为您找到与电子商务创业方案计划书5000字相关的共200个结果:
电子商务营销是网上营销的一种,是借助于因特网完成一系列营销环节,达到营销目标的过程。下面是读文网小编为你带来的电子商务营销方案范文,欢迎参阅。
一、开设网店的背景
随着电子商务的高速发展,网上购物逐渐成为一种时尚,淘宝网给我们提供一个方便快捷的购物环境。20xx年1月3日,淘宝网发布数据显示,淘宝网和淘宝商城每天包裹量已超过800万,占到整个快递业总包裹的近六成;2011年,淘宝商城总体品牌数达7万多个,较上年增幅超过一倍。此外,自09年起全面开放的淘宝开放平台在两年多时间里,已开放300个API接口,合作独立软件开发者总数达27.3万。截至2011年11月30日,淘宝网帮助246.3万人实现直接就业。
由此可见,中国网络购物的春天已经到来,发展前景十分广阔。这些网购平台还提供个人网店平台,而且是免费提供的,这就更为大学生在网上开店提供了方便。2012年新春伊始,我在淘宝网上注册了自己的淘宝小店,取名“琉璃美衣橱”,给自己更多学习和实践的机会。
二、个人网店基本介绍
(一)经营方向
琉璃美衣橱店铺的店铺类目为服饰配件/箱包/鞋帽,主要经营男女韩版服饰,潮流休闲鞋,在网店的经营过程中,又增加了精美的饰品。在货源方面,由于目前处于上学,经济资源不是很充分的条件下,我选择了产品代销的方式,男装女装为仿单服饰,浙江,广州的直接厂家货源,价格与市场价相比,较为低廉,主要以薄利多销为手段,回头客为目的;饰品为浙江义乌的直接厂家货源,拿货价低,质量好,性价比很高。
(二)目标群体
小店主要面向的客户群为17—30岁的年轻群体,主要是学生和刚走上社会工作不久的人,她们喜欢并有时间上网,但经济大都不独立或不完全独立。这群人对服装的追求标准主要是在流行和新颖性上,是更换服装最快的一群,他们对品牌有一定的认知,但大多无力购买名牌服装,正是我们网店的目标客户。所以我抓住消费者喜欢网购,乐于购买性价比高的商品的心理因素,在产品的定价上和宣传上采取一定的策略,定期制定一些特价商品,打开网店的销路
三、营销目的
为了更好地满足消费者的需求,为消费者提供优质的服务。同时也向大家推广宣传网店,提高网店的知名度;增强网店的销售量以及网店的流量。充分建设好网站,进行营销推广。
四、市场分析
在网络淘宝店铺中,出售的商品分为两类:实物商品和虚拟商品。我现在以淘宝网为例,具体从几个方面来分析一些网上商品销售的市场。
(一)竞争大小分析
实物商品,主要是服装,配件,数码及家电,美容用品,应该说生活中人们所需的安全性的东西网上均可出售,除却药品及危险性的物品。在淘宝网调查中,以服装为例,出售女装的商家最多,商品同质化很大,价格上下浮动大, 商品更新速度极快,需要物流的配合,运费价格收地理因素影响,所以,特性尤为重要。产品的品牌,质量,价格是消费者考虑的最大因素,为此,我以薄利多销为营销手段,质量保证,提升商品的性价比。
虚拟商品,主要为充值类商品,无需发货,商品价格差异小,基本上均为经销商定价,价格在这一水平线上上下浮动。但出售虚拟商品,必须加入消费者保障协会,加纳千元保证金,以达到为消费者保障的目的。所以,出售虚拟类商品的投资较大,但风险较小,竞争相对较小。
(二)市场需求分析
据调查统计,上网购物浏览商品的消费者中,以18岁到35岁的年轻群体占比例很大,根据年龄分析,消费者人群主要为不具有收入的学生,收入不想对稳定的年轻工作人群。为此,出售的商品应该是他们喜欢需要的物品。我选择销售的商品正是如此,具有时尚气息的韩版服饰,易于搭配的潮流饰品,甜美的超朝气蓬勃的服饰配件;既有适合工作场合穿着的工作装,也有适合20岁左右学生穿的时尚T恤,牛仔服饰。根据消费水平分析,价位想对较低。
(三)经营风险分析
店经营的初期,我主要以代销为主,厂家代为发货,没有库存积压,风险想对较小。一个尚未被认知的新网店、新品牌,知名度不高,创新能力欠缺,需要磨合,销售渠道尚待建立。特别是才开始经营的网店信誉度低顾客不太敢在这样的店铺购买商品。所以在销售上,可能想对吃力。
五、营销具体策略
(一)定价策略
电子商务发展迅速的当今社会,商品同质化很严重,商家竞争激烈,在定价上,我主要采用的是薄利多销的策略,对于新上架的商品,样式新潮,受欢迎的商品,我会采取打折促销的方式,原价与现价的对比,会吸引很多消费者。对于出售的商家较少,但样式好的商品,我在商品价格的对比中,会定一个价格想对较低,但不会最低的价位。我的网店中,设有一个特价专区,定期推出几款特价商品,价格接近进货价,以提排名,增加搜索量,促进销量。
(二)产品策略
我做的是仿单服饰,品牌是我的劣势,价格质量的优势,与同样款式质量的品牌商品相比,价格相差很大,在消费者中,一部分人愿意花几百元买一个品牌商品,追求的是品牌带来的心理的满足感和质量带来的品质;也有一部分人不追求品牌,但是注重质量和样式,在价格的选择上更注重性价比,这就是我们的目标销售群体。我们的商品,在同等价位的商品中,质量相对较好,在同等质量的产品中,价格更低,具有一定的优势。当然,我们经验的产品中价格和质量也有一定的分级,有性价比相对较低,定价在20元左右的商品,质量一般,也有质量非常好,价格相对高一点的商品,供不同的眼光的消费者挑选。
(三)网店推广策略
1、在网店中定期推出几款特价商品,价格很低,但是样式要好,质量要好,主要是根据商品的销售,营造出店铺重质量低价格的好口碑。
2、在节日时期,全店推大促销,价格下调,原价和现价的对比中,用差价吸引消费者的眼球,同时推出几款商品包邮,减运费,或者赠送小礼品的活动,最大程度上让利消费者,以此促进销量,打开市场。
3、在各大网站宣传自己的网店,以及自己店中的具有竞争力的商品,如:QQ,淘宝论坛,新浪微博,人人网,新浪微博,以及各大有名的卖家社区,增加产品的曝光量,搜索量,以此增加店铺的流量,促进销量。
4、店铺装修,营造出一个消费者更喜欢的色调和风格特点,例如,男装主要以黑色灰色蓝色的色调,页面要简单大方,尽量减少花边的修饰;韩版服饰多为甜美潮流的款式,我店铺装修采用粉色为基本色调,添加米色及紫色使页面使页面更唯美一些。
此外,在宝贝的介绍中,除了商品的穿着效果图外,我们还要添加一些不同服饰的搭配效果,突出不同搭配的效果,搭配更多变,吸引消费者眼球,;还要注重细节图的拍摄,使消费者了解商品的质量和面料,增加说服力;增加商品尺码大小的介绍,使商品的表现更直观。
产品标题,增加关键词,提高搜索量,突出产品的特点,优化标题。
5、加入消费者保障协会,7天退换货,提高店铺排名,搜索量。
6、提高信誉,信誉是店铺的发展的关键之一。为此,可以出售竞争相当较小的虚拟商品,增加信誉,提高店铺排名。
7、商品上架时间的控制,多选择上网人数相对较多的时间,如下午3-5,晚上7-9,增加搜索量。
结语:
在网店的网络营销过程中,我在不断的完善和总结,进步和发展,希望各位与我一起见证小店的发展。店铺网址:xxxxxx
浏览量:3
下载量:0
时间:
创业数码产品的销售的工作计划书模板5篇
做好计划可是让你提高工作效率的方法喔!你真正懂得怎么制定计划吗?下面是小编收集整理的创业数码产品的销售的工作计划书,仅供参考,大家一起来看看吧。
1、数码产品销售网站策划书
转眼间又要进入新的`一年年年了,新的一年是一个充满挑战、机遇与压力开始的一年,也是我非常重要的一年。出来工作已过4个年头,家庭、生活和工作压力驱使我要努力工作和认真学习。在此,我订立了年年度销售工作计划书,以便在新的一年里有更的进步和成绩。
1、建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队。
人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本。在明年的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。团队扩建设方面,初步预计明年的销售人力达到十五人。组建两支销售小组,分别利用不同渠道开展销售工作。
2、完善销售制度,建立一套明确系统的业务管理办法。
销售管理是企业的老难问题,销售人员出勤,见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。强化销售人员的执行力,从而提高工作效率。
3、培养销售人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯。
培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个新的档次。
4、建立新的销售模式与渠道。
把握好现有的保险公司与证券公司这一金融行业渠道,做好完善的计划。同时开拓新的销售渠道,利用好公司现有资源做好电话销售与行销之间的配合。
5、销售目标
今年的销售目标最基本的是做到月月都有进帐的单子。根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。销售部内部拟定年全年业绩指标一千五百万。我将带领销售部全体同仁竭尽全力完成目标。
今后,在做出一项决定前,应先更多的考芦司领导的看法和决策,遵守领导对各项业务的处理决断。工作中出现分歧时,要静下心来互相协商解决,以达到一致的处理意见而后开展工作。今后,只要我能经常总结经验教训、发挥特长、改正缺点,自觉把自己于公司组织和客户的监督之下,勤奋工作,以身作则。我相信,就一定能有一个更高、更新的开始,也一定能做一名合格的管理人员。
年我部门工作重心主要放在开拓市场,选取渠道和团队建设方面。当下打好年公司销售开门红的任务迫在眉睫,我们一定全力以赴。
我认为公司明年的发展是与整个公司的员工综合素质,公司的指导方针,团队的建设,个人的努力是分不开的。提高执行力的标准,建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作习惯是我盲作的关键。
浏览量:3
下载量:0
时间:
电子商务是指基于浏览器/服务器应用方式,买卖双方不谋面地进行各种商贸活动的一种新型的商业运营模式。下面是电子商务推广方案范文,欢迎参阅。
网上创业在选择新商品时,首先要明确自己的目标,我的目标是在网上开一家店铺,主要营销精美首饰,目的是学习开店技能,熟悉网络交易,锻炼自己,并且准备将产品作为一项长期的事业发展。
经过对网上商店的调查报告,我做出以下网上开店的计划:
1.首先我要在脑海中想好要开一家什么样的店,寻找好的市场,自己的商品有竞争力,才是成功的基石。因为现在人们的生活条件好了,更多的女性注重装扮自己,因此我选择了销售精美首饰,也因为自己比较喜欢这一方面吧。
2.选择开店平台或者网站。我会选择一个提供个人店铺平台的网站,注册为用户。在选择网站时,人气旺盛和是否收费以及收费情况等都是很重要的,现在很多平台提供免费开店服务,这一点会省很多金子,所以我会选择免费开店的平台。节省资金嘛!毕竟我还不是很富有,开个店来赚一些!
3.向网站申请开设店铺。我会详细填写自己店铺所提供商品的分类,以便让我的目标用户可以准确找到我。然或我要为自己的店铺取个醒目的名字,网友在列表中点击那个铺更多取决于名字是否吸引人,我的店名就叫“知音”。我的网店会显示个人资料,我会真实填写以增加信任度。
4.进货。我会从我熟悉的渠道和平台进货,控制成本和进货是关键,我的资金规划是省钱,因此我会进一些成本较低的商品。但要有质量保证。保证物美价廉,让顾客也乐于购买。
5.登陆产品。我会把每件产品的名称、产地所在地、性质、外观、数量、交易方式、交易时限等信息填写在网站上,而且会搭配商品的图片,突出商品的优点。为了增加吸引力,图片的质量会尽量好些,说明也会尽量详细,如果需要邮寄我会声明由谁负责邮费。还有非常重要的是设置价格,网上竞价不同,我会先设置一个起始价,买家由此向上出价,起始价越低越能引起买家的兴趣,但是起价太低会有最后成交价太低的风险,所以我会同时设置底价,以保证商品不会低于成本被买走。
6.营销推广。为了提升我店铺的人气,在开店初期,我会适当地营销推广,只限于网络上是不够的,要网上为那个往下多种渠道一起推广,我会购买网站流量大的页面上的“热门商品推荐”的位置,将商品分类列表上的商品名称加粗、增加图片以吸引眼球。
7.售中服务。顾客在决定是否购买时很可能需要很多我没有提供的信息,他们随时会在网上提出,我会及时并耐心回复。顾客是上帝嘛,只要顾客有不清楚的我们就一定会尽心解释的。态度是很重要的!
8.交易。成交后,网站会通知双方的联系方式,我会根据约定方式进行交易。绝对不会让顾客不满意。
9.评价或投诉。信用是网上交易中很重要的因素,我会安心对待拍下不买的买家,据我了解,在网上开店总会遇到拍下不买的买家,这是很正常的。作为卖家,我会保持一份和平的心态,这样才能面对以后更激烈的网上店铺的竞争。凭心对待差评,有时因为自己或其他原因,可能会在自己的信用记录里出现差评的现象,我会安心面对,采取相应的补救措施,或者在网上说明真实情况,同时争取用更多的优评来获取买家的正面印象。
10.售后服务。我认为完善周到的售后服务是省以保持经久不衰的非常重要的筹码,因此我会与客户保持联系,做好客户管理工作。
选对商品钓大鱼。物以稀为贵,我认为选择商品不能选择那些到处都能买到的商品,要找些少见的商品。
我会采取有效的促销策略,定期有折扣或者赠送。给与回头客一定的折扣,或者是购物满多少元有礼物赠送。
我会额外赠送小礼品,为了增加我的良好评价,我会事前不让买家知道,当体温收到我寄出的货品和礼物时一定很开心,礼物不在于是否贵重而是一份心意,不论我的买家以后还会不会购买我的商品,把他当朋友,真心相待,一定会有好的回报。
为了知道货物是否好卖,我会先在网站上搜索一下,卖同类商品的人有多少,包括卖相类似商品的,它的销售情况如何,产品价格如何定位,店铺如何设计,产品如何介绍等,知己知彼嘛!
我的经验还远远不够,能力还差很多,我会向界内人事请教,收集资料,积累经验,争取尽快做好一个合格的网上创业者。
浏览量:2
下载量:0
时间:
电子商务通常是指在全球各地广泛的商业贸易活动中,在因特网开放的网络环境下,基于浏览器/服务器应用方式,买卖双方不谋面地进行各种商贸活动,实现消费者的网上购物、商户之间的网上交易和在线电子支付以及各种商务活动、交易活动、金融活动和相关的综合服务活动的一种新型的商业运营模式。本文是读文网小编为大家整理的电子商务计划书范文,仅供参考。
一.概述
如今,市场竞争已越来越激烈,传统媒体广告早已白热化,作为新兴的网络媒体,谁先重视谁将分得一份蛋糕。电子商务的推广,打破了时空限制,改变了贸易形态,大大加速了整个社会的商品流通,有助于降低企业成本,提高企业竞争力,尤其能够使中小型企业直接参与国际市场竞争,同时也给中小型企业提供了与大型企业竞争的机会。显然电子商务的发展对于中小企业是极具意义的,中小企业应该抓住机遇大力发展电子商务。
本公司由于电子商务起步较晚,很多方面较之别的企业较落后,功能残缺,信息封闭, 所以更要在此方面加大投入和给予更高关注度。
二.企业开展电子商务的必要性
1.电子商务应用实现的功能:生产作业活动——产品设计和产品的客户化;经营销售活动——产品策略、定价策略、促销策略;服务和技术支持——网上技术服务和技术支持、网上在线论坛、搜索服务、订单查询;进货后勤和发货后勤;人力资源——网上招聘。
2.企业开展电子商务可行性分析:中小企业实施电子商务能带来的好处。
(1)有利于中小型企业与大型企业的竞争。在传统商务模式下,中小型企业很难与大型企业竞争;在电子商务模式下,由于Internet是全球性的,在Internet上人人是平等的,中小企业可以通过电子商务与大型企业竞争。
(2)有利于拓宽中小型企业的市场空间。电子商务的发展可使企业的市场空间扩展到全球范围内,企业可以在全球范围内推销自己的产品和服务,让全球的消费者了解自己的产品和服务。
(3)有利于供应链从传统市场向虚拟市场延伸。电子商务的发展对广大供应商提供设计和工程服务的要求将增加,厂商将外包更多的非核心业务,客户将需要更多的电子通信以用于下订单、记账等业务,当大量的客户有这种要求时,这将对供应链产生大的影响。客户要求他们的供应商提供更多的存货管理服务;制造商将继续减少供应商的总数量;供应链中各公司之间的联系将更加紧密。
(4)使中小型企业内部运作和实时控制得以加强。随着更多地使用Internet技术和系统集成技术,公司内的通信和协作将改进,将更多地使用自动化技术,为集成外部数据和内部操作提供更大的机会;企业雇员的数量将减少,每个员工的管理成本也将减少。
(5)增加中小型企业商机,开拓商业前景。企业利用网络可以快速、准确地获取最新的各方面的商业信息,以指导自己的生产和销售,使企业的市场前景更加广阔。
三.本企业如何开展电子商务
中小企业电子商务的开展需循序渐进地进行,要在对市场的充分认识﹑对同行业竞争要素的基本分析﹑对企业自身现状的充分了解和对发展战略的明确规划下,结合企业自身特点﹑行业特点以及区域经济特点的情况下稳步进行。
1.任何企业要想开展电子商务,首先要了解现代网络,了解自己的目标市场,以及了解自己的现状。以上都是基础,如果不思考就盲目开展电子商务工作的话,很可能事倍功半,浪费人力物力。企业要想较好的开展电子商务﹑通过网络找到业务的话,必须先做调查,只有了解了中国的网络市场和网络特点,了解中国电子商务市场,才能更好更快的开展电子商务工作。
2.选择合适自身的电子商务模式。
在企业开展电子商务工作之前,我们首先要先想想我们是想通过网络建立和宣传本公司良好的企业形象,还是想直接销售产品。对于像本公司这种主要以销售大型机械为主的企业来说,基本上不会有顾客看完产品介绍后就直接下单,通常都会有简单的在线咨询﹑进一步的洽谈协商,乃至客户实地考察等等,所以说我们就需要通过电子商务让目标顾客首先了解我们公司,了解我们的产品,并对我们的产品有兴趣。关于这点的相关工作有:
(1)建立自己的公司网站,并定期维护,包括产品的更新﹑公司和行业动态的更新等等。网站页面简洁﹑速度快,能让用户迅速抓捕到自己感兴趣的产品,并通过产品介绍对产品有一个基本的认识,激发咨询购买的欲望。
(2)在第三方平台发布公司信息和产品信息,迈出电子商务坚实的一步。现阶段本公司只在阿里巴巴上开通了诚信通会员,效果还没有显现。我认为,公司近期应在一些煤炭或机械专门行业的第三方平台上开通会员,发布产品信息,因为根据公司的产品性质,在这样的网站上目标客户更明显,产品更具有竞争力。
(3)继续开展百度推广等SEO工作(搜索引擎营销),使之系统化。这项工作的特点是:你做了不一定有效果,但是不做肯定没效果。努力使自己的产品排名靠前,对于产品的销售有着至关重要的作用。
(4)选择多种形式的产品营销方式。网络营销的方式多种多样,如搜索引擎营销、链接、QQ群、相关资料水印、邮件、广告等等,我们要根据自身的产品特点选择相应的营销方式,现阶段本公司的主要营销方式主要是搜索引擎营销以及直邮,还是有一定效果的,所以说要继续开展相关工作,同时可以建立相关QQ群,把潜在客户加进来,每天发布相关的行业动态,推荐公司产品;另外可以建立自己的企业博客,定期更新内容。这些推广方式还要在实践中检验是否符合本公司的发展战略。
3.制定计划,具体实施。
一个企业要开展电子商务,要做的事情很多,没有详细的计划,就无从下手,手忙脚乱。一旦出现问题便会陷入一片混乱,浪费大量的资金、人力和时间。至于如何制定电子商务的实施计划,这个要根据自己企业的实际情况,大致应该包含以下一些内容:企业工作计划的时间长短,企业关于开展电子商务的目的以及每个阶段的明确目标、实现方式、操作人员、投入资金等等。根据本企业的自身条件,现有以下计划:
(1)应聘请至少一位电子商务专业人员或有相关工作经验的人员来系统制定并实施电子商务相关工作。
(2)工作步骤:循序渐进,尝试多种网络推广方法。
(3)预算:相关平台5000-10000元左右/年,相关推广5000元左右/年,网站维护500元左右/年。
4.实现电子商务三要素。
实现电子商务行为需要建立三个必备条件:一是硬件、软件技术环境,二是支付环节,三是物流环节。
在整个流通渠道方面,包括信息流、资金流、物流、人流等(称为四流经济)。衡量企业或个人发展空间大小的,就是考察你占据四流经济的份额、方法和方式上。利用电子商务的三个要素条件,与四流经济渠道的合理切合点,将是得到更大价值提升的保证。阿里B2B是占据了信息流,而且是专业的代表,加上支付宝是增加资金流,是做强了两渠道的整合。至于物流方面,是整合其它物流系统的资源建立的。公司已加入阿里B2B,但是未开通支付宝和加入保证金,如果在这两个方面有所改进,会大大提高公司的诚信指数,让顾客没有后顾之忧。
5.跟踪实施情况,分析评价总结,及时进行调整。本公司开展电子商务是一个长期的、系统的工程,虽然我们目前所开展的这些活动也是电子商务,但它们只是企业发展的一个阶段而已,这就要求我们建立高效信息收集系统,优化资源配置,我们可以在网站后台建立一个良好的数据库,收集信息分析信息,了解市场的需求动向以及企业自身的经营情况。
看了电子商务计划书范文文章还看了:
浏览量:2
下载量:0
时间:
电子商务是利用微电脑技术和网络通讯技术进行的商务活动。各国政府、学者、企业界人士根据自己所处的地位和对电子商务参与的角度和程度的不同,给出了许多不同的定义。但是,电子商务不等同于商务电子化。本文是读文网小编为大家整理的电子商务项目计划书范文,仅供参考。
项目概述
运用现代电子技术及通讯技术,在C2C平台上开设一个卖时尚女包及运动型背包的网店。背包是女性的第二张脸,每一位女性都有非常多个背包,以备其在不一样场合、不一样得服饰搭配下,能搭配出合适的气氛,正是这个原因背包得拥有广阔的市场空间。大部份女性在看种包的品牌的同时更注重其外型。将利用淘宝网来座我们的C2C平台。一个体户的模式来进行经营。
1.1项目的背景
2011,21世纪是一个彰显个性的时代,每一个人都希望自己与众不同。在自己的精品配件上很是注重。每位女性至少都拥有一个背包。而且对背包的时尚性有着很高的要求,而我们卖时尚型包则迎合了这一需求。
1. 1.2 项目解释
主要以青年女性为销售对象,主营女包。兼卖运动包、旅行包。
1.3项目创新点
以时尚女包为主打商品,吸引在网上购物的时尚女性,以优惠的价格来打动客户的心, 以优良的品质来抓住客户的心。我们买的背包都是市面上少有的或着难买到个性时尚背包。 2产品服务介绍
我们的产品是个性时尚女性背包,主要营销对象是18-35间的崇尚个性的女性。
2.1项目市场调研
随着社能经济得不断发展,现代社能得消费观念正在从网下消费向网上消费转化,于是崇尚人性和时尚,不断地塑造个性和魅力,对靓和时尚得追逐,就已成为大 家在新时期是消费观念。而女性对背包特为看重。为此我们有着广阔的发展空间。本店经营得主要是时尚流行得背包,从花色和样式上都走在时尚得前言。而在淘宝上开设店铺,既减轻了店面租金对资金的压力。也为我们突破了实体店面地域的限制。实体店往往要受地域的影响,而网店则不受这一影响。在咱们国家,淘宝网是现在国内第一得电子商务站,马云通过淘宝网培养了大批咱们国家网上群体得网上购物习惯,21世纪得今儿个,网上购物已经不再是新鲜词。而网上交易额在2005年时就达到193.1亿。并每年成倍的在增长着、
2.2调研的目的
此次调研时为了了解背包的现在市场及未来市场 ,并对产品定位,以期望打入预期市场占有市场份额。
2.3可解决的商务问题
了解现有的市场和未来的潜在市场,并对产品及销售方式定位。
2.4 竞争对手分析
2.4.1竞争对手的市场占有率分析
市场占有率通常用企业的销售量与市场的总体容量的比例来表示。
竞争对手市场占有率的分析的目的是为了明确竞争对手及本企业在市场上所处的位置。 分析市场占有率不但要分析在行业中,竞争对手及本企业总体的市场占有率的状况,还要分析细分市场竞争对手的是占有率的状况。
分析总体的市场占有率是为了明确本企业和竞争对手相比在企业中所处的位置是什么?是市场的领导者、跟随着还是市场的参与者。
每一个网店都各具特色,但并不完全占据份额。
2.4.2竞争对手的财务状况分析
竞争对手财务状况的分析主要包括盈利能力分析、成长性分析和负债情况分析、成本分析等等。
竞争对手盈利能力分析。盈利能力通常采用的指标是利润率。比较竞争对手与本企业的利润率指标,并与行业的平均利润率比较,判断本企业的盈利水平处在什么样的位置上。同时要对利润率的构成进行分析。主要分析主营业务成本率、营业费用率、管理费用率以及财务费用率。看哪个指标是优于竞争对手的,哪个指标比竞争对手高。从而采取相应的措施提高本企业的盈利水平。
2.4.3竞争对手的产能利用率分析
产能利用率是一个很重要的指标,尤其是对于制造企业来说,它直接关系到企业生产成本的高低。产能利用率是指企业发挥生产能力的程度,很显然,企业的产能利用率高,则单位产品的固定成本就相对的低。所以要对竞争对手的产能利用率情况进行分析。
分析的目的,是为了找出与竞争对手在产能利用率方面的差距,并分析造成这种差距的原因,有针对性地改进本企业的业务流程,提高本企业的产能利用率,降低企业的生产投入。
2.4.4创新能力分析
目前企业所处的市场环境是一个超竞争的环境。所谓的超竞争环境是指企业的生存环境在不断的变化着。在这样的市场环境下,很难说什么是企业的核心竞争力。企业只有不断的学习和创新,才能适应不断变化的市场环境。所以学习和创新成了企业的主要的核心竞争力。
对竞争对手学习和创新的分析,可以从如下的几个指标来进行:
1)推出新产品的速度,这是检验企业科研能力的一个重要的指标。
2)科研经费占销售收入的百分比,这体现出企业对技术创新的重视程度。
3)销售渠道的创新。主要看竞争对手对销售渠道的整合程度。销售渠道是企业盈利的主要的通道,加强对销售渠道的管理和创新,更好的管控销售渠道,企业才可能在整个的价值链中(包括供应商和经销商)分得更多的利润。
2.5主要竞争对手营业范围分析
主要对手卖的时尚包,个性却不足。这给予了我们更大的市场。
2.6目标市场的定位
销售对象为20到35的时尚型女性
2.7主营业务范围
主营女包。兼卖运动包、旅行包
2.8 SWOT分析
其优势在于其具有个性,而且就那个争对手少。其缺点是无法让买方适背,而且运营资金不足。机会是网上有几亿买家,卖家家只有几家。缺点货品具有季节性,时效性。
3 项目实施方案
3.1 经营理念
3.1.1 核心竞争力:内部实力与外部环境相比较。内部实力,本地卖出的箱包价格相比其他店面较为便宜,而且质量好,有保证,款式也比较流行,售后服务周到,发货快;但相比其他商家,本店资金呆滞,装修不够,货源比较少,而且所卖商品容易被其他商家模仿,不能做到独特创新。
3.1.2 战略目标:最大限度提高商品数量和质量,能够做到创新,发展新产品,发展出不能被其他商家模仿的独特优势;争取更多的金融资源和货源;加强管理人员的培训和发展,各尽其才,为网店发展挖掘有力人力资源。
3.1.3 保障措施:产品出售后有问题的可七天包换;货到付款。
3.2 发展战略
3.2.1 短期发展战略:通过虚拟产品来快速升钻卖出产品,推广店铺,赢得好评和信誉,宣传本店特色,争取客流量。了解市场需求和不同阶层的顾客购买偏好,发掘市场的主要人群及其消费潜力。
3.2.2 长期发展战略:扩大销售范围和市场,争取在淘宝网店中占据自己的地位和大市场,赢取最大利益。
3.2.3 战略步骤:先开店立足,做好装修,做好市场定位,选好货源,打开市场,了解市场,赢得信誉和好评,争取市场地位。
3.3 商务模式
C2C是电子商务的专业用语,是个人与个人之间的电子商务。c2c即消费者间。
3.4 盈利模式:商品零售,通过差价来卖出数量,从而获取利益。 。
3.5 新发现潮网店简介
3.5.1 网店规划:先做好店面装修,正确对宝贝进行分类,做好广告,赢得信誉和好评进行刷钻
3.5.2 经费来源:成员的投资,有亲属开箱包专卖店,提供一定货源。 。
3.5.3 物流方案:第三方物流,第一,快递公司配送。我们选择本地注册规模大、口碑好、网点多的快递公司。第二,邮局送货。它不易丢失、安全、网络强大、快捷。包装方面进行可逐个包装、内部包装、外部包装,包装质量有保障。
3.5.4 客户服务办法:阿里旺旺全天在线咨询。
4 项目财务分析
4.1 财务结构分析
4.1.1 收入结构分 析
大多数是有钱人买,她们喜欢旅游喜欢爬山运动,对这产品比较需要 收入来源大多数就是这些有钱人的购买
4.1.2 成本结构分析
大部分商品是时尚、流行、价格相对昂贵的,成本大多花在这些品牌包上面;还有办网上银行卡
4.2 财务报表
4.2.1损益表
目前一年预测单位:元
4.2.2资产负债表
资产负债表负债部分还是较少,说明此店子开起来还是可行的。。。
4.3 财务指标分析
4.3.1 本量利分析
(1)按实物单位计算
公式为:盈亏临界点的销售量(实物单位)=固定成本÷单位产品贡献毛益,其中,单位产品贡献毛益=单位产品销售收入-单位产品变动成本,在盈亏平衡点不变的情况下,销售量超过盈亏平衡点一个单位,即可获得一个单位边际贡献的盈利。销售量越大,实现的盈利就越多。反之,销售量低于盈亏平衡点一个单位,就产生一个单位边际贡献的亏损。销售量越小,亏损额就越大。
4.3.2 净资产收益率分析
公式为:净资产收益率=净利润/平均所有者权益×100%
(1)净资产收益率反映公司所有者权益的投资报酬率,具有很强的综合性。 (2)一般认为,企业净资产收益率越高,企业自有资本获取收益的能力越强,运营效益越好,对企业投资人、债权人的保证程度就越好。 净资产收益率呈良好上坡趋势
4.3.3 投资利润率分析
投资利润率是指项目达到设计生产能力后的一个正常生产年份的年利润总额与项目总投资的比率,它是考察项目盈利能力的静态指标。
投资利润率=年利润总额或年平均利润总额项目总投资×100式中,年利润总额=年产品销售收入-年产品销售税金及附加-年总成本费用 年销售税金及附加=年增值税+年营业税+年特别消费税+年资源税 +年城乡维护建设税+年教育费附加 项目总投资=建设投资+流动资金
4.3.4 自有资金利润率
自有资金利润率=正常年销售利润/自有资金*100%
浏览量:3
下载量:0
时间:
金融危机冲击下大学生就业难成为一个突出现象,很多大学生选择了自己创业。下面是大学生自主创业策划方案,欢迎参阅。
项目名称:节能产品高校推广
团队名称:XXX推广联盟
项目简述:
目前,环保的这一观念已深入人心,人们的环保观念也是日益增强。根据我们对部分大学生的问卷调查,大部分大学生都很愿意使用低碳、节能、环保产品。大家以前买东西也是更多地注重品牌,而现在则更多地关注这些品牌是否真正达到了环保的基本要求。
现在已经有很多广告公司,但还缺少针对在校大学生的有关环保产品系列的广告机构;现在已经有很多环保产品销售公司,但还缺少针对在校大学生的环保产品销售店铺;现在已经有很多废弃品回收利用公司,但还缺少真正由在校大学生为主体的对各种废弃品进行分类收集的紧密网络。
而我们的项目,将环保产品推广与销售、废弃物回收利用、爱心助学等公益目标结合一体,填补了以上列举的所有市场空缺。我们不直接参与节能环保产品的开发生产,但我们帮助节能环保产品的宣传与销售,我们将间接促进节能环保产品的开发与生产。
项目目标:
我们的策划,真正实现了公益效益、社会效益、经济效益的良好结合。其目标与意义在于:
1、在大学生中宣传“环保是一种时尚”的理念。“时尚,就是时髦又高尚,”使低碳、节能、环保的观念更加深入人心。
2、帮助企业开发的节能环保产品在大学的销售,扩大其市场份额;既使节能环保产品得以推广,又反过来催促企业厂家生产更多节能环保产品。
3、满足在校大学生对环保日用品的需求。
4、减少废纸废报、废饮料瓶、废塑料袋对大学校园的环境污染,帮助废弃物实现最大效益的回收利用。
5、将所有盈利捐助给贫困山区的孩子们,我们的计划,一端连接的是节能环保,一端连接的是爱心助学,是真正的十足的公益创业。
项目计划:
本策划分为三大部分:
1.帮助企业生产的低碳、节能、环保产品在大学里进行广泛推广。推广方式分为网络推广(博客、网站、贴吧、校园BBS、QQ群、人人网公共主页)和现实推广(与学生会、环保社团联系,采用传单、广告、会议等宣传方式),向生产厂家收取相对低额的广告宣传费用。
2.在校园开办专业的“节能环保日用品店铺”。环保日用品涉及衣食住行各个方面,比如:节能台灯、环保纸张作业本、再生纸制品、低泡无磷洗衣粉、竹纤维的毛巾睡衣、茶叶枕头、棉质衣服、手帕(取代手巾纸)、发条闹钟(取代电子闹钟)、充电电池(取代干电池)、袋装牛奶(取代盒装牛奶)……为了吸引顾客,我们会严把进货关,保证进货的质量与价格;给顾客发放会员卡,根据积分给予不同的优惠待遇;为会员免费发放环保购物袋;开辟一个专区,收集展览变废为宝的垃圾工艺品;适时举办环保知识竞赛,送优胜者以奖励。
3. 给学生宿舍每个楼层摆放三个桶篓,分别收集废纸废报、废饮料瓶、废塑料袋,由工作人员定期整理,集中贩卖给可信赖的回收与再加工厂家。
这三个计划有机联系,连结一体:不仅每一个计划都宣传了环保理念、又都有一定盈利,而且三个计划之间相互促进与补充,实现计划之间的有机良性促进。
浏览量:2
下载量:0
时间:
撰写创业计划书对于创业者来说是相当有必要的,创业计划书的写作应遵循简洁清晰、排版规范装订美观、避免言过其实、突出关键风险因素、突显优秀创业团队信号的基本准则。本文是读文网小编为大家整理的创业计划书参考范文。
一、描述
业务主体将向大众(主要是大学生和青年)提供免费的资讯服务及向自助旅行者这一特定客源市场提供的旅游导向服务,其体现在 uchostelling("大学旅舍")网站上。U&C HOSTELLING(大学旅舍)立足点在u&c(univercITy&college)上,主要体现在"hostelling(青年旅馆)"上。随着国内大学旅行社的诞生发展及大学旅游热的兴起,如何将分散的大学旅游配套资源有秩序和组织的发展起来,形成一个大型的跨地域性的旅游服务体系,广泛为日益增多的高校旅行学子提供中转站服务,是许许多多大学生希望的,也是不少旅游企业机构正在考虑的。
Hostelling International(国际青年旅社)虽然已经进入了中国,并获得了一定成功,但其服务目前只集中在经济发达的珠江三角洲地区(广州、南海、珠海、肇庆、深圳),与大学生目前的旅行要求有很大的差距。在广大的旅游热点地区,类似青年旅社的服务是相当缺乏甚至没有,面对大学生这个庞大的旅游群体,近年来出现了"旅游点高校接待"等萌芽状况的大学生旅游服务中介,但其信誉始终难以稳定。
针对为数众多的大学生旅游者对旅游地区"青年旅馆"式服务的需求,uchostelling网站将通过网络形式,结合国内各地高校旅行社的建立情况,通过合作兼并(已建立相应旅游组织)和聘用兼职(尚未建立相应体系)等形式,在网上开展大学生领域的异地接应、当地导游和结伴同行等服务项目,以建立以高校为主要场所的流动性青年旅馆服务体系。
二、技术
1、前端:
多位有旅游开发经验的业务联络人员及青年旅馆业务管理经验的人员,同时网站具备一支有经验的旅游信息采编队伍。
(1)----订票系统:为客户提供网上预订机票及其相关服务。
般班查询
机票预计
订单的查询与修改
退票
代理出票/退票/订单维护功能。
(2)---- 酒店系统:为需要在上查询和预订酒店的客户提供迅速,方便,可靠的在线服务。
客户登录
酒店查询
酒店预订
更改预订
取消预订
房源维护
库存预警
退款模块
(3)---- 旅游线路系统:为客户提供迅捷,方便,可靠的在线旅游信息服务和在线预订。
客户登录
信息查询
线路预订
更改预订
取消预订
旅行社管理和维护
(4)---- 支付系统:提供与各大商业银行安全的在线支付功能。
三、访问者得益
通过访问本网站,上网者可以看到丰富的旅游资料及专门为大学生设置的旅游导向,可联系到各种旅游帮助机构,如到达旅行目的地的途径、花费、时间、落脚点及到达目的地后的行程安排等等,从高校到高校,既可享受异地旅行的乐趣,又在食住行方面得到相对可靠的保证,既有朋友式的照顾,又以较实惠的价钱完成旅程。
四、市场分析
一、市场介绍
1999年年末我国上网人数890万,根据不完全统计,目前我国网民已突破1000万,随着以大学生为主的校园网民的成长,中国互联网用户的数目急剧增加。
20XX年3月份开始,在电子商务热潮下,旅游网站作为模式清晰的ICP,其发展前景一度被广泛关注,国内几大旅游网站纷纷有所行动,最为引人注目的是全国最大的旅游网站华夏旅游网与TOM。COM达成合作意向。旅游网站以其不涉及配送和支付问题以电子商务为主要形式,一时成为投资热点。
但无论是华夏旅游网,中国旅游资讯网还是后起之秀的携程旅游网,他们都把业务重点放在"旅游行业"上面,重点放在飞机订票,酒店房间预约等传统旅游业务上,在个人自助游,学生背包游方面始终搞不起特色,所提供的服务作不到本质实处,表现在只介绍相关的旅游知识和由旅行社提供的路线及景点介绍,有关个人旅游的细节鲜见提及。在去年末异军突起的携程旅游网虽然在个人自助游方面搞出一定特色,但其定位仍带有传统自助游的影子,没有充分顾及大学生旅游阶层,其携程旅游方式对于在校的大学生仍存在难以操作的地方。
而另一方面,目前许多旅游网站号称网络旅游便宜、舒适,但熟悉旅行社业务的人都知道,通过网络购票、订房,很难达到旅行团队的人数规模,也即不可能享受到旅行社所得到的折扣,现时网络旅游的风光只不过是网站不惜血本的降价卖广告,不是长期生存的办法。根据一份调查,在整个旅游市场的大批散客当中,90以上原先就不通过旅行社出游,而在这批散客中的上网者,才是目前旅游网站真正争夺的目标顾客。从某种意义上说,传统旅行社和旅游网站说到底并没有正面交锋。目前国内旅游网站的发展主流只不过是旅行社的架构调整,同旅游网站的发展没有什么联系。网上旅游必须根据自己的特点走出自己的路向,做一些通过互联网很容易可以实现的服务。
另一方面,随着人们生活水平及知识水平的双重提高,对于旅行的要求也越来越苛刻,传统的"填鸭式"随团游对许许多多出外旅行者日渐失去了吸引力,在年轻人当中,自主自由的自助式旅游越来越受到认可,但一个严峻的问题是面对发展迅速的自助游(背包旅行一族)群体,国内的社会配套设施源源跟不上需求,造成许多后旅行遗症。 uchostelling(大学旅舍)就是通过网络将"青年旅馆"式的配套服务首先在国内有条件的大学区建立起来。目前在广东以外的中国诸多旅游地区,还没有直接以青年旅馆命名的机构,但相类似的为背包旅行者服务的饭店已经出现,这都体现了市场的实际需要,像云南大理、广西桂林都有为自助旅行者服务的配套住宿饭店,在上海黄浦江边古老的理查饭店也已经很接近青年旅馆的标准,但他们缺乏一定的系统协调,在旅游业中的聚焦效应没有充分发挥。
今年3月下旬,中国12个城市的代表在广东青年旅馆协会的组织下,商讨了国际青年旅馆在中国的推广计划,据称,几年内将有多家青年旅馆在全国不同城市开业。一种新的旅游格局处露端倪,中国为未来新的旅游精神做充分的硬件准备。
浏览量:2
下载量:0
时间:
茶餐厅是起源于香港的一种类似于快餐的餐厅,它结合了中方与西方的各种特色餐饮,是一种平民化的餐厅。本文是读文网小编为大家整理的茶餐厅创业计划书范文,仅供参考。
1 公司概况
1.1公司简介
公司名称:好味园咖啡厅。本餐厅主营是休闲饮品。这是一家筹备中的企业,公司是由4个个人共同出资建立,公司的注册资金是20万,注册地点在哈尔滨市,公司地址在哈尔滨南岗区学府四道街。公司成立后由合伙人共同管理,设一名总经理,可由合伙人中的一个人担任,安排公司的日常运营及战略发展,下设一名店长,实行公开招聘,需要专业技能的店员也是公开招聘。
1.2公司结构
1.3经营范围
点心、咖啡、西点.
1.4服务宗旨
时尚、优质、舒适、健康,让顾客满意的服务
1.5人员及组织结构
店长1名 西点师1名 茶、咖啡、调制师2名 服务领班1名 服务员3名 此为预算人数,在正式实施时根据情况增加人数。
1.5.1人员能力分析
店长:能带领团队,激发团队热情,为人诚实守信,具有良好的职业素养 西点师:具有中高级以上职业资格证书,从事该工作一年以上
咖啡师:具有中高级以上职业资格证书
服务员:有相应工作经验、沟通能力较好。员工中有初期为全职,在后期运营中可适当招聘兼职大学生,大学生员工与目标顾客具有一定的重合度,可从中寻找顾客的消费习惯,从而调整本店的产品和服务。
1.5.2人员分工
店长:1、独立负责本店的日常管理工作; 2、对本店的行政、人事、营运、采购监管、企划执行、成本控制、人员流失、员工满意、顾客满意度、收银负全责; 3、负责带领全体门店员工为顾客提供良好用餐环境、可口的食品、满意的服务,为客疯狂; 5、协调好内部员工关系; 6、协调好本店所在区域相关政府部门的公共关系; 7、负责正确解决顾客抱怨,提高顾客满意度
西点师:1、负责本店西点制作;2、负责西点的研发更新;3、负责食材的盘点与采购量
咖啡师:1、负责本店的咖啡、的制作;2、负责咖啡、的研发更新;3负责食材的盘点与采购量
服务领班:1、发挥一线管理人员的带头作用,完成上级交代任务;2、检查当班服务员的考勤,工作着装及个人仪态仪表,个人卫生,保证员工按要求上班和餐厅服务的正常开展
服务员:1、负责服务顾客就餐;2、协助采购食材;3、店内的清洁工作;4与顾客之间建立互动关系,收集关于提升本店服务与建议。
2 产品与服务
2.1 产品介绍
2.1.1 产品种类
咖啡:现磨现煮咖啡:国宝蓝山王 特色咖啡:极品蓝山 日本炭烧咖啡、卡布奇洛、拿铁跳舞咖啡、焦糖玛奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡 肯雅 曼特宁
西点:各类面包 小饼干 提拉米苏 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 慕司 蛋挞
水果:各类水果,但以纯水果为主题。
特色服务:在情人节及圣诞节的时候,可以推出系列套餐,和表白活动,目的是提升本店的品牌影响力。
2.1.2产品特色
适合中高级人群消费,满足多种人群口味、现场制作、健康
2.2 收费设定
咖啡:现磨现煮咖啡:国宝蓝山王68 158、特色咖啡:极品蓝山58 108、日本炭烧咖啡28 、卡布奇洛40、拿铁跳舞咖啡38、焦糖玛奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡32 56 肯雅 36 66
曼特宁 32 56。
西点:各类面包 小饼干 提拉米苏 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 慕司 蛋挞
水果:大盘 38 小盘 28
3 市场调查与分析
3.1 可行性分析
1)、休闲甜品店市场竞争激烈,且市场品种和品牌众多,新品牌、新品种的不断涌现,使市场被切碎细分,瓜分着消费者的钱袋,蜂拥挤占着市场。
2)、品牌繁多的休闲餐厅分为供应堂食、饮品和仅以供应饮品为主两大类。全国有大小咖啡厅不计其数,各地品牌众多。在抚顺市场,有知名咖啡厅10余家。
3)、高档甜品店各方面较之中低档咖啡厅占上风,从广告宣传、营销水平、品牌号召力到消费者选择偏好,整体上低档甜品店不敌高档甜品店。高档甜品店利用的客观优势是室内环境幽雅,消费者现阶段对咖啡厅选择上的心理。但是,
中低档甜品店前景良好,潜在巨大的消费客群,中低档甜品店才比较贴近于日常生活方式。
4)、我国餐饮业的市场份额有大幅度提高。从各业态来看,20xx年百强企业中,休闲类餐饮企业以销售额比上一年增长43.25%,居各业态增幅之首; 20xx年百强企业中,从营业额和增长速度来看,休闲餐饮依然发展迅猛,其营业额的增长速度远远高于百强中其他经营业态,增幅超过了50%。休闲饮品的代表性连锁企业以20%的速度逐年占据着越来越多的市场份额,部分非餐厅品牌也抢占着相当大的客群。
5)在哈尔滨理工大学及学府路周边地域内没有类似的餐厅出现,大多数的餐厅多以烧烤或者东北特色菜为招牌,并不涉及休闲饮品类。尤其多数餐厅因为人多而不会让顾客有闲适体验,这也为我们餐厅的顺利运营提供便利。
3.2 客户描述
服务对象主要是中白领和高校学生,为了与当前年轻一族追求优雅时尚的审美需求相适应,因此,时尚、优雅、舒适、品质符合我餐厅理念。
3.3 市场分析
目前我们想把该店开在哈尔滨高校聚集的地方。根据业内人士20xx年的统计,我国各式超过6万家以上,产值约100多个亿。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、广州、成都等大中型城市,而且每年以20%的速度增长。
隶属于餐饮行业,无论是从业企业还是从业人员,因受制于市场环境,变化和变动较大,每年都有一大批新的出现,但与此同时,又有许多停业或歇业。
3.4 竞争分析
3.4.1竞争者分析
3.4.1.1现有竞争者
肯德基、德克士、麦当劳、好食多,各种咖啡店与披萨自助店,他们是强势品牌,消费者对其有品牌偏好,有思维定式。
3.4.1.2潜在竞争者
近这几年, 这个行业在国内开始发展 ,有些城市已经普遍了,其前景较好,不断地有人加入此行业。形成较强的竞争趋势。
3.5咖啡厅竞争的形式分析
环境竞争:随着大街小巷自助饮食店的增多,顾客的消费就有了非常大的选择余地,在这种情况下,竞争的焦点就转向了店面环境的改善,如果经营环境“脏”、“乱”、“差”,那么即使有一定的价格优势,也很难引来顾客,相反,创建洁净、明亮、整齐且优雅舒适的店面环境,则会使消费者感到心情愉悦,从而使回头率大增;
服务竞争:经过一定时期的市场竞争,经营环境都有了相当大的改善,价格战和各种促销活动也是此起彼伏,此时比拼的焦点转向了服务领域,自助饮食店属于服务性行业,因此服务态度和服务质量,直接影响到生意,服务竞争衍生出了多种多样的服务形式,如外卖服务、明星服务等形式;
地段竞争:消费群体客户涵盖社会各界,经常光顾的消费群体主要集中于年轻人,因此,不同的选择的地段环境就成为竞争焦点,一般而言,选择成熟写字楼和高校是保证良好业绩的前提;
产品竞争:供应的餐饮品种包括各种饮料与茶水和西式糕点,对产品进行技术开发与创新,设计产品的外观,引起更多人的兴趣;
效率竞争:效率竞争主要指特定的时间和特定的对象,很大一部分消费群体是写字楼的白领和高校学生,从点菜至结账都讲求速度,每逢午饭时段,尤其面对顾客众多的时候,效率是留住顾客的最佳手段。
3.6 SWOT分析
优势: 地处高校密集区或食街,人流密集、商机无限,得天独厚的环境;全新的设备,宽敞明亮的就餐环境,高性价比的食品,有利于销售切入;经济型酒楼人力构架,高星级酒店服务模式,环境舒适。
劣势: 新开业,缺乏市场知名度,市场认知及接受有一个培植过程;
机会:在高校区,市场容量大;地理位置得天独厚,商业环境不可复制;新店、新员工经过系统培训,士气不言而喻;周边虽商家林立,但软体环境不同,竞争力有强有弱,已为客源分流埋下伏笔;
威胁:服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
4.1 目标市场 4 经营战略
追求时尚、高品质生活的年轻人。
4.2 营销策略
1)、价格策略:为尽快打响知名度,可以拟订出短暂的优惠期,进行市场推广,以便迅速强占市场,制造热卖场,引起目标客户群的广泛关注,并利用“羊群心理”的消费心理,逐步推出创新的服务卖点,保持市场热度。在客源稳定之后,则进行必要的筛选。
2)、销售策略:通过报纸、电视台等传媒对外宣传,吸引休闲旅游散客和吸引本地休闲客,亦可扩大影响;联合周边有影响力的休闲娱乐场所举办一些活动,以利休闲客开发和快速提升项目在当地的知晓度,进而培植市场;咖啡厅员工每人一件印有“餐店logo”字样的文化T恤,文化T恤派发员工,让员工成为一道流动风景,使信息不径而走,家喻户晓;确保服务品质,实施全员营销和推广会员政策,培植忠诚客户。
3)、销售步骤:在前期调研的基础上,深入了解周边的客源市场,竞争对手状况,以及密切关注市场的变化,确定以项目为中心,直径三公里内的市场范围;印制咖啡厅图文并茂宣传资料,逐一走访市场范围内商务写字楼和企事业单位,建立建全客源网络和客户档案,做好客户回访工作,密切客群关系,构建及确保销售渠道的顺畅;全体销售动员,并对骨干进行销售培训,确保全员销售战略的实施.
合理的进行销售分工,并对基层员工进行必要的销售训练,以及在销售过程进行检查督导确保全员销售成效;检讨营业期间所建制度,完善内部管理,以及员工进行全方位立体培训,确保餐厅硬件和服务更具星味,树立口碑;明确餐厅销售目标,将指标进行分解并落实到人或部门,建立长效的销售激励机制。
4.3 推广策略
广告宣传:发传单,条幅
搞促销活动
产品宣传:宣传产品的有益之处,引起消费者的兴趣。
网络宣传
综合以上我们可进行近几年非常流行的“整合营销”,除了产品本身的品质以外,在营销过程中还得借助其他一切可以利用的资源,比如销售渠道、人无你有。简单而言,就是想办法以委托或合作的方式进入别人的销售网络,借助对方的优势来弥补自身不足。总之,要让消费者能够接触到你的产品,并能感受到产品的优、特点。这就要求咖啡厅的经营软件、硬件一定要好,缺一不可。比如,如果服务好,赞美就会多起来,信誉和口碑也就会随之更好起来,那么就能够借
别人的嘴来为自己说话了,这种活广告的效果是其他广告无法比拟的。
4.4 创新机制
4.4.1技术创新
购买先进的设备,比如全自动的咖啡机,多功能的烘焙、烤等设备
4.4.2产品设计创新
根据消费者的不同品味设计不同主题的西点、水果拼盘、咖啡,甜点;其次还可以根据社会的不同热点进行设计西点、水果拼盘、、咖啡;
4.4.3经营模式创新
1.休闲的经营模式借鉴咖啡店与西点店的经营模式,顾客可以进行对食物的打包、定制,价格定在15—50元每份较合适。果茶如柠檬茶、苹果茶等在这里也应备齐。
2.休闲厅的设计要简约,要用明亮洁净的店堂来吸引顾客。。店中准备一些报刊杂志,使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志(绝对不能用过期刊物)。与快餐店相比,中国人更会喜欢休闲厅这种环境,毕竟有些中华文化传统的延续。在装修上要讲究舒适,简洁,明朗,情调休闲;随着都市人生活节奏的不断加快,相应的工作压力也越来越大,上街购物和吃饭便成了疲惫的都市人忙里偷闲的又一种调节方式。都市人吃的乐趣已不再是简单的色、香、味,如果开一种以特色取胜的休闲咖啡厅定能吸引众多休闲消费顾客。休闲厅所以受欢迎主要是能随意组合。点吃茶点大多为烘托休闲环境,让人以休闲玩乐和解决温饱为一体,尽情地放松自己。其次是价格适中,一般情况下一杯茶加一些休闲菜点,
三、五个朋友,人均50元左右;普通消费者可以接受。另外,吃休闲茶点时间较长,人们相约吃休闲茶点就图它有个宽松的空间,能得到较长时间的休息,常常一坐就是两小时,甚至半天。随着休闲消费的发展,正成为都市人现代的消费潮流。(建议:餐厅把用为断隔的玻璃,全部贴上玻璃纸。)
3、餐厅全部使用一次性餐具,这样才能显得干净卫生,让顾客放心用餐。员工统一着装,切忌不要当顾客面去整理衣服及鞋袜,也不要一直站在就餐的顾客身边,但一定要随传随到。
4、不仅要成为人们叙旧和洽谈生意的场所,而且还要推出特惠套餐,方便工薪族和学生。学生中大学生应该是餐厅的主流,大学生有时间也稍微有些财力去消费。但是价格的是最为关键的,学生的经济实力源至于其父母。服务也很重要,尤其到了冬天,顾客进店即奉送一杯免费热茶,要让人有宾至如归的感觉,从而留住回头客。
5 财务分析
营业设备设施:38,000
电脑、柜台、卫生用品、大堂及户外用品
厨房设备用品:35,000
炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、 勺具、刀 、厨房不锈钢器皿 、食物储存容器、 面包烘焙设备、 厨房杂件
餐饮设备用品:12,200
饮水机、饮料机、 陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、 玻璃器皿、 餐饮不锈钢器皿
清洁卫生用品:1,800
拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂
洗涤设备用品:4,800
洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂
餐椅餐桌柜架:14,200
基于环境营造需要,配置或定制相关家具,但要注意家具污染问题
其他设备用品:4,000
装潢装饰:50,000
场地租金:8,000按照月租费用测评
物料储备:7,000按照3天的储备周期
总计175000
员工工资与人数预算
西点师傅 1名 1名3000元 =3000元
茶水师傅 1名 1名2500元 = 2500元
咖啡师傅 1名 1名2500元 = 2500元
领班 1名 1名1700元 = 1700元
服务员 7名 1名1400元 = 9800元
一个月工资预算金额 = 19500元
赢利前景:
如果每天营业额约为3000元,食材成本为2350,员工工资一个月约为19500元,一天全部工资约650元,电水费一个月约为1500元,一天的电水费约为50元,这样的营业额只能算保本经营.如果每天营业约为5000元以上算,利润额约为2650元,减去一天员工的全部工资和电水费共计700元,那样自己还有1950元利润收入,一天1950乘于30天算,一个月就有58500元的利润额,一年12个月就有702000元的利润额.其中还可以拿一点做营销活动费.那么我们9个多月就可以回本了。
6 风险及对策
6.1 风险
6.1.1 外部风险
随着中国加入WTO,国外大型餐饮公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国市场,必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。 食客和餐厅之间的各种民事责任赔偿纠纷数量越来越多。
6.1.2 内部管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
6.1.3 市场风险
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:
(1) 在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2) 项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
(3)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。
6.1.4 原料资源风险
本餐厅的原料主要以咖啡、水果、甜点为主,,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到高品质、天然、无污染的食品。同时与优质原料厂商确定长期合作关系,控制原料成本。
6.2 对策
6.2.1 应对措施
汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。
严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。
项目开发阶段进行严格的项目规划,减少项目风险。
进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。
与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。 关于与食客的责任纠纷,从保险角度来讲,餐馆行业所持有的这些民事责任是可以向保险公司转移的,最适合的责任险是保险产品是餐饮经营者责任保险。为了规避经营风险,餐馆购买餐饮业经营者责任保险是最简单而且最实用的方法。餐饮经营者责任险是保险公司针对领有工商执照,税务登记与卫生许可证、从事餐饮经旅游饭店、餐厅、自用餐和使馆业、冷饮业、酒吧、咖啡屋、茶馆、摊贩以及非经营性食堂等场所开设的一种的责任保险 ,也是公众责任险的一种创新形式。
7 总体进度安排
初期(1-3月)
主要产品是针对中高级消费者,市场策略为通过积极有效的营销策略,在餐饮和餐食占领一定的市场分额;树立优质、舒适、时尚的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度。
中期(1~2年)
巩固、扩展已有的市场分额,扩大销售服务网络;进一步健全餐厅的经营管理体制,提高餐厅的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的餐厅形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设;届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着公司的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,公司将实行网点的扩张,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。公司将引进最为科学的特许经营管理模式,迅速培养自己对特许经营体系进行良好管理的能力。实行谨慎有效的特许加盟方式,以契约为基础同时积极进行品牌宣传,强化规范经营,积极培养餐饮连锁经营人才,以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率,实现餐厅快速稳健的品牌扩张。
8融资说明
在本店创立初期全部资金来自于合伙人自身的存款或者来自于其亲友的借款,这一部分属于直接性的融资,根据合伙人所投入的奖金比例来确定所占的股份。这一部分的资金占总额的75%左右.另一部分是间接性的融资,这一部分我们是以国家政策性贷款为和民营金融机构货款,我们拟定的贷款时限是两年,从这一部分我们大概可以得到10万的资金。
资金的主要用途是店铺的租赁和店面的送修,对于咖啡店而言,那些设备是必须的,我们把那些资金用于店铺的租赁费,装修费,咖啡机和其它设备的购买等。
茶餐厅创业计划书范文三:
第一章:前言
茶餐厅是一种起源于香港地区的快餐饮食文化,是西式餐饮的中国化。我们的茶餐厅将在特色小吃和广式茶餐厅的带动下,注重文化信息的交融和休闲放松的氛围,茶饮和餐食作为休闲的辅助功能,用以向消费者营造一个温馨、和谐和宽松的气氛,在消费者工作和学习之余,陶冶心情、享受生活、沟通信息,是情侣幽会、商务洽谈、娱乐休闲、同学聚会等多项功能于一体的休闲场所。休闲茶餐厅更是文化传播中心,我们将着力打造茶餐厅在构造上的精神内涵,结合合理的营运管理,在保证营业利润的前提下,突出茶餐厅的精神品牌,做到更为时尚化,更具品质,更有品位。而这将是我们面对激烈的市场竞争作出我们自己品牌的关键所在。
商业街位于东环路大学城,是学校学生日常消费和休闲很集中的地点。据调查,在校大学生的消费以衣、食、行等生活基本消费为主,而用在吃饭上的消费更是占了主要比例,约占月消费的70%左右。所以餐饮业是比较有市场前景的创业选择。
项目市场地设商业街,周边各色小吃和餐饮业比较多,竞争会相当激烈。但是经过分析,我们认为,就目前商业街的情况来说,餐饮类产业的市场依然没有饱和,有很大的发展空间。
第二章:公司概况
一、 公司宗旨
本公司旨在通过我们的服务,充分彰显休闲和娱乐的主题,为大学城在校大学生提供一个集餐饮和休闲于一体的消费场所。
在未来的经营中,我们会努力将休闲茶餐厅打造成为大学城学生在学习工作之余,休闲、娱乐、饮食、聚会等活动的首选地点。
我们将始终坚持不懈地做好“休闲”的特色,突出我们鲜明的个性化,在餐饮业做出我们自己的品牌。同时,我们坚守诚信为本的信念,在研发、销售和管理领域做到信誉第一,顾客至上。以质量求生存,以信誉求发展。在餐饮业的竞争中,我们会密切关注市场动向,积极开发个性化产品,以对消费者体贴入微的服务,安全卫生的食品制作,合理的价位和整洁温馨的环境实现我们的目标。
在我们策划的实施过程中,我们将综合考虑消费者、股东、公司员工和供货厂商等个方面的利益,尽我们最大的努力,争取做到各方利益的最大化。
二、 公司简介
Enjoy part公司成立于2014年XX月,业务范围涉及餐点和饮品以及为大家提供日常的休闲娱乐,打发课余时间的场所。本公司的法定名称是Enjoy part,法定地址在东环路大学城商业街。本公司是一个合伙制公司,主要办事机构是位于商业街的我们的实体店铺。
三、 管理队伍简介
Enjoy part公司由四人合资组成。管理团队成员分别是xxx,xxx、xxx和xxx。四人均为在校大学生,对于本项目的目标市场,即大学生群体的消费取向和需求有切身的体会。具有较强的对外交际能力、对内的管理能力、深厚的人脉基础和实践操作能力。
第三章:产品与服务
一、 产品定位
以休闲娱乐和餐饮为主的中低档餐厅。
二、 产品服务特征
本店的特色餐饮和独有的休闲娱乐功能是主要的服务内容。
本店将在特色小吃和广式茶餐厅模式的带动下,让消费者在工作和学习之余有一个轻松和休闲的地方小息和解决餐饮问题。休闲茶餐厅以餐点和茶饮为主要供应的实体商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等,饮品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等,产品品种多样,口味独特。店中另提供书刊阅读、饮茶闲谈、桌游、无线上网等区域和功能,以满足消费者更多的需求,在一个舒适、安逸的氛围下享受就餐、阅读和游戏的乐趣。
1、 产品优势
和市场上同类的产品和服务相比,我公司的产品具有以下的优势:
优势一:成本优势。我们的成本比竞争对手低,这是因为我们有直接的原材料进货渠道,避免了原料在多次转手交易中的价格提升。我们对影响食品成本较大的重要原料制定了采购规格标准,即对应采购的原料,无论从形状,色泽,等级、包装要求等诸方面都加以严格的规定。我们认真做好存货的周转工作,严格控制原料在库存方面的成本。
优势二:质量优势。我们具有一个安全和稳定的进货渠道,首先从原材料的选择上把好产品的第一关。我们具有专业的品质控制和质量改进的能力,同时制定了严格的厨师和服务人员的行为规范,保证了食品的安全、美观及美味。我们有良好的服务意识,并且坚持顾客为本的理念,保证了优质的服务质量。
优势三:组织管理优势。本项目管理团队成员均为在校大学生,具备一定的专业管理知识和能力。
优势四:意识优势。本商业团队成员的大学在校学生身份完全符合本项目的目标市场——在校大学生,可以最直接的、最大限度的了解到目标受众的需求和目标市场的动态。
优势五:个性优势。本项目不同于普通的茶餐厅,也有别于一般的休闲性场所。休闲茶餐厅将餐饮和休闲结合起来,既能满足消费者一般的就餐要求,另一方面也为消费者提供了一个温馨舒适的休闲环境。这个是本项目的最重要的特点,是作出自己品牌的关键性要素。
2、 切入产品和服务
本项目在实施的初期,将以餐饮为主,休闲为辅的方式进入市场。在市场成熟期后,将全面贯彻休闲茶餐厅的内涵,转为以休闲为主,餐饮为辅的经营方式。
由于本项目在商业街还是属于比较新颖的商业模式,在进入市场的初期,会在一定程度上造成消费者的陌生感和不认同感,所以我们在初期选择一个对于消费者比较熟悉的经营方式,即主营餐饮类产品打开市场。
我们的这种销售策略有利于消除消费者心理上的距离感,一定程度上为进入市场减少了阻力。但是,这种经营策略在实施过程中,如果力度把握不当,会对本项目的特点的突出造成消极的影响。另外,在经营策略中的转型期要注意转变的适度,否则会背离已拥有的客户群的消费习惯,造成市场成熟期现有客户的丧失。
3、 产品资源
(1)、提供产品与服务情况:
餐食供应:以中西餐为主食,提供多种类、多口味、多形式的餐点,适应大众口味,接受度较高,是迎合消费者需求的首要产品。另外,具备各色甜点小吃,风味独特,成为本点餐食多样化的保证。
饮料供应:咖啡,奶茶,果汁,沙冰和其他不含酒精饮料。
书刊阅览:各类期刊,报纸杂志,动漫类书籍和各类流行文学。
其他休闲娱乐方式:无线网络连接点,桌游。
(2)、原料供应情况:
原料采购:原料采购是餐饮经营的重要环节,也成为在实际经营中餐饮企业食品原料成本控制的首要环节。采购的关键是建立、健全采购制度,明确采购标准,以标准规定采购的要求,严格监督。鉴于食品原料种类繁多,季节性强,品质差异较大,所以采购方面我们严格依据以下标准:
1、保证采购质量优良
2、采购价格合理
3、依据人群,季节等条件控制采购数量
4、与供应商形成长久良好的合作关系
对供应商的要求:我们茶餐厅以餐点,茶饮为主要供应商品。主要合作对象的是食材、饮品供应商,在原料,价格,品质,服务上对供应商有着较高的要求。要求如下:
1、供应商为国家颁布营业执照的正规商家,拥有3年以上的经营经历。
2、严格按《采购清单》内容进行原料供应,供方保证原料来源及品质。
3、根据需、供双方的协议而制定采购单价。原料结算采取月结方式,单价一经确认,原则上不变的。只有在生产此种产品的制造成本上浮或下跌 5 %以上,影响到本合约所订的采购业务而导致需方或供方希望修订采购单价时,双方需协商单价修订及实施日期事项。
4、正常订货,需方按照所制定的“正常采购周期”以书面形式向供方订货,紧急订货时则按“紧急采购周期”执行。
5.双方严格按《供应商合作协议》内容进行合作。
三、 未来发展
商业街周围有多所高职院校,在该区域已经开设了多家餐厅,但是都是以普通餐厅营业模式为主。我们公司根据市场现状,分析了大学生对课余时间的安排和现有需求,针对消费者对就餐环境的挑剔和课余休闲的特点,在该地开设了独具特色的休闲式茶餐厅,将会吸引大量的消费者。
我们针对市场环境,制定了合理有效的市场策略,努力顺利的进入市场,并以独特的经营方式快速的发展壮大起来,在项目的成长期内做好宣传推广,在两个月内争取到一个成熟的市场,拥有自己稳固的消费群体。
同时,我们将利用在商业街的经营经验,努力做出自己的品牌,在一年内走出商业街的经营范围,拓展出更为广阔的市场。
第四章:市场分析
本项目地设于商业街。商业街周边有高职院校(理工、技工、卫校等),具备一个很庞大的消费群体。但是,商业街已开设较多的餐饮类服务型场所,市场竞争会相当激烈。经过调查分析,我们认为,商业街的餐饮业市场依然没有饱和,依然具有很大的发展空间。
一、 目标市场
我们所面对的市场主要是在校大学生。因为商业街地点的特殊性,在校大学生是本项目实施地最集中、最庞大的消费群体。
1、 市场需求
据我们的调查,商业街现有的餐饮服务业全部为普通的单纯经营餐饮类产品的传统经营模式。根据我们的问卷调查发现,大部分大学生都比较期待一种以就餐为主,兼具休闲和饮料的全新的餐厅模式,而这恰恰是商业街现有的餐饮行业所不具备的。
我们针对市场需求,确定了休闲式茶餐厅的模式,弥补了传统意义餐厅经营方式上的缺点和不足,迎合了消费者的需求和市场发展的趋势。
本项目以休闲为主题的新颖的经营模式,既能提供给消费者餐饮就餐的服务,又给消费者创造了一个课余休闲和社交聚会的良好场所,具有其他同类产品和服务不具备的优越性显著的功能。休闲茶餐厅一方面满足了消费者需求,另一方面也迎合了当代大学生对于新生事物的好奇和勇于尝试的心理,所以肯定会受到消费者的青睐。
2、 市场趋势
随着生活水平的提高,大学生的日常生活更加的丰富多彩,大学生外出就餐休闲和参与社交性聚会的频率越来越高。因此餐饮类行业的发展仍然面临这相当大的机遇。
在学校政策方面,随着最近几年来大学的持续性扩招,我们所处的市场领域也相应的呈逐渐扩大的趋势,这又为我们提供了一个潜在的消费市场,是我们面临的另一个机遇。
根据我们的调查,对于餐饮类服务性行业,大学生持有一种越来越挑剔的态度。而且,对于新开设的餐厅一般会抱有怀疑的态度和更高的要求,要得到大家的认可需要一个过程。因此,本项目要想从众多的竞争对手中脱颖而出,就必须要强调自己的特色,尽可能的提供最优质的服务,从全方位,全角度来满足广大学生多样化的需求。
二、 行业分析
1、 行业参与者
据调查,商业街有较多的同行业竞争对手,主要经营方式为传统的餐饮模式,在经营上一般不具备自己的特点。但是少数产品在经营上表现出了独特性,如龙川的车田豆腐,主打自身实力较强的客家龙川豆腐品牌,在市场竞争中做出了自己的优势。即使如此,他们还是以单纯的经营餐点为主,仍然不具有传统餐饮业以外的新鲜要素。
在同行业的比较中,本项目具有独特的个性和特点,有较明显的优势,但是部分竞争对手的经营方式和特点还是值得我们的学习和借鉴。
2、 行业购买形式
根据市场调查,本行业客户的购买决定主要受以下因素的影响:
(1)、消费目的。大多数学生去餐饮类场所的目的和社交活动有关。因此,在茶餐厅的内部布局和相关服务方面,应该考虑到消费者多样化的选择,既有足够空间和相关服务能满足集体聚会,也要能够满足个人或小数量的人对于休息消遣的需求。
(2)、餐厅模式。能够被大家普遍接受的模式是,以就餐为主,兼具休闲和饮料的服务。因此,茶餐厅应该主要提供就餐方面的服务,从茶餐厅最基本的功能做起,做好餐饮方面的工作,逐渐做出自己的品牌和影响力。
(3)、餐厅价位。大学生的消费还是以中低档消费为主。因此茶餐厅的价格定位不宜太高,应该走中低档消费路线。
(4)、产品和服务质量。产品的服务和质量是产品赢得市场最基本的保证,因此在产餐厅的管理经营上要严把质量关,以顾客为本,努力提升产品和服务的质量。
(5)、店内环境氛围。在店内环境的选择上,大学生主要倾向于温馨舒适的氛围,我们要迎合消费者这一心理取向,努力为消费者制造出温馨舒适的休闲环境,在心理上赢得消费者的认同和青睐。
三、 竞争分析
1、 竞争形势
商业街周边的餐饮业存在着比较激烈的竞争。
在商业街路现有的商业形式中,餐饮业占了很大一部分的比例,因为餐饮行业的准入门槛较低,技术含量不高,投资小,资金回收周期短,回报较高。同时,正是因为商业街餐饮业的这个特点,也决定了其竞争中参与者的质量上的较大的差别。部分竞争者由于投入度不足,实力还是比较弱的。因此,在此行业领域的竞争形势虽然比较严峻,但是对于我们来说,真正有实力可以成为我们强劲的竞争对手的经营者并不占多数,这就为我们提供了一个相对轻松的竞争环境,非常有利于我们进入市场。
据我们的调查,此行业领域的竞争方式争先出比较单一的特点,主要集中在食品开发的层面。经营者自身拥有的餐点的数量、样式和味道是市场竞争的主要方面和关键性因素。
2、 项目优劣势分析
与同行业的竞争者相比,我们提出的休闲式茶餐厅的独特的经营模式,是其他经营者所不具备的个性化的特点。
这个优势会给我们带来以下益处:
(1)、自身独有的个性和特点可以将本项目与其他竞争者有效地区分开来,更多的吸引消费者的注意。做出自己的特色,是最有效的竞争手段。
(2)、我们以休闲为主的经营模式,可以有效的避开此行业领域竞争的最激烈部分,我们没有必要加入到餐饮行业激烈的菜色竞争中,可以专心于自身特点的研发,避重就轻地进入市场。
我们将坚持走自己特色化的道路,以保持这个优势。
同时,我们有以下劣势:
(1)、本项目的经营团队为在校大学生,相对缺乏社会实践经验和商业经营能力。因此,我们会广泛的借鉴同类产品和服务的经营经验,需求专业性人士的指导和帮助,以弥补我们在这方面的不足。
(2)、对于餐饮类服务性行业,大家会有一种先入为主的念头,对新开设的餐厅一般会抱有怀疑的态度和比较高的要求。而且,由于我们独特的经营模式对于广大的消费者来说,还是比较陌生的。因此,要得到大家的接受和认可需要一个比较艰难的过程。针对这个劣势,我们将在进入市场的初期,加大宣传力度,并采取优惠的经营方式,扩大我们在消费者中的影响。同时,保证我们产品和服务的质量,争取消费者的信任和接受。
通过上面的分析,我们得出的结论是,在我们的经营过程中,我们既要保持自己的特色,又要迎合消费者的需求,以得到消费者对我们的认可。同时,我们要丰富自己的管理经营经验,以促进本项目的良好发展。
第五章:市场推广
一、 营销策略
1、 营销机构和营销队伍
营销队伍分为两部分,除了自己本身进行相关的营销活动外,还会聘请外部人员进行市场推广中的相关宣传活动。
2、 营销渠道的选择和营销网络的建设
营销渠道是店面的直接产品销售,不承担外卖服务。
(1)、初期的营销网络建设
一方面通过店面宣传等方式来影响消费者,使得产生购买倾向。另一方面进行降价促销,鼓励消费者尝试,尽力在消费者心中树立良好的形象,有利于口碑的传播。
(2)、营销网络的巩固
定期举行优惠活动,来吸引新的顾客。一次性消费达一定数额的消费者可以获得VIP贵宾卡,享受相关的优惠。
适当对城市学院和树人大学的学生提供赞助,保持在学生中的知名度。
3、 如何树立品牌
在前期和巩固期的宣传中突出茶餐厅的氛围,突出让客人在工作和学习辛苦之余能够有个轻松和休闲的地方小息和品偿特色小吃,将茶餐厅和平常的小吃店区分,树立自己的品牌。 对来到茶餐厅的消费者进行宣传,让消费者有切身的感受,通过口碑传播树立品牌形象。
4、 广告策略和促销策略
(1)、广告策略
开张前的广告宣传以发放宣传单为主分为河职院、理工、理工和居民区三部分,商业街主要是以店面为中心,向四周辐射,靠近店面的地方由本店人员进行宣传和讲解,三个地点的目标均是青年学生。
开张时间定在中午(流量最大的时间段),同时在商业街、理工、技工和卫校同时进行宣传(发宣传单)。
开张后定期发放宣传品,但与前期不同,在日收入趋于稳定后,力度减轻,频率降低。在此同时,适当赞助学校的活动,进行冠名,提高知名度。
(2)、促销策略
试营业期间(正式开店前4天)全场8.5折
店面正式开张时前100位顾者可免费获得VIP会员卡,在下次的光临中享受优惠。
一次性消费达300元的消费者可以获得VIP贵宾卡(仅限一人,团队消费累计300元可获一张贵宾卡),享受8.5折的优惠。
每周六开展优惠活动,具体为团队人数超过10人可享受9折优惠。
5、 市场渗透与开拓计划
市场渗透主要依靠宣传和促销两个方面,一方面通过宣传把茶餐厅和其他饭店、小吃店进行区分,形成品牌形象,前100人可获得VIP卡是为了有最初的消费人群,为顾客提供消费动机,这些市场开拓初期的手段。通过促销暂时对同类竞争对手进行打压,用降价来抢夺市场,再通过VIP和定期优惠来形成自己的消费群,保证有一部分人群对品牌忠诚。在优惠中加入人数限制(10人以上)也是为了更好的拓展市场。
二、 市场推广计划
本项目是在特色小吃和广式茶餐厅的带动下,让客人在工作和学习辛苦之余有个轻松和休闲的地方小息和品偿特色小吃。为了宣传这个理念,并且形成一定的消费群体,本店将采取会员制度并且定期开展相关的优惠活动,以便市场的推广。
1、 宣传品发放
开店之前主要是宣传品的发放,以便第一批顾客的形成,在日收入趋于稳定后,力度减轻,频率降低。
2、 学校活动
适当的对学校活动进行赞助,取得冠名权,提高在学生中的知名度。要有专门人员和学校(活动较多)的学生部门进行联系,在活动结束后提供相关优惠,以便推广本店。
3、 不定期的调查
在开业以后不定期进行问卷调查,从价格、服务环境、产品等方面来对现在的状况进行评判,在店内设置留言簿,顾客可以在留言簿上写下对本店的意见和建议,从而有利于改进相关项目。
第六章:经营计划
一、 开办初期(进入期)
3、 市场预测
茶餐厅属于餐饮业经营范畴,但又与文化娱乐业息息相关。茶餐厅不同于纯酒店类餐饮业,而是注重文化信息的交融和休闲放松的氛围,茶饮和餐食作为休闲的辅助功能,用以向消费者提供一个营造和谐气氛的手段和保证。商业街餐饮业以河职院和理工、理工等学校的学生为目标群体,而学生注重课余休闲时间的放松,现在我们正是提供了一个吃与玩结合的场所,能给学生提供一个轻松舒适的环境。开办初期,目标群体主要会是认识的同学和朋友,并因“新”而吸引一群消费群体。
4、 经营目标
吸引到更多的消费群体为主,将本店的品牌和声好打响,让更多的同学知道并了解我们餐厅。
5、 经营重点与特点
为消费者提供一个和谐气氛的环境,将休闲和餐食相结合。
有多种休闲方式和多种餐饮形式可供选择,设置开张的优惠条件。
二、 成长期
1、 市场预测
会有一批固定的忠诚目标群体,也有新的目标群体不断增加。情侣幽会、娱乐休闲、同学聚会等多项功能。
2、 经营目标
拥有更多的新目标消费者,不断扩张知名度。并稳定一堆固定消费者。
3、 经营重点与特点
提供优质的服务以抓住消费者心理。
三、 成熟期
1、 市场预测
消费群体趋于稳定,消费者对本店已经有一个深刻的概念。
2、 经营目标
稳定消费目标群体,将盈利达到稳定状态。
3、 经营重点与特点
力求稳定,在稳的同时,试图拓宽目标市场,并增加本店规模特色。
第七章:财务分析
第八章:风险因素
一、 有形风险
1、原材料价格攀升。受成本推动、供求失衡以及国际市场价格带动等因素影响,我国出现了物价上涨的情况。物价的不断攀升,令餐饮业达到难以承受的程度。
2、劳动成本上涨。近年来,服务员的待遇普遍提高,增加了我们的成本。此外,受国际原油市场的影响,石油天然气价格不断上升,也致使餐饮业的燃气成本上升。
3、房租上涨。由于地产经济的告诉发展,房价的节节攀升,租房费用也相应有较大的上涨幅度。
对此,我们将加强市场调研和经营风险管理,采取相应措施或者与专业餐饮机构合作,尽可能防止或减少这种有形风险的损失。
二、 无形风险
1、自身经营管理能力的欠缺。在实际经营管理中的实践能力的欠缺在无形中给我们的生产经营制造了较大的风险。
2、产品或服务品质较低而导致消费者的信任危机。初次进入餐饮行业,我们在专业知识方面还是比较欠缺的,无法正确的指导我们的生产经营。
3、内部管理松弛而人心涣散和劳动效率低。不恰当的管理方式可能会对员工的积极性造成消极的影响,导致劳动效率地低下,对我们的质量造成较大的影响。
我们会对无形风险给予高度重视,经常居安思危,保持清醒头脑。探究专业知识的学习,努力提高我们的实践操作和管理能力,降低此类风险的影响。
四、 时间性风险
季节变化对餐饮消费的影响、产品的市场寿命周期、消费者消费时间的变化、经营活动中竞争出现的时间差等都会对我们的经营产生一定的影响。
对此,我们会树立强烈时间观念,经常观察分析时间运动中事物发展变化的趋势可能给餐饮业经营带来的影响,准确把握住时机,以保证我们生产经营的正常运行。
浏览量:2
下载量:0
时间:
浏览量:2
下载量:0
时间:
浏览量:3
下载量:0
时间:
浏览量:3
下载量:0
时间:
一. 实习目的:
通过自己在淘宝上开网店,我体会到了大学生在电子商务网店创业方面的一些优势,同时也感觉到了网店创业的艰辛。这次实习使我对电子商务有了一个大概的感性认识,加深了我对所学营销知识的理解,使学习和实践相结合。
二.实习时间:2011年1月24日——2011年6月20日
三.实习地点:在家个人全职淘宝网店
四.实习内容:网店创业
(1)网店系统:全面评估了我自己的能力以后,我认为我开独立网店的想法不现实,因为这所需要的专业能力太强,我能够成功经营的几率不大。因此我选择了在淘宝旗下开集市网店,这样可以依附淘宝的各种系统运作,所面对的困难和局限性会相对少一点。我选用的店铺版本为“标准版”,90元一季。
(2)物流配送:我首先选择的是“顺丰速运”,因为它的效率和服务在业内都得到了比较好的评价,但缺点是邮费相对于其他快递要高一些,这就增加了我的经营成本。期间也使用过其他快递,比如中通,申通,圆通,邮政…但整体感觉都没有顺丰好,因此默认快递就定为“顺丰速运”。
(3)网店信誉问题:
1.首先要保证货源的稳定和质量。我在网上卖的是手表,每一块手表的质量都要能保证,发货之前要仔细比对检查,尽量保证手表本身不出问题;
2.选择好的快递,不能只图便宜,因为快递的好坏也直接影响顾客对你的评价;
3.很基本的,态度要好,有耐心,尽量满足顾客所有的知情权,设身处地的为顾客着想;
4.要看一些专门的“防骗招数”,因为网购的风险并不只是买家才有,卖家同样会遇到很多“骗子”,俗称的“职业差评师”恶意差评骗取钱财,让你又损失信誉又损失钱;
5.交易时记录每个顾客的信息,把他们加为旺旺好友,定期回访调查,这样也能赢得一些回头客。
(4)网店定位问题:
1.经营数量不要一味的求“多”,要尽量的求“精”,尽量做到每一个货品都能顾及的到;
2.价格也要定的合理,有吸引力;
3.找到好的货源,尽量压低价,这样你的利润就相对多一点。
4.网店要装修,突出货品的特色。我用过3个模板,只有现在这一个比较满意。其实挑模板也是一个学习的过程,并不是每一个看似好看的模板都适合,并且买了模板后还要动脑筋加一些自己的东西进去,和你经营的货品相照应。
5.网店名称。网店名称最好是简短明了,并且能直接突出货品的“关键词”,货品的标题也是一样。网店的名称我改了无数次,一直到近期改为“一抹光阴防水手表促销店”才比较满意。
(5)货品选择问题:这个我没有太操心,因为我爸妈本身就是做手表生意的,我们家都有固定的货源,并且质量,价格各方面都能得到很大优惠。我店里的手表全部都是按促销价来定的,单个赚的都不多,薄利多销。并且也解决了很多“邮费”带来的麻烦,比如,我某些手表的定价为43元,在同质量,同款式的货品里面本身就很低了,但我还可以做到“2支包邮,一直立减10元!”,这样就更能吸引到想购买这一类手表的顾客。
(6)宣传推广:我没有采取买“广告位”的方式宣传,因为一个是“广告位”太贵,不划算,还有一个是我的网店规模还小,经营的数量,款式,类别相对来说单一一点,不可能吸引到大多数人。因此我都是自己在各大网站,论坛,微博等等能想到的网络渠道做宣传,虽然辛苦一点,但是有针对性,也很灵活,虽然没有“广告”而是“窄告”,但是还是赢得了很多销量。所以网店里的每一笔交易都要靠自己的辛苦努力得来,如果守着电脑坐等顾客上门,在网店经营里是根本不能存活的,当然我所学的“市场营销”专业也帮了我很多忙。
五.实习总结:
经过这次实习,我更加坚定了大学生网店创业的可能性。在开网店的过程中,我学到了很多东西,其中最重要的就是:做一件事不仅要有信心,决心,还要有毅力,不能一遇到困难就退缩找后路。网店是一笔长期投资,要不断的学习,创新,积累…投入很多的时间,精力,物力…积累到一定时候才会慢慢的有收获。我也曾经感到很灰暗,力不从心过,那时候什么消极的思想都会在脑子里边转,认为自己的知识,能力是不是真的很差。但是我们都要对自己有信心,不断的鼓励自己,突破自己,而且也要找到对的方向,朝着那个方向去努力。现在的我,更加坚定学“市场营销”专业是对的,我2年得大学没白上!
浏览量:7
下载量:0
时间:
2023年12.2全国交通安全日活动方案(15篇)
交通安全是关于道路交通安全的法规、制度、措施等的总称。它涉及到人们的出行安全和道路交通管理的各个方面。下面是小编为大家带来的全国交通安全日活动方案,希望大家能够喜欢!
教学活动
(一)认识交通警察
活动目标:能与同伴交流分享自己已有的经验,初步了解交通警察的职业特征。
情感目标:增强幼儿对交通警察的敬爱之情。
技能目标:发展幼儿的语言表达能力
活动准备:
1、课件(马路上发生交通阻塞的图影资料)
2、马路上车辆、行人的喧闹声录音,各种车辆的发动声和汽笛声录音。
(二)红绿灯和交通标识
活动目标:
1、学习交通安全相应知识,提高幼儿自我保护能力。
2、增强幼儿交通安全意识,初步懂得遵守交通法规的重要性。
活动准备:
1、环境的布置成十字路样,周围墙壁贴上交通安全宣传画若干。
2、玩具车、自制红黄绿灯等。
附:儿歌《红绿灯》大马路,宽又宽,警察叔叔站中间,红灯亮了停一停,绿灯亮了往前行,行人要走人行道。
二、家园共育
1、家园联系栏张贴《安全小知识》,内容包括幼儿在家及在园活动的注意事项;
2、校讯通短信发布交通安全小知识;
3、班级博客日志《全国交通安全反思日》的介绍和交通注意事项。
道路上所体现出来的文明礼貌和交通道德,不仅是一个城市社会风气的现实反映,也是这个城市文明进步程度的.重要标志。现代社会离不开现代交通,构建和谐社会离不开构建和谐交通,而安全、畅通和有序,无疑是和谐交通的重要内涵。人是交通安全中最主要的因素,“交通安全,人人有责”,让我们从点滴做起,教给孩子们必要的交通安全常识,把我们的小朋友从小培养成知法、懂法、守法的好孩子。
浏览量:3
下载量:0
时间:
读书分享活动实施方案15篇
读书分享活动是一种有益的活动,可以让大家在轻松愉悦的氛围中阅读、交流和思考,增进彼此的了解和认识,同时也可以提高自己的知识水平和文化素养。下面是小编为大家带来的读书分享活动方案,希望大家能够喜欢!
一、指导思想:
为了打造青年教师学习共同体,构建学校学习型组织,以读书活动为载体,每位教师“读完一本教育专著,写好一篇读书心得,参加一次交流活动”,积极为老师搭建交流读书体会的平台。通过与书本为伴,与经典为友,与大师对话,来陶冶我们的思想情操,开拓我们的视野。进一步提高青年教师队伍的整体素质和人文素养,促进青年教师专业成长,让教师过一种幸福完整的教育生活,形成良好的校园读书氛围。
二、活动目标:
1、阅读教育名著,促进专业成长,丰富升华人生,让生命在阅读中更加精彩。
2、让读书成为教师的生活方式,在阅读中提升修养,拓展人生,愉悦身心,静享幸福。
3、让“学习、实践、反思”成为教师职业的行为方式,以积极的学习态度、勤勉的实践意识、深刻的反思精神,消释教师的“职业倦怠”,促进教师的专业成长,成就教师职业的幸福感。
三、活动主题:
“教师积极心理健康养成”读书交流会
四、活动时间和地点
时间:11月9日
地点:三一班教室
五、活动形式:
讲座、交流
六、活动内容:
1、大家共读一本书,代表发言,大家自由研讨。
2、每人要在读书交流会上对自己的心得体会做发言,可以谈读书过程中的收获、反思以及由此而引发的有关故事,可以评论自己对某一文章、论著等的看法,可以介绍自己的读书经验、体会,也可以把自己在读书过程中产生的'一些困惑提出来,引发大家的思考。
3、创新读书形式。集中学习与自学相结合、精读与通读相结合、理论与实际相结合,学习与活动相结合、自主性学习与探究性学习相结合。
愿每一名教师咀嚼着莎士比亚的这句名言:热爱读书,高效读书,快乐读书,在读书中积淀,在读书中成长。“书海遨游拾贝,文化浸润人生”。“阅读不能改变人生的长度,但可以改变人生的宽度。阅读不能改变人生的起点,但可以改变人的终点。让我们自己打开书本,打开自己的成长之门,让迷人的浓浓书香飘溢在我们的校园,让读书生活,伴随着我们成长的每个脚步,更加自信、充实地走向美好,走向未来…
浏览量:2
下载量:0
时间:
幼儿园2024年元旦节活动方案策划15篇
元旦在中国也称为“阳历年”,即公历的1月1日。元旦一词最早出自南朝梁人萧子云《介雅》诗:“四气新元旦,万寿初今朝”。元是开始,第一的意思;旦是早晨,一天的意思。元旦就是一年的开始,一年的第一天。以下是2024幼儿园元旦节活动方案15篇。
一、活动背景:
一年一度的元旦节再次到来,为了让孩子们体验节日的愉快气氛,欢欢喜喜地享受节日的快乐。本次活动以“游艺”为主题,让幼儿在轻松、欢乐的氛围下喜迎新年。
二、活动目的:
1、通过游艺活动,让幼儿感受到节日的气氛,分享节日的快乐;
2、让幼儿通过游戏表现自己,体验到努力就会有成功的快乐;
三、活动组织者:
桃幼全体教职工和家长委员
四、活动对象及时间:
活动对象:桃幼全体幼儿。
活动时间:20__年12月31日
五、活动组织形式:
采用分组形式组织整个活动,每组游戏项目由二名家长委员负责。
六、活动领导机构:
活动总负责人:
活动策划:
安全负责人:
各游戏负责人:全体教职工、家长委员
七、准备工作:
1、准备兑奖券若干份;
2、布置游艺场地,准备游艺材料,游艺内容;
3、准备音乐,5个游戏内容;
4、将游艺场地分为5个,包括大厅和多媒体教室,室外包括操场及塑胶场地;
6、发放告家长书;
八、人员安排:
每个游戏区由二位家长委员全权负责,包括活动组织、维持秩序、负责安全具体安排,见附表2
九、活动流程:
1、教师在活动前做好安全教育、文明教育,幼儿每人一张游艺券;
2、8:00游艺活动准时开始,班级三位教师分别带幼儿去各个区域参加游戏;
3、9:30游艺活动正式结束。
4、游戏结束后,教师带领孩子去班级分礼物。
5、家长10:00准时接送。
十、注意事项:
1、参加活动时不得拥挤,要排队等候;
2、活动时,不高声喧哗,不乱丢垃圾;
3、活动时要注意安全;
4、活动时尽可能到人少的地方参加活动;
6、每位教师要管好自己所带的孩子,不要随处乱跑;
浏览量:2
下载量:0
时间:
关于2024春节活动方案15篇
春节是中国传统的新年,也是中国最重要的传统节日之一。它通常在农历正月初一庆祝,也被称为“年节”。下面是小编为大家带来的2024春节活动方案15篇,希望大家能够喜欢!
活动主题:岁末完美风暴
活动时间:2月1日——2月17日(共17个工作日)
活动内容:
一、全场商品2折起
活动期间,全场商品2——8.5折销售(6楼百元街全场8折)
(金银珠宝饰品、名表、化妆品详细折扣请见柜内明示)
二、购物一小时 幸运5分钟
2月8日——2月17日,在每天正常营业时间,每小时抽出5分钟,凡在此5分钟购物的顾客,将获得所购商品金额的半额返款。
注:
1、返款全部以赠券(a券)形式体现
2、抽奖方法:10:10分抽取9:00——10:00时间段,11:10分抽取10:01分——11:00时间段,以此类推,晚间20:00——21:00时间段获奖结果于当日21:10分抽取,清场时间顺延,请物业公司电工、保安做好相应准备。
3、抽奖地点:6楼促销服务台抽奖现场;
4、返款地点:6楼促销服务台;
5、返款时间:当日营业时间;
6、单笔最高返款金额以5000元为限,5000元以上视同5000元档;
7、对奖时间以收银机制小票上打印的交易时间为准;
8、幸运中奖顾客务必凭完整购物凭证当日领取返券,过期视同自动放弃;
9、本活动所返赠券使用期限限定在2月18日——3月30日使用,过期作废;
10、抽奖结果及时在现场及广播中公布。
活动情况说明:
1、活动期间,商品折扣部分全部由厂家或供应商自行承担;
2、厂家或供应商要根据自己的实际情况自行确定折扣幅度,但严禁调高售价之后再打折;
3、各招商经理和客务员要对“调高售价再打折”情况进行严格监督,一经发现虚假打折情况公司将按相关规定严肃处理;
4、各客务员要严格监督供应商,严禁用残次商品应付本次活动;
5、商场管理部应严把商品质量关,严防假冒或伪劣商品进场销售;
6、活动期间,赠券(a券)在6楼使用不再享受折扣;
7、凡需要举办专场特卖的供应商,所需的现场布置须提前提出书面申请,由楼层管理人员按正常卖场要求严格予以管理;
8、凡特卖场地,美工要负责形象把关,并按需求提供相应道具、进行必要美陈布置及pop提供;
9、专场特卖品牌要求必须在长春主要媒体做特卖广告宣传。
活动期间,vip卡折扣功能暂停,积分累计功能正常使用;
活动期间,凡折扣销售商品,在价签上需明确标示原价、现价,各楼层客务员要严格检查;
各厂家或供应商进行折扣销售,在卖场悬挂条幅、促销导购等必须经营销策划部审核通过,营销策划部和商场管理部将对擅自悬挂条幅或摆设促销导购行为进行严格检查。
浏览量:2
下载量:0
时间: