锅加热时应采用温火,严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。
7、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易被油污染处应每天下班后清洗,厨房要组织员工每周集中彻底清洗一次;厨房内的油烟管道至少应每半年安排清洗油污一次。
9、厨房内使用的电器开关、插座应安装在远离燃气、液化气灶具的地方,以避免出现燃气外泄开启时产生火花引起爆炸。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电,并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮短路。
10、厨房应要求员工严格按规定进行正确操作,严防事故的发生。厨房在卫生清洁时严禁用水冲浇电器,以防漏电带来的人员触电危害。
11、厨房生产人员下班时应关闭所有的燃气阀门,切断燃气总气源、火源、电源并经检查无误后方可下班离开。餐厅主管和值班厨师在每日下班前要做收市前的防火、用电安全检查,重点是燃气管道和配电盘箱电器及线路的安全情况,并将检查情况做详细记录,确认无任何安全隐患后方可下班。
12、严格遵守酒店消防安全管理规定。厨房员工要按照操作程序操作燃气灶具和大功率电热设施。如因管理和使用责任导致发生消防和生产等安全事故,酒店将根据情节轻重予以责任追究。当出现恶性安全事故时,宾馆将根据造成的危害依法追究事故当事人的刑事责任。员工餐厅负责人为员工餐厅的安全责任人,如厨房出现安全责任事故,由安全责任人全权负责并承担全部管理及直接的责任。
13、安全部在员工餐厅配置的消防器材、设施,员工餐厅负责人必须指定专人维护管理,保证消防设施、器材的正常、有效使用。
15、本责任书一式两份,生效后同具法律效力。
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XXXX年XX月XX日
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社会实习是大学生思想政治教育的重要环节,社会的发展对大学生社会实践提出了更高要求;下面是有餐厅实习鉴定评语,欢迎参阅。
1、工作热情高;人品端正、德行优良、自身修养较高、对待客户诚信;对待工作严谨、处处为公司考虑,能够虚心接受同事给予的建议并改正;学习进步较快、受到大多数客户的好评。
2、苦干、实干加巧干,用全面掌握的工艺与技能引领所在班组不折不扣的完成车间下达的目标和任务。
3、敢想、敢为、敢做,凭借勤思考、善钻研,不断推进着压轴气冲模具的创新,从而推动了气动除毛刺工艺的进程。
4、_x在20_年的时间里,工作认真负责,待人热情,积极参加公司举办的各项活动,关心同事,发扬互助友爱的精神,主动协助其他同事的工作。凭借几年实际工作积累了丰富的工作经验,能够做到物品进仓熟练、准确率高。
5、_x自20_年入职以来,自觉遵守厂规厂纪,个人素质好、忠于职守、吃苦耐劳,在工作中虚心诚恳,勤学好问,处事公平,积极服从上级领导的安排和指示,与相关部门密切配合。是一个充满上进心和活力的领头羊。
6、_x具有较强的组织协调能力,勤恳务实,善于学习,注重个人成长,善于管理本班员工,对员工一视同仁,在工作中发挥模范带头作用。
7、_x同学在我单位实习期间,能够做到服从领导指挥,团结同事,不怕苦不怕累,将学校所学到的知识技能运用到实际工作当中。
8、_x同学在我单位实习期间,工作积极主动,学习认真,尊敬师长,待人诚恳,能够做到服从指挥,团结同事,不怕苦,不怕累,并能够灵活运用自己的专业知识解决工作中遇到的实际困难。在实习期间得到领导和同事们的一致好评。
9、工作认真负责,爱岗敬业,服从整体安排,形象良好;对本职工作兢兢业业,锐意进取,乐于助人,关心同事,与同事相处融洽,善于合作,起带头作用。
10、工作尽职尽责,毫无怨言,能够正确面对自身存在的不足之处并加以改进,使工作能力不断提高。
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宝宝道歉信,来源于2012年初的一个网络热帖,帖中被妈妈 打手心后的6岁女儿为妈妈画图“示爱”,该图被 网友称为宝宝道歉信,该帖中的妈妈随后也在网上发帖表愧疚,引来年轻爸妈的反思。 下面是读文网小编为大家精心整理的宝宝道歉信,希望能给您带来帮助。
孩子,爸爸习惯把自己对人生的期望强加在你身上,不管那是不是你想要的。当你做不到时,爸爸就加以批评、指责甚至打骂。今天爸爸知道了,那是多么的无礼。孩子,爸爸错了,对不起,请你原谅。
孩子,爸爸在工作和生活中压力大的时候,会把情绪发泄到你身上,让你成为了替罪羔羊。你兴致勃勃的来找爸爸,爸爸却用不耐烦、呵斥甚至吼叫把你推开。今天爸爸知道了,那是多么的过分。孩子,爸爸错了,对不起,请你原谅。
孩子,爸爸(爸爸)经常拿你和别的孩子比较,数落你没有人家学习好,没有人家懂礼貌,没有人家爱劳动……今天爸爸知道了,那深深地伤害了你的自尊心。孩子,爸爸错了,对不起,请你原谅。
孩子,爸爸陪伴你的时间太少了,偶尔跟你在一起,也经常惦记着工作或生活中的琐事,没有用心聆听你的心里话,没有用心陪你玩耍。今天爸爸知道了,用心跟你在一起才是最重要的事。孩子,爸爸错了,对不起,请你原谅。
孩子,对不起,请原谅爸爸以往所有的过错,谢谢你的到来圆满了爸爸的生命,爸爸爱你!
quduwen
20xx年x月x日
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生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的人选择在外就餐,餐饮企业蓬勃发展。下面读文网小编为大家精心整理了餐厅合作意向书,希望能给你带来帮助。
餐厅活动场地租赁协议
编号:
甲方:
乙方: 上海克拉哈勃游艇俱乐部有限公司
根据《中华人民共和国合同法》的有关规定,双方愿在平等互利,友好的基础上,就甲方委托乙方提供指定场地举行派对活动及接待就餐业务中的权利、义务关系达成如下协议:
第一条:委托办法:
1、甲方应提前五天向乙方做出用餐预订或指定场地租赁,并提供团队人数,以及客人用餐的特殊要求(如回民不吃猪肉等);
2、甲方预订以传真或电话方式为准,活动完毕后,并根据活动消费实际情况予以最终结算。
第二条:合同履行
1、甲方出席活动的人数未达到预订人数时:乙方依旧按照约定人数收取活动费;甲方出席活动的人数超出预订人数时,乙方有权利按照当天甲方人均消费价格收取实际超出人数费用;
2、甲方团队抵达乙方活动地点时,接待服务员须热情、周到、认真细致,尽可能满足顾客的合理要求,当顾客要求超出接待范围时,应与甲方联系协商。
第四条:违约责任
甲方因特殊情况可在活动预定时间的前三天取消,并不承担任何损失,若超过了协议时间,乙方收取甲方全部定金作为一定的补偿。
第五条:其他
1、双方在执行中如发生争议及未尽事宜,应通过友好协商解决,不能协商解决时,双方同意将争议提交有关法律部门处理;
2、本协议签字之日起即生效,有效期为 年月日。协议期满后经双方同意,可以书面协议确定延长执行期。
3、本合同一式两份,双方各执一份。
甲方签字盖章: 乙方签字盖章;
负责人电话: 负责人的电话:
签字日期: 签字日期:
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道歉信是要向对方陈述无法答应的所请所托的原因,对不愿为的事,可声明自己的一贯主张,对不能为的请托,更应陈述理由,说明自己为什么不能为。下面是读文网小编为大家精心整理的吵架道歉信 英语,希望能给您带来帮助。
Dear John,
I am eagerly looking forward to your visit to our city. After all these years of writing to each other, I can not wait to see you. However, I regret to inform you that I will not be able to meet you at the airport on time.
The reason is that your flight will arrive early in the morning, and the earliest I can reach the airport will be about an hour after you land. Will you please wait for me in the arrival lounge? You can have breakfast while you wait.
By the way, as we have never met I must tell you home to identify me: I am of 165cm tall and have a long hair. In addition, I will wear a white skirt and carry a China Daily at hand.
Hope we can meet soon.
Sincerely yours,
Alice
吵架道歉信 英语相关
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道歉是一种重要的交际活动,和道谢、许诺、命令一样,与人们的日常生活密切相关。下面是读文网小编为大家精心整理的初二英语道歉信,希望能给您带来帮助。
Dear John,
I am eagerly looking forward to your visit to our city. After all these years of writing to each other, I can not wait to see you. However, I regret to inform you that I will not be able to meet you at the airport on time.
The reason is that your flight will arrive early in the morning, and the earliest I can reach the airport will be about an hour after you land. Will you please wait for me in the arrival lounge? You can have breakfast while you wait.
By the way, as we have never met I must tell you home to identify me: I am of 165cm tall and have a long hair. In addition, I will wear a white skirt and carry a China Daily at hand.
Hope we can meet soon.
Sincerely yours,
Alice
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道歉信的格式及范文(如何写道歉信) 道歉信是因工作失误,引进对方的不快,应以表示陪礼道歉,消除曲解,增进友谊和信赖的信函。下面是读文网小编为大家精心整理的道歉信800字,希望能给您带来帮助。
亲爱的嘴唇:
很抱歉,跟着我让你受了很久的委屈。我知道早该写这封信,却拖到今日才付诸实现,希望你能接受这迟来的道歉。
从懂事以来,我便嫌你厚厚一坨,还用话语讥笑你:“剁一剁,都可以切一盘”,恶意影射你像面摊的猪舌头卤味。
我那样笑你,其实只是反映我的心虚罢了。不知道我中什么邪,从来都无法欣赏你,即使不少人跟我说,厚嘴唇的人很重情意,或者丰满双唇的人很性感,我都听不进去。跟被鬼打到一样,莫名地,我就是嫌你长在那里挺碍眼。
有时候,当我照镜子,还会故意抿紧双唇,看看唇形能否比较细线条一点。说起来,我那副抿嘴唇作假的嘴脸才真是丑!
回想过去,我们并不是没有拥有过美好时光,例如品尝美味时,你总是在我身边,与我共享。可不是吗?游历天涯,我们一起吃了不少世界美味。记得我们在阿姆斯特丹的第一晚吧,在一家道地的荷兰餐厅内,好心的老板瞧出我们是异乡人,特别推荐当地佳肴“青豆汤”,浓稠的橄榄色绿汁,入嘴香醇,吃得我满嘴生津。幸好当时有你在场,跟我诉说汤的滋味,你吱吱作响,发出一连串满意的赞叹,增进了我的食欲。我想,一个人独自用餐,再好吃的美味都会逊色啊。
还有,你也为我亲吻了许多在我生命中值得纪念的人,他们或许都成了过客,但谢谢你保留了我对他们的记忆。嘿,你总该听过“午夜香吻”那首老歌吧?
我深刻地思量,对你的挑剔,说穿了,完全不是你的错,甚至应该说根本与你无关。这种心理源自我的老毛病,总是羡慕我没有的东西,握在手上的反而不去重视,一径觉得别人的比较好。换句话说,即使我换了一双薄唇,恐怕以我这个心态,还是照样嫌弃它,眼光一样往外看,说不定反而变成羡慕别人的厚嘴唇呢。
所以说来说去,都不是你的问题,我该负全责。从现在起,我要好好学习欣赏自己拥有的一切,当然,包括你在内。我会每天对你说三声“我爱你”。
quduwen
20xx年x月x日
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道歉信是因工作失误,引进对方的不快,以表示陪礼道歉,消除曲解,增进友谊和信赖的信函。下面是读文网小编为大家精心整理的产品品质不良道歉信,希望能给您带来帮助。
李先生:你好!
对本次产品存在的质量问题,我首先以我个人的名义向你致以最诚挚的歉意,如果还有机会的话,也非常希望你再给我机会,我们一定保证以后提供的产品绝不会再有类似的情况发生,并郑重立下此承诺。
本次产品的质量问题,按我本人的意见,在你们交货时间允许的情况下,我本人是想全数退货再换货,但你还是考虑到不让我方损失太大,而采用全检的方式特例收下这批货,我心里十分的感激,同时仍让我心存愧疚。
针对本次质量方面存在的问题,我们从全方位反思过,逐一与加工商进行协商,最终采取如下措施和方法,以杜绝类似情况再发生!
其它方面希望古先生能再提宝贵意见,对我方存在的不足,请及时指正,我方愿全力合作,争取最大程度的满足客户的要求,达到双赢,也让我方提高更快。谢谢!
quduwen
20xx年x月x日
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一个国家的产品综合质量如何是衡量其经济发展水平和文明程度高低的重要指标之一。当前我国市场上假冒伪劣产品充斥,消费者的权益不时受到侵害。下面是读文网小编为大家精心整理的产品质量道歉信范文,希望能给您带来帮助。
古先生:
你好!
对本次产品存在的质量问题,我首先以我个人的名义向你致以最诚挚的歉意,如果还有机会的话,也非常希望你再给我机会,我们一定保证以后提供的产品绝不会再有类似的情况发生,并郑重立下此承诺。
本次产品的质量问题,按我本人的意见,在你们交货时间允许的情况下,我本人是想全数退货再换货,但你还是考虑到不让我方损失太大,而采用全检的方式特例收下这批货,我心里十分的感激,同时仍让我心存愧疚。
针对本次质量方面存在的问题,我们从全方位反思过,逐一与加工商进行协商,最终采取如下措施和方法,以杜绝类似情况再发生:
1、对无能力或不愿合作的加工商,我们不惜一切代价予以撤换。本次的吸盘存在的问题最突出、最严重。该套产品模具是我方开发的,所有权归我方,只是委外加工注塑,因加工方严重不负责任,存在问题太严重,经与加工方交涉,我方拉回模具,另换加工商。对以后的注塑和加工方法给你通报如下:
对吸盘原材料采用原装进口材料生产,生产出的吸盘产品外观给人一种全新的感受,质量绝对达到一流,如果再有严重黑点或其它杂质、注塑不良等现象,数量超过或达到3%,我方愿承担所有责任。请你给我方机会,下次下单前,我方提供样板给贵方签板确认,出货时以提供的签板为准;
2、装配方面,严格控制生产制程,保证产品质量,做到每一工序做到定期抽查或分次全检,做到产品质量万无一失。
其它方面希望古先生能再提宝贵意见,对我方存在的不足,请及时指正,我方愿全力合作,争取最大程度的满足客户的要求,达到双赢,也让我方提高更快。谢谢!
quduwen
20xx年x月x日
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写道歉信请把握写道歉信的几个原则,譬如,口气诚恳,说明清楚为何你觉得要道歉?以及日后你希望怎样补救?不要忘了两个要件:“检讨自己”和“感谢对方”下面是读文网小编为大家精心整理的吵架后的道歉信,希望能给您带来帮助。
亲爱的王同学:
在此向您递交这份道歉信,关于此次我们因为一点言语不合而吵架导致大打出手的事情,以此对于我个人不良行为向你表示的深深歉意,希望你能够原谅我。
关于此次吵架的细节我不想多说了,我期间的行为表现过激了,也是我首先开始挑衅的,事情最大程度上还是我的错。所以我要向你做深深的道歉,希望可以通过我的道歉,来弥补对你的亏欠。
王同学,相比你也知道,我在学校的平时学习并不好,尤其是最近学校开过家长会,我遭到了父母的责骂心情很不好。而当听到周围同学讨论我的成绩问题,家庭问题的时候,我就表现得过激了。
王同学,我并不是有意向你挑衅的。不会玩游戏并不是大不了的事情,相反像你这样的好学生才是我学习的榜样,你的学习成绩好,各方面品行都不错。应该成为我学习的榜样,而我却如此恶意地与你争吵,搞得大家这么不愉快。
我真是悔不当初,再次向你表示深深的歉意。抱歉了。
quduwen
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在实习完毕之后如何写实习报告?如果你正在为写实习报告二烦恼,下面是读文网为大家带来的餐厅厨师实习报告范文,希望可以帮助大家。
一、实习目的
这是我大学期间最后一次实习,也是我即步入社会后提前预演机会。这次实习为了拓展我们的知识面,扩大与社会的接触面,增加我们在社会竞争中的经验,锻炼和提高我们的能力,以便在以后毕业后能真真正正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,
二、实习前的准备
因为学校允许我们自己寻找实习的单位,所以在实习前的一周我们不停的搜索各方面的信息。还是找不到合适的,感觉找份好工作真的是不易。就在我们要放弃的时候,看到了川菜府酒楼的招聘信息,因为我们是实习、短期的,怕老板不用我们,于是抱着试一试的心态去了,没想到何老板进行交谈后,老板很爽快地聘用我们了。在经历过无数次找工作失败的挫折后,我们自己对自己说,这次一定好好的做。
三、实习的内容
“川菜府酒楼”顾名思义,是饭店。它位于翟营南大街卓达商贸广场,规模属于中小级,一共三层楼:一楼大厅、二楼卡间、三楼雅间。大厅和卡间可坐客人一到四位,雅间可坐客人八到十四位不等。 而我和小齐(齐华卿)在这做的是服务员,下面就我们的工作内容和服从的规章制度作简单的介绍:我们和厨师们一样都是上午九点上班,上班后先打扫卫生,然后十点开饭,十一点迎客,下午两点下班同样也是我们吃饭的时间,下午五点上班,上班后也是打扫卫生迎客,晚上九点吃饭,九点半下班。服务员、传菜生和吧台均属于前厅,厨师们属于后厨。其中,我们前厅三天一倒班,两人值班,必须有一人在大厅,不值班的人可以到点就下班,而值班的人得等客人走后才能休息,休息时大厅里也必须留一个人,这是我们的值班制度。因为我们这有三个楼层,所以服务员也不是固定的呆在那个楼层,同样也是三天一倒。#p#副标题#e#
服务员的具体工作:上班后打扫各自负责的楼层,摆好餐具,打好热水,收拾好后等着上客,客人来后倒茶水点菜,说到点菜,现在一般稍微有点规模的饭店都用点菜宝,当然我们也不例外,他跟手机差不多,很好学,几分钟就能学会。点完菜后就等着传菜生传菜,看到他们后接过来去上菜,上好菜后如果不是很忙的话可以休息一下,然后客人用完餐后买单,等客人走后,收拾桌面就是收台、撤台和摆台,大致就这样。
四、实习体会
实习,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
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