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我国泥鳅在国内外市场上深受欢迎,销路很广,泥鳅的养殖效益肯定是每一位泥鳅养殖户最关心的问题。今天读文网小编整理了泥鳅养殖成本和利润分享给大家,欢迎阅读!
养殖泥鳅苗往往会遇到易繁殖、难培育的尴尬局面,苗种培育成活率总是停滞在20%左右止步不前,目前情形很难形成大规模养殖推广格局,严重制约了泥鳅产业化发展,提高泥鳅苗种成活率有以下几点。
1、泥鳅孵化池最好是大于20平方米的水泥池,孵化出苗三天后,不急于分塘培育,采取原池培育壮苗下塘,期间投喂适量的蛋黄,培育一周后鳅苗长到1厘米左右,体质增强,躲避敌害的能力增强,再分塘。
2、在放苗前要用生石灰或漂白粉彻底清塘,待一周后水体毒性完全消失后,方可放苗,并在放苗前事先放入数条泥鳅苗试水,4小时~8小时内无异常反应,泥鳅苗方可正式下塘,池塘水深一般保持在30厘米~50厘米。
3、放苗前亩投放300千克腐熟的粪肥,以培育天然饵料,3天~5天后池塘中的浮游生物繁殖到高峰期,及时投放苗种。
4、每亩投放泥鳅仔鱼15万尾左右,泥鳅苗下塘后每天亩投喂泥鳅苗专用粉料或自己自制的粉料,不主张投喂豆浆,豆浆虽然适口,但是肥水快不容易控制水质。
5、培育泥鳅苗种的初期对水体溶氧要求很高,一般水体溶氧量应达到4毫克~5毫克/升,采用喷头洒水增氧效果较好,水花小而密,不会对体质弱小的鳅苗产生伤害。池塘水质透明度控制在30厘米以上,泥鳅苗经过一周的培育过程,即可分塘养殖。
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肉牛的选择方法,肉牛养殖技术,主要包括单项选择(纵列选择或衔接选择)法、独立淘汰法和指数选择法等三种方法。那么大家知道肉牛的利润和养殖前景吗?今天读文网小编整理了相关资料分享给大家,欢迎阅读,仅供参考!
我国现有肉牛存栏1.38亿头,牛肉产量达675.9万吨,是世界第四大牛肉生产国。可是牛肉人均产量只有4.3千克,低于世界的平均水平9.8千克,更低于一些牛肉主产国家的人均产量水平。
入世后,肉牛产业在更大范围和更深层次上参与国际竞争,从长远来看我国的肉牛产业面临难得的发展机遇与严峻的挑战,机遇是潜在的,挑战是现实的。抓住机遇应对挑战,关键在于依靠肉牛产业科技进步,用高新技术改造传统的肉牛产业,提高肉牛产品的质量和效益,推动肉牛产业化的发展,全面提升肉牛产业的国际竞争力。与发达国家相比,我国肉牛产业实际上还处在初级阶段水平,发展的空间还很大。相信在不远的将来,肉牛产业一定会像现在的奶牛产业一样,在国民经济中具有举足轻重的地位。
近年来,国家对畜牧业给以重点政策倾斜,结构调整战略业已取得明显成效,特别是肉牛带区域规划和冻精政策性补贴等必将推动繁育体系建设和肉牛产业的快速发展,随着我国家畜饲养向节粮型品种调整以及膳食结构改变的需要,肉牛产业将成为一个大产业。
在国际贸易中,牛肉的出口一直被发达国家所垄断,我国在出口方面一直比较弱势,但同时我国牛肉出口也存在价格等方面的优势。牛肉是投资产值都很大的产业,我国每年都要花费大量外汇在外采购,我们应生产高质量牛肉,以替代进口。我国与世界交往越来越多,来华旅游者数量很大,国内对高档牛肉的需求增加,所以必须加速生产,在质量上、供应上保障国内需求。另外,我国牛肉出口也有一定优势。第一是价廉。第二是牛肉产品部位质量适应很广。我们的牛肉产量大,品种多,出口产品可以任意挑选。
那么,制约肉牛养殖业发展的原因是什么呢?
出口牛肉在国际进出口贸易比重小,档次低。目前我国鲜冻牛肉出口比重还很小,仅占世界贸易量的1%左右,同时由于出口牛肉的档次低,出口的牛肉价格不足世界平均价的80%。近3年我国每年需从国外进口高档牛肉2000-3000吨。
我国肉牛养殖业生产水平不高,优质肉牛比重少,牛肉档次低仍然是制约肉牛产业发展的主要因素。从世界肉类生产结构来看,牛肉产量占肉类总产量的比重长期保持在30%左右,而我国2004年仅占9.3%。我国牛的生产水平低突出表现在牛的生长周期长、出栏率低,其主要原因是由于肉牛的优良品种化程度低,饲养管理特别是营养水平低下。
我国肉牛生产的现状是:
一、社会化服务体系基础设施仍很薄弱,特别是服务人员素质有待提高。
二、中、小加工企业设备简陋,工艺落后,特别是综合加工能力差。有些肉牛主产区由于缺乏机械加工和冷贮设备,屠宰仍然依靠分散个体屠宰户手工操作,一些可开发利用的副产品被抛弃,影响着本地区养牛经济效益的提高。
三、全国范围内的肉牛市场网络尚未形成,市场功能发育还不完善,贮运手段落后、信息反馈迟缓,仍在一定程度上影响肉牛产业经济的发展。
四、千家万户繁育母牛和饲养架子牛仍是肉牛生产的基础。初步估算,农户出栏的肉牛占到全国肉牛出栏量的80%以上。
一。我国优质肉牛生产无专门化肉用品种
20世纪60年代以来,欧美发达国家育成了不少优秀的肉牛品种,如夏洛来牛、利木赞牛、海福特牛等。但我国至今没有培育出专门化的肉用品种。牛肉生产主要依赖于黄牛品种如鲁西黄牛、南阳牛、秦川牛等,以及引入品种的杂交后代,优良的肉牛品种资源匮缺。
二。肉牛良种化程度低
目前我国黄牛的改良率不足15%,本地良种肉牛及外来改良牛之和仅占35%,与国外肉牛产业生产所用专门化品种杂交配套系有很大差距。良种化程度低是制约我国优质肉牛生产的最根本因素,造成增重慢,牛肉质量差,饲养成本高。基层推广体系不健全,推广人员少,待遇差,素质不高,基层站点专业技术人员严重不足,配种等技术水平亟待提高,对新品种、新技术掌握滞后,必要的冷藏设施和仪器设备严重不足等,严重影响了肉牛品种的改良和优良品种的推广进程。
三。肉牛生产周期长
国外15-18月龄的肥育去势公牛的平均屠宰重为582千克。繁育母牛产犊间隔不超过12个月,而我国出栏的肉牛中18月龄的商品牛很少,6月龄的商品牛根本没有,一头肉牛从配种受孕到产犊需9个半月,从犊牛到育肥牛出栏又需要18-20个月,生产一头肉牛需28-30个月。除肉牛品种因素外,原因为:繁育母牛体系不健全,大多养殖户对牛群数量追求远远超过牛群的质量,见母就留;饲养管理不科学,大多数肥育场采用“低精料长周期”的育肥方式,造成肉牛出栏周期相对较长;饲养方式与国外有差距,肥育过程中饲料、品种、年龄都相差很大,造成育肥期长,效率低。
四。商品肉牛出栏率低
2004年我国肉牛出栏率为26.7%,与发达国家(美国36.52%、欧洲43.74%)相差很大,并且我国肉牛平均胴体重147千克,比世界各国平均205千克低的多;且我国肉牛存栏平均产肉量仅为45千克,而发达国家平均每头存栏牛产肉量为120千克,美国为115千克,一头肉牛的胴体重相当于我国2.3头。
五。繁殖成活低
我国母牛繁殖成活率平均为72%,本地黄牛体型小,往往因胎儿过大而难产,杂种牛犊的难产率高于当地黄牛的值。冷配技术人员操作不规范也人为造成多种不孕症,延长生殖间隔。
六。死亡率高
我国肉牛的全程死亡率达5%,直接经济损失达90-150亿元。传染病严重地影响了我国肉类及其制品进入国际市场,每年因疾病死亡造成的严重的经济损失。特别是接近临产的总的犊牛死亡率为6.1%。临产死亡的犊牛中最大部分(72%)是死于难产,犊牛死亡率和发病率高的直接原因是营养缺乏和管理不善。
七。肉质差
国产牛肉大多为中低档牛肉,优质牛肉很少,造成出口牛肉价格不足世界平均数的80%。国内的大宾馆、饭店及外资餐厅,每年都要从国外进口数目不小的牛排、小牛肉等高档牛肉。
肉牛产业存在的主要问题是生产水平低,资源浪费严重,牛肉品质较差,不适应市场需求。我国牛肉生产仍定位在追求产量型模式上,出口高档牛肉每吨可达3500美元左右,一般牛肉每吨仅1500美元左右。国产牛肉中优质牛肉所占比重太小,在国际市场上缺乏竞争力。我国还没有专用的肉用牛品种,改良比例仅30%,个体小,产肉率低,平均胴体重仅147千克。因此必须加速牛的改良,提高养牛业的生产水平。
如何实现我国肉牛养殖业的持续健康发展呢?
一、发展肉牛产业,要建立肉牛良种体系,提纯复壮原种肉牛和地方良种黄牛,加大制种供种力度,应特别重视培育我国的优良肉牛品种,如鲁西黄牛、南阳牛、秦川牛、晋南牛、延边牛;并进行优质肉牛杂交配套系筛选及饲养管理技术体系的建立,进行区域性试验示范,建立适合我国国情的科学的肉牛杂交繁育体系;推出适合我国不同区域及规模肉牛生产的饲养模式;研究高档牛肉生产及系列加工技术;初步形成肉牛生产的社会化服务体系;集成有重要应用价值的肉牛科技成果使其系统化、配套化、产业化。
二、推行种植业的三元结构(粮食作物、经济作物、饲料作物),建立优质饲料饲草基地,提高饲料饲草产量和质量,如专用饲料玉米和紫花苜蓿等。
三、进一步加强畜疫病的检测和检疫防疫体系的建设,防止疫病的“入侵”,严格对兽药的管理,保持牛群的健康。
四、大力发展肉牛的加工业,支持龙头企业以市场为导向,以科技为手段,实行生产、加工、销售一体化经营,提高养牛的综合效益,与养牛农户形成紧密型利益共同体,免除农民的市场风险和后顾之忧。
五、以肉牛养殖户为基础,建立肉牛合作社或协会以及区域性养牛的行业协会,形成“行业协会+龙头企业+合作社+农户”的经营体系,增强国内外市场竞争能力。
六、推行“四位一体”的生态养牛模式,即把养牛同发展沼气和塑料大棚以及农作物秸杆的利用结合起来,既为农业提供优质肥料,又能解决农村能源(烧饭和照明)问题。
七、在北方干旱半干旱地区提倡种植甜高粱和饲料桑,为发展养牛及其他草食动物提供优质饲料饲草,改善生态环境,增加农民收入,提高羊牛的整体效益。
八、在区域布局上,发展肉牛实行农区牧区并举的方针,目前由于牧区生产率低下,肉牛以农区为主,随着草地的改良,牧区的比重会逐步上升。
九、以市场需求为导向,现有资源为基础,加大养牛业结构调整的力度,努力增大优质牛肉和高档牛肉比重,以满足市场经济环境下日益增长的城乡居民和外贸出口的市场需求。
十、因地制宜,合理布局,分期重点开发,实现社会经济和自然资源的优化配置。
十一、继续坚持国家、集体、个人和引进外资一齐上的原则,大力扶持养牛专业户,重点强化肉牛加工和科技、市场服务体系建设,大胆尝试股份制和股份合作制等多种现代企业管理制度,逐步形成牧工商一条龙,产供销一体化和现代化的经营模式。
十二、加速肉牛科技进步,努力提高肉牛个体生产能力、饲料转化率、出栏率和商品率,使我国肉牛产业再上一个新台阶、新档次和新水平。
十三、在努力提高全国肉牛综合生产能力的同时,不断提高养牛的经济效益,增加农民养牛的收入水平。
十四、加速肉牛产业技术标准和产品质量标准的建立,使肉牛走向国际,开拓国际市场,提升产品的国际竞争力。
十五、要使肉牛生产健康发展,关键要解决动物疫病、药物残留和有毒物质污染问题。肉牛繁殖疾病、寄生虫病等发病率较高,人畜共患病的威胁,兽药、饲料添加剂的违规使用,民间作坊的不洁屠宰,流通中冷链的缺欠,规模化养殖带来的环境污染等都是产生上述问题的根源。
河北省发展肉牛的成功经验:
河北省是肉牛生产大省,近10年来有计划地对品种改良、高效繁殖、饲料高效利用、饲养管理、产品加工技术、服务体系建设、标准化安全生产、产品质量升级等开展了技术攻关。采取关键技术和综合配套技术研究、现有技术组装配套与创新、试验示范区完善及技术推广三者同步发展,创建了适合该省应用的肉牛产业化生产技术体系。通过该技术体系的推广,推动了当地肉牛生产区域化布局、专业化生产、一体化经营、企业化管理、社会化服务格局的建立,使该省肉牛产业化生产取得了显着的经济、社会、生态效益。这些成果主要有:
一、制定了6个肉牛无公害生产标准,促进了肉牛产业化发展。
二、通过微卫星DNA标记,预测了肉牛各亲本间的杂种优势,明确了肉牛最优杂交组合。
三、高新生物技术与常规技术结合,实现了肉牛高效快繁。研制成功牛胚胎玻璃化冷冻液,冷冻牛胚胎解冻后可用率达100%,移植妊娠率58.8%,实现了“工厂化”生产胚胎。研究出一套以改善种公牛精液品质、优化母牛受胎环境、规范操作等为主要内容的提高肉牛繁殖率综合配套技术。
四、提出了优质肉牛生产日粮营养调控及高效饲养配套技术,实现了优质高效育肥。
五、建立了优质高效肉牛生产日粮配方库及不同典型配方组合的高效益生产组合,研制出集“过瘤胃蛋白+缓释尿素+促长剂+畜产品品质改进剂”为一体的肉牛高效蛋白补充料。使日增重提高20.0%-95.7%,饲料转化率提高10.4%-34.85%。
六、设计了适合我国北方冬暖夏凉新型牛舍,日增重提高11%-16%;提出了散养与拴饲结合、夜间补饲及农区小架子牛直线育肥的高档牛肉生产技术,日增重提高了20%,屠宰率可达60.98%、净肉率50.76%,高档牛肉产量提高29.5%。
七、秸秆化学与生物处理新技术实现了秸秆资源化科学利用。筛选出三组正组合效应显着的组合。发挥了营养互补、物化特性调整、瘤胃环境改善的综合作用。
八、提出肉牛多发病综合防治技术,保障肉牛生产健康、安全。研制出了治疗母牛子宫内膜炎不孕症的纯中药“孕宝”冲剂总有效率达96%,受胎率87%。2002年列入国家科技部农业科技成果转化资金项目。“阿维必淋”浇注剂对牛皮蝇病、消化道线虫病治越率100%。青杠叶中毒发病率控制在了1%以下。
九、提出肉牛屠宰加工配套技术,提高牛肉品质。研制成功牛肉电嫩化仪,提出了一套以电刺激为主的牛肉快速排酸成熟技术,使牛肉的排酸成熟期仅48小时,比常规低温排酸缩短8-10天。研制出了具有防腐护色作用的真空复合保鲜剂,与牛肉真空包装工艺结合,制成真空复合保鲜袋,牛肉鲜态保鲜期由14天延长到35天。
十、提出了河北省不同生态类型区肉牛发展模式:山区“五位一体分区域分阶段饲养”的产业化模式;农区建立“养殖园区”和“市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户”的系列化、一体化发展模式。制定了科学、合理的肉牛养殖场经济效益评价指标体系、监测指标体系及一整套规范的管理方法和管理制度。
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肉羊是适应外界环境最强的家畜之一,食性广、耐粗饲、抗逆性强。饲养肉羊 ... 而少数的大中型企业的营业收入和利润却占到61%和60% 。那么大家知道肉羊的利润吗?今天读文网小编整理了相关资料分享给大家,欢迎阅读,仅供参考!
(一):肉羊养殖场建设
波尔山羊被认为是目前最好的肉用山羊品种,目前我国引进的数量有限,羊的价格比较昂贵,我觉得要养好波尔山羊应建相应的羊舍,这样才能充分发挥它的优良生产性能,才能便于进行管理,更有利于规模化饲养。从发展的方面讲,要进行羊的规模化生产,加速产业化进程,都需要有基本的养羊设施,以便于进行羊的舍饲和半舍饲喂养。
建立羊舍也是很有讲究的,特别是羊舍的类型和面积,通常建立羊舍要首先选择合适的地理位置。根据波尔山羊的生物学特性,羊舍位置应选地势高、排水性良好、背风向阳、水源充足、环境安静、交通便利、方便防疫、有放牧地的地点建造羊舍。羊舍的类型很多,要根据具体情况对待,一般羊舍的类型有这样几种:
从屋顶结构来分:有单坡式,即房顶向一面倾斜,这样的羊舍要求屋顶的材料比较好,便于下雨排水,羊舍面积不大;双坡式,有些像农村居民的住房,屋顶向两面倾斜,这样的羊舍面积比较大,适宜于做母羊产房或母子羊舍。
从密闭程度来分:有敞开式,即结构比较简单,多用于气候条件比较好的地区;密闭式,羊舍的四周封闭比较严,多用于气候条件不太好的地区,冬季能防风,还有半敞开式,介于二者之间。
从平面结构来分:有长方形、正方形及半圆形。这主要根据山羊的饲养量来决定。
从建筑用材来分:有砖木结构、土木结构及敞蓬围栏结构等。
羊舍建造面积:可根据波尔山羊的性别、大小等来确定羊床面积进而确定羊舍的建造面积,通常波尔山羊成年公羊每只占地1.5-1.8平方米、成年母羊每只占地1.8-2.0平方米、带仔母羊每只占地2.0-2.3平方米、青年羊每只占地1.0-1.2平方米、羔羊每只占地0.8-1.0平方米 ,因此可根据饲养的羊群结构、数量计算,另外还得考虑过道、饲槽、值班室及羊舍本身的占地面积。
我国目前也流行楼式羊舍,这种楼式羊舍在南方较为普遍。主要是南方地区气候炎热多雨,地面潮湿,容易感染疾病。楼板多用木条、竹片铺设,间缝1.0-1.5cm,粪尿可从缝隙中漏下。楼板离地面1.5-2.0m为宜。在炎热多雨的季节可将羊圈在楼上;在寒冷季节可将羊圈在楼下。楼上还可以用来贮存草料。
羊舍内必要的设施有羊床,是给羊提供一个休息的地方;然后是饲槽,饲槽的种类也很多,主要有移动式长条形饲槽、固定式长条形饲槽和栅栏式长形饲架,饲料槽形状可以根据情况自行确定;草架,草架的作用是防止羊只采食互相干扰,饲草架可用钢筋或木料制成,有固定于墙根的单面草架,有排放在饲喂场地内的双面草架。颈架,颈架的用途在于固定种羊,方便检查与防治疾病。此外羊舍还应设水槽、隔栏、过道、以及采光通风等设施。
在建立羊舍时还应考虑运动场的配置:运动场用混凝土或砖铺成。面积大小根据羊群结构与数量确定。成年公羊、带仔母羊、成年母羊、青年羊,应考虑面积应分别为3.0-2.5平方米、3.5-4.0平方米、2.1-2.5平方米、1.8-2.0平方米。
封闭式羊舍多采用活动玻璃窗进行采光,窗户高于羊床150cm,其长宽为100 X 200cm 左右。由于羊舍坐北朝南,通常南墙窗户大一些,窗户面积与舍内面积之比例为1∶12为宜。对于半敞开式和敞开式羊舍则无此必要。
修建羊场应考虑的配套设施主要有:防疫设施;如消毒池、消毒通道、药浴池、隔离病房、兽医观察室等;仓储设施有草料库房、青贮窖、低质易耗品库等;排污设施主要指粪便池、粪渣发酵场等。
(二)肉羊养殖前景分析:
近些年来,我国农区大力发展山羊养殖业,许多农户大发“羊财”。我国农区有许多优良地方山羊品种,例如南方的成都麻羊、贵州白山羊、云南龙陵山羊、广西都安山羊、福建福清山羊、广东雷州山羊、湖南马头山羊和济阳黑山羊等。所有这些山羊都是发展山羊养殖业的优良品种资源。虽然地方良种山羊都具有适应性强和耐粗饲等优点,但却有体形矮小、生长速度慢和繁殖性能低等缺点,故经济效益有限。养羊利润分析如果通过引进国外大型肉用山羊(如波尔山羊)进行杂交改良,生产肉用商品山羊,则经济效益可以成倍增加。近年来,不少地方引进原产于南非的肉用山羊—波尔山羊进行饲养繁殖,并与本地山羊进行杂交改良,取得了明显成功。波尔山羊成年体重,公羊为84.5-90千克,母羊为75.5—80千克,一年多胎,一胎多羔,平均年产羔羊3.6只,母羊产羔率为207.8%。据报道,波尔山羊与鲁南山羊杂交,商品羊日增重180-220克,比本地羊快一倍。9月龄的公、母羊体重分别达46.4%千克和39.3千克,平均比本地羊提高58.4%左右。饲养一只波尔山羊,每年产值可达500-700元,纯收入增加300-400元。饲养一只波尔山羊杂交山羊,其经济效益比养2-3头猪还高。
波尔山羊是世界上公认的优秀肉用品种,具有个体大,初期生长速度快,适应性广,繁殖性能好,出肉率高等优良特性(详细性能介绍参见前页波尔山羊生产性能介绍)。由于前期波尔山羊原种均从国外引进,相对价格较昂贵,导致引进回国繁殖选育的原种、纯种价格相对较高。所以对农民朋友而言,初期投入利用以下方式适度小规模经营,采取边生产边建设滚动发展的思路,逐步建成辐射周边的小型种羊场。饲养1-2头成年波尔公羊如果您购买波尔山羊,一代波尔山羊用原种配,每年2窝或2年3窝,每窝繁育2—3羔,产下的羔羊就是纯种2代,养3—4月,一只波尔山羊售价500元左右,3只波尔山羊售价就是1500元,按2窝计算就是3000元,那么养一只一代波尔山羊,去掉草料,人工开支纯利润不低于2000—2500元,如果投资大点,购买二代三代的效益更可观。
(1)、 建立种公羊配种站。饲养成年种公羊,为周边农户繁殖母羊配种出生的羊为波尔羊杂交羊,与饲养普通山羊相比,农户也可获取更大收益。一般情况下,一头成年种公羊一天可配种2-3次,如每4天休息一次,平均一个月可使用24天,一个月平均可自然配种60次。目前波尔公羊配种收费在有的地区一次100元,山东普遍在40元/次,如平均在30元,一个月至少获利1800元,一年中扣除4个月高温天气,全年一头成年种公羊收益近15000元。当年投资,当年收回,并净得一头成年种公羊,来年继续使用。
(2)、 建立人工授精技术服务站。人工授精技术就是利用适当的的器械采集种公畜的精液,经过质量检查、稀释和保存,将合格的精液在用器械适时输入母畜的生殖道内,以代替公母畜直接交配而使其受孕的方法。正常情况下,一头成年种公羊,养羊利润分析一天可采精1次,如果每4天休息一次,平均一个月采精24次。一次采精正常可制备鲜精15-20支,目前用鲜精进行人工授精包配种怀孕(正常用鲜精配种需配2次)收费10元/头次,一头成年公羊一天可获利100元,每月2400元,一年扣除4个月高温天气,一年收入19200元。当年收回投资,并适当盈余和净得一头成年种公羊,公羊来年继续使用。
(3)、 配种服务和杂交羊生产相结合。饲养种公羊按上述1或2的方式经营的同时,饲养本地母羊,用波尔公羊配种从事杂交羊生产(该方式特别适合于广大的养羊专业户或养羊大户朋友); 一只本地母山羊,以年产2胎计算,平均获得4-6羔羊,养羊利润分析本地山羊12个月体重26.3公斤,5只羔羊总重131.5公斤,屠率宰32.7%,可获羊肉43公斤,以12元每公斤计算,共收入516元。如采用波尔山羊杂交繁育,在同样5只羔羊,每只12个月体重64.9公斤,5只羔羊总重324.5公斤,屠率宰46.8%,可获羊肉151.87公斤,以12元每公斤计算,共收入1822元。在每年同样饲养一只母羊情况下采用波尔山羊杂交可多收入1306元。提高经济效益2.35倍。如每户10只母羊每年可多收入13060元。在农村饲养,草料、精料及人力消耗几乎不需成本。通过上述分析,养一头羊胜过种10亩田,谁都有机会,谁投入早,谁就早收益,莫错过良机。
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獭兔,读(Tǎ tu),学名力克斯兔兔(Rex Rabbit),原产法国。是一种典型的皮用型兔,因其毛皮酷似珍贵毛皮毛皮兽水獭,故称为獭兔。养殖獭兔的成本利润是多少呢?可以赚钱吗?下面读文网小编整理了相关资料分享给大家,欢迎阅读:
如今,经过将近五年的经营,李浩家养兔场的规模从最初的80只种兔增加到200只左右,最多时有近2000只兔子。目前全市的獭兔养殖场不到10家,这样的规模已经算是中等了。
养殖经验:把兔子当家人
养兔子的经验从无到有,现在能将养兔场经营的上规模,李浩一家下了不少工夫。
养獭兔不像养肉食兔,除了要成活以外,毛色也很重要,这就要求必须保证饲料的品质,让兔子获取足够的营养,同时做好基本的防疫工作,不能让它们生病。为此,李浩每进一种新饲料时总是先让兔子试吃一段时间,观察吃不同饲料的兔子有什么变化,经过细心比对后才最终选择一种好饲料。兔子的喂养需要极大的责任心,除了每天喂食以外,还要定期给兔棚消毒、防疫,丝毫不能马虎。
把兔子当家人是李浩通过教训得来的养兔经验。养兔场刚建立起来时,到了夏天,他们发现兔子非常怕热,于是不断地把凉水往兔窝里泼,但是根本起不到多大的效果,最后有二十多只兔子被热死。李浩这才知道原来兔子是一种耐寒不耐热的动物,高温对它们是致命的。于是,李浩跟父亲一起想办法为兔窝降温。有的养殖户用遮阳板,但出于长远考虑,李浩跟父亲决定用树荫遮阳,从苗圃买来的60棵树苗很快在一排排的兔棚前长大,既环保又有效降低了温度。到了冬天,为了挡风保温,父亲别出心裁地在兔窝四周围上了保温膜,这样一来,兔子一年四季不会遭罪,人在给兔子喂食的时候也舒服多了。
算账:抛去成本年收入十万以上
獭兔主要是为皮草制品加工供应皮毛,因此冬季价格比夏季高得多,随着喜爱皮草的人增多,獭兔的价格也在不断升高。根据李浩的介绍,夏天獭兔价格在每斤八九元钱,到了冬天几乎翻倍,每斤十六元左右。当然也有行情特别差的时候,“2011年是价格最低的时候,每斤6块钱,所有养殖户都赔本,有很多人因此就放弃了,我们当时也赔得很惨,但最后还是咬牙坚持了下来,好在从那以后行情都不错,一年比一年好。”李浩的父亲说。
为了尽量多挣钱,养殖户们都会控制獭兔的交配时间以保证冬天的供应量,李浩的兔场也采用了这种模式。獭兔的繁殖能力很强,平均每45天就可以繁殖一次,一般长到5斤左右就出售。抛去每只兔子从出生到出售平均三十元的成本,算下来李浩的养兔场每年能有十几万元的净收入,建场时投入的十万元一年就回本了。
现在,李浩家尝到了养兔的甜头,正在考虑逐步增加种兔的数量并扩大规模,把养殖场变成更大的养殖基地。走出养兔场,李浩一家又开始忙碌起来,在一排排兔棚间穿梭的身影看起来无比欢快。
獭免为皮免品种,贵在其毛皮,亦可兼用其肉,有双重直接效益。以免皮而言,因其被毛短、密、平、牢,毛皮轻符合当今人们衣着祟尚天然、讲求色型与轻薄的趋势,故制裘价值高,市场前景好。据多方估测,目前世界獭兔皮市场年需要原皮达300一1000万张,缺口相当大,并且原皮经揉制增值效益高。例如,我国出口的合格獭兔皮生皮为每张3--5美元,而国外躁制后价格为每张10一20美元。以免肉而言,獭免肉与肉免肉没有明显差别,同样是营养丰富、鲜嫩多汁、容易消化吸收的保健食品。
案例说明赖兔养殖成本和回报
随着生活水平的提高,越来越多的女性朋友喜欢冬天里用一件华美的皮草抵挡严寒。皮草的价格不便宜人人都知道,那么为皮草提供原材料的行业是不是也跟着受益呢?记者找到我市一位獭兔养殖户算了笔账,发现他一年下来能获利10万元以上。
发现商机:养獭兔比养猪强
80后的李浩毕业以后就在寻找赚钱机遇,由于家里一直从事养殖业,朋友里搞养殖的也多,经人介绍,他发现了养獭兔是个不错的项目。“以前家里养猪,但是跟兔子比起来猪不太好养,容易得病,最后不仅没赚钱反而赔钱。去朋友介绍的养兔场一看,一只獭兔一斤能卖十几块钱,兔子存活能力和繁殖能力都很强,要是养得好,肯定比养猪强吧。”李浩说。考察回来,他跟父母一商量,全家人很快达成一致。就这样,李浩一家三口从养猪改为养獭兔。
谨慎入行:从80到200
朋友的养殖场有几百只母兔,也就是种兔,属于规模较大的,经营得也比较红火。而刚刚在养猪上赔了钱的李浩一家非常谨慎,他们选择先少养几只看看效果,于是以每只80元的价格买进了80只种兔。虽然对于养兔子没什么经验,但在朋友的帮助下他们边学边养,并且时不时地去跟专家们请教,就这样,三个多月的时间过去后,80只母兔到了繁殖期,平均每只母兔都下了8只左右的小兔。这让一开始还有点担忧的李浩一家完全扫除了顾虑,决定扩大规模。
决定下来以后,他们从第一批生下来的兔子中留下母兔,其余的以每斤15元的价格卖给收购商,然后拿出十万块钱买原材料建养兔场。最终,他们的养兔场也变得有模有样。
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獭兔养殖利润适当压缩兔群与选育提高相结合
对现有规模较大的兔群进行适当压缩,可以降低饲料、饲养成本,提高效益。压缩兔群要与兔群选育提高相结合,对屡配不孕,产仔数连续3窝低于5只,分娩前不拉毛,泌乳力低,母性不好,患乳房炎,空怀体重低于3.5千克,被毛质量差或年龄高于3年的母兔进行淘汰。对被毛质量差或体重低于3.75千克的种公兔进行淘汰。种兔质量较差(被毛差,成年体重较小)的群体最好下决心进行大部分更换或全部更换,当前由于种兔价格低,挑选余地大,容易买到体型大、被毛质量优的个体,选择背部毛皮质量的同时,要注意腹部毛的密度和脚毛的丰厚度。除按一般选种常规外,还须注意体质健壮,外型美观,并突出“短平密细美牢”的特点,关键要注意绒毛的丰厚度和平整度。
优秀的种獭兔是获得优质獭兔皮的前提,是獭兔养殖业可持续发展的基石。
当前市场对被毛较长的獭兔皮十分青睐,由于前几年我国相继从德国、法国引进被毛较长的种兔并进行大规模的推广,目前我国大部分场户饲养的兔种均或多或少含有这两种血缘,因此其生产的獭兔皮被毛长度均超过1.8厘米。据笔者对15个兔场近500只獭兔被毛质量进行测定,被毛长度平均为1.89厘米,因此广大养殖户不必为自己生产的獭兔皮被毛不够长度而担心,而应对自己群体中被毛长度短的个体趁目前种兔价低时进行更换。
选用高效饲料添加剂合理配制饲料
配制符合獭兔营养需要、价格低、适口性好的饲料,是获得优质兔皮的基础,也是取得高效益的重要技术措施。应根据本地区饲料资源、营养特点、价格,按照獭兔不同生理阶段营养需要,自行配制符合本场、本地区的饲料配方。粉状饲料喂兔,饲料利用率低、易抛撒,以采用颗粒饲料为宜。
不考虑本地区饲料特点,千篇一律使用同一配方,或沿用传统的饲养方法有啥喂啥,或一味追求生长速度,配制饲喂高能量、高蛋白饲料,其结果是生产的兔皮质量差,或饲养成本高,兔群不稳定,发病率持续高,最终导致养兔经济效益降低。
滥用饲料添加剂也是目前存在的主要问题,表现为使用种类多,包含了效果尚未在养兔中证实的添加剂,有些则添加了相互拮抗的添加剂如微生态制剂与抗生素,造成消化道疾病发生。
科学饲养
科学饲养的内容很多,这里主要谈谈獭兔饲养模式。理论和实践均表明:獭兔饲养采取“营养水平前高后低”的方式既可获得优质兔皮,又可降低饲料成本。
合格商品獭兔不仅要有一定的体重和皮张面积,而且要求皮张质量要过关,主要指被毛的密度和皮板的成熟度。如果仅考虑体重和皮张面积,在良好的饲养条件下,一般3.5~4月龄即可达到一级皮的面积,但皮张厚度、韧性和强度不足,生产的皮张价值低。采用营养水平前高后低饲养模式,可节省饲料,降低饲养成本,而且生产的皮张质量好,同时生产的兔肉脂肪含量低。
营养水平前高后低饲养模式具体如下:断奶到3月龄,提高饲料营养水平,粗蛋白为17%~18%,消化能为11.3~11.72兆焦/千克,目的是充分利用獭兔早期生长发育快的特点,发挥其生长的遗传潜力。据笔者试验,采用高能量、高蛋白饲料喂兔,獭兔3月龄体重平均可达2.5千克。4月龄之后适当控制,一般有两种控制方法,一是降低能量、蛋白质水平,如粗蛋白达16%,消化能为10.46兆焦/千克。二是控制饲喂量,较前期降低10%~20%,而饲料配方与前期相同。
据笔者试验,采用以上方法,5月龄獭兔的平均体重可达3.0千克,而且皮张质量好。
对于饲养水平较低的兔群,在屠宰前进行短期肥育饲养,不仅可迅速增膘,而且有利于提高皮张质量。
识别合格兔皮及时宰杀取皮
对皮毛质量达到要求的獭兔及时进行宰杀取皮,可以减少饲料消耗,提高经济收入。目前大多数养兔户、场是等待皮商上门来收购、宰杀,如果皮商不能及时收购,兔群中的合格兔饲养期延长,饲料消耗增加,养殖户的利润降低。为此,建议养兔户要掌握识别兔皮合格与否、宰杀取皮和贮存等技能,与皮商进行真诚的沟通,对兔群中合格兔皮进行及时宰杀、取皮。这样既可减少皮商宰杀之劳,又可提高养殖户的收入。
合格獭兔皮的鉴定应根据年龄、体重和被毛质量。一般5月龄以上,体重达2.75千克以上,被毛平整,非换毛期即可。若体重达2.75千克以上,被毛平整,但饲养期不足5月龄,此时取皮由于皮板轻薄,商用价值低,必须养至5月龄以上方可宰杀。年龄、体重、平整度达到要求,但被毛密度低的个体,必须宰杀,因为延长饲养期对提高密度无益。季节皮、竖沟皮、波纹皮、鸡啄皮、龟盖皮(背部绒毛丰厚平整,腹部绒毛空疏,形成“龟盖”状)等獭兔,延长饲养期,待被毛平整后进行屠宰。
禁取换毛皮,是獭兔毛皮生产的一条戒律,换毛期绒毛长短不一,极易脱落,鞣制成熟皮时绒毛成片脱光,影响品质。判定兔子是否正在换毛,方法是用手扒开毛被,发现绒毛易脱落。有短的毛纤维长出,这就是正在换毛。
对于成年兔取皮,老龄兔淘汰,尽量选在11月至次年3月前后,此时绒毛丰厚、光泽好,板质优、毛绒不易脱落,优级皮比率大。
这里需要指出的是,皮商收购时,必须作好兔群的防疫工作。
减少各种应激降低兔群发病率
兔群发病率、死亡率较高是目前养兔业存在的普遍问题,其原因除饲料配方不合理,不定时、定量、定质外,防疫措施不当是主要的问题。防疫措施(防疫程序)要按本地区、本场兔病流行特点、兔病发展特点等制定,也不是一成不变。
目前危害养兔业的主要疾病有:大肠杆菌、魏氏梭菌、巴氏杆菌、波氏杆菌、兔瘟、球虫病、疥螨病、霉菌病、葡萄球菌病、胃肠炎、大肠秘结等。建议必须做好以上疾病的预防工作。现推荐家兔免疫程序如下:
1.仔兔17天补料到90日龄按饲料0.5%添加兔宝I号预防球虫病和腹泻。
2.疫苗注射预防多种传染性疾病:25~28日龄,大肠杆菌多价灭活疫苗1毫升皮下注射,20~35日龄,大肠杆菌多价灭活疫苗1毫升皮下注射。35~38日龄巴氏波氏二联灭活疫苗2毫升皮下注射,40~45日龄,兔瘟灭活疫苗首免2毫升皮下注射,50~55日龄魏氏梭菌灭活疫苗2毫升皮下注射,60~65日龄,兔瘟灭活疫苗二免(加强免疫)1毫升皮下注射。切记要用小号针头,且一兔一针头。
3.商品獭兔日粮中添加兔宝I~IV号,按饲料0.5%添加,有效控制巴氏杆菌、大肠杆菌、球虫和腹泻等病。
4.春秋两季对兔群进行两次驱虫,如虫克星口服或注射,不仅对兔体内寄生虫有杀灭作用,而且兼治兔体外寄生虫。
联合售皮提高售价
当市场价格下滑到一定的程度,而且出现亏本时,分散饲养的獭兔养殖场户,不要再坐等小商小贩收购,应该联合起来,将优质獭兔取皮形成数量优势,再直接与加工厂家或外商洽谈,这样就不必受中间商贩盘剥,从而能在市场不景气时也能卖到一个理想的价钱。
适当贮藏待价而沽
在养殖高潮,人们都是及时出手兔皮,从而获得较高的经济效益。但在养殖低潮,要做好相应的应对措施,千万不要一见市场下落就倒笼宰杀,转行另谋出路,在出现亏本时,可以将取下的优质獭兔皮盐腌贮存或放在冷库贮存,这样皮质基本不会改变,等到兔皮价格上升到一定程度时再出售,就会获得一个较好的收益。
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农村搞什么养殖好?驴全身都是宝,开发利用价值大,驴皮、驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养,近年驴产品不断开发成功,农业部已将商品驴技术研究开发项目列入2015年扶植发展项目。未来养驴有极大的市场发展空间。
驴肉细嫩味美,营养高,素有"天上龙肉,地上驴肉"的美称,市场价格高。养驴成本低,易繁殖,好管理;投入少,见效快。驴皮是加工中成药阿胶的主要原料,售价高,药厂大量收购,供不应求。缺点是:目前驴肉市场缺乏消费主流,作为企业原材料的驴皮必需与加工企业挂钩,养驴需以"农户+公司"的生产经营模式,确保获得更多的利润。
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投资成本低,只需购买1—2日的鸡雏,自己进行育雏并饲养。让鸡在自然环境中摄食,辅助饲料只使用玉米、麦麸、豆饼等粮食。经过六个月至一年的饲养就可获得收益,阉母鸡的价格一般在60—80元每公斤,市场前景及经济效益十分可观。
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白灵菇的另一特点是菌丝生长需要相当长的后熟阶段才能达到生理成熟,即白灵菇菌袋在发满菌丝后,不能像平菇那样直接出菇,必须经过一个菌丝后熟期才能出菇。根据菌株特性不同,该阶段一般需60天左右,个别菌株甚至高达80天,生产安排上极不方便,大大延长了生产周期,相对降低了生产及经营效益。白灵菇人为调控短育优质高产技术核心来源于f966.com就是通过人工调控白灵菇菌丝后熟期温度条件,达到缩短其后熟期并顺利出菇的目的。基本做法:先将菌丝后熟期温度调至30℃,维持10天左右,使其菌丝充分发育,然后降低温度,在0℃~10℃的温度下维持15天左右,使菌丝在相对不适的条件下形成自我保护,从而加速其发育过程。一般菌株经过一个温控循环即可顺利转入生殖生长,个别菌株需要两个温控循环才能转入生殖生长。
当菌袋色泽更加洁白、敲击时发出像敲击空心木的声响、手感硬度较高且弹性较强时,即可将其移出冷库,移入塑料大棚中。此时应尽量提高棚温,加大湿度,给予适量的强光刺激和较大的通风。移入塑料大棚7天左右,接种块处即出现微黄色菌液。此后应尽量降低温度,待其现蕾。一般该时段棚温应保持在15℃ 以下,覆盖好草苫,加强早晚的通风,同时加强地面浇水和空间喷水。仅需数天短时间15℃以下的低温,菇蕾即可形成。一般每个出菇面可产生1~3个菇蕾,在其完成分化前进行疏蕾,只保留一个菇蕾。
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一、泡米:清水入缸,淹没江米,木瓢搅拌使脏物上浮撇而弃之。四时为宜。
二、蒸米:上笼,烧大火,熟烂达八成,离火,浇水,先米中间后笼周围,温度降至三度以下即可。
三、拌曲:平散摊开在案,撒曲面,拌,需均匀。
四、装缸:先置木棒一个,于缸中心,将米从四周装入轻轻拍压,后木心转动抽出,口成喇叭状。白布盖之,再加软圆草垫,保持三十度温,三天后酒醅即熟。
五、过酒:将缸口横置两个木棍,铜丝萝架其上,萝中倒多少酒醅,用多少生水几次淋下,手入酒醅中转、搅、搓、压,反复不已,酒尽醅干。
酒中放糖精,加桂花,加热烧开。
一般酒澄清,此酒粘稠,一般酒辣辛,此酒绵甜。乡民能喝,市民能喝,老人能喝,儿童能喝,男人能喝,女人能喝,健胃、活血、止渴、润肺。
相传太白饮此酒,成诗百篇。故历来文人到长安,专饮桂花稠酒。今有一学子欲做诗人,每次到酒店大饮觅灵感,但三碗下肚,则大醉,语无伦次,不识归路。
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