为您找到与厨房管理规章制度全套相关的共200个结果:
企业管理制度全套范本(范本20篇)
科学合理的制度可以规范政府行为,提高政府效率,降低行政成本。这里分享一些企业管理制度全套范本下载,供大家写企业管理制度全套范本参考。
经营管理制度与企业文化
企业文化不能只写在本上,贴在墙上,叫在嘴上,而更要实实在在地落在企业的生产、经营、管理活动中,才最有生命力。只有将企业精神、价值观和理念融入到经营管理制度中,才能固化下来,才能引导企业的经营管理行为,才能防止出现软文化与硬制度相互脱离现象。
员工行为制度与企业文化
企业文化不能无为而治,因为职工不会主动感化,主动表现出优秀企业文化所期望的行为。我们必须通过制定与精神文化要素保持高度一致并充分反映精神文化的行为制度,使职工行为成为精神文化的动态体现。我们的企业文化中有“以客户为中心,以质量为根本,以责任为基石,以诚信为原则”的经营理念,但并不是提出了这条理念就能让员工在行为中自觉体现出一个优秀质量企业的形象。这需要我们仔细地梳理员工在生产中可能发生事故的每一个监控点,用制度来指导和约束职工在这些监控点到底应该如何规范操作,从而体现出优秀的英海公司质量形象。
因此,企业文化的建设,绝不只是企业文化部门的事,所有经营管理部门都要成为企业文化的倡导者、传播者、践行者,用制度来撑起企业文化体系。
我们知道,企业文化是企业在长期经营实践中逐步形成的为全体员工所认同、遵守、带有本企业特色的价值观念、经营准则、经营作风、企业精神、道德规范、发展目标的总和。它不以人的意志为转移、客观地溶入了企业管理的方方面面,但是由于企业文化具有抽象性,所以在日常生活中往往不被人们所认识与重视。其实,它就像空气一样无时无刻不环绕在我们身边,虽然看不见摸不着,可是离了它却不行。所以,建设企业文化对于企业的长远发展来讲具有极其重要的现实意义。
一、企业管理制度实施的需要
企业规章制度管理是带有钢性的行为控制,而企业文化是企业行为柔性规范。这就像是在企业中的左膀右臂,企业文化便是那只“看不见的手”,它对该企业全体成员的行为构成无形的群体压力,在一定程度上它可以通过舆论压力、理智压力和情感压力来实现管理目标的。一方面,企业价值观能使企业成员个人价值观逐渐内化,使规章制度内化为员工自我控制的行为标准,借助企业文化的微妙作用操纵着企业的经营管理活动,规范、指导、约束着企业成员行为。另一方面,企业成员受到企业文化的影响和熏陶后,对企业所承担的社会责任和企业目标有着与以往不同的认识,通过这种透彻的领悟与深刻的理解,从而自觉地约束个人行为,通过“看不见的手”来完成“看得见的手”的工作。
二、员工实现自我价值的需要
现代企业里的员工,已不仅仅想通过劳动从企业中获得相应的经济回报,他们还需要被社会和企业认可并有一种个人的成就感和归属感,这是追求自我价值的表现,是人的本性。人们在追求自我价值过程中获得精神满足,体验到自己生存的价值,从而在内心产生一种巨大的驱动力。在企业中,员工自我价值要通过企业发展来实现,而企业文化是企业发展的关键,因此员工的自我价值的实现要以优秀的企业文化为前提条件。
良好的企业文化能在企业内部营造一个公平、信任、互助、关爱的工作氛围,在这种环境下工作,员工会表现出他们的热情和奉献精神,相互间的有效沟通有助于工作效率的提高。优秀的企业文化不仅可以创造并维持适合员工发展的、使员工备受鼓舞的企业内部环境,同时员工在和谐互动自我完善的文化氛围中,能充分实现自身的价值,使企业和自身始终保持顽强的生命力和不竭的创造力。
企业文化就是全体员工认可和共有的企业核心价值,它规划了员工基本的思维模式和行为模式并渐渐将其演变成一种习以为常的规则,而且这种思维模式和行为模式还能在新老主管交替、新老员工交替过程中具有延续性。也正是因为拥有了这样的企业文化,员工的自我价值才能够得以实现,企业才会形成强大的凝聚力与竞争优势,在商潮中立于不败之地。
三、建立高绩效团队的需要
员工的前途系于企业的前途,员工的利益来自于企业的发展和获利,有赖于人们之间相互协作和企业自身的发展,没有团队精神的企业不可能高效益发展,更不会有企业员工自我价值的实现。所以企业要建立共同的价值体系,使员工产生强烈的集体意识和团队精神。
企业文化有助于员工树立团队精神。当员工了解并认同企业的价值观、使命后,其内在思想与外在行为将逐渐与企业文化相一致,这种一致性会使团队前进的方向感更加明确,排除了不必要的内耗。优秀的企业文化可以培养上下级、同级间的相互信任,可以通过有效的沟通避免内外部的冲突矛盾,可以鼓励团队成员的信心与主动性并激发人的创造力,还可以形成团队成员的优势互补。员工在工作中可以进一步形成对企业文化的认同感和依附感,愿意走出被束缚了的认知模式,并积极地与企业行为、组织意志、团体价值观联系在一起,所以说企业文化培养和孕育了高度认同的空间,激发了人们的集体意识。
四、企业市场竞争的需要
健康、良好的企业文化有助于铸造企业品牌信誉和塑造企业形象,增加产品的价值,从而增强企业的竞争力。因为市场中影响竞争产品定价的因素除了生产成本有形值外,还包括品牌价值,品牌价值主要体现品牌的信誉。品牌信誉是集文化管理、文化营销为一体的企业文化导向,引导企业从品牌文化到品牌信誉的转化,这种转化是通过理念、形象、组织和外部沟通一系列的方法和步骤,让社会通过接受企业服务而产生对品牌的忠诚,进而形成一种消费信誉。在这个过程中,企业的管理风格、经营状况及积极的精神风貌都将展示在社会面前,因此良好的企业形象是以赢得社会的承认和信赖为前提的,这是企业的一笔无形资产,是企业具有无形的竞争优势。
当年,美国哈佛大学的创始人留下一笔遗产——250本书,学校将它们一直珍藏在图书馆内,并规定学生只能在馆内阅读,不能带出馆外。1764年的一场大火烧毁了图书馆。在火灾发生前,一个学生恰巧将其中一本的书带到馆外阅读,而幸免于难。第二天,他得知火灾的消息,意识到自己这本书已是那250本珍品中唯一存世的孤本。经过一番思想斗争,他找到校长,把书还给学校。校长收下书感谢他,然后下令把他开除,理由是他违反了校规。有人提出异议,毕竟是他使哈佛留下了“这唯一的遗产”。校长则不这么认为:他感谢那个学生,是因为他诚实;开除他是因为校规不可违反。哈佛的理念是:让校规看守哈佛的一切,比让道德看守哈佛更完全有效。法理第一,坚持制度化管理,这便是哈佛大学的行事态度。哈佛的成功源自其行之有效的制度管理体系,同样对于一个企业也一样,如果不能建立行之有效的管理制度,那就不可能获得成功。现在许多企业已经意识到企业制度化建设的重要性,正所谓是没有规矩不成方圆,但是许多企业还处于有制度却形同虚设的阶段,那么影响企业制度化建设的因素是什么呢?一、制度本身可操作性不强。制度的产生源于企业管理的需要,然而企业管理层在出台制度前,往往没有经过深入基层调研,只是凭借主观需要进行编写。这样出台的制度只是表面上满足了管理者的需要,根本无法有效推行。久而久之,还会导致由于管理层与基层制度执行不畅通而产生矛盾,重则影响企业健康、有序的发展。二、没有统一的制度管理部门。企业内部的各种管理制度往往是由各职能部门起草,这样起草出台的制度会有较强的针对性和操作性,当然也不可避免得具有相对独立性,从而间接影响企业协调发展。三、企业领导对制度建设不够重视。企业的领导必须高度重视制度建设,重视制度出台的及时性、可操作性。企业要发展就必须壮大,规模企业的发展是不可能再依赖企业领导的个人魅力,而只有靠制度去规范和约束。四、企业培训、导向力度不够。制度是企业管理的基石,是员工的行动指南。企业如果只组织管理人员对新制度进行学习、培训,那么导向面就会比较狭窄,不利于制度的深入贯彻和执行。为切实规范员工工作行为、量化员工工作业绩,企业必须强化制度建设过程,把握好以下几点:一、制度编写人在编写制度前,一定要深入基层调研。本着尊重员工、理解员工、相信员工的原则制定制度,从而增强制度的可操作性,促使制度运行上下畅通。二、建立统一的制度管理部门。由统一的制度管理部门牵头,协调部门间的管理制度,对其进行统一汇编和梳理,提高管理制度的协调性和指导性。三、企业领导人要高度重视制度化建设工作,经常组织召开管理工作总结和提升研讨会,及时对管理制度进行修订,使其为企业发展更好的保驾护航。四、加大宣传和导向力度。在条件许可得情况下,组织全员学习,加强企业宣传报道工作,营造良好的宣传氛围。
总之,人是企业文化的创造者,又是企业文化的传播者和承载者。
浏览量:2
下载量:0
时间:
学校教职工的管理规章制度(范本7篇)
在社会一步步向前发展的今天,制度起到的作用越来越大,制度是要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。那么什么样的制度才是有效的呢?下面小编为大家带来学校教职工的管理规章制度,希望对您有所帮助!
一、上课期间,教职工严格遵守作息时间,不迟到、不早退、不缺席,如早自习上课铃响1分钟后不到学校视为迟到,5分钟不到校为缺席;上课铃响,教师提前作好准备,马上进入教室上课,上课一分钟未进教室视为迟到,三分钟不进教室为缺席。(一次缺席,绩效工资中扣除30元,一次迟到绩效工资中扣除10元。)
二、教师在课堂上应充分利用40分钟时间,不离岗,不提前下课,若离岗两分钟或是提前一分钟下课视为早退。(一次早退,绩效工资中扣除15元。)坚决禁止任何人在上课期间无故退堂缺课或不上课而造成的群众不满者,如有违犯者在全区教师大会上作出书面说明,同时给予相应的经济处罚。
三、课堂教学要按计划进行,备课认真,按教学计划进行授课,学校将对任课教师的授课情况随时进行抽查,采取听不打招呼课的方式进行,一经发现不备课或备课不认真无教案或导学案上课,照本宣科3次者,计入教学事故之中,视本学年年终考核不合格。
四、学生作业要及时批改,严格按照学区年9月11日全乡教师大会上对于作业的要求批改,并且批改要规范,教师一律用红笔认真批改,不得敷衍塞责。学区对作业的批改情况进行不定期检查或是抽查,若发现不按要求批改者,一次扣除绩效工资10元,甚至不批改作业者或更为严重者作书面说明同时加大处罚力度。
五、对学校全体会议或是安排的临时性活动,要认真对待,任何人不得以任何理由推拖。若拒不参与者,视为缺席一次扣年终考核一分。
六、教职工上班时间有事或有病要请假,请假必须凭假条,3天以内本学校校长请,一周内有学区请,超过一周者由学区报上级部门批准,不然以矿工论处;坚决禁止教职工在上班期间上网聊天、看视频或不健康视频,更不允许喝酒打牌或高声喧哗,不允许女教师织十字绣或其他私活;不允许在上班期间在被窝里睡觉。
七、教职工要积极参加学校或是教研组长组织的各种活动,若拒不参与者以缺席论处,并由教研组长记录在案,作为年终考核的依据。
八、考风建设在监测中如发现考场作弊或批阅试卷上做手脚者一次给当事人处罚400元,当事人所在校长处罚200元,当事人所在教导主任处罚100元。在批阅试卷中如有失误者,小的失误三处以内口头批评,并责令及时矫正,超过三处按以此为基点处罚10元;如有大的失误责令及时矫正并使其程度而定加大处罚力度。
九、巩辍保学流失一人给相关当事人处罚50元。
十、教职工严格遵守学校管理制度,服从学校合理的安排,干好自己的分内工作,值好周、护送好路队、组织好学区或学校安排的各项活动,坚持24小时值班并做好记录。如有闪失者按日工资的两倍处罚。
浏览量:3
下载量:0
时间:
关于教职工的管理规章制度(精选7篇)
在当今社会生活中,各种制度频频出现,制度是要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。你所接触过的制度都是什么样子的呢?下面小编为大家带来关于教职工的管理规章制度,希望对您有所帮助!
一、教师必须按时候课、上课、下课,不得迟到、课中离岗和早退。否则,每发现一次,从考核中扣除0.5分。
二、上课时间不允许待客(特殊情况除外)。
三、教师必须严格按照教导处安排的课程表上课,不得私自改动和调换;如果确需调换,需经教导处批准。否则,按缺课处理。缺课一节从考核中扣1分。
四、教师请假后,必须与教导处安排的代课教师进行当面交接,如有特殊情况不能进行当面交接,也必须通过电话或书面形式进行交接,如果不按规定进行交接出现缺课或迟上课现象,按缺课处理。
五、教师上课前必须认真备课,写好教案,绝不允许无教案上课。否则,按缺课处理。
六、教师上课必须按照新课标的要求,选择适合学生学习的教学方法,运用“10+30”的教学模式。
七、教师上课时要文明施教,做到衣着整齐大方,不穿奇装异服(包括穿拖鞋、露肩衣服、短裙、短裤等);否则,停课待岗。
八、教师上课要精神饱满,富有激情。
九、教师上课必须做到目标明确,重点突出,围绕教学目标精心组织教学,要保持良好的课堂秩序。否则按考核细则扣分。
十、教师上课期间,绝不允许派学生离开教室去做别的事情,更不允许让其他教师把学生叫到办公室补课。
十一、绝不允许体罚或变相体罚学生。
浏览量:3
下载量:0
时间:
教职工的管理规章制度精选7篇
在生活中,越来越多人会去使用制度,制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则,也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。拟定制度的注意事项有许多,你确定会写吗?本文将为大家介绍教职工的管理规章制度精选。
1、严格控制课外作业量。1—2年级不留书面家庭作业,中高年级课外作业量不超过1小时。
2、提倡布置分层性、创造性、活动性、实践性的家庭作业,不得布置大量机械性、重复性的抄写作业,不得用抄写作业惩罚学生。
3、作业批改要及时,有批改日期。语文习作可在两周内完成,语文作业一课一批改;数学作业须当天批改;其他学科作业随课批改。
4、作业批改要正规、认真,全批全改,做到不错批、不漏批。
5、要提高批改质量,教师的批语书写应工整、规范、准确,对学生有示范性和指导性。
6、提倡作业批改都写评语,语气要和蔼,对学生所存在的错误用婉转的语言表达出来,多用表扬、激励的语言。
7、要培养学生自我找差距,自我完善的能力,要求学生及时纠正作业中的错误,教师要通过适当的方式检查学生纠正作业的情况。
8、要严格要求学生认真、按时、独立、整洁地完成作业。
9、作业批改不及时,作业严重不足或严重超量,不全批全改、无批改日期,无激励性评语等按考核细则扣分。
浏览量:3
下载量:0
时间:
学校教师规章制度管理办法(最新)
无规矩不成方圆,没有制度保障,学校的管理就会陷入无序状态。但是我们也要追求管理制度建设的科学性和人文性,保证管理的绩效。下面是小编为大家整理的学校教师规章制度管理办法,希望对您有所帮助!
1、教师务必遵守作息时间制度,不迟到,不早退,不旷课。
2、幼儿有不舒服的状况,要及时协助处理,同时要了解原因,安抚幼儿,及时与家长取得联系,并报告园长。
3、教师认真备课,务必提前备前,保证每一节课都要教案,无教案不进教室。
4、教师带班不接待人,进班不跷二郎腿,不坐桌子。
5、教师有事务必请假,凡未请假或请假未批准的一切按旷工处理。
6、值班老师应遵守值班时间,比正常上课提前__分钟,下班推迟__分钟,当班和值班时间不能私自离开幼儿。
7、坚持使用普通话教授幼儿。
8、教师认真组织好幼儿的学习生活,在玩大型玩具时务必有老师保护,禁止幼儿私自玩耍,幼儿离园时务必把幼儿送到家长手中。
9、因工作失误造成一般职责事故,如磕伤碰伤挤伤烫伤扭伤等,跟班教师应承担相应的费用,如因工作造成重大事故,导致幼儿住院医疗的,当班教师务必承担__%的医疗费用,因看管不当,造成幼儿走失和其它事由造成严重后果的.属于教师严重失职,教师本人负主要职责,扣出工资。
10、全勤的教师每月应发全勤奖__元,有迟到早退现象无全勤奖,迟到一次扣每月工资__元/次,旷课教师__元/次,学期结束时,各方面表现优秀,且班级没有安全事故的将奖励教师__元。
11、同事之间应团结互助,不斤斤计较,严禁教师之间闹情绪,打架事件的发生。
12、接送幼儿时,务必做好记录,禁止陌生人接走幼儿,防止冒领幼儿。
13、各班教师下班后,离园之前,认真检查,关好门窗,切断电源,整洁卫生,保证安全。
14、教师在校内校外都应自觉维护教师形象和幼儿的声誉,上班期间要微笑应对家长和来宾,并务必要态度好,不与家长争吵。
15、教师在上班时,要把全部经历放在工作上,上班期间接电话不能超过__分钟,要全面照顾幼儿避免发生意外事故,严格做到:"视线不离开孩子"。
浏览量:3
下载量:0
时间:
为了让大家认真的、更好的、更准确无误的工作,特制订厨房纪律管理规定,欢迎参阅。
1、 厨房员工上下班必须打卡签到签退、并应准备充分时间要换制服,以便准时到达工作岗位。
2、 严禁员工替代他人打卡,严格考勤。
3、 服从上级领导,认真按规定要求完成各项任务。
4、 厨房员工在工作时间应坚守工作岗位,不得擅自离岗;不得坐在案板及工作台上。
5、 为保证清洁,良好的工作环境,提高工作效率,工作时间不得在非吸烟区吸烟、不得高声喧哗、聊天。
6、 工作时间需穿整洁、大方、得体的工作服,围裙、工作帽、男员工不可留长发。
7、 工作时应在指定位置佩带工号牌或工作证。8、 厨房内严禁吃、拿食物或物品,不得擅自将厨房食品交与他人,不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。
9、 厨房为生产重地,没有经厨师长同意,严禁非工作人员进入,具体由各区域组长负责执行。
10、 厨房员工不得接受供货商的馈赠。
11、 自觉养成卫生习惯,保持工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。
12、 严格执行厨房内各项管理制度的规定。
浏览量:3
下载量:0
时间:
卫生管理制度旨在加强公司办公环境的卫生管理,创建文明、整洁、优美的工作环境。下面是卫生管理规章制度范文,欢迎参阅。
1、 认真贯彻中华人民共和国《食品卫生法》和饮食卫生“五四”制。
2、食堂的环境卫生、个人卫生,由综合办公室督导,炊事员包干负责,明确责任。
3、炊事员必须每年体检一次,并进行卫生知识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗,取得体检合格证后,进行卫生知识教育,并经简单考核后才能上岗。
4、 食堂操作间和设施的布局应科学合理,避免生熟工序交叉污染。
5、 操作间及其环境必须干净、整洁,每餐清扫,保持整洁,每周彻底大扫除一次。
6、食堂门窗、沙窗无灰尘、油垢,玻璃明亮;墙壁、屋顶经常打扫,保持无蜘蛛网、无黑垢油污。
7、食堂的灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净,无油垢和污垢、异味。室内的灯具、电扇见本色。
8、各种饮具、用具(大小塑料菜筐、盆、帘子等)要放在固定位置,摆放整齐,清洁卫生,呈现本色。
9、炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。
10、 各种蔬菜加工时,必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。
11、 凡洗完的各种蔬菜,不得有泥沙、杂物,用干净菜筐装好,存放架上,不允许中途落地。
12、 待食用的菜肴、米饭,加盖防蝇、防尘罩。
13、 炊事人员上岗工作时必须穿戴工作服、帽,上岗前必须先洗手和消毒。
14、 炊事员上班不准带戒子、手镯,也不能涂指甲油。操作时不许吸烟,不得随地吐痰。
15、 直接入口的食品必须使用工具,不得用手直接拿取食品。
16、食堂要配备消毒柜,使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度,使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”。
17、 炊事工用具必须生熟分开,生、熟菜板应有文字标识。冰箱中存放的食品必须生、熟分开,有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味,不得存放私人物品
18、遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况,按照技术要求在食堂内投放鼠药,喷洒药水,摆放夹鼠板,做到无蝇、无鼠、无蟑螂。
浏览量:3
下载量:0
时间:
公司规章制度管理规定是为完善公司经营管理及内部管理,强化公司规章制度、工作流程的执行力,保证公司各项业务工作的顺利开展而制定的制度。下面是公司规章制度细则,欢迎参阅。
第一章 总则
第一条 为促进公司规章制度制定与管理工作规范化、程序化、提高建章立制的质量,依据公司章程,结合公司实际,制定本规定。
第二条 本规定所称的规章制度,是指公司针对生产、经营、技术、劳动、管理等各项活动所制定的管理规范的总称。
第三条 本规定适用于公司规章制度的制定计划、起草、审核、颁布、解释、修改、备案和废止等相关活动。
第四条 制定规章制度,应当遵循下列原则:
(一)坚持依照法定权限和程序制订的原则,法律、法规已经明确规定的原则上不作重复规定;
(二)坚持从企业实际出发,符合企业改革和发展总体目标;
(三)坚持适度超前的原则,推动公司现代企业制度的建设和创新;
(四)注意制度间的协调性,避免各项制度之间冲突和遗漏;
(五)遵循“长远规划、年度计划、适时修订、定期清理、统一规范”的原则。
第五条 制定规章制度的要求。
(一)全面性:全面性既要包括制度范围的全面性,也包含制度本身的全面性;
(二)准确性:规章制度用语应当准确、简洁,条文内容应当明确、具体;
(三)可操作性:具有操作的相关流程,明确相关工作的负责部门和责任岗位;
(四)实际性:切合企业经营管理的实际需要;
(五)稳定性:能在一定范围内稳定适用一定时间;
(六)服务性:制度本身应体现服务企业发展的需求。
第二章 规章制度建设组织管理
第六条 公司董事会、总经理和总经理办公会分别依照国家法律法规及公司章程的规定行使规章制度的审核、批准、修订和废止权。
第七条 公司综合管理部是规章制度的归口管理部门。其主要职责是:
(一)负责规章制度体系的编制工作;
(二)负责组织拟定规章制度制定的年度计划;
(三)根据规划督促、检查、协助各部门起草规章制度草案;
(四)起草或组织起草公司综合性规章制度;
(五)负责规章制度草案规范的审核;
(六)组织规章制度草案论证、修改、定稿、报送、文字审核等工作;
(七)负责收集规章制度执行中存在的问题,提出完善、修改和废止有关规章制度的建议;
(八)负责规章制度的编号、保管、存档工作;
(九)联系律师进行规章制度的法律审核。
第八条 公司董事会秘书负责公司总经理办公会与董事会的衔接,其主要职责是:
(一)依据公司章程提出经总经理办公会批准的规章制度是否需要董事会审议的建议。
(二)将需要审议的规章制度提交董事会审议。
第三章 制度建设规划与年度计划
第九条 公司综合管理部根据业务管理需要制定公司规章制度体系的整体制订规划,整体规划每年滚动调整。
第十条 公司各部门根据规章制度体系整体规划,制订本部门规章制度年度计划。 第十一条 公司综合管理部对各部门提出的规章制度年度计划进行协调和审核,编制公司规章制度制订或修订年度计划。
第十二条 公司部门主管副总经理可临时提议并由总经理办公会决定将某些重要规章制度的制定列入年度计划。
第四章 规章制度的起草
第十三条 起草规章制度应注意规章制度彼此之间的协调和衔接,并就规章制度之间对同一事项的不同具体规定在上报时做出专门说明。
第十四条 对涉及两个以上部门业务的规章制度,由相关部门组成联合起草小组起草,综合管理部协助。
第十五条 规章制度的起草,应按下列步骤进行:
(一)收集资料,掌握有关法律、法规以及其他企业的相关规定;
(二)调查研究,提出解决问题的办法、措施;
(三)撰写草案;
(四)将草案送相关部门、控股公司征求意见。涉及员工利益的,还需征求员工代表意见;
(五)汇总意见,修改草案。
第十六条 规章制度一般应包括下列内容:
(一)目的:清晰简洁说明本制度控制的活动和内容。
(二)适用范围:明确规章制度所涉及的有关部门(单位)、人员、事项和活动。
(三)职责:规定实施本制度的部门(单位)或人员的责任和权限。
(四)制度规范的内容、要求与程序,对相应经济活动的约束与要求。
(五)相应活动、事项的详细流程,附相关的工作流程图。
(六)支持性文件和相关记录、图表,包括与本制度相关的支持性文件、规定,各种应保留的相关记录、表格、单据等。
(七)违反规定的相关责任。
(八)制度的实行时间及有效期限。
第十七条 规章制度篇章结构排列可根据内容多少分为章、条、款、项、目结构表达,内容简单的也可直接以条的方式表达。章、条的序号用中文数字依次表述;款不编序号;项的序号用中文数字加括号依次表述;目的序号用阿拉伯数字依次表述。
第十八条 被征求意见的部门应认真研读,对制度草案提出意见。征求意见的部门应将各部门的意见存档备查。
第十九条 规章制度起草部门在广泛采纳多方意见,修改完善规章制度草案后,报部门主管副总经理审核。
第五章 审查、批准
第二十条 规章制度草案经起草部门主管总经理审核后,起草部门填写规章制度审批表(见附件一),经起草部门负责人和主管总经理签字后,将草案及审批表送综合管理部审查。
第二十一条 综合管理部对规章制度草案进行下列审查:
(一)与公司现行规章制度是否协调;
(二)草案结构、条款是否符合规章制度的要求和技术规范;
(三)是否切合企业实际和体现权责利对等原则;
(四)提交公司法律顾问进行法律审核。
第二十二条 经审查符合要求的,由综合管理部报本部门主管副总经理审核,并报总经理办公会审批后下发实行,须董事会审批的基本管理制度由董事会秘书负责报送董事会审批后下发实行。
第二十三条下发的规章制度,由综合管理部负责编号、印刷、发放;以各职能部门名义下发的管理规范,由本部门编写、印刷、发放。
第二十四条 首次颁布的制度为试行文件。试行期为一年,试行期后经修改的文件为正式文件,正式文件如需修订则按照修订与废止的相关程序办理。
第二十五条 以各职能部门名义下发的规章制度发布后5日内,主管部门应送综合管理部备案。
第二十六条 规章制度一经颁布生效后,公司各级人员必须严格遵守。
第六章 修订与废止
第二十七条 为加强规章制度的动态管理,规章制度实施过程中,制度制定部门与综合管理部每年向各相关部门征求规章制度执行意见,搜集规章制度执行过程中存在的问题,以便适时修订。
第二十八条 各相关部门在执行规章制度过程中,对规章制度存在的问题应及时记录。
第二十九条 规章制度的修改和废止应由规章制度的制(拟)定部门提出,综合管理部审核,报总经理办公会审定。经董事会批准实施的规章制度,其修订和废止报董事会审定。
第三十条 规章制度有下列情形之一的,应进行修正。
(一) 规定事项不能切合现行经营方针或事实需要的。
(二) 规定事项局部已不适用的。
(三) 规章制度的局部与政府有关法令相抵触的。
(四) 同一规章制度内容前后重复矛盾的。
(五) 同一事项所须适用的各种规章制度,其内容彼此冲突矛盾的。
(六) 所涉及的部门名称,已与现制不符,或原规定事项的主管或执行部门已经裁并或变更的。
第三十一条 规章制度有下列情形之一者,应予以废止。
(一) 规定事项与现行经营方针相悖或不符的。
(二) 已与现实情况完全不相切合的。
(三) 同事项已有新规定并已公布施行的。
(四) 规定事项已执行完毕,或因情势变迁,已无继续施行必要的。
(五) 其它情形无保留或继续适用必要的。
第七章 附则
第三十二条 公司基本管理制度的范围由公司董事会负责认定。
第三十三条 本规定自总经理办公会批准通过之日起实施。
浏览量:2
下载量:0
时间:
为了超市业绩蒸蒸日上,从而造就机会给每一位员工有所发展,严格的纪律和有效的规章制度是必要的。下面是超市管理规章制度,欢迎参阅。
一、考勤制度
1、考勤工作由部门主管统一管理,月终报公司办公室。
2、员工的上、下班必须有考勤记录,任何员工必须准时上班,参加晨会。如有特殊情况不能准时到岗的员工,需提前向部门主管报告,并取得同意,否则一律按迟到考核。
3、上班时间:早8:30至晚21:00( 每日早8:30由部门主管在超市门口点名,并主持晨会
换班就餐时间(分两班):
午饭:11:00-12:00(一班),12:00-13:00(一班) 晚饭:17:00-18:00(一班),18:00-19:00(一班)
每班就餐时间为1小时,请各位员工按时就餐,如有特殊情况不能准时到岗的员工,需提前向部门主管报告,并取得同意,否则一律按迟到考核。
4、员工迟到考核:
员工迟到10分钟以内,一次考核10元;
员工迟到10-30分钟,一次考核15元;
员工迟到30分钟以外至1小时以内,一次考核20元; 员工迟到1-2小时,一次考核30元;
员工迟到2小时以上者,按旷工处理。旷工处罚:扣除当日工资,并考核50元/次。
5、员工请假:按公司规定员工每月请假不得超过4天。除公司通知休假外,节假日不得请假。
请假批准权限:员工请假一天,由本人提出申请,并写请假条,由部门主管、公司办公室签字批准;员工请假二天以上,由本人提出申请,并写请假条,由部门主管、公司办公室签字批准并报请公司总经理审批。
员工如因特殊情况请假,须在当日规定30分钟内,报告部门主管,并获得批准方可休假(上班后需补假条)。未经批准的按旷工处理。
5、对无故旷工或上花班的员工,按旷工处理。上班时间内如有急事需外出需向部门主管报告,经同意后方可外出,但时间应控制在30分钟内,最长不得超过1小时。
6、对于擅自离职的员工,扣除当月全部工资,由此造成的损失,由其全部承担。对于同意离职,但未按要求办理离职交接手续的,由此造成的损失由其全部承担。
7、以上各项考核的执行情况,在下月初由部门主管汇报公司办公室,所有考核罚金从工资中扣除。
二、工作纪律
1、不得在工作时间扎堆聊天、追逐打闹、随便乱坐、干私活,收银台内除工作人员外,其它人员一律不得进入。
2、对待顾客要热情主动,不得与顾客发生争执,发生纠纷时应报部门主管及时妥善处理。
3、正常情况下当班时不得购物,如因需要必须购物的,付款时应由当班的其它工作人员收款,不得自行收款,员工应互相监督。
4、不得将商品、赠品私分、私卖、私吃、私用,违者罚款50元一次,情节严重开除。
5、不准利用职务之便将商品削价卖给员工或其它人。
6、拾到钱财或物品应妥善保管,待失主来寻时,应仔细询问经确认后方可归还。
三、超市现金管理及商品管理
1、超市现金应及时上交公司财务,做到一日一交,当日销售收入应于次日早9:00以前到公司财务处交清。如无零钱可由公司财务处借支500元零钱做为门面周转备用金。
2、超市进货时,应由超市店长填写进货审批单,经部门主管审核后,方可进货。进货后,员工应仔细验货并在进货单上收货人一栏对其数量等进行签字确认,货款由送货人到公司财务处统一结算。
3、员工理货应每日清理货架检查商品,有无条码,是否印刷保质期,是否临近保质期或过期,有无破损等,并及时处理。对将到期的商品进行整理,并列出退货清单,经部门主管审核查验后,方可办理退货。对有缺损的商品不应进行销售,如能退还进货商的应及时联系并退货。不能退货的,应统一交回公司统一处理。
4、员工应保障库存商品销售供应,及时清理端架、堆头和货架并补充货源。补货时要做到先进先出,检查价格签是否正确,保证商品与价格签一一对应。
5、员工应促进销售、控制损耗,每日计算库存量、销售量、进货量,认真做好商品销售明细帐记录。
6、应定期对商品进行盘点,由部门主管负责,所有员工必须参加。
浏览量:2
下载量:0
时间:
药店管理规章制度是为使本公司员工更好地遵守公司管理制度而制定的。下面是药店管理条例,欢迎参阅。
一、营业管理制度
(一)交接班管理
每天交接班时间为每天14:30—15:00,交接班记录包括:本班发生的药品遗失情况、破损情况、销售收入记录、效期药品提示、新品种上柜情况、缺货品种情况、定购、邮购情况、卫生情况、外来人员接待情况以及需要提示转告下班的情况和上班遗留问题落实、承办情况等等。交接班记录由每班领班填写,接班人签字。凡因交接班记录不全造成工作失误或经营损失,要追究经理和当班人员的责任。
收银员交接班必须由本班收银员结清本班次的营业额,与电脑核对,结清余额。在帐、款一致的前提下,向下班收银员交班。上交款由本班收银员与门店经理一起在场进行交接。门店销售额进帐单、备用金由专人保管存入保险柜,保险柜钥匙由门店经理保管。财务每旬对药店进行一次清交核查。
(二)药店商品的折扣权限
只能凭药店优惠卡实行折扣,不得超越权限,特殊情况应报药店经理裁定。 若有不遵守规定,一经查出,门店经理将作严肃处理。
(三)商品遗失的处理
遗失商品必须由店面主管统计出品种数量及金额。经责任人签字报门店经理统一消帐,凡遗失金超额过规定上限的部分,由责任人按进价赔偿损失,若是责任不明确,由门店人员共同承担损失。
(四)效期商品的管理
效期药品必须在近效期两个月时将记录清单报门店经理,由经理组织促销。若因门店主管检查不及时,造成过期、失效的药品以及因报送不及时造成损失的药品,由查出的责任人、门店主管或门店人员共同承担。
(五)订购、邮购药品应遵循下列要求
1、做好求购登记记录,应包括求购人员姓名、商品名称、规格、数量、金额、生产厂家或产地、以及联系电话、地址等。
2、先预收求购总额15%作定金。
3、统一交门店负责人处理,24小时必须有回复。各分组订购,邮购业务销售额纳入分组销售考核。
(六)保持清新、整洁、干净的店内环境,所有个人物品、办公用品、卫生用具按规定定置定位存放,药店经理经常检查店容店貌,进行服务质量检查,对优胜分组颁发流动锦旗,并做为分组考核内容之一。
二、药店十不准规则
(一)不准干与工作无关的事情或上班时间接打私人电话。
(二)不准与顾客发生争执。
(三)不准占用经营商品或代亲友寄售商品。
(四)不准销售商品后不输电脑。
(五)不准挪用公款或私设小金库。
(六)不准隐瞒实情,当天货款及商品余缺应如实上报。
(七)不准随意乱开发票。
(八)不准未经允许擅自换班。
(九)不准接受顾客及供货商的任何馈赠(含回扣、让利、宣传费、宣传品、商品)。
(十)不准泄露药店机密或发生任何有损药店形象的言行。
三、药店服务质量管理规范
为了树立良好的企业形象,促进天龙药业连锁事业的健康发展,特订立本规范:
(一)售前准备
1、提前10分钟上班,穿着统一的工作服,正确佩带统一号牌,保持仪表仪容的整洁。
2、做好橱窗、货架、场地、收银台、购物框、商场地面通道的清洁卫生工作。
3、做好收银机、备用金、塑料袋、购物框等的检查整理、配备准备工作。
(二)售中服务
1、保持商场环境整洁、美观、舒畅、灯光明亮适宜,商场走道及公用部位通畅,不堆物品。保持四洁:自身清洁、货架清洁、地面清洁、门面清洁。
2、认真执行商品定位陈列规定、货架专柜、橱窗等框架上陈列的商品要做到摆放整齐、美观、饱满,不得有空格,商品售缺应及时配货补足。
3、实行站立服务,保持仪容端庄、大方、微笑、接待顾客应主动热情、耐心、周到、有问必答、百问不厌、礼貌用语“您好、请、谢谢、对不起”,用普通话。不得在商场内大声喧哗,不得和顾客争吵。
4、要熟悉商品的性能、特点、用途、禁忌和注意事项。准确、实事求是的介绍。对一些容易引起过敏、严重副作用(如孕妇和小儿家用的药品)或特殊用途的药品要主动劝告顾客。对所有顾客都必须告知:“请详细阅读说明书”(非处方药)或告知:“请在医生指导下使用”(处方药)。
5、要严格检查商品的质量,不得将过期、失效、变质、破损等商品存列在货架上。
6、商品标价要统一打价,清楚醒目,商品标签脱落要及时补好,不准出现无标价或多张标价重叠的商品出现。
7、收银员收找钞票,要做到“三唱一单”即唱收、唱价、唱找、同时给顾客一张收取货款的打印单据。
8、顾客购买商品付清款后,一般要用塑料袋将商品装好。凡需要包扎商品应替顾客包严扎牢,便于携带。递交商品要轻拿释放,注意礼貌用语,不要让顾客久候。
9、对顾客的要求及建议要如实记录,及时向经理汇报,可以立即答复的,应立即答复,不能立即答复的,应报告门店经理处理。
10、随时留意商场情况,做好安全保卫工作。
(三)售后服务
1、认真做好商品的调换工作。凡符合调换规定的,办妥退调手续予以迅调。对不符合退调规定的,收银员应耐心解释清楚,注意文明礼貌。
2、顾客购物,发生遗忘物品要妥善保存,设法归还,发生业务差错,经查对核实,予以纠正。
3、下班交接前,收银机上的营业额累计数须严格查对,履行复核手续后,认真做好结帐、填单、交款工作。
4、交接班前要严格按照规定整理货架,清点货物,如有短缺报经理处置。
(四)纪律
1、服从经理的工作安排。
2、上班时间不得干与本职工作无关的事,不得带领家属小孩在商场逗留,不得陪同熟人选购商品。
3、丢失商品由当班人员赔偿,收银不入帐,经查实将从严处罚。
看了药店管理规章制度文章的还看了:
浏览量:2
下载量:0
时间:
酒店厨房管理制度旨在完善酒店员工厨房管理,提高员工厨房的管理水平和服务质量,有效做到节约成本降低损耗。下面是酒店厨房管理规定,欢迎参阅。
1. 在使用各种刀具时,注意力要集中,方法要正确。
2. 操作时,不得用刀指东划西,不得将刀随意乱放,更不能拿刀边走边膀子,以免刀口伤着别人。
3. 不能将刀放在工作台或砧板的边缘,以免震动时滑落砸到脚趾,一旦发现刀具掉落,切不可用手去接。
4. 清洗刀具时,要一件件进行,不能将多把刀具浸没在放满水的洗涤池中淸洗。
5. 禁止拿着刀具打闹。
6. 在没有学会如何使用某一杌械设备之前,不要随意地开动它。
7. 在清洗机械设备时如绞肉机,搅拌机,要先切断电源,再清洗,清洁锐利的刀片时要格外谨慎,洗擦时要将抹布折叠到一定的厚度,由里向外擦。
8. 厨房内如有破碎的玻璃器具和陶瓷器皿,要及时用扫把处理掉,不要用手去捡 。
9. 工作区域及周围地面要保持清洁,干燥。油,汤,水撒在地面要立即擦掉。
10. 所有通道和工作区域内不能有障碍物。
11. 厨房内员工来回行走路线要明确,避免交叉碰撞。
12. 在烤、烧、蒸,炸等设备的周围要留出足够的空间,以免因空间拥挤,不及避让面烫伤。
13. 在拿取温度较高的烤盘,铁镬或其它工具时,手上要垫上一层厚抹布,同时,双手要清洁;无油腻以防打滑,撤下热烫的烤盘,铁镬等工具要及时作降温处理,不得随意放置。
14. 在使用油镬或油炸炉时,特别是当油温较高时,严防有水滴入油镬,以免热油飞溅,极易烫伤。
15. 在蒸柜内拿取食物时,先关闭气阀,打开柜门,让热蒸汽稍为散发后再使用抹布拿取,以防热蒸汽灼伤。
16. 使用焗炉;蒸柜,炸炉等加热设备时,人体不宜过分靠近炉体,以免产生意外。
17. 禁示在炉灶及热源区域打闹。
18. 设备使用过程中如发现有冒烟,焦味、电火花等异常现象时应立即停用,申报维修,不能强行继续使用。
19. 厨房员工不得随意拆卸;更换设备内的零件和线路。
20. 清设备前首先要切断电源,当手上沾有油或水时,尽量不要触摸电源插头;开关等部件,以防电击伤。
21. 厨房各作业区的工作人员,下班前要将本作业区里的用具清点,整理,较贵重的用具一定要放入厨柜中,上锁保管。
22. 正在使用火源的工作人员,不得随意离开自已的岗位,不得粗心大意,以防发生意外。
23. 厨房工作人员在下班前,各岗位要有专人负责关闭能源阀门及开关,负责检查火种是否已全部熄灭。
24. 消防器材要在固定位置存放。
25. 厨房小仓库及厨房各种门锁的钥匙要有厨师长授权专人负责保管。
浏览量:4
下载量:0
时间:
仓库管理的目的是保障仓库货品保管安全、提高仓库工作效率和物流对接规范。本文是读文网小编整理的仓库管理条例,欢迎参阅。
为使本公司的仓库管理规范化,保证财产物资的完好无损,根据企业管理和财务管理的一般要求,结合本公司具体情况,特制订本规定。 一、仓库管理工作的任务
(1)做好物资的入库工作。
(2)做好物资的保管工作。
(3)做好物资的出库工作。
(4)做好各种防患工作,确保物资的安全保管。
二、做好物资的入库工作
1、对于入库的货物,保管人员要认真验收物资的数量、破损与否、名称是否与货单相符,对于实物与货单内容不相符的,办理入库手续要如实反映。
2、对于货物验收过程中所发现的有关数量、质量(破损物品、不合格产品、掺假及残次产品)、规格、品种等不相符现象,保管人员有义务及时与物流或供货商协商处理,并视具体情况报告主管经理。 三、做好物资的保管工作
1、仓库保管员要及时登记各种货物明细账,做到日清月结,达到账账相符、账物相符,账卡相符。
2、每月月底之前,保管人员要对当月各种货物“入、出、存‘’情况予以汇总,并编制报表上报主管经理。
3、保管员对库存货物每月盘点对账。要做到每周一小盘,每月一大盘,发现盈余、短少、残缺,必须查明原因,分清责任,及时写出书面报告,
提出处理意见,报公司总经理,严禁发生盈余时多送,亏时克扣,私自调账处理。
4、根据各种货物的不同种类及特性,结合仓库条件,将仓库分为:第一,大量存储区,即以整箱或集中方式储存;第二,小量存储区,即将拆零商品放置在陈列架或展示区域;第三,退货区,即将准备退换的商品放置在专门的区域上。保证仓库货物定置摆放,合理有序,保证货物的进出和盘存方便。
四、做好物资的出库工作。
1、库管员凭销售单或内部领用单如实领发,严禁看错、看漏、字迹不清疏忽领料。
2、库管员根据进货时间必须遵守
3、做好仓库与运输环节的衔接工作,对库存不足产品及时下订货单,避免库存不足现象发生,在保证货物供应、合理储备的前提下,力求减少库存量,并对货物的利用、积压产品的处理提出建议(每月盘库时需结合以往销售情况对库存积压产品做出判断及时调换,避免积压)。
4、任何人不办理领料手续不得以任何名义从库内拿走物资,不得在货架或货位中乱翻乱动,库管员有权制止和纠正其行为。
5、退货、换货必须核实产品、配件、包装盒,以不影响二次销售原则、不畅销产品尽量不退货;核查之前产品价格,账务处理条理清晰,进出
有序,退款客户如刷卡需扣除手续费10个点,有特殊情况特殊处理,及时请示汇报。
五、做好各种防患工作,确保物资的安全保管。
1、对于有特殊要求等货物,应指定专人管理,并设置明显标志。
2、建立健全出入库人员登记制度
A、保管帐—每日
B、原始进货单规整存放—每日
C、进货、换货、退货明细表单—每日
D、进、出、存报表—每月
E、供应商进货汇总表—每月
F、库存处理意见(积压处理,调换处理,订货补货)-每月
3、严格执行安全工作规定,切实做好防火、防盗工作,保证仓库和货物财产的安全。
4、库管人员每天上下班前要做到三“检查”,确保财产货物的完整。如有异常情况,要立即上报主管经理。
(1)上班必须检查仓库门锁有无异常,物品有无丢失。
(2)下班检查是否锁门、拉闸、断电及不安全隐患。
(3)检查有特殊要求物品是否单独存储、妥善保管。
本管理流程自下发之日起试行。
年月日
浏览量:2
下载量:0
时间:
每一个企业都会有管理规章制度,同样一个美发店管理规章制度对于美发店来说也是非常必要的,下面是美容院管理规章制度,欢迎参阅。
第一章 管理大纲
第一条:为加强管理,完善各项工作,促进美容院发展壮大,提高经济效益,根据国家有关法规,特制订本规章 制度。
第二条:美容院全体员工必须遵守美容院的章 程以及美容院的规章制度和各项决定、规定、纪律。
第三条:美容院禁止任何组织,个人作用任何手段侵占或破坏美容院财产。
第四条:美容院禁止任何个人损害美容院形象、声益、损害美容利益,破坏美容院发展。
第五条:美容院通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术,不断完善美容院的经营、管理体系,不断壮大美容院实力,提高经济效益。
第六条:美容院鼓励员工发挥才能、多作贡献,对有突出贡献者或对美容院经营管理提出合理化建议者,将予以奖励、表彰。
第七条:美容院提倡全体员工学习知识,同员工提供学习、深造的条:件、机会,努力提高员工的素质和水平。
第八条:美容院为员工提供平等的竞争环境和晋升的机会,鼓励员工的素质和水平。
第九条:美容院提倡员工团结互助、同舟共济,发扬集体合作和集体创造精神。
第十条:美容院实行“按劳分配”、“多劳多得”的分配制度,并随着经济效益的提高而提高员工各方面的待遇。
第十一条:美容院员工应端正工作作风和提高工作效率,反对办事拖拉和不负责的工作态度。
第十二条:美容院员工应爱护美容院内一切物品,提倡厉行节约,反对铺张浪费。
第十三条:维护美容院利益,对任何违反美容院章 程和各项规章 制度的行为,都在予以追究。
第二章 人事管理
第十四条:为完善美容院人事管理制度,制定本规定。
第十五条:执行国家有关劳动法规,自行招收员工,全权实行劳力工资和人事管理制度。
第十六条:美容院对员人实行合同化管理,所有员工都必须与美容院签订聘用合同,员工与美容院的关系为合同关系,双方都必须遵守合同。
第十七条:聘用员工本着精简原则,做到按需录用,择才录用,任人唯贤。
第十八条:新聘用员工,符合聘用条:件者,先签试用合同,经培训合格后试用三个月。
第十九条:所有入职员工必须填写入职登记表,付一寸照片一张,身份证、户口及学历证明、健康证等复印件,外地人员须另付暂住证、婚育证、务工证。
第二十条:新员工正式上岗前,必须先接受培训,培训内容包括学习公司的规章 制度,学习专业技术,以及相关知识。
第二十一条:员工试用期满15天前,由美容院作出鉴定,录用者签订正式劳动合同,不录用者,试用期满解除合同。
第二十二条:试用期内,如员工工作出现重大失误,或确实不能适应工作岗位的要求,美容院可提前解除试用合同。
第二十三条:员工的薪金由美容院按规定提出、发放,每月15日发放上月工资。
第二十四条:员工工作时间为每天8小时工作,每周6天工作日,每月有4天休息日。
第二十五条:员工按国家规定安排休假,因工作需要,美容院安排统一加班而不能休假者,节日按日工资20%,假日按300%计增发给加班费或安排补休。
第二十六条:美容院有权辞退不合格员工,员工有辞职的权利,但均须按本制度规定履行手续。
第二十七条:员工与美容院签订聘用合同后,双方都必须严格履行合同中规定的权利和义务。员工不能随便辞职,公司不得无故辞退员工。
第二十八条:合同期内员工辞职必须提前1个月向公司提出辞职报告经批准后办理辞职手续。
第二十九条:员工未经批准而自行离职的,不予办理任何手续;给美容院造成损失者应负赔偿责任。
第三十条:员工必须服从安排,遵守各项规单制度,凡有违反并经教育不改者,美容院有权予以解聘、辞退。
第三十一条:正式合同期内不符合要求需辞退者,美容院将提前一个月通知被辞退者。
第三十二条:聘用合同期满,合同既告终止,员工或美容院不续签合同的,办理终止合同手续。
第三十三条:员工严重违反规章 制度,后果严重或违法犯罪的美容院有权予以除名。
第三十四条:员工在离职前,必须交还美容院的一切财物、文件及相应物品,否则不予办理任何手续,给美容院造成损失的应负赔偿责任。
第三章 员工工作守则
一、美容师个人形象
第三十五条:员工必须遵守考勤制度,并随时以饱满的热情、整洁的仪表进入工作岗位,不得互相代替签到。
第三十六条:员工上班前必须搞好个人卫生,长发员工必须将头发束起,短发员工必须确保头发不遮盖脸部。注意清洁,确保身上无异味。
第三十七条:每日化淡妆上岗,不准浓妆艳抹。美容师不准配带饰品(包括戒指、手链、手表等);指甲要经常修理,不可涂抹指甲油,可抹淡雅香水。
第三十八条:所有员工必须保持衣着整洁,上班时统一穿着制服及工作鞋,美容师必须穿白袜子或浅色丝袜,每个人必须配戴工牌。
第三十九条:美容师在给顾客服务时,必须按标准佩带口罩。
第四十条:美容师在工作期间严禁携带BP机,手机,严禁作用期间接打电话。(BP机静音)
二、营业前的准备工作
第四十一条:美容师领班在开门前必须足商品营业必须品,检查是否有缺货的现象,每个有都必须做好本区域的货品陈列及卫生工作的责任。
第四十二条:床单、衣物、毛巾等必须保持精洁,每资护理时都要更换,化妆区需随时清理,护理前后的仪器,必须要消毒。
第四十三条:开门营业前,主管及美容师领班需负责检查岗前卫生。
第四十四条:所有员要需按美容师着装要求更衣,早班必须在8:50分前到前台签到后,开始打扫责任区卫生,9:30正式开始营业。中晚班人员必须提前15分种到岗。
三、行为语言规范:
第四十五条:接待宾客必须使用礼貌用语,自然做到“五声十四字”。
五声:1、宾客进门有迎声2、体贴宾客有问声3、宾客表扬有谢声
4、服务不周到有歉声5、宾客离店有别声
十四字:您好、请、谢谢、对不起、再见、欢迎再来。
第四十六条:对待所有顾客都应微笑面对让顾客感受到真诚不可把自己的情绪带到工作中。
第四十七条:当宾客来到美容院,无论消费与否,都必须使用礼貌用语,并采取跟随服务,对每一位来到美容院的顾客都要象接待贵宾一样,决不可厚此薄彼。
第四十八条:业务忙宾客多时,对不对接待的客人要说:“对不起,让您久等了。”宾客离店时应把顾客送到门口关热情说“对迎下次再来”。
第四十九条:当没有顾客时,美容师可补充整理商品或做其他营业准备工作,有宾客进入美容院时,必须立即接待宾客,决不可因上述事而让顾客待候。
第五十条:关于接电话的有关规定:
1、所有电话要求在响铃两声接起。
2、需礼貌用语:“对不起,她不在,请问有什么事,可否转告或留下电话”,
3、挂机前先说再见,等对方挂机后方可挂机。
4、接电话人员需讲普通话,声音柔美,态度和善,语言文明标准,吐字清楚。如“请、您、谢谢”等礼貌用语。
5、上班时间禁止用美容院电话拨打或接听私人电话,如遇特殊,时间不可超过3分钟,以免占用美容院线路影响美容院正常业务。
第五十一条:当顾客做完美容或选好产品后,美容主管及美容师在按规定真写单据及档案卡,填补写埋字体要清晰,逐项填写,不能从简。并请顾客签字认可。
第五十二条:当顾客确定包卡或选购产品后,美容师要跟客人说明注意事项及使用方法。
四、考勤制度
第五十三条:每日前台严格按考勤制度记考勤,次月7日前考勤表报给经理。
第五十四条:美容院营业时间为早上9:30—晚上9:30,分早、中、晚三班制早班8:50签到,上班时间早上9:30分—下午5:30;中班10:50签到,上班时间上午11:00—下午7:00;晚班1:15签到,上班时间为下午1:30—晚上9:30。
第五十五条:中间有1小时吃饭时间,美容师外出吃饭必须更衣,禁止穿工作服。
第五十六条:迟到20分钟以内,罚款20元,迟到20分钟—1小时,罚款50元,迟到1小时,按旷工处理,当月累2次(含)以上罚款加倍,全年累计15次(含)以上,扣除当年奖金。
第五十七条:事假一天,扣当日工资,每月累计2天扣除当月奖金,每年累计15天以上扣除当年奖金。事假必须提前一天申请,当事人签字,主管经理签字。
第五十八条:请病假必须早上7:30之前,之后算迟到;病假每月超过3天扣除当月奖金,全年累计15天以上,扣当年奖金,病假必须有区级医院证明,并有经理签字,如没有医院证明,按事假处理,情节严重按旷工处理。
第五十九条:关于旷工:无故不工作,按旷工处理,,旷工一天罚款100天,扣除当月奖金,旷工两次,另扣除全年奖金,旷工三次公司给予开除处分。
第六十条:凡遇特殊情况,须提前打电话到公司请假,安排好工作,否则按旷工处理。
第六十一条:早退参照迟到处理办法处理。
第六十二条:凡有假打、虚打、代打考勤者,按相应假打考勤项目扣除工资。情节严重者扣除当月奖金。
第六十三条:如有加班,由加班人填写加班时间、事由,交主管经理签字后,统计考勤。(如属正常工作范围内或培训,或个人工作未完成而延长工作时间,不算加班。)
五、服务纪律规范
第六十四条:必须依照经理编制的时间表当班如有调换须由经理批准未经许可不得擅自调班。
第六十五条:工作时间按指定的位置站好或坐好禁止扎堆聊天前倚后靠,大声喧哗,干私事。
第六十六条:不允许在美容院内睡觉,吃东西。
第六十七条:工作时间严禁看书报、杂志等读物。
第六十八条:要爱护公共财物,如有损坏,请立即通知经理。
第六十九条:严禁将个人的钱财、物等和食品、饮料带入美容院。
第七十条:不得以任何借口和形式向宾客索取小费、礼品、纪念品等。
第七十一条:不得以任何借口与宾客发生争吵,绝对禁止议论、讥笑、辱骂,以至殴打宾客。
第七十二条:严禁与宾客谈论美容以外的事情,不许与宾客拉关系;如客人执意赠予小礼品,需经理或主管同意后方可收取。
第七十三条:员工禁止将美容院制服穿回家。
第七十四条:所有员工必须按规定时间到规定地方进餐,特殊情况由经理批准除外。
第七十五条:客人选择美容师,请美容师配合前台的安排。
第七十六条:在贵宾房做护理,一定在挂上“请勿打扰”,任何人不得将门反锁。
第七十七条:做护理时,美容师尽量不要离开客人,如有需要,应首先对客人说明,另外护理要先得客人同意,并向客人清楚地说明所做护理的价格情况。护理完毕,美容师要亲自领顾客到前台结账。
第七十八条:员工有意见时可向领班或经理反映,严禁在同事之间搬弄是非,挑拨同事关系,如有发生,严肃处理。
第七十九条:不准私自用美容院的一切货品、仪器及各项设施。
第八十条:美容床只供客人使用,美容师不准坐、躺美容床,除培训房内之美容床外,其他时间如需使用美容床作培训用途,必须征得领班或经理同意方可使用。每次客人离开后,必须更换床上的毛巾及头巾,并按规定摆放整齐,以确保卫生。
第八十一条:美容师必须严格遵守指定的美容程序及所使用美容品的份量,严禁私自无故加减,遇有特殊情况,应立刻请示领班或经理。
第八十二条:为客人服务期间,严禁絮絮不休,只宜礼貌地回答客人的询问,或亲切询问客人的感觉,使客人在被服务期间尽量放松,享受专业服务。
第八十三条:如需向客人推荐任何产品或护理时,一定在言明价目及详细解释效果,在得到客人的同意后方可使用,切忌“硬销”。
第八十四条:美容室内的音响器材只准播放指定之CD音乐,任何私人之CD盒带不准播放,并注意维护保养。
第八十五条:如顾客对该美容师提出投拆;如服务质量、态度,则该美容师将不获发给该次服务分成,如情况严重者,公司将严肃处理。
第八十六条:除员工休息室内之存物柜内可存放少量私人物件外,美容室内任何范围皆不准摆放任何私人物件,例如:衣物、水杯等。
第八十七条:培训室用作培训之用,如没有特别指示,不准在里面看书,阅报和休息。
第八十八条:美容室要随时在准备状态之中,所有床位不能堆放任何杂物。
第八十九条:如果有需要,美容师必须无条:件服从公司的加班安排,不得有托辞或拒绝做客等现象。加班后由加班人填定加班报表交至主管,可按加班时间发给加班工资。属自已工作未做完拖延时不算加班。
第九十条:未轮值美容师不得进入咨询处与客人交谈,并禁止在前台柜台内逗留。
第九十一条:开单必须规范,如有不清楚的地方,可以向美容主管询问;如因开单问题对美容院构成损失,将追究其个人责任。
第九十二条:美容师不得随意出入美容院,进餐及去洗手间必须向前主管打招呼,且不得超过规定的进餐时间(1小时)。如因特殊原因离开美容院,须经主管同意。
第九十三条:美容师领班工作职责
(一)每天检查美容师的仪容仪表,提醒他们化妆,换干净的美容师服,检查手指甲的长短;
(二)检查美容师所作的卫生情况检查所有美容区域的卫生保持随时整洁温馨的感觉;
(三)按前台的排班表安排美容师接待顾客;
(四)处理临时美容事故,如顾客过敏或顾客投诉等;
(五)检查监督各美容师工作质量及服务质量,提高培训美容师技术及服务态度;
(六)检查所有仪器的数量,好坏,如有损坏,及时修理或报知店长,检查棉片、洒精棉、棉棒、洗面巾、盆器等工作必须耗品是否备齐;
(七)检查展台样品的陈列及院装店用品的种灯是否齐全;
(八)监督美容师对美容品的使用情况,按规定定量及规定的取物方法使用,控制所有物耗;
(九)协助美容师向客人介绍产品,帮助他们实现业绩;
(十)提醍监督美容师轻拿;轻放、轻行,营造无噪音的环境;
(十一)检查装修装饰的现状,如灯是否全亮,门窗是否完好,柜子门等是否完好;
(十二)安排定期给老客人打电话,提醍客人按时来做美容。
第九十四条:收银员制度
(一)必须全面如实纪录营业收入,维护美容院的合法权益
(二)美容院营业收入的资料、数据必须保密,不得向无关人员泻漏
(三)仔细、认证准确地收取营业款额,一律由收银员照数赔偿。
(四)严格按制度填写、使用及保管收据、账单,如有遗失或违反制度,示情节轻重处以50—200元罚款。
(五)认证监督店内产品库存,每月按期盘点并提交耗材、售出、库存报表;账库不付时由收银员负责。
(六)每日交班前必须将当班现金、业绩核算清楚,钱账相符,交经理查收。
(七)做好交班的一切工作,为接班人员提供方便。
第九十五条:保洁员工作职责
(一)负责美容院所有环境的卫生(参加卫生标准)
(二)消毒、洗涤毛巾、床罩、美容师服、拖鞋等;
(三)每半小时检查一次卫生间及洗手池的卫生;
(四)监督美容师换水是否按规定(把杂物倒进水池内,换完水擦拭洗手池过缘,保持干净),必须随时提配各美容师注意维护卫生环境。
第四章 卫生规范制度
第九十六条:美容院所有员工都有义务维护美容院环境卫生。
第九十七条:单间卫生标准:
A、床铺毛巾干净,摆放整齐,美容椅放在床头下方,床架、椅腿擦拭干净,不绣钢处无明显印痕。
B、喷雾机放在两床之间,电源线按要求缠绕整齐。仪器床摆放在指定位置,仪器车及车上仪器均要擦干净,无尘土无印痕,喷雾机支架无印痕及尘土。
C、水池内外刷洗干净,池内无印痕,水龙头上无水印及其它印痕。
D、垃圾桶按指定位置码放,内无垃圾,桶身及桶盖要擦拭干净,无污垢。
E、窗台、边用线及门也要擦拭干净,无尘土及其他污垢。
F、地面无杂手、无黑脚印及其它印痕,墙壁干净无印痕。
第九十八条:美体休息厅:
A、淋浴间、更衣柜内外擦拭干净,无污垢。晚上客人走后用消毒水擦柜予里面并把柜门打开通风一夜。
B、镜台要擦干斗争 ,台面无水痕、无杂物堆积,镜子通透干净无印痕,清洁用品存放在镜台下的柜门里,洗手液是否充足。
C、饮水机、冰箱、电视柜要擦干净,尘土,引水机处是否有足够的水杯。
D、垃圾桶内无垃圾,桶身及桶盖干净无污垢。
E、地面及边角线无尘土,无印痕,无杂物。
第九十九条:卫生间、浴室:
A、卫生间内是否有卫生纸、马桶刷洗干净,无不洁物,地面无垃圾。
B、桑拿房内外干净,玻璃通透无水印。
C、淋浴头无水印,壁砖无水渍。
D、水池内外干净, 池内无杂物。
E、洗衣服内外干净,无水印,保持电脑板干燥。
F、地面无印痕及杂物。
第百条:美容室卫生:
A、床铺上床罩干净,被子按要求摆放整齐,美容椅放在床头下方,床架、椅脚擦干净,不锈钢处无明显印痕。
B、仪器车、喷雾机按指定位置摆放整齐,喷雾机呈一条:钱,电源钱按要求缠绕整齐,支架无尘土无印痕,仪器车擦拭干净,无杂物(车上除仪器外只可摆放棉签盒、棉片盒、酒精、纸巾盒)。
C、水池内外无垃圾,无水渍,水龙头上无水印及其它印痕。
D、垃圾桶内无垃圾,桶身及桶盖干净无污垢。
E、更衣柜内外擦干净,每日晚上客人走后用消毒水擦内部。
F、地面、边角线、墙壁干净无污垢,无杂物,地面无黑脚印及头发。
G、空调机身无尘土。
第百一条:展台、玻璃柜、化妆区:
A、台面、玻璃面、镜子通透无痕迹,无灰尘。
B、清点产品数量,擦拭产品包装,应做到无油渍无尘土。
C、柜门内物品码放整齐。
D、梳妆台处无头发,梳子每日早上用消毒水浸泡10分钟,梳子上无头发,化妆椅擦干净,椅腿无印痕。
E、空调机身无尘土,消毒柜内外擦干净,无尘土。
第百二条:前台区:
A、鞋柜内鞋要码放整齐,鞋柜内外擦干净。
B、饮水机、电脑测试桌、电视柜及前台擦拭干净,桌面物品图书码放整齐,饮水机处是否有足够的水杯。
C、清点产品数量,擦拭产品包装无油渍。
D、擦拭桌椅、桌面、椅面通透,椅腿无印痕,桌面物品码放整齐。
E、垃圾桶内无垃圾,桶身及桶盖无污垢。
F、地面、角边线干净,无脚印。
第百三条:更衣室、餐厅、楼梯及消毒:
A、不锈钢护栏干净无手印,玻璃栏板通透。
B、台阶干净无脚印,无尘土。
C、所有器具消毒。
D、更衣室地面无杂物、无尘土、衣柜干净上锁。
E、餐厅微波内外无污、无尘、无味,放微波炉的柜子整齐、无污垢。
第百四条:员工上班时间要求穿整洁无污无皱的工作服,要求3天换一次工作服。
第百五条:美容师为顾客服务护理前必须清洁双手,护理过程中须按规定勤换水,禁止用手去取产品,必须使专用器皿,顾客离开后应及时整理服务用品,清理工作台、仪器、地面卫生等。
第百六条:卫生注意事项:
1、每周一早班清洗喷雾机、水杯。
2、每周二早班刷洗卫生间、淋浴间壁砖。
3、负责卫生间人员每半小时检查一下卫生间内喷洒消毒水。
4、负责美体休息厅的人员每半小时检查洗手池卫生。
5、晚班人员负责清理垃圾筒,并将垃圾放在统一位置。
6、负责消毒人员,早班要准备消毒水,让美容师浸泡用过的器具;晚班人员要把所有器具清洗干净,再进行消毒。
7、负责淋浴间的人员上午把干斗争 拖鞋入在前台鞋柜,干净毛巾叠好放到柜子里;下午把脏毛巾清洗干净,晚班人员负责凉干,早班人员要准备——桶消毒水,以便浸泡客人用过的拖鞋,晚班人员负责把消过毒的拖鞋刷洗干净。
第百七条:保洁员需按卫生标准负责美容院的所有卫生,每日下午2:30到晚上9:30,负责毛巾、床单、美容师服的清洗、消毒、晾晒、熨烫;拖鞋的消毒及清洗;
第百八条:所有美容师需共同维护、协助美容院的所有卫生,共同创造良好的卫生环境。
第五章 加盟店运用模式及顾客档案的管理
第百九条:每个顾客到店必须建立顾客皮肤档案,详细登记每次顾客到店的记录。
第百十条:美容院前台需根据顾客的档案资料定期与顾客联络,包括:
1)在顾客生日前一星期给顾客寄小礼物,生日当天致电祝贺;
2)定期给顾客寄新产品的资料,促销方案等;
3)提醍顾客定期护理;
4)建议顾客换季产品的购卖及正确使用。
第百十一条:当顾客一旦成为会员,则应建立详细的会员档案袋。
第六章 行政处分制度
第百十二条:口头警告处分(A级过失单并处以50元罚款)
1、上班迟到、早退两次以上,未按规定办理病、事假的请假手续;
2、仪容不雅、衣冠不整,未按规定着装,卫生工作不达标,违反卫生制度;
3、上班时间打私人电话,长时间接私人电话或长时间会见亲友或将亲友带进美容院长时间闲谈;
4、使用客人的设施;
5、上班时间翻看报纸和杂志等与工作无关的物;
6、上班时将食品、饮料带进美容院或在美容院里吃东西(食堂就餐例外);
7、上班时间串岗、离岗,或其他公共场所头逛;
8、在美容院内聚集计论私人事情、说笑、打闹。
以上错误视情节轻重予以口头警告或书面警告,同一错误口头警告三次即进行书面警告。
第百十三条:书面警告处分(B级过失单并处以100元罚款)
1、上、下班不签到,代替别人签到或请别人签到(此项罚款200元),或上错班;
2、美容院内有不礼貌行为和使用污言秽语;
3、工作态度不认真,影响服务质量,客人投诉或提出书面意见;
4、工作责任心差,致使美容院蒙受不应有的损失。
5、与楼下美发有关人员发生直接冲突,使得美容院与美发城的工作难以发展;
6、不服从领导安排的工作或不认真完成领导交办的任务;
7、上班时间睡觉。
8、未办手续,未经同意擅自缺勤(必须同时扣除当时工资及奖金);
9、工作表现差,或长期不能达到公司业绩要求,以致影响美容院正常运作;
10、同事之间,或同事与领导之间,拨弄是非,挑起事端。
以上错误予以局面警告,若犯同一错误三次或情节严重,影响较大的,给予解聘处分。
第百十四条:解聘和辞退处分(C级过失应受到解聘和辞退处分)
1、危害他人的人身安全;
2、殴打他人、互相打架或唆使别人打架;
3、私自向客人索要客人所赠的小费或其它物品;
4、泄露美容院的机密情况;
5、弄虚作假、让人开假病假条:,或其他假证明,以欺骗领导;
6、偷窃客人或其他人的财物以及公司财产;
7、因违反有关规定而造成重大影响或损失;
8、有意损坏或唆使别人损坏美容院的设备财产,造成恶劣影响;
9、擅自私用美容的仪器、器具有货品;
10、未经许可利用办公设施如电话、电脑和电传等;
11、触犯国家刑法。
12、一年内累计过失单在十张以上者,公司会考虑予以辞退。
注:凡以上过失在某员工身上重复出现,则处以双倍罚款。三次以上者视情节轻重,公司将考虑予以辞退。
第七章 美容师接待顾客流程
第百十五条:按早中晚班顺序排列(先排美容师、后排美容助理),必须保持接待区域有1位美容师,其他美容师整理内务或培训。
第百十六条:接待标准流程
第一步:凡是轮到的美容师首先是在前台迎候客人,主要职责及接待原则是;热情迎宾,见到顾客进店,热情并微笑说“欢迎光临”,问清顾客是否预约,是否第一次到店,给顾客倒水、请坐。凡预约的客人,如客人指定美容师,可尽量晏排,如未指定美容师,则按预约日的排序安排。凡指定美容师工作完毕,具有优先排序权。
第二步:安顿好顾客,到美容师休息室通知下一位轮班美容师到前台等候客人,然后回到前台正式为客人服务。
第三步:对第一次到店客人进行皮肤测试,同时建立顾客护肤档案卡,应填的项目必须添全,确认顾客的皮肤类型。
第四步:把顾客带到洽谈台,根据顾客的皮肤类型,建议顾客做笛香的哪类皮肤护理项目,以及在家使用的客用装产品必须在卡上填写清楚;同时根据顾客的消费需求,给顾客建议最佳的护理形式,如现在的促销优惠、会员制、荣誉会员卡,贵宾卡、或包月,单加项目等,填写出工作单,护肤在卡留前台;
第五步:当顾客决定做护肤了(不管是哪个项目),美容师带顾客换拖鞋及存放衣物、包,对顾客说:“您在这儿存一下物品,我去做一下准备工作,您存好物品后,拿好钥匙到某号床,我在那儿等您。”顾客存放包鞋的时间内,美容师准备顾客美容所需的床单、毛巾、用料、一次性洗面巾、盆罩,打水。
第六步:带领顾客进入美容室,当着顾客的面铺上床单,请顾客躺下,开始护理程序,每做一个项目需给顾客简单讲解此产品的特点,功效,并及时询问顾客的感受,给顾客再次分析皮肤状况,吸引顾客的关注,适度引导顾客的消费(如单加项目等)。严格按照美容程序提供标准专业服务,按摩和面膜时根据顾客精神状况及态度,考虑适度的讲话,让顾客能安静的休息。整个护理时间控制在90分钟,不宜过长或过短;
第七步:该项目做完后,美容师带顾客再进行皮肤测试让顾客感觉护理前后皮肤的明显改善;
第八步:带顾客回到洽谈台,询问顾客的感受,建议顾客消费各式疗程卡及会员卡,推荐护理及家居产品。
第九步:达成消费后美容师带顾客到前台,在护肤大卡上填写顾客消费明细,并请顾客签字确认,顾客交款(应当面点清钱货及礼品的赠送,同时告知顾客所购家居产品的使用方法);
第十步:最后美容师把顾客送到一层热情告别,“谢谢欢迎下次再来。”回美容床整理物品。
第百十七条:如非会员第二次到店,可省略第三步,直接去前台查找顾客楼案卡,并详细了解卡上所填内容,以便更好与客人沟通。
第百十八条:美容师下班前须去前台核对前一天工作单,并填写美容师工作报表,美容师及前台主管同时签字生效,月底以此单核算美容师提成工次。
第百十九条:以上条:例如有修改,以修改为准。
美容院的工资及管理制度
一、人员配置:
管理院长: 1名 美容师领班:2名
前台领班: 1名 美容师:12名
前台领班: 1名 助理:6名
保洁员: 1名
一、美容师工资及提成制度(其他人员详见合约):
(一)提成比例:销售产品:10%,单次护理10%,卖卡提成5%,划卡产品5%,划卡护理6%,面部人头2元,身体人头:6元。
(二)人员工资:
A级:工资1000元,提成按各项比例;要求标准:业绩达15000元
B及:工资800元,提成按各项比例;要求标准:业绩达12000元
C及:工资600元,提成按各项比例;要求标准:业绩达9000元
注:业绩低于5000元,无提成只发C级工资。
美容师使用期:按C级标准发工资,第一月无业绩,要求全额按比例提成,第二、三个月要求业绩达标才可按比例提成,达标一半以上,完成额按规定比例减半提成,一半以下无提成,有人头费。
美容助理:工资400元,提成按各项比例,要求标准业绩达4000元,不到4000元,提成报半。
实习助理:工资150元,提成按各项比例(无人头费)。
附注:业绩标准如有临时更改,以更改标准考核。
(三)每天补贴餐费8元,(培训期人员只想受此项)。
二、奖励:
(一)凡每月超出A级标准3000元,另奖励50元,多超多奖。
(二)每月超出全店总任务的部分,按5%提取奖励基金,其中30%为当月完成任务的美容师及美容院行政人员参加分配。10%作为美容院活动经费,60%为年终完成任务的美容师及美容院的行政人员参加分配。凡屡次违反美容院规章 制度者,不参于分配。(详见奖罚制度)。
(三)凡对美容院献计献策,经美容院采纳者,根据贡献美容院给于一定奖励。
(四)每月业绩最佳的前三名美容师(并没有违反美容院的规定着,)将被评为明星美容师,照片张贴在店内进行表彰,并奖励第一名100元。
三、卡及退卡制度:
团结一致,齐心协力胜过单打独斗,鼓励互助,共同努力,促使客人消费,提高业绩。
(一)如两个客人共同购买一张卡,每个客人所付款数目明细清楚,则根据明细实数分配到为其服务的美容师,如不能得知付款明细或一人付款两人共用,则平均分配。
(二)如客人更改所包卡项目或更换以前所购产品,劝其更改的美容师只能分配所增加的差额,原有业绩仍归以前为其服务的美容师所有。
(三)客人如有退卡产品,当时服务的美容师必须书面合理解释所退理由;禁止不公平竞争,如发现恶意否定他人工作,处以损失的双倍罚款,情节严重者作开除处理。
美容师工作守则
1、必须绝对注意个人了卫生,工作干净整洁,确保身上无异味,以免影响客人对美容院卫生之疑虑。美容师在为客人服务时,必须按标准佩带口罩。
2、不准留指甲及涂甲油,长发员工必须将头发束起,工作时间内只可化极淡妆及涂淡色口红,不准配带戒指、手链、手表。
3、早班美容师于开工前应主动检查及收拾美容室内之卫生清洁情况,如毛巾及地毯或用具之清洁等。
4、美容师在工用时间内严禁随身携带BP机、手机。(BP机要静音)
5、休息室只作休息用途,严禁于室内喧哗、进食、阅报、睡觉等不当行为,违者立即罚款处分。
6、所有美容用品、仪器及用具,在使用后必须清洁后放回原处,严禁随处摆放,在使用过程中需按正确的操作规程操作。
7、美容床只供客人使用,美容师不准坐、躺美容床,除培训房内之美容床外,其他时间如需使用美容床作培训用途,必须征得领班或经理同意方可使用。
8、每次客人离开后,必须更换床上的毛巾及头巾,并按规定摆放整齐,以确保卫生。
9、美容师必须严格遵守指定的美容程序及所使用美容品的份量,严禁私自无故加减,遇有特殊情况,应立刻请示领班或经理。
10、客人服务期间,严禁絮絮不休,只宜礼貌地回答客人的询问,或亲功询问客人的感觉,使客人在被服务期间尽量放松,享受专业服务。
11、如需身客人推荐任何产品或护理时,一定要言明价目及详细解释效果,在得到客人的同意后方可使用,切忌“硬销”。
12、美容师应尽量配合前台的编客安排,以利编排。
13、美容师应尽量配合前台的编客安排,以利编排。
14、员工必须按规定时间规定地点进餐,特殊情况须经理批准。
15、如顾客对该美容师提出投诉;如服务质量、态度,则该美容师将不获发给该次服务分成,如情况严重者,公司将严肃处理。
16、除员工休息室内之存物柜内可存放少量私人物件外,美容室内任何范围皆不准摆放任何私人物件,例如:衣物、水杯等。
17、培训室用用培训之用,如没有特别指示,不准在时面看书,阅报和休息。
18、美容室在随时在准备状态之中,所床位不能堆入任何杂物。
19、如果有需要,美容师必须服从公司的加班安排,不得有托辞或拒绝做客等现象。加班后由加班人填写加班报表交至主管。可补尝双薪。属自已工作未做完拖延时不算加班。
20、未轮值美容师不得进入咨询处与客人交谈,并禁止在前台柜台内逗留。
21、美容师开单必须规范,如有不清楚的地方,可以向美容主管询问;如困开单问题对美容院构成损失,将追究其个有责任。
22、美容师不得随意出入美容院,进餐及去洗手间必须向前台主管打抬呼,且不得超过时规定的进餐时间(1小时)。如因特殊原因离开美容院,须经主管同意。
浏览量:2
下载量:0
时间:
制定厨房的管理制度,是为了加强对食堂及工作人员的管理,确保食品安全。以下是小编为大家整理推荐的关于厨房管理条例,欢迎参阅。
一、先要做到生产量不确定不规范,不计量。
二、生产原料要做到工艺要求,岗位配合,成本构式,以及产品质量反溃。
三、对厨房管理的要求,更做到工作在于重点管理,应对员工有效的做到指导和出色的管理,把饭店的经营意图和经营理论有效的传达到每个员工和管理人员。
四、厨房管理的生产要求,要做到,释放后台的应有能量和设计厨房的加工制作的质量标准。
五、把握原料进货,采购直接影响经营利润,原料发放,领用原料调拨。
六、成本控制和菜品设计,以及不断的定期对厨师长考试。
七、加强与餐厅前台的营销,定期利用不同的主题活动促销。
八、确定厨房人员的数量,厨师岗位人员的选择。
厨房管理规章制度
1、菜品出品大厨责任制度。
2、厨师长日常工作责任制度。
3、违规、违章事故处罚制度。
4、厨房设备报修制度。
5、清洗卫生用品的领取和使用。
6、冰箱、冰柜管理与原料盘存。
7、厨师工装穿着规范。
8、厨房卫生操作规章制度。
9、常用主料与配料的切割配用。
10、定期检查厨房安全、油、电、水以及相应安全。
1、把先进的管理思想、管理方法、管理手段和长期积累的管理以验结合起来。
2、对于企业来说和投资首来说,要关心员人稳定队伍,必须建立制定各项有利于稳定员工的政策。
3、厨房的业务流程,合理安排业务,保证提高工作效率和产品质量。
4、加强厨房人员的技术培训,不断研发新工艺和新菜品,有效地进行厨房生产盈利。
5、个性化菜品的研制与开发,不断迎合目标顾客的菜品消费。
6、制定原料的加工标准和原料制定节配标准。
7、制定装盘、凉菜、热菜、面点、装盘卫生与容器。
8、制定标准的食谱、价值和统一工作岗位的价值。
9、明确产品特点及质量标准,加工流程与制作步骤。
1、作为一名厨师长,工作的重点在于管理,应做到有效指导和出色地管理。
2、厨师长,要有销售意识,并指导全体厨房员工学会销售,要增加营业收入,必须提供优质服务,菜品的口味要好,价格要适宜。
3、面本控制厨房工作中心,这不仅仅是厨师长一个人的事情,需要厨房每一个员工共同的努力。
4、在以后的工作中,厨师长必须要控制好盈利点,厨房管好就是可增加利润,必须把盈利点牢牢控制在手中。
5、菜品制作质量要做到始终如一,粘板打荷工作人员要有一定的相关经验人士操作。
6、在以后的委托管理中,必须有好的厨师队伍,好的主意,有好的团队,只有这样才能造就一个成功的餐饮企业。
7、加强菜品质量控制举措,制定标准的菜谱,实行厨师评估的工作业绩。
8、成立成本控制专值人员把好采购的有关认识,降低成本。
厨房生产的成本控制
成本控制与餐饮经营的成败。
1、杜绝漏洞,减少流失,增强管理意识。体现经营者管理水平高底的重要标志。
2、从内部厨房每个员工人可建立控制,建立一支下,总经理满意的信誉队伍。
3、避免食物浪费导致成本的增加,减少厨房与其他设备不良造成成本的增加。
4、防止人员处理地不当造成成本增加和拿、吃不必要的浪费。
5、定期验收成本控制的贮藏、发料库房和冰柜半成品、成品、蔬菜的保管。
6、控制产品的成本价位,控制生产费用、水费、电费、燃料费的控制。
厨房管理规章制度
1 、厨房行政管理由厨师长负责,必须执行厨师长的合理指示,认真完成厨师长下达的各项任务,严格执行一句、一个指令的原则,不得顶撞,违者罚款50元,严整者开除。
2、每日上岗前,换好工作服,自检个人的仪容仪表后,待厨师长复查并安排一天的工作。在工作时间内,不准大声喧哗、大闹,不得与其他员工争吵、打架,违者罚款50元。
3、 工作时间内不得私自使用、加工厨房内一切公有材料,不得私自会客、带亲属及其他员工在厨房用餐,违者罚款20元(如有特殊情况要事先打招呼)。
4 厨房所有人员必须严格执行考勤制度,不得请别人代打卡、请假,有病、有事,提前和厨师长打招呼,经厨师长同意后方可执行。违者罚款20元。
5、不得吃、拿、送、损、偷任何公有物品和食物,违反者按原材料双倍罚款,重者开除处理。严格遵守并认真执行员工手册的各项规章制度,不得带与酒店相同的物品,否则按偷拿处理。
6、在厨房内任何人不得吸烟,违者罚款10元。
7、工作时间内不得办私事,如:看报纸、杂志、小说、玩牌、听收音机及其他与工作无关的事情。违反者罚款10元。
8、爱护厨房一切设施、设备,做到轻拿、轻放,正确操作机器及保养维护,发现故意损坏者,立即开除。如因个人操作不当损坏者,按价赔偿,并追究有关责任人,严肃处理。
9、发现随意浪费原材料者,按原价的双倍罚款,并按员工手册的有关规定严肃处理。
10、下班后不得在工作场所及酒店任何部门无故逗留。下班后要对厨房内容易发生危险的地方认真检查,关好电源、水源、煤气及油门等后锁好门,方可离开。
11、 每天晚上的值班人员必须在十点后才可离开,并认真填写值班记录,不得串岗、脱岗,保证客人用餐及员工餐的时间;不得私自串班,如出现问题组长负全部责任。
12、厨房每月必须推出新的菜品,来迎合顾客需求。保证各种产品的最终质量,与产品风味特点相适应,做到色、香、形,符合要求,把好成品质量关。味差、不熟、烹糊、感官不合格的菜肴,不准上桌,违者罚款并追究责任。
13、厨房分工明确,责任清楚,各种产品原料摆放整齐,主料、配料和调味料投放合理、及时,掌握好火候、油温、成色、出菜时间,确保菜品烹制质量。
14、砧板要根据菜的主料、配料、调味料的比例标准来配菜,产品配菜合理、比例适当,不能随意下料、偷工减料、克扣顾客等不良现象发生,能够从产品配料上保证菜品质量(如有违反者处以不同程度的罚款)。
15、砧板在贮藏过程中始终保持清洁、卫生、安全完好。如有本质变味、变质、腐坏等人为责任发生,按价赔偿。
16、打合人员必须配合厨师做好开餐前的准备工作(包括盘、碗、备品、调料等),出菜后打好围子,擦干净盘边,检查好是否有异物等,如工作不到位者罚款10元。
17、日常卫生。每天饭口过后必须清洁卫生,做到干净、整洁。无食品原材料加工后的油渍、废料堆积、地面整洁防滑、墙面、下水池漏处无卫生死角,炊具、厨具、餐具每日清洗消毒,各种机器设备定时每天擦拭,室内无积水、无异味。
18、 厨房出菜,由厨师长负责,若在菜品中发现异物如:苍蝇、头发、杂物等,由操作厨师按价赔偿50%,砧板和打合各占25%。如出现不新鲜或者已经有异味的原材料由砧板按价赔偿100%;如菜品出现口味方面的问题(如咸、糊)造成退菜的,由炉头按价赔偿100%。
19水台人员必须把好货品关,要物尽其用,宰杀水鲜、家禽等必须处理干净,传送要快,认真完成交给的各项任务。
20、 洗菜间的青菜要摆放合理、适当,要保证无腐坏、杂草、水锈等现象,必须保证菜品的干净和卫生,应该去皮的菜要及时去皮,必须保证砧板取货供应,否则处罚款10元以上。
21、洗碗间必须做到四过关(一洗二涮三冲四消毒),餐具要保持光亮、干净,掌握好餐具用量,避免工作,出现错误要按情节轻重进行处罚。
22、砧板人员负责展柜的摆放,每天要做到勤调、勤换,当天的菜要争取用完,不新鲜的不要上,如有违规的按情节轻重给予处罚。
23、厨房整体卫生要各尽其责,当口组长每天合理安排组员随时清洁卫生,每周大扫除一次(包括天棚、地面、门窗、四壁、各死角、按台),待厨师长检查,不合格者进行10元以上不同程度的处罚。厨房和前厅协调八项:
1、 建立菜品反馈意见表
2、 退菜要罚款
3 、厨师和服务员在工作时间不允许嬉笑打闹,要洁身自爱。 4 、每天有特价急推菜品。
5 、每天和前厅主管要有碰头会,总结一天工作当中存在和应该避免的问题,以便以后更好的工作。
6 、菜品促销有奖
7 、定期给点菜员讲解菜品的制作过程,来增强对菜品的了解,更好的向客人介绍。
8 、传菜部门要选用懂得菜品知识的人来主管工作,这样会更好的把好菜品质量关。
浏览量:2
下载量:0
时间:
随着宾馆的不断发展,需要每位员工有更强的责任感和凝聚力。个人的付出与收获跟宾馆的命运息息相关,惟有管理才能出效益。下面是餐厅厨房管理制度,欢迎参阅。
1. 热爱本职工作,注重职业道德。自觉维护餐厅的声誉,爱护餐厅公共财产,服从厨师长的工作分配。
2. 按时上下班打卡,迟到5分钟内罚五元,10分钟内10元,10分钟后每分钟罚1元,忘记打卡每次罚款20元。
3. 工作服穿戴整齐(工衣、工帽)保持干净、整洁,如发现不戴帽子的每次给予5元的罚款,(包括厨师长),工作服特脏不讲究的第一次通知,第二次警告,第三次罚20元。
4. 自觉养成卫生习惯,保持工作岗位及卫生包干卫生整洁,每星期六中午下班后大搞卫生。
5. 厨房内严禁偷吃,拿食物或物品,不得擅自将厨房食品交与他人,杜绝一切人为浪费。
6. 所有厨房员工必须节约用水、用电、燃烧等,注意消防安全,值班人员要做到人走灯灭、水停、门关,所有厨房燃料关好阀门。
7. 不准吵闹、打架、拉帮结派,影响厨房整体的团体友好。不得偷窃或私拿餐厅或他人的财产,如发现按双倍罚款。严重者移交司法机关处理)
8. 厨房工作人员充分做好餐前准备,保证出品质量,提高上菜速度。
9. 洗碗工注意各种厨具轻拿轻放,避免餐具损坏、打破等现象,保证餐具清洗干净、卫生,所有人员如损坏餐具按进价赔偿,自觉主动报告厨师长打破的餐具,如不报加倍处罚。
10. 上班时间一律不允许做与本职工作无关的私事,严禁玩手机,
以上罚款不是目的,为了餐厅生意兴隆,不断的扩大,敬请每位厨房员工自觉遵守以上规章制度,所有罚款归餐厅娱乐基金,每月安排节目。
违者每次罚款10元,营业时间不准进入大厅逗留、闲聊、吸烟等。
浏览量:2
下载量:0
时间:
班组基础管理是企业为了有效运行,必然要建有一套规则体系,规范班组员工在规则体系内做事。班组基础管理内容主要包括规章制度、定额、标准、计量、原始记录等五个主要领域,也就是由围绕这五个方面的相应管理工作和活动构成。本文是读文网小编为大家整理的班组管理规章制度的范文,仅供参考。
第一章 总则
第一条 为提高我厂各部门班组建设、规范我厂班组管理制度,争创同行业一流班组,特制定本制度。
第二条 综合部是我厂班组建设的归口管理部门。
第三条 本制度适用于我厂各个部门。
第二章 职责及权限
第四条 我厂成立班组建设领导小组,下设工作小组负责日常工作,各相关部门部长是班组建设的直接领导者,各职能部门按照职责分工实行专业指导。
第五条 班组建设领导小组职责
(一)制定和调整班组建设工作管理目标、指标与工作原则。
(二)审议通过我厂班组建设管理体系和班组建设考评、奖励办法以及与班组建设有关的重要事项。
第六条 班组建设工作小组职责
(一)在班组建设领导小组的领导下,具体负责我厂班组建设工作的计划、组织、协调、监督检查和考评。
(二)负责组织制定我厂班组建设管理体系,分解制定各部门班组建设考评细则与奖励办法。
(三)负责提出我厂班组建设工作建议和改进措施,并组织落实。
第七条 班组所在部门职责
(一)负责组织完成厂里下达的班组建设工作任务,具体负责部门班组建设工作,落实对我厂班组建设工作小组各项安排,对存在的问题及时进行协调和反馈,提出改进措施,持续推进部门班组建设工作。
(二)认真执行我厂班组建设管理体系,分解制定本部门班组建管理细则,并向班组建设工作小组报备。
(三)根据我厂班组建设的规定和要求,以公开、公平、公正的原则,认真做好班组建设绩效申报工作。
(四)结合部门实际情况,组织班组推行质量管理、进行质量成本分析、安全经济分析等管理方法。
第八条 其它职能部门职责
XXXX部、XXXX部是班组建设的分工职能部门,要树立为班组服务的思想,按职能分工对班组进行业务指导、检查和考评。
第三章 班组考评
第九条 班组建设领导小组负责主持班组考评,评价班组建设管理体系改进的机会和变更的需要,以确保班组建设管理体系持续的适宜性、充分性和有效性。
第十条 班组考评的频次
班组考评每年进行一次。当发生下列情况之一时,由班组建设领导小组决定增加考评的频次:
(一)组织机构、班组建设管理目标发生重大变化时;
(二)发生重大安全生产事故时;
(三)班组建设领导小组认为有必要时。
第十一条 班组考评的实施
(一)班组建设工作小组提前将年度班组考评要求下发给相关部门;
(二)考评要求包括:目的、范围、方法、时间,参加的考评部门及人员;
(三)班组建设考评采用会议的方式进行,总经理主持会议,班组所在部门负责人汇报班组建设运行情况,班组建设领导小组发布考评结果;
(四)班组建设工作小组编制《班组建设管理评审报告》,经班组建设领导小组批准后下发执行;
(五)班组建设工作小组组织相关部门针对班组考评提出的问题制定整改措施,并负责对实施情况进行跟踪验证;各相关部门负责制定整改措施计划并予以实施;
(六)整个班组考评工作应形成文件,记录由班组建设工作小组负责保存; 第十二条 考评条件
(一)参评班组成员要工作积极,思想进步;
(一)参评班组管理目标及指标的贯彻实施情况;
(二)参评班组工作成果及情况(包括设备健康、各种台帐、工作场所、工作对象等发生事故时所反映的信息);
第十三条 班组评审结果是班组建设领导小组对班组管理体系作出调整和改进的重要方面,评审结果应包括:
(一)班组建设规划目标及指标的适宜性,有无调整的必要;
(二)班组建设工作开展情况及经验体会、管理创新等;
(三)班组建设工作中主要存在的问题及管理改进措施;
第十四条 年终经全厂综合评比,获得“优秀班组”的,厂里将授予“先进集体”的称号,并颁发奖状、奖金。
第四章 附则
第十五条 本制度解释权属厂综合部
第十六条 本制度自发布之日起实施
浏览量:3
下载量:0
时间:
学校后勤规章制度侧重于工作内容、范围和工作程序、方式,如管理细则、行政管理制度。下面读文网小编来告诉大家关于学习后旗 管理制度的细则,希望对你有所启发。
第一章 总则
1、为全面贯彻国家教育方针,加强和改善我镇学校校后勤管理,建立后勤管理的有效运行机制,特制定本规范。
2、后勤工作是学校工作的重要组成部分。后勤管理的基本职能是为教育教学、科研生产和师生生活服务,为学校正常的教育、教学活动提供必要的物质条件,并在管理和服务中发挥育人的功能。
第二章 校园管理
1、校园管理的基本内容包括:校园绿化建设及管理、校园环境卫生管理、学生宿舍区管理等。校园管理的目标是建设安全、整洁、文明、优美的学习、工作和生活环境,营造和谐的育人氛围。
2、校园绿化建设及管理:①校园绿化建设应有规划,突出重点,形成风格。校园绿化中要针对不同功能区域合理配置景点,将知识性、趣味性、人文性融为一体,提高校园的文化品位。②学校应配备懂技术的专(兼)职人员,负责绿化和养护。③总务处应建立学校绿化管理制度和绿化档案。档案包括绿化现状图、规划图、设计效果图、施工图及地块绿化统计表、各类合同等。
3、校园环境卫生管理。校园环境卫生管理的任务是环境的清扫保洁,消灭蚊蝇兹生地及保持排水排污系统管道畅通等。①学校各部门应协同配合,充分发挥爱国卫生运动和学生劳动服务活动的作用。②建立环境卫生保洁制度和专职清洁工管理制度,明确岗位职责。③加强宣传教育,在师生中形成自觉维护整洁、优美环境的文明习惯和良好风气。
第三章 资产管理
1、公用房的使用管理。①公用房的分配,由后勤部门按学校意见安排。②公共用房和专用房屋,如食堂、电化教室、专用教室、实验室、阅览室、室内活动室、会议室、汽车库、仓库、图书室、配电房、锅炉房等,由使用部门负责管理。③集体活动的公共用房,由使用部门制定制度,并负责管理。④教职工集体宿舍由后勤部门管理。入住教职工应遵守学校有关制度,保证宿舍的安全、卫生、文明。
2、公用房屋及附属设备的维修。①应加强对公用房屋的巡视,发现破损或接到用户报修,应及时维修。②整幢房屋的常规维修保养,由管理部门提出方案,经校长室研究报主管部门批准后实施。
3、水电管理
①、水电管理的基本要求是爱护设施、保证安全、注意节约、改善服务。水电工必须持证上岗,熟悉学校的供电、广播、电话、电视、网络线路、给排水管线和消防管线等。
②、水电设施的常规管理。对校内的水电系统要建立档案资料和巡视维修制度,保证用电安全,防止水质污染和管道破裂。
③学校应严格执行国家消防法,安排专人负责,定期对消防设施、器材进行检查、维护,保证完好无损。
④供电设备的检查、维护学校应按供电部门规定,在变电所(配电房)门前设立警示标志,定期检修、保养,避免发生事故。自备发电机要有专人负责管理,按规定检修保养,并做好记录。
4、物资管理。学校物资包括固定资产、材料和低值易耗品三类。学校的物资管理实行统一领导,专人负责,做好物资采购、验收、入库、建账、发放、核算及更新报废等管理工作。物资采购工作应严格按上级有关规定执行。
①固定资产的购置。学校各部门所需物资由后勤部门统一采购。各部门应在学期末提出下一学期的物资需求计划,经分管校级领导签署意见后,交后勤部门汇总,报校长审批,上交教委,由教委勤管站按审批后的项目内容组织采购。②固定资产由教委财务室统一管理,各校建立固定资产分类账、分户账;使用部门建立相应的账卡,并有专(兼)职人员管理;财产部门建立固定资产总账,统管固定资产的价格核算。③固定资产的增减和校内调拨,应办理手续。固定资产的报损、报废应填写《固定资产报损报废单》,批准后办理销账手续。
5、低值易耗品的管理。低值易耗品主要包括:办公用品、清洁卫生用品、劳保用品、劳动工具等。低值易耗品实行计划采购,定额供应。由后勤部门征求使用部门意见后编制计划,经分管后勤校级领导审批后,由后勤部门采购,专人负责领用。物品的采购、验收、入库、管理及材料管理相同。
6、家具、办公、生活用具及一般设备管理。一般设备指桌、椅、凳、橱柜、床、沙发、电扇、体育器械等,实行统一管理,由使用部门或个人负责。学校制定配备标准、管理及赔偿制度,后勤部门负责购置,按标准发放,建立账卡,每年核对一次,办理报损报废手续,做到账物相符。新生入学、毕业生离校、教职工调进调出,均应办理领用物品归还手续,遗失、损坏按制度赔偿。
第四章 膳食管理
1、食品安全卫生管理。①严格执行《中华人民共和国食品卫生法》及卫生部、教育部的有关规定。②制订并执行食品采购、加工、贮存、销售过程的安全卫生要求和环境、个人、餐具的卫生制度,建立食品卫生管理台账,杜绝食品中毒及食品投毒事故发生。
2、食品营养管理。①膳食部门负责人、管理员应掌握常用主副食品中主要营养成份含量与烹饪制作要求,按周编制食品表,逐步实现营养配餐。②提高饮管人员的营养卫生观念,有条件的要进行系统的营养卫生基础知识培训。
3、食品成本管理。①建立成本核算制度,按成本内涵加强成本核算,按月公布账目,严格控制盈利率。②建立食品采购、验收、领用制度。③使用智能卡消费的学校,食堂每天对电脑生成数据进行备份,以防电脑故障造成数据丢失。
4、膳食服务管理。①炊管人员对就餐人员一视同仁,不卖变质霉烂食物,不以次充好。②食堂营业时间要考虑就餐者的实际情况,高中低档菜搭配合理;冬天要供应热饭热菜。③成立伙食管理委员会,定期召开座谈会,听取意见,改进工作。
5、库房管理。库房有专人管理,物品入库、验收和领用制度健全,账目清楚,账物相符,每月盘库一次,防止食物变霉变质,有灭鼠、灭蟑螂设施和措施,备有冷库或冷冻冷藏柜。
6、膳食管理体制。积极探索膳食管理体制改革,以适应学校教育事业的发展。对实行社会化管理的食堂,要制定相应的管理办法,把各项管理要求列入承包合同,明确学校对食堂服务的质量、价格、经营范围和食品卫生安全等进行监督检查的职责。杜绝食物中毒事件的发生,对不执行制度和规定酿成事故者,要追究其责任,取消其经营资格并赔偿一切损失。学校要成立由分管后勤的校级领导为组织的卫生安全工作领导小组,制订食品卫生突发事件处理预案,一旦发生食物中毒事故,立即启动预警系统。
第五章 财务管理
1、财务管理是组织学校财务活动、处理财务关系的一项管理工作。基本任务是:①财务计划管理。及时编制财务预算,按照“精打细算、量入为出、保证重点、兼顾一般”的原则,合理分配和执行预算。②建立健全财务制度。在遵守国家财经制度和法令的基础上,根据学校的工作实际,制定财务收支的具体实施细则,做到用款有计划、收支有标准、管理有定额、分析有资料、监督有要求。③按照会计法要求进行会计核算,认真做好记账、算账、报账、对账,做到凭证合法,手续完备,账目健全,核算准确,按照编送报表。④配合和支持学校开展各项创收活动,对实习、实训基地等独立核算单位的财务活动进行指导和监督。
2、学校收入管理。学校所有收入由财务部门统一归口管理,不得设立小金库。学校应使用印有财政监章的收费票据,不得自印或自行购买不合格的收据。财务部门应制定票据管理制度,建立票据台账,严格票据购入、领用、核销手续,定期公开财务。
3、严格执行物价部门收费规定。所有预算外收入均应进入财政专户。代办性收费要专款专用,按实结算。对已纳入地方行政结算中心的学校,要按结算中心规定,做好工资奖金、医保、公积金、所得税等报表编制上报工作和各项支出票据的核对、结账、支付工作。同时要做好每月经费开支的计划申报工作。财务部门负责人的任免及会计人员的配备,应符合国家会计法和财务主管部门有关规定。所有会计人员均应持有会计从业资格证书并按规定参加财政部门组织的继续教育培训
浏览量:3
下载量:0
时间: