为您找到与厨师的工作内容怎么写相关的共200个结果:
会计工作内容的简单描述(11篇)
会计工作内容的简单描述怎么写?展望部分需要对未来一年的工作进行预测和分析,同时也要提出对公司未来发展的期望和建议。下面是为大家整理的会计工作内容的简单描述,希望大家喜欢!
我于毕业于__经济学院会计专业,__月考试取得助理会计师职称,__通过考试取得会计师资格。自任职助理会计师以来,在__局会计管理办公室和__支部的正确领导下,在各科室的大力支持下,经过细心、认真地努力工作,我较好地履行了岗位职责。现就最近一个任期来的工作及履行职责情况总结如下:
一、加强学习,适应会计工作岗位需要
为了适应主管会计岗位要求,我平时加强了对会计知识的学习,不断提高自己思想道德水准、专业水平和业务技能素质,以最佳业务水平为__提供会计服务。从刚开始担任会计主管的手忙脚乱、无处下手,到现在的各项工作理顺、得心应手,我也付出了许多努力。我深刻认识到通过我的认真工作能对于把好__财务关、监督会计人员和__规范财经纪律、充分发挥会计的监督管理职能起到很大作用,能充分发挥会计的源头治腐积极作用。根据上级的统一安排,我于近几年参加了市纪委、市委组织部、市委党校、财政局以及人社局组织的行政事业单位会计人员培训班、政策法规培训班等,学习到了多方面专业或相关知识,也找到了自己工作上的差距、不足。有播种就有收获,通过学习开阔了视野,丰富了知识,充实了自己,带动了别人,同时也促进了自己在更高层次上抓好工作的自觉性。依据《会计法》和有关法规,我进一步建立健全了__内部会计监督制度,明确了各会计人员的岗位职责,使会计工作质量得到了有效提高。严于律己,严格管理,在财务基础工作、参与经营决策、审核监督及加强财务检查等方面做了许多踏实工作,达到了预期效果,一定程度上锻炼了自己,提高了财务管理水平。
二、大胆负责,严格要求,较好履行岗位职责
根据《会计法》有关规定,我组织财务人员认真贯彻执行国家财经法规、政策,组织做好日常财务核算、财务监督,按时完成上级下达的各项工作安排和工作任务。建立健全收入支出稽核制度,严禁收入跑、冒、滴、漏,确保了国有资产保值增值。事前预测、事中控制、事后检查的财务管理体系进一步建立健全。及时整理、分析会计资料信息,对月报、季报、年报的真实性负责。每季度一次将各项收支情况在x务会上公布,接受职工监督。大额开支召开支部会、x务会、职工代表会论证讨论,通过后报__局审批。出实招、重实干、求实效是财务工作的出发点和落脚点。今年以来,我和同事们围绕以人为本、以财为中心工作理念真抓实干,团结拼博,确保了相关工作有序高效运转。我主动加强观念的转换和认识的提升,真正向“参谋助手”转换,对__的经营管理出谋划策,积极主动参与到经营决策中。我更新观念,找准自己的定位,能够充分发挥自己的核算与监督职能。做到廉洁奉公,爱岗敬业,和其他财务人员密切配合好,没有出现推诿、扯皮等不良现象,在日常工作中互相支持、互相学习、互相督促。在_长领导下开展各项工作,尊重领导,当好领导理财参谋,寓监督于服务中。做到让领导放心、职工满意。在__局近几年的财务审计、检查中,我_的财务工作都取得了良好成绩,受到了领导的表扬。
总之,按照《会计法》的有关规定,我较好的履行了岗位职责,明确了相关责任,强化了内部管理规范工作,取得了一定的成绩,这些成绩的取得是x支部正确领导的结果,是兄弟科室支持配合的结果。但同时我的工作中也存在不少问题,主要表现在:
第一、自身学习不够,理论思考和科学实践水平有待于进一步的提高;
第二,忙于其他事务,财务工__局审批。出实招、重实干、求实效是财务工作的出发点和落脚点。今年以来,我和同事们围绕以人为本、以财为中心工作理念真抓实干,团结拼博,确保了相关工作有序高效运转。我主动加强观念的转换和认识的'提升,真正向“参谋助手”转换,对__的经营管理出谋划策,积极主动参与到经营决策中。我更新观念,找准自己的定位,能够充分发挥自己的核算与监督职能。做到廉洁奉公,爱岗敬业,和其他财务人员密切配合好,没有出现推诿、扯皮等不良现象,在日常工作中互相支持、互相学习、互相督促。在_长领导下开展各项工作,尊重领导,当好领导理财参谋,寓监督于服务中。做到让领导放心、职工满意。在__局近几年的财务审计、检查中,我_的财务工作都取得了良好成绩,受到了领导的表扬。
总之,按照《会计法》的有关规定,我较好的履行了岗位职责,明确了相关责任,强化了内部管理规范工作,取得了一定的成绩,这些成绩的取得是x支部正确领导的结果,是兄弟科室支持配合的结果。但同时我的工作中也存在不少问题,主要表现在:
第一、自身学习不够,理论思考和科学实践水平有待于进一步的提高;
第二,忙于其他事务,财务工作有待进一步深化、细化;
第三,有时思想上还存在畏难情绪。针对以上问题,我在下步工作中将认真加以改进和完善扎实工作,更好地完成各项工作任务。
以上报告,请领导和同志们评议,欢迎对我的工作多提宝贵意见,并借此机会,向一贯关心、支持和帮助我的各位领导、同志们表示诚挚的谢意。
浏览量:2
下载量:0
时间:
厨师就是厨房中的能手,是美味佳肴的创造者,他们给我们带来幸福感。下面读文网小编给大家分享一些厨师自我评价范文,希望能够给大家一些帮助。
浏览量:8
下载量:0
时间:
人类中最有创造性的,当推厨师。厨师能够把普通食材变成美味的佳肴。下面读文网小编给大家分享一些厨师自我评价范文,希望能够给大家一些帮助。
光阴似箭,日月如梭转眼间20xx即将接近尾声,马上伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在各位领导的关怀指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长兼厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求、团结和带领食堂员工,坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行,以自己的实际行动抓好食堂管理,保证工作正常动转,为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务,我们还开垦出来好几亩地,种植蔬菜,饲养牛,羊,鸡,鸭等。加饭菜的花色品种,做到主副食合理搭配,降低损耗,节约成本。温暖服务的理念,全心全意为地雅,紫金服务.在20xx年里,食堂共接待外部用餐121次,共计1077人次,并受到领导及客人的一致好评。 现将一年来的具体工作总结如下:
一、工作方面:
我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作计划。首先在节约支出的情况下,吃饱吃好不浪费,并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。
二、管理方面:
首先,对厨房从业人员定期培训和指导,杜绝在操作过程中的重大失误,比如烧伤,烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育,对操作人员进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高;注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面:
菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长,我严把质量关,保证食材,新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒,拒绝霉变,过期食品。其次,增加饭菜的花色品种,做到主、副食合理搭配。
四、卫生方面:
严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,对操作间进行每两天消毒一次
希望领导及同事们进行不定期检查;并提出宝贵意见,加以改正。其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止食物腐烂,造成不必要的浪费。
五、成本方面:
在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下,降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长,在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如:随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品,以降低成本。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们还存在不足。请领导和同事监督指正,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。
经过一年多的努力,在原有的工作基础上,严格要求自己和帮厨人员,在以后的工作中找出不足,保留好的传统。今后,我一定会带领我们的团队不断努力,接受挑战、勇于创新,烹饪更精美好吃的的菜肴。
辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新。总之,今后的工作中,不断地鞭策自己并充实能量,提高自身素质、营养知识和烹饪水平,以适应时代和企业的发展,与公司共同成长。我相信,我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的20xx。
我深信在张总、杨总的领导下,在全体员工的不懈努力下,根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据,一步一个脚印踏踏实实前进,紫金必须一定会发展的会越来越好。
浏览量:2
下载量:0
时间:
超市销售员实习工作也告于段落了,也该对自己的实习工作内容做一个总结了。下面由本小编精心整理的超市销售员毕业实习生工作内容,希望可以帮到你哦!
营销专业实践教学是培养市场营销专业高技能应用型人才的重要环节。产品销售实训是市场营销专业学生在学习市场营销专业相关课程的基础上进行的实践教学内容,我院在大学第四学期安排课程教学。此门课程是本专业学生必修课程。
一、产品销售实训中存在的问题
过去产品销售实训中,我院大多就近安排学生到超市实习,虽然学生能够接触到社会和消费者,体验企业文化,锻炼能力,也解决了教学中实习安排难点,但是超市实习存在一些问题。
1.学生主动性较差,人浮于事较多,经常是出工不出力。实习没有积极性,达不到实习目的。
2.校企合作单位配合不到位。超市方认为学生是临时实习两周,只要不出事就行,培训和安排不合理;大学生不能为企业解决实际问题,反而影响企业日常工作。
3.教师无法进行全过程、全方位的考核,干好干坏一个样,只要按时提供到超市上岗就行。
二、超市实习产品销售实践改革措施
2010年我们进行了产品销售实践,基本思路如下。
(1)以职业能力分析为基础,从超市企业中来,到企业中去,突出实用性。
(2)做真的,真的做,突出以企业产品销售真实项目为课程载体,实现学习内容与工作内容的一致,突出职业性。
1.明确实习目标
产品销售实训的目标:适应市场经济发展要求,按能力为本、就业导向、工学结合的总体要求,突出强化学生营销职业能力的培养,从专业性、启发性、综合性、应用性等诸多视角设计实训内容,从听、看、读到说、写、用,体现情景性、实用性、可操作性与可评价性,涉及由推销准备开始,以确定和寻找目标顾客为入手点,进行推销接近、洽谈、处理顾客异议、成交、售后服务等环节。通过实训,学生能熟悉推销的每一个环节,熟练掌握推销的方法和技巧。
2.超市改革实训方式
产品销售实训是以日用小商品销售实践为主线的项目任务驱动,每个实训小组首先编制销售计划,销售计划方案通过后,到学校领取实训经费,实训方式具体表现为“四个一”。
(1)组成一个团队。根据学生特点组成若干团队(6—8人为一个团队),每位学生参加其中的一个团队,并在讨论的基础上推选团队经理和会计,明确团队成员分工。
(2)选择一个方向产品。每个团队讨论选定一个方向日用产品。
(3)确定一个任务。每个团队成员选定销售过程的一个方面作为主要任务,团队成员之间分工协作。
(4)展示一个成果。每个团队完成制定产品销售计划书、利润表,在团队成员的共同努力和实训指导教师的全过程指导下,团队在两周内完成2000元产品销售目标利润。撰写一份3000字销售策划方案。
3.加强校企合作
在产品销售实训中,我们加强与企业合作,如,北京华联、苏果超市,玉桥批发市场,煌辉糖烟酒批发公司,等等,他们向学生提供产品(按批发价),销售不好的货,可以中途换货,有的企业是先拿货销售,后结账,实训结束可以课外兼职或直接退货。我们一个团队在两周实训中仅是牛奶一个品种就销售8000元,企业方面主动提供遮阳伞、货架、免费培训、送货等服务,使校企合作达到共赢。
4.加强实训全过程的指导与考核
(1)指导老师在专业实训过程中充分发挥好主导作用,认真做好实践教学全过程的指导工作,切实提高实践教学质量。教师从实训开始首先审核销售计划,保证销售方案的可操作性、效益性。销售中要求团队每天汇报销售情况及销售中存在的问题,教师及时给予指导,销售结束及时进行经验交流、汇报。
(2)加强全过程考核。本次实训采取过程与结果相结合、团队与个人相结合、教师与学生相结合的考核方式。
①团队完成2000元产品销售目标利润及一份3000字左右产品销售策划方案部分占个人40%。
②个人演示及答辩部分占个人30%。
③实训注意事项、日记、纪律要求、场所卫生等要求占20%。
④团队小组长根据成员参与讨论、完成分配任务给予的评价占10%。
三、实践教学改革收获
我们通过实践改革的探索,提高了实践教学质量,达到了实训教学目标。
1.学会进行市场调查,寻找目标客户。
2.能根据推销品的特点准确选择目标顾客。
3.会运用各种方法约见和接近顾客。
4.能制订洽谈方案,准确运用洽谈方法和技巧达到预期目标。
5.能识别和区分顾客异议的类型,及时正确地处理顾客异议。
6.能准确地识别成交信号,运用各种成交策略和技巧与顾客达成交易。
7.会编制销售计划书和销售策划方案。
8.企业沟通及团队分工协作的能力。
学生在实训中也深深体会到:敢说话了,会沟通了,技能提高了,更自信了。
四、专业实践教学需要完善的地方
1.人才培养目标实现程度的量化指标有待建立。
2.教师团队整体实力需要进一步提升。
3.实践性教学资源建设需要动态优化。
4.对学生的职业预期干预需要提前。
5.怎样真正做到与企业对接。
6.学生配合不够好,达不到真正目的,怎么办?
7.学院需要加大经费及政策支持。
我们希望,通过学院及教师的共同努力使学生和家长能够满意,企业乐于录用的我校营销专业学生,营销专业可以获得更高美誉度,最终,成为省内一流、国内知名的营销专业人才培养基地。#p#副标题#e#
浏览量:2
下载量:0
时间:
自我介绍是向别人展示自己的重要途径,是与他人进行沟通、增进了解、建立联系的一种最基本、最常见的方式,找工作时该怎么介绍自己?下面是读文网小编为大家整理的找工作面试自我介绍内容,仅供参考。
大家好!
今天能够站在这里参加面试,有机会向各位考官请教和学习,我感到非常的荣幸.希望通过这次面试能够把自己展示给大家,希望大家记住我.
我叫quduwen,今年22岁.汉族,法学本科.我平时喜欢看书和上网浏览信息.我的性格比较开朗,随和.能关系周围的任何事,和亲人朋友能够和睦相处,并且对生活充满了信心.我以前在检察院实习过,所以有一定的实践经验.在外地求学的四年中,我养成了坚强的性格,这种性格使我克服了学习和生活中的一些困难,积极进去.成为一名法律工作者是我多年以来的强烈愿望.
如果我有机会被录用的话,我一定能够在工作中得到锻炼并实现自身的价值.同时,我也认识到,人和工作的关系是建立在自我认知的基础上的,我认为我有能力也有信心做好这份工作.
公务员是一个神圣而高尚的职业,它追求的是公共利益的最大化,它存在的根本目的是为人民服务,为国家服务.雷锋说过:人的生命是有限的,而为人民服务是无限的,我要把有限的生命投入到无限的为人民服务当中去.这也是我对公务员认知的最好诠释.所以,这份工作能够实现我的社会理想和人生价值,希望大家能够认可我,给我这个机会!
谢谢
浏览量:2
下载量:0
时间:
民以食为天,厨师是这个天的缔造者,厨师表现的自我评价应该结合自己平时的工作表现来写。下面读文网小编给大家分享一些厨师自我评价范文,希望能够给大家一些帮助。
光阴似箭,日月如梭转眼间20xx即将接近尾声,马上伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在各位领导的关怀指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长兼厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求、团结和带领食堂员工,坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行,以自己的实际行动抓好食堂管理,保证工作正常动转,为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务,我们还开垦出来好几亩地,种植蔬菜,饲养牛,羊,鸡,鸭等。加饭菜的花色品种,做到主副食合理搭配,降低损耗,节约成本。温暖服务的理念,全心全意为地雅,紫金服务.在20xx年里,食堂共接待外部用餐121次,共计1077人次,并受到领导及客人的一致好评。 现将一年来的具体工作总结如下:
一、工作方面:
我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作计划。首先在节约支出的情况下,吃饱吃好不浪费,并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。
二、管理方面:
首先,对厨房从业人员定期培训和指导,杜绝在操作过程中的重大失误,比如烧伤,烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育,对操作人员进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高;注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面:
菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长,我严把质量关,保证食材,新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒,拒绝霉变,过期食品。其次,增加饭菜的花色品种,做到主、副食合理搭配。
四、卫生方面:
严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,对操作间进行每两天消毒一次
希望领导及同事们进行不定期检查;并提出宝贵意见,加以改正。其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止食物腐烂,造成不必要的浪费。
五、成本方面:
在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下,降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长,在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如:随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品,以降低成本。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们还存在不足。请领导和同事监督指正,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。
经过一年多的努力,在原有的工作基础上,严格要求自己和帮厨人员,在以后的工作中找出不足,保留好的传统。今后,我一定会带领我们的团队不断努力,接受挑战、勇于创新,烹饪更精美好吃的的菜肴。
辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新。总之,今后的工作中,不断地鞭策自己并充实能量,提高自身素质、营养知识和烹饪水平,以适应时代和企业的发展,与公司共同成长。我相信,我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的20xx。
我深信在张总、杨总的领导下,在全体员工的不懈努力下,根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据,一步一个脚印踏踏实实前进,紫金必须一定会发展的会越来越好。
浏览量:3
下载量:0
时间:
按时对自己进行个人工作总结及自我鉴定是一个好习惯,下面由本小编精心整理的工作的自我鉴定内容,希望可以帮到你哦!
一年来在公司的统一领导下,经过部门员工的共同努力,完成了公司的安排的各项工作任务,得到了业主的认可。
保洁只不过是物业服务管理行业中的一个行当。它体现着行业单位的态洁形象,同时,也经业主、使用视觉感观留下第一印象。俗话说:进门看地面,坐下摸板凳。这就是人们审视卫生状况的习惯心理常态。原创:回顾一下,我们是这样做的:
一、保洁标准化
在去年的基础上,在新细化工作内容,严格考评大分标准。不同区域,不同部位都有具体的分值考评。这样,便于操作,利于检查。
1.按标准培训,针对岗位轮换和新员工入职较多的实际,实行例会讲理论,在岗做示范的方法进行培训。班长手把手教,熟练工传、帮、带,发挥班长的业务技能长,调动熟练工的积极性。这样做受培训者也容易接受和掌握,即提高了受培者的技能,有拉近了同事间的距离,一举两得,相得益彰。严把培训关,讲清操作要领要点,做到眼勤手快(即:眼勤看手快做);先粗后细,一步到步,人走物清(即:一次做彻底,人走垃圾、杂物、工具全带走)。
2.按标准去做。分二,责任到人,签定目标责任书,让员工胸中有标准,日工作表上排列有顺序,操作起来有个准。周师傅就是突出的一位,大厅的玻璃大门,玻璃幕墙洁净透明,茶几、沙发一尘不染。袁师傅发扬着精益求精的工作作风,楼层保洁清洗垃圾桶,与男性相比,毫不逊色,保持了主楼卫生洁净度。
名都大厦现在是装修期间,在人员少工作量大的情况下,几位师傅也拿标准来要求自觉,向标准去靠拢,尽量接近和达到标准。对他们的工作,只有这样来描述:扫地荡身灰,拖地一身汗。较突出,调人员积极行动,毫无怨言。老范师傅责任的区域是目前最彻底,较洁净的一块,从装修阶段而言,是难以见到的标准典范。
3.按标准去查。在检查工作中,不去过场。杜绝一糊二混,发现问题即使提出,注意预期轻重,尽量不伤和气,出现反常,多方协助。目的只有一个,标准不放弃。技之一恒的日检查,是保洁标准化不可缺少的措施,只有这样,墙上贴的才不会是一纸空文,区的卫生也才能赢得业主和使用人的满意。
二、创卫严要求
创建国家级卫生城市是市委市政府的重大决策,一年来,我们始终绷紧这根弘,从不敢松懈。区内一直保持着良好状态。
1.上级要求的时间,严格执行;按着标准严格去做。过去广场保洁时间是:早城八点到晚上八点。为了创卫,有关部门要求我们必须在六点半之前把卫生做好,然后再整理摆放车辆。在不增加人员的情况下,把两人同班改为上、下午对班粒长了班时间,达到了创卫的时间要求。诚然,个班时间虽然缩短了,工作量去成倍的增加了。但是,二位师傅二话不说,欣然接受分配。同时标准不降低,偌大广场很难见到烟带和果壳纸屑。酷暑里,晴天一身汗,雨天一身水,严冬时,顶着星辰来上班,借着路灯扫广场,迎着寒风回家去,已是晚饭过几时。天天如此,实在不易,平平凡凡,难能可贵。他俩的敬业境界和吃苦耐劳精神值得我们物业人好好学习。
2.上级要求长效管理,我们至始至终。从认识上讲,创卫事关重大,从工作职责来说,我们是主力军,可以,我们必须接受任务,义不容辞,随时接受检查,全力以赴做好创卫工作。用二位师傅的话来说:“检查时是怎么做,平时也是怎么做”,做到了平时和检查一个样。在无数次的检查验收明查暗访过程中,也证明了一点。银河一块没问题,我们能放心。居委会领导如是一说。
三、团结讲正气
在工作的实际中,我们一直提醒和要求大家:不利于团结的话不说(背后不议论别人长短);不利于团结的话不传,不做长嘴婆,管好自己的嘴;不利于团结的事不做,尤其是值班期间和交接班过程中,不要小聪明,不敷衍了事,不糊弄同伴,做到上清下接,和谐相处。将正气,歪风邪气难存在了;讲正气,减少了猜疑心理。团结出心情团结出精神。拿女同胞的话讲:现在我们的心情舒畅,干起活来有尽头,吃点苦受点累心甘情愿,领导提倡的费品收集全归公,我们坚决服从,乐意去做。由来已久的惯例被打破,杜绝了任何人私自处理废品的现象。原创:这样以来,即减少了互相猜疑和勾心斗角的心理,有增加了收入,虽然是很微不足道,但是,它体现了一种精神和境界,更加重要的是,他促进了团结增强了团队意识。公司多次的突击任务都能只之即来,乐意干活,没有怨言。
浏览量:2
下载量:0
时间:
图书管理员岗位职责及工作内容通用(20篇)
图书管理员需要良好的承压能力团队合作精神,对文字及数据敏感,工作细致、有耐心等,以下是小编准备的一些图书管理员岗位职责及工作内容通用,仅供参考。
1.根据门店销售/利润绩效目标,确定负责区域销售/利润绩效目标达成;
2.负责图书日常上架,补货,盘点等管理,并负责根据客户需求进行相关产品的导购,以及销售情况统计和货品调整建议;
3.根据公司收银操要求和财务规定,确保及时准确性100%完成收银工作:确保销售与现金相符;做好各类会员卡的办、退、换、补操作;并完成当日营业款项准确、正常交接;
4.严格按财务制度,进行发票的开、退、换等操作;
5.耐心、认真为客户服务,及时处理收银突发事件,无客户投诉;
6.根据公司财务和运营要求,每月协助财务进行帐务对账和关账,并确保系统数据与销售和库存准确有效;
7.通过协助品牌运营团队活动完成该门店文化活动的.现场落地执行,确保开展效果基本符合策划预期。
浏览量:3
下载量:0
时间:
美食谁人不喜欢呢?能做出好的美食的厨师一定是一个经常作个人工作鉴定总结的厨师!下面由本小编精心整理的厨师个人工作鉴定,希望可以帮到你哦!
尊敬的各位领导:
大家好!伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息,XX年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首XX年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大食堂员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体>工作总结如下:
一、经营方面:我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜。等等。
二、管理方面:以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房>规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面:菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。
四、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度 测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面:在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,
把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益最大化。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,比如,受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的品味与档次下降,这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。
辞旧迎新之际,我们将在XX年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在XX年创造更好的经济效益和社会效益。
quduwenxxx将会给我们带来又一次的发展机遇。与此同时,周边酒楼和饭店的与日俱增也使得XX年餐饮业的竞争更加白热化。但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的XX!
我的报告完毕,谢谢大家!
浏览量:2
下载量:0
时间:
好的厨师总是能激发人类的味蕾,让人有大快朵颐的欲望!你是个好厨师吗?做一下厨师的工作自我鉴定吧!下面由本小编精心整理的厨师的工作自我鉴定,希望可以帮到你哦!
伴随着时钟的步伐2015年马上就要过去了,回首过去的一年,感谢各位领导对我工作的指导和帮助,感谢广大同事对我工作的支持,我一定会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,做好本职工作,弥补工作中的不足,提高我的技能服务水平。
食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时,还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为大家提供便利条件,使大家在食堂就餐就犹如回到“家”的感觉,为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了总结。
一、强化理论和业务学习,不断提高自身综合素质。
我重视加强理论和业务知识学习,在工作中,坚持一边工作一边学习,不断提高自身综合素质水平。一是认真学习工作业务知识,重点学习饮食烹调和提高食品质量的方法研究。二是认真学习知识,结合自己工作实际特点,利用闲余时间,选择性地开展学习,通过学习,进一步增强党员意识和为人民服务观念。
二、努力工作,按时完成工作任务。
在过去的一年中,我树立与增强为人民服务的思想。按时上下班,保证按时开餐,遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,努力完成本职工作。菜肴质量是厨师得以生存发展的核心竞争力,因此在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中,同时我还认真听取就餐人员的意见,总结不足,并在下次烹调中及时改
进。在服务上,我做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好伙食工作。
在食品卫生上。我严格遵守食堂卫生制度,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害,保障大家的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。个人卫生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。
食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与公司的整体工作和工作人员的切身利益息息相关。为了不影响正常工作运转,我都能够服从领导的安排,不讲条件,全力以赴搞好食堂工作。在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。
尽管如此,回顾过去的一年,我还存在许多不足:服务意识不强,有时也还有考虑不周,服务不到的地方;有时因急燥与个别员工发生意见冲突;节约意识还不够强等等。
展望新的一年我会加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下尽力改正缺点,克服困难,弥补不足,做好自己的本职工作。
王石英
2015年1月12日
浏览量:2
下载量:0
时间:
售后员主要工作职责及内容9篇
售后员主要工作职责及内容怎么写?看看吧。在发展不断提速的社会中,我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系,岗位职责是组织考核的依据。相信很多朋友都对制定岗位职责感到非常苦恼吧,下面是小编整理的售后员主要工作职责及内容,欢迎大家分享。
职责描述:
1、负责产品出厂后的全程服务工作,负责客户的服务方案定制;
2、负责整机设备的客户现场安装调试工作;
3、负责开发定期例行保养客户,推销售后服务产品,负责设备的定期例行保养工作;
4、负责客户现场问题设备的现场判断、检修及维修工作;
5、负责客户设备改造或设备搬迁的前期沟通,协助客户进行方案策划,并提供实施方案和具体服务;
6、负责设备故障的处理过程及原因分析统计,维护问题库,按类别提出标准化解决方案;
7、负责客户设备的定期巡访工作;
8、对负责的服务项目进行节点跟踪督办工作,确保服务项目如期完成。
任职资格条件:
1、本科及以上学历,欢迎应届毕业生加盟;
2、电气自动化、机电一体化等相关专业;
3、工作责任心强,具有良好的沟通能力、协调能力及解决问题的能力;
4、能够适应频繁出差。
浏览量:3
下载量:0
时间:
建立社区大党委和行业大党委,有利于开创党建工作新格局,对于推进了兴庆区各项工作顺利开展有重要的作用。下面是小编为大家收集整理的大党委工作制度范文,欢迎大家阅读。
为深入推进“基层组织建设年”活动,进一步加强街道、社区党的建设,发挥街道党工委在创新社会管理中的核心领导作用,充分整合辖区内各类党的建设资源,构建区域化党建工作新格局。经街道党工委研究决定,提出区域化党建工作实施意见。
一、指导思想
坚持以科学发展观为指导,全面提升街道、社区党建工作水平,按照“区域统筹、资源整合、优势互补、共建共享”的原则,创新党组织设置,整合党建资源,不断增强完善街道、社区党组织在区域内各项事务中的领导、统筹、协调功能,全力构建以街道党工委为核心,以社区党组织为基础,辖区单位党组织共同参与的区域化党建新格局,为实现“现代服务业明星街、新型工业名牌街、城乡一体化示范街”——“三街”目标提供坚强的组织保障。
二、总体目标
坚持“横向并联、纵向贯通、覆盖全面”的原则,探索建立和健全“街道大工委”和“社区大党委”领导体制,着力打造大格局、大协调、大服务、大保障的网络化街道社区党建共同体,有效带动区域内各类基层党组织积极参与区域党建、经济、社会等事务,加强辖区社会管理,拓宽为民服务渠道。坚持从群众和辖区单位实际需要出发,创新工作载体,广泛开展多层次的双向服务,实现党的组织、活动和影响在区域内全覆盖,合力促进辖区的繁荣和谐。
三、主要措施
以党组织在街道、社区范围内横向到边、纵向到底、动态延伸、全面覆盖为目标,按照“有利于开展党的工作,有利于实现资源整合,有利于加强党员教育管理,有利于发挥党组织和党员作用”的原则,进一步建立健全组织体系、工作机制和活动方式。
(一)建立健全区域联建组织体系
1、成立街道大工委。推行街道大工委“1+3”模式,街道大工委按“区委包点领导+街道党工委成员+辖区单位党组织聘任委员”的模式设置。街道大工委“第一书记”由区委包点领导担任,书记由街道党工委书记兼任,副书记由办事处主任和街道党工委副书记兼任,委员由街道党工委委员和辖区内规模较大、党员较多的单位党组织书记兼任。
街道大工委的主要职责:贯彻落实街道党工委的重大决策部署,组织委员讨论和决定街道建设与管理、发展与改革、社区居民自治、“城中村”改造、精神文明建设和社会治安综合治理等方面的重大问题,全面领导和统筹协调区域范围内的社会性、群众性、公益性党建工作;指导社区大党委、社区和企事业单位开展党的基层组织建设工作;协调解决社区大党委、社区和企事业单位发展中的重大问题;组织召开联系协调会议,开展相关问题的讨论、协商、评议活动,并通过研究提出具体意见和实施办法。
2、成立社区大党委。按照属地管理原则,实行“专职委员+兼职委员”的“社区大党委制”,以社区党组织成员为主体,把辖区内有影响、作用发挥好的单位党组织负责人融入社区大党委,发挥辖区单位优势,统筹开展区域内各项工作,实现“大事共议、急事共商、要事共决、实事共办”。街道党工委包点班子成员兼任社区大党委“第一书记”,社区党组织书记担任大党委书记,部分单位党组织负责人担任大党委兼职委员。
社区大党委的主要职责:研究和协调大型活动、公共服务、和谐社区建设等重大事务,明确街道党工委、事业单位与辖区企业党组织的共建职责。定期不定期召开社区大党委联席会议,通报社区工作和共建成果,征询辖区单位党组织的意见建议,协商解决社会管理、社区建设、经济发展中存在的问题;围绕服务城市管理和加强社区建设开展“党建工作联抓、公益事业联办、社会治安联防、文体活动联谊、社区环境联保”的“五联”活动,合力创建“三型三化”新社区;积极开展党组织结对帮扶、党员设岗定责、环境卫生整治等一系列共建活动,全面实现互利共赢的局面。
3、成立联合党组织。对辖区内条件成熟的社区、机关事业单位、非公有制经济组织和社会组织,单独建立党组织,不断发展壮大党的建设事业。对暂不具备建立党组织条件的,先行组建群团组织,派驻党建指导员、联系员;也可以根据行业特点、服务形式、社会功能等,按照就近、方便、灵活原则,采取联合建、挂靠建等多种方式建立联合党组织,使党组织的触角延伸到每个角落,努力达到全覆盖。
(二)建立健全区域联动工作机制
1、健全良性互动的工作运行机制。推行协调议事制度,街道大工委和社区大党委协调议事会议由书记召集并主持,根据议题内容确定出席委员。实行每季度召开一次工作协调会议,遇到重要情况可另行召开,共同探讨公益性事务,共同制定目标性规划,共同协调区域间利益,使不同单位党组织作用在区域党建平台上得到有效体现,增强组织凝聚力。
2、健全资源整合的基础保障机制。以区域化党建为纽带,整合成员单位资源优势,通过与成员单位党组织签订《共建协议书》,明确各方的权力与义务以及合作的目标任务。街道大工委要主动搞好服务,加强与辖区单位党组织的联系,并通过形式多样共建活动,实现社区党组织与辖区单位党组织资源共享、优势互补、共同提高。在“喜迎、争创新业绩”主题实践活动中,不断完善资源联享、活动联办制度,进一步创新党建活动裁体,深入开展一系列创先争优活动,使基层组织真正发挥应有的作用。
3、健全目标明晰的评议考核机制。按照“五个基本”、“七个体系”建设标准和区域化党建工作要求,制定实施社区、“两新”组织党建工作量化、细化、个性化目标考核,对成员单位党组织区域化党建工作进行年度综合考评,对党员干部进行综合评价,评价结果作为评优评先、兑现奖惩的主要依据,不断增强基层党组织争做先进和党员勇当先锋的动力。年终街道党工委开展先进典型评选活动,表彰先进,鞭策后进,同时查找并总结工作中存在问题,进而安排部署下年度的区域化党建工作。
(三)建立健全全员参与的活动方式
1、争创星级支部。结合基层党组织的分类定级工作,在全街基层党组织中开展以加强班子和队伍建设为内容的“堡垒星”、以加快经济社会发展为内容的“实力星”、以改善社区事务管理为内容的“民主星”、以增强为民服务能力为内容的“民心星”和以提高创新意识为内容的“创新星”的“五星”党组织创建活动,建立以“目标管理、考核监督、奖惩兑现”为核心内容的规范化星级党组织管理机制,进一步增强新形势下基层党组织的创造力、凝聚力和战斗力,提高服务社区经济社会发展的能力。
2、争做“五好”优秀党员。依托街道、社区党员服务中心,开展“在职党员进社区”、“无职党员设岗定责”、“党员志愿者服务”等活动,根据居民群众需求和社会服务需要,设置方针政策宣传岗、党建工作岗、治安维护岗等社会公益岗位供广大党员自愿认岗,为党员发挥作用搭建平台,鼓励引导广大党员在区域性事务中发挥党员的先锋模范作用,激励动员广大党员争做“五好”优秀党员。进一步完善党员联系群众、服务群众制度,组织区域内各类单位党员广泛开展“双进双促”承诺办实事等活动,不断激发党员的活力。推行党员定诺、示诺、践诺、评诺机制,并建立在职党员表现情况反馈制度和活动情况定期通报制度,在职党员所在单位党组织将在职党员进社区的表现纳入年终民主评议党员内容进行考核。
3、争当发展先锋。把推进“三街”建设作为第一要务,全面开展“创业我先行,发展当先锋”特色党建活动,以街道党工委为主导,社区党组织牵头,辖区单位党组织和党员参与的形式,围绕“基层组织创事业、服务大局发展,企业团体创产业、助推集体发展,党员群众创家业、促进全民发展”主要内容,号召全街基层党组织和党员干部“学赶创业典型、勇当创业先锋、争做创业表率”,进一步引导党员充分发挥先锋模范作用,在推动发展、服务群众、促进和谐的实践中创业建功。
四、实施步骤
第一阶段:建章立制(20XX年4月),“街道大工委”和“社区大党委”机构正式建立并开始运作,初步建立工作制度和运行机制,形成覆盖区域内各类党组织的组织、工作网络。
第二阶段:全面推进(20XX年5月—7月),区域化党建工作制度、运行机制不断完善,“街道大工委”和“社区大党委”机构发挥作用明显,区域各类党组织共建合力增强。
第三阶段:深化提升(20XX年7月后),进一步完善“街道大工委”和“社区大党委”体制,运行规范并总结经验,查找不足,结合基层党建研究工作,推进区域化党建工作高效运转。
五、工作要求
1、加强领导,确保实效。把区域化党建工作作为贯彻落实区党代会精神、创新基层党建工作的重要任务。街道成立以党工委书记为主要责任人的区域化党建工作领导小组,负责街道区域化党建工作总体规划、组织实施和督查指导。领导小组下设办公室,刘传合同志兼任办公室主任,街道组织办负责组织协调,科学制定规划,认真组织实施,确保各阶段工作落到实处。
2、打牢基础,统筹推进。街道、各社区党组织要主动深入辖区单位,加强走访、联络和沟通,摸清辖区内各类单位党组织、党员的基本情况,建立资源库,第一时间掌握信息、了解需求,及时协调解决有关问题,做牢基础工作。要统筹安排好各个阶段、各个环节的有效衔接,与街道“喜迎,争创新业绩”主题实践活动紧密结合,与街道中心工作紧密结合,做到相互促进。
3、广泛宣传,营造氛围。树立典型,加大舆论引导和宣传力度,利用《柿铺工作》、《襄阳日报》、《襄阳晚报》等媒介,及时推广开展区域化党建工作的好经验、好做法、好成果,营造全社会普遍关注、共同参与区域化党建的氛围。同时,将区域化党建工作的宣传教育作为基层党员干部队伍教育培训的重要内容,促进党员干部解放思想、更新观念,为顺利开展区域化党建工作奠定坚实的思想基础。
中共樊城区委柿铺街道工作委员会
XXXX年XX月XX日
浏览量:4
下载量:0
时间:
工作总结适用于全面系统地回顾、检查、分析、评价、研究一个时间段的工作,从理论认识的高度概述主要做法,提炼经验教训,查找突出问题,明确今后计划。本文是读文网小编为大家整理的厨师工作总结范文,仅供参考。
时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末, 回顾过去的一年,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体学生的身心健康,,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好 ,我对一年的工作情况总结如下:
首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油.颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.
其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对学生的危害,保障学生的身体健康。同时成品存放实行:生与熟分开;成品与半成品、原材料分开、食品与杂品、药品分开。环境卫生采取四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,时刻保持卫生区域整洁、干净。个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面。严格保持灶台、地面、以及周边环境卫生。
在这一年中,我努力学习技术知识,积极参加每次的烹调培训,不断地提高业务能力,按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证食品卫生、安全、在服务上,做到优质、高效,时常向学生了解所做的菜是否爱吃,好吃。在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。
本人深知自己的专业技能还有待提高,在今后的工作中一定要更加努力学习,发现不足,及时改进,来更好的为学生及全体教职工服务。
浏览量:2
下载量:0
时间:
实训教学是培养高素质创新人才的重要环节,为更好地发挥实训教学在人才培养方面的作用,从专业理论知识,操作技能,敬业精神,与师生关系定位,团队精神等方面分析,怎样才能当好实训教师。本文是读文网小编为大家整理的资料员第一周实训工作内容,仅供参考。
时间荏苒,转眼间我到实习二个月多月了,也许有人说,只有在学校才有课堂才有学习,但当你走出学校,进入社会你才发现那才是一个大课堂。在社会里有你在学校学不到的知识,深奥的社会求生学,复杂的交际艺术,实际灵活的知识用。
使你不得不感叹学校学的东西实在是少之又少,同时也庆幸有这个暑期社会实践啊。它使我们走出校园,走出课堂,走向社会,走上了与实践相结合的道路,到社会的大课堂上去见识世面、施展才华、增长才干、磨练意志,在实践中检验自己。这是我人生中弥足珍贵的一段经历。在这段时间里各级领导在工作上给予了我极大的帮助,在生活上给予了我极大的关照。领导们对工作的踏实、认真,深深震撼了我,让我懂得了何谓“宝剑锋从磨砺出”。在对领导肃然起敬的同时,也为我的毛躁和急功近利感到惭愧。
在暑期社会实践中,我到建筑工程公司的在建小区——“聚宝城”和“金福名城”的工地上跟资料员学习。跟着资料员学习可以让我学到很多的知识,有的知识我虽然不尽了解但有了一个感性的认识,这些会在今后的专业课学习中有一个理性的认识。没有量的积累怎么会有质的提高呢?接触是认识的前提,认识是了解的基础。
在这二个月的时间里,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,我自己的努力下,已经能胜任一些工作,现将这段时间我的实习工作总结如下:
一、资料员的职责:
1、 要负责工程项目的资料档案管理、计划、统计管理及内业管理工作。即负责工程项目的所有图纸的接收、清点、登记、发放、归档、管理工作:在收到工程图纸并进行登记以后,按规定向有关单位和人员签发,由收件方签字确认。负责收存全部工程项目图纸,且每一项目应收存不少于两套正式图纸,其中至少一套图纸有设计单位图纸专用章。竣工图采用散装方式折叠,按资料目录的顺序,对建筑平面图、立面图、剖面图、建筑详图、结构施工图等建筑工程图纸进行分类管理。收集整理施工过程中所有技术变更、洽商记录、会议纪要等资料并归档:负责对每日收到的管理文件、技术文件进行分类、登录、归档。负责项目文件资料的登记、受控、分办、催办、签收、用印、传递、立卷、归档和销毁等工作。负责做好各类资料积累、整理、处理、保管和归档立卷等工作,注意保密的原则。来往文件资料收发应及时登记台帐,视文件资料的内容和性质准确及时递交项目经理批阅,并及时送有关部门办理。确保设计变更、洽商的完整性,要求各方严格执行接收手续,所接收到的设计变更、洽商,须经各方签字确认,并加盖公章。设计变更(包括图纸会审纪要)原件存档。所收存的技术资料须为原件,无法取得原件的,详细背书,并加盖公章。作好信息收集、汇编工作,确保管理目标的全面实现。
2、 参加分部分项工程的验收工作,负责备案资料的填写、会签、整理、报送、归档:负责工程备案管理,实现对竣工验收相关指标(包括质量资料审查记录、单位工程综合验收记录)作备案处理。对桩基
一、资料员的职责:
1、 要负责工程项目的资料档案管理、计划、统计管理及内业管理工作。即负责工程项目的所有图纸的接收、清点、登记、发放、归档、管理工作:在收到工程图纸并进行登记以后,按规定向有关单位和人员签发,由收件方签字确认。负责收存全部工程项目图纸,且每一项目应收存不少于两套正式图纸,其中至少一套图纸有设计单位图纸专用章。竣工图采用散装方式折叠,按资料目录的顺序,对建筑平面图、立面图、剖面图、建筑详图、结构施工图等建筑工程图纸进行分类管理。收集整理施工过程中所有技术变更、洽商记录、会议纪要等资料并归档:负责对每日收到的管理文件、技术文件进行分类、登录、归档。负责项目文件资料的登记、受控、分办、催办、签收、用印、传递、立卷、归档和销毁等工作。负责做好各类资料积累、整理、处理、保管和归档立卷等工作,注意保密的原则。来往文件资料收发应及时登记台帐,视文件资料的内容和性质准确及时递交项目经理批阅,并及时送有关部门办理。确保设计变更、洽商的完整性,要求各方严格执行接收手续,所接收到的设计变更、洽商,须经各方签字确认,并加盖公章。设计变更(包括图纸会审纪要)原件存档。所收存的技术资料须为原件,无法取得原件的,详细背书,并加盖公章。作好信息收集、汇编工作,确保管理目标的全面实现。
2、 参加分部分项工程的验收工作,负责备案资料的填写、会签、整理、报送、归档:负责工程备案管理,实现对竣工验收相关指标(包括质量资料审查记录、单位工程综合验收记录)作备案处理。对桩基
浏览量:2
下载量:0
时间:
厨师长,英语简称(CHEF),是酒店厨房的管理部门领导,主要对炒锅进行日常管理,对厨房所有菜品进行高标准控制等工作,要求具有大餐饮行业炒锅或主管工作经验,还应有厨房管理的能力和技巧。本文是读文网小编为大家整理的厨师长工作计划范文,仅供参考。
伴着圣诞节的喜庆和元旦的到来,**年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家身体健康,工作顺利。回顾**年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层晋升为十一分店风味餐厅的。在这里,我借此机会感谢常总、陈总和公司各位领导对我的信任。现在我将一年的>工作总结如下:
一、经营状况
十一风味餐厅9月1号试营业,3号正式营业。
二、经营方面
我们风味餐厅有一个档口是韩餐独立运营窗口,两个是绩效窗口(米线和铁板)。营业额稳定,成本合理,效果很好。另有一个饮料窗口,成本占75%以上,作为辅助。在葛经理的领导下,9月下旬、10月初其他档口有所调整:1档营业额偏低,由我协助改为零点小炒,现炒现卖,起到了很好的效果。1档调往4档。1档调进了新厨师,能力马上提高。营业额有了200----300元的提升。之后把1档的厨师调到5档,把5档的厨师调到1档,营业额由9月初的1100----1200元升到1500---2000元。4档调整后,营业额由1600元上升到了2000元左右。
为了解决配菜员工不足的问题,把6档员工调整到切配间,主盯配菜。为支持唐山店的发展,我店在对现有员工做出合理分工的前提下,把9档厨师调往了唐山店。9档由我协助出品工作,营业额基本稳定。
小时工代替普通工种,把有能力的厨师调去加工新出品,另设饼类窗口,由厨师带领服务员制作,逐步推出了三明治、蛋挞等一系列新品。把技术力量发展最大化,人员利用最大化。
调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了我店菜品品种8种,提高了员工的售卖水平,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。
三、质量方面
作为厨师长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐师生的饭菜质量。
四、卫生安全方面
浏览量:2
下载量:0
时间:
厨师结合自身的本职工作为本年度的工作做一个自我鉴定与总结,有利于以后工作的不断完善。下面就是小编整理的厨师简短自我鉴定范文_优秀厨师个人工作总结鉴定,希望大家喜欢。
厨房在__年做了很多,但也有不足,有激情,但也有无奈,其实这些就是工作,这些就是生活。我们不要想着去改变什么,我们更多的该想想我们自己还可以改变什么,这样才能让我们的厨房有更大的进步。下面是我的工作总结,和大家分享:
__年香榭里厨房工作总结
__年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。
一、__年工作总结:
1.加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结,厨房员工工作能力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。
2.加强前后台沟通和协调,提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议,增强香榭里人员的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了餐厅的品牌。
3.合理安排人员,劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今,人员紧张,根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。
4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。
5.一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作,厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部“五常法”示范厨房。
6.体现餐厅品牌,突出个性化服务。在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐,有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。
7.坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。
8.圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力,把工作重点放在销售上,虽厨房人员的销售能力薄弱,但经过两个多月的努力,圆满完成任务。
9.各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台,从母亲节温馨套餐到圣诞大餐,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。
10.创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓,研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖,为饭店争夺荣誉。
这些都离不开全体人员的共同努力,也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩,但我们更多的思考应该是我们的不足,在竞争如此激烈的今天,我们如何在明天创造更多的业绩,这需要我们群力群策。我们会在新的一年中,共同面对困难,共同挑战未来,创造更美好的明天。
浏览量:3
下载量:0
时间:
厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。本文是读文网小编为大家整理的食堂厨师工作总结范文,仅供参考。
时光飞逝,转眼间又过了一年了。回顾过去的每一天,我作为一名食堂工作人员,深感到责任的重大。为了今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情况总结如下:
一、原材物料管理方面:
1、 把好食堂原材物料进货关,不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,让干部职工吃得好,花钱少。比喻说购买当季的青菜、现宰的猪肉、新鲜的花生油等等。
2、 管理好食堂的原材物料,不易储存的原材物料尽量做到天天购买,对于易储存的原材物料也要根据往年消耗情况有计划的购买。保证原材物料不腐烂,不变质,不浪费,以节省食堂开支。同时对食堂的原材物料建账,做到帐物相符。
3、 每天根据就餐人数制作饭菜,尽量做到不剩菜或少剩菜。
二、服务态度方面:
我们在转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件。
三、饭菜种类方面:
我们根据季节、节日等情况为干部职工做好适合时令的可口饭菜,比喻:包饺子、包包子、炖白菜、炖土豆、炒青菜等,尽量满足干部职工的要求。
四、卫生状况方面:
我们本着积极负责的态度,认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪,最根本的工作要求就是食品的安全。因此,我们认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,做到没有检疫证、食品卫生许可证的食品不购买,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫,杜绝蚊蝇老鼠等害虫。
浏览量:3
下载量:0
时间:
年终总结,既要对一年来的工作进行检阅,又要为下一年的工作积蓄好前进的力量,本文是读文网小编为大家整理的厨师年终工作总结范文,仅供参考。
伴着农历羊年脚步的渐渐远去, 20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年11月至今,在各位领导的指导下,在广大同仁的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大厨房员工,努力为顾客提供精美的菜肴和优质的服务;为实现公司经济效益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将这几个月来的具体工作,作个总结,向大家汇报如下:
一、加强培训教育,提升员工素质。公司的规章制度,我经常在例会上向厨房员工提及、宣读,旨在要求大家都养成遵守公司制度的习惯;结合员工实际情况,我加强对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的积极配合,厨房员工整体素质得以提高,遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术等行为,基本上都成了厨房员工的自觉行为。现在,一个和谐、优质、高效、创新的团队已经初步形成。
二、注重销售导向、加强质量管理。菜肴是产品,产品只有在销售出去才能创造效益,好的产品才能创造好的效益。因而,我在平时工作中就很注重厨房员工销售意识的培养,我们要注重全局,不能只盯着做菜这一道工序,更应该关注菜肴能否顺利销售,关注顾客消费后的感受。我们要增加营业收入,我们要提供优质的服务,那菜肴口味当然要好、质量当然要跟得上。菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们认真听取前厅员工意见及顾客反馈,总结每日成品问题,并在次日例会中及时研讨,改进不足。 我们在努力,我们要使顾客对我们的菜肴产生一种如情人般的眷恋,一种剪不断、理还乱的思念之情。
三、加强卫生管理,落实消防要求。我们严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。首先,每个员工都必须对各自的卫生区负责,确保卫生区干净、整洁;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置。防火工作,历来是厨房工作的重点之一。为落实消防要求,我要求所有员工必须做到“人离火熄、电断、气关”;我们还不定期检查厨房的燃气管路,防止因泄露而引发火灾事故,经常检查各类电器的电源线,防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求,确保食品卫生安全和消防安全,为公司安全经济运行提供应有的保障。
四、加强节料节能,严格成本控制。在保证菜肴质量的情况下,降低成本,始终是我们的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;落实节约厨房用水、用电、用气的举措;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值。通过以上措施,把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本、控制成本,从而达到效益最大化。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。当然,我们也还存在不足,比如,对市场需求变化的掌握不够及时,时鲜产品的推出滞后,厨房管理还没有形成系统等。
在新的一年,我将带领我的团队,在20xx年的基础上,继续加强教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。同时我要改进自己的工作思路,及时把握市场动向,考察新的菜品,加快菜肴的创新;加强厨房管理的基础建设,努力使管理形成体系,从而寻求在新一年内创造更好的经济效益和品牌效益。
周边酒楼和饭店的与日俱增,必将使得20xx年餐饮业的竞争更加白热化。但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,20xx年必将有一个全新的收获!
浏览量:4
下载量:0
时间: