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餐厅制定策划方案,可以进一步扩大餐厅知名度,提高餐厅经济效益。本文是读文网小编整理的餐厅方案范文,欢迎参阅。
一、活动名称:
双节感恩回馈月--谊丰大酒店圣诞节及元旦促销活动
二、活动时间:
12月25日--1月20日
三、活动宣传方式:
1.X展架--2个(尺寸同之前)
2.灯箱广告----1个(尺寸同之前)
四、活动内容:
活动一:凡来我酒店用餐的客户,均赠送精美果盘一个
活动二: “折扣自由行”(烟酒、海鲜消费除外)
活动三:生日客人尊享八八折并赠送长寿面及精美礼品一份
活动四:平安夜、圣诞节及元旦当天,凡用餐客人均可享受消费满即送的促销活动(数量有限,赠完为止,整单消费满即可享受相应的赠送活动)
消费满4000元/桌赠送价值1200元的车载DVD一台
消费满2500元/桌赠送价值800元蚕丝被一条
消费满1500元/桌赠送价值150元电子秤一台
消费满1000元/桌赠送价值100元代金券一张
凡来我酒店消费客户每桌均可得到电脑吸尘器一台或办公桌小植物一盆
活动五:定宴会送礼仪
活动当月成功预定宴会并缴纳规定押金的即可享受到酒店定宴会送礼仪的活动。
一楼宴会厅,预定10桌以上的赠送价值500元纱幔及羊毛地毯通道一套。
二楼宴会厅,预定20桌以上的赠送价值2000元纱幔、星光大道及灯光路引一套。
活动六:会员金卡热卖中(此活动长期有效)
储值卡预存10000元返1000元,或享受酒店餐饮消费八八折(烟酒、饮料、海鲜消费除外,宴会、会议、团队消费除外)。
备注:活动二、三、四,只能任选一种参与。三个活动不可共同进行。
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广告拍摄策划从主题策划、画面设计图片拍摄、后期制作,是一个综合的过程,期间包括了厂商、策划文案人员、美术设计人员与摄影师的多方合作。如是一个规范的公司,则人员分工明,每人的工作都有所侧重,却又是互相联系的。下面是广告拍摄策划方案,欢迎参阅。
规格:高清
策划方案:(草案)
节目类型:宣传片
片长:6分钟左右
色彩定位:中调光拍摄,色调暖,部分可用高调光拍摄
画面定位:气势雄伟优雅,高档
音乐:抒情,轻柔,部分可运用厚重的交响乐,或博大或者典雅的音乐,音效
配音:男中音,浑厚富有磁性
文案:文字精美,
一、投入预算
摄制总投入约----民币。
二、实施:
1、人员:工作摄制组:制片人,文案,导演,摄像,摄像助理,编导,后期制作。
2、使用设备:
1)拍摄使用设备为,广播级摄像机,广角镜头,(根据客户要求,如需要,客户提供,如制作公司提供则另计费用)
2)后期制作:提供精剪编辑,特效制作,广播级配音,音乐音效。
3、操作:指定摄制组专业摄制,制片人进行总监督,制作成品送呈审片。
三、影视制作报价略
1基本理念
宣传片的主题,是亿栢嘉食品历史、企业文化、、企业理念、辉煌成绩以及的精神风貌。宣传片遵循新闻和传播规律,增强宣传片的亲和力和传播效果。通过宣传片,使广大加盟客户,特别是亿栢嘉食品的潜在加盟客户群体,了解亿栢嘉食品历史与现状,了解亿栢嘉食品开发建设理念,从而达到引导加盟客户和塑造企业品牌的目的。
2宣传片定位
宣传片的主体形态为纪录宣传片,展现的是亿栢嘉食品的方方面面。农业产品的科技化和创新精神主线,从“绿色、健康、环保”效果上讲是最佳的、最容易引起共鸣。
3节目时长
宣传片的时间长度为6分钟左右。这是一个能基本完整、全面地叙述亿栢嘉食品历史与有关背景、刻划细节,充分表现亿栢嘉食品形象的时间。
四、表现手法
宣传片的表现手法以实景纪实拍摄为主,辅之以适量的采访。
五、总体要求
直白、平实、不矫饰;同时,尽量展现企业主流文化、企业要生动、有一定深度。
广告拍摄策划方案相关
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随着时代和人们思想的进步,感恩节已经越来越被人们认知和接受,同时,也就有越来越多的人开始在这个节日进行一些庆祝的活动,这就给餐厅带来了一次形象宣传和服务推介的好时机。下面是餐厅感恩节活动策划方案。欢迎阅读。
赠送消费300元以上的客人抽奖卡,该抽奖卡上面留该客户联系方式,奖品为一些精美的小礼品;也可询问前厅经理哪些是经常消费并且平均消费高的顾客。因为留有客户的联系方式,所以可以在逢年过节前或天气突变时以公司名义发信息致以问候并宣传xx的新款菜式。(此方案不局限于此次节日活动,可持续进行)
方案分析:
该方案前期会降低毛利,且顾客数量大,从中筛选出固定客源的工作繁重。但能抓住相当一部分顾客,省掉不必要的广告宣传费用,可以让顾客第一时间了解xx的新品,且能从中体会到xx在服务方面的提高。
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广告是为了某种特定的需要,通过一定形式的媒体,公开而广泛地向公众传递信息的宣传手段。下面是小编整理的关于广告公司策划方案范文,欢迎参阅。
一、公司的宣传推广
作为新成立的广告公司,要善于宣传推广,塑造自己的品牌,扩大自己的影响。
1、根据公司的业务定位,配备一些行内有经验的业务员,他们会给公司带来一定的业务关系。
2、定位公司的主流客户。可以从当地的报纸媒体中了解到哪些公司投入广告量大,比如地产、学校、政企单位、装饰装修公司、医药等,把这些公司尽数掌握,根据他们的心理特点制作一份公司的业务宣传单或名片,形式可以适当创新。优质大公司,业务经理要亲自拜访,找到他们广告的负责人,进行沟通,体现公司的专业性和价格竞争力。
3、建议在办公室里面做一个有特色的业务,要求价格很低,吸引人气,且可以让工作人员忙碌,这样就不会让大客户来到办公室时感觉生意清淡。比如彩印、复印等。
4、制造新闻亮点、话题。积极参与一些大型活动,如公益性活动或者技术支持、广告支持等冠名活动,提升公司的知名度。
5、制作电视宣传片。制作新颖的公司形象宣传片在公交车或电视媒体上播放。
6、关注报纸,了解市内的大型活动,及时找到相关主办单位进行拜访和宣传单的发放,比如房车节、集体装修展示、博览会等。
7、很多小业务可以去商业密集的市场和商场店铺散发一些名片,并
在那些市场醒目地方贴一些宣传单,象五金、机电、建材、家具、食品等市场里面有很多大品牌的,可以和他们代理商联系。
8、利用报纸做宣传。在公司现有的报纸资源中做广告,持续跟进公司的品牌建设。
9、网络推广。利用互联网进行宣传推广活动自主性、灵活性强,而且覆盖率大。网络推广的渠道和方法非常多,制订一套系统的,操作性强的网络推广方案很重要。
二、公司内部的运作流程
1、专业的广告公司给客户提供“广告”产品,它的服务一般包括以下五个部分:
(1)行销研究(主要是市场调研和营销分析)
(2)创意
(3)制作广告
(4)业务沟通(与客户、制作公司、调查公司等)
(5)媒体购买
2、广告作品的出笼要经过如下几个环节:
(1)广告主委托广告代理公司制订广告计划
(2)广告代理公司按其需求制作广告
(3)通过媒体传达给消费者
(4)使消费者购买或形成某种认知
3、广告公司的服务流程:
(1)AE(客户服务人员)通过对市场、广告主的了解,将广告主想
做广告的需要和欲望传达给本广告公司,把本公司的能力和想承担业务的讯息传达给广告主,广告公司经过广告策划会议、广告表现会议、制作会议形成营销、创意策略,与广告主沟通并获得认可,然后制作广告,购买媒体。
(2)客户说明会 客户说明会参与人员有:客户服务人员、市场调研人员、创意人员,总经理或业务副总经理应出席说明会。
(3)广告公司的第一次提案会议是广告公司内部人员的讨论。也是广告公司的计划会议。广告公司提供的行销策划、创意要有策略性。策略发展过程包括分析市场,对目标市场、竞争范围进行界定,过程中有客户服务人员、调研人员、创意人员参加。
(4)通过策略发展过程,公司逐渐形成对客户所委托产品或服务的广告策略。广告策略包括:目标对象、创意策略、媒体策略、执行计划、进度表和广告预算。
广告公司的策略委员会审核其策略。策略审核委员会由广告公司各部门主管和资深人员组成。
审核的目的是确保策略的精确性及可执行性,从而保证广告公司产品的质量。广告公司最重要的产品是创意。
(5)正式提案会上,广告公司就客户委托的广告业务提出相关计划,并征得广告客户的同意。提案可分为年度计划或单一活动计划。
广告公司的提案是提案会前一切活动的总结,以示对客户业务的重视。提案获得客户的认可,还要对其策略和创意进行沟通性调查,包括概念测试、脚本测试、效果测试。
广告公司的目的不是为了通过提案,而是保证服务的质量,赢得客户长期的信任。
(6)最后一个阶段是广告的执行阶段。?
广告活动所要进行的还有:媒介的投放、广告效果监测、消费者的反馈等。
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汽车这一消费品越来越成为社会地位、财富、能力、幸福等社会涵义的象征。现代的市场营销和广告传播行为实际上是一套符号运作行为。本文是读文网小编为大家整理的汽车广告策划方案范文,仅供参考。
一、 营销环境分析
(一) 企业在市场营销黄金钟的宏观制约因素
1、 企业目标市场所处区域的宏观经济形势
20xx年中国宏观经济形势的基本判断是:经济增长率将继续回落,但仍将保持平稳较快发展。中国经济增长的台式没有发生变化,工业化和城市化是支撑中国经济增长的基本量。汽车行业可以拉动150多个相关行业,人们对汽车的追求实际上已经不是一个单单的代步追求,而是包含着我们对自己幸福的追求,一种文明的追求。
2、 市场的政治、法律背景
20xx年,随着石油价格的再上调,丝毫挡不住人们购买汽车的因素,目前来看,我们还没有从汽车市场上直观的感受到石油价格大幅度上涨对我国汽车产业和市场的冲击。根据机构数据显示,我国汽车价格在经历了年初三个月上涨之后4月、5月、6月与前一个月相比有上升也有下降, 4月比3月下降了1.19%,5月比4月下降了0.63%,6月比5月略涨了0.15%,这是与上一个月相比,与去年同期相比呢,4、5、6月价格的变化趋势是下降、上升、下降,从幅度上来看4月份下降3.21,5月同比上升2.28%,6月份下降了2.63%,就是从价格的数据上来看,石油大幅度上涨对汽车的价格目前来看还没有直接的影响。
(二)、市场营销环境中的微观制约因素
1、企业简介
一汽-大众汽车有限公司是由中国第一汽车集团公司和德国大众汽车股份公司及奥迪汽车股份公司合资经营的大型轿车生产企业。公司于1991年2月6日正式成立,1996年12月全面建成投产。公司整个项目总投资111.3亿元人民币,注册资本为37.12亿元人民币。其中,一汽占60%的股份,大众占30%的股份,奥迪占10%的股份。
2、 供应商与企业关系
一汽大众选拔优秀的供应商为其提供各种部件。一汽大众的供应商遍布全球。
(三)市场状况
1、市场规模
根据奥迪汽车2月6日公布的数据,该公司今年1月全球销量为111,750辆,20xx年1月则为96,081辆,同比增长16.3%。 各单一市场中,头号市场中国领跑增幅和销量排行榜,同比增幅接近4成。各车系中,奥迪A4、奥迪A5和奥迪Q5等中型车销量增长迅速,在全球范围内交付了50,800辆左右,同比增长24.6%。
2、市场的构成
中国汽车行业中高档主要产品有大众、丰田、奔驰、宝马。
(四)、营销环境分析总结
在当今世界的汽车工业发展过程中,市场营销环境对汽车营销活动的影响越来越大。营销管理者的任务是要适当安排营销组合,使之与不断变化的营销环境相适应,而且还要创造性的适应和积极影响营销环境,创造和改变顾客的需求,以取得良好的营销业绩。
二:消费者分析
(一)、消费者的总体消费态势
中国消费者在购车时除了注意轿车排量外,看是否环保,还很注意车辆的大小和配置,丰富的配置是中国消费者所关注的,往往几个小配置的增加就能使整车在消费者心中上一个档次。在注重这些外,消费者还喜欢时尚个性的车型,另外,消费者最关心的是维修保养费用。
(二)、现有消费者分析
1、消费者构成
随着社会的日益发展,人们对汽车的要求不仅仅是配置等方面了,而是对个性、爱好的方面,有经济实力的青年人,中年人。
2、消费者行为分析
购买奥迪汽车的主要是有固定职业收入的家庭,购买者喜欢时尚,品味,舒适。
3、现有消费者的态度
消费者喜欢奥迪的舒适,个性,品味,对奥迪的品牌也有一定的喜爱。
(三)、潜在消费者
1、潜在消费者特征:收入偏高、理性、爱美、时尚
2、潜在消费者的购买行为:
潜在消费者可能已经购买了多个品牌汽车,但是已经有点排斥现有车。
3、 潜在消费者被本品牌吸引的可能性:
潜在消费者爱时尚,他们不满足现在已经拥有的车型。有资金的前提下会换成中高档车
4、 消费者分析总结
经过分析,我们发现奥迪的现有消费者以有固定收入的青年人为主,25岁到45岁为主,在大中城市定居,一般为私营企业主。
三:产品分析
(一)产品特征分析
大众奥迪是一款舒适,实用,操作性好,更重要的是它满足了人们的需求。
(二)产品生命周期分析
奥迪汽车销量良好,处在产品的成长期,因为汽车是中高档产品,购买奥迪汽车的人较中低产品还是比较少。
(三)、产品的品牌形象分析和定位
产品的形象是时尚,舒适。定位为中高档车。
四:企业和竞争对手的竞争状况分析
宝马,奔驰是奥迪的最大的竞争对手之一,这2款车型也是中高档车型,但是宝马奔驰的价格会比奥迪贵,奥迪的优势在价格较低,舒适,安全。
五:企业与竞争广告分析
(一)、企业与竞争对手以往广告活动情况、目标策略、产品定位、广告诉求、广告效果
奥迪:奥迪主要投放在报纸上,各大报刊杂志上,继续强化企业形象,让消费者知道本企业是一个可靠的企业。
奔驰:大量投入广告,目的是增加销量,定位比奥迪高。
(二)、总结
宝马的优势在于投入费用多,产生的知名度广,奥迪的优势在于强化了产品形象,企业应该继续保持奥迪的个性时尚的定位。
六、广告策略
(一)广告的目标
1、提高产品知名度,继续强化其品牌在人们心中的地位,使其品牌在中国家喻户晓,在目标消费者心目中的认知度达到90%以上。
2、扩大销量
(二)目标市场策略
通过对市场、消费者以及竞争对手的分析,根据消费者的年龄、教育、收入、地区分布、购买动机和购买行为特征,我把奥迪的目标市场定位为事业有成,有进取心,喜欢时尚个性,。
5、 产品定位策略
奥迪是一款中高档车,以其舒适、实用、操控性能好等特点而闻名,是时尚个性爱好的轿车首选。
6、 广告诉求对策
奥迪车诉求对象为事业有成的中年人、白领,以能满足他们的时尚个性的性格特点。
7、 广告表现方案
(一) 奥迪时尚,个性,给你带来机遇与奇迹。
(二) 要提升个人魅力就买奥迪
七:广告计划
一、 广告时间
开始时间:20xx.1.1,元旦节可以开始做个促销,把广告打得更响。
活动结束时间:20xx.1.5
二、 广告目标市场
以北京、上海、广州、深圳、浙江和一些二线城市例如厦门等,进取心强,年龄在25到40岁之间,一般为高级主管或者私营企业主。
八、推广方案
(一)、广告媒介策略
可使用屏媒LED投放为主,以投放网络广告、报纸报刊、杂志为辅。
(二) 促销活动
1、 在元旦节的时候布置场景,主要在大众奥迪的4s店,打出宣传海报。
2、 举办公司周年庆典,除了购车优惠外,进行抽奖活动,奖品为购车折上折优惠券。
九:媒体实施计划
(一) 媒体选择
LED屏媒,网络,杂志,报纸
(二) 媒体组合
根据奥迪汽车的定位及特点,我们的网络介绍选择在新浪饮食首页,选择每个月的周末进行广告投放,在周末该产品的目标人群更好的接触到广告讯息。
(三)、媒体形成策略
1、网络广告
在5月的第一周到12月结束之中,每一个周末无间断的在新浪饮食首页播放奥迪汽车广告。
2、杂志广告
在广告投放的8个月之中,每月发行的杂志中途有3-4的空歇期。
(四)、具体投放措施
LED屏媒:找LED屏媒公司制作广告。 网络:制作广告视频,在新浪等网页定制网页广告。
十:广告费用预算
广告预算总金额为500万
1、策划部:5000.
2、广告设计费2万
3、广告制作费用3万
4、网络广告按照每千人次访问次数作为收费单位,点击:5元|次。共计200万
5、报纸广告费用50万
6、制作LED屏媒80万
7、促销活动90万
8、汽车杂志,娱乐杂志等费用30万,剩下的为机动费用。 十一:广告效果评估与预测
1、 通过媒体的选择与组合基本达到对大众奥迪汽车的宣传目的。
2、 提升大众奥迪汽车在消费者心中的认知度。
3、 加深自身形象,提升印象分。
4、 通过一系列的媒体宣传达到提高销量以及营业额的目标。
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伴随餐饮业的迅速发展,顾客对于餐饮食品的需求趋向多元化,策划好餐厅的经营方案是很重要的。下面是读文网小编为大家整理的餐厅经营方案范文,仅供大家参考。
我公司对餐厅投入叁拾万元(以实际投入为准),经营年限为 年
一、 大厅
1、出入口的亮化。
2、区域各部维修。
3、墙面刷新。
4、空调安装。
5、线路检修改造。
6、企业文化。
二、 后场
1、厨具维修、添置。
2、线路检修改造。
3、部件更新。
三、 设备
1、餐具更换:(1)餐盘(2)筷子(3)勺子
食堂的原餐具使用年限过长,更换一批具有特色的消毒餐具,使学生舒心用餐。
2、餐桌检修。
四、 餐厅模式
1、根据学生需求,公司规划将学院一层餐厅打造成以中式快餐为主,风味小吃 为辅的美食城。
2、将二层餐厅打造成集各种丰富的小炒、特色鲜明风味小吃、时尚休闲的美食 广场。
五、 菜品方面
1、 迎合学生心理,菜品比例上我方计划多做抵挡菜(菜品最低5 角,最好3 元, 每餐中低档菜供应50 个以上,叶类菜5 个1 元及1 元以下的菜10 个)
2、大幅增加菜品的花色品种,提高菜品质量,坚持我方多年积累的经验“分次 少炒、荤素分锅、现炒现卖”,确保学生能吃到可口、美观、营养的热饭、热 菜。
指 导 思 想
企业精神 发展理念 合作原则
经营理念
安全第一,效益第二 “民以食为天,食以安为先”。
饮食安全关系到顾客的健康和生命,关系到学校 的信誉,关系到公司的进退存亡,关系到社会的稳定祥和;没有饮食安全,企业 效益必将是句空话。饮食安全是__ 公司的头等大事,公司从上到下、从管理制 度到操作细节,无一不严格贯彻执行“安全第一,效益第二”的经营理念,时刻 牢记着“餐饮安全,责任重于泰山”。
热饭、热菜、热心肠 中式快餐一旦冷了之后不但外观难看、口味差,更不易被消化。为此我们一直坚 持“分次少炒、荤素分锅、现炒现卖”,以确保学生能吃到可口、美观、营养、 经济的热饭、热菜,体现我们“顾客至上,以人为本”的指导思想。同时,我们 提供“友善、便捷、高效、超值”的热心肠服务,以诚待人、以情感人,让学生 在享受美味佳肴的同时,享受到环境和服务的和美与温馨。
星星之火可以燎原,关键在于做好细节 我们深知:细节决定企业经营的成败。我们以项目管理的模式对食堂进行整体筹 划,从小处着眼、小处入手,把制度文本化为员工的执行力和工作习惯,使之贯 彻到食堂作业流程中的每个细节里,从而实现“三方满意”的经营目标,达成多 方共赢的和谐局面。 企业优势
1、我们秉承“天道酬勤、厚德载业”的企业精神,倡导积极、健康的企业 文化氛围,全心全力做“良心食堂”,以强烈的企业责任感博取客户和社 会的认同。
2、我们公司专门与保险公司开发了适合我们公司的餐饮场所第三责任险, 任何在食堂发生的意外事件,最高限额达 200 万元,为学校减去了后顾 之忧。 3、采购环节的成本控制。公司实行集中采购、统一配送,在采购过程中确 定了询价、比价、定价、反调查、公开竞标等控制标准。同时,标准的 采购计划,是我们做到“零库存”的保障,杜绝了因原材料过剩而导致 的材料变质造成的浪费。
4、十余年的专业发展历程,200 余间食堂的经营规模,我们的专注得到了社 会的认可。通过借鉴、吸收别人的优秀之处和自身不断的提炼、总结, 我们积累了丰富的食堂经营经验,建立了一套行之有效的管理制度。
5、“品德好、能吃苦、求上进”是公司的用人理念。公司拥有一大批经验 丰富的管理人才,数千余名训练有素的员工,有力保证了各项制度和管 理标准的执行。
6、好的制度通过积极的人和有效执行,我们食堂奉献给顾客的,是一流质 量的产品,能充分满足学生多样化的饮食需求。;
7、公司全体员工始终铭记:“餐饮安全,责任重于泰山。”公司严格的安全 卫生管理控制体系,把企业食堂的安全降至了最低,有力保障了学生、 家人和学校最切身的利益。
8、我们运用各种有效的方式与广大学生这种特殊的就餐群体保持良好的交 流和沟通,以把握他们的饮食需求和思想动态,从而打消隔膜,促进了 食堂与就餐者之间的和谐互动。
9、一流的管理水平和服务质量,大大提高了食堂的满意度和就餐率,贡献 了食堂“三方满意”等社会效益,实现了食堂的保值、增值,提高学校 的后勤管理绩效,为学校的和谐与发展提供有力的后勤支持。
10、 市场经济时代,行业优势互补之诚信合作,促进了合作双方的共同 发展和互利双赢,推动学校下属各食堂间良性竞争,促进了学校食堂整 体管理水平的提升。
经营定位
把食堂打造成一个以中式快餐、风味小吃为主,集时尚休闲 为一体的美食城。
A、 档次:高档“酒店式”食堂
高效的管理+安全的环境+贴心的服务+和谐的文化
★高标准食堂是学校文明建设与后勤服务的窗口,食堂档次的提升,适应了 社会经济的发展,满足了学生不断提高的饮食需求,有利于学校餐饮服务的 满意率,促进学校的发展与稳定。
★学校作为福建学校的代表,其经营及管理实力自不待言,是故其食堂管理 也必须达到与之相同的高度。食堂要有“市场意识”、“服务意识”、“品牌意 识”,方能领先国内学校发展的潮流。
B、 功能:全面丰富
价格分档、回味兼顾;品种丰富,营养均衡;科学饮食,文化育人
★学生来自不同地域、不同文化背景和经济水平的家庭,饮食需求差别较大, 全面、优质的餐饮服务时学校开展教育、工作的有力保障。
★学校食堂不仅是学生就餐场所,更是育人之地,是学生社会化过程中极关 键的接触点。融洽的就餐环境,实现了食堂与就餐者之间的和谐互动;良好 的食堂文化,能起到潜移默化的教化作用,有利于提高学生的综合素养。
经营措施略述
品质与价格
1、区分档次,明码标价,质价相符。菜品最低6 角,最好3 元,每餐中低档 菜供应40 个以上,叶类菜5 个,1 元及1 元以下的菜10 个。
2、确保菜肴的“色、香、味、营”,让顾客吃到“热饭、热菜”。
3、早餐供应 15 个以上、午晚餐供应 60 以上菜肴品种;根据不同季节安排 时令品种;每半个月推出一例创新菜,不断丰富菜肴品种。
4、店长每天抽检菜品质量,以确保菜肴制作符合我公司的出品标准
卫生与安全
1、食堂员工人人持有效健康证、身份证上岗。
2、严格遵守《食品卫生法》、《食品卫生安全五·四制》,把好食品原材料采 购关,杜绝“三无”产品入库。
3、严格执行有关卫生制度和标准,做好蔬菜消毒浸泡、餐用具消毒、菜品 48 小时留样等工作;严格执行外来人员出入登记制。
4、投保餐饮场所第三者公众责任险;
搞好食堂“四防”工程。
1、推行“5S”管理(整理、整顿、清扫、清洁、素养)改善环境、减少浪 费、提高效率,提高产品质量及服务水准;执行卫生区域责任到人制, 每日检查、每周评比。
2、员工着统一工作服上岗(没人发放 2 套,安排专人洗涤,每天一换以保 证服装整洁度);佩戴一次性口罩和手套售餐。推行“热心肠”式服务, 在平等和互助尊重的基础上及时、妥善处理员工的意见与投诉,做到以 诚待人、以情感人。
3、每天宣贯企业经营理念,每月进行一次集中学习与培训,不断提高员工 服务意识、服务技能和服务水平。
文化与沟通
1、张贴书画作品(名人名言、温馨提示语等),引导学生排队购餐、就餐后 主动送回餐具及防止浪费等,培养学生文明用餐的良好风气。
2、设置“失物招领处”(专人登记、保管)等便民措施,尽可能为学生提供 方便,满足学生的合理要求。
3、在每年适当时间举办一次美食节;利用各种方式向学生宣传科学饮食知 识。
4、招聘学生膳食顾问,提供勤工俭学岗位,定期邀请员工/学生代表座谈, 认真听取学生意见,与学生保持积极的互动与沟通。
经营成本控制核算 在多年的经营过程中,我公司积累了丰富的管理经验,形成了一套科学的质 量管理体系。我们以科学管理出效益,以效益创造客户价值。公司确定了一系列 作业标准,有效地控制成本和费用,同时获取了合理的利润。
一、 采购环节的成本控制。公司实行集中采购、统一配送,在采购过程中确 定了询价、比价、定价、反调查、公开竞标等控制标准。同时,标准的 采购计划,是我们做到“零库存”的保障,杜绝了因原材料过剩而导致 的材料变质造成的浪费。
二、 领料环节的成本控制。
厨房根据生产需要制定每天的所需原材料实行完 善的领用标准,及时提供财务数据,杜绝浪费、监守自盗等行为,有效 控制成本。
三、 生产环节成本控制。
公司在原材料粗加工、切配、烹饪过程中创造的折 损标准,出净标准、标准菜谱、标准工艺、标准流程,有效的节约能源、 减少浪费,提高了产品质量。成本控制标准的采用,厨房出品菜点的标 准成本可以清楚、直接反映出来,为食堂提供了标准数据,保障了利润 的均衡实现。
四、 经营费用的控制是保障利润的来源。
食堂低值易耗品专人领专人用,定 人定时管理,节约有奖,浪费自负原则。 经营目标 总体经营目标:三方满意(学生满意、学校满意、社会满意)
◆ 切实保障学生的饮食需求。综合学校现有学生人数、食堂数量和建筑面积、 未来发展等因素合理配置经营规模,提供全面、优质的餐饮服务,满足个层 次学生的就餐需求。
◆ 从软硬件着手建设食堂,使之成为“硬件达标、软件一流、三方满意”的高 标准食堂,为学校的和谐与发展提供有力的后勤支持和保障。促进食堂的“文 化育人”的功能,使之服务号师生生活和学校的工作,保证食堂的服务水平 能满足学校快速发展的要求。
◆ 在保证饮食安全、卫生和满足师生不同饮食需求的前提下,以科学、高效的 管理力创优异的经营业绩,以实际行动回报学校的支持与信任;努力实现食 堂社会、经济效益的双丰收,实现食堂的保值、增值;倾力打造“__ 餐饮” 领跑中国团膳的高端品牌形象,达成甲、乙双方互利、发展、共赢的合作目 标。
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餐厅开展圣诞节,是想通过圣诞节的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与客户的感情联系,从而取得一定的经济效益和社会效益。下面是小编整理的关于餐厅的圣诞节活动策划,欢迎参阅。
一、圣诞节促销活动主题:圣诞节____会年历的一个传统节日,它是_庆祝耶稣基督诞生的庆祝日。在现代,圣诞节由于受到人们的格外重视,它便在很多国家成为了一个全民性的盛大庆祝节日,在西方国家中可以和春节。
所以我们酒店餐厅在选择圣诞节促销活动主题时,要注意营造一种节日喜庆的环境氛围,并紧扣这一主题来确定适合自己的促销活动主题,下面为大家推荐几个圣诞节促销活动主题:
1、冬季生活的恋歌,提拉米苏传送圣诞祝福
2、让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把友爱和赞美洒向人间
3、和你心爱的人一起共进圣诞夜晚餐
4、圣诞节,让我们相聚在xx酒店(餐厅)
二、圣诞节促销活动内容
圣诞节促销活动的内容相信是我们所有酒店餐厅,也是所有消费者最为关心的内容了,因此,我们在制定酒店餐厅的促销活动内容时,除了要把握活动主题以外,还要注意结合酒店餐厅的经营实际,制定出别具一格的促销活动内容来。
1、圣诞帽子的海洋
所有进入酒店餐厅消费的顾客,都会免费获赠一顶圣诞帽,圣诞帽里面会装有酒店餐厅的小礼物(圣诞帽子和圣诞礼物上会印有酒店餐厅的名字)。餐厅圣诞节活动策划2、相遇圣诞老人
酒店餐厅在圣诞节前夕,安排数名工作人员身着圣诞老人的服装,在酒店餐厅附件派发宣传但,并和路过的小朋友进行猜拳游戏,猜赢的小朋友可以获得糖果、巧克力等小礼物。
3、圣诞节套餐
在圣诞节促销活动期间,针对情侣、儿童、家庭消费等不同人群,推出圣诞节套餐,不同的套餐有不同的打折优惠。
4、圣诞节特价菜
在圣诞节促销活动期间,凡消费满xxx元的顾客,即可免费获赠酒店餐厅的招牌特色菜一味,或者是圣诞火鸡一份。
5、圣诞节幸运礼物
到酒店餐厅消费的顾客,可以参加“圣诞老人”的幸运抽奖活动,可以根据派发传单的号码、餐桌号码来临时获取,中奖者可以获得酒店餐厅的会员卡、优惠卷等礼物。
6、圣诞节的心愿
凡在圣诞夜(平安夜)来本酒店餐厅消费的顾客,在圣诞节可以参与酒店餐厅举行的“圣诞节许心愿,新年圆梦”的活动,顾客可以在圣诞节通过酒店餐厅的心愿强来许下自己的心愿,在新年元旦再次光临酒店餐厅的时候,可以收到额外的惊喜。
7、来自圣诞卡的祝福
在圣诞节促销活动期间,凡是来本酒店餐厅消费并留下了相关通讯地址和联系方式的顾客,会获赠一张精美的圣诞卡,顾客可以在圣诞卡上写上祝福语,酒店餐厅负责将圣诞卡寄送给顾客想寄送的人。
三、圣诞节促销活动的相关准备
不管是圣诞节,还是其他节日的促销活动,酒店餐厅内外环境的相互配合映衬是很重要的,这样才能让顾客感受到充分的节日氛围,并对酒店餐厅留下深刻的映象。下面是圣诞节促销活动准备的相关内容,我们一般要从以下三个方面来考虑:
1、酒店餐厅的人员准备
ø 为衬托圣诞节节日气氛,酒店餐厅的全体服务员要在圣诞节期间戴一顶红色的圣诞帽子,圣诞帽由酒店餐厅统一发放;
ø “圣诞老人”的装扮者要全身着圣诞老人的服装,服务由酒店餐厅订制,但相关人员要注意妥善保管;
ø 对酒店餐厅人员进行促销活动前的培训,要求熟练掌握促销活动的相关技能,对促销活动的具体内容能熟记,对能快速说出相关的优惠活动信息。
2、圣诞节活动物资准备
ø 圣诞帽、圣诞树、圣诞老人服装;
ø 糖果、巧克力等临时;
ø 火鸡、南瓜等菜品原料;
ø 酒店餐厅会员卡、圣诞卡;
ø 圣诞彩灯、气球等装饰品。
3、酒店餐厅内外环境准备
ø 在酒店餐厅门前摆放圣诞树,并对圣诞树进行必要的装扮;
ø 在玻璃橱窗上涂鸦“merry christmas!”“圣诞节快乐!”等字样;
ø 在店内装饰圣诞彩灯等;
ø 在酒店餐厅内轻声播放圣诞节歌曲。
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公益广告由于其内容的特殊性,在我国广告发展中本应给予足够的重视。然而,现阶段并未给予充分的重视。正因如此,主流媒体如何运作公益广告最能体现一定时期的公益广告理念,公益广告的发展与此也密切相关。本文是读文网小编为大家整理的公益广告策划方案范文,仅供参考。
《北京青年报》形象电视广告
主题: 今天的我
画面:
1、镜头逐渐推向一部打开显示屏的电脑。
2、(特技)镜头进入电脑里。
3、在推进的过程中,快速、变化无穷的新闻照片、图片、标题、纷纷闪过。伴随着各种语言的新闻播音声。
4、(特技)镜头继续快速推进。出现一个电子和中子围绕一个圆球快速旋转的画面。
5、(特技)圆球变成了小小的地球,(象征着科学的)电子和中子仍然围绕着地球在快速旋转,小小地球不时出现一些爆炸,升起一些小小的蘑菇云来。
6、镜头移开,我们发现这个小小的地球,被一个一身西装的年轻人托在手里,他在观察和注视着这个地球。
7、年轻人抬起头来注视镜头。
8、镜头变黑(象有人关掉荧光屏一样)推出字幕,主题语“今天的我”,
9、再次推出字幕(黑底红字)“北京青年报”。
公益广告创意之“学习篇”
创意思路:
第一部分:
画面表现内涵:当今是一个知识爆炸的时代。
画外音(旁白):当今是知识和信息爆炸的时代。知识每天都在更新,我们如果不注意学习就会落在时代的后面。
第二部分:
记实采访形式。
采访对象:夜大学、职工大学的已经工作后,又来参加学习学生。年龄大的学生更好,以他们的现身说法为主。
采用随机采访形式。
采访题目:
既然已经工作了,为什么还要花业务时间来参加学习?
希望得到的答案或大概意思:
主要是为了提高自己,不然跟不上时代的脚步,后落后于时代的。
采访时,同步在屏幕上打出被采访者的年龄、职业、正在参加什么课的学习。
采访时最好不出记者镜头,不直接问出问题,由被采访者直接回答。
第三部分:
采方完后,随着被采访者离去。画面变虚。推出字幕并伴有相同的画外音:
好好学习,天天向上。
本片主题固定,但采访对象可以反复变换,所以片子随时都可以有新东西播。给人的感觉可以是很新的。
将采访时被采访者的画面固定,就能单独做为平面广告。
公益广告创意之“美容篇”
一副大的少女素描画占据并铺满整个画面;
画上的少女十分清秀,紧闭着嘴;
但形象很难看;光头;没有头发;
蒙着一只眼睛;脸上满脸黑点;
有大小疙瘩;也有伤疤;
还贴着胶布;鼻子上有脓包。
一只手伸入画面;拿着橡皮和笔;
不停的在修改这个画面;擦掉难看的部分;
加上飘逸的头发,使少女的轮廓更加突出,
形象更加完美;画面上少女也开始露出笑容了;
最后,画面上的少女变的十分漂亮,
由动画人物,变成了真实人物;
镜头拉开。
这是在某个漂亮、干净的街道上,一个人正在为一个少女画素描。
镜头继续拉开,
我们看到少女的身后不远的地方:
一个环卫工人正在清扫地面;
在她旁边的草坪上,一个绿化工人正在整理草坪;
镜头掠过少女;
渐渐的推向正在工作的绿化工人和环卫工人;
这时旁边传来少女清脆的笑声;
少女举着画好的素描画跑开了;
画像随着追去;
两人跑出画面;
正在扫地的环卫工人和绿化工人;
看着跑开的少女露出笑容;
二人继续低头工作;
镜头变虚:
推出字幕,同时伴有画外音:
感谢你,城市的美容师。
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任何的广告策划方案的目的和宗旨都是在于提高产品的销售,塑造、提升品牌形象。下面是小编整理的关于房地产广告策划方案范文,欢迎参阅。
一、前言
莱恩田园区的出现,体现了莱恩公司长远的战略眼光和做百年企业的雄心壮志。
莱恩田园区的出现,使莱恩公司在有意无意之中闯入了复合型房地产开发这一前端领域的表现,或者说,莱恩公司在有意无意之间为房地产开发的未来成功准备了条件。
莱恩田园区的出现,顺应了当代人、当代社会对绿色生态环境的向往与呼唤,其深厚的发展潜力不可限量。
莱恩田园区在开发模式上,采用了创新策划在先,规划设计在后,让两者相互弥补、相映生辉的做法,也是一个超前性的景区与地产开发模式创新,它对莱恩公司的未来事业将产生深远的影响。
二、市场分析
1)市场背景
莱恩田园区位于重庆九龙坡区西彭镇一侧,现占地约200亩,前期果园开发已小见成效,大规模的综合性开发即将进行。
果园内的果树现在枇杷为主,同时准备发展一批相应的果树,形成一个有多种水果树的综合性果园。
在历史上,西彭镇是有栽种水果的悠久历史的,万亩红桔的壮观至今仍为人津津乐道。如今,西彭镇政府又提出了建立万亩伏淡季水果的发展战略构想,为金果园的可持续性发展提供了强有力的支撑。 现在,西彭镇已有常住人口约五万,随着渝西经济走廊的建设和
新厂新单位的迁入,西彭镇的未来人口还会大量增加。西彭镇的现有休闲娱乐设施——特别是新潮时尚的休闲娱乐设施已经不能满足居民们的需要。
重庆主城区人口已超过600万,主城区居民的生活水平、消费能力都在不断的提高,休闲娱乐的郊区化(由近郊逐步走向远郊)是一个不可阻挡的大趋势。
2)产品分析
莱恩田园区位于重庆九龙坡区西彭镇一侧,现占地约200亩,莱恩田园区是重庆的一个具有独特地理位置和优越自然环境的、大型生态绿化田园区。
优势:
一棵令人震惊和赞叹的超级百果树——
它立在莱恩田园区的大门口或中心。
它那巨硕无比的下部(直径不低于十米)是钢筋水泥雕塑出来的,但外形与真树相比,足以乱真。
中心主要是空的,以泥土填满,使树根能够直通地下(包括外露一部分);也可巧妙设计一些弯曲的树洞,供孩子们捉迷藏。
上部则有序地种植一批各种各样的果树,让其慢慢长大,仿佛是巨树的枝,是巨树的天生的组成部分。
还可为其编一个古老的神话传说故事,让许多游客更加深信不疑。
果树命名为“仙醉百果树”,由着名书法家题字,由着名文人写
一篇赋,立石碑刻于树旁。
这是果园独创的特色景观之一,是它的形象标志之一。
它是时尚气息浓郁的公园化,可以参照珊瑚公园的建筑风格; 在资金许可的前提下,公园的设计建筑应敢于适度超前(至少要有鲜明的独家特色),不要认为远郊的公园设计就一定比主城区的公园落后,这方面做好了,也是一个独特的卖点,同时也能有效阻止竞争者的跟进。
劣势:
对发展商来说,是挑战,从规划设计的难度,建筑容积的降低,园林景观的增设造成的成本增加,未来物业管理服务的升级,都要求发展商投入更多的人力物力财力。
3)竞争对手分析
东方半岛花园是深圳布吉的一个具有独特地理位置和优越自然环境的、大型生态绿化园林式社区。东方半岛花园招标后,打出‘特大型低密度园林式住宅’牌子,推出了‘绿色概念’和‘环保概念’。这是附和深圳目前地产发展阶段和消费潮流的。
东方半岛花园的园林式是一个环境系统概念,大到小区的外围环境,内部环境,地形,布局,空间,庭院的序列,主题的不同,功能的组合,景观的效果,小到园中的一石一水,一草一木,都要纳入环境系统进行精心设计。
三、广告战略
1)广告目标
造市。制造销售热点。
造势。多种媒体一起上,掀起立体广告攻势。
大范围、全方位、高密度传播售楼信息,激发购买欲望。 扩大‘莱恩田园区’的知名度、识别度和美誉度。
提升企业形象。
一年之内销售量达到80%以上。
2)广告对象
好玩好动的西彭及主城区的幼儿、儿童、少年;
对现代娱乐公园情有独钟的西彭及周边地区青年;
喜欢到郊外的绿色果园环境中旅游观光、休闲度假的、收入较好的主城区居民;
喜欢在大自然的环境中赏花、品茶、垂钓、养鸟的西彭中老年人; 喜爱周末公园休闲、通俗文化演出、节日游园活动的西彭及周边地区居民;
具有怀旧情结、回归自然心愿、喜好一点农活类劳动体验的主城区居民;
乐意居住在绿色园林中的、消费水准较高的西彭及主城区居民;
3)广告地区
在重庆这个城市及周边地区。
4)广告创意
广告主题:
(1)每天活在水果的世界里
创意
选用孙悟空在花果山水涟洞的情景。利用FLASH动画的方式展现孙悟空在那里的逍遥自在,然后跳到莱恩田园区的画面与此相比,有如回到了当时的时代里,最后,莱恩田园区你也每天尖在水果的世界里。
(2)回到家,就是渡假的开始
创意
一个怀了7个月的孕妇对刚下班回家的老公:“老公我在家里好闷,我要去渡假。”
老公:“行,马上带你上。”
上了车,不过多久就到了。
他们来到了一个仿佛世外桃园的果园里,而且这里有新颖独特的建筑楼房。孕妇看到此情此景,脱口而出:“老公,我要在这里住一辈子?!”
老公:“没问题。”孕妇:“真的可以吗?”老公:“当然,因为我早就在这为你买了一套你一定会满意的房子。”孕妇:“哇,你好棒呀!!!我每天都可以渡假了!!!!!!!老公:“回到家,就是渡假的开始。”你想每天都能渡假吗?就到莱恩田园区。
5)广告实施阶段
第一期:试销阶段(三个月)
行为方式----------新闻运作、广告、
时 间----------2004年2月1日
新闻运作是利用新闻媒介替我们作宣传。这种方式近年来被明智的地产商所采用。新闻的力量远远在于广告的影响,而且少花钱,多办事,容易形成口碑,引起广泛注意。
大造声势。对重庆本地目标市场采用密集轰炸式的广告宣传,各种媒体一起上,采用多种促销手段,造成立体广告攻势。以图一举炸开市场。
让受众和消费群了解物业的基本情况,同时塑造发展商的良好公众形象。
在首期宣传中,让40%的目标客户知道莱恩田园区,并在心目中留下深刻印象。
以内部认购为先声,以优惠的价格和条件进行首轮销售,销售量达到10%。
吸引目标对象注意,诱导20%的目标顾客采取购买行动。 及时总结经验和教训,对第二期销售计划进行补充,调整和完善。 第二期:扩销阶段(三个月)
行为方式-----------新闻、广告、营销
乘第一期广告之余威,保持其热度不要降下来,继续采取宽正面立体推广,巩固已有成绩,吸引目标受众更多的注意,变潜在客户为准备购买群。
一期的承诺已经兑现,要倍加珍惜已有的市场口碑,在园林风的大主题下,煽风点火,鼓励和引导更多的人来买莱恩田园区。
此时前来看房和参观售楼处的人相应增多,此时广告投其所好,
不失时机地扩大市场占有率。销售服务一定要跟上去。
继续吸引目标受众,注目率已达40%左右,并形成一定之口碑。 合力促进销售,引导30%的目标顾客采取购买行为,并继续产生边际效应。
第三期:强销阶段(四个月)
行为方式-------------新闻、广告、营销
充分利用新闻的巨大效应,变广告行为为新闻行为,让记者和报纸的新闻版为售 楼服务,评论、专访报道、特写等新闻手法充分加以利用。
部分客户进行现身说法,谈莱恩别墅区的好处,增加可信性。 市场口碑已初步建立,老客户会引来新客户。让‘莱恩田园区’传为美谈,变 成公众的社会话题。
广告方面加大投入量,报纸电视在强度,广度和深度上做足文章。 加强管理和服务,让售楼现场服务的软功变成硬功,抓住后效应不放。
调动新闻的一切可以调动的手法和载体,进行深入宣传。 合力吸引目标客户,引导30%目标顾客购买。
第四期:巩固阶段(三个月)
行为方式-------------营销、广告
消化剩余楼盘,基本完成销售计划。
对前三期广告运动进行检验,对不足之处加以弥补和改进。 细水长流,渗透式的广告行为。
加强物业管理,贯彻始终的良好服务,树立住户的主人公观念。 注意后效益和市场消费心理贯性。
完善各项法律手续和文书文件,规范,科学,严谨地保证客户各项权益。
四、广告媒体策略
1)主体媒体
报纸
策略:
根据整体推广计划,前三期拟采用报纸为主要信息载体之一。 第一期多用大中版面(半版或三分之一版)密集发布; 第二期采用中小版面,逐渐拉大发布周期;
第三,四期采用小版面;长线渗透。
《东方日报》重庆
《苹果日报》重庆
2)辅主媒体
电视
制作目的:塑造品牌形象
市场目的:造市,促销。
播出媒体:重庆电视台(15秒广告片)
重庆文体频道(20秒广告片)
重庆生活频道(15秒广告片)
五、广告预算分配
媒体预算比例
T.V.45 000 11.7%
N.p.(报纸)500 000 55.7%
印刷 100 000 20.4%
CF(广告影片)55 000 12.0%
总计 700 000 100.0%
各 销售季比例
新上市50 000 000 15.0%
第一期特卖100 000 000 30.0%
空档消化期20 000 000 10.0%
第二期特卖300 510 000 45.0%
总计470 510 000 100.0%
六、广告效果预测
由于莱恩房地产公司的田园区选在繁忙都市人都向往的环境清幽,绿意盎然、山清水秀,远离都市尘嚣的优雅山区以及莱恩公司设计新颖独特,独具现代与古典相结合的房屋设计加上莱恩公司全面的设计宣传定能满足都市人享受世外桃园般的生活而产生热销,给莱恩公司大额的利润收入提高公司知名度,让公司在激烈的房地产市场竞争中站稳了脚根。
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人们物质水平的不断提高以及在消费观念上的不断变化,各家餐厅如何推广做强,是经营者共同关心的问题。今天小编为大家带来了关于餐厅的一些营销策划方案,欢迎大家参阅。
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一、打好经营基础
餐厅经营的基础可以概括为“一个中心”和“两个基本点”。
1、餐厅经营的“一个中心”。餐厅经营的中心是市场,是目标顾客。餐厅必须关注市场,以市场为导向,围绕市场开展工作。餐厅以市场为中心就是要遵循市场规律,做好市场调查,了解市场需求,不能靠主观臆测进行经营,而要随市场变化及时调整经营策略,有目的的开展餐厅经营活动。
2、餐厅经营的“两个基本点”。市场经济无时无刻不存在竞争,有时竞争还是非常残酷的。餐厅要在激烈的竞争中获胜,必须首先练好内功,把企业内部各方面的工作管理好、协调好,才能增强经营实力,在变幻莫测的市场中立于不败之地。要做到这一点,就要在培育和造就高素质的员工队伍以及树立正确的经营理念上狠下工夫。这是餐厅经营的两个基本点。餐厅服务的生产与消费是同时发生的,客人与提供服务的员工接触也是多层面和广泛的。没有一流的员工,就不会有一流的服务;没有满意的员工,就不会有满意的客人。员工是餐厅最宝贵的财富和资源。培育和造就具备良好素质,丰富知识,娴熟技能,规范礼仪,诚信商业道德和热忱工作态度的员工队伍是餐厅经营最根本的工作。餐厅是传统的服务行业,服务要尊客为上,让顾客来到餐厅切实感受到宾至如归、处处满意。做到这点,就要在餐厅上下全面推行“宾客至上”的经营理念,树立“使顾客满意为第一己任”的工作理念,全方位为顾客着想和服务,从思想建设上奠定良好的经营基础。
二、经营要有创新思维社会越发展,市场越细分,餐厅经营越应该专业化。
我国近年来餐厅产品雷同、千篇一律、百店一格的现象比较突出,致使餐厅间竞争愈演愈烈,导致成本上升,效益下降。消费者需求的多样化,要求餐厅产品也必须多元化。餐厅硬件不能一味攀比豪华、气派、大而全,而应该立足于在有限的投资中尽量设计出各自不同的风格、品味、气氛和文化特色。餐厅软件也要在具备“老三化”(规范化、标准化、程序化)的基础之上做到“新三化”(个性化、特色化、形象化)。餐厅如果不去进行这种创新改造工作,就会被市场无情地淘汰。餐厅创新要遵照顾客的要求去进行,充分征求顾客的意见,听取多方面的反映。对于老顾客应主动征求改进意见,及时改进工作,使老顾客不断感受到新的服务和新的变化,提升他们对产品的忠诚度。对于新顾客要加强宣传餐厅的功能特色,突出与其他餐厅不一样的地方。要留住顾客,产品就必须有变化、有创新、有突破。餐厅若要表现出与众不同的差异性,最容易的突破点就是文化。文化的地域特点特别明显,入住的客人绝大多数是异地客人,且星级越高客人与餐厅所在地的距离往往越远,文化差异性也就越大。餐厅可以在房屋造形、室内装修、服务人员服饰、服务形式、饮食文化、背景音乐、娱乐活动等方面突出表现本地方特点,吸引顾客选择自己的餐厅消费。餐厅提供的是生活服务,客人的一般心理总是求新、求异、求变的,对于异地的各种文化往往表现得乐意接受。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式,不一定能取得理想效果。因为客人来自四面八方,程式化的模式不可能适应所有客人,有时候客人也许会觉得这种迎合是一种蹩脚的服务。当然,创新服务不能强加于人,要给客人提供多种选择的余地,并尊重客人的选择,做好个性化服务。
三、做好餐厅内部营销
餐厅内部营销就是餐厅内部全员促销,这是餐厅营销的继续和延伸,是节约营销成本的最好形式。
首先,内部促销是面向已经入住的客人或老顾客进行的促销,稳住已有的顾客就是稳住已有的市场份额。其次,内部促销不需要专职人员,与外部促销活动相比既容易又方便。从总经理到服务员,从前台到后台,人人都可参与,餐厅全员都是义务推销员。只要把全体员工的积极性、主动性调动起来,再适当地掌握一些方法和技巧,餐厅就会形成强大的内部推销力量。再其次,内部促销不需要专门的经费投入。它不象广告、公关等要有专项经费开支,而是在完成本职工作的同时,不失时机地、恰到好处地向客人推销,只需多一些灵活的方法、语言技巧和形式的变换而已。这是成本最低,见效最快的促销手段。另外,内部促销不受任何限制,在服务过程中随时随地都可以展开促销,非常便捷。所以,内部促销是一种非常有效的营销。它是外部促销的一种延伸。内部促销取得成效的保证是服务的优质化。只有优质的服务才会令客人满意,才能让客人乐于接受内部促销的诱导,愿意增加消费和再次消费。此外,建立健全一套激励内部促销机制是做好内部促销、树立全员营销意识的制度保证。
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策划是通过周密的市场调查和系统的分析,利用已经掌握的知识(情报或资料)和手段,科学地合理地有效地布局营销,广告战略与活动进程,并预先推知和判断市场态势和消费群体定势的现在和未来的需求,以及未知状况的结果。策划的概念有五个要素:策划者、策划依据、策划方法、策划对象和策划效果的策定和评估。下面是小编整理的关于电视广告策划方案范文,欢迎参阅。
一、 策划前言
墙衣早已在欧美风行多年,成为居家、工程装饰的最佳材料。近几年来,墙衣产品开始在国内盛行,受到众多消费者的喜爱,成为墙面装饰的新宠。它是一种新型的艺术装饰涂料,通过专用模具,从而在墙面上做出风格各异的图案及丰富多样的色彩。但是在目前的高河市场,由于壁纸、液体壁纸的早期进驻,居民已形成一定的固定思维,虽然菲迪科尔墙衣在高河属于新型产品且具有唯一性,但是如何提高菲迪科尔墙衣在消费者中的认知度,加深受众对于墙衣的了解,进而转变消费者的思维模式和消费习惯,扩大销售,这就是本方案的重点所在。
二、 产品分析
1、产品介绍
菲迪科尔墙衣是以天然纤维及合成纤维为主要原材料并加入各种添加材料,经过特殊的工艺处理制作而成,是一种环保性能优异的全新内墙装饰材料,其所具有的独特纹理质感和立体浮雕感,为人们营造出接近于自然的生活和工作空间,与现代人对个性生活的追求更相适应。
2、产品优势
①无异味、无挥发,具有优异的环保性能
②不开裂、不脱落
③花色齐全,品种众多,也可进行多种花色DIY组合,满足不同品
味需求
④独特的无缝修补
⑤二次装修方便快捷
⑥凹凸不平的浮雕立体表面,抑制声波反射,具有一定的吸音效果 ⑦具有良好的通透性,可以调节室内湿度
⑧进行抗污和防静电处理,抗污能力强
3、劣势分析
①消费者对于产品的理解和接受程度较低
②菲迪科尔墙衣价格相对来说较高
③高河实体店进驻时间不久,在消费者中影响力与知名度不够 ④在县级市场中,菲迪科尔墙衣品牌推广尚在起步阶段
4、市场分析
①在高河的墙体装饰材料市场,消费者的选择空间较大,如果产品的优势不够突出和明确,很难产生直接性购买行为发生
②虽然菲迪科尔墙衣在高河市场目前具有唯一性,但是同类产品如欧雅壁纸、各类液体壁纸等均作为竞争对手,且进驻高河时间更早,在消费者中已具有一定的知名度,所以目前菲迪科尔墙衣在竞争中并不占据优势
③由于消费者的消费习惯尚未改变,菲迪科尔墙衣在前期的市场推广中重点应放在转变消费者使用习惯之上,强调产品的优势和与其他同类产品的区别,获得消费者的认可。为此,菲迪科尔墙衣需通过电视产品形象播出和消费者口头宣传以及活动推广来进行品牌营销,扩大
覆盖面,提高认知度,最终转变消费者的消费习惯。
三、 广告宣传重点与方向
1、 品牌口号要深入人心——“菲迪科尔墙衣,改变触手可及”!广
告是一种长期潜移默化的过程,它的最初和最终目的都是引起受众的注意,只有通过不断的宣传,才能将这一句琅琅上口的广告语深深的印在消费者的心中。
2、 广告宣传目的
突出产品优势,提升品牌形象,扩大知名度,赢得市场。
3、 广告宣传营销策略
(1) 理性诉求营销
通过广告来集中传达菲迪科尔墙衣的产品性能、特性以及消费者购买可获得的利益,以准确、清楚的语言来进行产品最重要的事实阐述,通过消费者自身的理性分析和判断来改变他们的观念,从而转变消费行为。
(2) 情感诉求营销
通过广告进行消费者的感情和情绪的诉求来达到宣传和促进销售的目的。情感诉求营销将不再强调菲迪科尔墙衣功能、价格等硬性化指标的介绍,而是通过富有情感的语言、画面、音乐等手段来进行诱导性的广告宣传,例如,菲迪科尔墙衣的广告语——改变,触手可及。那么我们的广告宣传就要进行对消费者获得改变的满足心态的诱导性宣传。
当然,广告宣传方式并非唯一,在进行菲迪科尔墙衣的广告宣传中,
我们可以将两种广告诉求方式结合进行宣传。
四、 电视广告宣传排期
1、 全面形象展示期
菲迪科尔墙衣在高河市场目前属于产品生命周期中的导入期,在这一期间的广告宣传应放在品牌导入、产品信息告知和实体店品质宣传等方面,让消费者对于菲迪科尔墙衣的品牌、概念和实体店的地理位置均有所了解。
2、 产品卖点深度剖析和广泛传播
产品的导入期是一个较为长期的过程,在这个过程中要进行差异性宣传,即告知消费者菲迪科尔墙衣和其他同类产品的差别在什么地方,菲迪科尔墙衣的优势是什么,它的产品具体的好处是什么,消费者购买这种产品可以获得什么样的心理满足,通过这种宣传来进一步加深消费者对菲迪科尔墙衣的关注度,产生购买兴趣,促成最终购买行为的发生,并且进行群体内的口头传播。
3、 促销信息传播
进行菲迪科尔墙衣的开业促销宣传、节假日的活动促销宣传,扩大促销信息宣传覆盖面,以促销拉动销售。
五、 电视广告播出方式
1、《第一房产》栏目
2、30秒图像宣传
3、天气预报贴片
备注:以上所涉及策划、拍摄、制作、播出均纳入全年广告费用之中。
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所谓广告策划,是根据广告主的营销计划和广告目标,在市场调查的基础上,制定出一个与市场情况、产品状态、消费群体相适应的经济有效的广告计划方案,并加以评估、实施和检验,从而为广告主的整体经营提供良好服务的活动。下面是小编整理的关于网络广告策划方案范文,欢迎参阅。
1 背景简述
哈尔滨秋林集团股份有限公司的旗下产品秋林格瓦斯饮料,又称格瓦斯(又叫克瓦斯、卡瓦斯)源自俄罗斯,中文翻译为用面包发酵酿制的碳酸饮料,采用其传统发酵工艺加工,是国内目前为唯一大列巴(大面包)酿造的饮品。格瓦斯是以山花蜜、啤酒花、谷物浆火、白糖、黑糖等天然物质为原料,经多种乳酸菌,酵母菌复合发酵酿制而成的微醇性生物饮品。其口感醇香微甜,具有开胃、健脾、降血压、消除疲劳等保健作用,与“德国啤酒”、“美国可乐”、“保加利亚布扎”一起被公誉为世界四大民族饮品。
此饮品采用生物工程技术,以俄式大面包(大列巴)、麦芽糖为基质,经糖化、乳酸菌、多菌株混合发酵而成。颜色近似啤酒而略呈红色,酸甜适度,口感极佳 ,是一种无酒精的发酵清凉饮料。
秋林格瓦斯是一种具有俄罗斯特色的饮品,历史悠久,在哈尔滨地区深受人们喜爱。然而,在其他省市地区却很少有人熟知,购买渠道也是有限的。所以,决定制作网络广告宣传秋林格瓦斯饮品,在网上积极地开发这一领域的市场,让更多的消费者认识格瓦斯,购买到格瓦斯。为消费者提供便利,提供实惠。我们通过对当前饮品市场的调查、资料分析,撰写了这篇秋林格瓦斯网络广告策划方案。
2 市场分析
秋林格瓦斯是一种具有俄罗斯特色的饮品,历史悠久,在哈尔滨当地被众多消费者所了解。然而,在其他省市却很少有人知道,即使有消费者想购买,在其他地区也不容易买到。并且,秋林格瓦斯口味独特,有益身体健康,价格适中,有很大的发展潜力。所以,为了提高秋林格瓦斯饮品的销售,积极地宣传秋林格瓦斯的文化,从而更好的开发这一领域的市场。
现在,在网上有不少商家销售食品和饮品,各类商品层出不穷。但是,销售秋林格瓦斯的商家却寥寥无几,竞争力还不是很大。但是,现在秋林格瓦斯的知名度还不是很高,还需要加以宣传才能被更多的消费者所了解,才能开发出更大的市场。
3 网络广告创意及网络广告战略
进入二十一世纪,全球动漫游戏产业高度发展,已经进入信息时代的发展鼎盛时期,互联网的应用,使文化传播更快速,更便捷,并为世界文化共荣提供了新型途径。今天,任何文化层次、生活环境的男女老少都有可能成为动漫的忠实“粉丝”。图书、报刊、电影、电视、音像制品以及各种新媒体的广泛运用使得
与动漫形象有关的影片及游戏、玩具、服装等周边产品变得丰富多彩,以动漫为主的文化创意产业被视为继通信、互联网之后的又一新兴朝阳产业。
据统计,中国目前有50多个城市宣称要建设中国的“动漫之都”或“国家动漫产业基地”,其中已挂牌的接近30个。除了深圳、长沙、杭州、苏州这些原本就有动漫发展基础的城市外,河北石家庄、广西柳州、辽宁阜新这些传统意义上的二三线城市也加入发展动漫行列。仅江苏一地,就有苏州、无锡、常州三个“国家级动漫基地”。各地动漫产业基地纷纷出台各项优惠政策吸引动漫企业和动漫教育机构入驻,为发展动漫产业寄予厚望。
动画产业跻身支柱产业,在国民经济总量中的比重越来越大,呈现出快速增长的新趋势。当今世界,文化产业的发展已经成为综合国力竞争的一个重要标志。产业结构不断优化,以影视动画片为原创品的系列开发从创意生产到销售,形成了完整的、延伸的产业链,呈现出越来越强的产业化趋势。
所以我打算把广告的设计和动漫元素相结合,通过相关的动漫图片和饮料图片相结合制作横幅广告、邮件广告、软文等,在消费者心中树立一个有实力的、国际化的、历史悠久的、时尚的、健康的、品牌好、口碑好的饮料形象。以健康、自然的主题,清新。热血的风格表现出来。主要通过静态图片形式进行设计,具体的广告设计会根据情况调整。
4 网络广告投放范围
我们的目标人群主要是针对初中、高中、大学的学生,设计一段广告词,并把这段广告分享到QQ空间、优酷网、新浪微博、腾讯微博、酷六网、美丽说蘑菇街等各种论坛里,还可以把网址发在QQ群里、个性签名、说说、心情以及一些博客里。主要病毒营销方式是口头传递,“常喝消化好,秋林格瓦斯”传递设计的口号。
考虑到的广告营销的基本要素是:
①提供有价值的产品或服务;
②提供无须努力地向他人传递信息的方式;
③信息传递范围很容易从小向很大规模扩散;
④利用公共的积极性和行为;
⑤利用现有的通信网路;
⑥利用别人的资源。
就如我们看到H1N1流感传播的那样,其只需通过咳嗽或喷嚏就可以再人群中传播。而不是像艾滋病,需要通过血液,性才可以传播。我们在开展我们病毒传播之时同样需要考虑:让用户简单就可以传播起来。
从性别比例考虑,对于动漫方面的东西女性关注的比较多,岁数是在10-30岁的居多,他们的购物欲望较强。他们对于一些新颖的东西充满好奇,也有一种自然的天性就是有时候会很冲动,看到自己喜欢的东西就会毫不犹豫的买下来。他们也是比较喜欢上网的。一般都有自己的电脑,特别是在周末这个时间段上网的时间相对较长,那么我们网站的浏览量也会相对较高。还有这部分人使用的手机都是相对来说功能较为齐全的,他们在业余时间也会在手机上关注关于动漫类的东西。所以针对这部分人群,将动漫和产品实际在一起可以更好的刺激他们的购买欲望。
从职业比例考虑,可以在动漫中找到自己的梦,经历自己穷尽一生也无法经历的事情。可以体验到丰富的感情—或开怀大笑,抑或号啕大哭,或怅然若失,抑或暂得于己!动漫世界浓缩了真实世界,却又高与真实世界! 当然喜欢这类型的一般就是高中生了。有时候,很羡慕漫画里的人可以生活的那么精彩,身边总有奇怪的事情发生。 他们就在想如果他们的生活也能那样该多有意思啊!所以在设计时要尽可能的融合这一点。
5 网络广告媒体策略
充分利用QQ、博客、微博、邮件、优酷网、酷六网、个性签名、说说、心情美丽说蘑菇街等各种论坛等方式进行投放和宣传广告。目前主要是通过现有的免费资源进行网络广告的宣传。
现在微博营销的作用越来越大,微博营销方式是宣传的重要手段,作为最主要的媒体宣传方式,重磅出击。网络微博是一种新兴的宣传工具,甚至可以称为新媒体,从最初的个人撰写微博赢得个人宣传的目的,到现在企业开通企业微博作为宣传手段,更好地利用博客,是企业做好网上销售的必要工具。所以要很好的利用这一方式进行推广与宣传。
6 网络广告预算及分配
因为目前主要是利用免费的资源进行网络广告的设计、发布、宣传推广,所以费用主要是用在网费和相关资源的下载费用上,以及投放广告可能用到的相关费用。
7 网络广告效果预测
1.预先阶段:
可以根据自身的要求决定该策划可行性以及修改意见,最后决定最终效果。
2.发布阶段:
通过网络广告形式的发布、传播、各种方式的宣传,增强产品的时尚形象达到提高市场知名度和品牌认知率,最终使得其在饮品市场的份额和销售业绩有较大程度的提高。并培养潜在消费者。
3.最后阶段:
可以参考销售营业额惊醒充分的市场调查最终对该厂品的总体效果进行最终评定。
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贵公司是否推出了新的产品将要为其进行广告推广,那么你就要有一个好的策划方案了,以下小编为您整理了一篇可口可乐的相关广告策划范文(仅供参考)
本次广告将在全国范围进行,从市场的角度来说,中国是一个拥有16亿人口的国家,拥有着强大的市场消费潜力;从季节的角度来说, 我国夏天气温普遍较高,夏日饮料需求旺盛,我们力争使可口可乐,成为人们夏日首选饮品。
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广告策划就是对广告的整体战略与策略的运筹规划。广告策划就是对于提出广告决策、实施广告决策、检验广告决策全过程作预先的考虑与设想。 广告策划在整个广告活动中处于指导地位,贯穿于广告活动的各个阶段,涉及广告活动的各个层面。下面是小编整理的关于广告策划方案范文,欢迎参阅。
一、前言
中国洗护发产品是化妆品行业乃至日化产业市场规模最大,市场竞争难度最大的产品市场。赛迪顾问之前一份报告显示,宝洁在中国洗发水领域的市场占有率高达65%,其中飘柔、海飞丝、潘婷三者之和占据了半壁江山。力士是联合利华公司的一个知名品牌,面对着竞争的压力,需要一个好的广告策划,提高市场占有率。
二、市场分析
1. 行业前景
目前中国日化洗发护发市场正由成长期日益走向成熟期,品牌集中度已经比较高。全国有20多个主导品牌,合资企业市场份额达到80%左右。同时消费者的忠诚度也在不断提高,65%的消费者已经形成指名购买,定牌使用的习惯,并且有规律在4-5种品牌中调换使用。目前中国洗发护发市场的竞争已经从产品层面上升为品牌、渠道等各个层面,但是中国洗发护发企业在市场、品牌及管理上存在一定的问题和不足。此前,力士品牌衍生的炫彩系列,定位有所提升,有意向沙宣的专业形象靠拢,而原有系列则盯准了潘婷的市场份额,而夏士莲则对抗中低端的飘柔和伊卡璐,力士比拼中高端的潘婷和沙宣。
2. 竞争对手分析
目前国内洗发护发行业大致可划分为三大阵容:宝洁公司占据着中国洗护发市场的霸主地位,麾下的四大品牌飘柔、潘婷、沙宣、海飞丝与联合利华旗下的力士、夏士莲构成国内洗护市场的第一军团;花王
公司的诗芬、蓝蓓丝、丝宝集团的舒蕾等占据第二军团;大部分国产品牌如好迪、奥妮、拉芳、蒂花之秀、柏丽丝等则处在第三军团。 宝洁旗下的每个品牌都以不断创新,断优化组合见长;联合利华则以发掘潜在市场,满足本土消费者需求取胜。同时,宝洁结合产品、价格、渠道以及地点等因素灵活多变地制定相应促销策略;联合利华则更侧重从产品生命周期角度来选择差异化促销方式。也因此,它们各自为消费者提供着不同的好处,保持着各自的吸引力。
三、 广告目标和预算
1广告目标
传播影响程度:了解—信服—行动
1)短期目标:通过宣传增加消费者对产品的认识
2)长期目标:令消费者对此产品拥有品牌忠诚度,实现利润最大化 2市场策略
1)产品定位:产品定位与中高端用户,
2)诉求对象: 主要是公司白领,都市中高收入,在校大学生 2媒体广告预算
电视广告预算:35万元人民币
报纸广告预算:10万元人民币
杂志广告预算:5万元人民币
户外广告预算:15万元人民币
合计:65万元人民币
四、广告目标受众的选择和行动目标
1、广告的受众目标的选择
从整体来说一个产品的目标受众可以大致分为以下五个方面
A 力士系列产品的新用户
B 联合利华品牌及力士产品忠诚者
C 力士赞成型的品牌转移者
D 其他洗发品牌转移者
E 其他洗发品牌忠诚者
此次广告策划我们主要针对:力士系列产品的新用户、力士赞成型的品牌转移者、其他洗发品牌转移者。联合利华品牌及力士产品忠诚者
2、广告活动的行动目标
1)对与力士系列的新用户:通过对力士产品的广告宣传使消费者了解其功效并有试用的欲望。从而使消费者的注意力集中在我们公司的产品上,减少对其他产品的注意力。
2)对与力士品牌的赞成型转移者和其他洗发品牌的转移者:我们要通过对产品的质量和效用的宣传说服他们的消费观,通过观念的调整使其具有使用的冲动,再通过产品优质的质量和合理的价格,使其对力士产品形成一定的依赖,从而成为公司产品的忠诚消费者。
3)对与力士系列的忠诚消费者:
他们对与产品有一定的忠诚度,通过广告主要使其增加对产品的信心,保持对产品的忠诚,从而规律的周期性购买产品和服务的重复购买。
五、广告对象和区域及时间
1、广告对象
广告的对象也是产品的目标受众,力士系列产品重要定位于中高端 所以广告对象是:
1)都市公司白领
2)中高端的知识性人才
3)城镇中青年女性
4)在校大学生
2.、广告的区域及时间
全国各大城市及城镇
2010年6月——2010年12月
六、策划创意和整合沟通战略
1.创意:
画面一:一个刚毕业的女大学生愁眉不展的坐在书桌前苦思冥想,她的头发有些凌乱、整个人看起来都没精神
画面二:女孩苦思冥想的内容:面试失败的原因,由几组镜头组成
镜头一:女孩头发凌乱无精打采的状态
镜头二:面试官们连连摇头的无情表情
镜头三:女孩失望的走出面试房间
画面三:沮丧的女孩在街上闲逛、忽然看到一群神采奕奕、充满活力的女孩。她们有说有笑、充满活力、最后女孩注意到她们每人手上都
提着印有力士洗发水的手提袋。女孩立马冲进超市也买了一瓶力士洗发水
画面四:也由三组镜头组成:
镜头一:女孩神采奕奕的走进面试房间,一头柔顺的秀发更加衬托出她的朝气
镜头二:面试官连连点头称赞的表情
镜头三:女孩非常自信的走出面试房间
画面五:女孩又愁眉苦脸的坐在书桌前苦思冥想、这次她在想几家公司同时录取了她、她该怎么选择?
2.整合沟通战略
1)公司应根据建立的数据库和接触通道的分析,确定适当的受众,并采取适当的方式和选择最佳时间与目标受众进行沟通。
2)要利用多种沟通工具,在不同媒体上传播相互关联的信息,已达到对目标受众产生最大的影响。
3)我们必须对沟通效果——受众反应进行记录统计和测量,输入数据库。根据受众反应,计划和调整下一次沟通,循环,往复,以求得最大沟通效果。其过程如下:数据库——沟通计划——执行——消费者回应——数据库——调整沟通计划——执行——消费者回应………
4)广告和其他营销沟通形式采用同一标语、口号和行业符号
5)沟通目标和策略纳入企业整个营销战略,甚至企业战略之中。营销沟通计划要全面展现力士产品的高档品质,体现力士品牌系列特色
七. 广告主题表现及媒体运用
1.广告主题:炫彩力士,释放美丽!
2.广告媒体运用
a.电视 : CCTV-1 、湖南卫视的《快乐大本营》、江苏卫视《非诚勿扰》、旅游卫视的《美丽俏佳人》
.报纸 : (专业类) 《中国经济报》(综合类) 在地区性日报、 地区性晚报上做软文
c.杂志 :时尚、ELLE、VOGUE、嘉人
d.制作画面广告张贴计程车上,公共椅背上及公共电话或公司行号的电话机上,以随时随地地提醒消费者注意,弥补大众传播媒体之不足。 e.制作小型月历卡片,于节假日前买产品及送精美小礼品。
八、广告活动的跟踪与评估
评估广告策划活动效果的客观标准是经济效益、社会效益和心理效益,以经济效益为主,同时兼顾社会效益和心理效益。
(一)对广告活动的跟踪
1.广告是否培养了新的公众需求市场,发挥了市场扩容功能;
2.广告是否激发了公众的需求欲望,有效地引导公众产生购买行为;
3.广告是否提高了企业的市场占有率;
4.广告是否突出了本企业商品在公众心目中的地位,提高了公众的指名购买率;
5.广告是否增强了商品的营销力,扩大企业的销售量。
(二)对广告策划的评估:
1.看广告计划是否与广告目标相一致,其内在逻辑联系紧密与否,广告成功的可能性是否最大限度地得到了利用;
2.评估广告决策是否正确,广告策略是否运用恰当;
3.广告主题是否正确,广告创意是否独特新颖,广告诉求是否明确,目标消费者是否认准;
4.广告预算与实际费用如何,它们与广告效益的关系如何,是否随广告投资增加而效益也成正比例地增加等等。
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“十年寒窗望金榜,九载熬油忆师情”,感恩是中华民族的传统美德,谢师也是学子们金榜题名时的一种愿望,近年“谢师宴”再附加一些传统文化(如:十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴)已经普及大江南北,颇为火爆,为餐饮淡季带来了小秋收,很多酒店餐厅都以各种不同的方式来抢攻潜力无穷的“谢师宴”市场。
一、目标市场分析
恩师,与学子共度一千多个日夜,给予学子终身受用的启迪,赋予学子体谅与宽容,教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查:谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席,重视程度仅次于婚宴。
二、定价策略
1、谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师联系起来,增加喜庆氛围,以博得学生和家长们的好感。
2、针对价格高的菜肴,建议采用减量和出新菜品想结合的办法。
3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低等档次,合理拉大消费层。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门谢师宴套餐,可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜题名宴”568/桌、“状元及第宴”668元/桌三个档次,菜名要经过合理包装,体现出浓浓的文化氛围(具体菜单见附件)。
2、状元及第宴,豪情相邀。特别邀请高考状元(文、理科各1名),汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系,制作邀请函)。
3、商家互动,款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商,采用“一对一”的形式,签订互惠条款,共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式,营销、财务及公司积极主动参与。
4、桌桌有礼品,场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子,不论消费金额多少,桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶 (价值128元/瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。
5、免费提供停车场地,优先预定,免费照相、免费博士帽等。
6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
四、广告策略
1、酒店的大门口放置一些户外广告(讫牌,条幅,喷绘)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。广告词:“数载师恩永难忘,一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时,天堂鸟酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴),表达莘莘学子一片感恩之情。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、在一些协议网站上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,印制活动宣传单10000份,但传单的制做用必须要精美,最好配菜品展示图。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点社区或学校。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;服务语言技巧;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出尊师重道的人文文化。
六、效果预测
1、直接效果:如果推广和相关的服务到位,月增接客100桌,平均500元/桌,即50000元,增净利润约2万元;总收入至少比去年同期上涨,力争再次突破百万关。
2、间接效果:月增客1000人口碑宣传,加上横幅,户外广告,报刊、网络媒体广告,纪念品广告,1万份宣传单等,直接知晓人群至少达2万人以上,提高了天堂鸟品牌效应,增加这些人群以后来天堂鸟酒店消费的机会,有着长期营销收益。
七、其它建议
1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料,先在熟顾客中宣传。
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入预定部资料库(关键是顾客的名字、职务、单位和手机号码),为以后的推广服务 (以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的FLASH动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度,增大市场份额。
八、经费预算
1、特约(文、理)状元纪念品:10000×2=2000元;
2、教师纪念礼品:100×15=1500元;
3、赠送酒水:五年陈酿52度口子窖128×100=12800元,酒水赠送截止本月底,(口子窖供应商提供)。
4、宣传单:10000×0.12=1200元;
5、博士帽、照相、场地布置成本500元;
6、广告费:讫牌(或X展架)、横幅、喷绘、报纸、网络、短信等合计1000元;
合计费用:6200元(排除酒水)
附:1、横幅标语、广告词、宣传用语、服务用语;
2、X展架小样、喷绘小样、宣传单小样;
3、谢师宴”套餐菜单。
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有关企业年会策划方案15篇
企业年会是指企业一年一度的盛大聚会,通常在年底或年初举行。它旨在回顾过去一年的成绩,总结经验教训,表彰优秀员工,并展望新一年的目标和计划。下面是小编为大家带来的企业年会策划方案15篇,希望大家能够喜欢!
一、活动目的:
1、增强区域员工的内部凝聚力,提升____公司的竞争力;
2、对____年区域营销工作进行总结,对区域市场业绩进行分析。制订新年度区域营销工作总体规划,明确新年度工作方向和目标。
3、表彰业绩优秀的公司内部优秀员工,通过激励作用,将全体员工的主观能动性充分调动起来,投入到未来的工作之中。
二、年会主题:____________
三、年会时间: 年 月 日下午 点到 点
领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时聚餐。
四、年会地点:根据年会设计主题选择相应的地点
五、年会组织形式:由公司年会工作项目小组统一组织、执行。
六、参加人员:客户群,领导,邀请业界领导,公司工作人员,等
1.会场总负责:______
主要工作:总体工作协调、人员调配。
2.策划、会场协调、邀请嘉宾:______
主要工作:年会策划、会议节目安排、彩排、舞台协调;对外协调、现场资讯采集。
3.人员分工、布场撤场安排______;
4.嘉宾接待、签到:______
5.音响、灯光:______,会前半小时检查音响、灯光等设备。
6、物品准备:______
主要工作:礼品、奖品等物品的准备。
七、会场布置:
会场内:
方案:
1、舞台背景喷画:
内容:
文字内容:
2、舞台悬挂烘托气氛的红灯笼;四周墙壁挂烘托节日气氛的装饰。
3、舞台两侧放置易拉宝各2个,内容:宣传企业文化;
文字内容:
会场外:
1、充气拱门放置宾馆大门外主要通道;
2、宾馆入口处挂红布幅;
3、宾馆内放置指示牌;
文字内容:
八、年会流程:
形式:领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时公司聚餐;
备注
1.主持人开场白,介绍到会领导和嘉宾,邀请领导上台致辞;
2.分公司领导上台致辞;
3.嘉宾致辞;
4.表彰优秀员工员工文艺汇演、现场有奖问答、游戏;
外请演员表演节目、中间抽奖;
策划主线:结合增强员工的内部凝聚力,提升____公司的竞争力,以中西结合的节目加时尚元素打造一台视听盛宴!
气氛: 欢乐、和谐、热烈!
时间: __年__月 __ 日晚
地点:宴会厅
主办::____公司
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结婚策划方案及流程(15篇)
婚礼是指一对男女在爱情基础上,决定共同走进婚姻的仪式。通常包括新人宣誓、交换戒指、亲吻等环节,亲朋好友共同见证这一重要时刻。下面是小编为大家带来的结婚婚礼策划方案15篇,希望大家能够喜欢!
新娘:洋洋 新郎:佳佳
一、 婚礼介绍
1、 主题:“佳偶天成 喜气洋洋”
2、 主线:以新人恋爱起点为婚礼起点,引导婚礼进行。
3、 地点:友鹏海鲜酒楼
4、 婚礼风格:西式风格为主线,加入故事情节,个性而附有情感。
5、 创意来源:新郎、新娘27岁的婚恋之约。
二、 会场布置
1、 确定道具、样式、数量
略。
2、 会场布置主题:
奶白色与香槟金色的组合,高贵而典雅。整个会场以纱艺、丝带、气球做装饰,贯穿整个典礼现场及通往典礼现场的重要通道。随处可见的是新人浪漫的婚纱照,每个席位桌上都会有一只水晶烛台带着爱带着感动为新人送去烛光的祝福。
3、 会场布置效果:
酒店大厅:新人婚纱照迎宾牌一个,纱艺装点,绢花配饰。引导来宾二楼参加新人婚礼。
二楼电梯出口:立体签到墙,长方形,大小接近实际场地墙面尺寸。喷绘新人巨幅结婚照,中间预留签字区。周边以纱艺和气球装点,将这签到墙,宛若包围成了一个美丽的相框。签到墙如同宾客引导墙,添加欢迎语引导宾客步入典礼大厅。相关文字“您的祝福,成就我们的幸福!”“佳偶天成,喜气洋洋”
通往宴会厅的走廊:漫长的走廊因为装点而显得精致,天花板上挂满了由新人婚纱照制成的纱艺装饰品,(纱和丝带组成的蝴蝶结,下边是你们的照片悬挂)上面印有你们的婚礼主题语,将这饰物作为一个很好的过度,一路引导宾客走向盛大的典礼殿堂。
婚宴大厅内:进门处纱艺拱门一座。
中间纱艺路引置于红毯两旁,引领新人走向爱的典礼台。
拱门至典礼台铺设红地毯,花瓣装点。
大厅的柱子,外三侧用气球、纱艺、丝带、新人照片组成的装饰物装点。
典礼台:欧式风格背景纱蔓。
舞台模拟花园效果开场,配以长椅和简单绿植。(许愿树)
典礼台左侧:五层香槟杯塔。交杯酒杯。
典礼台右侧:钻石人生烛台。
典礼台中央:爱的魔法盒。
三、 婚礼仪式流程
1、 新人抵达酒店:新人抵达酒店,乘电梯至二楼,下电梯,稍作停留,于迎宾签到区共同签到,在签到墙留下新人共同的笔迹,并合影留念。其他宾客随即由事先安排好的婚礼天使引领签到,并指引入席。
2、 开场前暖场:婚礼进入倒计时,欢快的开场乐想起,主灯光关闭。灯光秀开始,追光灯在来宾中闪烁扫动,幻彩的舞台灯光奇异变化,震撼全场,将所有来宾的视觉、听觉唤醒,用感官的冲击告诉来宾,今天的婚礼将会是多么的与众不同、引人入胜,期待油然而生。(音乐声略低,主持人进行开场嘉宾介绍,介绍完毕后,由主持人宣布婚礼正式开始。)
3、 婚礼开场:音乐开始舒缓,浪漫的乐曲响起,舞台的灯光停止闪烁,来宾们的心也随之安静了下来,静静的期待着婚礼的开始。此时新娘站立于拱门下,等待入场。追光灯此时对准舞台上的长椅。
主持人画外音旁白:
来到这里的女孩都会得到爱的承诺……”(此时追光灯照向拱门下的新娘)
事,你还记得吗?”
在那你熟悉的花园长椅上,等待那男孩的出现……”
4、 新人入场:
主持人对白过后,新娘缓缓的沿红毯走向舞台,坐在舞台中央提前放置的长凳上,追光灯一直追新娘从拱门至长凳。
此时,主持人旁白:“新郎,你在哪里呢?”追光灯随着主持人的话语引领,照到了拱门处,新郎站在那里,音乐声起,新郎唱起《爱你一万年》,缓缓步入典礼台,走向新娘,歌声到高潮时,新郎走到新娘面前牵起新娘的手,在第一段歌曲唱毕,有一段求婚对白:“还记得六年前我对你说吗?到了27岁,我一定要让你成为我的新娘。今天,我想对你说,嫁给我吧,成为我的新娘!”(此时音乐起《等你爱我》高潮部分)新郎单膝跪地,献上手捧花,一片掌声想起,新娘接过手捧花,与新郎共同起身、拥抱。
5、 证婚:
主持人串词,引领新人回到舞台中间,长椅撤掉。开始证婚环节。(同时,魔法盒上台。)
6、 交换戒指:
备了一份礼物,也同样降临在了这个神秘的花园,你们共同打开它吧,打开这爱神为你们准备的魔法盒,看看这里面,会是什么礼物呢?”
典礼台一侧会放一个大的礼包箱,然后上面是丝带来系住的结,里面放3—4个气球系在一起,气球下面是丝带,丝带系着戒指,主持人引导新人走向爱的魔术盒,看看魔术盒能给新人变出什么礼物?新人一起拉开盒子上的丝带,然后盒盖自己打开,里面的气球缓缓升空,当气球升至最高点,下面的丝带上升于一对新人的面前,新人于面前取下指环,彼此佩戴,主持人继续串词。
7、 烛台:主持人串词,点燃钻石人生烛台。
8、 敬茶:主持人串词,敬父母茶,行鞠躬礼。与此同时,由主持人引导,送礼物给父母。
9、 父亲讲话:由新郎父亲代表讲话。
10、重要来宾讲话:单位领导致辞祝福。
11、新娘送手捧花:
12、交杯酒:主持人串词,引领新人喝交杯酒。
13、真情告白,互赠礼物:
新娘准备了一份礼物送给新郎,给新郎一个惊喜,新娘自己讲出送礼物的含义。
年前,我们在这个花园里许下承诺,它对我们的意义可以说是非常非常的大,今天,我们结婚了,我特意将这个蛋糕做成了这个花园的式样,作为礼物送给你,这里面有你有我,还有我们的约定,送给你,纪念我们的爱!”最后由主持人引领,共同切蛋糕,彼此喂对方吃一小口,寓意甜甜美美。
14、杯塔:红酒杯塔。
15、答谢退场。婚宴开始。
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