为您找到与金桂怎么泡茶相关的共14个结果:
黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄色有奇香似桂花,故名黄金桂。那么下面一起来看看读文网小编为大家精心推荐的黄金桂茶的冲泡方式,希望能够对您有所帮助。
好茶好水好茶具:俗话说:“水乃茶之母,器乃茶之父”,有了好茶叶,更需好水好茶具,才能将其神韵表现淋漓尽致。茶具可用盖碗或紫砂壶,取干茶7克左右,用100度的沸水冲泡。第一泡一般为洗茶,不饮用,加水后立即倒掉。而后几泡时间随个人口味而定,一般能冲泡7、8次以上;其中以2、3泡香气最佳;铁观音适宜热饮,冷后一般口感没有热的好喝,并可能会有一点点苦涩味。如在办公室用玻璃杯等品饮铁观音时,请按个人口感放置适量茶叶,比正式功夫茶具泡出的口感、香气相对会差一些。铁观音具有一定的减肥、消血脂和降低胆固醇的作用。
一、水最好是纯净水或矿泉水,茶具则“宜陶景瓷”宜兴的陶器,景德镇的瓷器为佳。
二、壶型与茶叶投放量:根据喝茶人数选定壶型,根据茶壶的容量确定茶叶的投放量。若茶叶是紧结半球型乌龙,茶叶需占到茶壶容积的1/3—1/4;若茶叶较松散,则需占到壶的一半。
三、水温要求:由于乌龙茶黄金桂包含某些非常的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来,所以一定要用沸水来冲泡。
四、开汤时间:闽南和台湾的乌龙茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右,再次冲泡是60秒左右,之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多,第一泡15秒就可以了。
五、冲泡次数:绿茶一般三次为最佳,乌龙茶则有“七泡有余香”的说法,方法得当每壶可冲泡七次以上。
浏览量:3
下载量:0
时间:
黄金桂,属乌龙茶类。原产于安溪虎邱美庄村,是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。那么下面一起来看看读文网小编为大家精心推荐的黄金桂茶的制作,希望能够对您有所帮助。
黄金桂是乌龙茶风格有别于铁观音的又一极品。采制工艺十分考究。只有掌握恰当,才能充分发挥其品种特征。由于茶树品种和制作上的特色,形成了黄旦独特的品质。由黄旦品程制成的黄金桂成品茶,其“贵气”主要显示在“一早二奇”上。一早,即萌芽、采制、上市早。黄旦一般为4月中旬采制,比一般品种早10余天,比铁观音早近20天。二奇,即外形“黄、匀、细”,内质“香、奇、鲜”。
采摘标准为,新梢伸育形成驻芽后,顶叶呈小开面或中开面时采下二、三叶。过嫩成茶香低味苦涩,过才老则味淡薄,香粗次。其他与铁观音采摘要求相同,以午后2-4时采的采料为最佳。初制工艺基本一制铁观音相同,但针对黄品种特点注意:
1、黄梗细小,叶较薄,含水量少,气孔大而密,易发醇,晒青程度应比铁观音轻,失重掌握5-7%为宜。
2、摇青宜轻,重摇叶张易红变,影响香气。前几次凉青时间宜短,以保持青叶鲜活。第四次摇青可稍重,经过4-5次摇青、凉青,待叶子青气消失,清香显露,散发出馥郁花香,叶面呈黄绿色,有光泽,叶蒂青色,叶缘朱红色并向叶背卷曲,即进行炒揉作业。
3、杀青时间宜短,但要炒透。
4、黄注重香气清纯,烘焙温度宜稍低,火候宜稍轻。黄品种制成的黄金桂成品茶条索紧细,色泽润亮金黄,香气优雅鲜爽,带桂花香型,滋味醇细甘鲜,汤色金黄明亮,叶底中央黄绿,边缘朱红,柔软明亮。
浏览量:5
下载量:0
时间:
湖南黑茶在历史上有着重要的地位。概括地讲,一是历史悠久,二是产量甚巨,三是质量优良,四是品类丰富。那么下面一起来看看读文网小编为大家精心推荐的湖南黑茶的泡茶方式,希望能够对您有所帮助。
1:阴凉忌日晒,日晒会使茶品极速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失。
2:通风忌密闭,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气中的水分加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封,可使用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。
3:开阔忌异味,茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起。而宜放置在开阔而通风的环境中。
浏览量:2
下载量:0
时间:
喝茶是一种很好的养生方法,尤其是对于女人来说,喝什么排毒养颜很重要,喝什么茶排毒养颜更有学问。下面读文网小编给大家介绍女人排毒养颜茶,希望对你有用!
我们的身体是要不断的新陈代谢来维持生命的延续,所谓新陈代谢就是输入新鲜的养分和排出身体的废物,如果残留在身体里的废物一直不排出去,反而越积越多,身体就会出现毛病,从我们的肌肤就可以看的出来,痘痘、暗疮、粉刺都冒出来,这就是为什么一些女性为什么总是有解决不完的肌肤问题了,没有从根源上解决掉问题,即使我们用再昂贵的护肤品也只是浪费了金钱。
排毒是对于身体的洗礼,每次的排毒会减慢身体的衰老,让肌肤焕发新的光彩,既然排毒对于女性那么重要,那么女性们要如何排毒养颜呢?
女性们不要觉的排毒很麻烦,其实排毒的方法可以很简单,每天的清早就是身体最好的排毒时间,休息了一个晚上,身体器官进行了功能的修复,也积累了很多的毒素,早上起床喝一杯白开水就能很好的清理身体垃圾,早上同时也要有好的排尿和排便习惯,帮助身体定时排毒,这样身体一整天都会是轻轻松松的。
每天做半个多钟的有氧运动,加快血液的循环,让汗液排出,就能把皮肤下面的有害物质一起排出来,再冲个热水澡,按摩身体让肌肤的毛孔通畅,洗完澡再擦上乳液,全身的肌肤就会变的水水嫩嫩的。
每周至少吃一次排毒食品,比如地瓜里含有很丰富的纤维质松软又很容易消化,帮助肠胃的蠕动,多吃这些纤维性食品有助于排便清毒。
浏览量:3
下载量:0
时间:
躁热夏季,更是离不开茶,若能在解渴除燥之余,不同的茶通过合理搭配,巧妙运用,还可以起到美容养颜的养生功效,让女人貌美如花。下面读文网小编给大家介绍美容养颜茶的泡茶方法,希望对你有用!
红茶属,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带,外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,香气香甜持久,滋味甘鲜醇厚,是我国红茶精品。
【冲泡方法】
温杯:用开水温茶具,使茶具均匀受热。
投茶:取5g左右茶叶放入茶壶中。
洗茶:洗茶重在一个“快”字,不求将茶味泡出,只需让茶叶均匀受热,唤醒茶香即可。
泡茶:倒掉洗茶的水,放入准备好的玫瑰花,倒入8分满开水,盖上壶盖泡2-3min。
出汤:将泡好的茶汤倒入公道杯中,然后将茶汤分到小直口杯中。
浏览量:3
下载量:0
时间:
喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝茶三两杯茶可起到防老、排毒养颜的作用。下面读文网小编给大家介绍排毒养颜茶,希望对你有用!
一、黄瓜鸡蛋紫菜汤
排毒功臣:黄瓜
排毒功效:所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。
维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。
黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
做法:1、锅中放入清水、姜片烧开2、紫菜撕碎放入锅中,放入黄瓜片3、湿淀粉勾芡,淋入鸡蛋液,最后加盐和香油调味出锅。
二、蜂蜜雪梨羹
排毒功臣:蜂蜜
排毒功效:蜂蜜有润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。
做法:1、雪梨洗净切块2、准备几个炖盅,分别放入雪梨块、蜂蜜及凉白开水3、将炖盅放入蒸锅中,隔水炖半个小时即可。
三、冻豆腐木耳酸汤
排毒功臣:木耳
排毒功效:黑木耳中的胶质可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集,排出体外,有清涤肠胃作用。
黑木耳营养价值较高,味道鲜美,蛋白质含量甚高,补称之“素中之荤”,是一种营养颇丰的食品。
做法:1、冻豆腐化冻后,挤干水份并切小块、黑木耳洗净、番茄酸汤备用;2、锅中放清水煮开,放海鲜粉调味后,下番茄酸汤烧开;3、放入黑木耳及冻豆腐煮熟,出锅前淋香油。
四、玉米海带墨鱼仔汤
排毒功臣:海带
排毒功效:海带有消痰平喘、排毒通便的功效。海带能加速病变和炎症渗出物的排除,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。
同时,海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。
另外,海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗药物中毒、浮肿等症,所以,海带是理想的排毒养颜食物。
做法:1、玉米切段,海带丝洗净,墨鱼仔收拾干净。2、沙锅加清水,放姜片及葱段烧开。3、放入玉米、海带丝、墨鱼仔大火煮开,撇去浮沫。4、小火煲3个小时,放盐、胡椒粉调味,出锅前淋香油。
浏览量:2
下载量:0
时间:
茶叶中因含有人体必需的各种营养物质且比例适宜,故长期被人们视为万病之药。除具有很好的防病治病作用外,还具有特殊的美容功效。下面读文网小编给大家介绍什么泡茶美容养颜,希望对你有用!
原料:山豆根1g、大黄0.3g、升麻3g、绿茶3g。
用法:用200ml开水冲泡10分钟即可,冲饮至味淡。
功能:清热泻火。
用途:热壅咽喉闭塞肿痛或溃疡,口舌生疮。
来源:《仁斋直指方》。
浏览量:2
下载量:0
时间:
生活中但凡有朋友或同事到访,出于礼貌,总会给来者泡上一杯茶水,以示友好和关切。但其中泡茶递茶接茶也有很多礼仪需要讲究。今天读文网小编就来给大家讲讲泡茶的礼仪。
泡茶并不是简单的倒杯开水,不是随意丢几片茶叶就算是泡茶了。
泡茶还包含了如何泡茶、端茶、接茶等多重礼节,它不仅能体现出一个人的人品,同时也能反映出主客间的一种情感信息。
不仅可以看出一个人的品性,也能反映出一个人的道德素养。在日常交往中,面对长者给自己倒水,必须要起身双手去接杯子,这样才显得对老人尊敬。
如果你不喝茶,事先得给对方一个信息,这样不至于给对方增添不必要的烦劳,也是出于对对方的一种礼节。
在接受同事或同辈的倒茶时,可双手接杯,也可单手接杯,但说声谢谢还是不可少的。
现实中我们也常看到这样的接茶者,由于自己身份地位略高于倒茶者,就对对方不屑一顾,认为对方给自己倒水那是应当的。
有的手也不伸,身如板上钉丁,尽管倒茶者双手递上,他也会做出一副若无其事的姿势,哪怕是一句谢谢的话也没有。
其实主人端上茶来,对你已经是一种尊重了,你非但不馈之以情,反而冷淡相待,这样做对敬茶者来说是很不礼貌的,尽管你的注意力可能一时不在倒茶者身上,但至少你要表示出接受或者是谢意的姿态,这样也不至于伤害到主人的情感和自尊。
浏览量:3
下载量:0
时间:
中国的茶叶种类繁多,茶汤的口感亦不相同,冲泡每种茶叶的温度要求也有所不同。今天读文网小编就来给大家介绍一下泡茶的温度掌控。
一般来说,茶叶外观色泽较绿,冲泡的水温应该较低,以此推论。不同的茶叶应该以不同的水温冲泡。陆羽茶艺中心经过多次实验,订出高温、中温、低温三种泡茶温度,并依次差别将各种茶叶归类。
叶茶类:如铁观音、水仙、冻顶乌龙、佛手等。
重揉捻的茶类:如铁观音、佛手等接近球状的茶。
重焙火的茶类:色泽较黑、较暗的茶。
陈年茶类:任何妥善储存的陈年茶,以铁观音、水仙较为常见。
一泡好茶让人喝起来通体舒畅,回味无穷;但若使用过冷或太热的水冲泡好茶叶,即使非行家也喝得出来它的苦涩味。
茶叶中含有两种常人熟知的成分:咖啡因与维生素C。茶汤的咖啡因含量越多,喝起来越苦,而水温高低也决定了茶汤的咖啡因的含量的多寡。其次,高温容易破坏茶叶中的维生素C的含量,降低茶汤的营养价值。
浏览量:3
下载量:0
时间:
新手泡茶前需要先准备好以下泡茶器具:玻璃杯、茶盘、杯托、茶匙筒、茶荷、水壶、水盂、茶巾,选择的茶具风格应尽量保持一致。今天读文网小编就来教大家新手如何泡茶。
逐个倒入三分之一开水到玻璃杯里,右手握住杯底基部,左手托杯底,双手手腕逆时针转动三圈,促使整个玻璃杯内壁湿润。然后把开水倒入水盂,玻璃杯放回杯托里。
浏览量:3
下载量:0
时间:
多人都喜欢用紫砂茶壶泡茶,但是有些茶迷、壶迷末必懂得日常颐养的根本办法。今天读文网小编就来给大家讲讲紫砂壶泡茶的好处及清理方法。
可以说紫砂茗壶被人们珍爱,完全是由于其具有优良独特的实用价值的缘由。
特别是上品的旧壶,若护理失当,则糜费或毁坏了它的优点。紫砂茶的益处之一是能裹住香气,分发热气,久用能吸收茶香,更能分发油润光泽。有人说紫砂壶愈用得久愈值钱,说得就是这个道理。清洗壶的外表时,可用手加以擦洗,洗后再用洁净的细棉布或其他较柔细的布擦拭,然后放于枯燥通风且无异味的中央阴干,一朝一夕,自会与这把壶发作感情。
a) 每次用完后,用纱布吸干壶外面的水分,接着倒出壶内的三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,焗两三次,冲过的水留用,然后清算洁净一切的茶叶,将冲过的水浇匀壶上,最后用布悄悄擦干。
b) 用完后的紫砂壶必需坚持壶内干爽,勿积存湿气。
c) 勿放近多油或多尘埃的中央。
d) 最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶;
e) 放在空气流通的中央,不宜放在闷燥处,更不能够为宝贵,用后包裹或密封。
f) 最好用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖密封。
g) 茶壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时才冲水。
h) 不同个壶,应加辨认,以免紊乱。
i) 切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使表面失去光泽。
浏览量:3
下载量:0
时间:
减肥是永恒的话题。减肥的方法有很多,运动,食疗减肥药等等。但是喝茶也能减肥你知道吗。今天几种分享最有效最快的减肥泡茶方法,需要减肥的美眉试下吧,可能有意想不到的惊喜哦。
材料:山楂5克,金银花3克,菊花5朵。
做法:用开水冲泡即可。
功效:山楂能加速腰部脂肪代谢,并及时排除多余脂肪和水分。加入了金银菊花能很好的调理身体,让体质没有那么容易上火造成气虚。
浏览量:2
下载量:0
时间:
有什么花茶可以美容养颜呢?众所周知,玫瑰花泡茶对女人很好,不仅可以活血补气,还可以美颜。那么玫瑰花怎么泡茶呢?
因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效,所以玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。此外,由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。
浏览量:1
下载量:0
时间:
茶道泡茶是茶道知识中的一个重要内容,那么茶道知识中茶道知识中泡茶的步骤你们知道吗?下面读文网小编为你讲解茶道知识中泡茶的步骤,让大家对于日常的泡茶步骤有个简单基础的了解。
茶叶冲泡时间差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。
如用茶杯泡饮普通红、绿茶,每杯放干茶3克左右,用沸水约150~200毫升,冲泡时宜加杯盖,避免茶香散失,时间以3~5分钟为宜。时间太短,茶汤色浅淡;茶泡久了,增加茶汤涩味,香味还易丧失。不过,新采制的绿茶可冲水不加杯盖,这样汤色更艳。另用茶量多的,冲泡时间宜短,反之则宜长。质量好的茶,冲泡时间宜短,反之宜长些。
茶的滋味是随着时间延长而逐渐增浓的。据测定,用沸水泡茶,首先浸提出来的是咖啡碱、维生素、氨基酸等,大约到3分钟时,含量较高。这时饮起来,茶汤有鲜爽醇和之感,但缺少饮茶者需要的刺激味。以后,随着时间的延续,茶多酚浸出物含量逐渐增加。因此,为了获取一杯鲜爽甘醇的茶汤,对大宗红、绿茶而言,头泡茶以冲泡后3分钟左右饮用为好,若想再饮,到杯中剩有三分之一茶汤时,再续开水,以此类推。
对于注重香气的乌龙茶、花茶,泡茶时,为了不使茶香散失,不但需要加盖,而且冲泡时间不宜长,通常2~3分钟即可。由于泡乌龙茶时用茶量较大,因此,第一泡1分钟就可将茶汤倾入杯中,自第二泡开始,每次应比前一泡增加15秒左右,这样要使茶汤浓度不致相差太大。
白茶冲泡时,要求沸水的温度在70℃左右,一般在4~5分钟后,浮在水面的茶叶才开始徐徐下沉,这时,品茶者应以欣赏为主,观茶形,察沉浮,从不同的茶姿、颜色中使自己的身心得到愉悦,一般到10分钟,方可品饮茶汤。否则,不但失去了品茶艺术的享受,而且饮起来淡而无味,这是因为白茶加工未经揉捻,细胞未曾破碎,所以茶汁很难浸出,以至浸泡时间须相对延长,同时只能重泡一次。
另外,冲泡时间还与茶叶老嫩和茶的形态有关。一般说来,凡原料较细嫩,茶叶松散的,冲泡时间可相对缩短;相反,原料较粗老,茶叶紧实的,冲泡时间可相对延长。总之,冲泡时间的长短,最终还是以适合饮茶者的口味来确定为好。
浏览量:2
下载量:0
时间: