便利店加盟策划书范文3篇
加盟,是新经济时代最受欢迎的一种经营方式,是快速发展的捷径。为了保持和商家良好关系,在加盟项目前应该制定好一份有利有效的合同。下面是读文网小编整理的便利店加盟策划书范文3篇,就随小编一起去看看吧,希望您能满意,谢谢。
便利店加盟策划书范文1
一、环境分析
1、宏观环境分析
西方零售业的发展规律指出:连锁超市、便利店同样作为零售业态的一种,
是经济发展到一定阶段的结果。最初起源均来自美国,这两种密切相关的业态均以“销售价格低廉,顾客自我服务”赢得消费者欢迎。超级市场发展到大型阶段,就会催生分化出现代化的便利店。
连锁超级市场是指满足顾客日常生活需求的零售业态。营业面积在1000平米左右,营业时间每天不低于11小时、采用自选的销售方式,以销售大众化生活用品为主,包括食品、日用生活用品、服装衣料、文具、家用电器和室内装饰用品等。
连锁便利店指满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。选址多在居民住宅区、学校等客流量大的繁华地区。营业面积在50-150平方米,营业时间为15-24小时,经营品种多为食品、饮料,以即时消费、小容量、应急性为主;80%的顾客是目的性购买。
2、微观环境分析
广州所有城中村私有经营中便利店,学校、餐厅、酒店、社区、住宅区等
连接消费人群必经之所。这样每天的人流量比较大,比较吸引客户的注意力。一些上班族、附件居民、学生等可以在这直接买一些食品、生活用品等,无疑提供了许多的便利条件,这些便利店早上开业已有稳定顾客的,营业额能得到保证,每天送货的货车可以直接开到便利店的门口,货源的问题就我们的目标。
3、竞争对手分析
我们客户目标的(便利店)货源批发的竞争对手主要有两部分组成,第一部
分批发市场与杂货店〈我们的主要目标〉。第二部分是指外面的一些大型超市、综合市场、直营或者加盟连锁便利店。最有实力的就是超市,超市货物品种齐全,并且价格比较低廉,深受欢迎。而在最有实力的的就要数各大品牌超市、便利店,这些超市与连锁便利店不管是资金与品牌效应由于太强大,我们应该避开它的优势,找到它的弱点。
二、SWOT分析
1、优势
从欧美国家便利店的成功例子中我们可以总结出便利店能够越来越被消费
者所接受的原因是:随着文化水平的提高和收入水平的增长,生活节奏逐渐加快,日常消费品已集中在食品和部分非食品项目;由于便利店的面积小、品种少、商品陈列有序、位置明显,顾客的购物时间及交易过程迅速,能解决生活急需;由于门店位置便利,顾客购物方便。
我们的所营业范围就是集中这些私营便宜店,集中采购商品量大,价格低这
样小的空间充分节省了他们进货品价格优势,这个优势是竞争对手无法比拟的。
另外它的经营品种在2000种左右,我们选取每月量大的商品批发,比批发价更便
宜的拿货,但条件为需免费用我们公司品牌经营(免加盟费)。这种新生经营模
式这个优势是我们公司独有的创新的经营模式,因为这样整合所有私有便利店货
源在其他货品批发价格优势与经营时间是超市都关门时还能为顾客服务的一种
超市经营模式。它体现的就是它的便利。销售的商品主要以日常的必需品为主。
2、劣势
便利店模式虽然在欧美国家发展的很成功但这并不代表它没有任何的劣势。
有的时候优势和劣势是相伴而生的,我们所要经营便利店也是这样。
(1)便利店的营业面积在60平方米左右,这样虽然节约了成本。但是小的
空间摆下非常多的货物会给人一种十分拥挤的感觉,给人一种缺乏美的协调。不
像其它连锁便利店一样,统一装修、统一管理,就像是火车站非常的繁华,非常
的盈利,但如果火车站不是国家垄断的话,他的生意也不会太好的,因为它的拥
挤,顾客去那里买票都给人一种烦躁的感觉。
(2)产品价格偏高。这是便利店不能克服的弊端,由于它的营业时间的加
长,在给顾客提供便利的同时,它的产品的价格也会相应的提高。这也充分的说
明了有一利必有一弊的理论。
3、机会
随着其他国家乃至我们国家的一些大城市便利店模式的一路走俏,我们新营
模式经营货品统一批发商品给私有便利店也越来越让私有老板接受(商品比批 价格便宜),当一件事物或模式成为一个潮流的话,那它就会受到欢迎,这其中
自有它的道理。
机会只青睐有准备的人,我们商品便利店要想在广州立足的话就要做好一些
准备。首先我们的新模式本身就是一个机会。
还有就是现在已经成熟的时机,投资不大,销量远比批货部能得到商品代理
商各种回购与奖励。这也是我们经营的好机会。
4、威胁
机会与威胁并存。
(1)我认为竞争对手将是我们最大的威胁。我们一定要时刻了解竞争对手
的信息。
(2)处理好自己与代理商与私有便利店的关系也很重要。严格遵守规章制
度。不出售一些对社会安全有威胁的产品。
三、STP策略
1、市场细分
营销学上说,市场细分就是说把目标市场变细,以此来找到适合公司发展的
市场,我做的私有便利店策划同样需要市场的细分。私有便利店的目标市场可以分为大体的两部分,批发市场和自己直营零售市场。这里我们主要研究私有的便利店市场。而零售市场是辅助市场,就不多介绍了。
私有便利市场细分打算依靠地域来划分。依据便利店的位置对其进行问卷
调查店的每月盈利最高商店与卖得最多商品。这将是公司的主要代理货源。
2、目标市场选择
目标市场选择就是在把市场细分之后,选定一个主要市场作为主要发展的市
场。在便利店策划中,我的目标市场定以区为主体。以后的营销策略主要依靠这部分来展开。
3、定位
我们的定位在价格略低于同类批发。因为我们的宗旨是“忽略价格,便利至
上”。服务效果好,服务更加的便利,在价格上略低于同类超市与批发商、量大情况下赢利是理所当然的。
我们店的服务宗旨也是以方便、快捷、便利、集中采购价格为主。
四、营销组合策略
1、产品策略
商品的选择项目是一门学问,如果做得好会给消费者带来便利,并有极佳的
重复消费作商品。在产品策略方面,便利店应该采取以下的产品策略:
(1)提高商品陈列利用率
便利店商品数量和每月卖出的量利用率存在严重差距现象,对其产品销售产
生了非常大的利率影响。便利店在人流密集地段,面积在60平米左右在商品的销售方面,有些便利店存在某些商品的销售差距过大的现象,有不少商品在3个排面以上,这样的陈列为的商品品种单调创造了借口,从而致使原本应当有1200种商品左右的门店,可能只有500多种的商品上架,其结果显然是不足以满足顾客的基本需求。因此,我们的要尽管经营销售量大利润高的产品做代理,但是我们一定要做好产品的版面位置,使其在小的空间内的范围内配送物品,以免产生高额配送费用。
(2)正确进行商品类型的选择
便利店的主打商品应为快销食品、饮料及日常用品上,这些商品不求多、全,
而应求精,即选择畅销的、质量高的、利润又适中的产品。在便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品,既然便利店的定位是为应急的需求,量贩包装的
商品是不属于便利店的销售范围,便利店销售商品的选择不是“韩信点兵,多多益
善”。因为销售大包装商品多我们需代理产品就更多。这种“鸡蛋碰石头,扬短避
长”的行为将会导致代理商品过多又不产生量与利润的情况。所以,便利店所选
择的商品类型应为品牌质量有保证、畅销的用品。
2、价格策略
便利店15小时全天候营业,在这种便利性超市,不仅稀缺,而且还要负担15
小时不间断的人力费用、营业费用以至于照明费。如果要求我们提供的商品对消
费者来说既便利,价格又比批发便宜,对便利店来说显然有优势,店的利润也就得
高。因此,便利店要生存发展,就必须实现“低价、便利制胜”。
个人认为便利店在制定价格策略时,一方面,要尽量降低成本,以适合消费群体急
需的品种大量采购,争取较低价格销售;另一方面,便利店的定价不能盲目追求低
价,更不可与大型超市竞争价格,这样公司利润便偏底,便利店的商品价格比大型
超市高一些是正常现象。
3、渠道策略
(1)建立网络货物系统,统一送货
鉴于目前广州便利店多数已有批发商这一事实,现在重要的问题就是怎样提
高配送中心的工作效率,因此,我们对便利店也要利用现有网络来进行配送,首
先我们店要编制自己的货物尽量做到零库存,并且对每一种产品都要一一的列入
表中,这样便利店如果缺什么货就可以把表直接发办公室然后由我们整合所有店
的商店再转给供货商,这样不但节省了时间,而且减少了误差的概率。
(2)提高商品周转率,减少库存
由于货物的存储的空间需要成本,这就需要我们合理的来安排货物的运送,
做到资源的优化配置。一般来说货物不宜存储过多,而像冰淇淋这类的产品。就
不参与此行列。
4、促销策略
认为公司的薄弱环节就是赢利。因为我们的规模很大,但赢利空间小,量大
才有赢利大的空间,无法像那些大超市那样进行大规模的促销活动。但有一些活
动还是有一定的作用的:
(1)积分活动促销。这对我们的运营效果似乎不是很好,不合适我们的销
售模式,可以再选其它一些其他的超市的没有的方法,个人认为便利店的拿货积
分的方法不太可取,因为需要很强大的系统才能做到会员与商户积分消费记录,
同时也给商户一种不正式的感觉。便利店应该采取用盈利商品促销的活动,这种
盈利比较高商品,便利店也会激励推销,这样就会自然的促进消费需求了。
五、行动方案
既然策划已经做完了,那就应该有相应的行动方案,策划行动方案分为下
面几个步骤:
1、市场调研。也就是要我们去接触所有私有便宜店,表明公司有统一集中
采购货的来源而且比现在他们批发商品更有低的价格提供给他们,但需用我们公
司名义招牌,公司统一给他们发货,而且不需加盟费看他们是否能接受,如果接
受就要记录他的商店每月卖得最多的商品是与大概数量与盈利空间等。
2、数据分析。将所在区域拿回来的数据做个表格分析得出所在区域卖得量
最多商品与盈利最高的商品。得出大概盈利金额再按配送方式来得算利润。
3、引进产品。我们在数据分析后得知所在区域所得产品每月合计销售量的
条件与代理商谈判价格与合同条款。货品结算周期等。
4、网络配送。开始可让供应商进行集中发货到我们公司,当货物不足时,
可以直接通过网络来补货。公司工作人员按所有店的缺货品进行分批配送。如其
它销售渠道都铺好后量大的情况下,可与沟通货品由他们统一配送到每个便利
店。
5、系统自动运营。如正常就可按此模式进行复制到下个区域拓展。
六、营销预算
1、统一招牌费用:这部分的费用比较大的,需要广告公司做统一的招牌,
并且配送到各家便利店并有安装比较明显的位置。这个成本大约 元左右。
2、营业推广:各区业务人员与便利店谈判车费。
3、送货费用:主要费用,货品配送工作人员工作,与油费路费较高。
七、结束语
实践是检验真理的唯一标准。无论一个策划做的多么好,但是如果不能经得起实践的检验的话那它就是一堆废纸。千万不要学赵括的纸上谈兵。便利店作为一个十分有发展潜力的行业,我们要在这行业腾飞已经不远了,让我们拭目以待吧。„„„„„项目可重复消费、量大可批发、可复制。投资不大。合适现在我们的现实环境。只要目标一致团结一心„没有不可能的事,我们的目标不是做世界五百强,我们只是赚钱!
便利店加盟策划书范文2
7-ELEVEN
一、加盟类型
7-ELEVEN的加盟制度包括了「委托加盟」与「特许加盟」两种形式,「委托加盟」是由7-ELEVEN提供店面、委托夫妻二人专职经营,而「特许加盟」,则是申请人自备店面加盟,让申请人能降低创业的经营风险、享受稳定获利的经营保障。
二、加盟条件
委托加盟申请条件:
(1)夫妻二人须专职经营;
(2)年齡50岁以下,高中学历(含)以上程度;
(3)身体健康,信用良好。
特许加盟申请条件:
(1)店面(自有或承租均可),
(2)年齡50岁以下,高中学历(含)以上程度,
(3)须专职经营,身体健康,信用良好,单身亦可。
三、加盟型态
加盟说明+特许加盟主投资项目+委托加盟主投资项目
加盟金 +31.5万含稅(定额)+30万元起(视门店业绩而定)
履约担保+现金60万或以价值150万元不动产设定
投资项目+店铺、装潢、门店费用+门店费用
利润分配+60%毛利额+累进式浮动比例
公司补助+电费50%发票纸卷40%+电费50%发票纸卷58%
费用提取+营销费用、员工薪资、租金+管理费用、员工薪资
毛利保证+年毛利最低保证240万元+年毛利保证200万元
契约期间+10年+5年
装潢费用+140万起(依面积大小而定)+由7-ELEVEN提供
四、加盟甄审流程
(一)阶段一:初次的接触
在了解7-Eleven加盟相关讯息后,如果有兴趣了解更详细的加盟资料,可以填写加盟申请表,然后回传给7-Eleven,7-Eleven将立刻安排专业加盟推广经理人加盟意向者联络。
(二)阶段二:商圈评估
特许加盟的申请者,必须自备店面。7-Eleven的加盟推广经理人在收到加盟申请表后,会安排店铺开发人员至该店进行商圈评估,评估的內容包括商圈特性、租金行情、行人/机车/汽车的流量测量及营业额预估等;7-Eleven也会將这些评估的结果向申请人说明,让申请人了解7-Eleven的看法及決定,而申请人可就这些合理的数据作为参考,再決定下一阶段的进行。
(三)阶段三:家庭拜访及加盟契约管理规章说明
这个阶段的內容是要让7-Eleven和加盟主之间更加了解与信任。7-Eleven加盟推广经理人会逐条向申请人说明7-Eleven的加盟契约及管理规章,让申请人在进入7-Eleven 之前能清楚彼此间的权益义务。如果申请人在阅读条文上有任何疑问,也可以在当时向7-Eleven的加盟推广经理人提出,并他们予以解答。
(四)阶段四:主管面谈
在申请人明白7-Eleven的加盟系统及彼此间的权利义务后,7-Eleven即进行主管面谈,这些安排是让申请人更谨慎评估申请人的选择,也让这些未来在申请人门店运作上有更大帮助的人认识申请人。
(五)阶段五:签订加盟预约书
在申请人通过以上阶段的轮审后,申请人必须签订加盟预约书,并且缴交壹拾万元(新台币)的加盟预约金,这笔金额是可以扣抵加盟金的。这个步骤完成后,7-Eleven即进行一连串的教育训练。
(六)阶段六:教育训练
为期近一个月的新进加盟主教育训练课程在这时展开。7-Eleven加盟课程的设计是采用门店训练及课堂训练交互进行的方式,让申请人在对这个行业陌生的情況下,能快速进入状态成为一位门店专业经理人。同时,申请人必须提出申请人公司名称的申请及设立。
教育训练课程包括课堂研修以及到门店实地操作,让申请人从最基础的表报认识到分析一份完整的门店营运资料为止;在申请人开店之后公司还不定时安排加盟主进阶课程及专业特训,然而这些训练费用都已含在加盟金当中,申请人不须再另外缴交任何费用。对于申请人的职员7-Eleven也提供免费之训练课程,让申请人可以安心经营门店。
(七)阶段七:签订加盟预约书
在申请人完成训练课程及通过测验后,双方将签订加盟契约书,此时申请人必须将加盟金之余款补齐。双方之间的合作契约即刻生效。
(八)阶段八:门店开幕
7-Eleven会有专业人员全力协助加盟主,确保在门店开幕前一切作业都能就序,让新加盟者可以安心地迎接第一位顾客进门。
五、有关问题
1.7-Eleven的加盟事业性质为何?
7-Eleven每天24小时,全年无休以提供消费者便利服务,因此不能无故停业或歇业。而且加盟主必须于7-Eleven公司总部签约,在契约期间內双方必须依加盟契约,履行权利义务,并须接受总部指导。
2.7-Eleven加盟契约及门店作业规定是怎样的?
7-Eleven依有关规定,加盟总部必须与加盟主签订契约10天前提供加盟总部资讯与加盟主知悉。而7-Eleven提供的加盟总部资讯不但让加盟主借回阅读,且与加盟面谈时,让加盟主阅读7-Eleven的契约及规章并加以充分说明,并解答加盟主问题。
3.加盟者如何知道自己合不合适进来作这行?
一般而言,许多加盟主原来都不是从事这一行的,因此7-Eleven除了让他了解7-Eleven总部及相关讯息外,7-Eleven也安排了40小时的门店考验,让加盟主实际到店里头做做看,看他自己合不合适。
4.从申请加盟到顺利开店大约需要多久的时间?
从接触到开店,差不多要3个月的时间。在尚未确定可加盟前,申请者不需要先辞掉既有之工作,而可利用上班之余的时间与7-Eleven洽谈至确定后再离职。
5.想申请委托加盟,但夫妻无法配合,可以兄弟或父子当吗?
7-Eleven的委托加盟制度,限定要夫妻共同专职来经营,其他方式的组合是不能申请的。
6.一家门店要雇用多少人? 人力不足公司能协助?
一家门店要雇用多少人是以该店的业绩及來客数来定的,7-Eleven有一套计算方式,协助加盟主做最佳的人力安排。加盟主必须有妥善的人力规制,并适时储备合知人选。
7.加盟后可再兼做其他工作吗?
如果申请人是委託加盟主则加盟后夫妻皆必须专职在门店工作,不得兼差;若申请人是特许加盟主,申请人不得兼差。
8.门店的管销费用有哪些?
包括门店人员薪资、修善费、水电费、发票费、盘损费、包装费、次品、电讯费、租金(特许加盟)及其他支出。
9.加盟后要拿钱来买商品吗?门店每日营业之收入,加盟主如何处理?
商品是公司提供的,加盟主无须拿钱来买商品,而门店营业的收入扣除必要周转金外,加盟主必须每天汇回公司,而公司则用与支付货款及加盟主报酬。
便利店加盟策划书范文3
目录
一、商业市场情况分析
二、零售业态现状
三、 需要业态规模分析
四、商圈与选址分析
(一)商圈分析:
1.市场容量分析交通条件
2.周边消费群的特征因素
3.选址的确定
五、经营构想
(一)项目的性质与规模
(二)市场定位
(三)经营指导思想
(四) 投资效益分析
(五)商场规划
1.卖场设计规划(店面整体设计)
(1)卖场区域布局
(2)顾客进场动线规划
(3)送货与主卖场动线规划
2.商场内部规划
(1)采购规划
(2)设备规划
(3)组织机构及人员配置的规定
(六)运营方案
1.商品营销政策
2.供应商政策
(七)企划方案
1.开业庆典活动策划
一、便利店商业市场情况分析:
1.政府扶持,起步艰难。中国的现代便利店起步于
20世纪90年代初,后来在政府的大力推动下,各种形态的传统小店纷纷改名为便民店、方便店、便利店,却不具有现代便利店的基本功能。实际上,靠政府的意志推动发展起来的便利店几乎没有一家是成功的。即便真的成功,成本和代价也一定很高。正如顾国建教授所说,1995年政府部门在很短的时间里在全国的粮食系统掀起了一场将粮店改造成便民店的高潮,到1997年底大约改造了2万多家,投入的资金约20亿元。然而,这场便民店连锁经营的发展最终是失败了。当然,这样大规模的运动式的改造也为后来发展现代便利店奠定了基础,正如目前国内便利店的提速发展可能为便利店国际品牌进入中国以后经营规模迅速扩张提供市场与人才基础那样。然而,20亿元能开多少便利店?可以开1万家非常亮丽的现代便利店!结果是造成巨大的浪费。
2.发展提速,网点剧增。现存的便利店大都是1995年以后发展起来的。早在1993年3月,上海就出现了百式便利店,可以说是我国大陆最早的、较具现代特征的便利店。后来又出现了百家等十余家便利店“先驱”。但这些“先驱”早在1998年前后就已成了“先烈”。从1995年到2001年前,上海先后出现了可的、罗森、联华、良友、85818等公司,并成为五大主导品牌。曾有媒体预言:在相当长的一段时间内,上海便利店市场将由这五家分占。但到了2001年,由于好德、喜士多、21三个新品牌的诞生,上海便利店市场出现了新的竞争格局。如由上海农工商超市有限公司与上海好德企业发展有限公司投资创办的好德便利, 8个月内开出了150家便利店,对便利店市场产生了巨大的影响,其展店首选街角铺面,并坚持“只要位子好,宁可贵一点”的展店原则;从一开始就强调总部的专业化管理,如推行以信息系统为基础的商品台帐图以后,新开门店的商品出样速度提高到了每店三小时,并为新品引进、旧品淘汰、日常管理、订货、盘点等商品管理工作奠定了数量化管理的基础;设置宽大的服务台与自助服务区(DIY),以增强便利店的服务功能;在农工商大卖场周边开设好德便利,实现两种业态的相互补充,已取得了良好的效果;在发展初期不急于发展加盟店,坚持直营连锁,计划在总部的管理技术比较成熟并能够确保门店盈利的情况下再发展特许经营;建立与超市相互独立而又可以做到部分资源共享的信息系统、配送系统与培训系统,并鼓励经营者持股,具备企业发展的良好机制;以好德酒楼为基地自行研制与开发即食品,如豆浆、早点、便当、熟食等,创立了即食品的经营特色;超市与便利店的展店人员相互提供店铺信息,大大促进了店铺开发的速度。这些方面不仅对上海便利店的发展具有重要的借鉴 意义,对全国便利店的发展也具有一定的指导价值。实际上,好德便利正在创导便利店发展的一种全新模式,这种模式的基本特征是实现了规模、质量与效益三者之间的平衡。好德便利店成立一年半时,已经在上海发展了430家网点,可比门店的日销售同比上升了8%,第一年开发的门店已经全部实现了盈利。
3.发展便利,首选浙江。在中国大陆,现代意义的便利店首先是从上海与广东两地发展起来的,而且也是目前发展得最好的城市。浙江不应该是指一个城市或一个省.而应该是一个区域的概念,根据中国连锁经营协会的统计,全国百强连锁企业到2001年底共有便利店3342个,主要集中在上海。到2001年底,上海便利店的门店总数已达1980个,实现销售额27.4亿元,分别比2000年上升了72%和61%,便利店占全市零售总额的比重也从1%上升到了1.5%。而且,92%的门店集中在联华、可的、良友、好德、罗森这五家公司,已经基本形成了规模化经营的格局。在华南地区,由香港牛奶公司开办的7—11在深圳和广州两地发展,拥有7—11在中国华南地区(包括香港特区)、新加坡经营权的香港牛奶公司成立的广东赛壹便利店有限公司是国内第一个得到中央政府部门正式批准的外资连锁便利店合作项目。赛壹便利店有限公司在2005年前将在华南地区发展350家7—11便利店。
4.密集开店,贴身竞争。在南京,苏果便利已经遍地开花,有的便利店甚至与苏果标准超市相隔不过数百米。有记者说,随便站在哪儿,随便向各个方向走,不出5分钟就一定有一家苏果便利。这种情况在上海也十分普遍,某些路段已形成了“便利店一条街”,广东路、乳山路、袭阳路等路段,各种便利店是“三步一岗,五步一哨”,在浦东有一条街,在短[短的400米路段上,先后开了9家便利店,平均40余米开一家店。如今,有不少“两街四角地”已开出了2—3家便利店,“四角四店”相对的情况随时都有可能出现。有时同一房东把相邻的两个铺面出租给两家公司,特别是在新的居住区,由于铺面空间较多,几家便利店同开在相邻处的情况也比较普遍。
5.模式创新,前景不明。各地都在寻找便利店发展的新模式。在北京,物美把便利店开进了北大校园和地铁站。已经过5年发展的上海联华便利,2002年也进入了北京,并首先考虑以16小时的便利店作为试点。这主要是考虑到北京的四季温差较大,平均温度较低,人们户外活动较少,销售额将会受到影响。在上海,仅几平方米的弄堂便利店——延续发展了上百年的传统烟杂店,挂上了“易购”招牌,变成了“超便利”,成为新上海的一道风景线。根据有关部门统计,这样的“烟杂店”在上海有3万家;年销售额达100亿元。
便利店在我国消费者刚刚接受概念但还没有碰到真正对手时就已经进人竞争期。客观上是即刻需求不足,便利店的概念还没有深入人心,有不少消费者把便利店当作“小超市”,大家相互学习却没有形成核心技术,自己开发的新产品比较少也缺乏特色
二、便利店零售业态现状
目前,便利店发展迅速,成都现有1000多家便利店,经营食品、副食品和日用杂货,品种3000~4000种,平均营业面积200~300平方米。上海的便利店分属于9家便利连锁公司,有着各自统一的门店标识,其中很多门店是24小时营业。有数据表明,在每个网点每次花费在20元以内的消费者占68.2%,40元以上的仅有8%,基本上没有超过100
元的。便利店适应了我国现阶段的经济发展水平和消费需要,是我国零售业态中较有发展潜力的一种,预计今后的发展速度将会更快
三、便利店需要业态规模分析
目前成都便利店规模不大,多是外企便利店。由于大型商贸市场,超市的竞争,成都市场的便利店规模有待提高,这给我们带来了良好的市场空间。
四、商圈与选址分析
(一)商圈分析
4.成都龙泉大面镇人口密集,人均收入水平较高,区域辐射面积广
5.这个地方地铁二号线通过,公交路线四通八达
6.周边消费群一般消费水平比较高,学生、工人、白领为主。
(二)选址分析
确定在大面镇,大华路11号店铺。这个地方人流量大,交通便捷,停车方便,租金适中。
五、经营构想
(一)项目的性质与规模
1.我们以便利快捷为经营核心,所以商品简单但是使用频率高。
2.规模适中,给消费者充分选择,但又不至于繁琐。
(二)市场定位
①、市场开发定位
根据公司对市场开发的发展战略规划和方向,1-2年内主要在国内一级市场开设店铺,3-5年内在国内二、三级市场开设店铺。
②、 网络布点定位
便利店的开发,选点是成功的一半,为了更好的减小公司现在和未来的财产损失,创造继续盈利的能力
③、目标消费群定位
根据公司的经营战略的思想和理念及走错位经营的路线,我们将门店的目标消费群体定位为:
⑴、 按照年龄划分:
A类:老年人(50岁以上);
B类:中年人(35-50岁);
C类:青年人(13-35岁);
D类:儿童(13岁以下)。
⑵、按照职业内别划分:
A、职业经理人类:如公司经理、主管、文员等;
B、在校学生类:如小学生、中学生、大学生等;
C、家庭主妇类:如主妇、职业保姆等;
⑶、按照族群内别划分:
A、一类追求娱乐、享受、习惯“夜生活”,以12—25岁年轻人,如:单身一族、青年学生、夜间上班族为主;
B、 一类是迫于快节奏生活而习惯快速购物或急需购物的人,如职业妇女家庭、老年人群、旅途应急人群为主。
(三)经营指导思想
便利店给人的第一感觉总是"小"买卖,不过,如果认为这种小业态只能制造出小利益却是错误的,如果策略得当,一家不大的便利店照样可以发掘出很大的销售潜力,而营业者的经济利益当然也会得到很大满足。
商品科学组合策略
便利店经营面积一般在50-150m2,故要十分强调资源的有效利用。便利店商品组合是关系到便利店经营成败的关键,商品配置不当,会造成顾客想要的商品没有,不想要的商品太多,而且还浪费了便利店货架空间,资金积压,最终会导致经营失利。实施便利店经营商品目录可以相对科学、合理地指导门店经营商品,根据便利店业态目标消费群体的购买取向强调以即时消费品类(如烟草、饮料、即食食品类)为主、应急性消费品类(如药品类、卫生用品类)、季节性消费品类(如冷饮类)、服务类(如手机充值、出租雨具等)为辅的品类组合,同时根据商圈特点细分目标市场,针对目标消费群体的特征如校园型便利店及医院型便利店再细分目录。
商品科学订货策略
货架不出现空架、保证商品陈列丰满是做好销售的根本保证。因此,便利店业态在商品订货管理中一方面强调商品订货工作由店长亲自抓,特别是加强重点品类商品库存的管控(饮料、牛奶);另一方面根据pos系统销售数据实施商品科学订货,根据商品历史销售数据结合销售趋势分析,考虑商品在途时间因素,既要保证商品不缺货,又要保证门店合理库存。新品培育推广策略年轻人是便利店主要的目标消费群体,针对年轻人对新品需求较多的情况平时应注重新品信息的收集并加强分析,对于适合便利店经营的新品及时加入便利店商品销售范围。并做好新品宣传推广工作以及专门陈列展示工作,营造便利店业态新的销售亮点并满足业态目标消费群体的需求。
价格业态错位策略
便利店业态实施与社区店业态不同的价格策略,提高经营商品毛利率,是提升便利店业态赢利能力的重要举措,同时通过研究分析发现由于在干道型门店消费的顾客大多数对价格敏感度较低,他们追求的是如何以最快捷便利的方式购买所需商品,这类型的便利店存在价格提升的空间,因此在继续实施与社区店业态不同的价格策略的同时针对不同商圈类型的便利店实施不同的价格体系。
(四)投资效益分析
1.估计月营业额:
10000元/天*30天=30万元
2.每月费用预算:
员工工资:-8000元、
店面费用:4000元/月
水电费:500元/月
其他:1000元
3.收支平衡点:
(五)商场规划
1.卖场设计规划(店面整体设计)
(1)卖场区域布局
1、便利店为了便于固定顾客购物方便,故应保证商品的大类的摆放上尽量不变。
2、门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不宜过大,过杂,以免影响堆头效果,降低门店的单位销售额。
3、店铺的走道设置在80~90厘米左右,不同于超市的设计。根据门店的高峰期合理安排商品的布局,将难挑选的商品和畅销商品分开,以避免高峰期购物者堵满走道,不便于其他顾客的购物。
4、货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要,中心货架不应高于165厘米,最好不要超过6层。同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销商品。
六、开业商品促销方案 1.开业低价抢翻天 活动时间:11月25日——12月27日
开业期间,全场商品超低特价,各款商品具体价格待营运采购部门市调确定。
采购部门提交DM商品时间9月10日(部分采购因特殊原因可最迟推迟到12日提交)。 2.幸福美满“袋”回家 活动时间:9月25日——9月27日
活动地点:收银台 活动内容:顾客当日单票消费满28元起,即赠送环保袋1个。
活动流程:环保袋制作完成后,送至财务部。由收银部派发给各收银台,顾客消费满28元起,免费赠与顾客环保袋1个。环保袋预计1000个(3天)。 环保袋制作1000个。 3. 满48送5元,购物让您更省钱 活动时间:9月25日——9月27日 活动地点:客服中心
活动内容:开业活动期间,顾客单张收银小票金额满48元,即可到服务台 换取5元“购物抵用券”一张。 活
动规则:参与活动的收银小票当日有效,不累计、不分零使用。金额满 48元,即可到客服中心换取5元“购物抵用券”一张;依此类推,单张收银小票最多可换取5元“购物抵用券”三张。顾客换取“购物抵用券”后,服务人员对收银小票加盖“已赠讫”字样章。印有“已赠讫”字样的收银小票,谢绝再次换取现金券。“购物抵用券”须在规定时间内使用。用抵用券支付,不设找零。购物抵用券使用时间为10月1日至10月10日。
效果估计:其他店开业平均每天消费满48元以上有533人,预估该店开业 会有近300人消费满48元,参加换券。
活动分工:
1)营运部:为销售员讲解活动规则;营业员须了解活动内容,并在适当时候为顾客进行活动咨询;对客服中心活动工作人员进行班次、人员安排。
2)财务室:为抵用券券加盖财务章,为服务台发放抵用券,并对收回的“购
物抵用券”发放表作出审核;对收银员进行活动培训,提醒顾客注意消费活动信息;每日派1名财务部工作人员前往客服中心进行抵用券和抽奖券的稽查。
3)防损部:对所有所有开业活动流程进行稽查。
4)客服中心:做好抵用券发放、登记工作、加盖赠讫章和顾客咨询服务工作,在超出权限或不能解答得问题做到及时上报值班店长。
5)企划部:完成活动所有设计及布置工作(现场布置需卖场配合协助)。 6)办公室:“已赠讫”章、“已兑奖”章共2枚刻制(样式企划部在18号前提交)。 4.豪礼送不停,大奖等你拿 活动时间:9月25日——9月27日 活动地点:客服中心
活动规则:参与活动的收银小票当日有效,不累计、不分零。单票满68元, 即可到活动区抽奖一次;购物金额满136元可抽奖两次;依此类推,单张收银小票最多可参与“豪礼送不停”抽奖三次,100%中奖。对已用于抽奖的收银小票加盖“已兑奖”。收银小票加盖“已兑奖”字样后,谢绝再次参与抽奖(对抽中小球有明显凹痕或其他有失公平抽奖情况下,现场工作人员有权请顾客予以重抽)。开业三天每日设奖项如下,每日抽完为止: 开业大奖3名:200元购物现金券; 一等奖5名:100元购物现金券; 二等奖15名:50元购物现金券; 三等奖50名:价值10元的商品(洗涤剂、洗衣粉等)。 纪念奖(100%中奖):手帕纸二包(建议为价值0.3元一包)。 备注:⑴本活动奖品数量有限,本超市得以等价值商品自行调换,恕不 另行通知。
⑵每日奖项名额有限,奖完即止。
效果估计:其他店开业3天满68元约有700人,预估某某店开业会有800 人满 68元,参加此活动。 活动流程:
1)企划部:对活动现场进行海报和现场布置。
2)财务室:在券后加盖财务章,并进行券领取、统计工作。 3)防损部:对活动和发放表格作出稽查。 3)食品部:提供手帕纸1000包至服务台。
4)非食部:提供售价10元商品250份至客服中心。
5)办公室:购买白色乒乓球100个(其中20个作为备用) 七、开业档DM DM板式 大4K 12P
介绍和宣传便利店。 专刊内页标准: P1(封面):宣传主题、主题活动、日期及介绍; P12(封底):详细介绍五项活动内容; P2—5:生鲜惊爆商品; P6—8:食品惊爆商品;
P9—11:非食惊爆商品,外租区域商家广告; 9月10-12日,DM商品品项提交。 负责部门: 采购部
备注:某某店如有DM新商品,请采购联系供应商及时提供商品进行拍照(拍照地点在其他店)
9月13日商品拍照;14-16日DM设计排版;17日-18日校稿修改;19日发出印刷;22日接收DM单。
八、宣传资料
负责部门: 企划部
开业所需文案资料撰写; 卖场装修,吊旗、POP; 开业活动抵价券设计制作。 九、开业活动相关申请审批 负责部门: 办公室
1.文艺演出 2.气拱门、气柱
十、前期宣传造势 负责部门: 企划部
1.DM单印刷1000份。其中500份由临时发单员发派,剩余留有开业当天发送。 2.开业前2日(23-24日)在主要街道拉横幅。超市人员散发DM单。 横幅设计制作 负责部门 企划部 十一、安防
9月7日《某某店开业安防预案》讨论通过。 9月23日 联系物业保安,开业庆典时,入场协助安防。联系人 。 十二、活动所需物料及费用预算
效果预测: 通过DM单投递到户、卖场装修、开业惊爆价、商品促销方案、外场促销活动吸引等手段,预计开业三天平均每天销售额2万元。其中客单48元以上约1000人,平均每天客单68元以上约200人。
费用预算:
看过“便利店加盟策划书范文3篇”