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各位领导、同志们大家好:
食品作为人类生存的基础,与老百姓的生活息息相关,食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到全区的经济健康发展和社会稳定,关系到政府的形象。从国务院到地方各级政府一直高度重视食品安全工作。近年来,全区按照上级的总体部署和要求,结合xx区实际,深入开展了一系列食品安全专项整治,各项工作取得了明显成效,总体看,我区食品安全状况是好的,群众对食品安全工作的满意度在逐步提高,对政府和各职能部门所做的工作及所取得的成绩也给予了充分肯定。但是,我们也应该清醒地看到,当前我区食品安全形势还不容乐观,食品领域的生产、流通、消费等各个环节普遍存在多、小、散、乱、差的问题,生产销售假冒伪劣食品等违法现象时有发生。主要表现在:
一是不法商贩利用节日市场食品旺销时机,制售假冒伪劣食品。据有关部门反映,本月xx日,有一名湖南籍打工人员在xxx社区一无证副食店购买了一瓶“沱牌”酒,饮用后感到视力下降,到院诊断后医生认定是喝了假白酒引起的。随后,该消费者电话举报到市长专线,市酒类专卖局稽查人员根据举报线索,立即查处了销售假酒的副食店,收缴了假“沱牌酒”一箱x瓶,并按照这个线索,在八古墩一副食店又查获了假“沱牌酒”xx箱。目前,此案正在市酒类专卖局调查处理中。经x工商所前去调查时,这家店老板以逃之夭夭,这起假酒事件说明,制假售假行为还十分猖獗,危害消费者的违法犯罪行为时有发生。二是我们xx区小超市、小副食、小餐饮、小摊点、小企业(小作坊)点多、面广,俗称“五小”。这些“五小”企业,由于硬件设施不够规范,加上企业变动性大,管理上也有一定的难度,特别在食品生产的原料的进货渠道,索证索票,持证上岗,亮证亮照等方面不规范,由于这些企业生产规模小、卫生环境差,产品微生物、细菌超标严重,有的还滥用食品添加剂和非食用原料,存在一定的食品安全隐患。三是我区无证照经营食品的现象较为突出,经营者法律意识淡薄。如豆制品加工、熟内制品、早点、夜市无证照经营情况较普遍。四是xx路xxx虽然经过多次整治,但目前产品质量还不能满足食品卫生要求,需要进一步加大整治力度。总体上看,食品安全的风险具有社会性、广泛性和不确定性。目前,省里两会正在召开,春节也既将来临。我们务必要保持清醒的头脑,必须居安思危,未雨绸缪。上述问题的存在,需要我们各职能部门和各街办事处的领导高度重视,统一思想,明确任务,强化职能,群防群治,进一步加大日常监管和整治力度,全面落实食品安全责任制。
区政府召开这次全区安全生产和稳定工作会议,把食品安全工作纳入重要的议事日程,充分表明区委、区政府对食品安全工作的高度重视,体现了对维护广大人民群众根本利益的关切之情。在此,我仅代表区食品安全工作协调小组办公室,按照区委区政府要求,围绕加强省人大政协“两会”和春节期间食品安全重点抓好以下4项工作。
1、强化部门职能作用,认真落实食品安全工作责任制。强化两会期间和节日市场食品安全监督检查。加强综合监督,组织协调。区工商、卫生、质监、商旅、发改委、城管等部门要按照职能分工,落实好工作职责,加强市场巡查,及时发现问题,及时处理,严厉打击违法违规行为。区工商局重点抓好超市、集贸市场等流通环节的食品安全,突出抓好与人民群众生产生活息息相关的粮油制品、熟肉制品、豆制品以及蔬菜农药残留等食品安全问题。严厉打击无证无照经营行为。区卫生局重点抓好大中型餐馆、酒店、学校食堂、建筑工地食堂及食品消费公共场所的食品卫生安全,切实防止群体性食品安全中毒事故的发生。质监分局重点要抓好生产加工环节食品安全,突出抓好糕点、豆制品、熟肉制品及各类炒货等食品安全,加强源头治理,严查滥用食品添加剂和使用有毒有害非食品原料的行为。商旅局要加强屠宰管理,严厉打击私屠乱宰行为。发改委要重点抓好各大超市、市场的动物检验检疫,严防“注水肉”和“病害肉”上市。城管局要加强节日期间市场占道经营行为、出店经营和流动摊贩管理。各街办事处要充分调动和发挥社区干群积极性,加强食品安全的宣传教育,积极动员各方面的力量,加强日常监管,配合有关部门查处违法行为。
2、抓好重要时段的食品安全综合检查。一是春节前夕安排一次综合性的大检查。邀请区委、人大、政府、政协的领导带队,组织相关职能部门有关人员,组成若干个检查组对全区节前食品安全情况进行一次大检查,重点检查大中型超市、餐饮场所、集贸市场和城乡结合部的生产加工企业食品安全状况。二是在元宵(阴历十五)节前,由分管区长带队进行一次专项大检查。对职能部门履行食品安全职责情况进行检查,发现问题及时整改。从而,进一步推动和促进全区食品安全工作,确保公众节日饮食消费安全。
3、积极做好食品安全的应急调配和处置工作。认真落实好各部门节日期间的值班制度,落实责任领导和责任人,保持各职能部门24小时通讯畅通,加强节日值班的询问,发现问题及时排查。认真落实重大食品安全事故报告制度。
4、认真做好食品安全突发事件应急准备。按照区食品安全应急预案要求,食品安全各成员单位要按照各自工作职能做好节日期间食品安全重大突发事件应急准备,特别是在人员、车辆、有关救援物质等方面做好相应准备。出现食品安全事故要在及时施救的同时,立即向区政府和区食安办报告。坚决杜绝迟报、漏报、瞒报现象。
最后,借此机会向在座的各位领导和同志们拜个早年,祝大家身体健康,春节快乐!
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食品安全工作圆满结束了,为这次工作作一总结,下面是小编为大家带来工作总结,欢迎大家阅读借鉴。
为切实做好我乡“十一”、“中秋”期间食品安全工作,维护全乡食品市场秩序和社会稳定,防止重大食品安全事故发生,保障广大人民群众过一个欢乐、祥和、安全的节日,现将“十一”和“中秋”期间食品安全专项整治行动工作总结如下:
一、领导重视,机构健全。
乡上专门成立了以政府副乡长贾雪莲同志任组长,乡卫生院院长席忠生任副组长,以党政办、综治办、派出所、卫生院、民政办等部门的负责人及其工作人员为成员的食品安全专项整治工作领导小组,切实加强食品安全工作的领导。于9月底召开了乡食品安全工作领导小组成员会议,对全乡食品安全工作进行研究分析,并作出部署,要求各有关部门按照部门职责,既分工,又合作,各司其职,深入到辖区内的食品运输经营单位和个体进行食品安全大检查,从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞,确保我乡食品生产经营秩序良好,确保广大人民群众在“十一”、“中秋”期间能够放心的购买和饮用食品。
二、广泛宣传,提高群众食品安全意识。
通过张贴墙报标语,出动宣传车,分发宣传资料等形势广泛宣传食品安全知识,科学引导正确的消费观,提高人民群众自我保护能力。据统计共出动宣传车3次,张贴标语30多条,分发宣传资料800多份,形成了全社会重视食品安全的良好氛围。
三、扎实开展食品安全专项检查整治工作。
乡食品安全专项整治工作领导小组组织有关人员对全乡辖区内的食品销售摊点、商店、学校等重点区域进行深入细致的专项检查整治。
(一)把好农产品生产安全关。按照农药管理条例以及危险化学品生产经营管理办法的有关规定,乡涉农的有关部门对辖区内的农药兽药经营点进行整治,发现一些经营点无“鼠药定点经营许可证”经营鼠药,或不设立高毒农药专柜,不悬挂农药安全知识挂图的向其发出整改通知书,限期整改。此外,我们还加强对自种蔬菜的农户进行农药安全生产培训,提高其安全意识,保证了蔬菜安全。
(二)开展包装食品、重要农产品、加工品等安全检查。乡畜牧站加强对肉品屠宰及销售环节的检查,杜绝病死肉上柜销售;其它有关部门重点对饮料、酒类、儿童食品、保健食品、腌熏制品、调味品、罐头、食用油等包装食品进行“六查六看”,查处非法使用有害化学品的水果、水产品、农产品等。在检查肉类销售门市部的肉类和禽类产品时,要求出售的猪肉全部经过防疫检疫,家禽类无病鸡上市。并加大对肉类、中秋月饼等食品的安全检查力度,对食品加工点、经营点进行彻底清查,有效净化了节日食品市场。
(三)加强对农村小食店、杂货店的整治。要求包片领导负总责,包村干部具体抓,村上干部协调抓的工作思路,对各村的小食店、杂货店的粮油、面、酒、乳制品、饮料、肉类和禽类等进行安全检查,确保群众的身体健康。
(四)加强监管学校、单位食堂食品安全。针对乡教育辅导站、卫生院等设食堂的单位,以及对各中小学的食堂进行安全检查,要求食堂保持整洁卫生,健全卫生管理制度,建立食品购销渠道登记,使用前对食品进行最基本的安全检测,确保学生健康。并大力整治学校周边小食店环境,取缔一批“三无”产品,消除食品安全隐患。
总之,利用“两节”这个有利时机,乡食品安全专项整治工作领导小组采取多种形势和手段对我乡的食品安全进行了一次彻底的专项整治行动,并取得了一定的成绩,控制食品污染,减少食源性疾病,进一步推进食品卫生监督量化分级管理,提高食品卫生监督效率上做出了一定贡献。
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安全第一,预防为主,为此制定食品安全工作计划,下面是计划范文,欢迎阅读。
镇设食品安全信息联络员1名,食品安全监管工作信息按月报送不少于1篇,组织4次以上专项整治活动。落实信息员,负责食品安全信息报送工作,报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品安全工作动态,监督检查信息,食品安全事故和突发事件信息。
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学校食品卫生安全工作是学校的一项基础性保障工作,学校师生的身心健康和学校正常的教学秩序。众所周知,安全第一,预防为主,为此学校制定2017年食品安全工作计划,下面是2017年学校食品安全工作计划范文,欢迎阅读。
学校一直以全体师生的安全为第一位,只有师生的身体和心理得到健康愉悦的发展学校的教学质量方可进一步提高。新年里,为再次确保学校师生安全,学校进一步落实食品药品监管责任,杜绝假冒伪劣食品药品在校内的存在,保障广大师生身体健康和生命安全,xx县教育局出台了16年学校药品食品安全工作计划与目标。
一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组,由局长任组长,并在教育科设立工作办公室。各校建立健全校内食品安全工作机构,明确校长是学校食品药品安全的第一责任人,对职责范围内的食品药品安全工作负有领导责任;指定专人分管食品药品安全工作,分管人员对校内食品药品安全直接负责,并将食品药品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。
二、建立各项食品药品安全工作规章制度。制度主要应包括:食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品药品安全事故责任追究制度等8项制度。各友会校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查,减少或及时消除食品药品安全隐患,防范校内重大食品药品安全事故的发生。
三、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。各校要制定xxxx年安全工作计划中食品药品工作的教育,大力开展食品药品安全的专题宣传教育活动,倡计划导健康消费,要求每学期开展食品安全健康教育活动不少于2次。
四、加强校内食品药品安全管理工作。学校必须完善各项监督管理制度,落实专人履行监督管理职责,要与承包者签订食品药品安全责任状,提出明确的食品药品卫生安全要求。禁止非工作人员进出食堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。
五、各校要建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应急处理机制,制订食品药品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。积极开展“千镇连锁超市、万村放心店”建设活动,年内建成3个校内连锁超市,26所学校放心店建设任务,其覆盖面达到50%以上。积极推行蔬菜、肉品的定点配送工作。
六、配有校医的学校,要开展规范药房创建活动,做到药品管理规范化,确保年内通过“规范药房”的达标验收。
七、健全食品药品安全信息报告制度。根据《县重大食品事故应急预案》的规定,学校一旦出现食品药品安全群体性突发事件,要在规定的时间内准确、及时向教育局及相关部门报送情况,决不允许迟报、漏报和瞒报,否则将严惩责任人。有关学校食品安全教育活动信息每学期上报办公室不少于2条。
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食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。以下是小编整理的食品安全工作会议讲话稿,欢迎大家阅读。
同志们:
刚才,国家、省市先后召开了食品安全工作电视电话会,分析了当前食品安全形势,安排部署了全国、全省、全市食品安全工作的主要任务。就我县而言,一直以来都高度重视食品安全工作,没有发生大的问题,但当前面临的食品安全形势依然十分严峻,首先是我县有相当多的食品生产加工企业,很多农产品也直接进入市场,客观上发生食品安全问题的机率是比较高的,加之小作坊、小餐馆无证无照经营的问题时有反弹,食品市场准入实施的过程中存在反复、回潮的现象。针对这些市场监管的难点,甚至可能是盲点,今年更要加大工作力度。在此我强调以下几点:
一、进一步强化责任意识《食品安全法》对有关监管部门职能做了一些调整,但在市、县机构改革完成之前,希望各部门要按照现行职责做好工作,决不允许相互推诿,造成监管脱节,形成监管死角。县食安办要发挥牵头职能,各环节监管部门要形成监管的合力,狠抓食品安全种养殖、生产加工、流通、消费四个环节的整治。各镇要落实属地管理原则,对镇域内食品安全负总责。各镇、各部门要进一步深化认识,加强组织协调,完善工作机制,加大监督考核,同时严格问责,保证食品安全责任落实到位。
二、进一步做好宣传工作县食安办要制定详细的宣传计划,把食品安全宣传与贯彻落实《食品安全法》、实施食品市场准入制度、推动食品质量安全溯源体系建设等主题宣传有机结合起来,积极开展食品安全“进社区”、“进村镇”、“进校园”、“进企业”等活动,进一步提高群众对食品安全的支持度、参与度。比如,市长信箱、县长信箱时有对违法建设、违法排污的举报,说明群众就在关注。同时,对食品安全信息的报道,要坚持正确导向,避免因不恰当的信息和报道,引发社会不良反应,影响群众消费信心,
三、构建食品安全监管长效机制(一)深化食品市场准入管理。在巩固去年27类食品市场准入的基础上,将食品准入的品种扩大至水果、蔬菜、食用菌,准入的范围扩大至机关单位食堂、大中型餐饮服务企业。这项工作已于今年4月份全面铺开,由县食安办牵头,各环节监管部门要通力合作,充分发挥各自职能作用,规范市场管理。各镇要督促市场方增强生产经营主体的责任意识,不断加大对食品检测设备的投入力度,强化技术人员的培训,提高企业的市场竞争力,促进食品产业持续健康发展。同时,县农发局和各镇要加强监管和服务,对我县进入市场销售的三类农产品,必须有产品质量合格检验报告复印书和产地证明。
(二)不断完善食品安全监管机制。一是夯实基础工作,建立完善食品安全问题的发现机制,探索将流动人口管理与食品安全监管相结合,力争第一时间发现和报告非法进行食品生产、加工、储藏、销售行为,做到问题早发现、早报告、早处置。二是完善信息报送制度,食安办要按照市上的要求,细化信息报送流程,明确信息报送和处置的时限要求,各环节监管部门要规范相关信息的报送制度,不能出现不报、漏报、缓报、迟报的情况。三是完善事件处置和问责制度,各环节监管部门要不断增强政治敏锐性和社会责任意识,要按照职责分工,履职尽责,决不允许相互“踢皮球”。要完善问责机制,特别是要加强对食品安全信息报送不及时和事件处置不当行为的行政责任追究。
(三)加强标准和技术服务平台建设。食品安全的标准体系和技术体系是食品安全的重要支撑,也是实施食品市场准入的基础。对此,各部门要认真研究,把标准和技术服务平台建设工作抓出成效。要结合蔬菜、水果和食用菌质量安全监测能力建设,充分利用现有的检测资源,开展县域范围内食用农产品质量安全监测。督促引导食品安全经营企业建立和完善食品质量安全检测措施,重点抓好集中交易市场使用农产品快速检测室(站)的自建、改建工作。县食安办要会同相关部门研究解决市场食品安全技术应用问题,不断提升监督检测技术能力。
(四)不断完善以食用油、生猪产品为重点的食品质量可追溯体系。要健全完善食用油、生猪等重点食品生产加工、流通销售、餐饮消费全过程的监管机制,坚决打击制售假冒伪劣食用油和私屠滥宰的违法行为,进一步督促生产经营企业和餐饮服务企业、集中用餐单位落实索证索票和台账登记等制度,完善质量安全溯源管理措施,确保人民群众饮食安全。目前,私屠滥宰行为在部分镇有泛滥的趋势,各镇要加强管理,按照属地管理原则进行清理整顿,保证群众吃上放心肉。
总之,食品安全工作事关民生稳定,社会关注度非常高。希望大家共同努力,扎实做好相关工作,确保全县食品安全不出问题。
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食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个学科。以下是小编整理的食品安全工作会议领导讲话稿,欢迎大家阅读。
各位食堂管理人员和从业人员:
近期,全国各地多个地方接连出现食品安全质量问题,引起了媒体和社会公众的高度关注。国务院、省政府、市府领导对此高度重视,温家宝做了重要指示,省教育厅召开了学校食品安全整治网络视频会议,市政府、教育局都召开的专门会议,部署了学校食品安全宣传教育及专项整治活动。根据有关要求,今天我们在此召开全镇食堂工作人员和管理人员培训会议,主要是对当前学校食食堂管理工作进行再部署。
一、食堂安全工作必须常抓不懈
学校是人口密集的场所,食品卫生安全不仅关系广大师生的身体健康,也关系到学校的声誉,更涉及到家庭幸福和社会稳定。近几年来,教育局、学校对食堂卫生工作非常重视,投入了大量资金改造食堂,完善了相关制度和台账,食堂管理状况得到了改善,未出现食物中毒事件。从几次食堂检查的情况来看,存在的问题不少。一是食品留样不全,早餐不留样,标识不全;二是食品存放不当,由于冰柜停电、故障、积霜过多而造成食品变质;三是消毒工作没有规范进行;四是食堂物品摆放不规范,个人物品、杂物与食品放在同一个地方,食品存放仓库不及时清理整洁。我们这些工作中的疏忽,都极易造成食品中毒。所以我们要提高认识,以高度的政治责任感,从生命的高度出发,扎扎实实做好食堂卫生工作。
二、细致扎实做好食堂工作
根据当前我镇食堂安全工作的形势,要重点落实以下几项工作:
一是明确食堂主任是学校食品安全的具体责任人,现在都实行“谁主管,谁负责”的工作原则。食品安全培训会发言稿。所以各管理人员和从业人员对自己分管的工作要认真负责,按制度要求不折不扣地做好各项工作,而不是敷衍了事,对付检查。
二是完善食堂管理制度和各类台账记录。各制度都要根据学校实际制定,明确工作要求和责任人。
三是认真做好食品验收工作。食品入库前必须认真验收,严禁变质过期食品原料入库;出库时也必须查验其感官性状和保质期;应重点查验食品变质、包装损坏及保质期到期等情况,发现存在不符合卫生要求的食品应及时进行处理。烹调前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行烹调加工;
四是规范操作,确保食品煮熟煮透。肉类、水产品类与蔬菜类食品原料的清洗必须分别在专用清洗池内进行;蔬菜在切配前必须进行充分浸泡;加工食品必须做到熟透,加工时食品中心温度应不低于70℃;加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。食品在烹饪后至出售前存放时间一般不超过2个小时,供应后剩余的食品必须冷藏冷藏时间不得超过24小时。隔夜、隔餐的食品在确认没有变质的情况下,必须经高温彻底加热后方可供应食用。
五是严格规范留样。食堂每餐供应的各种菜肴(包括含馅的面制品)必须留样。留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,并做好留样登记,在留样专用冰箱冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量不少于200克。
六是做好餐用具、环境的消毒保洁工作。食堂餐用具使用后必须进行消毒,消毒前必须把餐具洗净,除去残渣和油污,不同餐具消毒方法按以下要求操作:煮沸、蒸汽消毒,要求消毒温度为100℃并保持10分钟以上。远红外消毒柜消毒。柜内温度要达到120℃,并保持10分钟以上。
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召开安全工作会议的时候,少不了的是对该会议进行必要的记录。为此读文网小编为大家推荐了一些安全工作会议记录的范文,欢迎大家参阅。
会议内容:落实《安全生产法》和国务院《关于进一步加强安全生产工作的决定》,部署本所安全工作。
会议时间:20xx年x月x日下午3:00-5:30时
参加人员:
会议地点:二楼会议室
会议记录:
3月1日下午,本所在二楼会议室召开安全工作会议,共22人出席会议。**副所长主持,**所长在会上作重要讲话,并对本所安全工作进行了布置。
**副所长与大家一起学习国务院《关于进一步加强安全生产工作的决定》等有关安全工作的文件后,结合本所实际,**所长对本所安全工作进行具体部署:
一、加强开展安全生产培训教育和安全生产宣传工作,不断提高干部职工的安全生产意识。
二、组织开展安全大检查,及时发现本所辖区的事故隐患,并进行整改。
三、履行辖区内各类交易市场加强安全监督管理职责。指导、督促各地、各类交易市场加强管理,及时消除事故隐患,严防火灾和其他安全事故发生。督促、指导和监督市场开办方与经营户签订《年度安全工作目标管理责任书》,明确市场开办方与经营户双方各自的安职责。严格按照有关法律法规的规定,把好市场准入关,规范生产经营单位的市场主体资格和经营行为;同时,配合有关部门依法对辖区涉及安全生产的企业、个体工商户以及各类营业性公众聚集场所进行专项检查和整治,加强安全管理,严防事故发生。
四、加强车辆安全管理,落实工作责任,完善管理措施,防止车辆被盗事故和交通责任事故发生。
五、加强本所急救援体系建设,制定和完善安全事故应急救援预案,明确应急救援人员,争取市局配备办公场所和宿舍区消防安全所必需的消防栓、灭火器等设施,对仓库、车库和保管公章、档案、票证、现金的场所进行重点防范。
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安全生产,是保障社会各行各业稳定繁荣的大前提。做好安全生产工作是保障人民群众生命财产安全的重要政治任务,召开安全生产会议,为本次会议作记录,本文是安全生产会议记录的范文,仅供参考。
安全生产会议记录范文
会议议程:安全工作会议
会议时间:xx年x月x日
会议内容:
一、电气设施安装规定
会议就电气设施的安装要求作了规定:今后,各单位在安装电气设备、设施时必须按照安全生产标准化要求来安装,统一标准。例如:设备安装人员要按照三相五线制的要求进行设计和安装,手动(移动)工具的插座前端要安装漏保,插座板、控制箱等供电设施要确保PE线(零线)到位等等。
二、布置20xx年度安全环保考核工作
结合集团实际,20xx年度安全环保考核在20xx年的基础上有所调整:
1.考核时间调整为:20xx年1月1日-20xx年9月30日;
2.本公司较重大人身伤害事故(指医疗费用)调整为15000元;
3.安全环保考核总额调整为10万元;
4.20xx年全年安全环保事故发生额超出年度考核指标,处罚金额调整为超出部分的50%(20xx年为30%);
三、其他工作告知
1.20xx年度安全生产工作创新申报,各单位如有符合《安全生产奖惩管理制度》奖励条款的,在12月10日前将书面材料报后勤保障中心安监部 。
2.各单位务必在12月底完成部门、班组安全责任书签订工作。责任书格式要求规范,条款内容可在去年的基础上,根据本单位实际作调整。
3.《安全保卫管理制度》3.3.1 上班期间员工外出须凭该员工所在单位上级主管批准的《请假申请表》或《公差审批表》,出门时在门卫室备案。3.3.2 对于坐班车到南北厂区的员工,由班车司机负责监督。如果发现半途下车办私事的,班车司机应向后勤保障中心安监部反馈,经调查核实后通报相关单位。从12月1日开始,各门卫室将严格按制度执行,请各单位做好相关工作。
四、 下一步安全重点工作提醒
1.通过安全生产标准化达标,各单位的基础管理资料已基本完善。接下来,各单位要对存在的问题及时进行整改,今后的工作要严格按标准化要求来实施。
2.设备安装、布局前,各单位要从长期发展的方向、科学合理地按安全生产标准化要求布局,避免重复性返工。
3.加强特种设备的安全生产管理,相关责任部门要按规定进行安全检查并做好记录。对需要检验、检测的设备,责任部门必须按规定检测。锅炉、压力容器、起重机械、电梯、压力表、安全阀等必须在检测周期内使用。
4.加强特种作业人员的安全生产管理,无证人员一律不得上岗操作;有证人员上岗操作时必须规范化、标准化操作,不得违章违规操作。
5.加强危险化学品的安全管理:使用人员要定人、定岗,储存时必须按要求存放,加强使用过程中的安全控制。
6.除冲床红外线保护外,小冲床上能加装防护网的单位要及时加以落实。
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食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。以下是读文网小编整理的食品安全工作会议上的讲话稿,欢迎大家阅读。
同志们:
经县委、政府同意,举办今天这期培训班,主要目的是深入贯彻落实《食品安全法》,组织开展食品安全培训。参加今天培训的有食品安全监督员、食品生产加工企业人员,从事餐饮业业主,通过这次集中培训学习的形式,使培训人员明确自身的工作职责,进一步掌握有关食品法律法规,努力提升全县食品质量整体水平。下面,我讲几点意见:
一、此次培训工作是目前形势的需要
当前,食品安全形势严峻,严重威胁着人民群众的生命安全。制售假冒伪劣食品、滥用食品添加剂、违法使用非食品添加剂、“地沟油”、 “瘦肉精”“染色馒头”等严重损害了人民群众的身体健康。不法企业和不法商贩为了牟取高额利润采用非正常的卑劣手段掺杂使假,花样百出,使广大消费者防不胜防,老百姓意见很大。党中央、国务院对此高度重视,各级各部门按照中央精神,把食品安全提到了空前的高度。我们为了认真贯彻执行《食品安全法》,全面提高全民食品安全意识和大家食品安全责任感、使命感,我们特组织了本次培训活动。
二、此次培训工作是实际工作的需要
目前我县食品安全工作面临着两大问题:一是生产、经营企业对食品安全的重视程度不够。二是食品安全监管工作力度还相当欠缺。为了解决这两个突出问题,各食品安全监督员首先要学习并广泛宣传食品安全知识,特别是今天在座的培训人员要通过系统培训,掌握食品安全各个环节的法律知识,利用法律手段集中组织力量,把我县的食品安全工作监管到位,从重从严从快打击不法企业和不法商贩,对那些故意制售有损群众身体健康的食品生产经营企业和个人,依法严惩不贷,务必除恶务尽。各生产经营企业法人、餐饮业业主代表要把食品安全作为自己的第一责任和终极目标,保证各个环节管理到位,绝不可发生一起重大食品安全事故,否则,到时刑拘、判刑,甚至掉脑袋,谁也帮不了你。
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根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。民以食为天,食以安为先,食品安全责任重于泰山。说到这里,同学们知道怎么写食品安全工作会议领导讲话稿吗?以下是读文网小编整理了食品安全会议发言稿,希望对你的演讲能力有所帮助。
同志们:
今天,我们在这里召开全市食品安全工作大会,是为了进一步学习领会省、杭州市政府关于加强食品安全工作的指示精神,贯彻落实《浙江省人民政府关于切实加强食品安全工作的实施意见》和《杭州市政府关于进一步加强食品安全工作的决定》的各项要求,进一步统一思想、强化责任,明确我市食品安全工作的目标任务,切实加强食品安全工作。刚才,余晓钟同志宣读了市政府《关于进一步加强食品安全工作的实施意见》,市政府与各乡镇(街道)政府(办事处)签订了《建德市20xx年度食品安全(乡镇)目标管理责任书》,新安江街道办、致中和五加皮酒业公司作了很好的发言,杭州市食安委领导作了重要讲话,对高标准地做好我市食品安全工作提出了要求和期望。这次大会既是我市第一次食品安全工作大会,也是我市实施食品安全工程的动员大会,对做好我市食品安全工作具有深远的意义。下面,我代表市政府谈几点意见:
一、提高认识,认清形势,切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感。
国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。市委、市政府历来十分重视食品安全工作,去年以来,我市按照党中央、国务院和省委、省政府总体部署和要求,全市上下共同努力,全面实施食品放心工程,深入开展食品安全专项整治,不断加大对食品安全的监管力度,严厉打击制售假冒伪劣食品违法活动,食品安全状况总体是好的。但我们也清醒地看到,食品安全问题是一场永无休止的战争,我市食品安全工作仍存在一些问题和薄弱环节,在局部地区特别是农村,假冒伪劣、有毒有害食品蔓延的势头还没有得到根本遏制,食品安全形势仍非常严峻,这不仅损害了人民群众的身体健康和生命安全,也影响了经济社会的持续健康发展。人民群众对加强食品监管的期盼是越来越强烈,呼声也越来越高。为此,市食品药品监督管理局在原药品监督管理局的基础上,增加对食品、保健品、化妆品安全综合管理职能,于今年的3月11日挂牌成立。4月19日,市政府又成立了市食品安全委员会,作为市政府的议事协调机构,负责领导协调全市食品安全工作。市食品安全委员会由市食品药品监督管理局等22个部门组成,由杨军市长担任主任,我担任常务副主任,市府办徐臻副主任和市食品药品监督管理局余晓钟局长任副主任,下设办公室。食安委的成立体现了市委、市政府对进一步抓好食品安全工作的决心,也有助于进一步加强领导,统一指挥,使政府协调更加有力,措施更加有效,监管更加到位,有助于高效、统一、权威的食品安全工作模式逐步形成,
食品安全工作是一项复杂的系统工程,涉及生产、加工、流通以及消费等多个环节,需要工商、质量技监、经贸、卫生、农业、食品药品监管等多个部门分工协作,密切配合。因此,各有关部门要充分认识食品安全工作面临的形势,认真倾听人民群众的呼声,认真领会上级关于加强食品安全工作的指示精神,振奋精神,履行职责,积极主动地落实食品安全的各项工作,切实增强做好食品安全监管工作的使命感、责任感和紧迫感。
二、明确目标,突出重点,认真做好食品安全各项工作。
根据《浙江省人民政府关于切实加强食品安全工作的实施意见》(浙政发[20xx]50号)和《杭州市人民政府关于进一步加强食品安全工作的决定》(杭政函[20xx]70号)的总体部署,制定了《关于进一步加强食品安全工作的实施意见》(建政函[20xx]号),明确要力争通过3年努力,使我市食品安全生产经营秩序得到进一步好转,生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制;以监管责任网、农村现代流通网、群众监督网为主要内容的食品安全长效机制初步建立,食品安全监管体制更加完善,机制更加高效;标准体系、检验检测体系更加科学有效,行业协会和中介组织的作用充分发挥,企业的安全责任和意识进一步增强;消费者的食品安全意识、防范水平和监督能力显著提高;食品产业持续健康快速发展,人民群众日益增长的食品安全和健康需求不断得到满足。各部门要结合实际,认真做好分解细化工作,采取切实有效的措施,确保各项任务的落实。就今年而言,在统筹做好各项工作的同时,要重点抓好以下几项工作的落实。
1、建立食品安全责任制。要按照一个监管环节由一个部门监管的原则,采取分段监管为主、品种监管为辅的方式,明确监管责任,构筑监管责任网。农业、林业部门负责初级农产品生产环节的监管;质监部门负责食品生产加工环节的监管;工商部门负责食品流通环节的监管;卫生部门负责餐饮业和食堂等消费环节的监管;食品药品监管部门负责食品安全的综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故。各有关行业主管部门要按照各自职责,做好种植养殖、食品加工、流通、消费环节的行业管理工作,积极发挥行业协会和中介组织在食品安全监管中的作用。
要落实食品安全监管责任制,形成一级抓一级、一级对一级负责的食品安全责任体系。市政府、乡镇(街道)主要领导是本地区食品安全第一责任人,分管领导是直接责任人。对社区居委会、农村村委会等基层组织,各地要落实相应的监管责任。要按照责权一致的原则,制定食品安全综合监督责任制和责任追究制,食品安全各监管部门内部也要建立监管责任制,划定监管责任区,落实监管责任人,做到责任明确、各司其职、各负其责。对因工作失职而发生重大食品安全问题的,要追究有关责任人的责任。
2、加快“两网”建设步伐。加快农村现代流通方式的培育和“农村现代流通网”的建设,以实施“十镇连锁超市、百村放心店”工程为抓手,加快改造和规范农村基层流通网络体系。在每个行政村现有的各类小商店中,按照统一标准、模式和要求,通过自愿、公平、择优的方式,确定一家将其改造成“放心店”,并实行动态管理,以带动农村其它商店规范经营。要积极引导、支持大型零售企业向农村发展连锁经营网点,统一配送或供应食品。完善基层食品安全信息监督网络建设,充分发挥各级消费者协会及其基层组织的作用,在农村建立一支群众性的消费维权监督员队伍,构筑“农村群众监督网”,采取各种措施,确保农村食品安全。建立和完善举报奖励制度,建立食品违法行为的有奖举报投诉制度,扩大执法监管部门的信息来源,增强市场监管工作的针对性和有效性。
3、建立健全案件查处机制。各行政执法部门要依法查处涉嫌生产、销售有毒有害及假冒伪劣食品等案件,做到发现一起,查处一起,特别是要集中力量抓好大案要案的查处工作,以达到震慑效果。进一步完善案件移送机制,要按照行政执法单位移送涉嫌犯罪案件的有关规定,建立和完善行政执法与刑事执法相衔接的工作机制,加强部门间的协作与配合,形成打击食品违法犯罪的合力。凡是涉嫌犯罪的,必须及时移送司法机关依法惩处,决不能以罚代刑、以罚代管。重大典型案件查处结果及时向社会公布。
4、加快食品安全信息体系建设。加强食品安全信息管理和综合利用,构建部门间信息监测及通报的网络平台,实现互联互通和资源共享,及时分析研究食品安全形势,对食品安全问题做到早发现、早预防、早整治、早解决。农业(林业、水利水电)部门负责发布有关初级农产品农药、兽药、渔药残留等检测信息;质监、工商、卫生和食品药品监管等4个部门联合发布市场食品质量监督检查信息。食品药品监管部门负责收集汇总、及时传送、分析整理食品安全监管信息,对我市食品安全形势作出分析,并定期向社会发布食品安全综合信息,逐步建立统一、科学的食品安全信息评估体系。
5、逐步开展食品安全信用体系建设。根据浙江省的统一部署,以食品生产经营企业信用建设为核心,按照“政府推动、部门联动、市场化运作、全社会广泛参与”的原则,建立健全食品生产、经营企业质量档案和食品安全监管信用档案,强化食品生产经营者的责任意识,通过政府监管、行业自律和社会监督,加大失信惩戒力度,逐步建立起我市食品安全信用体系的基本框架和运作机制。
6、建立食品质量预警和安全事件应急机制。有关部门要以信息发布平台为依托,针对食品监管、质量抽检和案件查处中发现的食品质量安全隐患和苗头性问题,发布预警信息,有效防范或制止区域性、行业性食品安全问题的发生。被警告或警示地区的政府及有关部门,在规定限期内对辖区内的有关生产经营企业进行整治,经整治合格后,方可解除警告或警示。要制订食品安全事件应急预案,按事件的不同等级,建立协调、查处、善后、责任追究、信息发布等工作机制和措施。一旦在本行政区域发生重大食品安全突发事件,应立即启动预案,快速做好调查处理工作。
7、建立健全食品安全标准和检验检测体系。由市质监局会同有关部门提出食品标准体系和检验检测体系建设的实施方案。要充分发挥农业、质监、卫生、经贸和粮食等部门检测机构的作用,完善检验检测体系,实现检测资源和检测信息共享,避免重复建设、重复检测。
三、加强领导,密切配合,确保食品安全各项工作任务的落实
我市食品安全工作的总体思路已经确定,各有关部门的监管职责也已基本明确,下一步需要各个部门齐心协力,共同努力,扎扎实实地做好食品安全工作。
(一)加强领导,明确责任。一方面,要切实加强对食品安全工作的领导。要抓紧建立相应的组织协调机构,及时解决食品安全工作中的重大问题,支持有关监管部门开展工作。另一方面,要完善食品安全工作的责任机制。一是明确市政府、乡镇(街道)以及社区居委会、农村村委会等基层组织的主要负责人是食品安全监管工作的第一责任人,分管负责人是直接责任人。二是按照国务院关于食品安全监管的职责分工要求,进一步理顺食品安全监管职能,明确各有关部门的监管责任。三是在各监管部门内部实行纵向分级落实和横向分片定责。实行一级抓一级、一级对一级负责,把监管责任沿着纵向层层落实下去;同时,对所辖区域划分责任区,实行横向划片定人定责管理。四是要明确企业的责任主体地位和企业负责人的食品安全第一责任人的责任。食品安全委员会办公室要积极研究建立完善的目标责任考核体系,健全食品安全工作责任制及责任追究制,加强对有关部门内部责任制落实情况的检查。
(二)加强联系,密切配合。各部门要统一思想,提高认识,正确领会省、杭州市政府食品安全监管体制改革的精神。在分段管理为主、品种管理为辅的食品安全监管体制下,建立部门联动和定期联系工作制度,加强协调,密切配合,齐心协力做好工作。要在市食品安全委员会的统一领导下,及时通报情况,交流经验,研究对策,协调解决食品安全工作中的突出问题。市食品药品监管局要切实担负起市食品安全委员会办公室职责,发挥牵头、协调和参谋作用,积极会同有关部门研究加强综合执法、联合执法和日常监管的机制与措施;要积极探索信息、技术资源共享机制,降低行政成本,避免重复检测,减少多头重复执法,形成2”的效应。食品安全委员会各成员单位之间要加强沟通、协调,特别是要加强与食品安全委员会办公室联系,支持其开展工作。
(三)加强宣传,营造氛围。要大力宣传有关部门加强食品监管、实施“食品放心工程”、打击假冒伪劣食品违法犯罪行为所取得的成效;宣传食品安全监管和食品质量监督检查等方面的有关信息;宣传国家有关法律法规和食品安全知识,提高人民群众自我防护和依法维权的意识;宣传重视质量、守法经营的先进典型,以及优质食品和优良企业。有选择地曝光食品安全典型案例,震慑违法犯罪分子。通过广泛的宣传教育,进一步营造人人重视、人人关心食品安全的良好氛围。对食品安全宣传报道,市委宣传部和各职能部门要严格把关。
(四)加强保障,落实措施。要加大对食品安全监管的财政投入,逐步改善执法装备和检验监测技术条件,保证食品执法和监督抽检等经费。要进一步加强食品安全执法人员力量,加强食品安全执法队伍的思想、业务和作风建设,将优秀人才充实到食品安全监管第一线。
(五)加强督查,保证实效。要进一步加强食品安全监督检查,督察检查必须坚持明察暗访相结合,建立健全食品安全督察督办机制。及时、准确了解全市食品安全真实情况,检查重点工作在基层的落实情况,确保食品安全各项措施落到实处。
食品安全工作事关人民群众的生命安全和身体健康,事关社会和谐稳定的大局,事关党和政府在人民群众中的形象,我们的责任十分重大。希望大家认真贯彻落实省、杭州市政府的各项工作部署,扎扎实实地抓好食品安全工作,为深入开展“平安建德”建设、构建和谐社会,为我市经济全面持续可协调发展做出积极的贡献。
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食品安全是当今世界上人们所关注的焦点问题之一,每年食源性疾病所造成的严重后果,使食品安全问题已成为全球公众健康优先考虑的问题。本文是2015年的食品安全半年工作总结,仅供参考。
2015年上半年,我镇在区食安委办的指导下,在镇党委政府的领导下,我镇食品药品监管工作紧紧围绕科学监管理念,加强食品安全综合监管职能,维护市场秩序,严厉打击违法生产、违规经营等行为。现将主要工作总结如下:
一、加强领导,明确责任
为进一步完善食品药品安全监管体系,构建安全责任网络,确保全镇人民的消费安全,我镇及时调整了食品药品安全领导小组,由镇长***任组长,副镇长***任副组长,组员由镇食药安办、镇安办、经发办、镇卫生院、工商所、畜牧站、派出所、农技站等部门组成,构建了一支强有力的安全队伍。与此同时,各行政村、各社区、学校等部门分别成立了相应的监管小组,充实了镇二级监管责任网络,使食品药品工作形成及时有效的体系。在构建网络的同时,明确了镇、村、单位等的监管责任,抓好对所属辖区、行业的食品药品安全监管,落实责任,努力加强安全监管执法力度。在村(居民社区)和镇政府间建立起群众性聚餐申报处理制度,并在此基础上建立责任追究和考核机制,对不履行职能造成重大影响或后果的,追究相关部门和责任人的责任。
二、广泛宣传,制造氛围
今年上半年以来,我镇以维护群众食品药品安全为出发点,以提高群众对食品药品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标,紧紧围绕工作实际,创新工作思路,多方位多角度开展食品药品宣传工作,营造了全社会关心支持食品药品监管工作的良好氛围。
1.依托新闻媒体,宣传食品药品安全知识。我镇在政府大院公告栏开设了“食品药品安全”专题栏目,并在逢场赶集的时候组织流动宣传车在街道上滚动播放关于食品安全的法律法规广播,旨在通过政策宣传和知识普及,全面系统地介绍与群众生活密切相关的食品药品安全知识,达到人人皆知食品药品安全重要意义,做到家喻户晓,使老百姓都能放心消费。
2.组织开展大型食品安全知识讲座,在护国镇中学和护国小学针对1000余名中小学生中开展了一次讲座,传授疾病预防、食品安全知识,同时发放相关知识宣传册子800余份,将学生对家庭的普及宣传延伸作用发挥出来。
3.建立基层宣传队伍,以各村食品联络员为基础,镇食品领导小组提供宣传资料,村联络员免费发放到户。同时在各村设立知识宣传点,村民可免费索取相关宣传资料。通过各种宣传形式,不仅提高了我镇食品药品小组的自身影响力,更提高了人民群众的健康饮食安全,同时通过广泛开展食品药品安全宣传教育,积极引导生产经营者安全经营,提高人民群众的自我保护意识,营造人人关注食品药品安全的社会氛围,为我镇更好地开展食品药品监管工作提供有利保障。在三月“法制宣传月”和六月“食品安全法”两周年宣传活动中,累计发放宣传资料1200余份,接受群众咨询150多人次,出动宣传车18台次,取得了比较好的宣传效果。
三、明确目标,加大整治
1.在元旦、春节、清明节、五一劳动节和端午节等重要法定假日之前,我镇食药安办都进行牵头,联合工商、派出所、红十字医院等单位进行了节前食品卫生安全大检查,重点是对辖区内的餐饮单位和商店市场进行检查。检查的重点是餐饮单位的卫生设施、操作流程、持证情况和从业人员的健康状况,另外还对集贸市场包装食品、方便食品、熟食制品、酒类及饮料等进行了检查。另外,针对今年上半年G321国道护国段整修施工期间,沿途群众向堵车的乘客售卖食品的情况,我镇食药安办特联合工商人员对堵车路段的流动摊贩和农民的自售食品进行突击检查,发现2名售卖过期食品的摊贩,对其进行了教育和食品没收处理。此外,结合我镇集镇建设的目标,同时又为保障群众身体健康,预防食物中毒等突发事件的发生,护国镇在法定假日放假期间也落实食品安全节日值班人员,并要求保证24小时通讯联络畅通,做到有事必应,有人负责,同时对卫生院作好部署,制定食品安全急救方案,做好相关准备工作。上半年以来我镇共开展专项检查5次,检查生产加工经营户46户,检验检测食品制售商贩15户,发现违规经营摊点6个,无证从业4人,下达责令整改意见书6份,罚没违规销售食品个案11起,价值金额2080元。
2.根据上级文件要求,我镇在五月份开展了校园食品卫生安全专项检查。为切实保障广大师生的饮食安全,全面推进校园食品管理和校园放心店建设,构建校园食品安全监管长效机制,在开学初期,我镇对辖区内所有中小学校、幼儿园进行了一次专项检查。这次检查的主要内容:一是校园的食堂现状,重点是食堂的管理模式、设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况以及存在的问题;二是校园周边副食店、饮食摊点的安全情况,重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患;三是学校饮用水和生活用水的使用情况,重点是供水来源、用水质量、监测情况等。通过检查要求对校园食品达到设施设备、经营现状、卫生状况、人员素质四清楚,从而为进一步完善校园食品的整治规范措施提供全面的基础资料。
3.配合各部门开展各类专项执法检查。(1)今年我镇加大动物疫情的食品卫生工作,为防止疾病通过食物传播,我镇食品药品办公室检查了各类餐饮单位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制品,并通过传单、宣传栏等途径大量宣传,做到防患未然;(2)对医疗机构和药品市场的专项整治,为保证群众的用药安全,2月份对我镇药店、药房、卫生站等医疗机构进行检查,此次检查重点是购进药械验收是否符合规定;是否制定适合本机构的药品质量管理档案;药品储存保管是否符合要求等。经过检查,规范了药品市场的管理,加大了打击力度。
虽然在上半年食品药品安全工作中我们取得了一定成绩,但是还应该清醒地看到工作中仍然存在的问题,我们在后半年工作中将针对存在的问题着重从以下几个方面加以巩固和发展:
一是抓好队伍建设,强化责任追究,食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作,镇村两级监督小组要高度重视和认真抓好食品安全综合治理,切实为民办实事,保障人民群众生活安全,对造成重大食品安全事故的,要严格实行责任追究;二是营造宣传声势,扩大宣传覆盖。积极探索食品药品安全宣传的有效途径,利用村级网络力量和宣传园地,拓宽宣传阵地,让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育,创新宣传形势,让更多的人来参与食品安全宣传;三是加强检查次数,加强查处力度,认真组织好辖区内的食品质量监督检查,以餐饮单位、校园食堂和卫生机构多监督多抽查,发现有质量问题和安全隐患的,立即要求改正,同时对无证无照、安全条件差的餐饮业的小作坊,以客观原因造成的一般性质量问题,督促纠正,同时给予帮助和指导,对主观原因造成的问题,追究负责人的责任,并移送相关部门进行处理;五是个别餐饮单位安全责任意识仍然不强,“重效益、轻安全”的情况还依然存在,食品安全责任制度、安全操作规程只停留在口头上,真正未落到实处,对此我们在加大检查力度的同时,还应加强对餐饮业主的食品安全教育,做到护国全镇的食品卫生安全宣传工作和检查工作无一死角。
总之,我们要切实加强食品药品安全监管工作,下半年要倍加努力,圆满完成今年制定的各项目标,完成上级部门下达的各项任务。
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食品安全是关系国计民生的大事。为了提高参与食品安全的意识,普及食品安全科学知识,就应该进行食品安全培训。那么通过学习,要怎样写关于食品安全培训心得体会呢?下面是读文网带来的食品安全培训的心得体会,欢迎欣赏。
食品是人类赖以生存的物质基础,所以有”民以食为天”之说.食品的来源广泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要经过加工,从食品产品成型到消费者的餐桌还要经过贮藏,运输等很多环节,因此,食品的性质,品质受到很多因素的影响.经过所谓的基本温饱,营养平衡,心理美学,生物功能活性等几代食品的发展后,消费者又回到了与自己有切身厉害关系的食品安全问题上.食品安全问题其实不仅仅引起消费者个人的关注,也是食品生产者,经营者,政府等共同关心的大问题,因为在很大程度上可以毫不夸张地讲,食品安全与国家的安全紧密相关.
习惯总是把食品安全与食品卫生混在一起,没有明确区分两者的差别.如今把食品安全问题单独提出,应该给出一个概念,但目前尚没有明确,统一的定义.1987年,世界卫生组织(WHO)将食品安全和食品卫生等同,将其定义为”生产,加工,贮存,销售和制作过程中,确保食品安全可靠,有益于健康并且适合人的消费而采取的种种必要条件和担保”.1996年,WHO则把食品安全与食品卫生作为两个不同的概念重新进行了定义:”食品安全是指对食品按其原定用途进行制作和/或食用时不会使消费者健康受到损害的一种保证;”食品卫生”则是指为了确保食品安全性和食用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施.可见,这两个概念的主要区别在于前者强调的是结果,后者强调的是为了达到结果而进行的过程控制.
食品安全还有”量”和”质”的区分.对于经济不发达国家和地区而言,事物供应量不足,不能解决民众的温饱问题,这就是食品安全的量的本质,英文用flld security表示;在解决了供应量问题后,由于有毒,有害物质对人类健康的损害,规模上可能较大,会造成公共问题,这就是”质”方面的食品安全问题,英文为food safety.
二 学习食品安全与市场准入课程心得体会
食品质量安全市场准入制度是政府为保证食品的质量安全,对具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动,具备规定条件的食品才允许生产销售而实行的一项监管制度,它是一项行政许可制度.其包括以下3项具体制度:(1)对食品生产企业实施生产许可证制度.(2)对企业生产的食品实施强制检验制度.(3)对实施食品生产许可制度的产品实行市场准入标志(QS标志)制度.
为什么要实行食品质量安全市场准入制度 (1)实行食品质量安全市场准入制度是提高食品质量,保证消费者安全健康的需要.(2)实行食品质量安全市场准入制度是保证食品生产加工企业的基本条件,强化食品生产法制管理的需要.(3)实行食品质量安全市场准入制度是适应改革开放,创造良好经济运行环境的需食品质量安全市场准入制度的适用范围是什么 适用地域:中华人民共和国境内.适用主体:一切从事食品生产加工并且其产品在国内销售的公民,法人或者其他组织.适用产品:列入国家质检总局公布的《食品质量安全监督管理重点产品目录》且在国内生产和销售的食品.进出口食品按照国家有关进出口商品监督管理规定办理. 首批实行食品质量安全市场准入制度的有小麦粉,大米,食用植物油,酱油,食醋5类食品.从2003年第3季度开始,国家质检总局又对肉制品,乳制品,饮料,调味品,冷冻饮品,方便面,饼干,罐头,速冻面米食品,膨化食品等10类食品实施了市场准入制度.因此,目前共有上述15类食品要实行食品质量安全市场准入制度.从2004年第4季度开始,国家质检总局还将对茶叶,糕点等13类食品实施市场准入制度.
国家质检总局规定自20__年1月1日起,在全国范围内对未取得食品生产许可证而生产销售小麦粉,大米,食用植物油,酱油,食醋等5类食品的违法行为依法进行查处.对销售无证产品的经销企业,责令停止销售,将无证产品撤下柜台,并要求销售者从获证企业进货但20__年12月31日以前生产的合格产品,无论是否加贴食品质量市场准入标志(QS标志)均允许在保质期内销售完毕.对无证产品生产企业,责令停止生产,销售,限期取得食品生产许可证,否则不得恢复生产,销售.自20__年4月1日起,对销售无证产品的经销企业,除依法责令停止销售外,还要依法实施罚款,没收违法所得等处罚;食品质量不符合强制性标准规定的,依法予以没收. 《食品生产许可证》编号应当加印(贴)在食品的最小销售单元的包装上。
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学习委员是学生干部的一种基层职务,作为各个学校班委会成员之一,主要负责班级学习方面的工作。本文是读文网小编为大家整理的第四周学习委员的月总结,仅供参考。
时间如白驹过隙,匆匆流逝,2013即将宣告结束。还记得9月底,辞别盛夏,伴着金秋的碎步,我带着满怀憧憬,迈进中北大学信息商务学院的大门。这是一个陌生的环境,这是一个新的起点,这是又一个奋斗历程的开始。带着对大学生的无限激-情,我选择了学习委员这一职位竞选,感谢老师和同学对我的信任。我成功的竞选上了这一职务。转眼见担任这一职位已经两年半了,我真是受益匪浅。。
距离大三刚开学已经近一个学期了。本学期,很荣幸能够继续担任班级学习委员这一职位,这对于我来说,是很大的肯定。
我很乐意能够通过自己的工作,为同学们服务,提高大家的学习。也希望能够通过自己的努力,使得班级可以建设的越来越好。
学习委员是班委成员之一,主要负责班级学习方面的工作。老师说过,班委中,班长就相当与部队中的司令,团支书相当于政委。
战士的职责是打仗,学生的职责就是学习。因此学习委员,就相当于部队中的参谋,参谋长负责部队战略部署,学习委员负责班级的学习部署。
作为学习委员,首先我应该清楚自己的职责。因此,关于工作总结,我想从学习委员的职责方面,总结并向辅导员汇报本学期的工作情况,工作内容,以及存在的问题与不足,总结经验,在下学期能够更好的完成工作目标。
以下便是本学期的工作总结:
一、沟通
很多情况下,同学们与老师很难直接沟通,老师无法顾及到每一位同学。学习委员就是同学与老师之间沟通的桥梁,因此我应该及时、定期的向老师反应同学们在学习方面遇到的问题,向同学们通知老师的教学安排以及要求。
在给同学们传达老师的信息方面,我做的比较不错,每次都能够及时的将信息传达给同学们。老师布置的作业,我每次都用记事本记下来,然后通知提醒大家,作业内容以及交作业的时间。这样做极大的方便了老师,与同学们之间的沟通。
然而,在给老师反馈同学们学习情况的方面,还存在不足,这是我的工作漏洞。通过工作总结,也让我及时发现了自己平时工作时存在的不足。 在平时的学习生活中,我没有能够深入了解同学们的学习情况以及在学习中存在的问题。因此,也就没有能够发现这些问题并解决问题。
通过认真的反思与总结经验,我找到了解决这方面工作漏洞的办法。
在今后的工作中,我会及时的去与同学们沟通,交流,发现问题,及时解决问题,提高班级的学习成绩。
具体办法就是,在今后的班会上,我会充分利用这个与同学们沟通的机会,而不是只是向同学们,总结近段时间学习方面的情况。
班会是一个非常好的沟通平台,我需要好好利用这个平台,与同学们沟通,交流。然后,及时向各科老师反应情况,寻求最好的解决问题的办法。
二、成绩
在学习工作中,总结有效,高效的学习方法,经验,心得。然后组织交流,提高同学们的成绩,以此促进同学们之间的联系,激发同学们的学习积极性。
本学期,通过平时的观察,我发现同学们在学习方面,通常存在的问题是,发现问题以后,不知道如何解决,因此就把解决问题推迟到明天,而明天又会推到后天。
通过总结,我找到了解决问题的方法,
在今后的工作中,我会组织同学们之间互帮互助,共同学习,有不会的题就找其他同学问,争取做到不把现在的问题放到明天解决。
关于考试方面,我已经着手准备复习方案,并且及时的与其他工管班的学习委员取得联系,因为我们工管的课程,大部分都在一起上,也基本都是同一个老师。我及时与他(她)们交流工作经验,共同总结复习方案,以及期末考试的复习工作。
同时,我也及时与各科老师进行沟通,询问期末考试的范围,重点,题型,答题技巧等等, 以便同学们能够更有针对性的复习,在即将到来的期末考试中,能够取得一个比较满意的成绩。
具体工作内容是,将与老师沟通交流得知的信息及时通知给大家,同时抓紧时间总结归纳,将一些会考到的知识点,题目,内容,需要掌握的内容,考试能用到的内容整理到一起, 联系生活委员,利用同学们的班费,把这些知识点打印出来,发给班里的每一位同学。这样能使每一位同学能够有效,有针对性的复习,而不会感觉到很茫然,对复习无从下手。
关于激发同学们学习积极性这方面,我没有能够做到有效提高同学们对学习的兴趣。很多工作还未完善,我在工作中,在寻求着最好的方法。近期,我会与其他班委成员商量,制定一个奖励方案与措施。这些方案我会在工作中去落实。
三、自身
作为学习委员,应该有一个相对比较好的成绩,正如老师说的一样,作为班委,首先是不能挂科,工作学习两不误。只有这样,接下来才能完成工作任务。
学习委员应该给同学们一个表率作用,带动同学们上课的积极性,调整班风。
具体的说,就是平时以身作则,上课认真听讲,积极配合老师的教学,踊跃回答问题,认真按时完成作业,端正学习态度,等等。
这方面很笼统,不容易很好的做到每一点,更不容易坚持。比如在积极回答问题方面,我应该向我们的班长学习。在上课做课堂讲义方面,我应该向其他的一些班委成员学习。 班委成员,在班级里面应该是先进分子,好的榜样。本学期,在严格要求自己,平时学习上做表率这些方面,总体上做得不错,上课能够认真听讲,积极配合老师的教学,有一个积极的学习态度,但也存在着一些问题,以及不足。我认为应该自我检讨,在一些方面我没有能够很好的做到位,有时候没有能够很好的安排好自己的事业和学业,不能彻底的克服自己,没有能够始终以身作则,做到好的表率。
通过工作总结,我发现并且意识到了这方面的不足,在今后的工作中,我会及时的改善这些不足。只有这样,才能够带动班级里面其他同学上课的积极性,调整班风。
四、计划
本学期,在担任学习委员期间,让我受益匪浅,获得很多经验。首先,应该感谢同学们对我的信任、支持以及对我展开工作的配合。同时我也积累了许多工作方法,工作态度方面的经验。不管做什么事情,都要有不抛弃不放弃的精神,踏踏实实的态度,注重细节方面,从整体上把握。事情总是在发展的过程中变化着,我们应该学会适应。
作为学习委员,工作重心是学习方面,但是班委是一个不可分割的整体。正如我竞选的时候说的一样,班委成员工作侧重点不同,职责不同,但是目标都是相同的,——就是把班级建设的更好!注重团队配合,在展开工作的时候多听取其他人的建议,虚心接受别人所提出的意见。
我有信心,在今后的工作中,做得更好。同时,也希望我们工管5班在未来的日子里,更加团结,更加奋进!
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会议记录是指在会议过程中,由记录人员把会议的组织情况和具体内容记录下来,就形成了会议记录。“记”有详记与略记之别。下面是读文网小编为你带来的工作会议记录范文,欢迎参阅。
一、教育会议提出:进一步解放思想,创新观念,以办好人民满意的教育为己任,深化教育教学改变,加强干部队伍培养,完善评价激励机制,整合优化教育资源,加快学校教育现代化建设进程,继续争当排头兵,努力实现雅瑶教育新一轮跨越式发展。
二、围绕着这一要求,确定了我镇中小学本学期的办学思路:走内涵发展之路,力争办学总体水平进入全区先进行列,使学校实现扎实、稳步、良性发展;以新课标的实施为渠道,积极进行课程改革,引导教师开展教科研活动,通过教科研带动教师队伍能力建设;充分尊重学生和教师的积极性和创造性,用创新精神推动学校事业不断发展。
三、工作目标:以德立校,依法治校,科研兴校,质量强校,全面育人。
四、工作特色:以深化学校内部管理出效益,以打造教育特色求发展。
五、工作重点:
1、树立强烈的率先意识。进一步加强学校领导班子建设,打造“团结、精干、务实、高效”的领导队伍,大力弘扬敢为人先的雅瑶精神,开拓进取,勇于创新,全面提高学校领导的综合素质。
2、树立强烈的育人意识。坚持重实践,重过程的原则,认真落实贯彻党中央关于德育工作文件精神,进一步加强和改进未成年人思想道德建设,努力形成“管理育人,教书育人,服务育人,家庭育人,社会育人”的格局。
3、坚持德育为首的方针,实施德育创新,注重德育实效,进一步加强班集体建设,继续以中华传统美德教育为主线,打造德育品牌,进一步深化孝心教育的研究,构建良好的育人格局,达到家校关系、师生关系的和-谐,建立教师、家长、学生自我评价机制,促进学生健康、全面发展。继续深入开展“和-谐家庭”的创建与评比工作,培养学生良好的学习习惯,提高学生自我管理,自主教育的能力,使良好的校风得到社会认可。学生的违法犯罪率继续为零。
4、树立强烈的质量意识,规范教学过程的管理,切实提高教学质量。以科研为先导,强化课题研究,大力培养学生动手操作能力和创新能力。
5、树立强烈的人才意识,加强师资能力队伍建设,加紧骨干教师的培养,不断优化教师结构。各学科培养学科带头人2-3名,骨干教师达40%,优秀班主任8名以上,做好后备干部的培养工作。抓好校本培训,提高教师的整体及综合素质水平。
6、树立强烈的现代教育意识,继续运用信息技术开展教研活动和教学工作,整合优化教学资源的研究,提高教师使用现代化教育技术的水平,加强强势学科的研究——艺术教育、写字教学等,营造现代教育教学、学习环境和氛围。
7、树立强烈的改革意识,坚持以课改为核心,加强新课程理论的学习,更新教育观念,改进教学方法,全面、扎实提高课堂教学效率。
8、树立强烈的创先意识。加强落实各项工作措施,创新工作思路和方法,以提升内部管理为抓手,以过硬的工作作风为根本保证,力争成为花都区20XX年小学教学质量综合评奖获奖学校,争创市德育先进学校,区(市)市文明单位,花都区先进单位。
9、树立强烈的特色理念,提升办学品位,探索本校特色,广泛开展各科各种星级类、十佳类的评比活动,创新育人理念,努力打造品牌学校。
10、积极开展体艺科普读书等活动,认真贯彻实施体卫工作条例,以“加强青少年体育,增强青少年体质”为目标,坚持健康第一,全面推进阳光体育活动,扎实提高学生健康水平。广泛开展校内和校间的各类体艺竞赛活动,努力提高学校艺术、科技水平。
11、树立“安全工作责任重于泰山”的观念,不断完善学校安全工作各项管理制度,制定好切实可行的各项安全应急措施,积极开展“平安和-谐学校”的创建活动。校长及负责人亲自抓,做到:横向到边,及时到底,不留死角。经常加强校园安全检查,在检查中坚持做到“责任不落实不放过,工作不到位不放过,隐患不排除不放过,大力提高安全教育的有效性,安全工作的针对性,创建工作的实效性。
12、加快推进教育行风,师风师能建设,努力塑造学校教育,教师新形象。教师要自觉依法执教,遵章守纪,爱岗敬业,教书育人,为人师表,努力提升个人的内涵及人格魅力。以美好的言行去影响学生,带动学生。
13、依法治校,人人遵守教育法律法规,努力按照《东莞市创建依法治校示范实施方案》标准去执行:
①管理制度完善健全;
②校内管理体制完善;
③办学活动依法规范;
④民-主管理机制健全;
⑤教师合法权益得到保障;
⑥学生合法权益得到尊重和维护;
⑦法制宣传教育成效明显;
⑧依法治校工作机制健全等八方面要求,坚决杜绝体罚和变相体罚学生的行为。争取今年内创评花都区依法治校示范校。
六、本学期各校班子建设的目标:
团结(常思:我的做法、说法有利于工作的开展吗?)
勤政(常问:我的工作尽心尽力了吗?)
创新(常想:我的工作思路清晰有新意吗?)
高效(常想:我的作风雷厉风行、有实效吗?)
班子成员要有三种意识:角色意识、服务意识、责任意识。
四种能力:组织能力、管理能力、协调能力、创新能力。
七、本学期教师队伍建设的目标:
敬业:(常常反问:我教的学生比别的老师所教的强吗?)
严谨:(常常想想:我是光荣的人民教师吗,我有工作激-情与热情吗?)
博学:(常常自问:我的所学能满足现代教育的需要吗?)
乐教:(常常反思:我比别的老师强在哪里?)
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工作例会的开展有利于掌握工作情况。下面是读文网小编为你带来的工作例会会议记录的范文,欢迎参阅。
20**年*月*日下午16:30,工程部负责人任启龙主持召开了周部门例会,程xx、黄xx参加会议。会议除了对上周工作进行总结,对下周工作情况进行安排,还对工程部的工作纪律进行强调。现纪要如下:
一、上周工作情况
1、完成9#楼土方开挖,基槽验收工作;
2、完成9#楼垫层及基础承台;
3、完成9#楼基础短柱及一层梁;
4、完成9#楼的临边障碍清理;
5、落实监理公司进场;
6、完成市自来水主管道开口。
二、下周工作计划
1、9#楼一层模板、钢筋混凝土浇筑完成;
2、协助成本部桩基单位的招标工作;
3、要求监理公司对工程质、进度的严格把关;
4.要求施工单位尽快提供一期工程现场总平面图及售楼部的施工组织设计;
5、组织召开下周监理例会;
三、部门人员工作情况
上周黄俊媛(资料员)对自身工作职责有所进步,程善远(土建工程师)对现场管理工作做到严格要求,同时要外内业资料要及时传交给资料员保管,严格制定资料的领用手续。望今后工程部职员对以后工作参照公司给我们制定岗位职责去执行。 四、大家表示一定要多学习,多钻研业务知识,以适应公司的要求,努力完成各自的本职工作,
主题词:部门 例会 会议纪要 抄送:公司领导。 发:与会人员。
****有限公司工程部
20**年*月*日印发
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学校食堂食品安全事关学校安全和师生的切身利益,事关学校教育的整体形象。下面就是读文网小编给大家整理的学校食品安全工作会议讲话,仅供参考。
各位同志:
今天教育局与市场监督管理局联合在这里召开全市学校食品安全工作会议,目的是学习贯彻将于10月1日实施的新《食品安全法》等法律法规,传达贯彻省、市有关学校食品安全管理文件精神,动员全市学校进一步提高认识,切实加强学校食堂食品安全和饮用水安全等管理,防止食品安全事故发生。本次会上将由市场监督管理局的专家就新旧《食品安全法》作比对解读,对学校食堂食品安全操作指南作讲解,部署本学期我市学校食品安全管理工作重点,请大家认真听讲,做好笔记,把本次会议相关精神认真传达到食堂每位从业人员,切实贯彻落实。下面我就教育系统进一步做好学校食品安全管理工作讲两个方面内容。
一、 充分认识当前食品安全形势
(一)从全国看,食物中毒事故和隐患呈上升趋势
国家卫生计生委通报20xx年全国食物中毒事件共发生160起,中毒5657人,其中死亡110人,与20xx年同期数据相比,发生起数、中毒人数和死亡人数分别增加5.3%、1.8%和0.9%,其中学校食物中毒事件的发生起数、中毒人数和死亡人数分别占全年食物中毒事件发生总起数、中毒总人数、死亡总人数的22.5%、38.6%和3.6%。今年第一季度,国家卫生计生委通报全国食物中毒类突发公共卫生事件报告27起,中毒1462人,死亡12人,与20xx年同期相比,报告起数增加42.1%,中毒人数增加2.2倍,死亡人数减少42.9%。如: 1月12日13时许,江西彭泽县新星学校小学部38名学生出现呕吐、腹泻、发热症状,患者被及时医院治疗,诊断为上呼吸道感染、急性肠胃炎; 3月13日下午开始,成都市成华小学锦绣校区80多名学生出现呕吐、腹泻症状,经医院抽血检查,疑似食物中毒;3月18日贵州普定县第一中学40多名学生陆续出现呕吐腹泻、四肢乏力等症状,患者被及时医院治疗,疑似食物中毒; 6月8日,高考最后一天,湖南浏阳市一中57名学生中午突然分别出现上吐下泄、头晕等症状,其中10多人进行了输液治疗,疑似食物中毒。
(二)中央和地方的高度重视持续加码。自去年中央1号文件对食品安全提出“四个最严”(用最严谨的标准,最严格的监管,最严厉的处罚,最严肃的问责,确保广大人民群众“舌尖上的安全” )后,今年全国人大会修订了《食品安全法》,并将于10月1日实施,修订后的新《食品安全法》加大了食品生产经营违法行为的处罚力度;省教育厅和省食品药品监督局也联合下发文件,印发了《江苏省学校食堂食品安全管理操作指南》,从制度上规范学校食堂食品安全管理;上月,南通市政府根据当前食品安全形势和有关文件,也出台了《关于进一步完善机制,加强学校食品安全工作的意见》;本月22日,启东市政府专门召开全市食品安全工作会议,出台相关文件,布置相关工作,可见,全国上下把食品安全摆上十分重要位置。今天,我们在这里召开学校食品安全工作会议,就是传达贯彻和落实上级的文件精神,使我市学校食品安全工作取得新的成效。
(三)我市学校食品安全管理特点及突出问题
总体上我市学校食品安全工作,根据上级文件要求,管理在不断进步,表现在:领导重视,网络健全,职责明确,操作规范,管理不断提升。一是持续投入学校食堂硬件设施设备。最近三年,我市实施校舍安全改造工程,新建和改造50多所学校食堂,投入资金8000多万元,其中投入厨房设备资金近3000万元,新改建食堂全部按照安全信誉度A级流程标准设计,厨房设备配备全部不锈钢化,为食品安全提供了良好的硬件条件。二是食堂内部管理不断完善。食堂原辅料全面实行对口供货管理,食堂菜谱和采购信息实行网上公示,全面开展食堂管理满意度“双评”工作。三是食堂管理水平不断提高,通过食堂食品安全信誉度动态量化分级评定,A级食堂43家,B级食堂38家,A、B级食堂占总数74%, 10家评为南通市A级示范食堂,食堂现场管理引用“五常”管理法。
但我市学校食堂管理不平衡性较大,一些学校食品安全管理还有许多薄弱环节和安全隐患,突出表现在以下几方面:
1.有的校长和总务主任对学校食堂食品安全的重要性认识不足,主体责任意识不强,管理推客观,不按规定另搞一套或只说不做或只听不做,对业务不学习、不研究,得过且过,岗位职责不明确,规章制度形同虚设,工作检查形式主义;
2.食堂常规管理混乱。原辅料仍有随意采购超范围采购情况,索证索票不严肃,原辅料采购、餐器具消毒、食品留样、加工饭菜等流程不按规范程序操作,存在较严重的安全隐患(中、高考期间市管局在检查学校食品安全中,对相关学校提出了较多整改意见);
3.食堂“双评”工作流于形式,公开评价食堂管理和供货商的代表偏少,人为因素多,没有真正反映师生强烈的突出问题。
4.相当一部分学校食堂菜谱没有很好营养搭配,油炸品种较多,伙食质量差,对学生身体健康不利,家长意见较多;
5.个别学校食堂对口供货变成暗箱操作,有的有意串通供货商提高货物价格,有的学校货物验收环节不按项目验收或不验收,成本核算不真实等等。
以上问题必须引起我们高度重视,并且采取有效措施,迅速加以整改。
二、 进一步加强和完善学校食品安全工作
今后一段时期,我市学校食品安全管理工作按照“保安全、促发展、惠民生”的总体要求,加强领导,落实责任,强化管理,标本兼治,贯彻执行《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规和省市有关文件精神,继续加大投入,改善食堂硬件环境,强化动态量化评定工作;进一步落实食品安全各项制度,实施“明厨亮灶”工程和建设学校自检农药残留检测室;围绕提升学校食堂的安全信誉度等级和师生消费满意程度,营造和谐、文明的消费环境;积极探索和应用科学现场管理方法,提高学校食堂管理人员和从业人员安全意识和管理水平;充分利用形式多样的宣传教育阵地,抓好全体师生食品卫生安全教育,学生食品安全知识课程培训每年不少于10小时,中小学生食品安全基本知识知晓率达90%以上,培养学生良好的卫生安全习惯,坚决杜绝师生食物中毒事件的发生。
1.着力抓好以食品源头为重点的食品安全管理。
一是学校要真真做到对口供货。食堂原辅料相对固定采购,实行对口供货,这是法规要求,是杜绝事故发生的有效举措,我们要切实按照新学期食堂原辅料资格入围确定的供货商和供货品种进行对口供货,不要超范围,也不要随意采购,特别是不要采购非学校食堂加工的熟食品、冷荤凉拌菜、食品添加剂以及规定慎用的水产品和蔬菜。今年起,市管局将对食堂原辅料资格入围供货商随时进行监督检查,市局对食堂对口供货商开展评价工作。
二是切实加强学生饮用水管理。要按照学生饮用水的准入要求,选择信誉好、质量可靠、有专业资质的企业供水,建立健全饮水机和直饮水设备定期清洗、消毒的制度和台账。
三是建设农药残留快速检测室。学校对采购的蔬菜、水果等蔬菜产品的有机磷类、氨基甲酸脂类农药残留含量进行快速检测,确保蔬菜产品源头安全。市管局正准备配置相关设备,组织培训,学校要指派专人,按照检测相关要求,对每次采购的蔬菜产品进行快速检测,不得漏检,并把检测数据及时上传市管局专用网络平台。
2.着力抓好以动态量化分级管理为重点的制度建设。
一是强化索证索票制度。在执行对口供货的前提下,采购食材要索取产品合格证明、检测报告、农残检测和检疫证明等,规范食材入库验收制度和学生饮用水定期清洗、消毒制度,使用合法票据进行成本核算。
二是规范操作流程。要建立健全原料查验登记制度、库房检查清理制度、餐饮具清洁消毒制度和事故处置预案,规范烹饪加工、食品留样、餐饮具消毒等操作流程,推行五常现场管理法,确保食品安全卫生。
三是实施“明厨亮灶”工程。就是采取视频技术或透视明档方式对食堂食品加工过程进行公示,学校要按照相关要求,在食堂相关区域设置视像探头,连接高清电视屏幕,学生和家长可以清楚看到食品加工过程的一举一动,使学校食堂在透明、安全、卫生的环境下操作。
3.着力抓好以提高师生满意度为重点的诚信食堂体系建设。
一是食品安全意识的提升。学校是食品安全的责任主体,校长是学校食品安全管理的第一责任人,总务主任和食堂管理员是食品安全的主要责任人,具体负责食堂食品安全工作,学校食品安全管理工作要列入学校的常规检查、督导评估、考核项目之中。要牢固树立学校教育“健康安全第一,责任重于泰山”的指导思想,切实承担起教育管理和保护学生的职责,时刻把保护学生健康和生命安全放在首位,切实增强工作的紧迫感、责任感和自觉性,确保学生食品安全知识课程培训每年不少于10小时,中小学生食品安全基本知识知晓率达90%以上落实到位。
二是扎实做好食堂满意度评价工作。要按照《南通市中小学生营养餐配餐指导意见》要求,每周编排各类营养素配比合理的菜谱,做到营养平衡、饭菜可口、质量兼顾,这是学生评价食堂好差的重要内容。要切实做好食堂管理和对口供货商的满意度“双评”工作,确保每月一次的评价工作,不搞形式主义,(特别是对供货商的评价,不能你好我好大家好)。要及时公布每天食材采购菜价、每周菜谱、每月伙食收支帐目,自觉接受监督。
三是齐抓共管,提升学校食堂管理水平。市局会同市管局指导学校食品安全管理各项制度的贯彻执行,检查和考评学校食品安全常规管理、“明厨亮灶”建设、自建农药残留快速检测室和学生食品安全知识培训学习的落实情况,适时开展学校A级诚信食堂评选活动。
各位同志,学校食堂食品安全事关学校安全和师生的切身利益,事关启东教育的整体形象。我们要以只争朝夕的精神,弘扬求真务实的作风,落实具体有效的措施,全力做好学校食品安全各项工作,为铸就我市教育现代化建设新篇章作出我们应有的贡献。
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食品安全无小事,为确保辖区群众身体健康。开展了食品安全会议,下面是读文网小编为你带来的会议记录范文,欢迎参阅。
武阳乡食品药品安全工作会议暨食品药品安全成员单位协调会议于20XX年4月28日上午在乡政府四楼会议室召开,会议进行了一次食品安全知识专题培训,各单位汇报了前一阶段及春季食品安全大检查情况。乡党委书记张健明同志到会做了重要讲话并参加了培训。会议由分管食品药品安全生产工作的朱冬友同志主持。会议认为:食品药品安全生产工作是我们当前乃至全年的一项重要工作,食品药品安全工作是经济发展的重要保障,是关系到全乡人民群众生产生活和社会的稳定。食品药品安全生产的投入是促进经济效益稳步增长的重要措施。高度重视食品药品安全生产,真正做到“安全、优质、高效”,创造良好的环境,为打造平安和谐的武阳做出贡献。
会议结合武阳乡各有关单位的具体情况,重点对食品药品安全进行了组织学习。各有关单位对春季食品药品安全生产检查结果作了汇报,肯定了成绩,客观上分析了目前各单位存在的一些食品安全生产隐患,提出了整改措施及下一阶段安全生产的工作打算。
会议就当前安全生产工作提出了要求:
一、高度重视食品药品安全生产,加大食品药品安全生产投入;
二、加强食品药品安全生产知识培训,树立食品药品安全管理至上的理念;
三、严格按规程操作,按章办事,依法做好食品药品协管工作;
四、建立健全食品药品安全生产责任追究制。
会议指出:各单位要积极配合乡食品药品安全协管办公室做好全乡的食品药品安全生产工作,加强协作,狠抓落实,确保工作万无一失,为武阳乡创建平安和谐的社会做出自已的贡献。
报送:各村委会、有关单位
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消防安全是工作中重要的一环。下面是读文网小编为你带来的消防工作会议记录范文,欢迎参阅。
会议时间11点24分开会12点30分闭会
会议地点连队会议室
主持人桂新文
会议名称消防安全培训会议
记录人赵俊峰
出席人消防领导小组、义务消防队成员。
会议内容
一、消防工作贯彻预防为主。防消结合的方针,实行防火安全责任制。
二、消防工作有团防火委统一领导。
三、新《消防法》相关内容。
四、火灾预防。
1、对于团场单位公共消防设施、消防装备不足或者不适应实际需要的,应当增建、改建、配置或者进行技术改造。
2、对消防工作,我们要不断完善组织建设,有效发挥工作职能,加大宣传力度。
3、按照国家工程建筑消防技术标准,在连队危房改造过程中,各连队要按照消防法规进行审核(审核方法)。
4、建筑材料及构建防火性能标准和行业标准。
五、灭火器的使用。
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