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主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所,希望人们身临其中的时候,经过观察和联想,进入期望的主题情境。主题餐厅商业计划书应该怎么写呢?下面是小编带给大家的儿童主题餐厅商业计划书范文,希望大家喜欢。
1.1项目计划
本项目计划组建一家有限责任公司,名称为"天之素"食疗保健主题餐厅,主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在太原市柳巷北口,注册资本为人民币50万元,全部投资者为自然人或私营企业法人。本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合,向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品,在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。
公司成立第一年,计划年接待顾客量为5.6万人次,即日接待顾客量约为150人次,销售对象为太原市中心的社区居民及部分工作人群。第二年,增加顾客量至7万人次,即日接待顾客量约为190人次。第三年将顾客范围推广到整个太原市,同时将年接待顾客量扩大到20万人次。第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟顾"天之素"食疗保健主题餐厅。第五年公司将走出山西,向全国的中式餐饮业挑战进军,届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟,包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。
1.2产品和服务介绍
"天之素"食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心,提供以下服务:
l 向顾客提供保健素食餐品
l 为顾客提供保健饮食咨询
l 向每位顾客赠送素食文化手册
l 定期面向会员进行免费健康培训
l 为会员制定保健饮食方案
l 向会员赠送书籍与光盘
1.3 市场机遇
1.3.1"民以食为天"是永恒的真理, 餐饮业是长青行业。
改革开放带来的经济迅速腾飞,城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰,中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放,市场更趋丰富多彩。
1.3.2城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。
随着城市现代化建设的突飞猛进,城市居民的收入水平逐年增加,消费档次不断上升,尤其是在温饱满足的前提下,对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会,城市环境的污染,生活压力的增大,都会对人们的健康提出了挑战,不久的将来,人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。
1.3.3素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。
当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时,素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候,健康科学的素食文化也在逐渐深入人心,根据现代人追求健康、美味的反朴归真的饮食要求,创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。
1.4 产品和服务的竞争优势
l 产品概念的原创性所具有的先发优势,可以尽快的较少阻拦的占领现有市场。素食餐厅尽管在国外及港澳沿海城市已颇为流行,但是最国内尤其是内陆城市的发展才刚刚起步,其发展前景光明。而将素食餐厅引申到食疗保健领域不仅在太原而且在国内外更具有开创性优势,可以避免残酷的竞争,夺取先机。
l 众所周知,动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等微量元素,这是植物类食品所缺乏的,为了弥补单纯素食中这些微量元素的缺乏,本公司将与山西大学生命科学与技术学院食品研究所精诚合作,由食品研究所的专业人员配备含丰富的锌、铁、锡等微量元素的补充饮料,如强化果汁等,可在就餐时为广大顾客提供,这样不仅使素食得到很好的配备与完善,而且也使餐厅在同类行业中独树一帜。
l 产品的科研含量,可以避免同类企业的模仿与渗透造成的市场流失。由于餐饮企业模仿性较强,本公司将努力提高食疗保健餐品的科学含量,不断开创新的餐品种类,保持企业在食疗保健领域的绝对竞争优势。本公司将谋求与省内以及全国性的科研机构进行合作,为产品的研发提供理论指导或技术支持。
l 餐厅及产品具有独特幽雅的文化气息,可以成为企业的隐性资产,增加餐品的附加值。本餐厅是由大学生自主创业经营的,因此可以发挥大学生文化素养高、品位高雅的特长,不仅从餐厅的环境、餐品、服务、管理各方面提高文化内涵,而且通过引进俱乐部的形式,将餐厅经营成一个具有浓郁的绿色文化的文化餐厅。
1.5 重要使命
"天之素"食疗保健主体餐厅旨在通过经营健康、环保、卫生、便捷的食疗保健餐品的同时,推广科学、健康、绿色的素食文化。针对城市居民日益严峻的健康威胁,本公司将顺应潮流,根据广大消费者需求推出"天之素"系列食疗保健餐品,为城市居民的餐饮消费提供一个幽雅恬适的就餐环境,为城市居民的健康生活开拓一个崭新的消费领域。
1.6 成功关键
l 开发一系列具有风味独特的绿色环保餐品,提高餐品的科技含量,突出餐品的食疗保健功能。
l 从餐厅管理到产品服务,都要烘托出浓郁的文化特色,体现对顾客最体贴完善的人文关怀,提高顾客对餐厅的忠诚度。
提高餐厅的影响力,稳固现有市场,开拓潜在市场,提高客流量,确保毛利润高于40%。
2 产业背景与项目描述
2.1 产业背景
2.1.1自然环境优良
我省地处黄河中游峡谷与太行之间,地势较高,平均海拔约1000米,东南面又有山岭阻挡海洋气候,温带大陆性季风气候,四季分明,昼夜温差大,土质肥沃,水质优良,全省80%以上的地区具备开发绿色食品工业的生产环境,其生态环境基本保持着良好的自然水平,甚至保持了生态环环境的天然本色,水土大气的洁净性相对较高,适宜进行绿色农业的开发利用。因此,五谷杂粮、蔬菜水果等绿色农产品的种植一直是我省特有的优势资源。
根据山西的自然资源特点和区位优势,发展特色农业、优势产业,就必须发展杂粮生产。一方面,杂粮作物耐旱、耐瘠是旱作农业的重要作物选择;另一方面,杂粮作物在国内外很少、很小,只有山西的种类比较多、分布比较广。
山西省林区山野动植物资源极其丰富,在全国300多种具有食品及药用价值的野生植物资源中我省就有200多种,具有污染少、营养丰富、防病治病等优点,而这些产品恰恰是山西素食的重要组成部分。
2.1.2文化底蕴深厚
早在公元前一千年的周朝就有专门的食医,为帝王提供调节膳食的养生保健服务。后代的素食文化与药膳食疗在中国医学及饮食文化的发展中都占有重要位置。《黄帝内经》、《神农本草经》、《伤寒杂病论》、《饮膳正要》、《本草纲目》等医学名著都有对食疗保健膳食的详细论述。
民间自来就有"药补不如食补"之说,其特点是以中医理论为基础,将中药材经过严格的加工,与传统烹饪原料结合而烹制成的可口菜肴、在进餐的同时起到冶病养身的作用。
山西是中华民族饮食文化的发祥地,饮食文化成为了三晋文明的一个重要的组成部分,不少传统食品在国内、国际都有一定的知名度,尤其是三晋面食可以成为中华饮食的一枝奇葩,具有花样繁多、营养丰富、风味悠长的特点,但由于近年来开发不够,不少传统食品逐渐消失,前景令人忧虑。
2.1.3政策环境优越
中国加入WTO后,中国农业与餐饮业将与世界接轨,享受WTO现有成员国的无歧视贸易待遇,可以促进国内产业结构的调整,有利于我国劳动密集型产品包括具有比较优势的特色农产品和特色餐饮品牌的出口。
中央关于以人为本,实行"五个统筹"发展战略的提出有助于西部开发的推进、农业结构的调整,进而为绿色农业、环保农业提供了难得的机遇。餐饮业必然受到这次改革浪潮的影响。
2.2产品和服务介绍
市场研究结果表明,太原市居民对建立一个可提供健康咨询与相关服务的餐饮企业是有需求的。多数竞争对手都没有提供类似健康讲座、文化宣传等方面的服务。调查中,有67%的人表示有兴趣接受本餐厅有关健康饮食与素食文化的培训,有54%的人表示有兴趣加入本餐厅成立的"天之素"健康俱乐部,并愿意缴纳一定的押金以保证他们的会员身份。
本餐厅将全年开放,每天开放14小时。为满足上班族的早餐需要,早晨6点开始营业。"天之素"食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心,提供以下产品和服务:
l 向顾客提供保健素食餐品
l 为顾客提供保健饮食咨询
l 向每位顾客赠送素食文化手册
l 定期面向会员进行免费健康培训
l 为会员制定保健饮食方案
l 向会员赠送书籍与光盘
本餐厅的中心职责就是为顾客提供健康可口的素食餐品。因此,根据消费人群的生理特征,我们将餐品分为三类,即"营养保健类"、"功能调节类"、"疾病食疗类。"
2.2.1营养保健类
抽样调查表明,有48%的人认为自己及其家人的身体状况良好,饮食习惯正常,但对目前的饮食现状表示不满,对餐品的健美强身需求较为关注。针对此类人群本餐厅遵循营养平衡原理将推出精品套餐"一二三",即每位顾客进餐时可根据选餐提示自主选择一份水果、二份蔬菜、三份主食,实现营养合理搭配。
2.2.2功能调节类
抽样调查中,有31%的人认为自己及其家人的身体状况介于健康与疾病中间,即属于城市亚健康人群。针对此类人群的特征,"天之素"将从维持和调节性机能的角度,推出具有明显季节特色的四季餐品:"绿色关怀"、"蓝色关怀"、"金色关怀"、"银色关怀"。
2.2.3疾病食疗类
抽样调查有21%的人对自己及其家人的身体状况比较担忧,其中又有70%的人此类人群一般对健康的投资较大,对饮食习惯的改善较为主动。针对此类特点,本餐厅将推出药膳菜肴、汤类粥品、酒茶药饮、果汁汤剂四类食疗餐品,顾客可依据医师的诊断结果,在本餐厅营养师的指导下选择适当的食料餐品。
健康人群体
亚健康群体
慢性疾病群体
生理特征
身体与心理均无不适状况,代谢平衡,营养充分,精力充沛。
身体虽无明显疾病,但躯体出现不适应感觉,外界的适应力降低。
身体处于疾病状态,又无法手段得到立竿见影的治疗。
餐品种类
套餐"一二三",即一份水果、二份蔬菜、三份主食的营养搭配。
"绿色关怀"、"蓝色关怀"、"金色关怀"、"银色关怀"四季餐品。
分为:药膳菜肴、汤类粥品、酒茶药饮、果汁汤剂四类。
备注:以上的三种餐品种类,每种餐品中都充分包含了大豆等植物高蛋白类食品,完全可以避免不科学素食带来的蛋白质摄取不足。
备注:以上的三种餐品种类,每种餐品中都充分包含了大豆等植物高蛋白类食品,完全可以避免不科学素食带来的蛋白质摄取不足。
3市场调查与分析
3.1 调查目的
l 了解人们对饮食健康关注程度。
l 调查人们对素食产品的了解程度和市场容量的大小。
l 消费者对素食产品的态度、价格承受能力。
l 业内人士对素食餐厅的建议和看法。
3.2 调查方法与对象
根据调查目的,拟订调查提纲,采用问题答卷、访谈等多种形式进行调查。访问对象为各大中城市消费人群、各方面饮食专家、中医专家、酒店、餐厅经营户以及其他一些食品加工企业。
3.3 调查时间
我们的调查时间为4月5日—4月25日,分为三个阶段:
首次主要为计划的初步拟制与预赛提供些基本信息。正式调查是在5月13日-18日期间,在相关单位的大力支持配合下,团队人员进行合理分工,对选取地点进行实地全面正式的调查,以获取最直观的信息与感受。补充调查截至7月3日,考虑到正式调查数据中出现的缺陷和饰物,又对本省样本进行了一次补充调查。
3.4 样本分布
在兼顾到代表性、经济条件和时间因素的情况下,我们对团队成员力所能及的六个城市进行了初步的市场调查。其中每个城市的样本调查均采用问卷式结合访问式的方法,其中问卷设计中开放式题目比例为40%,封闭式题目为60%。部分特殊样本则采用电子咨询或E—mail的联系方式。总共发出调查问卷600份,收回545份,依据真实性、标准性、准确性、完整性的原则,我们对收集到的资料进行了严格的审核筛选。最终获得520份有效问卷。
3.5 调查结果与定性分析
3.5.1市场的分布情况
餐饮行业的市场分割最重要的形式是其区域性,80%的服务对象居住在距中心周围3公里以内,平均车程5分钟可视为确定距离范围的基准。"天之素"作为一个较为独特的保健主题餐厅,由于其俱乐部的会员制度、技巧化的营销策略,将吸引一些居住较远的人们前来光临,估计顾客的工作、居住地一般不超过5公里。健身中心之所以选址在柳巷北口,其原因是那里交通便利,人口增长迅速、流动量大,家庭收入较高,该地区人们对饮食品位的要求较高、对健康保健也有较大的潜在需求。
家庭收入是判断顾客群的另一重要因素。根据抽样调查显示,约75%的调查对象的家庭年收入超过2万元,29%的调查对象的家庭年收入超过3.5万元。调查研究表明,约75%的调查对象的家庭收入超过2万元,29%的调查对象的家庭收入超过3.5万元。研究表明,从事管理、服务等行业的对象对饮食健康的关注程度远比其他行业人员多,而本地区的正是太原市管理人员、服务人员较为集中的地区。
3.5.2竞争分析
太原市餐饮业随改革开放、经济发展和人民物质、文化生活水平的提高而不断发展。其主要特点是:高、中、低档次幅度大;各地餐饮风味特色、品种多;吃饭、品尝、休闲、会友、宴客、喜庆不同消费需要经营方式活跃;投资者多元化,有国营、集体,也有私营、个体,还有外资、合资,所有制形式多样化,造成竞争的不平等状况。从比例上看,大酒店与小餐馆相对较多,面对普通大众的中型餐馆数量较少,尤其是独具特色的风味餐厅。
通过调查了解到,虽然餐饮业具有投资少、回报直接、利润丰厚的特点,但只有23%的餐饮企业认为自己的经营状态良好、盈利客观,54%的单位对自己的经营现状表示担忧或不满,23%的企业经营惨淡,生意萧条。调查结果显示,大约有不到65%的人认为现有的餐饮企业由于缺乏健康的产品特色、缺乏文化底蕴、忽视服务特色,雷同现象普遍。而一些特色餐馆以其灵活的机制、有效的成本控制、随行就市的价格体系、鲜明的服务特色在调查中普遍受到大家的欢迎。
据调查结果得知,本餐厅的主要竞争来自3公里以内的提供类似服务条件的餐饮企业,主要竞争对手是柳巷附近的大小餐馆、酒店。这些餐馆、酒店的优势是消费层次适中、餐品花样繁多、风味独特。弱点是对餐品的健康关注较少、服务特色不明显、卫生条件不佳,餐品的模仿性大。80%的被调查者认为健康、可口、价格适中、服务周到是餐饮行业最重要的几个因素。绝大多数的消费者受可变性因素影响较大,对该餐饮企业的忠诚度较低。调查表明,有65%以上的消费者表示会经常换一些新的餐饮地点进行消费。
本餐厅建筑面积200平方米,设有客席、厨房、洗漱间、更衣室、会员活动室等。餐厅除了提供给会员个人的饮食保健方案,还将提供团体和家庭的健身运动以相关讲座培训。
3.5.4市场发展的走势
首先,消费者日益成熟,人们对餐饮产品的需求经过了求新、求廉、求优的心理过程,逐渐向"求绿"即产品的健康品质上转变,尤其是工业化社会带来的诸多化学污染、过分消费导致的富贵病的出现,更加促使人们重新定位自己的餐饮消费的取向。70%以上的人认为目前大多数的餐厅、酒店依然停留在对顾客的感官的满足之上,铺天盖地的广告对顾客进行合理、健康的饮食消费是一种误导。
其次,大众消费成为餐饮市场的主角。研究表明,人均收入在6000元以上时,食品行业包括餐饮业就会有大发展时期。而我国北京、上海、杭州等地已经达到这一水平,其他城市经济发展势头良好,因此,餐饮业迎来了庞大的大众化市场。有关数字表明,2003年我们居民在外用餐支出的比重已达到18.7%,比上一年提高2.4个百分点。而今年一季度太原市城市居民人均消费性支出就达1457元,同比增长9.4%。饮食服务费用增长23.8%。在关于消费场所的统计中发现,多数人倾向于去中小型餐厅就餐,其中有80%以上的调查对象表示经常在中式餐厅就餐,而西式餐厅多属于休闲消费。
第三、人们的健康意识在提高,饮食观念在逐渐转变。
40%以上的人群认为自己或家人的健康值得关注。60%以上的调查对象表示医疗开支或保健开支成为本家庭生活开支重要的组成部分,并对现在的医疗保健费用不堪承受。调查中,多数中老年人认为保持良好的饮食习惯是保持健康的关键因素。尽管占82%以上的调查对象称自己认识到饮食对健康的重要性,但只有32%的人表示自己已经养成了健康、科学的饮食习惯。大约有75%以上的人表示对自己的饮食及健康表示不满意,希望有所改进。
第四、素食具有广阔的市场空间可以开发。大多数调查对象表示自己喜欢吃各类蔬菜、水果等素食食品,有72%的调查对象认为蔬菜、水果、谷物杂粮等素食餐品经过精心烹制,完全可以成为与肉食媲美的佳肴。有60%的人认为只要科学的进行搭配,素食是一种有益人体健康的饮食选择。但是,由于人们对于素食产品的了解程度还不是很高,对素食的理解还有许多偏见或误解,因此有必要对科学的健康的素食文化进行宣传。
5公司战略与具体操作
5.1发展战略
l 初期(1-3年)
主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立"天之素"的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场调研、开发,产品的研制、推广,为企业的进一步发展积蓄资本。
l 中期(4-6年)
巩固、扩展已有的市场分额,扩大销售服务网络;进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设;在此基础上,向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟"天之素"食疗保健主题餐厅。
届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟,包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。公司将不再局限于山西省境内发展,而要向全国的中式餐饮业挑战进军。
l 长期(5-10年)
届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,公司将实行网点的扩张,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。
公司将引进最为科学的特许经营管理模式,迅速培养自己对特许经营体系进行良好管理的能力。实行谨慎有效的特许加盟方式,以契约为基础,把"天之素"产品、服务及营业系统(包括商标、商号等企业象征的使用、经营技术、营业规范),以营业合同的形式授予加盟方在某一地区的营业权。同时积极进行品牌宣传,强化规范经营,积极培养餐饮连锁经营人才,以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率,实现餐厅快速稳健的品牌扩张。
5.2选择地点
经过全面的分析研究(包括位置的可进入性、大小、分区的限制及东城区的地价等),决定将主餐厅设在柳巷北口附近,该地位于一个较高收入居民区地带,并正在大力发展商业设施。
我们选了一个街道口作为建设点,过街行人和四辆容易看到,且出入方便。理论上讲,方便的地理位置是一个餐厅为顾客提供的最基本的利益之一,至于餐厅的大小则可以由市场的需要而定。据我们了解,太原市政府将以当今国际化大都市中央商业区为标准,在柳巷新开发的太原市铜锣湾商业步行街,力争将柳巷建成中国一流的大型综合商业区。目前已经开始基建工作。
5.3装修配置
本餐厅的建筑面积200平方米,是根据市场渗透分析与公司实力综合考虑认为较为适合的面积。考虑以后的顾客量的增加,餐厅将制定合理的加盟方式,在太原不同地区逐步扩大服务范围。
由美术学院建筑设计专业的同学主持,已草拟了符合餐厅初期运营要求的平面设计方案。建筑风格和就餐环境对顾客的满意度影响很大,70%以上的被调查者给予这方面以第一考虑。因此装修布置的费用作为一项可变开销,本餐厅将其定位于4%-9%。我们将遵循整体性原则,既可以保持我们形象的统一,又可以使我们的费用支出保持较低水平。参见下图:餐厅的初期平面图
本餐厅将通过独特的设计特色和文化气氛为就餐者提供一个温馨舒适的消费环境。
首先,餐厅整体格调为古色古香的传统风格,餐厅内种有一些易于护养、美观大方的绿色花草,体现出传统文化古朴、典雅的风韵,木制台面,有插花装饰,给人以赏心悦目的感觉。
其次,墙壁用红色和桔黄的相间色为主体。墙面在齐腰位置采用一些耐碰撞、耐磨损的木饰、墙砖,做局部装饰、护墙处理。此外顶棚以素雅、洁净材料做装饰顶棚对比墙壁的颜色选择比较暖色的材料,如乳胶漆,采用暖色调可以增进顾客的食欲。
第三,背景音乐以悠扬、舒缓、轻松、静谧的古典乐曲为主。
第四,餐厅安装白色的大理石地面,整体上带给人清新自然凉爽的感觉。餐厅的顶面安装适合于餐厅布置的吊灯,造型简单典雅。
第五,餐厅灯光根据饮食心理学研究成果,多以黄色灯光为主。照明也可以采用混合光源,即低色温灯和高色温灯结合起来用,借助顶面、地面、灯光的变化达到理想的划分效果。
最后,餐厅用具由可降解材料制成的绿色材料制作,实现了绿色理念。中式餐厅的餐具非常讲究,杯盏碗碟应突出中式及保健的特色,餐厅根据不同食品的需要为顾客提供相应的餐具。
5.4职工
餐厅预计第一年需要6名全职人员,15名半职人员。全职人员包括营养保健师、厨师、前厅经理、领班、领位、服务员。他们的工资根据不同职位将在每小时5元至8元之间,另加各种福利(如医疗、人寿保险等)及免费家庭会员证;工作满足一年以上者,每年可享受两周假期。半职雇员将由主管人员指导,工资为每小时3元,也可获得家庭会员证。根据调查得知,我们的工资在本地区是有竞争力的。
管理人员将对雇员进行广泛的职业技能训练。由于保健餐厅强调顾客的稳定性,因此培养高素质的雇员对保持老顾客有着极其重要的作用。我们的雇员还将接受素食文化、保健知识等方面的培训,使我们的雇员培训比竞争者更为系统和正规。
我们还将从附近高校中招收一定数量的学生雇员,使"天之素"有一批年青、热情、素质较高的临时雇员,这些雇员可以工作二到四年。一些特殊的服务项目如健康知识讲座、素食烹饪培训等临时性活动,我们将根据需要临时签订合同。这主要是由于中心在开办初期需求尚不稳定,同时也可以节省常规性开销。
5.5 风险与规避
5.5.1 外部风险
随着中国加入WTO,国外大型餐饮公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国市场,必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。
5.5.2 内部管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
5.5.3 市场风险
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:
(1) 在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2) 项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
(3) 项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。
5.5.4原料资源风险
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
5.5.5应对措施
l 汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。
l 严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。
l 项目开发阶段进行严格的项目规划,减少项目风险。
l 进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。
l 与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。
5.6保险和法律事务
健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值,商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。
为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼,我们还将购买一般责任保险。当然,中心管理人同会采取有关预防措施,如提供适当指导,给予必要的警告,同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责处理。
6. 营销组合策略
6.1有形化营销策略
6.1.1 用于做出并认真履行自己的承诺
由于本公司的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。
通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。在太原各处大医院、诊所聘请一些医生,通过医疗咨询向顾客进行素食文化的引导。食疗保健具有的延续性、计划性决定了本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本公司将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:
l 顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。
l 将顾客满意进行到底。树立"顾客满意自己才满意"的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
l 建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
6.1.2 大力打造"天之素"的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,本公司将导入CIS(企业形象系统),实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。
围绕"健康、绿色"为核心的品牌特征,公司通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。
作为一个素食餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。
6.2 技巧化营销策略
6.2.1 推广保健知识、宣传素食文化
本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对"天之素"产品的宣传介绍。
推广、倡导健康科学的素食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装,参加饮食文化节,传播素食文化。
我们的餐厅计划在开业两个月后筹办公司网站的建立,首先通过网络让更多的人接触、认同素食文化,进而认识"天之素"、支持"天之素"的发展,通过网络营销可以大大扩大"天之素"的影响范围,提升企业品牌的知名度,从而获得进一步的发展机遇与条件。
6.2.2 重视搞好一系列的企业公关活动
本公司将通过一系列的公关活动,处理方方面面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系。在管理人员与员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。为获得充足的原料,制定正确的合理的进货政策,积极为供应商提供市场信息,进而开拓市场空间。
2社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。
3政府媒介关系。及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与政府部门的联系,主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息,制造新闻事件。
6.3 差异化营销策略
6.3.1 突出"天之素"的特色所在
本公司主要是对本餐厅的文化特色、产品特色、服务特色、环境特色进行大力宣传,从而实现餐厅的差异化营销。
本公司特色营销将侧重于以下一些重点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色:会员制的跟踪服务
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境
6.3.2实行开放式的会员制度
为建立长期的稳定的客源,本餐厅将组成一个健身俱乐部,利用信函、电话、广告等方式吸引第一批会员100名,每人只需缴纳50元会费,或者在本餐厅累计消费超过到99元时,就可以成为本俱乐部的正式会员,并附送一张附属会员卡,可以本人使用也可以送给亲友。有效期为一年,期满续交会费。会员可以享受餐品价格优惠、电话购物、健身知识培训、户外集体活动等权益。
"天之素"健康俱乐部在初创期间吸收了第一批会员之后,我们将逐步利用地方报纸、广播电台等媒体,播发俱乐部的时事新闻,并通过与医疗卫生、体育健身等机构组织建立合作互助关系,为进一步争取会员、扩大影响打好基础。
6.3.3发挥素食餐厅的价格优势
本公司产品的目标人群为城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素,本公司的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利润。
在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。
主题餐厅商业计划书相关
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现在做餐饮店是很有前景的,那么餐饮开店计划书怎么写呢?一起来看看下面读文网小编为你带来的“餐饮店开店计划书”,这其中也许就有你需要的。
发展前景自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
一 店面简介本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙*等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。 本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
二 发展战略
1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做*(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做*),使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做*。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,于是可根据PDCA循环(即戴明环),进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
六 、餐厅管理结构店长兼收银 1名 ,厨师1名,服务生2名。 经营模式 经营理念本公司特色营销将侧重于以下一些重点:主要的文化特色:健康关怀、人文关怀主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品主要的服务特色:会员制的跟踪服务主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境三 市场分析在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。优势与劣势:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。WEAKNESS(劣势)分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。OPPORTUNITY(机会)分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。THREAT(威胁)分析: 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。一. 概述营销计划(区域、方式、渠道、预估目标、份额)
二. 销售政策的制定(以往/现行/计划) 六. 促销和市场渗透(方式及安排、预算)1. 主要促销方式 2. 广告/公关策略、媒体评估
七. 产品价格方案
2. 影响价格变化的因素和对策
八. 销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。
九. 市场开发规划,销售目标(近期、中期),销售预估(3-5年)销售额、占有率及计算依据 六 、餐厅管理结构店长兼收银 1名 ,厨师1名,服务生2名。
七、财务状况分析
1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本折旧费,杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。市场预测产品定价与定价策略分析区域选择促销策略前期宣传:大规模,高强度,投入较大。 后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织,通过活动时时提醒顾客的消费意识。 针对节假日,开展有针对性的促销策略。 具体的方式参见上文的宣传媒介和方式分析。 第四部分:经营理念和哲学策划
●消费群体文化素质和生活品位较高,永远不要让自己的咖啡厅落伍,应始终保持高雅的格调,紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的咖啡厅是为高校师生提供咖啡的,要有这种意识――永远和校园生活合拍。
●顾客不是来喝咖啡的,是来感受一种氛围和文化,寻找一种情感的归属,应该创造一种文化,通过CI设计和活动策划等一系列的实际行为营造这样一种感觉。
●你不是在经营一家咖啡厅,而是在经营一种年轻的,高品位的,热爱交流和分享的生活,你和你的顾客的关系不是老板和顾客,而是朋友。
●这是你的咖啡店。每一个员工都应该有这种主人意识,热情,主动,有亲和力。应该通过一系列的方*让员工把这种意识时刻牢记,让每一个员工都以自己就代表咖啡厅的形象而自豪。
6. 营销组合策略6.1有形化营销策略
6.1.1 用于做出并认真履行自己的承诺由于本公司的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。续性、计划性决定了本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本公司将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:l顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。l将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念,做到时时刻刻为顾客着想。l 建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
6.1.2 大力打造天之素的品牌形象根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,本公司将导入CIS(企业形象系统),实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕健康、绿色为核心的品牌特征,公司通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个素食餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。
6.2 技巧化营销策略
6.2.1 推广保健知识、宣传素食文化本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对天之素产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的素食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装,参加饮食文化节,传播素食文化。我们的餐厅计划在开业两个月后筹办公司网站的建立,首先通过网络让更多的人接触、认同素食文化,进而认识天之素、支持天之素的发展,通过网络营销可以大大扩大天之素的影响范围,提升企业品牌的知名度,从而获得进一步的发展机遇与条件。
6.2.2 重视搞好一系列的企业公关活动本公司将通过一系列的公关活动,处理方方面面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系。在管理人员与员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。为获得充足的原料,制定正确的合理的进货政策,积极为供应商提供市场信息,进而开拓市场空间。2社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合*权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。3政府媒介关系。及时了解并遵守政府相关*律*规,加强与政府部门的联系,主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息,制造新闻事件。6.3 差异化营销策略
6.3.1 突出天之素的特色所在本公司主要是对本餐厅的文化特色、产品特色、服务特色、环境特色进行大力宣传,从而实现餐厅的差6.3.2实行开放式的会员制度为建立长期的稳定的客源,本餐厅将组成一个健身俱乐部,利用信函、电话、广告等方式吸引第一批会员100名,每人只需缴纳50元会费,或者在本餐厅累计消费超过到99元时,就可以成为本俱乐部的正式会员,并附送一张附属会员卡,可以本人使用也可以送给亲友。有效期为一年,期满续交会费。会员可以享受餐品价格优惠、电话购物、健身知识培训、户外集体活动等权益。天之素健康俱乐部在初创期间吸收了第一批会员之后,我们将逐步利用地方报纸、广播电台等媒体,播发俱乐部的时事新闻,并通过与医疗卫生、体育健身等机构组织建立合作互助关系,为进一步争取会员、扩大影响打好基础。
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市场是企业的方向,质量是企业的生命。做全国性市场,一定要先做一个试销市场,要一点点来,快不得;做成了,真到做全国市场时,要快半步,慢不得!那么下面是读文网小编整理的市场营销计划书完整版,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
一、促销目的
以中秋月饼的消费来带动卖场的销售,以卖场的形象激活月饼的销售。预计日均销量在促销期间增长10%—20%。
二、促销内容
1、买中秋月饼送可口可乐
买90元以上中秋月饼送355ML可口可乐2听。(价值3。6元)
买200元以上中秋月饼送1250ML可口可乐2瓶。(价值9。2元)
买300元以上中秋月饼送2000ML可口可乐2瓶。(价值13。6元)
2、礼篮:分别为298元、198元、98元三个档次。
298元礼篮:七星香烟+加州乐事+价值80元中秋月饼+脑白金
198元礼篮:双喜香烟+丰收干红+价值60元中秋月饼+脑轻松
98元礼篮:价值40元中秋月饼+ 20元茶叶+加州西梅
3、在促销期间(9、3——9、12),在卖场凡购满300元者,均可获赠一盒精美月饼(价值20元/盒)。
4、在9月10日的“教师节”,进行面向教师的促销:凡9月9—10日两天在**购物与消费的教师,凭教师证可领取一份精美月饼或礼品(价值20元左右的)。
三、整合促销
1、媒体
在音乐交通频道,隔天滚动播出促销广告,时间8、17—9、12,每天播出16次,15秒/次。
2、购物指南
在9、1——9、13的“购物指南”上,积极推出各类的促销信息。
3、店内广播
从卖场的上午开业到打烊,每隔两个小时就播一次相关促销信息的广播。
4、卖场布置
(1)场外
a、在免费寄包柜的上方,制作中秋宣传;
b、在防护架上,对墙柱进行包装,贴一些节日的彩页来造势;
c、在广场,有可能的可悬挂汽球,拉竖幅;
d、在入口,挂“**购物广场 禧中秋”的横幅。
(2)场内
a、在主通道,斜坡的墙上,用自贴纸等来装饰增强节日的气氛;
b、整个卖场的上空,悬挂可口可乐公司提供的挂旗;
c、在月饼区,背景与两个柱上布“千禧月 送好礼”的宣传;两边贴上可口可乐的促销宣传;
d、月饼区的上空挂大红灯笼。
5、其他支持
保健品进行让利15%的特价销售。
团体购满3000元或购买月饼数量达20盒,可享受免费送货。
四、促销费用
媒体广告费:1、2万元
可口可乐系列赠品:6万
场内、场外的布置费:0、6万
月饼费用:6万
共计:13、8万人民币
五、具体作业
1、交通频道的15秒广告,由公司委托**广告制作,在广告合同中应当明确不同阶段的广告内容;预定在8月报16日完成。
2、购物指南由采购部负责拟出商品清单,市场部负责与**晚报印刷厂联系制作;具体见该期的制作时间安排。
3、场内广播的广播稿由市场部来提供,共三份促销广播稿,每份均应提前两天交到广播室。
4、场内、外布置的具体设计应市场部、美工组负责,公司可以制作的,由美工组负责,无能力制作的,由美工组联系外单位制作,最终的布置由美工组来完成。行政部做好采购协调工作;预定场内布置在8月18日完成。
5、采购部负责引进月饼厂家,每个厂家收取500元以上的促销费。同时负责制订月饼价格及市场调查计划,在8月5日前完成相关计划。
6、工程部安排人员负责对现场相关电源安排及灯光的安装,要求于8月10日前完成。
7、防损部负责卖场防损及防盗工作。
8、生鲜部负责自制精美月饼的制作。
六、注意事项
1、若场外促销的布置与市容委在协调上有困难的,场外就仅选择在免费寄包柜的上方,制作中秋宣传;
2、若在交通频道上的宣传不能达到效果时,可选择在报纸等其他媒体上进行补充宣传;
3、市场部应进行严格的跟踪,对出现的任何异样及时进行纠正。
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很多年轻人对自主加盟很神往,那意味着挑战、智慧、财富、价值。但是想要成功并不是易事,最好制定一份完整有效的计划书。那么下面是读文网小编整理的加盟商业计划书,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
1 加盟商具有良好的个人品质和信誉
2 加盟商认同;品牌文化
3 加盟商具有品牌的意识或经营经验具有创业的精神。
4 加盟商需具备充足品牌营运的投资实力。
5 加盟商按照公司程序填写所有的加盟资料
6 加盟商要按公司的统一形象装修标准装修
加盟支持:
1 提供成熟品牌经营权,取得指定区域的独家品牌经营权,获得超值的品牌效应,保障投资者的利益。
2 提供专业化经营模式,使加盟者在市场运作、内部管理、商品结构、客户服务等方面建立科学有效的经营管理模式 .
3 享受总部不定期在媒体上做不同形式广告宣传所带来的品牌效应。
4 保障加盟商合理利润,总部完善的配货体系降低成本增强价格优势,共享规模效益 .
5 提供专业店面设计,在公司统一的 VI 形象设计的基础上、统一为各专卖店(专柜)做专业、整套店面设计图纸。
6 提供系统化培训服务,总部为各个加盟店制定统一的服务标准和规范,为顾客提供优质的服务,确保“凡花”品牌良好的社会形象。
7 现代化的规模生产迅速高效的为客户提供高质稳定的货源。
8 提供快速物流配送方案,快速反应系统和高效的物流配送系统。
9 定期对卖场进行整改提高单店经营业绩,提升品牌形象和顾客满意度。
10 互动型特殊需求的产品开发和跟进。
加盟优势:
1、品牌定位精准,产品大方时尚,整体运营成本较低。同面料、同款式的产品零售价比同类型的竞争对手要低,性价比极高;风格定位引领流行趋势:系列丰富,迎合不同品味的时尚女性;
2、自营店数量较多,零售管理经验丰富,有强大的零售管理团队,随时为加盟商提供优秀的实战经验;
3、每年数次新品发布会,为加盟商提供自由的交流平台;
4、强大的信息化管理,为加盟商提供丰富的数据支持;
5、专业的销售团队,及时解决加盟商经营过程中的各类疑难杂症。
与加盟计划相关的
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加盟要想加盟成功就要耐得住寂寞,另外就是坚持到底。然后制定一份有效的计划书指引前进的道路。那么下面是读文网小编整理的加盟商业工作计划书,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
一、打造精锐招商团队
人是连锁招商成功的关键之一,企业持续稳定的扩张,必须要组建一支有激情、有策略、有战斗力的招商拓展团队。首先搭建招商组织,明确各岗位职责,清晰分工筹备,制定计划进度推动表,分工协作。不同的企业,其招商组织设计也不同,常见的招商组织结构示意图
总负责人:一般是由公司高层提任,连锁招商是企业的战略行为,一次招商需要调动企业所有资源,必须由企业高层来担任。其主要职责是对招商目标、招商策略方案、招商模式等进行审核;同时他要负责合理的资源配置及多方关系的协调、整合。
策划组:一般由品牌、策划部的总监来主导负责,其主要职责是负责招商策略创意、活动策划以及招商活动的传播与推广、各种宣传物料的设计与落实,招商会务策划等工作。
商务洽谈组:一般由事业拓展、营销部等组成,其主要职责是负责邀约意向客户、客户分析、客户跟进与合作洽谈、后期跟踪与签约等。
招商协调组:一般由某一领导担任,要求他必须熟悉招商活动及执行流程,把控招商执行过程中的关键环节,协调各方关系及落实执行等。
招商后勤组:一般由行政部门担任,主要负责招商会务后勤工作,招商筹备、所需物料采购或制作跟进,招商会务现场车辆、食宿安排,其他招商现场服务等。
招商工作繁杂、琐碎,不仅要求招商人员有严明的组织及清晰的分工,更重要的是招商人员必须要掌握必要的知识与技能,这就是要求招商培训工作要到位。招商培训的内容常常包括企业及产品、连锁模式、行业动态及发展趋势的知识,沟通、谈判技巧,招商流程、关键环节与各工具使用、企业招商战略规划、目标规划、招商模式与操作步骤,招商策略及执行方案,招商政策与招商手册,加盟合同的解读,加盟招商答疑等等。
二、明确拓展战略目标
组建了招商团队,根据企业的连锁扩张战略规划,明确招商目标规划,分解目标,根据目标制定招商工程的推进计划。
组织招商筹备启动会,调动所有招商团队成员激情,为实现招商目标进行公众承诺、激励士气,统一思想、明确目标、统一行动。
三、组织一次有效调研
连锁招商是一个系统工程,是企业的战略举措,有调研才有发言权,只有通过深入调研,深刻了解、掌握行业发展现状与趋势、连锁业态及招商模式变化、目标加盟商的潜在需求以及合作缺憾、合作期望等后,才能更清晰、更准确地进行招商定位、招商目标修订以及招商策略规划,招商活动及行为才能有的放矢,做到有效招商、精准扩张。
四、提炼一个核心诉求
根据前期的市场调研数据及资料分析,我们掌握了目标加盟商需求、合作期望或要求后,针对需求,结合连锁企业的核心价值等,创意、提炼出一个让目标加盟商十分感兴趣的独特的、核心价值诉求,那么连锁招商后期的运作就会事半功倍。
不管是“USP”独特销售主张或者是“UVP”独特价值主张,其招商独特的、核心的诉求常常从产品、品牌或者是连锁模式等方面着手创意,突出价值,创造与众不同的招商诉求点。
五、制定一套招商策略
招商策略是招商工作的指导方针与核心,它直接关系到招商的成败。招商策略根据目标加盟商的消费行为偏好、消费缺憾以及消费期望等来有效设计、制定招商策略方案。策略方案将要解决企业如何进行招商的整合与创新问题?经过科学分析应该如何选择、确定合适的招商方式?怎样策划组织招商营销事件?如何整合传播推广?以及制定怎样的令潜在、目标加盟商感兴趣的招商手册、加盟政策等等。
六、树立一个成功样板
榜样的力量是无穷的,成功的样板市场对于连锁招商的重要性是毋庸置疑的。有目共睹的连锁加盟样板市场的成功操作对说服连锁加盟商是最有力度的,成功加盟商的案例分享将会使目标加盟商的信心得以极大提高。
七、整合资源有效传播
在连锁加盟盛行的今天,企业的招商传播怎样才能脱颖而出,有了精准定位与独特诉求创意的基础,做到有效传播才是最重要的。
企业招商加盟的传播与推广必须学会借势,整合各种社会资源为我所用,要广泛利用政府、协会、新闻媒体、已成功的加盟商、已获益的消费者的言行来影响即将签约的加盟商或目标合作者,有效搭建良好的招商加盟沟通平台,通过策划有影响力的公关活动建立畅通无阻的沟通机制,加深双方了解,最终达到吸引目标加盟商,促进加盟合约的签订。
八、完成一套输出体系
目前,随着连锁业的发展与逐渐成熟,加盟投资商不仅仅是关注盟主提供的产品、品牌,更越来越多地关注盟主能够向加盟商提供一系列的管理、技术、培训、信息、网络、配送、 服务等体系完备的经营支持。
经营运作流程和操作方法,人员管理、商品管理及商品陈列展示、店面促销等,加盟商拥有了这套体系,那么连锁门店经营不再茫然,同时也减少了加盟商很多的店铺经营的学习成本。
所以,好的连锁企业其成功招商后对加盟商后续支持与培训是必不可少,一套完善的店面经营管理体系的输出就保证了其连锁扩张与复制的成功。
九、沉淀一套成功模式
连锁企业通过有效招商活动实施、样板市场运作,可以总结经验,沉淀得失,形成一套成功的招商模式,其特点是适合本行业特点、适合本企业特色的招商加盟模式,成本低、效果好,并通过总结、完善,不断的提升招商加盟运作成功率,节省后期全国市场运作的不必要的成本。
十、形成一套执行工具
连锁招商是一个系统工程,从招商的筹备到执行、到后续的工作跟进,会涉及到企业多个部门,每个环节每个部门的工作都不能出问题,否则会直接影响招商的成功。企业要快速扩张、成功招商是前提,标准化执行与复制是关键。作为一个涉及企业各个部门的系统工程,在招商启动开始时就应该有完善的招商管理制度与操作流程,流程贯穿招商筹备、执行过程及后期跟进,流程涉及各个部门,关键节点必须由招商总责任人进行质量监督与管控,每个部门或某一岗位在什么时间完成什么工作、工作标准及操作规范以及使用工具、表格等招商团队中的相关成员必须一清二楚,这样才能保障招商活动的成功举办。
有了一个成功的招商模式,其必然要形成一套有效的、可操作的执行工具,这样能才保障每次招商的成功与进步,当然,工具的形成需要不断的总结与积累,只要认真整理、归纳总结,便可形成一套可复制的、易操作的标准招商工具。
与加盟计划相关的
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一流公司如何撰写商业计划书
创业型企业获得风险投资的支持,是至关重要的,而策划一份有价值商业计划方案则是取得融资的重要前提和保障。目前国内95%的咨询公司无法真正帮助创业者理顺并纠正创业型企业的商业模式和发展战略问题,大多仅仅充当于“代笔者”而已。而国内一流的咨询公司则不同,他们会成为创业团队一份子,甚至不断的反思和挑战创业团队原有商业模式,并提出自己的独立观点和建议,进一步完善创业型公司的商业模式和发展规划,只有更加完善的商业方案,才能最终获得投资机构的青睐,融资成功。这种一流咨询公司的工作理念发源于上海华然投资咨询有限公司团队。
上海华然投资咨询有限公司作为一家提供战略咨询和并购咨询的机构,能够站在宏观和微观的角度去审视整个项目的优势与不足,充分发掘创业型公司的核心竞争力,弥补创业团队本身的意识死角。华然咨询将作为创业团队的一员,通过独立的第三方视角,结合多年众多创业型项目的咨询经验,给予创业型公司以极大的智力支持。
华然咨询团队不会成为一个简单的代笔者,我们的咨询顾问将会重新理解或定义创业型公司的商业模式,与创业团队一起梳理公司的未来发展规划和财务计划,只有经过不断挑战的模式才具有信服力。华然咨询在整个商业计划书撰写过程中,会完全融入创业型公司的方方面面,使商业计划书的每一章节,都能够体现出项目的价值所在。
我们的团队成员很多具有创业经验,能够充分理解和认知到创业型公司的需求。同时,华然咨询将会利用自身的中国商业数据中心的并购融资项目信息平台,向百余家投资机构推荐符合要求的创业型公司项目,促其迅速获得资金支持,实现创业型公司与投资机构的双赢。
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商业计划书详细大纲
一般来说,在商业计划书中应该包括项目的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数,具体内容一般包括以下十一个方面:
应包括以下内容:
1、需求进行预测;
2、市场预测市场现状综述;
3、竞争厂商概览;
4、目标顾客和目标市场;
5、本企业产品的市场地位等。
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商业计划书怎么写才靠谱?
商业计划书是得到投资人垂青的敲门砖,怎么写才靠谱?
很多成功的创业者和投资人都分享过商业计划书该怎么写,有周鸿祎版的“商业计划书10条”,有查立版的“21条军规”,等等。有些人说写个10多页就够了,要精简;有些人说要在计划书里体现未来5年甚至10年的公司发展规划。
设想,你按照网上的那些模板,花了几个晚上挑灯夜战,写完商业计划书,加上精美的封面,约好一个项目投资经理喝咖啡。实际上,可能那家伙连目录都没看,直接跳过你前面花了很多心血写的项目介绍、市场分析等,找到财务规划、风险分析这块看起来。
这个不用多说,肯定是大家最满意的退出方式,是一种最最和平的分手,说明这段“姻缘”是完美的,大家出了证券交易所依依不舍,寒风中擎着泪花拼命挥动双手,道一声:“兄弟,保重!”
上市有在国外上市的,有在国内A股上市的,近年来又多了给高新技术企业设立的创业版上市,实在不行,跟上市公司进行资产重组间接上市,俗称借壳上市,反正只要不“上吊”,去哪“上”都没问题。
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物流公司商业计划书
物流项目一般投资大、专业性强,在工程建设和营运过程中,经常要受到多种因素的影响与干扰,而这些因素又大多具有相当的不确定性。因此,从事物流项目投资必须认真识别风险、设法控制风险,以提高投资的成功率。物流项目在投资建设和劳动过程中,需要大量的资金投入,同时在项目建设完成后,企业也会面临各种各样的风险。投资者必须通过风险识别揭示产生风险的来源,判别风险程度,提出风险的对策,避免因在决策中忽视风险的存在而蒙受损失。根据物流项目的特点,物流项目开展过程中的风险主要有市场风险、管理风险、技术风险、金融风险、操作风险、环境风险等。
1.0 项目概要
1.1 项目公司
1.2 项目简介
1.3 客户基础
1.4 市场机遇
1.5 项目投资价值
1.6 项目资金及合作
1.7 项目成功关键
1.8 公司使命
1.9 经济目标
2.0 公司介绍
2.1 公司组织结构
2.2 [历史]财务经营状况
2.3 公司地理位置
2.4 公司发展战略
2.5 公司内部控制管理
3.0 项目介绍
3.1 物流项目开发目标
3.2 物流项目开发思路
3.3 物流开发的资源状况
3.4 项目地理位置与背景
3.4.1 项目所在省会
3.4.2 项目所在城市
3.6 项目建设基本方案
3.6.1 规划建设年限与阶段
3.6.2 项目规划建设依据
4.0 市场分析
4.1 中国物流市场
4.2 区域物流市场发展趋势
4.3 区域物流市场发展特点
4.4 目标市场分析
4.6 竞争对手分析
5.0 发展战略与实施计划
5.1 执行战略
5.2 竞争策略
5.3 营销策略
物流公司商业计划书
5.3.1 客源市场定位
5.3.2 定价策略
5.3.3 宣传促销策略
5.3.4 整合传播策略与措施
5.3.5 网络营销策略
5.4 战略合作伙伴
5.5 项目实施进度
6.0 项目SWOT综合分析
6.1 优势分析
6.2 弱势分析
6.3 机会分析
6.4 威胁分析
6.5 SWOT综合分析
7.0 项目管理与人员计划
7.1 项目管理
7.2 质量控制系统
7.3 项目工程进度管理体系
7.4 人力资源开发及管理
8.0 风险分析与规避对策
8.1 风险分析
8.2 风险规避
9.0 投入估算与资金筹措
9.1 项目中小企业融资需求与贷款方式
9.2 项目资金使用计划
9.3 中小企业融资资金使用计划
9.4 贷款方式及还款保证
10.0 财务预算
10.1 收入预测
10.2 财务假设与条件
10.3 项目总成本与盈利估算
10.4 项目现金流量
10.5 项目重要财务指针
10.6 盈亏平衡分析
10.7 敏感性分析
11.0 公司无形资产价值分析
11.1 分析方法的选择
11.2 收益年限的确定
11.3 基本数据
11.4 无形资产价值的确定
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商业计划商场招商工作计划
商业计划书,是公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标,根据一定的格式和内容要求而编辑整理的一个向受众全面展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面材料。
商业计划书是一份全方位的项目计划,其主要意图是递交给投资商,以便于他们能对企业或项目做出评判,从而使企业获得融资。商业计划书有相对固定的格式,它几乎包括反映投资商所有感兴趣的内容,从企业成长经历、产品服务、市场营销、管理团队、股权结构、组织人事、财务、运营到融资方案。只有内容详实、数据丰富、体系完整、装订精致的商业计划书才能吸引投资商,让他们看懂您的项目商业运作计划,才能使您的融资需求成为现实,商业计划书的质量对您的项目融资至关重要。
商场招商工作流程一:了解商场招商工作计划和确定商场的经营定位
首先商场的招商工作人员要合理的分配招商工作计划开展品牌引进工作,要做好一些里程碑式的工作,比如,在什么时候完成招商工作,在何时完成商场装修,如不能及时完成,将怎样处理,心中要有一个商场招商工作流程表。
其次,商场招商的工作人员在展开工作之前,要了解商场招商工作流程中商场的商品经营定位以及各区域品牌的规划分布。确定商场经营品牌的档次,如中档,高档,中高档或者低档合理分配品牌的区域。
商场招商工作流程二:找寻潜在的合作客户
找寻可能的合作客户是建立在对商场和供货商相互了解的条件下展开工作,在还没确定引进怎样的品牌进驻商场时,一定要对市场进行全面的调查,获取相关的招商信息。一旦确定潜在的合作客户,要立刻与其接触并讨论相关的事宜,取得与他们合作得先机。所以说找寻潜在的合作客户是商场招商工作流程之一。
商场招商工作流程三:谈判与签约
在与潜在的客户取得相关的接触后,双方的业务人员应该进行详细的合作商谈,商谈的内容主要包括经营的商品种类,专柜的大小,进驻的位置,合作的条件以及承担的费用等。通过相关的谈判,双方就合作的事项达成一致后,双方的业务人员应及时签约。谈判也与签约也是商场招商工作流程之一。
商场招商工作流程四:协助客户办理进场手续
在合同正式生效时,商场的招商人员要协助客户办理相关的进场手续,主要包括:缴纳的费用,进场装修,运送货架。由于客户进场要和商场的多个职能部门打交道,招商人员要在这个时候提供意见并给与帮助。
商场招商工作流程五:跟进客户在商场的经营状况
客户所设的专柜开始营业,商场的招商人员应该每隔一段时间就来了解客户的经营状况,要跟之前所做的预测的相比,如果发现结果不甚如意,应积极的为客户寻找原因并为她找出解决得方案。
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商业计划如如何来写
商业计划书,是公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标,根据一定的格式和内容要求而编辑整理的一个向受众全面展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面材料。
商业计划书是一份全方位的项目计划,其主要意图是递交给投资商,以便于他们能对企业或项目做出评判,从而使企业获得融资。商业计划书有相对固定的格式,它几乎包括反映投资商所有感兴趣的内容,从企业成长经历、产品服务、市场营销、管理团队、股权结构、组织人事、财务、运营到融资方案。只有内容详实、数据丰富、体系完整、装订精致的商业计划书才能吸引投资商,让他们看懂您的项目商业运作计划,才能使您的融资需求成为现实,商业计划书的质量对您的项目融资至关重要。
第一,用几句话清楚说明你发现目前市场中存在一个什么空白点,或者存在一个什么问题,以及这个问题有多严重,几句话就够了
第二,你有什么样的解决方案,或者什么样的产品,能够解决这个问题。你的方案或者产品是什么,提供了怎样的功能?
第三,你的产品将面对的用户群是哪些?一定要有一个用户群的划分。
第四,说明你的竞争力。为什么这件事情你能做,而别人不能做?是你有更多的免费带宽,还是存储可以不要钱?这只是个比方。否则如何这件事谁都能干,为什么要投资给你?你有什么特别的核心竞争力?有什么与众不同的地方?所以,关键不在于所干事情的大小,而在于你能比别人干得好,与别人干得不一样。
第五,再论证一下这个市场有多大,你认为这个市场得未来是怎么样?
第六,说明你将如何挣钱?如果真的不知道怎么挣钱,你可以不说,可以老老实实地说,我不知道这个怎么挣钱,但是中国一亿用户会用,如果有一亿人用我觉得肯定有它的价值。想不清楚如何挣钱没有关系,投资人比你有经验,告诉他你的产品多有价值就行。
第七,再用简单的几句话告诉投资人,这个市场里有没有其他人在干,具体情况是怎样。不要说“我这个想法前无古人后无来者”这样的话,投资人一听这话就要打个问号。有其他人在做同样的事不可怕,重要的是你能不能对这个产业和行业有一个基本了解和客观认识。要说实话、干实事,可以进行一些简单的优劣分析。
第八,突出自己的亮点。只要有一点比对方亮就行。刚出来的产品肯定有很多问题,说明你的优点在哪里。
第九,倒数第二张纸做财务分析,可以简单一些。不要预算未来三年挣多少钱,没人会信。说说未来一年或者六个月需要多少钱,用这些钱干什么?
第十,最后,如果别人还愿意听下去,介绍一下自己的团队,团队成员的优秀之处,以及自己做过什么。一个包含以上内容的计划,就是一份非常好的商业计划书了。
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商业计划商业计划书
商业计划书,是公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标,根据一定的格式和内容要求而编辑整理的一个向受众全面展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面材料。
商业计划书是一份全方位的项目计划,其主要意图是递交给投资商,以便于他们能对企业或项目做出评判,从而使企业获得融资。商业计划书有相对固定的格式,它几乎包括反映投资商所有感兴趣的内容,从企业成长经历、产品服务、市场营销、管理团队、股权结构、组织人事、财务、运营到融资方案。只有内容详实、数据丰富、体系完整、装订精致的商业计划书才能吸引投资商,让他们看懂您的项目商业运作计划,才能使您的融资需求成为现实,商业计划书的质量对您的项目融资至关重要。
商业计划书
项目名称
项目单位
联 系 人
联系电话
地 址
传 真
电子邮件
1、拟投资项目描述(主要介绍拟投资项目的背景、目前发展阶段,与同行业其他公司同类产品的比较,及本项目的新颖性、先进性和创新性等)。
2、简述项目产品生产流程、工艺流程。
3、技术成熟度(属于研发阶段、中试阶段,还是产业化阶段,以及技术鉴定情况、获奖情况等)。
4、核心技术来源(自主开发、合作开发、转让他人技术)。
5、技术持有属性(专利、专有技术、配方、品牌、销售网络、许可证、专营权、特许权经营等)。
6、目标市场(项目产品面向的用户群体、市场容量)。
7、产品标准
8、本公司及本项目的竞争优势。
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商业计划书范文怎么写
商业计划书,是公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标,根据一定的格式和内容要求而编辑整理的一个向受众全面展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面材料。
商业计划书是一份全方位的项目计划,其主要意图是递交给投资商,以便于他们能对企业或项目做出评判,从而使企业获得融资。商业计划书有相对固定的格式,它几乎包括反映投资商所有感兴趣的内容,从企业成长经历、产品服务、市场营销、管理团队、股权结构、组织人事、财务、运营到融资方案。只有内容详实、数据丰富、体系完整、装订精致的商业计划书才能吸引投资商,让他们看懂您的项目商业运作计划,才能使您的融资需求成为现实,商业计划书的质量对您的项目融资至关重要。
公司目的
- 用一句话描述公司的业务
问题
- 描述客户的“切肤之痛”
- 简介目前客户是如何应对这些问题的
解决方案
- 阐述公司的产品/服务的价值定位如何解决客户的难题
- 说明公司的产品/服务具体在何处得到实现
- 提供一些产品/服务使用的具体例子
时机:为何是现在?
- 回顾公司产品/服务所应用的领域的历史演变
- 说明哪些近期的趋势使得公司的产品/服务之优越性得到可能
市场规模
- 定义你的目标客户并描绘他们的特性
- 用不同的方法测算市场规模,比如用自上而下法估算可获取的市场规模(total addressable market),用自下而上法统计可获取的收入规模 (sales addressable market),或依据市场占有率份额来估计 (share of market)
竞争格局
- 列出现有的和潜在的竞争对手
- 分析各自的竞争优势
产品/服务
- 产品/服务描述:外形,功能,性能,结构,知识产权等等
- 产品/服务的开发计划
商业模式
- 收入模式
- 定价
- 从每个客户上可获得的平均收入或其终身价值
- 销售和渠道
- 现有客户和正在开发的客户清单
团队描述
- 创始人和核心管理层
- 董事会成员和顾问委员会成员
财务资料
- 利润表
- 资产负债表
- 现金流量表
- 股本结构
- 融资计划
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现在的加盟店越来越多,选择加盟某一些已经成熟的品牌,跟着已经成型的品牌和企业文化成长,能够发展的更加茁壮有力。然而在庞大的加盟大军中,真正能够经营的风生水起的少之又少。那是因为没有对加盟计划进行科学清晰的梳理。加盟之初应该制定完整的计划和流程。下面是读文网小编整理的加盟店商业计划书范文3篇,就随小编一起去看看吧,希望您能满意,谢谢。
商业计划书合同
合同编号:
委托方(甲方):
受托方(乙方):
经双方协商一致,签订本合同。甲方委托乙方实施以下项目,并支付项目报酬。
1. 项目名称:
2. 服务内容:(商业计划书撰写、投融资咨询、企业管理咨询)
3. 实施地点:(在甲方地点办公、在乙方地点办公、甲方与乙方地点相互结合办公)
4. 项目报酬:总额(大写)人民币 万 千 百元;(小写)rmb¥ 元。
一、履行责任甲方履行责任:
1.签订合同前对项目报酬的确认;
2.项目实施过程中提供乙方要求的相关资料;
3. 项目实施过程中积极与乙方沟通协作;
4.项目实施过程中 如在甲方地点办公则有必要提供乙方要求的工作条件并支付相关费用;
5. 项目实施第一期、第二期和第三期按协议规定金额和方式支付项目报酬。
乙方履行责任:
1.签订合同前对项目报酬的确认;
2.项目实施过程中对甲方项目资料的接收与要求完善资料;
3. 项目具体实施和客户资料的保密;
4. 项目实施过程中积极与甲方进行至少三次的沟通协作;
5. 按照协议规定方式、时间交付项目结果;
6. 向甲方提供项目结果打印版一份(a4纸大小)、电子版一份 (1.5英寸磁盘或刻录为光盘);
7. 在合同签订三个月内负责项目的电子版修改(不包括框架性修改)、咨询和 项目答疑。
二、项目实施流程细则
1. 甲方阅读乙方的保密承诺并向乙方提供项目所需资料;
2.????年?? 月?? 日签订协议,在3日内向乙方支付第一期款项;
3. 乙方与甲方沟通联系,甲方继续向乙方提供项目所需资料已促成早日完成不带格式的初稿;
4. 乙方与甲方沟通联系, 并在 个工作日之内完成计划书初稿(收到订金时开始计算);
5. 乙方向甲方以电子邮件的形式递交不带格式的初稿(用时一天);
6. 乙方与甲方沟通联系,在 个工作日之内完成带格式的完整版商业计划书(收到第二期款项时开始计算);
7. 乙方向甲方以电子邮件的形式递交带格式的完整版商业计划书(用时一天);
8. 乙方向甲方以邮寄或当面递交形式提供项目结果的打印版一份(a4纸大小)、电子版一份(1.5英寸磁盘或刻录为光盘);
9. 在合同签订三个月内负责项目的电子版修改(不包括框架性修改)、咨询和项目答疑。
三、款项支付(商业计划书撰写项目)
1. 双方签约时甲方需支付第一期 元款项,项目报酬总额的50%;
2. 乙方递交不带格式的商业计划书中文版初稿,同时甲方支付第二期 元款项,项目报酬总额的40%;
3. 乙方递交带格式的完整商业计划书中文版,同时甲方支付第三期 元款项,项目报酬总额的10%.
四、违约条款
1.甲方必须及时提供项目所需的资料,若出现问题而使乙方延误项目的交付或导致不能完成,甲方承担后果;
2.乙方按照项目实施流程执行,若无故拖延交付项目结果时间应承担后果并赔偿委托方经济损失 ;
3.若甲方不按协议规定时间方式付款、提供相关资料,乙方有权终止履行合同。
五、项目撰写标准(一)商业计划书项目
? 第一章:执行概要;
? 第二章:商业模式、产品或服务;
? 第三章:盈利模式;
? 第四章:市场机会;
? 第五章:营销策略;
? 第六章:技术策略;
? 第七章:竞争优势、风险分析、政策分析;
? 第八章:运营管理、管理团队、社会责任;
? 第九章:财务分析和融资;
? 第十章:附件。
2. 结构明确、条理清晰,符合商业计划书的撰写惯例。
3. 错别字发生比例不大于千分之一。
1)投资咨询项目(根据甲方具体目的和标准详细协商后制定)
2)管理咨询项目(根据甲方具体目的和标准详细协商后制定)
六、协议纠纷的解决方式协议若发生纠纷与争议,双方首先通过友好协商解决,其次是仲裁解决,最后是诉诸法院。
七、其它条款
1.本协议自签订之日起生效,可以传真形式盖章和签字,但需附上签字人的身份证;
2.如有未尽事宜,双方可以做出补充规定,并以书面形式确定为附件;
3. 本协议壹式贰份双方各执壹份,从签订之日起生效,有效期3个月。
4. 甲乙双方联系人:
甲方主要代表: 电话: 电子信箱:
乙方项目经理: 电话: 电子信箱:
委托方:(甲方盖章)
法人:(签字)
代表:(签字)
开户银行:
帐号:
地址:
邮政编码:
电话:
电子信箱:
年 月 日
受托方:(乙方盖章)
法人:(签字)
项目经理:(签字)
开户银行:
帐号:
地址:
邮政编码:
电话:
电子信箱:
年 月 日
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加盟,是新经济时代最受欢迎的一种经营方式,是快速发展的捷径。在加盟项目前应该制定好一套科学的加盟计划。下面是读文网小编整理的加盟商业计划书范本3篇,就随小编一起去看看吧,希望您能满意,谢谢。
xxx公司(或xxx项目)商业计划书
编号:
日期:
(项目公司资料)
地址:
邮政编码:
联系人及职务:
电话:
传真:
网址/电子邮箱:
保 密
本商业计划书属商业机密,所有权属于xx公司(或xx项目持有人)。所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向书的投资者使用。收到本计划书后,收件方应即刻确认,并遵守以下的规定:
1、在未取得xx公司(或xx项目持有人)的书面许可前,收件人不得将本计划书之内容
复制、泄露、散布;
2、收件人如无意进行本计划书所述之项目,请按上述地址尽快将本计划书完整退回。
目 录
报告目录
第一部分 摘要(整个计划的概括)
(文字在2页~3页以内)
一、公司简单描述
二、公司的宗旨和目标(市场目标和财务目标)
三、公司目前股权结构
四、已投入的资金及用途
五、公司目前主要产品或服务介绍
六、市场概况和营销策略
七、主要业务部门及业绩简介
八、核心经营团队
九、公司优势说明
十、目前公司为实现目标的增资需求:原因、数量、方式、用途、偿还
十一、融资方案(资金筹措及投资方式)
十二、财务分析
1.财务历史数据(前3年~5年销售汇总、利润、成长)
2.财务预计(后3年~5年)
3.资产负债情况
第二部分 综述
第一章公司介绍
一、公司的宗旨(公司使命的表述)
二、公司简介资料
三、各部门职能和经营目标
四、公司管理
1.董事会
2.经营团队
3.外部支持(外聘人士/会计师事务所/律师事务所/顾问公司/技术支持/行业协
会等)
第二章技术与产品
一、技术描述及技术持有
二、产品状况
1.主要产品目录(分类、名称、规格、型号、价格等)
2.产品特性
3.正在开发/待开发产品简介
4.研发计划及时间表
5.知识产权策略
6.无形资产(商标/知识产权/专利等)
三、产品生产
1.资源及原材料供应
2.现有生产条件和生产能力
3.扩建设施、要求及成本,扩建后生产能力
4.原有主要设备及添置设备
5.产品标准、质检和生产成本控制
6.包装与储运
第三章市场分析
一、市场规模、市场结构与划分
二、目标市场的设定
三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析
四、目前公司产品市场状况,产品所处市场发展阶段(空白/新开发/高成长/成
熟/饱和),产品排名及品牌状况
五、市场趋势预测和市场机会
六、行业政策
第四章竞争分析
一、无行业垄断
二、从市场细分看竞争者市场份额
三、主要竞争对手情况:公司实力、产品情况(种类、价位、特点、包装、营销、市
场占有率等)
四、潜在竞争对手情况和市场变化分析
五、公司产品竞争优势
第五章市场营销
一、概述营销计划(区域、方式、渠道、预估目标、份额)
二、销售政策的制定(以往/现行/计划)
三、销售渠道、方式、行销环节和售后服务
四、主要业务关系状况(代理商/经销商/直销商/零售商/加盟者等),各级资格
认定标准及政策(销售量/回款期限/付款方式/应收账款/货运方式/折扣政策等)
五、销售队伍情况及销售福利分配政策
六、促销和市场渗透(方式及安排、预算)
1.主要促销方式
2.广告/公关策略媒体评估
七、产品价格方案
1.定价依据和价格结构
2.影响价格变化的因素和对策
八、销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。
九、市场开发规划,销售目标(近期、中期),销售预估(3年~5年)销售额、占有
率及计算依据
第六章投资说明
一、资金需求说明(用量/期限)
二、资金使用计划及进度
三、投资形式(贷款/利率/利率支付条件/转股-普通股、优先股、任股权/对应
价格等)
四、资本结构
五、回报/偿还计划
六、资本原负债结构说明(每笔债务的时间/条件/抵押/利息等)
七、投资抵押(是否有抵押/抵押品价值及定价依据/定价凭证)
八、投资担保(是否有抵押/担保者财务报告)
九、吸纳投资后股权结构
十、股权成本
十一、投资者介入公司管理之程度说明
十二、报告(定期向投资者提供的报告和资金支出预算)
十三、杂费支付(是否支付中介人手续费)
第七章投资报酬与退出
一、股票上市
二、股权转让
三、股权回购
四、股利
第八章风险分析
一、资源(原材料/供应商)风险
二、市场不确定性风险
三、研发风险
四、生产不确定性风险
五、成本控制风险
六、竞争风险
七、政策风险
八、财政风险(应收账款/坏账)
九、管理风险(含人事/人员流动/关键雇员依赖)
十、破产风险
第九章管理
一、公司组织结构
二、管理制度及劳动合同
三、人事计划(配备/招聘/培训/考核)
四、薪资、福利方案
五、股权分配和认股计划
第十章 经营预测
增资后3年~5年公司销售数量、销售额、毛利率、成长率、投资报酬率预估及计
算依据
第十一章 财务分析
一、财务分析说明
二、财务数据预测
1.销售收入明细表
2.成本费用明细表
3.薪金水平明细表
4.固定资产明细表
5.资产负债表
6.利润及分配明细表
7.现金流量表
8.财务指标分析
(1)反映财务盈利能力的指标
a.财务内部收益率(firr)
b.投资回收期(pt)
c.财务净现值(fnpv)
d.投资利润率
e.投资利税率
f.资本金利润率
g.不确定性分析:盈亏平衡分析、敏感性分析、概率分析
(2)反映项目清偿能力的指标
a.资产负债率
b.流动比率
c.流动比率
d.固定资产投资借款偿还期
第三部分 附录
一、附件
1.营业执照影印本
2.董事会名单及简历
3.主要经营团队名单及简历
4.专业术语说明
5.专利证书/生产许可证/鉴定证书等
6.注册商标
7.企业形象设计/宣传资料(标识设计、说明书、出版物、包装说明等)
8.简报及报道
9.场地租用证明
10.工艺流程图
11.产品市场成长预测图
二、附表
1.主要产品目录
2.主要客户名单
3.主要供货商及经销商名单
4.主要设备清单
5.主场调查表
6.预估分析表
7.各种财务报表及财务预估表
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加盟,是新经济时代最受欢迎的一种经营方式,是快速发展的捷径。在加盟项目前应该制定好一套科学的加盟计划。下面是读文网小编整理的连锁加盟商业类计划书范文3篇,就随小编一起去看看吧,希望您能满意,谢谢。
1. 背景
冬虫夏草俗称虫草,为中国名贵中药材,据《本草纲目》、《本草从新》、《本草纲目拾遗》等记载,冬虫夏草具有 保肺益肾,秘精益气,止血化痰,能治诸虚百损,专补命门 之功效。几千年来虫草一直被列为滋补药物之首,并有 东方传奇式珍宝 之美誉,但由于虫草在自然界天然生长所需条件极高导致其产量极少,货源奇缺。因此其价格始终居高不下,也由此限制了其 应用与推广的范围。
随着上一世纪末海内外华人经济条件的普遍好转,以及对生存质量的逐步升级,造成了全球对天然虫草 掠夺性 的开发,加之自然生态环境的日益破坏,从尔导致天然虫草资源的日益枯竭。
据权威部门统计,目前全球天然虫草的年产量已不足10吨,且还在逐年减少。而每年的市场需求远远大于其产量,需求矛盾使得虫草价格节节攀高,流通领域的假冒伪劣品充斥市场。
2. 产品基本概述
目前世界上已发现同属 虫草属 的虫草已有三百五十种之多,其中在中国已发现过六十余种,包含。。。。。。
虽然已发现的品种繁多,但其中具有药用价值的品种却并不多。
2 人工培育
经过多年的努力,对北虫草子实体的人工培育和工厂化生产技术已经成熟,并且透过稳定而良好的技术大大的提高了药用成分的含量,为这种珍贵的天然中药的低价量产和品质提升,开创了良好的基础。
发明人不但运用现代生物工程解决了对北虫草的驯化、量产与品质提升,并取得了多项制程和产品类别的专利,拥有充分的知识产权,这也对未来产品的上市和竞争取得了相对的优势和保障。
看过”连锁加盟商业类计划书范文3篇“
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“某某儿童托管服务公司”项目计划书
项目提交人:赖某某
提交时间:29/11/XX
个人简历
姓名:赖某某
(广州市就业训练中心创业培训班第16期学员)
性别:女
年龄:44岁
学历:中专
工作经历:
1976——1978年
广东省曲江白土公社某某林场 上山下乡
1978——1981年
韶关钢铁厂轧钢车间 绘图
198l——1988年
湖南省公路管理局 行政管理
1988——1992年
湖南省长沙市某某宾馆客房部 经理
1992——1996年
广东省从化市温泉某某宾馆 经理
1996——XX年
广州市国营某某贸易公司 经理
XX年 因企业列为破产而下岗失业
个人评价:
对工作积极肯干、吃苦耐劳、认真负责、责任心强、不懂就问、虚心好学。
一、项目介绍
项目名称:“贝贝”儿童托管服务公司
经营范围:儿童托管、课后辅导、营养配餐服务的提供
项目投资:20万人民币
场地选择:西华路靠人民路段
项目概述:创办“贝贝”儿童托管服务公司,将父母亲无法照顾的儿童组织起来,管吃、管睡、管学习辅导,解决家长与儿童双方面困难,而且利用系统的管理教育,培养儿童的自我约束、独立管理能力和团队协作精神,造福下一代。
二、市场分析
目前,广州市的儿童托管已成为市民日常生活中一个老大难的问题,这是我及身边熟人常谈及孩子读书后,因上班远而不能及时带小孩,也有谈到小孩读书后,因吃不好午饭变瘦了。谈论更多的是,父母文化程度低辅导孩子做作业成问题,代沟问题等,由此产生一种想法,如果能把这些小孩组织起来,保证孩子们吃得香、睡得好,同时辅导他们做作业,难道不是一个很好商机吗?
1.市场需求分析
据悉,现在广州市有小学几百所,各小学都不同程度出现托管难的问题,据不完全统计各小学平均有900名学生,新生入学需要托管服务约60%,需要辅导各科作业约45%,需要美术、音乐、英语等辅导约30%,需要单科作业辅导约20%。
从上述数据分析:
①当今人们对教育的重视程度较以前大有提高;
②当今的孩子竞争性强、压力大;
③父母投入社会工作多,难以照顾好孩子;
④教育社会化的程度需不断提高。
2.市场竞争与前景
社会进步必然存在竞争,在创业阶段必须重视行业竞争,据有关报道,目前,广州在开发家教、托管服务市场的时间不算很长,但普遍存在着质量不高的问题,如:货不对板、师资不合格、服务质量差等。只要扬长避短,制定自己的竞争优势,突出优点,创新发展,才能不断满足社会的需求。发展潜力是十分巨大的,从创业项目来讲,只要重视竞争对手,采取“全方位发展,服务多元化,以优质服务取胜”的经营方针,一定能成功。
三、成本预算
1.薪资预算
说明:专科课程辅导老师不作工资预算,故不计人经营成本。组织一个班另外聘辅导教师,只计提成。(见辅营业目标的说明)
2.投资预算
说明:
(1)对原经营场所只是修补性质的简单装修。
(2)要充分利用原经营场所的基本设施:电器、办公设备、桌、椅、床等,用旧添新。
3.经营成本预算
说明:
(1)学生伙食费用:按每月160名学生计算:其中有80名学生是午、晚餐的,估计240餐次,每餐伙食收费1.50元,则每天伙食费用共360元,按月30天计,每月有22天工作日,计算得每月伙食费用是7920元。
(2)学生伙食标准:针对少年儿童饮食需求,按不同节令制定出符合标准的菜谱。
(3)失业人员创业在税收政策方面有一定优惠。
四、盈亏分析
l.经营目标
(1)实现招生目标:全年l920人次,即每月160名学生。
说明:
①l920人次,实际是每月160名学生的重复。
即:160×12个月=l920人次。
②160名学生是以4个小学计算,平均每个小学录取40名学生,则:4×40=160名。
③每个小学平均900名学生,按录取40名计算,则只是每个学校的4.4%的学生。
(2)主营业额目标:全年营业额:768000元(托管服务)。
说明:
①月营业收入:160名×平均单价400元=64000元。
全年收入:64000元×12个月=768000元。
②平均单价是以(午托、午晚托)算术平均法计算所得:
400元。
(3)辅导营业目标:全年营业额:10200元(家教、辅导)。
说明:
①全年招生34名,每科收费300元。
34名×300元=10200元
②每周二晚辅导课,每班11一12名学生。
③每班每月营业收入3300元,辅导老师按每晚50~100元提成,平均为75元。
3300-(75×8晚辅导课)=2700元
④第二年营业额增加10%,第三年营业额20%。
2.投资收益预算
主营业利润=年营业额一总成本税金
=768000-(43840×12个月)-(XX×12个月)
=217920元
辅营业利润=年总营业额-提成总额一其他费用
=10 200元-l800-400=8000元
总利润=主营业利润+辅营业利润
=217920+8000=225920元
五、盈亏预测
(1)如果全年招收1315个次学生,即每月为109个学生就为保本经营。
(2)如果全年超过l315个次学生,即每月超过计划109个学生就有盈利。
(3)如果全年不到l315个次学生,即每月不到109个学生就出现亏损。
(4)如果按计划完成全年招收l 920人次学生,即每月招收160个学生则实现利润21.4万元(每月招收160个学生:实际是每个月报60名学生的重复)。
六、风险预测
(1)选择经营场地的地理位置是否合理:
(2)场所与学校的地理位置是否合理;
(3)对竞争对手的了解不足;
(4)实际投资超出预算;
(5)管理制度不完善;
(6)师资质量问题。
控制办法:
①选择经营场所必须进行实地考察,多选几个点,多提几个方案,请专家评价选最佳方案。在有条件下可在经营场所周边的居民进行一次民意调查,为决策提供有利的依据。
②学校与场所间要充分考虑所需的接送时间、交通工具等,避免迟到现象。
③加深对竞争对手的了解:避实就虚,做到他有我有、他无我有,并且定价合理。
④对每次投资要进行经济核算,在预算时要宽松或上下互补。
⑤教师要进行严格考核,质量要严格把关。
七、相关的法律法规
(1)据《民法通则》第18条的规定:监护人应当履行监护职责。保护被监护人的人身、财产及其他合法权益,除保护被监护人的利益外,不得处理被监护人的财产……监护人不履行监护职责或侵害被监护人的合法权益的,应当承担责任,给被监护人造成财产损失的,应当赔偿损失……因此本公司在托管儿童的时候,其实就应当担负起儿童的监护责任,既要防止儿童(被监护人)有什么损害,也要防止儿童对外造成什么损害,以免导致不必要的赔偿责任。
(2)根据《中华人民共和国劳动法》,与员工签订劳动合同,交纳社会保险,维护员工的合法权益。
八、人员机构设置管理方式
1. 组织结构与职能范围
2.领导方式
3.制定工作岗位职责
由上至下每个工作岗位制定出责任、权利、行为规范。
4.管理模式
①总经理→部门经理→职员的直接指挥方式。
②实行分级管理:由上至下:部门经理对总经理负责,职员服从部门经理工作分配;由下至上:职员有问题向部门经理提出,部门经理向总经理反映。
③引入竞争机制、激励机制:重视个人绩效表现,部门经理、主任、员工不固定,能者上。
④管理方式人性化:重视调节员工的情绪,发挥积极性,以提高工作效率。
⑤用人标准:
专业人员:本科毕业、持有国家认可的资格证书。
总经理:合作双方选举产生。
员工标准:大中专毕业,道德品质优良、责任心强、努力工作。
5.建立管理制度
员工守则、岗位职责、待遇、考勤奖罚、晋升、财务、安全防火。
九、市场营销策略
1.服务说明与定价
(1)午托:接送小孩、午餐、辅导作业、午睡 250元/月
(2)午晚托:接送小孩、午餐、辅导作业、午睡、晚餐、淋浴辅导作业、晚上9点家长接回家 550元/月
(3)代请各科家教老师: 20元/每次
(4)单科课程辅导:语文、数学、自然、历史、地理、英语、美术音乐等 300元/月
(5)课外知识辅导:道德教育、情绪控制教育、理财教育等 300元/月
(6)特殊服务:孩子遇病不能回校上课或白天在校发生事情,提供及时协助 30元/次
说明:
①托管服务(午托、午晚托)以4~5个月为一个学期计算。家教、辅导课按每月为一期计算。
②托管服务招收四个班,每个班45名学生,寒暑假照常服务。
③辅导班,每12名学生一个班。
2.经营策划
(1)场所定位:
①选择交通方便的场所。
②场所周边学校不少于4个。
③选择的场所在老城区。
④场所的面积不少于500m 。
(2)设定经营场所:
①营销策略:
加强联系、不断了解、推陈出新、满足需求。
②营销手段:
1)熟人推荐:利用熟人介绍。
2)公关促销:利用学校关系,由学校推广促销。
3)宣传推广:到各学校设点进行宣传推广工作,特别是中午、下午放学时的宣传。
4)单位宣传:到学校门口和深入学校周边的居民区派发单张。
5)电话热线:接受家长的咨询、推广、投诉。
6)人员推销:直接推销。
7)街道设点:深入各街道居委设招生站,进行宣传推广。
3.经营计划
①把新生入学的促销工作作为全年的重心来抓。
②销售指标落实到个人,经济效益挂钩。
③做好各学校、街道居委的宣传、公关工作。
④宣传单张必须及时派送到准消费者手中。
⑤为完成主营业目标:公关促销计划完成25万元,宣传推广计划完成20万元,单张推广计划完成10万元,人员推销计划完成5万元,街道居委计划完成1.0万元,其他完成1.8万元。
⑥辅营业额的完成,靠做好家长细致的思想工作,完成全年招生34名学生并不难(保守数)。
⑦第二、三年必须抓紧市场开发工作,不断推出新的服务,满足社会需求,提高营业额。
这份“创业计划”仅是一个“示例”,因为它很粗糙,还有许多其他类型的办企业者应该表述的内容没有包含在内。但它给出一个轮廓,可资借鉴。
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