为您找到与如何打造成功的商业模式相关的共200个结果:
成功的职业生涯并不意味着你要才华横溢,更重要的是在工作中你要有一定的职场技巧,用一种恰当合理方式与人沟通和交流,这样你才能在职场中赢得别人的尊重,才能在职场中获胜。今天读文网小编将与大家分享:成功打造职场同事之间人际关系7大建议。具体内容如下:
永远不要以为没人愿意帮你。只要你开口,你就会发现人们是多么热情。不管你的要求是什么,最好把它表述得清晰而简洁。如果你希望别人帮你找工作,最好直接说:“张,我正在找工作,你们公司采购部有这样一个空缺吗?”如果你说“有工作吗?我想找工作”,那么别人根本就没办法帮你解决。
更多关于打造职场人际关系建议的好
浏览量:2
下载量:0
时间:
成功的商业模式非常一样而又非常不一样。非常一样的是创新性地将内部资源、外部环境、盈利模式与经营机制等有机结合,不断提升自身的盈利能力、协调性、价值、风险控制能力、持续发展能力与行业地位等。下面小编给大家介绍十大成功的商业模式
从产业价值链定位来看,抓住互联网对人们生活方式的改变形成新的业态的机遇,通过建立中国规模最大的网络社区“为用户提供一站式在线生活服务”,通过影响人们的生活方式嵌入主营业务。
盈利模式:在一个巨大的便捷沟通平台上影响和改变数以亿计网民的沟通方式和生活习惯,并借助这种影响嵌入各类增值服务。
创新性:借互联网对人们生活方式改变之力切入市场,通过免费的方式提供基础服务而将增值服务作为价值输出和盈利来源的实现方式。
浏览量:2
下载量:0
时间:
浏览量:2
下载量:0
时间:
成功的商业模式,是企业一种集成化的商业竞争战略、一种战略创新意图和可实现的结构体系以及制度安排的集合,通过整合组织本身、顾客、供应链伙伴、员工、股东或利益相关者来实现高效、持续的利润增长,从而形成独特竞争优势的决策与实践活动,下面小编给大家介绍成功的商业模式有哪些?
抓住互联网对人们生活方式的改变形成新的业态的机遇,通过建立中国规模最大的网络社区“为用户提供一站式在线生活服务”,通过影响人们的生活方式嵌入主营业务。盈利模式:在一个巨大的便捷沟通平台上影响和改变数以亿计网民的沟通方式和生活习惯,并借助这种影响嵌入各类增值服务。创新性:借互联网对人们生活方式改变之力切入市场,通过免费的方式提供基础服务而将增值服务作为价值输出和盈利来源的实现方式。
阿里巴巴产业价值链定位:抓住互联网与企业营销相结合的机遇,将电子商务业务主要集中于B2B的信息流,为所有人创造便捷的网上交易渠道。盈利模式:通过在自己的网站上向国内外供应商提供展示空间以换取固定报酬,将展示空间的信息流转变为强大的收入流并强调增值服务。创新性:通过互联网向客户提供国内外分销渠道和市场机会,使中小企业降低对传统市场中主要客户的依赖及营销等费用并从互联网中获益。
浏览量:3
下载量:0
时间:
简单的讲商业模式就是你企业或公司是以什么样的方式来盈利和赚钱的。构成赚钱的这些服务和产品的整个体系称之为商业模式。换而言之,商业模式是企业进行赖以生存的业务活动的方法,决定了企业在价值链中的位置。成功的商业模式有哪些特征?
目前企业之间的竞争已不再是简单的产品层级的竞争而是商业模式的竞争。企业必须根据自身的资源与禀赋、结合外部环境,选择一个适合自身发展的商业模式,并且随着客观环境的变化不断加以创新,获得持续的竞争优势与核心竞争力。
简而言之,商业模式就是企业创造营收与利润的手段和方法。尽管这在概念上并没什么惊人之处,但每一个商业模式创新却成为人们关注的焦点。这不仅因为在某一行业,由于商业模式不同而使企业的价值与盈利能力有天壤之别,更是因为基于某种创意所形成的商业模式创新,不仅颠覆了传统的盈利模式或发展模式,还成为引领行业发展方向的决定性因素。
改革开放以来,中国诸多企业的成功缘于偶然而失败归于商业模式者比比皆是。实际上,成功的商业模式非常一样而又非常不一样。非常一样的是这一模式创新性地将内部资源、外部环境、盈利模式与经营机制等有机结合,不断提升自身的盈利性、协调性、价值、风险控制能力、持续发展能力与行业地位等。非常不一样的是这一模式是在一定条件、一定环境下的成功,更多的具有个性,不能简单的拷贝或复制,而且必须通过不断地修正才能保持企业持久的生命力。因而,借鉴基础上的创新永远是商业模式中商业智慧的核心价值。
误区一:商业模式创新——即新的企业战略
商业模式是一个企业为用户和自身创造价值的根本方法。由用户价值定义、利润公式、核心资源、核心流程构成。
企业战略是达到某项特定目标的具体举措。商业模式是稳定长期的,而企业战略则是变动且相对短期的。
很多企业把商业模式和企业战略及经营策略混为一谈,影响在进行商业模式创新时形成清晰的思路。因此,在进行商业模式创新时不要去思考企业的某项举措,而是要考虑改动它根本的经营方法。
误区二:商业模式创新——由重变轻
由于著名的IBM的商业模式创新从表面上看是转向轻资产,所以,商业模式创新常常被等同于企业轻资产。这是一个完全错误的观点。商业模式创新是给用户提供新的价值定义。在实现此目的时,一个企业可能需要轻资产,也可能需要重资产。
例:IBM也非简单地轻资产,虽然它转变为系统集成商和整体解决方案提供商,但从未放弃主机的研发和生产。2002年到现在,它已在主机研发上投入50亿美金,平均一年5亿。所以,IBM的商业模式看似轻资产,其实是举重若轻,主机始终都是IBM的核心产品。
当然,有些商业模式创新会导致轻资产,但企业实施此举措需要相当的条件。只有在它完全掌握了总体系统的设计能力后,才可以将非关键部件外包。西方企业之所以可以轻资产,是因为它们完全掌握了系统研发能力,可做一个系统整合者(systemintegrator),具有影响整个产业链的能力。
误区三:商业模式创新——可以取代产品创新
这两年商业模式创新几乎成为一种时尚。对很多企业而言,商业模式创新好像是一剂魔力无边的万用灵药,可以让一个企业起死回生。这也是一种错误的观点。《老板》杂志表示其实商业模式创新只是一种企业创造价值的方法,而价值的最终载体还是产品和服务。目前很多企业陷入困境并非是因为它们的商业模式有缺陷,而是因为它们的产品和服务有缺陷。产品不强,就是有最优秀的商业模式也无济于事。商业模式创新永远只是锦上添花,而非雪中送炭。一个企业要想真正获得持久的竞争力,首先还是要大力研发,打造出优秀的产品,同时进行过程和服务创新,把当前提供的用户价值中的明显缺陷全部消除,然后再考虑商业模式创新。
误区四:商业模式创新——比产品创新要快且相对容易
企业往往对商业模式创新的难度估计不足。其实,商业模式创新的难度要比普通的产品和过程创新高很多,它最大的障碍其实来源于企业自身。商业模式创新往往需要一个企业进行深度变革。这种变革要求企业打破传统思路,在文化,组织机构和资源配置都进行大幅度改变。变革就会有冲突和阻力,往往困难重重,需要企业领导人有很大的魄力,创意和耐心。这也就是为什么很多企业无法成功进行商业模式创新的原因。因为它不再只是一个技术问题,而是宏观变革和企业文化问题。
由此看来,商业模式创新不是一个让企业隔夜就可巨富的魔方,并非不需要再做研发,就可以轻松地用所谓聪明简捷的方式一本万利。例: IBM在申请技术专利共有近6000项。
浏览量:3
下载量:0
时间:
本文将通过探讨过去已证明成功的商业模式来指导今后商业模式的创造。
首先,商业模式应该是能体现其价值链(至少是价值链中的部分环节)整合的意味。
整合价值链,也即主导价值链。从另一个角度说,价值链中的个体会因为失去价值链主导者而丧失顾客,降低效率,甚至失去产品制造能力。按照主要的主导因素来划分,主导价值链主要有以下四种方式:
方式一、对稀缺资源的掌控。
这里的稀缺资源既可以是材料等资源禀赋,也可以是工艺、技术、配方等专利或商业秘密。由于资源控制者具备了外人所不能掌控的相对稀缺的资源,所以其从一定意义上也就掌控了价值链的瓶颈。这正如你把握了一个管道的法门,虽然你不能无限地扩充管道的流量,但毫无疑问,你可以限制其中的流量。这种价值链整合方式多见于资源禀赋的行业或对科研投入要求高(技术主导)的行业。
方式二、对面向价值链终端顾客(品牌)的掌控
通过有效、准确地把握、引导价值链终端顾客的需求而造成价值链上的需求倒推,从而使价值链上的各方对与最终顾客沟通的品牌产生依赖。如果说方式一是一种正向的价值链掌控,那么该方式就是逆向的价值链掌控方式。这种整合模式多见于快速消费品领域。
方式三、对信息交互的掌控
这种方式类似于供应链整合的思想,价值链整合者通过打造信息交互品台,获得比竞争对手供应链更高的运营效率,因此该种竞争是整个价值链的竞争,多见于机械制造业。当然,为了能让信息交互的整合模式充分地发挥其应有的效应,相应的配套控制系统(如物流系统,柔性生产系统)也应提升到相应水平。相比于以上两种,这是一种水平掌控方式。
方式四、对所有权的掌控
这是最古老,也是最长盛不衰的价值链掌控模式,通过参股、控股等手法打造集团化的航母,从而使效率提升更有保障。但正由于其束缚了大量的财务资源,并且因为集中化投资带来的风险,这种模式正渐渐地被“战略联盟”所取代。这种模式是一种链接式掌控。
举例:PPG通过信息平台与品牌整合价值链。
服装加工进入壁垒低,处于原料生产、加工环节的企业众多。因此相对而言,这些环节价值创造低且廉价。而PPG通过直面消费者的品牌沟通成为了众多服装生产企业的代言人,其不同于以往的服装品牌商通过渠道(特别是终端)的建设来满足顾客群体分布广且零散,每次购买数量少的特点,而是借助高效的信息处理平台来迎合这一购买特征。因此PPG通过品牌与信息平台的构建有效地整合了价值链条。
#p#副标题#e#
其次,商业模式应该能在顾客选择与有效获利之间寻求平衡。
这点有些类似于市场营销的STP战略:在各种类型的顾客中区分出企业的价值顾客,为他们服务,挣取相对较高的利润。现在中国市场环境相对以前有了很大改善,大大小小的VC也如热血沸腾地投资于遍雨后春笋的项目,但在对目标顾客的准确借定方面,别说是VC,可能连项目负责人都有着雾里看花的朦胧感。连锁旅店先圈地再说,视频网站能聚人气就是好事,这其实是一种赌博心态。连锁旅店遍地开花的后面存在这样一种假设:顾客在不同旅店之间进行转换具有相对较高的成本。因此,如果这些急速扩张的旅店不能提供标准化且差异化的服务项目(这对信息处理与人员素质的要求都较高,这反过来又加重了成本负担),那么这些各式各样的连锁旅店只可能变成一些像携程之类的信息提供商的整合项目(另一个角度说就是这些旅店其实是价值链环节中的被整合者)。视频网站聚集人气的背后存在这样的假设:视频网站具有客户黏度(忠诚度)。但由于这类技术产品极强的同质性(当然得益于中国人超强的模仿能力),所以要增加黏度是一件不容易的事。我乐网(一家圈了2亿风投的视频网站)关停一个月日访问量下降80%就是一个很好的证明。因此,正确的顾客选取观念应该在商品模式成型之初就已确立,而不是抱着“先一把抓,再慢慢挑”的心态来经营——如此既增加了前期对无价值顾客的资源投入,也给后来的市场预测,战略或是目标的制定创造了假象障碍。
顾客获取最终是为企业赢利服务的,其中的关键在于何时收费、如何收费、定价多少的问题,而这三点又与顾客选择息息相关。如果说现阶段不能达到盈亏平衡,那么你最好做个恰当的预测:顾客未来会转换商品或服务吗(需求改变)?顾客与产品或服务的依赖度在未来将如何变化?
再次,商业模式应该能被人所模仿
只有被模仿,才能说明你的商业模式在一定程度上是有发展潜力的;只有被人模仿,才能与模仿者共同创造更多顾客,扩宽更大市场。当然,被模仿的商业模式最好限于那些合格的竞争者,而不是行业破坏者。
浏览量:3
下载量:0
时间:
任何一个商业模式都是一个由客户价值、 企业资源 和能力、盈利方式构成的三维立体模式。以下是读文网小编为你精心整理的商业模式的成功特征,希望你喜欢。
1、网购诚信度越来越高 以个人姓名信产部注册、公安部体系真实身份认证的独立网站,加上没有授权不能上架,第三方保险公司三倍双方信誉赔付担保,扼杀恶意差评等;
2、电子商务大量烧钱 世界所有网站都大量烧钱,那是因为他们都是在为自己做推广,为了抢夺用户,最终羊毛出在羊身上。
3、几家独大的现象 智能商城是每个人自己推广自己的商城,总部1年之内不开通网站,即使开通也不做会员注册和产品交易,只推广销售量大、流量高的产品和网站,并免费为所有企业和产品全球做推广;
4、极少人会电子商务 现有电子商务都是有一定门槛的,任何一个企业和个人都需要有专业的技术人员管理和维护。
5、出现大量的偷税漏税 电子商务也是偷税漏税的平台,销售8000多亿,但实际税收某公司才不到10亿,上百亿的税收就流失了。
6、互联网没有核心技术 我国的互联网发展看似快速,但却没有核心技术做基础,迟早会被其它相关强大的大鳄吞噬。
7、商家产品大多都有费用 许多成型的平台都收取上架费或保证金,要么打压产品价格,让商家苦不堪言。
浏览量:2
下载量:0
时间:
同时,还应该注意取消个性化的彩铃,如“别人电话我都听,就你电话我不听,气死你,气死你……”此外,找工作期间,一定要注意24小时开机,公司临时在半夜打电话通知也是可能的。
浏览量:1
下载量:0
时间:
任何一位专业投资者都会考虑一个问题,即投资的核心是什么?在这个问题上我认为投资于上市公司的股票需要像投资实业一样来思考问题。
一般企业家在投资企业时,首先要考虑这个企业的商业模式是什么,简单一点说就是靠什么来挣钱。商业模式决定了被投资主体的长期竞争力,乃至企业的盈利水平与投资回报率,从企业的发展过程来看,会不断遇到机遇与困境,而反映在股票市场就会引起市场的大幅波动,如果我们对企业发展的长期大趋势没有总体把握,那么就会过早卖出很多有着远大前途的优秀公司,或者对一些具有重大不确定性的公司进行盲目投资。
从企业所在的行业角度来讲,商业模式体现在证券市场的估值水平上。那些持续稳定增长、资本开支小的行业就会表现为较高的定价,而周期特征明显、资本开支大或业务和组织架构繁杂的企业定价就会相对较低。这些年市场对行业和企业的定价在不断地调整,很多投资机会就出现在对行业和企业的重新定价中。
从企业层面来讲,成功的商业模式能够成就伟大的企业,这些伟大企业具有不可复制的核心竞争能力,形成了竞争壁垒,使得行业的利润向这些龙头企业集中,使其具有高于行业平均水平的利润率,这些公司具备长期持续增长的特质,在行业中往往具有较高定价。投资于此类具有持续可靠商业模式的企业,只要其发展具有成长的空间,企业成长的模式仍然有效,那么投资此类股票每年都可分享持续增长的喜悦。
而一些新兴的行业企业,在刚刚出现的时候,当其盈利模式在逻辑上得到验证,就会得到市场的认同,以及投资人的追捧。还有一些企业在商业模式出现重大转型时,比如新的需求的挖掘,新的市场开拓,以及新的竞争优势的建立,都会伴随着盈利模式的逐渐成熟,使得企业出现爆发性增长的可能性。在投资组合中加入此类企业,进行阶段性投资,可以获取高于市场平均水平的超额回报。
比如我曾投资的一家生产叉车的上市公司。过去企业作为工程机械类公司一直估值很低,在调研中我对该公司的商业模式进行了深入研究。不同于挖掘机等随固定资产投资周期高度波动的一般工程机械行业,该公司在行业里最大的优势就是在制造过程中的产业链完整,公司在除发动机以外的关键零部件都是自己生产的。
这种模式就和生产规模要大得多的轿车生产有着很大的不同。轿车生产的零部件主要来自外供,其盈利模式依赖于规模经济,要靠不断提高产能利用率来抵消大量的开支带来的高额摊销。这种盈利模式的缺陷在于主导产品不断降价过程中,利润额不足以抵消巨额资本开支的摊销,而导致利润明显下降乃至亏损。
同时,这个公司生产的叉车主要用于需求持续增长、前景广阔的物流行业,公司业绩稳定性好、持续快速增长。与此同时,该公司在企业长期经营积累过程中,已经有了很好的产业组织架构,在各个制造领域熟练的产业工人,以及稳定的管理层,形成了其他竞争对手很难模仿的壁垒。
这样有着核心竞争力的优秀企业在持续成长的良好大背景下,能够在投资者的视野中脱颖而出也就是个水到渠成的事了。
浏览量:2
下载量:0
时间:
2011年进入药事移动互联网领域的“掌上药店”,最开始是一个偏工具性的产品:帮助用户找到周边的药店,并可在线查阅药品的说明书,提供用药指南等相关信息。之后,它发展到一个偏媒体属性的阶段;现在它的发力点是打造一个药事O2O服务平台。
掌上药店在没有刻意推广的情况下,已有3500万的用户下载了这个移动应用,并在不久前完成了500万美元的A轮融资。其联合创始、CEO王珏在药企有过13年从业经历,他认为这是一个有用户需求及机会的细分领域。
CTOXXX告诉《创业邦》,在数据服务层他们会把药店的一些数据给到用户,除了门店地址、联系方式、营业时间等基础性数据外,还包括它是不是一个医保店,是否可以送货上门,乃至送药的范围、价钱、大概到达的时间等等,“而我们对接了合作药店的营业时间,经过筛选,用户使用我们应用时提供的便是正在营业的、能满足他需求的门店。”
此外是服务信息层。田称,他们在提供药品销售信息与数据的另一个重点是,“药剂师的服务”——他的姓名、联系方式、在行业里的情况、从业的时间等等。另外,掌上药店还对接了合作门店所销售的药品目录,“而这个功能点,用百度地图解决不了,因为它不知道哪家药店具体有哪些药品可以买到。”
作为平台,田认为这是一个信息渠道,“合作的药店,可以通过我们的平台发布促销信息、优惠券等等。你知道,传统的门店信息化程度不高,在门口摆个小黑板打个广告,辐射的范围、效果很有限。”
浏览量:3
下载量:0
时间:
阿里巴巴的核心业务就是让交易更简单。无论是早期的淘宝、天猫还是后来陆续推出的各类产品,其实都是围绕着让交易更简单这个基本目标的。阿里巴巴15年来的快速成长,一个非常好的宏观环境是,正好遇上了中国大市场快速释放的历史黄金时期。
数据表明,阿里巴巴成立的1999年,我国社会消费品零售总额为3.1万亿元;到2013年,社会消费品零售总额达到23.4万亿元。也就是说,1999年的消费规模仅为2014年的零头。更重要的是,1999年中国网上交易的金额几乎为零;而2014年上半年全国网上零售额同比增长48.3%,网上零售额占社会消费品零售总额的比重达到9.16%。因此,阿里巴巴成长的15年,正是中国消费市场不断扩大、消费结构不断升级的15年。
这次阿里巴巴在IPO说明书中,并不回避这一条,甚至把它作为第一个重要因素。在说明书中,阿里提出,目前我国国民消费总额为3.4万亿美元,其中电商消费为3050亿美元,在线购物者为3.02亿人,占6.18亿互联网用户的一半左右。其潜台词是,如果在线购物者数量达到6.18亿人,在人均电商消费水平不变的情况下,新增的市场也有3000亿美元。
资本讲究的是回报。资本市场是最容易进,也是最难进。如果没有盈利前景,你故事讲得再好,资本对你也不理不睬;但如果你有强有力的证据表明你正坐在风口上,资本不请自来。
中国当前的宏观经济面临巨大的下行压力,增长动力何在?这次阿里巴巴上市,其实就是全球资本市场做出的无声但最实际的回答:中国增长的动力在于不断扩大的消费市场。这是中国最大的战略优势所在。麦肯锡等机构每年公布一份中国消费市场报告,每次修正的消费规模都在不断扩大。国际资本市场不会不清楚这一趋势,因此,他们买的,不仅是阿里巴巴的盈利能力,更是中国巨大的潜在消费市场。
现在各方都在讨论中国经济新常态,其中一个“新”就在于经济增长动力要由过去的投资主导转向消费主导,把投资建立在消费基础上。2014年上半年最终消费支出占国内生产总值比重为52.4%,比上年同期提高0.2个百分点。因此,在经济下行压力加大的关键时期,更要把有效释放消费需求作为政策导向以及改革导向。如果不看到这一点,一味希望在投资上的政策放松,一味希望通过投资复苏来缓解下行压力,恐怕解决了短期问题但会给长期发展带来更大的隐患。而在这方面,有些认识“一叶障目”,认为中国经济不可能靠消费拉动。坦率地说,资本的回答,比这些观点更可靠。
浏览量:2
下载量:0
时间:
创业不同于炒菜,不可能等所有的配料都准备齐之后才开火做饭。看看那些创业致富的文章,找到正确的创业道路。那么下面是读文网小编分享的创业成功致富的文章,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
一道龙虾月入50万!“陈小虾”炼成记
在四川、重庆等其他西南地区,老百姓都有在夏天喝夜啤酒吃江湖菜的习惯,而小龙虾则是当地人夜生活中不可缺少的一道美食,吃小龙虾的旺季是在每年七、八、九三个月,陈竹旺和李沅埙清楚的知道能不能把“校草陈小虾”的名号打出去就看这三个月的了。
2014年4月,“校草陈小虾”在绵阳涪城区正式开业了。
开业没多久陈竹旺就带着他部分团队去了成都、南京、武汉等一些做小龙虾好的地方去考察,不断调试陈小虾的口味。品类也由开业最初的7道菜变为了现在的15道菜,不仅增添了新口味还加入了新菜品。
“对于做餐饮的老板来说,除了产品自身的口味,食品安全也是十分重要的。”李沅埙告诉我们,他们店铺里的虾子都是由陈竹旺亲自到市场上去挑选,下锅之前还要清洗三遍。“洗虾子的过程,只要消费者愿意都是可以看到的,对于食品安全这一块我们十分重视。”
为 了配合吃虾子旺季的到来,陈竹旺和李沅埙还带领着他们的团队在绵阳当地高校举办评选校草活动,在当地高校引起了巨大反响。利用电台、网络,微信进行推广、活动策划、话题引爆这应该是陈小虾做的十分到位的一点了,店铺经常会结合近期发生的热点事件举办一系列的落地活动,同时还邀请了四川电视台绵阳电视台等美 食栏目前来录制专题节目。他们清楚的知道,培养粉丝的粘连性是需要真实互动.
这些宣传推广活动对于陈小虾品牌推广起到了巨大的作用。李沅埙告诉我们这应该和他们工作经历相关,“陈竹旺以前是做活动策划执行的,脑子很活泛,我是当兵的,所以执行力很强。”这样默契十足的配合对于才开始创业的一对年轻人实属不易。
小龙虾的旺季如期而至,而对于陈竹旺和李沅埙来说,一切都才刚刚开始。两兄弟起早贪黑的去市场挑选虾子,买菜,和掌勺师傅一起研究新菜品,培训团队,学习管理,李沅埙甚至开始学习做小龙虾,“不懂不怕,但干了就要钻进去,餐饮要求就是精细,我知道我们能做的更好。”
开业的第一个月,营业额达到了40万元,这让他们兄弟二人十分振奋,在龙虾旺季的三个月里,“校草陈小虾”的营业额更是达到了平均每个月50万的销售额。
一切都太顺利了,顺利的让他们相信创业的艰辛都只存在故事里,2014年9月他们决定开分店!分歧和意见都没能阻止校草陈小虾分店的开张,分店也顺利开张。但好运却不再相伴他们左右。
冬天是吃虾的淡季,生意想要像之前那样是不可能,但是总要想个办法过冬吧。“大多数做龙虾的都会选择在冬天关门,但是我们不关门!我们要做出自己的品牌,自己的特色!”李沅埙告诉我们2014年的冬天他们选择了冷锅串串带着他们的陈小虾一起过冬。
“虽然没有预想的那么好,但也不差。”2014年的冬天,校草陈小虾的两家店铺就这么走过来了,新店开张后分流了客流量很多客人都去了新店,后来老店生意也不好了,新店生意也一般在今年6月份,他们决定关掉分店!李沅埙说,分店虽然没给他们带来收益,却给他们的创业之路上了生动的一课。急功近利怕是创业起始的大忌,始终保持谦卑谨慎的态度不论在什么时候都至关重要,要想做好产品,做好品牌,稳扎稳打才是第一步。
如今的陈小虾无论是在菜品质量,味道量化上已经较为完善, 下一步即将是实现战略扩张,陈小虾团队同时也希望更多热爱餐饮行业的人加入进来,全国连锁的路上将不在孤单。#p#副标题#e#
浏览量:3
下载量:0
时间:
自80年末以来,随着中国市场经济的快速发展,案例分析行业在中国得到了迅猛的发展。那么下面是读文网小编整理的企业市场营销成功案例,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
火锅店老板的再次创业
这是一个实体店老板不断失败、又不断出发的真实故事。
姚洪(化名)是一位在郑州打拼已经20多年的商人。而早在上世纪九十年代,他就在许昌立业,与胖东来家族的于东来同时创业,并且财富和名利双收。但没有商人永远顺风顺水,姚洪经历商海的几进几出,今天,他背负一身债务后又重新开始,从纺织、到种植,然后再到食品餐饮,大浪淘沙后,他继续追随着当初的创业梦想。
发家前:头脑胜于市场
姚洪,许昌人,20多年前,和如今的青年人一样,奋力打拼着自己的创业梦。2000年,他便在郑州文化路白庙开了一家老面馆,位于郑州的城中村,人口聚集,入住的大多都是外来打工人口。姚洪选定了厨师,挑好了地理位置,5元钱一碗的捞面在这个城中村社区顿时火了起来。
在郑州捞到第一桶金后,姚洪逐步尝到了干餐饮的甜头,又开始琢磨出点子,研究大盘鸡,随即在经一路开店,也取得成功。“那个时候,只要选对地点,有好品质和口碑,生意都能做成。”这是他最初做生意时的商业思维或者说是制胜法则。
而在后来的经商实践中,姚洪却否定了这一点。这还要从他的失败说起。做了几年餐饮后,他积累了足够的资金,姚洪开始涉足别的行业。2014年,他在东区开了一家按摩足疗会所。这一次,是一次惨痛的失败。
姚洪始终认为有高消费就会有市场,有市场就会产生高频率的销售,但这一次,他算错了。从2013年开始,由于经济危机的影响,加之三公消费的限制,娱乐消费包括高端餐饮市场开始极度下滑,生意日益难做。
而在位置上姚洪的足疗店同样不占优势。姚洪所开的足疗店在东区位置比较难找,在街区的不显眼的位置。“由于这个足疗会所的电梯运行问题长时间没有解决,导致公司一直没有效益,这也是这个店面经营失败的最直接的原因。”姚洪说,这样的店成本消耗极大,原来赚的几千万全砸里面了。
失败后:柳暗花明
这是姚洪做生意以来赔的血本无归的一次,一时间债务也如泰山压顶一般,“有的时候真的坚持不住了,甚至有了跳楼轻生的念头。”姚洪想起当时的状况,仿佛现在还历历在目。
员工发不了工资,投资之前的债务登门,让姚洪似乎瞬间掉进了万丈深渊。怎么办?痛定思痛过后,姚洪没有失去理性,他还是决定重操旧业,从他熟悉的餐饮业开始翻身。
这个时候,最让他敬佩的商人有两个,一个是红遍中国的马云,另一个就是在河南做火锅如火如荼的巴奴火锅掌门人杜中兵,两人看似没有什么可比性,但后者似乎离姚洪自己更近一些。
说到火锅,不得不提起2012年,姚洪做小毛驴火锅的一次经历。当时白庙社区拆迁后,姚洪没有其他选择,加上偿还以前的债务,身上也所剩无几。他找岳父借了钱,在中牟买了他所能买下的最便宜的一头毛驴,就在此种境况下开张了。
有所不同的是,这一次的利润来源与前几次创业有所变化。支起炉灶以后,姚洪始终没有改变的是对饮食口味的追求。什么食材对火锅最提鲜?什么口味适合于郑州甚至是一个片区的消费者?这些,姚洪都研究得一清二楚,并且不惜花本钱请厨师,甚至于向科研单位的教授取经学习。而这个时候姚洪也想到,不能再像原来满足于一家店,要从一开始就走连锁经营的路子。
这家店做成样板以后,姚洪想着多开几家店,一是增加品牌力,二是扩大规模。但一时他拿不出更多的资金去投资,哪怕是第二家店。于是,姚洪开始用加盟的方式做店,加盟他驴肉火锅的合作伙伴纷至沓来,而这样一做,反倒是无心插柳柳成荫,本来思考如何扩大规模,然而却赚了一大笔的加盟费。
说到这里,姚洪解释说,连锁加盟是那个时期餐饮商业市场的一个趋势,也是一个过渡期。
姚洪几个月前在经三路开的一家鱼虾火锅店,生意火爆。“一个商人第一要务是利润,但利润的第一要务是商业思维,这个思维就是,趋势大于系统,系统大于团队,团队大于个人。”姚洪说。
“杜中兵做火锅餐饮毛肚品类的第一,我要做的是鱼虾品类的第一”。姚洪说,他现在又一次站在餐饮商业的下一个节点,重新蓄势起航。
这个转变,自然要得益于他自己多次的失败经验。何谓趋势?姚洪的理解是:一是宏观的经济趋势,二是具体的行业趋势。“不懂趋势,无异于给别人做嫁衣,夏季卖冬装。”姚洪比喻说。
姚洪接着说起现在的生意经,原来一个好位置,一个好产品就能占领一方市场,但现在可能行不通了。“打开消费者心理的‘任督二脉’是现在行业的主题,利用好互联网工具是经济大势所趋。”姚洪现在开的店,每天的翻台率平均达到5次以上。
姚洪以现在他所开的鱼虾火锅店为例,一个果盘怎么摆放,切块的标准,食材的选料等都需要站在消费者的角度考虑。另外,在合伙人制度上,姚洪也采用了更加有激励法则的股东机制,增加实体店运作的活性。
“己所不欲,勿施于人,我每天都在背诵自己的企业文化,甚至是生意经,培养有心的员工要比做企业本身更重要。”姚洪说,不管什么时候,只要有进步的理念,你就不会输,而对于我,永远站在事业的起跑线上。
与的
浏览量:19
下载量:0
时间:
案例分析的需要,是随着商品生产和交换的发展而产生的。那么下面是读文网小编整理的品牌成功营销案例,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
零售商:这样开农民会的!
近日“山里西瓜”会员发帖关于经销商开农民会的问题,帖子中说:“搞农资的,就离不开农民会。农民会越开越多,效果却不咋地,每次出人出力没结果,气得肝疼。”楼主也介绍了他组织农民会的几种形式:田间地头、夜里放幻灯片、请歌舞团等等。可是最后大部分都是冷场而归,我想这个问题不只是楼主一个人遇到,我们大部分的经销商都遇到过,随着农民会开的次数的增多,越来越没有效果了!原因出在那里?
这一段时间我们这边销售属于淡季,我们为了宣传自己呢,也在晚上的这个时间召开农民会。是以村为单位,每天晚上一个村。下面我就来谈谈我们的农民会是怎么开的!
首先从形式上,和大家一样。晚上就要用投影仪来做宣传,为什么呢?因为我们是小店,歌舞团请不起,五音不全也不敢自己来唱歌,我们的团队都是大老爷们,抗化肥抗的腰杆坚硬,跳舞更不用考虑哈!
我们晚上计划去哪个村去开农民会,上午的时间就会安排一个人过去。首先到大棚里了解一下,这个村有多少个大棚?种植什么作物?上茬产量怎么样?主要病害是什么?当前菜农朋友们最困扰的问题是什么?当然了还要记下大棚户的姓名电话,告诉他我们晚上要来咱们村开农民会!还有一个事,就是询问一下晚上村里有没有其他活动,如果有选择放弃,另寻下一个村!
下午出发前,我们简单交流一下这个村的情况,做到心中有数。傍晚前后,到了村里之后选在村中心大街上宽阔的地方,安营扎寨。首先呢放上几首歌曲,比如大家耳熟能详的“小苹果”我们不会跳舞可是电脑上会跳舞的美女有的是啊,下载上几首来聚聚人气!这个时间来的都是些在家没事的老年人和小孩子,有数量没质量,但是数量还是要的。可以扩大宣传效果!
歌舞音乐的同时我们开始逐一和上午登记的电话号码联系,告诉他们我们来了,在什么位置,讲课几点开始!播放几首歌曲舞蹈之后呢,我们就把屏幕切换到蔬菜的病虫害图片,以前拍照养成的习惯吧,我们的病虫害图片上拍照时间和地点姓名都有,所以老百姓一目了然。就是发生在自己身边的事,“怎么和我家的菜那时候的一样啊”自然就有想听听的冲动!
正式开始了,怎么讲才能让菜农感兴趣?我们一般是这样的流程:开始先问“大家种菜赚钱吗?”回答各异!“为什么不赚钱?”回答说“不知道!”“怎么才能赚钱?”“菜长好了,产量高了价格好了才能赚钱呗!”“为什么我们现在的菜越种产量越低?”“不知道啊!”“好!那我们华沃农资来给大家分析分析,你们看怎么样啊?”“好,好啊!”就这样,我们开始步入正题。
我们的讲解一般分为三个部分,第一部分:简单介绍植物生理,用我的话来说就是:“告诉大家我们用在地里的肥料是如何长到西红柿上去的!”第二部分以棚室内难防治的几种病虫害,比如:病毒病、死棵、晚疫病、灰霉病等为例,讲解一下棚里面的温湿度以及日常管理的误区。第三部分:简单介绍各种肥料的用途,以及肥料使用不当造成的植株旺长、早衰等各种生理病害。中间穿插提问,解答等。说实话时间比较长,一开始我们是作为两个晚上来讲,后来发现大家听得不过瘾,就合并为一晚上讲完。单纯讲解需要一个半小时,加上讲完之后大家问这问那,总共需要两个多小时的时间,天天晚上把我搞得口干舌燥。
说到这里有人不仅会问:你怎么没讲讲你的产品啊?是的,我们现在推广的是蔬菜的全程管理,从整地、定植到拔秧,全程技术指导,里面涉及的产品很多,但是我们的农民会通篇不附带产品,单纯的就是一个管理技术。管理技术讲完了,我们会给菜农看一下我们去年做的全程管理的一些案例。听完后大家会主动问我们这样那样的问题如何解决,这个时候才是提及产品的时候。我们针对一些问题都是套餐,并且临时不需要的不会提供。为什么是套餐?你懂得!
一般农民会开完之后,我们都能拿到订单,会有三三两两的菜农表示下茬合作,这时候我们的服务才是正式的开始。我们针对有合作意向的农户,做详细登记,还要到棚里实地看看,情况不同,管理略有不同!
关于农民会,为什么没有效果?主要是厂商和农民之间的期望差距太大。厂商想通过开一次农民会达到即时销售,当然是越多越好。为了这一个目的,以前所有的前缀往往都是建立在美化自己产品的基础上,对农民提出的一些问题会转弯,转圈的引导到自己的产品上来,不乏玩概念、断章取义的行为,一开始农民是接受的,但是实际使用产品后没有达到“专家”所说的效果,慢慢的就开始抵触这种销售形势。
农民朋友希望通过农民会学习一些实战型的东西,来解决实际生产中的一些问题,但是这些东西往往很多“专家”无法提供。所以现在的农民会就会出现这样的情形:你中午安排吃饭,大家11点才去,你讲解他们笑而不答。笑就是讲解的东西入不了他们的心思,不答就是为了中午吃饭不好意思和你掰扯!你如果不安排吃饭,很少有人去,或者听一会后头也不回的散去!
关于农民会,我们也是去年才搞,。比不上我们一些大厂家经验多,只是针对“山里西瓜”这个帖子,心血来潮给大家汇报一下。算是抛砖引玉吧,希望大家把自己开农民会的经验分享出来,我们一起提高!
农人碎碎念
刘春雄:欲迎还拒,这就是农资企业对待电商的态度。目前农资企业做电商都是平台电商的布局,垂直电商的做法。把电商作为内部一个销售部门,一定会冲突;把电商作为一个独立销售公司,原厂家只是供应商之一,很多问题都解决了。
屌丝逆袭:钱在身边才是硬道理,别乱投资,要投也投给自己,稳扎稳打,一点一点扩大业务,一点一点慢慢招人壮大队伍,一点一点尝试跨界,脚步千万别大,一大扯着蛋,要么就是不划算,接下来,你自己尝试运作的东西未必会比和其他合作者对接来得划算。
邱林:电商出现只会加速原有渠道淘汰进程,不能完全取代,很多零售商未来将成为服务站,功能会变化。
王标:产品是基础,技术是核心,走技术研发源头驱动市场路线不动摇。
厚天王英奇:为从未做过扛肥料的人点赞,他们还在上大学,大二大三的都有,他们也有经历,但一个共同点:都没干过今天的事!来了厚天,我们有缘,他们做了他们人生的第一次,能如此突破自我,我内心折服!天之骄子,心神天外;洒脱尝试,真我成神!不在乎做没做,在乎做的感觉!为你们这些大学生点赞,厚天向你们致敬!
陪你慢慢变老:以前爱揭秘某些厂家的群友聊起电商来,还是揭秘、扒内裤,当然这也和某些人的过于美化有关吧!总之今天的群聊就在媒体人的美化,农资人的揭秘中度过。每家所谓的农资电商新模式都有他们的独特之处,你加入不加入,你的农资生意依然那样,能做好的依然很好,做不好的照样难过。
熊兴平:淘宝处理“举报假农资”投诉,是否存在耍流氓?本人在淘宝上举报某网店销售假农药,淘宝只花了一天时间就下结论“举报不成立”。淘宝处理意见:“经核实,由于此商品违规证据不足,或者被举报方在收到举报后及时作了更改,所以举报不成立。”我再点击该假货:“对不起,您查看的宝贝快照已经被删除。”
李永:说白了,电商就是帮助那些没有想法,迷茫混乱的市场的一次改革,改革也许成功,也许失败。但是即使失败,也不会比现在更惨,为何我们不搏一把?电商的核心就是要帮助一群有思想的做大,做强,和农民的粘性增加。而那些会被自然而淘汰的农资人,也不是电商能所帮助的。即使没有电商,他们这波人也会自生自灭。电商也想拯救他们,但是目前确实心有余而力不足。
网友flyinger:#天津爆炸#灾难的屡屡发生暴露了当前社会的许多深层问题,值得深思。镜子照出了当前社会许多丑陋的污点和问题,应该重视了。希望所有的农资企业都能有正规的管理,安全不是儿戏。#p#副标题#e#
浏览量:2
下载量:0
时间:
创业要想创业成功就要耐得住寂寞,另外就是坚持到底。看看那些青年创业成功人士的故事,激励自己,坚定创业的决心。那么下面是读文网小编分享的青年创业成功人士的故事,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
90后大学生“回炉”读技校年薪十万
见到焦喜春时,他正蹲在一台设备旁聚精会神地查看电路图纸。
“这是台日本进口设备,在实际生产操作中,有些不尽合理的地方,要搞些技术改造。”焦喜春个子高高的,有点清瘦。如果不是事先介绍,怎么也不会把这个身穿蓝色制服的“修理工”同大学生联系在一起。
2012年,焦喜春从湖南商学院本科毕业。学市场营销专业的焦喜春跟一些同学一样,踌躇满志,南下去深圳找工作,进了一家化妆品公司,月薪不到3000元。
“深圳消费高,光食宿就要2000元,每个月根本存不住钱。”在深圳工作了半年,焦喜春开始上网留意招聘信息,想换工作。几次面试下来,发现没有一技之长,很难找到心仪的工作。看到高薪聘请不到技工的新闻,他内心为之一动。思前想后,决定试试。“年轻,不行,就重来。”
之后,焦喜春辞掉工作,回到长沙,进入湖南机电职业技术学院专门培训大学生的“回炉”班。
对一个文科生来说,到技校学电气自动化并不轻松。焦喜春经常缠着老师补课,泡在各类专业论坛,交流专业经验。不仅在校园里学,他还到工地,和工人们一起干活,向他们学。
“大学与技校相比,学的东西不一样。在大学里学得比较轻松,在技校里,反而像高三学生一样忙。每天早上7点起床,8点开始上第一堂课,上午4节课,下午两节课,晚上没课就上晚自习。”
一年后,焦喜春被分配到上海大众长沙分公司实习。不久,成为了上海大众长沙分公司的一名正式维修电工。现在,每个月工资已近8000元。
“我当时不敢说,害怕家人不理解。一个大学生,怎能辞掉工作去上技校,那这4年大学不是白念了吗?”谈及当初“先斩后奏”,焦喜春说,辞掉工作回长沙,跟家人说的是来找工作,而不是上学。“其实当时心里也有些犹豫,不知道这样行不行。不能说技校比大学好,只能说是技校比大学更适合我。”
不久前,上海大众集团举行公司职工技能竞赛,焦喜春代表长沙分公司参加竞赛,在“名技”如云的技能比武中拔得头筹,获得“维修电工第一名”。此时,焦喜春正式入职上海大众不到半年。台上一分钟,台下十年功。技能比武在一些人看来,只是毫末之技,然而却需顶上功夫。2014年8月初开始,焦喜春每天训练10多个小时,几乎所有时间都和设备泡在一起。为了练接线,焦喜春买了成圈的电线,50根线一把抓到手,一刀全部剪开后,跟洗牌一样一把展开,5分钟内撒芝麻似的全部插到接口上。
“要成为一名精品蓝领,不仅要学会同机器打交道,还要学会处理好人际关系、提升自己的修养。”谈起未来的打算,焦喜春说,希望更加完善自己,发挥好自己的文凭和技术优势,成为一名兼具硬技能和软实力的工程师。
与的
浏览量:2
下载量:0
时间:
企业需要新产品上市,就一定要进行案例分析,这样才能对新产品上市带来的影响有一定的预测,从而做出一些对策,减少新产品上市带来的阻力。那么下面是读文网小编整理的成功营销经典案例,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
烧饭饭:私人订“胃”能否卡“位”?
私人订制早已不是什么新鲜事,新鲜的是随着互联网技术的发展,生活应用App的市场逐渐深入和细分,现在一款名为烧饭饭的App已经可以为你的胃私人订味了!
下载这款名为烧饭饭的App,点击某位厨师的头像,可以看到他的详细信息,包括年龄、籍贯、擅长菜系、服务时间、服务范围以及之前服务过的顾客的评价。烧饭饭提供的服务分为ABC三个套餐,分别是四菜69元、六菜99元、八菜119元,这个费用不包括食材的费用,而是厨师上门的服务费。
烧饭饭从2014年12月5日上线以来,一个月内曾达到近2万人次的下载,目前日客单量在100单左右。虽有这样不错的日客单量,但是据了解,目前烧饭饭平台还处于“烧钱培育市场”的阶段。
怎样才能尽快明晰自己的盈利模式?如何才能快速打消市场疑虑增加用户基数?烧饭饭能否守好自己先行者的位置?
掌声?巴掌声?
随着O2O模式在不同行业践行,餐饮行业也出现了O2O模式的经济增长点。专业大厨私人订制化上门服务,这一创举无疑打开了餐饮行业新的扩展阵地。烧饭饭是上海首家厨师上门服务App软件,相同类型的App还有“好厨师”等。
这类厨房细分市场的App面世后就被不同的论调探讨着。一边是掌声一片,一边是巴掌声不绝。很多人认为请专业厨师上门服务这种以前只在电视里才能看见的让人羡慕的场景,现在只需手机App就能轻松搞定,在很大程度上实现了高规格服务的平民化。同时这类App也为一些“不饭族”解决了刚需问题,缓解了这部分人的生活压力和节奏,应该被推崇。但是有些人则不予赞成,认为这类App没有市场后续力,现在只是消费群体图新鲜的一时火爆。他们认为,对传统中国家庭而言,厨房是一个非常私人化的地方,贸然把全家的食品安全交给别人,不是很多家庭能够接受的,并且,让一个陌生人来家里做饭,人身安全怎么保证?还有很多我们没有考虑到的隐患,当这些发生时该如何解决?
无论什么事物都会遵循达尔文的“优胜劣汰”定理,究竟烧饭饭要如何留下呢?
“胃”在哪,“位”在哪!
从目前市场上这类App发布区域,可以知道前其市场只存在于经济发展高规格的一线城市。所以在接下来的战役阵地选择上,就要果断放弃三、四线城市,重点发展几个一线城市,如北上广深等。
这类App最初的目标人群是“80后”“90后”,但是在市场检验时,从平台的使用者成分来分析,真正需要私人厨师上门服务的却是中高端收入、更加注重生活品质的家庭用户。我们可以把烧饭饭类的目标用户大致分为三大类。
应急的胃:从生活理念来说,现如今手机App已经成为很多年轻群体解决生活难题的主要帮手。这些人已经习惯了用新科技来为自己服务;从消费理念来看,年轻群体接受新鲜事物的能力强,也愿意支付合理的价钱来换取相应的服务;从需求角度出发,年轻白领因为工作压力大没精力、工作单位远没时间、不会做饭、外出就餐不安全等问题,也渴求有个新的消费模式来解决这些矛盾,烧饭饭App的出现,很好地符合其心理需求,所以更为愿意接受并使用。
高贵的胃:这类人群收入水平和消费水平成正比,属于高端人群。他们有很强的消费能力,也有很强的带动消费能力。虽然有些本身就有家庭厨师或是家政人员来负责饮食,但是烧饭饭平台上的厨师都是专业的厨师,其中不乏锦江、凯宾斯基等大型酒店的厨师,有望湘园这样中等规模饭店的厨师,也有一些普通小饭店的厨师,甚至还有民间的烹饪达人。使用专业的大厨也符合这些高端人群追求高品质生活的理念。
温情的胃:在最初的人群定位中,因为考虑中老年人对新事物的接受能力不强等因素,没有把其作为主要的目标人群。但在实践中发现,中老年的消费能力也是不错的。影响他们的主要因素还是价格。在烧饭饭平台上的套餐价为四菜69元、六菜99元、八菜119元,这比去酒店用餐的价格低得多。还有一点很重要,中老年人群普遍有一种家庭情怀,更希望在家聚会。这正是烧饭饭提供上门厨师服务的好契机。所以这类群体也是平台的主要发展目标。
“卫”在哪,“位”在哪!
护卫人身与食品安全,建立信任机制
在外就餐,食品安全问题一直是社会焦点问题,现在烧饭饭厨师上门很好地解决了这些问题,可又衍生出其他安全问题,如,上门的厨师是否经过认证和备案?会不会对户主产生人身安全问题?由厨师代买材料会不会出现食物原料质量问题和经济问题?这是很多观望用户的最大疑虑,所以,解决信任安全问题是当务之急。
烧饭饭目前有约200个兼职厨师,都是通过网络招聘上岗的。烧饭饭的厨师必须提交真实的身份证,但这是绝对不够的,所以建议也像实体餐厅那样,任职厨师必须持有上岗证、健康证、技术等级证等相关证件。另外,平台还需建立统一的审查和反馈机制,与公安部门联动,保证每一个信息的可靠性和真实性。
守卫食物第一制作现场,形成最优价格机制
目前在烧饭饭平台上提供的服务分为ABC三个套餐,分别是四菜69元、六菜99元、八菜119元,这个费用并不包括食材的费用,而是厨师上门的服务费。虽然这相对于外出就餐的费用标准来说是偏低的,但是消费者外出就餐不是常态,如果把上门服务作为常态的服务来看,它的费用标准还是较为高昂的。要想形成更有竞争的价格体系,就得建立市场联运机制,形成一条龙服务。
也就是说,从预订、选材、购买到制作的一条龙全由平台来完成。平台除了现在的厨师推荐,还可以和其他生产厂家形成合作联运机制。烧饭饭除了与现在的绵绵生活合作外,还可以选择与与其他服务平台合作,从各个环节来引导消费者进行更为合理的消费模式选择。有了强大的行销联运平台,可以互相引流。另外,平台可以对这些资源进行统一的调配和运用,降低用户的使用成本,形成自己的价格机制,增强竞争力。
捍卫平台最佳模式,打造统一且唯一的管理机制
“私人厨师”的App目前在餐饮行业属于较为新颖的商业模式,它的服务标准化体系的建立目前还是短板。为了良性发展,烧饭饭要加紧服务标准化体系的建立,而这其中的核心就是平台对厨师、资源、服务的绝对统一管理权。
首先,平台要建立统一的人员管理机制。“私人厨师”平台的核心竞争就是厨师的服务。所以要对厨师上门服务包括进门礼仪、服务过程、经济机制进行严格统一的培训,建立专业、高效、细节完美的服务品牌形象。
其次,建立采购渠道统一管理体系。不管是厨师代买食材还是消费者自己买食材,都可以在平台上根据自己的地理位置选择有资质的供应商购买。建议这些商家发放平台统一研发的会员卡,可以积分也可以充值,这样不仅可以刺激多次消费,增加消费黏度,同时也便于平台对于采购渠道统一管理,完善食品安全保障。当然,这要符合消费者个人意愿。
再次,平台可以建立全新营养指导系统。普通消费者对于食物的营养价值没有充分的认知,而平台上的专业厨师对于食物的搭配和营养有充分的认识,这就可以形成平台的新业务——专业的营养餐指导平台,针对追求高品质生活的人群和中老年人群来扩展业务。
最后,平台要建立统一监管机制。烧饭饭是一个线下操作为主的软件平台,很可能会形成厨师和客户熟悉之后,客户就不通过平台预订而是私自联系厨师的情况。所以平台可以建立一个统一监管机制,一旦发现私自接单,就要对厨师做出相应的处罚。通过这样统一的监管机制来发挥平台最大的作用。
“味”在哪,“位”在哪!
作为一个提供餐饮服务软件,食物的味道应该是最重要的。这就进一步说明了好的厨师对于平台的重要性。
目前烧饭饭还处于“烧钱”培育市场的阶段。据了解,目前上门做菜的收费会全额给厨师,并不从中抽成,而且还会额外给厨师一些补贴,也就是平台给到厨师的钱会比用户付给平台的钱还要多。
数据统计和用户反馈来看,有相当高比例的用户首次体验感觉相当不错,不仅菜做得好,服务也相当到位,界限也把握相当好,自带饮水杯,不吃客户任何东西。
更牛的是,当不少用户尝试着直接跟厨师联系邀请上门并把相关费用直接给到厨师本人时,绝大部分不是被厨师委婉拒绝了,就是被厨师明确地告知:“您还是和平台联系吧。你们付给我的每单费用还不如平台付给我们的多呢,而且平台还可以保证我们的接单量……”
正是在这种严格的机制和利益及标准的三重标准下,烧饭饭的口碑力相当强,小区和朋友圈推荐的业务几乎占到三分之一。
当然,平台模式的核心是先跑量培养用户习惯,平台搭起来做大做强,再考虑盈利模式,不与厨师和用户争利。模式是理想的,但要如何在最短时间内把平台做大做强?这也许是烧饭饭们比较纠结和痛苦的地方。烧钱的模式如何持续?除非有强大的资本后台来供挥霍,快速成为细分市场第一,否则,先驱很可能就成为先烈。
如何才能制定出最有效的作战策略,快速找到用户市场并做好对手快攻和猛攻的应对,这是烧饭饭们面临的难题之一。
而过程中如何始终如一地保持最体贴的服务,如何体系化地完善服务标准,以及如何持续赢得用户的口碑,在圈地的同时还必须解决好养马的问题,否则先行者的位置很容易就拱手让人了。
烧饭饭,一个烧饭的,是把自己不小心烧死了还是能烧出一片红火的新天地呢?市场才是最有分量的发言者。
浏览量:3
下载量:0
时间:
对于市场,没有仔细的分析就没有发言权,企业作为市场的一部分,案例分析理所应当的被企业越来越看重。那么下面是读文网小编整理的品牌营销成功案例范文,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
一次糟糕的传统企业线上转型体验
小A是一个做虚拟社区的纯互联网公司高管,在全民“互联网+”的创业浪潮下,被一家传统企业老板高薪挖走,帮着搭建电子商务这块。入职以后,小A发现,新老板是做二、三线城市连锁超市出身的土豪,对自己线下成功的自信,同样落根在从来没有涉及的电子商务领域。老板认为电子商务这事其实跟他线下去开发几个点没啥区别,只是把要做的事改成网上罢了。小A预感这事可能要坏了。
老板怎么想其实还算可以扛,因为大多时候他虽然很有兴趣,却没那个精力插手任何一个细节。但接下来就遇到了新组建起来的团队与原来部门人员的磨合问题,极度严重。
问题之一,报酬不平衡。老板给了新组建的电商团队里骨干或专业人员以市场报酬价,但这已经远远高于他原来团队的薪水。而敏感的这块,在经营了近十年的民营企业里几乎是没有秘密可言的。当大多数职员都知道这个团队的工资比其他部门高,甚至连扫地阿姨(老板关系户)都想来凑个热闹往这个团队里塞个小孩的情况下,小A体验了一把被整个公司羡慕嫉妒恨的压力。
问题之二,沟通问题。新组建的团队成员平均年龄不超过30岁,而其他部门的人极少有低于30岁的,来源及身份较复杂,有不少是裙带关系。而电子商务部门虽说是独立组建,其实得跟全公司上上下下甚至还有在外地的部门打交道,从供货到财务到采购到销售到渠道,林林总总。3个月后,15个人的团队就走了3个人,年纪最轻的那3个人。人家说“干的真不是啥玩意儿”。
平时,老板接到任何线上促销方案都不想看,只问“一个月能卖掉多少”“赚进来多少”。然后拿线上和线下进行最简单粗线条的数据对比。有时比下来,觉得还挺合算,虽然人员成本高了点,但杂七杂八的事好像比线下少很多,支出和人员流动性也不算大,没那么麻烦。这时他会高兴点,一些必不可少的网络推广预算才会批一批。有时他比下来又觉得不合算,就啥都不批,小A团队要做啥事他都不高兴,整个团队笼罩在高压气氛之下,如此反复,又走了2人。而此时线下与线上的价格差异问题,导致某部门去老板那里闹了闹,虽然小A反复说影响不大,他们做的是线下的区域流量,但是线上做促销的商品还是被迫全部恢复原价,月销售量大幅下降。这时,整个部门都深感无力了。
无奈之下,小A找老板进行了一次深谈,他初步同意了新交的线上营销方案。但这时小A又犯了一个错误,老板同意不代表就万事OK了,他忽略了最应该去沟通或争取资源的部门老总就决定实施了。这家企业并非扁平化的,再小也水深如潭。电商部门的组建给本来最关键最有权势的线下销售带来了竞争压力,而这块他们与公司其他团队都磨合及互惠了十几年,新势力介入如同插针入泥,不是受到抵挡就是被吞没。
小A自觉缺乏游刃于传统行业企业思维和电商部门使命之间的水平和经验,完全达不到混迹于复杂人际环境内进行团队领导的本事,缺乏承受压力的能力。虽然老板一再诚意挽留,小A还是灰头土脸地辞职闪人了。
与品牌营销成功案例相关的
浏览量:2
下载量:0
时间:
通过案例分析增加信息量,对先验概率进行修正,从而提高决策者对未来可能性的把握,达到降低决策风险的目的。那么下面是读文网小编整理的经典营销案例分析,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
#p#副标题#e#
浏览量:3
下载量:0
时间: