为您找到与美食摄影布光技巧相关的共200个结果:
读文网小编整理了关于美食摄影卡片机的技巧,希望对你们有所帮助!
第一步:重新认识你的好伙伴
记得以前,父辈那一代喜欢将这种轻轻一按,就能轻松完成成像的零难度操作相机,叫做傻瓜照相机。
随着发展,傻瓜变小变薄不再笨重,于是相对于之前较为粗鄙的名字,它又得到了一个较为形象的新代名词:卡片机。如果没有手机摄像的流行,估计照原来的事态发展的规律,卡片机的终极目标估计是进化成能塞进钱包纤薄程度……
咳,话扯远了。
其实提了那么多无非就是想说,无论这款携带式相机的俗称是什么,80%使用它的人,还是按照最原始的“轻轻一按”傻瓜操作就结束了。
很多人提到“摄影技巧”就会联想到单反。
光圈值、快门速度、曝光率,这些感觉很专业的名词和我们卡片机没有半毛钱的关系╮(╯▽╰)╭
其实摄影本身就是一种光学艺术,普通的露天人物风景用相机默认值就可以,但就我们今天讨论的主题“拍摄菜谱成品照”这点来说这些数值调整就很重要了。
不会调?
不要紧,仔细观察下你的小卡片,他会有一个“MODE”场景预设模式,就拍菜菜的成品照来说,可以挑选“近距”或“微距”模式。
有些相机的预设模式分类更细,微距里还会分“花朵”“食物”“静物”等
就试下来的效果而言:
“花朵”模式下的照片自动调整了对比度和饱和;
“食物”调整了色温;
“静物”则是纯粹的微距,没有后期效果添加。
——这点也是相对于单反来说,卡片机更适合新手的专项功能。你不需要花费其他精力去做太多太专业的后期调整,卡片机的预设里就已经自动处理了。
大家可以多尝试下不同模式的效果,来选择自己需要的照片成像。
(打个比方说现在相机都会有的“美颜”效果,他就是让照片成品加了柔光,可以让人物拍摄的面部更白更亮,当然对于拍菜菜来说,尽量选择近距离模式效果会好哦)
我家卡西欧的小银甚至能手动调节快门速度和iso(感光度),不过个人感觉对于小镜头的卡片机来说,这功能很鸡肋,几乎没有实际作用。后来买的SamSung就调节菜单就简单很多。
所以宝认为,要拍出好照片的第一步,是一定要好好熟悉这手边的好伙伴好功臣。
现在的相机菜单都是中文界面的,一个个点进去看,即使点乱了也不要紧,相机菜单底部一般会有个“出厂设置”一键还原很方便。
研究完相机,接下来开始进入实战环节了~
宝在这片文里把卡片说的天花乱坠,但很多童鞋会拿着事实照片对我说:看,我选对了模式但拍出的照片还是不如人意,和人家单反根本无法相提并论。
这到底差在哪里呢?
当然是价钱(笑)
咳,请把相机转过身来,我们开看看最直观的区别:镜头大小——两者差了3~4倍。
从数据上来说,单反相机大多数采用全片幅的2/3为感光材料,少数高端产品做到了全片幅(就是和35毫米胶片的大小一样),往往比卡片机采用的面积大几倍。
所以在光线条件并不完美的地方,单反一般躁点非常小,而卡片机的躁点控制要差很多。
虽然对人来说“小眼睛聚光”,但对相机来说,小眼睛就很是硬伤。
照片的成像效果的好坏,“光”绝对是占主要因素的
既然山不就我,那就要我们去就山。
对拍摄环境的光线来说,自然光是最佳选择,特别是四面都有光的露天,这样的照片效果是最完美的。对于家庭拍摄来说,阳台、或者露天的小天井、小天台都是个很好选择地点。
最佳的自然光源环境的时间是上午10点之前,或下午2点以后。
正午虽然光线充足,但是同样阴影也会很重。强烈的光暗反差容易造成照片部分角落曝光过度留白。这时候其实有两种补救措施:
一,是制作一块简易反光板,可以用锡纸和硬板纸组合,拍摄的时候向菜盘底部打光;
二,是找一块阳光下的阴影处拍摄,经过后期软件稍稍处理一下,一样会有不错的效果。
当然有很多职业妈妈会在晚上做菜
没有阳光怎么拍照?
那么就制造人造光源
方法一:2~3个台灯近距射光。
效果虽一般,但能保证照片的清晰度。
后期用软件处理:打些暖色提亮,再用20%硬度的笔刷锐化一下,效果还是不错的,别有一番风情。
方法二:专业的小棚摄影。
这种小棚摄影和自然光的效果一样,甚至更好(多面光源阴影较少)
总而言之,对于拍菜菜(近物)的光线条件里,无论是自然光也好,还是人造光源也好,是切忌用相机自带的“闪光灯”,闪一下毁一个。
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食物每天都会出现在我们面前,在我们的碗中、杂志上、电视及电脑屏幕上。如今,爱好美食的人越来越多了,美食摄影日渐成为一种潮流和趋势。到底如何才能拍出让人垂涎欲滴的美食作品呢,以下读文网小编有几点心得跟大家分享!
1.不要移动
稳住。在弱光条件下,像是饭店或是厨房,长时间曝光让相机的任何一点移动都会弄花照片。如果可能尽量用三角架。如果没有,那可以试着把相机放在玻璃水杯或椅背上。或给自己做个线绳三脚架。
2.细节
成功在于细节。看看你盘子和杯子的边缘有没有掉出来的食物,擦掉残迹。用汤汁和点缀给你单调的照片增添一点色彩(比如在冰茶里加一片柠檬)。
3.不要拍的
知道什么不要拍。有些东西永远都不会看起来美味,不管你多努力。那些都是一样颜色的食物和棕色的菜汁最好不要碰。它们也许吃起来不错,我们不觉得你能让羊杂碎看起来很好。
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如果你自诩是个美食家或烹饪爱好者,不妨拍摄你的美食,分享给大家。读文网小编给大家整理了有关家庭美食摄影技巧 ,分享给你们!
拍摄美食最重要的是背景,烦乱杂物的背景会让照片大打折扣,谁也不会愿意美食旁边无关的家庭杂物。
所以保证你的照片里只有美食,不要拍到无关的东西,尤其是制作后没来得及收拾的锅碗瓢盆,相信我不好看。
最简单的就是找一块白绒布,注意不要选择质地光滑的丝绸等反光材质,那样会让整个照片光线感觉很硬,不舒服。
选择有短短的绒毛的白色绒布,会产生很柔和的漫反射光线,让整体照片都很亮。
如果你一点都不会摄影,那么记住只要是一张干净的明亮的美食照片,就会让你的美食上一个档次。
这些照片都是白色背景下没有其他道具拍摄出来, 都是我制作的翻糖蛋糕。蛋糕本身色彩明亮,造型美观,就是很好的拍摄素材了。
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广告摄影属于实用艺术的范畴,从本质上讲是为广告活动服务的,如何更好的表现商品的特性,唤起消费者的购买意识,是广告摄影产生与发展的根本目的。作为广告领域中对设备要求最为精良、技术要求最为严格、效果要求最为完美的门类,广告摄影在市场竞争中逐渐发展壮大,并形成独具特色的艺术魅力。用光方法按照由浅入深的顺序依次展开。既有传统的用光技巧,也有创意的用光手段。内容丰富,而且配有布光示意图,非常直观。读文网小编给大家整理了有关广告摄影布光技巧,分享给你们!
外景拍摄的用光可能是对摄影师最严峻的挑战之一。摄影师必须携带灯具,自带或寻找电源,而且还要将环境光线和人工光天衣无缝的结合到一起。
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俗话说人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌 ,一天三顿饭,重复了很多年。每每自己烧出一个色、香、味俱佳的佳肴,或者与家人和朋友在外聚餐,有颜色非常好看和喜欢的菜端上来时,是否有把它拍摄下来的冲动?尤其是当我们去某些比较有特色的餐厅就餐的时候,看到一些精美的食物,拍摄下来给自己留下一个美好的回忆,也是满幸福的。读文网小编给大家整理了有关如何拍出空气感美食的摄影技巧,分享给你们!
家里的每个空间光线都不同,有暗有亮,所以可以拍出更多样化的氛围,当然也是拍食物的地点。可以从以下几点着手,例如家里的电气用品、瓶瓶罐罐、放厨具的地方或是书柜都是很好的拍摄地点,能够营造出非常丰富的画面,也可以找颜色丰富的物品,如红酒瓶、热水壶.....等来作为搭配,都能得到很棒的效果喔!
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曾听过一个同样爱好摄影的朋友感慨过:“能拍得好食物,就能拍得好照片。”可是并不是每个人每次都会带着沉重的单反相机去吃饭,如果还要再带一个反光板、或者自制光源,那么就更夸张了。下面是读文网网小编搜集整理的一些美食摄影入门的内容,希望对你在摄影道路上有帮助。
光线问题是室内拍摄食物的大问题,很多室内餐馆的灯光并不明亮,而且色调偏黄,会让整个照片噪点过高、曝光不足或者白平衡偏离,拍出来的食物完全不像肉眼看起来那么色泽诱人。
阴影也是室内拍摄食物的大敌,往往将相机或手机靠近的时候,自己的影子也映到了食物上。专业摄影师可以利用反光板或人造光源解决这一问题。而我们在日常拍摄的时候,最好的办法就是调整多种拍摄角度。
正面拍摄
想要拍摄食物和全貌或丰盛的场面,最传统的做法是与放置食物的平面平行拍摄。
侧面拍摄
侧面拍摄尤其适合汉堡、三明治、蛋糕等垂直层次较多的食物。光线较差的地方,往往选择侧面拍摄,不容易在画面中留下阴影。
斜侧面拍摄
斜侧面拍摄既能拍到食物全貌,又能避免恼人的阴影。当然,若要突出主题避免杂乱无章,可以利用浅景深效果。
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人像摄影免不了布光。下面是读文网网小编搜集整理的一些人像摄影布光技巧的内容,希望对你在摄影道路上有帮助。
上一例中,两盏闪光灯加柔光箱的布光方法多用于拍摄甜美风格的人像照片,但光效较平的另一个结果就是人物的立体感不强。本例中,摄影师采用一盏闪光灯加柔光箱从前侧打光。如此一来,人物的受光面左右不均匀,可以产生较强的立体感。
侧位单灯布光拍摄实例。
光圈:F10 曝光时间:1/200s 感光度:ISO100 焦距:59mm
同时,摄影师还为模特设置了打亮头发的一盏闪光灯。头发光是效果光的一种,通常使用硬光来营造。亚洲人黑色的头发在棚拍时经常被忽略,导致死黑一片,细节尽失,因此,头发光的营造就显得更为重要了。在本例中,摄影师在模特的右后方高位架设一盏高度较高、带标准罩的闪光灯,朝模特头部的方向打光,以营造画面中模特头发的高光及反光效果。
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在广告摄影中,布光是一项创造性的工作,它不仅体现着摄影师的个性和风格,而且关系到一幅作品的成败。下面是读文网网小编整合的商业摄影布光技巧内容,希望能对你在摄影修为上更上一层楼。
影室灯光不像自然光,摄影师完全可以根据主观构思和表现需要,运用娴熟的布光技巧,去营造出奇妙的光影效果。但由于影室布光具有较大的主观随意性,它从一方面来说,可使摄影师将布光的效果发挥到极至,而从另一方面来说,却增加了布光的难度。为了提高布光的效果和速度,布光时一般要遵循以下步骤与规律。
1.确定主光
主光是主导光源,它决定着画面的主调。在布光中,只有确定了主光,才有意义去添加辅助光、背景光和轮廓光等。在确定主光的过程中,要根据被摄体的造型特征、质感表现、明暗分配和主体与背景的分离等情况来系统考虑主光光源的光性、强度、涵盖面以及到被摄体的距离。
对于大多数的拍摄题材,一般都选择光性较柔的灯,像反光伞、柔光灯和雾灯等作为主光。直射的泛光灯和聚光灯较少作为主光,除非画面需要由它们带来强烈反差的效果。
主光通常要高于被摄体,因为,使人感到最舒适自然的照明通常是模拟自然光的光效。主光过低,会使被摄体形成反常态的底光照明,而主光过高又会形成顶光,使被摄体的侧面与顶面反差偏大。
2.加置辅助光
主光的照射会使被摄体产生阴影,除非摄影画面需要强烈的反差,一般地,为了改善阴影面的层次与影调,在布光时均要加置辅光。
辅光一般多用柔光,它的光位通常在主光的相反一侧。加置辅光时要注意控制好光比,恰当的光比通常在1: 3-1:6之间,对浅淡的被摄体光比应小些,而对深重的物体光比则要大些。在加置辅光时还应注意避免辅光过于强烈,辅光过强容易造成夹光,并产生多余而别扭的阴影。为了控制多余的阴影,布光时除了使辅助光强度弱于主光外,有时还经常采取适当降低光位或将辅助光尽量靠近机位的方法使投影投向被摄体后方。
根据画面效果的需要,辅助光可以一个,也可以多个。在使用各种灯具作辅助光的同时,别忘了尽量多使用反光板,它往往能产生出乎意料的好效果。
3.设置背景光
背景的主要作用是烘托主体或渲染气氛,因此,在对背景光的处理时,既要讲究对比,又要注意和谐。
拍摄细小物体时,往往因主体与背景距离很近,一般难以对背景单独布光,此时主光兼作背景光。在主体与背景光比的具体控制中,可通过选择合适的灯距、方位和照明范围来控制,或用各种半透明的漫射体或不透明的遮光物在主光与背景轴线上适当部位进行遮挡,以得到适当的亮度。
当被摄体较大,且被摄体与背景有足够的距离时,可对背景单独布光。背景光一般不会干扰主体的布光,并且容易控制背景光的覆盖面、亮度和匀度。在具体的布光过程中,特别要注意主体与背景明度相近的局部是否会出现“并”的现象,或者要求亮度均匀的大面积背景是否其中央与四周的照度确实均匀一致,对这两种情况,千万不要过于相信自己的目测,最好能用测光表作认真的检测,因为人眼对亮度的微小变化往往不敏感,而胶片却会忠实地给予记录。另外,对经常拍摄的高调或低调照片的背景光布光时应明白,它们的背景光并不像我们想象的越亮越好或越暗越好。背景亮度过强,所产生的的漫射光不仅很容易使镜头产生眩光,而且会影响被摄体的光效。拍摄低调照片时将背景控制得过黑也没有必要。一般地,拍摄高调照片时将背景亮度控制在比被摄体最亮处高一个EV值较适宜,而拍摄低调照片时将背景亮度控制在比被摄体最暗处低一个EV值即可。
4.加置轮廓光
轮廓光的主要作用是给被摄体产生鲜明光亮的轮廓,从而使被摄体从背景分离出来。轮廓光通常从背景后上方或侧上方逆光投射,光位一般为一个,但有时根据需要可用二个或多个。轮廓光通常采用聚光灯,它的光性强而硬,常会在画面上产生浓重的投影。因此,在轮廓光布光时一定要减弱或消除这些杂乱的投影。对这些投影的消除或减弱,除了调节灯位外,有时巧妙地借助反光器作轮廓光投射会起到意想不到的效果。在轮廓光布光时还应注意轮廓光与主光的光比,通常轮廓光是亮于主光的。此外,布光时,应根据拍摄主体的需要选择硬光还是柔光作轮廓光。柔光的获得通常有二种方法,一种是将伞灯、柔光灯等尽量靠近被摄体,这样才能使轮廓光的亮度高于主光,但这样做往往较费劲;另一种方法较简便,只用将扩散片用于聚光灯便可使光柔化。有一点应当明确,轮廓光并不是每幅画面必需的光线,只有当画面需要时才添加,不然,就会有画蛇添足之感。
5.加置装饰光
装饰光主要是对被摄体的某些局部或细节进行装饰,它是局部、小范围的用光。装饰光与辅助光的不同之处是它不以提高暗部亮度为目的,而是弥补主光、辅助光、背景光和轮廓光等在塑造形象上的不足。眼神光、发光以及被摄体明部的重点投射光、边缘的局部加光等都是典型的装饰光。装饰光的布光一般不宜过强过硬,过强过硬容易产生光斑而破坏布光的整体完美性。
6.审视
在以上布光过程中,由于光是一种种添加的,后一种光很可能会对以前的光效产生影响,因此,在布光完毕后,还需仔细审视整体光效,如布光有无明显欠缺或不合理的地方,投影的浓淡是否合乎要求,投影的位置是否合适,各光源的照明是否出现干扰,各光源有否进入取景画面而造成光晕等,对这些细节的审视,可以避免因一时疏忽而造成前功尽弃。
以上是读文网网小编整合的商业摄影布光技巧全部内容,希望各位摄影师会喜欢。
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针对影室中人像摄影布光到拍摄再到后期润饰的摄影过程吗,大家了解多少?下面是读文网网小编整合的室内人像摄影三灯经典布光技巧内容,希望你的摄影技术更上一层楼。
为了拍摄这张高调肖像照,我们在背景上放置了一卷5 英尺(约1.5 米)长的白色无缝纸,卷纸悬挂在由一根延伸杆连接起来的两个灯架上(用了两个沙袋来稳定灯架),一盏频闪灯朝上照亮无缝纸。另外一盏附带美人碟和扩散袜的频闪灯用来做主灯, 摆在模特的正前方。另一盏带27 英寸柔光箱的频闪灯朝上照亮模特,给阴影区补光。
在这张照片中可以很清楚地看到模特下方的副灯。附带27 英寸×27 英寸柔光箱的频闪灯在模特的脖子、眼睛和鼻子下方的阴影处补光,这会产生非常不同寻常的效果。副灯也是朝后以45°角照在模特上。您还可以看到背景灯,背景灯朝上照在白色无缝纸上,制造出一个纯白色的背景。
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享受美食渐渐成为人们享受生活的一大乐趣,也便有了“唯有美食不可辜负”的忠执情感。餐桌前难免拿出相机拍摄几张美食照,怎么能让拍摄出的食物秀色可餐更有食欲呢?今天笔者就和大家分享美食摄影拍摄技巧。下面就让读文网小编带大家一起了解下吧。
外出游玩时通常携带的单反相机,同样可以成为美食摄影的完美装备,长焦镜头虚化带来浅景深效果,让美食梦幻且突出主体。我们可以选择一款广角变焦镜头例如佳能EF 24-105mm f/4L IS USM,它既可以用广角端拍摄全景,也可以105mm长焦端拍摄食物细节,综合优势明显。镜头具备的f/4光圈,能带来漂亮朦胧的虚化效果。
首先要将拍摄的环境进行再调整。餐厅在装修设计时,为了让用餐环境看着上档次、有格调,会进行木质元素或清新环境等设计,这点我们无需再考虑。需要摄影人调整的是拍摄时,将食物周边添加背景和装饰,例如桌垫、餐具、餐桌装饰等布局,这些装饰物品可在餐厅中搜罗。
摆盘装饰 画面丰富 ISO 500 75mm f/4 1/100s
装饰的改善会将画面整体的布局调整,同时也能将食物带入环境中,看上去美味诱人,带来高大上的既视感。
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享用美食前,大家都喜欢先拍个照发个朋友圈,虽然按下快门很容易,但并不是人人都能拍出好相片。同一桌菜,同一部手机,有人拍出来是美食,有人却是黑暗料理。所以问题到底出在哪里?!快来看看这8个美食摄影入门小技巧,以后朋友圈的美食照片一定分分钟获得大家的点赞!下面就让读文网小编带大家一起了解下吧。
1自然光是美食摄影的关键
充足的自然光下,就算没有长枪短炮,手机也一样能够拍出非常色泽饱满又清晰的照片,由于是阳光的作用,因此画面明亮得来又自然,而且更能呈现出食物最原始的色彩。
用餐的地方灯光昏暗,又无法坐在靠近窗户光线最好的位置吗?那么不妨使用大光圈来拍照,或者请朋友用手机帮忙补补光,虽然肯定不如自然光的效果好,但还是有助改善画面。
不过有一点是最最忌讳的!那就是设备内置的闪光灯!确实提亮了,但光线生硬惨白,同时也彻底坏掉了整个意境。
2设定好画面的焦点
如果想在一桌子的料理中凸显出其中一道,那么你一定要找到一个光线最充足的位置,把主角置于亮处然后再进行拍摄,光线的聚集会让人的视线自然聚焦在这。
如果能做到前方的主角在亮处,而其他背景、道具、料理在后方,略模糊,那么会让画面更有立体感。
3漂亮的食器是加分点
食器是一张漂亮美食照片的灵魂,没有好看或者说是恰当的食器衬托,那么整个画面的质感都会受到影响,甚至毁了这道菜美美的摆盘。
在外用餐,虽然食器大多不会非常特色,但相当一部分的店家在餐具方面都会最安全百搭的基础款,但如果你是自煮一族,那么有能力的话,不妨入手一些特色食器备用。
4注意光线的方向
充足的自然光是拍到漂亮照片的关键之一,但这并不代表有自然光的情况下怎样拍都可以。
如果光线是直勾勾对著食物照射,那么画面会太过明亮,而且层次感会减弱,所以不妨把食物移一下位置,尝试一下其他光线的方向出来的效果,其实逆光或者是侧光所打造出的视觉也是非常棒的。
5巧用道具做点缀
除了食器之外,对于美食摄影来说,道具也同样重要,餐巾、桌布、装酱料的容器,还有桌板、托盘、植物等等。
甚至是你的电脑、杂志,以及你的手和美腿,都可以让视觉变得丰富,而且有助于打造出意境。
6丰富的色彩让画面更饱满
没有人会喜欢寡淡无聊的相片,尤其是在拍摄美食的时候,背景、食物、道具颜色都差不多,自然没什么亮眼之处可看,所以建议大家适当为画面增加多一点色彩。
比方说,如果你想要拍摄餐盘中的牛扒,那么碟子裡最好有对比色的食材做衬托,如新鲜翠绿的蔬菜等等,一点点的反差就会让整个画面鲜活起来,变得更加饱满。
7从正上方往下拍
什么角度拍过去都感觉不满意的话,不妨试试狠一点,从上往下拍,让满桌的美食一起入镜。
餐桌上的食器、花艺摆设、桌布,甚至是用餐人士正伸向美食的「魔爪」都可以让画面看起来更加丰富和有意境,让观者有种想要加入其中的衝动。
8把最漂亮的角度正对镜头
再棒的厨师,做出来的料理也不一定能三百六十度无死角,可能烤鸡某一侧的鸡皮看起来不够饱满酥脆,可能这片刺身显得不够新鲜,色泽有点暗沉。
所以在拍摄之前,首先应该把餐盘旋转观察一边,取最漂亮的一侧来面对镜头,否则也无法挑起人食欲。
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对我来说,食物摄影的主角就是食物本身,所以拍照前好好观察一样食物有什么特别之处(值得拍来呈现给人看的地方)是很重要的步骤。因为唯有了解被摄物的本质特性,才能决定要用哪些手法与构图方式来拍。下面就让读文网小编带大家一起了解下吧。
几个美食摄影小技巧分享1.由上往下 45 度角
距离拉近,由上往下从45 度角去拍食物,通常最能呈现食物自然的质地与美味。(ex. 卤猪头皮油油亮亮的焦糖色皮质、在灯光下闪闪发亮的深色酱料、炸虾金黄酥脆的表层… )
大部分主流美食报纸与杂志都常采用这个角度,这样拍食物占据画面中间,失误不会太大(但对我来说,有些东西却很不适合这种拍法,例如一碗棕色羹汤这样拍起来会一时间看不出来是什么东西,反而会误会是一碗杂色厨余。因此有明确料理法与材质的食物更适合这种角度),但是相对其它构图方式,45度角看多了会觉得有点无聊,是安全牌中的安全牌。
几个美食摄影小技巧分享2.从餐桌正上方往下拍
这种拍法我觉得算是挺困难的,因为要考虑到很多因素,基本上是要用桌子当画布,然后用食物、餐具、光影等来谱出一张赏心悦目的景象,所以摄影者要有一定美感功力,懂得如何运用摆设手边的元素才能拍的成功。这种照片通常不是要给看的人拥有 “看起来好好吃噢!”的想法,而是给予一种“好美噢!好想去这家店点这些东西!”的心思。
但不是所有食物都适合这种拍法。如果桌上有两盘肉粽,从正上方往下拍,看起来就是两坨很小的,没啥特色、意义与美感的东西。但平坦、面积偏大的食物却挺适合,例如上面铺满料的披萨、或是一碗放入了各式水果什锦的优格拼盘,从正上方看会觉得很缤纷澎湃。
除此之外,这种方法也很适合用来呈现Before and After效果。有时候我觉得餐后杯盘狼藉的景象有种另类美感,这时我也会用垂直拍法来拍。
几个美食摄影小技巧分享3.水平拍摄
用水平视线来拍摄,适合堆叠起来、有层次感的食物,例如层层叠叠的松饼、提拉米苏、或是渐层分明的调酒。要特别注意的是,如果拍摄背景过于凌乱(一整餐厅客人为背景,或是桌上一堆杂物),会让这张照片看起来很没重点。
几个美食摄影小技巧分享4. 与人互动
我很喜欢这种拍法,因为透过把食物和人的举动连结起来,会创造出一个照片后的故事与活泼的互动感,也会创造出时间流动感,让食物不再像是定格在一个静态空间里。举例来说,拍一张平凡日式茶泡饭的照片,不如拍一张热汤淋到白米饭上面的那个过程与时刻,看起来更有趣也更好吃。或是与其拍一个完整的派,不如先切走一两片摆在旁边,剩下缺角的派反而看起来会更生动有趣。
如果自己在家会下厨,有时候拍摄半成品与过程照会比拍摄完成品更有趣。例如单独拍一盘麻婆豆腐看起来满无聊的,但在烹饪这道菜时,会需要许多材料,有绿葱有红肉有白豆腐等,把这些材料一字排开,将食物解构,并用镜头记录下来,反而会更有趣。
除此之外,我很喜欢把朋友或家人的手融入到画面里(像是朋友用小银叉切蛋糕的瞬间),对我来说这样照片除了俱有美感外,也有一种纪念、记录事件的价值。
几个美食摄影小技巧分享5. 餐桌侧拍
从餐桌旁边侧拍,看似是把食物变成配角,然而,餐桌周围的环境与氛围,反而衬托出食物的珍贵、独特与美味。这种拍法常常在Kinfolk杂志或是美食作家叶怡兰的部落格里看到。
这种拍法很重当下身边的环境,想像一张在海边餐厅里的小桌子上摆了几盘食物,背景是淡蓝色的海,食物不知不觉中看起来就显得更加新鲜、更加充满一股丰富的“氛围”。
有些餐厅的灯会吊在餐桌的正上方,这时不论用什么角度拍,都会有一块你手与手机的黑色阴影投射到画面里,为了避免这种情况,我就会转而用餐桌侧拍技巧。
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近年喜欢摄影跟烹任的人越来越多,随着网络平台的普及,记录和上传已经成为每日的必须活动。笔者平日在家中喜欢自煮自拍,那么如何能拍下一幅幅能吸引人的照片呢?以下有几点心得跟大家分享!下面就让读文网小编带大家一起了解下吧。
所有食物都有不同型状,不要把所有食物都用同一角度拍摄,找出不同食物的角度拍摄才能拍出好照片。
最传统的角度就是水平拍摄,一般是想拍摄食身全貌的角度
从侧面拍摄能够拍出食物的立体感,可以利用浅景深拍出富有食物之间距离感的照片
从上面拍可以把布置都拍进去制造出的质朴气氛
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人们对食、美的需求,是一个人在生活方式上的追求、更是一个人反应在日常生活里的精神长相。下面就让读文网小编带大家一起了解下吧。用手机随时拍摄身边的美好,及时与朋友们分享,便是生活之乐。用手机拍摄美食,已经是我们大部分人对生活热爱的重要表达方式之一。今天分享的手机拍摄小技巧,以随时、随手、方便为前提,那些过多的道具准备、光线准备和场景搭配还是留给一台单反相机来帮您完成吧。
美食手机摄影小技巧1、 竖构图or横构图
是横是竖这是个难题。关于横竖,各位大神们各持己见。其实没有对错好坏之分。
横构图的优势在于,拍摄汤品、液体等无法拥有立体造型的食物时,容易充满构图,从而做到了摄影学讲的减法构图,更清晰明了的表达出主题。同时横版拍摄画面更加开阔照片会更显气场。
竖构图的优势在于,碗或者盘子等大部分容器的形状,只能充满构图的一部分,这样就有空间可以加入一些配饰的东西来更丰富画面,从而呈现一个更生动的用餐气氛,进而拉近人与美食的距离。
另外,建议大家也可以尝试一下方形构图,颇有结合二者优势的意思,而且画面会更有味道。
美食手机摄影小技巧2、 光线
请务必坐在餐厅最讲究的那一桌。
无论是靠近窗户的那一桌、还是餐厅灯光营造最讲究的那一桌,无疑都是这个餐厅里的最佳位置。坐在这里,您不仅可以收获一份惬意,更可以利用这光线上的优势来拍出最棒的美食照片。而且约会的时候也是美美的呢~
美食手机摄影小技巧3、 补光、挡光、借光
如果没有做到这三点,那说明您的美食照片只完成了一半。
A. 补光
尤其是从餐厅窗户进来的自然光,由于餐厅环境比较暗,一般这时拍出来的美食照片都是靠窗户的一边亮、而另一边却暗的失去了细节;此时要善于利用身边一切能反光的东西来补充暗部的光线,
B. 挡光
一般餐厅的灯光都在靠上、靠顶部的位置,如果我们俯视拍摄的话,手机的阴影和反射出来的灯光大光斑很容易在镜头里,同样是利用一切可以挡住光斑的东西来进行遮挡,比如手掌、菜单、餐巾纸等等。
C. 借光
有时候我们为了获得一个纯净的光源,便把环境光遮挡住,这时候伙伴手机上的手电筒便是我们最容易借到的光源;但是手电筒的光线质地偏硬朗,可以用餐巾纸等半透明的介质挡在手电筒前,达到柔光的效果。如果不够亮,您可以多借几部手机一起来,那效果也是哇哇滴。
美食手机摄影小技巧4、关于背景
A、选择有质感的背景,可以瞬间提升你的美食照片。一般讲究的餐厅除了用餐的餐桌之外,都会有一些装饰物,巧用这些有质感的装饰物(比如复古的桌子、柜子等)作为背景,你的片子就有气质了。
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很多人都有这个习惯,吃饭前先拍照,大伙慌忙掏出手机在餐桌旁“咔嚓咔嚓”,全然不顾其实早已饥肠辘辘的自己,但虽然目前的手机像素不低,并不是每个人都能拍出令人垂涎欲滴的效果,反而有些黑暗料理令人惊呼,这里推荐几个手机拍食物的小技巧和简易的图片示例,仅供参考。下面就让读文网小编带大家一起了解下吧。
俯拍:垂直角度拍摄食物可显得饱满又充实,这是最常见最基本也是最保险一种拍摄方式。照片中的食物都得以完美呈现,清晰可观。
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每当和三五好友相约聚会,但餐桌上的美味佳肴要怎么拍才好看呢?其实只要掌握好光线来源,适当的构图,相信一定可以用照片“烧出”好菜。下面就让读文网小编带大家一起了解下吧。
拍摄美食中最常犯的错误,就是拍出具有严重色偏的照片,但其实这和餐厅内的人造光有很大的关系。在拍摄时,我们可以根据视室内光源种类来选取相对应的白平衡,比如在黄光环境下要选择「钨丝灯」白平衡,遇到日光灯则要选择「白光管」白平衡……等,以此类推。
Tips:
1、建议可用RAW档格式进行拍摄,事后再透过软件,将照片的白平衡调整至正确即可。
2、在昏暗的环境下用餐,适时调高ISO与善用IS防手震也能拍出清晰不晃动的美食照。
3、除了高ISO与IS防手震机制外,也可利用部分相机的轻触式快门功能将手震机会降至最低。
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在商业摄影中,布光简直是一次PS的作用。关于商业人像摄影布光技巧,读文网小编为您整合。
双闪光灯+柔光箱营造蝴蝶光
两盏加柔光箱的闪光灯在模特面前左右成45°放置的布光方法被摄影师亲切地称为“蝴蝶光布光法”。这种布光方法充分利用了柔光的特点。其特性就像它的名字一样,比较柔和,反差较小,能对人物皮肤产生柔化的作用,一般适合于拍摄女性的肖像。
“蝴蝶光”是初级布光方法,也有一定的缺点和局限性。首先,亚洲人黑色的头发在使用这种布光方法拍摄时,难以表现出丰富的细节;其次,没有光影变化的柔美皮肤虽然养眼但却缺乏真实感,容易给人华而不实、甜得发腻的视觉感受。
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