为您找到与酒店餐饮年夜饭活动方案相关的共200个结果:
年夜饭又称团圆饭,是农历除夕(每年最后一天)的最后一餐。这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。酒店应抓住这个机会,抓紧时间促销。下面是酒店年夜饭活动策划书,欢迎参阅。
一、活动时间及总体目标
通过年夜饭策划活动,扩大饭店的知名度,加强与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
(一)、年夜饭套餐价格:
a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌XX元/桌2888元/桌
(二)、包厢年夜饭优惠细则:
优惠
一、凡来就餐的客人,每桌赠送糖果一盘,干果一盘,果盘一份。
优惠
二、每桌均可参加幸运大抽奖活动,桌桌有礼,100%中奖。
优惠
三、用餐标准达到888元及以上,赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上,赠送普通标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上,赠送普通标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶。
优惠
四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。
三、实施步骤:
1、与餐饮部和出品部沟通,熟悉套餐的详细内容,做到心中有数。
2、划分客户群(挑选vip客户)
3、拜访客户并极力争取订单,并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)
5、布置大厅营造喜庆气氛。
三、装饰方案为烘托饭店春节氛围,突出中国传统节日的喜气,今年春节布置主色调以红、黄两色为主,以达到欢乐祥和的节日氛围效果。
特制定XX年春节饭店装饰布置方案,请领导给予指示。
主题:春节(爆竹声中一岁除,春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下:
饭店外围:
1、外围植物绕拉花、满天星,饭店正门口立大盆金桔,顶棚挂大红灯笼,停车场斜拉彩旗。
2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”
3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美,迎新春展望前程似锦”对联,“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)
4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案,四扇门一一对称。
5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。
大堂:
1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间也挂一中国结或宫灯。
3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。
4、总台上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰。
(联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。
5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。
6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。
7、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。
餐厅:
1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、宴会台背景墙装饰一春节图案。
3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,摆放金桔盆栽。
4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。
5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画,挂于人手碰不到的位置。
6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案
7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语,8、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。
9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1-5元不等)总台及楼层:
1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。
2、各楼层电梯口挂红灯笼。
以上春节装饰布置方案,仅供参考!
四、广告宣传a.店内led屏飘字(大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……)
b.宣传单页与房间打折卡
(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页,并联系印刷公司,于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位;
(2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等,将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。
c、电视台广告:
文字内容:岁末将至,大槐树民俗饭店根据洪洞县人民传统习惯,为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐,并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包,就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话6258999d、祝福短信
五、饭店收益测算
饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动,只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真,一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
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酒店活动可以为酒店增添人气,提高销售额。下面是酒店活动策划方案范文,欢迎参阅。
每一个节日的到来,餐饮和酒店都有自己的规划,这里我就把20xx年中秋节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享下!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动!
促销活动方案一——中秋同欢喜,好礼送不停
一、活动目的
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:“中秋同欢喜,好礼送不停”
三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。
四、活动时间:9月12日——9月21日
五、活动形式:打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备
方案三:酒店节日活动策划方案
为提高酒店品牌及影响力,切实做好明年各种活动的实施。我部结合相关节日及经营时机,拟推出如下活动整体方案,详细如下:
春季主题“缤纷之春”
1). 三月 缤纷色彩——红绿蓝
3月5日,学雷锋纪念日(公益形象活动)费用预算:3000元(雷锋帽、工具等)组织酒店人员若干,分小组或队,清理沿街小广告。开展用心工作、学习雷锋,雷锋班组评选。观看纪念雷锋电影。
具体:
户外活动
抽调酒店后勤保障部门、一线经营部门,分四组,每组20人,头戴学雷锋帽,着***大酒店工装,一组沿**路——南*路北段——**路——**路清理沿街电线杆小广告,二组由**路**路口向南——路。
店内活动 酒店活动策划多功能厅观看雷锋事迹电影。
3月8日,妇女节 (常规节日推广)
费用预算:500元(鲜花、海报)
凡节日当天,莅临酒店的女性,均免费赠送康乃馨鲜花一枝。
3月12日,植树节 (公益形活动)
费用预算:4000元(车辆、树苗、铁锨、景区费用)
联系旅游景区,邀请上年度消费排名前20位重要客户(携同子女)一同前往山上植树,。
3月15日,消费者权益日 (结合报纸、广播、电视,联合开展诚信经营、上帝至上的活动)店内围绕“亲情服务”“感动服务”等
开展“服务评分”活动,对象主要有:就餐客人、住宿客人、会议客人、水疗客人、参观客人等,填写服务意见表,即有可能被抽选成为**大酒店大酒店服监督宾客,享受一年免费入住一次客房、水疗馆洗浴免门票。
费用预算:1000元(海报、房券、门票)
3月17日,中国国医节 邀请中医学院/中医院,老中医专家讲解健康饮食。(主要邀请会员卡客户,住店、餐饮客户凭入场券免费参加)
费用预算:1500元(专家费、入场券、专家宴请)
3月22日,世界水日 (常规公益形象活动)
预算费用:1500元(印刷品、海报)
酒店针对于客人及内部职工,开展节约用水、造福人类的活动,旨在提高员工节水意识及公众形象。在客房内,摆放节水标签,对于连住两天以上的宾客,床单被罩枕巾及毛巾浴袍等布草不需一天一换的,酒店免费提供清心茶馆休闲茶券一张或免费水洗衬衣意见。以此达到节约降耗的目的。
4月5日, 清明节 (公益形象活动)
费用预算:500元(花圈、鲜花)
组织部分工作表现优异的员工,前往市烈士陵园为解放抗日牺牲的烈士扫墓。
4月7日, 世界卫生日 (内部活动)
费用预算:0元(酒店打印机自行制作海报)
开展“卫生服务,从我做起”,强调个人卫生、客房打扫卫生、餐饮烹饪卫生。
3).五月缤纷色彩——最美
5月1-7日,国际劳动节
费用预算:1000元(宣传品及其他)开展劳动节促销活动,重点推广五一节假日期间的餐饮、客房等经营
5月12日,国际护士节 (公益形象活动)费用预算:1800元(鲜花、水疗票)联合第一附属医院,慰问该医院一线的护士,赠送鲜花及SPA水疗馆门票。
5月31日,世界无烟日 (常规公益型活动)费用预算:200元(海报)宣扬倡导公众场合禁止吸烟。
酒店活动策划方案范文相关
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酒店可以通过开展活动增加客流量。本文是读文网小编整理的酒店活动方案范文,希望我们的文章你能喜欢。
一、活动形式及主题::
活动在酒店美食坊采取分餐制的形式进行,突出浪漫、温馨的情人节氛围
二、活动具体安排:
1、场地布置:七月四日以前将酒店美食坊布置好(在各餐桌之间及走道搭配摆好绿色植物、并张贴酒店POP旗、搞好灯光配置);
2、广告宣传:由公关营销部在七月一日在七月二日前制作10块宣传海报分别在比一比超市、圭斋路、花炮女神广场、新文路、人民路、金沙路、浏阳河路、酒店大门、前厅、临步行街张贴
3、情人节活动其它事项:
a、就餐从17:30开始
b、由公关营销部于七月六日下午前定购200朵玫瑰
4、营销方式:
采取现场营销的方式,来客可直接到吧台购票就餐,每对情侣送玫瑰花一束。
三、菜谱:
(68元/每七人)罗宋汤或玉米奶油汤七份黄油餐包七份鸳鸯扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份水果拼盘1份蔬菜沙律1份红酒/咖啡/红茶各1份
注:客人也可以点其他菜(包括中餐),自己选择。
活动二
酒吧情人节第一波:谁来开启我的心锁
参与对象:都市时尚单身男女
参与目的: 爱心钥匙开心锁
快快快!来酒吧寻找心的钥匙!!打开她的心门!!!
真爱相信你一定能找到开启她心灵的钥匙!
活动简介:
真爱第一缘:开心锁,寻佳人
情人节当晚参与活动的男生将领到一把爱心钥匙,女生将得到随机派发的心型号码手牌.活动开始男生尝试使用自己爱心钥匙打开爱心锁,每人最多只有5次机会.成功的男生按照锁上的号码寻找对应的爱心手牌.
真爱第二:缘:真情互动
男生女生面对面,每人向异性(可以指定特定对象)提一个自己感兴趣的问题.问题结束后互相挑选最心仪的有缘人.不能成功找到最心仪的人结束参与.
真爱第三缘:Ji情串串烧
和最心仪的人合作表演一个Ji情动作.最受场内欢迎的参与者将获得酒吧提供的情人节特别礼物一份.
活动参与方式:
1. 即日起至8月16日前来酒吧现场报名
2.拨打活动参与热线: ,报名参加
名额有限,敬请从速
活动道具:开心锁,爱心钥匙,爱心手牌,您的热情
酒吧情人节第二波:心花为谁怒放
参与对象:美丽情人夜希望用鲜花来表达浓浓爱意的来宾
参与目的:英雄豪情,誓夺花魁
活动简介:
现场拍卖酒吧提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶,成功竞标者将获得特别爱心寄酒卡,双方签名才能取用.礼物寓意是一心一意,天长地久,酒吧见证真爱.
最接近成功竞标的前5位参与者,将免费获得酒吧提供的鲜花一束.
活动道具:蓝色妖姬玫瑰,珍藏版葡萄酒,5束不同的鲜花,您的热情
酒吧情人节第三波:真情告白
参与对象:全体来宾
活动目的:在这特殊的日子里向心中的她/他表达最真挚的爱意,爱她/他就大声说出来.
活动简介:酒吧在这美妙的夜晚,为您提供大声表达爱意的机会,特殊的日子特殊的真情告白,怎能不感动她/他?最有创意的真情告白,酒吧将赠情人节厚礼一份,为您祝兴.
活动道具:诚挚的爱意 , 大声表达的勇气
媒体推广:(可选)
店堂广告
入口看板
8月*日---8月*日 厦门晚报消费列车广告
厦门日报
海峡导报
城市T频道公交电视广告…..........
酒吧内部操作说明
时间安排:第一波15-30分钟,第二波15分钟,第三波15分钟.注意节奏及时间的掌握
细节表达:
酒吧情人节第一波:谁来开启我的心锁
1. 第一缘:主持人须事先掌握参与者名单,快速找到成功开锁者对应的号码手牌,并请该女生上台.上台开锁男生,最多5次开锁机会.不成功者出局.
2. 第二缘:尽力搓和台上男女自我配对,为实现下一节做准备,无法配对者将不能参与下一节,暗示他们不能获得奖品.促成配对.
3. 第三缘:主持人调动场内气氛,促使配对男女生做些惹火动作,拥抱,KISS……, 让他们放松,鼓励Ji情表达
酒吧情人节第二波:心花为谁怒放
拍卖前对礼物进行煽情描述(两个方面1.特殊日子里礼物的寓意.2.礼物的特殊使用方法,突出寄酒的特色)制造夺标气氛,促成高价.未中标的前五位参与者分别赠送不同的鲜花一束,花的具体名称根据8月15日和花店洽谈的结果来定.然后8月16日节目开始前知会主持人.
酒吧情人节第三波:真情告白
抒情环节,鼓励大家勇敢的说,并强调最感人的真情告白将获得大奖.
费用一览
道具名称 数量 单价 合计
开心锁 30只
爱心手牌 10只
蓝色妖姬玫瑰 1束
珍藏版葡萄酒 1瓶
不同的鲜花 5束
开心锁节目礼品
真情告白奖品
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现在的酒店竞争压力大,因此要做好营销策划,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。下面是酒店餐饮营销方案范文,欢迎参阅。
七夕佳节将至,饭店营销部推测:此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小高潮。为了进一步拉动XX饭店的婚宴及相关的餐饮消费,经饭店的市场营销部及相关部门讨论后决定:现推出以“美满良缘由天赐,满意婚宴在XX”的婚宴营销活动,以促进和拉动XX饭店的婚宴消费。特制定如下XX饭店婚宴营销活动方案(草案)。
一、主题
美满良缘由天赐 满意婚宴在XX
二、总体思路
充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用X月的黄金季节组织富有实效的 “办婚宴,到XX?? ”为主题的营销活动,使XX饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。
三、活动时间
XXXX年XX月至XXXX年XX月
四、活动内容
1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。
2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。
3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。
4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。
5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。
6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。
7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。
8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。
五、婚宴套餐标准
1、百年好合宴 688/桌(10人)
2、金玉良缘宴 788/桌(10人)
3、珠联璧合宴 888/桌(10人)
4、龙凤呈祥宴 988/桌(10人)
5、佳偶天成宴 1088/桌(10人)
六、宣传推广
1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页
—报纸夹放
—闹市区人员发放
—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作,并将宣传折页放置在其店内。
—放置在饭店各营业点。
2、电梯间POP/大堂POP
把本次活动内容做成宣传海报,挂置在饭店电梯间内,以便于客人了解和推广。
七、部门分工
1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。
2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。
3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。
4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。
5、房务部负责婚房的准备工作。
6、其他各部门熟知此活动内容,配合饭店做好本活动的宣传推广。
八、费用预算
1、绢花拱门: 2.35米*2米=XXX元(可长期使用)
2、普通喷绘喷绘: X元/平方米*XX平方米=XXX元(姓名处粘贴,整体可重复利用)
3、桌花:35元/份*1份=35元
4、婚房:豪华单人间XXX元/间夜
5、蛋糕:180元/份
7、宣传折页:X/张*XX张=XXX元
8、报纸夹放费:X元/张*XXX张=XXX元
9、电梯间POP:XXX元/幅*2幅=XXX元
九、附宣传折页样(略)
十、备注
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一年一度的母亲节到了,酒店组织开展关于母亲节的活动,为本次的活动制定方案,本文是读文网小编为大家整理的酒店母亲节活动方案,仅供参考。
一、母亲节活动背景
为了能在短期内尽快提高酒店知名度,增进消费者对“神舟百瑞达大酒店”的印象和记忆,以品牌带动销售,现制订本活动方案。主要是借助“母亲节”这一契机,以“神舟百瑞达大酒店”名义传播“母亲节”概念,提醒目标消费者对“母亲节”的关注,引发其对 “母亲节”的庆祝活动,使“神舟百瑞达大酒店”深入目标消费者情感深处,从而起到提高品牌知名度,促进指名购买率的营销目标。
二、母亲节活动目标
1、母亲节促销活动方案 提高品牌知名度。
2、提高目标消费者当中的指名购买率。
三、母亲节促销活动方案 母亲节活动亮点
1、争取首位效应,制造社会热门话题。
在大中城市庆祝“母亲节”已经普及,但在漯河地区了解这个节日的人还不多。 “----”通过开展有关“母亲节”的活动,可以造成一定的轰动效应,使活动成为公众焦点话题。并且在首次了解“母亲节”的消费者心目中,可以留下“-- --让我知道母亲节”的印象和记忆,产生良好的社会效应和品牌传播价值。
2、迎合目标消费群心理,满足情感需求。
“神舟百瑞达大酒店”目标人群是25岁~45岁之间,在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。由于公务繁忙,与家人在一起的时间一般较少,特别是与父母亲在一起的时间更少,所以一般都存在“回报养育之恩”的心结,可以引发其潜在情感需求。
3、选择媒体空白时区,制造最大传播效果。
本次活动避开了五一前的营销高峰期,当其他品牌媒体投放、促销活动都暂时疲软期间,在5月8日当天形成高潮,活动效果倍增。“母亲节”活动包含的情感因素,以及在坂田片区消费者当中的新鲜感觉,完全可以抵消消费者五一期间积累的信息接受疲劳,达到最佳的传播效应。
四、母亲节活动流程内容
(一)活动预热期
大多数人没有过“母亲节”的习惯,“神舟百瑞达大酒店”本身知名度也不高,直接对整体活动“冷启动”就存在风险。为了保证活动产生更大的效果,必须进行相关的预热引导活动,为“母亲节”活动的正式展开做好铺垫工作。告知公众“今年5月8日是母亲节”,以及“神舟百瑞达大酒店”在“母亲节”当天要做的活动内容和承诺,引起消费者参与活动的欲望。
时间:
内容:
1、特约500名品质监督员
为了精确锁定目标消费者,提高本次活动实效性,特选择500名政企中高层管理人员,在5月1日邮寄贺卡、母亲节宣传折页,告知他们“母亲节”活动内容,邀请他们5月8日到各活动酒店参加“母亲节”庆祝活动。通过聘请他们作为--品质监督员进行关系营销,促进他们的主观能动性,扩大“----”在中高端消费者中的口碑效应。
2、有线电视台卫视台插转广告
有线电视台投放广告,告知消费者“--”-月-日举行的活动内容,以及开展活动的主要地点。广告片时间30秒,播出形式为各卫视台插转广告。 3、50家酒店免费品酒活动
5月1日~8日,选择漯河市区50家中高档酒店,在酒店大厅内设置“邵阳酒庄”展台,摆设小瓶装的“邵阳酒庄”酒,邀请来酒店内消费的目标消费者免费品尝。展台周围放置易拉宝,介绍5月8日“母亲节”当天,在该酒店内举行的活动内容,并向消费者派发宣传“母亲节”活动的宣传单页。
4、漯河主要街道悬挂“母亲节”内容条幅
5月5日~8日,在漯河市人流量大的街道高密度悬挂条幅,以“邵阳酒庄”的名义,采用富有煽情色彩的语言提醒大家关注“母亲节”,形成浓厚的节日气氛。
5、发送“母亲节”亲情短信;短信发送活动内容。
5月5日~8日,以“邵阳酒庄”名义,向持有“邵阳酒庄”点酒卡的目标消费者发送“母亲节”精彩短信,提醒消费者5月8日是“母亲节”,以情感交流打动消费者。5月7日、8日,通过短信发送活动内容,告知目标消费者5月8日“邵阳酒庄”活动内容,以及开展活动的主要地点。
6、在漯河高档消费场所派发宣传单页
5月6日~8日,除开展免费品酒的50家酒店之外,选择其他高档商场、娱乐城等场所,派发精美宣传单页,告知5月8日“母亲节”当天,“邵阳酒庄”开展的活动,以及开展活动的酒店名称。
(二)母亲节促销活动方案活动执行期
经过前期的启动工作,活动进入最终执行阶段,5月8日这一天在50家酒店内同时展开,需要配备大量人员,事先必须做好培训,保证工作执行的细节。 时间:5月8日
内容:
1、《大河报》派送“母亲节”精美夹页
在漯河市区的《大河报》中夹送“邵阳酒庄”dm单页,提醒目标消费者采取庆祝“母亲节”的行动,告知“邵阳酒庄”当日活动内容,以及提供的礼品承诺,促成其行动。
2、发布《内陆特区报》广告
在《内陆特区报》发布半版广告,以问候、致贺的方式向漯河市所有母亲表示慰问,传递“邵阳酒庄”当天针对“母亲节”举办的活动内容,邀请目标消费者前来指定酒店内参加活动。同期,“邵阳酒庄杯”《母亲与成长》专栏刊登征文一篇。 3、50家酒店开展“送檀木梳、康乃馨给母亲”
在“邵阳酒庄”指定的50家酒店内开展送礼活动:凡是在当日晚18:00——20:30,和母亲一起来酒店消费的顾客,或者带着妻子和小孩的顾客,均可获得“邵阳酒庄”赠送的“檀木匠”高档木梳一把、康乃馨鲜花一朵。另外还可根据顾客要求赠送小瓶装“邵阳酒庄”酒。
4、母亲过生日,额外送大礼
在“邵阳酒庄”指定的50家酒店内为母亲过生日,除檀木梳、康乃馨以外,额外送出精美礼品一份。
五、活动评估
统计电视媒体发布日收视率,根据播放次数估算到达人次。
统计报纸媒体发行量,根据发布次数、传阅人数估算到达人次。 估算过街条幅悬挂街道日人流量,统计到达人次。
估算酒店内日人流量,与活动未开始前客流量进行比较,统计到达人次。 统计5月1日——7日,在各酒店内参与品酒顾客人数,送出宣传页数量。 统计母亲节当天,在各酒店内接待顾客人数、送出礼品数量。
统计4月21日——5月8日销售量曲线图,评估销售效果。
综合以上内容,根据媒体到达数据和销售数据统计,撰写活动效果评估报告。
六、礼品应用
檀木梳:
康乃馨:
生日礼物(待定):
七、媒体应用
报纸媒体
5月8日:《内陆特区报》1/4版,1次。(邵阳酒庄母亲节活动隆重推出) 电视媒体
5月1日—7日:漯河有线电视台卫视插转30秒。(母亲节活动内容宣传) 短信媒体
5月6日—8日:通过移动短信平台进行情感沟通,30000条/天;内容为母亲节问候短信。
户外媒体
酒店外条幅:50条
酒店易拉宝:100个
酒店橱窗海报:500张
平面媒体
宣传折页:10000份,正度16开,200克,双面彩印
《大河报》dm单页:13500份,正度16开,157克,双面彩印
八、媒体表现
平面媒体内容以及表现方式见附页设计稿,在此略过。
报纸稿:(略)
dm单页内容:(略)
宣传页内容:(略)
易拉宝内容:(略)
酒店条幅内容:娘,谢谢您的养育之恩!
电视稿:30秒
画面一:一个婴儿抱着妈妈的脖子,发出第一个词语:妈妈。(背景音乐:《世上只有妈妈好》)
画面二:一个两三岁的儿童跌倒,趴在地上哭着喊:妈妈。
画面三:一个五六岁的儿童走向幼儿园,挥手告别说:妈妈。
画面三:一个八九岁的少年放学走出学校,跑过来说:妈妈。
画面四:一个十八九岁的青年在火车上挥手告别,喊道:妈妈。
画面五:一个二十多岁的大学生身穿学士服,与妈妈相拥说道:妈妈。 画面六:一个三十岁的男人身穿礼服,和穿婚纱的妻子一起说道:妈妈。 画面七:一个四十多岁的男人坐在老板桌前,对着电话说道:妈妈。
画面八:一张张母亲照片快速掠过:怀胎十月、深情哺育、公园玩耍、雨中打伞„„等等(旁白:妈妈,我们学会的第一个音节;妈妈,伴随我们成长每一步)
画面九:“5月8日”日历特写,突出页面上“母亲节”三字。叠印大字幕:感恩母亲,母爱永恒。(旁白:感恩母亲,母爱永恒。)
画面十:“邵阳酒庄”主画面标版,叠印字幕:邵阳酒庄与您共度母亲节。 画十一:动画字幕:敬请关注5月8日活动,详情见5月8日《内陆特区报》(旁白:敬请关注5月8日活动,详情见5月
8日《内陆特区报》。)
(根据资料片的情况在《画面一》至《画面八》之间进行调整。) 短信内容:
a:襁褓中你哭她笑,蹒跚中你跌倒她尖叫;病痛中你呻吟她哭泣,人生路上你成功她骄傲。
b:宁可不长大,如果茁壮是以母亲的蹒跚为代价;宁可不长大,如果风华换来的是母亲的白发;宁可不长大,如果漂泊留给母亲无限的牵挂;宁可不长大,如果上帝能再还我们一个年轻的妈妈。
c:感恩母亲,母爱永恒。5月8日,“邵阳酒庄”三重礼品敬献天下慈母。孝心礼:高档木梳;青春礼:鲜艳康乃馨;长寿礼:精美生日礼品。详情请注意5月8日《内陆特区报》,或拨打咨询热线:
九、费用预算
十、活动执行细则
(一)活动预热期:4月21日——4月30日
4月21日:开始招聘酒店临时促销员;
开始制作平面印刷品;
开始制作易拉宝;
开始制作各类条幅;
开始制作电视广告片。
4月27日:刊发《内陆特区报》有奖征文专栏文章二;
验收平面印刷品;
验收易拉宝;
验收条幅。
4月28日:验收电视广告片;
组织各酒店促销员进行培训;
4月30日:向各家酒店分发易拉宝、宣传单,布置展台;
落实《大河报》夹送dm单页事宜;
准备发布电视广告片。
(二)活动启动期:5月1日——5月8日
5月1日:各酒店品酒活动展开;
监测当日电视广告片的播放效果;
5月1日:开始落实宣传单页派送人员;
5月5日:将短信内容交付短信发送公司;
组织宣传单页派送人员培训,分发宣传单。
5月6日:监测当日短信发布效果,进行调控;
落实《内陆特区报》8日广告发布事宜;
开始在各大商场派送宣传单页。
5月7日:发送礼品给各家酒店;
把在《大河报》中夹送的dm单页交付投放单位;
各酒店悬挂条幅,布置展台。
(三)活动高潮期:5月8日
各酒店促销员到位,接待陪母亲来消费的顾客,开展送礼活动。
十一、培训内容
(一)活动内容培训
结合活动整体方案内容进行培训,让所有酒店促销人员了解“母亲节”送礼活动有关内容,包括时间安排、礼品设置、目标消费者选择。
(二)母亲节知识培训
结合宣传折页、dm单页等进行培训,让所有酒店促销人员了解母亲节的来历。
(三)送礼活动标准说词
当“母亲节”活动目标消费者到达活动酒店,促销人员按照以下内容对消费者表达节日祝福、介绍活动内容、送出礼品。
各位先生、女士:你们好!
今天是“母亲节”,“邵阳酒庄”为了表达对母亲们的感激和关爱,特地准备了鲜花和礼品送上节日祝福,现在有请在座的母亲接受我们的祝福! (母亲起立,送上康乃馨)
您好!这是母亲花康乃馨,祝您青春常驻,永葆美丽!
(送上木梳)
这是“谭木匠”木梳,祝您平安顺利,家庭美满!另外,对今天过生日的母亲,出示您的身份证确认后,我们还将送上生日礼物,请问您是吗?
a:(回答不是)那我就不打扰各位用餐了,祝你们共度一个温馨快乐的“母亲节”!
b:(回答是并出示身份证确认,送上生日礼物)祝您生日快乐,万事如意! 现在我就不打扰各位用餐了,祝您们共度一个温馨快乐的“母亲节”!
c:(回答是,但没带身份证)我们的活动截止今晚八点半结束,在此之前您可以随时凭身份证和酒店发票到“邵阳酒庄”展台处领取生日礼物,我们欢迎您的到来。现在我就不打扰各位用餐了,祝您们共度一个温馨快乐的“母亲节”!
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现在的餐饮店越来越多,这也就意味着餐椅业的竞争越来越大。在这种情况下,餐饮业要如何做好促销?下面是餐饮促销活动方案,欢迎参阅。
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、 川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤 鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。
当今的 宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来, 但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户 晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的:增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“东方”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间:7月1日——15日,共计15天。
3、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
(一)SP方案
1、“微笑服务”
在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:
7月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
二)内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文:《我的选择——东方》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感,让大家同心合力,共同创造“新东方”!)
要求:(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛
通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。
(三)产品营销方案
1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明,仅供参考)。
2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材 料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康 要求。强烈建议厨房推出!!!
(四)文化营销方案
向消费者宣传“东方”的企业文化,增强东方企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
六、效果分析
1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升营业额。
日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
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传统的开业庆典促销模式已经形成固定的模式,渐渐流入程序化,打折+返金+礼品三套促销手段已经很难有效的吸引目标客户了,往往商家投入了大量的人力、物力财力,而消费者根本不买帐,根本无法达到理想的广告宣传效果。下面是餐饮促销活动策划书,欢迎参阅。
一、活动目的
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:“中秋同欢喜,好礼送不停”
三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。
四、活动时间:9月12日——9月21日
五、活动形式:打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备
促销活动方案二——周年庆典——美食节
活动时间:xx年9月6日——xx年9月10日
目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。
要求:要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活动形式:
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
2、打折消费:
3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
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一、父亲节活动背景
xx年,6月20日端午节,6月21日,父亲节。端午节,作为传统节日,被大多数人知晓,而父亲节:于父爱,人们的发言一向是节制而平和的。母爱的伟大使我们忽略了父爱的存在和意义,但是对于许多人来说,父爱一直以特有的沉静的方式影响着他们。父爱它是少于表达的,疏于张扬的,却巍峨持重,所以有人说,父爱如山。值此父亲节来临之际,九通海源酒店特举办酬宾活动,此活动会让顾客留下许多美好、温馨的回忆,为了进一步提高酒店知名度,增进消费者对九通海源酒店的品牌认知,以品牌带动销售,现借助“父亲节”这一节日,连带xx年端午节策划父亲节优惠主题活动,提醒消费者对“父亲节”的关注,让活动主题深入消费者情感深处。
二、活动主题
“父爱如山,九通有礼”系列活动
三、活动目标:
1、迎合目标消费群心理,满足情感需求,提高目标消费群到店购买率。
2、通过父亲节、端午节活动提高九通海源酒店在当地的品牌知名度。
四、活动时间:
xx年6月20--21日(星期六----星期日)
五、目标客户群
目标人群是25岁~55岁之间,私营老板、企业高管以及机关担任中高层职务的成功人士。由于事务繁忙,与父母亲在一起的时间少,大都存在“回报养育之恩”的心结,可以引发其潜在情感需求。
六、活动内容
“三重”好礼送父亲(以下活动仅限6月20--21日2天)
◎好礼一:活动期间到中餐厅消费的“父亲”赠送养身功夫汤一份; ◎好礼二:活动期间到中餐厅消费的顾客每台(房)免费赠送端午三宝一份
备注:端午三宝:端午粽、皮蛋、咸蛋,具体数量根据人数而定,每人半只粽子、半只
皮蛋、半只咸蛋;端午三宝建议堂食,尽量不打包;
◎好礼三:活动期间住店“父亲”可享受:原价1280元的商务套房感恩价398元(含双早)/间/
夜,原价378元的豪华单间/标间感恩价198元(含双早)/间/夜。
活动当天,大堂制作爱心涂鸦板,客人可以现场签名表达对父亲的敬爱。同时用拍得立现场记录精
彩瞬间(具体由谢毅操作)
七、活动流程:
1、活动预热期
时间:6月8日 —6月19日
(1)广告宣传:大堂宣传水牌、微信宣传、
(2)活动所需物料准备
(3)活动操作培训
2、活动执行期
(1) 客房前台操作规范;
(2) 餐饮部操作规范;
(3) 礼品的发放;
八、费用总预算(不含餐饮成本)
宣传费用:大堂水牌13元
端午三宝:30桌X30元=900元(预计) 爱心涂鸦板:写真加表KT板100元 合计费用:1013元
九、部门分工
以上建议妥否,请批示!
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酒店要想在众多的竞争者中吸引消费者的目光,就要有自己的独特的地方。下面是酒店端午节促销活动方案范文,欢迎参阅。
值此端午节来临之际,为刺激亲情消费,提升酒店知名度,让顾客更加了解长兴新紫金酒店,调动各档次消费者潜力;增进顾客对酒店的忠诚度,信任度,我部特拟定端午节系列活动,具体细节如下:
一、活动时间:201x年6月5日—6月13日
二、活动地点:xx大酒店(中餐为重点推广对象);
三、活动主题:紫金亲情传,棕香千万家。
四、活动目标及活动宗旨:
1、让顾客了解新紫金酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑。 2、 丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费; 3、 开发现有场地资源,调动清淡时段的营业潜力; 4、 凝聚宾馆销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业。
五、促销对象:主要为端午节期间前来酒店消费的散客、家庭和亲朋好友;
六、活动内容:
1、隆重推出三种不同风味组合礼盒品牌粽子:紫金亲情粽、和谐凤凰粽、团圆风情粽;品牌粽包装及价格:(注意:红酒和红酒开瓶器可跟供应商协商由其赞助):
(1)、紫金亲情粽:108元/盒(4个粽子 + 红酒1瓶 + 红酒开瓶器1个);
(2)、和谐凤凰粽:168元/盒(6个粽子 + 红酒1瓶 + 红酒开瓶器1个 + 棋牌券1张);
(3)、团圆风情粽:208元/盒(8个粽子 + 红酒1瓶 + 红酒开瓶器1个 +洗衣券1张 + 净桑券1张);
2、促销活动组合(以酒店中餐为重点,带动其它营业场所消费):
1)、中餐啤酒买一送一(指定品牌);
2)、推出多款有端午节文化特色适合家庭聚会的精美实惠“端午团圆宴”,预定“端午团圆宴”送KTV下午场(下午14:00--19:00),(含茶水10杯);
3)、凡在KTV消费超过1000元者送品牌粽(紫金亲情粽)1盒,驱邪用品4套;
4)活动期间,购买紫金酒店办理金卡会员均可获赠(威尼斯风情粽)2盒,驱邪用品4套;原金卡会员购买本酒店粽子一律8折优惠。
3、购买品牌粽
凡现金购买三大品牌粽(任意组合)达到2500元者,可获赠免费标准房一间一晚,
加送驱邪用品2套;
4、凡在活动期间在本酒店现金开房3间以上者,可获赠品牌粽(和谐凤凰粽1盒 + 端午节驱邪用品3套(驱邪用品为:菖蒲、艾草,佩香囊、加糖黄瓜)
注意事项:
(1)、客人另有需要须购买。请服务员根据客人需要在开餐的时间段内帮客人去中餐厅领取。菜品要把握“地道”、“原汁原味”的原则。适宜家庭聚餐、亲朋好友聚会这类客人的需求,口味要求清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,其间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的树立和推广。
(2)、凡在6月9日—13日期间各餐厅每桌免费赠送散棕子每人1个、红枣1碟、皮蛋1碟。
(3)、凡在6月9日—13日期间入住客房每间房赠送散棕子每人2个、红枣1碟,采取“开房送品牌粽子”。
(4)、凡在6月9日—13日期间桑拿、足浴消费均可赠送散棕子每人2个。
(5)、凡在6月9日—13日期间来中餐厅用餐的顾客,每个包厢免费获赠五子登科一份,请餐饮部备份(五子登科成分即:红枣、红糖、咸蛋、粽子、桂圆)
六、端午节团拜:
活动时间:201x年6月9日—6月12日 活动对象:酒店协议单位及私企老板
团拜方式:由市场营销部牵头,酒店组织部门经理及营销代表对老客户进行拜访。
七、宣传推广
(一)、横幅一条,酒店大门口,内容为:新紫金祝全国人民端午节节日快乐; (二)、水牌:大堂粽子亭边放1个,中餐厅、桑拿部、娱乐部进门处各1个。 (三)、酒店电梯广告:按实际尺寸,内容为:端午节各部门优惠和价格; (四)、宣传单张,规格:A4大小,10000张;各部门房间及前台、收银台都摆放有宣传单张,供客人参阅及夹报派送;
(五)、票券,规格:5CM宽,13CM长,名为:紫金亲情粽消费券、和谐凤凰粽消费券、团圆风情粽消费券,各券首次印刷各为500张,如需增加,内部打印制作;
票券使用说明:
此券仅限购买XX品牌粽1盒(篮);
此券不设找赎、现金兑换、不得与其它券混合使用;
此券须盖本酒店财务专用章方可用效; 此券最终解释权归本酒店所有。
(六)、巨幅:内容为本酒店三大品牌粽子价格和各部门优惠措施;
(七)、短信:
新酒店会员、留有联系方式的老顾客以及长兴县所有的手机尾数四位、三位连号和带6、7、8、9用户地毯式短信覆盖,预计发20000条;短信内容:紫金亲情传,棕香千万家。
(1)、6月5日--6月13日期间,在酒店大堂设置一个龙舟装饰台,龙舟两边挂满船桨,龙舟内陈列摆放各式粽子,龙舟后面立一块KT板,(文案为端午的由来),用于营造端午节的文化氛围,用艾叶和菖蒲、佩香囊作一定的外围装饰;设粽子销售亭一个,名日“紫金粽情亭”,餐厅专人跟进粽子亭销售粽子情况;
(2)、粽子亭主营:三大品牌粽(紫金亲情粽、和谐凤凰粽、团圆风情粽)兼营:A、雄黄酒、菖蒲、艾草,佩香囊、黄瓜(加糖)(袋装,30元/袋)B、五子登科(五子登科成分即:红枣、红糖、咸蛋、粽子、桂圆)(袋装,48元/袋);(注:此价格作为参考,具体应跟采购成本核算定价)
(3)、6月5日--6月13日期间,在中餐厅选一空地设置一个形似龙舟的堆头,前为龙头,后为龙尾,龙身堆满各式粽子,龙身贴上一条横幅,横幅文字内容即为本次促销主题:“紫金亲情传,棕香千万家”。
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年夜饭活动方案是为了加强公司员工的凝聚力,丰富公司文化生活;表达公司对员工节日的关怀与问候,同时给新员工们一个展示自己才华的舞台而制定的。下面是小编整理的关于年夜饭活动方案的范文,欢迎参阅。
时间:XX年元月22日17:30——20:00
地点:xx酒店
活动内容:
主持人:两个美女
活动具体安排:
一、人员接送
17:00车辆在公司楼下等候,17:10出发,17:30到达。
20:00车辆在酒店门口等候,20:15出发返回公司。
二、现场活动 17:45正式开始
1、开场
(1)主持人简单开场
(2)领导致辞
出场顺序:
2、进行
(1)优秀员工颁奖
颁奖人:
具体奖项:
(2)节目演出
出场顺序:
节目名称:
(3)活动
活动一:我问大家答
参加人员:每次参与活动为两桌人(约20人),共进行3场。
游戏规则:每桌选出一名代表回答主持人的提问(共5题),以抢答方式(谁先站起来谁答题)进行,代表不用上台直接站起来即可,答案由同桌集体商议。答对多者为获胜方,代表可以得到大的奖品一份,其他人员得小的奖品(所有参与者)。
活动二:抱成团
参加人员:每次参与活动为两桌人(约20人),共进行4场。
游戏规则:在乐曲中听主持人的口令“三人抱成团”,参与者在最短的时间内找到两人抱好,这样就剩一人被淘汰。主持人可按实际情况喊口令(二人抱成团或三人抱成团等等)!
最后留在舞台上的人为获胜者。所有参与者均得小奖品一份,获胜者为两人。
这两个活动交叉进行。
(4)抽奖
出场顺序:
(5)主持人致辞
三、结束。有序退场
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酒店中秋节活动的目的是树立酒店品牌形象,开拓松原餐饮市场,带动酒店整体销售。下面是小编整理的关于酒店中秋节活动方案范文,欢迎参阅。
促销活动方案一——中秋同欢喜,好礼送不停
一、活动目的
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:
三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。
四、活动时间:9月28日——10月8日
五、活动形式:打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。酒店中秋节策划方案2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备
2014酒店中秋节策划方案范文二:
一、 目标市场分析
本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日-20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、__网站()__上()做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。
七、其它建议
1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度。
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元宵节的狂欢庆典受到咱厝人的推崇,显示了咱厝人独特的审美个性和乐活的人生态度,本文是读文网小编为大家整理的酒店元宵节活动方案,仅供参考。
活动目的:通过举办春节期间的一系列促销宣传活动,进一步提升餐厅在当地的知名度,让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度,吸引客源,扩大消费群体,进而能够很好的增加本店的经营收入,扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。
活动内容:根据春节期间的节日特点,选择适合自己的促销方式。
一、店内装饰、气氛
1、 餐厅店面贴一些与春节相关的图片及店内的宣传促销内容海报,以红色为主,突出节日的喜庆氛围。
2、 由餐厅在周末分别布置礼品展台,对就餐客人进行有针对性的促销工作
3、 从2月初开始每天的午、晚在店内一定时间段内播放相关的宣传资料。
二、广告宣传
1、 宣传单张。
2、 报纸广告。
3、 海报制作。
解释说明:有广告宣传需要的加盟店可提前与企划部联系,配合其制作宣传效果图,并提前做好广告预热宣传。
三、促销分工
1、 宣传单的派发由相关部门完成;
2、 散客、常客预订工作由各店面具体负责;
4、 促销及预订工作由店经理全面负责。
四、具体促销活动
1、“大型团体餐促销活动”
活动内容:活动期间,凡是到本店就餐的顾客,可以根据相应的人数享受不同的优惠(正月十五当日除外)。
2人——4人可以享受9折优惠。
5人——8人可以享受8.8折优惠。
9人——12人可以享受7.8折优惠。
春节,也是中国百姓最舍得花钱的日子,如何开发春节市场显然大有文章可做。
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要想在众多的竞争者中吸引消费者的目光,就要有自己的独特的地方。这里为大家提供一些针对酒店端午节促销活动有帮助的促销方法。欢迎参阅。
端午节,又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。端午节是我国汉族人民的传统节日,这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲`蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒。,是为了纪念屈原以"中国端午节"为国家法定节假日之一。而且是小长假,很多的亲人都会选择到酒店聚餐。所以,直接影响就是加速了酒店的生意,精明的商家们当然也不会放过这样的一个绝佳的机会,一场场精彩的酒店端午节促销活动出场,吸引了消费者,也为商家们提高了效益。酒店又是如何来搞促销活动的呢?下面就是某酒店的促销活动策划方案。
一、 推广形式
1. xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定):(由符总负责)
(1) 绿茶咸肉粽:清咽利喉,益气养颜。
(2) 豆沙碱水粽:清凉解暑,消食健胃。
(3) 薏米灵菇粽:清热解毒,散风通窍。
2. xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴,以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销。
3. xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出"端午佳节品香粽、祛病除疾保健康"的活动。
二、 店内装饰、气氛
1. xx酒家在门口设一展示台,将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。
2. 用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰,楼面再用各色汽球进行装点。
3. 制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴,以扩大影响力,引导宾客消费。
三、 广告宣传
1. 宣传单张(由美工负责制作,16日前完成)。
2. 报纸广告(由营销部负责,五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)。
3. 海报制作(由美工负责设计,并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面,16日前完成)。
四、 促销分工
1. 宣传单张派发由中餐营销主要负责,其它部门配合。
2. 散客预订工作由中餐营业台负责。
3. 常客、协议客预订工作由酒店营销部负责
4. 促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。
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中秋节到来,酒店开展营销活动,下面是活动方案,仅供大家阅读参考。
酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别,分析,评价,选择和利用市场机会,如何开发适销对路的产品,探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。一个老板的商业意识直接或者间接的决定着一个酒店的未来发展前途。
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月, 称谓“仲秋”, 所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
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公司开展年夜饭活动的目的是融合员工情谊、展示个人风采、丰富员工生活、扩大公司影响力增加成员间凝聚力、展示民主开放的公司管理机制,以轻松娱乐的氛围为新一年的工作带来新的气象。下面是小编整理的关于公司年夜饭活动方案范文,欢迎参阅。
时间:XX年元月22日17:30——20:00
地点:xx酒店
活动内容:
主持人:两个美女
活动具体安排:
一、人员接送
17:00车辆在公司楼下等候,17:10出发,17:30到达。
20:00车辆在酒店门口等候,20:15出发返回公司。
二、现场活动 17:45正式开始
1、开场
(1)主持人简单开场
(2)领导致辞
出场顺序:
2、进行
(1)优秀员工颁奖
颁奖人:
具体奖项:
(2)节目演出
出场顺序:
节目名称:
(3)活动
活动一:我问大家答
参加人员:每次参与活动为两桌人(约20人),共进行3场。
游戏规则:每桌选出一名代表回答主持人的提问(共5题),以抢答方式(谁先站起来谁答题)进行,代表不用上台直接站起来即可,答案由同桌集体商议。答对多者为获胜方,代表可以得到大的奖品一份,其他人员得小的奖品(所有参与者)。
活动二:抱成团
参加人员:每次参与活动为两桌人(约20人),共进行4场。
游戏规则:在乐曲中听主持人的口令“三人抱成团”,参与者在最短的时间内找到两人抱好,这样就剩一人被淘汰。主持人可按实际情况喊口令(二人抱成团或三人抱成团等等)!
最后留在舞台上的人为获胜者。所有参与者均得小奖品一份,获胜者为两人。
这两个活动交叉进行。
(4)抽奖
出场顺序:
(5)主持人致辞
三、结束。有序退场
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每年的6月第三个星期天是父亲节。父亲节的到来餐厅、酒店要不要做一些促销活动的方案?下面本小编为大家介绍一下酒店父亲节活动方案,作为大家制定酒店餐厅父亲节活动方案时参考使用。
主题:突出温馨,甜心为主。反映的是父亲的艰辛后最终得到的是甜心而不是艰辛如苦为重点。父亲节不需要打打折的牌或者送礼品的牌,我们可以在企业文化中做文章,那样可以更好的为我们创造品牌效益。
亮点:拥抱
子女与父亲的拥抱相对要比母亲要少的多,所以用拥抱父亲为亮点来提醒各位做子女的我们。甚至父亲比我们的母亲更需要子女的拥抱。同时金融危机下的今天父亲更需要拥抱。
广告制品:
青浦、松江店横幅一条,嘉定店电子屏幕。
内容:
1、三室一厅祝天下含辛茹苦的父亲们节日快乐
2、给您的父亲一个深切的拥抱,父亲节快乐
海报:三店各一张,不需要太大,主题为温馨和甜美。内容上促销每桌送甜点一份即可,父亲从心眼里是更需要用甜来安慰的。
甜点可以选择:甜羹、红豆沙、小汤圆等
方案实施:
1、海报、横幅、电子屏需要至少提前三天开始展示。
2、提前三天酒店所有员工开始做宣传(迎宾带客时宣传、定桌时宣传、点菜时宣传、服务员服务时宣传、营销经理的宣传、酒店领导的宣传等
3、尽可能让客人100%参与我们的活动。
4、出品处做好活动的食品100%优秀,前厅处做好活动跟踪。
活动反馈:在活动中需要做好完善的效果统计(意见反馈等),届时策划部会上门来收集
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