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酒店中的西餐厅是酒店经营中的一部分,对于酒店发展以及品牌的建设有重要的推动作用。下面是读文网为大家带来的西餐厅服务员实习心得,希望可以帮助大家。
4月25日是我生命中的一个转折,既平凡又特殊,我由一个学生转型成一个员工,在xx开始了实习之旅,经历一个月的培训我被分到青岛xx大饭店xx西餐厅。
初到西餐我的内心十分恐惧,我怕我自己什么都不会,怕会闹笑话,然而其实不然,因为这里的人不仅热情且还乐于助人很快我就掌握了服务流程。因为自身年龄较小,有那么多老员工庇护着,重活累活从不让我干,对新鲜事物的好奇以及对工作的初步认知我基本上每天都处于高度兴奋状态,因为对客热情度较高、工作效率较快、表扬信数量较多被评为“xx2011第二季度优秀实习生”的荣誉称号。
那时我觉得很幸福每天快快乐乐的工作,每月快快乐乐的数工资,但是幸运女神永远不会只眷顾我一个人,因为工作的优异会得到领导的赏识,因而会是同事间相互嫉妒,自己的劲敌也会出现,酒店人员流动量较大,许多老员工因个人原因,递交了辞职申请和调岗申请,这样只剩下我们一些新员工,经理便开始了他的培训计划。
从那天起我就开始被训练着,托盘不过关就拿四瓶纯生,每瓶20元损失由自己承担,那天下班后胳膊定了型动都不动,那是我特别逞强,跑到西餐办公室自己一人痛痛痛快快的哭了一场,以后也是这样的训练,难度、强度只会随着时间的流逝变得越来越大。技能会越来越高,工作量也会越来越大,不管几个人上班,预定有几百,那时我最常用的一句话‘天上飘着五个大字,那都不是事'
由最基本的礼仪培训-站位迎宾-掌握服务技能-微笑服务-个性化服务,这一路走来其中的辛酸自是不言而知,过程是简单的、经历是宝贵、收获是硕大的。
让我感悟最深的是:潜能是有限的、激发潜能是经历有限的事,因为困难并不可怕,只是在于克服困难的过程中你是否能硬着头皮将这个过程走下去,因为苦和累我在xx的是个月中几乎陪伴我的只有泪水,我想到的仅仅只是xx是我自己选的,电大是我自己要上的,就是爬也要用我的坚强把这条路走下去!
看过西餐厅服务员实习心得
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餐饮业近些年高速增长,服务员需求不断增加,服务员离职率高,服务员的管理逐渐引起餐饮企业管理者重视。餐厅服务员培训也让企业很重视,下面是读文网带来的餐厅服务员培训心得体会,欢迎查看。
由于这次培训,我认识到作为餐厅服务员,在餐厅工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。因此,我认为作为餐厅服务员至少要具备以下几方面的服务能力。
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格,客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
客人对餐厅的第一感觉很重要,这主要靠两个方面来体现:餐厅特色及员工素质。作为餐厅每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有星级服务标准,要求热爱餐厅、关爱客人、以客人为中心,使客人对餐厅产生信任、满意。
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
“心有多大、市场就有多大”,把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为餐厅做免费的宣传广告,为我们开拓更广阔的客户市场。
在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如餐厅服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
经过了培训,使我对餐厅的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,餐厅更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。培训和平时的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
结束了培训的历程,竟有些留恋,经理的教诲指导,领班们温和的微笑,那些和我一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。经历此次的培训,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。
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通过实习了解西餐厅的基本操作过程, 掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。实践活动结束了谈谈我自己的心得体会,下面是西餐厅的实践活动的心得体会范文,欢迎大家阅读学习。
西餐厅实践活动心得体会一:
实践单位: xxx有限公司
实践时间: xx-x-x至xx-x-x
实践内容: 西餐厅服务与西方礼仪培训
实践目的: 通过实习了解西餐厅的基本操作过程, 掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。
随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在xxx有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。
在xxx有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.
其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻. 在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。第一个是“Menu”(菜单) ,第二个是“Music”(音乐) , 第三个是“Mood”(气氛),第四个是“Meeting”(会面),第五个是“manner”(礼俗),第六个是“Meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。
在xxx实习最刻骨铭心的是xxx员工竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有所值"的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么xxx的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。
在西餐厅实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!
通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。
结束语:通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!
这个寒假我在一家中西餐餐厅进行了认识实习,它虽然只是一间餐厅,但它拥有一百多名员工,它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。
首先说明一下长春厨房制造是位于朝阳区工农大路2632号(南湖公园二号门斜对面),收到铺租贵的因素影响,餐厅的规模不是很大。长春厨房制造是个情调非常不错的地方,没有俗气的音乐,没有大声喧哗,人们的说话声像灯光一样压得很低。装修以黑灰为主调,服务员一身黑色制服,更添神秘感。吃的东西比较丰富,西餐、日本料理和中餐都有,而且味道可口。
实习期间,部门主要安排我学习宴会,会议服务程序。同时作为中餐厅一员,也须全面掌握餐厅对客服务程序,包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务,同时也全面了解学习餐厅物品的保管与淡季节能方案的制定与实施。在这一过程中,我由一名在校学生,在思想上逐渐成长为一名酒店职业人。实习结束时,无论从思想上,心理上,还是体能上,都得到了很大的锻炼。对自己的所学的专业知识,掌握的更加牢固,对酒店业的现状与发展前景都有了一定的了解。下面就从以下几个方面向老师汇报我的实习收获。
一、作为一名在校学生,能去认识实习,是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理论知识后,迅速的加以实践运用。巩固学习成果。同时能对所学知识有了更进一步的深化理解,便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是,我们在实习中成长的更加成熟,无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中,时刻有老师、家长和同学关爱,生活可以说用无忧无虑来形容,很少接触社会,也很少吃苦。在这次餐厅实习中,困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时,也不可避免的同其他部门产生联系。这样,我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下,对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时,我还主义积攒一些餐厅管理的资料,时刻充实自己对餐厅知识的储备。
二、 实习期间,餐厅确实对自身成长起到了很大的促进作用。在实习结束后,回首实习全程,也发现此餐厅经营过程中存在不少不利条件。感觉最不利于餐厅经营管理的是餐厅淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月为旺季,6月到9月为淡季。旺季时,住房率经常100%,可是到了淡季, 0%的住房率都存在。两者相差悬殊,给餐厅经营管理上带来很大的困难。首先是人力资源的配备。往往出现,旺季时人力配备不足,淡季时,又存在人手浪费现象。这也是为什么这家餐厅聘请大量实习生的原因。实习生比例高的时候可达整个酒店员工人数的60%以上。这个差别明显的淡旺季经营,给餐厅管理,经营销售等带来很大的不便,需要几种不同的管理方案,毕竟淡旺季管理策略不同。而且淡季时,餐厅往往还需要“倒贴”成本在里面。极大的限制了酒店的长远发展。但是这个淡旺季之分,却是受整个海南大旅游市场影响,不是轻易改变的了的。如果从另一方面来说,淡旺季之分,也给餐厅带来一个休养生息的机会。旺季时,设施设备的高速运转,造成过度损耗,到淡季时,正好有个缓冲阶段,加以保养。并且在淡季时,可以组织员工培训,加强员工的技能培训,以保证旺季时的服务效果。
三、餐厅作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力提高员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,因为餐厅是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。让总经理,总监走近员工,走入员工的生活,不是一件坏事。
世界一个必经步骤。每一项操作,每一个动作,每一个表情,我们都能应该给出一个依据。规范化的管理,有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。记得我们在接待VIP之前,总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次,我对总监说,您是不是不放心我们,干吗非得重复的看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、颜色的搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要涉及到周围几个营业区域。
在这里还应该提下投诉的问题。我在餐厅实习时,我们经理经常说,这段时间我们没有投诉,非常好。我感觉这个观点不好。许多客人在对服务不满意时,都不投诉的。并不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步,我们应主动向客人了解我们的服务效果。认真虚心介绍客人的意见,我们接受投诉的目的不是处罚员工,而是对我们的经营管理敲响警钟。
另外还想强调下心态问题。作为餐厅人员,良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应该谢天谢地, 餐厅给了你这个发挥你能力的机会。我大学期间,最值得我尊敬的一位老师在我实习期间给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工,一定不能计较眼前的细小得失,否则难以成大气”。
同时实习中,感觉旅游专业的学生凝聚力很强。一起实习的不同班级的同学都非常团结。毕业的学长都非常的照顾我们。使我们再一次感受到学校带给我们的温暖。在实习中,通过邮件、电话,很多人也给了我们很多鼓励。以上就是我这次认识实习的心得体会。
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西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。"西"是西方的意思。一般指西欧各国。"餐"就是饮食菜肴。下面是读文网带来的西餐厅服务员实习心得,欢迎大家阅读。
这个春节苦与乐相并着,寒假服务生的锻炼炼人,炼心,炼性。
回到家的第二天,我便与同学去找兼职,一方面,为了减轻家里供我上大学的负担,能够赚取自己所需生活费;另外一方面,是为了锻炼我自己,俗话说,吃得苦中苦,方为人上人。的确,通过这次寒假实践,我明白人是需要社会来调教的。
然而,遗憾的是,没有找到与自己专业有关的社会实践,而是做了西餐厅服务员。这份工作像一份检验卷,在考我的站力,从上班到下班一直站着,持续9个小时,每天回到家,几乎都不能走路,连脚也是肿的,那时,我为之哭过,感叹着赚钱的辛苦,也想过放弃,特别是和我一起去的同学已经放弃,然而,脑海里闪过妈妈那时对我说‘看到你同学没坚持下去,而你还在工作,我的心就疼,你要好好坚持’,我坚持了…下来;在考我的耐力,对时间的耐力,每当闲下来的时候,我的脚掌就好像在跟我说我已经坚持不下去了,那时,唯一的期盼就是时间能够飞逝;对顾客的耐力,每天面对着不同的顾客,不同的要求,而我要做的是微笑面对,不容许我的任何脾气。
付出就会有收获,这是我坚信的。通过在西餐厅当服务员的实践活动,我深知赚钱不易。每天早上半个小时的自行车到上班地方,从8点半到5点半,从一楼到3楼的来回跑动,中午也只有20分钟的吃饭兼休息时间,真的很累!然而,通过自己辛苦劳动获得了回报,那时,心里别提多高兴,真的很值得。
经历使人成长。西餐厅服务员上班期间,手机上交,不准与其他服务员闲聊,不准讲家乡话,必须保持站立姿势除非打扫卫生,必须时刻以顾客为先,微笑面对。刚开始时,我总认为规定不合理,开在我家乡却不准我使用家乡话,闲的时候也不让我坐下,后来,也慢慢明白,习惯,服从。来西餐厅的不只是本地人,使用普通话是为人让客人觉得平等,保持站立是为了西餐厅的形象。
此外,我所在餐厅有三大原则:上司永远是对的,团结永远是对的,顾客永远是对的;四大宗旨:顾客至上,服务至上,品质至上,纪律至上;沟通百分百。对于“上司永远是对的”,我现在还是不同意。在西餐厅工作期间发生了一件事,那时候过年,生意很是红火,初三那天,临近下班,部长突然告诉我要加班。然而,那天我早就已经答应外婆要去她家聚会,我对部长说不行,我已经很久没去过外婆家,上学期间没得去,一回来就直接去打工,这是一年一次的过年聚会,可是,部长说他连家都没回。一气之下,我对着他大吼,我又没准你不回家,虽然知道很无理,可还是说出口了。
在听到这句话后,部长没有说话,只是静静地吃着饭。旁边的领班开口对我说,美虹,你要知道,你现在是在工作,凡是要以工作为先,我们也是没有办法,生意这么忙,几乎每个人都要加班,你又凭什么能够例外。那刹那,我好像顿时明白:人,不能由着自己的性子来,要以大局为重。倘若部长提前跟我沟通,不会有这样这争吵发生,上司,不一定永远谁对的!
在工作期间,其中一位员工让我印象很深,她总是默默的做着她的事,在我做的不好的时候,总是很耐别人的经验永远也跑不到你的身上,但在别人经验的基础上,我相信能做的更好。
越是接近社会就越知道父母的辛苦,自己在外面受的酸甜苦辣,他们肯定也经历过。通过这次兼职,我更加知道父母的艰辛,更加学会感恩父母的辛勤劳作,感恩所有劳动付出的人。
实践结束后,我拿到了西餐厅的实践证明,我踏实,肯干,认真的工作受到了老板的好评,部长还问我暑假还去不去,同时还得到相应的报酬,部长还问我暑假还去不,拿着自己第一次辛苦赚来的钱,心里别提多高兴,更重要的是,我收获了比金钱更重要的东西,实践让我各方面的能力有了提升。这里的工作环境不同于在学校里的环境,所接触的人和事也不同,我从中学到了许多课堂上学不到的东西,自身各方面的能力都有所提高。通过这次社会实践,我明白了:作为一名新世纪的大学生要学会将学校的理论知识与社会实践相结合,在实践中成长,锻炼。社会实践给我上了生动的一课,我从本次实践中感受颇深,在今后的学校生活中要继续发扬不怕吃苦的作风,并努力学好自己的专业课,将社会实践中学到的新东西融入到学校生活中使自己的大学生活更丰富。
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餐厅服务员即为顾客安排座位、点配菜点、酒水,进行宴会设计、装饰、布置,提供就餐服务的人员,餐厅服务员实习是很好磨练大学生的实习工作,下面是读文网带来的餐厅服务员实习心得体会,仅供参考。
从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基矗
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
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实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。以下是小编整理的餐厅实践活动心得体会_餐厅社会实践的心得体会,欢迎阅读分享。
餐厅实践活动心得体会1
很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。
要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
在餐厅里,别人一眼就能认出我是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。
在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。
在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。
我们也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了课堂上地认真消化,有平时作业作补充,才能比一部人具有更高的起点,才有更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才,很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。
我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。
大学的第一个暑假不期而至,应学校的要求,我参加了暑假社会实践活动。在这次活动中我学到了很多,也感悟到许多,下面就我这次暑假社会实践心得做一简短的汇报。
西宁的夏天很是凉爽,在这美好的假期我去了长江路的味千拉面西宁的第一分店体验打工生活,顺便也挣钱补贴日常生活。在这个假期之前我就参加了该公司兼职培训学习,见证了一家中国控股公司在西宁的第一家分店从筹备到开张的整个艰辛历程。在培训期间我们主要是了解企业文化及服务理念和规则等。味千拉面是一家中国控股香港上市公司,在欧美日韩等有300多家分店在国内有接近700家分店的日式餐饮巨头,创始人潘慰女士从一碗拉面做到了如今的150多亿,这是一个女强人奋斗的过程,他没上过正规的大学却戴着一副算是高度的眼镜,她将理论知识与实践有机的结合创造了一个中国女性的神话。
在西宁这家店开业以后,我被分配到了厨房操作间,开始只是负责煲米饭,那个有严格的水和米的比例,开始我每次都用量杯很是笨拙,渐渐的熟练后就有了一种感觉。接下来我便学习了烤炸炉的操作,开始烤制一些东西出品,由于烤炸的物品种类繁多,而且产品出单的方式方法各有异同,我就拜了一个师傅,那是一个兰州店里调来的全职,在他的耐心教导和我认证学习下我在一周左右都基本在烤炸炉单独工作,这只学了厨房的很小的一部分,我不满足于现状接着又学习了做石锅,铁板饭的做法,这个比我第一次学的要简单很多,在两天左右基本也掌握了。厨房中最重要的部分也是最难的要算炒锅,这个岗位相当的复杂,炒的种类多,还要记原料种类及其用量,炒制的先后顺序等,关于这有一本专门的厨房料理书,这些都只有下班后从店长那借来翻看,我克服了好多困难同时也在同事的热心帮助下在接下来的十天左右虚心学习请教指导,在我的努力下现在也基本掌握,在这个假期将要结束时,我也基本能一个人在厨房上班,对于我来说是一个不小的飞跃。
在这短短的30天的实践活动中,有太多酸辛的泪水也有很多的快乐体会和收获,我领略到了打工的真谛,一要吃苦,二要脸皮厚。如果有人问我以后还愿不愿意接受这样的挑战,我会毫不犹豫地说“of course”,回首这次社会实践活动,从我接触的每个人身上我学到了很多社会经验,能力提高了许多,这些是根本在学校里学不到的。我深刻的体会到没有实践就没有发言权,只有亲身经历过才会有那种超乎寻常的感觉,其次就是纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行,社会实践是我们理论和实践的最佳结合点,尤其是大学生的我们只是重视理论的学习而忽视实践环节的重要性,往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。实践活动也磨练了我的意志,俗话说天将降大任于斯人也……在短短的30天里,我被油烫伤过,被高温的烤炉灼烧过手,也被刀切过手,汗水淋湿了我的衣裤,泪水模糊了我的双眼。更大的内心精神上的刺激,见到我的大多数同事更多的是歧视的眼光,遇到不会的时总会有人说,你不是大学生吗?这句话深深的刺痛了我,我就心里暗下决心要做最好的自己,不能让大家认为我只是一个装了很多书的呆子。当然也有许多理解我的热心的同事,每次遇到困难都会主动帮助我,空闲时间还一起聊天,关于文凭就业经验社会方面以及他们的经历等,其中有我不少值得借鉴的经验和指导我今后发展的道路,在此真切的感谢他们。
在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进社会企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。我们也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了课堂上地认真消化,有平时作业作补充,才能比一部分人具有更高的起点,才有更多的知识层面去应付各种工作上的问题。
暑期的社会实践一晃而过,却让我从中领悟到了很多东西,而那些财富将是使我终生受用,社会实践加深了我对社会各阶层人的了解,拉近了我与社会的距离。作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践是必不可少的环节,在今后的学习生活中我会摆正自己的心态,正确定位,努力提高自己的综合素质,适应时代对我们的要求,做一个对家庭、对人民、对社会有用的人。
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我的工作是小快餐店里的服务员,可由于人手不够,我的工作远超过简单的一个服务员的工作,一个人做的是几个人做的事。站吧台卖东西,楼上点餐,点完餐后准备东西让他们做,有时候还要自己做,接外卖电话,外卖打包,打奶茶,封奶茶,调特色奶茶,调果汁,牛奶,做沙冰,雪泡,做汉堡,有时甚至煎蛋。做这些其实不难,最难最害怕的是,由于人手不够,有时要一人点四五桌的东西,然后给他们送齐。最可恶的是,那些客人大部分都没耐心,看你忙得要死,他们还是在顾自拼命叫,吵得我头都大了。有些客人更没素质,会骂你,不管当面骂,背后骂,只要被我听到,我当然不是好惹的,当面说他们,和他们吵。我也承认我的脾气不好,态度也不好。这一个月期间,我不知道和客人吵过多少次,赶走了多少客人。我一直在忍受这一个月,做错一点小事,老板的大姐就会瞪大眼睛严厉地说你,她老是挑剔,我和另一个也是打假期工的学生不知被她教训了多少次,我还算少了,她就很残了。有时她无缘无故说我们,我们也会跟她理论,激烈时也会吵起来。不管这个月多么艰难,我还是忍受过来了,长这么大没受过的气与苦,这个月都受过了。
不管怎样,还是有收获的,学到了很多,一些人情世故。这是我第一次接触社会,带者我的倔强与不屈服,天不怕地不怕的模样,受过苦,却让我的胆量更大,也许无意中也磨练了我的意志。有时人的潜力真的是需要激发,我也不知道我可以一次点四五桌的菜,虽然我那次被混乱与焦急弄红了眼,呵呵!!碰到大多数都是没耐心,没什么素质的客人,所以碰到有耐心,很好的客人就会特别热情,觉得很幸运。有一次点了一桌的东西,一男一女,东西并不多,之后又点了一桌,慢慢东西都上齐了,过了很久,我又接连点了很多桌并上齐东西,大概接近一小时了,第一桌的客人说,我们的薯条呢,我疑惑:“你们有点薯条吗?”一看刚才的才菜单,真有薯条,连忙给他们上东西,心想他们还真有耐心,换做别人早叫翻天了。呵呵……其实我有时候还真有点迷糊的。不过还有些客人,明明刚开始没点的东西,硬说是自己有点,是我忘记了,这时候我采取不理睬态度。想想我还真是厉害,够冷酷,对于他们的“千呼万唤”一律不予理会,按照自己的意志与方法,慢慢做来,客人能等的随他们等,不能等的也随他们。
一个人初次出身社会我们要主动去适应环境,熟悉周围的人和物,而不是环境来适应我们。生活是很艰辛的,每一分所得都要双倍的付出,除了能力、吃苦耐劳还需要机遇,更加知道了父母的不容易。出门在外,没有了父母的照顾,没有了同学的帮助,要学会独立自主,自己照顾自己。人生在世,不如意之事十之八九,在社会这样复杂的环境里,不比我们在家里,在学校,没有什么烦恼、挫折。有是年少轻狂,有是恣意枉为。一切都那么顺利。脱离了学校和家,在社会就不是那么好了。我们应该放下学校里的那种轻狂,家里的那种娇宠。不要期望太高,要一步一步的去完成,我们要有一颗平常心,乐观的去面对社会里遇到的不如意和挫折,正确的估价自己,给自己一个正确的定位。打工那毕竟是短暂的,做为学生来说,目前最重要的是努力学习,为今后找一份理想的工作做铺垫,为自己摆脱体力工作打下坚实的基础。
这就是我这次暑假的一些感受,让我学会了很多,现实和理想是有很大差距的,现实是残酷的,然而机会是青睐于有所准备的人。要改变生活就要努力学习。
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作为应届生,参加了餐厅服务的实习工作,现结合自身情况,谈谈本次实习的心得体会。本文是应届生餐厅服务员的实习心得体会,欢迎阅读。
应届生餐厅服务员实习心得体会一:
首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训,培训的主要内容是1基本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了1的历史与未来的愿景,懂得了1是一家什么样的店,以及想成为一家什么样的店。培训结束之后就是直接去部门报到。
主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。之后由于一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐,我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作,但是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的及时供给。我大部分是早上五点上班,把早餐的档开好。一开始每天都是一种逃避的心态来面对工作,责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是承担酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的形式进行的,除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着,我们工作的兴趣与激情跟重复的次数成反比。
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服务员就得做好服务工作,让服务物超所值,把产品融入到企业文化内涵中去,让它带着文才来到客人面前,走进客人心里,更是非常重要的,下面是读文网带来的餐厅服务员工作心得,欢迎赏阅。
随着市场法规和规则的进一步建立和健全,在激烈竞争中的中国餐饮市场将遵循国际规则,市场将会得到进一步规划和净化。中国现有的万家餐饮企业和近5000亿的营业额将会不断增加,中国餐饮市场潜力巨大。今后餐饮业将继续保持较快的发展势头,行业规模不断扩大。同时,
市场竞争也将更加激烈,市场细分化的趋势使企业特色与个性化更加明显,竞争焦点将更集中地表现在创新能力、经营手段、管理水平与人才保证等方面。
新华社北京3月29日商务部29日发布的数据分析显示,2007年我国人均餐饮消费支出预计将达到915元,餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长,全年零售额可望达到12100亿元,并呈现四大发展趋势。
一是餐饮消费将保持旺盛的发展势头。目前,我国人均餐饮消费刚刚达到100美元,与美国1600美元、法国1050美元相比仍有较大发展空间。
当前餐饮业的消费需求主体还是来自城镇居民,而农村餐饮这个庞大的市场还没有真正启动。巨大的农村餐饮市场将为我国餐饮经济提供广阔的发展空间。
二是餐饮社会化将带动消费方式多元化。近年来,商务交易、会展活动、居家消费、商务与个人旅行、休闲娱乐等均成为带动餐饮消费的动因。餐饮业消费需求将不断扩大,与之相对应的消费门类将突破传统的餐式范畴,呈现出便利化、多元化和现代化发展趋势。
三是经营方式改变将激活餐饮业市场。连锁经营、网络营销、集中采购、统一配送等现代经营方式将不断在餐饮行业得到有效运用。一些地方特色的家常菜馆、小吃街、美食广场、中西式快餐遍地开花,生意兴隆。
四是服务内涵扩展将促进餐饮消费可持续发展。餐饮业将积极调整产业和产品结构,扩大餐饮消费热点,加强服务内涵的人性化发展。以社区餐饮为载体,更加便民利民,大力提倡健康消费、安全消费、绿色消费、环保消费、科学消费、节约型消费。
所有企业的发展离不开人才的培养。好乐星长期以来注重团队的建设,组建了一支具有开阔的视野、强烈的事业心的高效学习型团队,使好
乐星的目标更为远大,前进的步伐更为稳健,为企业的发展打下了坚实的基础。我们好乐星团队立下了要让好乐星走出东营,走出山东,走向中国,走向世界的宏伟目标!
好乐星有一个强烈的使命是“让更多的人健康快乐起来”,“让世界充满爱”,我将为这一使命奋斗终生!“一切皆有可能!”我们期待梦想的实现
经过两年多的运作,好乐星已步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“健康生活欢乐传递”的宗旨。两年来,公司以文明规范活动为突破口,以“没有经过培训的员工是公司的损失”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,狠抓好了星员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。
时间匆匆,飞快流逝,我已经在“好乐星”愉快的度过了六个月。认真工作,享受生活--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:
1、微笑 在好乐星日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高好乐星的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得在好乐星就像回到家里一样。
7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别餐饮业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使好乐星立于不败之地!
每个职业都需要讲求团队精神,在好乐星也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的口味并推荐新菜品让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。
之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名服务人员是微不足道的,有些人认为这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在好乐星感受到不一般的快乐!
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学生社会实践心得300字(精选4篇)
学生社会实践心得300字要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的学生社会实践心得300字样本能让你事半功倍,下面分享【学生社会实践心得300字(精选4篇)】,供你选择借鉴。
经历了将近一周的社会实践,我感慨颇多,我们见到了社会的真实一面,实践生活中每一天遇到的情况还在我脑海里回旋,它给我们带来了意想不到的效果,社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触社会、了解社会的机会。
“千里之行,始于足下”,这短暂而又充实的实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助。向他人虚心求教,与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到,和团体保持良好的关系是很重要的。
做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的.一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说,需要学习的东西很多,他们就是最好的老师,正所谓“三人行,必有我师”,我们可以向他们学习很多知识、道理。实践是学生接触社会,了解社会,服务社会,运用所学知识实践自我的最好途径。亲身实践,而不是闭门造车。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题,分析问题,解决问题的能力。为认识社会,了解社会,步入社会打下了良好的基础。同时还需我们在以后的学习中用知识武装自己,用书本充实自己,为以后服务社会打下更坚固的基础!
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护士实践报告的心得体会(通用10篇)
写心得可以向他人展示自己的学习或工作情况,有助于他人了解自己的能力和水平。如何才能写出优秀的护士实践报告的心得体会?这里给大家分享护士实践报告的心得体会供大家参考。
想起最开始来暑期社会实践队的样子,再想想现在的样子,就宛如在梦境中一样神奇与虚幻,这十天真的过得既漫长又简短,说它漫长是因为这十天每天都过地丰富多彩,每天都能认识很多人,每天都能经历很多,学到很多;说它简短是因为就只有短短的十天的实践,在我的人生长河中,这十天就如沧海一粟那样渺小,套用小沈阳的话说就是:“眼睛一闭一睁,这十天就这样过去了。”我想无论这次实践是漫长还是渺小,对于我个人而言这都是一次宝贵的人生经历,我在其中经历了很多,感受了很多,学习了很多,体会了很多,收获了很多……在这里我将与大家一起分享我这十天的点点滴滴:
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实践心得与体会(精品10篇)
心得可以分享自己在某个阶段学习、工作或旅行中的经验、教训和不足,为他人提供参考和借鉴。要怎么写实践心得与体会呢?下面给大家分享一些实践心得与体会,供大家参考。
在这个假期中,感慨是的几天,我还是庸庸碌碌的,对生活感到的还是那一片茫然。随后这又过了几天,我和几个老同学相约在一齐相聚,才想到生活对于每一人来说都是公平的,因为它给了我们每个人不一样的选择,有的人已经就业了,有的人继续进入大学深造,增加了我们对时间观念的把握性和利用知识检验真理的准确性。
随后的几天里,我参加了几种活动,诸如祭拜孔子,去敬老院帮忙老人做一些琐碎的事情,来到现实的社会里,能够说那里的时间较学校的药简便了许多,在学校里,每一天有课程表的约束和教师的督促。你能够放松的沉浸在学习享乐的生活中,可是当我们使用假期来从事社会活动时,我就已经在开始琢磨如何才能去适应社会呢?
刚开始的几天里,来到敬老院时,给我的感觉就像是进入了一个人间仙境一样,里面静能听见一颗针掉落在地上的声音,是我的心里产生胆寒的感觉,并且他们的生活还那么的优雅,在刚进入的几天里,我想主动去帮忙他们,可是因为心中的害怕而不敢去说,只能被动的去要求他们把事情留给我做,我的拘谨和我的行为还没有表现出来时,就已经被他们看透了,明白我还是一个刚刚初入社会的人,随着时间的磨练,我在他们的教诲和指导下,慢慢地体会到了生活的乐趣,虽然只是帮忙别人做事,但我觉得这应当感到欣慰的。在学校里,我们有学校的规律的制约,生活上比较有规律,行为上表现得比较优秀。而在现实社会里,我们失去了学校规律的制约,一切的一切的都仅有靠自我的认真把握,无论对与错,都要靠自我的方法来解决。
在这个漫长的寒假里,我还是找到了生活的乐趣,虽然每一天只是在帮忙别人,而我的每一天也都是围绕在他们的身边,可能有的人会因为厌烦而感到苦恼。可能有的人也会感到无趣而放弃他,而我经过了这几天的熏陶后,我则感觉到这正是一次对生命的考验,我也体会到了一句话:生活不需要像暴风雨那样的凶猛,生活唯一需要的是一颗能承担起职责而又能体会世间完美的事物的心态。
在这个假期里,经历了这样的人生,经历了这样一次导航,我明白了实践是检验真理唯一标准的试金石这一句话的含义。如果我们在学校的麽偶一个学生知识为了学习而学习的话,那他的目的将会失去它的意义。并且在学校的课堂里,对于没有经历过风雨的人,看着书本上的知识和听了教师的辩论分析后,感到的确是很是复杂和深奥,上了一堂课后,赶到的是迷茫的感觉。然而当我们走进社会时,在遇到挫折和困难时,如果没有了承受的本事,可能有的人会一向的颓废,直至丧失了自我的灵魂,学习的目的就在于能够把生活中复杂的问题简单化,这样才能使矛盾缓和化。并且书本上的知识在生活中也会变得简单。
这个假期里,虽然我没有经历过情绪的大起大落,但此次的经历却让我明白了人生的道理。以下是我得出的结论:
(1)生活中的你无论从事的是什么职业,或参加什么样的团体,重要的不是劳动报酬的多少,而是我为社会奉献了多少。
(2)对于在校的大学生来说,学习是目的,实践是检验。如果只学习,不实践。那么这一切都等于零,仅有把两者巩固起来,生活才会更简便。
(3)生活是有两面性的:一,经过自我的努力,把学习与奋斗化为动力,勇往直前向上爬;二,投机取巧式,经过自我的小聪明利用别人向上爬。
在这次的寒假里,经过这样的经历后,我感觉到了生活即是学习,学习即是实践,实践即是体验,仅有经过在学校的学习基础知识,才能把握对将来就业的技能,也仅有把学习运用于实践的检验,才能得知知识的准确性进而分析社会中的问题。总之,经过这次的活动使我受益匪浅。
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军训实践心得600字作文(精选3篇)
军训实践心得600字作文要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的军训实践心得600字作文样本能让你事半功倍,下面分享军训实践心得600字作文供你选择借鉴。
军训生活已近尾声,无数酸甜苦辣汇聚成心中的感念,如同这斑斓的色彩。
红色————热烈的红色,能够激发起无限潜力与活力。在火红的烈日下我们坚持训练,铿锵的方号喊起来,整齐的步伐踏起来,坚毅的面庞抬起来,指导耐心的教官老师与认真操练的同学们心中充满了奋进与期望。阳光愈烈,斗志愈昂扬。
黑色————黑色予以恐惧之感,让人压抑后冷静。军训永远是艰辛的过程,腿疼―灌了铅般的痛,脚麻―如踏针毡般的痛,头胀―暴晒后无比的痛,连汗水也痛着。但在一番磨砺之后,我们不再惧怕困难,而是更加渴望胜利和光明,因此奋勇向前。
绿色————生机勃勃之色,亦为军旅的代言。我们高一新生代表着学校与家长的共同期望,也是祖国未来;而作为国家安全维护者,武警自然是任重道远。绿色的军训让我们领略了军队的严谨作风,更是我们感到身上沉甸甸的职责。
粉色————温情而体恤的颜色,让人心存感激。第二天站警姿的时候,骄阳似火。班主任见我们挥汗如雨,便拿出纸巾一个个的擦汗。虽然天气酷热难耐,但老师的关心已经让我们感到无比感动,若一丝清泉流淌心中。
蓝色————海的颜色,博大而容万物。军训中我们不仅仅提高自我,还与同学互相熟悉时培养默契。队列中,一个人失误往往导致全体错误,我们要用心配合,严以律己,为班级争取最高荣誉。正所谓“团结产生力量,凝聚诞生期望“,团队精神会得到更多胜利。
军训真的很累,却即将与我们告别。留在我们心底的,有痛苦,有欢乐,而更多的是感激。感谢学校给与锻炼的机会,感谢教官不知疲倦的教导,感谢老师同学的关怀,感谢五彩斑斓的跌宕人生。
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社会实践心得总结100字(优秀8篇)
社会实践心得总结100字要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的社会实践心得总结100字样本能让你事半功倍,下面分享【社会实践心得总结100字(优秀8篇)】,供你选择借鉴。
人生对于不同的人来说?不同的意义,有人渴望一日三餐温饱度日,有人梦想锦衣玉食荣华富贵,有人觉得春蚕到死丝方尽蜡炬成灰泪始干,因此人生的意义在于奉献,自然也有人觉得这一生太漫长也太短暂,轰轰烈烈活在当下才是王道。但不管不同的人对于人生的意义有多少种千奇百怪的定义,我们也理应注意到,有这么一群人,他们困于贫瘠的生活迫于困顿的条件无法看到这个世界除去柴米油盐酱醋茶之外令人心旷神怡的琴棋书画诗酒花。而我们能做的,不光是看着他们好奇的眼神束手无措,嗯,我们能做的太多。而这,便是我这次社会实践的目的,意义,以及初衷。
我找到了一所希望小学,这里面的孩子大多是留守儿童,并且家庭条件都不是特别好,甚至有一些是要靠低保度日的,在了解到了这些情况之后,我想,我这次的社会实践,有目标了,并且,这不光是一次社会实践,也是一次成长吧。
在这次社会实践正式开始之前,我想了很多,这些贫困儿童以及他们的家庭需要什么?我应该以一种什么方式给予帮助?如果方式太过于直接会不会伤害到他们的自尊?这么想着,我也有了一些初步的计划。真正的帮助不应该是一时的,而是能对他们以后的人生都有所帮助的,抱着这个想法,我来到新华书店,用了整整一下午的时间挑了几本书,真正的好书是应该起到启蒙作用的,应该对他们的三观有一个正确的指引。《钢铁是怎样炼成的》能够教会他们,没有谁的人生是一帆风顺的,我们要成长,就自然会遇到数不清的风浪,并且,我们不能盲目的活着,应该有所信仰,应该有自己的梦想,这样的人生,才是有意义的人生。《红楼梦》则给他们极高的文学启发,也让他们能够独立的进行思考,思考那个吃人的旧社会,思考我们今天的生活是有多么来之不易。我想,这么一思考之后,他们便会学会一样东西,那便是感恩。
我拿着书本,文具以及一些其他的日用品来到这所小学。说实话,他们的学习环境确实是让我一阵心惊,但是,更让我心惊的是,每个人都有着最明媚最温暖的笑容,那种笑容,让我的心也跟着温暖了起来。我把带来的东西发给他们,他们围成一个圈坐在我的身边,我便给他们讲了一些名人典故和一些做人的道理。告诉他们,我们的祖辈是在怎样艰苦的条件下赢得了战争的胜利,又是用怎样简陋的设备研制出了核武器。也告诉他们,知识就是力量,人的命运是掌握在自己手里的。
之后,我们一起来到了他们的计算机室,他们眼睛睁的大大的,带着骄傲的语气跟我介绍他们引以为傲的计算机室,然后又略带羞涩的跟我说他们其实不会用这个计算机。我听了之后心里又一阵心酸,想起那些城里的孩子那么熟练的玩各种电子设备,沉迷于各种网络游戏,这么一对比,更坚定了我帮助他们的决心。我让他们都围在我的身边,从开机开始跟他们一步一步解说计算机的应用程序,看着他们好奇而又吃惊的眼神,我对人生的意义又有了新的理解。
第二天我又去了学校,这次他们给了他们的作业本,我一本本的看了过去,然后真的像个老师一样找出了错误又给他们进行了解释,看着他们渴望知识的眼睛,我想,这条路是任重而道远的,不光是这一次的社会实践,而是这一生都要践行的事情了吧。
这次社会实践结束了之后,我也想了很多,也得到了很多。自然,也成长了很多。
首先,社会实践的目的就是让我们更好的了解这个社会,更好的融入这个社会,再者,是让我们对这个社会有所贡献,从管理学的角度来说,人是社会人,没有人可以独立于这个社会之外而存在,所以社会实践是非常有必要并且能够给人极大帮助的。社会由人构成,人没有办法脱离社会而存在,社会的进步也离不开人的努力,所以我们以一种怎样的方式存在于社会中,我们又能够给社会什么回馈,在我们个人的人生轨迹中,这就显得极为重要了。
其次,我们为什么要去扶贫。不是为了社会实践的作业可以圆满的交上去,不是为了彰显自己是个善良的人,也不是为了这些人能够因为自己的帮助而不被这些生活压力所困扰,我们并没有这么大的能力。我们去扶贫的直接目的也不过是尽自己的努力给这些人一个希望,让他们觉得,这个世界上有很多愿意帮助其他人的好心人,从而对这个世界充满善意,就像歌词里说的,只要人人都献出一点爱,世界就会变成美好的明天。诚然,这个世界上没有那么博爱的人,所以我们能做的也不是太多,但是我们的力量有限不代表我们可以什么都不做,有个词叫尽我所能。
再者,社会实践并非单单是一个任务,如果做好了,如果用心做了,它是一种成长,一种经历,也是人生中难得的宝藏。它会让你对自己的人生,对自己的责任有一个全新的审视。这个世界上还有这么多的人等待帮助,为什么我不能是帮助他们的人中的一个,尤其是,我现在有帮助他们的能力,也有帮助他们的想法,剩下来的,就是付诸于行动了。这次的社会实践让我觉得,人不能小瞧自己,也不能高估自己。面对任何一种局面,你都不是无能为力的,但是永远都不能把自己想的太伟大,山外有山,人外有人,比自己有能力的人太多太多,需要自己帮助的人也太多太多。永远都不能妄自菲薄。
当然,和这些孩子的相处也让我明白了很多收获了很多。
第一,学会倾听,不管是谁,不管他在说什么,你都要学会倾听他的讲话。就像我学会了倾听这些孩子们讲话,却意外的从他们的话里明白了很多道理,这也算是一个意外的收获吧。并且,从学会倾听可以延伸出的道理是学会尊重,尊重他人也是尊重自己。不懂得尊重他人的人与这个社会是格格不入的,社会实践实践出来的也是自己的不合群而已。所以说,倾听,微笑,尊重,耐心,不管走到哪里都是一张通行证。
第二,面对五味杂陈的人生,一定要有一个足够积极乐观的态度。这些孩子们虽然条件比较刻苦,生活中也充满了各种各样的不如意,但是,他们始终都以微笑面对。正如那句,世界以痛吻我,我要报之以歌。我在前面提过,没有人的人生是一帆风顺的,酸甜苦辣样样都要品尝到人生才算是完整的。我们不能决定人生的际遇,但是我们可以决定我们如何面对人生。爱笑的人运气不会太差,爱笑的人生活也会给你相应的回馈。拥有了积极的态度,就像是拥有了一张能抵御任何武器的盾,这些生活中的无奈与无助,都会迎刃而解。
第三,有人说过,与人相处是一门艺术。确实如此,总觉得与人相处的好坏是一种情商好低的体现,但面对这些孩子,与他们相处感受到的并不是谁多会与人相处,而是他们都有一颗真诚的心,他们用这颗真诚而炙热的心对待从未谋面的我,从而让我明白,与人相处更重要的,是真诚与善意。情商高固然是好事,但是人生并非每一件事都是一场孰是孰非,你赢我输的较量。
第四,对于我来说特别重要的一点。每个人似乎都会有迷茫或者自满的一段时间,但是不知道是谁说,人生就是一场修行,我们能做的,必须要做的,就是不断的审视自己,不断的完善自己。学无止境,我们根本就没有自己想的那么优秀,那个的自己,永远在明天等待着尼,前提是你要足够努力,只有这样,你才会拥有一个让自己满意的结局。我在解答这些小朋友的问题的时候总是觉得自己的知识太过于匮乏,面对他们的十万个为什么,我才深感,这大千世界,我需要知道的还有很多很多,在前方等待我的,还有很多很多。
最后一点,也是我时时刻刻要谨记的一点,保持善良。善良其实才是我们最应该拥有的东西,对自己善良,对别人善良,对陌生人善良,对这个世界善良,而这个世界,会回馈给你相应的善意。如果说我对这些孩子的帮助是一种善意的话,他们能融化这个世界所有积雪的笑容,便是给我的礼物。
一场实践让我重新定义了自己,重新定义了人生。我相信,这次社会实践所教会我和带给我的东西,我在以后真正走入这个社会的时候会让我受益匪浅。
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社会实践体会心得800字(通用10篇)
社会实践体会心得800字要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的社会实践体会心得800字样本能让你事半功倍,下面分享【社会实践体会心得800字(通用10篇)】,供你选择借鉴。
关于“河南省东湾村的拆迁户担心什么”的调查实践终于在我们毛概实践小组5个成员的努力下结束了。在农村里实地调查的时间虽然只有短短几天,但是却让我们都难以忘怀,能够在这样的一支队中,我感到非常的开心。
此次调研,我们走进了村民们的家中进行面对面的交流,不仅深入了解了当地人对拆迁的担忧,更加强了我们团队的协作能力和表达交流能力。
对于拆迁,我有如下一些感想:
一、其实被拆迁的农民们对政府的拆迁安置总体上是持支持态度的,但是他们也有一些他们的“安土重迁情怀”和“恋旧情结”,如果政府不在思想上开导他们,不从根本上给予他们安慰与关怀,而是一味的“强拆”的话,可能会带来适得其反的效果。
二、农民们对于拆迁仍然存在一些顾虑,比如工作人员对原民房的丈量可能存在问题,使得他们无法分配本该分配到得份额,还有安置房质量无法保证、拆迁后,临时安置补助费无法足额拿到、购买不起安置,将无处居住等一系列问题。而我认为,他们的这些顾虑都是很正常的,为打消他们的这些顾虑,让拆迁顺利进行,政府应该不仅要在思想上引导他们,更要用实际行动告诉他们,拆迁是为社会做贡献,同样政府也不会亏待他们,一定会积极的保障他们的利益。
这次的调研不仅让我了解了农村拆迁的问题和农民的疑惑,同样也让我感受到了团队的力量,提高了团结协作的能力以及与人相处的能力。这一路走来,我收获很多:
第一、团队意识。我们是来自不同个体的人,在一起工作,一起生活,良好的团队意识是一切活动成功的前提。我们是一个团体,不论是做什么工作,一切都应该为大家着想。
第二、沟通交流。每个人不断地都会有些新的想法与体会,我们经常交流沟通,不仅是对我们调研的成功有很大的帮助,而且对于我们的感情也有很大的促进作用,我们只有沟通交流,才能共同进步。
第三、细节。“细节决定成败!”任何一份工作,一次活动,都要去精心计划,需要去细心准备。如果没有详尽的计划的话,肯定会忽略很多细节,以致顾此失彼,会造成诸多不便,降低效率。
对于我来说,活动是下次的成功的道路,没有活动就没有机会,在活动中可以会有许多的机会,而这机会也是自己日后成功道路的石子。这次调研活动很成功,我们也从中获益良多。
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大学生社会实践心得200字(精选8篇)
心得需要结合自己的实际情况,写出自己的学习经历、收获和感悟,反思自己的不足之处。想知道如何写出优秀的大学生社会实践心得200字吗?这里为大家分享大学生社会实践心得200字,快来学习吧!
作为一名大二学生,很荣幸能再次回到家乡参加这次的社会实践。在实践过程中有了很多收获,也有很多感悟。
在实践单位的带领下,我学到了很多为人处世的技巧,知道对待工作要负责,要有所作为,待人接物要亲切有礼,要把人民群众放首位,把人利益放心上。能为家乡的文明建设贡献一份属于自己的力量也分外有成就感。
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躬耕教坛强国有我教师实践心得600字模板10篇
躬耕教坛强国有我教师实践心得600字如何写?某些事情让我们心里有了一些心得后,马上将其记录下来,这么做能够提升我们的书面表达能力。为了大家学习借鉴,下面小编给大家整理了躬耕教坛强国有我教师实践心得600字相关内容。
今天是第39个教师节,希望广大教师不忘立德树人初心,牢记为党育人、为国育才使命,积极探索新时代教育教学方法,不断提升教书育人本领,为培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人作出新的更大贡献。
“师者,所以传道授业解惑也。”教师队伍使命重大,责任艰巨,广大教师还请收下这份特殊的教师节“精神食粮”,把牢“传道”正方向,探索“授业”新方法,提升“解惑”真本领,为新时代社会主义建设者和接班人不懈奋斗。
把牢“传道”正方向。方向决定前途,道路决定命运。培养社会主义建设者和接班人,是党和国家赋予教育战线的重大任务,新时代教师要理直气壮地讲政治,把牢“传道”的正方向,引导学生加强道德修养,帮助他们扣好人生第一粒扣子。“国无德不兴,人无德不立。”广大教师要立足平实,亲身垂范,带领学生做好小事、管好小节,一点一滴修好公德、私德,做守规矩的明白人;更要立意高远,加强红色革命教育,为学生树立先锋榜样,构筑成长梦想,立志报效祖国、服务人民的大德,做立大业的开拓者。
探索“授业”新方法。打铁还需自身硬,绣花要得手绵巧。当前时代高速发展,作为新时代教师只有不断探索“授业”新方法,树立以人为本的教学方式,开拓知行合一的教育模式,才能满足教学需求,达成教学目标。要转移“中心”,树立以学生为中心的教学方式,从教师的“教”转为学生的“学”,注重学生的个性发展,打造“百花齐放”的教育新格局。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”要转变“思路”,开拓知行合一的教育模式,“授业”要从理论学习拓展到动手实践,鼓励学生用理论指导实践,以实践验证理论,增强学生逻辑思考能力,动手实践能力,培育全面发展的新时代人才。
提升“解惑”真本领。“知之为知之,不知为不知,是知也。”无论是理论知识的疑惑,还是成长发展的困惑,教师都要本着实事求是的态度,提升“解惑”真本领,担起“解惑人”这一角色,了解学生困惑,打开学生心结,助力学生发展。要解学习之惑,拓展课后服务,结合课后作业和学生反馈,彻底解决知识重难点,做好理论知识的“扫尾清零”工作。要解发展之惑,关注个人发展,青少年拔节孕穗期,更需要及时关心指导,要主动了解学生动态,上前一步解答成长发展的困惑,及时矫正错误想法,全面护航学生的健康成长。
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