餐饮连锁加盟方案模板(精选三篇)
幸运占一半，另一半要靠人的智能，勤以加盟，俭以聚财，诚以待人，逊以自处。但是一个好的加盟是离不开一份加盟方案的。那么下面是读文网小编整理的餐饮连锁加盟方案模板，就随小编一起去看看吧，希望能够有所帮助。
餐饮连锁加盟方案模板1
1：定位餐厅的独特卖点，塑造餐饮品牌;
2：好名字可以节约20%的广告费;
3：顾客用完餐以后，向顾客提供消夜打包服务;
4：在节假日推广“商务套餐折价卷”;
5、代金卷促销，有效增加顾客的回头率;
6、建立客户档案，利润会高出25%以上;
7、以物易物的交换策略，减少宣传费用;
8、店铺发达风水，用自然的力量帮助你。
1、 定位餐厅的独特卖点，塑造餐饮品牌
也就是使用“一招鲜，吃遍天”的原则。
你的独特卖点在哪里，你卖什么东西，以及你赚的钱从哪里来，可能是三件事情。
在美国，汽车经销商卖新车的利润只占20%，其余80%来自售后服务与旧车买卖。那么，你说，经销商应该把卖点集中在售后服务或是旧车买卖上吗?都不是。经销商就是应该把卖点放在新车上。因为新车可以同时驱动新车及旧车的买卖。(同样的道理，如果你不卖新车，你就不会有售后服务，你也不会有旧车换新车的生意可做。)
麦当劳是卖汉堡包，但是它最赚钱的是可口可乐;肯德基卖的鸡翅，但是它最赚钱的是百事可乐。
各种餐厅应该有3种类型的产品：一种是需要做广告的产品，二种是需要销售的产品，还有一种是需要盈利的产品。只是为了出售或盈利，甚至大量盈利，而对一种产品做广告，是一种浪费的行为。
电影院会为它所出售的爆米花做广告吗?当然不会，它只需对所播放的电影做广告，就可以同时在爆米花和饮料上盈利。电影院、体育场盈利通常一半靠门票，一半靠别的东西赚钱。
同样的道理，我们的卖点是苗家酸菜鱼，这是我们的特色蔡，但是价钱并不贵，但是我们赚钱的是其他菜肴(酸萝卜蹄花汤、牛佛烘肘、鸡汁鱼汤和一些特色凉菜等等)。这样就能吸引一大部分。
现在的餐饮行业赚钱的基本上都是有特色的，你在大街上去走走，能够吸引你注意的都是有特色的餐厅，口碑宣传得比较好的也是有特色的餐厅，利润比较高的也是有特色的餐厅。
所以我们推出这种“苗家特色酸菜鱼”的时候是这个地区第一个搞的，根据“第一”胜过“更好”的原则(具体请参考《郑翔洲：如何塑造品牌的独特卖点》一文)，有特色的时候，就要提升价格，没有特色的时候就只有打价格战。我们有特色，所以我们的定价也会比同行高出10%左右。
2、好名字可以节约20%的广告费
餐厅的名字一定要和独特卖点相结合，也就是要和自己的特色菜相结合。
定位大师特劳特说：“把产品的名字融进企业的名字，和卖点相一致，这是最容易成功的定位。”
名字要和他的卖点结合在一起(排毒养颜胶囊、快乐海鲜、胖嫂提花汤、谭鱼头、大印象减肥茶、太太口服液、脑白金都是成功的典范)人很容易记住简单的东西。因为消费者永远记不住共性，只记得住特性!所以特老特说，“没有特性的品牌，就是最弱的品牌!”
举例，四种餐厅的名字：
胖嫂题花汤、齐齐鳝鱼火锅：最好，(卖点和名字结合得很好，而且卖点有特色);
小煎鸭、稀饭村：中上，(卖点和名字结合了，但是这个菜太普遍);
周记饭庄、东方酒家：中下，(没有卖点，只知道是吃饭的);
川红号子、百万庄：最差(没有说明到底是卖什么)。
除非是历史很悠久的，比如全聚德，俏江南，黔香阁，同仁堂，陶然居，小天鹅等等例外。
最后我们取名为“云南玉溪苗家酸菜鱼”。
3、顾客用完餐以后，向顾客提供消夜打包服务。
当你完成一笔交易时，也是你再多做一笔生意的大好时机，因为客户已经接受了你的一部分产品。如果你以优惠的价格提供更大数量的产品，或是以打包的服务出售你的的产品上，有二到三成的顾客会同意你的做法。这样简单的小技巧毫不费力，而且可以无限度地成倍增加你公司的利润，尤其是你的现金流。
比如汽车经销商，他们是这方面的专家。在把车卖给你时，他们加上了各种各样的费用，汽车音响、购车贷款、安全装置、天窗、汽车电话、保险费、汽车内部装饰和汽车涂蜡等费用。正常来讲这些附加费用为经销商的净收入增加了5000-15000元的的额外利润，因为他们都是经销商非厂商提供并能从中获利的服务项目。
因此我们决定，在顾客吃完饭后，他们就来推销他们包装好了的一种独特早餐――“苗家特色小吃：小馒头和窝窝头!”(产品聚焦，做最擅长的)以做消夜或早餐，15元一盒。结果有15%-20%的顾客会购买。后来我们发现这种包装销售非常好，立刻将此“早餐系列”作为盈利的重要部分。这样就有效增加我们的现金流。
而普通的餐厅，至少80%的餐厅，当顾客吃完饭以后，没有任何东西可卖。
4、在节假日推广“商务套餐折价卷”。
比如百货公司的礼劵部门，先给你礼劵你就付钱。
在节日期间老板送礼劵给员工自己去百货公司消费，在礼劵当中给你折扣，也就是用80元买价值100元礼劵。老板只花80元，员工享受100元。成立礼劵部门去大量的公司进行推广。
我们采用同样的方式，在节假日，我们推广三种“商务套餐折价卷”：
第一种：298元买价值388元的餐饮票;第二种：378元买价值488元的餐饮票;第三种：458元买价值588元的餐饮票(我们的价格比同行业高10%才敢用这招)。
成立电话销售部分，让业务员打电话给一些大客户，比如政府机关部分，医疗教育机构，大企业，大公司，这些单位的电话都很容易找到(不要让餐厅的业务员闲着，绝大多数的餐厅业务员空闲时间很多，让业务员多干点事情，不会多花你一分钱)。
利用很多节假日来促销(节假日聚餐的情况最多)：比如元旦节、春节、情人节、元宵节、妇女节、315消费者权益日、清明节、五一劳动节、五四青年节、母亲节、六一儿童节、端午节、父亲节、七夕情人节、中秋节、教师节、国庆节、重阳节、万圣节、感恩节、圣诞节、或者是公司的周年节日。这些都应该好好利用，这样可以激发消费欲望，建立消费者的忠诚度
5、代金卷促销，有效增加顾客的回头率
每次顾客消费200元，赠送20元的代金卷，规定在一个月之内有效;消费300元，赠送35元代金卷，消费400元以上赠送50元代金卷，都规定在一个月之内有效。(有商务套餐折价卷的除外)很多西餐厅用的也是这招，可是却很少有中餐馆这样做。
最后根据调查，很少有人不用这些代金卷(其中20%的人会过期作废)，也很少有人只使用这些代金卷。最后的结果，比同行业的利润都高10%左右(和当地的同行比)。而且顾客的回头率会大量增加，更重要的是新顾客数量也会增多。
6、建立顾客档案，利润会高出25%以上
根据调查，有顾客档案的公司通常都会比没有顾客档案的公司利润率高得多。
我们采用的方法是，每次顾客结帐的时候(可以只针对买单得顾客)，很有礼貌的要求他写下自己的电话话码和姓氏并赠送一张9.5折的贵宾卡，最后的结果是有85%以上的都写了，在半年的时间之内，我们就积累了2500多名顾客的电话号码，最后统计出了有600名的老顾客(只有老顾客才是真正的顾客)，然后在淡季的时候(旺季的时候都供不应求)，给这些新老顾客发短信欢迎再次光临，这个时候有10%-15%的顾客会立刻回来继续消费(只要你提醒顾客，肯定会刺激消费者的食欲，刺激时间一般在下午4点到5点之间)。
可喜的是，这个的方法几乎没有任何成本，更重要的是，我们的竞争对手几乎都不会使用这招，他们最多就是在开张的时候发发短信，后面就不再继续跟踪了。
这个方法在美容美发行业运用得非常广，但餐饮行业却很少使用。
7、以物易物的交换策略
你不必用现金，只要以产品或服务就可以获得所需的东西，让你大大提升购买力，
你自己摔了一跤，脚受伤了，请乡下医生治疗，送了几只鸡当作医疗费用，这就是以物易物。
比如：汽车销售公司的一部15万元的汽车，到电台、电视台或杂志社可以换到两倍价格(30万)的广告。(因为媒体机构的成本几乎为0)也可以同时出售10辆汽车换来300万元的广告。
实体商品包括空调、家具、以及其他大众比较需要的这些东西，很容易交换到数倍价值的软体商品广告或服务。
另外，家庭维修、装饰公司、酒店业务、油漆、招牌、汽车、旅游、训练课程都可以拿来做交换。
还有，从事专业的执业人员，比如律师、广告公司、会计师、咨询顾问、策划顾问、理财顾问也可以用服务来交换办公室设备、医疗服务、家庭装饰或是你需要的任何东西。
所以我们决定，用餐厅的“商务套餐折价卷”去换一些杂志、报纸、媒体机构的广告费用，媒体机构的人员肯定会有聚餐的时候，也会有很多请客吃饭的时候，我们就用20套“588元的商务套餐折价卷”(市场价就是：20套×458=9160元)去交换一些媒体的广告，但实际上成本价只有市场价的四分之一左右，这就大量节约了现金流。
但问题不是每一家媒体都愿意交换，所以必须做概率，我和他们的李总一起去谈了9家，最后成交了2家，一家电台、一家报纸，但是其余不需要这些餐饮消费的媒体机构，并不代表他们以后不需要，所以还需要继续的跟踪。这个策略为餐厅在创业初期预算的宣传费用节约了将近8成。#p#副标题#e#
餐饮连锁加盟方案模板2
一、加盟资格
基本要求
1、具有合法资格的法人或自然人;
2、拥有投资特许经营连锁店必需的资金及合理、优越的开店场所。(加盟店面积在60--120平方米左右)
经营共识
1、热爱餐饮行业，认同公司经营理念，遵守各项管理制度。
2、对“和缘春”所展示的企业文化、经营理念，所追求的设计理念、品牌风格达成高度共识;
3、乐于接受总部的管理，认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见;
4、对特许经营规章条例予以认同;
5、对加盟店组织架构及管理模式予以认同;
6、为保证“和缘春”的出品质量，接受特色原材料由总部统一配送;
7、加盟者必须认同“和缘春”文化统一标准，首先同意按照公司要求在装修风格、文化布展、文化用品、员工服、餐用具、纪念品等方面达到统一化和规范化。
8、装修必须经总部验收统一。
9、全款到账后公司在10天内安排开业时间、发货及上门服务。
商业背景
1、具有较强的经营管理能力及良好的商业信誉;
2、有正确的投资观念、良好的心理素质及风险意识。
培训及传播能力
1、积极接受“和缘春”品牌文化、经营理念、管理模式等的培训内容;
2、积极担任贯彻、传播“和缘春”品牌的任务。
二、加盟各项费用说明
(一)加盟费
1、总部同意加盟商使用商标、商号、品牌的费用。
2、技术使用费。
公司派售后技术人员去加盟店带店指导，时间为5天(开业前1-2天，开业后3-4天)， 超出服务期以300元/天收取服务费。
1) 面条制作工艺技术培训费，面条汤料熬制技术培训等产品培训费。
2) 技术原料不加价配送使用费。
3、前期培训费
1) 训练店经理和员工日常工作的培训。
营建支持
【专业选址】餐厅经营成功与否最重要的三大因素之一是选址。成功的选址，将降低50%的投资风险。我们将对你进行专业的选址培训，公司营建部也会通过专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行有效评估，公司提供免费上门选址一次，二次需额外付费。
【商圈认证】我们不同于同行的地方是在选址确定后不是立即进行装修，而是进行商圈调研评估，因为餐厅处于不同的商圈会有不同的单店定位，包括面品的合理搭配和投资回报的顺利达成，只有单店有了明确的定位以后才能进行装修定位和投资定位。
【投资定位】根据商圈调研论证报告进行单店投资定位，商圈的不同在投资定位和营销方案上有一定的差异，这是我们必须和认真对待的。
【开业计划】拟定《装修计划》时间表;拟定《人员训练计划》及时间表;拟定《物料筹备计划》及时间表。
【实施装修】根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工，但设计图、施工材料等须得到总部认可，当然也可委托总部设计施工。
【实施训练】管理组训练，培训前厅员工的招聘，服务标准训练;培训后厨员工的招聘，技术量化标准训练等。
【物料筹备】根据《物料筹备计划》进行筹备。
营运支持
1、开业前制定开业营销方案并实施。 2、启动培训体系。
3、店方管理人员在公司督导带领下执行管理，并对店方人员进行深入、细致的管理过渡引领训练。 4、追踪产品品质，并修正偏差。
6、追踪管理体系的执行情况。
7、顾客回访，阶段性市场调查。针对问题做出《SWOT报告》并实施。 8、出现核心人员流失，在24小时内启动紧急支援方案。
9、店方人员完全能够独立带店营运后，公司督导人员返回总部。
10、营运督导不定期巡店辅导，持续的训练和营销策划支持。
无忧创业
【经营托管】我们知道有的加盟商除了“和缘春”外还有自己其他的事业，可能在后期经营管理方面没有足够的精力，所以我们可以实行托管方式。即加盟商只需委派专职财务监控财务管理，餐厅的正常营运工作全权交给公司来做。
【不从零开始】我们的任何一个加盟店都不是从零开始的。从项目的咨询、前期筹备到正常营运过程都是在公司的辅助下进行的，我们交给加盟商的每一个店都是能够正常营运的餐厅，即成熟餐厅。
二级以上城市单店加盟投资效益预算(60-80㎡)
加盟店开业前需投入的费用包括：
(一)一次性投资费用——装修费、配套设施费用、加盟费，以三年为一个投资周期。 (二)房租，假设以一年为一个投资周期(根据城市及地理位置的不同有差异，有季付、半
年付、年付三种;以下租金用仅供参考，以实际租金为准)。
(三)运营投资——税费、水电燃料费、人工工资、原料费用，以一年为一个投资周期。 根据以下保守投资效益预算，加上两个月开业筹备时间，预计5个月内 可以收回投资。
注：
1 . 40%，即毛利率为60%，所以原料费用不在本表中列出。 2. 前厅设备为公司统一采购，因此每个城市相同面积的店面设备价格相同。
南京和善园餐饮管理有限公司#p#副标题#e#
餐饮连锁加盟方案模板3
第一章 企业概况
一、企业基本情况
1、项目业主信息 2、公司历史沿革 3、公司组织结构 4、公司人员构成
二、企业经营业绩
三、公司管理团队
1、主要团队管理人员
2、团队素质
第二章 企业产品及服务
一、企业经营模式
二、企业主要服务产品结构
三、中心餐饮与直营餐饮
1、中心餐饮店规划 2、餐饮店设计 3、餐饮运营管理 4、直营餐饮运作计划
四、加盟餐饮
1、加盟餐饮经营模式 2、加盟业务操作与流程 3、加盟成本费用和投资预测 4、 加盟商利益分析
五、增值服务
1、电子商务服务 2、物流服务
七、服务质量控制 第三章 行业和市场分析
一、行业现状及发展前景
1、行业现状 2、行业发展前景
二、客源市场分析1、市场潜力 2、市场增长预测 3、目标市场 4、市场份额
三、市场竞争及对策
1、市场竞争情况 2、竞争对策
四、政府产业政策 第四章 营销战略与 CIS 计划
第三章 营销
一、营销目标
二、营销策略
1、品牌策略 2、服务市场定位与组合策略 3、价格策略 4、销售方式与渠道营 销策略 5、广告策略 6、促销策略 7、公关策略
三、营销队伍建设计划
四、CIS 计划 1、企业 CIS 战略 2、餐饮统一 CIS 系统
五、售后服务体系
1、服务宗旨 2、售后服务体系及基本功能
六、饮食文化活动营销策略
“餐饮店”的现状和发展 餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。所以我们在投资时，从几方面的考虑和 调查分析得出，换回大的效益，再以回笼的资金扩大市场，发展经济。
快餐自主经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市 场竞争要小， 个体经营单纯， 以小投资为主， 服务于年轻上班一族和在校大学生， 学生和上班一族就是本店的顾客，应该怎样服务于顾客，首先，要吸引学生和年 轻上班一族的注意目光。 让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的;其次，是 怎样让第一次光顾的顾客变为潜在的顾客、常客、种子顾客，所运用的营销方法 也是多种多样的在成都有很多以这形式开店的成功的案例。比如金汉斯。巴西烧烤，咖喱咖喱快餐，都是成功案例。最重要的是新都没有一家是这种形似店，竞争就等于无。
近年来，餐饮业发展非常迅速、据有关方面的统计，餐饮业的增长率比其它行业 高出十个百分点以上。
可以说是正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费者口味 和消费心理，都可能随着社会环境的变化而变化。
餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势选择适当的特色餐饮经营方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。
经营理念：弘扬民族文化，发展地方特色产业，以高层次的享受满足顾客。
经营战略：走高端餐饮性价比与大众性餐饮低档次的市场空区。以区域基地为中心，扩散式向市场布点。在市场空间发展良好下，迅速扩店。
营运目标：一年内建立餐饮品牌形象。五年内分店超过 10 家并上市。
远景目标：成为上市的大规模民族文化餐饮集团。
经营方式： 由顾客自选菜品， 混合底汤调料等， 并以特色速食为主的多元化发展。
区域开发：首家模范店在海淀区域内。辐射周边市场。
餐品定位为：肉类
与的