为您找到与饮乌龙茶的功效与禁忌相关的共200个结果:
台湾乌龙茶源于福建,除了与一般茶叶具有保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。那么下面一起来看看读文网小编为大家精心推荐的饮用乌龙茶的方式和保健作用,希望能够对您有所帮助。
盖碗泡茶法
茶具为茶盘、茶巾、煮水器、盖杯、茶杯、茶船、渣匙、茶盅等。
① 看干茶:先审察干茶的形状与色泽,以了解茶叶品质特性。
② 烫茶具:以沸水冲泡洗茶碗、茶具以符卫生。
③ 放置茶叶:参酌茶叶特性,放置茶壶容量1/3的茶叶。
④ 冲泡:以沸水冲入壶中,冲满即刻盖好,冲泡开水温度以95-100℃为宜,可以多次冲泡以供长时间品饮。
⑤ 冲茶碗:将热水冲入杯内,用杯盖轻拨泡沫,将杯盖上泡沫冲掉盖上杯盖。
⑥ 冲泡时间:冲泡时间由短而长,第一次短而后逐次增长。泡茶之时间长短不同,茶汤中可溶物的量与质亦是不同,因此冲泡茶的时间长短直接影响茶汤品质。
⑦ 温杯:将茶杯先用沸水冲净烫温,以助长香味兼重卫生。
⑧ 倾倒茶汤:将冲泡出来之茶汤,先倾入茶海,使其浓度匀一,茶末沉淀,然后均匀注入茶杯供饮。
⑨ 品茶:冻顶乌龙茶具有明显的花香近似桂花香,特有香气清纯持久,芳香甘醇,生津解渴,提神醒脑,滋味特别甘醇。
盖碗茶之好处:a.碗口较大,便于冲泡茶叶。碗底圆小,注入开水茶叶硕碗底翻滚,易泡出茶味。b.碗盖使香气凝集,揭开碗盖,茶香四溢并用盖赶浮叶,不使沾唇,便于品饮。c.茶船可免端茶烫手,若碗里溢出茶水,流入茶船,便函于端茶敬客。
宜兴茶壶泡茶法
茶具为茶盘、茶巾、煮水器、茶壶(宜兴县出产陶制小茶壶)、茶杯、茶船、渣匙、茶盅、闻香杯等。
① 烫茶具:以沸水冲泡茶壶,茶具以待卫生。
② 放置茶叶:用茶荷将茶叶取出适量放入壶中。
③ 冲泡:冲入开水,并使泡沫溢出,随即加盖,并将茶汤倒入茶船之中;再次冲入开水。
④ 冲壶:即刻从壶盖上冲浇开水使茶壶里外保温,藉以充分浸出滋味发挥香气。
⑤ 冲泡时间:冲泡时间由短而长,第一次短而后逐次增长。泡茶之时间长短不同,茶汤中可溶物的量与质亦是不同,因此冲泡茶的时间长短直接影响茶汤品质。
⑥ 倾倒茶汤:将茶倒入茶盅,然后倒入闻香杯,随即将闻香杯置于鼻前吸气数次,闻其香味。其目的为了品尝"杯底留香","温香"、"次香",愈是好茶,留香愈久,香气愈富变化。所以,也只有上等好茶才经得起这个考验。
⑦ 品茶:先闻其香,次观水色,进而察其味,及至喉韵之感觉,细细品尝。冻顶乌龙茶,是精心研制出的特级调味茶,清香持久、生津解渴、兼具奶香味,滋味特别清香。
宜兴紫砂茶壶为丰姿多彩,壶型和装饰多端,十分雅致,富有艺术魅力,在国内外备受欢迎,尤其广东、闽南泡工夫茶所用小壶,概属宜兴茶壶
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一般情况下,我们可以将茶叶分为六类,分别是哪六大类?一起来看看读文网小编为大家介绍的茶叶的六大种类吧。
19世纪初,茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。
有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
成份功能
1.儿茶素类:
俗称茶单宁、是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
2.咖啡因:
带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中,与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续,故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
3.矿物质:
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少,属于碱性食品。可帮助体液维持碱性,保持健康。
①钾:促进血钠排除。血钠含量高,是引起高血压的原因之一,多饮茶可防止高血压。
②氟:具有防止蛀牙的功效。
③锰:具有抗氧化及防止老化之功效,增强免疫功能,并有助于钙的利用。因不溶于热水,可磨成茶粉食用。
4.维生素:
②B群维生素及维生素C:为水溶性,可由饮茶中获取。
5.其他机能成份:
①黄酮醇类具增强微血管壁消除口臭功效。
②皂素抗癌、抗炎症功效。
③胺基酪酸于制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生,称佳叶龙茶可以防高血压。
医疗价值
茶药与茶疗
茶叶有很好的医疗效用,唐代即有“茶药”(见代宗大历十四年王国题写的“茶药”)一词;宋代林洪撰的《山家清供》中,也有“茶,即药也”的论断。
茶至少有以下功效:
(1)少睡 (2)安神 (3)明目 (4)清头目 (5)止渴生津 (6)清热 (7)消暑 (8)解毒 (9)消食 (10)醒酒 (11)去减肥(12)下气 (13)利水 (14)通便 (15)治痢 (16)去痰 (17)祛风解表 (18)坚齿 (19)治心痛 (20)疗疮治瘘 (21)疗饥 (22)益气力 (23)延年益寿(24)杀菌治脚气。
茶的其它功效不成系统者,尚有如下数条:《格物粗谈》称:“烧烟可辟蚊:建兰生丸斑,冷茶和香油洒叶上”。《救生苦海》称:“口烂,茶根代茶煎饮”。《本草纲目》:治“痘疮作痒,房中宜烧茶烟恒熏之”。
抗癌:用壶煮制的茶水更有利于健康。与简单的在盛有沸水的杯子里泡茶相比,煮茶水的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。
预防疾病:红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。研究表明:红茶功效不逊于绿茶且更有益于心脏。
生活妙用
茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。而且茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。
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猕猴桃酒具有抗衰老及乌发作用,中老年人常喝有驻颜养生作用。下面读文网小编为大家介绍弥猴桃酒养生功效及禁忌,希望对你有用!
可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料,可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬,有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合,可以调节血糖水平。经常摄入甜,酸,辣和油腻的食品会给身体造成酸性。此外,深夜吃东西,喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题,如胃灼热,或胃酸倒流,都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
如果头发稀疏没有光泽,可以使用猕猴桃汁洗头发一周。把干猕猴桃浸泡于一夸脱水中,然后和普通自来水混合使用。它不仅增加头发活力,还可以解决很多头发问题。
由于其含有丰富的营养物质,因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料,可以解决胃虚弱问题。猕猴桃可以有效治疗呼吸问题,还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。此外,它还是一种强大的抗氧化剂,可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏,在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能,治疗肝脏疾病,消化不良,贫血,泌尿系统问题,呼吸系统疾病,脑疾病等。它还增加红血球生产,加强牙齿和指甲。应该记住的是,健康均衡的饮食,每日摄入大量的水,在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。
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附子在我国具有比较悠久以及广泛的使用,科学的服用对身体的好处有很多。下面读文网小编为大家介绍附子的饮食禁忌,希望对你有用!
1、附子粥
材料:制附子10克,炮姜15克,粳米100克。
做法:二药研为细末,每次用5克,与粳米加水煮粥食。亦可将二药减半,煎水取汁,入粳米煮粥。
功效:源于《圣惠方》。本方以附子温里散寒、止痛,炮姜温中散寒、止泻。用于里寒腹痛、腹泻,大便表稀。
2、附片薏苡粥
材料:制附片10克,薏苡仁30克,粳米100克。
做法:附片煎取汁,入薏苡仁、粳米,加水煮至粥熟。分2次食。
功效:本方以附片散寒止痛,用薏苡仁除湿舒筋。用于风寒湿痹,关节疼痛,四肢拘挛。
附子理中丸
【成份】附子(制)、党参、白术(炒)、干姜、甘草。辅料为蜂蜜。
【性状】本品为棕褐色至黑褐色的大蜜丸;气微,味微甜而辛辣。
【功能主治】温中健脾。用于脾胃虚寒,脘腹冷痛,呕吐泄泻,手足不温。
【规格】大蜜丸每丸重9克。
【用法用量】口服。大蜜丸一次1丸,一日2~3次。
【不良反应】尚不明确。
【禁忌】尚不明确。
【注意事项】
(1)忌不易消化食物。
(2)感冒发热病人不宜服用。
(3)有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。
(4)孕妇慎用,哺乳期妇女、儿童应在医师指导下服用。
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白果不仅是滋补养生的佳品,还具有很高的美容和药用价值。下面读文网小编为大家介绍白果的养生功效禁忌,希望对你有用!
1、白果不能生吃,熟的一天最多吃4~5颗,吃10~50颗就有中毒危险了。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振,随即开始烦躁不安、恐惧怪叫,逐渐四肢无力,甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。
2、吃的时候去除果仁中绿色的胚芽,避免接触果核。
3、一旦出现中毒症状,只要用白果壳30g煎水服就成了。
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麦冬水服用之后能够起到很好的调养身体的作用,但是并不是所有的人都是适合服用麦冬水的,很多人服用之后出现脾胃虚寒的情况。现在,我们就来一起说说麦冬水服用之后的副作用。
麦冬属于中药的一种,又有人把他叫做麦门冬,属于一种绿色的草本植物,具有很好的药用价值。中医方面认为,麦冬性凉,服用之后能够起到很好的止咳、润肺还有清心、滋阴的作用,对于身体有着很好的保健作用。
使用麦冬的方法有很多,除了进行煎煮服用药液之外,最常见的一种方法就是进行泡水服用。这种方法不仅制作简单,同时也能够令身体更好的吸收营养物质,一举多得。具体的麦冬泡水喝的功效如下:
第一:提高身体免疫力
麦冬在进入身体之后能够对多种细菌起到抑制作用,并且还能够增强垂体肾上腺皮脂系统的功能,长期如此对于身体的适应能力还有免疫能力都能够获得很好的提高。初次之外,麦冬还具有扩张血管还有抵抗心律失常的作用,并且能够有效的提高细胞中的缺氧能力,降低血糖功能,有效的提高身体免疫力,减少患有疾病的可能。
第二:养阴润肺止咳
这是一个众所周知的麦冬泡水喝的功效,中医方面认为麦冬能够起到养阴生津以及润肺止咳的作用。如果身体中出现了脾胃虚寒还有津少、口干舌燥或者是干咳甚至是咳出血的情况,建议将麦冬进行泡水服用;除此之外,当身体出现了心阴不足所引起的心悸、热病之后的干燥情况,服用麦冬也能够起到很好的治疗作用。
第三:治疗阴虚肺燥还有咳嗽痰多的情况
如果身体患有了热病,那么对于津液还有脾胃的伤害是比较大的,容易导致身体出现口渴、咳嗽、心烦失眠还有心悸、口干舌燥、舌头发红等等情况,这个时候建议服用一些麦冬,能够很好的促进身体恢复健康,麦冬对于以上的一些情况治疗效果很好,不仅能够保护我们的肺部、咽喉,同时对于便秘也具有一定的治疗效果。
中医方面认为,麦冬服用之后对于心脏、肺部还有胃部具有很好的调养作用,能够起到清心润肺以及养胃生津的作用。如果身体中出现了热病,例如感冒、咳嗽、各种肺病等等,服用麦冬都是一个非常不错的选择。现代医学研究发现,麦冬除了以上的治疗效果之外,还能够有效的治疗冠心病以及萎缩性胃炎等等疾病,并且效果还非常的不错。
现代医学研究发现,麦冬中含有大量有利于身体健康的物质,例如各种类型的甾体皂苷,同时还含有鲁斯可干元,除此之外还含有大量的氨基酸、葡萄糖还有维生素A等物质,这些对于身体都是非常有益的。
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韭菜对男人的身体健康具有很大的帮助,对于女性而言吃韭菜也有很强大的养生保健功效。下面读文网小编为大家介绍韭菜养生功效与禁忌,希望对你有用!
有腹泻和消化不良的人不宜食用;
阴虚火旺易上火的人不宜多食和常吃;
韭菜不宜和寒凉性食物如苦瓜、芦荟等同吃,因为会削弱韭菜的作用。
隔夜煮熟的韭菜不宜食用,以免亚硝酸盐中毒。
夏韭老化,纤维粗糙,易引起腹泻,夏季肠胃病多,又加上气候炎热,韭菜性热,所以夏季不宜吃韭菜。
韭菜与牛肉相克,因为都属热性食物,同食易导致发热、动火,引起牙龈肿痛、咽喉肿痛等疾病。
韭菜与牛奶相克,因韭菜含大量草酸,与牛奶同吃,会形成不易溶解的草酸钙,阻碍肠道对钙质的吸收。
韭菜与蜂蜜相克,因韭菜性温,蜂蜜性平,同食会破坏内分泌平衡,影响新陈代谢。
韭菜宜与鸡蛋一同炒食,因为增加了优质蛋白质,补益作用明显,对胃病和肾病患者有很大的作用。
韭菜宜与豆芽同吃,可加速脂肪代谢,特别适合便秘和肥胖症患者食用。
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夏枯草有降低血压的作用,并能扩张血管,其所含芦丁有抗炎作用。下面读文网小编为大家介绍夏枯草养生功效及禁忌,希望对你有用!
第一:不适合服用夏枯草的人群
并不是所有人都可以服用夏枯草这种中药材,特别是一些脾胃比较差的人群,同时孕妇、月经期间的女性以及小朋友都不适合服用。如果是不适合服用夏枯草的人群,服用后不仅不能够让身体越来越健康,反而会让健康受到影响。在将夏枯草泡水之前,一定要弄清楚自己的体质,这样才是最科学并且健康的使用夏枯草方法。
第二:夏枯草不能够长期服用
中医方面认为,夏枯草性寒味苦,性寒的物质如果大量服用则不利于健康。如果长期并且大量的服用夏枯草,有可能身体出现腹痛以及腹泻的毛病,同时脾胃健康也会越来越差。最健康的夏枯草服用方法应该是一星期吃一次,并且用量不能够太多,这样才是对身体最好的选择。
第三:夏枯草的毒副作用
夏枯草泡水的禁忌并不少,其中包含了这种中药材本身就带有的副作用。通过实验发现,一部分人群在服用夏枯草之后身体会出现不适症状,具体的表现为红斑、全身瘙痒、恶心、头晕目眩、腹痛腹泻、皮肤麻疹、心悸等等。如果身体出现了这些副作用,那么应该立即停止服用夏枯草,避免健康受到严重影响。
第四:月经期间能够服用夏枯草吗
现在市面上有这样一种传说,认为服用夏枯草能够有效治疗月经不调以及痛经的情况,真的是这样吗?专家告诉我们,月经期间是不适合服用夏枯草的,这是因为夏枯草服用之后会导致月经量减少,并且内分泌也有可能受到影响。建议,在月经期间服用的中药材一定要在专业医生的指导下进行服用,而不应该是自己随便服用。
第五:孕妇可以将夏枯草泡水喝吗
孕妇在平时生活中是否可以服用这种中药材呢?专家告诉我们,孕妇并不适合长期服用这种中药材。夏枯草性寒,如果长期服用这种中药材体质则有可能发生改变,这样体内以及五脏六腑就会受寒,很容易导致身体气血不顺,出现畏寒、手脚冰凉、体内代谢不顺畅等毛病。孕妇处于一个特殊的生命阶段,这个时候的身体一定要进行科学的保养,千万不要接触含量的中药材。如果在怀孕期间使用了夏枯草,那么准妈妈以及宝宝的健康都会受到影响。
第六:夏枯草怎么服用好
夏枯草在生活中的适用范围非常的广泛,除了泡水喝之外也加工成多种中成药,受到广大人民群众的喜爱。那么,你知道夏枯草怎么服用对身体才是最好的吗?想要弄清楚夏枯草怎么服用对身体的效果最好,那么首先需要弄清楚这种中药材的药性,然后了解自己的身体状况,这样的服用夏枯草才是对身体最好的。
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三七具用滋补、保健、散瘀止血,消肿定痛等作用,同样,三七花也有活血化瘀、美容保健作用。下面读文网小编为大家介绍三七花的养生功效与禁忌,希望对你有用!
第一:月经期间女性不适合服用三七花
中医方面认为,三七花性凉味甘,服用之后具有清热解毒的功效。如果月经期间的女性服用了这种中药材,那么容易导致月经量增多,这样不仅不能够促进身体健康,反而这种活血化瘀的功效令身体状况更加糟糕。
不过,虽然一般情况下月经期间的女性都不适合将三七花泡水喝,不过如果你的体质出现了血瘀型月经不调的毛病,那么三七花这种活血化瘀的功效就恰好能够令身体恢复健康了。这种体质的女性服用三七花不仅不会导致月经量增加,反而可以调理月经促进身体恢复健康。
第二:怀孕期间女性不适合服用三七花
小编建议,怀孕期间的女性不适合服用任何有关于三七花的药物,无论是三七的哪个部位都不允许。这是因为三七花进入身体之后不仅不能够令胎位稳固,反而会导致流产的可能性大大增加,不利于健康。
虽然怀孕期间的女性不适合服用三七花,不过生产之后的女性就非常适合服用这种中药材,补血止血的功效非常的不错。
第三:体质虚寒人群不适合服用三七花
三七花泡水的禁忌并不少,特别是体质虚寒的人群不要服用这种中药材。因为三七花性寒,如果体质寒凉等人群服用后体质会越来越差,不利于健康。不过,并不是所有虚寒体质患者就一定不能够服用三七花,但一定要遵循科学的方法,不要大量服用,避免身体出现感冒或者是流鼻涕等不适症状。
第四:感冒患者不适合服用三七花
如果在感冒期间服用三七花,感冒的情况有可能加重,并且身体恢复的时间也将大大增加。
第五:三七花茶不能够和其他花茶一起服用
这种三七花泡水的禁忌是很多人都非常容易忽略的一种,这种禁忌对身体的副作用非常大。这是以为内三七花属于一种中药材,单独使用效果是最好的,如果和其他的花茶例如玫瑰花茶、菊花茶等等一起服用则会影响药效。
三七花茶的滋味并不是很好,所以有些人不习惯这种味道。这个时候小编建议大家可以加入一些冰糖,这样味道能够获得很好的改善。
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红薯是常见的粗粮,也是现在很多人比较常吃。红薯的营养价值非常好,那么吃红薯要注意哪些呢?下面读文网小编为大家介绍红薯养生功效与禁忌,希望对你有用!
1、凉的,生的不要吃
食用凉的红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产生酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化,也不宜生吃。
2、变色的不要吃
红薯变色后不宜食用,因为变色的红薯不仅营养成分大量损失,还会产生毒素,危害人体健康。如果红薯表皮呈现褐色、黑色斑点或腐烂或薯心变硬发苦,说明红薯受到了毒素的侵袭,不但营养损失殆尽,而且食后对人的肝脏有毒害作用。吃黑斑红薯还有可能引起食物中毒,出现胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻,严重时可发生高热、头痛、气喘、呕血、神志不清、抽搐昏迷,甚至死亡。
3、发芽的尽量不要吃
红薯发芽能吃是能吃,但是由于是无土性发芽,所以会有毒素寄存在根部,所以吃的时候要把芽根部深挖一些下去。
4、别和过甜的东西同吃
红薯本身是甜的,如果这时候再加上甜食一块吃,使反流发生的可能性就增加一倍,所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。
5、尽量不要空腹吃
空腹吃红薯,出现反酸、烧心的机会就高,因为红薯本身含有比较高的碳水化合物,有一定甜度,增加反流的可能性。
6、一次不要吃太多
红薯含有“气化酶”,一次不要吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。每次食用最好不要超过1个(约150克)。
7、最好在午餐时吃
红薯最好在午餐这个黄金时段吃。因为吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
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牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。下面读文网小编为大家介绍牛肉的功效及禁忌,希望对你有用!
不宜和猪肉同吃
一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。
不宜反复加热和冷藏
同时也不宜食用被反复剩热或冷藏加温的牛肉食品。
晚上不宜吃牛肉
最好晚上也不吃牛肉,因为晚上吃牛肉等富含铁的食物会影响肝脏的生物钟。
铁元素的作用犹如肝脏生物钟的齿轮,可促进肝脏超负荷工作,严格控制血糖水平,防止血糖升高。在肝脏生物钟正常的情况下,铁有益健康。
但如果铁摄入的时间与肝脏生物钟不同步,如晚上吃太多牛肉等富含铁的食物,就可能会导致血糖水平不正常。对于肝脏生物钟已经与大脑生物钟(人体主生物钟)不同步的夜班族而言,晚上吃富铁食物更容易加剧两种生物钟的不同步,从而增加罹患肥胖症、糖尿病和中风等疾病的风险。除牛肉外,富含铁的食物还包括深绿叶蔬菜、糙米饭、豆类,以及杏干和葡萄干等干果。由此看来,要尽量减少在晚上吃牛肉哦。
牛肉最好不要烤着吃
牛肉不适宜熏、烤、腌炙食用,因为这样制作后的牛肉容易产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。
肾炎患者不可多吃
牛肉属于高蛋白食品,对肾炎患者不不可多食,以免加重肾脏负担,与氨茶碱类药物同用,也会使其疗效下降。
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川穹是一种中药, 原名芎藭,又称山鞠穷、芎藭等,有活血行气、祛风止痛、行气开郁的功效。下面读文网小编给大家介绍中药川芎的功效及禁忌,希望对你有用!
阴虚火旺,上盛下虚及气弱之人忌服。
1、《本草经集注》:白芷为之使。恶黄连。
2、《品汇精要》:久服则走散真气。
3、《本草蒙筌》:恶黄芪、山茱、狼毒。畏硝石、滑石、黄连。反藜芦。
4、《本草经疏》:凡病人上盛下虚,虚火炎上,呕吐咳嗽,自汗、盗汗咽干口燥,发热作渴烦躁,法并忌之。
5、《本草从新》:气升痰喘不宜用。
6、《得配本草》:火剧中满,脾虚食少,火郁头痛皆禁用。
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柠檬酒的功效有很多,饮用之后有着改善咳嗽、防治肾结石、美容养颜等功效。但同时,它也有饮用禁忌。下面读文网小编为大家介绍柠檬酒的功效与禁忌,希望对你有用!
第一:选择新鲜的柠檬
新鲜的柠檬和不新鲜的柠檬差距是非常大的,新鲜的柠檬所带有的柠檬香味非常的浓郁,而不新鲜的柠檬会出现萎缩的情况同时香味和所含有的营养成分也会出现损失。建议在讲柠檬泡酒的时候,除了选择新鲜的柠檬之外,还应该将柠檬洗干净之后带皮切成薄片然后泡酒。
柠檬的皮上含有大量的类黄酮物质,这些物质的含量都大大超过了果肉中的含量,特别是柚皮甙以及橙皮甙等,这些进入身体都能够很好的促进身体健康。除此之外,柠檬中所含有的柠檬精油大部分也是存在表皮上,切成薄片能够鞥好的促进酒浸泡出柠檬中的香气成分。如果是使用了一部分的柠檬,那么可以再开口的位置涂抹行一些蜂蜜,这样能够更好的保存。
第二:柠檬泡酒一定要带皮
无论是将柠檬泡酒还是泡水,一定要是带皮的,同时柠檬片一定要薄。柠檬中,皮上所含有的类黄酮是最高的,含量比柠檬果肉还要高。除此之外,柠檬精油也是在皮里的,所以精柠檬切薄片并且带上皮浸泡出来的效果更好。
除了柠檬皮之外,柑橘皮中也含有类黄酮物质,这种物质带有一定的苦味,含有很多对身体有益的物质,和酸味配合之后适合在夏天服用,具有生津止渴的效果。
第三:酒度数的选择
柠檬酒中的酒精度数是有讲究的,如果度数太低则不能够泡出柠檬所含有的营养物质以及香味。但如果是用度数特别高的白酒浸泡柠檬,则会导致柠檬中太多苦味的物质浸泡出来,影响口感。也有一些人和小编反应了自己的担心,认为酒精的度数太高会不会影响柠檬中维生素,事实上这种想法是不必要的,因为柠檬的酸性比较强,而维生素C在这种酸性环境中耐受性则会大大提高。
第四:柠檬酒中可以加入白糖或者蜂蜜吗?
事实上,柠檬酒中就含有一定程度的糖分,这个时候如果再加上白砂糖或者是蜂蜜,那么酒中所含有的能量就会增加,特别不适合想要减肥或者是控制体重的人群服用。
第五:不适合服用柠檬酒的人群
并不是所有人都适合服用柠檬酒,虽然柠檬酒可以起到保健身体以及美容养颜的效果。如果是胃酸过多或者是消化不良的患者,那么平时使用柠檬酒一定要控制量或者是不要服用。除此之外,如果是体重比较高的人也不适合服用,避免体重增加。
柠檬中含有大量的钾元素以及维生素C还有类黄酮物质,所以平时柠檬酒适合一些高血压患者、糖尿病患者还有痛风等患者。
第六:柠檬酒中柠檬不要放太多
很多人在浸泡柠檬酒的时候想要增强效果,所以在浸泡的时候就加入了大量的柠檬,这种方法正确吗?事实上,柠檬泡酒还有泡水一定要淡,并不是柠檬越多越好。如果大量的柠檬浸泡,那么药酒的味道会变得酸涩,味道也特别的好闻。如果是不注意柠檬放太多了,那就需要加入一些糖或者蜂蜜,这样才能够压住柠檬酒中的酸味。
第七:柠檬酒注意保存
柠檬酒一定要注意保存,避免其中所含有的营养物质损失掉。建议柠檬酒浸泡好之后不要随意打开,取出服用也应该立即密封好。
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黑茶泡水喝能提高身体免疫力,正确的喝茶方法有益身体健康,但是,喝黑茶也有禁忌,喝错对身体也有坏处。下面读文网小编为大家介绍黑茶的养生功效及禁忌,希望对你有用!
第一:杀菌消炎
专家告诉我们,黑茶中的主要陈芬就是茶黄素以及茶红素,所以黑茶泡水喝的功效有很多。茶黄素不仅仅能够很好的清除体内的自由基,不错的抗氧化能力,同时对于多种细菌也有不错的抑制作用,例如肉毒牙杆菌以及蜡样芽孢杆菌、肠类杆菌等。
第二:补充膳食营养
黑茶中含有大量的营养物质,特别是矿物质维生素、氨基酸以及糖类等等。如果日常服用蛋白质比较少的患者来书,多喝一些黑茶是一个很好的选择,同时还能够补充身体所需要的维生素以及矿物质,保健身体健康。
第三:抗氧化延缓衰老
专家告诉我们,在正常情况下,人体的自由基是不断出现的,然后又不断被身体所清除,这就保持在一个平衡的状态中。研究发现,黑茶中含有丰富的抗氧化物质,例如儿茶素、茶叶苏以及黄酮类以及维生素等,初次之外很多的微量元素中的很多物质都是具有不错的抗氧化作用。这些物质在进入体内之后都具有清除自由基的功能,能够很好的延缓衰老,起到延年益寿的功效。
第四:预防心血管疾病
黑茶中含有丰富的茶多糖,这种物质能够有效降低身体中的血脂含量以及血液中的过氧化物活性。中国的科学家通过实验发现,经过服用黑茶180天之后,高血脂患者体内的血脂含量等等都获得了明显的下降。
第五:防治癌症
癌症是目前世界上很多人都恐惧的一种疾病,因为它死亡率极高,目前也没有有效的药物可以进行治疗。科学家在茶叶以及茶叶的提取物中发现了对于癌症有一直作用的物质,中国科学家通过实验还发现黑茶对于肿瘤细胞具有非常明显的抑制效果,对于癌症具有非常不错的治疗作用。
第六:降低血压
茶叶具有很好的降血压的作用,相信大家都不陌生。茶叶中含有的一种氨基酸能够很好的活化神经元,对于血压的不断攀升具有很好的抑制作用。除此之外,茶叶中的儿茶素以及咖啡碱都能够促进血管壁出现松弛,像这样血管的有效直径就获得了增加,这样对于血管的压力就减少了,血压自然而然就下降了。
第七:降血糖,预防糖尿病
茶叶中含有大量的茶多糖,这是众所周知的事情。但是,你知道吗,茶多糖能够有效的降低身体中的血压,所以对于糖尿病也有很好的治疗作用。建议糖尿病患者日常可以多吃一些黑茶,将黑茶泡水喝,对于糖尿病有着很好的治疗作用。
第八:帮助消化促进肠胃顺畅
黑茶中含有大量的氨基酸、维生素以及咖啡碱还有磷脂等,这些物质都能够很好的帮助身体对食物进行消化,同时还可以调节体内的脂肪代谢平衡。咖啡碱对于身体具有刺激作用,能够有效的提高胃液的分泌量,这样消化能力上去了,食欲自然而然也就提高了。日本科学家通过实验发现,黑茶能够有效的解油腻,同时还有消食的功效,非常的适合肉食人群服用。
在我国的北方民族中,大部分人民的食谱都是由各种肉类还有奶酪组合而成。所以说,这一范围的人群也是更加习惯于服用茶叶,因为具有很好的解荤腥以及去肥腻的作用。
除此之外,黑茶还能够有效的改善胃肠道的微生物环境,有效的促进肠胃健康,保持肠胃的顺畅。在我国的民间,有很多偏方都是利用黑茶来治疗拉肚子、腹胀等情况。
第九:利尿解毒
咖啡碱具有不错的利尿作用,能够对肾脏起到作用,然后将水分过滤出身体。同时,咖啡碱对于膀胱也有一定的刺激作用,起到利尿解毒的作用。
第十:降低烟酒伤害
黑茶泡水喝的功效还包括了醒酒,同时能够排出体内的酒毒。除了具有解酒的作用之外,茶叶中所含有的茶多酚能够令烟草中含有的尼古丁发生沉淀店,并且随着小便一起排出体外。除了排出尼古丁之外,也可以清除烟气中含有的自由基,减少香烟对于人体的伤害。
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柠檬水一直是爱美人士的最爱,减肥又美容。柠檬水的好处多多,能够美容护肤,使面容光滑细腻、红润白暂,但是不能贪杯,一定要正常饮用哦。那柠檬水究竟有什么功效呢?饮柠檬水有什么禁忌吗?小编今天就整理了一些关于柠檬水的功效与禁忌的资料,一起来了解下吧。
柠檬中含有非常丰富的维生素,能够防止肌肤黑色素的沉积,同时还能够分解肌肤中的黑色素,是美容美白圣品,还能抗击皮肤衰老,促进食欲。
柠檬水和蜂蜜一起冲水合饮,能够起到祛痰的作用。
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秋天相比于夏天要让人舒适很多,不过在秋季养生也不可大意。下面读文网小编给大家介绍秋天养生禁忌,希望对你有用!
1、调理饮食:
秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。
2、慎食瓜果:
夏令大量食瓜果虽然不至于造成脾胃疫患,却已使肠胃抗病力有所下降,入秋后再大量食瓜果,势必更助湿邪损伤脾阳,脾阳不振不能运化水湿,腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。因此,入秋之后应少食瓜果,脾胃虚寒者尤应禁忌。
3、多饮汤水:
秋季空气干燥,把进补的物品制成汤水服用比较适宜。一般人宜用食补,即选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤,如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤等。
还可食用有利尿解热作用的寒凉类水果,如苹果、雪梨、柑橘、荸荠、葡萄等,可补充大量多种维生素和微量元素。
秋季气候干燥,口渴感强,但不宜多饮含气体的饮料,可选用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜浸泡,频频饮服,既可补充体内水分,又可起保健治疗作用。
4、适时进补:
常言道:“秋季进补,冬令打虎”,但进补时要注意不要无病进补和虚实不分滥补。
中医的治疗原则是虚者补之,不是虚证病人不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反。
还要注意进补适量,忌以药代食,提倡食补。秋季食补以滋阴润燥为主,如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。这些食物与中药配伍,则功效更佳。
5、早起早睡:
早睡以顺应阴精的收藏,早起以舒达阳气。近代研究表明,秋天适当早起,可减少血栓形成的机会;起床前适当多躺几分钟,舒展活动一下全身,对预防血栓形成也有重要意义。这类疾病在秋末冬初发病率极高,发病时间多在长时间睡眠的后期,这是因为在睡眠时血液在脑血管的流动速度变慢,血栓容易形成之故。
6、增强体力:
秋天气候渐冷,衣服不可一下增加过多,有意让机体冻一冻,经受一些寒凉之气的锻炼,这也是增强机体对冬季寒冷气候的适应能力的重要方法。
金秋时节天高气爽,是运动锻炼的好时期,尤其应重视耐寒锻炼,如早操、慢跑、冷水浴等,以提高对疾病的抵抗力。
7、预防疾病:
秋末气候转凉,这个时期是中风和心肌梗死发病的高峰期,极容易导致猝死。
患有慢性支气管炎、肺气肿和肺心病的人,对气候的变化也很敏感,很容易导致复发、病情恶化。因此患有这类疾病的患者应特别注意提高警惕加强预防,家中应备有急救与治疗药品,以防万一。
8、预防秋燥:
秋天气候干燥,因而皮肤水分蒸发快,故易造成皮肤干裂、皱纹增多、咽喉燥痛、大便秘结等,因此秋天预防秋燥是重要的保健原则。
室内要保持一定的湿度,重视补充机体水分,要避免过劳和剧烈运动使津气液耗损。
为了防止皮肤干燥可涂擦各种护肤霜。但应注意口唇干裂不可擦甘油,更不可用舌头经常舔口唇,否则会使口唇干燥皲裂加重。
秋天养生相关
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乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。那么下面一起来看看读文网小编为大家精心推荐的乌龙茶的茶艺知识,希望能够对您有所帮助。
乌龙茶的名字来源有很多传说。
大致有四种来源可能:一为产地说;二为茶树品种而来;三为制茶之人名称而来;四以茶叶形态色泽而来。
有一个故事说,一个茶园主人去看快晒好的茶叶,发现那里有一条乌龙。他吓坏了,过了几天才敢回来看。茶叶在这几天太阳之下氧化,不再是以前的绿茶,但是浓香可口。主人从此叫它乌龙茶。
也有说最先发明乌龙茶制法之人名字叫苏龙(因人长得黑,人称乌龙),所以茶因人而得名。
其实乌龙茶名字应该还是来源于茶叶的形态,茶叶在晒、炒、焙加工之后,色泽乌黑,条索似鱼(比作龙)。在水中泡开,叶片似卷似曲,色泽乌青,有如乌龙入水。故而得名。不论由地名而来还是由茶树品种名而称的乌龙茶,只要制法相同的,均通称为乌龙茶,包括乌龙品种及其他著名品种,如铁观音、大红袍等。
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大家都知道喝养生酒的好处很多,那么具体有哪些功效作用呢?下面读文网小编给大家介绍养生酒的功效与作用,希望对你有用!
1、益寿药酒
第一瓶是马老师自己研制的药酒。这药酒令马老师受益匪浅,越活越年轻。我们这里还有证据。大家猜猜马老师今年已经多大年龄了?已经65岁的人,通过药酒的调理,歌唱得这么铿锵底气足,舞蹈也是跳得这么好,都得益于药酒啊。
药酒配比:10斤白酒配藏红花10克,手掌参20克,雪莲30克,枸杞50克,冬虫夏草10到20克]
2、养生药酒
药酒配比:10斤白酒配藏当归10克,肉苁蓉 20克,枸杞50克,冬虫夏草10到20克
当归大家比较熟悉,它是归肝、心、脾经的,主要有补血活血,润肠通便的功效。肉苁蓉大家可能比较陌生,它有“沙漠人参”之美誉,具有极高的药用价值,能补肾阳,益精血,所以特别适合老年人喝。
药酒的喝法:其实在喝法是很有讲究的,药酒最好在饭后,由于不同人对酒精的耐受情况不一样,先从小量开始,逐步加大一些量,这样才能起到很好的作用。
3、补肝利肾杜仲酒
说到杜仲,是很有来历的。古时候,有一位行医的人,就叫杜仲。他筋骨不强,还经常腰腿酸痛。有一天,他进山采药,偶然间看见了一棵挺拔的苍天大树,他发现树皮里有像“筋”一样的多条白丝,他想人若服用了这树皮的“筋骨”,是不是也会像树一样筋骨强健呢?于是下决心尝试。一段时间后,腰不酸了,腿不疼了,腰板也直了。于是,他长期服用,结果出现了奇迹,他不仅身轻体健,头发乌黑,而且长寿不老。这时候,有人问他“你吃了啥长生不老药?”他便告诉了人们这个秘密。于是一传十,十传百,一些老人也开始服用这种植物的树皮,而且效果很好,出现了许多健康长寿老人。后来,杜仲竟因服此植物树皮得道成仙而去。为了表达对其崇敬之情,后来人们就把这种植物叫“杜仲”。
4、驱寒解表生姜酒
选择嫩姜,切片,56度白酒,生姜与酒的比例1:3,密封,避光常温保存两周后就可以饮用,早晚饭后各喝一小杯。
5、强肾降脂黑豆酒
黑豆是个好东西,因为它是黑色的,大家知道,中医里面黑色对应的是肾,所以就具有非常好的补肾的功效。肾为先天之本,适当饮用黑豆酒是可以补肾的。
黑豆在翻炒过程中,里面的微量元素会在高温作用下变得更加不稳定,更易析出。这时再泡酒,酒里面的营养物质也就更多了。要翻炒到每个黑豆都开口了的程度,就是熟了。豆炒熟后,可不能马上倒酒,一定要倒出来先晾凉,等温度降下来之后再倒入白酒,这是为了避免黑豆温度过高,导致白酒的挥发。还是用56度的白酒,没过这黑豆就行了。种酒泡两个月之后才能饮。
6、红参枸杞酒
做法:红参10克、枸杞20克、酒500克,盖子密封,每天摇动1次,20天即成。每天饮用2次,每次15毫升。
7、理气利咽金橘酒
金橘的主要功效是健脾,具有理气,治疗气郁气滞的作用。《本草纲目》中称金橘具有和胃通气的功效。常食金橘,还可增强机体的抗寒能力,防治感冒。像我们药方里橘皮是可以入药的,具有理气健脾、燥湿化痰的功效。常常在中药当中作为引经药的作用。
8、健胃抗菌大蒜酒
大蒜应该是个好东西,李时珍的“本草纲目”就说大蒜有“化腐朽为神奇”的作用,“能辟邪恶,消痈肿”,就是说你如果长了痈肿,拿大蒜擦一擦,就有解毒的功效了。
制作方法:蒜剥开,大蒜和白酒1:5的比例炮制,可加入少量白砂糖。放置阴凉处,经过2~3月即成。饮用时取上清酒液服用。喝的时候,最好拿水稀释,加点蜂蜜、果汁调和一下。
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