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一份好的个人求职简历,是推销营销人员的有力宣言。下面是由读文网小编分享的营销人员个人简历范文,希望对你有用。
基本简历
姓名: 陆小姐
国籍: 中国
民族: 汉族
年龄: 24 岁
目前所在地: 广州
户口所在地: 广东省
身材: 152 cm43 kg
婚姻状况: 未婚
求职意向
人才类型: 普通求职
应聘职位: 行政/人事类:销售助理后勤、服装/纺织/皮革跟单:出纳 统计 跟单、建筑/房地产/物业管理类:行政专员/助理
工作年限: 3 职称: 中级
求职类型: 全职
可到职日期: 随时
月薪要求: 2000--3500
希望工作地区: 广州
工作经历
公司名称: 广州亲弟洲服装贸易公司起止年月:2006-10 ~ 2009-06
公司性质: 私营企业
所属行业: 纺织,服装
担任职务: 销售行政助理
工作描述: 行政、库房管理、销售助理
主要职责:
行政:公司办公室日常行政工作:
1. 员工考勤签到、登记。
2. 办公用品申购、管理及办公设备的保养。
3. 记录各类培训会议及周例会内容摘要。
4. 起草公司相关制度及各种表格的制定。
5. 上网收发电子邮件等。
库房:
1. 熟悉仓库整个生产流程
2. 熟练利用软件系统严格按照规定领发物资、材料;
3. 保管登记各种存货明细账,并根据出入库单进行账簿登记,保证账账相符,账实相符。
4. 每月对存货进行实地盘点,做到以事实为依据,编制盘存盈亏表及盘点总结。
5. 元器件申购前的价格查询及相关表格的制定。
销售助理:
1、公司销售合同及其他营销文件资料的管理、归类、整理、建档和保管工作。熟悉订单处理流程,处理订单异议。
2、负责各类销售指标的月度、季度、年度统计报表和报告的制作、编写,以便销售主管了解销售状况,从而提出问题分析问题和解决问题,整理信息协助销售人员做好上门客户的接待和电话来访工作;定期维护客户关系。
3、协助主管做好各种会议的记录等工作,妥善保管电脑资料,不泄公司机密。
4、供应商来货统计、价钱核对
公司名称: 广州m2000香精香料公司起止年月:2005-04 ~ 2006-08
公司性质: 私营企业
所属行业: 日用生活服务
担任职务: 销售行政文员
工作描述: 销售行政文员
主要负责:
1、客户推介商品(根据客户实际需求向客户推介相应商品);
2、跟踪客户,处理客户意见和投诉;
3、货单数据录入和处理;
4、业务员业绩统计;
教育背景
毕业院校: 广州暨南大学
最高学历: 大专
毕业日期: 2006-10-01
所学专业一: 物业管理
所学专业二: 计算机与应用
教育培训经历
起始年月 终止年月 学校(机构) 专业 获得证书 证书编号
2001-09 2004-07 三水工业中专 计算机及应用 中专毕业证 13301401071120010020
2001-09 2004-07 三水区工业中专 计算机及应用 计算机中级证 0419000000442890
2003-01 2006-10 广州暨南大学 物业管理 大专毕业证 66440601023003698
2004-09 2005-02 广州深宝蓝设计学院 广告平面设计 毕业证
语言能力
外语: 英语一般
国语水平: 优秀 粤语水平: 优秀
工作能力
熟练掌握word,excel,ppt等办公软件;对数字较为敏感,学习和吸收新东西较快,办事效率高;绝对服从领导的安排,注重团队协作精神;以诚信为本,工作态度认真负责,有上进心 。
运用photoshop,coreldram进行图形图象处理;使用 “易用财务仓库管理软件”。
个人自传
学历不高的我,在现代社会中为求生存,不断的努力进修去适应社会的发展。在2001年就读佛山市三水区工业中专学校时,一边攻读中专课程,一边进修暨南大学的(大专)物业管理课程。毕业后,在广州深宝蓝职业技术学院报读“广告设计精英班”并获得相应的毕业证书。虽然不可以像广告设计大师一样进行广告设计制作,但是一般图片、图形的处理则是运用自如的。在m2000香精香料有限公司担任销售行政文员的期间,使我和社会的接触越来越多。营销、销售理念都有了一定的提高。学会了人与人之间的相处技巧。一年多的工作时间令我认识到只要对自己有信心就算是从来没有接触过的工作通过自己的努力也一定能够成功。
在这充满竞争和挑战的社会,我深信凭自己的实力与敬业的精神一定会得到贵单位的承认与肯定。我热爱贵单位所从事的事业,殷切地期望能够在您的领导下,为贵公司的建设出一分力;并且在实践中不断学习、进步。 本人现在即可工作。
联系方式
通讯地址:
联系电话: 家庭电话:
手机: qq号码:
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员工培训是指一定组织为开展业务及培育人才的需要,采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动,其目标是使员工不断的更新知识,读文网小编把整理好的企业经营管理人员培训分享给大家,欢迎阅读,仅供参考哦!
为促进我市企业持续快速健康发展,不断提高我市企业管理人员综合素质,现就加强我市企业经营管理人员培训工作提出如下指导意见,请结合实际,认真贯彻执行。
一、指导思想和目标
1、指导思想。以科学发展观为指导,以企业为主体,以市场为导向,以提升职业岗位能力为重点。
2、培训目标。通过培训,不断提升经营管理人员的战略规划能力、经营决策能力、风险管理能力、资本运作和投融资管理能力、安全生产和现场管理能力。
二、培训内容
对企业经营者开展战略规划、风险控制、资本运作和投融资管理等内容的培训;对中、高层经营管理人员重点开展质量管理、安全管理、财务管理、人力资源管理、营销管理、供应管理等内容的培训;对基层管理人员主要开展现场管理、安全管理、清洁生产等内容的培训。
三、培训重点与要求
1、战略管理。着眼企业长期健康可持续发展,围绕企业中长期战略目标制定,加强企业战略规划设计与实施、商业模式设计与创新、领导能力与团队建设、博弈论与决策、组织架构变革等培训。开发和利用信息支持系统,科学制定企业总体发展规划。
2、风险控制。围绕建立和加强企业风险管理的意识,加强宏观经济政策、市场变化、风险评估与衡量、风险规避与补偿、危机应对与处理等培训,建立健全企业风险内控体系,以有效降低企业经营风险,提高企业应对系统和突发风险的能力,有效规避风险和降低风险损失。
3、资本运作。围绕高效利用资金、降低成本、增加效益,加强全面预算管理、财务分析、成本控制与利润管理、投融资决策、企业现金流管理、境内外企业上市决策与运作等培训,促进企业合理运用资本运作规律,实现企业跨越式发展的能力。?
4、质量管理。围绕建立标准化管理体系,深入开展以产品标准、技术标准、管理标准和工作标准为主要内容的质量管理培训,促进企业的标准化生产,努力提高产品质量水平,增强企业市场竞争能力。
5、市场营销。围绕扩大需求、开拓市场,开展市场规划、营销战略、品牌建设、品牌管理、品牌营销、消费者心理及行为分析、市场渠道管理、营销队伍建设与管理、商务谈判与沟通、现代物流等培训。推动企业建立健全服务质量体系,塑造良好的产品形象,增强企业开拓市场的能力。
6、安全生产。围绕企业安全生产需要,积极开展安全意识、劳动纪律、工艺流程和操作规范等内容的培训。特殊行业、特种作业人员要按有关规定接受专门的培训,持证上岗。要经常性地开展安全生产教育宣传和事故预防模拟演练,使全体职工牢固树立安全生产第一的意识,严格遵守生产管理制度、安全操作规程和纪律。
四、培训措施
1、为增强培训的针对性、时效性和实用性,保证培训效果、训以致用,切实减轻企业负担,提高培训资源利用率,企业管理人员培训工作以市场为导向,以企业为主体,根据企业需要自主培训。各企业结合生产经营需要,制定培训计划,确定培训目标,有针对性地开展职工培训。
2、创新培训方式,形成政府引导培训、企业自主培训与社会机构培训相结合,以企业自主培训为主的培训模式;集中脱产培训与岗位练兵相结合,以岗位练兵为主;技术改造、产品研发与培训相结合,课题攻关、现场问题解决与培训相结合,重在实用。要重视信息技术在培训中的运用,充分发挥电子网络技术和远程教学技术的优势,广泛开展网络、远程教育培训并加强案例教学。要加强企校合作,充分发挥企业实训基地的作用,实现优势互补和资源共享。
3、保障培训经费投入,各有关企业要认真贯彻落实《国务院关于大力推进职业教育改革与发展的决定》的有关规定,企业应足额提取职工教育经费,按照职工工资总额的1.5%到2.5%的比例提取教育培训经费,列入成本开支,专项用于员工的继续教育和培训。企业技术改造和项目引进,都应按规定比例安排资金用于职工技术培训。企业要做到足额提取,专款专用。
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求职简历是用人单位了解求职者有关情况的重要途径和方式。那关于市场营销人员的英文简历有哪些呢?下面是读文网小编为你整理的市场营销人员的英文简历范文,希望你喜欢。
Jason
338, 5th North Ave,
Denver, CO, 54775
(217) 495- 8382
**@**.com
OBJECTIVE
A marketing position using my leadership, interpersonal, and organizational skills.
EDUCATION
Cornell University, Ithaca, NY
B.S. Agricultural, Resource, and Managerial Economics, May 1997
3.26 GPA Dean's List
Ho-Nun-De-Kah, College of Agriculture and Life Sciences Honor Society
SUMMARY OF EXPERIENCE
Leadership
Supervised all store operations during manager's absence.
Arranged and directed two marketing events for Agway.
Trained employees in the mortgage processing department.
Elected New Student Directory editor; determined Directory's content, layout, and format.
Selected company to publish Directory.
Directed and organized canned food drive for the Red Cross.
Organized and motivated 50+ volunteers for service projects.
Communication
Assisted hundreds of Agway customers in the areas of gardening and pet supplies.
Negotiated publishing company contracts with professionals for the Directory.
Interacted with local and regional Red Cross offices.
Motivated over 40 shoppers to donate canned foods.
Aided customers by providing loan pay-off figures, payments, interest, and credit data.
Initiative
Remerchandised several department sections to help improve consumer sales.
Reorganized process for receiving feedback on New Student Directory.
Devised efficient method for recycling paper for mortgage processing department.
Designed poster that aided in recruiting new fraternity members.
Analysis
Prepared, conducted, and analyzed customer service survey for Agway.
Created managerial accounting budget using Lotus 1-2-3.
Organized and analyzed credit reports and verifications of deposits, loans, and employment.
Conducted research to locate check information.
EMPLOYMENT
Management Intern, Agway Inc., Concord, MA
Mortgage Processor, Compass Bank, Bedford, MA
Loan Servicing Clerk, Compass Bank, Bedford, MA
Deposit Services Clerk, National Bank of Fairhaven, Acton, MA
CAMPUS AND OTHER ACTIVITIES
Alpha Phi Omega: Concessions Chair, Sunshine Co-Chair
Chairperson of the American Red Cross Canned Food and Blood Drive
Cornell Symphony Orchestra
Dickson Hall Senate Member
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今天小编分享两篇关于创业餐厅人员培训案例,欢迎阅读,仅供参考。
一、培训管理条例
为加强酒店新员工职前培训工作的管理,确保职前培训工作能由始至终的开展,从而提高新员工的培训质量和培训效果,特制定以下管理条例:
1、入职培训的基本要求:
·新员工在上岗之前应对酒店和行业有全面地了解,熟悉酒店的规章制度,建立基本的服务意识,在工作中能为客人提供优质服务。
·进出酒店要走员工通道,需要时使用员工洗手间。不准使用客用设施,不准在任何一个非工作岗位、服务区域内出现。
·服装整洁、大方。
·在培训教室内不准吸烟、进食、也不得大声喧哗。
·参加培训的员工需集中精力参与,认真做好笔记。
·在培训结束时将进行考核,考核通过者方可进入工作岗位。
·若在培训期间严重违反规定者,酒店将不给予录用。
2、新员工入职培训规定
·每位新员工必须接受人力资源部组织的入职培训课程。
·新员工入职培训必须遵守培训纪律,否则,人事部门不能给予录用。
·培训期间需要登记考勤,不得无故缺勤。
·新员工接受入职培训不得迟到、早退、不准违反课堂纪律,连续三次违规经培训人员提出仍不改正者,不给予录用。新员工在接受培训期间无故旷课两次,也将被取消录用资格。
·每位新员工培训后必须通过人力资源部的入职考核,考核有两次机会,补考不及格者,人力资源部不能录用。
二、新员工入职培训程序
1、目的
让员工对酒店及酒店工作具备整体认识,并建立基本的服务意识和技能。
2、培训内容
酒店概况及行业常识、《员工手册》、职业道德、服务态度与意识、卫生与安全、酒店产品知识、服务礼仪、酒店基础英语、职业生涯设计等。
3、培训程序
3.1了解新员工背景资料。并初步确认培训方式方法。
3.2确定培训时间、地点、授课人,并通知新员工。
3.3准备相关表格。如入职培训签到表及新员工入职培训评估表。
3.4开展培训课程。
3.5参观酒店。
3.6培训考核。
3.7填写培训评估表(分新员工和授课人两种描述)。
3.8酒店领导和部门经理与新员工见面。
3.9培训结束。考核合格的员工到人力资源部办理入职手续,不及格者,不给予录用。
3.10新员工至分配部门报到。
3.11存档
三、新员工职前培训内容
项目
培训课程
教学基本知识点
课时
授课人
一
酒店基本知识
1、酒店的基本概念、行业发展状况
2、酒店的发展史
3、酒店的机构设置与职能
4、基本设施、服务项目、特色和电话
5、酒店的企业文化
2课时
酒店组织
二
酒店意识
1、 服务意识
2、 品牌意识
3、 制度意识
4、 团队意识
5、 销售意识
6、 成本意识等
2课时
三
员工手册
1、 总则与组织管理条例
2、 员工须知
3、 基本岗位职责
4、 薪酬制度、劳动管理及员工福利
5、 奖惩条例
2课时
酒店组织
员工行为规范
1、 仪容仪表
2、 服务纪律
3、 文明举止
4、 服务语言
5、 服务效率
6、 形体动作
四
服务心理
1、 客房服务心理
2、 餐饮服务心理
3、 康娱服务心理
1课时
五
职业道德与
礼貌修养
1、 酒店员工的职业道德
2、 酒店员工的礼貌修养
3、 酒店员工的礼仪礼貌要求
4、 外籍客人的风俗禁忌
2课时
酒店组织
六
电话接听与
服务
1、 酒店电话接听服务规范
2、 酒店电话接听服务技巧
1课时
七
消防与
安全常识
1、 燃烧的基本知识
2、 酒店消防设施(种类、分布、使用)
3、 火警应对
4、灭火器的使用
5、酒店的防火制度
6、酒店的安全守则
1课时
八
卫生知识
1、 公共场所常疾病及预防
2、 常用消毒程序、方法介绍
3、 食品卫生知识简介
4、 急救常识
1课时
九
形体训练
(与军训结合)
1、 表情(微笑的方法、眼神)
2、 手势
3、 站姿
4、 坐姿
5、 行姿
1课时
十
员工职业生涯规划
1、 正确认识自己
2、 SWOT分析
3、 确定工作目标
4、 制定具体规划和行动方案
5、 适宜地调整规划
6、 学会管理时间
1课时
十一
考试
1课时
十二
各部门专业
服务技能
1、 中英文打字
2、 酒店常用电话号码
3、 中西式铺床
4、 整理房间
5、 托盘
6、 斟酒
7、 摆台
8、 餐巾叠花
9、 上菜
10、派菜
11、上饮品(茶、酒水)
12、卖餐技巧和送餐服务
13、点钞、假币识别
14、信用卡、支票结算
各部门
组织
总课时
16课时
备注:
1、1课时为60分钟。
2、酒店新招收的所有员工应确保参加一至十项的培训内容。
3、有关工作需要的专业技能培训由各部门组织,新员工分配上岗前由各部门自己培训:前厅服务员需接受“专业服务技能”中的1、2项的内容培训;客房服务员需接受“专业服务技能”中的3、4项的培训内容;餐厅服务员需接受“专业服务技能”中的5-11项的培训内容;娱乐服务员需接受“专业服务技能”中的11项的培训内容;财务收银员需接受“专业服务技能”中的1、13、14项的培训内容。
四、职前培训组织实施
1、应聘人员被录用的当天,到人力资源部办理入职手续,填写培训表格,领取有关材料,在规定的时间,准时参加职前培训。
2、职前培训时间为3天,由人力资源部统一组织实施,各部门派兼职培训员参与,在规定的时间内完成规定的培训内容,并进行书面考试,成绩记录在案。
3、职前培训完成后,各部门按照制定的专业技能培训科目要求,承接职前培训进行岗前专业培训,由部门经理负责组织实施,兼职培训员跟进落实。
4、岗前培训结束后,各部门按照岗位服务项目继续对新员工进行试用期内的专业技能培训,直至试用期满后进行考核,综合评定意见报人力资源部,以作为员工转正定级依据。
五、各服务岗位培训要点(详见《梨园大酒店管理服务标准》)
新入店员工、实习生正式进入服务岗位之前应进行岗前服务技术培训,具备本岗位基本专业知识、操作技术后才能独立进行对客服务。
各服务岗位培训要点如下:
(一)综合部分
本部门组织结构、工作任务、服务范围;
本部门与其他部门的工作衔接与协调;
本部门规章制度、纪律、考勤、安全消防、质检等有关规定。
(二)专业部分
1、前厅部
(1)前台服务
①专业知识
·前台接待员岗位职责
·前台各项工作流程及服务质量标准
·前台标准服务用语及常用对话、单词(中、英文)
·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)
·酒店各种促销活动
·各楼层房间位置、房间类型、陈设配置、朝向、房价
·前台各项工作程序:入住、留言、换房、预订、做钥匙及开门、销房、团队接待、团队变更、退房等。
·收银工作程序及服务质量标准:入住、结账(现金、支票、信用卡)、挂账、托收、转账
·前台各类表格填写:入住登记单及房卡、留言单、变更单、预订单、团队资料等。
·入住登记的有效证件
·外币兑换知识
·信用卡知识
·计算机财务软件程序使用方法
·前台服务技巧
·酒店附近的购物、娱乐场所及中高档酒店宾馆的电话、位置及乘车线路
·外籍人士接待管理规定、安全制度、客户档案管理
·前台与酒店各部门的主要联系
·各部门主管以上人员的姓名、面貌、职位、办公服务电话
②操作训练
·计算机操作
·填写各类单据
·形体、语言训练
(2)总机服务
①专业知识
·总机服务员岗位职责
·话务台、交换机的功能与操作程序
·总机标准服务用语及常用对话、单词(中、英文)
·总机各项工作程序及服务质量标准:代客留言、“请勿打扰”、查号、受理长途、叫早、开关IDD及DDD、夜班、日统计报表
·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)
·酒店各种促销活动
·酒店内长住客人的公司名称、电话号码、房间号
·应熟记电话号码:
——各大酒店、航空公司、火车票及机票问询处电话
——酒店内部所有电话号码和主要管理人员的手机号码
——全国各省会、大城市、部分国家首都的地区代码和国家代码等
②操作训练
·交换机操作
·发音训练、耳音训练、听音辨人
·语言、语音、语调技巧
(3)商务中心服务
①专业知识
·商务中心服务员岗位职责
·商务中心各类设备的功能、操作程序、维护保养知识
·商务中心各项工作程序及服务质量标准:收发传真、打字、复印、文件装订、租用设备、代办票务、传输外籍单、账单处理、做日报表
·商务中心标准服务用语及常用对话、单词(中、英文)
②操作训练
·各类设备操作
·打字训练、缩扩版复印技巧
·语言沟通训练
(4)行李服务
①专业知识
·行李员岗位职责
·楼层客房分布、客房内部设置及设备设施使用方法
·酒店内服务设施和各种促销活动
·了解本地旅游、购物及交通等信息
·行李服务各项工作程序及质量标准
——运送进店与离店团队行李、散客行李服务
——行李寄取手续
——分发报刊信件
·行李员形体规范
·行李服务标准、服务用语及常用对话、单词(中、英、日文)
②操作训练
·行李车的使用与维护保养
·形体训练
·语言技巧训练
2、客房部、管家部
(1)楼层服务
①专业知识
·楼层服务员岗位职责
·楼层服务工作流程及服务质量标准:敲门、清洁、夜床、洗衣
·清洁房间的程序与基本方法
·楼层常用英文(缩写)的中文含义
·客房服务过程中形体要求与规范用语(中、英文)
·客房总数、各类型房间套数、服务员每日清洁服务的客房套数
·工作间、货物柜的整理和工作车的保养
·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)
·客房安全知识和应急措施、楼层安全条例内容
·工作交接日志的事项和书写
·客房服务中常见问题的处理
②操作训练
·客房清扫操作技术
·楼层日常服务操作
·楼层区域清扫
·客房开夜床服务
·形体、语言训练
(2)公共区域
①专业知识
·公共区域服务员岗位职责
·清洁去污原理
·地毯清洁和保养知识
·大理石的清洁和保养知识
·各种清洁剂使用常识
·客房及公共区域专业清洁机器设备知识
·酒店各项服务设施的项目名称、地点位置
·公共区域服务员形体、语言及卫生规范
②操作训练
·地毯清洗技术
·各种清洁机器、设备的操作技术
·服务用语训练
(3)会议服务
·会议服务工作程序及质量标准
·会场服务、摆台布置、上茶等技巧
·音响设备的操作
3、餐饮部(中餐、西餐)
(1)专业知识
·各餐厅服务员岗位职责
·餐饮服务员仪表仪容规范
·《食品卫生法》内容及餐饮服务员个人卫生要求
·餐饮服务员语言规范(中、英文)
·西餐知识、服务工作程序及质量标准、菜单讲解、摆台
·中餐知识、零点服务工作程序及质量标准、菜单讲解、摆台
·酒水知识、酒吧服务工作程序及质量标准
·自助餐(早餐、晚餐)服务工作程序及质量标准
·会议餐服务工作程序及质量标准
·大型宴会服务工作程序及质量标准
·多功能厅各类会议、活动服务程序及质量标准
·送餐服务程序与标准
·酒水饮料知识(种类、产地、价格、冲泡、斟倒)
·销售技巧
·不同地域客人的饮食禁忌常识
(2)操作训练
·形体训练
·托盘训练
·中、西餐、宴会上菜顺序及分菜技巧
·斟酒技术
·中餐、西餐、宴会、自助餐、酒会摆台
·叠口布花
·餐厅服务中的推销和应变能力
·语言训练
4、财务部
(1)收银员
①专业知识
·收银员岗位职责
·收银工作程序及服务质量标准:入住、结账(现金、支票、信用卡)、挂账、托收、转账
·外币兑换知识
·信用卡知识
·计算机财务软件程序使用方法
·各类财务表格填写方法与要求
·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)
·收银员服务语言规范(中、英文)
·财务安全知识和应急措施
·财务纪律与酒店有关规定
②操作训练
·计算机操作技术
·收款机操作技术
·形体训练
·伪钞识别技巧
·点钞技术
·加乘计算速度训练
·语言训练
(2)库房管理
①专业知识
·库房管理员岗位职责
·货品工作程序(入库、领货、退货、报废)
·食品入库特殊要求和食品库管理知识
·《食品卫生法》知识
·库房管理的安全知识及防范措施
·库房卫生与货品摆放秩序要求
·库房管理纪律
·制定库存货品补充计划方法
②操作训练
·库房摆放与清洁操作
·入库、领货、退货、报废程序具体操作及填写单据
5、保安部
(1)保安安全知识
·保安员岗位职责
·酒店保安执勤纪律要求
·保安人员形体规范
·保安执勤语言规范(中、英文)
·保安执勤的定点岗位和巡逻范围、路线
·酒店的各项安全制度及各重点部位安全规定
·酒店制定的各种紧急情况下应急措施预案
·保安队在紧急情况发生后的职责和任务
(2)消防安全知识
·消防安全工作的重要意义、方针、原则
·酒店对消防安全的各项具体规定
·酒店消防设施的原理、功能与操作使用方法、分布情况
·灭火常识、原则与方法
·酒店消防报警电话号码
·发生火灾后的报警程序
·酒店消防重点部位与消防巡查路线
·发生火灾的基本条件与预防措施
(3)操作训练
·形体训练
·服务用语训练
·各部位保安服务技能
·体能训练
·消防演练
6、工程部
①专业知识
·岗位工作职责和部门工作范围
·工作服务用语
·熟悉酒店工程设备运行系统(配电及电控、供排水、空调、电锅炉、电梯等)
·了解酒店设施(使用和运行)状况
·熟悉消防设施、安全操作规范及应急预案
②操作训练
·各运行系统工程设备的规范操作要领
·设施设备故障的排除与处理
·设备的巡查和检修
快餐部
(1)卖餐服务
①专业知识
·卖餐员岗位职责
·卖餐服务流程及质量标准
·服务用语及常用对话
·餐饮服务员仪表仪容、礼仪规范
·《食品卫生法》内容及餐饮服务员个人卫生要求
·菜肴知识(材料、味型特点、价格、搭配常识)
·销售技巧
·VIP客人的饮食禁忌档案
·刷卡操作要领及服务质量标准
·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)
·酒店各种促销活动
②操作训练
·配餐
·心算训练
·刷卡操作技能
·形体、语言训练
(2)送餐服务
①专业知识
·送餐员岗位职责
·送餐服务流程及质量标准
·服务用语及常用对话
·餐饮服务员仪表仪容、礼仪规范
·《食品卫生法》内容及餐饮服务员个人卫生要求
·菜肴知识(材料、味型特点、价格、搭配常识)
·结帐知识与技巧
·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)
·酒店各种促销活动
②操作训练
·送餐路线的熟悉
·心算训练
·送餐盒、送餐车装配操作技能
·形体、语言训练
请各部门参照以上职前培训要点,结合本部门工作实际情况,合理制定本部门各期新入职员工培训方案,组织落实,并将考核结果和鉴定意见于新员工转正前交予人力资源部。
以上就是小编整理的创业餐厅人员培训案例两篇,希望能对大家有所帮助。
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在当今市场经济条件下,市场营销越来越成为企业发展和竞争中的重要一环。营销人员的专业素养和综合能力的提升对企业营业额以及企业的经营利润的提高起着直接推动的作用,有利于企业的持续发展和壮大。下面小编给介绍营销培训怎么提高?
曾记得一则这样的故事:一群火鸡请老鹰去给他们做飞行方面的培训,老鹰在台上激情澎湃的讲授其低飞高飞的经验技巧,火鸡们试着在屋顶和树枝上飞上飞下,整个培训现场热闹非凡。几天后培训结束了,火鸡们在火鸡王的带领下一脚高一脚低的踏上了回家的路程,老鹰也拿着厚厚的一把钞票飞回了自己的地盘。突然间,火鸡王想到了一个问题:为什么不能象老鹰一样飞回去呢?
是啊,为什么受过培训后的火鸡不能像老鹰那样飞回去呢?在拼产品、拼品牌、拼展厅、拼广告之后,不少企业发现员工素质决定了这些拼杀武器的效果,于是为了适应人才储备的需要,大家都开始请讲师对自己的经销商和销售人员进行培训,然而,培训过后,有很多人也像火鸡一样虽然可以一脚高一脚低的走路了但始终还是飞不起来,为什么花大钱搞的培训效果不是那么好呢?我们要怎么做才能提高培训效果呢?
培训的目的主要是提高学员的知识技能,但一般来说,偶尔的一两次培训只能启迪学员的思想而很难让他们的技能水平有个较大的提升,因为知道怎么用与实际运用,实际运用与熟练运用是两个不同的概念。因此,在外请的讲师飞走以后,如何让这些学员持续的复习运用则是提高培训效果的关键所在。如,给导购员培训了导购拦截技巧以后,就得督促她们将那些技巧转变成能熟练说出的销售台词,如果我们通过强化训练的方式,天天让她们记忆背诵甚至是摸拟演练,最终达到“兵来将档,水来土掩”的境界,那么,这次培训的效果就算接近完美了。
然而,在实际上并不是那么回事,很多企业都没有自己的培训讲师,后面的强化训练没人去执行,如果外请讲师讲的内容没有结合实际,培训就会象一阵风,括过去之后,原来是怎么的现在还是怎么的,白白浪费公司大把的银子。因此,培训有没有效果不只在于讲得有多好,它还在于强化应用有多少。
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招募和甄选过程具有相当的难度,这并不是一个很精确的科学,我们还没发现任何组织找到完美的应征者。但是,如果能够建立正确的甄选理念,使用正确的甄选方法,将可以将此风险降至最低。以下是读文网小编整理的人事面试技巧介绍,欢迎大家参考。
1、带多几份简历前往面试,没有比当被要求提供多一份简历而你却没有更能显示你缺乏准备的事了。带多几份简历,面试你的人可能不止一个,预先料到这一点并准备好会显得你做事正规、细致。
2、留心你自己的身体语言,尽量显得精警、有活力、对主考人全神贯注。用眼神交流,在不言之中,你会展现出对对方的兴趣。
3、初步印象和最后印象。最初和最后的五分钟是面试中最关键的,在这段时间里决定了你留给人的第一印象和临别印象以及主考人是否欣赏你。最初的五分钟内应当主动沟通,离开的时候,要确定你已经被记住了。
4、完整地填妥公司的表格――即使你已经有简历。即使你带了简历来,很多公司都会要求你填一张表。你愿意并且有始有终地填完这张表,会传达出你做事正规、做事善始善终的信息。
5、紧记每次面试的目的都是获聘。你必须突出地表现出自己的性格和专业能力以获得聘请。面试尾声时,要确保你知道下一步怎么办,和雇主什么时候会做决断。
6、清楚雇主的需要,表现出自己对公司的价值,展现你适应环境的能力。
7、要让人产生好感,富于热情。人们都喜欢聘请容易相处且为公司自豪的人。要正规稳重,也要表现你的精力和兴趣。
8、要确保你有适当的技能,知道你的优势。你怎么用自己的学历、经验、受过的培训和薪酬和别人比较。谈些你知道怎么做得十分出色的事情,那是你找下一份工作的关键。
9、展示你勤奋工作追求团体目标的能力,大多数主考人都希望找一位有创造力、性格良好,能够融入到团体之中的人。你要必须通过强调自己给对方带来的好处来说服对方你两者皆优。
10、将你所有的优势推销出去,营销自己十分重要,包括你的技术资格,一般能力和性格优点。
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研究称70%的平板并没有接入蜂窝数据使用计划, AOL的最近研究则表明68%的智能机使用行为发生在家里,对于市场营销人员来说,移动广告和桌面广告投放有很大的区别,面对这么多的手机和平板屏幕,移动广告占整个数字广告的支出仍然不高,那是什么让营销人员如此头痛呢?
移动设备你可以用Wi-Fi、LTE以及3G,但如果没连接就意味着点进去就是“错误” 页面。另一个就是缺乏Flash支持,不仅iOS,也包括Android。
虽然HTML5可以作为Flash的另一种选择,但因为手机的小屏幕,60%的广告是不起作用的,而且富媒体的格式在现在还没有很好的统一。
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随着人们的法律意识不断增强,越来越多的人意识到签订合同的重要性。下面是小编整理的培训机构劳动合同范本,分享给大家!
甲方:
名 称:
经济类型:
法人代表:
身份证号:
公司电话:
通讯地址:
乙方:
姓 名:
性 别:
联系电话:
根据《中华人民共和国民法通则》、《中华人民共和国合同法》和有关规定,甲、乙双方经平等协商一致,自愿签订本劳务协议,共同遵守本协议所列条款。
第一条、本协议期限为________年。于_______年_____月_____日生效,至______年______月____日终止。
第二条、乙方承担的劳务内容、要求为:___________________________________________
第三条、乙方提供劳务的方式为以下中的第 种:
1、接受甲方指令,招收学员;
2、接受甲方指令,培训学员;
3、接受甲方指令,从事管理;
4、接受甲方指令,从事研发。
第四条、乙方认为,根据己方目前的状况,能依据本协议第二条、第三条约定的劳务内容、要求、方式为甲方提供劳务,乙方也愿意承担所约定的劳务。
第五条、乙方在甲方从事劳务期间,应遵守甲方的各项规章制度。甲方应明确让乙方知晓应遵守的各项规章制度,并单独列出由乙方签字确认,无需附录在本合同之后。
第六条、乙方负有保守甲方商业秘密和遵守竞业限制的义务。乙方负有保护义务的商业秘密和竞业限制义务主要包括:(详见附件保密与竞业合同)。
第七条、甲方支付乙方劳务报酬的标准、方式、时间
第八条、有下列情形之一,甲方可以随时解除本协议:
1、乙方严重违反工作纪律或甲方有关制度;
2、乙方严重失职、营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的;
3、乙方其他严重违反本协议的情形。
第九条、发生下列情形之一,本协议终止:
1、本协议期满的;
2、双方就解除本协议协商一致的。
第十条、甲方若单方面解除本协议,需提前二周向乙方出示辞退通知;乙方若单方面解除本协议,需提前二周向甲方提交辞职报告并获批准。
第十一条、本协议终止、解除后,乙方应在一周内将有关工作向甲方移交完毕,并附书面说明,双方签字认可。如给甲方造成损失的,应予赔偿。
第十二条、依据本协议第九条、第十条约定终止或解除本协议,双方互不支付违约金。
第十三条、因本协议引起的或与本协议有关的任何争议,如果协商解决不成,任何一方均有权提起诉讼。双方同意,选择甲方住所地的、符合级别管辖规定的人民法院作为双方合同纠纷的第一审管辖法院。上述约定不影响甲方请求知识产权管理部门对侵权行为进行行政处理。
第十四条、本合同首部甲、乙双方的通讯地址为双方联系的唯一固定通讯地址,若在履行本协议中双方有任何争议,甚至涉及仲裁时,该地址为双方法定地址。若其中一方通讯地址发生变化,应立即书面通知另一方,否则,造成双方联系障碍,由有过错的一方负责。
第十五条、下列文件为本合同附件,与本合同具有同等效力,但须与本合同一起加盖骑缝章
第十六条、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
甲方(公 章) 乙方(签 字)
日期: 年 月 日 日期: 年 月 日
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提高员工技能,态度和综合素质,提高生产服务效率。减少工作失误,降低生产成本和客户的投诉率。进一步保障产品或服务质量。
满足员工个人发展的需求,使员工有一种与企业一起不断成长的感觉。使其对企业有归属感。
培养后备梯队力量。培训的特点之一既“前瞻性”。企业内部有一定的自然减员。需要补充新鲜血液。同时,养兵千日,用在一时。人力资源部门应根据企业的发展,提前对人员进行开发。
虽然技术培训工作与每一个人都有关系,但是现实情况却是谁都不负责,谁都不管,当然,技术培训工作是项系统工作,不是安排几场培训的事,而是要建立一套较为完善的体系,系统地来解决门店相关人员的职业技术提升问题,为持续的业绩提升打好基础。
培训学习也不是没有安排过,但却经常出现营业人员不肯学、学不进去,培训后技术大量遗忘,学了也不执行,营业人员反映说所学习到的技术不好用,培训学习工作也无法长期坚持下去等情况。归根结底,是缺乏整体系统的考虑与设计,想到哪里做到哪里,或是眉毛胡子—把抓导致的后果。各位在设计培训体系时,可参考如下几点,并结合行业和本店的实际情况,设计专属的培训体系:
所谓岗前培训,就是员工在没有正式入职之前所安排的培训;而岗后培训,则是员工已经正式入职,在岗期间安排的培训。综合培训成本、学习效率、员工的学习意愿等因素来考虑,应尽量安排岗前培训,毕竟,员工在到岗后,往往容易产生一定的松懈心理,心想反正我已经上岗了,培训学习的事情慢慢来吧。
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研究称70%的平板并没有接入蜂窝数据使用计划, AOL的最近研究则表明68%的智能机使用行为发生在家里,对于市场营销人员来说,移动广告和桌面广告投放有很大的区别,面对这么多的手机和平板屏幕,移动广告占整个数字广告的支出仍然不高,那是什么让营销人员如此头痛呢?
大部分读者喜欢把杂志、内容下载之后慢慢读,比如连不到Wifi的火车上,这时点了广告就等于打不开,或者点不了购买,不过读者可懒得为了打开给你想办法连上WiFi。
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Donald Jobs |
service@qiaobutang.com | Skype:qiaobujianli |
(+86) 138-0013-8000 | Objective: Marketing Management Intern |
SKILLS PROFILE |
Program Management/Coordination |
Entrepreneur Of The Year (EOY) Program Coordinator for Brooklyn and Queens regions. This required intense coordination of people and events with short deadlines. Pulled together as many as one hundred corporate contacts per event. Received four personal commendations on a follow up results survey. |
Communication Skills |
Interacts well with all levels of management – communicate by phone, email and in-person with EOY nominees: C-level management, founders and board members of established companies. Experience presenting complex information to large groups. |
Administration |
More than two years of administrative experience assisting with projects such as conducting research and planning for reports, proposals and events. Picked up and managed the accounting function for a small company that lost it's bookkeeper to an illness. |
Computer Skills |
Proficient with PC and MAC and the full Microsoft Office Suite. Have created software programs for the manipulation of databases, produced many Excel spreadsheets, and have exposure to several online programs such as QuickBooks, Webex, GoToMeeting and Optimal Resume. |
ACADEMIC BACKGROUND |
Bachelor of Science, Management | May 2013 |
University of Massachusetts | Amherst, MA |
Isenberg School of Management |
Overall GPA: 3.6/4.0 - Graduated in the top 10% of class |
RELATED EXPERIENCE |
Operations Management Trainee | Nestle USA - Prepared Foods Division | Poughkeepsie, NY | 8/2012 - Present |
• | Engaged in departmental rotational program involving variety of aspects of operations at the factory level |
• | Coordinated and collaborated on cost savings and process improvement projects to reduce costs of non-quality |
• | Supervised an automated production line in a n USDA monitored, ISO certified, and SAP structured facility |
• | Completed several key plant initiatives that served as steps towards creating a TPM environment |
Management Intern | Enterprise Rent-A-Car | Stamford, CT | Summer, 2012 |
• | Recognized as #1 Customer Service Representative in Region for August 2012 |
• | Exceeded protection package sales expectations through customer interaction and persuasion |
• | Resolved customer issues and concerns and provided 100% customer satisfaction based on follow up feedback surveys |
• | Trained at corporate center and improve abilities in corporate sales, telephone inquiries, underwriting contracts, time management, and logistics |
VOLUNTEER ACTIVITIES |
Event Coordinator for "Teens of Tomorrow" inner-city youth association. Arrange activities for at-risk adolescents involving canoeing, rock climbing, and fishing trips |
Volunteer Firefighter and EMT (SC certified). Responded to over 40 fire and EMS calls over the past 3 years |
Special Olympics Facilitator, Putnam County Special Olympics - (Spring 2011) |
PROFESSIONAL ASSOCIATIONS |
• | National Association of Business Management - NYC Chapter Treasurer |
• | Served as Committee Chairperson of the MGT Society, a college professional organization, 2006-2007 |
• | Youth Soccer Coach and ISA Certified Referee, 2007 - Present |
• | Member, Phi Kappa Phi Honor Society |
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恭喜你!你的企业正在走出经济衰退期。你做了一些必要的调整,剔除了表现不佳的经销商,去除了无利可图或不可靠的客户,摒弃了滞销的产品,把营销费用集中用于肯定能带来高回报的媒体与渠道上。自从经济开始衰退,你也许主动或被动地裁员缩减,但你至少还在维持经营。
现在,你在等待着经济的复苏,等待着再次舒心开怀大把赚钱的机会。以下是我为正在未雨绸缪的营销人员准备的七条最重要的建议:
重点关注有潜力的客户。一定要专注于与成长型行业中雄心勃勃的客户建立关系,这样,一旦经济出现拐点,需求就会井喷。如果你的企业属于B2C型,那么,要关注那些资金充裕或者着眼于长远的客户,它们能带领你走向复苏。但也别忘了备足货源,以应对其他客户恢复信心后的需求井喷。
不要指望完全恢复正常。如果经济衰退历时越久,影响越深,那么客户永久地改变态度及行为的可能性也就越大。他们的应对策略可能变得根深蒂固,因而形成了一个新的常态。另外,竞争的格局也将发生改变。优胜劣汰后的竞争局面以及新产品的推出,也许意味着客户将会用不同的眼光来看待你的服务和产品。你要认真聆听客户的声音,并调整对细分市场的划分。
评估目标客户对你品牌的信任度。显然,人们对金融服务的信任已经大打折扣。像美林这样的知名品牌恐怕再也唤不回客户的信任了。如果你在这样的企业供职,那么,润色一下你的简历另谋高就吧。然而,金融服务业的不良行为已经影响到了所有的企业品牌,即便你的服务质量,经过客观衡量,仍然保持正常水平,但你还是需要确保你的目标客户依然信任你,并要准备增加服务支持,以更在短期内与他们建立更牢固的关系。
对成本始终保持关注。很多制造行业(相对于服务行业而言)深受全球性产能过剩之害,甚至对于危机之前的需求来说也处于过剩状态。加上供应链上的过度库存,尤其在耐用消费品领域,结果对产品价格形成了持续性的降价压力。经济复苏不会让生产商放松成本控制和提高生产率。
了解你的先行指标。每一位优秀的市场营销人员都熟悉某些具体的指标,无论是宏观的还是微观的,这些指标预示着他的产品在下一阶段的需求量。要利用常识。如果沃尔玛(Wal-Mart)的停车场显得有点冷清的话,也许有些顾客上塔吉特(Target)买东西去了,反之亦然。
做多种准备。这场经济衰退到底将持续多久是一个颇有争议性的话题,至于最终的复苏将是渐进的还是陡然的反转也同样是个谜。为2009年及2010年做规划的市场营销人员,应该牢记彼得?德鲁克(Peter Drucker)的忠告:“所谓策略是一种随机应变的方向感。”如果需求突然激增的话,你应该知道如何迅速获得货源,扩大渠道。
不要坐等许可。大多数企业都会等到《华尔街时报》或本?伯南克(Ben Bernanke)正式宣布经济已经开始复苏才重新动手投资。你要抢先一步。现在就开始雕琢你的复苏计划,一旦先行指标发出信号,你就开始行动。
眼下的这场经济衰退对营销人员来说非常残酷。在很多跨国企业中,由于大宗商品的价格波动以及强势美元所导致的海外收入的降低,应对经济衰退的营销计划所能产生的积极的财务影响已经被抹去了。聪明的套期保值胜过了聪明的市场营销。经济的复苏将会使大宗商品的价格和汇率更具有可预测性,市场营销水平的高下也将再次成为成功企业与平庸之辈之间的分水岭。
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巴中人力资源师考试培训(最新)
你是不是也在找巴中人力资源师考试培训的资料,那就对了,小编精心整理这篇巴中人力资源师考试培训文章,应该可以解答你的疑惑,更多巴中人力资源师考试培训相关的资料,可以右上角搜索。
巴中人力资源管理师报名方式如下:
1.在线报名。报名入口通常为巴中市人力资源和社会保障局官网,进入报名系统,根据提示填写报名信息。
2.现场报名。携带报名所需材料到巴中市指定的报名点进行报名。
报名时需缴纳报名费和考试费,具体费用标准需参照当地人社部门的通知。报名成功后,可在规定时间内登录官方指定网站进行打印准考证,并按照准考证上载明的考点地址和时间参加人力资源管理师考试。
请注意,报名时间、方式及所需材料可能会因地区和人社部门的差异而有所不同,建议咨询巴中市人力资源和社会保障局官网或当地相关机构获取具体信息。
巴中人力资源师考试培训为本网站原创作品,不得擅自转载!
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人力资源管理二级考试培训内容(完整版)
你是不是也在找人力资源管理二级考试培训内容的资料,那就对了,小编精心整理这篇人力资源管理二级考试培训内容文章,应该可以解答你的疑惑,更多人力资源管理二级考试培训内容相关的资料,可以右上角搜索。
人力资源管理师二级的难度较大,涉及的专业知识范围较广。考试涉及的工作不仅需要管理知识,还需要掌握各项劳动法规和相关政策,以及人力资源管理实践知识。
此外,人力资源管理师二级考试的内容包括企业管理、组织行为、人力资源规划、薪酬管理、员工关系等方面,需要考生有较深厚的管理理论基础,以及对各项实践工作的熟练掌握。
总体来说,人力资源管理师二级证书需要考生具备较为全面的知识和技能,需要考生在学习和实践中不断努力和积累。
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在确定营销计划之前,应先进行案例分析,以免做出不切实际的预测。那么下面是读文网小编整理的目标市场营销案例分析,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
谁说实体店没落?看这一家销售额15亿的“爆款”超市
人们的生活节奏正变得越来越快,逛超市都逐渐成为一种奢侈,更多的人习惯去便利店买东西,然后迅速走人。在意大利却有这样的一家食品超市,偏偏逆向而行,不仅主打“慢食生活+健康”的生活理念,更通过“超市+餐厅”的模式深入人心,2014年在全球只有28家店的情况下,年收入2.2亿欧元(约15亿人民币)。在纽约的一家分店,一天的客流便可达到12800人,这家超市就叫:Eataly。
品牌起源
Eataly的名字来源于英文吃(Eat)和意大利(Italy)的组合,是全世界规模最大、品种最全的意大利食品超市。Eataly的创始人奥斯卡﹒法利内希望开办一家以持续性、责任感及分享为目标的食品超市。于是2007年在意大利都灵开办了第一家Eataly,马上引起了超乎想象的轰动效应。
现在,你几乎在意大利的每个重要城市都找得到Eataly的坐标,而且它还扩展到了美国、英国、日本、阿联酋等其他一些国家的重要城市中。Eataly在纽约曼哈顿的分店总投资2000万美金,于2011年8月开张,在开业不久后马上就创造了单日12800名到访者的纪录。
是什么造就了Eataly如此受人欢迎?
法则一:极致的体验深入人心
1. 人性化的设计。
很多时候,我们到超市要买一件东西立刻走,必须逛完整个超市才能找到收银台,而Eataly和传统超市不同,顾客一进门就可以看到收银台,如果顾客着急,可以直接买完东西结账走人,而不用逛完整个超市。
2. 颠覆传统超市的定义。
Eataly不仅仅是一个食品购物超市,更多的还提供一种生活方式。Eataly将自己定位为“慢食超市餐厅”,所以走进去时,更像是一个食品市场,这里不仅陈列着琳琅满目的食材,旁边还有厨师、餐桌和服务生。每个陈列区旁都设有用餐处,顾客既可以选好食材回家烹饪,也可以直接让厨师为你烹饪好,直接在此享用。
以纽约的门店为例,顾客可以坐在超市里边吃烤肉边看电视,逛累了可以在咖啡柜台坐下喝杯咖啡休息片刻,还可以去小图书馆里翻翻食谱。多样化的购物餐饮场景给顾客带来了极致的体验。
3. 不一样的营销理念。
Eataly并没有像其他超市一样,花费大量的广告费用,Eataly的营销核心是饮食教育。Eataly的公关认同“透过教育才能创造新的顾客”。比如:
Eataly收集了大量美食书刊,并且设置了一个小图书馆,顾客可以在这里看美食书刊,确定好要买的东西,可以在旁边的电脑打印出清单,再去购买。
在入口处或餐桌上画上当季蔬果,让顾客认识当季食品,因为当季食物最便宜好吃,客人也可以购买食物生产季节的海报回家参考。
Eataly的食品海报
Eataly每个营业区经常针对不同年龄层,开办各类烹饪课、品尝课。这些课程的价格从30欧元到120欧元不等。比如意大利的传统烹饪课程,葡萄酒的品鉴及存放课程,小学生的食材的历史、特性、烹饪方法课程等等。Eataly精心挑选的厨师会耐心地传授烹饪方法,然后让学员们一起动手,并在最后分享自己的成果。
法则二:看得见的健康产品理念
在Eataly,到处可以看到一个大标语:吃是一种农业行为(eating is an agricultural act),展示了独树一格的经营理念。品牌诞生初期,Eataly就集合起了一群以传统方式种植、生产食材和饮品的小农场和小作坊,Eataly宁可舍弃市面上常见的品牌,也要选择当季、本地以及个性化的商品。这里约一半食材产于本区,45%来自意大利其他地方,进口只占5%。商品是直接向约900位生产者采购,不额外收取上架费,这也减少了生产方和零售商之间中间环节的成本。
为了推销这些小型生产者,Eataly不仅制作海报、小告示,举办试吃、品酒、烹饪课,还安排顾客参观食品产地,以轻松友善的方式,拉近消费者和生产者的距离。从一开始,Eataly就通过建立自己与农业生产者之间的直接关系,用合理的价格提供给人们最天然最健康的农产品。这个经营模式也启发了Eataly持续、责任、分享的价值核心。
法则三:独树一帜的社交媒体推广
为了让品牌文化更加深入人心,Eataly在社交媒体上花了不少功夫,通过自己创造的各种活动和节日,让习惯了快节奏生活的顾客学会慢下来,享受“慢食”的魅力。除了两大主流社交媒体平台Facebook和Twitter以外,Eataly的官方网站也是这些活动推广的重要媒介。比如:
无肉星期一:在这一天,倡导大家吃素食,同时宣传Eataly精致的素食菜单。
全国啤酒日:号召美酒爱好者齐聚Eataly的酒类专区,品尝美酒和小食。
反情人节:这是Eataly想出来的奇怪节日之一。如果你2月14号没有地方浪漫,那就可以来Eataly的屋顶餐厅加入“One Night Stand”活动,从中午到午夜,EATALY提供了50多种啤酒佳酿以及美食,有些酒甚至具有巧克力口感。所以说,情人节那天没有被丘比特之箭射中没关系,错过这些美酒美食才是真的遗憾!
总结
Eataly在全球范围内都颇受欢迎有两个重要原因:一是超市的设计和餐厅的食物的确令人惊喜,二是Eataly倡导的慢生活、慢食物的生活方式深受大城市居民的喜爱。
在大家习惯于忙忙碌碌的今天,你可以慢悠悠逛超市的同时,选择自己中意的食材和菜谱。如果有幸遇到个好天气,到Eataly屋顶餐厅选择一个小圆桌,对着暖阳和高楼,俯瞰整个城市,简直让每一个对生活品质有追求的食客心醉神怡。#p#副标题#e#
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不作充分的分析研究,处理事物就容易产生畸轻畸重的现象。那么下面是读文网小编整理的目标市场营销策略案例,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
小样乳酸盐,轻运动不怎么样
2015年2月红杉资本投资小样乳酸盐母公司好彩头集团2个亿,助力好彩头。同年11月,好彩头新品小样乳酸盐上市,进行大范围、高强度的高空宣传,起用王珞丹和贾乃亮两位代言人,冠名浙江卫视热门节目《燃烧吧少年》,冠名中国羽毛球联赛。品牌产品认知度被快速放大,但离产品畅销市场还有一定的距离。
消费者购买行为存在“以需求来动念,以品类来思考,以品牌来表达”的心智思维模式。即消费者购买任何产品时,都是基于需求引发购买行为。如消费者渴了,就是生理需要,这时消费者需求解渴的产品,之后消费者会以品类来思考,看看想要通过何种品类来解决口渴的问题。所以,需求是产品畅销市场的根本动力。只有被消费者显著需求的产品,才能畅销市场。当前小样乳酸盐在洞察消费者需求上存在战略失误。
轻运动,伪概念、伪需求
在品牌传播上,小样乳酸盐将产品的价值定位为轻运动,但是轻运动不是真正的消费需求。虽然市场上有很多基于“轻”的概念诉求的产品价值如轻奢侈,为何轻奢侈概念成立?
其一,奢侈在消费者心智认知上具有“贵”的价值,这个价值概念清晰明确具体,是价格高的表达。而“轻奢侈”消费者会通过奢侈表达的价格高的概念,理解为相对便宜的产品。在价值的认知上是成立的。
其二,倡导轻奢侈的产品在品质上达到了奢侈的等级,但价格却比奢侈品低很多。而正好有一部分消费者消费不起真正的大品牌奢侈品,轻奢侈便吻合了这一需求。
然而,并不是以“轻”来创造新概念就能成立。小样乳酸盐,生造“轻运动”的概念,并为轻运动生硬提出“更好喝、更解渴、更快乐”的价值,在认知价值、需求价值、传播效果上均存在失误。
从认知价值来看,轻运动消费者无概念认知。轻运动是创造性概念,容易引起消费者对于“轻重运动”的联想。然而消费者对重运动和轻运动没有清晰的认知区别,且轻运动并没有直观的价值体现。
从需求价值来看,轻运动无消费价值。作为一款解渴型的运动饮料,消费者消费运动饮料的关注点不在于这款饮料是重运动还是轻运动。消费者关注的核心在于这款饮料是否能满足运动之后快速补充身体所需的能量,达到解渴的效果。小样乳酸盐,在传播上提出“小样乳酸盐,轻运动更好喝,轻运动更解渴,轻运动更快乐”的价值点,均未能抓住消费者痛点。
首先,好喝的价值,没有独特性。好喝是饮料的第一基础价值,所有饮料都必须是好喝的饮料,不好喝的饮料先天已失去了作为饮料的条件。而快乐亦不是独特的价值。几乎所有休闲饮料在品牌调性上都突出快乐的个性。
其次,消费者无法感知和体验到小样乳酸盐诉求“轻运动更解渴”是否真的比其他运动饮料更解渴。因为本身在解渴这个问题上,任何可以解渴的饮料,在消费者口渴时都能满足。而运动饮料本身已经是在饮料大品类中,基于运动解渴的属性进行分化,相对其饮料来讲,运动饮料已存在更解渴的利益。而小样乳酸盐硬生生地将自己的产品与运动饮料进行对比“谁更解渴”,已进入过度分化的阶段,从认知和体验角度,消费者均无法感知轻运动的价值。
最后,消费者对“轻运动更解渴”无心智认知。轻运动作为创造性概念,本身已需要对概念进行教育。而轻运动是否更解渴,在心智上没有依据,不可信无认知。
从传播效果来看,多重概念教育市场难度巨大。小样乳酸盐在产品价值上塑造了多层价值。第一,小样乳酸盐是一个轻运动的饮料,这是第一层价值,为小样乳酸盐建立了统一性的价值概念。第二,小样乳酸盐为其作为轻运动的饮料,建立轻饮料具有“更好喝、更解渴、更快乐”的多层价值。基于认知和需求的分析,这些价值在认知上完全属于企业内部思考总结所得,消费者心智中均未有潜在的认知嫁接。这种多层次的价值传播,在如今互联网时代,传播信息爆炸且碎片化的媒体环境下,市场教育难度极大。
那么,小样乳酸盐应如何撬动消费者需求,引爆市场?
开创“发酵运动饮料”新品类
小样乳酸盐作为运动饮料中的新品类,洞察消费者需求是其引爆市场的根本。作为运动饮料,小样乳酸盐的产品命名,已将产品与其他运动饮料如百事维动力、达能脉动、可口可乐水动乐进行区隔,并突显自身的差异点。而这显著的差异点,正是小样乳酸盐引爆市场需求的关键点,但是小样并未放大这一独特价值。
目前的运动饮料,配方的主要成分为维生素群+果浆(香精)+食用盐,如百事维动力主要成分为维C+维B6+香精+食用盐;可口可乐水动乐的主要成分为维C+维B6+果糖+食用盐(氯化钠);达能脉动的主要成分为维C+维B6+维B12+水果汁。可见目前的运动饮料均是通过维生素+食用盐为运动人士注入能量,并通过果浆提升产品的味道。而小样乳酸盐,从品类名上可见,“乳酸+盐”是其主要的成分,但是乳酸和盐到底各是什么,我们从小样高空传播上却很难看得出。
通过对小样乳酸盐成分表的研究,我们看到小样乳酸盐除了与其他运动饮料一样具有维生素之外,在成分里加入了独特的“发酵乳酸菌”和“澳洲雪盐”。澳洲雪盐相对其他运动用饮料添加食用盐具有相同的价值,无独特性。但发酵乳酸菌却是其他运动饮料没有,小样独有的成分。
所以,小样乳酸盐应放大“发酵乳酸菌”的独特点,基于发酵乳酸菌本身发酵的工艺,开创“发酵运动饮料”的新品类。并依据“发酵具有易消化易吸收”的概念,提出“发酵运动饮料,解渴更快”的价值!
发酵运动饮料,
品类需求大、关注度高
从消费认知与需求来看,第一认知上“发酵运动饮料”均不是生造词汇,是从运动饮料中基于发酵工艺分化出来的新品类,消费认知不陌生,认知普遍。而且从源点消费群体来看,运动饮料针对运动人士。运动人士是对健康关注度极高的群体。这类群体对发酵工艺均有显著的认知。第二需求上发酵运动饮料,符合消费者追求健康饮食的需求。近年发酵型的产品热销,如风靡日韩的酵素饮料、畅销乳品行业的常温酸奶、常年畅销早餐市场的乳酸菌饮品等,均是基于发酵工艺促进身体排谢具有健康价值而引爆市场。另外,发酵运动饮料,作为跨界型的饮料新品类,满足了消费者对饮料求新求异的价值,易引发消费者关注,激发消费需求。所以小样乳酸盐提出发酵运动饮料,更吻合消费者需求趋势。
从竞争来看,目前市场上还未有发酸型运动饮料存在,小样作为开创者,具有显著的心智先入为主的优势。从小样母公司好彩头企业来看,好彩头之前创新型产品如小样酸Q糖、小样小乳酸均是发酵型产品,已具有制作工艺、原料等优势。此外,小样乳酸盐凭借红彬资本的助力,具有快速抢占发酵属性价值,开创发酵运动饮料的资本优势。
综上,小样乳酸盐,开创“发酵运动饮料品类”更具市场需求。小样应集中火力传播“小样乳酸盐,发酵运动饮料,解渴更快”的价值,并大力倡导发酵运动饮料中发酵乳酸菌的菌种和含量,支撑发酵概念,从而使小样从众多运动饮料中脱颖而出,激发消费者对发酵健康概念的需求,引爆市场。这才是好彩头企业踏足饮料市场,谋求百亿大单品的产品战略机会。
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案例分析的一个重要环节是分析数据分析。案例分析数据分析使企业知道顾客和竞争对手正在市场上干些什么,是提升企业竞争力的一个重要途径。那么下面是读文网小编整理的品牌营销案例分析,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
新日领跑世界的秘密
德鲁克说过,企业有且只有两项基本职能,就是营销和创新,这也是新日电动车多年来领跑世界的秘密。简单的道理谁都懂,可并非人人都会做,我们来看一下对于这两项职能,新日具体是怎么做的。
开放流程和心态,
创新不能闭门造车
无论是德国的“工业4.0”、美国的“再工业化”,还是中国提出的“中国制造2025”,其指导思想都是一样的,就是从“制造”向“智造”的工业化升级。
作为身处制造业一线的企业,新日对于这轮变革风潮早就捕捉到了。在2013年,新日电动车就率先研发出了行业第一辆智能电动车。随后,新日电动车便一发不可收,在电动车智能化上不断取得突破性进展。2014年,新日电动车创建了业内首个智能化生态供应链系统,同时还将智能电动车推进至“智能3.0”阶段。2015年,新日自主研发的新一代智能电动车MIKU再次颠覆了人们对智能电动车的认识,运用了一键检测、电量精算、远程控车、紧急救援等多达20项全球顶尖的智能技术,一举夺下中国工业设计领域的最高奖项之一——“太湖奖”特等奖。
谁都知道创新是企业建立起竞争区隔和相对优势的唯一途径,可如何创新?产品创新的方向在哪里?对于这个问题,当下越来越多的中国制造企业却陷入了迷茫。我们看到太多这样的案例,比如李宁、美特斯邦威、娃哈哈等企业,为了适应新的市场消费群体的需求,抛弃了原来的定位,产品也不断推陈出新,可结果却是“热脸贴上冷屁股”,消费者根本不买账,问题出在哪里?
他们最大的问题就是“自说自话、闭门造车”,心态还不够开放。相比之下, 新日电动车的做法就很值得借鉴。新日电动车在产品研发上的开放性表现在三个方面:
1.广泛与国内、国际高校和科研院所开展产学研合作。比如与美国麻省理工学院(MIT)、荷兰阿姆斯特丹卡弗研究所以及来自以色列、日本的顶尖研发机构和企业的技术合作,还直接从国外引进优秀人才,例如以前就职于日本雅马哈公司的资深工程技术专家高田,便是新日引入的“外援”之一。
2.不局限于一般技术研究,进入基础研究领域。比如与麻省理工学院(MIT)美国工程院院士吉姆领衔的团队一起研发的磁通切换电机,这种融合最新科技的电机一旦面世投产,将可能带来电动车电机的一场革命。
3.向目标用户开放研发、生产的全过程,让他们直接参与进来。都知道小米的成功来源于“参与感”,可真正做到的企业很少,制造企业中则更少。上文提到的获得“太湖奖”特等奖的新日MIKU就是由一群来自江南大学的“90后”学生设计的。据了解,为了鼓励更多“90后”加入创新的行列,新日电动车设立了开放的电动车设计平台,每年有百余名高校学子与新日电动车研发人员和工业设计人员展开深度交流、融合,每年设计的新车型达数十款。
创新是建立在充分了解用户需求的基础上的,而充分了解用户需求的最佳方式就是让用户亲身参与其中。
营销娱乐化,
拉近与用户之间的距离
除了产品上的创新,新日营销上的大胆突破也引人注目。在2015年12月17日第十三届中国营销盛典上,新日MIKU“晶彩”系列产品一举斩获“年度最佳产品营销创新奖”,大会给出的获奖理由是:新日电动车全新MIKU“晶彩”系列产品,打破了传统电动车产品给人的固有印象,在营销方面积极地贴近消费者,与《爸爸去哪儿》《最强大脑》等卫视王牌节目强强联手;出席金鸡电影节,电动车“走”上红毯;邀请黄晓明成为品牌全新代言人……一系列举措让新日电动车的品牌形象大幅度提升,使消费者真正记住了新日电动车。
“进军时尚界”是新日2015年贯穿全年的一个营销主题,尤其是在第24届金鸡百花电影节上的“红毯秀”,赢得了广大明星及媒体的关注,为新日MIKU“晶彩”系列产品赢得了足够的曝光和支持率。据统计,短短一周时间,新日MIKU晶彩系列产品即登上了新浪、凤凰、网易、搜狐等几大主流门户网站,报道、转发的媒体达50多家,曝光人次超过1000万,评论数超过2000条,转发量超过1万次,仅百度相关搜索就达8000多条。
当然,新日迈向时尚界的脚步远不止这些:2015年年初,新日MIKU与众多艺术圈、娱乐圈、模特圈、设计界一线大咖同时亮相“2014网易时尚年度跨界大赏”;2015年5月,在《快乐大本营》录制现场,新日小龟王——风雅19代化身为颜值爆表的鲜肉杨洋的坐骑,当红导演徐峥骑电动车夜行,颠覆了传统的冠名模式,成功闯进“80后”“90后”的视野;同年,新日科技时尚中心揭幕成立,成为行业唯一的国际级专业科技时尚制造基地,并斥资2000万元打造最强时尚产品顾问团,由国际殿堂级著名造型师李云涛、中国新锐时装设计师刘璐、新生代时尚T台女王游天翼等担任顾问,为产品注入了时尚、年轻的基因。
新日新闻发言人、总裁办主任陈开亚说,对于未来的商业世界,财经作家吴晓波曾总结了四大趋势,其中之一就是“一切消费都将娱乐化”,那么,站在企业营销的角度,也必须顺应这股潮流,新日的时尚跨界便是践行营销娱乐化的一种演绎。
与的
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要设计一个案例分析计划,则需要决定数据来源、分析着手点、分析工具、样板工具和联系方法等细节。那么下面是读文网小编整理的经典营销案例解析,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
名创优品:2年1400家店背后的扩张逻辑
28个月、1400多家店、2015年全年销售50亿元……
在这个实体零售业哀鸿遍野的时节,名创优品以火箭般的开店速度和业绩逆势增长,成为零售连锁界一颗耀眼的明星。
从2013年11月在中国开出第一家店,到2016年3月,在两年多一点的时间里,名创优品已经开了1400多家店面。
相信研究连锁企业的人都清楚这些数字背后所蕴藏的含义:
一家诞生才2年多的企业,凭什么能短时间开出这么多店,而且还是200多平方米的百货店?
以店均15人的配置,1400多家店、20000多人的人力资源又是如何解决的?如何降低连锁扩张中新人业务相对生疏的负面影响?
名创优品又是如何管理店面的?为何没有像很多连锁企业那样,扩张越快、死得越快?
名创优品疯狂拓店的背后,究竟有什么“图谋”?它的瓶颈又在哪?
极简主义的胜利
关于名创优品如何成功的解读有很多,从大的方面讲,是中国制造的胜利;从中的方面讲,是“质优价廉”这种低毛利战略的胜利;从小的方面讲,是名创优品供应链整合的胜利。
但在陈引榷看来,名创优品某种意义上讲,是极简主义的全面胜利。
这种极简主义,不仅仅体现在产品的设计风格上,更是贯穿了名创优品从选品到店面整体的经营思路。
设计极简
作为名创优品的全球联合创始人兼首席设计师,三宅顺也先生一直推崇日本的极简美学设计风格。关于产品的设计风格,在此不多说,看看名创优品的产品会有最直观的感受。
商品极简
目前名创优品的店面面积普遍在200平方米左右,SKU(单品数量)大概在3000左右。对于一个品类繁多的小百货来讲,这是一个巨大的挑战。
怎么办?
极简!
具体来说,就是每个品类只选择最畅销的一款或几款单品。
这样做有几个好处:1.款型简单,利于大批量采购,降低采购成本;2. 数量巨大的起订量,有利于整合到更加优质的上游厂家;3. 在有限的空间陈列更多的品类,丰富商品。
以最近上市的“名创优品·花漾年华”系列香水为例,虽然是和国际香水制造业大佬法国奇华顿合作开发,但首款香水的售价仅为39元。对于奇华顿来说,之所以“屈身”低价香水,我相信名创优品所带来的巨大订单量来得更为现实。
但是,这种商品极简也给选品和产品设计带来了极大的挑战,设计师和买手们必须凭着自己敏锐的市场嗅觉,从全世界多如牛毛的商品(趋势)中选择或设计最有可能畅销的款式。
而一旦选品或者款式选择错误,不仅会影响店面业绩,还会造成库存积压,降低商品周转率。
以通常的一家店3000个SKU计,保守估计也涉及近千个细分品类。商品采购的压力可想而知。据名创优品商品总监窦娜透露,2015年店面商品动销率在86.4%左右。对于一家自己研发、自己设计的零售制造商来说,这是一个相当不错的成绩。
为了保证这3000多个单品的畅销率,名创优品全球联合创始人叶国富对陈引榷透露,名创优品每个月至少会设计出800多款单品,从中选择不到100款产品上架。而每周的选品会,已成为叶国富日常工作中最重要的工作。
在陈引榷看来,虽然Zara已成为各类快时尚品牌学习的典范,但Zara选品仍然属于服装这个大的品类,而名创优品则涉及近千个细分品类,其难度更大。
名创优品凭什么能够做到?
叶国富给出这样的答案:
1. 名创优品的团队常年浸染在小百货领域,每个人分管几个行业,整天跟这个行业的各种商品打交道,已经有了非常好的市场感觉,选起品来其实并没有想象的那么难;
2. 我们的设计师,和厨师一样,在上岗前要经过系统的学习和培训,统一设计哲学和设计思路。陈引榷个人的理解是,在名创优品,经过系统的培训之后,大多数设计更像是一个流水线上的技术活儿,而不是一门天马行空的创意活儿,这有点像好莱坞的电影工业一样;
3. 名创优品有着强大的供应链资源,全球上千个一流供应商,本身也有强大的设计能力,名创优品也会和供应商一起打造明星单品。
服务极简
我们知道,相比于商品、SI(店面识别)等硬件的标准化,服务的标准化更加困难。连锁店一旦服务过重,很容易带来两个麻烦:
1. 人员培养的难度会大幅增加。人员的培训是最难的,而且需要时间;
2. 在连锁扩张中很容易出现服务变形、服务不到位等各种问题,严重影响扩张的质量。
所以,我们看到一些服务行业的连锁企业也开始逐渐“去服务化”,比如呷哺呷哺新推出的餐饮业态“湊湊”火锅,就完全采用自助下单、如超市般自助选菜等各种自助服务,降低服务的比重。
名创优品深知此点,所以它“逆天”地喊出了“名创优品不做服务”的口号,甚至要求店员不要打扰顾客,以让顾客更加自然地选购商品。
为了进一步简化服务,在陈列商品时,名创优品在商品标识牌上详细展示商品的品名、产地、规格等相关信息,让顾客一目了然,以减少对店员的商品咨询。
用叶国富的话讲,即使顾客咨询店员,店员对商品的介绍也逃离不了指示牌上的信息。换句话讲,名创优品根本都不用对新员工专门培训商品知识,而商品培训恰恰是一个繁杂的工作。
那么,名创优品的员工既不用介绍商品,也不用做服务,那他们日常主要做什么?
以平均200平方米的店为例,配置15个员工,其中店长1名,店员14名,两班倒。店员主要做3件事:
1. 陈列,把商品按要求摆放整齐;
2. 卫生,保持店面的整洁;
3. 防盗,保证货品的安全。
你觉得这种店员好找吗?
所以,对于其他连锁企业来说,1400家店、2万店员是一个沉重的压力,而名创优品很容易地就解决了。
至于店长,名创优品团队在过去十余年积累的基础班底,加上并不复杂的店面管理工作,很容易通过招聘和从店员中快速培养出店长。
从50亿元到100亿元:哪来的底气1年业绩翻倍?
2015年,名创优品1100多家店贡献了50亿元销售额,而最新的规划则是2016年实现100亿元销售额。
在店面数量不可能再成倍增长的背景下,名创优品到底哪来的信心在1年内实现业绩翻倍?
根据销售额=店面数量×单店销售额的基本公式,要实现业绩翻倍,无非两个路径:加速开店;提升店面销售额。名创优品的做法是,选择重点品类,做深做大。
加速开店
目前,名创优品已有1400多家店面,其中80%以上的店面在中国,新加坡有50多家店,迪拜有20多家店,其他的店则分布在世界各地。
根据名创优品的规划,2016年底,国内的店面数量将达到1800家,基本覆盖国内大部分城市。同时,将加快国际化开店步伐,而国际化也是公司未来的重点。
做深品类
在两年多的门店运营中,名创优品从众多品类中逐渐发现了一些“大单品”,比如眼线笔,10元一支,一年多点的时间,全球卖了超过1亿支。
这一次,名创优品选择了一个更为广阔的市场:香水。其预期是3年内,仅香水一个品类卖到100亿元。
名创优品的打算是,通过拉低香水的售价,使香水从奢侈品变成日用品,加快使用频次,让消费者从之前的1天1次,上升到1天好几次,“甚至在家可以当空气清新剂使用”。
为了完成这个目标,名创优品一方面与国际大牌香水公司合作,将首款产品的售价定在39元,传承一贯的“优质低价”原则;接下来将在各个店面营造香水售卖的氛围,重点推广。为此,名创优品甚至制作了有趣的香水百科全书,在店面发放,以教育消费者。
未来,名创优品会选择几个大品类重点突破,做深做大,从而支撑起企业的高速增长。当然,这其中的难度也不言而喻。
让世界足不出户就能享受中国制造
在叶国富的规划里,全面超过“师傅”无印良品已经指日可待。他更宏大的愿望是,希望将名创优品开遍全世界,让世界足不出户就能享受到中国制造。
“越到后面,我的店越多,采购成本就越低。当我的量大到在国外的售价比当地零售商的采购价还低时,你觉得消费者会选择谁?”叶国富说。
他给陈引榷描绘了一幅理想的蓝图:未来,名创优品的全球销售额将达到5000亿元,其中中国500亿元,占10%。届时,每个国家的生活用品百货都可由名创优品来解决,而不用再千里迢迢到中国来。
配合这个宏伟的目标,他进一步描述到:未来,除了在中国和美国两个市场不做电商,其他国家将线上线下同时运作;同时,名创优品在这些市场将不仅做擅长的零售业务,连批发也会一块做了。
“你可以把未来的名创优品理解为屈臣氏+宜家+淘宝+京东+苹果+优衣库的综合体。”叶国富也承认,这一切都得益于中国制造的优势,“没有中国制造,就没有阿里巴巴。但阿里巴巴不愿干产品,名创优品就替它干了”。
但愿叶国富的理想能照进现实。
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