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进入20世纪80年代以来,在信息技术飞速发展的背景之下,创业活动在全球范围内活跃起来。以下是读文网小编为大家整理的内容,希望对读者有所帮助。
本次带队去扬州比赛,另一个重大收获就是有机会观摩了“2012第三届全国高校餐旅业大学生创业大赛”,这种纯餐饮业的创业计划营销方案的答辩形式令我为之一振。来自全国的28支本科、高职院校队伍分三天进行复赛与决赛。评委全部来自于企业老总,提问的专业性、可行性、风险性常常让选手哑口无言。再看选题和团队名称,也很有创意。因此专门去找到了这些题目,给杭州的教师今后做个参考。
于是,我经常思考这么一个问题:浙江中职的创新创业大赛已经举办了四届,还没有一个团队是涉足餐旅业,这和浙江餐饮旅游大省以及职教发达之地是不匹配的。校长们和老师们一直以为:创新创业计划的方案是应该由商贸类老师(更多学校则是由职高德育课教师)完成,这与职业学校开展创新创业活动的宗旨是相背离的。所以很多创业计划书还停留在设想和虚拟状态。而评委们的眼睛始终盯着的是:你的市场调研,你的经营管理,你的风险投资,你的财务状况等等。一句话:关注的是你的实体性。所以,我又将评分标准摘录下来给大家学习。我始终认为和相信,我们的中职团队并不比高校的学生、老师逊色多少,正如本届大赛最终由无锡商业职业学校打败了志在必夺扬州大学(两连冠)一样。
一、2012第三届全国高校餐旅业大学生创业大赛评分标准
1.复赛环节:创业项目可行性申述
(1)创业计划书评审(100分)
参赛队对初稿进行修改、完善。要求:条理清晰,重点突出,内容丰富,具有可行性,相关数据科学、真实、准确。
具体评审内容和标准如下:
①执行总结(10分)
要求:条理清晰,重点突出,简明扼要,有鲜明特色。重点包括对公司及提供的产品、技术、概念产品或服务的介绍,市场状况,竞争分析,商业模式,盈利预测,对企业的展望等。
②产业背景(10分)
要求:详细描述产业背景、市场状况、竞争环境等;准确定义所提供的产品、技术、概念产品或服务,针对解决的问题,如何满足市场需求,已经获得的阶段性成果等;指出本项目所具有的独创性、领先性;实现产业化的途径等;可提供的相关专利权、著作权、政府批文或其他鉴定材料。
③市场调查和可行性分析(35分)
要求:在科学、严密、深入的市场调查的基础上,分析面对的市场现状、竞争状况、目标市场、市场容量估算、预计的市场份额、发展趋势和潜力等。要求提供的数据真实有效、分析方法科学合理。
④公司战略(5分)
要求:阐释公司的商业模式、发展战略等。结合竞争优势分阶段制定公司的发展计划与目标;说明公司的研发方向和产品线扩张策略,主要的合作伙伴与竞争对手等。
⑤营销策略(10分)
要求:根据本项目的特点,制定合适的市场营销策略。包括定义产品、技术、概念产品或服务,制定恰当的价格策略,构建合理的营销渠道,提出有吸引力的推广策略等,确保顺利进入市场,并保持和提高市场占有率。
⑥经营管理(5分)
要求:介绍生产工艺/服务流程,原材料的供应情况,设备购置和改建,人员配备,生产周期,产品/服务质量控制与管理等。力求描述准确、合理、具有可操作性。
⑦管理团队(5分)
要求:介绍团队各成员与管理公司有关的教育和工作背景、明确成员的分工和互补,公司的组织架构以及领导层成员,创业顾问以及主要的投资人和持股情况。
⑧融资与资金运营计划(5分)
要求:股本结构和规模,融资计划,资金运营计划,风险资金退出策略(方式、时间)等。
⑨财务分析与预测(10分)
要求:关键的财务假设,会计报表(包括资产负债表、收益表、现金流量表。前两年为季报、前五年为年报),财务分析(IRR,NPV、投资回收期、敏感性分析等)。
⑩关键的风险和问题(5分)
要求:客观阐述本项目面临的技术、市场、财务等关键风险和问题,提出合理可行的规避计划。
(2)公开答辩评审(100分)
本环节要求参赛队对创业计划书的可行性进行现场陈述、答辩。陈述时,结合ppt、视频等,利用多种表现形式对公司经营状况、风险进行介绍。文字表达时注意条理清晰,重点突出,语言简练。
参赛各队按抽签确定的场次顺序参加公开答辩,时间为30分钟。具体时间安排为:第0-10分钟:团队陈述;第11-25分钟:问题解答;第26—30分钟:团队代表总结。
具体评审内容和标准如下:
①团队陈述(65分)
※产品/服务介绍和可行性分析(18分)
※公司战略和营销策略(10分)
※团队能力和经营管理(10分)
※企业经济/财务状况(5分)
※融资方案和回报(10分)
※关键风险和问题分析(10分)
※陈述时间控制(2分)
②问题解答(25分)
要求:做到正确理解;回答流畅、准确。
※正确理解评委的问题(5分)
※及时流畅回答问题(5分)
※回答准确、可行性(10分)
※对评委感兴趣问题能充分阐述(5分)
③团队整体表现(10分)
要求:各参赛队以饱满的精神状态,协作完成整个答辩环节。
※整体答辩逻辑严谨、思路清晰(5分)
※团队成员分工明确,配合默契,表现出团队精神。(5分)
2.决赛环节:创业项目竞争力比拼
本环节采用模拟基金投资形式,评委团持有100万创业基金,根据参赛队的创业总结及解说,依据比赛规则对有投资价值的产品或服务进行投资。本环节以参赛队所获创业基金总额确定最终成绩。
注意事项:
(1)为保证赛事如期顺利完成,组委会将设置计时员以控制时间,参赛队在规定时间内进行阐述。
(2)评审团在六个队比赛结束之后进行综合点评。
3.计分方法
创业大赛复赛总成绩为创业计划书评审和公开答辩评审两个环节成绩总和,据此评出相应奖项。
创业大赛决赛总成绩为参赛队所获的创业基金总额,据此评出相应奖项。
看过大学创业大赛模拟市场饮食类ppt素材
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创业在推动科技进步、促进经济增长方面的作用日益显著,在世界各国,创业成为拉动经济增长的“引擎”。以下是读文网小编为大家整理的内容,希望对读者有所帮助。
一 发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
一 店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
二 发展战略
1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,于是可根据PDCA循环(即戴明环),进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
餐厅管理结构
店长兼收银 1名 ,厨师1名,服务生2名。
经营模式
经营理念
本公司特色营销将侧重于以下一些重点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色:会员制的跟踪服务
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境
三 市场分析
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
优势与劣势:
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎?并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
WEAKNESS(劣势)分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
OPPORTUNITY(机会)分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞
争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
THREAT(威胁)分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
一. 概述营销计划(区域、方式、渠道、预估目标、份额)
二. 销售政策的制定(以往/现行/计划)
六.促销和市场渗透(方式及安排、预算)
1. 主要促销方式
2. 广告/公关策略、媒体评估
七. 产品价格方案
2. 影响价格变化的因素和对策
八. 销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。
九. 市场开发规划,销售目标(近期、中期),销售预估(3-5年)销售额、占有率及计算依据
六 、餐厅管理结构
店长兼收银 1名 ,厨师1名,服务生2名。
七、财务状况分析
1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本
折旧费,杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
市场预测
产品定价与定价策略分析
区域选择
促销策略
前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织,通过活动时时提醒顾客的消费意识。 针对节假日,开展有针对性的促销策略。具体的方式参见上文的宣传媒介和方式分析。 第四部分:经营理念和哲学策划 ●消费群体文化素质和生活品位较高,永远不要让自己的咖啡厅落伍,应始终保持高雅的格调,紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的咖啡厅是为高校师生提供咖啡的,要有这种意识——永远和校园生活合拍。 ●顾客不是来喝咖啡的,是来感受一种氛围和文化,寻找一种情感的归属,应该创造一种文化,通过CI设计和活动策划等一系列的实际行为营造这样一种感觉。 ●你不是在经营一家咖啡厅,而是在经营一种年轻的,高品位的,热爱交流和分享的生活,你和你的顾客的关系不是老板和顾客,而是朋友。 ●这是你的咖啡店。每一个员工都应该有这种主人意识,热情,主动,有亲和力。应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记,让每一个员工都以自己就代表咖啡厅的形象而自豪。
6. 营销组合策略
6.1有形化营销策略
6.1.1 用于做出并认真履行自己的承诺
由于本公司的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。
续性、计划性决定了本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本公司将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销
承诺:
l顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意?。
l将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
l 建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
6.1.2 大力打造天之素的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,本公司将导入CIS(企业形象系统),实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕健康、绿色为核心的品牌特征,公司通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个素食餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。
6.2 技巧化营销策略
6.2.1 推广保健知识、宣传素食文化
本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对天之素产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的素食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装,参加饮食文化节,传播素食文化。我们的餐厅计划在开业两个月后筹办公司网站的建立,首先通过网络让更多的人接触、认同素食文化,进而认识天之素、支持天之素的发展,通过网络营销可以大大扩大天之素的影响范围,提升企业品牌的知名度,从而获得进一步的发展机遇与条件。
看过创业餐厅市场调研报告
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只有实践过,才能深切的感受到创业的不易。如何在绝境中突围,是创业者每天都思考的问题。今天读文网小编为大家整理了关于大学生创业策划书ppt素材的相关文章,希望对读者有所启发。
一、项目背景
千姿百态的花儿述说着千言万语,每一句都述说着"美好",特别是现在。随着人们的生活水平不断地进步,生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等功效外,它还可以开发人们的想象力,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位
这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点,兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场,以满足个性消费为主题,以鲜花为试点带动其他产品,最终能形成具有"地质大学青鸟花店"品牌优势的市场。是十分可行的。
二、公司项目策化
1、提供鲜明,公司使命有效,畅通的销售渠道,提供产品服务为根本,促进鲜花市场的大发展。我们的青鸟将成为一个可爱的信使,把祝愿和幸福送到千家万户。为人类创造最佳生活环境
2、公司目标
立足地大,服务武汉,辐射华中。创建网上花店一流的公司。本公司将用一年的时间在武汉的消费者中建立起一定的知名度,并努力实现收支平衡。在投入期仅选择网站总站所在地质大学西校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月。当模式成功后,以asp的形式在分站推广。经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场
三、经营环境与客户分析
1、行业分析
"地质大学青鸟花店"网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站,因此目标消费者定位为在校大学生。该网站除武汉地质大学的总站外,在湖北各高校设有分站,因此,暂定的目标消费群以湖北各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场,以中国地质大学为例,各类在校生近2万人,则投入8校共有近20万的目标消费者,而最新的统计表明,全国在校大学生有650万左右,这样的市场规模是相当庞大的,而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的
2、调查结果分析
本公司对武汉的各高校大学生为重点进行客户分析,主要采取问卷调查(问卷调查表见附录一)和个别访谈的方式。此次我们共发出问卷50份,收回37份。由于时间有限,问卷数量不多,但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求:
⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为;
⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种;
⑶在校大学生没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲;
⑷接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性;
⑸影响产品购买的因素依次为:价格,品种,包装,服务等;
⑹购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,圣诞节及朋友生日前后。
3、目标客户分析
在校大学生购买一般不问价格,但从网上定单来看侧重于中档价位。在定单数量上倾向于能表达心声,如大多数订购1支(你是我的唯一),3支(我爱你),19支(爱情路上久久长久),21支(最爱)等等,在教师节这一天往往以班级人数为单位订购鲜花。包装一般倾向于要求高档化,有向个性化方向发展的趋势,对鲜花的质量要求比较苛刻,如不允许有打蔫现象等。
2、营销策略分析
2.1 品牌策略
网站建设初始,我们便非常重视品牌。在品牌包装上,由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测,采取动态与静态页面相结合的设计方案,从视觉形象和文字字体都经过精心规划,力求具有独特创新
2.2 价格策略
青鸟网上花店在原料,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求。
2.3 促销策略
⑴宣传策略
利用学校广播站,报栏,宣传栏免费宣传另外利用网站本身信息流优势宣传和突出形象,并与各大报社,地方电台与电视台建立良好的关系,采取互惠互利双赢的战略模式
⑵服务方面
网上花店的服务必须是一流的,对于配送队员而言,只要有定单,就必须按照定单要求按时按地送到,并且是微笑服务。
在售后服务方面,由客户服务部负责采取以下几种方式:
①打感谢电话或发e-mail进行友情提醒服务,并在客户重大节日时发电子贺卡
②无条件接受客户退货,集中受理客户投诉
③设立消费者调查表,附赠礼品,掌握消费者需求的第一手资料
④第一次订购的客户将收到随花赠送的花瓶,并享受价格优惠,成为会员后享受会员价格。
⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙,交流信息,沟通感情,并解答客户最感兴趣的问题。
⑥建立客户数据库档案,客户重复订购时只要输入名字,客户的其他信息便自动调入系统。
2.4 渠道建设
就目前来看,网上花店主要是与一级批发商建立业务关系。选择批发商时,一般考察其经营业绩,信誉,合作态度,供货是否及时等方面,要求此批发商在同一城市有位于不同区域的几家营销网点,以便于各高校配送成员就地取花。通常与批发商签订合作协议,就价格与产品质量等问题达成一致意见
3、网上花店策略实施
1.市场范围选择,在投入期仅选择网站总站所在中国地质大学西校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月。该模式成功后,以asp的形式在分站推广。先在已经建成的另外7个分站试运营,经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场。
2.重点宣传客户,宣传对象以在校学生为主,他们对流行感兴趣,往往容易领导潮流,而对于逻辑思维较强的工科学生,我们利用先期的受众进行传播达到宣传效果。
3.现场促销选择每年9月8日和9月9日两天为重点宣传日期,在此之前,将宣传单分发至学生宿舍。宣传内容包括:
⑴悬挂统一的彩色横幅,位于校园主干道上,数量为3-5条,以"青鸟花店"网址和"校园花店隆重推出"为题搭配悬挂。
⑵在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台,摆放3-5台微机,可以上网查询并订购;放置一宣传板详细介绍花店内容,并摆放实物鲜花,在宣传当天将配送礼品现场送出。
⑶请学校广播站播发"青鸟花店"宣传部门拟定的宣传材料,在早,中,晚各一次,连续数日。
⑷为营造气氛,安排两名小姐佩带写有"青鸟花店"网址的绶带,进行解说,并组织抽奖活动,中奖者可以现场订购20元以下的鲜花,由网站付款。
⑸在宣传当天,请与学校有关的媒体到现场报道,如武汉晚报,各地方电视台等
五,营销效果预测与分析
1、营业额收入
据调查分析,我们可以预测在主要节假日,每天销售额在1000元以上
2、支付方式
根据有关材料网上在线支付将会达到20%,我们正积极与招商银行等金融单位联系建立业务合作关系,促进在线支付
3、订货方式
e-mail定单,直接进入"青鸟花店"网站校园花店订购,电话订购。另外,我们重点推出倍受学生喜欢的短信订购
4、客户特点
年轻化,100%为青年人,以男性学生为主;他们信誉高,文化素质高,无坏帐现象
5、消费特点
60元以下的鲜花最受欢迎
6、信息基础设施
公司网站主要是以虚拟主机的形式存在的,故公司暂时不需要具备信息方面的硬件设施。对于信息软件的开发和网站的建设,公司将通过内部成员中计算机较好的同学和招聘有这方面特长的成员来共同完成。b2c网站虽然在理论上可以实现零库存,但是现实中要达到这一点却很困难。
六、经营成本预估
1、原则
把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值
2、初期投资
这一时期,资金主要用于外购整体网络服务(虚拟主机),产品采购,系统开发和维护,前期宣传,物流配送等方面上。预计需要人民币2万元左右。从网站建立到网站正常运作起来大约需要一个月的时间。
3、第二期投资
这一阶段我们的服务将辐射各大高校和武汉市区。,服务的内容会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷
七、系统开发计划
1。系统开发计划
根据公司创建初期资金缺乏的情况和我们开发小组的实际情况,我们决定选择虚拟主机的方式来建立我们公司的网站。当然随着业务的扩大,资金的充裕,我们会考虑建立公司自己的网站。在系统初具雏形后,公司将根据预定的系统功能要求来逐步进行实时测试。系统的完备无疑是一个测试,完善,再测试,再完善的过程,直至系统功能达到公司预期的要求
2、系统逻辑方案
系统逻辑方案是实现电子商城的经营目标,策略和方式的总体框架。下面结合本公司实际情况做出图解说明六大模块:系统商务活动流程,系统总体逻辑结构,系统数据分布,信息处理模块和安全控制模块
八、项目小结
1、主要工作完成情况调查
了解到广大大学生朋友的真实需求,而且公司从实现目标,运营机制,项目策略等方面都进行了总体规划。另外,在系统开发计划方面,公司也结合我国的实际情况,参阅了大量的关于网站服务方面的文献,也结合了课堂上所学的电子商务的知识,做出了适合公司的网站运作流程和设计流程,以及适合我们公司的系统逻辑方案
最重要的是,针对目前鲜花市场上适合大学生朋友特殊要求的情况,我们自行设计了一系列服务产品,如短信订购鲜花,附带祝福卡片,电话传情等并且制定了合理的价位。与此同时,我们还设立了论坛,不仅满足了广大青年学生等切实需要,也可以满足社会不同年龄层次消费者的需求
2、不足与困难之处
由于我们企业刚刚开始计划,资金方面存在严重不足,同时由于时间紧迫,整个计划书难免有些欠缺,不过我们会尽量地去充实,完善之。在网站设计,制作方面,由于我们小组成员对与此相关的知识了解得不够多,致使我们在网站设计时有很大的困难,但是经过我们的共同努力和协作,青鸟花店网站已初具规模,送人玫瑰之手,终久留有余香。我们相信,在以后的努力中,本网站一定会得到进一步的完善。
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成功要学,健康要学,创业要学,所有让人积极向上的习惯都要学习。今天读文网小编为大家整理了关于大学生创业策划ppt素材的相关文章,希望对读者有所启发。
项目背景:
信息产业将是未来的主流,如今社会发展的大趋势就是信息化建设,更是现代化各行业的关键环节。中国的信息化程度依然不足,中国的大城市网络建设趋向成熟,中小城市的网络建设却是不很健全。区域之间的信息化程度不均衡,就会导致地区之间的信息流阻塞,进而导致地区之间的文化,产品,资讯等等不能更好的输出输入,进而导致区域之间的经济失衡,所以中国要缩短贫富差距,平衡区域之间的经济水平,就有必要大力发展信息产业。
国家信息产业部门为了贯彻会议精神会大力扶持信息产业的发展。我们的项目就是在此背景下开展。
项目介绍:
制造业互联网+网是由互联网+网络科技有限公司开发创建,平台是属全国性信息交互类网络平台,平台以互联网为纽带,以市和县为做单位,搭建一个包含信息类、购物类、折扣类等等的庞大网络平台系统。全面覆盖所有大中小城市,为各个地区的资源打通一个需求与被需求的隧道,设立一个有效的桥梁,并且为各地区的教育、旅游、农业、商业等提供一个高效便捷的信息服务平台,为各行业提供超为便利的信息网络服务和资源共享服务,强有力的推动各地区的经济发展。我们要创建一个行业完整、信息广泛、服务全面,企业,商家,个体都能为之应用的交互立体网络系统---制造业互联网+。
制造业互联网+是以县市为单位,在全国各个地区搭建地方性门户网站,每个市或县,制造业互联网+寻找一名运营商来运营制造业互联网+为他搭建的门户网站,制造业互联网+以树根链锁方式把全国各个地区的地方性门户网站链接起来,让全国的信息真正的系统化,脉络化,效率化的流动起来,
制造业互联网+整合了雅虎的资讯、赶集的分类信息、淘宝的个人店铺、阿里巴巴的企业商家等等众多网络平台的靓点,也屏蔽了相应的缺点。平台包揽新闻资讯、网上商城系统、折扣卡系统、分类信息、个人店铺、广告系统等等,平台会随需求不断的添加系统板块。
制造业互联网+是要打造一个以老百姓为中心的线下线上互动综合性立体网络平台,为老百姓提供一站式服务,通过制造业互联网+的平台让老百姓生活的方方面面方便,快捷,实惠......互联网创业计划书范文项目相关介绍:
在信息飞速发展的今天,互联网就是财富的金钥匙。为什么马云(阿里巴巴创始人)会身价亿万,成为福布斯风云榜的人物---因为他选择了互联网;为什么李彦宏(百度创始人)会成为世界的风云人物----因为他选择了互联网;为什么张朝阳、丁磊、马化腾等人会年纪轻轻成为国际人物----因为他们都选择了互联网。互联网不仅是创造财富的机器,更是人类社会精神生活的载体。 互联网早已渗透大城市,早已渗入到人类生活的方方面面,在不知不觉中改变人类传统的生活方式。目前,中国人口已超13亿,我国的互联网广告收益已超160亿,这要归功于互联网信息传播之快,之广,之全。由于操作简单,企业商家可以利用互联网得到多样化的信息,更可以利用互联网展示多样化的信息。 传统交易问题:
一、交易短路,供需不均衡,信息不对称,信息流阻塞,导致众多交易无法完成;
二、只局限于区域,需求与供应不能扩展;
三、处于原地踏步阶段,因无媒介,靠传统行销手段,只能本地产本地销。 自古以来中小城市就是最完整的实体,最基本的单位,更是信息的源泉,行业的终端。只有加强各地区的交流与互动,才能使各地区的经济均衡发展,这是各地区政府人民心之所向。制造业互联网+网就是做此事业,我们就是要使各地区的信息互动起来,使各地区的经济均衡发展,使各地区的人民共同富裕。 马云不懂互联网,只会浏览网页,但是马云却创造了奇迹,被称为不懂IT的IT之父,我们能够让不懂互联网的朋友也能通过互联网创造财富。 制造业互联网+五大王牌盈利模式:网上商城盈利模式折扣卡系统盈利模式分类信息置顶盈利模式个人店铺盈利模式广告系统盈利模式。
一、商城系统盈利:
网上商城是制造业互联网+为各地区运营商提供的一个坐享其成的王牌盈利模式,我们在各地区运营商的平台上集成了一个网上购物商城,我们把网上商城的入口镶嵌到各个地区运营商网站上,各个地区的消费者直接进入或是通过各个地区的运营商网站进入到商城,都是同一个商城。
在商城上有上万种商品,商品包括日用家居、家用电器、手机数码、化妆品、钟表首饰等等,制造业互联网+会源源不断的为商城提供最新商品。商城上的商品是制造业互联网+与厂家直接签约合作,在确保质量的前提下,其价格绝对低于市场价格。
如果您所运营区域内的消费者购买了商品,并且收货地址是您所运营的区域,那么商品的利润就是您的。比如您运营的区域为是上海,上海的消费者在网上商城购买了商品,并且收货地址是上海,那么这单商品的利润就是您所有。这个王牌不需要您做任何事情,所有的工作都由总部来处理,作为运营商的您,就是坐收渔翁之利。
二、折扣卡系统盈利模式:
运营商与商家之间是合作关系,折扣卡是商家与消费者之间的一种介质。我们帮商家免费在我们的网络平台上作宣传推广,帮助商家招揽更多的消费群体,商家要对我们为他招揽的消费群体进行折扣优惠。也就是说商家要为持有制造业互联网+折扣卡的消费者打折优惠。例如消费者拿着折扣卡去吃饭、去美容、去购物、去娱乐、去健身、去住店、去理发、去洗浴、去旅游等等,各处合作商家要根据制造业互联网+折扣卡给予消费者折扣优惠。
对于消费者而言,制造业互联网+折扣卡,会使他们在消费的时候得到优惠折扣,会省钱;
对于商家而言,和制造业互联网+合作,可以得到免费的宣传推广,可以招揽更多的消费群体。
所以,通过折扣卡,你就会整合两大群体(消费群体和商家群体)在你的折扣卡系统活跃。消费者要想了解更多的折扣讯息,更多的折扣商家,需要到你的平台上去查看浏览,所以通过折扣卡,你就可以整合两大群体(消费群体和商家群体)在你所运营的制造业互联网+平台上活跃。
折扣卡会一传十,十传百,会有更多的人知晓制造业互联网+折扣卡,办理制造业互联网+折扣卡,同时,也就会有更多的人知晓你所运营的制造业互联网+平台。
运营商有五项收益:
1销售折扣卡
办理折扣卡的费用是50元,使用期限一年。
假若您所运营的区域有人口50万,摒除老人,小孩等等没有消费能力的人,保守估计三分之一的人具有办卡能力,假若估值年办卡量5000张,那年收益为10万元—20万元;
2卡冠名广告,
运营商可以在折扣卡背面冠名当地企业商家广告,广告收入自得。商家在折扣卡上冠名广告,有很多优势,连锁反映,长期效应等等,折扣卡冠名权可以以竞价方式招标,出价高的商家优先,假若发卡量5000张,宣传期期一年,那冠名广告费可为1万元——3万元;
3金牌商家后期展示收入
品牌商家后期可以适当收取品牌商家展示费用,具体费用运营商自拟,收入自得;后期,金牌商家展示可以酌情收费,假若在你的平台上金牌商家有1000家,假若以10元/家/月收费,那您的收益将为1万/月-----年收益为12万元;
4折扣商家展示后期收入
折扣商家后期可以适当收取折扣商家展示费用,具体费用运营商自拟,收入自得;后期,收入如金牌商家;
5特殊化服务
商家要求特殊化服务,比如要求增大版面,要求独家视频介绍等等,此费用方面运营商与商家自行商议,收入自得。比如,一家饭店要求做独立视频介绍,按宣传期限一月,广告费假若1000元,一年费用为1.2万,10个商家,年收入12万元。
三、分类信息置顶盈利模式
制造业互联网+在平台上集成了分类信息服务,个人、企业、商家可以在分类信息栏目免费发放信息,企业招聘、个人求职、物品转让、房屋出租等等涉及生活工作方方面面的信息服务。我们可以在热门栏目设置分类信息置顶服务,如物品转让,房屋转租,搬家服务等等,假若热门栏目设置10个置顶信息位,置顶信息位是按天计费,假若价格10元/条/天,每个栏目是置顶十条,那每个栏目收益为:100元/天----3000元/月,年收益为3.6万元。价格为运营商自拟,收入为运营商自得。
四、个人店铺盈利模式
当地的自由人可以在您的平台上开设自己的个人店铺(如淘宝一样),您可以适当收取租用费,假若每个店铺的价格是100元/年,有500个店铺,那年收益为5万元。价格为运营商自拟,收入为运营商自得。
五、广告位盈利模式
制造业互联网+为运营商的平台准备了60个广告位,当地的企业商家可以在这些广告位投放广告,假若广告位的价格是 300元/块/月,60个广告位每月收益是1.8万元,每年收益是21.6万元。价格为运营商自拟,收入为运营商自得。
商家首页推荐盈利:
我们可以把商家推荐到首页展示,让消费者更快捷的了解这个商家,那么首页推荐每个月的费用假若价格为500元,假若推荐10家,每个月的利润是5千元,年收益为6万元。
个人店铺首页推荐盈利:
平台的首页设立了个人店铺首页推荐功能,首页可推荐10个人店铺,假若每个商家推荐收费是500元/月,那每月的利润是5千元,年收益为6万元。 未来:制造业互联网+后期会开发自己的产品,源源不断的推出新的盈利模式,使运营商的收益几何倍增。
总部和各地区的运营商是相互依存的关系,没有总部,运营商不能运营,没有运营商,总部也不能开展工作。扶持各个地区的运营商,使各个地区的运营商壮大起来,稳定的运营起来,步入盈利轨道,是总部的责任,也是总部的工作,只有使各个地区的运营商稳定运营,总部才能稳定运营,总部稳定运营了,各地区运营商才能更好的发展壮大,才能更多的盈利。
就像一棵树,只有枝叶不叫作树,只有树根也不叫作树,枝叶加树根才是一颗完整的树。总部是树根,在地下;各地区运营商是枝叶,在地上。枝叶要想长的更加茂盛,需要根部提供充足的养分;根部,要想把触角扎的更深,需要更加茂盛的枝叶。根部和枝叶是相互依存的一个整体,少了哪一部分都无法生存。所以,只有根部和枝叶协调合作,团结一致,共同奋斗,才能使这棵树,越长越大,越长越强,才能在未来抗击强悍的暴风雨,才能迎接明天更加灿烂的朝阳。 总部对运营商保障:
在技术方面,总部对各个地区运营商的网站进行全方位的支持,维护,升级,保障各个地区运营商网站的稳定运行,绝无后顾之忧;
在网站的后台操作方面,总部保证各个地区运营商能够自行操作,耐心教授技术操作,保证让不懂网站的人都能够自行运营网站;
在市场运营方面,总部会对各个地区的运营商进行运营方面的知识培训,保障每一位运营商能够顺利的开展市场,运营商在运营期间遇到的市场问题不能自行解决可反馈至总部,总部会极力协助运营商解决,保障运营商能够正常运作。
加盟制造业互联网+网的流程:
1 合同签订:在双方达成共识并且确认合作意向后,总部会与意向运营商签订运营合同,以书面化的材料确定双方的权利与义务;
2 交纳权益金费用:3000元,获得授权及独家运营资格,费用包括网站使用费、网站升级费、网站维护费等(在代理期间不会追加任何费用)。若是需要总部配置办公用的笔记本电脑,则需要支付共4200元。(注意:此笔记本是公司自主开发的产品,作为对运营商的扶持政策之一,以成本价格提供给运营商)
3 开通网站:总部在确定运营商签订合同和款项后,会为运营商开通其地区的网络平台,同时,市场部会为运营商进行技术操作和运营方面的具体培训,保障运营商能够自行开展业务(详情电话沟通);
4 业务开展:总部对运营商当地市场进行分析并协助运营商确定针对当地的盈利点,并协助开展相关业务。
如果你觉得我们的项目只是纸上谈兵,如果你有刨根问底的求知精神,请联系我!
当你真正的了解了我们的项目,你就会明白,这不是纸上谈兵,这是你的一个创业的机遇。
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为了鼓励和支持大学生自主创业,国家和各地政府先后出台了一系列的优惠政策以促进大学生自主创业工作的开展,激发大学生们创业的热情。今天读文网小编为大家整理了关于大学生创业案例ppt素材的相关文章,希望对读者有所启发。
一位长相清秀,看起来娇娇弱弱的80后女孩儿,却迷上了对体力要求较高的户外骑行,并在海南将这一爱好变成了事业。重庆工商大学研二女生侯姝媛,凭着一股子闯劲儿,白手起家,成立了“517骑行驿站”。如今,驿站广获骑行者好评,年营业额60多万元。
爱好变事业,填补市场空白
春日里,怒放的三角梅爬满了门口的铁栅栏,将眼前这栋蓝色外墙的别墅掩映得格外漂亮。挂在栅栏上的一辆自行车和木制招牌,提醒着路人这里是骑行者之家。
“现在这么好看,可当初这里却像个‘鬼屋’。”侯姝媛调皮地笑着。她打开电脑里的照片,记者看到这里曾是一栋半拉子别墅,连门窗都没有,足有一人高的杂草将房子包围,建筑垃圾堆得满地都是。
改变,始于一次骑行。
近涧涓密石,远山映疏木。这是80后女孩侯姝媛对海南的第一印象。
2013年1月,参加完研究生入学考试第二天,侯姝媛决定到海南环岛骑行,庆祝考试结束。虽然之前只到兰州附近骑行过一次,但她还是深信能在海南完成一次骑行。没想到的是,这一次骑行彻底改变了她的生活,让她由鄂妹子变成了海南媳妇。
“帅哥,我租辆自行车。”至今她还清楚地记得到海口美祥路一家自行车租赁店租赁自行车的场景,当时的自行车店老板叫陈启程,当时大伙都叫他“虫子”。
热情好客的“虫子”见到侯姝媛,不停地向她推荐骑行线路,并提醒骑行过程中需要注意的事项。当了解到她是只身一人来海南骑行后,决定免费当向导,陪她骑行去三亚。
土生土长的“虫子”是海南万宁人,对线路非常熟悉,骑行过程中时刻关心她,和她一起赏美景、尝美食。
这次骑行,侯姝媛深深地爱上“虫子”,两人由骑友变成了恋人,直到后来成为夫妻。
“‘虫子’,不如我们建个驿站吧!”第一次骑行之后,她把开驿站的想法告诉了“虫子”。原来,在骑行过程中,她发现骑行驿站比较少,加上没有地方休息,导致在骑行过程中不是很顺心。而和她有同感的,还有许多骑友。
经调查,侯姝媛发现,每年12月到次年3月,约3万国内自行车爱好者到海南环岛骑游,租车、住宿是必需的环节。如果开一家环岛自行车出租和环岛青年旅舍于一体的骑行驿站,一定有市场。
两人意见统一后,她开始在岛上做调查,发现没有一家把租车和住宿结合起来的驿站。此外,如果在环岛游的线路上开连锁店,解决游客异地还车不便的烦恼,一定更有市场竞争力。
“在哪里建驿站比较合适呢?”两人开始在海口地区寻找地方,考察再考察,商量再商量……
2013年1月,两人在新埠岛租了一栋毛坯别墅改造成驿站。别墅有600平方米,7间房,可以安放40个床位。
启动资金不足就刷信用卡来解决。为了节省开支,驿站的设计装修全靠自己解决,墙自己刷,再请朋友帮忙在墙上绘画,从租房到装修一共花了15万元。
为了铭记创业历程,驿站里每间客房的名字别出心裁:经费不足、资金短缺、预算不够……
一个是准备入学的研究生,一个是连年亏损的小老板,两个合伙人都一穷二白。“你看我们这些房门上分别挂着‘资金短缺’‘缺口太大’‘预算不足’的牌子来取代房号,纪念开办驿站时缺钱的窘境。”侯姝媛带着记者在驿站一边参观一边介绍。为了省钱,陈启程甚至跑到工地上蹲点半天,仔细观察电焊工如何作业,然后连续几晚在网上找相关视频自学电焊技术,自己硬是把院子上的一个大铁架焊了起来。
经过半年的努力,2013年7月,海口517驿站开业。没铺瓷砖的水泥地板被擦得锃亮,色调明快的小装修让人觉得温馨如家,40个床位干净整洁,100辆自行车整装待发。
伙伴变爱人,共圆青春之梦
驿站成立一个多月,生意惨淡,前来住宿、租车的旅客寥寥无几。经过与多位骑友沟通,侯姝媛找到了原因。“游客来之前大都在网上订好自行车和住宿,我们几乎没做推广,所以生意不好。”侯姝媛说。于是,她开始尝试在各大网站论坛特别是骑行论坛上推荐自己的驿站。
“每天早上6点左右就起床,第一件事情就是上网宣传驿站,与骑友沟通交流,留下驿站的地址和自己的手机号码。”回想起当初那段当“营销员”的日子,侯姝媛依然觉得干劲十足。
经过多次推介之后,生意开始有了起色,陆续有骑友过来租车住宿。“硬件不足,服务来补。”侯姝媛说,热情周到的服务是驿站一大特色。因为两人都爱好骑行,熟知海南情况,能给每一位骑友提供详尽的骑行攻略。驿站的名字很快在骑友中传开,甚至韩国、哥伦比亚的友人都慕名而来。现在,驿站的墙壁上满是可爱的涂鸦和旅客留言,由于来的客人太多,连天花板都被写得密密麻麻。
在驿站的创办过程中,侯姝媛发现身边这个木讷的“理工男”动手能力强、人品好。而陈启程觉得身边这个“女汉子”有主意,能吃苦。共同的爱好,共同的事业,让侯姝媛和陈启程由伙伴变成了恋人,进而变成了夫妻。
梦想——
将驿站开遍全省
“老板,帮忙看看我的车是否有问题了。”3月28日,在517驿站,一名骑友刚从三亚骑行过来,面对骑友遇到的问题,“虫子”总是热情地服务。
“这家店的老板人不错。”来自河北的骑友陈先生说,去年,有一次他骑车从三亚回到海口,自行车有点问题,“虫子”一直从晚上10点忙到凌晨3点多,帮他修好了自行车。
“有家的感觉”“大学最后一次骑行”“说走就走的旅行”“告别雾霾,来海南骑行”……在驿站里,处处有骑友的留言,如今驿站已成为骑友的乐园。
建立驿站2年来,驿站的知名度不断提升。2013年6月至今,已经有文昌、博鳌、兴隆3家旅店老板主动找上门来,成为517骑行驿站加盟店。
“租车和住宿是环岛游客普遍关心的问题,517骑行驿站把租车与住宿一起解决,在我们当地还是首创,另外异地还车也是区别其他驿站的一大亮点。”517骑行驿站博鳌加盟店负责人刘得得说,加盟后自己驿站入住率直线上升。
看到市场前景后,2014年4月,侯姝媛和虫子又投资近30万元,在三亚开了一家直营店,并带动了7人就业。
“去年我们有近100万元收入,纯收入50多万元,现在驿站已经布设环岛骑行线路的东线,预计5年后我们还会在环岛骑行的中线和西线开5至10家驿站,到时候骑友就会享受到我们一站式服务。”侯姝媛说。
现在“海口517骑行驿站”有500辆自行车,两人在三亚还开了一家直营店,在文昌、博鳌等地有3家加盟店。说到新年打算,侯姝媛表示下一步将在环岛骑行的中线和西线开5至10家驿站,到时候骑友就能享受到更加便捷的服务,同时在跟旅行社洽谈合作,拟推出骑行旅游专线等。
如今,学校已开学,侯姝媛除了要经营好驿站,还要加强学习,她觉得在创业的同时不能将学业拉下。
如今,在重庆工商大学,她经常骑着山地车快速穿过校园……
侯姝媛深信,“我要骑”一定能借助国际旅游岛建设步伐,生意将会越来越好。
#p#副标题#e#
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创业意识及其能力是这个时代发展的引擎,因而很多实事与理论指出知识经济的时代即创业的时代。今天读文网小编为大家整理了关于创业成功案例分析ppt素材的相关文章,希望对读者有所帮助启发。
在第三方支付行业一线做过业务员的男人有两个明显的特征,一靠近就能看出来,要么热情外放,要么广袖善舞,可见业务推销工作是个锻炼人社会生存法则的活。周春光都不属于,他甚至不善于滔滔不绝。
在所有人都往一二线城市奔的当下,在外摸爬滚打多年,并在汇鑫银通公司任职副总裁的周春光选择了回到家乡新疆,重新起步。
“老虎棒子鸡专做凉拌菜,不说做百年老店老字号,口味是可以百年传承的,我们针对20到39岁的青年客群,做的是有趣的可以玩起来的时尚餐饮产品。”周春光告诉i黑马。
同时,他还是新疆果子电子商务有限公司的创始人,他说除了把外面好的东西带回新疆,新疆地域性特征品牌的产品也应该走出去。
靠自己的富二代
周春光出生在新疆昌吉,从小家里就做开发、建筑材料等各种产业,在当地是个标准的富二代。
不过,他似乎并不享受富二代的光环。大学毕业后,决定靠自己的周春光在成都开始了一段在外漂泊的苦逼时光:租最便宜的房子,每天吃泡面,到处应聘。新疆人的身份也让他在应聘中受到各种歧视。
2003年,第三方支付行业在国内刚刚兴起,周春光觉得是个机会。他在成都汇鑫银通找了份业务员的工作,从每天挨家找商户合作储值卡到公司主管、经理、副总裁,周春光用了8年时间。
“当时也是唯一一个从业务员提上去的。”
2011年,因为父亲公司运营不顺带来的债务问题,周春光申请回到新疆,成为新疆分公司的总经理。
“第三方支付在新疆是个空白市场。”周春光说。很快,他辞去了这个工作了8年的公司,和朋友合伙创办新疆一卡通,并顺利拿到第三方支付牌照。4年间,周春光从新疆有5、6家同类竞争公司,做到最后只剩新疆一卡通,年销售额最高的时可以达到两三亿。
2015年5月,周春光最终离开了扎根12年的第三方支付行业。“第三方支付是根据政策走的,“储值卡的消费来源是政府采购,企业给员工发福利,现在行业在萎缩,属于夕阳产业了。”与周春光同行的李剑称。
转战休闲食品电商
“前年还有想法做老虎棒子鸡,但第三方支付这块还在坚持。”周春光称。
他大学时期在四川经常吃到廖记棒棒鸡和紫燕百味鸡,十多年前就有想法把这个产品带到新疆。
去年5月,周春光把新疆一卡通彻底交给合伙人管理,开始以众筹加盟模式,做大众休闲拌菜品牌老虎棒子鸡。
目前老虎棒子鸡在新疆库尔勒拥有5000亩养殖基地,和年产量7000吨的清真生产加工厂。“老虎棒子鸡不只是美食,还是以店面、众筹、社群、O2O、基地五大模块建立的循环盈利的生态餐食系统。”周春光称。
在经营模式上,老虎棒子鸡通过众筹的模式在全国建立自营连锁及加盟店面,以实体销售终端平台地推的形式占领市场。通过线上社群经营维护会员客户及众筹股东资源形成新的产业基础,以微营销+社群营销实现O2O,最终从店面经营收益、微商、加盟、线上商城、发行储值卡等多种方式形成利润源头。
老虎棒子鸡每家店总投资在10万到30万不等,公司占股51%,店长店员占股9%,20个众筹小股东占股40%,每月按利润情况分红。
“目前老虎棒子鸡在新疆有接近10家众筹门店,今年计划扩到50家,明年做到150家。”周春光说。在他看来,新疆常驻人口和流动人口近500万,首府城市周边昌吉市五家渠市等人口累计超过62万人,其中超过一半是各类穆斯林,但是清真认证的卤拌菜几乎没有,而新疆凉拌菜卤制品市场一些知名品牌,经营模式单一,缺乏产品核心竞争力,很多小作坊则大多专业性差、经营规模、口味创新、卫生状况等方面都存在痛点。
数据显示,2005-2009年,我国休闲食品市场销售收入由2304.03亿元增长至4304.00亿元,2015年达到10988.75亿元。卤制品拌菜市场2016年将会达到2230.59亿元,这是一个值得一搏的市场。
“按照在重点城市核心区域的社区周边全铺,乌鲁木齐、昌吉、米东、五家渠、阜康等城市需要50家门店。”周春光说。
目前周春光还成立了新疆果子电子商务有限公司,通过深挖每一个新疆具体产品的优势把新疆的特色产品推广出去。
“过去新疆干果市场的做法很传统,要么通过电商渠道铺,要么简单直接的告诉消费者这是新疆的产品,我们有自己的产品基地,有种植和技术专利,可以把新疆有机食品链越做越大,成为一个全国都能吃到的品牌。”周春光称。
创业不应该做游兵散勇
新疆人骨子里都有一股创业的劲儿。
他们有激情有想法,但是偏传统。周春光说,新疆80%~90%都是商贸型传统企业,当地做的好的企业也是电缆、牛奶等传统贸易。很多人想加互联网,也明白互联网的好处,但经济落后的现实环境造成了他们不知道怎么做,只是喊口号,形式上和互联网结合了,但并没有用到实实在在的行业去。
此外,新疆的资本环境并不好。“新疆是兄弟文化,你缺钱我借给你,你按几个点还我,大家都害怕别人掺和到自己的事来,这个需要正面引导。传统的思路已经过时了,要结合新的东西。”李剑透露。
新疆由于互联网基础薄弱,纯互联网类项目很难发展,但是新疆的风土人情、特色产品、农业等做互联网+则大有潜力。“新疆一些好的资金和人才都在外面,不少本地创业者没有危机感,环境和节奏是慢的。我们希望通过成立新疆黑马会把创业者们团结在一起,通过撸BP、私董会、路演活动、黑马营学习等拓展思路,共同把新疆市场做大。”
周春光这么说并不是没有原因的,他这些年一直在充当一个学习者,2010年在中国社科院读MPA,2012年毕业后在中国人民大学深造,2015年加入黑马营。老虎棒子鸡项目从最初打算在线下以单店或者加盟方式经营,到现在基于基地、众筹、社群、O2O、门店等的商业模式也得益于他在黑马营的学习。
“现在国家一带一路政策新疆成为发展重点,新疆现在有高铁总站,打通了物流,北京到新疆可以做到朝发夕至。外贸也会慢慢发展起来,未来新疆会成为内地和中亚欧洲对接的窗口。”李剑称。
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创业在推动科技进步、促进经济增长方面的作用日益显著,在世界各国,创业成为拉动经济增长的“引擎”。今天读文网小编为大家整理了关于创业成功案例ppt素材的相关文章,希望对读者有所帮助启发。
请来杨向阳、徐小平、蔡文胜等投资大佬站台,名不见经传的创业公司逗哈科技发布国内首款前双轮智能机车iTank,售价7999元,宣称是专为热衷时尚、运动、有车人士打造的装逼利器。
据介绍,这款耗时18个月,续航可达100公里的iTank,单单下置式可侧倾偏摆双前轮的结构外形设计,背后就耗资2000万、拥有17项专利,属于100%的自主研发设计。
在影响电动机车的关键问题续航方面,iTank采用了和特斯拉同级别的韩国LG定制动力锂电池环保电芯,并且和法国的FPS公司联合开发了PACK电池包技术,目的是为了保证数百节锂电池同时工作状态下在面对各种情况下的安全稳定输出。
谈及为何在国内推出这样一款另类的电动机车,逗哈科技创始人李官德表示,国内电动机车行业内大型整车企业同质化严重,不论是在外观还是在技术方面都缺乏创新。而且,仅有的一点新车型创新,也会被同行疯狂抄袭、模仿,导致无人愿意创新,行业内的创新意识被完全淹没。
“抄袭的背后是国内大型整车厂一味追求量却渐渐忽略了质,车款众多却都没有颠覆性产品,质量和外形也是始终得不到提升。这直接导致整个电动机车行业偏离了创新推动的正确路径,利润持续偏低”,他说。
提及李官德本人,他的经历似乎比这款机车更具玩味,他自称是创业者中学历最低、最不懂互联网,但却是最懂机车的人。
李官德来自浙江台州的一个小乡镇,18岁的时候凭借对机车行业的一腔热爱,开始学习修车、研究车、买零配件组装车,历经一年19岁便赚取人生的第一桶金,成为身价千万的“高富帅”。
但随后由于工厂不规范,没有营业执照,遭到当地执法机关的封厂,李官德一夜间又从身家千万的高富帅变为“百万负翁”,但这并没有阻挡李官德对机车的热爱。于是,他选择东山再起,开启正规化运作模式,继续做机车。
紧接着,2001年中国加入WTO后,李官德开始尝试机车国际化业务,事实也证明国际化思路让李官德的企业走上发展快车道。当时李官德创办的企业一年出口总额超过2个亿。
但是在2011年的米兰EICMA展(意大利米兰国际两轮车展),李官德却遭遇滑铁卢,产品被诉侵权,展位被相关部门包围查封,展位车辆全部没收,连护照都被没收,引发欧洲当地媒体纷纷报道。李官德开始深深感到中国制造的弱势和知识产权的重要性。
于是,在2015年,李官德带着自主研发的逗哈EV3(也就是国内发布的iTank)再亮相米兰EICMA,这一次不仅获得了欧洲展商的认可,并且和欧洲最大的摩托车代理商之一MSA现场签下数亿人民币的订单合同与代理协议,而在国外这款机车的价格在4000欧元以上。
李官德表示,中国正在面临一个从制造向创造升级的机遇:
首先,中国制造核心技术缺失严重,主动权及主导权较弱,业内有影响力的品牌缺失;
其次,产品质量水平滞后规模增长,产能过剩严重;
再次,生产型企业服务意识与能力普遍不足,用户体验缺失。
回顾李官德21年的机车创业历程,专注于实业的李官德与大多数中国工业制造商一样,遭遇到产品在国外展会受质疑甚至排斥。所以,他表示最大的愿景是把逗哈科技做成“机车界华为”,不仅要学习华为的匠心精神,还要像华为一样把中国创造推向世界。
理想归理想,但最终还是要触及国内的现实问题。比如机动车国标“GB7258”规定摩托车分为二轮、侧三轮、正三轮,其中正三轮摩托车必须为车轮“前一后二”对称分布,时速不得超过70公里。
然而,iTank双前轮是在机动车标准里没有明确规定的,这意味着能否上路或者需不需要上牌成为一个待解的难题。加上前不久包括深圳、北京都在施行“禁摩限电”整治行动,这无疑在政策方面给iTank的普及带来一定的压力。
李官德把官方“禁摩限电”的做法归结为电动车企业本身产品没有做好,道路没有明确的规范,造成较大的安全隐患,才导致事故频发。“智能出行设备在中国市场潜力巨大。解决城市出行问题的主体是更多的地铁和地面公交系统,而首要的辅助工具将是智能化的、节能、绿色的中短途个人载具”。
他认为,只要是能够推动环保出行、智能化甚至是中国品牌国际化的行为,尽管政策、法规都有一定的滞后性,但迟早会被认可。
目前,iTank 已经在京东开启众筹,但7999元的价格,想必已经让一部分人望而却步了。
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鼓励和促进创业,不仅有利于拓宽劳动者就业门路,为社会创造更多的就业岗位,还有利于劳动者实现个人价值,在全社会形成创新、创业的浓厚氛围,推动社会全面、持续、快速发展。今天读文网小编为大家整理了关于名人创业故事ppt素材的相关文章,希望对读者有所帮助启发。
黄昏,洛杉矶的一家星球健身连锁店里,霍华德像往常一样,只做了一些简单的器械运动,半小时后便径直离开。
“我一周去一次,每次最多呆半小时,因为我真的很忙”,霍华德是一家IT公司的程序员,虽然去健身房的频率不高,但他却是星球健身的老会员,并拥有它的股票。
2015年8月,星球健身在纽交所上市。创始人马克·龚达尔和迈克尔·龚达尔是一对亲兄弟,从小喜欢运动,梦想是拥有100家健身房,但实际却开到了1 000多家。
星球建身的崛起是一幕名副其实的逆袭剧,要知道,在最初的时候,它只是小城多佛一家快倒闭的健身房。
时针拨回到上世纪90年代。彼时的美国,大多数健身房走的是精品路线,动辄2 000平方米的场地,高大上的器械应有尽有,每月的会员费至少要30美元。
一开始,星球健身和其他竞争对手并无两样,拥有成排的高级跑步机、动感单车,各式饮料随时享用。然而,在多佛这样只有3万人口的小城,要招募足够多的会员实在太难,因此生意越来越差。
眼看健身房面临关门的危险,龚达尔兄弟不得不转变经营思路。他们通过市场调研发现,大多数健身俱乐部吸引的是那些热爱运动,有强烈健身意愿的人,但这个人群只占美国人口的15%,这意味着他们要和数以万计的同行竞争15%的人口。
为什么不做其余那85%人口的生意?他们“想”要变健康,但运动意愿低。于是,龚达尔兄弟决定改变招募会员的方式。
龚达尔兄弟的第一刀,是将会员费砍到每月10美元,毕竟之前高昂的月费将很大一部分群体拒之门外。收费门槛大幅降低后,出于种种原因不去健身房的人再也没有理由不去办会员卡了,因为价格实在太诱人了。
虽然,很多人办了会员卡真正去健身房的次数不多,但他们每个月都会续费,因为10美元不过是一顿快餐的花费。
就这样,10美元会员费成为星球健身的救命稻草,大量的非强需求用户都成了他们的顾客。
直到现在,当很多健身俱乐部的月费已经涨到100美元,星球健身的价格也一直没有变,因此它的会员增长速度非常快,而且流失率极低。
不欢迎“认真锻炼”
低价并不是星球健身逆袭的唯一原因。龚达尔兄弟改造星球健身的第二刀,就是“去标准化”。
健身达人们愿意花大钱去做高强度训练、享受SPA般的健身房体验。但在星球健身,你能想到的“专业”也许都没有,它砍掉了健身车、腹肌运动机等一些“不实用”的运动器械,只保留了学习门槛最低的器材——有氧+固定式。
更奇葩的是,在星球健身,高强度、大重量的运动是被限制的,顾客甚至不能发出大声响和流太多汗。为此,场内专门设置了“蠢蛋警铃”,一些“不懂规矩”的健身达人就因为一边举重,一边嗷嗷大吼而被其他会员拉响警铃,遭到工作人员制止。
大刀阔斧削减器械和项目,不欢迎“认真锻炼”,这样做除了降低运营成本,更重要的目的是把那15%真正热爱运动的人排除在外。
所以在星球健身,你很难看见大秀肌肉的猛男和爱自拍的辣妹,因为他们会让其他客人“不舒服”。星球健身的会员为此拍手叫好,“我最讨厌那些努力练,身材好的人,把他们踢出健身房!”。
星球健身还推出系列广告,标榜自己“不是健身房”,而是为“一般人”提供充满安全感的健身环境。
“摆脱一切成为一个好健身房的因素”,当其他健身俱乐部都在做加法的时候,星球健身却用减法的方式,塑造了一个适合“85%人群”的标准。
麦当劳的跨界门徒
有了稳定的会员数量之后,星球健身不断增加一些小项目来提高用户黏性。
龚达尔兄弟设立了“会员披萨活动日”,在每月的第二个星期二,会员可以吃到无限量供应的免费披萨、甜甜圈和汉堡。此外,龚达尔兄弟还在每月设立了“会员免费杯果早餐日”,以及在场内无限供应糖果。
健身房提供高热量的零食,这不相当于牙医卖糖果吗?
星球健身的这一做法遭到了很多人吐槽,不过龚达尔兄弟没有理会,坚持把这些项目以常规活动的形式固定下来。克里斯·隆多参与了星球健身的早期运营,并长期担任CEO,在他看来,星球健身的初衷就是要成为一个毫无压力的地方,让会员可以轻松地锻炼,在饮食方面偶尔放纵一下没有什么大碍。
事实上,这个小小的伎俩相当奏效,不仅吸引了更多新会员,也增进了会员之间的情感交流。
现在,星球健身的每个披萨日会吃掉25万块披萨,一年送出的披萨超过300万块。这也许是一个令人震惊的数据,但当你知道它已经拥有上千家连锁店,会员超过700万人的时候,就不会感到意外了。
2003年,第一家连锁店在佛罗里达州开业,紧接着,星球健身滚雪球式增长,到2016年1月,其连锁店总量已经超过1 000家,成为美国最大的健身运营商之一。
龚达尔兄弟说,“我们要成为健身行业的麦当劳,让全世界的顾客都能享受到相同的服务,就像巨无霸汉堡,无论你到哪里,味道总是一样的。”
麦当劳式的健身房不只体现在连锁和标准化方面,还有用户的消费行为。过去,人们去健身房都带着计划和目的,特殊着装,甚至提前预定。而星球健身却将健身变成了非正式的活动,你可以逛着街,吃着披萨,顺便拐进去举下杠铃,就像麦当劳,健身也可以成为“快餐消费”。
随着肥胖人口和老龄化不断加剧,普通人对健身的渴望远远超过以往任何时候,而星球健身能够在不增加生活负担的基础上让更多人走进健身房,这本身就是一种巨大的价值。
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看看那些创业人士的故事,感受他们的勇气,激励自己的创业斗志。今天读文网小编为大家整理了关于成功人士的创业故事ppt素材的相关文章,希望对读者有所帮助启发。
2008年开始在宿舍创业,到2015年,获得E轮融资,拥有几千员工,服务范围也从上海交大周边快速扩展到全国250个城市,这便是中国最大的在线外卖订餐平台“饿了么”的快速发展轨迹。
1月27日,“饿了么”召开新闻发布会,CEO张旭豪宣布获中信产业基金、腾讯、京东、大众点评、红杉资本联合投资3.5亿美元。饿了么还将与战略投资方达成深度合作。融资完成后,饿了么将继续保持独立运营。
发布会后,张旭豪在接受采访时难掩喜悦,他豪言,饿了么要做餐饮界的阿里巴巴,目标是成为估值一千亿美金的公司。
已经广为熟知的初心
叫外卖未果激活创业梦
我们总是遥望大洋彼岸,为什么那里可以出现扎克伯格和乔布斯这样的人。本质上,他们都受到了某种个人英雄主义的感召,相信人要独立创造,并且改变这个世界。
2008年,还在上海交通大学机械与动力工程学院读硕士一年级的张旭豪也认为,只要自己做的东西被市场认可,个体就是有价值的。一天晚上,他和室友一边打游戏一边聊天,突然感到饿了,打电话到餐馆叫外卖,要么打不通,要么不送。
创业就这样从不起眼的送外卖服务开始了。张旭豪和康嘉等同学一起,将交大闵行校区附近的餐馆信息搜罗齐备,印成一本“饿了么”的外送广告小册子在校园分发,然后在宿舍接听订餐电话。接到订单后,他们先到餐馆取快餐,再送给顾客。这一模式完全依靠体力维持业务运转,没有太大的扩张余地。唯一的好处是现金流充沛:餐费由他们代收,餐馆一周结一次款。
只有互联网能够大规模复制并且边际成本递减。2008年9月,“饿了么”团队开始研发订餐网络平台,张旭豪先通过校园BBS招来软件学院的同学入伙。用了半年左右,他们开发出了首个订餐网络平台。在网址注册上,他们用“ele.me”(“饿了么”的汉语拼音)组成,网站订餐可按需实现个性化功能,比如顾客输入所在地址,平台便自动测算周边饭店的地理信息及外送范围,并给出饭店列表和可选菜单。
网络订餐系统初运营时,已有30家加盟店支持,日订单量达500—600单。可那段时间,张旭豪和康嘉却因为过于奔忙劳碌而“后院起火”:先是窃贼光顾宿舍将电脑等财物一掠而空;接着,一位送餐员工在送外卖途中出车祸;随后,又有一辆配送外卖的电动车被偷……
重重压力下,张旭豪不得不撤销热线电话和代店外送,让顾客与店家在网上自动下单和接单。
不停参赛给网站造势
“饿了么”引来风投青睐
为了给网站造势,张旭豪不停地参加各种创业大赛,以扩充创业本金。2009年10月,“饿了么”网站在上海慈善基金会和觉群大学生创业基金联合主办的创业大赛中,获得最高额度资助10万元全额贴息贷款。12月,网站在欧莱雅大学生就业创业大赛上,获得10万元冠军奖金……
通过创业竞赛,团队总共赢得了45万元创业奖金,获得资金的“饿了么”网如鱼得水,到2009年底,订餐平台已拥有50家餐厅进驻,日均订餐交易额突破万元。
为了网站的发展,张旭豪招来了网站技术总监汪渊,汪渊专门编写了一个小软件,可在校内BBS上给每个会员用户自动群发站内消息,其中规模最大的一次发了六万条。“饿了么”网站因此访问量大增。
靠线上和线下广告吸引学生订餐容易,但吸引更多饭店加盟绝非易事。多数店家保持半信半疑的态度:“我在你的网上开个页面,放几份菜单,你凭什么就要抽8%?”对此,张旭豪的策略是:“谈,不停地谈。”他们每天出门“扫街”,最忙时一天要“扫”100多家饭店,最难谈的饭店,“谈”了40多个回合才拿下。
2010年5月,网站2.0版本成功上线。“饿了么”不仅攻下华东师大,连附近紫竹科学园区也被纳入自己的“势力范围”,顾客群从大学生拓展到企业白领。仅隔一个月,“饿了么”就推出了超时赔付体系和行业新标准。9月,“饿了么”全上海版上线,合作餐厅超过千家,单月最高交易额达到了百万元。
2010年11月,手机网页订餐平台上线,订餐业务不仅覆盖了全上海,目标还直指杭州、北京等大城市。2011年3月,“饿了么”注册会员已超过两万人,日均订单3000份。这一战绩,很快引起了美国硅谷一家顶级投资公司高度关注,接洽数次后,“饿了么”成功融得风险投资100万美元。
E轮融资后钱怎么花
今年专注“高校、白领、物流”
2011年7月,“饿了么”相继成立北京和杭州等两大城市分公司,风投紧随而来,2013年完成B轮和C轮融资,去年完成D轮8000万美元融资。
1月27日,“饿了么”召开新闻发布会,张旭豪宣布获中信产业基金、腾讯、京东、大众点评、红杉资本联合投资3.5亿美元。
张旭豪分享了2014年的主要业绩:2014年饿了么平台交易总订单量达到1.1亿,日订单峰值200万单,市场占比60%;覆盖全国超过250个城市,20万家餐厅及2000万用户;移动端交易额占比超过75%,牢牢站稳了中国最大在线外卖订餐平台的位置。
张旭豪称,融资后的三大任务是:持续完善高校的外送服务;继续大规模地开拓白领住宅市场;搭建以自有物流为中心,社会化物流为辅的物流配送平台,使之成为广泛覆盖中国的最后一公里物流网络。
过去几年来,高校的学生群体是饿了么的主力消费群体,从去年的扩张轨迹中,可以看到饿了么仍然在延续这种从高校开战的打法,新增的100多个城市基本都是从高校扫街开始。
但学生群体的消费能力和忠诚度都很难令人满意。除了在三四线城市的快速铺开,饿了么也在筹谋在几个比较成熟的市场中,实现从高校到办公楼,从学生到白领的另一种扩张。
去年8月,饿了么在上海10万块分众楼宇显示屏投放免费午餐广告,共送出了20万份20元代金券。从学生宿舍楼的传单到楼宇广告的投放,获取白领用户的成本显然更加昂贵。但对饿了么来说,白领及住宅市场是不得不攻下的一城。
据介绍,这轮融资除了资本层面的合作,饿了么也将与腾讯、京东、大众点评等合作伙伴达成资源方面的深度合作。通过集合合作伙伴在不同领域的优势资源,饿了么将逐步搭建一个全新的在线外卖领域的生态系统。
五轮融资
目标直指市值千亿美金
饿了么自2008年上线,至今已获得五轮融资:
2011年完成数百万美元的A轮融资,投资方为金沙江创投;
2013年1月,B轮融资,投资方为金沙江创投经纬中国,融资规模为数百万美元;
2013年11月,C轮融资,红杉中国领投的2500万美元;
2014年,D轮8000万美金融资,大众点评领投。
2014年12月,E轮融资,融资金额3.5亿美元,投资方为中信产业基金、腾讯、京东、大众点评及红杉资本。
张旭豪表示,五轮融资总计金额5亿美元左右,目前主动权仍掌握在饿了么手中,下一步的目标是成为市值一千亿美元的公司,并不排除其IPO的可能。
创业感悟
1.其实互联网创业产品还是最重要的,我觉得创始人一定要花很多的心思在自己的产品上面,对很多的痛点需求一定要想明白,一定要解决好。
2.我觉得团队非常重要,一个团队真正的形成,要经历几波大的挫折以后,才能真正稳固起来,我觉得比较有战斗力的一个团队,一般可能需要一到两年才能形成。
3.现在资本很热,大家大多为了一个idea去融一笔钱,然后再想怎么样,好像没有人想创业的初心。我觉得虽然融了很多的钱,还是要清楚自己做的是什么产品,服务的是谁,怎么去完成。
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在竞争日益激烈的今天,为了避免在求职过程中遭遇更多的挫折,更多的大学生选择了自主创业。今天读文网小编为大家整理了关于大学生创业故事ppt素材的相关文章,希望对读者有所帮助启发。
在中国乃至其他许多国家,苹果早已经成为了时尚尊贵的代言。苹果旗下的iphone手机更是凭借良好的用户体验、和app store提供的丰富软件,成为现在最时尚、最流行,同时也是用户增长率最快的手机。而app store提供的丰富软件也为iphone手机的功成名就立下了不小的功劳。
如今,在app store商城有一款“水族箱”的免费软件,上线6个月,就已经被全球80个国家的用户下载超过120万次。其收费版也以每天下载数百次的数量激增,而每次下载都会带来2。99美元的收入。近日在苹果的官方网站首页第二个视频4分34秒位置有一段ipad关于“水族箱”的视频,更是火爆得很。可是却很少有人知道是谁开发了这款软件,他就是朱连兴和他的139。me团队。现在他和他的团队被称为中国最“牛”的iphone开发者团队之一。这不是喊喊口号就能够做到的,要知道,中国的iphone开发者队伍有数十万之众。
大学毕业后,计算机专业出身的他成了班上为数不多选择创业的人。创业梦想虽然可贵,可是创业之路并不平坦,他做过ip电话卡和贩卖电脑硬件,还做过当时流行的电子产品。后来到北京做voip软件的开发,不过由于政策的限制,他的北京之路并未给他带来收获。一年后,他重返河北,找来了几个同校的同学,也是计算机编程高手,组建了一个团队,专门为德州扑克游戏平台提供中文服务,当时在香港设置服务器,其模式是对玩家免费,通过出租游戏房间和出售游戏币来收费。不过经营几年后,发现利润太低,不得不再次放弃了这个业务。
3年前的一天,对于他来说是一个命运的转机。那天在邮箱里密密麻麻的垃圾资讯中,偶然发现一条“苹果公司开放苹果软件商城”的消息。当时苹果招募手机软件开发者。开发者每年只要支付99美元,就可在苹果的平台上展示产品并销售,能拿到销售收入的70%。他知道当时全球i?鄄phone手机用户有1500万,而应用软件只有区区1500款,1款软件的平均用户有1万人。如果每人只买1款软件,这款软件可能卖出1万份。而且不需要大笔资金和厂房,不需要做产品的推广,只要有创意,只要写的软件够“炫”、够“酷”、够“吸引眼球”,就可以和苹果公司分钱。
于是他们几个人决定转型改向苹果开发出售游戏软件。他们开发出来的一款“水族箱”软件,就是一个多彩的大鱼缸放在你手机里,想养哪些鱼、放哪些水草都由你说了算。只要用手指轻轻一点,它们就出现在鱼缸里,轻轻摇动手机,还能听到水缸里“汩汩”冒泡的声音。为了使画面达到逼真的效果,他的团队成员几乎天天都蹲在水族箱商店,以至于店主误认作是大客户,每次都相当热情。在那些日子里,他连做梦时都能梦到金鱼在水里游来游去。功夫不负有心人,2009年6月10日这款软件在苹果游戏商城正式上线,当天便传来了捷报:全球有22个国家的用户下了订单,销售额接近300美元。目前,多彩水族箱的下载量已经超过120万次,下载用户遍布80多个国家。仅靠这款游戏,139。me每天的收入就超过1000美元。139。me这个仅十人的团队,单靠这一款游戏一年就能创造200万元的收入。
在中国,iphone游戏开发团队有数十万人之多,并不是每个人都可以像他一样。他是目前唯一一位抓住苹果树“根”攀上成功的人。毕竟还有多少苹果程序员还只停留在生存的境地。文化差异也让开发者绞尽脑汁,要脱颖而出何其难也。谈及自己的成功,他说道:“苹果树下,遍地是黄金,关键是看你能不能拿到。
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大学生自主创业此起彼伏,涌现了一批创业成功案例。今天读文网小编为大家整理了关于大学生创业成功案例ppt素材的相关文章,希望对读者有所帮助启发。
1980年,钱俊冬出生于安徽省无为县赫店镇的一个贫困农民家庭。他从小就立志要考上重点大学,毕业后找一份好工作,改变家庭贫困的生活。
1999年,父母做生意借来的8万元钱被人骗走,本就不富裕的家庭更是雪上加霜。由于家庭经济拮据,钱俊冬随父母来到天津大港。靠着父亲做卤菜的手艺,全家人在一个偏僻的小巷子租住下来,省吃俭用,挣钱还借款。
刚到天津时,钱俊冬特别向往大学生活,所以,一有空闲他就去附近的南开大学和天津大学转悠,并结交了一些大学生朋友。通过与大学生的交往,他知道了大学生毕业后将会面对严峻的就业压力,于是,他就有了上大学后一定要自己挣钱的想法。
钱俊冬把自己整天关在屋里,除了复习功课,数百本从旧书摊上购来的杂志被他一页一页地翻过,大量成功人物的创业故事刺激着钱俊冬活跃的大脑,特别是那些大学生通过勤工俭学改变自己命运的文章,让他意识到,要想成为一名成功人士,单靠找一份好工作是实现不了的,必须从底层做起,走自主创业的道路。
开学一周,掘得第一桶金
2000年,钱俊冬考上了陕西长安大学。当学校的录取通知书送到家里时,父母既欣喜又发愁,生意的失败使他们债务缠身,已经没有能力支付儿子上学所需的费用。最后,全家人东借西凑好不容易才弄到2000多元钱。
开学报到的那天,钱俊冬攥着2000元现金,在报名的长队里他一次一次退到最后面。后来他鼓起勇气找到辅导员,终于争取到了缓交学费的机会。安定下来后,钱俊冬的心中萌发出一种坚定的信念:越是日子困窘,越要咬紧牙关,想办法去改变命运。
开学第三天的下午,钱俊冬正独自在寝室里翻阅新课本,一位师兄推门进来推销随身听。正在这时,几位室友也回到了寝室。结果,这位师兄没费多少口舌,4部随身听以每部80元的价钱被室友买下。这件事情使钱俊冬隐约地觉得一种商机和一个比较大的消费群就在自己身旁。后来,他从同学那里打听到在西安东郊有两处小商品批发市场。第一个周末,他逛遍了这两个小商品批发市场,仔细对比了各种随身听的性能和价格后,他以15元的批发价购买了6部师兄推销的那种款式的随身听,一倒手净赚了300元。这是他掘得的第一桶金。之后,当同学们刚习惯用卡式电话时,他以低廉的价格从IC卡经销商那里购进话卡,然后以比市场低的价格出让给同学,在赚得一点辛苦费的同时,让同学们也得了一些实惠。后来,像上游泳课穿的游泳衣,考研用的复习资料、英语磁带,他都找到了低于校外价格的供应渠道。一年后,他便成了校园里小有名气的“生意精”。
底层做起,为创业做准备
为了实现自己的理想,钱俊冬除了学习好专业课外,还不时去学校图书馆看一些法律、心理学、市场营销等方面的书籍。他认为,搞推销和倒卖纯属个人行为,还没有完全融入社会。要创业最好还是先融入企业,到企业中去体验,懂得如何把学到的知识与企业实际相结合,这样才能获得成功。
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一个成功的加盟离不开一套完整的加盟计划和工作流程。下面是读文网小编整理的餐厅加盟创业计划书范文3篇,就随小编一起去看看吧,希望您能满意,谢谢。
Ⅰ、背景分析
一、中国西式餐饮行业概况
随着改革开放的发展,西餐日益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求,加之近年来大量的国外餐饮品牌的引入,极大地丰富了餐饮市场,也为西餐业的发展开拓了广阔的前景。西餐业在近几年出现了比以往任何时候都快速发展的趋势,并迅速地成为了一个产业,在餐饮经济发展中发挥着重要的作用。
20xx年,中国烹协西餐专业委员会在全国各地进行了一次全国西餐业调查,以省为单位,共调查了7个大项,63个小项,基本掌握了目前全国西餐业的情况。调查获取的主要数据:目前,全国西餐企业2万多家,因为调查主要是在大中城市进行,一些偏远城市的小型西餐企业没能容纳进来,但是这个调查结果基本反映了西餐企业的主流。在2万多家西餐企业中,西式正餐有3200家,西式快餐有4000家,酒吧3840家,咖啡厅3500家,茶餐厅3000家,日餐、韩餐及东南亚餐等大概有2500家。在这些企业中,有60%以上都是民营企业,国有企业占不到5%。目前西餐厨师队伍有10万人、服务人员有12万人、经营管理人员大概有2万人左右。这些西餐企业大概主要划分三个档次:高档的,人均消费在200-220元;中档的,人均消费在80-100元;低档的,人均消费在30-50元。
二、无锡西式餐饮行业分析
1、无锡西式餐饮市场概况
餐厅创业计划书2016餐厅创业计划书2016近年来,无锡市的餐饮业发展迅猛,新开的高档大饭店、大酒店日渐增多。浙江、上海、广东投资者,纷纷抢滩无锡餐饮市场,同时外资渗透无锡餐饮业也呈上升趋势,西餐、洋快餐,如亚马逊拉丁餐厅、肯德基等加快了连锁店的建设。
2、无锡西式餐饮业态类型
通过调查,可将无锡西式餐饮分为以下几种类型:
第一种是西式正餐。西式正餐从它的服务到它的文化包装一直到它的菜品都有各自不同的体系,头主甜很讲究,法餐、德餐、意餐等不同口味也有明显区别。
第二种是西式快餐/简餐,西式快餐以麦当劳和肯德基为主,包括比萨、主菜配饭、意面、日面等。
第三种是酒吧和咖啡厅,酒吧是一种以酒为主,配有简易食物的结合体,所以归为西餐业态。目前咖啡厅分成两种形态,一种是以咖啡为主,稍带一些小点心;另外一种虽然叫咖啡厅,但实际上是一种有咖啡、茶、便餐的混合体。
第四种是茶餐厅。茶餐厅是中国的一个特色,最早是从香港引进过来的,特点是可以让顾客在很西式的环境下吃有中式特点的东西,还有一些西式便餐。
第五种是日餐、韩餐、东南亚餐等。都是以具有非常浓厚的地域特色的文化包装和菜品口味,为消费者提供服务。[page:break]
目前,针对无锡的崇安区、北塘区、滨湖区、南长区、新区、郊区6个地区的调查,已有西餐厅达200多家,其中30多家正餐店,快餐简餐店70多家,酒吧40多家,咖啡厅50多家,日韩餐40多家,茶餐厅10多家。
3、无锡市知名西式餐饮店及其区域分布情况
崇安区:
摩天360西餐厅,北仓门生活艺术中心,斗牛士,西部啤酒牛扒城,绿茵阁西餐厅,贝萨意式餐厅,豪味家,希腊神话,二泉西餐厅,星期五餐厅,牛仔园,豪兴旺茶餐厅,普鲁仕西餐厅,丝丝物语比萨,锦悦廊,韩林碳烤人民东路店,
好尚韩国料理,一韩烤烤吧,星巴克保利店,星巴克大洋店,必胜客中山店,蕉叶,必胜客百盛店,玛缇娜保利广场店,小南国日式烧烤,阅读咖啡屋,好尚韩国料理,莫师汉堡八佰伴店,亚马逊拉丁餐厅人民店,大渔铁板烧,罗马诺,味千拉面大洋店,亚马逊拉丁餐厅中山店,赛克咖啡,豪牛士巴西烤肉中山路店,
吉田家,你我环球餐厅,真锅咖啡馆新生店,豪客来公园路店,阿里巴巴时尚餐厅,娃娃脸音乐酒吧,苏格拉底咖啡屋,名典咖啡语茶新生店,豪味家,一番屋,名典咖啡语茶解放东路店,碧富邑咖啡馆,老图们烧烤人民中路店,滨照日本料理,上岛咖啡人民中路店,哈根达斯,世外桃源酒吧,缘雪寿司,奇遇咖啡简餐厅,新世界万怡酒店咖啡厅,拉芳舍咖啡,哈维卡,百帝馆解放东店,千年之穗日本料理,阿希山拉面,亨利酒吧,新世界比萨屋,椰之海,新加坡泰国村鱼翅,
西部牛扒,蓝湾咖啡,博客咖啡,玫瑰园咖啡厅,FallenAngels酒吧,法国爵士岛咖啡保利广场店,水木年华咖啡厅,金太郎日本料理,梦咖啡音乐厨房,不见不散休闲酒吧,半岛花园茶餐厅,康格鲁咖啡馆,稳德福酒吧,金色画廊酒吧,
银辉城市花园咖啡吧,奇品咖啡馆,吟春酒吧,零距离酒吧,火知了酒吧,伊品咖啡馆,欧玛尔咖啡厅,新极地97酒吧,春雨日本料理,啡度西餐咖啡馆,大渔铁板烧,味千拉面宝利广场店,春雨日本料理,麦当劳,肯德基
北塘区:
普罗旺斯西餐厅,尚典西餐咖啡语茶,海角国际美食,黄金海岸郁金香餐厅,金路大酒店,中场休息,新石器烧烤,卡萨布兰卡PUB酒吧,边城古法烧烤,绿茵阁PUB酒吧,豪享来,廊桥Pub酒吧,阿富酒吧,名典咖啡语茶北大街店,法国爵士岛咖啡胜利广场店,光辉岁月酒吧,福垆酒吧,快乐人间酒吧,红粉酒吧,
黑骑士酒吧,温度酒吧,情人港酒吧,靓点酒吧,亚马逊日韩料理人民路店,肯德基
滨湖区:
木棉花酒店西餐厅,梦月西餐厅,湖滨西餐厅,花之堡,绿茵阁西餐厅,亚马逊韩国烧烤店,无锡大饭店日本餐厅,豪客来梁清店,竹屋料理店,秋樱日式酒吧,[page:break]
金太郎日本料理湖滨店,Barbery’sPub酒吧,协和广场大酒店西餐厅,PattoyaPub酒吧,西典咖啡,天蝎酒吧,美丽都料理,闲逸轩酒吧,上岛咖啡湖滨路店,
百世德咖啡会所,吉兆日本料理,富士屋日本料理,渡月亭日本料理,产友胡蝶日本料理,肯德基
南长区:
拿坡里,阿曼比萨饼店,香遇西餐厅,蓝天宾馆绿茵阁西餐厅,土大力,韩美味,豪客来健康路店,上岛咖啡健康路店,老图们烧烤五爱店,极地97音乐酒吧,丽唐咖啡茶艺,名典咖啡语茶五爱路店,王子厨房日本料理,
新区:
汤之乡金座店,洛基美式餐厅,清水娘子西餐馆,外滩风尚,罗马假日,蒙娜丽莎西餐厅,史迪克牛排馆,光华门,身土不二,キーさん拉面,
近郊:
豪尚豪牛排馆,新桥经典咖啡西餐厅,宜兴国际饭店西餐厅,千尊西餐厅,韩林碳烤江苏江阴店,
3、无锡西式餐饮同行主要竞争对手概况及分析(满分为5颗星)
普罗旺斯西餐厅
来自欧洲,具有浓郁地中海风情的西餐厅,主营法餐。
#from 餐厅创业计划书2016来自学优网http://www.gkstk.com/ end#位于县前西街永定巷2号(近喜来登),人均消费价位220元口味,环境,服务,餐厅等级:高档
环境幽雅安静,店堂布局新颖,服务热情“老板会热情地和每桌客人打招呼”,“服务生也都很耐心”。餐饮比较正宗,价格高,人气较少,大众口碑较好。
北仓门生活艺术中心
位于北仓门37号2楼(保利广场旁),人均消费价位150元
口味,环境,服务,餐厅等级:中高档
无锡目前设计一流的场所,06年获最佳创意奖一等奖作品,是目前无锡LOFT里的鳌头,餐饮品口味一般,消费较高,环境幽雅安静,人气较少。
二泉西餐厅
位于中山路403号无锡喜来登大饭店7楼,人均消费价位120元口味,环境,服务,餐厅等级:中档
木棉花酒店西餐厅
位于运河西路288号木棉花酒店,人均消费价位78元口味,环境,服务,餐厅等级:中档
77元一位的自助餐很受欢迎
无锡大饭店日本餐厅
位于梁青路1号20层,人均消费价位250元
口味,环境,服务,餐厅等级:高档
位于无锡高档酒店,环境、服务都“没得说”。料理“很正宗”,“用料新鲜”,“口味好”,但价格比较贵,普通消费者消费困难,口碑比较好。
汤之乡金座店
位于天山路2-9号金座大酒店3楼,人均消费价位120元
口味,环境,服务,餐厅等级:中档[page:break]
“较正宗”的日式料理,可单点、可自助。食物与盛具均“十分精致”,口味也很好价格较贵,有套餐供选择,“比较超值”。环境“闹中取静”,布置“既随意又有品位”。
摩天360西餐厅
位于人民中路
现阶段餐厅处于试营业阶段,提供专业的法国和意大利美食,也有中华美食,同时还有欧美专业乐队进行现场表演。餐厅还设有无线网络接口,可以满足休闲时间的办公需要,其最大特色是消费者可以乘6部观光电梯直达餐厅,可将无锡市内风景尽收眼底,地理位置很好,9月9日将正式对外营业。其定位为高档西餐厅。
三、无锡地区西餐消费市场分析
以上6家西式餐厅除摩天360西餐厅,均受到无锡地区的消费者的喜爱和追捧,通过对以上几家西餐厅的消费者的调查(主要是消费者在论坛里对各个西餐厅的看法),可以感受到无锡餐饮消费者对时尚新潮、打破传统餐饮习惯的浓厚兴趣,以及对用餐环境的高要求,西餐的菜肴、服务及环境很好的满足了消费者的这一心态,其中70%的消费者认为菜肴口味、品种和就餐环境比较重要,在二次消费中起决定性作用。
可将无锡现有的西餐消费人群分为以下几种类型:
1、工作需求型消费者。这类人群由于工作要求,经常商务宴请,对西餐的整体要求高,特别是就餐环境和餐饮品质及服务,餐饮价位也要与之身份相匹配,消费潜力大但需求量较少,消费行为稳定。
2、生活习惯性消费者。这类人群主要是国外消费者和长期居住海外习惯西式餐饮的中国消费者居多,比较注重餐饮品质、就餐环境,对餐饮的价位要求相对较低,消费行为比较稳定。
3、生活享受型消费者。这部分人群有着一定的经济实力,比较在意生活品质,不断的寻求新生事物且有较强消费实力,消费人群及潜力较大,消费行为较稳定。
4、生活娱乐型消费者。这部分人群主要是无锡大众消费者,有着追逐时尚新潮、对新生事物的好奇心、享乐生活等方面的特征,并能很快的接受这一外来餐饮方式,对西式餐饮有着强烈的尝试欲望,同时对价位较敏感,也由于他们有着对新生事物的好奇心,使得他们中的一部分人并不是(2016年社会实践计划书)真正的爱吃西餐,只是有着追随潮流、跟风的一种心态,因此这类人群消费行为不稳定,但人群数量巨大,且数量正在不断增加。
总结:
由上述知,现代社会,餐饮市场越来越大,竞争越来越激烈,造成餐饮业的产业的日益复杂,现阶段必须加强品牌意识,提升人气,才能规划出自己的品牌之路,为以后的不断壮大,加盟、连锁奠定基础。
看过”餐厅加盟创业计划书范文3篇“
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很多年轻认一直期望自己能开一家个性餐厅,约上三两好友,工作闲暇之余就到自己小店聚一聚,那得有多恰意,但是创业时如何开好餐厅是个大问题。以下是读文网小编为大家整理的内容。
休闲餐厅作为餐饮行业中一种刚刚发展起来的餐饮形式。正是因为是刚刚发展起来的,因此,您可以看看您的周围,休闲餐厅还是很少的,因此越来越多的创业者看准了休闲餐厅的背后巨大的发展前景。但是即便具有发展前景如果您不具备以下经营技巧您也是会失败的。
技巧一:人员结构的设置。很多餐厅会觉得在人员的工资方面开支太大,而且工作的效率也很低。其实有很多是出在管理调度方面的露洞,一是没有人尽其能,特别是在技术方面没有注重一个全面的综合的考核因素。
技巧二:菜单内容的拟定。菜单内容对厨房生产及顾客选择有很大的关联。不能让顾客拿着菜单不知道点什么好,也不能让厨房看着菜单不知道怎么去准备。一张好的菜单就能直接反映出一个餐厅的档次和经营水平的,同时也能影响整个厨房的生产。
技巧三:概念经营。概念经营分两个,一是招牌概念,招牌给人的第一感觉不能错乱,以前我给别人做过粥吧,烤吧效果比较好,顾客看招牌就有一个明确的消费概念,但有一次做个美食庄情况就很惨,因为顾客进去后没有感觉很多美食就很失望,所以要把握好招牌的概念。二是促销概念。
虽然选择休闲餐厅是任何一个创业者都可以选择的,但是这并不意味着只要选择了休闲餐厅就一定能成功。通过本文关于休闲餐厅的成功的技巧介绍,相信您一定做到了心中有数吧!虽然我不能保证这些内容对于您的休闲餐厅百分之百有用,但是希望能帮助到您!
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餐饮怎样创新才能成功呢?看看下面的游戏创业思路或许有所帮助。以下是读文网小编为大家整理的文章。
衣食住行四大领域一定是有大机会的,你看房多多这种体量的公司,只有在房产行业里面才有机会出现。普通行业的细分市场里,大家打架半天谁都争不到什么,还要想着怎么讲大故事,累。
衣食住行里面,食物这块的门槛最低,所以做的人越来越多,各种千奇百怪的方向都有。到最后到底能活下来几个?或者说同样的模式在不同地域会是什么样?我觉得其实和传统行业不会差别太大了,边际成本高,地域性强,门槛低,很容易被做成一门生意,而不是一个性感的互联网公司。
目前略有意思的模式有(其中有很多认识或聊过的公司,但没有我司投资的):
1)半成品菜
青年菜君一直在做,豆果、下厨房也都会自然延伸到这里。大家模式各有不同,有轻有重。美国也有非常大的对照公司。具体可以参考下面的表格。
2)社交、P2P、私厨类
类似回家吃饭和妈妈的菜这类的公司比较有意思,让小区里的阿姨做饭,抓住分享经济和闲散资源利用这一个点,至少是有社会价值的。
有饭是导到线下私厨活动,也有很强社交属性,觅食是线上私厨手艺菜电商,零号线是餐饮品牌一站式服务商,这几个都还有些意思。
3)功能餐、早餐
像一些营养果汁,沙拉,减肥餐等,另外也有一些卖早餐的,比如早餐佳。
4)厨师上门
这个我觉得真的是非常奇特的创意,现在的几家也都发展的不错,很好奇后续会怎么样。
5)B2B餐饮食材配送
包括美菜、餐馆无忧等模式,走B2B供应链模式,这个思路很值得创业者借鉴。
6)社区电商
社区001,爱鲜蜂等
7)配套服务
如餐馆排队系统,点餐系统,结算系统,CRM系统等,还有一些物流体系等,甚至也有专门做炒菜调料的公司,比如蹭饭和筷做菜。
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大学生创业一般都会首选餐饮类,因为现在的餐饮是日常生活中必备的,最受欢迎的项目,一份好的创业餐厅计划书怎么写?今天读文网小编整理了大学生创业餐厅计划书相关范本分享给大家,欢迎阅读,仅供参考哦!
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2名。
经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色:会员制的跟踪服务
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境
五、市场分析
在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
优势与劣势:
优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
威胁分析: 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
六、促销和市场渗透
促销策略:
前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。
七、财务状况分析
1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用XX元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。
3.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。
八、 营销组合策略
有形化营销策略:
由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。
技巧化营销策略:
做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:
l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底。树立"顾客满意自己才满意"的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
九、 大力打造"绿色食品"的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕"健康、绿色"为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。
推广保健知识、宣传绿色文化:
本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装,传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。
十、 重视搞好一系列的企业公关活动
本餐厅将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。
2、社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。
3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与政府部门的联系,主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息。十一、发挥绿色餐厅的价格优势
本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素,本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。
十二、市场风险
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:
(1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。
内部管理风险:
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
原料资源风险:
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
十三、应对措施
l、汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。
2、严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。
3、进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。
4、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。
初期(1-3月)
主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立"绿色食品"的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。
中期(1年)
巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
长期(2年)
届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。
十四、店面设计
视觉识别
店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。
颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。
餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。
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主题餐厅是透过一系列围绕一个或多个历史或其它的主题为吸引标志,向顾客提供饮食所需的基本场所。它的最大特点是赋予一般餐厅某种主题,围绕既定的主题来营造餐厅的经营气氛。今天读文网小编为大家整理了80后创业主题餐厅的相关文章,希望对读者有所帮助。
一天,北京的韩桐在浏览网页的时候,发现80后网友发帖很有意思,他们不仅倡议上传属于80后的物品照片,还说“80后的我们,都已老去,不再潇洒,我们有的是对于生活的压力……希望能够有一份安稳的工作,期望一段幸福而美满的婚姻……”
同为80后的韩桐见此,感概万千:是呀,现在的80后由于太忙碌,很少有时间搞聚会,渐渐失去了生活乐趣,过去的美好生活只能成为回忆……由于同是80后,韩桐有说不完的话题,他就在网上和同龄人热聊了起来。
几天后,韩桐忽然冒出了个想法:自己何不以80后为主题,开一家餐厅呢?如果为这些人提供一个快乐就餐的地方,让他们在一起找到共同感兴趣的话题,一边吃,一边聊,岂不美哉?
韩桐拿出积蓄,在北京西单某胡同口租下了三间平房,开办起了80后餐厅。他把餐厅设计成教室的模样,把餐桌做成课桌样,收银台做成大黑板……总之,将餐厅的布局设计成课堂风格。这样一来,仿佛让人一下子回到上世纪80年代。
经过紧锣密鼓地准备,韩桐的“北京8号学苑”主题餐厅于2010年2月7日如期开张。餐厅营业初期,每天的纯利润超过了3000元。看来,这一步走对了。
然而,良好势头没持续多久就急转而下,客人数量锐减。这是怎么回事呢?韩桐赶忙向老客人追问缘故。有人说出了心里话:“你这里没有叫得响的招牌菜。”
看看菜谱,韩桐觉得确实如此, 80后餐厅不能背一个空壳,必须要有实际内容。为了解决问题,韩桐与厨师一起研究起了菜肴的制作。后来,经过改进,餐厅推出了一系列特色菜,生意果然开始好转。
就在韩桐欣喜之余,客人又有了抱怨:“餐厅名义上是80后餐厅,可是非80后的人来的不少,他们说话根本不像80后的风格,真是挂羊头卖狗肉啊!”
客人的话让韩桐陷入了两难境地:餐厅是给80后的人开的,如果拒绝非80后的人来这儿,岂不失去了大量客源?
焦虑的韩桐没有了主意。就在这时,一位朋友给他指明了方向“在这个越来越细分的市场里,你不可能将所有顾客尽收眼底,只能去占领某一领域,去吃一块蛋糕,针对某一特定人群,精准营销,才更容易成功。”
闻听此言,韩桐豁然开朗,他决定改革:将餐厅改成会员制,饭店门口设置一个“大队长”,客人进来时,须出示身份证,只准1980年1月1日至1989年12月31日期间出生的人才能进入,然后为客人颁发一个“会员卡”,方便其以后进入。会员卡像学生证一样,服务员被称为老师,墙上还贴了雷锋画像……如此改进后,一个星期内会员竟达三百多人!许多80后宁愿坐一个多小时的车,也要来这儿用餐。
面对蜂拥而至的客人,韩桐又遇到了困难:许多客人吃完饭后不愿走,坐在这儿感受时光的回忆。可是这样一来,后来的客人就没了位子。餐厅又不能撵人家走!怎么解决这个棘手的问题呢?
情急中,一位客人指出了一招:“既然餐厅像个教室,何不采用上下课的形式呢?”韩桐一听,一副恍然大悟的样子:分时段让客人进入,用餐时间以课程表的形式进行,分为17:30—19:00;19:15—20:45;21:00—22:30。每到一段时间,“老师”说“下课”,“班长”喊“起立”。如此一包装,效果竟出奇得好,客人们纷纷竖起了大拇指,直夸“有创意”!
既然是主题餐厅,那就需要主题文化支撑。不然,餐厅的生命力就不长。为此,韩桐决定在店里搞互动游戏节目。他开始培训服务员,要求他们每个人要掌握一门80后喜欢的才艺,学会和顾客互动。当一切准备好以后,韩桐先后推出了80后怀旧歌曲合唱、猜谜语、跳集体舞和各种游戏。为了调动客人的积极性,获胜的客人会得到一道菜或酒水类的奖品。后来,他又提出一项措施:相互展示、交换80后时代的物品……
如今,韩桐又开了一家分店,月收入超过三十多万元。他的80后餐厅在京城千万家餐厅中成功突围,成为成功的创业新秀。
有人说:怀旧也是生产力。是的,只要符合人们需求,找准特定人群,再古老的东西也会焕发生命力。只要有生命力,就有市场和财富等你拿。
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有朋友问:现在有没有餐厅创业企划书范文分享呢?今天读文网小编整理了餐厅创业企划书范文分享给大家,欢迎阅读,仅供参考哦!
市场前景
茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所,中餐包括:粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等;西餐包括:韩国料理、日本料理、法国料理等,适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。优质多元的菜品搭配,加上会员管理制度和一定的营销、推广活动,这是一个利润空间高、投资回报快的项目,目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。
投资标准及回报
1、金额预算。投资者可根据资金状况,考虑开社区店、标准店或旗舰店三种级别的茶餐厅,投资总额分别为8万元、10万元和15万元。最好用投资总额的百分之七十作为实际投资,百分之三十作为备用资金,以应付开业之后的后续投入以及突发状况。
按10万元标准店进行投资,其中店面租金,2万元(一百平米米左右);淡雅而不失现代气息的装修,3万元左右;茶具和其他设备(桌椅、空调、音响),2万元;各种茶叶、食品、水果,2万元。
2、收益评估。茶餐厅每日营业14小时,平均日接待顾客一百五十人,每人消费25元,日营业额可达3750元,按百分之二十的纯利润率计算,日盈利750元,月盈利2万多元。投资者可于半年内收回成本,第一年盈利可达10万元以上。
前期准备
1、开业证件:消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册。
2、员工招聘:可以利用网站、餐饮培训学校、报纸广告招人或托人代招。
3、菜谱设计:茶餐厅的菜谱设计应该根据该店的经营特色进行设计。菜谱里可以附加一张该店的宣传广告和定期的活动广告。
4、文化理念:包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等。
选址经验
1、拒绝商圈旺铺。不是商圈不好,而是投资成本太大,加重前期运转的负荷:东莞市雅典茶餐厅老板邱先生急于求成,在当地黄金地段重金投资了一家茶餐厅,月租金1、5万元,后来受到高档茶楼和先后进驻的星巴克、本土快餐连锁店真功夫的冲击,不到半年便结业了。
2、资金有限的投资者,在选址时主要考虑以下两个方面:
(1)公司、写字楼相对集中的地段。此地段消费人群以白领为主,消费能力不亚于商圈附近,而租金却便宜很多。江苏的李小姐在写字楼2楼投资10万元开了一家茶餐厅,以中式套餐、糕点、冰激凌和咖啡为主营内容,人均消费为15~20元,相当于三个人吃炒菜平摊的费用。而由于茶餐厅环境优雅、就餐近,与炒菜馆相比,优势不言而喻,因此李小姐的茶餐厅生意颇好,月净利润达4万元。
(2)住宅区或高校相对集中的地段。如果茶餐厅能在提供舒适环境的前提下,菜品价格控制在普通快餐店的百分之一百五十以内,则能很有力地吸引情侣、不在家开伙的白领人群,而这类地段又比写字楼附近的茶餐厅租金低,更大地缩减了前期投入。
装修经验
1、通常情况下,茶餐厅装修设计须简约、明亮,给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃,不仅让顾客看到繁华的街道,也让行人看到典雅大方的餐厅店堂;软装、灯光须配合桌椅的颜色,最好为暖色调。装修费用控制在200元/平方米以内。
2、装修细节。为了提升服务品质,茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架;在洗手池边标明为了您的健康,请您洗手的字样;收银台最好设计成酒吧吧台状,台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打火机、收银柜等,台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯,给顾客留下轻松、周到的第一印象。
3、个性化设计。每个茶餐厅一定要有一处夺人眼球的设计,譬如,在大厅的小舞台上设计一个留言板或贴纸区,方便顾客与茶餐厅、顾客与顾客之间交流;还可根据场地大小,考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等。注意:在茶餐厅内,一定要做好通风和防火措施。
4、装修的重中之重厨房。广州爱缘茶餐厅老板冯鑫女士:据我所知,有些茶餐厅经营者为节约装修成本,只着重装修大厅和包房,压缩了厨房的装修费用,其实这是个误区。厨房在茶餐厅营业的前期作用不明显,因为客流量小,但到了后期,当店内菜品能够吸引越来越多顾客光顾时,厨房设计不合规格,设备落后,将有可能因上菜速度慢导致客源流失。
爱缘的厨房是由专业设计公司设计:(1)须检查厨具的出厂年号、产品加工精度、钢板厚度等,以保障安全烹饪;(2)地面最好安装100100规格的深色系吸水地砖;(3)厨房要有双道双门,以保障工作人员进出流畅;(4)厨房与整个茶餐厅的面积比不得低于1:0、3,并且要隔音、隔热、隔味;(5)另外,除配置空调系统、电源电压等设备外,还须按照一个灶台提供4~六人用餐的规格来设置灶台数量。
总之,一定要保证厨房运作的安全和环保。
以上就是小编整理的餐厅创业企划书范文,不知道有没有帮助到大家呢?
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今天为大家带来2篇关于主题餐厅创业策划书的相关案例,希望对该方面有兴趣的人士有所帮助启发。
一、创业背景
情侣是市场上消费的独特群体,我觉得服务于情侣有很大的发展空间和潜力,而目前面向情侣的餐厅寥寥无几,大多数餐厅所针对的是一个整体,没有很好的考虑到特殊人群的独特需求,缺乏个性,更没有营造一种浪漫、温馨情调的氛围。相比之下那些高档西餐厅又让大多数情侣们望而却步,尤其对大多数在校情侣,更是如此。所以中档消费的需求量非常的大,我觉得情侣主题餐厅无疑会打开一个新的市场。
二、餐厅基本情况
123情侣主题餐厅是一家专为情侣提供特色中餐和中档西餐,内部环境浪漫优雅,设有温馨沙发座椅。昏黄的灯光使情侣只能看见对方,仿佛整个世界就两个人。同时也提供多个主题包间:情侣包间,生日包间,爱情纪念日包间用以满足不同人群的需要。本店提供多种饮料,甜点,冷饮。同时提供中式情侣餐,让顾客有一种中式浪漫。餐厅以就餐为主,以各种特色小甜点和小吃为辅,人性化的服务和以“你们需要的,就是我们所考虑的”为服务主旨。我们的理念就是让你和你所爱的人在我们提供的浪漫之中尽情地享受甜蜜的爱情。我们的承诺是给每对情侣提供最放心的美味,最温馨的就餐环境,最周到的服务,最值得的消费。
餐厅概述
餐厅名称:情侣主题餐厅
餐厅logo:sunshine
发展使命:餐厅的使命是以充满温馨浪漫气息的就餐环境,独特的布局和美味可口的餐点饮品,让恋爱中的年轻情侣们可以与自己的另一半共享彼此的美好时光,为其更添夏日的一丝清凉;冬日里的一丝暖意,让心与心贴的更近,让爱永恒。
核心竞争力:餐厅布置设计的概念,自己的独特的组织活动,特色的就餐环境和最周到,最温馨的服务。
服务:1)、情侣餐厅有中式和西式的餐点,供不同的人群选择。西式餐物美价廉;中餐美味可口。另外还提供各种甜点,如:冰激凌系列、抹茶系列、巧克力系列
2)、特色服务
除了提供食物之外餐厅会提供其他产品,例如租买情侣蜡烛;外卖情侣套餐;周末或者销售高峰期还会举办一些特色活动,用来考验情侣的默契度,增进感情。 餐厅布置:
1)、总体环境布局
情侣餐厅的组成主要分为两部分:包间和大厅。
大厅主要以白色为主,简介大方,包间针对不同的节日或者不同的意义会有不同的装饰。包间里面会配备不同的饰品,如桌子上的花,不同节日不同意义的配备
不同的花。比如:
紫丁香:象征初恋,纯洁、美丽、羞涩。
针对人群:寻找初恋感觉的并有一定经济基础的青年。
红玫瑰的话语:挚爱、两情相爱,知道永远。
针对人群:热恋、新婚。
2)、细节布置
(1)主题颜色: 以淡紫色,粉色等为主色调,给人以温馨甜美感。
(2)灯光布局: 在餐厅内配以暗淡的灯光,对顾客的心理有很好的放松效果。同时,也为顾客保留了充足的私人空间。
(3)桌椅布局:以双人式桌椅为主。相邻的餐桌之间有适当距离,以保证顾客私人空间。
三、餐厅发展前景
从情侣餐厅开始投入正式运行之日起,在三到五年之后力求打造以高校为中心向四周辐射的最具有知名度的特色餐饮行业,发挥高度团结,努力创新,特色领航的绝对性优势,达到客流量大,利润额高,消费者满意的预期效果。通过严格的内部优化管理体系,寻求餐厅纵向发展的道路,创立自己的品牌,增强餐厅在市场的竞争力,通过三大发展阶段及严密的风险预测,逐步走向更全,更完善,更远的未来。
总体战略的具体阶段包括初期战略、中期战略和长期战略。初期战略主要的时间阶段是从餐厅开业持续的1年时间,这个时期会以销售为中心,重点做好店面装潢及餐厅宣传工作;中期战略是第2—3年之间,这个时期主要目标是扩大经营范围,开展一些个性化的活动;长期战略的时间段是第4—5年的时间,这个时期要利用好已有的品牌优势,抓住老顾客,发展新顾客。
四、环境分析
1、外部环境分析
1) 市场概况
* 目前市场上几乎没有开设情侣主题餐厅。
* 尚未出现行业龙头。
* 情侣主题套餐空间大,需求大。
* 来自消费者意识的转变。
2) 情侣餐厅的SWOT 综合分析
优势:情侣主题餐厅模式新颖,物美价廉,服务周到。创业初期我会去找一些常年从事餐饮业、积累了一定的经验的资深人士指导,避免一些重大失误的发生。 劣势:创业资金有限,缺乏相应的管理经验,初期宣传困难很大,需要在不断摸索中改进。
机会:中国经济的快速发展为餐饮业的消费提供了机会,越来越多的消费者选择在餐厅就餐。大学生时尚、前卫、对新鲜的观念和事物具有较强的接受能力。情侣餐厅经过一段时间的运营,内部的管理逐渐规范,便会有开拓外部市场的精力和时间。而且情侣对主题餐厅的好奇会驱使他们来消费,借机为餐厅赢得回头客。 威胁:虽然情侣餐厅前景看好,但是竞争激烈。附近各种饭店日趋完善,也在大力的进行市场扩张,他们在餐饮服务上也有很大优势。今年全国物价上长,导致物价普遍上涨,而这种情况下,想要提高菜品的售价有一定的阻,对于自己才开始步入社会而言,与同行业抢市场阻力很大,而且消费者对新式餐厅的接受程度也有待观察。
3)企业未来环境状况预测
在情侣餐厅刚刚成立的时候,由于餐厅数目少,情侣选择余地小。竞争不激烈。随着竞争的加剧,餐厅会提高服务质量。通过改善服务环境、加强员工培训等方法来提高服务质量。
高校周边餐饮企业的目标顾客是一群特殊的群体,他们是拥有高学历,高品位,并且由于集体住宿而具有很强的传播性的一个群体。因此创业初期可以重点开发大学生情侣市场。
2、内部环境分析
1)技术资源与研发能力
餐厅会成立情侣套餐研究小组,针对情侣提供不同风格的套餐和服务,而且因季节的更替而提供应季的套餐风格.我们拥有高技术的厨师队伍,为顾客提供美味的套餐。
2)人力资源及其管理能力
(1)餐厅团队素质高
(2) 餐厅分工明确,各尽其责.
(3 )有一个强大的促销团队.
3)财务资源与能力
风险储备:我们有良好的财务管理能力:每一期的利润中将扣留一部分作为风险储备金。
现金流管理:产品的特性和多渠道融资决定资金回笼较快,现金流供应跟得上。
4)环境与服务
相比于嘈杂简陋的小饭店,情侣主题餐厅温馨的餐厅布局,柔和的音乐、轻快的节奏,无时无刻都在向人们证明环境的优美和食物的卫生,让情侣们愉快的用餐。 我们情侣主题餐厅雇员主体是钟点工,薪水相对于饭店高很多。我们的餐厅会吸收很多大学生利用课余时间打工,而学生的优点是具有较好的文化基础,素质高、有责任感、做事比较认真、能够遵守餐厅的制度,是一群充满活力和激情的队伍。在接受了餐厅的培训之后,普遍能高质量地完成服务工作,真正让顾客找到“上帝”的感觉。而顾客在饭店就餐,就感觉服务员素质比较差。我们要用高质量的服务,让顾客体会到浪漫与温馨。
5)核心竞争力分析
3、顾客分析
随着市场经济的迅猛发展,人们生活水平明显提高,顾客逐渐朝下列方向变化:对价钱的要求渐渐降低,对口味的要求增加„„结合上述变化趋势,我们将从顾客行为和对情侣主题餐厅的需求研究两大部分,对顾客进行具体的分析.
1)、顾客行为研究
一种好的餐厅要满足顾客的三种需求:第一是味道鲜美,让顾客留恋忘返。第二是价格合理,量大实惠。第三是服务态度好。三个条件缺一不可。
面对广大消费者,以优质的服务,美味的食品,优惠的价格来夺回应有的市场份额,是我们店的宗旨。
2)、市场的需求
五、营销组合
1、顾客策略
1)顾客口味策略
本餐厅提供中餐、西餐、特色小吃三种特色食品,而且为他们量身打造专用的用餐工具和不同的服务类型,使情侣享受不一样的就餐感觉和气氛。
2)情景效益
本餐厅应顾客要求为他们现场营造气氛,并记录他们精彩的片段,成为我们餐厅每周特写或品牌代言。对于为我们提供代言的情侣我们可以在一周之内免费为他们服务一次。
2、成本策略
情侣餐厅的成本把营销全过程的成本算在一起,包括产品的成本同时也有情侣的消费成本(时间耗费、体力耗费、精力耗费),一切以消费者的利益为出发点,使情侣以更少的消费享受高品质的服务,也使餐厅能地道正常的利润,这样更加人性化,而且让情侣觉得踏实和安心。
3、沟通策略
注重与顾客的双向沟通,力图将顾客和餐饮企业的关系建立在共同利益基础之上。通过沟通,来探究情侣们的真实内心世界,为餐厅打通了一种推销渠道,这样使得餐厅的运行更加流畅和简单。
六、 市场竞争
1、竞争战略汇总
机会:1、随着社会经济的不断发展,餐饮业近几年的发展突飞猛进,现在的情侣对理想的就餐环境的要求:有情调、舒适、借个合理、物有所值。2、以情侣为主题的餐厅在学校周围还尚未成型发展,针对这一餐饮行业的空白,借鉴成功餐厅的发展经验,发展情侣餐厅这一产业,发展我们自己的特色。3、要抓住年轻人的小资心理与浪漫与时尚的特点,发展我们属于我们自己的特色主题餐厅,我们相信是极有可能成功的。
优势:1、设计出浪漫而舒适的就餐环境,特色小吃,准备较为充分的庆祝活动,给就餐的情侣们提供较为自主的空间环境。2、优质的菜品和个性化的服务。3、餐厅的特点:清洁、温馨浪漫、舒适。4、经营战略适应性较强。
劣势;1、初期写作的公共关系薄弱。2、初期管理经验缺乏。3、创业资金的筹集问题。4、初期宣传成本较高。
2、竞争行动
1)初期竞争行动:(1)、首先要保护自己的合法权益,注册本公司的商标,独特的商品标识等。(2)、以质量为基础,以特色的菜品为卖点,以个性的服务来吸引情侣消费者。(3)、以自主的就餐环境和特色的活动营造温馨浪漫的环境从而提高认知度。
2)持续竞争行动:(1)、竞争策略:为提高服务质量,我们允许顾客对我们的餐厅的产品和服务提出意见和建议,从而提升餐厅的质量;避免正面树敌。(2)、竞争防范:奖励完善的监视对手竞争行为的机制,预置竞争对手的行动,并对竞争对手起到一定的威慑作用;建立预防竞争对手反击所需的资源储备。
3)、竞争对手的选择和应对
由于sunshine情侣主题餐厅是一个比较新的行业,所以在没有形成业内比较大的品牌,这是我们的优势。我们要保持行业的领先地位,要不断的追求创新。 面对竞争者,(1)、价格战。提高服务类型和质量,向消费者提供更多的附加值,适当回应和促销优惠。(2)、新产品进入。先定出一个短期垄断价格,向新竞争者传递我们低成本经营的信息以阻止其进入。尔后恢复原价,投资扩大生产能力。
七、 企业经营和管理
一个好的餐厅除了有好的服务之外,还需要一个好的经营和管理的理念,我们餐厅的经营和管理主要从如下几点做起:品牌意识、产品质量、团队驱动
经营方面:
收集经营信息,掌握市场动态,深入调查研究,为集团决策提供依据; 开拓市场,及时了解新技术、新项目、新思路:对外联络,寻找合作项目,引入资金,开发新的经营市场;
对新项目进行可行性分析,提交新项目可行性报告,并对新项目进行经营策划、投资分析等;进行企业经营策划、投资策划方面等工作。
对外联系、联络、接待以及公关工作。
管理方面:
拟定项目的管理各项制度。
开发和维护项目管理标准,管理项目。
制定年度计划。
依照项目管理相关制度,管理项目。
协调项目开展所需的资源及项目的外部工作。
组织项目阶段性评审。
为优化项目管理提出建议,只要包括:为企业各个项目提供项目管理的咨询及指导;为企业项目管理培训;为企业提供项目的管理及其它支持。
八、财务
待定
九、 风险性分析
投资有风险,市场瞬息万变,不确定的经营风险是企业投资经营前所要必须考虑的因素,主要包括环境风险、经营风险、市场风险、财务风险等。下面的部分将着重介绍我们此次的情侣主题餐厅创业项目可能存在的各种风险,以及在一些问题上要如何应对。
1、风险的识别
2、风险总估 3、风险的应对
1)、定期对设备进行维护和修理,保持设备的良好运作状态。雇佣专门的工人进行定期的检查和维护工作。对于大问题,团队应该通过预提一部分准备金来
分散。
2)、建立完善的内部控制机制,明确各工作人员的职责,加强监督。
3)、聘请多名资深法律顾问,本着“顾客就是上帝”的原则来处理顾客提出的各种问题,避免不必要的法律纠纷。
4)、树立超前的意识,积极探索顾客的需求,不断开发具有特色的产品,不断提升服务质量,不断加强团队内部的思想建设,提高餐厅的竞争力,增强抗风险的能力。
5)、建立财务风险预警机制。转变经营策略,采取多种经营和对外投资多元化分散财务风险。
看完以上两篇策划书,是否对您的创业事业有所帮助?创业策划书是创业的指南针,风向标,有了它才能对之后的步骤明确清晰,从而更加从容应付创业中遇到的困难挫折。
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