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酒店活动可以为酒店增添人气,提高销售额。下面是酒店活动策划方案范文,欢迎参阅。
每一个节日的到来,餐饮和酒店都有自己的规划,这里我就把20xx年中秋节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享下!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动!
促销活动方案一——中秋同欢喜,好礼送不停
一、活动目的
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:“中秋同欢喜,好礼送不停”
三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。
四、活动时间:9月12日——9月21日
五、活动形式:打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备
方案三:酒店节日活动策划方案
为提高酒店品牌及影响力,切实做好明年各种活动的实施。我部结合相关节日及经营时机,拟推出如下活动整体方案,详细如下:
春季主题“缤纷之春”
1). 三月 缤纷色彩——红绿蓝
3月5日,学雷锋纪念日(公益形象活动)费用预算:3000元(雷锋帽、工具等)组织酒店人员若干,分小组或队,清理沿街小广告。开展用心工作、学习雷锋,雷锋班组评选。观看纪念雷锋电影。
具体:
户外活动
抽调酒店后勤保障部门、一线经营部门,分四组,每组20人,头戴学雷锋帽,着***大酒店工装,一组沿**路——南*路北段——**路——**路清理沿街电线杆小广告,二组由**路**路口向南——路。
店内活动 酒店活动策划多功能厅观看雷锋事迹电影。
3月8日,妇女节 (常规节日推广)
费用预算:500元(鲜花、海报)
凡节日当天,莅临酒店的女性,均免费赠送康乃馨鲜花一枝。
3月12日,植树节 (公益形活动)
费用预算:4000元(车辆、树苗、铁锨、景区费用)
联系旅游景区,邀请上年度消费排名前20位重要客户(携同子女)一同前往山上植树,。
3月15日,消费者权益日 (结合报纸、广播、电视,联合开展诚信经营、上帝至上的活动)店内围绕“亲情服务”“感动服务”等
开展“服务评分”活动,对象主要有:就餐客人、住宿客人、会议客人、水疗客人、参观客人等,填写服务意见表,即有可能被抽选成为**大酒店大酒店服监督宾客,享受一年免费入住一次客房、水疗馆洗浴免门票。
费用预算:1000元(海报、房券、门票)
3月17日,中国国医节 邀请中医学院/中医院,老中医专家讲解健康饮食。(主要邀请会员卡客户,住店、餐饮客户凭入场券免费参加)
费用预算:1500元(专家费、入场券、专家宴请)
3月22日,世界水日 (常规公益形象活动)
预算费用:1500元(印刷品、海报)
酒店针对于客人及内部职工,开展节约用水、造福人类的活动,旨在提高员工节水意识及公众形象。在客房内,摆放节水标签,对于连住两天以上的宾客,床单被罩枕巾及毛巾浴袍等布草不需一天一换的,酒店免费提供清心茶馆休闲茶券一张或免费水洗衬衣意见。以此达到节约降耗的目的。
4月5日, 清明节 (公益形象活动)
费用预算:500元(花圈、鲜花)
组织部分工作表现优异的员工,前往市烈士陵园为解放抗日牺牲的烈士扫墓。
4月7日, 世界卫生日 (内部活动)
费用预算:0元(酒店打印机自行制作海报)
开展“卫生服务,从我做起”,强调个人卫生、客房打扫卫生、餐饮烹饪卫生。
3).五月缤纷色彩——最美
5月1-7日,国际劳动节
费用预算:1000元(宣传品及其他)开展劳动节促销活动,重点推广五一节假日期间的餐饮、客房等经营
5月12日,国际护士节 (公益形象活动)费用预算:1800元(鲜花、水疗票)联合第一附属医院,慰问该医院一线的护士,赠送鲜花及SPA水疗馆门票。
5月31日,世界无烟日 (常规公益型活动)费用预算:200元(海报)宣扬倡导公众场合禁止吸烟。
酒店活动策划方案范文相关
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市场营销主要是指营销人员针对市场开展经营活动、销售行为的过程。本文是读文网小编整理的市场营销活动方案范文,欢迎参阅。
对于整个家装市场营销模式而言,已从简单的传统销售向概念营销、服务营销、体验营销、情感营销、知识营销、差异化营销转变。做为家装行业,如何在自己的领域进行有效的、针对的营销非常重要,现就如何将以上所说的营销模式应用于家装行业进行分析。
概念营销是以某种有形或无形的产品为依托,借助现代传媒技术,将一种新的消费概念向消费者宣传推广,赋予企业或产品以丰富的想象内涵或特定的品位和社会定位,从而引起消费者的关注与认同,并最终唤起消费者对新产品需求的一种营销策略。
做为家装行业,如何从设计、施工、材料等方面进行概念的挖掘,应该顺应消费者需求变化趋势,推出新的消费概念,借助大众宣传媒介的大力宣传推广,使消费者最终接受这种消费概念,产生购买欲望。
1、设计
提出新的设计概念,注入新的设计原素,那么这些新概念和原素的来原应该那里得到呢?这需要设计师和市场策划人员共同去挖掘。关注国际、国内以及行业龙头企业的设计动态,进行提练。
2、施工
业主对施工的过程非常关注,如何实现业主对全过程的监控,实现放心家装。这非常值得企业思考,对过程的必要记录,有助于企业树立品牌形象以及实现销售的增长。如何记录这个消费的过程,可以采取照片的形式,也可以采取短片录制的方法。对过程的管理实现了监控,那么业主还关心另一个问题,就是工人素质,这是施工结果的重要保障。如何对公司优秀工人的宣传,这已经不是工个自己的问题,做为装饰公司,应该对自己的工人进行必要的包装和宣传,举行一些技艺比赛等项目,对工人技能的展示、宣传,提高业主对公司的信任度。
3、材料
大的装饰公司,一定具有较强的资源整合实力,如何对众多的材料商进行整合,这关系到企业装修成本和质量。企业在这个方面,要想办法放大对材料的整合能力。证明企业所使用材料的可靠性。企业要对材料商的招标过程进行包装宣传,最好能让材料商做公开的支持承诺,以证明公司的实力和信誉。但同时也要保证材料商的合理利润,以求共益,保证长期发展。
4、环保
就目前的市场而言,环保是消费者非常关心的一个方面,但前期已经有过这方面的推广,如果想在这方面进行挖掘,必须向纵深思考,挖掘出环保内容里的核心部分,进行包装。要具有一定的前瞻性和可操作性。前瞻性保证了消费概念的先进性和理念性的拔高,能使消费者产生一种心理期待,有利于消费者认可甚至接受,并进一步采取购买行为。还要有一定的经济性,经济性就是要有相当大的目标顾客群和适当的产品成本,这为企业的利润提供保障。
最后,进行概念营销,要求企业所提倡的消费概念要做到新、美、善。
二、服务营销
一个已经发展多年的装饰公司,必定有很多的老客户,同时也面对更多的新客户。如何做好客户服务,关系企业的站将来。
服务包括三个阶段,主要包括售前的服务、售中服务、售后服务三个阶段。
第一个阶段的服务主要是营销的内容,促成签单。第二个阶段是售中服务,也就是在施工状态,服务的目的是为了顺利的将产品进行展示。保证施工质量,同时还要对过程中出现的问题进行及时有效的处理,以提高客户的满意度。第三个阶段是售后服务,这一阶段的服务大部分企业做的并不是很好,但其重要性确是非常值得重视的。不仅是对老客户的关心,更是开发新客户的最好途径。宣传公司服务理念的,提升公司在客户心中的形象。
三、体验营销
体验营销在装饰公司的应用,主要体现在以下几个方面:
1、样板房
样板房是最普遍的一种体验营销方法,但是准备不充分就会适得其反。如何才能起到好的做用,又不至于因为设计风格的原因影响了销售。建议在设计施工过程中要求高标准,在颜色搭配和风格上要有新思想,现场要有对设计思路的解说。对风格的描述,加入知识营销的内容。
2、工地参观
工地是装饰企业的车间,做好对车间的包装宣传,有利于大众对企业的现场管理,增强大众对企业的了解和信任度。了解企业规范严格的现场操作及管理,定期向大众公布企业的优秀施工现场,以大众媒体的形式邀请客户参观工地,做好工地营销。
3、材料展示
很多消费者对企业全包及半包所使用的材料都有一定的怀疑,如何打消这些疑虑,企业只有向消费者提供全过程的材料配送和验收,以及施工现场使用情况。再配套老客户的评论,非常有利于企业形象的提升,扩大企业的影响力。要达到材料体验营销的目的,不只是在材料展厅的宣传,更应该深入到施工现场,增强可信度。
四、情感营销
中国是一个情感浓厚的国家,人们非常注重情感,如何将情感营销引入装饰公司,其实是需要公司投入相当的感情,这就要求公司的每一位员工都把顾客当成朋友,把每一个单子都当成自己的家。
那么如何进行营销、包装,这需要我们的策划人员深入市场,了解市场。最终能够找到亮点,要实现情感营销的目的,企业必须负起自己的社会责任,“用心”去做好每一个工程,服务好每一位客户。要给客户实实在在的优惠,让顾客体会到企业的情感和优质服务。
企业可以做一些情感活动,将企业的情感营销表达出来,实现情感营销的目的,为创造幸福的家而努力。我们装修的是一种幸福感,是一种温馨感和节奏感。倡导的是一种人与房子的和谐相处。
五、知识营销
企业在这方面的功能是必须的,而且是容易实现的。装饰公司不只是为顾客装饰装修房子,而且要传授给顾客一定的装修知识与理念,定期举办装修课堂,把装修大学向社会推广,而且不能太商业化,无形中去提高企业的形象。不论是户形解析也好,还是装修知道讲座,都应该全心全意的为客房着想,如此以来,客户才会相信企业,让企业赚取合理的利润。
六、差异化营销
差异化营销是非常重要,而且操作也难度比较大的营销模式,要想找到自己与别人的不同是很难的,但这种差异化事实是存在的,这要求我们的市场营销人员用心去挖掘,深入市场去体会,否则是无法寻找到自己的优势,寻找到与别人不同的地方。做为一个家装企业,无论你是打设计还是打施工,这都体现不出你的差异化,只能说明你在这个环节上比较有优势,但别人很快就可以去模仿,去超越你,无法保持长久的竞争优势,体现不出企业的差异化。
如何才能在设计,施工或是材料上寻找差异化,这是有一定难度的工作。大家都在搞设计,大家都有很强的设计团队,都有优秀的设计师,唯一不同的就是每个公司的设计理念是不同的,这可能也是我们寻找差异化的一个重要方向。就1234公司目前的情况而言,为生活而设计没有错,但还不够接近生活,比如我们一个设计师曾经说的,我们所设计的、创造的是一种幸福感,为追求营造幸福、和谐的生活而设计,这样的理念就是对我们现有的设计理念进行深入的解析。就是分析这其中的细节。
对于施工的差异化,我们追求的也是细节的完美,对施工的每一个细节进行剖析,寻找我们的强项,进行包装宣传。无论是进驻小区活动还是广场活动,仅仅对设计师及其效果图的展示已经远远不够,无法适应客户的需求,对施工现场的展示更能引起客户的注意,更能给客户带来收益,了解到核心内容。因为设计师只是产品研发人员,施工现场是车间,是出产品的地方,这决定了产品的核心品质。
除了对施工工艺本身的展示以外,对工人宣传以及对施工管理过程的每一个细节的包装宣传都非常重要,只有这样才能解除客户的疑虑。
七、如何做好上述各种营销模式
每一种营销不是孤立的,在实际的操作过程当中,企业必须把各种营销模式进行整合,合理的确定每一次项营销活动的重点项目,重点不是一个,而是一个组合,就目前本公司活动对设计师和效果图的展示已经过于单调,不能引起客户足够的关注。
1、环节控制
每一项营销活动,每一项活动的每一个五一节都要100%的努力,要求争取完美,虽然不可能,但努力是必须的。因为只有努力的做好每一件事,我们每一个活动才能接近完美,员工要努力,组织者更要努力,因为组织者的半点不努力,就会造成几倍的反面影响,员工个人不努力,影响的只是他个人,对同事的影响毕竟是有限的。所以组织者必须对每一个环节尽心尽力的去做。公司本身也要全力的支持,比如做为本地的龙头公司,要体现的是我们的实力,小公司做不到的,我们要做到,比如进小区活动,一万两万的进场费小公司可以出,但是十几万的包场费出不起。大公司可以做到,因为大公司有很强的资源整合能力,就目前的情而言,可操作的楼盘数量本身就有献,大公司必须全力的去对每一个目标楼盘进行营销,保证原始资本的积累,为以后的发展奠定基础。
2、配套服务
所有的活动,要求公司所有的部分都了解,并力所能及,全力支持,不能因为个别部门的不作为而影响了整个活动计划。活动必然要有花费,企业必须对每个活动提出要求,并给予相应的资金支持,以保障活动的有序开展。对于每一个楼盘的操作,公司必须有自己的目标,根据目标做投资预算。比如某个小区,准备完成500万的销售,那么本小区的投资按规定如果是3%,那么应该是15万的投资。也许只有50%的可能,但企业也应该做,只有这样才能保证目标的实现。
3、人员调配
人员调配有几个方面的要求:
首先,就是要确定人数,安排好时间。其次要求针对性的培训。要求所有参与营销的工作人员了解楼盘的每一个户型及价位,以及对周边环境的了解。最后就是具体的实施,为了保证活动高质量的完成,必须有负责人对现场进行管理协调。
4、活动现场布置
现场布置非常重要,这不仅仅是一个帐篷,几张桌子的问题。要对现场布置的进行详细的规划,每一个细节都要注意,对于一个家装公司而言,就目前的情况,现场布置有些东西是绝对不能缺少的。这里列出一些主要的元素:
户型图 如果是广场活动,要对目前正在交付的和近期要交付的楼盘户型进行整理,并装订成册。如果是小区活动,要对小区的每一种户型,按照不同的风格进行设计,而且每一个户型设计方案不得少于三种。)
作品集 建议公司定期将设计的作品进行分级,并出效果图,分区、分格调进行装订。在量和质上都达到一个高度,一方面进行展示,一方面是公司的资源收集。
工艺标准图示 对水、电、墙体处理、顶、墙地砖等各个细节进行展示,展示的是公司的标准和规范。必须要加文字说明
材料展示 为了方便客户了解公司,在一些大型的活动时,有必要对一些材料进行展示,一方面表明公司所用材料的质量,另一方面体现公司的实力。
管理展示 以恰当的方法展示公司的管理,体现公司的规范和管理的科学以及管理的先进理念。
工人队伍展示 因为只有高素质的工人队伍,才会有高品质的施工质量,工人是设计理念的实现者,是精美工艺的铸造者。
销售服务展示 售前、售中、售后连续的服务。服务理念及实施非常重要,1234公司十年到现在,已经服务过非常多的客户,有没有每年都去回访,保持了良好的关系,十年后的今天,1234已经有很多老客户买了新的房子,准备新的装修工程,还是否会选1234,这就要看1234的售后服务。因为十年后的今天,老客户的消费已经成为公司业务的重要组成部分。
十一、整体营销
整体营销需要把各种营销模式进行整合,就是把设计、施工、材料、工人、服务、管理进行整合,进行整体营销,单纯的去对设计或是施工,或是材料进行包装,已经无法满足客户的需要,因为客户需要的是一个性价比较高的产品,要的是综合品质。小公司无法实现整体营销的模式,因为整体营销需要较大的投资以较强的社会影响力。
十二、对活动的组织建议
现场活动不只要对场地布置有较高的要求,而且在人员配备比例以及对活动内容针对培训方面做足够的准备。在整体营销模式的支持下,现场人员配备以设计师或施工技术人员为主、材料解说、营销人员为为辅。实际情况可以根据活动的要求进行调整。
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无论做什么行业,都离不开市场的支持。本文是读文网小编整理的酒店市场营销方案范文,希望我们的文章你能喜欢。
一、市场定价策略:
1、避强定价:就是避免与竞争对手的直接冲突,在顾客心目中迅速树立自己的形象。
2、迎头定价:就是与竞争对手“对着干”,低档次的竞争只会在短期内奏效,必须迅速完善服务,使之演变为质量竞争。
3、重新定价:就是对销路不畅,市场反应差的产品进行二次定价,“知错就改”。菜肴、客房都有可能成为销路不畅的产品,要善于利用价格杠杆,随时调整。
二、举例
1、以婚宴为例
目前婚宴市场竞争激烈,各饭店都有自己的招数,如“满十送一”、“提供婚礼用车、用房”、“代发请柬、代办司仪”等,令新人省去了不少烦恼。除了上述增值项目外,还新出现了“代办酒水”业务。
代办酒水是指按进价向婚宴举办者结帐,数量上多退少补,省去了婚宴举办者自办酒水的种种麻烦,促进了消费,表面看起来饭店无利可图,实际上饭店因为销量增加,可以从供货商那里得到回佣,这是运用避强定价策略达到舍明求暗目的的典型。
舍明——将婚宴举办者十分关注的酒水利润让掉。
求暗——菜肴毛利,酒水回佣,在该饭店办婚宴价格实惠的口碑——为争取下一个婚宴做好铺垫。
2、以旅游团队接待为例
客房的固定成本同样要通过提高出租率来转化,而接待旅游团队是提高基本客房出租率最直接、最有效的办法,在实际客房出租率不是很高的情况下,接待旅行社团队可以帮助消化饭店的固定成本。假设客房部一天的固定成本(空调、人员工资、房屋及设备折旧等)为10000元,变动成本率为营业额的10%(水电、客用品及布草洗涤费用等)。
如果当天营业收入为12000元,按会计方法是当天实现利润为800元。
如果当天营业收入刚好为10000元,按会计方法是当天亏损1000元;但是,从管理会计的角度看,此时的概念既不是保本,也不是亏本,正确的表述应该是当天转化了10000元价值的固定成本。
同样的道理:如果当天客房出租率很低,是否可以按照保本价或略低于市场竞争价格销售客房呢?回答是肯定的,因为固定成本始终需要转化为货币,是整体转化还是分期转化并不重要,这就是重新定价的计算基础。
3、再以宴请为例
目前较高档的宴请一般都上龙虾,龙虾不仅是高档菜,而且也是整桌宴席身价的象征,但计价时各饭店都不相同,绝大多数社会饭店采取的是灵活作价,如一只1、5斤、进价240元的龙虾只售280元,按照传统的内扣毛利率的作价方式,该龙虾的毛利率只有:
(售价—进价)÷售价×100%=14、29%
按照星级饭店最低35%的内扣毛利率计算,此龙虾起码要卖369元,如此高档宴席在星级饭店内日趋稀少也就不足为奇了。
龙虾进货后没有及时销售,会导致餐饮资金周转问题,同样饭店每月销售不了几只龙虾,供货商也会失去信心。
与婚宴同样的理由,饭店也可以采取“舍明求暗”的策略。餐饮部只要不歇业就存在固定成本,如果用餐的顾客少、营业额低,固定成本就不能全额转化为价值。因此餐饮首先要考虑的是“人气”,然后才是利润。
餐饮管理人员要注重绝对,轻视相对。坚守较高的综合毛利率,不考虑用局部的牺牲来换取利润的增加,是卖方市场的做法,而WTO以后的中国,服务领域全由消费者说了算,一个全面的买方市场已经到来。
4、各种折扣及授权
A、礼节性折扣——授予一线领班或主管
B、旅行社折扣——有两种,一是旅行社事先通过协议成为饭店订房网络成员(或称客房零售商)代商务客人订房,按目前行业惯例为10%佣金,总台向客人收取门市价(此门市价一定是随行就市,有一定竞争力的价格),由饭店财务返回10%或更多给旅行社;另一种是旅行社组团入住,由饭店营销部门依据订房期的客源情况以及营销协议,通知总台及财务结帐。
旅行社既是客房零售商,又是为饭店送来旅游团队、会议团队的批发商,因此饭店要重视与旅行社的合作,搞好关系。
C、长期住客折扣——由饭店出台相关政策,鼓励客人长住,如住十天送一天、住房送早餐等等。
D、官方折扣——饭店管理层为协调各方关系,对关系单位高级行政人员实行的一种优惠折扣。
E、商务折扣——由营销部门与客户具体议定的折扣。
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酒店可以通过开展活动增加客流量。本文是读文网小编整理的酒店活动方案范文,希望我们的文章你能喜欢。
一、活动形式及主题::
活动在酒店美食坊采取分餐制的形式进行,突出浪漫、温馨的情人节氛围
二、活动具体安排:
1、场地布置:七月四日以前将酒店美食坊布置好(在各餐桌之间及走道搭配摆好绿色植物、并张贴酒店POP旗、搞好灯光配置);
2、广告宣传:由公关营销部在七月一日在七月二日前制作10块宣传海报分别在比一比超市、圭斋路、花炮女神广场、新文路、人民路、金沙路、浏阳河路、酒店大门、前厅、临步行街张贴
3、情人节活动其它事项:
a、就餐从17:30开始
b、由公关营销部于七月六日下午前定购200朵玫瑰
4、营销方式:
采取现场营销的方式,来客可直接到吧台购票就餐,每对情侣送玫瑰花一束。
三、菜谱:
(68元/每七人)罗宋汤或玉米奶油汤七份黄油餐包七份鸳鸯扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份水果拼盘1份蔬菜沙律1份红酒/咖啡/红茶各1份
注:客人也可以点其他菜(包括中餐),自己选择。
活动二
酒吧情人节第一波:谁来开启我的心锁
参与对象:都市时尚单身男女
参与目的: 爱心钥匙开心锁
快快快!来酒吧寻找心的钥匙!!打开她的心门!!!
真爱相信你一定能找到开启她心灵的钥匙!
活动简介:
真爱第一缘:开心锁,寻佳人
情人节当晚参与活动的男生将领到一把爱心钥匙,女生将得到随机派发的心型号码手牌.活动开始男生尝试使用自己爱心钥匙打开爱心锁,每人最多只有5次机会.成功的男生按照锁上的号码寻找对应的爱心手牌.
真爱第二:缘:真情互动
男生女生面对面,每人向异性(可以指定特定对象)提一个自己感兴趣的问题.问题结束后互相挑选最心仪的有缘人.不能成功找到最心仪的人结束参与.
真爱第三缘:Ji情串串烧
和最心仪的人合作表演一个Ji情动作.最受场内欢迎的参与者将获得酒吧提供的情人节特别礼物一份.
活动参与方式:
1. 即日起至8月16日前来酒吧现场报名
2.拨打活动参与热线: ,报名参加
名额有限,敬请从速
活动道具:开心锁,爱心钥匙,爱心手牌,您的热情
酒吧情人节第二波:心花为谁怒放
参与对象:美丽情人夜希望用鲜花来表达浓浓爱意的来宾
参与目的:英雄豪情,誓夺花魁
活动简介:
现场拍卖酒吧提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶,成功竞标者将获得特别爱心寄酒卡,双方签名才能取用.礼物寓意是一心一意,天长地久,酒吧见证真爱.
最接近成功竞标的前5位参与者,将免费获得酒吧提供的鲜花一束.
活动道具:蓝色妖姬玫瑰,珍藏版葡萄酒,5束不同的鲜花,您的热情
酒吧情人节第三波:真情告白
参与对象:全体来宾
活动目的:在这特殊的日子里向心中的她/他表达最真挚的爱意,爱她/他就大声说出来.
活动简介:酒吧在这美妙的夜晚,为您提供大声表达爱意的机会,特殊的日子特殊的真情告白,怎能不感动她/他?最有创意的真情告白,酒吧将赠情人节厚礼一份,为您祝兴.
活动道具:诚挚的爱意 , 大声表达的勇气
媒体推广:(可选)
店堂广告
入口看板
8月*日---8月*日 厦门晚报消费列车广告
厦门日报
海峡导报
城市T频道公交电视广告…..........
酒吧内部操作说明
时间安排:第一波15-30分钟,第二波15分钟,第三波15分钟.注意节奏及时间的掌握
细节表达:
酒吧情人节第一波:谁来开启我的心锁
1. 第一缘:主持人须事先掌握参与者名单,快速找到成功开锁者对应的号码手牌,并请该女生上台.上台开锁男生,最多5次开锁机会.不成功者出局.
2. 第二缘:尽力搓和台上男女自我配对,为实现下一节做准备,无法配对者将不能参与下一节,暗示他们不能获得奖品.促成配对.
3. 第三缘:主持人调动场内气氛,促使配对男女生做些惹火动作,拥抱,KISS……, 让他们放松,鼓励Ji情表达
酒吧情人节第二波:心花为谁怒放
拍卖前对礼物进行煽情描述(两个方面1.特殊日子里礼物的寓意.2.礼物的特殊使用方法,突出寄酒的特色)制造夺标气氛,促成高价.未中标的前五位参与者分别赠送不同的鲜花一束,花的具体名称根据8月15日和花店洽谈的结果来定.然后8月16日节目开始前知会主持人.
酒吧情人节第三波:真情告白
抒情环节,鼓励大家勇敢的说,并强调最感人的真情告白将获得大奖.
费用一览
道具名称 数量 单价 合计
开心锁 30只
爱心手牌 10只
蓝色妖姬玫瑰 1束
珍藏版葡萄酒 1瓶
不同的鲜花 5束
开心锁节目礼品
真情告白奖品
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一年一度的母亲节到了,酒店组织开展关于母亲节的活动,为本次的活动制定方案,本文是读文网小编为大家整理的酒店母亲节活动方案,仅供参考。
一、母亲节活动背景
为了能在短期内尽快提高酒店知名度,增进消费者对“神舟百瑞达大酒店”的印象和记忆,以品牌带动销售,现制订本活动方案。主要是借助“母亲节”这一契机,以“神舟百瑞达大酒店”名义传播“母亲节”概念,提醒目标消费者对“母亲节”的关注,引发其对 “母亲节”的庆祝活动,使“神舟百瑞达大酒店”深入目标消费者情感深处,从而起到提高品牌知名度,促进指名购买率的营销目标。
二、母亲节活动目标
1、母亲节促销活动方案 提高品牌知名度。
2、提高目标消费者当中的指名购买率。
三、母亲节促销活动方案 母亲节活动亮点
1、争取首位效应,制造社会热门话题。
在大中城市庆祝“母亲节”已经普及,但在漯河地区了解这个节日的人还不多。 “----”通过开展有关“母亲节”的活动,可以造成一定的轰动效应,使活动成为公众焦点话题。并且在首次了解“母亲节”的消费者心目中,可以留下“-- --让我知道母亲节”的印象和记忆,产生良好的社会效应和品牌传播价值。
2、迎合目标消费群心理,满足情感需求。
“神舟百瑞达大酒店”目标人群是25岁~45岁之间,在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。由于公务繁忙,与家人在一起的时间一般较少,特别是与父母亲在一起的时间更少,所以一般都存在“回报养育之恩”的心结,可以引发其潜在情感需求。
3、选择媒体空白时区,制造最大传播效果。
本次活动避开了五一前的营销高峰期,当其他品牌媒体投放、促销活动都暂时疲软期间,在5月8日当天形成高潮,活动效果倍增。“母亲节”活动包含的情感因素,以及在坂田片区消费者当中的新鲜感觉,完全可以抵消消费者五一期间积累的信息接受疲劳,达到最佳的传播效应。
四、母亲节活动流程内容
(一)活动预热期
大多数人没有过“母亲节”的习惯,“神舟百瑞达大酒店”本身知名度也不高,直接对整体活动“冷启动”就存在风险。为了保证活动产生更大的效果,必须进行相关的预热引导活动,为“母亲节”活动的正式展开做好铺垫工作。告知公众“今年5月8日是母亲节”,以及“神舟百瑞达大酒店”在“母亲节”当天要做的活动内容和承诺,引起消费者参与活动的欲望。
时间:
内容:
1、特约500名品质监督员
为了精确锁定目标消费者,提高本次活动实效性,特选择500名政企中高层管理人员,在5月1日邮寄贺卡、母亲节宣传折页,告知他们“母亲节”活动内容,邀请他们5月8日到各活动酒店参加“母亲节”庆祝活动。通过聘请他们作为--品质监督员进行关系营销,促进他们的主观能动性,扩大“----”在中高端消费者中的口碑效应。
2、有线电视台卫视台插转广告
有线电视台投放广告,告知消费者“--”-月-日举行的活动内容,以及开展活动的主要地点。广告片时间30秒,播出形式为各卫视台插转广告。 3、50家酒店免费品酒活动
5月1日~8日,选择漯河市区50家中高档酒店,在酒店大厅内设置“邵阳酒庄”展台,摆设小瓶装的“邵阳酒庄”酒,邀请来酒店内消费的目标消费者免费品尝。展台周围放置易拉宝,介绍5月8日“母亲节”当天,在该酒店内举行的活动内容,并向消费者派发宣传“母亲节”活动的宣传单页。
4、漯河主要街道悬挂“母亲节”内容条幅
5月5日~8日,在漯河市人流量大的街道高密度悬挂条幅,以“邵阳酒庄”的名义,采用富有煽情色彩的语言提醒大家关注“母亲节”,形成浓厚的节日气氛。
5、发送“母亲节”亲情短信;短信发送活动内容。
5月5日~8日,以“邵阳酒庄”名义,向持有“邵阳酒庄”点酒卡的目标消费者发送“母亲节”精彩短信,提醒消费者5月8日是“母亲节”,以情感交流打动消费者。5月7日、8日,通过短信发送活动内容,告知目标消费者5月8日“邵阳酒庄”活动内容,以及开展活动的主要地点。
6、在漯河高档消费场所派发宣传单页
5月6日~8日,除开展免费品酒的50家酒店之外,选择其他高档商场、娱乐城等场所,派发精美宣传单页,告知5月8日“母亲节”当天,“邵阳酒庄”开展的活动,以及开展活动的酒店名称。
(二)母亲节促销活动方案活动执行期
经过前期的启动工作,活动进入最终执行阶段,5月8日这一天在50家酒店内同时展开,需要配备大量人员,事先必须做好培训,保证工作执行的细节。 时间:5月8日
内容:
1、《大河报》派送“母亲节”精美夹页
在漯河市区的《大河报》中夹送“邵阳酒庄”dm单页,提醒目标消费者采取庆祝“母亲节”的行动,告知“邵阳酒庄”当日活动内容,以及提供的礼品承诺,促成其行动。
2、发布《内陆特区报》广告
在《内陆特区报》发布半版广告,以问候、致贺的方式向漯河市所有母亲表示慰问,传递“邵阳酒庄”当天针对“母亲节”举办的活动内容,邀请目标消费者前来指定酒店内参加活动。同期,“邵阳酒庄杯”《母亲与成长》专栏刊登征文一篇。 3、50家酒店开展“送檀木梳、康乃馨给母亲”
在“邵阳酒庄”指定的50家酒店内开展送礼活动:凡是在当日晚18:00——20:30,和母亲一起来酒店消费的顾客,或者带着妻子和小孩的顾客,均可获得“邵阳酒庄”赠送的“檀木匠”高档木梳一把、康乃馨鲜花一朵。另外还可根据顾客要求赠送小瓶装“邵阳酒庄”酒。
4、母亲过生日,额外送大礼
在“邵阳酒庄”指定的50家酒店内为母亲过生日,除檀木梳、康乃馨以外,额外送出精美礼品一份。
五、活动评估
统计电视媒体发布日收视率,根据播放次数估算到达人次。
统计报纸媒体发行量,根据发布次数、传阅人数估算到达人次。 估算过街条幅悬挂街道日人流量,统计到达人次。
估算酒店内日人流量,与活动未开始前客流量进行比较,统计到达人次。 统计5月1日——7日,在各酒店内参与品酒顾客人数,送出宣传页数量。 统计母亲节当天,在各酒店内接待顾客人数、送出礼品数量。
统计4月21日——5月8日销售量曲线图,评估销售效果。
综合以上内容,根据媒体到达数据和销售数据统计,撰写活动效果评估报告。
六、礼品应用
檀木梳:
康乃馨:
生日礼物(待定):
七、媒体应用
报纸媒体
5月8日:《内陆特区报》1/4版,1次。(邵阳酒庄母亲节活动隆重推出) 电视媒体
5月1日—7日:漯河有线电视台卫视插转30秒。(母亲节活动内容宣传) 短信媒体
5月6日—8日:通过移动短信平台进行情感沟通,30000条/天;内容为母亲节问候短信。
户外媒体
酒店外条幅:50条
酒店易拉宝:100个
酒店橱窗海报:500张
平面媒体
宣传折页:10000份,正度16开,200克,双面彩印
《大河报》dm单页:13500份,正度16开,157克,双面彩印
八、媒体表现
平面媒体内容以及表现方式见附页设计稿,在此略过。
报纸稿:(略)
dm单页内容:(略)
宣传页内容:(略)
易拉宝内容:(略)
酒店条幅内容:娘,谢谢您的养育之恩!
电视稿:30秒
画面一:一个婴儿抱着妈妈的脖子,发出第一个词语:妈妈。(背景音乐:《世上只有妈妈好》)
画面二:一个两三岁的儿童跌倒,趴在地上哭着喊:妈妈。
画面三:一个五六岁的儿童走向幼儿园,挥手告别说:妈妈。
画面三:一个八九岁的少年放学走出学校,跑过来说:妈妈。
画面四:一个十八九岁的青年在火车上挥手告别,喊道:妈妈。
画面五:一个二十多岁的大学生身穿学士服,与妈妈相拥说道:妈妈。 画面六:一个三十岁的男人身穿礼服,和穿婚纱的妻子一起说道:妈妈。 画面七:一个四十多岁的男人坐在老板桌前,对着电话说道:妈妈。
画面八:一张张母亲照片快速掠过:怀胎十月、深情哺育、公园玩耍、雨中打伞„„等等(旁白:妈妈,我们学会的第一个音节;妈妈,伴随我们成长每一步)
画面九:“5月8日”日历特写,突出页面上“母亲节”三字。叠印大字幕:感恩母亲,母爱永恒。(旁白:感恩母亲,母爱永恒。)
画面十:“邵阳酒庄”主画面标版,叠印字幕:邵阳酒庄与您共度母亲节。 画十一:动画字幕:敬请关注5月8日活动,详情见5月8日《内陆特区报》(旁白:敬请关注5月8日活动,详情见5月
8日《内陆特区报》。)
(根据资料片的情况在《画面一》至《画面八》之间进行调整。) 短信内容:
a:襁褓中你哭她笑,蹒跚中你跌倒她尖叫;病痛中你呻吟她哭泣,人生路上你成功她骄傲。
b:宁可不长大,如果茁壮是以母亲的蹒跚为代价;宁可不长大,如果风华换来的是母亲的白发;宁可不长大,如果漂泊留给母亲无限的牵挂;宁可不长大,如果上帝能再还我们一个年轻的妈妈。
c:感恩母亲,母爱永恒。5月8日,“邵阳酒庄”三重礼品敬献天下慈母。孝心礼:高档木梳;青春礼:鲜艳康乃馨;长寿礼:精美生日礼品。详情请注意5月8日《内陆特区报》,或拨打咨询热线:
九、费用预算
十、活动执行细则
(一)活动预热期:4月21日——4月30日
4月21日:开始招聘酒店临时促销员;
开始制作平面印刷品;
开始制作易拉宝;
开始制作各类条幅;
开始制作电视广告片。
4月27日:刊发《内陆特区报》有奖征文专栏文章二;
验收平面印刷品;
验收易拉宝;
验收条幅。
4月28日:验收电视广告片;
组织各酒店促销员进行培训;
4月30日:向各家酒店分发易拉宝、宣传单,布置展台;
落实《大河报》夹送dm单页事宜;
准备发布电视广告片。
(二)活动启动期:5月1日——5月8日
5月1日:各酒店品酒活动展开;
监测当日电视广告片的播放效果;
5月1日:开始落实宣传单页派送人员;
5月5日:将短信内容交付短信发送公司;
组织宣传单页派送人员培训,分发宣传单。
5月6日:监测当日短信发布效果,进行调控;
落实《内陆特区报》8日广告发布事宜;
开始在各大商场派送宣传单页。
5月7日:发送礼品给各家酒店;
把在《大河报》中夹送的dm单页交付投放单位;
各酒店悬挂条幅,布置展台。
(三)活动高潮期:5月8日
各酒店促销员到位,接待陪母亲来消费的顾客,开展送礼活动。
十一、培训内容
(一)活动内容培训
结合活动整体方案内容进行培训,让所有酒店促销人员了解“母亲节”送礼活动有关内容,包括时间安排、礼品设置、目标消费者选择。
(二)母亲节知识培训
结合宣传折页、dm单页等进行培训,让所有酒店促销人员了解母亲节的来历。
(三)送礼活动标准说词
当“母亲节”活动目标消费者到达活动酒店,促销人员按照以下内容对消费者表达节日祝福、介绍活动内容、送出礼品。
各位先生、女士:你们好!
今天是“母亲节”,“邵阳酒庄”为了表达对母亲们的感激和关爱,特地准备了鲜花和礼品送上节日祝福,现在有请在座的母亲接受我们的祝福! (母亲起立,送上康乃馨)
您好!这是母亲花康乃馨,祝您青春常驻,永葆美丽!
(送上木梳)
这是“谭木匠”木梳,祝您平安顺利,家庭美满!另外,对今天过生日的母亲,出示您的身份证确认后,我们还将送上生日礼物,请问您是吗?
a:(回答不是)那我就不打扰各位用餐了,祝你们共度一个温馨快乐的“母亲节”!
b:(回答是并出示身份证确认,送上生日礼物)祝您生日快乐,万事如意! 现在我就不打扰各位用餐了,祝您们共度一个温馨快乐的“母亲节”!
c:(回答是,但没带身份证)我们的活动截止今晚八点半结束,在此之前您可以随时凭身份证和酒店发票到“邵阳酒庄”展台处领取生日礼物,我们欢迎您的到来。现在我就不打扰各位用餐了,祝您们共度一个温馨快乐的“母亲节”!
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年夜饭又称团圆饭,是农历除夕(每年最后一天)的最后一餐。这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。酒店应抓住这个机会,抓紧时间促销。下面是酒店年夜饭活动策划书,欢迎参阅。
一、活动时间及总体目标
通过年夜饭策划活动,扩大饭店的知名度,加强与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
(一)、年夜饭套餐价格:
a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌XX元/桌2888元/桌
(二)、包厢年夜饭优惠细则:
优惠
一、凡来就餐的客人,每桌赠送糖果一盘,干果一盘,果盘一份。
优惠
二、每桌均可参加幸运大抽奖活动,桌桌有礼,100%中奖。
优惠
三、用餐标准达到888元及以上,赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上,赠送普通标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上,赠送普通标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶。
优惠
四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。
三、实施步骤:
1、与餐饮部和出品部沟通,熟悉套餐的详细内容,做到心中有数。
2、划分客户群(挑选vip客户)
3、拜访客户并极力争取订单,并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)
5、布置大厅营造喜庆气氛。
三、装饰方案为烘托饭店春节氛围,突出中国传统节日的喜气,今年春节布置主色调以红、黄两色为主,以达到欢乐祥和的节日氛围效果。
特制定XX年春节饭店装饰布置方案,请领导给予指示。
主题:春节(爆竹声中一岁除,春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下:
饭店外围:
1、外围植物绕拉花、满天星,饭店正门口立大盆金桔,顶棚挂大红灯笼,停车场斜拉彩旗。
2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”
3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美,迎新春展望前程似锦”对联,“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)
4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案,四扇门一一对称。
5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。
大堂:
1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间也挂一中国结或宫灯。
3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。
4、总台上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰。
(联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。
5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。
6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。
7、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。
餐厅:
1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、宴会台背景墙装饰一春节图案。
3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,摆放金桔盆栽。
4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。
5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画,挂于人手碰不到的位置。
6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案
7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语,8、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。
9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1-5元不等)总台及楼层:
1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。
2、各楼层电梯口挂红灯笼。
以上春节装饰布置方案,仅供参考!
四、广告宣传a.店内led屏飘字(大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……)
b.宣传单页与房间打折卡
(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页,并联系印刷公司,于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位;
(2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等,将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。
c、电视台广告:
文字内容:岁末将至,大槐树民俗饭店根据洪洞县人民传统习惯,为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐,并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包,就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话6258999d、祝福短信
五、饭店收益测算
饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动,只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真,一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
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一、父亲节活动背景
xx年,6月20日端午节,6月21日,父亲节。端午节,作为传统节日,被大多数人知晓,而父亲节:于父爱,人们的发言一向是节制而平和的。母爱的伟大使我们忽略了父爱的存在和意义,但是对于许多人来说,父爱一直以特有的沉静的方式影响着他们。父爱它是少于表达的,疏于张扬的,却巍峨持重,所以有人说,父爱如山。值此父亲节来临之际,九通海源酒店特举办酬宾活动,此活动会让顾客留下许多美好、温馨的回忆,为了进一步提高酒店知名度,增进消费者对九通海源酒店的品牌认知,以品牌带动销售,现借助“父亲节”这一节日,连带xx年端午节策划父亲节优惠主题活动,提醒消费者对“父亲节”的关注,让活动主题深入消费者情感深处。
二、活动主题
“父爱如山,九通有礼”系列活动
三、活动目标:
1、迎合目标消费群心理,满足情感需求,提高目标消费群到店购买率。
2、通过父亲节、端午节活动提高九通海源酒店在当地的品牌知名度。
四、活动时间:
xx年6月20--21日(星期六----星期日)
五、目标客户群
目标人群是25岁~55岁之间,私营老板、企业高管以及机关担任中高层职务的成功人士。由于事务繁忙,与父母亲在一起的时间少,大都存在“回报养育之恩”的心结,可以引发其潜在情感需求。
六、活动内容
“三重”好礼送父亲(以下活动仅限6月20--21日2天)
◎好礼一:活动期间到中餐厅消费的“父亲”赠送养身功夫汤一份; ◎好礼二:活动期间到中餐厅消费的顾客每台(房)免费赠送端午三宝一份
备注:端午三宝:端午粽、皮蛋、咸蛋,具体数量根据人数而定,每人半只粽子、半只
皮蛋、半只咸蛋;端午三宝建议堂食,尽量不打包;
◎好礼三:活动期间住店“父亲”可享受:原价1280元的商务套房感恩价398元(含双早)/间/
夜,原价378元的豪华单间/标间感恩价198元(含双早)/间/夜。
活动当天,大堂制作爱心涂鸦板,客人可以现场签名表达对父亲的敬爱。同时用拍得立现场记录精
彩瞬间(具体由谢毅操作)
七、活动流程:
1、活动预热期
时间:6月8日 —6月19日
(1)广告宣传:大堂宣传水牌、微信宣传、
(2)活动所需物料准备
(3)活动操作培训
2、活动执行期
(1) 客房前台操作规范;
(2) 餐饮部操作规范;
(3) 礼品的发放;
八、费用总预算(不含餐饮成本)
宣传费用:大堂水牌13元
端午三宝:30桌X30元=900元(预计) 爱心涂鸦板:写真加表KT板100元 合计费用:1013元
九、部门分工
以上建议妥否,请批示!
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酒店要想在众多的竞争者中吸引消费者的目光,就要有自己的独特的地方。下面是酒店端午节促销活动方案范文,欢迎参阅。
值此端午节来临之际,为刺激亲情消费,提升酒店知名度,让顾客更加了解长兴新紫金酒店,调动各档次消费者潜力;增进顾客对酒店的忠诚度,信任度,我部特拟定端午节系列活动,具体细节如下:
一、活动时间:201x年6月5日—6月13日
二、活动地点:xx大酒店(中餐为重点推广对象);
三、活动主题:紫金亲情传,棕香千万家。
四、活动目标及活动宗旨:
1、让顾客了解新紫金酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑。 2、 丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费; 3、 开发现有场地资源,调动清淡时段的营业潜力; 4、 凝聚宾馆销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业。
五、促销对象:主要为端午节期间前来酒店消费的散客、家庭和亲朋好友;
六、活动内容:
1、隆重推出三种不同风味组合礼盒品牌粽子:紫金亲情粽、和谐凤凰粽、团圆风情粽;品牌粽包装及价格:(注意:红酒和红酒开瓶器可跟供应商协商由其赞助):
(1)、紫金亲情粽:108元/盒(4个粽子 + 红酒1瓶 + 红酒开瓶器1个);
(2)、和谐凤凰粽:168元/盒(6个粽子 + 红酒1瓶 + 红酒开瓶器1个 + 棋牌券1张);
(3)、团圆风情粽:208元/盒(8个粽子 + 红酒1瓶 + 红酒开瓶器1个 +洗衣券1张 + 净桑券1张);
2、促销活动组合(以酒店中餐为重点,带动其它营业场所消费):
1)、中餐啤酒买一送一(指定品牌);
2)、推出多款有端午节文化特色适合家庭聚会的精美实惠“端午团圆宴”,预定“端午团圆宴”送KTV下午场(下午14:00--19:00),(含茶水10杯);
3)、凡在KTV消费超过1000元者送品牌粽(紫金亲情粽)1盒,驱邪用品4套;
4)活动期间,购买紫金酒店办理金卡会员均可获赠(威尼斯风情粽)2盒,驱邪用品4套;原金卡会员购买本酒店粽子一律8折优惠。
3、购买品牌粽
凡现金购买三大品牌粽(任意组合)达到2500元者,可获赠免费标准房一间一晚,
加送驱邪用品2套;
4、凡在活动期间在本酒店现金开房3间以上者,可获赠品牌粽(和谐凤凰粽1盒 + 端午节驱邪用品3套(驱邪用品为:菖蒲、艾草,佩香囊、加糖黄瓜)
注意事项:
(1)、客人另有需要须购买。请服务员根据客人需要在开餐的时间段内帮客人去中餐厅领取。菜品要把握“地道”、“原汁原味”的原则。适宜家庭聚餐、亲朋好友聚会这类客人的需求,口味要求清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,其间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的树立和推广。
(2)、凡在6月9日—13日期间各餐厅每桌免费赠送散棕子每人1个、红枣1碟、皮蛋1碟。
(3)、凡在6月9日—13日期间入住客房每间房赠送散棕子每人2个、红枣1碟,采取“开房送品牌粽子”。
(4)、凡在6月9日—13日期间桑拿、足浴消费均可赠送散棕子每人2个。
(5)、凡在6月9日—13日期间来中餐厅用餐的顾客,每个包厢免费获赠五子登科一份,请餐饮部备份(五子登科成分即:红枣、红糖、咸蛋、粽子、桂圆)
六、端午节团拜:
活动时间:201x年6月9日—6月12日 活动对象:酒店协议单位及私企老板
团拜方式:由市场营销部牵头,酒店组织部门经理及营销代表对老客户进行拜访。
七、宣传推广
(一)、横幅一条,酒店大门口,内容为:新紫金祝全国人民端午节节日快乐; (二)、水牌:大堂粽子亭边放1个,中餐厅、桑拿部、娱乐部进门处各1个。 (三)、酒店电梯广告:按实际尺寸,内容为:端午节各部门优惠和价格; (四)、宣传单张,规格:A4大小,10000张;各部门房间及前台、收银台都摆放有宣传单张,供客人参阅及夹报派送;
(五)、票券,规格:5CM宽,13CM长,名为:紫金亲情粽消费券、和谐凤凰粽消费券、团圆风情粽消费券,各券首次印刷各为500张,如需增加,内部打印制作;
票券使用说明:
此券仅限购买XX品牌粽1盒(篮);
此券不设找赎、现金兑换、不得与其它券混合使用;
此券须盖本酒店财务专用章方可用效; 此券最终解释权归本酒店所有。
(六)、巨幅:内容为本酒店三大品牌粽子价格和各部门优惠措施;
(七)、短信:
新酒店会员、留有联系方式的老顾客以及长兴县所有的手机尾数四位、三位连号和带6、7、8、9用户地毯式短信覆盖,预计发20000条;短信内容:紫金亲情传,棕香千万家。
(1)、6月5日--6月13日期间,在酒店大堂设置一个龙舟装饰台,龙舟两边挂满船桨,龙舟内陈列摆放各式粽子,龙舟后面立一块KT板,(文案为端午的由来),用于营造端午节的文化氛围,用艾叶和菖蒲、佩香囊作一定的外围装饰;设粽子销售亭一个,名日“紫金粽情亭”,餐厅专人跟进粽子亭销售粽子情况;
(2)、粽子亭主营:三大品牌粽(紫金亲情粽、和谐凤凰粽、团圆风情粽)兼营:A、雄黄酒、菖蒲、艾草,佩香囊、黄瓜(加糖)(袋装,30元/袋)B、五子登科(五子登科成分即:红枣、红糖、咸蛋、粽子、桂圆)(袋装,48元/袋);(注:此价格作为参考,具体应跟采购成本核算定价)
(3)、6月5日--6月13日期间,在中餐厅选一空地设置一个形似龙舟的堆头,前为龙头,后为龙尾,龙身堆满各式粽子,龙身贴上一条横幅,横幅文字内容即为本次促销主题:“紫金亲情传,棕香千万家”。
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酒店中秋节活动的目的是树立酒店品牌形象,开拓松原餐饮市场,带动酒店整体销售。下面是小编整理的关于酒店中秋节活动方案范文,欢迎参阅。
促销活动方案一——中秋同欢喜,好礼送不停
一、活动目的
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:
三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。
四、活动时间:9月28日——10月8日
五、活动形式:打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。酒店中秋节策划方案2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备
2014酒店中秋节策划方案范文二:
一、 目标市场分析
本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日-20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、__网站()__上()做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。
七、其它建议
1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度。
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元宵节的狂欢庆典受到咱厝人的推崇,显示了咱厝人独特的审美个性和乐活的人生态度,本文是读文网小编为大家整理的酒店元宵节活动方案,仅供参考。
活动目的:通过举办春节期间的一系列促销宣传活动,进一步提升餐厅在当地的知名度,让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度,吸引客源,扩大消费群体,进而能够很好的增加本店的经营收入,扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。
活动内容:根据春节期间的节日特点,选择适合自己的促销方式。
一、店内装饰、气氛
1、 餐厅店面贴一些与春节相关的图片及店内的宣传促销内容海报,以红色为主,突出节日的喜庆氛围。
2、 由餐厅在周末分别布置礼品展台,对就餐客人进行有针对性的促销工作
3、 从2月初开始每天的午、晚在店内一定时间段内播放相关的宣传资料。
二、广告宣传
1、 宣传单张。
2、 报纸广告。
3、 海报制作。
解释说明:有广告宣传需要的加盟店可提前与企划部联系,配合其制作宣传效果图,并提前做好广告预热宣传。
三、促销分工
1、 宣传单的派发由相关部门完成;
2、 散客、常客预订工作由各店面具体负责;
4、 促销及预订工作由店经理全面负责。
四、具体促销活动
1、“大型团体餐促销活动”
活动内容:活动期间,凡是到本店就餐的顾客,可以根据相应的人数享受不同的优惠(正月十五当日除外)。
2人——4人可以享受9折优惠。
5人——8人可以享受8.8折优惠。
9人——12人可以享受7.8折优惠。
春节,也是中国百姓最舍得花钱的日子,如何开发春节市场显然大有文章可做。
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要想在众多的竞争者中吸引消费者的目光,就要有自己的独特的地方。这里为大家提供一些针对酒店端午节促销活动有帮助的促销方法。欢迎参阅。
端午节,又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。端午节是我国汉族人民的传统节日,这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲`蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒。,是为了纪念屈原以"中国端午节"为国家法定节假日之一。而且是小长假,很多的亲人都会选择到酒店聚餐。所以,直接影响就是加速了酒店的生意,精明的商家们当然也不会放过这样的一个绝佳的机会,一场场精彩的酒店端午节促销活动出场,吸引了消费者,也为商家们提高了效益。酒店又是如何来搞促销活动的呢?下面就是某酒店的促销活动策划方案。
一、 推广形式
1. xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定):(由符总负责)
(1) 绿茶咸肉粽:清咽利喉,益气养颜。
(2) 豆沙碱水粽:清凉解暑,消食健胃。
(3) 薏米灵菇粽:清热解毒,散风通窍。
2. xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴,以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销。
3. xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出"端午佳节品香粽、祛病除疾保健康"的活动。
二、 店内装饰、气氛
1. xx酒家在门口设一展示台,将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。
2. 用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰,楼面再用各色汽球进行装点。
3. 制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴,以扩大影响力,引导宾客消费。
三、 广告宣传
1. 宣传单张(由美工负责制作,16日前完成)。
2. 报纸广告(由营销部负责,五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)。
3. 海报制作(由美工负责设计,并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面,16日前完成)。
四、 促销分工
1. 宣传单张派发由中餐营销主要负责,其它部门配合。
2. 散客预订工作由中餐营业台负责。
3. 常客、协议客预订工作由酒店营销部负责
4. 促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。
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中秋节到来,酒店开展营销活动,下面是活动方案,仅供大家阅读参考。
酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别,分析,评价,选择和利用市场机会,如何开发适销对路的产品,探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。一个老板的商业意识直接或者间接的决定着一个酒店的未来发展前途。
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月, 称谓“仲秋”, 所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
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每年的6月第三个星期天是父亲节。父亲节的到来餐厅、酒店要不要做一些促销活动的方案?下面本小编为大家介绍一下酒店父亲节活动方案,作为大家制定酒店餐厅父亲节活动方案时参考使用。
主题:突出温馨,甜心为主。反映的是父亲的艰辛后最终得到的是甜心而不是艰辛如苦为重点。父亲节不需要打打折的牌或者送礼品的牌,我们可以在企业文化中做文章,那样可以更好的为我们创造品牌效益。
亮点:拥抱
子女与父亲的拥抱相对要比母亲要少的多,所以用拥抱父亲为亮点来提醒各位做子女的我们。甚至父亲比我们的母亲更需要子女的拥抱。同时金融危机下的今天父亲更需要拥抱。
广告制品:
青浦、松江店横幅一条,嘉定店电子屏幕。
内容:
1、三室一厅祝天下含辛茹苦的父亲们节日快乐
2、给您的父亲一个深切的拥抱,父亲节快乐
海报:三店各一张,不需要太大,主题为温馨和甜美。内容上促销每桌送甜点一份即可,父亲从心眼里是更需要用甜来安慰的。
甜点可以选择:甜羹、红豆沙、小汤圆等
方案实施:
1、海报、横幅、电子屏需要至少提前三天开始展示。
2、提前三天酒店所有员工开始做宣传(迎宾带客时宣传、定桌时宣传、点菜时宣传、服务员服务时宣传、营销经理的宣传、酒店领导的宣传等
3、尽可能让客人100%参与我们的活动。
4、出品处做好活动的食品100%优秀,前厅处做好活动跟踪。
活动反馈:在活动中需要做好完善的效果统计(意见反馈等),届时策划部会上门来收集
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2015年9月27日是我国一年一度的中秋节,中秋节是我国的传统节日,是一家人团圆美好的节日,为迎接着隆重的节日,酒店举行相关的活动,本文是中秋节活动策划方案,仅供大家参考阅读。
开业以来中秋佳节是中国的传统节日在这城市和乡村并肩流行的节日来说,可谓是各个商家都费尽心思去创造价值的大好时机。并且,中秋过后马上是国庆,国庆的七天长假更是在一年当中难得的一次促销机会。
我们至开业以来,由于受多方面条件的影响。生意的状况一直处不是很理想,我们的品牌形象,没有消费者口中做良好传播。
两个节日的相续到来,是我们的一大转折点。我们必须要让顾客在我们这里得到些价值,所以说创建口啤和创建活动之后的人气是我们中秋,国庆活动的主要目的,在加强内围服务质量、演出阵容、优惠赠送配合外围的宣传广告,相信会给消费者一种新的感觉。
现场布置:
中秋、国庆都是中国人民的传统节日,在布方面不能另类和实在要以大众化,以喜庆方式为主,以红为主,为了减少布成本,可能用些中秋,国庆都要以用别的布景。
1:周边以弹力为主,主要是补一些空荡之处,使整场变得比较丰满,不会显得单调。
2:舞台周边,顶部,可用一些渡金球,VCD碟片悬挂,以补助灯光的折射,增加现场灯光的效果。
3:周边的天花板上可以悬挂一些灯笼,渲染中秋节的氛围,到国庆节时可以取下,等到春节时再可利用。
4:在国庆节可以悬挂一些大小国旗,增添祖国生日的氛围
5:在进门口右侧玻璃和流水玻璃可以做大型宣传画,注明节日的活动内容
6:在DJ台边的显眼处,悬挂“中秋节快乐”“庆祝国庆”的字样
7:大门进门口节日奖品摆放陈列
8:楼梯口及显眼处张贴广告
活动优惠:
所有消费者在9月28日前预定可得公司赠送特色小吃一份
1:安排厨师各推出2道“中秋——国庆”特色菜肴或点心
2:中秋节当晚每台位,包厢送月饼一份
3:消费满200元送面额50元的等值消费券一张
4:凡消费茅台啤酒一瓶送当晚对奖券一张
5:对有消费能力和潜力的及部分小姐赠送咖啡券
6:要求茅台啤酒赞助商对当晚消费茅台啤酒的消费者赠送小礼品
7:9:00-------17:00的消费者,可得中秋月饼一份和特色小吃一份
8:奖品设置:9月28日:3800元
10月1日:3800元
10月2日:1800元
10月3日:1800元
活动当天时间安排:
09:00————17:00 白天营业时间
18:30————21:00 流行音乐,慢摇音乐
21:00————24:00 歌手,铜管,铜管秀 ,慢摇
00:00————00:20 活动抽奖
00:20————结束 慢摇
广告宣传:
外围
1:条幅40条
2:宣传单13000份(都市报3000份)
{沿街发放,沿街张贴10000份}
内围:
1.DJ台,服务员宣传
2.海报
活动需要购买和定做的物品:
月饼 400个 CD碟50张 弹力布 10公斤 铁丝2斤 美工刀 3把 剪刀3把 铁钉2寸2斤
小铁锤2把 水泥钉1盒 灯笼20个 国旗30面 小国旗300面 镀金球 100个 广告用品若干
条幅40条 宣传单:12000份 内围宣传广告若干
消费券 咖啡券
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促销是一种可以为企业展望未来的平台,也是提供信息的良好窗口,所以在使用促销上面,应该把促销的各项功能发挥出来。下面是酒店重阳节活动方案范文,欢迎参阅。
一、重阳节活动主题
菊品为尚,情浓重阳,礼敬老人送上温馨送上健康
二、重阳节活动时间
20xx年10月21日
三、重阳节餐厅氛围
1。为配合重阳节的气氛,在正门外摆放大型菊花花坛,并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚,情浓重阳—XX餐厅赏菊会”的主题横幅。
2。在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”,配放小装饰“灯”,取“步步登高”之意。
3。餐厅内张贴重阳节主题吊旗。
4。在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花,供人赏闻。
四、重阳节活动背景
重阳节,也是中国的“老人节”。近年的重阳节,逐渐掀起了一股“团圆风”。回家跟爸妈说说知心话,陪辛劳了一辈子的父母出门走走,逛逛,渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物。因此,本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动策划的。
五、重阳节活动内容
活动一:“情暖金秋”老年点餐特卖
活动期间,餐厅准备好适合老人的套餐,点套餐可进行折扣优惠。
活动二:
重阳节推出适合老年人口味的菜点,时逢秋季养生的好时机,老店推出了养生佳品,及各色重阳套餐。(面试网 )
活动三:
1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。
2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。
活动四:
举办“百叟宴”。凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”(仅限100人),额满为止。席间,有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。
活动五:
“重阳节”特价酬宾。
保健酒类、保健品类、保健食品类。
其它老年用品等
六、重阳节媒体计划
1、硬广:晚报周三10半彩,快报周四半版彩。
2、软广:特别企划活动邀请媒体参与,发布软文。
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浪漫情人节,单身离人节。让单身男女在情人节不再寂寞,给他们一次付出 努力寻找缘分的机会。下面是酒店情人节活动方案,欢迎参阅。
一、活动背景
2月14日情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节日,是每一家酒店都在努力的工作。根据我们酒店自身的经营特色,根据常消费熟客的消费习惯。这是我们今年的情人节推广计划。
二、活动主题
xx酒店情人节(天赐良缘,情定天元
三、活动时间
20xx年2月14日
四、活动地点
主要地点:香榭岛西餐厅(酒店六楼
次要地点:客房
五、活动方法
1、通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂
2、摆放“情人留言卡片”,供情侣在上面写下爱的誓言
3、客房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玫瑰花,巧克力,香槟酒
六、气氛营造
1、外围设一块桁架做宣传广告
2、大堂电子屏、led屏滚动播放关于活动内容
3、一楼、六楼各放一个小展架
4、六楼餐厅每个餐桌摆一个烛台,一只玫瑰花
5、整个餐厅用白色桌布、白色椅子、腊梅、沙缦点缀整个餐厅
6、吧台摆一束鲜花(百合、马蹄莲
7、西餐厅门口搭个拱门花柱
8、彩灯和沙缦布置现场用粉色气球点缀
9、现场拍照(拍立得20元/张
10、餐台摆一个香槟塔
11、专门设一个餐台放一个大蛋糕摆在餐台上
七、广告方法
1、宣传单:1000份(客房,各营业口
2、短信发布:1300元(2万条
3、内部广告发布:(电子屏,三明电视台字幕滚动频,含喷绘
4、广告文字:
a、天赐良缘,情定天元。(广告词
、春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了;情人节到了,在天元大酒店准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(短信
八、活动安排
1、营销部:2月10日前推出活动广告
2、其他部门2月10前结合营销计划,制定好情人节活动细则
3、餐厅客房在2月13日前做好情人节氛围营造工作
4、工程部:结合活动计划,做好用光,用电工作的安排及特殊道具的制作
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酒店即将迎来自己周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,酒店应该如何策划庆祝活动呢?小编在这里给大家带来酒店周年庆策划活动方案,希望大家喜欢!
一、活动主题:有您相伴十年温馨路。
二、活动时间:20__年10月12日至20__年10月18日
三、活动组委会:
总负责:周人君、孙伟华、郑欢欢
成员:师卫军、李玉鸿、刘晓莉、袁婷、祁玉贵、孙盈红、张勇进、蒋忠伟、李森、江丽、杨超、杜金柱、田雅兰、杨建辉、许雪丽。
组织:东方王朝酒店办公室
协助:东方王朝酒店办公室、企划部、销售部、餐饮部、康乐部、客房部保安部、工程部、弱电部、采购部、前厅部
四、活动形式:
一、客房部:
(1)前厅部在活动期间礼宾、前厅服务人员佩戴十周年庆典的胸花或装饰品。
(2)培训礼宾、服务员的礼貌用语(十周年专用礼貌用语)酒店办公室监督执行。
(3)从11楼至26楼电梯井的服务台上放置本次十周年活动的内容和主题。
(4)活动期间每层楼都有服务员,比须要用十周年专用礼貌用语。
(5)活动期间一楼吧台顶部悬挂氢气球,气球下挂不同的钱数,现场抽出,现场打折。
(6)以上工作由客房部祁玉贵经理负责。
二、餐饮部:
1、中餐
(1)此次活动中餐:以东方公馆菜美食节为主,公馆菜的展示以图片形式来做,请餐饮部准备公馆菜实样及文字说明以便使用。
(2)7楼电梯井右面制做一个公馆菜的展示台,以景观和图片来做,实样菜品配两道来主打,每天更换不同菜品,主要来展示和说明公馆菜的来历、特色、味道和养身之法,让客人了解公馆菜。
(3)公馆菜必须有30道以上的菜,有图片配文字说明。悬挂在七楼走廊,悬挂时一定要避开清餐。
(4)此次活动配菜品解说员,主要介绍公馆菜的来历和菜品的特色。解说员佩戴绶带(绶带上印制十周年主题)。必须口齿伶俐要给客人解说清楚。
(5)活动期间,包厢每次开餐前要有一个小型的开餐仪式,仪式主要公馆菜来编,让客人感觉到有新意。
(6)每次用完餐的客人,服务员要主动询问客人对公馆菜的评价和感受。
(7)活动期间可以和客人做一些互动游戏,游戏内容主要以公馆菜的知识问答来做,如有知道公馆菜的客人可现场发放一份奖品(奖品可设:纪念品、自助餐票、房券、红酒等)。
2、清餐
(8)活动期间:清餐主要以西域民族风情节来做,以浓郁的西域歌舞和新疆特色菜肴来展示我们酒店的清餐风格。
(9)活动期间包厢满2600元以上送精彩的民族歌舞一段或弹唱一段民族歌曲。清餐服务员服装要穿民族服饰。舞蹈编排由清餐厅解决。
(10)开餐前有民族特色的小型仪式,让客人感觉到地道的新疆民族风情。
(11)清餐也可做些互动游戏,游戏内容主要以民族文化的知识问答来做(奖品可设:纪念品、自助餐票等)。
(12)清餐也必须配菜品解说员,戴绶带。
3、西餐
(14)西餐厅:主要以推牛排为主,如有当天生日的可以免单(免单是过生日的本人,以身份证为据)。
(15)活动期间西餐厅,抽奖活动可掷色子,共设四个奖项:一等奖16—18分值(奖品78元晚餐券)、二等奖13—15分值(奖品58元午餐券)、三等奖8--12分值(奖品20元代金券)、四等奖3—7分值(奖品:纪念品)、每桌五人摇一次、五至十人摇两次、每桌十一人以上可摇三次。
(16)以上工作由餐饮部李玉红总监负责。
三、八楼康乐部:
(1)活动期间,为长期给我们支持的老顾客,安排两场惊艳、劲爆的舞蹈表演。
(2)服务员必须培训,培训内容十周年活动内容和口语。
(3)DJ已彩绘的形式来展示,主要是会在脸部或头上,以展现十周年的活动气氛。
(4)以上活动内容由康乐部经理张勇进负责落实。
四、销售部:
(1)安排落实给会员送的礼品,礼品要新颖上面要印制十周年的主题。
(2)凡在十周年店庆期间办理入会手续或全额续费的会员顾客,将有更多惊喜实惠等你拿。
1、办理皇家贵宾卡、皇家白金卡、额外赠送标准间房券一张。
2、办理皇家钻石卡、额外赠送普套房券一张。
3、办理皇家至尊卡、额外赠送豪套房券一张。
(3)凡在十周年店庆期间办理入会手续或全额续费的会员顾客,可享受额外赠送半年使用期的优惠。
(4)店庆期间,两倍积分。时间为:2011年10月12日至2011年10月14日,请各部门提前安排好工作。
五、举办酒店“服务之星”的评比活动:
1、此次评选活动的办法主要是围绕十周年店庆的活动来评选。
2、参评的部门有:前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、财务室。
3、名额分配;
4、服务之星考核办法:
(1)熟练掌握本岗位服务技能和所需的业务知识。(20分)
(2)在岗时要有饱满的工作热情,对客人微笑服务,服务过程周到细致(20分)
(3)无服务投诉事件发生(如有一次服务投诉,则取消评选资格)。(20分)
(4)无违纪现象发生,满分为20分。每发生一起扣5分,扣完为止。
(5)无差错事件发生,满分为20分。每发生一起扣5分,扣完为止。
(6)有客人书面表扬加分,每次表扬加2分。
(7)由本部门员工及经理对前六项得分最高的前三名进行投票,排第一的当选服务之星。
六、纪念品:
1、本次活动发放的十周年纪念品,以小包装纸袋,装糖果统一赠送。
七、活动现场布置:
1、一楼户外楼体,赞助商的祝贺语布标和活动主题的巨幅。注:布标联系:销售部20条、餐饮部20条、康乐部20条2011年9月20日之前完成。
2、户外花池里摆放十根红色的华表气柱或空飘十个。
3、户外门头装饰,两块玻璃处展示活动内容,(详见效果图)。
4、一楼大厅柱子装饰,吧台装饰,吧台和大堂副理桌上摆放新鲜百合花,一楼大玻璃幕安装活动主题画面,四部电梯的灯箱画展示(详见效果图)。
5、客房部11楼至26楼电梯井和走廊悬挂红色灯笼。
6、七楼电梯井两块活动主题画面,顶部悬挂红色灯笼,宴会厅悬挂十个大红灯笼,吧台装饰详见效果图。
7、菜品展示用用相框来做展示,图片配文字说明,悬挂在七楼走廊,十楼走廊。
8、八楼厅面装饰鲜花,主题鲜花上放本次活动主题。
9、九楼厅面主题画面一块,吧台下方四块画面装饰。
10、十楼厅面主题画面一块,顶部、走廊悬挂红色灯笼,包厢内悬挂灯笼。
11、活动期间酒店使用的公共卫生间摆放新鲜百合花。
12、以上装饰的地方请见效果图,效果图9月18日之前完成。
八、以上工作请各部门按时完成,不详之处请及时与企划部联系。
九、活动工作安排表;
十、广告宣传:
十一、活动费用预算:
酒店周年庆策划活动方案相关
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