为您找到与素食养生汤煲汤食谱相关的共200个结果:
立秋过后气温逐渐由升温转成降温,气候虽然早晚凉爽,但人极易倦怠、乏力等。这时候不妨多煲汤来食补,滋阴润燥。那么有没有合适的秋季养生汤煲汤食谱呢?下面读文网小编给大家介绍秋天养生汤食谱,希望对你有用!
木瓜既能作水果,又能为果蔬入汤做菜,无花果入汤有健胃润肠、防癌之功。此汤清润可口鲜美,有滋阴清热、健脾胃、助消化之功,男女老少皆宜。
材料:木瓜(半生熟)1个(约500克)、无花果6个、猪上骨300克、鸡脚3对、陈皮1/3个、生姜4片。
做法:各物分别洗净。木瓜去皮、籽,切块;无花果、陈皮稍浸泡;猪骨切段;鸡脚去甲,切对半,刀背敲裂。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。
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寒冷的夜晚,一碗热腾腾,冒灭香气的滋补靓汤喝下肚里去,在温暖肠胃的同时,又能够美容养颜,那种感觉,是多么让人快慰啊。下面读文网小编给大家介绍冬季养生汤食谱,希望对你有用!
材料:猪血块、白菜帮、黄豆芽、韩式大酱、韩式辣椒酱、葱姜蒜、食盐、香油、胡椒粉。
做法:将白菜清洗干净之后放入锅中焯一遍,然后取出沥干水分。猪血块也放入开水中大火煮两分钟后取出。
在锅中加入适量的清水,随后放入准备好的大酱以及辣椒酱,再放入准备好的蒜、葱、白菜、黄豆芽、姜以及少量的酱油,然后盖上盖子熬煮二十分钟。将猪血块切小块之后放入锅中煮五分钟,最后加入食盐以及胡椒粉、香油就可以起锅了。
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有的素食是秋冬进补的宝贝,那么冬季吃什么素食好呢?下面读文网小编给大家介绍冬季养生素食食谱,希望对你有用!
推荐原因:有益于肠胃,适合上班族。
材料:紫薯100克,大米100克,香芋100克,水1500毫升。
做法:紫薯、香芋去皮切块。大米讨喜干净。将紫薯、香芋和大米一起倒入高压锅里加入1500毫升水,用高压锅煮15分钟即可。
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立秋过后气温逐渐由升温转成降温,气候虽然早晚凉爽,但人极易倦怠、乏力等。这时候不妨多煲汤来食补,滋阴润燥。下面读文网小编给大家介绍秋冬养生汤食谱,希望对你有用!
马齿苋是民间十分熟悉的野菜,有清热解毒之功,被誉为“天然抗菌素”,夏季可随时采收,其根较少人用,其实入汤根部更好,味道鲜美且清热祛湿解毒功效更佳。罗汉果有广东民间最乐道的利咽止咳润肺之功效,鲨鱼骨养阴性尤强,合而为炖汤,甘润可口,有利咽下火、养阴益气之功。
材料:马齿苋头300克、罗汉果半个、鲨鱼骨150克、猪瘦肉各150克、生姜3片。
做法:各物分别洗净。罗汉果稍浸泡;鲨鱼骨用热水和姜浸软,猪瘦肉切块状,一起与姜下炖盅。加入热开水12500毫升(约5碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。
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越来越多的人喜欢吃素食,因为素食的热量低,而且营养丰富,所以深受人们的亲睐。那么你知道冬季吃什么素食好吗?下面读文网小编给大家介绍冬季养生素食食谱,希望对你有用!
材料:燕麦片、煮熟的豆粥、小炒绿叶青菜
做法:只要将燕麦片冲泡着喝,然后再喝上煮熟的豆粥
功效:燕麦是其中的主食,而吃煮熟的豆粥能加快燕麦片的消化,从而使你的脂肪不在体内囤积过久。而吃小炒的绿叶青菜,也能提供身体所需要的纤维素,减肥效果真的不错。
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冬季最喜欢煲汤了,但冬季寒冷干燥,要喝什么汤才能起到养生御寒的作用呢?下面读文网小编给大家介绍冬季养生汤做法,希望对你有用!
材料:瘦肉400g,苹果1个,蜜枣6颗,银耳、胡萝卜适量,姜3片。
做法:1. 瘦肉切厚片,苹果去心切块,胡萝卜切块。苹果和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火,一定要去掉。此款汤易将味道释放出来,所以煲好后不仅汤好喝,瘦肉味道也很鲜美,建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉,小朋友食用不妨选择五花肉,汤的口感会更好。
2. 在锅中加入约6碗水,放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后,再用中小火炖约30分钟
3. 将银耳洗净,泡软。在起锅前20分钟放入锅中。
4. 加适量盐,即可上桌。 食效:润肺、化痰、美容。
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秋冬养生多喝汤是最好的选择,多喝汤可以补充水分、滋阴润肺。那么你知道煲汤食谱的做法有哪些吗?下面读文网小编给大家介绍冬季养生汤做法,希望对你有用!
制法一:
1.干燕窝用清水泡2小时,再转用沸水浸至发软,拣出杂质
2.银耳用清水泡发好、洗净
3.瘦肉切2厘米见方的方块,用沸水焯过待用
4.把瘦肉放入炖盅内,加入瑶柱、姜片、适量开水,炖1小时后再加入燕窝、银耳炖半小时即可。
制法二:
1. 将燕窝用水浸开,拣净备用。
2. 将瘦肉和猪骨洗净。
3. 将瘦肉和猪骨放沸水内,一同煲煮。
4. 煲约一小时半,捞起猪骨,放下燕窝同煲半小时,用盐、生抽调味。
猪肉(瘦):猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁
和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。燕窝:燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,能促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力,燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老,并且清虚热,治虚损,对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
养生汤做法相关
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很多人都喜欢喝汤,尤其是在寒冷的冬季,喝一碗热腾腾的汤来进补是再好不过的了。那么你知道冬季养生汤有哪些吗?下面读文网小编给大家介绍冬季养生煲汤食谱,希望对你有用!
主料:鲫鱼约1000克,百合200克。
做法:
鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,控干水分,经油炸后,加开水、盐煮烂,汤滤清;百合去掉杂质,在清水中浸泡半小时;将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中,再辅以精盐、生油各适量。旺火烧开,撇净浮沫,改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉,调好味即成。
养生必知:13款冬季养生汤 冬天最适宜喝(图)
养生必知:13款冬季养生汤 冬天最适宜喝(图)
功效:鲫鱼性甘、温,鲫鱼与百合作汤,可以滋补清降。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚
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秋天来了,为家人煲出一锅营养美味的汤是一种享受。下面读文网小编给大家介绍秋季养生煲汤食谱,希望对你有用!
海参的营养,据古人认为和人参相同,因此被称为是“海中人参”,有补肾益精、养血润燥等功效,无论男女都适合食用。玉米淮山海参汤,能健脾补肾、滋润养颜,对于皮肤粗糙、毛发枯干人士最为适合。
材料:猪展300克、冰冻海参2条、玉米2根、淮山30克、姜2片、水8碗。
做法:海参提前半天放冷藏格解冻;取出洗净,切段,汆水捞起;玉米去衣,洗净切段;淮山洗净;猪展洗净切块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。
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秋天煲汤清暑热,去燥润肺,营养滋补。下面读文网小编给大家介绍秋季养生煲汤食谱大全,希望对你有用!
山楂牛蒡汤的主料:山楂30克,牛蒡20克,玫瑰花10克
山楂牛蒡汤的功效:消积通便,瘦身养颜。
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现在已经进入深秋了,天气越来越干燥,补水润肺仍是养生的首要任务,喝汤是最佳的选择,那么秋季喝什么汤好呢?下面读文网小编给大家介绍秋季养生汤煲汤食谱大全,希望对你有用!
双黄羊肉汤的主料: 黄芪3克、胡萝卜150克、羊肉280克、当归3克。
双黄羊肉汤的功效: 益气养血,扶正培本。
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中医认为春养肝、夏补心、秋调肺、冬补肾。秋天食补,喝些健康的汤品,可以让筋脉舒张、代谢顺畅,是很好的养生方法。下面读文网小编给大家介绍秋季养生汤煲汤食谱,希望对你有用!
材料:肉苁蓉60克、菟丝子30克(中药店有售)、猪腰3个、红枣10个、生姜3片。
烹制:肉苁蓉、菟丝子、红枣去核,浸泡片刻;猪腰洗净,切开去其脏杂,并用刀尖挑去白脂膜,再用食盐反复洗净,切片。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲2个小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用,猪腰可捞起拌酱油佐餐用。
时下的天气时冷时热,但总的趋势是日渐秋凉了。秋凉的天气中,中药肉苁蓉、菟丝子煲猪腰汤有滋润温补的功效,对秋凉时出现的腰膝冷痛,腰腿无力,肌肤不泽、小便频繁、大便燥结等有良好的效果,同时亦可辅助治疗老年体弱、耳鸣、视物昏花,或肾虚之体弱、精神不振、精血亏虚等。汤中肉苁蓉有补肾壮阳、滋润肠燥的功效;菟丝子有固精、缩尿、明目、止泻的功效。合而为汤,具补肾益精、延年益寿的作用
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春季养生最主要的就是养肝、祛湿、健脾,因此多吃一些有益的汤是可以达到这样保健的目的的。下面读文网小编给大家介绍春季养生汤煲汤食谱有哪些,希望对你有用!
功效:周三是一周中最难熬的时候,尤其是春节积下来的事情之多,让人一个头两个大。那些被头疼困扰的上班族们,不如自己炖一锅天麻补脑汤,补补超负荷运转的头脑吧,因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦!
材料:鱼头、天麻
做法:用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻,隔水炖至水沸时改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可。
提醒:煲是将锅子直接放于火上焖煮,而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少,食材酥软,炖汤则是原汁不动,适宜于含天麻一类药材的汤料。
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养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法,根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。下面读文网小编给大家介绍春季养生煲汤食谱,希望对你有用!
原料:猪大骨,白萝卜
配料:盐,鸡精,醋,生姜,小葱
做法:把猪大骨洗干净斩块,放入锅里,加入姜煮开,再捞出冲洗干净,然后放入炖锅里,再放入姜,加水煮开,把白萝卜去皮切块,放入汤里煮开,再用小火煮至烂熟,这道猪骨头萝卜汤具有很高的营养价值,是春季滋补的食物。
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夏季养生宜养心。炎热的夏季不妨喝一些汤水,既养心,又能补水!下面读文网小编为大家介绍夏季养生汤煲汤食谱。希望对你有用!
民间说法,此汤会去火。中医里苦瓜的确有清凉解毒作用,常食对身体健康有益。龙骨就是动物的脊柱骨。龙骨煲汤汤色清淡,没有排骨那么油腻。苦瓜龙骨汤的做法很简单,前提是要有足够耐心。如果赶时间的话,也可以用压力锅或电汤煲做。
原料:苦瓜1根、龙骨8两、水(没过苦瓜龙骨1/3指节)、盐适量。
做法:1、苦瓜洗净,去掉内瓤,切成大块;2、龙骨洗净,放到沸水里焯3分钟,倒去血水,龙骨过凉水沥干;3、龙骨放入汤煲,注入冷水,大火烧开转小火细煲3个半小时;4、最后放入苦瓜,继续煲半小时,关火,下盐调味即可。
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春季如何养生?有哪些养生汤可煲?了解和掌握一些养生汤的做法,让自己过一个美好的春季吧!接下来小编就给你推荐8款春季养生汤煲汤食谱,这些食谱好学而且制作起来很方便。
星期一:白玉猪小肚汤
春季养生汤的做法
功效:又是一年春来到,虽是万物复苏之时,却也是“春困”来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力,那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。
材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克
做法:将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。
星期二:薏仁猪脚汤
春季养生汤的做法
功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤
做法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
星期三:天麻补脑汤
春季养生汤的做法
功效:周三是一周中最难熬的时候,尤其是春节积下来的事情之多,让人一个头两个大。那些被头疼困扰的上班族们,不如自己炖一锅天麻补脑汤,补补超负荷运转的头脑吧,因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦!
材料:鱼头、天麻
做法:用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻,隔水炖至水沸时改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可。
提醒:煲是将锅子直接放于火上焖煮,而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少,食材酥软,炖汤则是原汁不动,适宜于含天麻一类药材的汤料。
星期四:金针豆腐瘦肉汤
春季养生汤的做法
功效:对于已显疲态的你来说,制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。虽然材料简单,却有健脾安神的功效。
材料:金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块
做法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可。
星期五:生鱼煲西洋菜汤
春季养生汤的做法
功效:广东的老牌例汤。生鱼又称黑鱼,是生猛的食肉鱼类,它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。
材料:生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒
做法:生鱼去鳞,清除内脏,洗净沥干,撒少许盐。锅放油,将鱼煎至微黄。瘦肉洗净,出水,用水冲净。锅内放适量清水煮沸,再将全部材料放入,煲约三小时左右便可。
星期六:海带排骨汤
春季养生汤的做法
功效:十分常见的一种汤,美味而实用。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤,让家人备感温馨。
原料:猪排骨、海带
做法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。议在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮。
星期天:海底椰南枣汤
春季养生汤的做法
功效:一看就知道是素汤,清甜不腻,可滋润养颜。周末在外吃了太多口味油腻的饭菜后,可以用此汤加以调理。
材料:海底椰约150克,大苹果两个,南枣六粒
做法:苹果洗干净后每个切成4片,去心,南枣洗净。水沸后,将各材料放入滚十分钟,然后改慢火再煲两小时,下少许盐调味即可。
春季养生汤相关
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冬季是人群亚健康的高峰期,可以喝一些养生茶了调整下身体的平衡。下面读文网小编给大家介绍秋冬季养生食谱,希望对你有用!
1、山楂消脂茶
材料:
山楂1大匙、干燥粉红玫瑰花 5朵、水300cc
作法:
山楂稍微冲洗后,沥干水份备用。
壶中倒入约300㏄的水煮滚,加入作法1的山楂煮约3分钟,熄火加入干燥粉红玫瑰花,并加盖焖泡2分钟即可饮用。
爱心小贴士
山楂本身已略带酸甘味,如要消脂建议不加糖饮用。
消脂茶能帮助消化、去除油腻感,享受大餐吃太饱或吃太油腻时,都很适合饮用。
2、去油双味茶
材料:
麦茶1大匙、绿茶叶少许、水400cc
作法:
壶中倒入约400㏄水煮开备用。
趁热将麦茶与茶叶一起放入作法1中,以小火煮约1分钟,最后加盖焖泡约3分钟即可饮用。
爱心小贴士
天气冷很容易不小心吃得太多,来杯去油茶饮,除了解腻,同时也降低冬季胖的机会。
绿茶叶可选用家中现有的茶叶或茶包,香片、清茶皆可。
3、银耳莲枣茶
材料:
白木耳 5公克、莲子 2大匙、红枣8颗、冰糖适量、水3000cc
作法:
莲子洗净泡水8小时以上至膨胀软化,沥干水分备用。
白木耳泡水至膨胀,去除硬蒂,撕成小片备用。
红枣稍微冲洗一下,沥干水份后以剪刀在果肉上稍微剪出几个小洞备用。
锅中倒入3000㏄的水煮滚,放入作法1、2、3煮至滚开,改小火续煮90分钟,加入冰糖煮至融化,熄火加盖焖15分钟即可饮用。
爱心小贴士
白木耳含有很多胶质,对皮肤有很好的滋润效果。泡水软化后也可以切碎一点方便饮用。
莲子需要较长的时间才能泡软,如果来不及可以先加水并放入电饭锅中蒸至膨胀变软。
4、菊花枸杞茶
材料:
菊花3朵、枸杞1大匙、热开水300cc
作法:
所有材料放入保温杯中,冲入约300㏄的热开水。
并加盖焖泡至少10分钟即可饮用。
爱心小贴士
冬季容易眼睛干涩的人,或是需要长时间用眼的人,适合饮用菊花枸杞茶保养眼睛。
枸杞已略带甘味,也可再搭配少许蜂蜜拌匀后饮用,回冲时可适量再添加枸杞。
5、补气茶
材料:
黄耆3片、红枣3颗、枸杞1大匙、水1000cc
作法:
黄耆以开水稍微冲洗,沥干水份备用。
红枣以开水稍微冲洗一下,沥干水份后以剪刀在果肉上剪出几个小洞。
将所有的材料放入保温杯中,加入热开水至八分满,再加盖焖泡至少15分钟后即可饮用。
爱心小贴士
至少可回冲三次,且当水饮用即可。熬煮饮用时则将所有材料加倍,并加入1000㏄的水,以中小火熬煮至水量剩一半即可。
有过敏与容易感冒的人适合多喝,冬季可当日常保养饮品。
6、果丁肉桂红茶
材料:
苹果150公克、肉桂1/4小匙、红茶包1个、糖少许、水400cc
作法:
苹果充分清洗干净外皮,去核后切小丁备用。
壶中倒入约400㏄的水煮滚,加入作法1的苹果丁与肉桂续煮约1分钟,关火加入茶包焖泡约3分钟即可饮用。
爱心小贴士
冬天容易气色差和手脚冰冷的人适合饮用。
肉桂可使用肉桂粉或肉桂棒,份量也可依个人口味调整,肉桂粉容易受潮结块,可先稍微搅散后再加入。
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