为您找到与新手餐饮创业相关的共200个结果:
大学生还是创业的新手,不知道能做什么项目,看完读文网小编整理的大学生新手创业项目后你就会明白!文章分享给大家,欢迎阅读,仅供参考哦!
此项目创办条件与普通精品店相似,但经营风格上有所不同,它的经营更注重一个情字,既要实用又要让人备感亲切温馨。另外,市场调查也十分重要,情侣礼品是紧跟时尚的东西,不了解消费者的需求而盲目地自我经营和开发容易导致销售不畅。
浏览量:2
下载量:0
时间:
身为一个新手,应该怎么样做创业的准备呢?创业能做的准备是什么?看完读文网小编整理的新手怎样做好创业准备后你就会明白!文章分享给大家,欢迎阅读,仅供参考哦!
一、项目的真实性分析
目前各种打着“新技术、新产品”旗号的项目有五花八门,网上发布的各种诱人的高回报项目更是不计其数。作为小本经营的投资人,在选项之前,首先要了解项目发布者的可信度。一般来讲成果的真实与否,在与出让方接触之初就可了解是否开过产品鉴定会?谁主持鉴定的,有哪些知名专家参加等等,如果能看到鉴定原件更好。投资者应要求看成果实物及出让单位的推广成果。如果成果还处于科研阶段,就要重视产业化过程中的风险。常常有真实的科研成果到产业化时却不成功的。
二、项目的可行性分析
如果“项目”是真实的,在受让和投资前,一定要做好自己的可行性分析,不要让出让方的项目书牵着鼻子走,你要将项目实施的各个细节仔细分析。
要用自己的理性方法来分析,真实的投入是多少,产出会是多少,真正要投资这个项目会有什么困难等等。
三、项目的回报率分析
“3万投入,100万产出”项目太吸引人了,尤其是利润,纯利达80多万元。投资回报率如此之高,值得投资者冷静。项目书上说的,往往是一种可能性,如此低的投入和高的回报,项目出让方自己试过没有?有哪个样板可借鉴?
此类项目的推销方法,实质上是一种“加盟”联营的组织行为,在食品、饮食、净化水等方面比较多见。成功的有,失败的也不少。成败的主因大多数出在“诚信”与“市场开发”两方面。投资者一定要慎重。
看了“新手怎样做好创业准备”
浏览量:2
下载量:0
时间:
新手创业可以做什么准备呢?顺利创业应该怎么做准备?看完读文网小编整理的新手创业准备后你就会明白!文章分享给大家,欢迎阅读,仅供参考哦!
大学创业与社会上4050失业人群、退休人员创业相比,还是有自身的特点的。孙子兵法云:“知己知彼,百战不殆”,大学生只有深刻认识自己的优点 和缺点后,才能在扬长避短基础上对创业准确定位。
大学生创业的优势
我们发现大学生普遍有如下优点:(1)具有本科或研究生程度的文化水平,对事物较有领悟力,有些东西一点即通;(2)自主学习知识的能力强;(3) 接受新鲜事物快,甚至是潮流的引领者;(4)思维普遍活跃,不管是敢不敢干、至少是敢想;(5)运用IT技术能 力强,能够在互联网络上搜寻到许多信息;(6)自信心较足,对认准的事情有激情去做;(7)年纪轻,精力旺盛,故有“年轻是最大的资本”之说;(8)没有 成家的大学生暂无家庭负担,其创业很可能获得家庭或家族的支持。
大学生创业的劣势
无庸讳言,大学生还可能存在一些缺点:(1)缺乏社会经验和职业经历,尤其缺乏人际关系和商业网络;(2)缺乏真正有商业前景的创业项目,许多创业 点子经不起市场的考验;(3)缺乏商业信用,在校大学 生信用档案与社会没有接轨,导致融资借贷困难重重;(4)喜欢纸上谈兵,创业设想大而无当,市场预测普遍过于乐观;(5)眼高手低,好高骛远,看 不起蝇头小利,往往大谈“第一桶金”,不谈赚“第一分钱”;(6)独立人格没有完全形成,缺乏对社会和个人的责任感,甚至毕业后有继续依赖父母过日子的想 法;(7)心理承受能力差,遇到挫折就放弃,有的学生在前期听到创业艰难,没有尝试就轻易放弃了;(8)整个社会文化和商业交往中往往不信任青年人,俗语 说的“嘴上没毛,办事不牢”,很不利于年轻人的创业。
准确把握自身创业特点
以上是从统计面上来分析大学生创业的优缺点,实际上每个大学生的情况是千差万别的,还需要个性化地认识自己。
在这里提供一个SWOT分析工具,大学生在一个四方格内分别把自己的优势、劣势、面临的发展机遇、挑战或威胁四个因素写下来,每种因素罗列出主要的 4-5条来。
比如说某A学生认为自己的优势有:家庭经商,自小在父母边耳濡目染,对创业有浓厚兴趣;经过几年勤工俭学也积累一些实际经验;做过班系干部,组织领 导能力得到锻炼;几个朋友合计创业有一定时间,已基本有一个磨合的团队;产品独一无二,有市场竞争力。
某B学生认为自己的劣势有:个人性格内向,与人打交道较困难;家庭出身农家较贫,没有资金支 持,还指望毕业后还清教育贷款;没有团队,可能要单打独斗;社会经验严重不足;准备创业的产品成本高昂,要委托别人加工。
某C学生认为面临的机遇有:大学生创业基金成立,自己的科技项目可以申报一试,有导师的强力推荐;国内市场目前突然变化,产生有利于己方的巨大需 求;一些企业正与我方洽谈,个别有签约前景;政府循环经济鼓励政策出台,更是利好消息。
某D学生认为自己创业的挑战是:市场竞争不规范,假冒伪劣商品盛行,自己的真东西卖不出去;目前上海店 铺租金越来越高,辛辛苦苦赚来的利润越来越低;消费风潮变动很快,自己可能赶不上流行趋势。
在以上SWOT分析基础上,大学生可针对自己的情况,发挥优势、弥补劣势、克服威胁、规避风险、抓住机会、迎接挑战,使得自己的创业计划更为实际可 行,更多一分胜算的把握。
看了“新手创业准备”
浏览量:2
下载量:0
时间:
身为创业的新手,大学生如何做好创业的准备呢?看完读文网小编整理的新手大学生创业准备后你就会明白!文章分享给大家,欢迎阅读,仅供参考哦!
美国人有一句谚语:当一个知道自己想要什么时,整个世界也将为之让路。近期,业界关于高级白领、大学生创业的大讨论方兴未艾,而沿海地区松绑在职创业的相关政策更可被视为自主创业环境日臻成熟的一大标志。本刊应广大读者要求从本期起特新增“创业前锦”栏目,以期与读者共同期待和体验创业时代的到来。
要素一:要有独到的见解或独家技术拥有独到的见解或独特的技术是走向成功的关键,但也是最难做到的一点。
显然,你独到的见解或技术(当然最好是有专利)是你的优势所在,就好比如果你掌握苹果公司麦金拖什微机操作系统,那么你就掌握了这个关键一样。企业家舒尔茨对此如是解释,“如果你能竖起一座屏障挡住许多竞争者冒出来在你立足之前抢走你的市场,你的成功机会就大大提高了。”当今社会如何找到独到的见解或独特的技术呢?专家建议在如下领域寻找市场:生物技术、软件、电讯。注意这里可没包括咖啡馆。
要素二:经营得当,追求完美
吉姆?考克,波士顿啤酒公司的创始人,非常喜欢谈他与哈佛大学商学院的学生们会面的经历。考克应学生们的要求给他们讲一讲他作为企业家的经验。其中考克问这些未来的工商管理硕士们一个问题:如果考克打算创建自己的公司,他首先应该做什么。学生们的回答非常具有商学院学生的代表性:“做市场调查。”
“雇广告代理。”
“找一个好的公共关系公司。”
有一个学生提示说他的同学回答得都不对。这位未来的企业领袖对考克建议“最重要的事情是将重心放到质量上”。考克回忆说他当时的反应是,“这句话到底是什么意思?”考克说他非常吃惊地发现所有的建议中竟没有一个学生提到他认为既明显又关键的一件事——酿制好一点的啤酒。
如果你没有独到的见解或独家技术——即使你有——企业家们建议只有经营得当,才能稳操胜券。对此,迈克尔?戴尔解释得更加详细:即使你拥有某种产品的专利而且对此严格保密
浏览量:3
下载量:0
时间:
作为一个新手创业者,怎么样才可以成功做创业?看完读文网小编整理的新手怎样才能成功创业后你就会明白!文章分享给大家,欢迎阅读,仅供参考哦!
一、找专业创业顾问咨询
想要创业成功,事前准备的工夫不可少,在创业之前,应该先就教于专业的创业咨询机构或顾问。当然,坊间的创业企管顾问师不少,可以花一些顾问费咨询一下,但是如果不想花这个钱,也可以选择一些免费的咨询机构,如协会及政府机构,多加利用这些免费的部门
二、撰写创业企划书
企划书的撰写,对整个创业过程而言,不仅是必要的,而且是非常重要。因为,透过企划书的撰写,不仅可以让自己更清楚的知道计划是否完整周延,同时要找人投资入股或提供意见,也才比较有具体的内容,如果要申请青年创业贷款,还必须附上企划书。
一般来说,创业计划书的内容,包括行业分析、同业竞争状况、商品介绍、设店商圈分析、投资金额分析、人力规划、每月费用分析、获利状况预估、展店计划、中长期发展目标等,其中每一个项目,还都必须有细目分析,企划书撰写的愈详细愈清楚,愈容易发现将来创业的问题点,及早修正好降低失败的风险。
三、创业资金筹措
万事起头难,资金不够想创业更难。在景气低迷,资金募集不易的此刻,想创业首先就要先解决资金问题。
当创业者的创业资金不足时,筹钱的方式,除了可以向亲友借贷,或是民间盛行的标会等方式外,还可以设法寻求政府的相关贷款资源,以解决创业资金不足的问题。这些途径包括青年创业贷款、下岗贷款、微型企业创业贷款,以及须具备特定身分的身心障碍创业贷款、特殊境遇妇女创业贷款、农村青年创业贷款,还有由部分银行所推出的加盟创业贷款。
四、如何选定行业决定产品
在选定自己想要创业的行业之前,一定要先衡量自己的创业资金有多少,因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。
依据自己准备的资金,先初步筛选可以投入的行业,然后,再依据行业发展的前景、自己本身的兴趣、专长、性向、过去相关的工作资历、行业竞争性等因素,加以评估考量,看自己适合从事那种行业,以及从事那种行业最具有竞争优势。
所以,开店做生意,千万不能有既要投资少,又要回收快的观念。在选择行业时,一定要先考量行业的竞争状况,有多少实力做多少事,千万不要以卵击石。
五、学习经营技术
选定行业之后,接下来的问题就是经营技术怎么来。当然,如果是选择连锁加盟店,有总部的技术移转教育训练,一切就搞定。但是,如果是自行创业,就必须自己想办法学习。
就学习途径而言,当然坊间有很多的技艺补习班,各类餐饮、小吃、咖啡、泡沫红茶、插花、调酒等等,各式各样的技艺传授。另外,其它像劳委会职训局职业训练中心,也有开办各类的职业训练课程。此外,在开店之前,最好自己本身要有该行业的实战经验。
因为,如果只在补习班学会相关技术,但是缺乏店面临场的实战经验,等到正式营业上场时,很可能会手忙脚乱而频出状况。所以在自己开店之前,最好先到相同的店中上班工作,一来可学习经营技术及实战经验,二来也可以考验一下自己究竟适不适合这个行业。
六、店面商圈评估
地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面,只是在找店面的过程中,往往无法一时找到理想的店面,此时一定要有耐心持续寻找,千万不要半途而废。
一般而言,做商圈评估时,评估之指针应包括商圈属性、店面坪数大孝楼层、周遭设施、附近的竞争店及互补店、租金多寡、合法证照取得难易度、附近是否有大型卖尝捷运、车站,营业时间、人口(流动、固定)、客源及比例,消费力及消费动机、马路宽度、发展前景(商圈变化)等因素。
商圈评估时,须在不同的时段分别去评估,如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同时段,分别去观察该地点的商圈情形,以免只看了白天没看晚上,或是只看上班日忽略了假日,而造成商圈评估上的误判。商圈评估时,应做成商圈评估记录表,详细记载评估店面的各项条件,以做为日后评估的参考。
但在冲动的原动力下,创业要成功,还是要按部就班,按照一定的步骤稳扎稳打,才能提高创业成功的机率。
七、与房东签约
找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。所以,在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据,必须先准备好。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。当然,如果是选择连锁加盟店,则租期不能短于加盟期限。
另外,签约时通常还必须支付房东押金,押金的行情通常为租金的二至三个月。所以在签约时,必须支付房东店面押金及第一个月租金,只是店面承租下来,需要一段装潢期,最好能向房东情商,租金起算的日期能够扣掉装潢期,以降低租金支出。
八、营业证照申请
在开店营业之前,必须先办理相关证照申请,否则就是无照营业。证照的申请分为二种,一种是申请公司执照,由工商局核发;另一种是资本较小的,只须办理营利事业登记,由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大,都只有办理商行的营利事业登记。除此之外,还要向税务机关请领统一发票,除非是获准免用统一发票,否则,都一律要办理。
除了营业证照的申请办理外,如果想要自己店家所挂的招牌,不致被别人所滥用,想要能为自己所专用,就还必须向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称,除了名称文字或图样,可能有自己特殊的设计,这种属于非商品类的文字及图像,称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事,二者名称也可能不同。
所以,不想自己将来的金字招牌遭人盗用,就必须先申请服务标章注册,不论是申请公司、行号,或注册服务标章,皆可委托代办公司办理。
九、店面如何装潢
店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。
所以,在装潢前要请厂商先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。
十、准备生财器具及设备
店面开始装潢之后,接下来就要准备购买店内的各种设备及生财器具,由于一家店需要准备的东西多而且繁杂,为免遗漏,必须要做一张开店器材设备一览表。从大的设备如冷气、计算机、冷冻柜、冷藏柜、收款机,到音响、保全、刷卡机,乃至原子笔、名片、店章等小东西,还有第一次的物料进货等,各项大大小小的明细全部列出来,注明每样器具的品名、数量及单价,再将各项设备器具的金额加总起来,就知道需要多少金额。
当然,最重要的还是要掌握货品的采购来源,而且,最好要货比三家,如果要降低开店成本,有的东西或许可以买中古货,设备如果有用租的,就尽量用租的,才能节省开店初期的投资成本。
十一、开幕促销
当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型,再加以做一些更创新的变化,只是在正式开幕之前,一定要先进行一段试卖期。
因为,对初创业的生手而言,往往只是刚刚学会店面的操作技术而已,还是生手的阶段,各项技术都还不够熟练。如果没有经过一段试卖期,磨练一下自己的技术,让整个店务的运作更熟悉,在开张的第一天,就大肆宣传促销,人潮固然是吸引了一大票,但是自己的技术不够熟练,突然面对庞大人潮的阵仗,必然是手忙脚乱。一旦顾客觉得服务不好引起抱怨,想要顾客下次再来光顾,可就难上加难了。
所以,为什么常见一些餐饮店,开幕当天门庭若市大排长龙,但往往好景不长,一、二个月之后就门可罗雀,原因即在此。所以,正式开幕之前,一定要记得先试卖个几天。
看了“新手怎样才能成功创业”
浏览量:3
下载量:0
时间:
新手对于一切都是懵懵懂懂的,创业更是不知道怎么办,那么新手创业怎么做好准备?来看看下面读文网小编为你带来的新手创业需要哪些准备吧,这其中也许就有你需要的。
创业难,发掘创业机会更难。有一些人将创业点子的产生归因于机缘巧合,所谓“无心插柳柳成荫”。不过,研究创意的专家以为,创意只是冰山上的一角,没有平日的用心耕耘,机缘也不会如此的凑巧。无数的人看到苹果落>地,却只有牛顿能产生地心引力的联想。
所谓的机缘凑巧或第六感的直觉,主要还是因为创业者在平日培养出侦测环境变化的敏锐观察力,因此,能够先知先觉形成创意构想。例如,在旧金山淘金热形成之际,无数穷人满怀着美丽憧憬奔向金山,李维公司创办人(LeviStrauss)却机缘巧合地看到了“供应坚固耐用的帆布”这个商机。于是,他立即展开以帆布为布料制成牛仔裤的生产事业,把产品卖给上述众多淘金客,从而成为日后创业的美谈。
分析特殊事件
美国一家高炉炼钢厂因为资金不足,不得不购置一座迷你型钢炉,而后竟然出现后者的获利率要高于前者的意外结果。再经分析,才发现美国钢品市场结构已产生变化,因此,这家钢厂就将往后的投资重点放在能快速反应市场需求的迷你炼钢技术上。
分析矛盾现象
金融机构提供的服务与产品大多只针对专业投资大户,但占有市场七成资金的一般投资大众却未受到应有的重视。这样的矛盾显示,提供一般大众投资服务的产品市场必将极具潜力。
分析作业程序来
在全球生产与运筹体系流程中,就可以发掘极多的信息服务与软件开发的创业机会。
分析产业与市场结构变迁的趋势
在国有事业民营化与公共部门产业开放市场自由竞争的趋势中,我们可以在交通、电信、能源产业中发掘极多的创业机会。在政府刚推出的知识经济方案中,也可以寻得许多新的创业机会。
浏览量:3
下载量:0
时间:
选择加盟一个项目,轻松当老板,是许多人的梦想,这确实是一件好事,但是在我们付诸行动前我们要想清楚加盟哪些项目,各行各业的不同项目有很多,种类繁多。选择一个好的项目,就能走向成功的道路。那么创业加盟餐饮业有哪些?下面,就随读文网小编一起去看看吧,希望您能满意,谢谢。
一定要在南阳的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土岗辣子鸡等美食中选一道,南阳人忍痛割爱还是选了道口烧鸡。你吃过整鸡一抖骨肉分离的烧鸡吗?从清宫御膳房的御厨那里出来的烧鸡秘方,成就了三百年口碑的道口烧鸡。
浏览量:4
下载量:0
时间:
随着市场竞争的加剧,新的现代化的经营模式加盟出现了。选择一个成熟和有名的加盟店品牌,可以较大的降低投资风险。当投资者决定进入加盟行列时,应该了解清楚有哪些项目值得加盟,不同行业都有不一样的项目值得加盟,那么创业致富餐饮加盟有哪些?下面,就随读文网小编一起去看看吧,希望您能满意,谢谢。
汉中的面皮店,没有华丽的门脸和醒目的招牌,很多有名的面皮店,甚至连招牌都没有。有的只是很小的店面和标志性的一摞蒸笼,炉子上的蒸笼垒得越高就说明这个店子的生意越好。面皮所拌配菜颜色必须讲究,豆芽、菠菜、红箩卜丝、黄瓜等,要红绿相映,黄白互衬,色泽鲜亮,讲究的是赏心悦目。
看过“创业致富餐饮加盟有哪些”
浏览量:3
下载量:0
时间:
品牌化的加盟已经成为行业发展的趋势,有相当一部分投资创业者选择了加盟。对于加盟的创业者而言,初期选择正确的项目有助于创业者更好地做好资金预算工作,更好地开展自己的事业。那么创业致富餐饮加盟都有哪些?下面,就随读文网小编一起去看看吧,希望您能满意,谢谢。
点心,老少皆宜,属于各大年龄段喜爱的小吃之一,家里、办公室、抽屉随处可见点心的踪迹,拥有好的烘培技术是小吃加盟的关键所在。
浏览量:1
下载量:0
时间:
对于很多新手创业者来说,好的创业项目无疑是一个突破点,来看看下面读文网小编为你带来的新手创业项目吧,这其中也许就有你需要的。
从个人投资创业的角度而言,一是可以办服饰加工厂或工作室,进行服装设计或加工。这方面决定投资成败的关键点就是设计必须要能跟上潮流,否则不会有很强的竞争力。因为,在如今,穿着自己喜欢的个性服装已经成为一种主流时尚,色彩搭配和款式的个性化已经成为影响服装销售的一个关键因素。二是可以做服装的市场销售、批发或零售皆可。商务正装系列、高级时装系列、休闲服装系列、“新正装”系列及女装、老年装将是经营的热点品种。
浏览量:3
下载量:0
时间:
人都是在错误中得到成长的。 新手做什么创业项目比较靠谱?来看看下面读文网小编为你带来的新手创业什么项目好吧,这其中也许就有你需要的。
【市场前景】
随着时代的变迁,各种婚宴、寿宴档次逐渐提高,送客回礼如今已经慢慢开始在国内流行起来。回礼的品种、形式内容日益丰富,其实这也是一种现代文明的表现。回礼的一个重要原则就是要让宾客觉得它们有被保存至少一段时间的价值,才能实现纪念的目的。因此与众不同的个性回礼市场发展潜力巨大。
【项目介绍】
所谓个性回礼专卖店是一间婚礼、谢宴、寿宴、满月、派对、喜宴的回礼小店。2013做什么买卖赚钱?主人为了对参加宴请的亲朋好友表达感激之情,一般在宴请结束时,会回赠给嘉宾一些时尚、精巧而又有实用功能的小礼品。
相比以前糖果、寿碗等简单的回礼相比,如今的回礼市场可谓是五彩缤纷。从个性的檀木梳、相框、杯垫、开瓶器到精致的盒装小香皂、蛋糕毛巾等等。有的礼品还可以印上日期、名字以作纪念。只要在传统上再增加一点创新,就会让个性回礼更有纪念意义。
【经营提示】
1.预备货品时注意兼顾各地不同的风俗特色。
2.货品无需太贵重,主要在有心、有特色方面。
3.可开设网店,减低运营成本。
4.可与婚庆公司、公关公司合作,联手推销。
【进货来源】
各种礼品店、手工店、家居用品店、购物网站。最好可与厂家谈好能够量身订做,或先拿样品放在店里预订销售。
浏览量:2
下载量:0
时间:
新手创业项目,任由各位选择。来看看下面读文网小编为你带来的新手做创业选项目吧,这其中也许就有你需要的。
本产品的外观为粉红色球型,能捕捉、吸附空气中的有害气体分子,并通过化学反应将有害气体分子转变为无毒、无嗅的反应产物,同时粉红公球型颗粒变为黄褐色,颜色变化程度与有害气体消除量成正比。
浏览量:2
下载量:0
时间:
适合新手的小本投资的项目有很多,但是说到赚钱啊,其实只要用心去做了,适合新手做创业的项目究竟有哪一些?新手创业项目什么来看看下面读文网小编为你带来的新手适合的创业项目吧,这其中也许就有你需要的。
婴幼儿早期教育受到全球各国的普遍重视,在中国也被越来越多的家庭关注,拥有广阔的市场前景。小乡镇适合开什么店?统计数据显示,我国0-6岁的婴幼儿达到1.4亿,其中城镇该年龄段婴幼儿为5200万左右。按保守估计,城镇家庭每月为6岁以下的孩子教育投资50元,仅城镇儿童教育市场消费额就可达312亿元,而目前全国早期教育的年销售额只有数十亿元。因此,国内儿童教育市场潜力巨大,投资前景非常可观。
浏览量:4
下载量:0
时间:
餐饮是大家都需要的,这其中的商机也是很多的,餐饮创业计划书应该怎么写,餐饮创业计划书有什么书写格式?今天读文网小编整理了syb餐饮业创业计划书范文给大家,欢迎阅读!
一、快餐店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。 2.都市快餐店位于南京路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××。
4.本店需创业资金两万元,其中万元已筹集到位,剩下万元向银行贷款。
二、经营目标
1.由于地理位臵处于商业街,客源相对丰富,但竞争
对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在南京路商业步行街站稳脚跟,一年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在徐州众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析
1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到南京路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
3.竞争对手:
都市快餐店附近共有5家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他4家为小型快餐店。这5家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划
1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。
2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。
4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5.经营时间:早7:00-晚10:00。
6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。
五、人事计划
1.本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:
1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。
2.为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:
1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
七、财务计划
本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产
2)每日流动资金为xx万元
(主要用于突发事件以及临时进货)
3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。
注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,价格保证稳定。
八、附录
附录1 法律要求
为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:
一、食品生产经营企业和食品
摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。
食品生产经营者不得伪造,涂改,出借卫生许可证。
二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:
(一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
(二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。
(三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。
(四)设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。
(五)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。
(六)贮存,运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件必须安全,无害,保持清洁,防止食品污染。
(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。
(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。
(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。
(十)使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。
三、禁止生产经营的食品:
(一)腐败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官形状异常,可能对人体健康有害的。
(二)含有毒、有害物质或者被有害,有毒物质污染,可能对人体有害的。
(三)含有致病性寄生虫,微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。
(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。
(六)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。
(七)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。
看了syb餐饮业创业计划书范文
浏览量:3
下载量:0
时间:
创业肯定要选一些小投资的好点子,来看看下面读文网小编为你带来的年轻人新手创业点子吧,这其中也许就有你需要的。
农村人现在也注重孩子的早期教育,如果你能歌善舞,富有爱心,家里住房宽敞,可考虑开办一家幼儿园。开幼儿园的主要投资是购置玩具,可量力而行。每名幼儿每月学费20元计算,一年10个月约为200元,招收30名幼儿的年收入约为6000元。
浏览量:3
下载量:0
时间:
年轻人创业者思维敏捷、想法独特,各种创业动机层出不穷,但是在创业过程中容易受到周围环境的影响。餐饮行业发展的越来越大,很多人都希望加入到餐饮行业中去,其实就有不少大学生。想要创业就要制定正确的策划书,那么下面是读文网小编整理的大学生餐饮创业策划书,就跟着小编一起看看吧,希望大家能够喜欢。
一. 前言
民以食为天。足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。后一类细分如下:
西餐:1,高档餐厅:讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。
2,快餐店,如麦当劳,肯得基等。适合青少年消费。
中餐:1,酒店:以规模经营取胜。
2,小酒店:以特色招牌菜取胜。
3,连锁快餐店:以连锁规模经营取胜。
4,大排档:以价廉物美,随意取胜
如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地?“卖”点很重要。中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多,但经营得好的不多。既是盲点,也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道。取得很好的效益。
“粥”字典解释:稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的饮食习惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。特别是佛门弟子的主要食物。灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。随着时代变迁,人们不仅要吃好,还要吃巧。现代研究表明:食“粥”更有保健,美容食疗等功效。应用药粥是摄生自养,简单易行的最好方法。至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。如北方的小米粥,玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外,风行东南亚。其效用除一般饮食外,还可以作为预防疾病,治疗疾病,养生美容.由于种种原因,如方式分散,品种单一,营销方式不对,形成不了产业经营。我们正是看准机会,挖掘整理,搜集选择了几百种实用粥谱,推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。经调查研究表明,这是一个投资风险小,用途广泛,本小利大,市场前景可观,回报率高的产业之一。
二. 市场研究及竞争状况
目前人们对粥的认识还局限于一般的状态,品种单一,常见的白粥配咸菜,八宝粥(红)豆粥小米粥,皮蛋粥等少量品种,且对效用宣传极少,销售方式也陈旧,尚无专门粥店和相应的营销网络,市场缺口很大,无明显的竞争。
普通粥仅能充饥填肚价低利少,人们选择性强。而我们推出的是具有食疗保健,美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。
卖点:不是稀饭,是健康!仅把粥作为一般食品的观念早已过时,它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信,满足人们心理上的需求,使消费者从中获得价值和满足。同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来,抢占商机。
三. 消费者研究
1. 对象:一般消费者,重点:婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人。
2. 主要益处:营养,卫生,口感好,保健,食疗。
3. 主要场合:早餐:经济实惠,营养的早点。配合干点销售。正餐:除以上作用外,重点是医院,学校。夜宵:给吃夜宵的顾客提供休闲场地及营养有味的食品。(给夜间的的士司机提供优质服务也是不可小看的机会)
4. 重要性:病人,学生,老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感,卫生营养,功效多。高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。维护健康,省时,省力,使消费者有占便宜的感觉。
四.主要产品:300余种粥及干点62款轮流供应(配方及制作方法另告)
1 谷类粥 14款 2豆类粥 16款 3蔬菜粥 36款 4肉类粥 40款 5花类粥 12款
6果品类粥32款 7中药类粥 80款 8鱼类粥 20款 9其它类粥12款
配套产品62款
1糕类 36款 2饼类 16款 3其他类 10款
优点:品种众多,适应面广,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需特别技术,易生产,好销售,无淡旺季。
缺点:因配料众多,初期采购稍麻烦,推广需要过程。
2.卤菜:各地特色卤菜(如四川卤菜,武汉的鸭脖,南京盐水鸭,开封桶子鸡,江浙糟菜,广东及湖南的烧腊,熏菜),鲜族泡菜等。
3.各地特色小吃:
1. 北方风味:东北李连贵熏肉大饼,海城馅饼,大连枣泥蒸饼,天津母子丁香饼,十锦烧饼,煎饼果子,承德的混糖锅饼,鲜花玫瑰饼,北京的一窝丝清油饼,内蒙的哈达饼,西安的肉夹馍,萝卜饼,秦镇凉皮,黄桂柿子饼,山东滨洲的锅子饼,济南的千层饼,周村酥烧饼,孔府桂花饼,等等。
2. 南方风味:台湾花生石头饼,咸菜饼,豆沙锅饼,南瓜饼,三鲜锅饼,上海酒酿饼,散丝锅饼,四川椒盐锅魁,玫瑰花饼,江苏黄桥烧饼,苏州麻饼,扬洲枣泥饼,太仓糟油春饼,贵阳鸡肉饼,杭州蓑衣饼,湖洲姑嫂饼,金华雪菜油酥饼,湖北东坡饼,广水桔子饼,虾丝饼,湖北江陵九黄饼,湘鄂茶油饼,武汉老通城豆皮,小桃园油酥饼,面窝,豆沙藕饼,广西莲蓉夹心饼,安庆油酥饼,湖南浏阳茴饼,江西九江桂花茶饼,,广东潮洲猪油芝葱饼,广州小风饼,月牙馅饼,云南鸡蛋麦饼,福建泉州水晶菜头饼,泉州芋头饼。厦门海蚝煎,等等。
各地风味小吃众多,可以根据当地具体情况做,建议南北小吃大互串,更有吸引力。#p#副标题#e#
浏览量:4
下载量:0
时间:
新手创业怎么做?新手创业什么都不懂,有没有相关的经验分享呢?读文网小编把整理好的新手创业经验分享分享给大家,欢迎阅读,仅供参考哦!
定律解读:
(一)资金是创业的血脉,处理资金问题,永远是创业成功的关键。而在创业中遇到困难时,如何争取最大的生存空间、时间,以扭转创业的困境?就是要避免花光手上可用的资金,最后一元律,就是此时的救命法则。
(二)下定决心,绝不增资,把手中的现金当作是最后一笔钱,这是创业者的基本认知。
(三)一旦这是手中最后一块钱,非到最后一刻,绝不能花费。或者确定花费这一块钱时,百分之百有把握赚回另一块钱,才可以出手,每天都要精算每一笔支出。
适用时机:
创业遭遇困境时。或者更积极地从创业初始,每一块钱都要如此看待,那会得到最大的创业试误空间。
最后一块钱
如果手中有源源不绝的资金,那不需要珍惜;集资而成的创业最容易陷入一再增资的状况,因为钱赔光了,所有股东一起负责,经营者没有“断炊”的压力,结果通常闹得不欢而散,股东反目。
不断赔钱、不断增资是恐怖的梦魇,原因除了我的经营不善、策略不明之外,还有一件事,就是花钱不当。刚创办时,雄心万丈,什么都想做,所有的钱都该花,钱很快就花完。增资后,又一样作为,钱也很快又花完。到第三次增资时,所有的股东们近乎翻脸,我知道这是我们的最后一笔钱了,如果又赔完,不会再有任何钱进来了,我们要小心谨慎地使用这些钱。
尽管如此,我们还是不知如何善用金钱,想省钱也没方法。一直到所有的钱又快赔完时,我们才真正觉醒,如果没有非常手段,我知道我们没有机会反败为胜了。
守着手上仅有的一点钱,我告诉我自己:要把每一块钱当作最后一块钱,要把每一块钱用在最关键、最紧急、最有效益的地方,我完全放弃了正向思考,采取了完全不讲理的逆向思考方式。
精算成习,花在刀口上
要花任何钱之前,我会问:不花会死人吗(这只是比方)?如果不会,不花。如果会,再问:谁会死,重要吗?如果是不重要的人,也不花。或者:这一块钱花下去会有效益吗?如果百分之百绝对有效益,才考虑;接着还要问:有几倍的效益?倍数不高也不花。总之,在“最后一块钱”的逻辑下,花钱变成绝对的罪恶,我变成不可思议的守财奴。
可是尽管如此,我们还是花光了手上所有的钱,然后进入借钱周转、寅吃卯粮,长期跑三点半的日子。当我们处在倒闭边缘的时刻,“最后一块钱”已经不是假设的情境,而是活生生的现实,每天我们都要和最后一块钱告别,轧完这张支票,下张支票的钱不知道在哪里。
我很清楚,如果没有“最后一块钱”的逻辑,我们无法撑那么久,也等不到团队改善,更等不到环境与运气的改变。
从此以后,“最后一块钱”化为我内心的一部分,当我变成经营者、当我身负组织团队的成败责任时,我谨守每一块钱,节俭成习、勤俭经营、精明花钱。虽然这与我的个性相去甚远,我大而化之、不拘小节,讨厌斤斤计较,但我知道,面对经营、面对团队、面对创业的成败,最后一块钱的小心谨慎,是必要的罪恶。 “最后一块钱”代表的不是小气,而是花钱之前的审慎、精算与分析;也不代表不敢花大钱,因为只要经过精算后,认为该花且有效益,最后的一块钱与最后的一百万、一千万,是一样的意思,只要精算成习,钱就会花在有效益的刀口上。
后 记
①对独立筹资创业者而言,手中的资金可能是辛苦储蓄得来,也可能是借来的,很可能花完了之后,就再也没钱继续投资,因而很自然地就会慎用每一块钱。
②当我回忆这段创业过程时,我深刻的感悟做为一个企业负责人必须懂得财务基本精神,必须学习控制经营成本,现在我常常给公司的财务管理者提醒随时报告财务状况,控制好流动资金。
浏览量:2
下载量:0
时间:
新手如何做好创业准备
一、创业不是一时之念,而是一场持久的心理战。创业者在开始进行创业之前,要准备好持久大战的心理准备,找准项目,整合好自身资源,大胆进行尝试,将远光放远。创业初时,要能承受生活质量与水准偏低得心理准备。
二、个人主见是创业者必备素质之一。在创业的过程中不免会有各种纷纭的说法与意见,此时应当保持镇定,切忌人云亦云,左右摇摆,不理会外界的风言风语,认认真真地做好自己的事情。商场如战场。创业者面对竞争的残酷,要时刻保密经营中的战略术。要谨慎他人通过故意刺激的方式来“逼”你曝光手中的商业机密。
三、创业初期,在实力还不够稳固的情况下,切忌四处张扬指望合作,避免与合作伙伴出现关系紧张的情况。经过时间的推敲,等到商业项目比较成熟,再去与他人建立合作关系,从而站好脚跟。
四、在借鉴长辈或者他人的成功方法时,要讲究适当,不可盲目照搬。每个人成功的路子都不尽相同,取得成功的因素与条件也不同。有的成功人士是由其自身天时地利人和特定条件的,这种成功模式是不可重复的,那么只有找出一条适合自己的路子,踏踏实实走好每一步才是实现自我价值的方法。
五、凭据满腹的激情与满脑的想象力能让你在创业的过程中保持一种干劲与活力,并能够时时自发地鼓励自己。正当你在资金、管理、营销等方面遭遇困难和不足的时候,只有保持希望与梦想才能度过难关。
六、创业者要准备好吃大苦耐大劳的心理准备,在创业的过程中不可能一帆风顺,偶遇困难与失败的时候要有不退缩东山再起不达目的誓不罢休的斗志。成功人士都具有这种坚韧的精神,比如清朝时期的曾国潘在与太平军交战时“屡败屡战,再屡败屡战”的精神;国美电器首富的黄光裕,在面对轰然倒塌的集团,镇定冷静,审时度势。等待时间推敲,终于东山再起,将“脑白金”引进市场,风靡整个大江南北。可见,创业者身上“坚韧”与“执着”的品质已经深深地扎进了骨子里。
七、擅长发现同伴身上的优点与不足。以宽广的胸怀处世,能让你在面对团队成员的时候不彷徨不犹豫。开始创业的时候,要积极储备人才,这对自身的发展有很大的帮助。在这个社会大熔炉里,每个人只有通过自身的努力才能获得稳固的位置。招兵买马是企业进步的源泉,企业要通过优秀的团队来巩固未来的发展。创业者在指挥激烈的仗况时,遇到困难,不要叹气,更不能泄气,只有经过严峻的磨练,不到最后关头不轻言退却与放弃,才能在风雨中见世面,才能洗去单纯和幼稚,才能不断积淀成熟与老练。问题再次出现的时候,能越发得心应手,应对自如,真正做好企业的相关工作,走向最后的成功。
八、团队是一股不可抵挡的力量。任何一个好的企业需要靠一个团结的队伍来进行协调工作。团队伙伴要注重同心协力,要有一个统一的价值核心理念,注重发挥个人的特长与作用。每一个创业者不是一个人在创业,背后必定有一个团队在相互团结,发挥一定的作用。
九、优秀的领导者必定是一个时刻都保持充电,不断学习的人。如今的社会发展变化迅猛,每天都有许多新事物,新名词涌现。各种国家政策、财经资讯、互联网络都层出不穷,创业者要进步,就得跟上时代的步伐,不断接受新观念新事物,不断学习新东西。
十、开拓事业要有健康的身体素质与良好的精神状态做后盾。创业者保持良好的生活习惯与健康的饮食习惯是有力的保证。在工作较忙,没有规律的情况下,要时常关注自身的身体与精神状态,才能有效安排工作的行程,蓄势后发。
浏览量:3
下载量:0
时间: