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如何解决就业问题,促进社会的和谐稳定健康发展,已经成为各级各部门一项政治任务。实践证明,创业促就业是解决失业问题的有效措施。下面是小编带给大家的syb创业培训市场调查报告。
参加了SYB创业培训我才知道创业不是一件容易的事,也不是一件凭兴趣爱好激情就能做好的事,它需要充分的创业前准备,
大学生syb创业培训总结。没有准备的盲目的创业只能成为失败案例。一个成功的创业者是坚强、有良好性格、不服输、不怕挫折、积极乐观的人。要想创业成功,就得用心的做好创业前的准备。
当初加入SYB,是因为感觉生活失去了目标,但是心中一直有未曾泯灭的创业小火苗,只是未曾有勇气迈出第一步,对整个创业的流程也不清楚,摸黑进入市场绝对会被市场淹没,新创业90%的死亡率,明明白白地摆在我们眼前。但是,我走进了SYB的课堂,成了让我受益巨大的一个跨度。
参加“SYB创业培训”课程的时间虽然很短,只有十天的时间里,学到了以前从未学到的东西,包括怎样创业和从几位讲师身上学到的东西。“SYB”意思是:创办你的企业(STARTYOURBUSINESS),这门课程的内容分两个部分,共十步,步步相扣,逐渐深入,非常的好。讲师的讲解也很到位,因此十天我学到了不少东西,经过十天的学习,我们学员要写一份《企业创业书》,我在做计划书的过程中,发现创办企业有很多因素要考虑,要是没有这次培训,我真的不会考虑到这么全面,也不能衡量自己的企业构思是否可行,创业过程中具体实施步骤就更难得知了。在“SYB创业培训”课程中,我不仅学到了创业相关只是,还增强了团队意识,学到了更多做人的道理。
在SYB课程中,老师让我们了解了企业的性质,只有更好的了解到企业的定义才能更好地驾驭它。在第一步中我们就了解到,创办企业不只是有很多好处,还会给我们带来一系列问题,比如没有休息时间、租金、工资、债务等,这是我们之前没有考虑到的,这让我们认识到,创业不是一个简单的理想的状态,成功的表面都是要付出巨大艰辛的。第二部步中,我们了解了企业类型,并模拟了一种企业类型进行了运营,这让我们考虑问题更加全面深入。在和组员的交流中,由于大家都有自己独特的想法,因此每个人的思维都得到了拓宽。在模拟团队分工时,大家需要按照各自性格进行分工,也锻炼了我们的团队合作意识,增进了对他人的了解。在后来的几步中,我们学习到,要使企业成功,就要了解你的竞争对手,只有知己知彼方能制胜;要使企业走上正常的营运轨道,好的营销方案是必不可少的,市场调研也非常重要;对于一个企业来说,工作人员是它的核心和灵魂,拥有团结协作的员工是企业前进的强大动力。但培训不仅仅是理论知识的吸收,每一步都涉及到练习题以及企业模拟,在实践中,我们更好的掌握了只是,而且在各组同学思想碰撞的火花下,大家都得到更大的收获。
整个SYB课程结束,我的心里并不那么轻松,因为通过这个培训,我觉得企业不是随便创立来展现雄心壮志的,而是需要对它承担起责任的,企业并不是一个可以随意挥洒情绪的地方,而是一个有生命力流淌的实体,只有用心去对待,用双肩把责任扛起来,才能真正使自己和企业都受到认可。在以后的路程中,我决心稳扎稳打走好每一步,开创企业美好蓝图,更好地服务群众、服务社会。
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市场调查是市场营销活动的起点,它的通过一定的科学方法对市场的了解和把握,在调查活动中收集、整理、分析市场信息,掌握市场发展变化的规律和趋势,为企业进行市场预测和决策提供可靠的数据和资料,从而帮助企业确立正确的发展战略。那么创业开店前的市场调查内容有哪些?
开店前相应的市场调查必不可少,没有调查就没有发言权,但是怎样做市场调查?市场调查包括哪些内容呢?下面小编来帮您解答一下吧。
调查你所经营的业务,开展的服务项目所属行业的发展状况、发展趋势、行业规则及行业管理措施。比如,从事美容美发行业,应该了解该行业国内及本地区的发展状况,国际国内流行趋势和先进美容技术,该行业的行业规范和管理制度制度有哪些。从事服装业的,应该了解服装行业的发展趋势,流行色和流行款式,服装技术发展潮流等。“家有家法,行有行规”进入一个新行当,应充分了解和掌握该行业信息,这样,才能有助于你尽快实现从“门外汉”到内行的转变。
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在创业之前,要对很多方面的情况进行市场调查。它涉及的面极广,为了确保调查能取得良好的效果,就要做出合理的调查步骤。下面我们简要介绍创业前市场调查的内容和创业前市场调查步骤:
(1)明确调查问题
在开始调查之前,调查人员必须明确调查的问题是什么、目的要求如何。应根据要调查的对象,拟定出需要了解的内容,然后定出调查的目标,以便调查能合理进行。
(2)初步情况分析
确定调查目标后,往往还会有很多繁杂的问题,这时就需要对这些问题进行缩减。通过能马上了解的一些资料(如竞争店的地理位置)进行删减,以缩小调查的范围。
(3)进行正式调查
当有了初小资料后,就要通过访问专家,向精通本问题的人员了解信息并了解用户意见。制订调查方案,方案内容包括调查哪些资料、由谁调查方案、用什么方法进行调查、在什么地方调查、什么时间调查、调查一次还是多次、问卷设计等。
(4)资料整理和分析
当资料收集完后,要对其进行编辑整理,检查调查资料是否有误差。误差可能是统计错误、询问冲突设计不当、访问人员编见、被询问人回答有问题等。在整理资料时,要把错误的信息剔除掉,然后把剩余的资料分类统计,最后得出结论。通过分析资料,决定是以上四步是简要的步骤,也是大体的步骤。如果在调查中有什么特殊情况,可以重复或增加一些步骤,只要命名调查程序完事有序即可。在调查时,还要选择正确的调查方法。市场实地调查方法很多,主要包括:询问法、观察法、实验法、访问调查技术。
(1)询问法
询问法也称为调查法,也是最常用、最基本的一种调查方法,调查人员通过询问被调查者了解市场情况。
1、个人访问:调查者通过与被调查者面对面的言谈获得信息。
2、电话访问:通过电话从被调查者那里获得信息。
3、邮寄询问:将设计好的问卷邮寄给被调查者,请他们答好再寄回,从而收集信息。
4、留置询问:将问卷交给被调查者,说明填写方法后留下问卷,由其自行填写,再按期收回在以获取信息。
(2)竞争对手如何分布
首先应调查的内容应为竞争店与本店的距离。如果竞争者的实力雄厚,自己想另立门户,则应选择离竞争店较远的地点;如果认为自己有足够的实力与竞争店竞争,则可把店开在竞争店旁,让顾客能很快通过对比来了解你的产品优点。有时,竞争店在旁边还可以有效地吸引顾客,让顾客在光顾竞争店的同时也来到你的店。
其次调查竞争店的店铺地点。了解竞争店的地理位置,分析为何他能有较多的顾客光顾。自己的店应开在什么地方,可以通过竞争店的地点调查来决定。有时,通过对其调查可以得知此地区人的一些生活习性,从而决定自己
(3)竞争对手的产品
竞争对手的产品直接关系到本店的产品。
竞争对手和产品类别及市场占有率,可以决定自己的店应卖哪种服饰为宜。如果竞争店的市场占有率高,就应避免与竞争店的产品太类似,这样不容易打开销路。您可以选择与其不同档次、不同类型或者与其卖的商品有连带作用的产品。例如您的竞争店在您开的店的附近,店主要卖女装且市场占有率相当高,您可先调查其主要出售的女装类型。如果他主要经或休闲装,您可考虑开一个男装或童装店。特别是在女装旁开个童装店,定会有好的效果。
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创业者善于组合大资源,包括大人才、大资金、大项目、大技术、大市场。以下是读文网小编为大家整理的内容,希望对读者有所帮助。
一、农民工返乡创业现状及特点
陕西省石泉县是全省第一批创建和第一个通过验收的省级农民工回乡创业示范县,有农业人口15.2万人,其中农村劳动力8.7万人,有富余劳动力4.5万人,常年外出务工人员约4.2万人。
(一)回乡创业渐成趋势。据统计,近五年全县返乡创业人数达2213人,占农村外出劳动力的5.8%,带动就业5000多人。2015年春节期间农民工返乡约2.2万人,多数节后已陆续外出。据近期摸底调查,至7月底,返乡后尚未外出的农民工人数为 1077人,约占总数的 2.5 %。其中男944人、女133人;按年龄结构分:16——25周岁87人、26——35周岁239人、36——45周岁393人、46周岁以上358人;按文化程度分:初中及以下991人、高中及中专80人、大专及以上6人。回乡后已实现自主创业247人,有343人已就地就近就业,487人目前尚未就业。尚未就业人员中427人有自主创业愿望,希望在创业贷款、创业项目、技能培训、就业指导等方面得到帮扶,实现自主创业或介绍就业。返乡农民工创业的欲望比较强烈。
(二)众创空间大有可为。在这些返乡的农民工群体中,不乏一些具备一定技术和管理经验的人才,有的在外面积累了一定资金,有的掌握了1-2门专业技能,如养殖、烹饪、电工、电器维修、土木建筑等,拥有比较丰富的从业经验和强烈的创业愿望,有的甚至带着项目回家乡创业,蕴藏着较大的创业潜能。如迎丰镇梧桐寺村党支部书记袁世清带头创业办公司发展香猪养殖,现带动周边30多户农户一起从事香猪养殖创业;喜河镇长阳村返乡农民工王彪,利用在外学得的养殖技术,不仅自己创办养鸡场,还带动了当地的10余户从事一定规模的养鸡;城关镇黄荆坝村返乡农民工谭启松、谭启龙兄弟俩回到家乡一个投资建养羊场,一个建养鸡场;池河镇返乡创业青年刘祥旭今年投资300万元创办了鑫夫人婚庆公司,解决18人就业等。这样的事例还很多,值得在全县示范和推广,农民工返乡创业正在以其特有的方式促进社会主义新农村建设和石泉经济发展,为农民的就业和增收开辟了新的路子,农村创业就业空间还很大。
(三)创业领域比较集中。农民工与农村、农业的天然联系决定着他们的创业方向,从实际情况看,石泉县返乡农民工创业主要集中在种养业和三产服务业,多选择农村种植、养殖领域投资兴业,约占60%左右,其次是结合本县旅游资源优势发展餐饮服务业、商业等占30%,其他创业占10%。
(四)农民工返乡创业的劣势。农民工返乡创业其自身仍然存在很多不足和局限。首先,文化水平有限,整体素质偏低。返乡的农民工经历了发达地区经济、社会、文化和思想观念的洗礼,能力、阅历固然有所进步,但教育程度和知识水平仍然有限,一般没有受过相应的创业技能培训,经营观念、产品研发、技术创新和企业管理等方面都还存在问题。其次,市场分析能力、组织经营管理能力不强。面对竞争日趋激烈的市场,返乡农民工难以适应市场、驾驭市场,很容易作出一些不切合实际情况和市场需求的决策与判定,主要是边干边了解,没有经过较为系统的培训和引导。而且缺乏坚定的创业意识,短期行为比较严重,无法应对创业后期的考验。譬如在养殖业发展的过程中有的创业者也存在牲畜养殖风险大、无保障及对市场信息不了解等现象,有的处在盲目发展和被动发展状态,不能紧跟市场需求变化转换经营方向。其三,返乡创业用工匮缺。返乡农民工创业后,和企业一样面临着用工难的问题。该县农村尤其是青壮年劳动力外出务工占居主流,在家富余劳动力少,对回乡创业者来说,创业经营用工匮缺。譬如我们在调查走访中发现,农民创业种植发展黄花菜项目,尤其在收获采摘环节受采摘时间要求较高,就需要较为集中的劳动力及时采摘,可是很难找到合适的劳动力,这样就决定了农户种植规模有限。
(五)农民工返乡创业的机遇。首先,创业氛围良好。近年来,三农问题受到了社会各界的普遍关注,各种资源和机遇向农村倾斜,为农民工返乡创业营造了良好氛围。各级政府又出台了一系列的优惠政策。从我们了解到,现在在农村搞养殖业的,比如养猪、养牛、养羊、养鸡等行业,各镇政府都会为规模养殖户提供一笔资金补贴还有技术支持等。其次,地方特色产业发展日渐繁荣。返乡农民工可以结合当地特色和资源优势,发展农村特色文化产业以及特色农业和适度规模种养殖等项目。
二、农民工返乡创业存在的实际困难和问题
通过调查了解,农民工在创业过程中也遇到了自身难以应对的困境,他们迫切需要社会各方面的支持和帮助。
(一)创业融资困难。农民工回乡创业,农民工返乡创业主要依靠打工积累的自有资金,往往都投注在创业的前期阶段,无法及时衔接上后期资金运作。随着企业规模的扩大,由于投入资金有限,融资渠道单一,自有资金就显得杯水车薪。银行借贷又显得门槛高、周期长、手续复杂,融资比较困难,而且贷款利息高,资金缺乏已经成为制约返乡创业者发展创业的瓶颈。近年来,虽然创业促就业小额担保贷款发挥了积极作用,但小额担保贷款自身资金量小,支持力度有限。往往创业者一个好的创业项目常因缺乏资金而无法有效落地及进一步的规模扩张。
(二)缺乏科学指导。创业的选择需要综合考虑到创业者对行业的熟悉程度、资金积累、当地产业结构、地方资源等多方面情况,创业项目要在进行市场分析的情况下作出科学的选择。但返乡农民工往往不懂得如何进行市场分析和产品定位,获取市场信息的渠道有限而且缺乏正确的引导,技能水平不高,致使在办企业的过程中存在着一定的盲目性,为创业失败埋下了隐患。调查中发现,特别是养殖类项目,部分创业者在企业管理和技术管理上缺乏科学合理管理,粗放型经营,松散式管理。
(三)发展环境仍待优化。一些回乡创业农民工认为当前的创业环境不够宽松,主要体现在费用负担较重,而且政府相关部门的办事效率不高,手续复杂,程序繁多,有的需要辗转多个部门。尤其是诸如环评、电力入户、消防、防雷等一些部门审批手续费用过高,给创业者带来一些阻碍,挫伤了创业人员积极性。譬如环评,已成为工商执照等证件办理的前置审批条件,一个环评基本上是一万元起步,动辄好几万上十万,且是市以上的中介机构收取,县环保局在此方面缺乏主导权。譬如贷款需要房产抵押,中介评估动辄也是好几千元,虽有据可依但让人无奈。还有电力问题,架设变压器乃至搭火收费都不低,且服务效率和水平普遍反映较差。
(四)政策宣传不到位,群众知晓率低。国家和地方政府为了鼓励农民工返乡创业出台了很多的优惠政策.但是宣传力度却远远不够,农民工并未能及时了解到返乡创业所能够享受的优惠政策。例如,创办企业过程中,税费减免优惠不明显,给农民工创业带来困难。
(五)部门联动机制作用发挥不够。扶持创业仅靠人社部门是远远不够的,在推进创业中存在人社部门“单打独斗”的局面,未形成齐抓共管抓创业的氛围。譬如创业优惠政策的有效执行和农民工创业中遇到的实际困难问题的解决,都需要积极地和相关职能部门取得联系和得到相关部门支持与帮助,只有各部门各司其职,充分发挥各自的工作职能,联动协作形成长效机制,才能长期有效推进农民工创业。
(六)基层创业服务功能、服务手段薄弱。各镇创业服务平台服务项目单一,创业服务体系不健全,服务的针对性和专业性不强,信息化手段落后等问题突出,服务质量不高、效率低下等问题也多有存在,难以实现优质高效的公共就业服务。
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推销不怕丢面子,创业不怕丢银子,大事可成也!以下是读文网小编为大家整理的内容,希望对读者有所帮助。
市场需求是相对比较集中的,市场调研的目标设定为终端客户是不太现实的,调查的重点应该针对现有的同行业务公司。主要项目是市场的规模,每家公司的经营特点,如果你能取得他们的财务报表那是最好不过的事情了,当然市场中有太多的小公司是没有这方面的数据的,总之一个原则是以同业公司的经营为主要的调查点,这样才能让你自己在创业的开始阶段不至于太盲目的认知市场。市场需求有时候和你想象的可能真的不一样。详细的方法不想说太多了,懒点的你可以从网上下,勤快点的可以去书店买本创业前如何做市场调查 怎样做市场调查 一般来讲,获取信息的方法有两种,一是随机的获取信息,很多情况下,你并一定有获取信息的明确目标或具体计划。很多有价值的信息是在你不意的时候发现的。作为一个生意人,读报、看电视、观光旅游、漫步、与人闲谈,都要做个有心人,时时留意有价值的信息。第二种获取信息的方法,就是带有明确的目的,具体的计划,运用一定的手段去获取信息,这也就是我们平常说的市场调查。
市场调查的主要内容1、经营环境调查
① 政策、法律环境调查。调查你所经营的业务、开展的服务项目有关政策法律信息,了解国家是鼓励还是限制你所开展的业务,有什么管理措施和手段。当地政府是如何执行有关国家法律法规和政策,对你的业务有何有利和不利的影响。
② 行业环境调查。调查你所经营的业务,开展的服务项目所属行业的发展状况、发展趋势、行业规则及行业管理措施。比如,从事美容美发行业,应该了解该行业国内及本地区的发展状况,国际国内流行趋势和先进美容技术,该行业的行业规范和管理制度制度有哪些。从事服装业的,应该了解服装行业的发展趋势,流行色和流行款式,服装技术发展潮流等。“家有家法,行有行规”进入一个新行当,应充分了解和掌握该行业信息,这样,才能有助于你尽快实现从“门外汉”到内行的转变。
③宏观经济状况调查。
宏观经济状况是否景气,直接影响老百姓的购买力。如果企业效益普遍不好,经济不景气,你的生意就难做,反之你的生意就好做,这就叫做大气候影响小气候。因此,掌握大气候的信息,是做好小生意的重要参数。经济景气宜采取积极进取型经营方针,经济不景气也有挣钱的行业,也孕育着潜在的市场机遇,关键在你如何把握和判断。比如,1989年夏天,香港部分有钱人纷纷移居外国,市场低迷,地价楼价大跌。在这种状况下,少数精明的、有政治眼光的商人看准时机,在楼价下跌时大量买进“楼花”。不出半年中国政府局稳定,改革开放的政策不变,“一国两制”方针不变,保持香港繁荣稳定不变,形势明朗,楼价攀升,精明的、有政治眼光的商人着实大赚一把。因此,了解客观经济形势,掌握经济状况信息,是经营环境调查的一项重要内容。
市场需求调查 如果你要生产或经销某一种或某一系列产品,应对这一产品的市场需求量进行调查。也就是说,通过市场调查,对产品进行市场定位。比如你经销某种家用电器,你应调查一下市场对这种家用电器的需求量,有无相同或相类似的产品,市场占有率是多少。比如你提供一项专业的家庭服务项目,你应调查一下居民对这种项目的了解和需求程度,需求量有多大,有无其它人或公司提供相同的服务项目,市场占有率是多少。市场需求调查的另一重要内容是市场需求趋势调查。了解市场对某种产品或服务项目的长期需求态势,了解该产品和服务项目是逐渐被人们认同和接受,需求前景广阔,还是逐渐被人们淘汰,需求萎缩。了解该种产品和服务项目从技术和经营两方面的发展趋势如何等等。
顾客情况调查 这些顾客可以是你原有的客户,也可能是你潜在的顾客。顾客情况调查包括两个方面的内容:一是顾客需求调查,例如购买某种产品(或服务项目)的顾客大都是此什么人(或社会团体、企业),他们希望从中得到那方面的满足和需求(如效用、心理满足、技术、价格、交货期、安全感等),现时好些产品(或服务项目)能够或者为什么能够较好地满足他们某些方面的需要等。二是顾客的分类调查。重点了解顾客的数量、特点及分布,明确你的目标顾客,掌握他们的详细资料,如果是某类企业和单位的话,应了解这些单位的基本状况,如进货渠道、采购管理模式,取系电话、办公地址,某项业务负责人具体情况和授权范围,对某种产品和服务项目的需求程度,购买习惯和特征。如果顾客是消费者个人,应了解消费群体种类,即目标顾客的大致年龄范围、性别、消费特点、用钱标准,对某种产品和服务项目的需求程度,购买动机、购买心理、使用习惯。掌握这些信息,将为你有针对性开展业务做准备。
竞争对手调查 在开放的市场经济条件下,做独家买卖太难了,在你开业前,也许已有人做相同或类似的业务,这些就是你现实的竞争对手。也许你开展的业务是全新的,有独到之处,在你刚开始经营的时候,没有现实的对手;一旦你的生意兴旺,马上就会有许多人学习你的业务,竞相加入你的竞争行列,这些就是你潜在对手。“知己知彼,方能百战不殆”,了解竞争对手的情况,包括竞争对手的数量与规模,分布与 构成,竞争对手的优缺点及营销策略,做到心中有数,才能在激烈的市场竞争中占居有利位置,有的放矢地采取一些竞争策略,做到人无我有,人有我优,人优我更优。
市场销售策略调查重点调查了解目前市场上经营某种产品或开展某种服务项目的促销手段、营销策略和销售方式主要有哪些。如销售渠道、销售环节,最短进货距离和最小批发环节,广告宣传方式和重点,价格策略,有哪些促销手段,有奖销售还是折扣销售,销售方式有哪些,批发还是零售,代销还是传销,专卖还是特许经营等,调查一下这些经营策略是否有效,有哪些缺点和不足,从而为你决策采取什么经营策略、经营手段、提供依据。
常见的市场调查方法 1、按调查范围不同,市场调查可分为:市场普查、抽样调查和典型调查三种。市场普查,即对市场进行一次性全面调查,这种调查量大、面广、费用高、周期长、难度大、但调查结果全面、其实、可靠。一般下岗职工做的一些业务,没有能力,也没有必要搞这种大规模的市场普查。抽样调查,据此推断整个总体的状况。比如你经销一种小学生食品和用品,完全可选择一二个学校的一两个班级小学生进行调查,从而推断小学生群体对该种产品的市场需求情况。典型调查,即从调查对象的总体中挑选一些典型个体进行调查分析,据此推算出总体的一般情况。如对竞争对手的调查,你可以从众多的竞争对手中选出一两个典型代表,深入研究了解,剖析它的内在运行机制和经营管理优越点,价格水平和经营方式,而不必对所有的竞争对手都进行调查,这样难度大,时间长。
2、按调查方式不同,市场调查可分为:访问法、观察法和试销或试营法。访问法,即事先拟定调查项目,通过面谈、信访、电话等方式向被调查者提出询问,以获取所需要的调查资料。这种调查简单易行,有时也不见得很正规,在与人聊天闲谈时,就可以把你的调查内容穿插进去,在不知不觉中进行着市场调查。观察法,即调查人员亲临顾客购物现场,如商店和交易市场,亲临服务项目现场,如饭店内和客车上,直接观察和记录顾客的类别,购买动机和特点,消费方式和习惯,商家的价格与服务水平,经营策略和手段等,这样取得的一手资料更真实可靠。要注意的是你的调查行为不要被经营者发现。试销或试营法。即对拿不准的业务,可以通过营业,或产品试 销,来了解顾客的反映和市场需求情况。书,方法只不是工具,关键是看你怎么用。
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知识经济时代要求年轻大学生担负起创业的历史重任,就业压力增大也将越来越多的大学生推上了自主创业之路。以下是读文网小编为大家整理的内容,希望对读者有所帮助。
第一步曲:
具备创业素质,才能投资:
1、识人能力、管理技能、想象力、口才、毅力、奉献精神、积极的人生观。
2、独立作业的能力,追求利润的方法。
3、具备行业专业知识。
第二步曲:
评估一下自己是否适合做老板,具有以下个性特征的人,极不适合当老板:
1、想到自己当老板要独立管理许多雇员,就会感到紧张和胆怯。
2、与其花费巨大的人力、物力和心血去创业,宁愿保持现状,一切顺其自然。
3、总认为自己是个很稳重的人,如果对某种生意没有十分的把握,是绝对不会去尝试干一下的。
4、除非事先有一个周密的计划,否则不会贸然去做一件事。
5、工作热情来得快,去得也快,因此做起事来没有恒心,或者常常凭自己的兴趣去工作。
第三步曲:
对创业计划做出可行性评估:
1、你真正了解自己所从事的行业吗?你需要调查管理费用、行业标准、竞争优势等等因素。
2、你的方法被证实过吗?有经验的企业家中流行这样一句名言:还没有被实施的好主意往往可能实施不了。
3、你的想法经得起时间的考验吗?过了一个星期、一个月之后,你的创意还那么令人兴奋吗?或已经有了完全不同的另外一个想法来代替它?
4、你有没有一个好的网络?开始办企业的过程,实际上就是一个组织诸如供应商、承包商、咨询专家、雇员的过程。为了找到合适的人选,你应该有一个服务于你的个人关系网。
5、潜在的回报是什么?创业,最主要的目的就是赚钱,但其中隐含的决不仅仅是金钱。你还要考虑成就感、爱、价值感等潜在回报。如果没有意识到这一点,那就必须重新考虑你的计划。
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幸运占一半,另一半要靠人的智能,勤以创业,俭以聚财,诚以待人,逊以自处。以下是读文网小编为大家整理的内容,希望对读者有所帮助。
“大学生创业”网上调查历时一个月,共收到近2千份有效样本。其中约四分之三为男性,女性受访者仅占25.1%;18-22岁年龄层次的受访者为63%;18岁以下有17%的受访者。广州、上海,北京分列受访人数的前三位,比例为15.8%、10.2%、9.7%。43.9%的受访者拥有本科及本科以上学历,专科学历受访者占41%;硕士也到了近3%。整个受访者中,在读学生与应届生相加比高达59%,一年以上工作经验者也有17.2%的比例。
创业深入学子心
调查报告的首题为:“你是否有创业的冲动?”所谓冲动,便是一刹那,一瞬间的感性认识。无须具备条件,也无须考虑结果与后果。最终调查结果显示,仅有3.4%的大学生选择了“没有”一项,而在其余96.4%有冲动的学生中,有近7%的学生有冲动并已着手开始了创业。绝对的占有率告诉我们,创业的概念已在大学生的心里普及。
创业目的多样化
求学,做事总应有个原因与目的,方能选择方法去达到,去实现。创业只是手段,背后的原因、目的则各不相同。有35.9%的学生认为“创业”是为了实现自我价值。这比“积累财富与经验”的选项高出7.6个百分点。可见,财富与价值之间,大学生们并不一味青睐后者。更有趣的是,在传统的自身价值、财富、经验之外,调查还发现,有18%的学生选择了“做自己喜欢的事”,多达9%的学生创业只是单纯的不为别人打工。喜好与个性渐渐成为了创业的原动力,但也表明了大学生对于就业的惶恐和逃避。甚至有7%的学生觉得创业不识为就业的一条出路,显然这部分学生只看到了找工作的艰难和创业带来的好处,未能正确看待“就业”与“创业”的关系。
调查显示,学生对创业目的很明确,但对创业本身的预期却显得含糊不清。在“您对创业的预期”调查选项中,有近一半的学生表示“只作过渡打算,没有明确预期,走一步算一步”。打算做大,上市的学生,虽然也有50%左右,但其中绝大部分学生仍不透彻明了上市的过程及意义,更多的只是一种希望或奢望。
“最佳时机”与“最适合行业”
可能是出于理论加实践更合理的因素,80%的绝大部分学生认为工作几年后是创业的最佳时机,13%的学生则认为在校创业是最适合的选择。当被问及哪类行业最适合大学生创业,服务业脱颖而出,占到31.7%,快速消费品和批发零售业跟随其后,分别达到23.5%、22%。而被事实证明,能获取最大利润之一的IT业却只有21%的学生选择。
虽然两个大学生心目中的之最,并不起任何指导作用,却也不是无中生有,空穴来风。行为与意识同步,与其说是学生们的认为,倒不如说是他们未来创业的方向。
缺少启动资金成为创业杀手
时机充分,目的明确,软性条件似乎都不成问题。但7%的正在创业人数量清楚地表明,光有这些还远远不够,严格地说还不具决定性。是什么阻碍了更多的大学生前赴后继地走向创业路?“缺乏启动资金”首当其冲,数据显示,有45.5%学生的创业梦为此搁浅,“资金匮乏”俨然已成为了大学生创业最为凶猛的拦路虎。而“缺少社会经验”和“缺少企业运作及管理经验”这两个大学生创业先天不足问题紧随其后,分列二三位,占到24.8%和20%。不得不承认,除去两个极少能获得第二与第三位选项资本的学生,前三位“一无所有”,但却有着创业想法的学生占到了大多数。
同时,4%的学生表示,合伙人是当前自己最缺少的创业条件。“专业知识”也有3.4%的学生觉得自己还未能达到创业的标准。
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大学生创业在当今中国是一个新鲜、重大且复杂的课题,它关系到我国从工业经济社会向知识经济社会能否顺利转变,关系到我国社会主义现代化建设最终能否成功。以下是读文网小编为大家整理的内容,希望对读者有所帮助。
一、市场调查报告的基本要素
一份市场调查报告一般具备三个要素。
基本情况。即对调查结果的描述与解释说明,可以用文字、图表、数字加以说明。对情况的介绍要详尽而准确,为下一步做分析、下结论提供依据。
分析与结论。对上述情况数据进行科学的分析,找出原因及各方面因素的影响,透过现象看本质,得出对调查对象的明确结论。
措施与建议。通过对调查资料的分析研究,对市场情况有了明晰的认识。针对市场供求矛盾和调查发现的问题,提出建议和看法,供领导决策参考。
市场调查报告没有固定的统一格式,结构上一般包括标题和正文两部分。
(一)标题市场调查报告的标题应概括全文的基本内容,做到准确、简洁、醒目。常见的写法有:
单行标题可由调查对象、调查内容(范围)、文种构成,如:
天津自行车在国内外市场地位的调查
可直接揭示调查结论,如:皮革服装在济南市场畅销
也可提出问题,如:电动玩具为何如此热销
双行标题一般由正、副两行标题构成,
如:“皇帝的女儿”也“愁嫁”
——关于舟山鱼滞销情况调查
(二)正文一般由前言和主体两部分构成
前言常见的写法有:
交代调查活动的一般情况。写明调查目的、时间、地点、对象、范围、方式、结果等。
介绍调查对象的基本情况。
提出问题。如:
曾经风靡一时的组合家具今年的销售状况如何?市场调查表明:组合家具的销售日趋疲软,已进入衰退期。(《组合家具已进入衰退期》)
主体主体部分也是调查报告的核心部分,一般包括三个方面的内容:
基本情况。即调查对象过去和现在的客观情况。如发展历史、市场布局、销售情况等。
分析与结论。对调查所收集的材料进行科学的分析,从分析中得出结论性意见。
措施与建议。根据调查结论,提出相应的措施和建议。
特别提醒
一些小型市场调查报告,反映的是微观的、局部性的问题,它们篇幅短小,在形式上、写法上往往很灵活,但也足以向人们传递市场某一方面的信息。作为初学者,可以多练习写这样的小型市场调查报告。
二、市场调查报告的写作要领:
要做好市场调查研究工作。写作前,要根据确定的调查目的,进行深入细致的市场调查,掌握充分的材料和数据,并运用科学的方法,进行分析研究判断,为写作市场调查报告打下良好的基础。
要实事求是,尊重客观事实。写作市场调查报告一定要从实际出发,实事求是地反映出市场的真实情况,一是一,二是二,不夸大,不缩小,要用真实、可靠、典型的材料反映市场的本来面貌。
要中心突出,条理清楚。运用多种方式进行市场调查,得到的材料往往是大量而庞杂的,要善于根据主旨的需要对材料进行严格的鉴别和筛选,给材料归类,并分清材料的主次轻重,按照一定的条理,将有价值的材料组织到文章中去。
附:吉利公司的市场调查案例
男人长胡子,因而要刮胡子;女人不长胡子,自然也就不必刮胡子。然而,美国的吉利公司却把“刮胡刀”推销给女人,居然大获成功。
吉利公司创建于1901年,其产品因使男人刮胡子变得方便、舒适、安全而大受欢迎。进入20世纪70年代,吉利公司的销售额已达20亿美元,成为世界著名的跨国公司。然而吉利公司的领导者并不以此满足,而是想方设法继续拓展市场,争取更多用户。就在1974年,公司提出了面向妇女的专用“刮毛刀”。
这一决策看似荒谬,却是建立在坚实可靠的市场调查的基础之上的。
吉利公司先用一年的时间进行了周密的市场调查,发现在美国30岁以上的妇女中,有65%的人为保持美好形象,要定期刮除腿毛和腋毛。这些妇女之中,除使用电动刮胡刀和脱毛剂之外,主要靠购买各种男用刮胡刀来满足此项需要,一年在这方面的花费高达7500万美元。相比之下,美国妇女一年花在眉笔和眼影上的钱仅有6300万美元,染发剂5500万美元。毫无疑问,这是一个极有潜力的市场。
根据市场调查结果,吉利公司精心设计了新产品,它的刀头部分和男用刮胡刀并无两样,采用一次性使用的双层刀片,但是刀架则选用了色彩鲜艳的塑料,并将握柄改为弧形以利于妇女使用,握柄上还印压了一朵雏菊图案。这样一来,新产品立即显示了女性的特点。
为了使雏菊刮毛刀迅速占领市场,吉利公司还拟定几种不同的“定位观念”到消费者之中征求意见。这些定位观念包括:突出刮毛刀的“双刀刮毛”;突出其创造性的“完全适合女性需求”;强调价格的“不到50美分”;以及表明产品使用安全的“不伤玉腿”等等。
最后,公司根据多数妇女的意见,选择了“不伤玉腿”作为推销时突出的重点,刊登广告进行刻意宣传。结果,雏菊刮毛刀一炮打响,迅速畅销全球。
这个案例说明,市场调查研究是经营决策的前提,只有充分认识市场,了解市场需求,对市场做出科学的分析判断,决策才具有针对性,从而拓展市场,使企业兴旺发达。
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大学生创业已经成为社会的普遍现象,而由于其自身原因和社会因素,创业难也成为社会所关注的话题之一。以下是读文网小编为大家整理的内容,希望对读者有所帮助。
自主创业可享受哪些税收优惠政策?
高校毕业生从事个体经营的,在3年内按每户每年9600元为限额依次扣减其当年实际应缴纳的营业税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加和个人所得税。
高校毕业生创办的年应纳税所得额低于10万元(含10万元)的小型微利企业,其所得扣减按50%计入应纳税所得额,按20%的税率缴纳企业所得税。高校毕业生从事个体工商经营的,营业税按期纳税的起征点上调到月营业额20000元,按次纳税的起征点上调到每次(日)营业额500元。
可享受哪些行政事业性收费减免政策?
毕业2年以内的高校毕业生从事个体经营的,除国家限制的行业外,自工商行政管理部门登记注册之日起3年内免交登记类、管理类和证照类行政事业性收费;高校毕业生注册资本在50万元以下的公司制企业,允许注册资本零首付,6个月内注册资本到位20%,其余部分2年内到位;高校毕业生创业实体(除国家限制的行业外)自进入省级主管部门认定的创业园(孵化基地)之日起3年内,免收登记类、证照类和管理类等各项行政事业性收费;高校毕业生创业实体进入创业孵化园(基地)进行孵化的,在场所等有关费用方面给予适当资金补助。对创业实体场租费补贴50%;水电费按实际缴纳金额补贴50%。具体程序可登录吉林省公共人才就业创业服务平台。
可享受哪些社会保险优惠政策?
高校毕业生自谋职业或自主创业的,可比照灵活就业困难人员享受不超过3年的社会保险补贴;对高校毕业生创办的小微企业,3年内可比照个体工商户缴纳养老、失业保险费;自主创业并参加社会保险的困难高校毕业生,按照其当年实际缴纳社会保险费数额的50%给予社会保险补贴,所需资金从当地就业资金中支出。
对持《就业失业登记证》的离校未就业高校毕业生实现灵活就业,并按规定缴纳社会保险费的,给予最长不超过2年的社会保险补贴。社会保险补贴标准按个人实际缴纳基本社会保险费的50%计算,所需资金从就业专项资金中列支。符合条件的高校毕业生可向当地人力资源社会保障部门所属就业服务机构申请社会保险补贴。
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随着社会知识经济的飞速发展,越来越多的不确定性展现在社会发展中。一个国家的竞争力更多的展现在创新和创业发展的基础上。以下是读文网小编为大家整理的内容,希望对读者有所帮助。
老话说,知己知彼,才能百战百胜。
打仗如此,做营销如此, 泡妹妹也如此。不论实行何种攻击,都需要不断的分析攻击目标,缩小攻击范围,找准致命要害,然后使用最适合的弹药,砰!拿下了。
任何不分析不研究,凭着一股傻乎劲往前冲的行为,都属于天真,最终结果都是浪费资源。因为我很喜欢你,所以我到你宿舍楼下摆999跟蜡烛向你证明,这种冒失的行为被泼一脸的洗脚水是正常的,完全没有进行客户分析嘛,就敢放大招。这不,对方有慕容复的大招“以彼之道还施彼身”,你不知道吧,所以你中招了。
做任何事情之前,都需要做详细的对象分析,蛇打七寸,知道不?
那么怎么分析客户呢?
以钓鱼为例吧,假设我们是个有姿态的垂钓者,我们只钟情于某一种鱼,不是啥鱼都要。那么要钓到鱼,就要好好分析一下了:1、钓哪种鱼;2、鱼的活动区域;3、鱼的性格爱好;4、鱼最喜欢哪种饵;5、筛选鱼。
这里不纠结用鱼来比喻合不合适,姜太公钓的还是文王这“大鱼”呢,哈哈。
第一步:找准客户群
什么决定你的客户群呢?当然是产品。那好,假设你开发一款产品叫做“左撇子健身器(木春胡编的,没有这产品)”,那么需要健身的群体就是你的客户群体?如果你这么想的话,说明还不明白什么叫做“准”。
产品特点与客户群体特点最接近的才叫准,按照上面的例子,产品的特点是“左撇子”,那么直接针对的群体就是有健身需求的左撇子,为这个群体特意定制的。
一定要找到产品直接针对的群体,他们才是准客户。
第二步:客户群的活动范围
不同的群体有不同的特征,即使是同一群体,也会因为性别年龄等区别而具有不同的小特征。那么在这里,可以分为大的群体特征和个体特征。
举个例子:爱好军事是一个群体的特征,这个群体可能大多集聚在铁血等专业的论坛;但其中因为性别年龄阅历的不同,可能导致一部分去了新浪,一部分去了网易。
所以我们真正要找准客户的活动范围,需要做详细的分析,可以从下面几方面入手: 性别、年龄、社会阶层、消费能力、兴趣爱好等。
找到客户群的活动范围是为了节省宣传成本,达到事半功倍的效果。当然,如果是钱多得没处花的土豪,那也完全可以来个地毯式轰炸,在央视等主流媒体投广告,可以快速打响品牌,把潜在客户也一网打尽。
第三步:客户的兴趣爱好,性格特征
分析客户的兴趣爱好和性格特征,是为了做有针对性的宣传(俗称洗脑)。
我们看看三国时的诸葛亮,为什么敢跟司马懿玩空城计这一出呢?就是因为了解司马懿多疑的特点,而且知道“司马懿了解诸葛亮谨慎不冒险的特点”,对症下药,司马懿果然上当。但是,如果城外的是一群土匪的话,诸葛亮可能就被俘了,土匪玩暴力美学不玩脑子,看到没人就冲进去了……
当然,性格、爱好这东西过于宽泛,我们分析群体的爱好就好了,比如,老头头老太太爱跳广场舞,就是一个群体爱好。
第四步:客户的根本需求
钓鱼要用鱼饵,鱼饵是决定鱼是否上钩的主要原因。
那么,产品的“饵”是什么呢?
你想想,客户为什么会成为你的客户?答案是,你帮他解决了烦恼。客户需要你是因为他有烦恼,而这个烦恼,你正好有解决方案,这就是对客户最有吸引力的“饵”。
人人都有烦恼,谁能解决别人的烦恼,就能吸引到人。
第五步:筛选
好了,我们钓鱼抛下了鱼饵,引来了一群的鱼,此时要一条条钓上了显然是不太可能的,应该怎么办?
咱霸气点,拿网来捞,但是有个问题,捞的话,容易捞到我们不需要的小鱼,怎么把他们筛选出去呢?怎么捞,不是本篇主题,按下不表,说说怎么筛选吧。
渔民捕鱼是有选择的,小鱼都不捕,留着等长大再说,如何自动过滤掉小鱼呢,答案在渔网上,结网的时候,把网的间隙留大些,小鱼就可以跑出去了,留下大鱼。
我们用什么来筛选客户呢?价格。不同的价格对应不同的消费群体,如果做高端群体的话,就应该细分出大客户群体中的高端群体,定出一个适合高端客户的价格,千万不要想着能把整个大群体的生意都做了,不同阶层的人消费观念是不同的。
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一般来讲,获取信息的方法有两种,一是随机的获取信息,很多情况下,你并一定有获取信息的明确目标或具体计划。来看看下面读文网小编为你带来的创业准备的市场调查吧,这其中也许就有你需要的。
创业难,发掘创业机会更难。有一些人将创业点子的产生归因于机缘巧合,所谓“无心插柳柳成荫”。不过,研究创意的专家以为,创意只是冰山上的一角,没有平日的用心耕耘,机缘也不会如此的凑巧。无数的人看到苹果落>地,却只有牛顿能产生地心引力的联想。
所谓的机缘凑巧或第六感的直觉,主要还是因为创业者在平日培养出侦测环境变化的敏锐观察力,因此,能够先知先觉形成创意构想。例如,在旧金山淘金热形成之际,无数穷人满怀着美丽憧憬奔向金山,李维公司创办人(LeviStrauss)却机缘巧合地看到了“供应坚固耐用的帆布”这个商机。于是,他立即展开以帆布为布料制成牛仔裤的生产事业,把产品卖给上述众多淘金客,从而成为日后创业的美谈。
分析特殊事件
美国一家高炉炼钢厂因为资金不足,不得不购置一座迷你型钢炉,而后竟然出现后者的获利率要高于前者的意外结果。再经分析,才发现美国钢品市场结构已产生变化,因此,这家钢厂就将往后的投资重点放在能快速反应市场需求的迷你炼钢技术上。
分析矛盾现象
金融机构提供的服务与产品大多只针对专业投资大户,但占有市场七成资金的一般投资大众却未受到应有的重视。这样的矛盾显示,提供一般大众投资服务的产品市场必将极具潜力。
分析作业程序来
在全球生产与运筹体系流程中,就可以发掘极多的信息服务与软件开发的创业机会。
分析产业与市场结构变迁的趋势
在国有事业民营化与公共部门产业开放市场自由竞争的趋势中,我们可以在交通、电信、能源产业中发掘极多的创业机会。在政府刚推出的知识经济方案中,也可以寻得许多新的创业机会。
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参加了syb创业培训时,通常都需要写一份创业培训计划书,但是要怎么写?今天读文网小编整理了syb创业培训计划书分享给大家,欢迎阅读,仅供参考哦!
养生保健餐饮创业计划书
1. 执行摘要
本创业计划书是以寻求合作为目的,向未来的合作伙伴介绍本公司新产品项目的策略、目标、意义、市场、资金与投资分析等。
1.1项目计划
本项目计划组建一家有限责任公司,名称为"云中鹤"食疗保健主题餐厅,主要从事食疗保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在南京市,注册资本为人民币50万元,全部投资者为自然人或私营企业法人。本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合,向城市居民提供具有传统文化特色的食疗保健食品,在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。
公司成立第一年,计划年接待顾客量为5.6万人次,即日接待顾客量约为150人次,销售对象为南京市中心的社区居民及部分工作人群。第二年,增加顾客量至7万人次,即日接待顾客量约为190人次。第三年将顾客范围推广到整个南京市,同时将年接待顾客量扩大到20万人次。第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟顾"云中鹤"食疗保健主题餐厅。第五年公司将向向全国的中式餐饮业挑战进军,届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟,包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。
1.2产品和服务介绍
"云中鹤"食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心,提供以下服务:
l 向顾客提供保健食疗餐品
l 为顾客提供保健饮食咨询
l 向每位顾客赠送食疗文化手册
l 定期面向会员进行免费健康培训
l 为会员制定保健饮食方案
l 向会员赠送书籍与光盘
1.3 市场机遇
1.3.1"民以食为天"是永恒的真理, 餐饮业是长青行业。
改革开放带来的经济迅速腾飞,城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰,中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放,市场更趋丰富多彩。
1.3.2城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。
随着城市现代化建设的突飞猛进,城市居民的收入水平逐年增加,消费档次不断上升,尤其是在温饱满足的前提下,对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会,城市环境的污染,生活压力的增大,都会对人们的健康提出了挑战,不久的将来,人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。
1.3.3食疗文化必将成为21世纪的饮食新潮流。
当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时,食疗文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候,健康科学的食疗文化也在逐渐深入人心,根据现代人追求健康、美味的反朴归真的饮食要求,创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。
1.4 产品和服务的竞争优势
l 产品概念的原创性所具有的先发优势,可以尽快的较少阻拦的占领现有市场。食疗餐厅尽管在国外及港澳沿海城市已颇为流行,但是最国内尤其是内陆城市的发展才刚刚起步,其发展前景光明。而将食疗餐厅引申到食疗保健领域不仅在南京而且在国内外更具有开创性优势,可以避免残酷的竞争,夺取先机。
l 众所周知,动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等微量元素,这是植物类食品所缺乏的,为了弥补单纯食疗中这些微量元素的缺乏,本公司将与南京中医药大学营养与食疗系精诚合作,由食品研究所的专业人员配备含丰富的锌、铁、锡等微量元素的补充饮料,如强化果汁等,可在就餐时为广大顾客提供,这样不仅使食疗得到很好的配备与完善,而且也使餐厅在同类行业中独树一帜。
l 产品的科研含量,可以避免同类企业的模仿与渗透造成的市场流失。由于餐饮企业模仿性较强,本公司将努力提高食疗保健餐品的科学含量,不断开创新的餐品种类,保持企业在食疗保健领域的绝对竞争优势。本公司将谋求与省内以及全国性的科研机构进行合作,为产品的研发提供理论指导或技术支持。
l 餐厅及产品具有独特幽雅的文化气息,可以成为企业的隐性资产,增加餐品的附加值。本餐厅是是有拥有一定实践技术和理论基础的老师创业经营的,因此可以发挥文化素养高、品位高雅的特长,不仅从餐厅的环境、餐品、服务、管理各方面提高文化内涵,而且通过引进俱乐部的形式,将餐厅经营成一个具有浓郁的绿色文化的文化餐厅。
1.5 重要使命
"云中鹤"食疗保健主体餐厅旨在通过经营健康、环保、卫生、便捷的食疗保健餐品的同时,推广科学、健康、绿色的食疗文化。针对城市居民日益严峻的健康威胁,本公司将顺应潮流,根据广大消费者需求推出"云中鹤"系列食疗保健餐品,为城市居民的餐饮消费提供一个幽雅恬适的就餐环境,为城市居民的健康生活开拓一个崭新的消费领域。
1.6 成功关键
开发一系列具有风味独特的绿色环保餐品,提高餐品的科技含量,突出餐品的食疗保健功能。
从餐厅管理到产品服务,都要烘托出浓郁的文化特色,体现对顾客最体贴完善的人文关怀,提高顾客对餐厅的忠诚。
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每一个syb的学员都会被要求做一份创业计划书,但是要怎么做呢?今天读文网小编整理了syb学员创业计划书分享给大家,欢迎阅读,仅供参考哦!
川味火锅店创业计划书
一、综述:
四川的火锅发展到今天,从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展,也引起了从事和即将投资火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。但是,如何开一家正宗的四川火锅店,却是一门不小的学问。
作为火锅店,其基本特征与其它餐饮企业有共通之处,即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事火锅行业,必须认真做好市场调查研究,这样可以了解到人们需要什么类型的火锅,掌握火锅风味、特点、方式、地点、人群等信息,在特定的市场区域,开办具有特色的火锅店,以获得稳定而可靠的市场份额。所以说,做好前期的市场调查,是开火锅店决策或投资的前提。
二、火锅市场调查:
(一)、对火锅市场的影响因素:
1、经济发展对火锅的影响,其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。
2、传统因素对火锅的影响,其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
3、周边环境对火锅的影响,包括政策环境,如开办地的治安状况、职能部门的效率等;基础设施,如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施;措施优惠,如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
(二)、客源的调查分析:
1、服务对象分析:
(1)、消费者的职业特点:一般学生、民工、普通工薪阶层,与高级白领阶层、公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的;
(2)、消费者的年龄特征:如老年人喜爱清淡型,年轻人偏好味重味厚型等等;
(3)、消费者的性别特征:女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别;
(4)、消费者的地区和民族特征:不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异,应当加以区别。
当然,由于火锅的相互渗透性、交杂性,很多火锅已经被改良、创新,适合大多数人的口味,具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。
2、顾客消费行为分析:
消费是一个综合概念,消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。
(1)、消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系,体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足,直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型;
(2)、消费结构是顾客各种消费支出的比例,其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系;
(3)、消费方式有个人、家庭、商务、团体等,不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同;
(4)、消费习惯体现在,对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。
3、顾客消费特征分析:
(1)、不确定性:大部分顾客是流动的,小部分是确定的,因此选址要合理。
(2)、随机性:顾客数量多、差别大,对火锅的消费具有选择性,因此要把握火锅发展动态,及时调整口味,改进创新。
(3)、灵活性:这是由成功的品牌所决定,以顾客就餐的频率和回头率为标志。
(4)、引导性:调整经营策略、成功的广告运作等,都会对顾客的消费产生一定引导。
三、火锅市场的划分:
(一)、划分要求:
1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握,用于对比自己的品牌能否进入市场;
2、具有可操作性。如果得出的市场结果与自己的人力、财力物力等不配套,难以实现经营目标,必须放弃,重新划分市场,找准位置;
3、具有稳定性。市场划分后,只要符合实际,就大胆开拓,制定长期计划,占领市场。
(二)、划分种类:
1、地理位置:火锅店的地域性对其经营有较大的影响,要充分了解火锅地理因素。同一区域,不同的店和锅品服务于不同的消费群体;而同一店和锅品到了不同地域也会有变化。
2、人口分类:受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响,对火锅的消费有差异,对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群,对档次、品种要求也不同。
3、顾客区分:除了考虑顾客、的职业、收入等外,还要分析其动机,是传统节俭型、经济实惠型、新潮冲动型,还是豪华张扬型等,才能取得实效。
4、行为分析:将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等,这与火锅店的火锅质量、服务水平、顾客的信赖等有关。
四、火锅市场的定位:
(一)、火锅市场定位的分析,有着不同的标准:
按档次分:高、中、低档,或豪华店、风味店、大众店、自助店等;
2、按功能分:特色火锅、快餐火锅、小火锅、滋补火锅等;
3、按来源分:川味火锅、蒙古火锅、宫廷火锅、老火锅等;
4、按经营分:品牌火锅、餐厅火锅、自助火锅、火锅吧等。
开店前要根据这些标准,结合自身特点,选择自己的经营品种。
(二)、价格的定位,影响经营的重要因素之一,在其它条件成熟后,价格是决定因素:
1、高低结合法:在开业初期,以高质量火锅、高水平服务、较低廉的价格迎接顾客。可以很快赢得顾客、树立形象、打开局面,实现正常经营。
2、高高结合法:起点高,效益也高。以高质量火锅、高档次的环境、高品位的装修、高水平的服务吸引高层次的顾客。风险大、利润也大,进入良性循环后收益也很大。
3、品牌垄断法:独特的锅品、独特的配方、专利火锅产品,可用较高的价格经营火锅,但品种的风味特色要保持不变。
4、大众化法:以大众火锅品种、大众化的价格低价供应,以薄利多销为主。
五、火锅店的类型:
1、豪华型:
豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉,装修设施齐备,环境优美,在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外,其独特之处为价格较高,高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相统一具备高级的烹调和服务人员,其服务对象以高收入者居多。
豪华型火锅店具有高价与火锅成本、服务水平、就餐环境融为一体,火锅产品与技术高度统一,服务对象稳定与社会形象突出,管理到位、制度完善等特点。
2、大众型:
大众型火锅店是火锅店中的主力军,其数量最大。经营品种比较单一,原材料以中低档为主,风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的差别,在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的独有特点,价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切,座位率与周转率较高。
大众型火锅店具有价格与大众化结合,经营方式灵活多样,服务对象面向大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。
3、风味型:
风味型火锅店是体现独特的饮食文化,具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大的火锅店,往往具有一定的代表性,是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定型,汤卤比较固定,服务有一定特色,风味得到公认。
风味型火锅店具有布局与装修有丰富主题与内涵,顾客能感受到独特的文化熏陶与情调,吃与乐结合、参与性强,展示某种有特殊意义的活动,气氛轻松和睦等特点。
4、自助型:
自助型火锅店是将火锅原料(生料和半成品等)与餐具全部放在火锅厅的某一区域,由客人自行选用,服务人员较少的火锅店。此类火锅除了有着随意性、自由性的特点外,还拥有较大的选择性,感到较大的满足感。
自助型火锅店具有布局上实行开放式、以大厅为主,锅品上以一二个品种为主、口味大众化为好,价格上采取每人限定金额消费,服务上比较灵活、服务人员较少,顾客的参与性和自我满足感得到体现,讲究原料及菜肴的丰富性、又避免浪费,充分利用空间与顾客的运动性等特点。
六、火锅店的经营形式:
1、独立经营:
此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约,独立选择自己的经营品种,一般规模较小、费用较少,利润不高,资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主要地位,其优点有:能根据市场的发展变化做出对经营品种、策略的调整与适应,以满足消费者的需要;能保持自身的火锅特色,并按照市场要求调整和创新锅品;员工关系比较密切,管理比较直接,利于调动积极性。其不足之处为:由于规模较小,经营品种单一,可能会受到大型火锅企业的冲击,在市场竞争中禁不起风浪,发展潜力不大。
因此,要采取独立经营方式开办火锅店,必须要有独特的火锅品种、较好的口岸、比较充足的资金等。
2、合伙经营:
此类火锅店是有几个人分别出资、或分别以技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店,进行经营。在经营上一般也不受其它餐饮企业牵制,遇到各种问题,由合伙人一致协商解决。其优点有:在达成经营共识的前提下,解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题,可以发挥各自优势,团结互助,形成合力;可以互相制约,弥补不足之处,建立监督机制;与市场联系紧密,信息较多,可以随时调整经营品种,把握市场动态,紧跟消费者需求。其不足之处为:合伙人容易产生矛盾和纠纷,其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系,经营便容易受到影响,甚至造成直接经济损失。
因此,要采取合伙经营火锅店,需要达成共同的经营意识,具有较高的素质,要订立合伙经营协议书,明确责权利及利润分配等。
3、特许经营:
特许经营作为一种先进的经营方式,也是现代餐饮业的主要经营形式,其优点和效果均十分明显。
一个火锅企业计划实行特许经营时,具体方法措施包括:多种形式进行连锁加盟;对火锅企业的品牌要素进行注册;成立统一的管理机构;管理规范化;清理净化市场;开展连锁配送等。
实行特许加盟时应该注意几个关键问题,其一是找准市场的需求定位;其二是由点到面,全面开花;其三是抓好人力资源。
七、火锅店的选址:
1、火锅店选址的区域因素:
在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。
2、火锅店选址的原则:
第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定火锅品种;
第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易"接近";
第三要环境配套到位。外部环境要形成气候,火锅店其它餐饮要混合经营,如"餐饮一条街"、"火锅城"等,同时提倡自身综合配套,多种经营结合,形成规模效益;
第四要科学预测赢利。在开业的前、中要结合各种因素,对一定时期的销售额与毛利进行分析,预测赢利与效益。
另外,还可以用经验判断店址的选择。
3、火锅店的选址与布局:
确定选址原则后,在实施中要结合以下几点:选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。
布局上也应当考虑以下思路:扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。
八、火锅店的名称与设计:
1、名称与设计原则:要有识别性、独创性、整体性。其主要作用包括传播企业文化 宣传企业形象、提高竞争力、塑造企业整体形象。
2、名称设计基本规律:一是字体讲究整体效果,好认好读好记;二是发音响亮有韵味,富于节奏;三是字体本意与寓意结合。
3、名称设计基本要求:一是与顾客消费层次和火锅店档次一致;二是火锅店名称的幽默与寓意;三是火锅店的名称与风味、对象、习惯相互吻合;四是火锅店名称的外延性;五是火锅店名称的取法的讲究性;六是取名要求简单明快,不要轻易改动,注意独创性。
九、火锅店的装修:
火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。总体来说,装修风格各不相同,但是都应当注意避免以下问题:一是火锅店结构单调;二是店内空气混浊潮湿;三是店内桌位间距过小;四是环境空间压抑;五是缺乏独创性特色装饰。
看了syb学员创业计划书
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近几年来,随着网络经济的迅速发展,个人网店创业变得越来越普遍。网店创业前需要对市场认真调查。以下是读文网小编为大家整理的文章,希望对读者有所帮助。
在初步了解周围社区的人口情况后就要开始调查顾客目的、速度和滞留时间,分析客流量。比如在火车站、汽车站等公共场所附近,车辆流通大,客流规模也很大,但是顾客停滞的时间非常短,主要目的不是购物,因此开设需要挑选耗费时间的店铺如服装店等不合适,而经营用时短且方便携带的如便利店则比较好。
集中经营地段也是客源较多的地段。在长期的经营中,某街某市场会自发形成销售某类品的“集中市场”,事实证明,对那些经营耐用品的店铺来说,若能集中在某一个地段或街区,则更能招来顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。当然同类聚集的地方必须保持自己的特色,否则就没有竞争力。
另外,要结合街道的地形即使是同一条街道,道路两侧的客源情况也不一样。比如某些单向行驶的街道,由于行人的走向习惯,客流量不—定相同,右侧的客源就比左侧的客源多。要细心观察客流的方向,在较多客流的一侧选址。要选择较少横街或障碍物的一边。尽量避免选择设置了交通管制的地方,例如限制车辆种类、限制通行时间等等。店铺附近最好有公交车站点或者出租车停靠点,这样会给顾客带来方便,客源自然相对较多。
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