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奶茶店就是一个资金投入低,消费人群广,回收成本快的项目,想要做好奶茶店创业就要做好方案,如何做好创业计划书和方案呢?小编整理奶茶店创业方案与范文给大家!
奶茶店的创业计划书
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。
奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:
1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。
一、奶茶店设备的选购
由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。
1、封口机
(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会
裂一道大口子。
3、杯子
(卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是2000个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
4、吸管
(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。
5、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。
6、饮水机
为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
二、奶茶店选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需
考虑的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的,在简单的考察了县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的地方。
一天晚上,我和女友出来转的时候,在实验二小学附近发现了一间小房子在出租,第二天一谈,房租不贵,我就回去考虑了一下:试验二小加上边上还有一个幼儿园,大约有三千多学生,而且在这里上学的学生,家长大多是机关单位上班的,学生手里有钱,家长也不在乎;这里离最繁华的路段只隔着一条街,逛街的年轻人应该会走过一部分来;还有一点,这条路是去山上公园的两条路之一。这里的缺点是:学生是主要的消费群体,而学生手里的钱并不是很多,而且学生花钱的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都从那几个零花钱里出;学生每个周休息两天、每年有两个假期,这些假期里,生意会差好多。但是总的说来,还是不错的,于是基本上我就确定了这个地方。
现在看来,在学校周围开店要注意如下几点:
1、不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。
2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,我花了不多的钱(具体价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错
3、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,很多是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的过程中,就会对其他的小朋友炫耀:“小明,我要买奶茶喝,你不买吗?”。你说那个小明会怎样反映!一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了第五,小学生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,
一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。
补充一点:买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
三、奶茶食谱
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。
工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。 制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机 黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才干够用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。
泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟-- 20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡. 最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶
茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量,不要以为奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶办法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麦香奶茶
资料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶。
做法:
1. 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。
2. 将麦香奶茶冰冻待用。
3. 将冻茶放入杯中,进入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。
(3)坚果奶茶
做法:
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再进入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后,在撒上坚果切片。
3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用.
(4)薄荷茶
--影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。
--薄荷茶能够帮助消化,最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。
做法:
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,进入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量进入蜂蜜。
第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。
第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,
斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡。
第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可进入鲜奶的量和清水一样。也那就,若水为2杯,则鲜奶也要进入2杯。则进入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉, 盖上盖子。浸泡3分钟左右。
第四步: 以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热.
(5)香蕉奶茶
做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
留意:
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,进入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命c的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200cc牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量进入蜂蜜。
既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这那就奶茶的魅力所在,想不爱都难!
(8)西米奶茶
原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。
做法:
1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后,进入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后进入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。
加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。
(9)桂花奶茶
原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。
做法:
1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
2.进入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
(10)姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。
做法:
1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。
:牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。
(11)玫瑰奶茶2
原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。
做法:
1.将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。
2.当红茶和玫瑰花泡开后,进入适量蜂蜜。
3.最后根据自己的口味进入适量牛奶调匀饮用。
玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶能够用奶粉代替,口味略有不同。
创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本,但是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的奶茶宣传文化。
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有许多厨师怀揣创业的梦想,想开个自己的小吃餐饮店,这其中也蕴含了许多的商机,开店之前,一份详细而严谨的创业计划书是不可或缺的,如何写好一份创业计划书?今天读文网小编整理了小吃创业计划书相关范文给大家,欢迎阅读!
一、基本情况:
1、 企业名:港式茶餐厅
2、 行业类型:餐饮业
3、 组织形式:个体工商户
主要经营范围:自己家乡的县中心,这里是人流的中心集合处
4、 经营地点:xxx
面积:占地大概150平方米
选择该地点的理由:因为县中心处没有一间茶餐厅,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。
5、 创业者的个人情况:在餐厅里打工,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。
二、立项概述:
我是一名即将毕业的大学生,专业是管理专业,从小对经营方面感兴趣,而且家里也经营茶叶。现在将要大学毕业,工作不好找,想凭者自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的家乡开一间茶餐厅,用此来发展自己。我的家乡盛产茶叶,这使我从小对茶有着一种特殊的情感,而且现在有很大关于茶的食品逐渐发展起来,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而后行,因为这有非常大得风险,加上自己的经验不足。
随着居民生活水平的不断提高,追求环保,追求健康已成为一种生活时尚。茶的很多功能都有助于身体健康。绿色食品可以保证人们的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。
三、市场分析
随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
四、市场调查
1、市场前景:茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所,中餐包括:粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等;西餐包括:韩国料理、日本料理、法国料理等,适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。优质多元的菜品搭配,加上会员管理制度和一定的营销、推广活动,这是一个利润空间高、投资回报快的项目,目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。
2、投资标准及回报:
(1)金额预算。投资者可根据资金状况,考虑开社区店、标准店或旗舰店三种级别的茶餐厅,投资总额分别为8万元、10万元和15万元。最好用投资总额的70%作为实际投资,30%作为备用资金,以应付开业之后的后续投入以及突发状况。按10万元标准店进行投资,其中店面租金,2万元(一百平米米左右);淡雅而不失现代气息的装修,3万元左右;茶具和其他设备(桌椅、空调、音响),2万元;各种茶叶、食品、水果,2万元。
(2)、收益评估。茶餐厅每日营业14小时,平均日接待顾客一百五十人,每人消费25元,日营业额可达3750元,按20%的纯利润率计算,日盈利750元,月盈利2万多元。投资者可于半年内收回成本,第一年盈利可达10万元以上。
3、附近同行餐营业调查:附近有沙县小吃、西式快餐店、中式快餐店、大排档、小炒之类。除了西式快餐店外,其他的饭馆环境均比较差,不注重卫生。人们生活水平提高,需要的物质有所改善与增加,生活方式改变,大多数消费观念增强,更加追求精神文明。而且在几百米之内有好几个大型商场,多所中学,更有助于顾客的增加。
4、开业前的调查:在开茶餐厅之前,我得访问一些餐馆和商家,仔细观察消费者的消费情况,并询问一些消费者,比如:不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的消费习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。
五、装修经验
1、通常情况下,茶餐厅装修设计须简约、明亮,给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃,不仅让顾客看到繁华的街道,也让行人看到典雅大方的餐厅店堂;软装、灯光须配合桌椅的颜色,最好为暖色调。装修费用控制在200元/平方米以内。
2、装修细节。为了提升服务品质,茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架;在洗手池边标明“为了您的健康,请您洗手”的字样;收银台最好设计成酒吧吧台状,台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打火机、收银柜等,台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯,给顾客留下轻松、周到的第一印象。
3、个性化设计。每个茶餐厅一定要有一处夺人眼球的设计,譬如,在大厅的小舞台上设计一个留言板或贴纸区,方便顾客与茶餐厅、顾客与顾客之间交流;还可根据场地大小,考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等。注意:在茶餐厅内,一定要做好通风和防火措施。
4、装修的重中之重——厨房。广州爱缘茶餐厅老板冯鑫女士:据我所知,有些茶餐厅经营者为节约装修成本,只着重装修大厅和包房,压缩了厨房的装修费用,其实这是个误区。厨房在茶餐厅营业的前期作用不明显,因为客流量小,但到了后期,当店内菜品能够吸引越来越多顾客光顾时,厨房设计不合规格,设备落后,将有可能因上菜速度慢导致客源流失。
爱缘的厨房是由专业设计公司设计:(1)须检查厨具的出厂年号、产品加工精度、钢板厚度等,以保障安全烹饪;(2)地面最好安装100×100规格的深色系吸水地砖;(3)厨房要有“双道双门”,以保障工作人员进出流畅;(4)厨房与整个茶餐厅的面积比不得低于1:0、3,并且要隔音、隔热、隔味;(5)另外,除配置空调系统、电源电压等设备外,还须按照一个灶台提供4~六人用餐的规格来设置灶台数量。
总之,一定要保证厨房运作的安全和环保。
六、经营策略
1、菜品搭配:茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式,集中餐、西餐、快餐、冷热饮、水果拼盘于一体,以环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点,除提供各种中式菜品和当地特色菜品外,可根据厨师水平,搭配韩式料理、日式料理、西式糕点等,还可配备价格在12~28元不等的各种茶饮,满足各类消费者的需求。由于茶餐厅的主要收入来源于商务午餐,最好能免费为顾客提供一杯饮料或一碗汤。
茶餐厅食品类表:
* 咖啡(有即磨和冲剂两种,多为后者)
* 黑咖啡: 香港人称为“斋啡”或“飞砂走奶”,没有加入砂糖和牛奶的咖啡
* 港式奶茶(丝袜奶茶): 茶餐厅必备港式饮品。以香、滑、浓为标准。是将泡好的茶放在铁制的容器内几个小时,令茶香醇味浓,然后用仿丝棉袋隔去茶叶,再加入奶及糖。
* 鸳鸯: 咖啡加奶茶,香_创。根据中医所说,咖啡燥热,奶茶寒削。混合两者,天衣无缝。
* 黑白鸳鸯:好立克加阿华田,香_创。
* 凉茶:既然是茶餐厅,当然有茶喝了,可茶餐厅里肯定没有广东人爱喝的下火凉茶啊,这里的“凉茶”其实是香港人最喜欢喝的奶茶,而且特指冻奶茶。
* 茶走:丝袜奶茶,不加砂糖和淡奶,改加炼奶。
* 好立克(俗称“呵沥”,取其英语名称Horlick):一种即冲饮料。
* 阿华田(俗称“华田”):一种即冲饮料。
* 柠茶(柠檬加红茶):港式柠茶必定有几块切片柠檬在杯中。
* 柠水(柠檬加水)
* 柠啡(柠檬加咖啡)
* 柠宾(柠檬加利宾纳)
* 柠蜜(柠檬加蜂蜜):但一般茶餐厅为求节省成本,会以菜蜜代替蜂蜜
* 菜蜜
* 汽水:一般提供可乐、雪碧(七喜)、芬达、冰淇淋汽水。
* 牛奶:一般都给玻璃瓶装鲜牛奶,另外尚有巧克力味的瓶装牛奶(俗称“朱奶”) 茶餐厅* 奶水:牛奶加水
* 滚水蛋:开水混合生鸡蛋
* 奶水蛋:炼奶加水混合生鸡蛋
* 牛肉茶:保卫尔牛肉茶
* 唂咕(热巧克力):唂咕为cocho英文译称,现在很少人这样叫,大多称为“朱古力”。
* 杏仁霜
以下饮料部分茶餐厅会要求加收 3 至 10 元不等:
* 柠乐(柠檬加可乐):一般若选择冻柠乐,店家会把可乐及装有柠檬及冰块的杯子分开上。
* 柠乐煲姜(可乐加柠檬及姜,必定为热饮):有治疗感冒作用。
* 柠七(柠檬加七喜):一般若选择冻柠七,店家会把七喜及装有柠檬及冰块的杯子分开上。
* 咸柠七(咸柑桔、柠檬加七喜):有治疗喉咙痛作用。
* 鲜榨果汁:多为柳橙汁
大部分饮品都可以加冰成冻饮,但要加收 1 至 5 元,称为“冻饮加*蚊”(*是该收费);或可要求“冰底”(一杯冰),但可能需另收费。
小食
* 各式多士:例如奶油多(炼奶+牛油多士)、奶酱多(炼奶+花生酱多士)、油占多(牛油+果酱多士)、鲜油多、西多士(法国吐司)等。
* 各式三明治: 例如:蛋治(鸡蛋三明治)、腿蛋治(火腿鸡蛋三明治)、牛治(碎牛肉三明治)、蛋牛治(鸡蛋碎牛肉三明治)、公司治(Club Sandwich)等。* 蛋挞(牛油皮或酥皮)
* 各式面包:例如餐包、菠萝包、菠萝油(在菠萝包内加入一片鲜牛油)、鸡尾包 茶餐厅* 通心粉(通粉)、意大利粉(意粉)、麦皮等
* 沙爹牛肉包、叉烧餐包
* 猪扒包、葡式蛋挞、辣鱼包(罐头沙丁鱼为馅的包)、奶油猪仔包
提供早餐、午餐、快餐、常餐、粉、面、饭、粥、油条等
2、宣传方式
(1)、在茶餐厅外设一块长三米、宽2、五米的活动宣传板,列出每日更新的菜品和特价套餐。
(2)、在茶餐厅周边五百米或一千米以内的报亭做外观包装广告,一个月给报亭老板100~200元广告租金,还可在报亭放一叠茶餐厅的宣传单,任凭顾客领取。包装广告上可以印上茶餐厅的店名、理念、指向标和距离等。
(3)、写字楼附近的茶餐厅,可大量派发传单,若进店顾客少,可在传单中添加每日菜品,开展订餐服务。注意:有订餐服务的快餐店很多,茶餐厅如打算操作此模式,一是要保证菜品质量及口感在周围同行中屈指可数,二是要想尽办法“降价”,比如取消赠送饮料、水果等,使套餐外卖价格与普通快餐店的套餐价格相当;住宅区或学校附近的茶餐厅,可在各个校园网论坛或小区业主论坛发帖,发布茶餐厅菜品信息和“周末二人特价套餐”、“社区家庭套餐”等活动内容。
(4)、联系各种收费相对便宜的知识讲座,如化妆品使用讲座、色彩搭配讲座、婚姻知识讲座等。最关键是要让“这家茶餐厅有讲座”的消息外传,吸引更多顾客。同时需要注意,讲座最好能安排在一个单独的房间内,以免干扰到其他消费者。
3、会员管理制度。
茶餐厅实行会员制是一种很有效的累积顾客的方式。会员制不宜采用消费累积到一定金额享受折扣优惠,或免费办卡收取工本费,最好是预付款消费,如一次性充值200元,享受九折优惠;充值500元,享受八折优惠;充值800元,享受7、五折优惠。如此一来,不仅可以迅速稳定客户,还可以通过顾客预存的消费卡,缓解经营中时常遇到的资金压力。
浙江心相映茶餐厅周先生:我的会员制在同行中算比较成功的。心相映除了在每位会员生日当天赠送贺卡、鲜花外,还会提前一周通知会员来店里领取生日礼物;心相映还建了一个会员QQ群,在群空间里公布了心相映每周的活动内容,并设置会员心情版、会员交友版、会员投诉版、会员建议版等,以确保第一时间了解会员的建议和意见,提升服务品质。
4、细节为王。
(1)、态度。营业时,服务员应随时保持微笑。
(2)、礼仪。包括店主在内,须掌握基本的问候礼节、称呼礼节、仪表礼节和迎送礼节。
(3)、强化记忆培训。记住熟客的用餐习惯和常用菜品,使其感觉到至高无上的尊重。
总而言之,只要投资者能把握住各种开店技巧、经营之道以及细节问题,一家有品位、时尚多元的茶餐厅的未来,便能有很多种可能,而唯一不可能的是被市场淘汰。
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奶茶是现在的流行,街上随处可见到奶茶店,但是奶茶店的创业计划书怎么写呢?今天读文网小编整理了奶茶店创业计划书分享给大家,欢迎阅读!
一、奶茶行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
二、奶茶选址要素
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会"不远万里"的跑去专门喝你一杯奶茶,小编总结以下地段供大家选择。
1、商业步行街
这样的繁华地段因为很大的人流量会为奶茶店带来源源不断地顾客,但是这样的位置一般不是很好找,而且租金也很贵,前期的投资会比较多,奶茶店只有达到一个很高的销售额才能赚钱,一般店面租金不能超过销售额的18%。所以考虑在这样的地方开店自己一定要有足够的资金,不然很可能奶茶店刚开没多久,就因为资金短缺而开不下去了。
2、高校里面或周边
高校地区消费者特别的集中,奶茶这样的时尚饮品也特别受大学生们喜爱,消耗量大,而且很多高校都在郊区,店面的租金一般不是很贵,是很完美的一个选址地点。不过有一个问题,那就是高校会发放寒暑假,在这一时期一般店面没什么生意。如果店主不是很在意的话,顺便休息一下也不错。
3、各种交通要道
火车站、汽车站、地铁入口、航空站等地方的客流量很大,顾客在等车的过程中会带来大量的消费。能进驻这样的店面也许会比商业街更好。
4、其他理想地址
除上述地方外,还有一些理想地址也是不错的选择,例如,风味美食街、大型的游乐场、娱乐广场、旅游胜地以及集中地写字楼商务区等。
这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求。
三、奶茶店面装修
按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间,这里面也包含水电的 布局和水力电力要求。
四、奶茶设备选购
很多人想开奶茶店,却不知道开个奶茶店需要哪些设备。现在,小编来告诉你具体的奶茶店设备清单吧。
1、 封口机
封口机有两种,一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。不过,全自动的会方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自动封口,它比手动的快,而且你在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率。
2、热水器
主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备,以为泡茶可以自己烧水来泡,那你就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料,极少有产品中没有茶,因而它的用量很大。用热水器能保证热水随时供应,自己烧热水不仅很麻烦,而且一旦茶没了,水又没烧开,产品都卖不了。奶茶店的热水不能断,不仅泡茶要用到,调试产品的时候也要用到,例如一些粉末状原料,如抹茶,就需要你用热水来调开,那样才不会粘在一起变成一坨,影响产品口感。
3、净水器
自来水过滤。做饮品的都离不开水,奶茶现做现卖,需要用到大量的水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。
4、沙冰机、碎冰机
沙冰机主要是做沙冰,碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西,奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型:手动和自动。
5、手动压榨机
主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的,所以需要用到它。
6、收银机
用于收银。每个小店必备,它不仅是收钱、找钱这么简单,每卖出一杯产品,这上面都会有记录,这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。
7、果糖定量机
用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致,不至于出现有的很甜,有的又不够甜的情况。它的价格也比较高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。
8、保鲜柜和冷冻
保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏,当然如果有条件的可以买一个制冰机。
9、 电子称
主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的,因而需要用到电子称。
10、各种量杯和盎司杯
量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
五、奶茶技术服务
奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。
六、奶茶营销策略
1、广告
企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解"茶 物语",在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。
2、促销计划
A、办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。
B、使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。
C、采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。
D、在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。
E、在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。
3、价格
在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。
4、队伍管理
各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。
5、服务
店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。
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下面是小编给大家带来的了创业融资计划书三篇,希望大家有用。
融资计划书,其实是一份说服投资者的证明书。投资者通过创业计划书认识了创业项目,除了创业计划书外,投资者往往需要融资者出具融资计划书,说明资金数量、资金用途、利润分配、退出方式等等。在融资过程中,融资计划书就显得很重要。
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争夺资本的竞争从来都是异常激烈,投资者对于项目的要求也越来越挑剔,因此,企业能否拿出一份符合投资商投资标准的优秀项目创业计划书就至关重要。小编整理了syb蔬菜创业计划书相关范文给大家,一起来看看吧!
创业计划书范文:
名称:顺安种业(蔬菜基地)
位置:江西省贵溪市
发展背景:国家目前重视三农,农业政策好,自身来说,自己对农业熟悉
基地优势: 位于平原地带,河流边.土壤肥沃,灌溉方面,水源清洁。网赚项目。大田多,租金低。离贵溪不远,附近有冶炼厂。本地消费水平高,蔬菜价格高,市场大。小吃加盟。
发展模式: 以种植业为主,养殖业为辅。以蔬菜为主,水产养殖为辅。以常规蔬菜为主,特种蔬菜为辅。以大棚蔬菜为主,露天栽培为辅。先期自身发展,慢慢地带动乡亲发展,建立合作社,打造下滩蔬菜基地。
发展理念: 以科学的思想去发展,以反季节蔬菜为优势,以绿色农业为导向。引进新品种,提高单位产量和品质。抵押贷款。
机械化操作程度提高,耕作机械化,灌溉机械化,育苗科学化,施肥科学化,喷药科学化。
主要技术: 土壤的测量,肥力,PH值。灌溉用水要无污染,取水方便,大棚温湿度调节,防虫网,二氧化碳发生器。创业族。镀锌管棚架,无滴膜。不同作物,不同灌溉,西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品种的选择。采收,清洗(干净水,计划井水),包装
发展阶段:
第一阶段:13亩镀锌管大棚蔬菜以及几亩露地蔬菜,总面积10000平方左右。池塘一个,养鱼和为蔬菜基地提供灌溉用水。池塘靠近蔬菜基地,面积700多平方。
第二阶段:时机成熟时,也许是在第二年。建立小型养猪场,为蔬菜基地提供肥料。发展几亩水系蔬菜,如,水空心菜,慈姑,水池种藕等。水产养殖,泥鳅,虾等。看市场,引进一个品种,成立农村合作社,打造下滩及周边蔬菜基地。
第三阶段:发展农家乐
行动规划:
首先,1.选址及规划。2.挖池塘。3.耕地,晒土。(已完成)
其次,1.选种,安排作物品种和时间。2.镀锌管钢架,无滴膜,防虫网。3购买农机,微型耕作机,新型喷药设备,灌溉设备。温度计,湿度计。3.挖井(洗菜用)还有肥料坑(腐熟农家肥)4.育苗室,空调(已有),温湿度计,排风扇。5.包装设备。6.肥料和农药。
投资预算:土地租金1500/年,年付,镀锌管(热镀锌)一亩8000元左右,总计110000。无滴膜10000元,防虫网13000元。微耕机4000,政府补贴1000多。化粪池3000元,静电喷雾器300元,生物杀虫灯300元,运输工具:小型货车加摩托车30000之内,记三万。灌溉设施:XX元电脑已有。肥料加农药订购10000元。流动资金用政府补助的。总计在185000之内。以上为固定投资,一次性投入。每月开支有,员工工资,生活费。员工工资年尾结。
人员:数目5个,我和合伙人以及员工三个(两男一女)人员安排:员工日常种菜,采菜。我负责技术,信息,市场,以及管理。我们也要在菜地干活,五个人足够。
市场:零售以贵溪冶炼厂为主,批发以贵溪为主,贵溪菜市场及各饭店(特色菜),合伙人负责零售,我负责送批发。冶炼厂可以让我们一年挣十多万,贵溪市一年可以让我们挣五十万,那么卖到更远的地方就能让我们挣我不知道的数目,再说,等我们形成规模,产品可以卖的更远。
#p#副标题#e#
运输工具:小型货车及摩托车
销售技巧:我们菜的优势及特点:与当地农民等种的蔬菜相比,我们具有,喷药少,灌溉水无污染,重金属少,清洗水干净,包装好,菜的色泽和新鲜度较高等优点。菜的品质和质量优。
因此,我们必须采取差异化以及品牌化的销售模式。在差异化上,摆放,以及包装,宣传等要做到不一样。在品牌化上,传统农业是没有品牌的,在多年的销售总结下,品牌的作用非常重要。销售上必须注意信用,绝不能缺斤少两。只能多给,不能少给。
在宣传上,我们属于大学生创业,再者在电视台和报纸都有关系,可以免费给我们宣传。这种宣传比花钱的宣传作用更大更有效果。
风险:养殖业的风险比种植也高,蔬菜行业的风险低,最多是在自然风险,暴雨等。但是蔬菜具有年生产四次以上的特点,即使有风险也是一次没有,还有三次。据我所了解,也据我所经历的,我爸妈种了七亩露地蔬菜,一年挣七八万。露地蔬菜比大棚蔬菜的风险更大,大在哪,虫害,以及干旱,而我们采用的是生物杀虫灯以及防虫网双层防虫,几乎没有虫害,在干旱上,传统的是挑水浇菜,费时费力且不科学。我们采取的是科学的,随时的。故在干旱方面没有多少风险。
收入预计:十三亩大棚,每亩一年最少在一万以上,加上露地,一年的收益在15万左右。这是保守估计,不是随意空想。
蔬菜品种:常规蔬菜分类:蔬菜分类可分为:白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、豆类、瓜类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌类。
按食用器官分为:根类、叶类、茎类、花菜、果菜。
特种蔬菜:荠菜,樱桃番茄,黑美丽西葫芦,水芹,水果黄瓜,砍瓜等。
后记:我们是大学生创业,既然选择了农业,那么我们就必须以现代的理念去建立,去经营。在思路上必须开阔,眼光必须长远。以及我们的目标不仅仅是个人致富,在我们致富的同时,必须尽力带动乡亲的富裕,必须有着大家富才是真的富的理念。选择三农,不仅仅是因为我需要在农业上创业,也是因为我是农民的儿子,我对三农的感情很深。
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融资指为支付超过现金的购货款而采取的货币交易手段,或为取得资产而集资所采取的货币手段。 融资通常是指货币资金的持有者和需求者之间,直接或间接地进行资金融通的活动。
*财务分析包括以下三方面的内容:
1、过去三年的历史数据,今后三年的发展预测,主要提供过去三年现金流量表、资产负债表、损益表、以及年度的财务总结报告书 2、投资计划:
(1) 预计的风险投资数额 (2) 风险企业未来的筹资资本结构如何安排 (3) 获取风险投资的抵押、担保条件 (4) 投资收益和再投资的安排 (5) 风险投资者投资后双方股权的比例安排 (6) 投资资金的收支安排及财务报告编制 (7) 投资者介入公司经营管理的程度 3、融资需求
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创业融资项目计划书怎么写,小编教教你
应包括:
(1) 项目建议书或可行性研究报告
(2) 政府有关部门批复文件
(3) 技术或专利应有相关证书等文件
(4) 企业资信证明
(5) 营业执照及纳税证明
(6) 其他,如土地证、环保等文件。
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工作计划就是对即将开展的工作的设想和安排,如提出任务、制定指标、完成时间、解决方案和步骤方法等。那创业融资计划书要怎么写?
大多数人对“融资”并不陌生,譬如房屋租赁、汽车租赁等,但这些通常不会发生所有权转移问题,可归为传统租赁。融资租赁则是现代租赁业代表,本质上属于一种与银行信贷、保险并列的金融手段。
它是在分期付款的基础上,引入出租服务中所有权和使用权分离的特性,租赁结束后将所有权转移给承租人的现代营销方式。融资租赁完成承租人不需立即支付所需机器设备的全部价款,并可利用租赁物所产生的利润支付租金。知道它是怎么一回事,但是创业融资计划书要怎么写?
创业融资计划书随着我国政府对民间投资的鼓励与引导,以及国民经济市场化程度的提高,民间资本正获得越来越大的发展空间,目前,创业融资计划书不再局限于传统的制造业和服务业领域,而是向基础设施、科教文卫、金融保险等领域“全面开花”,创业融资计划书对正在为“找钱”发愁的创业者来说,这无疑是“利好消息”。
传统意义上,创业融资计划书是向少数特定投资人进行融资或其他目的而制作的文件,而招股说明书用于公开融资招募股东而制作的文件。创业融资计划书是不能避讳招股的属性的,招股说明书的结构、要点、披露范围等对创业融资计划书来说,具有重要的参考意义。
创业融资计划书摘要列在创业融资计划书的最前面,它是浓缩了的创业融资计划书的精华。创业融资计划书摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并做出判断。创业融资计划书摘要一般要有包括以下内容:公司介绍;主要产品和业务范围;市场概貌;营销策略;销售计划;生产管理计划;管理者及其组织;财务计划;资金需求状况等。
创业融资计划书最忌讳的就是通篇讲产业、讲概念,不务实、不落地。创业融资计划书应该告诉投资人的是你的市场选在哪、你的机会在哪。如果你做的是电商,要说是垂直电商、哪一类垂直电商。创业融资计划书最重要的是给投资人讲清楚市场是什么样的,有几家在做,行业和市场的细节是什么情况。
创业融资计划书怎么写?创业融资计划书撰写是需要创业者对创业项目的详细认识和优秀的文笔,因此,创业融资计划书对于创业者来说是一个巨大的考验。
进入21世纪以来,财富与创业的热潮在中华大地上愈加涌动。奋斗、创业,成就人生梦想,成为当代青年人的追求。环视中外,随着科技进步和新经济的蓬勃发展,创业也更多地成为年轻人的特长:他们有梦想、有激情、有闯劲、有用之不竭的创新力和创造力,但他们缺乏经验和必要的知识与技能,而财务知识的匮乏成为限制许多人创业成功的最大短板。
创业面临的难题之一就是“启动资金”,正所谓“万事俱备、只欠东风”。经常听到一些青年朋友感叹“给我一个支点,就能撬起整个地球,可是支点在哪里呢?”于是我们看到了“一分钱难倒英雄汉”和“出师未捷身先死,常使英雄泪满襟”的唏嘘场面。
那么,创业资金从何而来,又怎样管理?
融资与财务问题是创业者需要解决的主要难题之一。作为一名创业者,可以不管财务,但绝不能不懂财务。
“万事开头难”。对于白手起家的创业者来说,大部分财务类书籍都是针对已步入正轨的企业,这些书籍对他们帮助不大,他们想知道的是第一步该如何走。本书内容共分为四单元:创业融资的认知、风险资本与成长资本、如何成为借钱高手、创业财务与纳税,正是针对创业初期普遍面临的融资难题、财务框架问题、资金管理和运营问题、纳税问题等,力求通过通俗易懂的方式,帮助激情澎湃的创业者和有志于创业的朋友走好创业第一步。
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现在很多的女孩子手上都会做美甲,你知道美甲店的创业是怎样的吗?美甲店创业计划书应该怎么写?读文网小编整理了美甲店创业计划书给大家,欢迎阅读!
一、市场分析
美甲行业蕴涵巨大的利润空间,据专业调查机构报告显示,我国美甲市场每年以300%左右的增长率迅猛发展。我国具有庞大的消费人群。美甲行业是公认的高利润、高回报的行业,已成为最具前景的投资项目。
面对这样一个巨大的女性消费市场,各行各业的投资者都在摩拳擦掌准备进入或已经跨入,但是单纯依暴利和投机经营的初级模式已不可行。专业,诚心,超值,未来的美甲行业经营发展将以品牌化,专业化和规模化为主流方向。
美甲店铺经营定位将呈现以下的几种形式:实力雄厚的品牌经营、产品公司的美甲服务示范店、整合美甲服务的综合美甲店铺、个人品牌命名的信誉店。
美甲店铺的定位越准确,越容易被顾客记住。可以提供个人化的超值服务能力是美甲店铺经营的制胜之本!
二、现有美甲店与消费者的概况
⒈ 消费者在选择美甲店铺的时候一般会注意这样几点:
(1)美甲店铺的专业水平;
(2)美甲店铺的服务水平;
(3)美甲店铺的环境;
(4)美甲店铺的美甲师的能力和名气;
⒉ 消费者对美甲店铺有这样几个要求:
(1)希望美甲店铺在专业技术方面有所提升;
(2)希望美甲店铺的服务环境有所改善;
(3)大多数人希望美甲店铺提升美甲师服务水平;
(4)希望美甲店铺提升美甲师整体素质;
(5)部分顾客希望美甲店铺可以改善服务种类
(6)超过百分之六十的顾客对美甲师的服务和整体素质不满,希望得到改善。
⒊ 顾客选择美甲店铺的途径;
(1)通过自己的详细了解和亲身体验而接受的人数占大多数;
(2)通过美甲师的介绍而接受的占一部分;
(3)通过朋友介绍而接受的又占一部分;
(4)还有的是通过广告慕名而来。
绝大数的顾客认为美甲师的服务水平一般,这就给我们行业提出了一个挑战;谁能够让大多数的顾客满意,谁就有机会拥有着巨大的市场。
在这个行业中,美甲师人员流动性较强。好的店铺应在人员培训上多下工夫,同时也有自己的方法留住那些优秀的美甲师。了解员工心中的理想选择是什么,需要怎么样去解决现实存在的最根本问题。
三、地址分析
主要选择靠近市中心、办公楼集中区域,内部设置应做到淡雅脱俗,有品位,面积约90平米
地址选为:福州五一中路大利嘉城对面X楼
五、开店投入
预估为10万元左右。包含:
各种认证许可 2万
装修 2万
仪器产品 3万
房租 3500元/月
流动等各种费用资金
六、受欢迎的美甲店铺服务方式
(1)在美甲店铺中,美甲师与美甲师助理的技术和服务要与顾客的需求有很好的配合。每一位美甲师都要很清楚自己的工作并能够很好的完成它。
(2)美甲师可以准确的抓住顾客的需求,并建立起顾客对自己的信任,从而使客户相信这是一家专业的美甲店铺。
(3)每一位美甲师都应该做到:她为顾客所提供的服务是顾客所需要的,并且是对顾客有利的,而不是认为自己是在欺骗顾客的钱财。
(4)美甲师要学会与顾客的有效的沟通,在学会有效沟通技巧的同时,也要学会换位思考,站在顾客的角度来领会顾客的需求,从而真正的满足顾客的需求。
(5)美甲师与顾客之间应该保持一种信任与信服的关系。美甲师对客户展露的亲情和热情只能让顾客产生信任,其实,这也是种敬业的态度,大部分的美甲师是可以做到这一点的。
(6)提高我们的专业性,让客人为我们的专业而买单。
(7)美甲店铺要有一个准确的而独特的经营定位,这样才可以使企业在竞争中立于不败。
七、项目未来
随着本行业的发展,美甲将成为美容行业中的一大分支。随着店铺发展,可向分店及连锁方式发展,前景广阔。
八,教学
九,美甲宣传方案
美甲宣传方案
美甲店活动方案设计
低门槛进入法、透支法、对比法、撕单法、POS划点法、现金刺激法、体验法、特价法、超值法、抽奖法、置换法、捆绑法、打包法、转卡法、双倍法、转介绍法、连环累计法
分级护理法
低门槛法:
其政策大致如下:
方案一:一天一块钱美甲,顾客只要缴纳365元,就可以享受全年的美容护理,主要是利用低价位把顾客吸引进来,再通过全年销售来赚取其它利润。
方案二:年卡2400元,做满38次以上,年底返1000元。
方案三:手足5元一次(仅限一次)然后推广全年手足卡,1880元99次(要预约),不到19元/次,一是拓客,二是这块可以不赢利。
方案四、年卡740元,送产品380元,30次手足,10次速丽甲。
说明:以上类似种种方案利用低价拓客,进而再销售,如转卡或项目捆绑等。
方案五:高端美甲不否可用这种低门槛方法呢?当然可以,如一高档店的促销设计为1000—1万的卡的基础上,加入一个988元的准入卡,限用5个月,限时限量来体现机会。
类似方案还有许多:如与 “三.八”,只花“38”元的促销标语,美甲全部服务项目“38元”特价优惠一周活动。十一时侯,100元选美甲三个项目连做的服务。今年是建国六十周年,还可以与当地单位搞个666元提供66位女性同胞进美甲光疗迎国庆的活动,反正只要敢想动脑筋,促销的方案就多得很。
透支法:
其政策大致如下:
储值卡:现有许多美甲用储值卡来做销售,在没有新品牌新项目新顾客的情况下,其促销政策为:凡是消费者缴纳8000元给美甲,其护理,项目五折,产品六折。可能还有八千,六千等。这种促销政策的设计有优点,但对于美甲利润来说损失具大;
2、 保值卡:消费者预存2万,2年后基础护理后,2万现金全部退回,号称美甲股票;
3、 任选卡:消费者缴纳8000元,就可在一年内不限次数,不仅项目,不限时间来挑选自己喜欢的各类服务。
4、 终免卡:将美甲项目拆分,进行终身免费的服务,如水晶甲终身卡;基础护理终生卡;手足护理
说明:其实美甲本身就有融资的性质,以下几种方法手段不过突出一些,美甲最常见的一种方法,
5、“消费储值”模式:消费储值方式通过变相返点返现的形式,可以提升客户的消费附加值,并可留住顾客长期消费。
1. 每1000元作为一个储值基底数,以客户名义在银行设立一个户头;
2. 客户累积(期限2个月)或单次消费满1000元,存入客户银行帐户10%现金,存入客户积分卡10%的积分点数,赠送‘亲情卡’2张;
积分点数金额客户在店内消费服务项目全额抵现金使用,购买产品抵50%现金使用;
4. 银行现金帐户金额作为客户的保险基金或子女教育基金由客户自行支配。
注:每张亲情卡可做2次免费护理,本人不可使。
对比法
其政策大致如下:
1、美甲店年卡1800元,同时下半年赠送送价值600礼品套盒;
2、美甲店年卡2000元+1的方案,当场送价值600礼品套盒;第二年只要1元钱就能美容,(前三个月只做服务不卖产品。)
说明:就顾客而言,更喜欢比较和占便宜,其实政策设计就是让顾客选择第二种方法,不过用第一项来做比较而已。
如美甲店设计1000元卡3000元卡,与1280元卡与2880元卡就有区别,因为3000元相对1000元,最起码要3倍以上的好处才能打动顾客,而与1280元卡与2880元卡,在顾客看起来相当于2倍,如果有3倍以上的好处,顾客就很容易接受了。
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对于创业者来说,能否快速、高效地筹集资金,是创业企业站稳脚跟的关键,更是实现二次创业的动力。创业网Cye专家为创业者创业融资分析了几种可行方案;据了解,目前国内创业者的融资渠道较为单一,主要依靠银行等金融机构。而实际上,风险投资、民间资本、创业融资、融资租赁等都是不错的创业融资渠道。
在英语中,风险投资的简称是VC,与维生素C的简称Vc如出一辙,而从作用上来看,两者也有相同之处,都能提供必需的“营养”。广义的风险投资泛指一切具有高风险、高潜在收益的投资;狭义的风险投资是指以高新技术为基础,生产与经营技术密集型产品的投资。根据美国全美风险投资协会的定义,风险投资是由职业金融家投入到新兴的、迅速发展的、具有巨大竞争潜力的企业中的一种权益资本。
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我国已经成为老龄大国,同时高龄人口也在快速增长,家庭的养老负担日益增大,需要新的养老体系出现。单一的社会和家庭的养老方式都是不适宜的,只有家庭和社会共同承担的养老体系才符合实际的国情。下面就是读文网小编给大家整理的养老院投资计划书,希望对你有用!
一、当前社会现状及前景展望:
首先,退休老人是养生养老度假村的主要目标群体。按照国际标准,当一个国家或地区65岁以上人口占总人口的7%或60岁以上人口占总人口10%以上时,即为老龄化社会。据统计,目前我国60岁以上的人口达到1.44亿,占总人口的11%,在今后较长一段时期内,老龄人口的比例将以年均3.2%的速度增长,从2001年到2020年这一时期,平均每年将有596万人进入老龄,大约在21世纪40年代,人口老龄化程度达到顶峰;2030年前后,我国60岁以上的老龄人口预计增至4亿左右;到2050年,我国60岁和65岁以上的老龄人口总数将分别达到4.5亿和3.35亿,这意味着每三个人中就有一个老人。我国进入老龄化社会已是不争的事实。目前“421”模式家庭越来越多,即“4个老人、1对夫妻、1个孩子”。这些家庭引发的一个最主要的社会问题就是养老压力。据最近一项调查显示,35%的家庭要赡养4为老人,49%的家庭要赡养2到3为老人,养老压力相当大。就北京地区而言:2007年,北京市60岁以上老年人超过243万,是老龄化程度较高的地区之一。按照发达国家的标准,100名老人中,应有5至7人能住进养老院。也就是说,北京市有12.15万至17.01万人能住进养老院。由此推算,北京的福利设施远远不能满足社会的需求,养老机构的发展空间非常大。
1.家庭因素催生老年人公寓的产生和发展
自我国七十年代中期实行计划生育控制以来,“三口之家”现已成为社会的主力家庭结构。许多独生子女成家之后,所面临的是每队中青年夫妇在繁忙的工作压力和残酷的生存发展竞争条件下要照料4个老人和1个小孩,时间和精力严重不足,再加之老年人多愁善感及实际上的“代沟”,由此引起了没完没了的家庭烦恼及社会问题,老年人公寓呼声高涨,呼之欲出。
2.养老观念发生转变
受传统观念的影响,以前人们认为养老院是那些没儿没女的孤寡老人的安身之地,国内老年人养老讲究“三代同堂”,老死不离儿孙。但随着近年居民生活水平的提高和居住观念的转变,核心家庭趋于普及,传统家庭逐渐减少,一方面下一代与老一代分居现象不断增加,另一方面家庭结构演变又表现为老少两代在居住上“分而不离,离而不远”的特点,因此老年人不堪忍受“空巢”的孤单寂寞之苦,从过去不肯到养老院开始向往养老院,养老观念和居住观念正在发生根本性变化。
3.老年人市场潜力巨大
2000年国家有关部门通过调查和分析预测,到本世纪一十年代末,中国退休劳动者一生的积蓄总和相当于全国国内生产总值的30%;另据中国老龄人协会估计,中国老年人消费每年约3000亿人民币,而且随着老年人消费观念的不断转变,其消费数额还将进一步增长。老年人市场潜力非常大。而且,面对我国进入老龄化社会,老年人生活问题已越来越被社会关注。在2003年召开中共十六大三中全会上有关代表提及老年人养老一事,中央领导对此十分重视
据国家民政部门预计,到2010年,在我国老人家庭中“空巢”比例将高达70%左右;全国老龄委提供的数据显示,预计到2010年我国老年人市场的年消费需求将达到1万亿元。这两则数据显示出“银发经济”的无限商机,而养老服务无疑是其中的一大亮点。养老、托老服务领域隐藏着巨大的市场潜力!
其次,随着人们生活水平的不断提高,回归自然、追求绿色已是大多数城里人迫不及待的需求。“绿色”“有机”“无公害”这些热门词汇就足以证明了这一点。
二、北京天德神路养生养老度假村与普通养老院的区别:
1,北京天德神路养生养老度假村适合不同年龄的人群,而普通养老院只适合老年人; 2,入住北京天德神路养生养老度假村的目的是休闲、度假和养生、养老,而入住普通养老院则只是为了获得护理服务;
3,北京天德神路养生养老度假村是商业性消费场所,而普通养老院属于公益性社会福利机构。
三、北京天德神路养生养老度假村的竞争优势:
纵观北京市内各个养老院,基本上都是一床难求!想入院的老人需要排队等候,通知入住。在这种供不应求的情况下,将养老服务办出特色,更能显示出其超强的竞争力。城里的老人,一生辛劳,身心从不曾真正放松过。回归自然,在空气新鲜、环境清幽的风景区里疗养,一定是每位都市老人梦寐以求的愿望!下面就具体优势作详细分析:
1, 这里远离喧嚣,没有污染,吃、住、玩都是天然的。这些都是市内养老院所无法提供的,却是老年人最喜爱的户外活动!
2, 建设费用较低,不受城市化瓶颈制约。在寸土寸金的现代城市里,建一个设施齐全的养老院,最小规模也要数千万元的投资。何况在北京这样的大都会城市里投资会更大,而北京昌平十三陵风景区在目前,不仅具备相对廉价开发的优势,同时它就是老人们的最爱! 3,北京天德神路养生养老度假村的功能已不仅仅是养老,同时也是在疗养和度假!而市内的养老院基本上只是给老人提供了住宿和一日三餐。打麻将几乎是唯一的活动内容!
4, 运营成本大幅降低。北京天德神路养生养老度假村除提供护理服务,客房服务员等可廉价在全国招聘。
5, 收费可高可低,入住率基本不受价格影响。成本低自然支撑了低价格,这是最具竞争力的杀手锏,可使北京天德神路养生养老度假村永远立于老年服务业的不败之地!况且为了给老人安置一个舒心快乐的环境,子女一般都会忽略价格因素!
6, 打破了传统观念的束缚。入住“养生养老度假村”与入住“养老院”是两个截然不同的概念。受中国传统社会观念的影响,做子女的如果把父母送进养老院,往往会引来非议,使得亲戚朋友不理解,甚至留下“不孝”的骂名;而将父母送进“养生养老度假村”则正好相反,子女不但不会招来非议,而且面上有光,绝对会得到亲朋好友的认可!
7, 经营过程简单,容易起步。一个正规的养老院,对老人的人身安全保障是很重要的,所以除了需要大量的护理人员外,还必须建立医务室,聘请专门的医生。一旦发生事故,院方还要付赔偿责任,经营风险可想而知。而北京天德神路养生养老度假村的目标客户是生活自理的健康人为主,不存在护理不当和事故赔偿的问题几乎很小。整个经营过程,说白了就是把房子出租给客人,为他们提供客房和餐饮服务、一般性的护理、休闲、观光、度假、娱乐等。而收入,甚至会比市内养老院高出数倍!!
四、北京天德神路养生养老度假村的其它优势:
1,随着餐饮娱乐形式不断的花样翻新,“农家乐”正在席卷全国,它以其低廉的成本和实惠的服务赢得了市场的认可。而与农家乐相比,北京天德神路养生养老度假村更加贴近自然。由城市到农村,这个返璞归真的全过程,还是让游客自己慢慢去体会吧。
2,“情人旅馆”在现代社会已经不再陌生,它为那些收入并不高的年轻情侣们提供了一个释放激情的场所。在北京城市里,每天200---1000元的情人旅馆,只是提供了一个房间,三餐要另觅餐厅,经常出入公共场所还容易碰见“熟人”,甚至弄出离婚悲剧。而把情人旅馆建度假村里会怎样呢?每人每天只要100--200元,一日三餐免费供应;果园追逐、草地上拥吻,绝不会被打扰……
3,。这就意味着“北京天德神路养生养老度假村”这种经营模式很难被复制!
五、转化劣势,多种经营;
北京天德神路养生养老度假村不但拥有市内养老院无可比拟的竞争优势,还可兼做“农家乐”和“情人旅馆”等,市场潜力非常巨大!但也有其劣势,就是距离市区较远,坐公交转车不便,经常探望老人的家属会感到不便。为此,“农家乐”的经营模式就成为了将劣势转变为优势的绝好方法。只需几辆中巴车,每天往返于七孔桥和德胜门市区一次,接送来此度假短租的游客和探望老人的子女,每位只要花上100--200元/天,吃住玩全包。这样一来,老人
家属不但探望了老人,还体验了一次实实在在的“农家乐”。面包车的车身还可以涂广告,招揽客源。
北京天德神路养生养老度假村本身就是是一座天然的生态园。通过互联网来宣传我们的养生养老度假村,可以节省相当一部分广告投入。因为“北京天德神路养生养老度假村”与其它相关行业相比,非常的与众不同,在网上发布将会倍受关注,从而代替了广告。
六、、建设规模:总投资15.8亿元
该项目作为中国养老产业的示范项目准备分三个阶段完成:
1,投资1.8亿元以北京神路旅游发展有限公司的“神路庄园”为基础,进行改造升级。
2,投资6亿元以北京龙圣博农业科技开发有限公司“龙圣博生特园”为基础,进行规划建设开发。
3,投资8亿元以北京燕山口高尔夫场为基础,进行规划建设开发。
七、就一期工程为例详细计划建设方案情况是:
第一章 总论
1.1 项目名称及承办单位概况
1.1.1 项目名称
北京“神路庄园”旅游度假村项目。
1.1.2 承办单位
本项目由北京神路旅游发展有限公司承建。
法定地址:北京市海淀区清河水木天成2号楼
法定代表人:贺冰 职务:董事长
1.1.3 企业概况
北京神路旅游发展有限公司成立于 2004年,以舒缓亚健康和自然生态休闲为主题,充分发展户外休闲,旅游业,形成特色﹑现代﹑以自然生态、绿色环保为主题的旅游度假村。
1.1.4 项目建设地址
北京神路旅游发展有限公司建设的“神路庄园”旅游度假村位于北京市昌平区十三陵旅游风景区内,七孔桥畔,紧靠十三陵水库,距长陵四华里,距神道四华里,地理位置极佳。
1.2 项目背景
随着北京旅游事业的不断发展和2008年奥运会在北京的成功举办,北京旅游产业呈现出前所未有的大好趋势。大力发展旅游业已经成为地方经济中不可或缺的重要组成部分。北京神路旅游发展有限公司正是在这种大好形势下建设“神路庄园”旅游度假村的,公司愿在发展昌平区旅游事业中发挥自己优势,愿在发展地方经济的事业中贡献自己的力量。
十三陵风景区已被列为世界文化遗产,是中国主要的世界级旅游风景区,北京神路旅游发展有限公司建设的“神路庄园”旅游度假村置身于这一风景区内,在建设之初即考虑到其建筑风格一定要和周边环境及风景旅游点相协调。为此,北京神路旅游发展有限公司建设的“神路庄园”旅游度假村时特意采用了鹅卵石墙面,并将客房、会议室建在槐树林中,力求使建筑与自然风景融为一体,使其在建设完成后既有经营的实际功效,建筑风格在与周边环境协调的基础上又有醒目鲜明的特点,为良好的经济效益创造条件。
十三陵是明朝十三个封建帝王的陵墓,坐落在北京昌平区境内的燕山山麓距离北京约50公里。1961年,十三陵被国务院公布为全国第一批重点文物保护单位,是世界上保存最完整,埋葬皇帝最多的墓葬群。同时十三陵风景区已被列为世界文化遗产,是我国主要的世界级旅游风景区。其影响和知名度不仅在国内而且在国际上也愈来愈大,吸引众多的国内外游客观光。北京作为我国的首都,每年吸引国内外数以百万计的游客和学者,大体上每年来北京旅游的游客已达800余万人,尤其是成功举办了奥运会后,北京作为世界知名城市之一,它的吸引力将会发挥到最大极致。然而,神路庄园就置身在这个得天独厚的环境里不断地成长和发展。
第二章 项目开发条件
2.1 地理位置优越,交通便利
北京“神路庄园”旅游度假村项目地址在昌平区,该区处北京市西北部,距紫禁城三十公里,总面积1352平方公里,常住人口62万人,是一座历史文化名城,中国北方著名的旅游胜地,2004年荣获《中国十大最好玩的地方》。该区东临顺义区,南与朝阳﹑海淀﹑门头沟区接壤,西部接河北怀来县,北靠延庆﹑怀柔县。卫星城市距市区33公里,地理位置优越。 本项目实施地处在北京市昌平区十三陵水库,距神道四华里西侧,交通十分便利。另外,该区是北京去往八达岭的必经之地,对旅游来讲具有很强的区位优势。在该区邮电局拥有现代化的通讯设施,可为用户提供电话﹑传真﹑无线电﹑计算机分组交换﹑国际特快专递等服务。
2.2 自然资源优越
昌平区位于温榆河冲击平原和军都山的结合地带,在燕山脚下,长城环抱,上风上水,一年四季空气一级,地形地貌多样,自然风光优美,雨量充沛,四季分明,山峻﹑树绿﹑水清﹑天蓝﹑有“首都后花园”的美称。昌平属于暖温带季风大陆性气候,植被茂盛,多山,多水,多温泉。春季干旱多风,夏季炎热多雨,秋季凉爽,冬季寒冷干燥。这决定了昌平区旅游业季节性强的特点,4月初到11月初为旅游旺季。有丰富的地热资源,尤其是小汤山温泉尤为出名,这里利于开展旅游,度假和娱乐为一体的现代休闲产业。从地质上来讲,主要是花岗岩、白云质灰岩和片麻岩,土质为风化层,适于发展林果业。就旅游资源来讲,昌平地区具有典型构造和地质古迹。优越的地理位置和丰富的自然生态环境为昌平旅游发展造就了得天独厚的优势。
2.3 环境优势
昌平区内有列入“世界文化遗产”名录的明十三陵,“天下第一雄关”——居庸关;十三级浮屠的辽代银山塔林;拥有“亚洲之最”称誉的中国航空博物馆;中国坦克博物馆;迪斯尼风格的九龙游乐园;全国最大的射击场——中国北方国际射击场;北方最大的国际级小汤山现代农业科技示范园;独具特色的十三陵国际高尔夫球场;空中滑伞俱乐部;风景秀丽的十三陵水
库和蟒山﹑沟崖、虎谷﹑白羊沟﹑大杨山等自然风景区。全区有文物保护单位78处,其中世界文化遗产1处,国家级重点文物保护单位4处,市级重点文物保护单位5处。该区的旅游业已经形成规模和气候,其游览内容包括名胜古迹﹑自然景观﹑现代娱乐﹑康复疗养﹑科技博览﹑民俗风情﹑观光农业共八大系列,形成了吃﹑住﹑行﹑游﹑购﹑娱等功能齐全的现代旅游服务网络。该地区在中国的影响力很强,吸引着众多的国内外友人。
2.4 政策机遇
党中央在十六届四中全会上明确提出建立“以人为本,全面协调,可持续发展的和谐社会”的科学发展观思想。以人为本的重点是要促进人的全面发展,在国民素质中,健康素质是重中之重。昌平区政府确定把户外体育休闲旅游﹑文化创意产业和旅游发展业作为区域经济发展的引擎,这无疑为昌平户外休闲聚居区的发展提供了千载难逢的政策机遇。尤其是我国申奥成功后,北京的旅游等第三产业呈现了前所未有的大好趋势。
第三章 市场需求分析
3.1 必要性
十三陵风景区被列为世界文化遗产后,其影响力和知名度与日俱增,不仅在国内而且在国际上愈来愈引起旅游爱好者的关注。北京身为中国的首都,每年都吸引着国内、国际数以百万人计的旅游者,对所有置身于旅游事业的个人、单位来说,这是一个千载难逢的机会。凡是初来北京旅游的人,有几个重要的旅游景点是向往已久、非去不可。一是天安门、故宫,二是八达岭、十三陵,目前到北京来的旅游者已达每年800余万人,都会掀起比较长期的旅游高潮。
3.2 市场前景
神路庄园旅游度假村包含轻松、时尚的文化,以人为本的思想,崇尚创新的追求,强调满足人的心理需求,提供人性化的环境和服务,把物质享受和精神享受结合了起来。随着人们生活水平的提高,度假村无疑是在这都市闹中取静的幽雅环境。在市场化竞争和消费结构升级的新形势下,餐饮业将积极调整产业和产品结构,努力扩大餐饮消费热点,不断加强服务内涵的人性化发展,不断拓宽餐饮消费的空间和领域,以用诚信营造、用实力说话、用行动证
明为宗旨,更加便民利民,大力提倡健康消费、安全消费、绿色消费、环保消费、科学消费、节约型消费,促进餐饮业可持续发展。随着农业技术进步、农村产业结构调整和社会经济发展的需要,这种兼顾生态、经济和社会效益协调发展的观光农业生态园模式将具有广阔的市场。综上所述,本项目迎合了市场的需求,发展前景非常广阔。
第四章 企业组织与劳动定员
4.1 企业组织
本项目的企业组织采用合资企业董事会领导下的总经理负责制,下设工程部﹑销售部﹑市场策划部﹑人力资源部、财务部等主要部门。
4.2 劳动定员
本项目各项经营要求,管理层主要有职工10多人,园林维护20人左右,护理服务人员50余人组成。项目所需人员需要培训方可上岗。
4.3 人员培训
公司全体人员都将在上岗前进行严格的培训,组织员工定期进行知识培训,组织听取专家学者的讲座,不断鼓励员工创新,同时提高各个环节的工作效率。这使全体员工全面了解﹑认识公司﹑减少陌生感,增加亲和力和使命感。不断培养和提高员工整体素质,传播公司的企业文化,建立良好的激励机制,进行灵活的﹑人性化的,现代管理理念。
第五章 项目实施计划
5.1 项目规模
北京神路旅游发展有限公司建设的“神路庄园”旅游度假村,该项目资产已达人民币6100余万元。本项目占地200余亩,度假村内有果园60余亩,槐树林带50余亩,“神路庄园”旅游度假村已建设完成各类建筑12000余平方米,院内绿化面积占总面积的80%。神路庄园各项娱乐功能齐全,设施一流,能接纳各界团体和各界人士召开会议,休闲度假。四排四合院改造后可以接待100名左右老人进行养生养老。
5.2 资金来源
该项目由北京神路旅游发展有限公司自筹资金。该项目资产已达人民币6100余万元,下一步筹集资金1。19亿元,对接待老人养生养老实施进行改造升级和构置设备等。
5.3项目功能
北京神路庄园旅游度假村项目功能分别为:客房、会议室、套房、住房、塔楼、儿童村、职工宿舍、职工餐厅、烧烤园、鹿园、值班室、仓库、画廊、画室、四合院、果园住房等。建设风格中西合璧,高雅别致,山,水,亭,榭,花草树木,景色优美,可以使您尽情感受大自然之美。
第六章 利润估算
6.1 计划及评价方法的选择
本项目建设周期为一年。根据公司投资计划及战略规划制定详细的财务计划,包括投资预算及经济利润预算,并对公司经营财务状况进行财务评价,依据《方法与参数》中规定的方法计算新增效益与新增费用。基本数据:(一)各类经营项目按运营率100%测算;(二)每种营业项目的销售价格按企业定价策略及当前市场价格制定估算;(三)年运营工作日为365天。
6.2 利润估算
6.2.1 餐厅收益
北京神路旅游发展有限公司建设的“神路庄园”度假村中有同时可容纳300—400人就餐的大型餐厅,在十三陵地区可同时容纳300—400人就餐的单位很少,北京神路旅游发展有限公司的建设项目恰好弥补了十三陵旅游风景区这一旅游服务的不足。集体旅游者的集体进餐往往按人数定餐,其利润也可按人数来计算,仅以集体进餐一项计算效益:
300人次 * 15元(人均利润)= 4500元;
400人次 * 15元(人均利润)= 6000元;
集体进餐的毛利润是4500---6000元。
4500元的毛利润 * 1年(按300天计算)=135万元;
6000元的毛利润 * 1年(按300天计算)=180万元;
在北京神路旅游发展有限公司建设的“神路庄园”度假村中,考虑到散客的需求,为此在餐饮服务方面,特为散客商设计了以家庭、朋友自行组织旅游的小旅游团体,为散客准备了数间小型餐厅。
上座率按70%计算,每餐平均按50—70元利润计算:
七间小餐厅*50元(单间单餐利润)=350元;
350元*1年(按300天计算)=10.5万元;
七间小餐厅*70元(单间单餐利润)=490元;
490元*1年(按300天计算)=14.7万元;
北京神路旅游发展有限公司建设的“神路庄园”度假村完成后,仅餐饮服务一项每年的毛利润当在145.5---194.7万元之间。
6.2.2 旅游纪念品
十三陵是著名的旅游景点,与其有关的旅游纪念品一直受到广大旅游者的青睐,而中国的工艺品更是历史悠久、举世闻名,在饱览世界著名文化遗产的同时,又能有机会购买自己中意的具有浓厚中国特色的各类工艺品不失为一大乐事。为此,北京神路旅游发展有限公司建设的“神路庄园”度假村设立了工艺品、旅游纪念品商店。北京神路旅游发展有限公司已经招聘了既有专业知识又有相关经验的人员,开始着手于前期工作,一旦建设完成马上可以投入经营。因为每天将有300----400人次的游客到度假村内进餐,这些人同时也就成为了旅游纪念品和工艺品潜在的购买者。为此,度假村内的旅游纪念品和工艺品具有了固定的客源。
300人次*30%(实际购置者)=90人;养老院商业计划书模板>
90人次*30元(人均购置毛利润)=2700元;
300人次*40%(实际购置者)=120人;
120人次*30元(人均购置毛利润)=3600元;
2700元*1年(按300天计算)=81万元;
3600元*1年(按300天计算)=108万元;
2000余平方米的工艺品、旅游纪念品商店每年的毛利润达到81---108万元是合理的,也是可行的。
6.2.3 客房收入
在“神路庄园”旅游度假村中,北京神路旅游发展有限公司在“神路庄园”度假村建设了70余间标准客房,可同时容纳150---200余人住宿。并建设了与住宿客人相关使用的会议室、健身房等附属设施。这一设计主要考虑了会议团体、旅游团体和个别散客在世界文化遗产这一特定环境中派生出的特殊要求而设计建设的.住宿条件的具备也是度假村中与餐饮服务、工艺品、旅游纪念品销售配套中不可缺少的条件。
70间标准客房*70%(实际使用率)=49间。
根据十三陵风景区的特殊位置,旅游又分淡季和旺季。在旺季房间价格控制在200元比较合适,而在淡季我们认为将房价价格控制在120元比较适合。平均下来:
200元+120元=320元;
320元÷2=160元;
160元*49=7840元;
7840元*1年(按300天计算)=235.2万元;
6.2.4 娱乐项目
北京神路旅游发展有限公司在其建设的“神路庄园”度假村投资200余万元,建筑总面积560余平方米的洗浴中心,其日常工作人员约10人。以“神路庄园”度假村日接待200人计,其中仅20%客人享受洗浴服务,每日即有40---50人次的客源,在扣除了人员工资、房屋折旧、税费等支出后,其每年纯利润当在38.8万元左右。
另外,北京神路旅游发展有限公司在其建设的“神路庄园”度假村中还建有500余平方米的KTV包间及台球室,其日常工作人员约10人,仍以每日40---50人来此消费,扣除人员工资,房屋折旧,税费等支出后,其纯利润当在56万元左右。
为迎合客人的需要,北京神路旅游发展有限公司在其建设的“神路庄园”度假村中配制了建筑面积150平方米的棋牌室,只需配制3---4个工作人员,每年也可创造7万余元的纯利润,而建筑面积480平方米的会议室可容纳100余人,召开各类集体会议,与大会议室配套的还有数间面积在30---40平方米的小型会议室,以中等水平的会议室中间价计算,“神路庄园”度假村每年招待各种会议占用会议室可收取的费用当可创10万余元的纯利润。
为迎合现代人群的高雅情趣,北京神路旅游发展有限公司建设的“神路庄园”度假村不仅建有品茶专用的茶楼,而且配建了咖啡屋。40---50个客人可同时在此品味清茶或是咖啡。这一服务项目预计可产生年利润8—10万元
6.2.5 室外休闲
现代的城市消费,越来越向着亲近自然发展,北京神路旅游发展有限公司建设的“神路庄园”度假村为使游客能尽兴地感受大自然,特意建设了能容纳15匹马的马厩,游客可以在“神路庄园”度假村纵马奔驰,也可以在马背上悠然地游览十三陵水库。15匹马,每小时50元,一年只营业250天,每天只营业三小时,扣除3人工资、扣除了草料损耗,扣除了税费,每年可得20多万元利润。
度假村,60亩的采摘园,绿叶丛中鲜亮的果实会让游客们眼前一亮,北京神路旅游发展有限公司建设的“神路庄园”度假村就有这么一个采摘园,从春天的樱桃、李子到秋天才熟的苹
果、桃,十余个品种不仅可以为“神路庄园”度假村招来更多的客人,也可以为游客通过采摘增加更多的生活乐趣,当然“神路庄园”度假村也因此可以获得更多的利润,我们预算的结果是,采摘园每年可获利12万元。
垂钓已经成为现代人的热门休闲运动,北京神路旅游发展有限公司建设的“神路庄园”度假村内有鱼池两个,面积虽然不大,4000斤到5000斤鱼完全可以放得进去,很多人都知道,垂钓的利润是很高的,我们不用多算,每年垂钓的利润7---8万元是不成问题的。
如果我们有比较充足的资金来利用我们还有的空间,北京神路旅游发展有限公司建设的“神路庄园”度假村还有很多旅游项目可以发展:攀岩、网球、夏令营等等。
6.2.6 养老服务:度假村养生养老服务是我公司创造的养老产业品牌项目,再加上我们产业所具备得天独厚的优势,我们在提供优质、高效、全面、满意服务的同时,也必将通过市场化运作给我们带来可观的利益回报。每位老人一天的服务性收入按50元计算,100人就是5000元,一年是180万元。
6.2.7 根据以上几方面的收入一期工程最低年纯收入也在800万左右。
第七章 项目评价
该项目的开发建设,可以完善当地的旅游服务功能,充分挖掘其旅游价值。既与十三陵地区的旅游景点有机结合,形成类型丰富、形式多样的旅游线路,提升昌平区旅游业的总体品位。同时,在项目的建设和经营过程中,可对贫困农民就近安置务工,提供就业岗位缓解了当地劳动力的就业困难问题。每年的租金收入与劳动收入增加了当地村民的收入,改善了他们的生活水平。
该项目符合国家产业政策,经济效益好,是利国利民的光彩事业,促进了十三陵镇的发展,响应了党中央提出的建设和谐社会的政策。
第八章 结论
综上所述,该项目的开发建设是可行的,是低风险高回报的项目。景区分期投入运营后,可通过边收益、边投入的方式,形成良性资本环链。项目实施单位不断加强宣传,提高园区知
名度,同时积极争取纳入市级旅游和养老产业规划,加强与周边景区和中国养老产业联盟的的合作,共同开发壮大市场。总之,北京神路旅游发展有限公司建设“神路庄园”度假村是一项利国利民、对促进昌平区的旅游发展是一件好事,对促进十三陵镇的发展有积极作用,对改善当地的经济现状来说更加确实可行。为此我们希望得到各级领导的关心和支持,希望得到各界朋友们的帮助。
八、后续项目开发:
北京天德神路养生养老度假村正式运营后,“神路庄园”度假村以营业收入再进行投资的同时,争取国家政策性资金支持和扶持,进行二期、三期工程的建设中开展果蔬种植,使之不断壮大,最终发展成一个集老年服务、休闲度假、旅游观光、果蔬采摘、农家乐、高尔夫等为一体的综合性生态度假村!必将在中国养老产业上创造出辉煌成就。
九、附件:1.北京神路旅游发展有限公司工商营业执照。
2.北京神路旅游发展有限公司企业代码证。
3.北京神路旅游发展有限公司开户许可证。
4 北京神路旅游发展有限公司税务登记证。
5.北京神路旅游发展有限公司“神路庄园”度假村图片。
6.北京神路旅游发展有限公司“神路庄园”度假村评估报告结论。
7.法人代表身份证复印件。
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中国的水果市场巨大,这就是一个很好的商机,想开一家水果店也是需要创业计划书的,水果店的创业计划书怎么写好?今天小编跟大家分享水果店创业计划书的范本,欢迎阅读!
一、市场分析
当代人们的生活水平的提高,对自身的身体健康也越来越重视,水果中含有好多微量元素,水果这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。目前,大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成集市水果摊、超市。
在校大学生而言,主要的水果消费途径是学校水果超市,他们往往选择时令水果作为主要消费对象,对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。不过这种同学不多,相对于外面来说在距离较远对学生购买水果有一定的影响。
学生现在大多数没有自己的收入来源,花销大都从父母那里得到,考虑的经济条件的原因,水果的价格适中。学校的几家水果店,通过自身的调查,大多数学生对水果挺喜欢的、价格相对偏高、水果自身存在不新鲜现象,配送服务、缺斤短两存在一些问题。综合这些问题各方面改善自己的水果店。根据学生的喜爱,在后期的发展利用对水果喜爱增加一下时尚元素果汁、水果拼盘,建立属于自身的水果屋。
我们能够发现,为了顺应市场需求,就需要有既便利、低价又时尚、提供服务品质型商品的零售形式出现,这就是本计划所要研究的学校水果超市的销售形式,也是水果连锁超市的基本定位。
结论:水果屋的市场定位是--低价、便利、时尚、诚信、高服务型的水果屋。
二、发展前景
对于我们学校来说,学生数量庞大,校内俩家水果超市但毕竟不是专营,因此在价格和质量乃至数量上都有些不尽人意,有40%的同学会选择在校外水果摊位购买,同学们对水果的需求却日益增加,女生相对与男生吃水果的比重高尤其是女生爱美,为了避免发胖,常常以水果代饭、用水果做美容,在这种情下。大部分的同学为了自身的健康都会去选择性的购买水果。
学校里建立一个水果屋的前景是可想而知的,因此,建立学校水果屋是极其必要的。
三、店面介绍
我的水果屋建立在宿舍,水果超市的建立成本太高,走最低成本的路线,薄利多销的原则,客流量人相对比较小,离宿舍近方便同学们亲自挑选水果、同学们比较方便,利用好宿舍仅有的空间,各种水果分门别类排列,以便顾客挑选,有三台电子秤,减少了同学们排队等候的时间。每栋楼大约600人,专注潜在的客户,高标准的服务。
创新的销售,加入电话、网络等方式订购水果,提供上门送货的服务,以新颖的方式吸引同学们的兴趣,以此增加销售。
每天傍晚我们会把没卖光的水果低价处理,保证水果的新鲜度、争取让同学们每天吃上新鲜美味的水果,夏季临近,若有腐烂变质的水果会马上处理,坚守诚信,以保证同学们健康为重,争当星级小店!
店名:天天水果屋
成员:
xxxx
四、产品介绍
我店内的产品均是从水果批发市场进的新鲜时令水果,价位中等合理,若是同学们有需求,完全可以单独为他(她)进一些昂贵的非时令水果,总之,一切以同学们的需求为首位!根据每个季节会选购时令水果,坚果类、核果类、浆果类、仁果类、柑橘类。目前是夏季,主营:西瓜,杏子,圣女果,桃子、菠萝、西红柿,桃子,樱桃,甜瓜,黄瓜,香蕉等一些清热消暑果疏。
五、发展战略
作为校内一家水果屋,本着“诚信开店,服务同学”的宗旨,要把我的“天天水果屋”做到校内熟知,每天剩余水果不超过当天进货量的百分之十。
5.1发展前期
1. 考虑到自身场地、资金、创业的风险、人员、人脉等因素先会对学生宿舍进行考察,进行试点的展示,会选择俩栋宿舍楼进行,会选择一栋男宿舍楼和一栋女宿舍楼进行,会选择夏季热销水果品种10中,销售的缘故起初刚开始以防囤货、水果的不新鲜,进货选择保守型每种20斤。
2. 寻找自己的创业团队大约5到8人,启动资金每人500元,进行小规模的经营模式,每个试验点三人,对人员进行分工,服务诚信的理念
3. 团队问题的协作,关于盈利采取平摊
4. 在水果批发市场对水果的选购,与商家进行谈判,让卖家有最大的让渡,买家以最低的成本,友好的合作关系
5. 对每个试验点进行水果器具和电子称购买。
6. 建立自己的一个微信平台,每天进行水果的展示
7. 利用现代信息的传播,利用微信、qq、微博、贴吧、进行宣传单的发放。
5.2发展中期
1. 随着水果的销量,对水果每天的销售量进行估计。对资金的积累和宿舍水果屋的扩大、水果品种的增加。
2. 确实销量不错,会进行扩大,场地的限制会采取存放在隔壁宿舍,利于对水果的选购和管理,采取租赁的方式或一起合作的方式扩大资金链。
3. 推出新的水果方式,像订购牛奶一样每天对订购者进行配送,
4. 聘请配送人员。
5. 完善自身的信息品台,网上付款,线上和线下相结合的模式。
5.3发展后期
5. 会增加一些果汁等饮品,现榨现卖的方式。
6. 推出一些水果拼盘的形式。
7. 水果篮,水果组合,从颜色,营养价值进行搭配。
5.4促销计划
1. 在节假日、周末特别是开学时推广一些优惠活动,争取一些固定客户。满多 少减几块的等优惠措施、派发一些宣传单,让大家对天天水果屋有大体了解。
2. 加大对自己店铺的宣传,在校内有知名度。进行一些积分卡,会员卡等长期优惠措施,这样,回头客一定越来越多。
3. 推出多种实惠套餐,组合购买
4. 确保水果的不囤货,水果的不新鲜当天晚上对水果进行低价出售,尽量保证当天水果全部卖完不囤货。
5.5价格决策
水果平价,与市场价格持平。都能让大家接受。这里的价格战指的是晚上的比早晨的便宜,天天有优惠。买的多送的多实惠,有优惠卡、会员卡的有折扣优惠,总之,同学们一定会喜欢的。
5.6销售模式
线上模式与实体店相结合,预售、上门送货服务、来店购买
1. 通过电话、QQ、微信的订购,尽快的配送
2. 随着逐步完善,网上订购,进行配送
3. 接受网上或电话预定,满足客户订单要求。
六、管理结构
创业团队的人共同管理,少数服从多数的原则
管理体系扁平化,团队多沟通
店员若干名:兼职,轮流工作。
送货员一名。
会计一名,记账
七、经营目标
作为校内一家平价的水果店,本着“诚信开店,服务同学”的宗旨,要把我的“天天水果店”做到校内熟知,每天剩余水果不超过当天进货量的百分之十
八、财务预算
水果成本:#元
保鲜成本:#元
员工工资:#元
宣传用金:#元
其余:#元
总支出:#元
九、风险评估
9.1、风险分析
1. 天气差,水果难以保鲜储存。
2. 水果涨价,顾客减少。
3. 卖水果的增加,竞争压力增大
9.2应急计划
1. 注意天气情况,掌握购入量。
2. 增大促销方式,吸引顾客购买。
3. 诚信是金,保证质量,稳定价格,在同学们中留下好口碑,客源自然滚滚来。
总而言之,本着“一切为了顾客”的原则,处处为顾客着想,那店里自然兴隆常在喽!!
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猪,古杂食类哺乳动物。分为家猪和野猪。做养猪创业最好是拟一份创业计划书,那么这创业计划书应该怎么写?今天读文网小编整理了syb养猪创业计划书范文分享给大家,欢迎阅读!
一、个人简历
本人于XX年六月毕业于昭通市第一中学,但由于家境困难没能继续上大学,后到广东省深圳市打工,曾在深圳正一玩具厂工作,两年后回到家乡工作,XX年又返深圳,并在深圳拓威手袋厂工作至今。但由于金融危机的侵袭,公司破产,只好又回到家乡。
本人在打工期间,一直坚持自学企业经营管理、市场营销、人力资源管理等。也曾学过部分科学养猪技术知识。
二、市场评估
昭通市昭阳区生猪生产是农村经济的一大支柱产业,也跟城镇居民的生活质量息息相关。然而,由于自然环境等因素的制约,农民经济来源不广,生产生活困难,有劳力的人不得不到城市及沿海发达区域打工,很多农村家庭留守人员为老人、儿童或丧失劳力人员,劳力减少,粮食减收,影响全区养猪业的发展。
生猪在农村也多为分散养殖。
而且我市正在加紧搞城市规划建设,土地被大量征收,农民也实现了农转非。所以在未来的三四年后,我市的生猪养殖将会出现供不应求的局面。
三、竞争对手分析
虽然目前我市也有不少生猪养殖场,但那些养殖户多为屠户转变而来,他们虽对养殖、屠宰等过程有部分经验,但他们比较容易安于现状,而且也是靠经验搞传统养殖,对于市场的开拓、养殖技术的改进、品种的更新等存在缺陷。
四、市场营销计划
1、引进优良品种仔猪
2、引进先进的生猪饲养技术
3、对养殖场进行现代的、科学的、高效的管理
4、与各屠宰场建立合作关系
5、力为本市居民提供充足、安全、优质的猪肉来源
6、闯出昭通市场,提高昭通的影响力
五、财务规划
1、XX0元用于猪舍建设
2、仔猪每公斤5.4元左右,购买35头左右即可
3、留下一万作为流动资金备用,其余的购买饲料
4、尽量在半年的时间将仔猪养到200斤左右,每头猪约卖1200元,则可卖得4XX元左右
5、一年可出两栏,用一年半时间还清贷款
6、还清贷款的第二年扩大养殖规模
六、技术支持
1、家住昭阳区北闸镇的邹峰是本人的中学同学,曾毕业于昭通农校,他可直接向本人进行技术指导
2、向各农校老师求教
养猪创业计划书相关
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在我国 融资难 是困扰中小企业发展的最严重问题之一,南京地区也不例外。本文在分析南京中 小企业融资问题的现状与特点,剖析中小企业融资难的原因基础上,从政府、企业、银行和社会共同配合,实行 综合治理的角度,提出了优化创业融资体系,那么接下来小编给大家介绍创业融资有什么方案?
创业者来说,能否快速、高效地筹集资金,是创业企业站稳脚跟的关键,更是实现二次创业的动力。据了解,目前国内创业者的融资渠道较为单一,主要依靠银行等金融机构。而实际上,风险投资、民间资本、创业融资、融资租赁等都是不错的创业融资渠道。
近年来,我国的科技型中小企业的发展势头迅猛,已经成为国家经济发展新的重要增长点。政府也越来越关注科技型中小企业的发展。同样,这些处于创业初期的企业在融资方面所面临的迫切要求和融资困难的矛盾,也成为政府致力解决的重要问题。
有鉴于此,结合我国科技型中小企业发展的特点和资本市场的现状,科技部、财政部联合建立并启动了政府支持为主的科技型中小企业技术创新基金,以帮助中小企业解决融资困境。创新基金已经越来越多地成为科技型中小企业融资可口的“营养餐”。
案例:兰州大成自动化工程有限公司自运行一年来,主要进行产品开发,几乎没有收入,虽然技术的开发有了很大的进展,但资金的短缺越来越突出。当时正值科技型中小企业技术创新基金启动,企业得知后非常振奋,选择具有国际先进水平的“铁路车站全电子智能化控制系列模块的研究开发与转化”项目申报创新基金。
为此,他们进一步加快了研发的速度,于1999年12月通过了铁道部的技术审查,取得了阶段性的成果。正因为企业有良好的技术基础,于2000年得到了创新基金100万元的资助,它不仅起到了雪中送炭的作用,而且起到了引导资金的作用。
同年,该项目又得到了甘肃省科技厅50万元的重大成果转化基金,教育部“高等学校骨干教师资助计划”12万元的基础研究经费。2001年,针对青藏铁路建设的技术需求,该项目被列入甘肃省重点攻关计划,支持科技三项费用30万元。
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对于创业者来说,能否快速、高效地筹集资金,是创业企业站稳脚跟的关键,更是实现二次创业的动力。
据了解,目前国内创业者的融资渠道较为单一,主要依靠银行等金融机构。而实际上,风险投资、民间资本、创业融资、融资租赁等都是不错的创业融资渠道。创业融资六大套餐方案推荐
一方面中小企业融资难,大量企业嗷嗷待哺;一方面银行资金缺乏出路,四处出击,却不愿意贷给中小企业。究其原因主要在于,银行认为为中小企业发放贷款,风险难以防范。然而,随着国家政策和有关部门的大力扶植以及担保贷款数量的激增,中小企业担保贷款必将成为中小企业另一条有效的融资之路,为创业者“安神补脑”。
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创业者来说,能否快速、高效地筹集资金,是创业企业站稳脚跟的关键,更是实现二次创业的动力。据了解,目前国内创业者的中小企业融资渠道较为单一,主要依靠银行等金融机构。而实际上,风险投资、民间资本、创业中小企业融资、中小企业融资租赁等都是不错的创业中小企业融资渠道。
风险投资:创业者的“维生素C”
在英语中,风险投资的简称是VC,与维生素C的简称Vc如出一辙,而从作用上来看,两者也有相同之处,都能提供必需的“营养”.广义的风险投资泛指一切具有高风险、高潜在收益的投资;狭义的风险投资是指以高新技术为基础,生产与经营技术密集型产品的投资。根据美国全美风险投资协会的定义,风险投资是由职业金融家投入到新兴的、迅速发展的、具有巨大竞争潜力的企业中的一种权益资本。
案例:重庆江北通用机械厂从1995年开始研制生产大型氟里昂机组新产品,其具有兼容功能,并可以用其他冷冻液进行替代。由于银行对新产品一般不予贷款。重庆风险投资公司提供了100万元贷款。两年后,江北通用机械厂新产品销售额达7000万元。
天使投资:创业者的“婴儿奶粉”
天使投资是自由投资者或非正式风险投资机构,对处于构思状态的原创项目或小型初创企业进行的一次性的前期投资。天使投资虽是风险投资的一种,但两者有着较大差别:天使投资是一种非组织化的创业投资形式,其资金来源大多是民间资本,而非专业的风险投资商;天使投资的门槛较低,有时即便是一个创业构思,只要有发展潜力,就能获得资金,而风险投资一般对这些尚未诞生或嗷嗷待哺的“婴儿”兴趣不大。
在风险投资领域,“天使”这个词指的是企业家的第一批投资人,这些投资人在公司产品和业务成型之前就把资金投入进来。天使投资人通常是创业企业家的朋友、亲戚或商业伙伴,由于他们对该企业家的能力和创意深信不疑,因而愿意在业务远未开展之前就向该企业家投入大笔资金,一笔典型的天使投资往往只是区区几十万美元,是风险资本家随后可能投入资金的零头。
对刚刚起步的创业者来说,既吃不了银行贷款的“大米饭”,又沾不了风险投资“维生素”的光,在这种情况下,只能靠天使投资的“婴儿奶粉”来吸收营养并茁壮成长。
案例:牛根生在伊利期间因为订制包装制品时与谢秋旭成为好友,当牛自立门户之时,谢作为一个印刷商人,慷慨地掏出现金注入到初创期的蒙牛,并将其中的大部分的股权以“谢氏信托”的方式“无偿”赠与蒙牛的管理层、雇员及其他受益人,而不参与蒙牛的任何管理和发展安排。最终谢秋旭也收获不菲,380万元的投入如今已变成10亿元。
创新基金:创业者的“营养餐”
近年来,我国的科技型中小企业的发展势头迅猛,已经成为国家经济发展新的重要增长点。政府也越来越关注科技型中小企业的发展。同样,这些处于创业初期的企业在中小企业融资方面所面临的迫切要求和中小企业融资困难的矛盾,也成为政府致力解决的重要问题。
政府基金:创业者的“免费皇粮”
近年来,政府充分意识到中小企业在国民经济中的重要地位,尤其是各省市地方政府,为了增强自己的竞争力,不断采取各种方式扶持科技含量高的产业或者优势产业。为此,各级政府相继设立了一些政府基金予以支持。这对于拥有一技之长又有志于创业的诸多科技人员,特别是归国留学人员是一个很好的吃“免费皇粮”的机会。
案例:2001年在澳大利亚度过了14年留学和工作生涯的施正荣博士,带着自己10多年的科研成果回到家乡无锡创业。当无锡市有关领导得知施正荣的名声,和他的太阳能晶硅电池科研成果在国内还是空白时,立即拍板要扶持科学家做老板。在市经委的牵头下,无锡市政府联合当地几家大国企投资800万元,组建了无锡尚德太阳能电力有限公司。有了政府资金的鼎力支持,尚德公司有了跨越式发展,仅仅3年时间销售额已经过亿元,成为业界明星企业。
典当中小企业融资:创业者的“速泡面”
风险投资虽是天上掉馅饼的美事,但只是一小部分精英型创业者的“特权”;而银行的大门虽然敞开着,但有一定的门槛。“急事告贷,典当最快”,典当的主要作用就是救急。与作为主流中小企业融资渠道的银行贷款相比,典当中小企业融资虽只起着拾遗补缺、调余济需的作用,但由于能在短时间内为中小企业融资者争取到更多的资金,因而被形象地比喻为“速泡面”,正获得越来越多创业者的青睐。
案例:周先生是位通讯设备代理商,前段时间争取到了一款品牌新手机的代理权,可是问题在于要在三天内付清货款才能拿货,而他的资金投资在另一商业项目上,他可不甘心失去这得来不易的代理权。周先生脑子转到了自己的那辆“宝马”车上,于是,他马上开车来到典当行。业务员了解情况后告诉他:当天就可以办理典当拿到资金。周先生大喜过望,立即着手办理典当手续,交纳相关证件、填表、把车开到指定仓库、签合同,领当金。不出半天的工夫,他就拿到了他急需的50万元,一个月后来赎当,这笔当金帮他赚了近10万元。
有鉴于此,结合我国科技型中小企业发展的特点和资本市场的现状,科技部、财政部联合建立并启动了政府支持为主的科技型中小企业技术创新基金,以帮助中小企业解决中小企业融资困境。创新基金已经越来越多地成为科技型中小企业融资可口的“营养餐”.
案例:兰州大成自动化工程有限公司自运行一年来,主要进行产品开发,几乎没有收入,虽然技术的开发有了很大的进展,但资金的短缺越来越突出。当时正值科技型中小企业技术创新基金启动,企业得知后非常振奋,选择具有国际先进水平的“铁路车站全电子智能化控制系列模块的研究开发与转化”项目申报创新基金。为此,他们进一步加快了研发的速度,于1999年12月通过了铁道部的技术审查,取得了阶段性的成果。正因为企业有良好的技术基础,于2000年得到了创新基金100万元的资助,它不仅起到了雪中送炭的作用,而且起到了引导资金的作用。同年,该项目又得到了甘肃省科技厅50万元的重大成果转化基金,教育部“高等学校骨干教师资助计划”12万元的基础研究经费。2001年,针对青藏铁路建设的技术需求,该项目被列入甘肃省重点攻关计划,支持科技三项费用30万元。
中小企业担保贷款:创业者的“安神汤”
一方面中小企业融资难,大量企业嗷嗷待哺;一方面银行资金缺乏出路,四处出击,却不愿意贷给中小企业。究其原因主要在于,银行认为为中小企业发放贷款,风险难以防范。然而,随着国家政策和有关部门的大力扶植以及担保贷款数量的激增,中小企业担保贷款必将成为中小企业另一条有效的中小企业融资之路,为创业者“安神补脑”.
案例:上海一家高科技公司属国内一流艺术灯光景观建设专业企业,开发了数十项产品。在强大的科技研发能力支持下,该公司业务发展迅速。与业务发展相伴而行的则是资金困境。工程类企业的行业特点是资金回笼速度慢,营运资金占用情况严重。但由于公司规模较小,又缺乏与银行合作的信用记录,获得银行中小企业融资困难重重。
2005年底,该企业得到中投保的提供保证担保的80万元流动资金贷款,由此,该公司近两年取得了快速发展,2007年6~7月,该公司先后中标08北京奥运场馆照明工程合同。
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“不入虎穴,焉得虎子”,要想了解事物的真相,就必须深入实际,进行策划研究。那么下面是读文网小编整理的产品营销计划书,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
一、策划目的:
1、宣传ZDS品牌,提高品牌亲和力和顾客接收度、忠诚度,提升品牌形象,提高品牌知名度和美誉度。
2、推进公司产品的市场推广,扩大产品销量,实现公司市场业绩的持续健康增长,提高产品市场占有率。
3、分析公司的市场环境,诊断存在问题和发展机会,明确公司的年度目标,指导公司的年度营销活动。
4、评估公司实施的市场营销活动效果和市场业态发展趋势,适应和引导市场发展。
二、总体市场环境:
1、市场现状:
①高速增长,潜力巨大。经济快速增长,居民收入增加,政策逐步放宽,市场逐步规范,市场潜力大增长猛。
②品牌众多,集中度低。国内知名品牌与地方品牌众多,业内没有形成强势品牌。
③需求多样,理性消费。珠宝首饰消费结构和需求层次多样性,属于比较理性的消费行为。
④价格混乱,良莠不齐。市场价格透明性差,品牌价格体系混乱,产品质量参差不齐。
⑤侧重产品,忽视服务。更多的关注产品的式样质量方面,对服务重视力度和作为促销手段利用不够。
⑥决胜终端,分销乏术。产品销售更多依靠终端门店零售,销售方式选择面和顾客层面的接触面窄。
⑦直营为主,稳步发展。销售渠道以厂家直营运作为主,加盟连锁初步抬头,市场稳步发展存在迟缓。
⑧促销乏力,区域不均。缺少有力的有效的促销活动和推广措施,区域市场差异悬殊。⑨人才匮乏,后劲不足。市场起步晚,专业的技术营销人才少,企业发展后备力量不足,
⑩诸侯争霸,市场待统。目前中港品牌聚齐大陆市场,攻城掠地,市场需要强势品牌来统一格局。
2、市场前景:
①市场高速增长:国内经济发展态势良好,储蓄增长迅猛,特别是先富起来的一部分群体,注重生活品质,对高档珠宝首饰消费需求旺盛。
②市场潜力巨大:大陆人口众多,市场消费基数大,随着城镇居民收入的稳步增长,消费结构发生变化,高档消费比重趋大,未来珠宝首饰市场规模巨大。
③政府鼓励消费:政府实行积极的财政政策, 为拉动内需,积极引导鼓励消费,逐步健全放宽信贷政策。
④市场日趋规范:政府保护消费者利益,打击假冒伪劣,整顿和规范市场环境和秩序,,逐步消除地方保护主义,利于珠宝首饰行业的跨地区连锁发展。
⑤消费结构复杂:不同年龄和收入层次的需求明显差异化,产品高中低档均有相应消费群体。
⑥装饰保值并蓄:收入增加,投资多元化,对珠宝的需求在装饰功能的同时,也成为投资保值的不错选择。
⑦中港品牌争霸:随着政府对珠宝首饰实行零关税政策,香港企业将更大规模的投资大陆,更多品牌产品投放大陆市场。
⑧品牌逐步集中:知名品牌具有良好的产品、服务、品牌、资金、人才、管理和经营等优势,必然将逐步整合国内大中城市珠宝首饰市场,实现规模连锁经营。小品牌市场范围将更小。
3、未来市场影响因素:
①国内宏观政治经济环境变化:大陆政局稳定,经济建设为主,政府职能转换,办事效率提高,环境改良。
②居民收入水平和未来预期:大中城市城镇居民收入稳步快速提高,消费需求层次提高。
③居民消费结构变化:消费需求步入舒适享受型阶段,高档消费在消费结构中的比重增加。④居民消费心理诉求:对预期收入指数有信心,个性消费、超前消费和时尚消费与国外发达国家趋同。
⑤国际局势变化:国际局势仍以和平为主线,美元欧元等主要货币汇率不稳,珠宝钻石等保值作用显著,国内市场受国际影响不是很显著。
三、公司市场诊断:
1、存在问题:
①产品定位:低档产品出样偏多,产品定位应以中高档产品为主,减少低档产品的出样数量。
②价格策略:应参考定价,同类同档次商品70%的产品定价高于同档次品牌5-20%。体现品牌形象。
③质量控制:企业质量体系不完善,对内对外的质量控制有疏漏,对质量事故处理不彻底迅速。
④服务质量:无完善和对销售具有推动力的服务体系,服务内容少,服务水平有待提高。
⑤品牌传播:没有系统的品牌塑造体系,对品牌的提升不重视,知名度美誉度建设着力不足。
⑥渠道运作:以直营连锁为主,自有资金压力大,规模扩张受限制,经营风险偏大,成本偏高。
⑦促销宣传:促销活动形式花样少,集中运作少和效率不高,资源整合不够。
⑧门店管理:门店出样结构和数量不合理,柜台布置和现场效果不醒目和不突出,品牌宣传不突出。
⑨人员管理:终端人员工作状态不端正,对现场规范不能领悟,直销技巧缺乏。
⑩公共关系:对地方公共关系处理不贴切,对公司造成不良影响的事件处理不当,损害公司信誉。
2、市场机会:
①知名品牌:知名香港品牌,在业内有一定的知名度,专业的珠宝钻石制作和销售商
②网络健全:布局早,分布合理,覆盖区域广,运作良好。
③产品丰富:自主设计生产或采购,产品式样新颖独特,产品结构合理,产线丰富。
④专业团队:多年经营,形成一定有效的经营管理机制和经营团队。
⑤资本优势:香港企业背景,资本运作和势力比较雄厚。⑥市场巨大:国内经济持续稳步发展,人口众多,一部分先富起来,市场容量和增幅较大。
四、市场目标:
1、销售业绩:2003年度实现销售收入不低于亿元,较2002年增长%以上。
2003年度实现销售产品不低于万件,较2002年增长%以上。
2、销售网络:2003年在国内新建家直营门店,达到家,同时在江苏、湖南等省建立家加盟连锁店。使的销售网络覆盖全国25个省,总门店数达到家。
3、单店均销售额:2003年单店平均销售额不低于万元,较2002年增长%以上。
4、钻石俱乐部:发展ZDS钻石俱乐部会员万名,品牌知名度提高个百分点。
5、新产品推广:完成每季度三大系列新产品的上市推广和销售目标。新品占当季度总销售额50%以上。
五、市场营销策划实施战略:
(一)营销宗旨:
营销编剧,产品担角,渠道搭台,广告造势,促销配乐,服务跟进,价格适中,顾客认可,市场终成。
(二)产品策略:
①产品定位:
立足于中高档产品,进行生产、出样和销售。从价格体系中体现出ZDS专注中高档消费者,突出ZDS品质高贵,是香港的知名品牌。同时使得产品价格体系完善,有较高得亲和力,不会使顾客产生距离感。
②品牌定位:
A具体定位:珠宝钻石国际品牌,为社会主流人士打造,迎合中高档消费。
B品牌内涵:尊贵,经典,专业,时尚。
C品牌亲和力:国际品牌,来到中国。
D品牌认知度:完整得CIS系统,持续得广告宣传,易于识别记忆。
E品牌美誉度:优质的产品,完善的服务体系,放心首选。
F品牌公众形象:参加公益活动,爱心行动,捐资助学等,回报社会,树立公众形象。
③价格定位:
A参考定价:
参照同类产品且知名品牌,价格高于对手5-20%,宣传体现品牌优势,实现差异化溢价收益。
B价格控制:
明确价格体系,全国统一确定价格,门店无权价格浮动,严禁门店私自明暗折扣,除非全国范围统一促销和新产品投放,禁止进行折扣销售,以免挫伤顾客对品牌的信任。
C折扣销售:对于批发业务或者批量购买给予合理折扣,但是必须维护统一零售价格。批量有专门渠道运作和激励体系,限制零售门店对价格浮动。
D价格定位和出样标准:
与产品营销计划书相关的
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