为您找到与餐饮业如何经营成功相关的共200个结果:
餐饮业(catering)是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。那么餐饮业要怎么经营才成功?
“民以食为天”,餐饮业一直是生意人投资的一个首要领域,也正因为此,餐饮行业的竞争也愈演愈烈,怎么样在竞争中求得生存和发展已成为备受关注的话题。在此,我们向您提供一些开餐厅的秘籍,希望能对您有所帮助。
顾客永远是衣食父母,尤其是忠诚顾客,这不仅是后续消费,更为首要的是他们能为你带来口碑传播,使忠诚顾客的数量越滚越大,市场也就越来越大。
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20世纪50年代以后,特许连锁经营在世界范围内大规模兴起,目前已成为一种能够适应多种业态的创新性经济组织形式和企业经营方式。特许连锁经营在我国正呈现出前所未有的快速发展形势,下面是小编带来的连锁经营的成功之道。
开连锁店有时看起来就像玩一种游戏:找到适合经营理念的连锁系统、发展计划和营销策略,最后一炮走红,大获成功。可事实上,如果真的按部就班这么做,很少能如愿以偿获得成功。
北美有3000多家连锁企业,但绝大部分的生命,都像流星一样短暂,每年有成千上万的公司杀入连锁经营这个领域,又黯然陨落。只有极少数公司可以茁壮成长,最后跻身全国或者全球的业内巨头之列。
连锁业将标准化和经营复制奉为圭臬。所以,行业中人自然会觉得,前人已经开发了一套简单模式,按照这种模式一定能在连锁经营领域里获得成功。可即便是设计最完美的连锁店,运作得如同机器那般准确无误,并且将所有商业要素都糅合在了一起,也不见得能按照真正的商业规划模式经营,他们更像是在做炼金术。如果连锁系统想要保持威力,就得秉持伟大的商业理念,采用有效的领导方式,开设有营利能力的连锁店,精准地把握时机,营造适合的消费氛围。
麦当劳、赛百味和万豪国际酒店都属于标志性的连锁品牌。显然,这类公司已经拥有正确的连锁模式。还有千千万万的新一代品牌向着经营正道前进。对于伟大的连锁企业应该怎样在竞争中立足,新兴的连锁企业要怎样做才能成为业内的黄金标杆,我们与很多连锁业人士进行了交流,了解到他们在这方面的看法。下面,不妨就让我们来看看这些有用的经验吧。
Franchise Selection Specialists是一个连锁品牌投资平台,该公司创始人,同时也是《Become a Franchise Owner》一书的作者Joel Libava也非常欣赏Shelly Sun,而且他自己很快也成为BrightStar Care的信徒。他这样回忆:“我直视她,与她和她丈夫J.D.交谈,我喜欢这对夫妇,信任他们。谈了五分钟,我就对自己说:‘他们必成大器。’我知道他们会有一番作为。”
Libava的直觉没错。经营才十年出头,BrightStar就开了250家连锁店。2009年,Sun被全球连锁经营行业协会评为年度企业家。她的作品《Grow Smart, Risk Less》成为业内的必读经典。Sun制定决策头脑清醒,对品牌怀有一腔热诚,BrightStar正是因此成长为一流的连锁企业。
BrightStar的成功绝非偶然。创始人的性格与驾驭能力不但决定了连锁经营系统的风格,影响了企业高层的战略决策,也能激励连锁品牌的经营者与员工,让他们为公司着想。
“领导者的个性非常重要。许多连锁店的经营者忽视了这点,”Libava指出,“我建议,有意经营连锁店的人先做一番了解,花一天时间和连锁企业的高管坐下来交流,看自己是否真正喜欢这样的领导者。领导者是凡事以业务为重,还是凭个人一时意气行事?我碰到过一些脾气暴躁的创业者,在他们的管理下,连锁店的经营者担惊受怕。我觉得,经营连锁店的申请者应该和已经投入相关连锁系统的经营者谈一谈,也了解一下他们的看法。”在最成功的那些品牌背后,有领导者魅力强大的独特个性和远见卓识支持。有人认为连锁经营授权企业的领导者可以帮助连锁店经营者获得成功。连锁店经营者评估机构Franchise Business Review公司创始人Eric Stites也十分认同这一观点。他表示,在最成功的那些品牌背后,都有领导者魅力强大的独特个性和远见卓识支持。
Stites指出:“回顾历史,不论是麦当劳的创始人Ray Kroc、肯德基的创始人Colonel Sanders、连锁餐饮与酒店公司Howard Johnson的同名创始人、甜甜圈品牌唐恩都乐的创始人Bill Rosenberg,还是连锁快餐店Wendy’s的创始人Dave Thomas,或者万豪酒店的创立者J. Willard Marriott,他们都将连锁店特许经营者放在第一位。今天,当然还有这样的连锁授权公司领导者,他们的连锁规模可能还无法像麦当劳的那么大。但我觉得,他们有成长的莫大机遇。”
不过,满怀热情的创始人并不是有助于连锁店成功的唯一条件。任何一位胸怀大志的管理者都可以成为连锁特许经营者的“贵人”。“比如,我欣赏FastSigns公司首席执行官Catherine Monson,”Stites说,“她是后来才当上领导者的。但是她领导水平出众,通过合理的规划,出色的执行力,在五年内让连锁店盈利翻了一番。这是证明领导者可以大展宏图的绝佳实例。”
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现在淘宝网是中国最大的网店聚合平台,几乎全部的个人网商都在淘宝网有个人网店,而大量的宣传带来了巨大的流量,几乎每一个年轻人都知道在淘宝网可以买到便宜的东西。那么淘宝网店怎么经营才成功?
虽然自己也在淘宝上开网店,并有一定的网店经营经验的积累,但是在做这个实验内容的时候还是感觉自己的网络营销知识很是匮乏,实战经验也很欠缺,对于真正网络营销的目的以及意义还没有完全吃透。
其实对于网络销售我还是非常感兴趣的,并且热爱这样的行业,也在网络销售方面做一些有意义的学习和探索,只是一直没有找到合适的项目去踏踏实实、认认真真去做网咯销售,也就是心还没有定下来。我个人觉的现在经营网店在网络应用高度发达、网络商品高度丰富的今天,任然具有研究价值和应用价值,不管是什么行业,在不久的将来,拓展相应的网络市场和网络销售渠道是必须的,同时也是必要的,这不是说追赶潮流,而是紧跟时代的步伐,适应社会的需求,满足消费者的各种需求和你停滞不前,那就是在退步,总一天会被冷落。
要想把一家网店经营好,卖的不仅仅是物美价廉商品,更是一种服务,一种以客户为中心的服务,一种站在消费者的角度去销售商品的思考,这其中就要你投入你的心血和劳动付出,虽然这种劳动付出一时很难被消费者接受,但是一旦被消费者认可,那其的影响力是可想而知的。
有了好的商品和先进的服务里面还不够,怎样做好网络营销、客户关系管理、商品物流配送、库存管理等等,都是制约我们网店健康良好发展的前提条件和有利保证,尤其网络营销这一模块是重中之重,不能小视,更不能麻痹大意,网络营销的意义就好比一部好电影的声音部分,即便电影的内容、题材、情节再好,可是没有好的音质效果,那其作品意义也会被大打折扣,甚至适得其反,所以网络营销是产品销售的灵魂,同时也是一个网店的灵魂,当然,这只是我个人的一些想法和观点。。。。。。
有了好的商品+优质高效的营销方案+耐心+积极的心态=网店的成功!
如果我们在今天这样的一个网络环境下抱着试试看的心态去经营一家网店,那我觉得其成功的几率也就占30%一下,也就是说这样的很难成功的,因为你给自己留了一条后路。。。。。。
开网店还有一点忌讳的就是千万用认为怎么样、如何如何等字眼去看待一个问题和一个方案,因为你自己的眼界、见识和阅历毕竟有限,不可能什么都了解的那么深,不可能什么问题都看的那么透,所以要多看、多想、多多借鉴别人的成功经验,虚心学习,虚心请教,你一定会受益匪浅的。
当电子商务改变城市人的消费习惯和零售业格局时,中国农村的面貌也在网购大潮中不断改变。阿里巴巴集团旗下的阿里研究中心日前发布最新的“淘宝村”研究报告称,截至2012年底淘宝、天猫平台上注册地在农村(含县)的网店数为163万个,其中在村、镇的淘宝网店达到59.57万个,占36.5%。
以浙江义乌青岩刘村等村庄为代表的“淘宝村”,早几年已经因为家家户户开网店而引发外界关注,习惯了“日出而作、日落而息”的人们深夜还敲着键盘在网上做生意。
这份报告说,目前在中国已经发现了14个大型的“淘宝村”,包括山东博兴湾头村、河北清河东高庄等,分布在浙江、河北、江苏、福建等地的农村地区。
报告认为,网购带来了返乡潮,从社会生活的方方面面改变着农村面貌。以山东博兴湾头村为例,目前湾头村有500多户人家在淘宝、天猫等平台开网店,年销售额在百万元以上的有20多家。村里人开网店的经历激励着年轻人返乡,同时还吸引了一些来自陕西、济南的外地创业者来到这里,当地流传的话是,“在外东奔西跑,不如在家淘宝。”
报告认为,淘宝等平台让农民有机会直接对接全国、全球大市场,2012年江苏沙集镇销售额超过8亿元,义乌青岩刘村淘宝商家的总销售额超过15亿元。
有分析认为,“淘宝村”未来的发展还取决于多重因素,农民能否跟上信息技术的发展节奏、乡村物流条件等等,都将决定“淘宝村”走向更远或是消亡。
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中小企业是推动我国国民经济发展中的一支重要力量。随着加入WTO步伐加快,给我国中小企业海外经营提供了难得的发展机遇,但是,我国中小企业在海外经营发展中也面临着一些困难和问题。那么海外经营成功因素是什么?
结合多年的咨询经验和对中国领先企业海外经营的调研结果的分析,罗兰·贝格认为有一些海外经营的成功经验是值得各个行业的企业共同借鉴的:注重培育企业核心竞争力、明确企业的竞争战略、综合考虑多种影响因素、渐进式的海外扩张方式及培养和引进国际化经营管理人员。
从中国领先企业的实际情况看,一方面缺乏对海外市场,尤其是海外竞争情况的了解,另一方面资金实力不足以及人力资源匮乏也是制约海外经营的主要因素。因此,选择渐进的扩张方式更加适合大部分中国企业。
而且在拥有扁平化管理结构和内部信息共享通畅的企业,循序渐进的扩张方式更用于企业沿着学习曲线积累海外经营的经验。诚然,选择渐进的扩张方式可能错过一些良好的投资机会,但必须注意到,诸如建立合资企业、直接投资建厂等的非渐进式扩张方式早期一般涉及大量的资金投入,并且一旦投入,企业很难轻易将这些投资变现从而结束投资项目。所以如果企业在实施海外经营伊始就考虑通过以上这些非渐进式的扩张方式投资,必须充分权衡因为对海外市场不了解而产生的风险和潜在投资机会的收益。
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创业经营环保产品加盟店的成功技巧是什么?今天小编为大家整理分享相关资料给大家,欢迎阅读,仅供参考。
近年来,市面上与环保有关的产品销售情况日渐火热,在这样的前景下,让很多人看到了环保行业的创业机遇,迅速开起了环保产品代理店,并且已经获得了理想的发展。在开环保产品代理店时,每一个创业者都应该了解一些开店方面的方法技巧。
环保产品代理店在经营的过程中,难免会遇到不景气的时候,这个时候就需要店主做出改变,带给顾客一些不一样的体验。只有给顾客新鲜感,才能帮助环保产品店摆脱危机。
注意以下几点经营技巧就能规避风险,做到稳赚不折。
开店想有好生意还要看您的服务是不是到位。环保产品加盟代理店可以在现有的资源情况下,力争能够多一些服务项目供顾客选择。在给一些老顾客的服务项目上,可以适当的进行一些优惠让利。
重要的是留住这些顾客。珍惜顾客的时间。在经营中常常带给顾客惊喜,让顾客对你的环保产品店的经营充满了期待,这样的店面自然能摆脱经营不景气的问题。店员的投入程度。例如,店员看到顾客会立刻打招呼,或者询问是否需要帮助。弥补问题。
环保产品代理店出现问题时能够解决,例如赔钱给顾客、店长打破公司规定,以有创意的方法解决顾客的问题。执行力。例如,店员很了解产品,能够回答顾客的问题,或者能够以很简单的方式,向顾客解释产品。品牌经验。例如,店内的设计以及气氛都很好,顾客觉得在店里总是能够找到划算的商品。
在投资经营环保产品代理店时,上述常用的管理经营方法可以作为开店时参考。想要开好一家环保产品加盟代理店,店主们需要把握的方法还有很多。在开环保产品店时,店主还要注重实际的运营。这就需要在每一个创业者在从事环保行业的过程中,从实际出发找出适合自己的一套经营方法,这样才能把环保产品代理店的生意做得更大。
以上就是小编整理的创业经营环保产品加盟店须知的成功技巧相关资料,希望能帮助到大家。
创业经营环保产品加盟店须知的成功技巧相关
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这的确可以降低风险。但是,你会不会变成另一种无聊的经营呢?
现在,你的内心深处知道完善的特许经营权可能根本不存在。但是如果它存在的话,那么一个完美的特许经营企业会是什么样子的呢?
为了特许经营能够变得完美,以下是店铺所要具备的几个特点。
一个完美的特许经营体系会有富有的经销商。
当然,他们中的一些人在成为企业主之前就已经是富有的了,但是我希望你能够了解的更加深入。我希望你找出那些最高收入者。这应该并不难。
出色的特许人应该专注于特许经销商的盈利能力。
一个拥有诸多盈利良好经销商的出售特许权的公司将会不断发展。
好事传千里。经销商之间会进行交流。他们知道内部谁是在赚钱的。
我的客户同样也会知道谁是在赚钱的。那是因为我教授过他们该怎样寻找成功的店主。然后我教他们该怎样去深入了解及发掘这些人是如何获得如此成功的。
一旦我的客户这样做了,我就会问他们,他们觉得自己可以怎样对这些成功的经销商进行模仿。如果他们也这样做的话,也能够成为成功的经销商。
获得特许经营权经营并不完美。根本就不存在所谓的完美特许经营业务的机会。
但是,你或许可以找到一个无限接近这种情况的机会。
机会就在你们当中。
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没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一则投资可大可小,二则投资周期短、见效快,做上路了,也就赚钱了,但是餐饮业的经营有什么技巧?如何做好餐饮业的经营?下面是小编的餐饮业的经营技巧推荐,欢迎阅读。
火锅,由于消费者观念的因素,一直被认为是冬春季节才适合去吃的食品,因此很多火锅店都会遇到夏秋季如何经营的问题,也都在尝试使用打折、赠券、赠送酒水、赠送菜品等手段,希望能吸引消费者,当然也起到了一些收效,但是总体效果却不尽如人意。在一些地方,夏季吃火锅也俨然成为一种时尚,着实让其他地方火锅业者羡慕不已,那么,他们是如何做到的呢?
一、开发适合夏季消费的火锅品种,制造卖点
火锅店开发了冰淇淋火锅、清淡型火锅等,让顾客有更多的选择,同时新型的火锅品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点,吸引更为广泛的消费群体参与消费。
二、推出适合夏季消费的系列
小吃凉碟在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售,以点带面,让顾客觉得实惠,从而带动人气的上升。
三、推出夏季时令鲜榨果汁、果盘
夏秋季是瓜果盛行的季节,推出系列鲜榨果汁、果盘,甚至可以考虑瓜果入锅,进而改变火锅容易上火的消费观念。
四、围绕主营产品进行延伸开发
围绕主营产品进行延伸开发,推出一系列适合夏季消费的产品,比如,主营产品是以活鱼火锅为主的,就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品,作为火锅店现有产品的补充。
五、在学生消费群体上做文章
炎炎夏季是学生放假的季节,在一些大中型城市,这一消费群体旺盛的消费能力也是不可忽略的,围绕这一消费群体的消费心理需求进行营销活动的设计,结合他们的特点进行分时段促销。
六、火锅店冰镇啤酒无限量供应
火锅店可以提前将啤酒冰镇到位,可能有的人认为会亏损,事实证明相当于全单打八折。重庆某火锅店在夏季甚至推出冰镇啤酒免费无限量供应的营销策略,不仅赚来了十足的人气,更是赚得盆满钵满。
七、火锅店每日免单消费策略
既然大家觉得吃火锅上火,我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一,实际操作方法就是“上火,你更火!”的主题营销活动——“天上掉馅饼,火锅免费整”。活动规则:1、每天前来就餐的顾客,有一桌将会获得全免单的机会。2、如果你餐厅有68张台位,在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有一个球是免费的。3、在运营高峰期,举例晚上8点是客人入座率最高的时候,将入座的客人进行扎帐。4、挨桌让客人摸奖,若摸到免费那个乒乓球,则在扎帐之前的消费全由店买单。哪怕客人消费了2000块,只要他又那么好的运气和胆量。此策略的做法就是火上加火,营造一种人们都希望自己火的美好向往。重点要把这种气氛做出来,用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼。同时这种营销策略也符合中国人买彩票的四两拨千斤的赌博心理。如果我免单了,我幸运,如同中了彩票头奖;如果我没中,那么我也无所谓。反正自己消费了。
八、火锅店装修色调上的改变
大部分的火锅店在装修用色上基本上都是大红、大黄类的暖色调,这种色调在夏季就容易给人一种更热的感觉。1、在VI体系允许的前提下,可以将员工的服装改为绿色、蓝色之类的清凉色。2、配合相关夏季主题营销活动,悬挂一些以“南极的冰”为背景的POP。3、在大体不影响照明效果的前提下可以适当把店堂的灯光,尤其是产生热量而又刺眼的如射灯类的灯光。
4、多增加店堂的绿色植物,如果条件允许可以在店堂外面或进门口处设置水幕墙。
九、为顾客营造听觉上的“清凉”
1、店堂的音乐改换如萨克斯、钢琴等类似的轻音乐。2、迎宾、服务员的语调可以降一调。
十、注意消费者的环境感受
夏季餐饮环境最重要的是凉爽。凉是说室内温度明显低于室外;爽是指室内空气流通呼吸畅快,没有湿杂油味。能营造这样一个就餐环境,先不说你的菜好不好吃,就已经给贵店经营增加了一个亮点,顾客产生好感口碑一传,冲着凉快前来就餐的食客,就为你的夏季经营增加了客源。营造舒适清凉的就餐环境,须在正常上客时间提前半个小时开空调,切忌等客人进门后,甚至要求开空调才被动服务。
十一、其他营销小策略
A、免费冰激凌。B、免费凉茶。C、免费绿豆汤以及其他,但小策略的营销活动最好不要单独使用。配合其他大型促销活动使用,增加顾客对我们的映像。 任何一种消费行为和消费习惯,都是可以通过商家从产品的开发、包装、宣传、营销等各个方面的努力来进行引导的。在火锅餐饮的传统淡季,可以围绕季节特点调整产品经营策略,但是在产品策略调整的同时不要忽略餐厅本身的定位,否则会导致顾客对于餐厅经营方向的紊乱,从而影响整体经营策略的实施。
餐饮业的经营技巧相关
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餐饮行业的经营向谁学习?大家可能异口同声的会说,海底捞、最近可能大家还会兴奋的说应该向雕爷牛腩、黄太吉等学习。其实这些都不足味道。以小编之见,雕爷牛腩一开始走的就是做大做强的品牌发展战略,黄太吉则走的是国际视野的金融发展竞争战略,而海底捞走的是靠服务取胜的经营之道。这些看似神奇,其实和日本的餐饮业比起来,差距还很大。
以零售和餐饮经营的服务业都应该向日本学,这是小编在读完很多本日本书籍后的感慨。今天给大家奉献的是日本餐饮业的赚钱大王西腾公司背道而驰的经营术,也正如在以 “双百工程”为出版战略考虑的东方出版社总编辑许剑秋先生的期望,哪怕我们学到日本经验的一半,中国产业实力都会大大增强。
日本的餐饮连锁企业,如果销售额的经营利润率能达到10%,就可以称得上是优良企业了,而日本瑞斯特兰-西腾公司则创下了21%的利润率,当之无愧地成为日本餐饮业No。1的赚钱大王。其经营诀窍说来让人不信,那就是处处与经营常识背道而驰,反而取得了出奇制胜、令人刮目相看的绩效。
“从顾客的视点出发看问题”、“市场是取胜的方程式”……但在设计开发新菜品的时候,这些理所当然的道理到了西腾公司那里又变得行不通了。这家公司奉行的是“新菜品设计的出发点是,要看能否充分利用多余的食品原料。”
比如,主力分店“洋面屋五右卫门”开发的应季菜品“腐皮鲜虾芜菁泥奶汤通心粉”一推出就十分受欢迎。这个菜品其实就是考虑到可以从其他分店调配到很多芜菁这一因素才开发出来的。当然这并不是说可以不考虑饮食的流行趋势。以这个以芜菁为原料的菜品来说,一开始就了解到使用这一原料的菜肴在餐馆中十分好销。西腾公司每年都要组织人员去法国和意大利进行为时10天的“研修旅行”,在三星的餐馆一天进两顿正餐研讨菜品开发的启示点。西腾公司战略本部经理八轩利文对此说明道:“我们思考的基点在于用尽可以利用的食品原料,以此来降低损耗率。”
“消除一切无谓的经费开支”任何一家企业都是这么主张,但西腾公司在这个方面确实是做得有点与众不同。没有股东用餐优惠制、从不发行打折优惠券、没有接待交际费开支、没有公司用车……不胜枚举。不设股东用餐优惠制,这是会长大林豁史的主意。“有了盈利就向股东分红才是正道,用优待券来吸引毫无意义。”打折优惠券也是一样的道理。在日本着名的餐饮店推介网站“美食家之家”的网页上有西腾公司的介绍,但它又是唯一一家从不发行打折优惠券的企业。一位与西腾公司有着业务往来的人士说:“我接触的企业有很多,但只有西腾公司从没招待过我。”西腾公司也没有公司用车,连大林会长也是乘电车上下班。
追求彻底的合理化,杜绝一切无谓的浪费,西腾公司的效率化经营催生了与常规思想背道而驰的经营方式,为我们的餐饮企业经营提供了有益的启示。
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一股改变人们生活形态、法律观念,乃至整个经济结构的产业飓风,正袭卷着美国,并逐步吹向世界各个角落。它就是“连销加盟店”,这个新的经营销售方式。那么加盟店如何经营成功?
品牌加盟企业的品牌,也就是店门口所挂的招牌,它的知名度非常重要。国内汽车有着庞大的消费市场,但少见大型的汽车连锁店;国内有一半的女性消费人口,为何也没有一家大型化妆品连锁店?
原因很简单,因为产品的魅力太强,消费者购买时,产品的知名度太高,企业品牌的重要性就相对降低。例如许多企业老板喜欢买奔驰汽车,大家在意的是“奔驰”的标志,谁管是在哪家店买的。
许多女性买化妆品也一样,有的人喜欢“香奈儿”,有的人喜欢“CD”,当产品魅力太强时,化妆品究竟是在百货公司、化妆品专卖店或从直销商处买,就一点都不重要了。
所以,当产品的魅力太强时,加盟企业品牌的重要性就相对降低,连锁品牌的魅力自然更无法建立。要建立连锁品牌的魅力,产品的魅力自然不能太强。例如连锁便利店,其所卖的商品,与其他连锁便利店大同小异,而且消费者在购买时,产品的替代性很高。譬如要买一瓶牛奶,当想买的品牌已经卖完时,消费者往往是会选购其他品牌,而不是再跑到另一家店去买那个品牌的牛奶。
连锁体系所要建立的是连锁企业的品牌,而非产品品牌。惟有建立起连锁企业的金字招牌,加盟店才会依附在这块招牌下,不敢闹独立。因为一旦加盟企业品牌魅力确立,加盟店就算拥有一样的商品,但换了招牌,消费者不再认同,业绩也将跟着下滑。
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现如今,行业里普遍的说法是,本轮金融危机已度过了最黑暗的时期。但是笔者却发现,仅有一些小型企业的销售额有些许增加,而许多企业的营收仍处于深度低迷。一些消费者正稍稍放松他们的消费,不过很明显其消费习惯已经有了改变。
经济发生了深刻的变化,企业经营也发生了根本性的变化。
创业者无论是孤身闯荡的失业者,还是久经沙场、努力重振雄风的老手,他们如果想要生存,就要进行变革。每个人都必须改变,特别是创业者更要如此。
幸运的是企业经营的基本法则不会改变,所有成功的创业者都具备的优秀管理品质包括:坚韧、敬业、远见,还有基本的企业经营技能,这些品质也不会改变。
在企业经营方面,创业者需要调整战略,不过,这些战略的调整要适应不断变化的市场环境。
在金融危机期间和后金融危机时期,笔者有机会亲身开发并实施新的企业经营战略,而且我也曾亲自运用过这些战略。多年以来,笔者不仅为许多企业做过咨询,还亲自参与经营了自己的57家企业。有过这些经历后,我很了解在今天哪些经营策略是有用或无用的,而这些经验都是我从短兵相接的小企业残酷竞争中积累的。
本文列出了七条秘笈,旨在帮助创业者在企业经营方面取得成功:
1.制定书面计划。没有计划,再伟大的创业想法也只是空中楼阁。计划不一定需要厚厚的一本,其实只需要几页,简要列出具体目标、策略、融资、销量和营销计划、确定所需的经营资金。制定一份全面的计划是成功的关键第一步。
2.适时调整计划。历史上每个伟大的军事将领都知道,在枪林弹雨的情况下,就算是最精心准备的计划有时候也是废纸一张。适时调整计划,积极应对各种情况,创业者才能在企业经营中立于不败。
3.避免自负,广纳诤言。有人提建议对于企业经营来说至关重要,因为创业者需要有人对企业经营进诤言献良策,审查创业者的工作,推动企业取得更大成就,让创业者时刻警醒为自己的承诺负责。创业者要永远说话算话,完成承诺,即使困难重重和充满挑战的时候也要这样。这样做不是为了创业者自己,而是为了企业。不要感情用事,保持冷静情绪。不要被自负情绪控制。
4.了解经营状况,量化管理。针对企业经营各方面,建立书面制度,因为以后你会从中获得益处的。创业者要针对这些书面制度对员工进行培训,从而在企业内部保持经营一致性。要了解企业的量化指标,每天检查这些指标,并把这些指标作为决策的依据。最重要的量化数字包括现金流预测。创业者要明确企业经营所需的现金,切勿在没有足够现金时盲目开始经营。
5.向员工放权,避免微观管理。管理的要旨在于职责分配和进度检查,因此创业者要避免成为控制狂。保持扁平的企业组织结构。如果能有效放权,获得的效果会比预想的还好。通过制定有效的书面培训和经营目标计划,企业员工会明确各自的职责要求。创业者可以采用激励性奖励制度,并对出现的问题保持积极应对的态度。
6.利用互联网技术。互联网具有令人难以置信的强大优势,可以为企业经营实现可观的成本节省,但是使用互联网需要时间和技巧。关键是建立起圈子,可以使用Facebook、 YouTube、Twitter、博客等社交媒体网络来建立市场关系。你需要跟上步伐、参与进来,因为你的竞争者都在这样做。
7.彻底改造你的企业。创业者要关注企业经营的净利润,而不是总营收。企业的历史经营业绩已经属于过去,创业者要建立起新的竞争优势,可以是重点细分市场或者是领先的服务,但不能是产品折扣。
创业最重要的是要享受过程。选择了创业,就要做个成功的创业者,通过努力可以实现这一目标。如果选择正确的道路,创业者就能够在当前经济萎缩的环境下生存下来,脱颖而出,并获得成功。
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现如今,行业里普遍的说法是,本轮金融危机已度过了最黑暗的时期。但是笔者却发现,仅有一些小型企业的销售额有些许增加,而许多企业的营收仍处于深度低迷。一些消费者正稍稍放松他们的消费,不过很明显其消费习惯已经有了改变经济发生了深刻的变化,企业经营也发生了根本性的变化。
创业者无论是孤身闯荡的失业者,还是久经沙场、努力重振雄风的老手,他们如果想要生存,就要进行变革。每个人都必须改变,特别是创业者更要如此。
幸运的是企业经营的基本法则不会改变,所有成功的创业者都具备的优秀管理品质包括:坚韧、敬业、远见,还有基本的企业经营技能,这些品质也不会改变。
在企业经营方面,创业者需要调整战略,不过,这些战略的调整要适应不断变化的市场环境
在金融危机期间和后金融危机时期,笔者有机会亲身开发并实施新的企业经营战略,而且我也曾亲自运用过这些战略。多年以来,笔者不仅为许多企业做过咨询,还亲自参与经营了自己的57家企业。有过这些经历后,我很了解在今天哪些经营策略是有用或无用的,而这些经验都是我从短兵相接的小企业残酷竞争中积累的。
小编列出了七条秘笈,旨在帮助创业者在企业经营方面取得成功:
1、制定书面计划。没有计划,再伟大的创业想法也只是空中楼阁。计划不一定需要厚厚的一本,其实只需要几页,简要列出具体目标、策略、融资、销量和营销计划、确定所需的经营资金。制定一份全面的计划是成功的关键第一步。
2、适时调整计划。历史上每个伟大的军事将领都知道,在枪林弹雨的情况下,就算是最精心准备的计划有时候也是废纸一张。适时调整计划,积极应对各种情况,创业者才能在企业经营中立于不败。
3、避免自负,广纳诤言。有人提建议对于企业经营来说至关重要,因为创业者需要有人对企业经营进诤言献良策,审查创业者的工作,推动企业取得更大成就,让创业者时刻警醒为自己的承诺负责。创业者要永远说话算话,完成承诺,即使困难重重和充满挑战的时候也要这样。这样做不是为了创业者自己,而是为了企业。不要感情用事,保持冷静情绪。不要被自负情绪控制。
4、了解经营状况,量化管理。针对企业经营各方面,建立书面制度,因为以后你会从中获得益处的。创业者要针对这些书面制度对员工进行培训,从而在企业内部保持经营一致性。要了解企业的量化指标,每天检查这些指标,并把这些指标作为决策的依据。最重要的量化数字包括现金流预测。创业者要明确企业经营所需的现金,切勿在没有足够现金时盲目开始经营。
5、向员工放权,避免微观管理。管理的要旨在于职责分配和进度检查,因此创业者要避免成为控制狂。保持扁平的企业组织结构。如果能有效放权,获得的效果会比预想的还好。通过制定有效的书面培训和经营目标计划,企业员工会明确各自的职责要求。创业者可以采用激励性奖励制度,并对出现的问题保持积极应对的态度。
6、利用互联网技术。互联网具有令人难以置信的强大优势,可以为企业经营实现可观的成本节省,但是使用互联网需要时间和技巧。关键是建立起圈子,可以使用Facebook、YouTube、Twitter、博客等社交媒体网络来建立市场关系。你需要跟上步伐、参与进来,因为你的竞争者都在这样做。
7、彻底改造你的企业。创业者要关注企业经营的净利润,而不是总营收。企业的历史经营业绩已经属于过去,创业者要建立起新的竞争优势,可以是重点细分市场或者是领先的服务,但不能是产品折扣。
创业最重要的是要享受过程。选择了创业,就要做个成功的创业者,通过努力可以实现这一目标。如果选择正确的道路,创业者就能够在当前经济萎缩的环境下生存下来,脱颖而出,并获得成功。
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创业不同于炒菜,不可能等所有的配料都准备齐之后才开火做饭。看看那些创业致富的文章,找到正确的创业道路。那么下面是读文网小编分享的创业成功致富的文章,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
一道龙虾月入50万!“陈小虾”炼成记
在四川、重庆等其他西南地区,老百姓都有在夏天喝夜啤酒吃江湖菜的习惯,而小龙虾则是当地人夜生活中不可缺少的一道美食,吃小龙虾的旺季是在每年七、八、九三个月,陈竹旺和李沅埙清楚的知道能不能把“校草陈小虾”的名号打出去就看这三个月的了。
2014年4月,“校草陈小虾”在绵阳涪城区正式开业了。
开业没多久陈竹旺就带着他部分团队去了成都、南京、武汉等一些做小龙虾好的地方去考察,不断调试陈小虾的口味。品类也由开业最初的7道菜变为了现在的15道菜,不仅增添了新口味还加入了新菜品。
“对于做餐饮的老板来说,除了产品自身的口味,食品安全也是十分重要的。”李沅埙告诉我们,他们店铺里的虾子都是由陈竹旺亲自到市场上去挑选,下锅之前还要清洗三遍。“洗虾子的过程,只要消费者愿意都是可以看到的,对于食品安全这一块我们十分重视。”
为 了配合吃虾子旺季的到来,陈竹旺和李沅埙还带领着他们的团队在绵阳当地高校举办评选校草活动,在当地高校引起了巨大反响。利用电台、网络,微信进行推广、活动策划、话题引爆这应该是陈小虾做的十分到位的一点了,店铺经常会结合近期发生的热点事件举办一系列的落地活动,同时还邀请了四川电视台绵阳电视台等美 食栏目前来录制专题节目。他们清楚的知道,培养粉丝的粘连性是需要真实互动.
这些宣传推广活动对于陈小虾品牌推广起到了巨大的作用。李沅埙告诉我们这应该和他们工作经历相关,“陈竹旺以前是做活动策划执行的,脑子很活泛,我是当兵的,所以执行力很强。”这样默契十足的配合对于才开始创业的一对年轻人实属不易。
小龙虾的旺季如期而至,而对于陈竹旺和李沅埙来说,一切都才刚刚开始。两兄弟起早贪黑的去市场挑选虾子,买菜,和掌勺师傅一起研究新菜品,培训团队,学习管理,李沅埙甚至开始学习做小龙虾,“不懂不怕,但干了就要钻进去,餐饮要求就是精细,我知道我们能做的更好。”
开业的第一个月,营业额达到了40万元,这让他们兄弟二人十分振奋,在龙虾旺季的三个月里,“校草陈小虾”的营业额更是达到了平均每个月50万的销售额。
一切都太顺利了,顺利的让他们相信创业的艰辛都只存在故事里,2014年9月他们决定开分店!分歧和意见都没能阻止校草陈小虾分店的开张,分店也顺利开张。但好运却不再相伴他们左右。
冬天是吃虾的淡季,生意想要像之前那样是不可能,但是总要想个办法过冬吧。“大多数做龙虾的都会选择在冬天关门,但是我们不关门!我们要做出自己的品牌,自己的特色!”李沅埙告诉我们2014年的冬天他们选择了冷锅串串带着他们的陈小虾一起过冬。
“虽然没有预想的那么好,但也不差。”2014年的冬天,校草陈小虾的两家店铺就这么走过来了,新店开张后分流了客流量很多客人都去了新店,后来老店生意也不好了,新店生意也一般在今年6月份,他们决定关掉分店!李沅埙说,分店虽然没给他们带来收益,却给他们的创业之路上了生动的一课。急功近利怕是创业起始的大忌,始终保持谦卑谨慎的态度不论在什么时候都至关重要,要想做好产品,做好品牌,稳扎稳打才是第一步。
如今的陈小虾无论是在菜品质量,味道量化上已经较为完善, 下一步即将是实现战略扩张,陈小虾团队同时也希望更多热爱餐饮行业的人加入进来,全国连锁的路上将不在孤单。#p#副标题#e#
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火锅店老板的再次创业
这是一个实体店老板不断失败、又不断出发的真实故事。
姚洪(化名)是一位在郑州打拼已经20多年的商人。而早在上世纪九十年代,他就在许昌立业,与胖东来家族的于东来同时创业,并且财富和名利双收。但没有商人永远顺风顺水,姚洪经历商海的几进几出,今天,他背负一身债务后又重新开始,从纺织、到种植,然后再到食品餐饮,大浪淘沙后,他继续追随着当初的创业梦想。
发家前:头脑胜于市场
姚洪,许昌人,20多年前,和如今的青年人一样,奋力打拼着自己的创业梦。2000年,他便在郑州文化路白庙开了一家老面馆,位于郑州的城中村,人口聚集,入住的大多都是外来打工人口。姚洪选定了厨师,挑好了地理位置,5元钱一碗的捞面在这个城中村社区顿时火了起来。
在郑州捞到第一桶金后,姚洪逐步尝到了干餐饮的甜头,又开始琢磨出点子,研究大盘鸡,随即在经一路开店,也取得成功。“那个时候,只要选对地点,有好品质和口碑,生意都能做成。”这是他最初做生意时的商业思维或者说是制胜法则。
而在后来的经商实践中,姚洪却否定了这一点。这还要从他的失败说起。做了几年餐饮后,他积累了足够的资金,姚洪开始涉足别的行业。2014年,他在东区开了一家按摩足疗会所。这一次,是一次惨痛的失败。
姚洪始终认为有高消费就会有市场,有市场就会产生高频率的销售,但这一次,他算错了。从2013年开始,由于经济危机的影响,加之三公消费的限制,娱乐消费包括高端餐饮市场开始极度下滑,生意日益难做。
而在位置上姚洪的足疗店同样不占优势。姚洪所开的足疗店在东区位置比较难找,在街区的不显眼的位置。“由于这个足疗会所的电梯运行问题长时间没有解决,导致公司一直没有效益,这也是这个店面经营失败的最直接的原因。”姚洪说,这样的店成本消耗极大,原来赚的几千万全砸里面了。
失败后:柳暗花明
这是姚洪做生意以来赔的血本无归的一次,一时间债务也如泰山压顶一般,“有的时候真的坚持不住了,甚至有了跳楼轻生的念头。”姚洪想起当时的状况,仿佛现在还历历在目。
员工发不了工资,投资之前的债务登门,让姚洪似乎瞬间掉进了万丈深渊。怎么办?痛定思痛过后,姚洪没有失去理性,他还是决定重操旧业,从他熟悉的餐饮业开始翻身。
这个时候,最让他敬佩的商人有两个,一个是红遍中国的马云,另一个就是在河南做火锅如火如荼的巴奴火锅掌门人杜中兵,两人看似没有什么可比性,但后者似乎离姚洪自己更近一些。
说到火锅,不得不提起2012年,姚洪做小毛驴火锅的一次经历。当时白庙社区拆迁后,姚洪没有其他选择,加上偿还以前的债务,身上也所剩无几。他找岳父借了钱,在中牟买了他所能买下的最便宜的一头毛驴,就在此种境况下开张了。
有所不同的是,这一次的利润来源与前几次创业有所变化。支起炉灶以后,姚洪始终没有改变的是对饮食口味的追求。什么食材对火锅最提鲜?什么口味适合于郑州甚至是一个片区的消费者?这些,姚洪都研究得一清二楚,并且不惜花本钱请厨师,甚至于向科研单位的教授取经学习。而这个时候姚洪也想到,不能再像原来满足于一家店,要从一开始就走连锁经营的路子。
这家店做成样板以后,姚洪想着多开几家店,一是增加品牌力,二是扩大规模。但一时他拿不出更多的资金去投资,哪怕是第二家店。于是,姚洪开始用加盟的方式做店,加盟他驴肉火锅的合作伙伴纷至沓来,而这样一做,反倒是无心插柳柳成荫,本来思考如何扩大规模,然而却赚了一大笔的加盟费。
说到这里,姚洪解释说,连锁加盟是那个时期餐饮商业市场的一个趋势,也是一个过渡期。
姚洪几个月前在经三路开的一家鱼虾火锅店,生意火爆。“一个商人第一要务是利润,但利润的第一要务是商业思维,这个思维就是,趋势大于系统,系统大于团队,团队大于个人。”姚洪说。
“杜中兵做火锅餐饮毛肚品类的第一,我要做的是鱼虾品类的第一”。姚洪说,他现在又一次站在餐饮商业的下一个节点,重新蓄势起航。
这个转变,自然要得益于他自己多次的失败经验。何谓趋势?姚洪的理解是:一是宏观的经济趋势,二是具体的行业趋势。“不懂趋势,无异于给别人做嫁衣,夏季卖冬装。”姚洪比喻说。
姚洪接着说起现在的生意经,原来一个好位置,一个好产品就能占领一方市场,但现在可能行不通了。“打开消费者心理的‘任督二脉’是现在行业的主题,利用好互联网工具是经济大势所趋。”姚洪现在开的店,每天的翻台率平均达到5次以上。
姚洪以现在他所开的鱼虾火锅店为例,一个果盘怎么摆放,切块的标准,食材的选料等都需要站在消费者的角度考虑。另外,在合伙人制度上,姚洪也采用了更加有激励法则的股东机制,增加实体店运作的活性。
“己所不欲,勿施于人,我每天都在背诵自己的企业文化,甚至是生意经,培养有心的员工要比做企业本身更重要。”姚洪说,不管什么时候,只要有进步的理念,你就不会输,而对于我,永远站在事业的起跑线上。
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案例分析的需要,是随着商品生产和交换的发展而产生的。那么下面是读文网小编整理的品牌成功营销案例,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
零售商:这样开农民会的!
近日“山里西瓜”会员发帖关于经销商开农民会的问题,帖子中说:“搞农资的,就离不开农民会。农民会越开越多,效果却不咋地,每次出人出力没结果,气得肝疼。”楼主也介绍了他组织农民会的几种形式:田间地头、夜里放幻灯片、请歌舞团等等。可是最后大部分都是冷场而归,我想这个问题不只是楼主一个人遇到,我们大部分的经销商都遇到过,随着农民会开的次数的增多,越来越没有效果了!原因出在那里?
这一段时间我们这边销售属于淡季,我们为了宣传自己呢,也在晚上的这个时间召开农民会。是以村为单位,每天晚上一个村。下面我就来谈谈我们的农民会是怎么开的!
首先从形式上,和大家一样。晚上就要用投影仪来做宣传,为什么呢?因为我们是小店,歌舞团请不起,五音不全也不敢自己来唱歌,我们的团队都是大老爷们,抗化肥抗的腰杆坚硬,跳舞更不用考虑哈!
我们晚上计划去哪个村去开农民会,上午的时间就会安排一个人过去。首先到大棚里了解一下,这个村有多少个大棚?种植什么作物?上茬产量怎么样?主要病害是什么?当前菜农朋友们最困扰的问题是什么?当然了还要记下大棚户的姓名电话,告诉他我们晚上要来咱们村开农民会!还有一个事,就是询问一下晚上村里有没有其他活动,如果有选择放弃,另寻下一个村!
下午出发前,我们简单交流一下这个村的情况,做到心中有数。傍晚前后,到了村里之后选在村中心大街上宽阔的地方,安营扎寨。首先呢放上几首歌曲,比如大家耳熟能详的“小苹果”我们不会跳舞可是电脑上会跳舞的美女有的是啊,下载上几首来聚聚人气!这个时间来的都是些在家没事的老年人和小孩子,有数量没质量,但是数量还是要的。可以扩大宣传效果!
歌舞音乐的同时我们开始逐一和上午登记的电话号码联系,告诉他们我们来了,在什么位置,讲课几点开始!播放几首歌曲舞蹈之后呢,我们就把屏幕切换到蔬菜的病虫害图片,以前拍照养成的习惯吧,我们的病虫害图片上拍照时间和地点姓名都有,所以老百姓一目了然。就是发生在自己身边的事,“怎么和我家的菜那时候的一样啊”自然就有想听听的冲动!
正式开始了,怎么讲才能让菜农感兴趣?我们一般是这样的流程:开始先问“大家种菜赚钱吗?”回答各异!“为什么不赚钱?”回答说“不知道!”“怎么才能赚钱?”“菜长好了,产量高了价格好了才能赚钱呗!”“为什么我们现在的菜越种产量越低?”“不知道啊!”“好!那我们华沃农资来给大家分析分析,你们看怎么样啊?”“好,好啊!”就这样,我们开始步入正题。
我们的讲解一般分为三个部分,第一部分:简单介绍植物生理,用我的话来说就是:“告诉大家我们用在地里的肥料是如何长到西红柿上去的!”第二部分以棚室内难防治的几种病虫害,比如:病毒病、死棵、晚疫病、灰霉病等为例,讲解一下棚里面的温湿度以及日常管理的误区。第三部分:简单介绍各种肥料的用途,以及肥料使用不当造成的植株旺长、早衰等各种生理病害。中间穿插提问,解答等。说实话时间比较长,一开始我们是作为两个晚上来讲,后来发现大家听得不过瘾,就合并为一晚上讲完。单纯讲解需要一个半小时,加上讲完之后大家问这问那,总共需要两个多小时的时间,天天晚上把我搞得口干舌燥。
说到这里有人不仅会问:你怎么没讲讲你的产品啊?是的,我们现在推广的是蔬菜的全程管理,从整地、定植到拔秧,全程技术指导,里面涉及的产品很多,但是我们的农民会通篇不附带产品,单纯的就是一个管理技术。管理技术讲完了,我们会给菜农看一下我们去年做的全程管理的一些案例。听完后大家会主动问我们这样那样的问题如何解决,这个时候才是提及产品的时候。我们针对一些问题都是套餐,并且临时不需要的不会提供。为什么是套餐?你懂得!
一般农民会开完之后,我们都能拿到订单,会有三三两两的菜农表示下茬合作,这时候我们的服务才是正式的开始。我们针对有合作意向的农户,做详细登记,还要到棚里实地看看,情况不同,管理略有不同!
关于农民会,为什么没有效果?主要是厂商和农民之间的期望差距太大。厂商想通过开一次农民会达到即时销售,当然是越多越好。为了这一个目的,以前所有的前缀往往都是建立在美化自己产品的基础上,对农民提出的一些问题会转弯,转圈的引导到自己的产品上来,不乏玩概念、断章取义的行为,一开始农民是接受的,但是实际使用产品后没有达到“专家”所说的效果,慢慢的就开始抵触这种销售形势。
农民朋友希望通过农民会学习一些实战型的东西,来解决实际生产中的一些问题,但是这些东西往往很多“专家”无法提供。所以现在的农民会就会出现这样的情形:你中午安排吃饭,大家11点才去,你讲解他们笑而不答。笑就是讲解的东西入不了他们的心思,不答就是为了中午吃饭不好意思和你掰扯!你如果不安排吃饭,很少有人去,或者听一会后头也不回的散去!
关于农民会,我们也是去年才搞,。比不上我们一些大厂家经验多,只是针对“山里西瓜”这个帖子,心血来潮给大家汇报一下。算是抛砖引玉吧,希望大家把自己开农民会的经验分享出来,我们一起提高!
农人碎碎念
刘春雄:欲迎还拒,这就是农资企业对待电商的态度。目前农资企业做电商都是平台电商的布局,垂直电商的做法。把电商作为内部一个销售部门,一定会冲突;把电商作为一个独立销售公司,原厂家只是供应商之一,很多问题都解决了。
屌丝逆袭:钱在身边才是硬道理,别乱投资,要投也投给自己,稳扎稳打,一点一点扩大业务,一点一点慢慢招人壮大队伍,一点一点尝试跨界,脚步千万别大,一大扯着蛋,要么就是不划算,接下来,你自己尝试运作的东西未必会比和其他合作者对接来得划算。
邱林:电商出现只会加速原有渠道淘汰进程,不能完全取代,很多零售商未来将成为服务站,功能会变化。
王标:产品是基础,技术是核心,走技术研发源头驱动市场路线不动摇。
厚天王英奇:为从未做过扛肥料的人点赞,他们还在上大学,大二大三的都有,他们也有经历,但一个共同点:都没干过今天的事!来了厚天,我们有缘,他们做了他们人生的第一次,能如此突破自我,我内心折服!天之骄子,心神天外;洒脱尝试,真我成神!不在乎做没做,在乎做的感觉!为你们这些大学生点赞,厚天向你们致敬!
陪你慢慢变老:以前爱揭秘某些厂家的群友聊起电商来,还是揭秘、扒内裤,当然这也和某些人的过于美化有关吧!总之今天的群聊就在媒体人的美化,农资人的揭秘中度过。每家所谓的农资电商新模式都有他们的独特之处,你加入不加入,你的农资生意依然那样,能做好的依然很好,做不好的照样难过。
熊兴平:淘宝处理“举报假农资”投诉,是否存在耍流氓?本人在淘宝上举报某网店销售假农药,淘宝只花了一天时间就下结论“举报不成立”。淘宝处理意见:“经核实,由于此商品违规证据不足,或者被举报方在收到举报后及时作了更改,所以举报不成立。”我再点击该假货:“对不起,您查看的宝贝快照已经被删除。”
李永:说白了,电商就是帮助那些没有想法,迷茫混乱的市场的一次改革,改革也许成功,也许失败。但是即使失败,也不会比现在更惨,为何我们不搏一把?电商的核心就是要帮助一群有思想的做大,做强,和农民的粘性增加。而那些会被自然而淘汰的农资人,也不是电商能所帮助的。即使没有电商,他们这波人也会自生自灭。电商也想拯救他们,但是目前确实心有余而力不足。
网友flyinger:#天津爆炸#灾难的屡屡发生暴露了当前社会的许多深层问题,值得深思。镜子照出了当前社会许多丑陋的污点和问题,应该重视了。希望所有的农资企业都能有正规的管理,安全不是儿戏。#p#副标题#e#
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创业要想创业成功就要耐得住寂寞,另外就是坚持到底。看看那些青年创业成功人士的故事,激励自己,坚定创业的决心。那么下面是读文网小编分享的青年创业成功人士的故事,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
90后大学生“回炉”读技校年薪十万
见到焦喜春时,他正蹲在一台设备旁聚精会神地查看电路图纸。
“这是台日本进口设备,在实际生产操作中,有些不尽合理的地方,要搞些技术改造。”焦喜春个子高高的,有点清瘦。如果不是事先介绍,怎么也不会把这个身穿蓝色制服的“修理工”同大学生联系在一起。
2012年,焦喜春从湖南商学院本科毕业。学市场营销专业的焦喜春跟一些同学一样,踌躇满志,南下去深圳找工作,进了一家化妆品公司,月薪不到3000元。
“深圳消费高,光食宿就要2000元,每个月根本存不住钱。”在深圳工作了半年,焦喜春开始上网留意招聘信息,想换工作。几次面试下来,发现没有一技之长,很难找到心仪的工作。看到高薪聘请不到技工的新闻,他内心为之一动。思前想后,决定试试。“年轻,不行,就重来。”
之后,焦喜春辞掉工作,回到长沙,进入湖南机电职业技术学院专门培训大学生的“回炉”班。
对一个文科生来说,到技校学电气自动化并不轻松。焦喜春经常缠着老师补课,泡在各类专业论坛,交流专业经验。不仅在校园里学,他还到工地,和工人们一起干活,向他们学。
“大学与技校相比,学的东西不一样。在大学里学得比较轻松,在技校里,反而像高三学生一样忙。每天早上7点起床,8点开始上第一堂课,上午4节课,下午两节课,晚上没课就上晚自习。”
一年后,焦喜春被分配到上海大众长沙分公司实习。不久,成为了上海大众长沙分公司的一名正式维修电工。现在,每个月工资已近8000元。
“我当时不敢说,害怕家人不理解。一个大学生,怎能辞掉工作去上技校,那这4年大学不是白念了吗?”谈及当初“先斩后奏”,焦喜春说,辞掉工作回长沙,跟家人说的是来找工作,而不是上学。“其实当时心里也有些犹豫,不知道这样行不行。不能说技校比大学好,只能说是技校比大学更适合我。”
不久前,上海大众集团举行公司职工技能竞赛,焦喜春代表长沙分公司参加竞赛,在“名技”如云的技能比武中拔得头筹,获得“维修电工第一名”。此时,焦喜春正式入职上海大众不到半年。台上一分钟,台下十年功。技能比武在一些人看来,只是毫末之技,然而却需顶上功夫。2014年8月初开始,焦喜春每天训练10多个小时,几乎所有时间都和设备泡在一起。为了练接线,焦喜春买了成圈的电线,50根线一把抓到手,一刀全部剪开后,跟洗牌一样一把展开,5分钟内撒芝麻似的全部插到接口上。
“要成为一名精品蓝领,不仅要学会同机器打交道,还要学会处理好人际关系、提升自己的修养。”谈起未来的打算,焦喜春说,希望更加完善自己,发挥好自己的文凭和技术优势,成为一名兼具硬技能和软实力的工程师。
与的
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企业需要新产品上市,就一定要进行案例分析,这样才能对新产品上市带来的影响有一定的预测,从而做出一些对策,减少新产品上市带来的阻力。那么下面是读文网小编整理的成功营销经典案例,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
烧饭饭:私人订“胃”能否卡“位”?
私人订制早已不是什么新鲜事,新鲜的是随着互联网技术的发展,生活应用App的市场逐渐深入和细分,现在一款名为烧饭饭的App已经可以为你的胃私人订味了!
下载这款名为烧饭饭的App,点击某位厨师的头像,可以看到他的详细信息,包括年龄、籍贯、擅长菜系、服务时间、服务范围以及之前服务过的顾客的评价。烧饭饭提供的服务分为ABC三个套餐,分别是四菜69元、六菜99元、八菜119元,这个费用不包括食材的费用,而是厨师上门的服务费。
烧饭饭从2014年12月5日上线以来,一个月内曾达到近2万人次的下载,目前日客单量在100单左右。虽有这样不错的日客单量,但是据了解,目前烧饭饭平台还处于“烧钱培育市场”的阶段。
怎样才能尽快明晰自己的盈利模式?如何才能快速打消市场疑虑增加用户基数?烧饭饭能否守好自己先行者的位置?
掌声?巴掌声?
随着O2O模式在不同行业践行,餐饮行业也出现了O2O模式的经济增长点。专业大厨私人订制化上门服务,这一创举无疑打开了餐饮行业新的扩展阵地。烧饭饭是上海首家厨师上门服务App软件,相同类型的App还有“好厨师”等。
这类厨房细分市场的App面世后就被不同的论调探讨着。一边是掌声一片,一边是巴掌声不绝。很多人认为请专业厨师上门服务这种以前只在电视里才能看见的让人羡慕的场景,现在只需手机App就能轻松搞定,在很大程度上实现了高规格服务的平民化。同时这类App也为一些“不饭族”解决了刚需问题,缓解了这部分人的生活压力和节奏,应该被推崇。但是有些人则不予赞成,认为这类App没有市场后续力,现在只是消费群体图新鲜的一时火爆。他们认为,对传统中国家庭而言,厨房是一个非常私人化的地方,贸然把全家的食品安全交给别人,不是很多家庭能够接受的,并且,让一个陌生人来家里做饭,人身安全怎么保证?还有很多我们没有考虑到的隐患,当这些发生时该如何解决?
无论什么事物都会遵循达尔文的“优胜劣汰”定理,究竟烧饭饭要如何留下呢?
“胃”在哪,“位”在哪!
从目前市场上这类App发布区域,可以知道前其市场只存在于经济发展高规格的一线城市。所以在接下来的战役阵地选择上,就要果断放弃三、四线城市,重点发展几个一线城市,如北上广深等。
这类App最初的目标人群是“80后”“90后”,但是在市场检验时,从平台的使用者成分来分析,真正需要私人厨师上门服务的却是中高端收入、更加注重生活品质的家庭用户。我们可以把烧饭饭类的目标用户大致分为三大类。
应急的胃:从生活理念来说,现如今手机App已经成为很多年轻群体解决生活难题的主要帮手。这些人已经习惯了用新科技来为自己服务;从消费理念来看,年轻群体接受新鲜事物的能力强,也愿意支付合理的价钱来换取相应的服务;从需求角度出发,年轻白领因为工作压力大没精力、工作单位远没时间、不会做饭、外出就餐不安全等问题,也渴求有个新的消费模式来解决这些矛盾,烧饭饭App的出现,很好地符合其心理需求,所以更为愿意接受并使用。
高贵的胃:这类人群收入水平和消费水平成正比,属于高端人群。他们有很强的消费能力,也有很强的带动消费能力。虽然有些本身就有家庭厨师或是家政人员来负责饮食,但是烧饭饭平台上的厨师都是专业的厨师,其中不乏锦江、凯宾斯基等大型酒店的厨师,有望湘园这样中等规模饭店的厨师,也有一些普通小饭店的厨师,甚至还有民间的烹饪达人。使用专业的大厨也符合这些高端人群追求高品质生活的理念。
温情的胃:在最初的人群定位中,因为考虑中老年人对新事物的接受能力不强等因素,没有把其作为主要的目标人群。但在实践中发现,中老年的消费能力也是不错的。影响他们的主要因素还是价格。在烧饭饭平台上的套餐价为四菜69元、六菜99元、八菜119元,这比去酒店用餐的价格低得多。还有一点很重要,中老年人群普遍有一种家庭情怀,更希望在家聚会。这正是烧饭饭提供上门厨师服务的好契机。所以这类群体也是平台的主要发展目标。
“卫”在哪,“位”在哪!
护卫人身与食品安全,建立信任机制
在外就餐,食品安全问题一直是社会焦点问题,现在烧饭饭厨师上门很好地解决了这些问题,可又衍生出其他安全问题,如,上门的厨师是否经过认证和备案?会不会对户主产生人身安全问题?由厨师代买材料会不会出现食物原料质量问题和经济问题?这是很多观望用户的最大疑虑,所以,解决信任安全问题是当务之急。
烧饭饭目前有约200个兼职厨师,都是通过网络招聘上岗的。烧饭饭的厨师必须提交真实的身份证,但这是绝对不够的,所以建议也像实体餐厅那样,任职厨师必须持有上岗证、健康证、技术等级证等相关证件。另外,平台还需建立统一的审查和反馈机制,与公安部门联动,保证每一个信息的可靠性和真实性。
守卫食物第一制作现场,形成最优价格机制
目前在烧饭饭平台上提供的服务分为ABC三个套餐,分别是四菜69元、六菜99元、八菜119元,这个费用并不包括食材的费用,而是厨师上门的服务费。虽然这相对于外出就餐的费用标准来说是偏低的,但是消费者外出就餐不是常态,如果把上门服务作为常态的服务来看,它的费用标准还是较为高昂的。要想形成更有竞争的价格体系,就得建立市场联运机制,形成一条龙服务。
也就是说,从预订、选材、购买到制作的一条龙全由平台来完成。平台除了现在的厨师推荐,还可以和其他生产厂家形成合作联运机制。烧饭饭除了与现在的绵绵生活合作外,还可以选择与与其他服务平台合作,从各个环节来引导消费者进行更为合理的消费模式选择。有了强大的行销联运平台,可以互相引流。另外,平台可以对这些资源进行统一的调配和运用,降低用户的使用成本,形成自己的价格机制,增强竞争力。
捍卫平台最佳模式,打造统一且唯一的管理机制
“私人厨师”的App目前在餐饮行业属于较为新颖的商业模式,它的服务标准化体系的建立目前还是短板。为了良性发展,烧饭饭要加紧服务标准化体系的建立,而这其中的核心就是平台对厨师、资源、服务的绝对统一管理权。
首先,平台要建立统一的人员管理机制。“私人厨师”平台的核心竞争就是厨师的服务。所以要对厨师上门服务包括进门礼仪、服务过程、经济机制进行严格统一的培训,建立专业、高效、细节完美的服务品牌形象。
其次,建立采购渠道统一管理体系。不管是厨师代买食材还是消费者自己买食材,都可以在平台上根据自己的地理位置选择有资质的供应商购买。建议这些商家发放平台统一研发的会员卡,可以积分也可以充值,这样不仅可以刺激多次消费,增加消费黏度,同时也便于平台对于采购渠道统一管理,完善食品安全保障。当然,这要符合消费者个人意愿。
再次,平台可以建立全新营养指导系统。普通消费者对于食物的营养价值没有充分的认知,而平台上的专业厨师对于食物的搭配和营养有充分的认识,这就可以形成平台的新业务——专业的营养餐指导平台,针对追求高品质生活的人群和中老年人群来扩展业务。
最后,平台要建立统一监管机制。烧饭饭是一个线下操作为主的软件平台,很可能会形成厨师和客户熟悉之后,客户就不通过平台预订而是私自联系厨师的情况。所以平台可以建立一个统一监管机制,一旦发现私自接单,就要对厨师做出相应的处罚。通过这样统一的监管机制来发挥平台最大的作用。
“味”在哪,“位”在哪!
作为一个提供餐饮服务软件,食物的味道应该是最重要的。这就进一步说明了好的厨师对于平台的重要性。
目前烧饭饭还处于“烧钱”培育市场的阶段。据了解,目前上门做菜的收费会全额给厨师,并不从中抽成,而且还会额外给厨师一些补贴,也就是平台给到厨师的钱会比用户付给平台的钱还要多。
数据统计和用户反馈来看,有相当高比例的用户首次体验感觉相当不错,不仅菜做得好,服务也相当到位,界限也把握相当好,自带饮水杯,不吃客户任何东西。
更牛的是,当不少用户尝试着直接跟厨师联系邀请上门并把相关费用直接给到厨师本人时,绝大部分不是被厨师委婉拒绝了,就是被厨师明确地告知:“您还是和平台联系吧。你们付给我的每单费用还不如平台付给我们的多呢,而且平台还可以保证我们的接单量……”
正是在这种严格的机制和利益及标准的三重标准下,烧饭饭的口碑力相当强,小区和朋友圈推荐的业务几乎占到三分之一。
当然,平台模式的核心是先跑量培养用户习惯,平台搭起来做大做强,再考虑盈利模式,不与厨师和用户争利。模式是理想的,但要如何在最短时间内把平台做大做强?这也许是烧饭饭们比较纠结和痛苦的地方。烧钱的模式如何持续?除非有强大的资本后台来供挥霍,快速成为细分市场第一,否则,先驱很可能就成为先烈。
如何才能制定出最有效的作战策略,快速找到用户市场并做好对手快攻和猛攻的应对,这是烧饭饭们面临的难题之一。
而过程中如何始终如一地保持最体贴的服务,如何体系化地完善服务标准,以及如何持续赢得用户的口碑,在圈地的同时还必须解决好养马的问题,否则先行者的位置很容易就拱手让人了。
烧饭饭,一个烧饭的,是把自己不小心烧死了还是能烧出一片红火的新天地呢?市场才是最有分量的发言者。
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对于市场,没有仔细的分析就没有发言权,企业作为市场的一部分,案例分析理所应当的被企业越来越看重。那么下面是读文网小编整理的品牌营销成功案例范文,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
一次糟糕的传统企业线上转型体验
小A是一个做虚拟社区的纯互联网公司高管,在全民“互联网+”的创业浪潮下,被一家传统企业老板高薪挖走,帮着搭建电子商务这块。入职以后,小A发现,新老板是做二、三线城市连锁超市出身的土豪,对自己线下成功的自信,同样落根在从来没有涉及的电子商务领域。老板认为电子商务这事其实跟他线下去开发几个点没啥区别,只是把要做的事改成网上罢了。小A预感这事可能要坏了。
老板怎么想其实还算可以扛,因为大多时候他虽然很有兴趣,却没那个精力插手任何一个细节。但接下来就遇到了新组建起来的团队与原来部门人员的磨合问题,极度严重。
问题之一,报酬不平衡。老板给了新组建的电商团队里骨干或专业人员以市场报酬价,但这已经远远高于他原来团队的薪水。而敏感的这块,在经营了近十年的民营企业里几乎是没有秘密可言的。当大多数职员都知道这个团队的工资比其他部门高,甚至连扫地阿姨(老板关系户)都想来凑个热闹往这个团队里塞个小孩的情况下,小A体验了一把被整个公司羡慕嫉妒恨的压力。
问题之二,沟通问题。新组建的团队成员平均年龄不超过30岁,而其他部门的人极少有低于30岁的,来源及身份较复杂,有不少是裙带关系。而电子商务部门虽说是独立组建,其实得跟全公司上上下下甚至还有在外地的部门打交道,从供货到财务到采购到销售到渠道,林林总总。3个月后,15个人的团队就走了3个人,年纪最轻的那3个人。人家说“干的真不是啥玩意儿”。
平时,老板接到任何线上促销方案都不想看,只问“一个月能卖掉多少”“赚进来多少”。然后拿线上和线下进行最简单粗线条的数据对比。有时比下来,觉得还挺合算,虽然人员成本高了点,但杂七杂八的事好像比线下少很多,支出和人员流动性也不算大,没那么麻烦。这时他会高兴点,一些必不可少的网络推广预算才会批一批。有时他比下来又觉得不合算,就啥都不批,小A团队要做啥事他都不高兴,整个团队笼罩在高压气氛之下,如此反复,又走了2人。而此时线下与线上的价格差异问题,导致某部门去老板那里闹了闹,虽然小A反复说影响不大,他们做的是线下的区域流量,但是线上做促销的商品还是被迫全部恢复原价,月销售量大幅下降。这时,整个部门都深感无力了。
无奈之下,小A找老板进行了一次深谈,他初步同意了新交的线上营销方案。但这时小A又犯了一个错误,老板同意不代表就万事OK了,他忽略了最应该去沟通或争取资源的部门老总就决定实施了。这家企业并非扁平化的,再小也水深如潭。电商部门的组建给本来最关键最有权势的线下销售带来了竞争压力,而这块他们与公司其他团队都磨合及互惠了十几年,新势力介入如同插针入泥,不是受到抵挡就是被吞没。
小A自觉缺乏游刃于传统行业企业思维和电商部门使命之间的水平和经验,完全达不到混迹于复杂人际环境内进行团队领导的本事,缺乏承受压力的能力。虽然老板一再诚意挽留,小A还是灰头土脸地辞职闪人了。
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想要变更公司的经营范围,应该怎么进行流程呢?一起来看看下面读文网小编为你带来的“公司变更经营范围”,这其中也许就有你需要的。
纳税人税务登记内容发生变化的,应当自工商部门办理变更登记之日起30日内,到原税务登记机关办理变更税务登记。
税务登记变更内容与工商登记变更内容一致的应提交下列证件:
1、变更税务登记申请书;
2、工商变更登记表及工商执照复印件;
3、纳税人变更登记内容的决议及有关证明文件;
4、原税务登记证件;
5、税务机关需要的其他有关资料。
变更税务登记内容与工商登记内容无关的应提交以下资料:
1、变更税务登记申请书;
2、纳税人变更登记内容的决议及有关证明文件;
3、税务机关需要的其他有关资料。
对于报送资料齐全,符合规定的,税务机关应在5个工作日内给予办理变更税务登记。
办理机构:原税务登记机关。
以上就是读文网小编为大家提供的“公司变更经营范围”,希望大家能够喜欢!
看了“公司变更经营范围”
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