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大学生总是很多想法,这不,就想开一家超市来创业了,大学生超市创业计划书很是重要,但是创业计划书要怎么写才好呢?今天读文网小编整理了大学生超市创业计划书范本分享给大家,欢迎阅读!
一、 立项依据与目的的意义
超市--超级市场(supermarket)的简称,属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。超市的出现,便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可,成为一种风行全球的商业业态,被称为零售业的一场革命性变革。
任何一个产业的发展,都离不开自身的正确定位--即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置,以及在产业空间的位置。
社区便利店,是近几年迅速发展起来的一种零售业态。它以连锁店形式开设在社区内,其营业面积不大,商品种类不多,规模相对较小,属于小型简易商店类,但是便利店自有其特点:
一是营业时间长(许多便利店都采用24小时全日制形式),填补超市和一般商店营业时间较短的空缺;
二是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的,这既面向最广大消费群体日常的小额消费,也是便利店大量进货、降低成本的关键;
三是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。社区便利店将是即大型百货超市后,又一种新兴的零售业态,是零售业发展的趋向。
谈到社区便利店的形式,又分为两种:一是百货便利店;二是分类商品便利店。国内百货便利店以台资经营的7-11、喜事多等;合资的联华快客、可的、统一便利等为主。济南市内以统一银座等品牌为主。而分类商品便利店的形式在济南市还没有实质的发展起来,目前只存在烟酒超市、鲜花店、食品店、蛋糕店等形式。它们是销售某个单一类型商品的门店,也是分类商品便利店的初级形式。
本报告将着重于分类商品便利店中的水果便利店为主要研究对象,试图分析和挖掘市场,掌握开设济南市水果连锁超市的可行性方案。
二、 研究内容与实施方案
1、研究内容
1-1零售业市场趋向
零售行业的发展历程如下:(以济南市为例)
① 传统集市 (早期业态)
② 百货商场 (七、八十年代零售业态)
③ 仓储式超市 (九十年代零售业态)
④ 社区小型百货超市 (九十年代零售业态)
⑤ 大型百货超市 (新型零售业态)
⑥ 社区便利店 (当今最新零售业态)
1-2 当前水果消费行为研究
水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。目前,大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成:
⑴ 集市水果摊 ⑵ 大型超市
针对一般消费群体而言,主要的水果消费途径是集市水果摊,他们往往选择时令水果作为主要消费对象,对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多,他们时间充裕,能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是:要求便利、要求低价、对比选购性强。
对于中高档消费群体而言,水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际,日常消费品的采购一般是在周末或节假日,在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。
下面以表格进行分类
消费群体 群体组成 消费场所占比 消费倾向 消费心理
水果摊 一般消费群体 中老年 70% 30% 低价、便利 实惠、实用
超市 中高消费群体 中青年 40% 60% 品质、种类 时尚、高品质、诚信
通过上面的对比表我们能够发现,两个消费群体的消费心理略有不同,但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理,也为了顺应市场需求,就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现,这就是本报告所要研究的"水果连锁超市"的销售形式,也是"水果连锁超市"的基本定位。
结论:水果连锁超市的市场定位是--低价、便利、时尚、诚信、高品质
1-3 竞争对手分析
我们已经做出了水果连锁超市的市场定位,那么就要对竞争对手有一个比较全面的了解。
前面提到,当前消费者的水果消费主要来源于集市水果摊和大型百货超市。下面将从进货、销售方式、售价、储存等几个方面进行对比分析。
进货
集市水果摊:进货方式多以果品批发市场为进货渠道,单次进货量很小,以每天的销售量为进货依据,品种较少。
大型超市:进货方式多以市内水果经销公司为进货渠道,单次进货量较大,以每天的所有连锁门店销售量为依据,采取统一进货、统一售后服务的方式,品种多样。
进货渠道虽不相同,但是都被加上了2到3个环节的利润。进货价格从产地到本地除了运输等必须的费用外,最主要的是被果贩或水果经销公司扣除了利润。
销售方式
集市水果摊:水果摊主要以各种人力或机动车为销售工具,机动性比较强,一般在居民区出入的主要路段贩卖,定点贩卖和流动贩卖是主要销售方式。
大型超市:超市的销售方式可谓灵活多样,在大型的卖场里,讲究商品的卖相和丰富的种类搭配。他们把卖场分为多个区域,把不同价格不同档次的水果分开陈列,并且设立折扣区或特价区,明码标价和每天的时段特价等方式也是吸引消费者的重要因素。统一称重、统一结算、统一形象、诚信服务等都是超市的重要营销策略。
大型百货超市的销售方式正是我们借鉴和学习的类型。水果超市的销售方式同样需要统一形象、统一布局、统一称重和结算,做到诚信服务,并且要提出"包退、包换、包送"的三包政策,能超市所不能,及超市所不及。利用各个节假日或公休日作足销售策略的实施,把优质的水果以最廉价的价格卖给顾客,充分发挥为社区居民服务的宗旨,力争做到社区内最优秀的水果采购代表。
售价
集市水果摊:由于是小本生意,所以售价的变动幅度不大,一天中,除了傍晚的剩余水果需要进行降价出售外,其他时间售价变动不大。
大型超市:售价变动灵活,在一天中的销售过程中,可能进行多次变价,并且运用买赠、时段促销等方式进行间接变价。
相同的是,售价的确定都是根据每天水果进货价的差异而变化的。不同的是,水果摊的变价策略相对单一,一般只是在傍晚时段进行降价出清,避免积压。而超市的变价策略就比较灵活,除了傍晚的变价出清外,还会有很多变价策略,目的是最大限度的贩卖货品,提高销售和毛利。
储存
集市水果摊:水果摊的储存办法很简单,一般是存放在干燥通风的地方,因为每次进货量小,所以储存工作不是很重要的环节。
大型超市:由于每日的周转量大,进货较多,超市必须做好储存工作。储存的方式是把水果放在特定的冷库中,保持适当的温度以进行保鲜。
超市的冷库(或保鲜设备)的投资是比较可观的,水果的保鲜温度一般在0-4摄氏度之间,不仅能够延长水果的保鲜期,也可以更大限度的周转货品。
综上所述,在进货、销售方式、售价、储存等几个环节,我们不难看出:
集市水果摊 大型超市
进货 直接在批发市场进货, 由水果经销公司送货,
量小、品种少 量大,品种多
销售方式 靠近居民区、 销售方法多样,明码标价,
流动性强 分区分类陈列、促销方式灵活
售价 变价方式单一 可随时变价
储存 基本没有储存办法 有专业的储存设备
由此可见,集市水果摊唯一的优势在于,在居民区的出入路段进行销售,给消费者带来了便利,从而成为经久不衰的销售形式。而超市几乎占到其他的全部优势,销售方式的灵活性、售价的透明化、储存设备的应用等等方面都是--超市,这种新兴零售业态的独特魅力。
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今天小编分享给大家的是大学生便利店syb创业计划书范文两篇,欢迎阅读,仅供参考。
便利店(Convenience Store),是位于居民区附近的实体店或提供网上购物的虚拟店,指以经营即时性商品或服务为主,以满足便利性需求为第一宗旨,采取自选式购物方式的小型零售店或网上商店。
一、便利店的潜力及趋势
近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。
因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。
二、选址
(一)商圈理念:便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0-200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60-200平方。
(二)经营选址:一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。
三、投资计划
(一)CI设计
1、企业标识:要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。
2、企业理念:为大众提供便利购物条件;为消费者提供优质的服务;为消费者提供适合的商品
(二)投资计划
1、固定设施
天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。
地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。
墙面——为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。
照明——白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。
音响——为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。
2、经营设备
电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。
软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。
收银台――收银台兼管理人员工作台。
货架――以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。
其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。
3、商品
便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%, 约需单品数2000至3000种。
(三)经营理念
1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快
2、为消费者提供方便――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置
四、管理运营
1、 制度管理:在连锁便利店的经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的,相关的管理制度有:
出勤制度;卫生管理制度;报表管理制度;能耗管理制度;设备管理制度
固定资产管理制度;采购管理制度;现金管理制度;工资的发放管理规定;员工的担保制度
管理人员的权限规定;员工的奖惩制度;员工工作制度;货架作业管理制度;商品配送管理制度
仓库管理制度;会议管理制度;耗材领用管理制度;通讯器材及设备管理制度
2 商品管理:为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品,相关的制度有:
商品的进场制度;商品的销售报表;采购报表;滞销报表;畅销商品统计表
关于商品的奖罚制度;商品的配备申报制度;临近商品的处理;商品销售考核;促销商品的管理制度
3 库存管理:因便利店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相关的制度有:
库存报表管理;库存的限制;商品的周转周期与库存的参考
调货申请表;退货管理规定;库存周转考核;商品配送管理制度;滞销商品考核
4 系统管理
系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率,相关的制度有
操作员的管理规定;操作员的权限;操作员的保密规定;营业额与员工工资的关系制定
a)损耗管理:制定有效的防损制度,提高员工的防损意识,发挥员工的防损积极性,有效的防损降耗措施,相关的制度有
员工内盗的处理意见;损耗的管理规定;损耗的奖惩制度;耗材管理;关于盗损的管理规定
b) 促销管理:实行统一的促销政策,有利于增强企业的形象,促进商品的销售,有利于整合促销资源,实现资源利用的合理化,相关的制度有
促销管理规定;促销的申请;促销的执行考核
五 投资分析
预算按120平米计算(单店)
1、A 固定设施:首期(即开业前)
天花+墙面:直接刮腻子(120+120)3.5/平方=840元
水电设备:2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
铺面外:2030平方=600元
店招:20平方30=600元
合计840+2500+2760+600+600=7300元
B 经营设备
货架:28020+18030=11000元
电脑收银设备:3500+500+800=4800元
冰柜:18002=3600元
软件:15002=3000元
分摊总部连网费用:2000元
收银台:1000元
烟柜:400元
酒柜:600元
电话初装费:2003=600元
其他设备:1000元
合计11000+4800+3600+3000+2000+1000+400+600+600+1000=28000元
C 租赁押金;2000元
D 消防设备:2000元
总投入7300+28000+2000+2000=39300元
2、经营成本及经营费用
租金―――――-800—1000元/月
税――――――-500元(国税)+200(地税)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
电―――――――800元/月
工资――――――5004=2000元/月
耗损预估――――500元/月
总部配送费―――400元/月
总部管理费用――400元/月
其他费用――――300元/月
合计1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元/月
3 营业效益
预计营业额1000――1500元/日
月计营业额40000元
营业利润4000022%利润率=8800元
营业外收入500元/月
合计效益8800+500=9300元
4 货值800元/平方120平方=96000元
5 后期开业后的追加投入30000元
6 收益分析
收益=效益-费用=9300-6300=3300元/月
年收益=3300/月12月=39600/年
不可预计费用5000元/年
实际预计收益39600-5000=34600元/
总投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300
年回报率=年收益总投入=3460069300=0.4992
预计收回投入需2年
四 项目可行性
行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升,使项目的可行性更加强烈,鉴于此,推荐涉入此行业并形成连锁化经营,在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点。
五 风险规避
由于行业风险的不确定性,因此,建议在开业之后3个月,可以通过核算将店面执行承包经营,具体方式待定,前提是统一采购,统一品牌,统一经营,可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的,且能提高员工的工作积极性.
A方案;员工入股
B方案;前期投资算做风险投资,由员工进行担保抵押经营,自负盈亏
C方案;以委托经营的模式交给员工经营,多劳多得,上交费用
D方案;缴纳承包金的形式进行承包经营
六 投资解析
1. 前期投资:固定设施及营业设施,可以利用部分现有的设备,以降低其投入
2. 追加投资:因以利用了现有卖场的客户资源,在首期投入中已经没有了货款投入,故在后期需要追加部分货款投入,即是后期追加的3万元货款投入来作为后期的资金运营,此投入可视总部对供应商的整合而降低投入数量。
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超市及超级市场,一般是指商品开架陈列,顾客自我服务,以经营生鲜食品、日杂用品为主的商店,写好创业计划书是首要的目标,超市创业计划书应该怎么写?现在请看小编为您精心推荐的syb创业培训计划书超市相关范文,一定会对你有所帮助的!
超市创业计划书
一、基本情况:
1、企业名:百货超市
2、行业类型:零售
3、组织形式:个体工商户
主要经营范围:自己家乡的镇中心,这里是人流的中心集合处
4、 经营地点:广东省清远市阳山县七拱镇
面积:占地大概150平方米
选择该地点的理由:因为镇中心处没有一间较大的超市,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。
5、创业者个人情况:
姓名:xxx
性别:
年龄:
文化程度:
相关工作经历:曾经在商店里卖过东西,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。
二、立项概述:
我是一名大学生,专业是计算机专业,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的乡镇开一间超市,用此来发展自己乡镇的经济,是广州市的许多超市吸引了我,我去超市购物时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有非常大的风险的,加上自己的经验不足。
随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证人民的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。
三、市场调查(见表)
商圈范围
潜在的消费群体
消费能力
竞争情况
市场潜力
徒步商圈(200—500米半径范围内)
居民区
消费能力高
附近只有一间不算很大的超市
人们生活水平提高,需要的物质有所增加,生活方式改变,大多数消费观念增强,消费结构合理
居民住宅
消费能力中等
附近有一间中学
生活商圉
(500—1000米半径范围内)
邻近有几个村子
消费观念增强,消费水平提高
有较多的商店,但销售的东西比较少
四、对其它大型超市的调查:
1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。
2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。
5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
需求与供给的关系有以下几种类型:①需求旺盛,供给偏低型;②需求旺盛,供给旺盛型;③需求不旺,供给也不旺型; ④需求不旺,供给旺盛型。从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查,要注意对潜在需求和供应的调查,要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。
6、仓储式超市的调查:
在仓储式超市选址时,除了对以上大的项目调查外,具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。
可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点,如两面临街的十字路口或三岔路口。
适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符,如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性,仓储式超市货架比一般商场的高,相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求,详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。 交通便利性。主要了解两方面的情况:
a、是该地是否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品从火车站、码头运至商店是否方便,白天能否通过大型货车,因为大城市普遍对大型货车实行运输管制,中心区许多街道不允许通货车,有的只允许夜间通车。
b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过,各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区,当前我国私家车普及不广,这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。#p#副标题#e#
五、开业前的市场调查 :
在开超市之前我得访问一些超市和商家,仔细观察了消费者购物的情况,并询问了一些消费者,比如: 不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。
(一)高收入消费群的消费行为及心理特征:
1、品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体,易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好。
2、购买数量较大,购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作,因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外,逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场
购物,他们购买的数量很多,从吃的、喝的到用的,一消费就是数百元。据了解, 这种“集中购物”的消费者并不少,在周末购物群中占了很大的比例。
3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响,在购物时也期望商家能给予其特殊的关照,比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者,他们一致认为,购物时他们最重视的是商家的服务态度。
(二)低收入消费群的消费行为及心理特征:
1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。因为对他们来说,低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。
2、注重质量。目前,城镇里的低收入群中。在调查中,我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、中吃。
3、购物数量少,购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看电视„„他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会发生数次购买行为。
六、超市市场调查目的及内容:
做好市调,提升竞争力——
一次好的市调,可以提升本身的竞争力,掌握自己的发展方向,了解竞争者的动态,做到知已知彼,百战不殆。
零售业, 一个商品平凡不能平凡的商品交易场所,她带给的人们的一些期望,没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能,如何驾驭商品的成功之帆?这就要学会如何做到商品正确市场调查。
七、商品分类:
1、主妇商品,这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例:生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感,妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主,一般是用来吸引顾客,走低价位及市场鲜度较强的商品,此类商品市调时要非常注意价格的幅度。
2、红色商品:顾客对此类商品的价格敏感度次之, 这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大,价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质 量,这种商品也称之为价格商品,畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品:顾客对绿色商品的价格敏感度最低。
3、 市调完商品后要做商品的整理,要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区别,做一次整理。包括排面和价格。
一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品,可以让你在最短的时间里调整你的商品。
市场调查表明:客户十分重视产品的质量,重视产品的价格,我个人认为市场潜力还有的,如果加大宣传,使人们的消费观念改变——消费就等于让社会发展,适度的消费能够促
进社会经济的发展,使社会进步;所以通过多种手段和广告宣传,让人们改变以前封建的思想,是非常重要的,也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。
八、产品与服务:
产品方面:
(一)产品分类:
1、大分类的分类原则:
在超级市场里,大分类的划分最好不要超过十个,比较容易管理。不过,这仍须视经营者的经营理念而定,业者若想把事业范围扩增到很广的领域,可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分,如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等,类似的一大群商品集合起来做为一个大分类,例如,水产就是一个大分类,原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关,保存方式及处理方式也皆相近,因此可以归成一大类。
2、中分类的分类原则:
A、依商品的功能、用途划分:
依商品在消费者使用时的功能或用途来分类,比如说在糖果饼干这个大分类中,划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念,提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”,因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。
B、依商品的制造方法划分:
有时某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能来划分略显困难,此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如:在畜产的大分类中,有一个称为“加工肉”
的中分类,这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品,它们的功能和用途不尽相同,但在制造上却近似,因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。
C、依商品的产地来划分:
在经营策略中,有时候会希望将某些商品的特性加以突出,又必须特别加以管理,因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如:有的商店很重视商圈内的外国顾客,因而特别注重进口商品的经营,而列了“进口饼干”这个中分类,把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中,便于进货或销售的统计,也有利于卖场的演出。
(二)、小分类的分类原则:
1、依功能用途分类:
此种分类与中分类原理相同,也是以功能用途来作更细分的分类。
2、依规格包装型态来分类:
分类时,规格、包装型态可做为分类的原则。例如:铝箔包饮料、碗装速食面,都是这种分类原则下的产物。
三)、以商品的成分为分类的原则:
有些商品也可以商品的成分来归类,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就归类在这一个分类。
四)以商品的口味做为分类的原则:
以口味来做商品的分类,例如“牛肉面”也可以做为一个小分类,凡牛肉口味的面,就归到这一分类来。
分类的原则在于提供做分类的依据,它源自于商品概念。而如何活用分类原则,编订出一套好的分类系统,都是此原则的真正重点所在。
超市服务方面:
超市服务在市场经济条件下,显示出强大的生命力:
1、 服务对现有商品销售起到强有力的促进作用。超市在销售商品时,需要提供给消费者各种各样的服务,比如解答消费者的疑问,为消费者讲述有关商品制作,使用方法或保养知识等,这些服务会在一定程度上帮助实现销售。
2、服务能将消费潜在需求转化成现实需求。据国内一家权威机构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示,到超市购物的消费者中,只有40%的顾客是预先有购买计划的,而另外60%的顾客没有预先计划。由此可见,充分刺激消费者的潜在购买欲望,能够大幅度增加超级市场的销售额,服务所起到的作用绝不可小视。
做销售这种经营服务是一种长期性的服务,关键是不能欺骗消费者,不能短斤缺两的,欺骗了消费者的生意是不会做得长久的;关键是要得到消费者的依赖。
九、员工及岗位设置:
设立两名收银员(熟悉电脑相关的操作),服务员多名,搬运工几名等等。
十、经济可行性分析:
1、投资估算:租店铺投资10万元,室内装修4万元,货架及其他设施6万元,入货20万元,雇佣员大约5万元,周转资金10万。总投资55万。
2、成本控制(每月):
租金2000元,人员工资大约7000元,按不同的级别不同的工资,不可预见费1000元。 小计每月成本约:10000元。
3、营业额预测
本人短时期的计划营业额(见下表)
第一季度
第二季度
第三季度
第四季度
月均营业额(元)
15000
17000
18000
18000
季度营业额(元)
45000
51000
54000
54000
小计:年营业额为2040000元。
月均营业额:17000元。
4、盈利能力(月)
营业额—成本=营业利润
17000-10000=7000元
年利润:7000×12=84000元
5、 投资回收期:
投资回收期:550000/7000=78.57个月≈6.5年
十一、如何切入市场:
由于本地超市很少,依靠知名度进入市场并无多大的壁垒。相反,尽量接近顾客,引导顾客享受绿色产品,享受优质的服务和实惠的价格是本超市的当务之急,所以要采取以下措施做好宣传广告:
1、开业前期,通过邮政广告公司发入大量宣传彩页,通告社区居民,到各小区内做电梯广告,到公共场所张贴广告。
2、开设一些购物券和一些会员卡,从中得到优惠。
3、在节假日开展优惠活动,及投奖活动。
十二、企业定位:
如果超市业的产业定位不明确或未能找到真正的利基点,很容易就会被其他新兴业态取代;同样的,经营超市的业者,若没有清楚的定位,也很容易被同业淘汰出局。超市企业的定位必须要让其能在众多竞争者之中脱颖而出,且在消赞者心中占有一席之地。一般而言,定位可从“产业特性”、“目标市场特性”、“竞争者特性”、及“本身条件”四方面来衡量,以决定最适于企业本身发展的利基点。
(一)、产业特性 :
1、超市注重品项齐全,可以提供消费者日常所需的食品、日用品,以满足其一次购足的需求。
2、超市强调合理的价格,以提供大众化、丰富性商品为主。
3、超市强调距离方便,是提供给邻近居民的良好购物场所。
4、超市强调服务,除提供轻松、舒适的购物环境外,超市亦会提供商品资讯、料理方法等,以便不太会料理或料理时间不足的家庭主妇应用。
(二)、目标市场特性:
1、对商品知识或料理方法不太了解的消费者。
2、追求新鲜、卫生、品质良好且对价格较不敏感的消费者。
3、所得水准或教育水准较高,较喜欢尝试新事物或追求时髦者。
4、较注重购物环境舒适感的消费者。
5、女性多于男性,且年龄大多在18岁—55岁之间。
6、单身在外者。
7、喜欢闲逛比较的消费者。
(三)、竞争者特性:
1、强调价格导向,低价销售。
2、强调本身具有生鲜处理技术及鲜度管理技术,可维持生鲜商品的品质。
3、所有产品都品项齐全,或在某些类别品项上特别齐全。
4、强调某些类别商品的特色,例如:新鲜、产地直销、直接由国外进口、新奇、稀有、特殊口味、特别用途等。
5、可提供额外的服务,如送货服务、免费停车、代客送礼等。
6、可提供特别的金融服务,如现金预付卡、会员卡、贵宾卡、礼券、提货券等。
7、强调卖场气氛及促销活动的活性化。
8、强调高格调的整体形象。
9、强调能提供新的商品知识及新的料理方法。
10、强调连锁经营,距离住家很近。
11、提供购物时间的方便,如提早上班或延长营业时间。
12、强调可提供选购多样礼品。
13、积极参与公益活动。
(四)、本身条件:
1、经营理念。
2、财务资金能力及运用状况。
3、专业管理技术。
4、企业知名度与形象。
5、后勤补给能力。
十三、经营目标:
1、 根据市场预测,开业后尽力完成日均净盈利400元左右,月盈利12000,年盈利达13万元左右。开始一两年先稳定市场,打出名誉和信用度,稳定客户稳定营业额,稳定企业动作机制。
2、 四五年后以发展为主,在三个方面尽力发展:发展散户;发展团体客户;发展会员卡客户;此时月盈利力争达到18000元,年盈利达20万以上。再过不到3年后可回收投资的55万元,即可回收成本。
十四、开业行动计划:
1、 大学毕业后先出来工作挣钱,至少5年。
2、 在工作的过程中,要不断地学习关于经营超市方面的知识,以便更深入了解市场的趋势。
3、 尽量找合作伙伴,因为这个项目是比较巨大的,而且是有风险的。
4、 筹借资金,主要是向银行货款和向朋友借(无利息)。
5、 走访社区联系客户,了解客户的需要。
6、 租赁店铺,室内装修。
7、 进货准备开业,加强开业前的有效宣传。
8、 正式开业,开业那天搞一个现场优惠活动。
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创业企业要想成功获得风险投资,必须正确认识企业所处的发展阶段,正确选择风险投资公司,以及要撰写规范的商业计划书,同时还要具有灵活务实的谈判技能。下面是小编带给大家的syb创业计划书超市。
商圈范围
潜在的消费群体
消费能力
竞争情况
市场潜力
徒步商圈(200—500米半径范围内)
居民区
消费能力高
附近只有一间不算很大的超市
人们生活水平提高,需要的物质有所增加,生活方式改变,大多数消费观念增强,消费结构合理
居民住宅
消费能力中等
附近有一间中学
生活商圉
(500—1000米半径范围内)
邻近有几个村子
消费观念增强,消费水平提高
有较多的商店,但销售的东西比较少
四、对其它大型超市的调查:
1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。
2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。
5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
需求与供给的关系有以下几种类型:①需求旺盛,供给偏低型;②需求旺盛,供给旺盛型;③需求不旺,供给也不旺型; ④需求不旺,供给旺盛型。从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查,要注意对潜在需求和供应的调查,要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。
6、仓储式超市的调查:
在仓储式超市选址时,除了对以上大的项目调查外,具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。
可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点,如两面临街的十字路口或三岔路口。
适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符,如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性,仓储式超市货架比一般商场的高,相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求,详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。
交通便利性。主要了解两方面的情况:
a、是该地是否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品从火车站、码头运至商店是否方便,白天能否通过大型货车,因为大城市普遍对大型货车实行运输管制,中心区许多街道不允许通货车,有的只允许夜间通车。
是该地是否有较密集的公交汽车路线经过,各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区,当前我国私家车普及不广,这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。
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super marke,超市及超级市场,一份超市创业计划书是必不可少的,但是怎么写超市的创业计划书呢?今天读文网小编整理了SYB小型超市创业计划书范文分享给大家,欢迎阅读!
行业简介
笔、墨、纸、砚等文化用品的总称。
现代的释义应该指 办公室内常用的一些现代文具:签字笔、水笔、钢笔、铅笔、圆珠笔等 。以及笔筒等配套用品。
其他办公用品还包括:办公用纸、裁纸刀、尺、笔记本、文件袋、文件封套、计算器等。
鉴于传统的文具,文具在当今社会已经广泛的应用到各个领域,不论规模大小,常用范畴,文具用品已经成为不可缺少的常用物品。
学生文具是文具用品一个最重要的分支,主要使用群体是学生。
学生文具品类包括:笔袋、笔盒、铅笔、自动铅笔、水彩笔、白板笔、圆珠笔、中性笔、油画棒、油性笔、蜡笔、钢笔、书包、橡皮擦、削笔机、笔削、液体胶水、固体胶、尺类、圆规、美工刀、剪刀、书套、修正带、文件夹、本册、文件袋、画板等等。
学生文具
学生文具是文具用品一个最重要的分支,主要使用群体是学生。
学生文具品类包括:笔袋、笔盒、铅笔、自动铅笔、水彩笔、白板笔、圆珠笔、中性笔、油画棒、油性笔、蜡笔、钢笔、书包、橡皮擦、削笔机、笔削、液体胶水、固体胶、尺类、圆规、美工刀、剪刀、书套、修正带、文件夹、本册、文件袋、画板等等。
办公文具
办公文具,顾名思义,就是办公用的文具,与学生文具有着很大的差别。办公文具主要的定位人群是企业,事业单位,工厂,政府机关等,办公文具一个特点是追求实用耐用,不求流行花样。这也是与学生文具一个不同之处。
办公文具的分类也很广泛,如三针一钉,会计用品,文管用品,单据凭证等,详细分类可参考求材网商城。值得一提的是,有些劳动用品,茶水用品现在也被一些文具公司纳入到办公用品之内,因为他们也是办公所需的东西。
详细分类
一、文具事务用品
1、文件档案管理类:有孔文件夹(两孔、三孔文件夹)、无孔文件夹(单强力夹、双强力夹等)、报告夹、板夹、分类文件夹、挂劳夹、电脑夹、票据夹、档案盒、资料册、档案袋、文件套、名片盒/册、CD包/册、公事包、拉链袋、卡片袋、文件柜、资料架、文件篮、书立、相册、图纸夹
2、桌面用品:订书机、起钉器、打孔器、剪刀、美工刀、切纸刀、票夹、钉针系列、削笔刀、胶棒、胶水、胶带、胶带座、计算器、仪尺、笔筒、笔袋、台历架
3、办公本薄:无线装订本、螺旋本、皮面本、活页本、拍纸本、便利贴、便签纸/盒、会议记录本
4、书写 修正用品:中性笔(签字笔)、圆珠笔、铅笔、台笔、白板笔、荧光笔、钢笔、记号笔、水彩笔、POP笔、橡皮、修正液、修正带、墨水笔芯、软笔、蜡笔、毛笔
5、财务用品:账本/账册、无碳复写票据、凭证/单据、复写纸、用友耗材、票据装订机、财务计算器、印台/印油、支票夹、专用印章、印章箱、手提金库、号码机
6、辅助用品:报刊架、杂志架、白板系列、证件卡、包装用品、台座系列、证书系列、钥匙管理
7、电脑周边用品:光盘、U盘、键盘、鼠标、移动硬盘、录音笔、插线板、电池、耳麦、光驱、读卡器、存储卡
8、电子电器用品:排插
二、办公耗材
1、打印耗材:硒鼓、墨盒、色带
2、装订耗材:装订夹条、装订胶圈、装订透片、皮纹纸
3、办公用纸:复印纸、传真纸、电脑打印纸、彩色复印纸、相片纸、喷墨打印纸、绘图纸、不干胶打印纸、其他纸张
4、IT耗材:网线、水晶头、网线转换接头、视频线、电源线
三、日杂百货
日用品:生活用纸、一次性用品、清洁用品、劳保用品、五金工具、碳酸饮料、办公茶 咖啡、纯净水、方便食品。
四、办公设备
1、事务设备:碎纸机、装订机、支票打印机、考勤机、点钞机、过塑机、名片扫描仪、电话机
2、IT设备:电脑、投影仪、复印机、传真机、打印机、多功能一体机、扫描仪、相机、摄像机、交换机、路由器、猫
3、办公电器:加湿器、饮水机、电风扇、吸尘器 五、办公家具 文件柜、更衣柜、多屉柜、杂柜、保险柜、办公桌、办公椅
六、财务用品
包括:
1、手工记账: ①账本(总账、明细账、日记账等等) ②凭证(收入凭证、支出凭证、转账凭证) ③报表(利润表、资产负债表等等) ④钢笔(最好是财务专用的那种) ⑤墨水(蓝、黑、红色) ⑥算盘(现在基本上都用计算器了) ⑦尺、回形针、大头针 ⑧科目章、自己姓名图章、印泥 ⑨出纳需要各类银行结算凭证(贷记凭证、电汇凭证、支票等等,可去银行购买),有条件的可以为出纳配置点钞机等 ⑩其他 2、电脑记账 ①电脑(含打印机、最好能接入宽带) ②电脑记账凭证 ③财务软件 ④钢笔(最好是财务专用的那种) ⑤墨水(蓝、 黑、红色) ⑥算盘(现在基本上都用计算器了) ⑦尺、回形针、大头针、橡皮筋 ⑧出纳需要各类银行结算凭证(贷记凭证、电汇凭证、支票等等)国内文具企业面临着诸多的压力,不仅备受国内文具同行的低价恶性竞争,还要经受近两年国际资本不断渗入的冲击,如OFFICE1、斯普玛等已经捷足先登并分别在上海、广州等地开设了自己的连锁分店。经济全球化的发展趋势要求中国文具企业要从世界大分工和比较成本优势的角度选择自己在新经济格局中的位置。中国的相对优势就是传统产业中日渐成熟的加工能力和大量廉价的劳动力以及和生产力相适应的成熟先进的管理能力。
要做好文具行业品牌的全球化经营,就必须做好文具品牌本身文化内涵的全球化渗透。这个渗透不是“拿来主义”,也不是简单的“本本主义”,而是实实在在的文化融合和渗透。不仅建构国内文具的网链式合作,更要与国际的文具企业进行合作和交流。把竞争变成竞合,将是中国文具产业全面全球化和品牌化的必由之路。#p#副标题#e#
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特产指某地特有的或特别著名的产品,一定要有历史,最好有文化内涵。在英文中,特产译作speciality product或Specialty,后者特指“特制独特品种或具有特殊优势的项目或产品”,强调品质上具有“特别的或独特的状况或品质”。下面是小编带给大家的SYB创业计划书特产超市。
1、商品介绍特产超市的产品当然是全国各地有名的特产,如桂林特产(桂林腐竹、桂林酥糖) 、河南特产(新郑红枣) 、新疆特产(乌梅)湖南特产,江西特产,甘肃特产等。我们将会以高质量的产品奉献给顾客。
超市将会有自己的包装袋,申请自己的商标,保证令顾客买的放心,吃的舒心。
2、特产的目标市场分析
目标市场定位——大学城内的学生
此次我们针对特产超市的建立做了一次市场调查,在大学城10所高校派发问卷,并在网上做调查。多数的大学生表示如果有大学城特产的话,会专门去购买,并推荐朋友去。从问卷调查中可见该市场需求量大,而且市场潜力大。
3、特产营销机会和对策分析
(1)价格
在问卷中我们也对定价做了调查,多数学生表示每次的消费将会在30元左右,所我们的价格定位将会充分考虑到学生的消费能力,以合理的收费标准吸引顾客。还会采用会员制与普通制两种经营模式,价格适中,除了为会员提供超值服务外,普通消费者同样能享受到物美价廉的服务。
(2)销售渠道
销售渠道拟定有二种:超市内销售,送货上门服务。一次性消费满一定金额就可申请成为我们的会员,会员凭借会员卡以后消费将享受会员价。具体消费金额是多少才能成为我们的会员会视具体情况而定。
(3)推广策略
1.开业初期打折扣。新店开张,顾客都不了解我们是做什么生意的,而且对我们的东西不了解不熟悉,因此我们推出打折扣,可以让顾客进一步了解我们的店,如果顾客觉得好吃而且很有意思,以后也会常来光顾我们。
2.优惠券发放。因为我们所针对的消费主体是学生,趁我们新店刚开张,我们去周围学校附近进行发放优惠券来吸引学生们的光临。
3.发放广告单。我们可以派人道学校周围进行发放广告单,让顾客知道新开了一家“特产超市”,在广告单中宣传超市的特色。
4.节日促销活动。我们针对以下节日进行促销活动——元旦、情人节、劳动节、七夕情人节、教师节,中秋节、国庆节、圣诞节。
5.特价时段。在顾客流量少的时段实行部分商品特价,吸引新老顾客
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现代社会中,素食者越来越多,素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条,素食者也没有道德优越感,选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯。今天读文网小编为大家整理了关于syb素食创业计划书的相关文章,希望对读者有所启发。
一、企业概况
主要经营范围:
专门烧一些素菜方面的烧烤,也会有一些卤味,但还是以素菜为主。当然各种烧
烤主要是既可以拿来当下饭菜又可以当零食吃的。
企业类型:
□生产制造 □零售 □批发 △服务 □农业 □
□新型产业 □传统产业 □其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):
位、产品、价格、促销、渠道)商品学。2010年10月在浙江商业职业技术学院
参加SYB创业培训班学习,09年9月——09年11月学习经济学基础,10年9
月——10年11月学习(战略管理、消费心理学、采购管理实务、配送实务、基
础会计)0
三、市场评估
目标顾客描述:主要顾客是一些喜欢吃烧烤但又怕油腻的消费者,以及喜欢吃烧
烤的顾客。爱吃烧烤的年青人和青少年。
市场容量或本企业预计市场占有率:
经过仔细调查,经过仔细调查,在杭州的烧烤店一般都是以卤味为主的,
很少有以素菜为主的烧烤店,虽然有些小摊子会有这种类型的烧烤,但是那种摊
子一般来说看上去都不会很干净,会让人不敢去吃。所以它的市场容量还不是很
大,顾客的估计每月在3至4万人次,预计我的市场占有率会达到15%。
市场容量的变化趋势:
随着经济的发展,人们会越来越忙碌,城市的人们会更加的喜欢便利的食品,
消费者们对卫生的要求也将会越来越高,他们会更注意饮食卫生,街头小贩的数
量会相对的减少,消费者的人数在可预见的将来会持续增长。
竞争对手的主要优势:
1. 成立的时间早,经验丰富
2. 有一定的规模和熟客
3. 科研能力强
4.对手的主要劣势:
1. 对于市场反应缓慢
2. 对顾客的消费倾向没有一定的了解
3. 员工稳定性低
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1. 小而灵活
2. 产品的品种多
3. 有独特的制作工艺和调料
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1. 刚成立顾客对该食品还没有一定的了解,会产生怀疑的态度
2. 经验欠缺
3. 规模小
(2) 选择该地址的主要原因:那边主要是一些住宅区,打工的人士比较多,
而且也有一些学校,所以它的消费者就比较多,目标顾客就很集中,企业可以更快的进入到市场。
(3) 销售方式(选择一项并打∨):
将把产品或服务销售或提供给: √最终消费者 □零售商 □批发商
(4) 选择该销售方式的原因: 和提高,更好的满足顾客的需要来提高营业额。
企业将登记注册成
□个体工商户 □有限责任公司 √□个人独资企业 □其他 □合伙企业
拟议的企业名称:素菜烧烤店
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):
职务 预计费用
业主或经理 月薪金
店长兼厨师 1500元/月
员工 月工资
售货员 1100元/月 企业将获得的营业执照、许可证:
类型 预计费用
工商营业执照和卫生许可证
企业的法律责任(保险、纳税):
种类 预计费用
保险 360元
合伙(合作)人与合伙(合作)协议:
200元
六、固定资产
1. 工具和设备
根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备:
2. 交通工具
根据交通及营销活动的需要,拟购置以下交通工具:
3. 办公家具和设备 办公室需要以下设备:
4. 固定资产和折旧概要
七、流动资金(月)
1. 原材料和包装
2、其他经营费用(不包括折旧费和贷款利息)
看过syb素食创业计划书
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syb创业不少见了,那么今天读文网小编整理了syb创业计划书范文分享给大家,欢迎阅读,仅供参考哦!
企业名称 小新面包屋
创业者姓名
日期 2010.03
通信地址
邮政编码 310023
电 话
传 真
电子邮件
一、企业概况
主要经营范围:出售面包,饼干,饮料
企业类型:服务
二、创业计划者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
07年、08年,在面包店做兼职。
教育背景、所学的相关课程(包括时间):
三、市场评估
目标顾客描述:
浙江科技学院及周边的学校师生、小区居民、企业员工。
市场容量或本企业预计市场占用率:
经调查,科院有1.5万学生,再加上其它附近人员,预估2万;周边面包店比较少。
市场容量的变化趋势:
1、随着学校的扩建和扩招,本地学生会逐年增加
2、本地小区的开发,本地居民会逐年增加
因此市场容量会逐年增加
竞争对手的主要优势:
1.起步早,有经验
2.经营时间长,有一定数量的老顾客
3.优先挑选了较好的地理位置
竞争对手的主要劣势:
1. 不卫生
2. 面包品种少
3. 价格比较贵
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1. 价格实惠
2. 品种多
3. 店面有特色
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1. 起步晚,经验不足
2. 没有老顾客
3. 规模小
四、市场营销计划
1、产品与主要特征
产品或服务 主要特征
各类面包,饼干 卫生,美味,美观
饮料 品种多,可以随意搭配
2、价格
产品或服务 成本价(元) 销售价(元)
面包(个) 1 3 4
饼干(斤) 3 7 8
饮料(杯) 0.5 3 5
折扣销售 无
赊帐销售 无
3、地点
(1)选址细节
地址 面积(平方米) 租金或建筑成本
西湖区留和路 10 12000元/年
(2)选择该地址的主要原因
人流量大,消费群体集中
(3)销售方式:
最终消费者
(4)选择该消费方式的原因:
行业因素;创业之初。
4.促销
人员推销 成本预测
广告 印制名片、宣传单等 成本预测
公共关系 成本预测
营业推广 成本预测
五、企业组织结构
企业将注册成:个体工商户
拟议的企业名称:小新面包屋
企业的员工(请附上组织结构图和工作描述):
职务 月 薪(元) 竞争对手的价格(元) 100元/月
业主/经理: 1500
员工: 制作员 1200
服务员 1100
企业将获得的营业执照、许可证:
类型 预计费用
营业执照 600元
卫生许可证 600元
员工健康证 300元
企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税):
种类 预计费用(元/年)
保险 13615(社保1125元/月。其他保险115元/年)
流转税(增值税等) 9862
个人所得税 3120
其他税金 986
六、固定资产
1.工具与设备
根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备 名称 数量 单价(元) 总费用(元)
冰箱 1 2000 2000
烤面包机 1 5000 5000
展示柜台 1 1000 1000
饮料机 1 1000 1000
供应商名称 地址 电话或传真
二手市场 石祥路 0571-88178051
2.交通工具:
名称 数量 单价(元) 总费用(元)
无
3.办公家具和设备
办公室需要以下设备:
名称 数量 单价(元) 总费用(元)
电话(个) 1 100 100
验钞机(个) 1 200 200
办公桌椅(套) 1 100 100
供应商名称 地址 电话或传真
中国电信 10000
百脑汇 教工路口 0571-56775716
二手市场 石祥路
4.固定资产与折旧概要
项 目 价值(元) 年折旧(元)
工具和设备 9000 1800
交通工具
办公家俱与设备 400 80
店铺
厂房
土地
装修 8000 1600
合计 17400 3480
七、流动资金(月)
1、原材料与包装
项目 数量 单价 总费用(元)
面粉 500 5 2500
辅料 300 5 1500
包装 1000 0.5 500
调料 100 10 1000
供应商名称 地址 电话或传真
留下农贸市场 留下 0571-85222750
2、其他经营费用(不包括折旧率和贷款利息)
项目 费用(元) 备注
业主的工资 1500
雇员工资 2300
租金 1000
营销费用 100
公用事业费 500 水电费、电话
维修费 200
保险费 1134.58 社保1125元/月。其他保险115元/年(一次缴清) 登记注册费 125 第一年共1500元,一次缴清
其他
合计 6859.58
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书是必不可少的,有许多创业者也看到了其中的创业商机,看完读文网小编整理的syb书店创业计划书后就会明白!文章分享给大家,欢迎阅读,仅供参考哦!
一. 项目立项背景
每年毕业生离校时,都会为如何处理堆积几年的书籍而烦恼。把废品卖出去还是付高价的托运费托运到家里?80%的毕业生还是选择了前者。这样就自发形成一个简单的二手书市场,只是让人可惜的是买方只是收废品的人,他们只把这些书当废品,完全浪费了书的价值。一个拥有十多万学生的大学城,每年有几万的毕业生,这就意味着浪费的这笔知识财富不可估量。
二.企业概况
二手书校园服务部是一家新公司。公司主要从事校园二手书、等级考试等教辅书籍买卖。选址在我校创业园内。公司拥有一支专业素质过硬、实践经历丰富、人才结构合理的优秀团队。凭借较高的综合素质,为同学提供优质便捷的服务。公司本着“诚信服务,低碳环保”的经营理念,严守“信用、客观、独立、公正”的执业原则,以质优价廉的全方位服务为核心,为广大师生及周边居民提供便捷的二手书回收再利用服务。
三.产品与服务
产品主要是二手书,兼一部分新书。有些专业课没二手书的,用新书代替。 还有一些其它有盈利点的产品。如果产品过于单一,会面临比较大的风险,因为一开始做,没什么知名度,许多人不知道,市场会难以打开,这样,会很容易导致亏本的。为了能使盈亏平衡,所以要 增加一些同学们很 需要的,很容易卖的东西,如文化用品等,这些都是很畅销,很有盈利能力的。
我们的服务也会做的很好。视顾客为上帝,热情接待。顾客有什么问题,都会耐心解答。 如没有同学所要的书,我们会让他先预定,再帮他配过来,尽可能的满足顾客需求。如果我们有事,不在店里,可以给我们打个电话,或留言,先把东西拿走,不用付钱,等我们回来再给也行,我们绝对相信同学。还可以进行电话订购,如有需要,也可以送货上门!
四.商业构想与市场分析
1.项目分析
本次项目主要是针对龙子湖大学城内所有高校而开展二手书店,通过以分层次回收毕业生的书籍,然后对这些书籍按类型、新旧程度进行分类整理,通过学习小组、评书、捐赠等形式促进学生交流、引导购买二手书。
2.目标受众
随着大学城的建立使高校呈现集中现象,学校规模的扩大,学生数量的扩招。每年的毕业生、新生都在增长,这意味着二手书籍的供求都在增长。二手书店目标人群如下:
(1)校的本科学生。
(2)其他
3、项目优势与创新
(1)、针对我校龙子湖校区大二学生搬校区时大量书籍浪费,我们会提前宣传进行旧书的处理与回收,既不会造成书籍的浪费,而且方便了下一届同学的学习。
(2)、货源丰富、价格低
货源的提供者是即将离校的毕业生,在一个拥有有十几万学生的大学城,每年毕业生都有几万人,所以货源丰富充足;考虑到毕业生离校清理逼切,不想过于麻烦的心理,上门收取二手书籍物美价廉。
(3)、资源自然分类,受众目标清晰
虽然收购的二手书籍复杂繁多,但按类型、用途等科学分类后,因为本项目是针对大学城与及各大学校展开的,所以受众目标是在校学生。受众目标清晰且高度集中。
(4)、免费捐赠、免费领取
在校园出现这样的现象:每月或每学期,学校的爱心社团都会上门收取学生想捐赠的书籍。我们会与学校志愿者联合会与社团联合会,学生会校团委等组织进行合作,对偏远山区的孩子进行资助。
三、项目推广
针对本项目的发展情况,我们会适当的进行扩大发展,推广到龙子湖大学生城各高校,与周边大学进行合作。
五.营销方式
(1)、初期,我们是以店面和网络两种方式对外开放,在此之前我们要做好充分的宣传工作:通过制作大型的海报,发放宣传单及通过网络上的QQ、人人、微博、贴吧、朋友圈等进行宣传;利用媒体的宣传,因为我们的公司属于典型的大学生创业,应该是能够吸引媒体的眼球以及引起社会上的重视,进而达到宣传的目的;将我们的书目等情况公布出来,吸引同学们的眼球。
(2)、因为开设在校园内部,老师同学等可以帮忙推荐,对买书方来说,以低廉的价格购买到了心怡的书籍,一定会和周围的同学、朋友分享,连带着其他顾客前来选购。并且我们同时兼营生活用品,学习用具等给大家的生活带来便利
(3)、留住长期顾客,实行会员制度,根据等级在原来的基础上打折,这样长期的老顾客就能更优惠,加上优质的服务,还可以送一些小本子和铅笔等,更能体现我们的热情。
(4)、如果经费允许的话,可以买个打印机,免费帮他们打印,纸的背面写上本书店的店面和口号,联系方式等进行宣传。也可以是顾客提供纸,帮他们打印。
这样来书店的人就更多了,在打印的同时,看到喜欢的书,卖出去的机会就更大,也起到很好的推广作用。
(5)、定期推出一些活动来吸引消费者的注意。
六.股份构成
目前我们所成立的二手书店,由三个人共同出资构成,就是合伙企业。如果本项目能够入驻创业园得到学校一定的资助,我们将以此为启动资金经营发展二手书店。所的利润按股份分配,在经营管理中,也可以为了吸引人才,转让部分股份.
七.组织结构
(1)、总负责人进行总体规划,确定发展战略并实施运营,研究具体措施,协调各部门之间的关系。
(2)、宣传策划部主要是负责广告宣传及策划,以及联络媒体进行宣传;
(3)、旧书回购部主要是负责旧书的收购,筛选,以及将筛选出来无价值的书籍卖给比较大型的旧书收购站;
(4)、旧书的销售部主要负责将筛选出来的有价值的书籍运送到书店上架,并监督日常的图书的销售、出租、交换等业务,另外还要负责网上销售这一块;
(5)、财务管理部主要是负责整个业务流程中所发生的会计、投资、现金流、借款等的账簿的记录和现金账户的管理,并定期的拿出财务报表,分析财务状况并提出意见。
八成本预测
(1)、图书收购费用,按照华水老区的人数,初期收购专业课,公共课。必修课二手书10000本。每本书按照书定价的一折收购,平均每本大概2.5元,则收购成本为25000元;批发四、六级的词典或资料,计算机二级资料,收购200本,每本大概12元,则收购约为2400元。
(2)、交通运输费用。500元 (3)、图书维护储藏费用。200元 (4)、其他费用 200元
(5)、宣传及日常开支费用(如下图) 1450
综上所述,总成本为33450元
九、盈利情况预测
从整体上看,二手书书店市场的盈利模式可以分为两个部分,前期和后期盈利模块。
(1) 前期的盈利模式只要是销售二手书盈利,卖四 .六级资料和考研资料盈利。
(2) 后期盈利模式。当书店做到成熟的时候,可以开始图书代购,网上营业书店的方式进行盈利。
利润: 预计利润率在80%左右
分配: 40%作为利润分配给各合伙人 40%继续投资 10%机动资金
10%日常开支资金
每一个月财务部汇报一次*-
(3)、资金增长前景
根据对未来几年经营状况的预测,如果二手书店利润保持增长的势头,可以将更多利润用于经营规模的扩大。
十.现金流管理计划
(1)、成立内部结算中心 对资金实行全过程的监控。对书店的资金实行集中归xx管理,统一平衡调度,实行结算监督。
(2)、财务人员集中管理对资金集中和全面监控起保证作用。
(3)、推行全面预算制度完善公司授权制度。
首先,加强资金的收支预算管理。财务部要求书店在年度计划和成本费用预算的基础上,编制年底资金收支预算,在年度资金预算计划确定的基础上,编制季度、月度的资金使用计划,做到年计划、月平衡、周安排。其次,实行现金流量周报制度,及时反映书店的营运、投资状况。再次,完善成本核算体制,强化目标成本管理。以目标利润倒推成本,对成本发生要做到心中有数,事前有预算、事中有控制、事后有考核。
(4)、 资金运作上采取一系列行之有效的措施
对于大四毕业生,处于着急出手解决,当做废书论斤卖太可惜,书店可以比废书收购的1.5倍价钱收购,我们可以在每个学期结束之后收购一些辅修的书本;在自考结束后的1、4、7、10月份收购一些自考的书籍及复习资料;在每年的6、12月份收购一些英语四六级的词典或资料,这时候学生处理书的心态较急躁,收购的话成本会相对降低
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饰品是很常见的,想开一家饰品店,怎么做好创业计划书?今天读文网小编整理了syb饰品店创业计划书分享给大家,欢迎阅读,仅供参考哦!
▲新:装饰新潮流,藤木的大学艺术生手工打造,别具一格。 ▲奇:超凡神奇壁画,轻盈悬挂,巧夺天工。
▲特:材质生态环保,芳香宜人的藤木材质。
背景分析
据我国权威机构对中国女性饰品市场的调查显示,目前我国女性饰品市场人均占有率不足5%,而发达国家一般都在45%左右,其中最高的是日本的东京为98%。据专家预计,我国女性用品消费率正按每年19%的年增长率递增,可期待的巨大市场空间和可怜的市场占有率形成了鲜明的对比。就目前而言,可供消费者满意的产品并不多,市场中的产品和店面形式也参差不齐、良莠不分。所以说饰品行业的市场发展空间是很大的。
项目概述
个性饰品店起源于美国,流行于日本,意为风格独特、更具专业化、创意鲜明的饰品店铺。在店铺漫天飞的今天,个性是店铺的灵魂,是店铺的生命。为了区别于普通的女性饰品店,我们将以壁挂、藤编容器等家居小饰品作为经营项目,以专业化和个性化为主导理念,以普通消费者为客户群。我们将采用网上经营的模式,构建自己的饰品店网站,采用“一站式”销售实现经营利润的最大化。以电子互动平台来全面提高产品供销链的上市速度,及时补货,与客户进行充分的交流。经营饰品店的想法源于我们自身对个性饰品,家居装饰的浓厚兴趣,以及饰品行业巨大发展潜力的吸引。我们希望我们的产品——
一个藤编花瓶,一副泰式壁挂,一盏贝壳灯具,能为您的温馨小家增光添彩,营造出浪漫满屋的氛围。
一、公司介绍
1、公司经营宗旨及目标
本公司坚持诚信为本,顾客利益至上的经营宗旨。我们会时刻关注顾客需求,以公司网站为平台,留意客户反馈信息,为客户提供各种咨询服务。并以市场为导向,加快产品更新速度,从而保证我们的家居饰品的优质与时尚,满足人们追求个性、简洁、潮流的欲望。
靠薄利多销,走经营流水,凭品质和设计,赚客户认可度,这就是我们的经营之道。相信依靠公司同仁的努力,我们的产品会赢得良好的信誉,在获得丰厚利润的同时,也帮顾客创造出温馨舒适的家居气氛。实现公司与客户的双赢,这便是我们的目标!
2、 公司简介
(1)公司名称:姐妹淘艺
(2)业务范围:家居小饰品——各式壁挂、藤编花瓶、布质靠垫、陶瓷画、陶瓷花瓶、小地毯、电器套等。
3、 公司管理
(1)管理思想:以质量管理理论为指导,要求人员和产品必须不断完善、学习、成长,同时对经营过程彻底进行再思考和再设计,以便
在业绩衡量标准(如成本、质量、服务和速度等)上取得重大突破,完成企业再造。公司采取网络化层级管理体制,实现集权和分权统一,稳定和变化统一,一元化和多元化统一。
(2)管理队伍:以总经理为管理中枢,下设产品服务总监,市场营销总监、网站技术主管,财务主管。
(3)管理决策:以总经理为核心召开公司会议,各部门主管参加,共同讨论公司相关事务。涉及公司战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题,总经理拥有最高决策权。公司管理在强调统一指挥和一定程度集权的同时,也注重分权。工作单元内的一线人员,也就是各部门主管,有权在公司战略参数的范围内自主地处理可能出现的紧急情况。
4、 团队概述
我们公司的四位创建者都是在校的女大学生,目前均就读于电子科大人文社科学院行政管理专业。扎实的管理理论功底和深厚的友谊使我们共同设计出了一套严密且分工明确的管理体系,让大家能够各司其职,各尽其责。
以下便是公司四位成员简介:
xxxx
【物流系统】
采购
运输
宏达工艺成都总经销
仓储
客户
配送
说明:
1.产品运输方式
邮局、宅急送、中铁快运(附:各种运输方式的收费标准)
2.配送与运费
成都地区一律快递10元,其他地区邮局普邮25元(7-10天到),也可以选择其他运输方式,费用按重量计算。我们采用无框画专用纸箱包装后发货,确保运输途中不会损坏。
【安装方式】:
服务: 画框背板预留有横槽,我们赠送您挂画用的钢钉,您只需一把榔头即可轻松安装。
【退换货处理】:
货到7天内对我们的服务或商品质量有任何不满意,可以无条件退换货。
【付款方式】:
工商银行:xxx
农业银行:xxx
xxx银行:xxx
注意,请带好您的身份证去,有些银行可能需要您自己有银行卡。汇款时请多汇几角或几分,以便于确认您的汇款。推荐使用支付宝!
【联系方式】:
xxx
一、定价原则
宅急送公司提供的价格解决方案目的是为了方便支付宝注册用户使用宅急送公司的配送服务,简洁、实用是此次价格方案的原则。发货人或收货人一方为支付宝注册用户时即可适用本价目表。
二、价格体系
1、运输费用
符合宅急送公司小件包裹的规格(外包装三边之和小于100cm);
• 保险费率:3‟;
• 重量超出5公斤或超出小件规格的货物,按普货价格计收,可咨询当地宅急送;
• 此价格适用于宅急送公司内网城市(具体到达城市名细请咨询当地宅急送),超出内网服务范围按当地正常报价收取运费; 结算方式:现结。
2、其他费用
三、价格使用说明
1、费用支付 :发货人因使用宅急送服务所产生的运输、包装、保险费用由发货人在提供接收货物时向宅急送支付。
2、 其他费用:当发货人委托配送目的地超过宅急送提供的配送范围或所委托的物品超过本价格体系涉及的重量范围时,由当地宅急送提供具体价格咨询。
四、其它服务
1、包装服务:发货人以根据所售物品体积选择宅急艺饰品类网站,集中精力介绍产品类型,规格及价目,为顾客提供多种优美手工艺饰品,对公司进行适当的宣传介绍,突出公司的服务理念。
③域名选用xxx
④整体风格与栏目规划:橙色界面,体现家居的高雅而又不失亲切的风格;
栏目主要有:首页、公司简介,产品目录(四大系列:工艺挂饰系列、艺术壁画系列、陶艺系列、小饰品系列)、业务简介、报价、服务细则、方案推荐、网上预定、联系方式等。
⑤网站布局:
五、营销方案
宣传推广: 初期我们采用印发传单的方式,主要在学校周围进行宣传。同时我们通过qq、电子邮件让更多的人认识我们的店铺和产品,建立稳定的客户群之后我们还将推行会员制服务。(详见第三点)
1.产品类别:家居小饰品——各式壁挂、藤编花瓶、布质靠垫、陶瓷画、陶瓷花瓶、小地毯、电器套等。
2.报价明细表(见第三点)
•日常经营
运用各种手段吸引顾客注意力,主要是以下几种销售策略。
1. 会员卡制,消费满一定金额,可得到会员卡一张,日后购物可享受折扣优惠;
2. 特价区,设立“学生特价区”或“十元特价、五元特价”,主要是对一些积压的饰品进行促销;
特色区,诸如设立“韩国饰品”、“藏族饰品”、“蓝印花布饰品”区等等,突出特色经营;
4. 主题销售,进一步细分消费者购买饰品的行为特征。可根据不同的组合,推出“情人饰品”、“生日饰品”、“妩媚头饰”、“一饰定情”等主题,每个组合包括多件小饰品
•品牌建设
以最优的服务和最优惠的价格,树立姐妹淘的品牌。提供多种搭配方案,满足不同使用者的需求,达到物尽其用,花最少的钱买到最合适的工艺饰品。
•客户关系建立
对使用过我们公司产品的客户,我们将留底备案,并向他们进行跟踪服务,征求他们的意见和建议,以达到改进我们的服务,丰富产品的种类的目的。真正将我们的服务理念贯彻落实到我们的工作和服务中,与客户保持经常的联系。将我们公司的详细联系方式制作成网络名片,在练习中分发给顾客,并安排产品服务人员专门进行客户联系工作。
六、资金需求、筹措方法及投资回报
因为公司为网上公司,经营货品占地不大,起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析,根据此分析再逐步扩大购买规模,故起始资金的投入相对较小,公司预计需要3000(待算)元启动资金,主要用于库房购置、员工培训、市场宣传推广。资金的筹措方式是个人或者机构的风险资金,以投资入股的方式投入,其他资金投入方式也可以考虑。公司预计在未来的一年内收回成本,按每月销售一件产品计算, (平均销售利润率30%计算 ) 。
1、设备费用
pc机(启动投入):初期拟采用2台一般pc(现成),保证每天8小时有人在线,上网费用,在校期间平均每月投入20元,假期期间共投入60元
软件(启动投入):100元;
租用办公地点(每月投入):拟租用办公室约20平方米,月租200元(按季付)
设备的启动资金合计760元
将来随着访问率的提高及购买队伍的扩大,将会在已有的淘宝网姐妹淘艺小店的基础上,把网络买卖重心转移至公司独立网站的构建上,就需要提高服务器的档次、增大专线带宽、增加pc机的台数、扩大办公面积等。预计将在一年后追加设备费用。
2、行政费用
人员工资:初期工资为0工资,属于朋友间创业阶段,故以股份形式为个人所有。
宣传费用:印发宣传单每次100份,初步范围为电子科大女生公寓(寓苑和15栋),宣传海报(成华区附近小区和八里小区附近)10份。 通讯费用:估计每月100元
参考资料:网上和货品来源地为参考。车费开支。
行政费用启动资金预合计为150元
3、盈利回报
网络时代,"注意力即是经济",姐妹淘手工艺饰品网以指向性强并且相对忠实的"注意力"为基础,以便实现以下的盈利方式:
收费
在线一口价:以每年有约6000元交易额计算,收取5%劳务费用,年收入:3000元
在线拍卖:(在小有盈利的基础上)以每年有约12件的交易量计算,减少部分劳务费用收取,提高产品美誉度和顾客吸引
由于我们所采用的是网上经营的方法,因此省去了传统店铺所需的经营费用,我们的资金主要用于商品的采购和运输及仓储。
就我们所知,进货渠道多种多样,有直接从厂家出自。
二. 中国最大的资料库下载进货的、有从设计公司进货的、有批发市场批发来的,还有连锁经营从总部发过来的。从厂家进货时费用要低一些,因为厂家没有设计能力,产品大多是来料加工和来图加工,产品会比市场略微过时一点。从设计公司进货则要高一点,但可以保证货品的“新鲜度”。批发市场中的拿货价格则遵照了一般原则,给经营者留出了50%的空间。
通过在荷花池批发市场的调查,我们决定并选择了一家较熟悉的供货商,进货价比零售价低一半,这使我们有足够的利润空间,也降低了经营风险。初步估计首次资金投入为3000元,由我们公司四位成员均摊。
附件:
1、租赁合同
2、姐妹陶艺与宏达工艺大森木成都总代理的合作意向书
3、姐妹淘艺与宏达工艺大森木成都总代理的供货协议
(二)行业前景
网上购物总的潜在消费市场很大. 而我们所经营的有些项目如藤木壁画还是市场空白,有很大的挖掘潜力.
随着经济水平的突飞猛进,装饰业的日趋兴起,人们对生活、家居品位的追求愈加重视,体现在经济形态中就是与之相关的休闲、居家装饰等行业日显蓬勃发展之势。居住、工作环境的生动化、温馨化也越来越和人的精神、情操、新的生活观念紧密地联系在一起。不单是画内的景致令人陶醉,各种外框的镶嵌,艺术的设计流畅立体感.清新典雅,高贵大方,还带了点休闲,让您仿佛回到了大自然当中,穿过艺术处理的背景,那是一个令人神往的世界,没有尽头.
这样一幅美丽的充满生命力的彩图,在整个壁画行业里显得特别时尚,结合目前壁画藤木是中国市场的空白,消费需求量是无法想象的,二十一世纪流行绿色环保有品位的壁画.
(三)用途
壁画可广泛用于家庭、宾馆、办公、酒楼、商场、娱乐场所等各类装饰空间。
四、成本及经济效益分析:
4、目标市场
销售对象主要集中于有一定消费能力的白领阶层,对生活品质和格调有较高的需求和期望,,喜欢休闲有情调,更加关注物质以外的生活质量。所以在销售过程中要锁定这种消费群体:高学历收入较高的波波族,新贫族,白领.也包括高中生和大学生.
5、顾客的购买准则
遵守购买时自愿平等,诚实信用原则,用支付宝付款结算,遵守淘宝网的网上交易协议.
三、产品与服务
1、服务细则
承诺:
1、凡在姐妹淘艺购买任一商品的顾客均是本商店的普通会员,普通会员的积分达到1500分(每花一元积一分)时即可上升为贵宾会员,贵宾会员积分达到3000分时即可上升为钻石会员。普通会员可享受9•8~9折优惠,贵宾会员可享受9~8折优惠。钻石会员可享受7•5折优惠并提供免费邮寄或免费送货服务(成都市三环以内)。
2.姐妹淘艺将根据客户自己选择的运输方式,免费代办运输。邮寄费用或长途运输费(含保险费)将由客户承担。
3.因邮寄或长途运输而造成的货物损失,姐妹淘艺不承担责任。 结算:
4.为确保订单的有效性,姐妹陶艺将在客户订单发出一天之内通过手机短信、电话或e_mail确认是否购买,在收到客户准确答复后视为合同生效,货款及其邮费余款应在其2天之内到帐,并在到帐后当天或第二天邮出物品。如因其他原因造成客户费用汇出而我方显示未到帐的,我方将在汇款到帐后发货,或者客户可以提供相关证明证实实际情况的,我方认为合理的情况下在提供证明后3天内发货。
5、客户2天内买下多件商品可一起邮寄。
6.如果客户所购的礼品涉及到特殊设计和印刷及其它方面的问题,姐妹陶艺在接到客户订单意向后,将与客户联系并最后商定价格。(附所涉及的商标侵权责任应由客户承担。)
7.姐妹陶艺将根据客户会员级别给予折扣优惠,最终价格将在接到订单意向后与客户具体商定。
售后:
8.客户在收到所定的商品时,发现质量问题,若因本店人员疏忽或商品本身质量与说明不相符的,自收货之日起3天内本店为客户无条件包换包修,但客户需承担返还商品的费用,而不需承担再次邮寄费用。 9客户再收到商品后若不满意姐妹淘艺可以包换,但必须未对该产品设计、材料等作任何改动、并损坏标志印刷,无质量问题不影响再次销售,而且因此产生的费用由客户承担。
10.因客户行为造成的商品外观、包装、性能破坏并且影响再次销售时,请原谅本店将不予退换。
2、产品及服务规划
l 产品简介及规划
姐妹淘艺主要从事礼品、挂图、手工艺品等艺术产品销售,产品由xx1公司、xx公司生产。xx1公司产品有什么系列,某系列有什么型号、颜色,规格。。。xx公司产品有。。
l 服务规划
商品的零售、批发、预定
l 会员管理
1•会员条件:凡在姐妹陶艺购买任意一件商品即可成为本店的会员(普通会员)。
2•会员等级:会员分为普通会员、贵宾会员、钻石会员。普通会员的积分达到1500分(每花一元积一分)时即可上升为贵宾会员,贵宾会员积分达到3000分时即可上升为钻石会员。
3•会员守则:
1自由选择是否成为本店的会员
2领取会员卡,需提供本真是人身份证明
3使用会员卡时需提供卡号和本人身份相关证明
4用户应当保证在使用淘宝网网上交易平台进行交易过程中遵守诚实信用的原则,不在交易过程中采取不正当竞争行为,不扰乱网上交易的正常秩序
5用户有义务在注册时提供自己的真实资料,并保证电子邮件地址、联系电话、联系地址、邮政编码等内容的真实有效性及安全性,保证姐妹淘艺方便联系。同时,用户也有义务在相关资料实际变更时及时更新有关注册资料
4•会员权利:
1 享受本店的打折优惠服务。普通会员可享受9•8~9折优惠,贵宾会员可享受9~8折优惠。钻石会员可享受7•5折优惠。
2享受本店所有的拍卖品和特价商品优惠活动,但不能与打折优惠同时享用。
3钻石会员可享受免费邮寄或免费送货服务(成都市三环以内),但不能同时享受打折优惠。
4凡重要节假日(中秋节、圣诞节、春节)根据会员等级赠送不同的小礼品。
5•会员的义务:
1遵守会员守则
2自觉维护本店的名誉、形象
3若本店会员因假冒本店商品的外观等构成侵权,原公司要求赔偿的应承担相应的责任
l 姐妹淘艺的权利与义务
1姐妹陶艺有义务回答会员有关产品服务的的询问
2姐妹淘艺对打折、特价产品有权做出修改和说
3如在1年之内会员没用购买任何一个产品或无法联系的,本店有权取消其会员资格
4会员在淘宝网上交易时若违反有关规定或从事非法交易的,本店有权取消其会员资格
3、服务与支持及收费
产品提供方有那些优惠、服务、支持
【产品价格】产品进价、卖家、折扣范围
二 、市场及竞争分析
1、市场介绍
网上购物总的潜在消费市场很大. 而我们所经营的有些项目如
藤木壁画还是市场空白,有很大的挖掘潜力.
根据中国互联网络中心(cnnic)的最新统计,截至2004年12月31日止,中国的网民总数已达到约一亿人!而其中进行过网上购物的网民已达到31.67%--即3000多万用户!而随着国内上网费用的下调,网民总数及网上购物的网民比例将有更大的提高。
可见在中国开展电子商务,即在网上开店的时机已经趋于成熟,有眼光的商家已经或正在纷纷建立自己的网上商店。
2、市场机会及环境
网上开店,好处多多,最主要的有以下几个突出的优势:
(一) 投资少,回收快,而且无所谓存货,所以特别适合小商店和个人在网上创业。
(1)从启动资金来看,传统的地面开店,门面租金加装修费,还有首批进货资金,少说也需要几万元的启动资金。而网上开店所需的启动资金却少得多,按照我们的计划,你只要有一台可以上网的电脑和你的勤奋(是用来管理你自己的网站)您就可开店营业! 网上商店比同等规模的地面商店要低得多,在网上,您不用为增加营业面积而增加租金,也不用为延长营业时间而增加额外的费用。
(2)从流动资金来看,传统商店的进货资金少则几千元,多则数万元,而网上商店则不需要压资金,您完全可以在有了定单的情况下再去进货。我们的货源就是当地金荷花池市场的商家,并且价格已经谈妥.从物流角度而言,荷花池是成都的最大的批发市场,而金荷花又以物美价廉看好.阿里巴巴,据其网站介绍,截止到2005年9月,阿里巴巴网站的商人会员总数已突破750万,分别来自全球220多个国家和地区,并以日均新增会员15881名的速度增长。市场内有效供求商机月累计1175万条,每日新增585537条。在很多方面都是专业批发市场所不能及的.
(3)网上商店进退自如,没有包袱。传统商店当您不想继续经营时,您得先把原来积压的货物处理掉才行,而网上商店因为不需要存货,也就没有这个包袱,您随时都可以更换品种,或者改行做别的生意。启动资金少,经营成本低,特别适合小商店和个人在网上创业。
(二)销售时间不受限制,无需专人看守,却可时时刻刻营业。 网上商店无限延长了您的营业时间,一天24小时、一年365天不停地运作,无论刮风下雨,无论白天晚上,无须专人值班看店,您可照常营业!
(三)销售地点不受限制,小商店也可做成大生意。
尽管在地面上您只有一个小商店,或者干脆就没有门面,但在网上,您的生意却可以照样做得很大。一方面,网上商店不受店面空间的限制。尽管您只是街边小店,在网上您可以拥有百货大楼那么大的店面,摆上一万种商品(只要您愿意);
另一方面,网上商店不受码头好坏的影响。无论您的码头好坏,就算您是在拐999道弯的小胡同里,在网上,客户一样可以很方便地找到您的店子,不管客户离您的店子有多远,哪怕是离您十万八千里。
(四) 网上商店人气旺,赚钱没上限。网上人来人往,客流量赛过10个游乐场所!只要您的商品有特色,只要您经营得法,网上商店每天将给您额外带来成千上万的客流量,大大增加您的销售收入。
(五)我们选择的是适合在网络上销售的是商品.
家居壁画饰品,手工艺术饰品等样式多多,让你目不暇接,流连忘返.
如果你来到我们的商店,跟地面商店比较,你会知道地面商店的零售价其实比网上的价格还要高很多。同时他们的利润也是非常惊人的,或许你看到两三百元的产品,进价也就四五十元。
3、市场竞争分析
项目说明:
(1)项目领域---装饰新潮流:藤木手工画,陶瓷画,陶瓷花瓶等工艺品,椰派手工饰品.
(2)技术水平:国内领先
(3)所处阶段:产业化阶段
(4)专利情况:实用新型和外观设计
(一)产品优势
此产品系列集生态、绿色、环保、装饰、休闲于一体,壁画直接悬挂于墙上(不占空间), 它外观古朴典雅,美丽动人。保持了大自然的原汁原味,和室内装饰相映生辉,让人惊叹叫绝,不失为家居装饰与绿色生活的首选。它的设计自然、简洁、清新、时尚,“即要流行、又有个性”为您打造现代家居装饰风格提供了新的思路!让空白的墙壁会说话!您可以在恰当的时候,在恰当的地方,挂一幅生态壁画,过一种怡然自得的生活,这是生活的智慧,那么就让你的智慧来点亮生活!无论是在您家的入口、餐厅、客厅、卧室、过道、玄关或者是大型商场、办公场所以及公共场所、酒店、咖啡吧、茶吧、美容院等等„都可以为您倾情营造一个绿色的、属于现代休闲风情的理想生活!让我们一起来美丽吧!
特点:悬挂墙上(不占空间),集格调和情调于一身,简约时尚, 外观造型的观赏性较强,市场潜力巨大,绝对价廉物美,物有所值。
▲新:装饰新潮流,藤木的大学艺术生手工打造,别具一格。
▲奇:超凡神奇壁画,轻盈悬挂,巧夺天工。
▲特:材质生态环保,芳香宜人的藤木材质。
看了syb饰品店创业计划书
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甜品市场越来越大,许多人都喜欢吃甜品,那么开一家甜品店,如何写创业计划书?看完读文网小编整理的syb甜点店创业计划书后就会明白!文章分享给大家,欢迎阅读,仅供参考哦!
前言
甜品是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药,甜品在中国有悠久的历史,远在商代便已出现,但是在宜州德胜镇,目前还没有任何一家以甜品为主要产品的商店,这个市场的空白使我们看到了商机,本着自主创业、从小做起的精神,我们决定在德胜镇开一家甜品店,因为这是德胜第一家甜品店,因而我们决定命名为“一号”甜品店。
一、店面介绍
1、店面地址
xxxx
2、经营理念
“清凉、闲适、自然、品质、快捷”五个关键词即可概括我们这个小店的理念,“清凉”指的是我们的甜品具有消暑去热,爽口怡心的特点,同时,食用我们的甜品,不需要有非常充足的理由,因为食用我们的甜品,你会有一种安逸、悠闲的感觉。我们的甜品,纯天然材料制作,生产加工过程中保证干净、纯正,口味一流,因而“自然、品质”。最后,我们的甜品除外卖以外保证顾客在三分钟内能够拿到成品,外卖保证在15分钟内送达,因而“快捷”。
3、战略目标
以甜品销售为主线,附加各种茶类冷饮销售,销售范围涵括整个德胜镇城区,计划在一年内完全占有德胜镇的市场,稳定销售状况并且收回初期投入。
4、店面定位
“一号”甜品店主要以休闲消暑为主,同时面向德胜镇中小学生进行销售,因此,产品定位以低端产品为主,根据市场反应进行适当变更产品定位。创新、开拓,在最大限度上,引领德胜镇甜品风尚导向。
5、团队实力
我们团队目前有两名成员,甜品店开业之后还会再招1名侍应生。我们团队中,覃艺负责新产品的开发调制,彭高才负责产品的销售推广以及管理。做为一个爱吃甜食的女生,覃艺对于甜食的狂热兴趣使我们有充分的理由相信她能够胜任新产品开发这一工作;彭高才做为一个思维敏捷、口才出众、见多识广的男孩,对于胜任销售推广以及管理这样的工作抱有极大的自信。据此看来,虽然我们只有两个人,但是我们拥有一个强大的供销皆行的团队。
二、行业分析
1、行业现状
甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品,广东人称之为糖水,是粤港美食的代表。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,为我们带来愉快的心情。在珠三角和港澳地区,甜品店糖水店遍布大街小巷,博大精深的甜品文化在南粤大地孕育了数百年。随着人们生活水平的提高,现代甜品行业发展迅猛,各类甜品企业层出不穷,现在市面上比较常见的连锁甜品企业主要有满记甜品、酷吧甜品、许留山甜品、新锐港式靓饮,像麦当劳、肯德基这些快餐连锁企业也有甜品销售,其他一些零散的非品牌甜品店更是多如牛毛,随处可见。甜品业得竞争激烈程度也可想而知。
2、行业发展前景
随着人们生活水平的提高,对生活质量的要求也越来越高,“吃”已不仅仅是为了吃得饱,还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以,衣、食、住、行等行业虽然传统却不时,更因其与人们息息相关,永远都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表,正在为越来越多的人所接受和喜欢。有机构通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、南宁、沈阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、苏州、长沙等十九个城市进行调查后发现,80%以上的被调查者都喜欢甜品,90%的人把甜品作为生活中的一部分。因此甜品业的发展前景非常广阔不可估量。
3、回报率
预计第一年投资回报率为40%左右,第二年投资回报率在60%——80%之间。
三、德胜镇甜品市场分析
1、市场前景及店面选址状况
当今德胜,甜品店这个行业比较空缺,没有一个正规的甜品店铺,平日的甜品都来自粥摊,品种比较单一,而且在卫生安全方面有很大的隐患。另外,更重要的是不受季节的限制,无论春夏秋冬都可以推出不同的甜品。主要消费群体是中小学生,现在国家执行双休日无补课制度,星期六、星期日这两天客流量很大,因此销售机会增多。
店面所选地址在政和路,附近是德胜汽车站,靠近德胜镇商业中心,是入城的必经之路,进一步增大了客流量。
2、竞争者分析
德胜镇内没有其他甜品店,但是有两家奶茶店,对我们的甜品店生意可能会造成冲击。其中一家奶茶店的价格比较便宜,但是店铺比较简陋,没有提供桌子和椅子供消费者休息;另一家奶茶店店面规模比较大,有提供桌椅但产品价格偏高,而且产品种类繁杂,从奶茶到烧烤,
显得产品不够专一;同时两家奶茶店都不做外卖。因而家奶茶店的产品对于我们甜品店虽然会造成一定的威胁,但是从上面可以看出,它们造成的威胁并不大。
3、目标顾客
主要目标顾客为德胜镇中小学生以及青年消费者,其次,德胜镇的中年消费者也是一个很有潜力的甜品消费群体。
四、产品分析
在高温的夏季,酷暑吞噬着城市的每一个角落,人们走在街头通常想到的是找一家店,能喝上一杯让人身心舒畅的冰凉饮品,平衡一下身体的热气;在冬季,热食滋补甜品、手工磨糊、牛奶炖品、精选奶制甜品等让喜欢甜食的人们在寒冷的冬天也能尝到可口的甜品。
1、产品简介
(1)杨枝甘露
杨枝甘露是一种港式甜品。做这道甜品最正宗的食材是:西米、芒果、沙田柚、牛奶。在清香的牛奶中,混合加入弹力爽滑的西米、软糯香甜的芒果、清香爽口的沙田柚,如此特别的搭配,决定了这道甜品独有的特别口感。
(2)枸杞雪梨银耳甜汤
雪梨、银耳都是解渴上品,加上枸杞子的搭配,润喉的同时清凉身心,微甜的口味,较低的热量,这样的甜品告诉您什么是放心朵颐,不需要担心身材变形。
(3)百合银耳甜汤
百合的味道清香脱俗,而银耳则脆嫩爽口;此道甜品能安定心神、活络气血,还有润肺止咳、生津滋阴的功效。一般情况都可以喝,特别是秋天,清补佳品。
(4)木瓜椰汁西米露
一份简单的西米露可以是原味的,也可以变化出很多其它组合,放入喜欢的水果,味道也很不错。
(5)各种布丁
布丁特点:口味香甜嫩滑,颜色艳丽、气味清香、营养丰富,老少咸宜。
(6)银耳莲子羹
银耳莲子羹具有润肺生津、止咳清热、养胃补气、润燥化痰、去虚劳、清火等功能,在夏天喝,即能防暑降温,又能养颜美容
(7)还有其他诸如:玉米糖水、豆沙锅饼、双皮奶、豆腐花、龟苓膏、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、花生糊、八宝粥、清茶等等。
2、产品重心
我们“一号”的甜品以解暑为主要特色,同时注重健康饮食,让顾客在我们的店内找到一种享受美食感觉。
3、产品原料成本预算
材料西米芒果沙田柚牛奶银耳雪梨枸杞百合木瓜椰汁蛋
红砂糖白砂糖鱼胶面粉大豆花生单价(元)9/千克9/千克6/千克8.41/升60/公斤2.6元/公斤50/公斤35/公斤8/公斤4/公斤0.5/个3.5/公斤4/公斤400/斤3.02/公斤4.5/公斤14/公斤
材料香蕉菠萝提子草莓红枣核桃柠檬甜橙荔枝苹果香瓜山楂杏子李子西瓜龙眼单价(元)2.8/公斤2.2/公斤11/公斤14/公斤11.5/公斤35/公斤8/公斤2.3/公斤3/公斤5.4/公斤8/公斤4/公斤3.6/公斤5/公斤2.4/公斤10/公斤
五、经营目标
由于德胜镇目前没有甜品店,因而我们“一号”的经营目标首先是引领德胜镇甜品走向,其次,我们的甜品要迅速占领市场,保证销路,确保在一年内达到收回成本。
同时,在一定程度上,我们会对健康饮食进行适当的宣传,在尽可能的盈利的情况下促使德胜镇人民树立健康饮食的观念,达到既宣传了我们“一号”甜品又惠及于大众的双赢局面。 六、营销策略 1、产品策略
(1)招牌产品为杨枝甘露和椰汁西米露,其次是八宝粥、绿豆粥、玉米糖水、豆腐花等常见低价甜品。
(2)季节不同,产品相应的销售策略也有所改变。在保持招牌产品不变的情况下,春、秋两季气候凉爽,以清补效果最好的百合银耳甜
汤为主;夏季炎热,以凉爽解渴的银耳莲子羹为主;冬季气候干燥,以百合银耳甜汤为主。
(3)店内兼营各种清茶,如红茶,绿茶等。 2、价格策略 产品价格表
产品杨枝甘露
枸杞雪梨银耳甜汤百合银耳甜汤椰汁西米露布丁
银耳莲子羹玉米糖水豆沙锅饼双皮奶豆腐花龟苓膏海带绿豆沙红豆沙芝麻糊花生糊八宝粥清茶
单价(元)
53.53.52.52.53.51.5131.52222222
3、促销策略
(1)节假日期间在我们的甜品店购买到一定数量的甜品,送糕点若干。
(2)使用会员积分制度,会员消费达到一定的积分后,可以兑现为相应分值的产品。
(3)销售状况下降的时候我们会采取价格折扣制度,折扣额度根据当时的情况相应更改。
4、广告策略
(1)开业首日进行开业庆,连续三日半价销售产品,发放甜品店宣传单。
(2)店内外放置5个POP广告,吸引顾客消费(POP广告由彭高才自己设计,交外印刷)。
(3)店内前台柜上放置4张甜品单,方便顾客明了我们“一号”甜品的所有甜品样式,同时方便顾客点甜品。
七、生产管理计划
1、卫生管理
(1)时刻保持店内清洁,除此之外每隔2小时清洁一次店面。
(2)冰柜每周定时清洁一次,烹制产品时用到的锅碗等烹制结束后立刻清洗,装盛产品的瓷碗、瓷盘、杯子用后即清洁消毒。
(3)店内全体成员统一穿天蓝色纯色制服,减少产品二次污染的可能。
2、生产产品及每日营业流程(每日)
早上6点:清洗烹饪工具、清洗烹饪材料、烹饪材料处理(切片、丁等)
早上6点20分:上锅烹制、水果处理、准备烹调工具
早上8点:完成烹饪,烹调产品,开门营业
晚上10点30分:关门歇业
3、营业要求
(1)保持微笑,热情大方、不厌其烦的接待顾客。
(2)不能让任何一名顾客在等候产品的时间上花掉超过三分钟,如因此引起顾客不满的记点扣除当月薪金或分红,充入生产变动成本内用于购买生产材料。
八、财务计划
1、经营费用预算
(1)前期固定成本投入
铺面转让:10000~15000元(协商中)
铺面月租:1000元
每月水电杂项:150元
侍应薪酬:1000元
门面装修:5000元
256L冰柜:2000元
消毒柜:1000元
封口机:2000元/台
桌子:120元*2张
椅子:20元*10张
前台柜:200元
时钟:20元
杯子:3元*50个
瓷盘(套装):5元*50个
瓷碗:2*50个
调羹:1*150支
POP广告印刷:30元/张*5
宣传单:0.8*200 甜品单:5元/张*4
一次性纸杯纸碗:8元/打,每日需准备5打左右 一次性调羹:3元/打,每日需准备5打左右 (2)产品原料成本
材料西米芒果沙田柚牛奶银耳雪梨枸杞百合木瓜椰汁蛋
红砂糖白砂糖鱼胶面粉大豆花生
单价(元)9/千克9/千克6/千克8.41/升60/公斤2.6元/公斤50/公斤35/公斤8/公斤4/公斤0.5/个3.5/公斤4/公斤400/斤3.02/公斤4.5/公斤14/公斤
材料香蕉菠萝提子草莓红枣核桃柠檬甜橙荔枝苹果香瓜山楂杏子李子西瓜龙眼
单价(元)2.8/公斤2.2/公斤11/公斤14/公斤11.5/公斤35/公斤8/公斤2.3/公斤3/公斤5.4/公斤8/公斤4/公斤3.6/公斤5/公斤2.4/公斤10/公斤
(3)由于大部分甜品通常制作都是整锅制作,因此我们只能大概估算出每件甜品的单价。我们从认识的做过甜品行业的朋友处了解到的平均单件甜品的原料成本价格为:
产品杨枝甘露
枸杞雪梨银耳甜汤百合银耳甜汤椰汁西米露布丁
银耳莲子羹玉米糖水豆沙锅饼双皮奶豆腐花龟苓膏海带绿豆沙红豆沙芝麻糊花生糊八宝粥清茶
3221.21.220.80.620.51.20.80.811.20.80.8
(4)第一年总投入
彭高才6万元,覃艺4万元,共10万元,其中用于第一年固定支出的合计72240元,余下27760元用于采购制作甜品所需的原料。 2、盈利分析
(1)除去固定成本平均单件商品利润计算 平均单件商品利润
=[(5+3.5+3.5+2.5+2.5+3.5+1.5+1+3+1.5+2+2+2+2+2+2+2)-(3+2+2+1.2+1.2+2+0.8+0.6+2+0.5+1.2+0.8+0.8+1+1.2+0.8)]/17 ≈1.14(元) (2)保本销量计算
因为我们预计在1年内收回成本,因此 保本每日销量
={[1000+150+1000+(40+15)*30]*12+15000+5000+2000+1000+2000+2
40+200+200+20+150+250+100+150+30*5+0.8*200+5*4}/365 ≈174份/天
(3)根据以上计算,我们的“一号”甜品店平均每日销量在174份时,一年内我们即可以收回成本。德胜镇城区人口约1.6万,加上其辖区内村屯,总人口约4.3万人,其中,10岁~24岁9156人,由于没有竞争者参与市场竞争,因此只要宣传得当,每日10~24岁间的人群中有2%的人光临“一号”甜品,我们即可达成目标,在这之外的数目即为盈利。这里,还没算上小于10岁及大于24岁的人群,这是因为目前来说,这部分人群对消费甜品这类休闲食品的需求程度普遍不高,但也具有一定的发展潜力。
(4)通过以上分析,我们保守估计“一号”甜品店成功的概率为70%,不成功的30%的几率主要来自于可能的跟风者同行以及自然和政策因素。
3、盈利分配
由于覃艺负责的工作相对比较重要,而彭高才出资较多,平衡厉害后我们的盈利分配为覃艺50%,彭高才50%,即股权覃艺50%,彭高才50%。
九、风险与风险管理
1、风险
我们的“一号”甜品店有可能会遇到种风险
(1) 竞争者跟风开甜品店。由于德胜镇没有甜品店,因而在我们“一号”甜品店开业后,可能会引起其他投资者跟风投资开设甜品店。
(2) 政府城镇规划建设。由于德胜镇目前仍然还有巨大的发展潜力,镇政府的城镇规划建设模拟图我们无法看到,因此需要对可能的改建、更改片区用途等各种情况做好心理准备。
(3) 其他自然因素
2、风险应对策略
(1)针对可能的竞争者,我们的策略是在“一号”成立之后,根据顾客的反映逐渐改善我们的服务质量,争取达到“进我一号门,满意传出城”的效果。同时坚持“人无我有,人有我优”的创新原则,稳中求胜。
(2)针对政府这方面的风险,由于这属于不可抗力,因此对城区内其他地区的铺面状况要及时掌握,假设政府城镇规划建设对“一号”甜品店造成巨大的影响,那么及时的迁移店铺是最好的选择。
(3)自然因素不可预估,因此对此种风险采取见机行事的办法,其中,最大限度减轻损失是第一考虑目标。
附录
1、人口数据来源: 广西地情网
2、变动成本参考:
食品商务网、广西农情网、新农网 3、甜品市场状况及发展前景参考:
酷吧甜品培训网、甜品行业整体分析、甜品行业发展前景分析
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水果店的创业商机也不少,水果店的创业计划书怎么写,今天读文网小编整理了syb水果创业计划书分享给大家,欢迎阅读,仅供参考哦!
市场分析
中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上,10%的家庭消费水果在50-80元之间,只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,亳州果品消费量将达到1610万kg.
选择理由
1. 行业的需要:网络科技信息时代,中国(亳州)缺少网上水果销售的商城。
2. 创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以经营。
3. 全新的销售机会:只有网上水果商城还是空白,而其它行业都处在微利竞争状态下。
4. 新颖的销售方式:开放式的网上自选以及短信等聊天工具的订购渠道。
5. 多样的服务项目:提供多样的水果订购、免费运送以及货到付款且可验货收货等服务。
6. 消费者的心理:消费者要花费大量的人力、物力、财力以及时间去购买水果。
7.庞大的市场:国家计划在2010年使人均消费水果达到40公斤,2020年48公斤,2030年53公斤,也就是说2020年亳州市区市场的蔬果消费量将达到1104万公斤,市场巨大。
特色服务
1.水果行业是发展最大的行业,并且该行业没有什么大的销售巨头,市场空间非常大,也是很多投资者首选的创业方式。网上水果商城的存在首先方便了消费者购买水果,网上水果商城可以覆盖全市区,让消费者足不出户。在这之前,人们购买水果的场所一般为:超市、农贸市场、社区水果店、其它(游商和街头水果摊)。
分析购买地点:超市、农贸市场、水果店不是随便在社区门口就有的,不太方便居民购买并且购买成本较高。去超市、农贸市场的居民,主要的购买产品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,体积大,对没有汽车的消费者而言,在去了超市、农贸市场购买其它商品后,只能在购买少量和品种单一的水果。在市区建立网上水果商城,可以让消费者购买更方便,大大降低价格,增加水果的消费量。
2.给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费商城
网上水果商城提供免费运送、货到付款、验货收货、及时送达等服务销售低价格高质量水果。
3.独特的引导消费
现在的顾客购买水果,完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费,而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查,发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群,及肝病、胃病病人应该吃什么水果,不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果,没有什么水果消费常识,也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。网上水果商城会教大家如何合理的消费、食用水果。在这方面,我们会在详情中描述水果的特性及适合食用的人群,和好坏等级的鉴别方法,引导大家健康的消费。
4.提供多种多样的服务来针对不同的消费群
水果消费者一般会分为自己食用和送礼两种。针对送礼人群的心理及包装需要,我们会专门设计包装组合,有偿提供给消费者。也就是说,顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒,只需要交纳一定的包装费,就可以得到商城的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种),并可以得到贺卡一张。这样,既让消费者明白消费,免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果,又可以保证质量。
竞争对手
1.消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯,所以要在短时间内改变消费者的购物观念,让其接受这种商业形态。
2.大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔,这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大,采购成本较低,客流量较大,购物环境比较好,产品质量和份量都有保证。
我们的优势:销售模式灵活,无库存,直接从购买点发货。采购成本以及销售成本不高,价格较低且能够全方位方便消费者,节约其物力、财力、人力以及时间。
3.农贸市场:一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不很牢靠。
我们的优势:一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜,所以在购买了大量的其它产品后,一般不会在购买很多水果,因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的商城提供免费及时送达,提供验货收货等服务,质量和份量都有保证且节约了人力。
4.游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到社区楼下,由于没有租金成本,所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象,品质和数量都得不到保证。
5.社区蔬果超市:由于其租金成本,客户资源局部化(超市周围),所以其价格很高。
我们的优势:无需高额租金成本,客户资源全面化,价格较低。
问题与风险
(1)如何降低成本:
采购成本:采购成本和销售量有直接的联系,如何降低采购成本呢?其实我们只要找到合适的合作伙伴,相信这个问题就迎刃而解了。
运营成本:这直接关系到产品的销售价格。
(2)如何吸引消费者的关注开业初期,可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民,并可以推出购买活动。
(3)如何让消费者选择我们提供的商品:良好的形象 良好购物环境 有竞争力的价格 多重的促销活动 多种多样的便利服务措施。
(4)如何争取更多的资源来赢得更有利的竞争力(1)合作伙伴的选择。(2)商城的优化和综合利用互联网信息时代带来的优点。
(5)损耗问题:水果的损耗是最难控制的。因为其关连到产品的采购、运输等各个环节。并且水果是不太容易量化的产品,只能按重量来计算其价格,而没有单个产品的价格,所以控制起来要比其它商品有点难度。在这方面,我们会出一定的损耗比例,并且损耗度和利润是挂勾的。
(6)气候条件:也是决定水果价格的主要因素,好在现在可以从某些机构了解到明年的气候预测,这也可以根据气候条件来判断水果的收购价格。
市场营销:
(1)销售
成立网上商城推广部。
商城推广:建立之初在居住市区发放宣传工作单吸引市区居民。(2)推出下单立减等商城抽奖等一系列活动,吸引社区居民前来商城消费。
(2)产品、市场、利润分析
产品定位:网上商城的开设目标为市区为5000户的人群。
利润分析:(1)目标为5000户居民的市区。消费水果80元以上的家庭占80%。消费金额为32万元
消费水果50元以上的家庭占10%。按消费65元计算,消费金额为3.25万元
消费水果50元以下的家庭占10%。按消费35元计算,消费金额为1.75万元
市区人群月消费水果总额:37万元
网上水果商城的建立,会大大方便一些工作繁忙人士的水果消费,相信这一部分又可以增加利润。又根据调查,80年代以来,我国水果消费结构出现了一些变化。在食品消费结构中,随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋热可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。预计今后几年,随着消费结构进一步趋于合理化,水果消费在我国整个食物消费中的比重将呈现稳中略升的趋势,这部分也可以带来一定的增长。
(3)赢利分析
北方地区的水果零售价格是很高的。因为经过层层批发,在加上零售商的加价,最终消费者卖到的水果价格,已经是批发价的5-10倍,网上水果商城可赚取差价。
(4)市场份额分析
消费人群:市区各住宅小区以及非住宅小区人群(医院、学校等)。
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餐饮是大家都需要的,这其中的商机也是很多的,餐饮创业计划书应该怎么写,餐饮创业计划书有什么书写格式?今天读文网小编整理了syb餐饮业创业计划书范文给大家,欢迎阅读!
一、快餐店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。 2.都市快餐店位于南京路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××。
4.本店需创业资金两万元,其中万元已筹集到位,剩下万元向银行贷款。
二、经营目标
1.由于地理位臵处于商业街,客源相对丰富,但竞争
对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在南京路商业步行街站稳脚跟,一年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在徐州众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析
1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到南京路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
3.竞争对手:
都市快餐店附近共有5家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他4家为小型快餐店。这5家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划
1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。
2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。
4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5.经营时间:早7:00-晚10:00。
6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。
五、人事计划
1.本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:
1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。
2.为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:
1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
七、财务计划
本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产
2)每日流动资金为xx万元
(主要用于突发事件以及临时进货)
3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。
注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,价格保证稳定。
八、附录
附录1 法律要求
为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:
一、食品生产经营企业和食品
摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。
食品生产经营者不得伪造,涂改,出借卫生许可证。
二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:
(一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
(二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。
(三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。
(四)设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。
(五)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。
(六)贮存,运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件必须安全,无害,保持清洁,防止食品污染。
(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。
(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。
(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。
(十)使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。
三、禁止生产经营的食品:
(一)腐败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官形状异常,可能对人体健康有害的。
(二)含有毒、有害物质或者被有害,有毒物质污染,可能对人体有害的。
(三)含有致病性寄生虫,微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。
(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。
(六)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。
(七)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。
看了syb餐饮业创业计划书范文
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创业谁都想,在syb创业前有一份好的创业计划书是必须的,一份优秀的syb创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。今天读文网小编整理了syb创业计划范文分享给大家,欢迎阅读!
创 业 计 划 书
企 业 名 称:xx市口碑西饼屋
创业者姓名:杨小毅
所属院校
通信地址
一、所属企业概况
主要经营范围:
主营:1、果香、肉香、焙烤香、乳香、清香和甜香西饼等
2、各种甜点
兼营:果汁(柠檬味、蓝莓味、冰爽味等)乳品(牛奶、炼奶、乳酪等)
主要经营类型:
□生产制造 □零 售 □批 发
服 务 □农 业 □新型产业 □传统产业 □其 它
二、创业者个人情况简介
1、企业管理、经营经验:
2009—2011暑假和寒假期间在奎屯阳派西饼屋坐过服务生、吧员等 2011—暑假在奎屯天北新区烤肉店坐过服务员共40天 2012—暑假奎屯top2000做过导购共50天
2、教育背景,学习的相关课程:
2009.9—至今学习大专课程(石油行业类课程) 2012.9—2012.11选修SYB创业指导课程
3、创业资金筹备情况:
预计将对本店投资200000元,由家里出资。
4、创业项目叙述:
中国烘焙业可以概括为两部分,一是我们的传统糕点,历史悠久,源远流长,至今约有三千多年的历史。传统的糕点都带有浓郁的民族特色和古朴的乡土气息,是我们中华民族灿烂文化的一个结晶,也一直是民间的日常点心以及婚喜相贺、节日欢庆的礼品。第二则是以面包蛋糕为主的西式点心,由西方国家传入,最早可以追溯到明末清初年间,意大利和德国的传教士们开始将面包制法传入我国东南沿海的上海、广州等城市,继而传入内地。
烘焙业的发展也随着国家改革开放的不断加深,到了20世纪90年代开始,国内除了各城市建有许多大型的面包加工厂以外,在大街小巷的面包店越来越多。随着大量外资饼店不断涌进,将来国内烘焙糕饼业的竞争愈来愈激烈。
经过几个月的调研,本店打算开在奎屯市北京路经营。装修以中高档为标准,以良好的卫生条件与绝佳的服务质量取胜,因北京路地处交通要道,客流量非常大,且北京路正在兴建一些大型居民小区,预计客户将不断增多,前景非常广阔。本店的宗旨是为奎屯市北京路周边人员提供卫生安全、就餐环境良好的放心西饼。
三、创业项目市场评估
1、目标客户描述:
1.是繁华的步行街、商业区,还是小区和农贸市场(北京路方圆300米之内居民小区多达12个,多一些新建小高层楼住户,生活水准稍高,追求时下流行的西式就餐方式)
2.新疆伊犁州师范学院学生;
3.兵团医院及自治区职业病医院的职工与病人及其家属;
4.流动人口(附近有奎屯最大的花卉及建材市场)
2、市场的容量/本企业预计市场占有率:
奎屯市北京路西式快餐需求量大约500000元,本店预计月销售额可达80000元,市场占有率为16%。
3、市场容量的变化趋势:
北京路正在兴建一个大型居民区,居民将增多3000多人,预计本店明年营业额将增长10%#p#副标题#e#
4、竞争对手的主要优势:
1.具有长期的经营经验形成一定量的回头客和稳定的产品质量,并且熟悉市场;
2.周转资金较多;
3.店址优越,位于居民区中心。
5、竞争对手的主要劣势:
1.北京路附近基本没有几家西饼店,其他店卫生存在脏乱差现象;
2.经营手段单一。
6、相对于竞争对手的主要优势:
1、开发生产好吃、具独特性差异化的产品 2、合理的成本控制
3、注意世界潮流,开发引进符合世界潮流的产品 4、善加利用上游厂商的资源,协助开发新产品 5、找出利基,以利销售
6、店面装潢新,吸引客人眼球;
7、相对于竞争对手的主要劣势
1.经营经验不足;
2.人员新,不熟悉各项政策,需要培训; 3.口味新,不太了解顾客口味需要
四、市场营销计划
1、产品
2、价格
3、地点
选择地址的主要理由:
1.位于繁华的步行街、商业区,还是小区和农贸市场(北京路方圆300米之内居民小区多达12个,多一些新建小高层楼住户,生活水准稍高,追求时下流行的西式就餐方式)
2.地处交通要道,东至北园春农贸市场与奎屯最大的建材及花卉市场,西至友好商业中心,人员流动较集中;
3.位于新疆伊利师范技术学院附近;
4.位于兵团医院及自治区职业病医院的职工与病人及其家属,本店食品适合病人食用。
销售方式(选择一项)
产品将卖给: 终端消费者 □零售商 □批发商 □其他
选择该分销方式的理由:
本企业的类型及产品与服务决定了销售方式。
4、促销
五、未来企业组织结构
1、企业将注册成
□个人独资企业 个体工商户 □合伙企业 □中外合资企业 □股份有限责任公司 □有限责任公司 □其它
2、拟议的公司名称:奎屯市口碑西饼屋 3、公司员工
(可以附加组织结构图和工作描述)
4、公司将获得的经营执照
5、公司的责任 (保险、税)
六、固 定 资 产
1、工具和设备
根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设长期共存备:
2、企业的交通工具
3、办公设备
办公设备需要配备以下设备:
4、固定资产、折旧明细
七、流动资金(月)
1、原材料
2、其它经营费用(不包括折旧费用和贷款利息)
八、销售收入预测(12个月)
九、销售和成本计划
十、现金流量计划
附录:食品包装的科学化
改革开放以来,我国的包装科研、教育、新产品开发得到了迅速发展。但包装工程是一门新兴的边缘学科,包装科研和包装工业起步晚、基础差。我国的包装技术与发达国家相比,仍是比较落后的,不能满足高速发展的食品工业的要求。例如,我国有相当一部分出口食品长期以来不能摆脱一等食品、二等包装、三等价钱的不利局面。有的因包装不符合出口国的要求,不能进入发达国家的超市;有的甚至因为不符合有关包装法规要求,造成出口索赔。现代食品包装的设计原则是:根据被包装食品的保护性要求,科学地选用保护功能好的包装材料,进行合理的结构设计和包装装潢设计,配套使用精密可靠的包装机械设备,采用先进的包装技术方法,从而达到保护食品、延长保质期的目的。合格的食品包装应符合以下几方面的要求:
1. 对食品有良好保护性,包括化学保护、物理保护、微生物保护、机械保护等。
2. 方便食品的贮存、运输、展示、销售。
3. 方便消费者的食用。
4. 有符合消费者要求的精美的包装装潢,有科学的、醒目的产品介绍和使用说明。 符合我国及食品出口国的有关法规、标准的要求及包装回收和环保要求
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syb奶茶店的创业计划书应该怎么写?怎么起步?今天读文网小编整理了syb奶茶创业计划书分享给大家,欢迎阅读,仅供参考哦!
蜜菓奶茶店就是一个资金投入低,消费人群广,回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了人工和日常开销外,蜜菓奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。但对于我们这些刚接触创业的学生来说。一份优秀的蜜菓奶茶店创业计划书十分重要,对于以后的经营管理起着很大的影响。
蜜菓奶茶,发展趋势很好,但要注意以下几点:
1、我们的经营必须有特色,没有特色的产品是没有市场的。
2、我们的品质要好,口感要保持一致。
3、小店也要专业管理,合理安排人员,分工和良好的服务态度。
4、及时了解消费者的爱好,及时调整我们的产品和口味。
一、市场分析:蜜菓奶茶店就是一个资金投入低,消费人群广,回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了人工和日常开销外,蜜菓奶茶加盟店经营管理不用太多的周转金,非常适合小本自主创业。一般一家蜜菓奶茶店都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回成本,但是蜜菓奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的蜜菓奶茶文化。
近两年,蜜菓奶茶在我国大江南北遍地开花,不论城市大小,不论男女老少,消费水平高低,蜜菓奶茶称谓日常街头的一个时常显现的亮点,走在繁华的闹市街头,很容易寻找到。手里拿着一杯蜜菓奶茶,男女青年的身影,口感新鲜、味美。都是现做现卖,由多种可口的原料配成。随着市场的竞争越来越激烈,消费者对产品的质量越来越高。原材料价格一涨再涨。加上一些商家为保证利润,不断降低原料品质,导致现在蜜菓奶茶市场一片混乱。蜜菓奶茶已经成为近一段时间来垃圾食品的代名词,通过我们对消费者的调查了解,真正的原因还是在于蜜菓奶茶口味的问题。口味不断推陈出新、变化多、形成众多系列,消费者选择广。
现在我们最大的竞争对手就是学校外的蜜菓奶茶,我们要从价格上与他们竞争。
二、蜜菓奶茶店的设备选购:由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源。具体使用过程中的注意事项:
1、封口盖必须与杯口直径大小一致,而且购买时要检查一下封口盖,是否有十字花刀,这样可以给顾客带来方便。我们会一大包的卖,这样可以节约成本。
2、杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。
3、吸管选购的时候要注意用料的厚薄。
三、设备的维护与优惠计划
1、卫生是第一的。你的东西可以不好吃,但是一定要让人放心。
2、一些学生会问我们有关色素、原料、质量等等方面的为题,我们一定要想好怎样回答。
四、风险分析:创业中的挫折是难免的。生意好不免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的。他们终究会觉得我们的产品口感要更好些。我们要不断进行创新。
五、财务分析:1、日常消耗开办一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水电费等。在用上电,我们会采取购置技能电灯泡,这样既环保又节约。在用水方面,我们也做到了一水多用。水和电尽可能的做到回收利用。
2、货物进出所有工作人员必须用有效凭证来到出纳处报销,此外,由出纳管理财务,会计每日一次对账,店长一星期一次查账。
六、店面装置:由于主要消费是学生,而现在的学生又比较早熟,因此,店面风格可以比较中性、温馨和浪漫。至于店面内的设计,则选择室内精美壁纸,营造出一种童趣、浪漫、休闲的环境,同样以花草作为主要装点工具。桌椅以红色为主,可以引起顾客的食欲。
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面包相信大家都喜欢吃的,然而相要写一份好的面包店创业计划书应该怎么起步?今天读文网小编整理了syb面包店创业计划书分享给大家,欢迎阅读,仅供参考哦!
一、项目简介
背景:目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。
前景:目前虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。
二、项目宗旨
我们的目标是先开一家旗舰店,立足本地市场,根据客户需求和意见不断改进,然后在此基础上逐渐在本地发展直营店,最后成立公司,以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地,建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。
三、主要产品
我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等,在此基础上,我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产,开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、服务计划
1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定会使用最安全、健康的食材。
2、方便,我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。
3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都必须尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。
4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的今天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。
五、竞争性分析
目前市场上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感。
2、食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障。
3、产品种类单一,口味单调。
4、广告宣传不足,客户认知度不高。
5、缺乏DIY产品,客户参与程度不高,难以适应DIY火热的市场
6、缺乏特色产品。
我们的优势
1、温馨大气的店面装修,明亮的窗户和橱窗,让顾客感受到自然和温馨,墙壁都是墙纸和DIY贴纸,因此既干净又有趣,无论是装修还是服务,我们都能让顾客有家的感觉。
2、我们打算明年针对比较重要的原材料,与人合作建立自己的基地,保障食材的安全性和渠道供应。
3、与科研机构以及众多单位合作,可以开发口味众多的不同单品,满足不同顾客的需求,并推出自己独特的主打产品。
4、与本地各类组织和单位合作,开展DIY活动,让顾客亲自动手,参与到制作面包和点心的过程中去,既宣传了自己,又让顾客感受到快乐,提升了品牌认知度。
5、目前市场远远没有饱和,针对市场上的弱势竞争者,我们的加入会加快市场洗牌,提升行业整体水平,市场前景非常广泛。六、营销策略
1、价格策略:针对产品的成本测算,合理定价。
2、产品策略:推陈出新,根据不同消费者的需求,开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品,满足不同口味和不同群体消费者的需求。
3、包装策略:以清新的风格为主,给购买者良好的购买体验。
4、促销策略:节假日店庆等开展促销活动,提高店铺的知名度和美誉。
5、外卖策略:3公里内免费送货,同时与单位或组织合作,发展代销商。
6、会员策略:开启会员卡制度,会员有折扣,给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头,增加购买率,增加品牌知名度。
七、投资与收益分析
资金需求:资金以单店计算
1、店面租金:3万/年(30平米)
2、装修:1万
3、设备:2万
4、证件执照:2000左右
5、工资:1名店长3万每年;3名店员共6万每年,总计9万/年。
装修和设备等是一次性投入,因此不计入年成本之内,粗略估计年固定成本在12万左右。
收入分析:根据旗舰店目前的销量,每日平均销售额1000左右,月销售额3万,年销售额36万。
效益分析:36万收入减去固定成本12万,年纯入24万,由于面包行业利润率相对较高,扣除面包的原材料成本,单店年利润基本能超过10万。
八、风险与防范措施
风险:
1、竞争对手开业多年,有一定的固定消费群。
2、蛋糕等产品属于高热量,女当今减肥当道的女性审美观念相冲突。
3、经济的发展虽然使人们对面包需求更大,但其他食品也在不断发展,热门的选择余地更多了。
4、新店刚开业,品牌知名度不高。
防范措施:
1、针对竞争对手的问题,相信本店凭借合理的价格和更优质的服务,一定能够赢得消费者的青睐,再加上我们活动的支持,足以赢得更多顾客的光顾。
2、针对女性爱美人士,我们研发推出了低脂面包等产品;对于要健康的客户,我们研发推出了营养面包;对于老年人,我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体,我们研发推出了不少单品,尽量满足不同消费者的需求。
3、虽然人们购买食品的选择越来越多,但面包的重要性依旧不减,并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点,尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活,变成人们不可或缺的一部分。
4、新店开业我们准备了不少的活动:例如DIY蛋糕大赛;DIY巧克力拼图;新店开业促销活动等,相信随着活动力度的加大和其他分店的开张,我们的品牌影响力将会不断增强。
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