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稻草栽培成本低,周期短,方法简单,效益高。平菇收获后的废料又是农作物的优质有机肥料,一举两得。今天读文网小编就来给大家讲讲稻草栽培平菇技术。
平菇生长发育适宜的碳、氮比为20∶1,以此为依据设计培养料的配方约为:稻草88%、糠8%、草木灰3%、石膏粉1%、尿素0.3%,含水量65%~70%。将软化处理好的稻草按配方加入辅料和水后建堆发酵。
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山楂树为落叶乔木,其本适应性强,即是在山岭薄地,生长发育也比其他果树为好。那么下面一起来看看读文网小编为大家精心推荐的山楂树的种植技术,希望能够对您有所帮助。
1)根蘖苗繁殖:山楂每年都会在树下自然发出较多的根蘖,是培育砧苗的好材料。春季将根蘖苗挖出,按苗的大小分别栽于苗圃中,苗的株行距一般为15~20X35~40厘米。栽苗前要整翻土地,施入有机肥,作畦得墒。栽勒后及时浇水,加强管理,秋季嫁接品种。
2)根段扦插繁殖:把苗木出圃或果园施肥翻地时获得的断根收集起来。直径0.4~1.0厘米的根,剪成12~15厘米长的根段,春季进行扦插。扦插时要边插根边将土踩实,使根段与土贴紧,然后浇水保墒。萌芽后及时去掉多余的芽子,只保留1个壮芽生长,秋季嫁接品种。
3)播种繁殖:各地在用种子繁殖时,都有成功的经验,但方法各异。通常是将野生山楂(山里红)早采收,取种后,随进行水烫曝晒处理。其方法:先将种子淘洗干净,放入60摄氏度的水中浸烫半小时,其间要随时搅拌,使种子受热均匀。再将经水烫的种子取出放入冷水中浸泡5天,然后取出曝晒直至裂口。如果用购买的种子,应在水中浸泡24小时,经过搓洗后再放入60摄氏度水中浸烫,半小时后放入冷水浸泡5~7天。白天将种子在水泥场上或石板上曝晒,夜间再浸入水中,反复进行直至种子有50%以上裂口时,再进行砂藏层积。砂藏的温度为0~5摄氏度,经80天层积,便可催芽播种于大田,培育砧木苗。
看了“南方能种植山楂树”
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平菇是种相当常见的食用菇,那么平菇如何种植呢?下面一起来看看读文网小编为大家精心推荐的平菇的栽培技术,希望能够对您有所帮助。
①营养。平菇可利用的营养很多,木质类的植物残体和纤维质的植物残体都能利用。人工栽培时,依次以废棉、棉籽壳、玉米芯、棉秆、大豆秸产量较高,其他农林废物也可利用,如木屑、稻草、麦秸、玉米芯等。
②温度。菌丝生长不同种的菌丝生长温度范围和适宜温度不完全相同,多数种和品种在5~35℃下都能生长,20~30℃是它们生长共同的适宜温度范围,低温和中低温类品种的最适生长温度为24~26℃,中高温类和广温类品种的最适生长温度为28℃左右,凤尾菇的最适生长温度25~27℃。
③湿度。菌丝体生长的基质含水量以60%~65%为最适,基质含水量不足时,发菌缓慢,发菌完成后出菇推迟。生料栽培,基质含水量过高时,透气性差,菌丝生长缓慢,同时易滋生厌氧细菌或霉菌。出菇期以70%~75%为最适,大气相对湿度在85%~95%时子实体生长迅速、茁壮,低于80%时菌盖易于干边或开裂,较长时间超过95%则易出现烂菇。在生料栽培中,常采取偏干发菌,出菇期补水的方法,以保证发菌期不受霉菌的侵染,并保证出菇期足够的水分以供出菇。
④空气。平菇是好气性真菌,菌丝体在塑料薄膜覆盖下可正常生长,在用塑料薄膜封口的菌种瓶中也能正常生长。而在一定二氧化碳浓度下菌丝较自然界空气中正常二氧化碳含量下生长更好。就是说,一定浓度的一氧化碳可刺激平菇菌丝体的生长,但是,子实体形成、分化和发育需要充足的氧气。在氧气不足,二氧化碳浓度过高时,不易形成子实体。
⑤光。平菇菌丝体生长不需要光,光反而抑制菌丝的生长。因此,发菌期间应给予黑暗或弱光环境。但是,子实体的发生或生长需要光,特别是子实体原基的形成。此外,光强度还影响子实体的色泽和柄的长度。相比之下,较强的光照条件下,子实体色泽较深,柄短,肉厚,品质好;光照不足时,子实体色泽较浅,柄长,肉薄,品质较差。
⑥酸碱度(pH值)。平菇菌丝在pH值3.5~9.0范围内都能生长,适宜pH值5.4~7.5。在栽培中,自然培养料和自然水混合后,基质的酸碱度多在6.0~7.5,正宜平菇菌丝生长。但是,实际栽培中,常加入生石灰提高酸碱度到pH值7.5~8.5,以抑制霉菌和滋生,确保发菌。
⑦其他。平菇子实体生长发育中对空气中一氧化碳、硫化物、乙炔等不良气体敏感。当空气中这些物质的浓度较高时,子实体停滞生长、畸形甚至枯萎。此外,还对敌敌畏过敏,在菇房使用敌敌畏杀虫后,子实体会向上翻卷形成“鸡爪菇”。
营养
平菇属木腐生菌类。菌丝通过分泌多种酶,能将纤维素、半纤维素、木质素及淀
粉、果胶等成分分解成单糖或双糖等营养物,作为碳源被吸收利用,还可直接吸收有机酸和醇类等,但不能直接利用无机碳。平菇以无机氮(铵盐、硝酸盐等)和有机氮化合物(尿素、氨基酸、蛋白质等)作为氮源。蛋白质要通过蛋白酶分解,变成氨基(不同性别)酸后才能被吸收利用。平菇生长发育锁状联合中还需要一定的无机盐类,其中以磷、钾、镁、钙元素最为重要。适宜平菇的营养料范围很广。人工栽培时常用阔叶树段木和锯木屑作栽培料,我国又用秸杆(大、小麦秸),玉米芯、花生壳、棉籽壳等作为培养料,再适当搭配些饼肥、过磷酸钙、石灰等补给氮素和其它元素,能促使平菇很好的发育生长。
温度
平菇孢子形成以12℃~20℃为好,孢子萌发以24℃~28℃为宜,高于30℃或低于20℃均影响发芽;菌丝在5℃~35℃均能生长,最适温度为24℃~28℃;形成子实体的温度范围是7℃~28℃,以15℃~18℃最为适宜。平菇属变温结实性菇类,在一定温度范围内,昼夜温度变化越大,子实体分化越快。所以,昼夜温差大及人工变温,可促使子实体分化。
平菇属的种类多,不同的种和品种对温度的要求不同,人们通常以子实体的分化和发育期的温度要求,把平菇属的种类划分为三型:
1.低温型子实体分化最高温度不超过22℃,最适宜温度在13℃~17℃之间。
2.中温型 子实体分化最高温度不超过28℃,最适宜的温度范围20℃~24℃如凤尾菇、佛罗里达平菇、紫孢平菇。
3.高温型 子实体分化温度高达30℃以上,最适宜温度范围是24℃~28℃。如鲍鱼菇、红平菇。中国幅员广阔,在同一季节南北气温相差悬殊,各个地区可以在不同
季节根据当地气温选择不同温型的平菇品种。
水分和湿度
平菇耐湿力较强,野生平菇在多雨,阴凉或相当潮湿的环境下发生。在菌丝生长阶段,要求培养料含水量在65%~70%,如果低于50%,菌丝生长缓慢,而含水量过高,料内空气缺少,也会影响菌丝生长。当培养料过湿又遇高温时,会变酸发臭,且易被杂菌污染。
菌丝生长时期要求空气相对湿度为70%~80%,在子实体发育时期,相对湿度要提高到85%~95%。在55%时生长缓慢,40%~45%时小菇干缩;高于95%,菌盖易变色腐烂,也易感染杂菌,有时还会在菌盖上发生大量的小菌蕾。若平菇采取覆土措施,还要注意调节覆土含水量。一般从地下30cm~60cm挖来的泥土,只要不是刚下过雨,土壤湿度是符合上述要求的。经过晒干的泥土,分4~6次调足水分,要达到手捏扁时不碎,不粘手为宜。
空气
平菇是好气性真菌,菌丝和子实体生长都需要空气。在正常情况下,空气中氧的含量为21%(体积比),二氧化碳的含量为0.03%,当空气中二氧化碳的浓度增高时,氧分压就势必降低,过高浓度的二氧化碳直接影响到平菇的呼吸活动,而有碍生长发育。
平菇在菌丝生长阶段,特别是在子实体发育阶段,对氧气的需要急剧增加,宜在通风良好的条件下培育,
光照
平菇的菌丝体在黑暗中正常生长,不需要光线,有光线照射可使菌丝生长速度减慢,过早地形成原基,不利于提高产量。子实体分化发育需要一定的散射光,光线不足,原基数减少。已形成子实体的,其菌柄细长,菌盖小而苍白,畸形菇多,不会形成大菌盖。
酸碱度
平菇对酸碱度的适应范围较广,pH值在3~10范围内均能生长;但喜欢偏酸环境,
pH5.5~7时,菌丝体和子实体都能正常生长发育。平菇生长最适pH值为5.4~6,风尾菇最适pH值为6.5~7,姬菇以及佛罗里达菇以pH6.5~7.5菌丝生长速度最快,而且粗壮。平菇生长发育过程中,由于代谢作用产生有机酸和醋酸、琥珀酸、草酸等,使培养料的pH值逐渐下降。此外,培养基在灭菌后pH值也会下降,所以在配制培养料时应调节pH值为7~8为好。为了使菌种稳定生长在最适pH值内,在配制培养基时,常添加0.2%的磷酸氢二钾(K2HPO4)和磷酸二氢钾(KH2PO4)等缓冲物质,如果培养过程中产酸过多,可添加少许中和剂—碳酸钙(CaCO3),使培养基不致因pH值下降过多而影响平菇的生长,在大量生产中也常常用石膏或石灰水调节酸碱度。
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LOL6.10版本已经登陆国服一段时间了,那么LOL新版稻草人打野天赋该怎么加点?符文该怎么到?出装该怎么选择?下面读文网小编就为大家带来LOL稻草人打野天赋符文出装最全攻略,希望能对您有所帮助。
精华:固定法强*3
红色:固定法穿*9
黄色:固定护甲*9(有条件的同学可以带成长生的命值或者护甲)
蓝色:成长冷却*6 固定法强*3
稻草人因为前期打野无伤,带什么符文都能打,如果有条件的同学,可以把固定护甲换成后期性价比较高的成长护甲或者成长生命。
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LOL稻草人打野一直都不曾收到冷落,那么6.10版本中,LOL稻草人打野该怎么玩?LOL稻草人打野有什么技巧?下面读文网小编就为大家带来LOL稻草人打野技巧教学,希望能对您有所帮助。
1.稻草人打野的整体思路,我个人推荐速6,前期稻草人绝对不能死,红buff如果被强力打野反,可以让掉,但是蓝Buff绝对不能丢,不管蓝色方还是紫色方,天赋里点出符能亲和,可以从1级刷到6级,这里要注意的是,如果你的蓝Buff消失了,打野怪的时候,只用W技能,不要用E技能,除非是打F4的时候。否则打野怪无限用沉默的话,蓝跟不上,需要线上抓人的话,一套技能魔法就空了。
2.稻草人的惩戒只用于2种情况,1种是惩戒大小龙,2种是惩戒F4,稻草人的惩戒没有其他用法,另外稻草人也不适合参与河道迅捷蟹争夺战,我上面说了,稻草人前期就是想尽办法速6,河道蟹这种东西,打起来太浪费时间了,所以如果你们遇见稻草人队友的话,前期线上是需要你自己稳住的,这也包括木木、狼人都一样,前期打野不可能过多的帮助你。
3.稻草人前期可以不抓人,但是前期要记对面的闪现时间,比如某条路没有闪现的话,抓他的时候,可以用闪Q,稻草人的Q恐惧是往相反的方向跑,所以用闪Q的就是确保对面一定死,因为前期稻草人的伤害比起来其他打野,伤害还是有点低的。
4.稻草人线上抓人的技能顺序,永远是QAEW。Q一下敌人,然后普攻A出去一瞬间,挂上E技能沉默,然后开W吸血。而6级以后跳R的时候,是先沉默后恐惧,因为团战的时候,如果不先整体沉默,一下子就得被秒。
5.打野稻草人的技能加点是主W,副Q,只有中单稻草人,才会选择主E副Q,前期所有的伤害都是用W吸血来打,另外野区遭遇战的时候,只要确定对面打野没什么控制技能,可以站着不动吸血跟他拼,前期没有任何一个打野的伤害可以高于稻草人的吸血。
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冬季气候寒冷,平菇的种植需要在大棚中才能顺利进行。今天读文网小编就来给大家讲讲冬季种植平菇的方法。
菇料进房前1周,用1.2%硫酸铜或500倍多菌灵对菇房全面消毒。搬料进房,铺平为15~20厘米厚,待料温降至28℃以下,料内无氨味时播种。
每用菌种1~1.5瓶/平方米,先将用量的2/3均匀撒在料面上,用手抖动料面,使菌种下沉3~5厘米,再把剩余的菌种撒在料面上,用木棍轻轻拍平。
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在蘑菇种植技术中利用稻草做为栽培基质进行食用菌的种植是投资最小的一种栽培模式,这种模式投入成本低,生产周期短,单位面积产量高。今天读文网小编就来给大家讲讲用稻草菌种植蘑菇的方法。
发菌管理是长稻草立体栽培食用菌技术中最关键的环节,稍有疏忽将会直接导致栽培的失败。
在菇棚底面要先撒上生石灰消毒,菌包按“井”字型叠放,气温高时叠放三到四层,气温低则可以放上五到六层。温度控制是发菌管理中的重中之重,在整个发菌期间每天都要注意菌包的温度,菌包内的温度最好保持在22—26度,如果菌包内温度超过30度时,要打开通风道及时通风降温,降低菌包叠放的层数,或将菌包散开散热,在发菌过程中还要注意检查有没有杂菌污染的菌包,如果发现有污染严重的菌包,要及时把污染的菌包清除出菇棚,防止扩散污染。
发菌五到七天,应当翻一次堆,也就是要把里面的菌包翻出来,把上层的菌包翻到下层,下层的菌包翻到上层,使发菌温度均匀一致,在温度适宜的情况下,一般20—25天平菇的菌丝就可以长满菌包,发菌工作也就结束了。
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平菇美味又营养,有广泛的种植。袋装平菇更是一种比较高产的种植方法。今天读文网小编就来给大家讲讲袋装平菇的种植方法。
目前平菇栽培主要是温室袋装栽培,可利用生料和发酵料两种方法。但以发酵料栽培产量较高。
操作程序为:选料配料→堆积发酵→装袋接种→发菌→出菇→采收。
1、 选料
选出新鲜、未受潮湿发霉的棉籽皮、稻草、花生皮、玉米芯等原料。有条件光晒3-4天。
配料:1)棉籽皮100公斤,加入麦麸5%、石膏1-2%、石灰1-2%、多菌灵0.2%、料:水=1:1.42) 棉籽皮、玉米芯(粉碎成黄豆大小)各50公斤,加入麦麸5% 、石膏1-2% 、石灰1-2%、 多菌灵0.2% 、过磷酸钙3-4公斤、 料:水=1:1.3-1.63)玉米芯(粉碎成黄豆大小)100公斤,加入麦麸10%、石膏 1-2% 、石灰1-2%、多菌灵0.2% 、过磷酸钙(或磷酸二铵)3-4 公斤。以上各种栽培料的PH值均调节到7-8。
2、 堆积发酵
料拌好后,堆成高1米、上宽1.2米、下宽1.5米,长度不限的长形堆。用3-5厘米粗的木棒打孔,孔距1尺,然后盖塑料布。当10厘米料温到60℃时翻堆,连续堆闷两次,料温降到20℃左右时,即可袋装接种。
3、 袋装接种
选用折径22-24厘米、长45-50厘米的高压聚乙烯塑料袋。过装袋,边接种,两头、中间各一层菌种,接种量15-20%。装好后中间用1厘米粗的木棍打孔,用细绳系好袋口。每袋装好后的重量一般在4斤左右。 接种用的所有工具最好都用高锰酸钾溶液或75%的酒精消毒。
4、 发菌
发菌时的温度应掌握在20-25℃之间,同时保持室内空气新鲜。发菌时的温度要掌握宁低勿高的原则,防止培养料酸败。
5、 出菇
在适宜的温度和湿度下,培养料充分长满菌丝后达到生理成熟时,一般能自然出菇,如果不能自然出菇,需创造条件进行催菇,即降低温度,加大昼夜温差到10℃左右,增大空气相对湿度和培养料的湿度,加强通风,增加光线刺激,促进子实体原基形成。 子实体原基进一步分化生长成具有菌盖、菌柄的子实体。此阶段是提高产量和商品率的关键时期。 培养料湿度为70%左右,空气相对湿度85-90%。空气湿度低时,可向地面、墙壁上喷水,不能直接向子实体原基和幼小菇蕾上喷水,菌盖长到2厘米左右时才能直接喷水。
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平菇(学名:Pleurotus ostreatus;又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。今天读文网小编就来给大家讲讲平菇的生料栽培方法。
接种培养:将长好一级菌种截取相同大小菌快接种到固体二级菌种培养基中,25℃条件下恒温培养。
固体培养基:玉米芯55%,木屑30%,麸皮10%,玉米粉5%,石膏1%,石灰1%
培养基制备:按二级培养基配方制备二级种培养基,含水量55%-60%,装瓶高压蒸汽灭菌备用。
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目前我国栽培平菇的方法很多。有室内床栽、玉米或大豆与平菇间作、塑料大棚栽培、常温常规生化高温反应熟化及防污双重处理改良培养料免蒸无感染栽培平菇的国际领先技术等。今天读文网小编就来给大家讲讲室内床栽平菇的方法。
平菇的播种方法很多,有混播,穴播,层播和覆盖式播种等。下面主要介绍一下层播。床面上铺一块塑料薄 膜,在塑料薄膜上铺一层营养料,约5厘米厚,然后撒一层菌种,再铺一层营养料,再在上面撒一层菌种,最后整平 压实。床面要求平整、呈龟背形。
一般每平方米床面用料20公斤左右,厚度10—15厘米。在播种前,应先将菌种从瓶内或塑料袋内取出,放入干净的盆内,用洗净的手把菌种掰成枣子大小的菌块,再播入料内。播种后,料面上再盖上一层塑料薄膜,这样即利于保湿,也可防止杂菌污染。播种时间,一般从8月末到第二年4月末,均可播种。不过春播要早,秋播要晚,气温在15℃以下是平菇栽培的适宜时期。
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葡萄园套种平菇既可有效利用空间,又可提升效益。今天读文网小编就来给大家讲讲葡萄园套种平菇的方法。
菌棒埋土出菇技术
①处置方法
平菇菌棒出菇后,水分、养分含量均不足。为提高平菇产量,充分利用土壤中的养分和水分,可采用平菇棒埋土法。具体做法:产过两潮菇后的菌棒,先迅速将菌棒上的塑料袋和老菌皮剥去,双排摆放在已掘土深10cm的床面上,再覆厚2~3cm的细土,注意菌棒间留空隙3~5cm。然后浇足水,覆盖薄膜,并用细竹竿均匀隔离薄膜与土壤,以防粘结,保持水分。最后在小环棚上再盖上塑料薄膜与遮阳网。
②出菇管理技术
菌棒埋土后,一般一个星期后可现蕾,此时应去掉平铺的薄膜和竹竿,保持小环棚内空气湿度90%,温度20~25℃。当菌蕾迅速长大,达到采菇标准应及时采收。注意采完一潮菇后喷1次水,一般可采收2~3潮菇。
菌棒就地排放出菇
①整理床面和排菌棒
栽培床面要注足水,做到土壤细平,把将要出菇的菌棒,直接堆放于床面,一般每床放置一排、床头留足出菇空间以便出菇,菌棒可叠置3~4层,高度30~40cm,同时再次注水使地面吸足水,并且迅速拆开菌袋两端封口,然后搭高80cm、宽60cm的小环棚,用绳固定后覆盖塑料薄膜,再用双层遮阳网覆盖,拉紧两头以压住边薄膜,并保持棚内90%空气湿度和弱光照的外部环境。
②出菇管理
按平菇生长要求,空气湿度达到 90%,温度不能超过30℃,若外界气温较高,棚内应通风换气,减少遮阳网层,晴天中午要撑起两边薄膜以通气降温。一般7天后菌棒两头将出菇,应及时采收。一般以平菇子实体平展但还没开伞时采收为宜,采收后喷足水以便出下潮菇。
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栽培方法和方式平菇是生命力很强的食用菌,只要在生长适宜的条件下,比其它任何食用菌生长都快。南阳地区广大栽培者根据其生物学特性,创造了许多栽培方法,常规栽培方式有袋栽、床栽、畦栽、砖栽、箱栽、盆栽等。现读文网小编向大家介绍介绍应用最广泛的平菇种植方法——熟料袋栽。
在无菌室或接种箱接种,通常每瓶750ml瓶装的菌种可接种18袋左右(料袋两头接种)。
料拌好后,要迅速分装。用45cm×20-27cm×0.04cm的聚丙烯塑料筒装料,每筒装干料1.8-2kg,适当压实,两端各留7cm,套环后用薄膜封口,然后用橡皮筋拴紧薄膜和套环。采用高压蒸汽灭菌,1.47×105帕(126℃),维持1.5-2h;或常压灭菌,100℃维持8-12h。
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平菇阿是很常见的食物,那么平菇怎么种植呢?今天读文网小编就来教大家如何科学地种植平菇。
夏季温度高,发菌困难,应合理排放菌袋,适时进行倒袋翻堆和通气增氧,控制好发菌温度和环境温度。不论是熟料菌袋或是发酵料菌袋,应一律单层排放,排间距不小于50厘米,袋间距不小于5厘米,发菌场地应加强遮荫,加大通风散热的力度,必要是可往菌袋上喷洒凉水降温,严防料袋温度超过33℃。
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栽培者的愿望是能获得丰产。要达到这个目的必须掌握平菇的生物学特性,在栽培过程中不仅要满足其各个发育时期对各种生活条件的不同要求,而且要创造一个最有利于平菇与其它微生物竞争的生活环境。今天读文网小编就来教大家如何种植平菇。
平菇的适时采收既可保证质量,也可保住产量。当菌盖展开,菇体色浅,盖缘变薄,即将散放孢子之前采收为宜。对平菇的采收,应视实际情况而定。一次性形成菇潮的菌板,就应在子实体成熟时一次性全部采收。此时的大菇体与小菇体的成熟度是一样的,如认为小菇体还能长而不采摘,反而会使小菇体枯萎。参差不齐形成菇蕾的菌板,则应间大留小的办法进行采收,一潮菇可分2—3次采净。采收时要整丛收,轻拿轻放,防止损伤菇体,不要把基质带起。一潮菇采完后,应清理床面,将死菇、残根清除干净。
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平菇的栽培、管理工作是夺取高产优质的重要环节。读文网小编在这里告诉大家,从培养料播种之后,一直到出现菇蕾、长成小菇到最后成熟采收,都要根据各个生育阶段对温度、湿度、空气和光线的不同要求,并结合气候变化进行科学管理。
下面按各生长阶段进行介绍:
三天左右菇蕾分化长成珊瑚状,称珊瑚期,5-7天菇休分化成熟,在这阶段应加强以下管理措施:
①通风:室内废气过重会造畸形菇或烂菇,每日通风3—4次以补充新鲜空气。
②保湿:空气相对湿度应维持在90%。因此,每日应根据气候情况在室内喷4—5次雾状水,但不能让菌盖上积水造成卷曲。若菌板过干燥可用小勺在菌板上淋水,但不要直接喷水到菇体上。冬季可在火炉置开水壶,增加室内蒸汽保温保湿。
光照:从催蕾开始就要拉开培养室的黑窗帘,让漫射光进入菇房,若缺乏光照,菌丝生长长期停留在营养生长阶段,迟迟不分化原基。但光照太明亮对子实体发育也有不良影响,但不能有直射阳光。
③及时采收:平菇适时采收既可保证质量也可保证产量。当菌盖展开,菇体色白,即将散放孢子以前采收为宜。采收过迟,菌盖边缘向上翻卷。表现老化,菌柄纤维度增高,品质下降。且菌体变轻,影响产量。并且大量散放孢子又污染空气。采收过晚,还引起菌丝老化,空耗营养对下潮菇的转潮和产量都有严重影响。
当菌丝长满全部培养料,正常温度下需一个月左右(凤尾菇二十天左右),平菇则由营养生长阶段转入生殖发育阶段。
平菇子实体生育阶段需要低温,尤其是原基分化更需要低温刺激和较大的温差。所以在生育阶段将温度控制在7—20℃范围之内,最适温度13—17℃。原基分化阶段尽可能扩大温差。
子实体发育阶段的水份管理尤为重要。菌丝生满培养料后要浇一次出菇水,以补充发菌阶段散失的水份,满足出菇对水份的需要。另外出菇水还起到降低料温、刺激出菇的作用。同时可向墙壁、过道、空中喷雾增加空气湿度,把空气相对湿度提高到85%左右。
通过催蕾,菌板上开始出现许多小颗粒,即进入桑椹期,此阶段应停止向菌板喷水并揭去或架高薄膜,否则会影响菇蕾的形成和造成菇蕾不分化烂掉。这阶段应经常向空间喷雾提高空气湿度。在这阶段如菌板过于干燥,菇蕾容易枯萎;补水多了,菇蕾又容易浸水烂掉,温差刺激不够,不能大面积形成原基;揭膜过早,使表面菌丝过早干燥,降低生活力;通风不好,表面菌丝不能全面倒状、纽结,有污染和虫害也不能形成菇潮。所以这阶段的管理难度较大,又极其重要。
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平菇虽然简单,但其栽培方法却是多种多样,我们在种植平菇的时候应该了解平菇的栽培方式。今天读文网小编就来给大家介绍一下平菇的栽培方式。
此法适宜于正规化的专业生产,可充分利用立体空间便于人工控温周年栽培。使用此法虽一次性投资大,但周转快、成本收回也快。
菇房的建造:选择地势干燥、环境清洁、背风向阳、空气流畅的地段。菇房应座北朝南。每间20平方米左右、高3.5米,墙壁和屋面要厚,可减少气温突变的影响,尤其是可防止高温袭击。内墙及屋面要粉刷石灰,有利于杀菌。地面要光洁,坚实,以便清扫保持卫生。门窗布局要合理,便于通风和床架设置。墙脚安下窗,房顶安拔风筒。有条件的要配备加温,降温设施。
现有房屋改选为菇房,主要是开下窗和安拔风筒。
简易菇房设计有两种:一种是地面挖下1.5—2米深,搞半地下式,有利于冬季保温和夏季防暑。要求在无地下水处建造。下墙壁和地面整实,四周挖排水沟。从下挖的地面墙壁伸出45度坡的排气管道,防止通气不良。上墙用土坯,墙高2.5米左右。两头留门,墙外用石灰抹皮,用草盖顶。另一种是用木桩扎架,用芦苇、高粱秆围墙,内外用泥抹面,草盖顶。此种菇房只适应春秋季用。
床架的设置:床架要和菇房方位垂直排列。四周不要靠墙,南北靠窗两边要留2尺宽走道,东西靠墙要留1.5尺宽走道,床架间走道宽2尺。每层架间距2尺,底层离地面1尺。上层离屋面4—5尺,床面宽4.5尺。床架必须坚固、平整。
床架的材料可以有多种:一种是钢筋水泥结构;一种是木制;一种是铁架,也可以几种材料搭配制作。最简易的是用砖垒垛,木棒搭横条、芦帘铺层。
菇房消毒:菇房在使用前后必须进行严格消毒。消毒前一天,先将菇房内打扫干净,再用清水把室内喷湿,以提高消毒效果。菇房消毒通常在栽培前3天进行。消毒方法可根据具体条件选用如下的一种。
①硫磺熏蒸:将菇房密封,然后按每立方米空间5克硫磺的用量点燃熏蒸。
②每立方米空间用10毫升甲醛溶液1克高锰酸钾熏蒸。
③用30%有效氯含量的漂白粉1公斤喷雾。
④用5%石炭酸液喷雾。
消毒后开窗通风两天即可用于栽培。老菇房的消毒更要彻底。否则杂菌污染和虫害发生严重而导致生产失败。
床式栽培的培养料可用生料,也可用半熟料。可用粉料也可用粗料。一般采用层播法,即在床架上铺上塑料薄膜,铺1.5—2寸料,撒一层菌种,再铺一层纸后复盖薄膜。接种量:麦粒种为料的5—10%,木屑种加倍。第一层用种量占总用种量的1/3,第二层占2/3。盖膜前先用木板将料面压平、压实。粉料轻压、粗料重压。铺料的厚度要掌握天热薄铺,天冷厚铺;粉料薄铺,粗料厚铺。这里所指的厚与薄是相对而言,最薄不得少于3寸,最厚不得超6寸。
另一种接种法是穴播:铺好料后按3×3寸的株行距打穴,每穴种一块枣大的菌种后撒一薄层菌种封面,压平盖膜。
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平菇菌丝生活力很强,生长速度快,而且具有抗杂菌能力。所以在制种与栽培过程中,菌丝发育阶段管理得好,后期就不容易感染杂菌。甚至染了杂菌也照样还能长菇。今天读文网小编就来为大家介绍平菇病虫害的防治方法。
在开放式生料栽培中培养料本身就陷藏着各种杂菌孢子,若在环境因子不适合平菇菌丝旺盛生长的情况下,其优势则不再存在而杂菌容易泛滥成灾。
引起杂菌感染的重要环境因子是温度和湿度。平菇菌丝生长的温度范围对所有霉菌也都适合,只是霉菌最合适的温度和湿度略高些,因此,在菌丝培养阶段,稍微疏忽温度上升至28—30℃以上,若湿度也大,杂菌就猖獗起来。
而且虫卵也纷纷孵化,螨类也随之而来,病虫害一旦蔓延之后就难以驱除,另外,平菇对敌敌畏极为敏感,低浓度的敌敌畏都会致使小菇蕾枯死。
由于不能轻易用药,只能以防为主,避免病虫害发生。一旦发生,则采用生态防治、生物防治和化学防治三者结合的综合措施来控制蔓延。
平菇栽培时常见的害虫有:线虫、螨类、蚋、鼠、蚁、蛞蝓、蜗牛、马陆、果蝇、菇蚊等。药剂防治可用2.5%溴氰菊脂乳剂二千五百倍液喷雾;用灯光和糖醋液诱杀蝇类;骨头烤香诱杀螨、蚁类;用盐杀蜗牛、蛞蝓等。
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平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23 克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。今天读文网小编就来为大家介绍一下平菇生长发育所需环境条件,以便更好地种植平菇。
菌丝生长不同种的菌丝生长温度范围和适宜温度不完全相同,多数种和品种在5~35℃下都能生长,20~30℃是它们生长共同的适宜温度范围,低温和中低温类品种的最适生长温度为24~26℃,中高温类和广温类品种的最适生长温度为28℃左右,凤尾菇的最适生长温度25~27℃。
子实体形成和生长正如前文所述,从平菇子实体形成温度上看,品种可划分为几大温型,这几大温型的品种,除高温型的特殊种外,多数种在10~20℃内都可出菇。在适宜的温度范围内,温度越高,子实体生长越快,菌盖越薄,色泽越浅。
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