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冬季养生中不能少的一项就是食补,所谓食补就是要吃对食物才有效果。下面读文网小编给大家介绍冬季养生食物,希望对你有用!
草莓
其含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。实验室研究表明,它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。
胡萝卜
其富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用,通过清除体内自由基,预防肺癌。胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A,可防止正常细胞癌变。
橄榄油
橄榄油是一种优质食用油,富含植物化学抗氧化剂和维生素E,具有预防乳腺癌和结肠癌的作用。
菠萝
其富含蛋白酶,可以缓解嗓子疼和咳嗽,治疗关节炎和痛风,加速蛋白质消化。而最新的一项研究也表明,食用菠萝对于癌症的预防和治疗也非常有效。
香菇
含有维生素C,能起到降低胆固醇、降血压的作用,更能抑制和减缓癌细胞的生长,减少癌症治疗的副作用。
坚果
西班牙洛维拉·依维尔基里大学一项最新研究称,一周吃3次以上坚果(尤其核桃),因患癌症和心脏病导致死亡的风险分别降低了55%和40%。坚果还能降低患代谢综合征和糖尿病的风险。研究者认为,坚果中富含的亚油酸、维生素E以及钙、镁、钾等矿物质起到了关键作用。但坚果虽好,热量偏高,每天以20克左右为宜,最好别超一小把。
菠菜
被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。它富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂,经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。
大蒜
素有“地里长出的青霉素”之称,它富含大蒜素和硒等微量元素,经常食用,对于防止癌症恶化,以及提高身体免疫力都非常有帮助。研究发现,经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人员考虑了吸烟因素后,生吃大蒜仍能让肺癌风险降低约30%。
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进入冬季,养生的好时节,把握冬季养生,看看你适合哪些食物。下面读文网小编给大家介绍冬季养生的食物,希望对你有用!
上榜理由:
姜是种重要的调味品,也可作为蔬菜单独食用,而且还是一味重要的中药材。它可以将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中,使之鲜美可口。生姜中的 姜辣素进入体后有特别强的对付氧自由基的本领,一定程度上有抗衰老的功效。姜还具有促进血行、驱散寒邪的作用,着凉、感冒时不妨熬些姜汤,能起到很好的预 防、治疗作用。
tips:姜有嫩姜和老姜之分,嫩姜多在八月份挖掘,一般含水多,纤维少,辛辣味淡薄,可单独制作食品食用。老姜多在十一月份挖掘,水分少,辛辣味浓,主要用做调味。烂姜、冻姜不要吃。此外,吃姜一次不宜过多,以免吸收大量姜辣素,生口干等“上火”症状。
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在当红电视剧《琅琊榜》中,“琅琊榜”是一个给天下武林各路高手排名的榜单。冬天来了,对于不同的养生需求,到底吃什么最合适,怎么吃效果最好,也可以做个排名。下面读文网小编给大家介绍琅琊榜里面的冬季养生食物,希望对你有用!
中医认为,秋冬寒凉之气均易伤肺。百合味甘、微苦,有润肺之功,对肺燥咳嗽具有较好的食疗作用。《本草述》中记载“百合之功,在益气而兼之利气,养正而更能去邪”,因此,百合尤其适宜中老年朋友常食。
【推荐食疗方】百合雪梨汤。选用百合30克,雪梨1个,冰糖适量。将干百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗清水,煮一个半小时,待百合熟烂,加入去皮去核的雪梨块,以及适量冰糖,再煮30分钟即成。雪梨熟吃具有滋阴润肺的功效,与百合一起食用效果倍增。
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可以养生的食物有很多,到底冬季养生选哪一种最好呢?下面读文网小编给大家介绍冬季养生食物,希望对你有用!
饮食过度、饮食不节,加上精神紧张、压力大,导致很多人都存在不同程度的脾胃受损。在讲究进补的冬季,脾胃不好又怎能吸收?中华中医药学会亚健康分会常务委员张明指出,冬季进补必先调理好脾胃,否则进补也是徒劳,反倒加重脾胃负担。
中医认为山药味甘性平,补气而不壅滞上火,补阴而不助湿滋腻,为培补中气最平和之品,历来为众医家所赞誉,堪称补脾第一良药。《本草纲目》记载其“健脾 胃、止泄痢”。《景岳全书》说山药能“健脾补虚,治诸虚百损,疗五劳七伤”。现代药理学揭示,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助增强消化吸收功能, 不论脾阳亏虚还是胃阴虚的人,皆可食用。
【推荐食疗方】山药虾皮糊。山药洗净,刮去外皮,剁碎成糜,放入碗中备用。锅置火上,加清水适量,中火煮沸,加入洗净的虾皮、黄酒、葱花、姜末,煨煮10 分钟。然后拌入山药糜煨煮至沸,加精盐即成,早晚分食。可滋润血脉、固肾降压,尤其适于肝肾阴虚的高血压患者。虾皮含有丰富的钙,从中医角度来说,还具有 补肾壮阳、理气开胃的功效,特别适合冬季食用。
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冬季的自然界阴盛阳衰,人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内,故冬季养生十分重要,那么,冬季养生吃什么最滋补呢?下面读文网小编给大家介绍冬季养生食物排行榜,希望对你有用!
上榜理由:关于吃肉,民间一直有"四条腿的不如两条腿,两条腿的不如没腿"的说法。墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素a、b族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。此时吃墨鱼,对女性尤其滋补。
墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效,秋吃墨鱼能养阴生津。
最佳吃法:红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,但为防秋燥,墨鱼做汤是比较合适的。
最好搭配:豆腐,也属于养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用。
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夏季的炎热容易让人们对于很多事物没有胃口,并且夏季的带来让人们对于冷饮方面的饮食尤为的爱好,但是这些是不利于我们人体健康的,因此我们积极的应对夏季的饮食,才能够保障我们的身心健康。下面读文网小编给大家介绍夏季养生食物,希望对你有用!
鳄梨
鳄梨富含膳食纤维、黄酮类化合物和不饱和脂肪--这些小小的似绿宝石的水果却有如此之强的清肠道能力。膳食纤维有助于提高饱腹感,黄酮类化合物有消炎作用,不饱和脂肪是能帮助燃烧腹部脂肪的健康脂肪。不饱和脂肪还能帮助你降低体内胆固醇。换句话说,鳄梨是最受欢迎的肠胃清道夫。
姜
冬吃萝卜夏吃姜,姜不仅能让味蕾发挥效力,还能启动新陈代谢过程,冲刷毒素。这是由其高浓度的姜辣素决定的。
冬瓜
冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
竹笋
竹笋食疗可达到通便作用,肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素,还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。
黄瓜
黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动,可以加快排泄和和排出毒素。吃黄瓜还有利尿的功效,更有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质。
绿茶
绿茶中含有丰富的茶多酚,对付脂肪那可是一流的好手。绿茶还能去油解腻、清新口气的功能,所以你可坚持饮用,既抗老化,又有助于排毒养颜减肥。每天饭后来杯绿茶作为下午茶,促进肠胃蠕动,提升身体新陈代谢很不错。
黑木耳
黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力,可吸附残留在人体消化系统内的杂质,清洁血液,经常食用还可以有效清除体内污染物质。黑木耳也是非常好的清肠排毒食物,而且经过风干的食品遇水后膨胀,会给肠道带来更多水分。
绿豆
绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸等受到破坏而降低作用。不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者不宜过量饮用,否则会出现腹痛腹泻。
菠菜
菠菜能清理人体肠胃里的热毒,可防治便秘,使人容光焕发,被誉为肠胃热毒的“清理工”,菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定;菠菜富含各种维生素,能够防治口角炎、夜盲症。
柠檬
柠檬富含维生素C,能有效帮助肺部排毒、止咳化痰,还可以改善血液循环的问题,帮助血液正常运行,令全身的排毒循环得以正常运行,有美白功效。
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夏季是阳气最盛的季节,因炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢最旺盛的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。于是,养生成为夏季一个重要环节。下面读文网小编给大家介绍夏季养生食物,希望对你有用!
海带老鸭汤
材料老鸭子半只、海带半斤、小蒜10左右、姜一块、枸杞一把。
做法
1、老鸭整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用。
2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可。
3、水烧开后倒入炒好的鸭块、海带,加入备好的老姜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂。(用砂锅炖3-4小时)
功效
海带和鸭肉可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质,利水消肿,防暑祛热。鸭肉是祛寒除湿温补之物,尤适合体热上火者常食,以达到滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿的食疗作用。
皮蛋瘦弱粥
材料
靓禾香米160克、瘦肉200克、皮蛋2枚、水与米的比例约为1:18(即160克米用12杯水)。
做法
1、靓禾香米淘洗一干净后用半勺盐一勺油拌均腌20分钟。
2、瘦肉洗净后切片后用少许盐、生粉和油拌均腌上。
3、砂煲内注入足量的水烧开。
5、转小火保持粥保持在沸煮的状态下煲约1小时左右,盖子不要盖严,留半个缝以免粥溢出,可以在锅与盖了之间架上两根筷子。
6、白粥底煮好后关火,将肉片均匀的放入粥里盖上盖子焖10分钟。
7、皮蛋磕去泥污后洗净去壳,切成小粒,放入粥里搅拌均匀即可,吃时撒上姜丝与葱花。
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夏季天气炎热,健康养生饮食应以清补、健脾胃、祛暑化湿为原则,那么夏季养生吃什么好呢?下面读文网小编给大家介绍夏季中医养生食物,希望对你有用!
1、空调要少开 流汗才健康
老百姓常说夏天不热,冬天不冷,迟早要作病——这是什么意思呢?
冬天由于气血闭藏,储藏营养,为明年的生发做好准备。冬天不很好地储藏阴精,春天的时候容易得热性疾病。冬天冷的时候毛孔处于闭塞状态,有助于气血内收,夏天热的时候毛孔开放,有助于气血往外走,这时候如果经常开空调,代谢不畅,能不得病吗?
农村很多上百岁的老人都住平房,因为平房冬暖夏凉,这些老人得地气,能长寿。在平房里消暑,最好是用扇子,小大由之。现在大家都住楼房,不得不用空调,空调出来的是透骨头的风,年轻人阳气旺盛可能不觉得,男同志过了32岁,女同志过了28岁,再老呆在空调房里,就觉得透骨的凉气。“虚邪贼风,避之有时”,冬天的热风,夏天的寒风都是和时令季节不同的风,就是贼风,对身体健康特别不利。
2、五谷可养命 多喝小米粥
五谷就是具有生命力的种子。人要健康一定要吃五谷,五谷是养命的;五果是我们吃的水果、蔬菜,是帮助你消化的;五畜为益,肉类是起到补益作用的。在谷物中,要强调一下吃小米的好处。小米在任何贫瘠的土地上都能生长,具有极强的生命力。我国过去女人生完孩子为什么喝小米粥?因为小米粥的补养效果特别好。维持生命要靠无数具有生命力的种子,所以大家一定要以五谷为养,五谷中的首选是小米粥,而且不要撇掉米油。
3、吃好早午饭 睡好子午觉
人和自然界是一个统一的整体,一年四季如此,一天也是如此,半夜相当于冬至,阴气最盛;正午12点相当于夏至,阳气最盛。脾胃偏弱的人,早上、中午的饭一定要吃好,因为可以借助自然界的阳气帮助你促进消化吸收。晚饭切记少吃点,别早上、中午都凑合,晚上吃得丰盛。
中国人特别强调老年人要睡子午觉,就是子时和午时,这是两个很重要的时辰,半夜12点至1点是子时,这时阴气最盛,阳气初生的时间;中午11点至1点是午时,是阳气最胜,阴气初生的时候。阴阳两气只有生才有升,有了升才有化、收、藏,如果在生的时候你就转化了它,那就找不到感觉了。
所以子、午两时对老年人尤其重要。中国古代很多人吃两顿饭,不是因为没粮食,早上9点至10点是脾胃最好的时候,下午2点至3点是小肠功能最好的时候。所以建议老年人最好睡子午觉,对老年人的养生极其有益。
夏季养生食物相关
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小寒节气的到来,很多人都会开始准备养生工作。那么你知道小寒吃什么食物才养生吗?下面读文网小编给大家介绍小寒养生食物,希望对你有用!
1、阿胶糕
小寒是“进补”的最佳时期!中医认为,人体内的血液,得温则易于流动,得寒就容易停滞,所谓的“血遇寒则凝”说的就是这个道理,所以保暖工作一定要做好!补气血的食疗要跟上,我们溢美颜便是滋补养生的最佳选择!
2、梨
小寒节气吃梨是最养生,梨味甘,微酸,入肺胃心肝经。主治热嗽,止渴,治客热中风不语,止心烦、气喘。能够调肺凉心,消痰降火,解疮毒。但脾胃虚弱者不宜多食。
3、腊八粥
小寒节气吃腊八粥是一种习俗,同时也是一种养生方法。腊八粥既能刺激食欲,又可以增加机体热量,起到暖胃消寒的作用。
4、小寒养生喝鸡汤
鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中,营养成分大多会溶入汤中,极易于人体吸收,是冬季补气补血的进补佳品,钙质也多。
5、鲈鱼
为温养阳气、敛阴津于内,还可食鲈鱼。《本草纲目》记载:“味甘平,入肝脾肾经,有补五脏,益筋骨,治水气,多食宜人,曝干甚香,益肝肾,安胎补中。”。
6、胡萝卜
胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等,因此被称作“平民人参”。在干燥的季节里,吃点胡萝卜,还有滋润皮肤的作用。
7、牛肉
牛肉是一种御寒的食物,因此小寒节气多吃牛肉能够达到补锌又预防流感。
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随着人们生活水平的不断提高,人们也越来越重视身体健康,开始注重养生保健。下面读文网小编给大家介绍养生健康食物,希望对你有用!
味甘,性凉,有养血排毒、健脾和胃的功效。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。胡萝卜是有效的解毒食物,它不仅有丰富的胡萝卜素,而且含有的大量维生素A和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排除,白萝卜、红萝卜小萝卜等也具上述功效。
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进入秋季后,天气变的干燥,身体容易变的燥热,皮肤会变干燥,因此,秋季要注意去燥生津。下面读文网小编给大家介绍秋天的养生食物,希望对你有用!
腊鸭爪翼金银菜汤
材料:腊鸭头,爪,翼,白菜,杏仁,蜜枣。
做法:
1、腊鸭头、爪、翼用大热水洗烫过。
2、排骨头放落滚水煮5分钟,取出洗净,斩件。
3、菜干浸软,洗净切短。
4、白菜摘好,洗净,杏仁、蜜枣洗净。
5、把适量清水煲滚,放入全部材料煲滚,慢火煲3小时,试味后调适味道即可。
功效:此汤有抗燥之效,可解秋燥秋乏。
番茄土豆牛肉汤
材料:牛肉138克、番茄5只、土豆2只、姜蓉1/2汤匙、生粉1汤匙、酱油1/2汤匙、油1汤匙、油3汤匙、白糖1/3汤匙、盐1/2汤匙。
做法:
1、牛肉洗净,逆着纹理切成薄片,加入1汤匙生粉、1/2汤匙酱油、1汤匙油和1/2汤匙姜蓉拌匀,腌制15分钟待用。
2、番茄洗净去蒂,切成瓣状;土豆去皮,切成条状,浸泡在清水中待用。烧热锅内3汤匙油,倒入番茄块以大火快炒,直至番茄变得稍为软身。
3、往锅内注入3碗清水,倒入土豆与番茄一同炒匀,加盖大火煮沸,转中小火炖煮20分钟,至番茄完全软化。倒入腌好的牛肉搅匀,加入1/3汤匙白糖和1/2汤匙盐调味,煮至牛肉变色,即可出锅。
功效:土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可刺激肠道蠕动,能缓解便秘。番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配,但别小看这三样东西,料理后的成品不但酸甜味美,而且荤素搭配合理,营养互补,有补血抗衰、益气强身之效,是适宜四季常食的美味佳肴。
酸萝卜炖老鸭汤
材料:鸭半只、酸萝卜半个、腌酸萝卜的的泡菜汤一碗、生姜、大葱、桂皮、草果、花椒、肉蔻、香叶、大料、白酒、盐、清水。
做法:
1、酸萝卜提前7天腌制。用量是半根,切片后腌制。鸭取半只。洗干净。斩成小件。冷水上锅,大火烧开,煮几分钟后关火,捞出鸭肉,煮过的水不用。 2、取一深锅将适量的桂皮、草果、花椒、肉蔻、香叶、大料放入,倒半锅清水烧开后,将煮过的鸭肉放进锅内。稍煮片刻后,加入葱段和姜片。姜片可以多一些,提味去腥。
3、中火煮上大约45分钟后,鸭汤的颜色就变混了,有些发青白时,倒进2杯白酒。接着煮。煮10分钟后放入酸萝卜片和萝卜泡菜汤,小火开始炖。一直要保持着锅内的汤小滚着为宜。这样炖至鸭肉很松,鸭汤变得很白后,加一点盐,关火焖制,即可。
功效:酸萝卜老鸭汤功效甚多,对人体甚为有益,最为典型的就是降秋燥,降肝火。
咸菜蚝豉瘦肉汤
材料:瘦肉250克,生晒蚝豉100克,咸菜菜梗100克。
做法:
1、瘦肉洗净切片,滴于水。
2、蚝豉略浸,咸菜洗净切片。
3、把适量清水煲滚,放入瘦肉、蚝豉、咸菜猛火煲滚后,该用慢火煲2小时,汤成试味后下盐调料即可。
功效:秋季干燥易上火,有“秋燥”之说,此汤可滋阴降火。
莲子百合江珧柱瘦肉汤
材料:莲子、百合各30克,江珧柱20克,猪瘦肉250克,生姜2~3片。
做法:
1、将莲子、百合、江珧柱洗净,稍浸泡,莲子去心,江珧柱撕成丝状。瘦猪肉洗净,整块不刀切。
2、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲约2小时,调入适量食盐便可。瘦猪肉、江珧柱可捞起拌酱油佐餐。
功效:莲子百合江珧柱煲猪瘦肉为富有营养的汤品,它不仅能治疗神经衰弱,还可治疗心悸失眠,此外还有益智健脑、安神定惊的功效,如《本草经》说莲子“主补中,养神益气力”,《日华子本草》谓百合有“安神、定胆、益智、养脏”的作用。此汤亦为秋季男女老少养生的汤品。
莲藕冬菇猪排骨汤
材料:莲藕、猪排骨各600克,冬菇、蚝豉各40克,生姜5片。
做法:
1、各物洗净,莲藕刮皮、去节、切块;猪排骨切段;冬菇、蚝豉稍浸泡。
2、一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升约10碗量,武火滚沸后改文火煲约2个小时,下盐便可。
功效:中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。广东民间每逢秋冬节日时都爱用莲藕蚝豉为汤,即寓意“年年好事”,有益气养阴、健脾养心的营养功效。入秋之时,最宜以菌菇为汤,菌类入汤又有养胃健脾益气之功。
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不同的季节,他们的养生方法也有很大的差异。下面读文网小编给大家介绍秋天养生的方法,希望对你有用!
一、秋季养生贵在防燥
秋季由于早晚温差变化大,许多人鼻粘膜、嘴唇、口腔和皮肤就显得干燥,甚至流鼻血、唇干裂、皮肤干裂出血。中医学认为“肺主肃降、失常易生喘咳;肺通调水道,失序则影响水液代谢;肺朝百脉,若病则易生心血管疾病;肺主皮毛,失调则引起皮肤炎。”为符合“春夏养阳,秋冬养阴”的养生原则,所以要注意滋阴润肺,保津尤要,要多喝开水,多食用补气养阴的药品,如西洋参、麦冬、玉竹、百合、生地、沙参等。不宜过度食用阳热辛燥的药物,如鹿茸、肉桂、附子等。
二、合理安排衣食住行
秋季冷热交替,变化较快,应根据气候变化,适当增添衣物,以预防寒气侵袭引起的感冒、关节痛等病。有慢性支气管炎、肺气肿、哮喘等呼吸道疾病的老年人,要注意防寒保暖,以防止旧疾复发或者加重。秋季饮食宜“清淡”为主,多饮开水、淡茶、豆浆及牛奶等饮料,可多吃萝卜、豆腐、银耳、梨等食物以生津、养阴润燥的功效。体质虚弱者、中老年人和慢性病患者,此时可多吃红枣、莲子、山药、鸡、鱼等进补食物,以起到健身祛病、延年益寿的作用。秋天应合理安排睡眠时间。深秋气候较寒冷,不宜终日闭户或夜间蒙头睡觉,要养成开窗而居、露头而睡的良好习惯,保持室内空气流通,以减少呼吸道疾患。秋季是户外活动和旅游的黄金季节。加强体育锻炼能运动筋骨、活动气血,从而增强机体的抗病能力。
三、适应秋乏
人们常说“春困秋乏”,秋乏是补偿盛夏季节气候环境给人体带来的超常消耗的一种保护性反应,也是机体在秋季这个宜人而又舒适的气候环境中得以恢复体力的保护性措施,也是机体达到一种新的平衡的一种过渡现象。面对“秋乏”,我们应采取积极的对策,一方面要加强营养,注意劳逸结合,使机体得以休整而获得新的活力;另一方面要加强体育锻炼,以使机体适应寒暑往来的气象变化。
四、谨防秋燥综合症
老年人对秋天气候变化的适应性和耐受力较差,比如因为风凉,容易引起头痛、流泪、咽干、鼻塞、咳嗽、胃痛、关节痛等一系列症状,医学上称之为“秋燥综合症”。预防上饮食宜清淡,禁食生冷。起居上应做到早卧早起,意志安逸宁静,这样可以收敛神气,从而保持肺的清肃功能,有效地抵制燥邪的侵入。
五、秋季饮食原则
秋季饮食宜注意摄取平衡膳食,多食绿色蔬菜、水果等,要补气养阴,生津润燥,还应注意补充水份和维生素。
秋梨汤:大鸭梨3个,带皮洗净后,切碎块,以水煎熬汤,食梨饮汤。
木耳芝麻饮:黑木耳或白木耳5克,温水泡发,黑芝麻10克,炒香,将木耳与芝麻置锅内,加水熬,待成糊状,加白糖适量,分次食用。
荸荠豆浆饮:豆浆500毫升,荸荠汁50毫升,混匀,加白糖适量,煮沸饮。
银耳桂圆汤:银耳5克,桂圆50克,去壳核取肉,洗净,共煮,饮汤食桂圆肉。
六、秋季防病
夏秋是肠道传染病的多发季节,常见肠道传染病有痢疾、伤寒、急性肠胃炎、霍乱等。肠道传染病发病急,来势凶猛,传播较快,如果医治不及时病情会急剧恶化。预防肠道传染病,首先要注意饮食卫生,既不过食生冷和不洁之物,又不恣食肥甘和酗酒,做到饥饱适度,冷热调和。秋燥伤肺,有哮喘病和“老慢支”的患者特别要注意,以防复发。不仅要注意气候变化以及时增添衣物,也要注意改善居室环境,保持良好的情绪,并避免与致敏物质接触。
综上而言,秋燥是秋季的一大特点,我们应根据秋季的气候特点来调整饮食、加强锻炼,以起到防病治病的目的。
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秋季是养生的最佳时节,那么秋季养生吃什么好?下面读文网小编给大家介绍秋天养生适合吃的食物,希望对你有用!
薏仁二豆汤
食材:红豆、绿豆、薏苡仁各适量。
做法:将三种食材按照1︰1:1/2的比例熬成汤,温热时给宝宝喂食。
功效:润燥、清热。适合1岁以上的宝宝食用。
莲藕茶
食材:莲藕粉2汤匙。
做法:加热水冲泡莲藕粉,搅拌均匀至溶化即可饮用。
功效:可缓解肠胃不适。适合8个月以上的宝宝适量饮用。
冰糖川贝梨
食材:川贝母3克,冰糖9克,梨1只。
做法:梨去核后,将川贝母和冰糖填充,再隔水蒸熟。每日2次,每次半个,持续2~3天。
功效:可治疗咳嗽、口干等症。适用于1岁以上的宝宝食用。
鱼蛋饼
【原料】净鱼肉20克,鸡蛋半个,黄油6克,番茄沙司10克,净葱头10克。
【制作】
1、葱头切成碎末备用;鱼肉煮熟,放入碗内研碎备用。
2、鸡蛋磕入碗内,加入准备好的鱼泥、葱头末,调拌均匀成馅。
3、把黄油放入平底锅内熔化,将馅团压成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄酱浇在上面即可。
【特点】色泽美观,软嫩鲜美。
【功效】鱼蛋饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、钙、脂肪、铁、磷、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素,对孩子强壮身体大有裨益。
豆腐鲜虾丸
【原料】鲜虾仁250克,猪肥肉30克,嫩豆腐2块,鸡蛋1个,精盐、葱末、淀粉、胡椒粉、淀粉、味精各适量,花生油500克。
【制作】
1、将豆腐放锅内,注入清水,精盐,煮沸,取出,沥去水分。
2、虾仁洗净,剁成虾蓉末;猪肥肉剁碎。
3、将豆腐、虾蓉、肥猪肉一同放入大碗内,加入葱末、淀粉、鸡蛋、味精、胡椒粉,调味后,搅拌上劲,成为豆腐泥。
4、锅置火上,倒入花生油,烧至五成热后,将豆腐肉泥挤成小丸子放入油锅,用中火炸至金黄色,捞出,沥油,装盘即可。
【特点】嫩软,鲜香。
【功效】此菜营养全面、丰富,含有幼儿生长所必需的蛋白质、多种维生素和矿物质等营养素。适宜幼儿食用。
百合粥
食材:百合30克,粳米100克,冰糖适量。
做法:百合泡软后,与粳米一起加如清水熬煮成粥。加入冰糖,再略煮一会儿即可。每天早晚适量食用。
功效:补肺、除燥、安神。适合8个月以上的宝宝食用。
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秋季是一个养生的好时机,秋季养生常识有很多,适合秋季吃的养生食物也不少,那么秋季养生吃什么好呢?下面读文网小编给大家介绍秋天养生适合吃的食物,希望对你有用!
1、柑桔:
性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。
2、葡萄:
营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
3、甘蔗:
汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
4、大枣:
养胃和脾、益气生津,有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症,是一味用途广泛的滋补良药。
5、柿子:
有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
6、梨:
肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
7、石榴:
性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
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夏季天气炎热,在防暑防高温的同时,也别忘了身体的养生。那么夏季吃什么食物好呢?下面读文网小编给大家介绍可以养生的食物,希望对你有用!
红茶
红茶是温性的,比较适合冬天来饮用,能够让人体阳气增加。而且红茶还可以解油腻,冬天吃肉多了可以喝杯红茶哦。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。并且冬季养生茶之中,红茶是含有很多的蛋白质和糖分,生热暖腹,还可以增强人体抗寒能力,帮助人们消化、去除身体的油腻。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。但不建议喝冰红茶。
普洱茶
普洱茶属于茶性比较温和,对消化道,尤其是胃部有问题的,有养胃、护胃的作用,冬天气温比较寒冷,尤其是女孩子可能会经常出现手脚冰冷,对体寒的这部分人群特别地适合。另外对慢性病患者有一定的效果,普洱茶能够引起血管舒张,使血压有一定的下降,降低心率,对高血压、动脉硬化的患者有辅助治疗的作用。普洱有排毒清肠作用,长期饮用的话还可以预防感冒。
乌龙茶
乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积,对于怕冬季里贴膘的人来说,青茶也有一定的减肥功效。
茉莉花茶
茉莉花茶有润燥通便的功效,冬天容易便秘喝点茉莉花茶可以润燥,在冬天嗓子干口渴可以多喝点茉莉花茶。常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老,还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂,还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效。
红枣茶
红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。红枣含糖类、有枣含糖类、有机酸、蛋白质以及维生素A、B和C。性平,味甜醇,能补脾胃,用于脾胃虚弱。红枣含糖量高,产生热量大,因此特别适合在冬天食用。
绿茶
冬天气候干燥,加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰许多人的健康问题,并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果,而这个时候就可以求助绿茶。绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的,还有体形较胖的人(一般是实热体质),都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。
银耳茶
银耳属于阴阳双补之品,其性温和,所以老弱妇孺及大病初愈者皆可用其补养而不用担心虚不受补。银耳善于润肺滋阴,可用于肺燥咳嗽气喘、气管炎、支气管炎,以及冬季干燥、嘴唇皮肤干裂等。此养生茶有助滋润肺部,具有化痰止咳的作用。
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季节交替,空气干燥,人也容易急躁,那么哪个季节最适合养生呢?下面读文网小编给大家介绍适合养生的季节,希望对你有用!
冬虫草炖水鸭汤
冬虫草炖水鸭汤具有滋肺补肾、护肝养颜的功效。同时还可以增强人的免疫力、抵抗力,尤为适合春季。
芝麻益肤汤
芝麻的功效大家都比较熟悉,能改善乌黑发色,同时还能滋润皮肤防止龟裂,对于北方干燥多风的春季比较合适食用。
玉米胡萝卜排骨汤
春季是花粉症多发的季节,不过胡萝卜中的β-胡萝卜素具有抗花粉过敏和过敏性皮炎的功效,所以这款汤是春季家中不可少的必备。
莲藕煲瘦肉汤
春天多风且天气干燥,人往往容易上火,所以建议多喝水多吃水果,少吃油炸食品,多喝些润肠败火的汤比较适合,莲藕煲瘦肉汤就是小编要推荐的一种。
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养生防病计划从来都不可松懈,那么哪个季节最适合养生呢?又怎么养生呢?下面读文网小编给大家介绍最适合养生的季节,希望对你有用!
1、枸杞
枸杞子自古就是补肾良药。枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,护眼,增强免疫力,历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞。用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏,而且所含胡萝卜素等很难完全被吸收,最好是用温水微泡一下,或干嚼几粒。
2、桂圆
龙眼有滋阴补肾的功效,如果阴虚的女性建议多吃一些龙眼,会有很好的效果。龙眼对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾,可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等功效。取桂圆12克、红枣15克。将桂圆和红枣一起放入杯中,加入500c.c.的热水冲泡,放凉后即可饮用。
3、五味子
五味子(北五味子)味甘酸,性温,有补肾宁心、益气生津、固表止汗等功效,常用于肺肾虚喘、内热消渴、自汗盗汗、心悸失眠、多梦健忘等证。五味子煎煮前最好压碎,药效更显着。正如已故着名中医蒲辅周所说:“凡用北五味子,必须捣破,五味乃全。”
4、韭菜子
韭菜子,即韭菜种子。据《本草纲目》记载,韭菜子的功效为补肝肾、暖腰膝、助阳、固精,主要用于阳痿、早泄、遗精、遗尿、小便频数、腰膝酸软、冷痛、白带过多等症的治疗。韭菜子可单味用,或与菟丝子、补骨脂、淫羊藿等补肾壮阳之品配合使用。
5、杜仲
杜仲是很好的补肾药材。杜仲就是干燥的树皮,是中国特有的药材,具有补肝肾、强筋骨等功效。杜仲几乎无味,只有一些微苦,每天将其用沸水泡着喝不仅特别适合现代快节奏的生活,还能达到补肾理气的作用。杜仲无毒,因此用量多少并没有特别的讲究,每天泡个八九克就行。
6、桑葚
鲜桑葚60克,加水煮沸后再小火煎煮10分钟,每晚睡前1小时服用。桑葚味甘,性寒,具有补肝益肾、安神益智、补血滋阴、生津止渴、润肠通便、明耳目、乌须发的作用,特别适合失眠伴有便秘、贫血、脱发、少白头、耳鸣者食用。
7、菟丝子
菟丝子有补肾益精,养肝明目的作用,用于腰膝酸痛,遗精,糖尿病,小便不禁,目暗不明等症。菟丝子10克,洗净后捣碎,加红糖适量,沸水冲泡代茶饮用。
8、莲子
莲子在养心安神、健脾、补肾等方面有很好的药用价值,历代医药典籍多有记载。莲子心1.5克,开水冲泡,代茶饮。能清心火,固肾精,治女子性情急躁、带下赤白等。
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季节转换,不仅仅时装潮流趋势有in有out,餐桌上的食物更要随时令及时更新,才能做个健康风尚达人。下面读文网小编给大家介绍秋冬季养生食物,希望对你有用!
杨桃虽是一年四季交替互生,但品质以7月开花、秋天果熟的为最佳,产量也最高,中秋前后为杨桃的旺产期。
杨桃原产于印度和越南,吃起来清甜无渣,味道特别可口。据说杨桃含糖10%,并有丰富的维生素A和维生素C,还含有多种对人体健康有益的成分,中医认为它有生津止渴、下气和中、开胃消食的作用。现在,杨桃不仅作为餐后水果,还常作为餐前小菜。
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