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2023红领巾奖章少先队事迹材料(通用12篇)
“红领巾奖章”是少先队组织给予少先队员的最高荣誉,由所在市少工委、团委和教委联合颁发颁奖范围为小学三年级以上至初二年级的优秀少先队员。以下是小编为大家收集的关于红领巾奖章少先队事迹材料的相关内容,供大家参考!
__同学,曾在__区__小学六年级(2)班学习,担任少先队大队副大队长。德智体全面发展,热心做少先队工作,连续多年被学校评为“三好学生”和“好干部”。
她热心做少先队工作,积极主动,认真负责,得到了老师和同学们的信任。她喜爱演讲,平时注意口才训练,在班里和学校召开的.大会上经常当主持人,受到了老师和同学们的赞扬。她积极参与学校的广播工作,每次都认真准备,并赋有感情地朗读。2006年12月,她在__小学组织的“十佳广播员”评比中,荣获“十佳广播员”称号。她还经常参加演讲活动和比赛,例如:2007年4月,她代表__小学参加了__区第二十五届“鲁迅奖章”系列读书活动“好书伴我成长”演讲比赛,获得“读书小状元”称号。在2006年9月,她在__小学“学长征精神,作五星少年”活动中,因表现突出被学校授予“立志勤学好少年”称号;2006年12月,她在__小学“情系奥运文明礼仪伴我行”活动中,因表现突出被学校评为“文明礼仪小使者”等。
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2023红领巾奖章事迹材料范文(精选10篇)
“红领巾奖章”是少先队组织给予少先队员的最高荣誉,由所在市少工委、团委和教委联合颁发颁奖范围为小学三年级以上至初二年级的优秀少先队员。以下是小编为大家收集的关于红领巾奖章事迹材的相关内容,供大家参考!
__,现就读于__第三中学403班,担任班级心理委员。
她热爱祖国,勤奋努力,立志成才,把行动付诸于现实。从入学以来,对学习非常认真,虚心接受老师的教育和帮助,严格遵守学校纪律,讲文明,热爱劳动,积极参加学校开展的各项有益活动,加强体育锻炼,努力提升自己。
在日常生活中,她是一名尊老爱幼,乐于助人,尊敬父母的好少年。遇老人让座,帮助别人,为父母分担家务,已成为了她的家常便饭。她乐观向上,乐于奉献,热爱集体。作为班级心理委员,她认为为别人排解困难,成为别人倾诉的“垃圾桶”,是一件很酷的'事情。在同学们的眼里,她刻苦学习,品质优良,乐于帮助同学。她爱自己的班级,爱每一位同学,用自己的行动影响周围的同学。
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师德标兵个人典型事迹材料400字模板10篇
师德标兵个人典型事迹材料400字有哪些?事迹材料可分为个人事迹材料和集体事迹材料,而典型经验材料主要指先进集体经验材料,实际中很少有先进个人经验材料。下面小编就跟大家聊聊关于师德标兵个人典型事迹材料400字,希望能帮助到大家。
她研发了儿童诗创作、古体诗鉴赏、吟诵等多项班级课程,开发“读写相融”个性教学法,带领家长和孩子们坚持阅读,学生每年出版班级文集四册以上,赢得了家长和学生的高度认可。
她谦逊好学、乐于钻研,是潍坊市传统文化兼职教研员、奎文区语文学科兼职教研员,多次在全国、省、市、区提供观摩课,主持参与课题十余项。
她特别能吃苦,延时服务课程时尾椎骨断裂,吃上止疼片仍然坚持上公开课;因为意外导致两根肋骨骨折,她让家人给自己绑上绷带,固定住上半身,坚持为学生上网课;高烧肺炎住院输液,仍坚持每天上课、批改作业。
她的心里装满了学生,体现了一名党员教师的本色担当。获山东省新时代岗位建功劳动竞赛标兵、山东省小学语文整本书阅读观摩研讨一等奖第一名、山东省教科院“悦读成长”计划主讲教师、山东省中华经典诵吟大赛优秀指导教师、潍坊市立德树人标兵、潍坊市青年教改先锋、潍坊市党员育人先锋、潍坊市党建统领铸魂育人优秀个人、奎文区优秀中青年专家等各类奖励及荣誉称号。
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优秀退伍军人嘉奖事迹材料400字内容10篇
优秀退伍军人嘉奖事迹材料400字怎样写?事迹材料以先进对象的事迹和成绩为主要内容,侧重于“做了什么”;典型经验材料以先进对象的经验和做法为主要内容,侧重于“怎么做”。下面是小编为大家整理的优秀退伍军人嘉奖事迹材料400字,希望对大家有所帮助。
强化责任担当 助力脱贫攻坚
——吕梁市委办公室文书科科长 __
__,男,1980年6月生,中共党员,山西柳林人,本科学历。2002年7月特招入伍,2005年11月转业安置到吕梁市委办公厅,2016年11月至2019年3月,任方山县峪口镇杜家会村党支部第一书记,现任市委办公室文书科科长、一级主任科员,因工作成绩优异多次被评为先进个人和先进工作者。
发展产业助脱贫。在脱贫攻坚紧要关头,服从组织安排,毅然奔赴脱贫攻坚一线担任方山县峪口镇杜家会村第一书记。他抓基层组织建设,强化基层党组织凝聚力;抓产业项目实施,争取资金170万元发展渔家乐,建成占地7000平米垂钓鱼塘2口;高效推动占地180亩的光伏发电项目土地流转;集中发展中药材100亩;落实13户贫困户光伏发电项目;带动36户贫困户发展家鸡养殖,帮助67名贫困户实现就业。
为民解忧好书记。他为人民办实事,力所能及帮助贫困群众解决各种困难,得到人民群众的一致认同。先后荣获“峪口镇优秀农村第一书记”“方山县脱贫攻坚青春榜样第一书记青年标兵”“方山县脱贫攻坚优秀农村第一书记”等称号。2017-2020年连续四年年度责任制考核为“优秀”等次,两次受到市委组织部通报表彰,2019年荣立个人三等功一次,2020年荣获嘉奖一次。
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新时代好少年事迹材料1500字第三人称范文10篇
新时代好少年事迹材料1500字第三人称怎么写?事迹材料对于本系统本部门实际的针对性更强,事例叙述更为实用。事迹材料的语言朴实、庄重,人物通讯的语言生动、形象。下面是小编整理的关于新时代好少年事迹材料1500字第三人称的内容,欢迎阅读借鉴!
__,女,__年8月出生,湘潭县人,汉族,少先队员,现就读于湘潭县云龙教育集团天易中学八年级2101班。红色故事的小讲员、多才多艺的小才女、尽职尽责的小干部、传递爱心的小天使——她以“四小”的动人风采,彰显了一名新时代小少年的大担当。
她是红色故事的小讲员
湘潭,伟人故里,红色圣地。这里具有光荣的革命传统,诞生了__、彭德怀、罗亦农等一大批革命先辈和英雄模范人物,拥有丰富的红色教育资源。__是土生土长的湘潭女孩,从小就爱瞻仰当地的红色景点,聆听革命先辈和英雄模范的故事。长大后,在家人的带领下,她还到外地多处参观学习。比如,井冈山革命遗址、庐山会议旧址、遵义会议会址等爱国主义教育基地等。这让年少的__在思想上一次次受到洗礼,精神上一次次得到净化。潜移默化之下,__爱上了讲述红色故事,逐渐成为学校小有名气的宣讲员。罗亦农的赤子之心,韶山五杰的英雄本色,少年__的家国情怀……她宣讲的一个个经典故事总是感人至深、催人奋进。
2022年下学期,在学校组织的“喜迎__,讴歌新时代”短视频征集活动中,她的作品荣获特等奖。她是多才多艺的小才女__性格开朗、爱好广泛,喜欢朗诵、主持、写作。全省少年儿童原创音频大赛、全国少儿读者朗诵大赛湖南区比赛、全国小学语文儿童阅读活动、全国中小学课文朗诵大赛……
近年来,她在各级各类诵读比赛中,频频崭露头角。她参加各级征文和诗词大赛,也屡获大奖。同时,还有多篇优秀作品在《小学生导刊》、《湘潭日报﹒教育周刊》及今日头条、搜狐等主流报刊和知名网络媒体公开发表。__还是科技迷,喜欢信息技术。在湘潭县第四十二届青少年科技创新大赛中,她的作品《假期小助手应用程序》喜获一等奖。在湘潭市第二十三届中小学生信息素养提升实践活动中,其电子绘画作品《莓》荣获一等奖。据统计,__近年获得各级各类奖励共20余项,其中不乏省级、国家级奖励,多次被学校评为优秀诵读者、班级小作家、诗词之星、书香少年等,是名副其实的小才女。
她是尽职尽责的小干部
从小学一年级至今,__一直担任班干部。她对班级事务格外热心,总是尽己所能,为老师分担压力,替同学排忧解难,为班级贡献力量。__现今所在班级共有39人,都是寄宿生。作为生活委员,__尽职尽责,对同学们的生活情况十分关心。有时候,有的同学身体不适,没去食堂吃饭,她会将饭菜打好,热乎乎地送到对方手上。晚上,她还要协助查寝,督促大家按时休息。
在数学上,__从小就表现出较高天赋。如今,她担任班上数学科代表,成了数学“小老师”。尽管自己学习任务重,但只要有同学请教,她都会全心全意答疑解惑。去年以来,甲流感发生率上升,有的同学因感染而请假治疗。痊愈返校后,__主动伸出援手,帮助他们补习耽搁的功课。有时,因课时紧、任务重,老师来不及讲题,__便自告奋勇地给同学讲解。在__带动下,她所在班级学习氛围十分浓厚,大家比学赶帮超蔚然成风。
她是传递爱心的小天使
虽然是独生女,家境也不差,但__从不当“刁蛮小公主”。相反,得益于良好的教育,她早早知事明理,乐于奉献爱心。对长辈,__孝顺有加,就像“贴心小棉袄”。对一些困难群众,她也牵挂在心。湘潭县中路铺镇中路铺村马华兴和湘潭县分水乡永红村陈仕兵两位老人,因年事已高,生活过得十分艰难。他们都是__的母亲阎佩泓的结对帮扶对象。每逢节假日,只要有空,__就跟着妈妈上门看望,为老人送去爱心款和生活必需品。她还经常到特殊学校奉献爱心。即使对无家可归的小动物,__也心怀善念。
北京冬奥会期间,她制作视频,上传网络,为中国健儿加油助威。暑假期间,她开展防溺水宣传。创文期间,她走上街头,劝阻不文明行为……在一件件善行义举中,__同学传递满满正能量,诠释了一名新时代好少年的优秀品质。
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中学优秀学生事迹材料1500字8篇
中学优秀学生事迹材料1500字有哪些?事迹材料以先进对象的事迹和成绩为主要内容,侧重于“做了什么”;典型经验材料以先进对象的经验和做法为主要内容,侧重于“怎么做”。为了大家学习借鉴,下面小编给大家整理了中学优秀学生事迹材料1500字相关内容。
__,女,15岁,就读于__市实验学校八年级五班,是一名上进、乐观的少年队员。
只有启航,才能远航;只有拼搏,才会成长;只有自强不息,才会有胜利。
我没有出众的天赋才能,我十分清楚,我是一名平凡的学生,但我坚信,只要我能以自强不息的精神一路拼搏下去,就能活出平凡却又不凡的一生。
我只是一名普通的孩子,但我希望能有一个光明的未来,我明白,一切都要靠我努力学习去争取。回顾我上学以来的成长过程,也跌跌撞撞,从小体弱多病的我备受家人的宠爱与呵护,遇到坎坷与挫折时,总有父母亲人会替我将它填平,也渐渐养成了我脆弱而被动的性格,以前的我很不自信,曾因为成绩的一点点波动而灰心受挫,因为一点点犹豫不决而流泪退缩,渐渐地害怕困难与挫折。但我很幸运,我有好老师和好家长,他们及时的发现了问题,在他们的帮助下,我慢慢成长,逐渐学会了自强,逐渐学会面对困难与挫折,从一个唯唯诺诺的儿童成长为一名自信,自强,向上的少年。现在的我有着一颗向上、好胜的心,正是因为这好胜心的驱使,我在学习成绩这方面从不甘愿落人于后。凭着自身的努力与老师父母的谆谆教导,我的成绩一直在班级前列,经常受到老师的夸奖与表扬,每个年级期间的“三好学生”评比,我都在入选名单中;中队长,班长、学习委员、科代表等班级职务证明了我一直是所在班级老师的好帮手。
时间就像流星一样,拖着长长的尾巴,不注意就会稍纵即逝,转眼我踏入了初中,面对这更多的学习任务,带着那颗好胜的心,我将更多的精力投入到学习中,比小学时更加踏实。父母也渐渐放开了手,让我学着自己学习,管理自己。我不愿松懈,努力总有回报,我的学习成绩在班级和年级中一直名列前茅。体育并不是我的强项,但我并没有因为不擅长而回避它,我也一直积极的参加各种体育活动,尝试我从来没有接触过的篮球赛、足球赛等,并通过了自己的努力得到了代表班级参加学校足、篮球赛的资格,我还多次积极的参加学校或地方组织的各种手抄报比赛、作文竞赛,知识竞赛等。在学校生活中,我自荐政治课代表、通过自己的努力,我还当选学生会宣传部部长,成为了学校事务管理的小助手。学习之余,我也会充分的发展我的业余爱好,绘画是我自幼儿园以来一直坚持和学习的科目,我参加过不少省、市级的绘画比赛,也取得了一些成绩。在思想方面,我一直在老师的指引下,积极提高自身认识,准备着以良好的面貌迎接从少先队到团组织的考验。丰富的初中生活,让我变得更加自强,更有责任感了。
如今我也能更加淡然地面对一切挫折,始终保持着豁达的心态。人总会有失落之时,本学期开学考,由于假期有些放松,我没有考出自己满意的成绩,但在年级与班级上并不落后,我也不会因此一蹶不振,我会摆正心态、认真总结,将不甘化作学习的动力,继续奔跑在学习的路上,失落只是暂时的,我不能也不会向它低头,人生中还有很多次重要的考试等我去挑战呢!
这就是“长大”吧,曾今那个只知道退缩的小女孩如今渐渐地自信、坚强了起来。
如今,随着我的健康成长,家人对我感到自豪,老师对我充满信任与重望,朋友们对我的认可与关爱,就如同鲜花开满我的成长路上,一路芬芳,我不再孤独。带着他们的期待与重望,我要更加自强自立,活出让自己满意的生活!
为了理想的生活,生活的理想,生活还是学习都如同海洋,只有自强自立的人,才能到达彼岸。浪花越大,越是要像坚强的磐石,沉默在坚守中。
我从来不指望幸运,将来也永远不会指望幸运来拯救我的生活。未来的路对于年轻的我来说还很长,努力就会找到正确的方向!
我能被老师推选参与甄选,我感到无比的荣幸,我很高兴我得到了老师的肯定!但我也知道我也还有许多缺点,我也还不够优秀,我不会停下努力的步伐。在此,我也希望能得到大家的支持与鼓励,谢谢!
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小学优秀学生推荐表事迹材料1500字8篇
小学优秀学生推荐表事迹材料1500字怎么写?事迹材料以先进对象的先进事迹为主要内容,以叙事为主要表达方式。事迹材料所要体现的先进对象的先进思想、精神,特定的时代特征都要通过叙事予以展现。下面是小编分享的小学优秀学生推荐表事迹材料1500字,欢迎大家阅读。
__,男,今年10岁,就读于亳州市第二小学四(1)班,担任班级英语、数学课代表和音乐委员。他是一个性格开朗、热情活泼、多才多艺的男孩,他学习成绩优异,多次获得“三好学生”“优秀学生”和“优秀班干部”的称号,他爱好广泛、多才多艺,积极参加课外活动,他的作品《生活在今天真幸福》在安徽省第四届校园读书创作活动中获得省三等奖;他在2021年全市学生信息素养提升实践活动中,荣获小学组市一等奖;他在参加亳州市青少年机器人竞赛竞速无人机竞赛中,获得小学组市二等奖;他是一位德智体美全面发展的好少年。
一、尊师好学,成绩优异
父母的悉心熏陶,老师的言传身教,让他知道了从小尊敬长辈,孝敬父母,是一个独立自强的好孩子。作为班干部的他以身作则,成绩都名列前茅,是同学们的好榜样。他多次获得“三好学生”“优秀学生”和“优秀少先队员”的称号。在学校他身兼数职,团结同学,在班里大扫除时,无论有什么脏活累活他都抢着干,老师不在的时候他总是能发挥自己的组织能力,带领同学们热火朝天地把班级打扫的干净彻底,总让老师十分放心。在2020年-2021年第一学期和第二学期成绩显著,被评为“优秀班干部”。在学习中,他有一股钻劲,碰到不会的难题,他总是虚心向老师、同学请教,正是这样的好习惯促使他不断发展,各科成绩都好比“芝麻开花——节节高”。在学习的道路上,他踏踏实实,一步一个脚印,是一个虚心好学、刻苦钻研的好学生,作品《抽纸盒》在“争做新时代好队员”争章活动(智慧章)评比中,荣获区二等奖。他取得好成绩不骄傲,遇到挫折时也从不气馁。他上课认真听讲,发言积极,做作业也是一丝不苟,课后能及时复习,是老师眼中的好学生。他心地善良,乐于助人,同学们有不会的题问他,他会耐心地教他们;同学没有带书本,他会借给他们;同学没有记下作业,他会告诉他们;同桌上课没有记下的笔记,下课他也会把笔记交给同桌,帮助他学习。他的真诚和热心感动了大家,他是同学眼中的好伙伴。
二、诚实礼貌,敢于担当
__同学的家庭教育注重品德的培养,他从身为教师的妈妈身上学到了奉献精神、懂得了职责感。他待人真诚守信,只要答应的事情,他都会尽心尽力去完成,从不失信于人。连续几学年都表现优秀,懂礼貌,讲文明,多次被评为“文明礼仪标兵”称号。在课余时间,经常阅读有意义的课外读物:《中国少儿百科全书》《史记》《大中华寻宝记》等等,不仅开阔视野,增长知识,还增强了自身文化素养。__对历史有着强烈的兴趣,在空闲之余,他会给爸爸妈妈讲起历史故事,这也培养了他强烈的爱国情怀。他能够严格要求自己的一言一行,为人诚实,敢于担当,他知道无论做错什么事情,就算犯了错,也要敢于承担错误,这才是真正的小男子汉,所以他一直是大家眼中诚实有担当的好孩子。
三、团结友爱,热爱劳动
在生活中,父母从小就教育他要懂礼貌,不管是老师还是邻居,只要遇到都会很有礼貌地打招呼。他是一个自信、阳光的男孩,从来没有因为父母的离异而让他感到自卑,反而变得更加独立、自强。他告诉妈妈,越是在这样的环境生活,他越要加倍努力。他勤俭节约,善良有孝心,在家里,会帮妈妈干一些力所能及的家务活,看到妈妈累得腰疼了,总会关切地说:“妈妈,快休息会,我给你揉揉。”在学校,他乐于关心帮助他人,尊敬师长、团结同学,他是老师、同学公认的优秀少先队员,他会积极完成劳动任务,多次被评为“劳动标兵”称号。
四、爱好广泛,多才多艺
他虚心好学,兴趣广泛,爱好唱歌、架子鼓、跆拳道、书法、阅读等等。不但如此,他在参加“安徽校园读书创作活动作品大赛”中,荣获小学组省一等奖;参加“校园绘画比赛”获得一等奖;在全市中小学生“围棋比赛”预选赛中获取“智慧之星”称号;在“亳州市青少年机器人无人机竞赛”中,获得了市二等奖的好成绩;在“2021年全市学生信息素养提升实践活动中”获得小学组电脑绘画市一等奖;他通过跆拳道晋级考试,获得了级位证书,还曾参加架子鼓集体演奏和跆拳道演出活动等。他喜欢音乐,在家也总拿起自己的话筒唱歌、录歌,并发表到音乐网站上去。每一份收获,都蕴含着他辛勤的汗水与付出。
在家校的共同教育下,他用自己的理想和追求为笔,进取和奋发为墨,描绘充满希望的画卷;在少先队这块沃土的培育下,他像小树苗一样,快乐茁壮成长,在校是名好学生,在家是个好孩子,讲文明,有礼貌,是一名德智体美全面发展的新时代好少年!
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大学生志愿者个人主要事迹材料(精选13篇)
事迹属于事务公文。先进事迹材料写作属于应用写作范畴。那么大学生志愿者事迹材料有哪些呢?以下是小编准备的一些大学生志愿者个人主要事迹材料,仅供参考。
__X,19岁,山东女子学院旅游学院在校大一学生,放假后正参加中铁十四局的社会实践活动,在菏泽疫情爆发初期便主动打电话以及通过各种网络平台寻找抗疫组织,最终联系到经济开发区党群工作部青年志愿者协会报名参加志愿者。
于29日正式前往中医院参加防疫工作,后一直负责志愿者招募并派志愿者前往各个社区参加志愿服务,为各地志愿者提供后勤保障,每天搬运抗疫物质,为30多个社区配发抗疫物质,高温的天气,衣服湿的都能拧出水,依旧不辞辛苦的冲锋在前面、每次都能按时保量完成了搬运工作任务,为一线提供物资保障,__X同学用自己的实际行动诠释了当代大学生的青春色彩。他说:“疫情当下需要的是我们这样的热血青年。
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社区工作者个人事迹材料范文(精选12篇)
许多人都有过写事迹的经历,对事迹都不陌生吧,那么关于社区工作者个人事迹有哪些呢?以下是小编准备的一些社区工作者个人事迹材料范文,仅供参考。
张__,女,46岁,中共党员,现任__第二社区党委书记、居委会主任。
克己奉公、心系居民,廉洁自律、忠于职守……,这些词都是张__同志的真实写照。作为社区党委书记、居委会主任,张__时刻牢记自己的初心和使命,抓班子聚合力,抓队伍激活力,充分发挥党组织的战斗堡垒和党员先锋模范作用,以全心全意为居民服务为宗旨,以让居民满意为目标,带领全体工作人员为居民提供优质的服务。20__年__会、__会在__迎举办,为迎接__到来,在小区内开展__知识答题、迎__儿童绘画展、组织社区巡逻队员召开动员会,安排点位值班,每天社区巡视,走访重点人,同时还要兼顾疫情防控工作、接诉即办等工作,加班加点是常事、有事经常忙的顾不上吃中饭,胃不舒服、头疼时找点药吃点硬抗,家里更是指不上她,同事们都叫她“铁人”,经常劝她都休息多注意身体,她总是笑笑说:“没事,我能行!”这就是张__,一个普通的社区书记,一个平凡的共产党员,她用自己的行动诠释着一名党员应履行的义务,在平凡的岗位上散发着不一样的光。
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优秀青年志愿者个人事迹材料范文(精选15篇)
先进事迹材料写作属于应用写作范畴。那么关于青年志愿者事迹材料怎么写呢?一起来看看吧。以下是小编准备的一些优秀青年志愿者个人事迹材料范文,仅供参考。
疫情就是命令,防控就是责任。当20__年3月下旬,新冠疫情突袭唐山大地时,青年女大学生__在封城封路、小区封闭管控的第一时间,就主动报名参加了丰南区阳光家园社区的抗疫志愿者活动,并做出了突出的贡献,为抗疫志愿者活动增添了感人的色彩。
勇挑重担敢担当,搭建社区居民生活物资保障网络。
__报名参加抗疫志愿者活动之时,正值小区封闭管控初始阶段,百事待兴,没有头绪,任务重、时间紧,急需有热情、有能力的高素质人才。社区领导经过慎重考虑,让她担任阳光家园小区生活物资保供站站长,将搭建社区居民生活物资保障网络的重任交给了她。面对这一重任,她深知责任重大,确保这条供给线的畅通,事关小区稳定大局、抗疫成败。临危受命,她不敢有丝毫懈怠,以超常的工作激情,全身心投入到工作中。查资料、摸底数,上下沟通、左右协调,仅用一天时间,就搭建起以社区保供站为原点、以楼栋为支撑、以楼门为基础的居民小区生活物资保障网络。协助社区领导在阳光家园小区的22栋居民楼,设置保供楼长22个、保供楼门长50个,为封闭在小区内的约700余户,1400多位居民提供了生活物资保障。并为确保渠道畅通,她主持建立了居民保供服务组和特殊群体一对一保供服务组,完备了保供工作体系,保供站成立仅一天时间,居民生活物资保障网络就正式运转,把各类群众急需的生活物资,及时送到了居民手中。
不畏艰险挺身而出,为居民排忧解难。
在阳光家园小区保供网络建立初期,有9个楼栋没能确定楼长。__通过走访,及时对这9个楼栋的居民情况进行了全面了解,在摸清底数的基础上,确定了重点楼长人选。在此基础上,__身先士卒,不畏风险,穿上隔离服,带领其他志愿者登门入户做工作。每到一户,她都耐心细致地做宣传、搞动员。由于小区居民楼没有电梯,全靠两条腿上下楼,又穿着隔离服,时间一长,她和其他志愿者们都又累又乏,身体明显吃不消,但为了尽快保障保供网络全面开通,保证生活物资及时送到居民手中,她和志愿者互相鼓励,咬牙坚持。居民被他们的无私奉献的精神所感动,纷纷配合,顺利确定了楼长,解决了这个难点问题。
不计个人得失,为抗疫贡献聪明才智。
为将小区居民生活物资的保供工作做到位,她不计个人得失,以一名普通志愿者的身份,全身心地投入到保供站的规范管理工作中。为确保保供站规范运行,她着手制定了居民生活物资保供站工作职责及工作人员岗位职责,逐级压实站长、楼长、楼门长的物资采购、资金管理的岗位责任,使保供站工作很快步入了正轨。作为站长,__还主动承担了保供站每天居民生活物资订购统计、分发、汇总上报等大量具体工作。每日5300余元的订购额,在科学合理的安排下,只需半个多小时便分发到居民手中。她认真负责的工作精神,一丝不苟的服务态度,得到了社区领导的高度肯定,也获得了广大居民的交口称赞。
每天起早贪晚的工作,虽然异常忙碌,甚至加班加点,但她却乐在其中,无怨无悔。她用青春和汗水,浇灌的抗疫志愿者之花别样红。
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最美志愿者个人事迹材料500字左右(精选11篇)
事迹有两种用途:一是宣传典型,二是评选先进。那么关于志愿者事迹有哪些呢?一起来看看吧。以下是小编准备的一些最美志愿者个人事迹材料500字左右,仅供参考。
__同志于20__年就职于__省__建筑工程有限责任公司,自参加工作以来,在岗位上做到工作主动,认真负责,脚踏实地,兢兢业业地完成部门领导交付的每一项任务,并能坚持加强自身理论学习,不断增强爱岗敬业意识,努力服务机关及各项目部,确保各项业务正常运行,努力推动办公室建设朝向既定目标前进。
在思想上,她端正思想、提高觉悟,注重提高自己的党性觉悟和政策水平,讲政治、顾大局,理想信念坚定,在政治上始终与党中央和上级党组织保持一致。不断提高自身的思想高度和政治敏锐性,坚定理想和信念。积极向党组织靠拢,努力使自己成为一名合格的、优秀的团员,争取早日加入中国共产党,成为党的一员,为党和人民做出应有的贡献。加入中国共青团这么多年来,她深深感受到了这个大家庭的温暖,团组织帮助她树立正确的世界观、人生观、价值观,在思想上、学习上、生活上都因为有组织而有了很大提高。在一年多的工作中,她积极参加团组织的各项活动,在活动中学习理论,在活动中实践理论,实践马克思的理论与实践相结合。在活动中通过认真的学习和思考,不断提高自己各方面的能力和素质,力争做一名优秀的青年,做组织的一名合格成员,争取完成团组织下达的各项任务,努力做好自己的各项本职工作。疫情之下,她积极响应团组织的号召,主动加入建投集团团委组织的防疫志愿者活动,深入社区一线开展志愿者服务工作,同时主动投身绥芬河市方舱医院建设工作之中。积极参加了__集团庆祝中国共产党成立100周年“征文、书法、绘画、摄影”大赛,并获得三等奖;加入__集团合唱队,参加建投集团大合唱比赛;
在工作上,她爱岗敬业、恪尽职守、踏踏实实做好本职工作。积极参加专业技能的实践,学以致用在实践中发现问题解决问题,提高了实践能力和对专业知识的理解。紧跟信息技术发展趋势,强化网络办公方式革新,在部门领导的带领下,协助完成OA办公系统功能建设,根据集团协同办公的要求进行维护,使其广泛应用在日常管理信息化、数据化技术中,推动审批流程从线下向线上转移,实现办公高效化、及时化、共享化。在印章管理使用过程中,严格履行审批程序,严格审核用印文件内容是否同上传内容相符,做到印章妥善保管、及时备案存档,在公司使用或外带过程中印章始终处于受控状态。
在学习上,她深知行政工作是一项理论性、业务性强且涉及面广的工作,通过强化学习,不断加强自己的工作能力,丰富工作手段。熟悉行业和单位的规章制度、业务程序步骤和标准、提升自己的沟通和执行力,充分学习相关文化知识、政策法规、社会科学、以及党和国家的路线方针,并不断提升阅读理解能力、文字写作能力、工作规划和总结能力等。进一步明确开展行政工作思路,不断加强公文写作理论的学习,认真学习公文写作的基本规范,虚心刻苦,扎实工作,全面掌握必备的写作技巧,为发挥好办公室文稿参谋作用,不断在实践中锻炼自己的文字综合潜力。在用心参与各项工作的基础上,利用起草、校对、修改文件、领导讲话和调研材料的机会,在实践中提高文字综合潜力。同时理论学习的同时不断实践,先后参与到集团志书收集整理工作、绥芬河市方舱医院建设工作之中。
用汗水浇灌收获,以实干笃定前行。无论何时,__同志都会努力坚持勤奋踏实的工作作风、严谨细致的工作态度、爱岗敬业的工作精神,在工作上求进取,在政治上求先进,在活动中求积极,坚持思想引领,认真努力地做好公司交付的每一份工作,同时积极参加。在面对工作中的各种疑惑和困难,从稚气到成熟,从陌生到熟悉,从压力到动力,铸就她坚韧的意志。面对未来,她会以更饱满的热情服务于自己的本职工作,投身于青年志愿服务,让青春在志愿服务中绽放光彩。
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2023年志愿者个人事迹材料简介(精选12篇)
事迹可以起到引导良好风气、推动工作、激励后进的作用。那么志愿者的事迹材料有哪些呢?以下是小编准备的一些2023年志愿者个人事迹材料简介,仅供参考。
王__,中国石油天然气股份有限公司长庆石化分公司安全环保技术员。自2008年参加工作以来,她主动落实绿色低碳生活方式,工作中积极主动学习,并组织专业组和班组环保培训,平均每年组织开展环保宣传及培训6次,200余人次参加。
自2017年开始,她积极参加公司“公众开放日”青年志愿讲解工作,培育部门青年志愿讲解队伍。她先后多次承担公司公众开放日、媒体开放日、接待参观等各类讲解任务。积极参加“我当一天环卫工”、义务植树等青年志愿服务,得到部门及公司的高度认可,先后获得多项荣誉。在青年志愿服务方面,先后获得了2017年公司十佳青年志愿讲解员和2018年公司优秀讲解员荣誉称号。
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厨师就是厨房中的能手,是美味佳肴的创造者,他们给我们带来幸福感。下面读文网小编给大家分享一些厨师自我评价范文,希望能够给大家一些帮助。
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一个好的厨师可以让你吃了他的东西之后还一直流连忘返的。厨师能够把普通食材变成美味的佳肴。下面读文网小编给大家分享一些厨师自我评价范文,希望能够给大家一些帮助。
伴随着公司六周岁生日之际,xx年也即将过去。这一年对我们东路基来说是非比寻常的一年,公司从起步慢慢变得成熟,正逐步壮大。不仅迎来了我们的新店“到家”。同时也是整个公司厨房全年营业收入及利润指标完成得较为理想的一年。
xx年已近尾声,迎接我们的是新年,新气象。值此辞旧迎新之际,我们有必要对我们的工作做一个总结,反省,对工作中出现的问题要正确分析并及时改正,当然好的工作经验要保持和延展,同时也要对明年的工作有所展望,有一个初步规划。以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。下面我从在这一年里取得的成绩以及所做的努力,存在的不足和下一年改进计划这几点来讲。
一、全年厨房营业数据情况说明
在10年前11个月中三店厨房营业额达5975292元,同比09年增加1627296元,增幅37.43%。
其中义龙店营业额2295206元,同比增加329898元,增长率为16。79%。
南沙店营业额1497802元,同比增加378902元,增长率33.86%。
南昌店由于09年厨房改造的影响较大。10年营业额2182284元,同比增加918496元,增长率达72.68。
毛利率方面:义龙店年均60.74%,同比增长0.45%
南沙店年均突破60点达60.65%,同比增长1.76%
南昌店有所下滑才达到56.54%,同比增长-6.05%。需要在下一年里及时作出调整。
在这一年中我们的成绩总的来说还是优秀的,优秀的背后是大家共同努力付出和公司正确决策共同取得的成果。
二、我们所做的努力
科学决策,齐心协力是我们今年取得成绩的重要原因。根据公司的要求,年初我以及三店厨师长即制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。有目的有计划工作思路才会清晰,工作处理起来也就有条不紊。
1、出品方面:坚持公司理念,做市民厨房。依然重视选用本土食材制作海南风味传统菜肴,所用果蔬、肉类多为农村绿色食材 ,还专门找人配送无公害有机蔬菜以保证产品品质。在保持我们拳头产品如文昌鸡、温泉鹅、猪脚煲、鱼煲等不变的情况下适当推出新菜并根据时令创制季节性产品,如在冬春季出风味小火锅,义龙的龙凤煲。夏季推的杂鱼煲、金银煲、白萝卜煲等。根据市场需要南昌店推出了海南粉、义龙店新出的产品有海白豆角、菠菜煲,南沙店新推的有羊脚白萝卜煲、鲍汁鹅爪、鹅翅等都取得不错效果,得到顾客认同也带来营业额的提升。而且出品质量得到很好控制,产品投诉明显下降。
产品结构调整。原来我们产品种类相当多。很多产品流程复杂,销量少,如以前卖的鱼香肉丝、水煮肉片等。毛利低而且销量不大的产品像烧鸭、烧鹅等。经过对比筛选后产品得以精简,只留下三十多个主打产品,蔬菜也随季节变化搭配。这样就省去很多备货的麻烦、同时由于餐前提前定量备好货也使得出品更加标准化 、出品时间方面得到提高。
对出品毛利的把握。在这方面义龙店做得很好。全年每个月营业额与毛利均达到公司规定标准,在原材料的选用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增长了1.76个点,涨幅比较大。南昌店也能做到优化控制。各厨师长还经常走访市场了解原料行价,及时与供货商反馈。在10月份遭遇罕水灾菜价上涨的情况下更加注意对原料选用和保管利用,注意增加对批发菜的运用,齐心协力度过难关。虽然今年以来,物价在不断上涨,在这种情况下各店也做出相应对策,一方面加强自身管理。杜绝原料的不正常使用,找方法进行控制。另一方面在不损公司与顾客的条件下经过考察对部分产品进行价格调整,对于我们的举动顾客并没出现不满情况。
此外,在今年11月份以来我们还制定出了每日原料申购单与盘点表,让每天进的货和销卖的产品如实反映在表单上,做到每日盘点,明确每天的原料使用情况,这能够起到杜绝浪费、货物积压的作用,让我们的毛利精确到天上来。
我们还建立了出品估清、急推供应制度。为了最大限度降底估清品种及点错单的情况,把时间长的产品及时销卖出去,协调各分部门做好出品供应工作,要求各厨师长做好每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种及需要急推的产品设专薄记录,交楼面负责人分配到各服务人员身上。这样让服务人员也参与其中明确目的,工作效率得到提高,原料浪费减少。
2、重视食品卫生与食品安全,抓好安全防火工作。在年初发生的“地沟油”等一系列食品卫生问题曝光后,我们及时采取措施,把我们用的油、酱料等般上展台陈列在顾客眼前让他们用餐无后顾之忧,取得的效果也不错。在南昌店蒸杂炸油起火以及蒸饭没关煤气事件发生后,我们对此相当重视, 把责任人做开除处理引以为戒。并加大消防检查力度,增加厨房灭火栓,并且在会议中不断强调安全问题。对于存在的安全隐患及时排除。
3、厨房设施设备调整。这块在南昌店变动比较大,在二楼新建了冻库,起到的作用很大。由于南昌中厨和早茶产品比较多,原料多难以储存,冰箱冰柜压力很大。在价上我们现在是四家店很多产品需要集中采购再配送,这对我们原料的储存保管是个很大的考验,在冻库建好后这些问题都得到很好解决。另外还新进了洗碗机,把洗碗间、餐具假和热水器移到外面,原洗碗处改做水台,菜架搬进厨房,改变了一些工作流程,工作效率也得到一定提高。厨房内更换了大的煲仔炉,解决在饭市高峰期铁板类煲仔类菜肴加热问题。对中厨和早茶的蒸炉也作了调整 做到节约能源提高效率,物尽其用。还对中厨、早茶部分餐具进行更换,让我们的出品更加完美。
4、团队建设。在这一年中我们厨房人员相对比较稳定,员工流动小。大、中专学生在厨房作占比例也逐渐增大,而且还引进了一批技术能力比较好的师傅,厨房人员整体素质得到提高,也说明了我们员工对公司的认可,认为在这样的氛围里工作能体现自己的价值。同时在公司理念“提升自我、承担责任”以及李总提出的“三大纲领、五项行为准则”指引下我们注重加强对员工的思想、素质教育引导。经常对员工进行培训,组织参加了公司的多次培训课,加强其学习能力。在四月份组织几位厨师长开展菜品、原料及五常管理专题讲座也取得很好的效果。、我们还制定完善了一系列规章制度,奖勤罚懒。实施绩效考核。像我们义龙店全年每月都有奖金领,兄弟们收入增加了,工作热情也大大提高。
还有就是经常带领师傅到外面和同行进行技术交流。组织了四位厨师长在年初参加的海南菜大赛,他们也各展所长,纷纷夺金摘银。提高了我们领导班子的含金量,增加了其自身以及公司的知名度。另外南昌店吴钟栋、林方获参加的快餐事业部的创新菜比赛也取得了优异的成绩。
此外各厨房坚持班前会的召开,让许多工作中遇到的实际问题得到当面解决。公司精神及领导的工作安排得以及时传达。这一做法对我们和谐后厨团队的建设有很大益处,需要长期坚持下去。
一人多岗,培养多面技术能手。在厨房人员不增反减且营业额不断提高的情况下通过组织师傅、小弟的传、帮、带让各人员具备多岗位操作能力,能够随时听从调遣,让工作得以顺利开展。
5、五常法的跟进与巩固。通过一年多来在各厨房实施“五常”这一先进管理方法以来,厨房整体面貌得到很大改善。以前脏、乱、杂的厨房变得整洁规范。这一方法实施以后不仅工作环境得到改变,工作效率得到提高,而且带来更多实际效益。比如出品标准化了,毛利得到提高,物品规范化了浪费得到减少,个人操作规范了员工养成良好习惯能正确使用各种设备,水、电、气等物耗也得以降低。
6、经过半年多紧张的筹备我们东路基第四个孩子“到家”在今年9月份诞生了。它突破一直来我们茶餐厅的经营模式,以一种全新的理念、新的思路立足海口餐饮市场,开业几个月来成绩也很不错,很受消费者青睐。说明了我们的思路是正确的,对当前餐饮市场潮流的把握没有错。但也由于是一种新的尝试,我们毕竟缺乏一定的经验,在经营管理过程中难免出现一些问题,我们将在今后的工作中不断总结 、不断积累经验教训,高起点就应有高标准,严格要求我们的工作,力求让我们的到家在来年取得更好的业绩。
三、我们存在的不足之处
1、对产品的把握不足。
2、对市场不够敏感。
3、下面员工思想意识不强、执行力度不够,需加强引导。
四、20xx年工作计划
1、工作重心放在新店上,严格规范产品,保证质量。注意寻找好的原材料补充我们的出品。
2、到家厨房5S需要加强,其它三店也必须巩固好,长期坚持。
3、做好节假日的产品促销及产品的更新换代工作。
4、用好盘点表,让南沙、义龙毛利稳中有升的同时努力把南昌的毛利提高一个点。
5、加强对员工的培训,多组织一些专题讲座、课程。让整体素质再提升一步。
6、在产品标准化方面多下工夫。
20xx年是忙碌而充实的一年、回顾这一年来工作的点滴,深知自己的使命感,我还有许多的工作要去做。我们公司经过5年的基础打造已有了扎实的根基现在迎来快速发展的时期,每个人都应做好充分准备,紧跟公司步伐一起前进。在即将到来的2011年我将竭尽所能和公司共进退。
以上是我对20xx年工作的一些总结,如有不妥之处敬请斧正。
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人类中最有创造性的,当推厨师。厨师能够把普通食材变成美味的佳肴。下面读文网小编给大家分享一些厨师自我评价范文,希望能够给大家一些帮助。
光阴似箭,日月如梭转眼间20xx即将接近尾声,马上伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在各位领导的关怀指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长兼厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求、团结和带领食堂员工,坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行,以自己的实际行动抓好食堂管理,保证工作正常动转,为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务,我们还开垦出来好几亩地,种植蔬菜,饲养牛,羊,鸡,鸭等。加饭菜的花色品种,做到主副食合理搭配,降低损耗,节约成本。温暖服务的理念,全心全意为地雅,紫金服务.在20xx年里,食堂共接待外部用餐121次,共计1077人次,并受到领导及客人的一致好评。 现将一年来的具体工作总结如下:
一、工作方面:
我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作计划。首先在节约支出的情况下,吃饱吃好不浪费,并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。
二、管理方面:
首先,对厨房从业人员定期培训和指导,杜绝在操作过程中的重大失误,比如烧伤,烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育,对操作人员进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高;注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面:
菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长,我严把质量关,保证食材,新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒,拒绝霉变,过期食品。其次,增加饭菜的花色品种,做到主、副食合理搭配。
四、卫生方面:
严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,对操作间进行每两天消毒一次
希望领导及同事们进行不定期检查;并提出宝贵意见,加以改正。其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止食物腐烂,造成不必要的浪费。
五、成本方面:
在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下,降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长,在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如:随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品,以降低成本。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们还存在不足。请领导和同事监督指正,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。
经过一年多的努力,在原有的工作基础上,严格要求自己和帮厨人员,在以后的工作中找出不足,保留好的传统。今后,我一定会带领我们的团队不断努力,接受挑战、勇于创新,烹饪更精美好吃的的菜肴。
辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新。总之,今后的工作中,不断地鞭策自己并充实能量,提高自身素质、营养知识和烹饪水平,以适应时代和企业的发展,与公司共同成长。我相信,我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的20xx。
我深信在张总、杨总的领导下,在全体员工的不懈努力下,根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据,一步一个脚印踏踏实实前进,紫金必须一定会发展的会越来越好。
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自荐信到底有用吗?在简历上附上自荐信,到底有没有必要?这一做法,事实上在大学应届毕业生求职时早已成了固定格式。下面是读文网小编为大家精心整理的厨师招聘求职信,希望能给您带来帮助。
尊敬的各位领导:
您好!
首先感谢您在百忙之中阅读我的自荐信。
我叫钱小海,今年21岁,是广州技师学院食品营养与配餐科学专业的应届毕业生。
从网上或老师朋友那里了解到,贵酒店是我市知名企业,我左思右量,最终鼓足勇气向贵酒店投了求职信。 我读的是五年制高职班,上课时认真听讲,每门功课均为优良。在校期间,还得到过学校发的一等奖、三等奖学金、优秀团员等荣誉。我还担当中餐课代表一职,我热爱我的专业,在家也会做些家常菜给家人尝尝。在对西餐、西点、裱花、面塑、雕刻等也有一定的了解。
我有较强的社会实践经验。入校以来,我会利用寒暑假时间到饭店进行社会实践,丰富了自身的阅历,提高自身的综合素养。在20XX年3月至20XX年10月,曾在世博餐厅工作学习过,得到了领导的赞赏,这也成为我人生中一次宝贵的经验。在即将踏入这个社会大熔炉中的我,会更怀揣着炽热的心憧憬未来并努力学习。 我恳请贵酒店给我一个机会,让我成为你们的一员,我将以无比的热情和勤奋的工作回报您的知遇之恩,并非常乐意与未来的同事合作,虚心接受前辈对我的指导。
最后感谢您的检阅,祝贵酒店业绩颇升,祝您事业蒸蒸日上。
此致
敬礼!
quduwen
20xx年x月x日
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锅碗瓢盆的声音就是美丽的乐章,厨师在厨房里给人民烹饪出美味的食物。下面读文网小编给大家分享一些厨师自我评价范文,希望能够给大家一些帮助。
回首20xx年,在各位领导及广大同事的支持下,作为一名厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结。为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现酒店经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:
一、经营方面:我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些具有农家特色的菜肴,还为客人提供具有季节特色的花茶等等。
二、管理方面:以人为本,我结合员工实际情况,定期对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把本分工作做好。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度不断提高自己的厨艺,甚至有些员工还开始尝试自己制作新菜肴。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面:菜肴质量是酒店餐饮方面得以生存发展的核心竞争力。作为领班,我以身作则,协助厨师长严把关好菜肴出品的质量。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取餐饮厅面员工意见及宾客反馈意见,总结每一餐的菜肴出品问题,并在每日例会中及时向员工分析厨房的不足;我们还经常添加新菜肴,确保回头客每次都可以尝到新口味。
四、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把握好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区域负责,同时,由我进行不定期检查。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面:在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益最大化。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。
辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。
但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的20xx!
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想成为厨师长不是一件容易的事,不仅仅要有做菜的能力还需要有管理的能力。下面读文网小编给大家分享一些厨师自我评价范文,希望能够给大家一些帮助。
伴随着公司六周岁生日之际,xx年也即将过去。这一年对我们东路基来说是非比寻常的一年,公司从起步慢慢变得成熟,正逐步壮大。不仅迎来了我们的新店“到家”。同时也是整个公司厨房全年营业收入及利润指标完成得较为理想的一年。
xx年已近尾声,迎接我们的是新年,新气象。值此辞旧迎新之际,我们有必要对我们的工作做一个总结,反省,对工作中出现的问题要正确分析并及时改正,当然好的工作经验要保持和延展,同时也要对明年的工作有所展望,有一个初步规划。以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。下面我从在这一年里取得的成绩以及所做的努力,存在的不足和下一年改进计划这几点来讲。
一、全年厨房营业数据情况说明
在10年前11个月中三店厨房营业额达5975292元,同比09年增加1627296元,增幅37.43%。
其中义龙店营业额2295206元,同比增加329898元,增长率为16。79%。
南沙店营业额1497802元,同比增加378902元,增长率33.86%。
南昌店由于09年厨房改造的影响较大。10年营业额2182284元,同比增加918496元,增长率达72.68。
毛利率方面:义龙店年均60.74%,同比增长0.45%
南沙店年均突破60点达60.65%,同比增长1.76%
南昌店有所下滑才达到56.54%,同比增长-6.05%。需要在下一年里及时作出调整。
在这一年中我们的成绩总的来说还是优秀的,优秀的背后是大家共同努力付出和公司正确决策共同取得的成果。
二、我们所做的努力
科学决策,齐心协力是我们今年取得成绩的重要原因。根据公司的要求,年初我以及三店厨师长即制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。有目的有计划工作思路才会清晰,工作处理起来也就有条不紊。
1、出品方面:坚持公司理念,做市民厨房。依然重视选用本土食材制作海南风味传统菜肴,所用果蔬、肉类多为农村绿色食材 ,还专门找人配送无公害有机蔬菜以保证产品品质。在保持我们拳头产品如文昌鸡、温泉鹅、猪脚煲、鱼煲等不变的情况下适当推出新菜并根据时令创制季节性产品,如在冬春季出风味小火锅,义龙的龙凤煲。夏季推的杂鱼煲、金银煲、白萝卜煲等。根据市场需要南昌店推出了海南粉、义龙店新出的产品有海白豆角、菠菜煲,南沙店新推的有羊脚白萝卜煲、鲍汁鹅爪、鹅翅等都取得不错效果,得到顾客认同也带来营业额的提升。而且出品质量得到很好控制,产品投诉明显下降。
产品结构调整。原来我们产品种类相当多。很多产品流程复杂,销量少,如以前卖的鱼香肉丝、水煮肉片等。毛利低而且销量不大的产品像烧鸭、烧鹅等。经过对比筛选后产品得以精简,只留下三十多个主打产品,蔬菜也随季节变化搭配。这样就省去很多备货的麻烦、同时由于餐前提前定量备好货也使得出品更加标准化 、出品时间方面得到提高。
对出品毛利的把握。在这方面义龙店做得很好。全年每个月营业额与毛利均达到公司规定标准,在原材料的选用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增长了1.76个点,涨幅比较大。南昌店也能做到优化控制。各厨师长还经常走访市场了解原料行价,及时与供货商反馈。在10月份遭遇罕水灾菜价上涨的情况下更加注意对原料选用和保管利用,注意增加对批发菜的运用,齐心协力度过难关。虽然今年以来,物价在不断上涨,在这种情况下各店也做出相应对策,一方面加强自身管理。杜绝原料的不正常使用,找方法进行控制。另一方面在不损公司与顾客的条件下经过考察对部分产品进行价格调整,对于我们的举动顾客并没出现不满情况。
此外,在今年11月份以来我们还制定出了每日原料申购单与盘点表,让每天进的货和销卖的产品如实反映在表单上,做到每日盘点,明确每天的原料使用情况,这能够起到杜绝浪费、货物积压的作用,让我们的毛利精确到天上来。
我们还建立了出品估清、急推供应制度。为了最大限度降底估清品种及点错单的情况,把时间长的产品及时销卖出去,协调各分部门做好出品供应工作,要求各厨师长做好每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种及需要急推的产品设专薄记录,交楼面负责人分配到各服务人员身上。这样让服务人员也参与其中明确目的,工作效率得到提高,原料浪费减少。
2、重视食品卫生与食品安全,抓好安全防火工作。在年初发生的“地沟油”等一系列食品卫生问题曝光后,我们及时采取措施,把我们用的油、酱料等般上展台陈列在顾客眼前让他们用餐无后顾之忧,取得的效果也不错。在南昌店蒸杂炸油起火以及蒸饭没关煤气事件发生后,我们对此相当重视, 把责任人做开除处理引以为戒。并加大消防检查力度,增加厨房灭火栓,并且在会议中不断强调安全问题。对于存在的安全隐患及时排除。
3、厨房设施设备调整。这块在南昌店变动比较大,在二楼新建了冻库,起到的作用很大。由于南昌中厨和早茶产品比较多,原料多难以储存,冰箱冰柜压力很大。在价上我们现在是四家店很多产品需要集中采购再配送,这对我们原料的储存保管是个很大的考验,在冻库建好后这些问题都得到很好解决。另外还新进了洗碗机,把洗碗间、餐具假和热水器移到外面,原洗碗处改做水台,菜架搬进厨房,改变了一些工作流程,工作效率也得到一定提高。厨房内更换了大的煲仔炉,解决在饭市高峰期铁板类煲仔类菜肴加热问题。对中厨和早茶的蒸炉也作了调整 做到节约能源提高效率,物尽其用。还对中厨、早茶部分餐具进行更换,让我们的出品更加完美。
4、团队建设。在这一年中我们厨房人员相对比较稳定,员工流动小。大、中专学生在厨房作占比例也逐渐增大,而且还引进了一批技术能力比较好的师傅,厨房人员整体素质得到提高,也说明了我们员工对公司的认可,认为在这样的氛围里工作能体现自己的价值。同时在公司理念“提升自我、承担责任”以及李总提出的“三大纲领、五项行为准则”指引下我们注重加强对员工的思想、素质教育引导。经常对员工进行培训,组织参加了公司的多次培训课,加强其学习能力。在四月份组织几位厨师长开展菜品、原料及五常管理专题讲座也取得很好的效果。、我们还制定完善了一系列规章制度,奖勤罚懒。实施绩效考核。像我们义龙店全年每月都有奖金领,兄弟们收入增加了,工作热情也大大提高。
还有就是经常带领师傅到外面和同行进行技术交流。组织了四位厨师长在年初参加的海南菜大赛,他们也各展所长,纷纷夺金摘银。提高了我们领导班子的含金量,增加了其自身以及公司的知名度。另外南昌店吴钟栋、林方获参加的快餐事业部的创新菜比赛也取得了优异的成绩。
此外各厨房坚持班前会的召开,让许多工作中遇到的实际问题得到当面解决。公司精神及领导的工作安排得以及时传达。这一做法对我们和谐后厨团队的建设有很大益处,需要长期坚持下去。
一人多岗,培养多面技术能手。在厨房人员不增反减且营业额不断提高的情况下通过组织师傅、小弟的传、帮、带让各人员具备多岗位操作能力,能够随时听从调遣,让工作得以顺利开展。
5、五常法的跟进与巩固。通过一年多来在各厨房实施“五常”这一先进管理方法以来,厨房整体面貌得到很大改善。以前脏、乱、杂的厨房变得整洁规范。这一方法实施以后不仅工作环境得到改变,工作效率得到提高,而且带来更多实际效益。比如出品标准化了,毛利得到提高,物品规范化了浪费得到减少,个人操作规范了员工养成良好习惯能正确使用各种设备,水、电、气等物耗也得以降低。
6、经过半年多紧张的筹备我们东路基第四个孩子“到家”在今年9月份诞生了。它突破一直来我们茶餐厅的经营模式,以一种全新的理念、新的思路立足海口餐饮市场,开业几个月来成绩也很不错,很受消费者青睐。说明了我们的思路是正确的,对当前餐饮市场潮流的把握没有错。但也由于是一种新的尝试,我们毕竟缺乏一定的经验,在经营管理过程中难免出现一些问题,我们将在今后的工作中不断总结 、不断积累经验教训,高起点就应有高标准,严格要求我们的工作,力求让我们的到家在来年取得更好的业绩。
三、我们存在的不足之处
1、对产品的把握不足。
2、对市场不够敏感。
3、下面员工思想意识不强、执行力度不够,需加强引导。
四、20xx年工作计划
1、工作重心放在新店上,严格规范产品,保证质量。注意寻找好的原材料补充我们的出品。
2、到家厨房5S需要加强,其它三店也必须巩固好,长期坚持。
3、做好节假日的产品促销及产品的更新换代工作。
4、用好盘点表,让南沙、义龙毛利稳中有升的同时努力把南昌的毛利提高一个点。
5、加强对员工的培训,多组织一些专题讲座、课程。让整体素质再提升一步。
6、在产品标准化方面多下工夫。
20xx年是忙碌而充实的一年、回顾这一年来工作的点滴,深知自己的使命感,我还有许多的工作要去做。我们公司经过5年的基础打造已有了扎实的根基现在迎来快速发展的时期,每个人都应做好充分准备,紧跟公司步伐一起前进。在即将到来的2011年我将竭尽所能和公司共进退。
以上是我对20xx年工作的一些总结,如有不妥之处敬请斧正。
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求职信最好简单明了。如果求职信内容过多,又缺乏层次感,会给人以琐碎的感觉。下面是读文网小编为大家精心整理的厨师一份英文求职信,希望能给您带来帮助。
Dear Mr. Jones:
In regard to the open cook position you have posted on Monster, I am very interested in the opportunity. Perhaps after reading this letter and enclosed resume, you will agree we have a mutually beneficial reason to meet. My credentials include:
-12 years of cooking experience in a hotel setting.
-A track record of increasing clientele by preparing top-quality meals and maintaining high standards of excellence.
-Respected leadership skills with experience training and motivating kitchen staff to work together as a team.
-Expertise in menu planning and food/supplies ordering.
quduwen
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