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入秋后天气渐凉,此时是胃病的多发季节。下面读文网小编给大家介绍秋季养生粥的做法与功效,希望对你有用!
1、注意加强锻炼
秋季是收获的季节,也是养生的季节,由于气温逐渐下降,秋高气爽,故而是人们进行户外活动的最佳时期。建议你可以选择一些喜爱的运动来健身,如晨跑、散步、爬山等都是不错的选择。
但需要注意的是,秋季气候干燥,昼夜温差大,为细菌和病毒提供了良好的滋生、传播环境,它们会充斥在整个空气中。所以,在进行户外活动时一定要做好防护措施,避免细菌或病毒进入口腔内引起慢性支气管炎和哮喘等呼吸道疾病。
2、及时补水,防止秋燥
秋天气候干燥,因而皮肤水分蒸发快,容易造成皮肤干裂、皱纹增多、咽喉燥痛、大便干结等症状,因此秋天预防秋燥是重要的保健原则。室内要保持一定的湿度,重视补充机体水分,避免过劳和剧烈运动使津气液耗损。
3、注意天气变化,及时添衣
秋季昼夜温差大,从健康的角度来说,不宜因贪凉而脱得一丝不挂或衣着过于单薄。由于夏季营养流失较大,所以身体会变得脆弱。如果这时,不注意做好保暖工作的话,随时都可能引发某种潜在疾病。尤其是女性朋友,秋季保暖工作格外重要,万不可拿健康换风度,等到周身病痛时方才后悔!
4、少吃辛辣油炸食物
秋天气候干燥,极易引起上火,所以,人们在日常饮食中,应多吃一些清热润燥的食物,如雪梨、冬瓜、萝卜、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。并且要尽量少吃辛辣油炸食物,如炸鸡腿、炸薯条、火锅、麻辣烫、茴香、八角等食物或香料。
5、忌过量饮食,防止多余热量产生
由于秋季天气由热转凉,食物丰富,一般人往往都会进食过多。造成摄入热量过剩,进而转化成脂肪堆积起来,使人发胖,我们俗称“长秋膘”。
其实,这样的饮食方式是绝对不可取的,过多的食物摄入不但会造成脂肪囤积,还会给脾胃带来严重负荷,阻碍消化系统运作,最终导致各类健康问题。
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排骨做汤,鲜香可口,而且还能百搭。和一些食材搭配不仅能增鲜提味,还有养生食疗的作用。下面读文网小编给大家介绍养生排骨汤的做法以及食疗功效,希望对你有用!
功效:
此粥对于消除燥热,消除体内郁积的毒热之气,恢复精气神很有作用。另外头屑多、头皮痒、咳嗽、鼻出血者多适宜食用。
原料:排骨,萝卜
辅料:盐,鸡精
做法:
1、排骨焯水,萝卜洗净切块。
2、将排骨和萝卜放入高压锅中,加入水。
3、设置时间,40分钟即可,煮好后,加入适量盐和鸡精,搅拌一下就可以出锅了。
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秋季天气干燥,我们秋季养生应该吃什么呢?下面读文网小编给大家介绍秋季养生菜做法,希望对你有用!
材料:三黄鸡一只,芋头500g,葱半根,姜4大片,大蒜5瓣,辣椒3颗,八角2个,调味品适量。
做法:
1.三黄鸡洗净切块,再清理内脏。
2.锅内水开水,把鸡块放入,焯水,撇去血沫后捞出备用。
3.在锅里倒入橄榄油,放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角和辣椒,煸炒出香味。
4.放入焯好的鸡块翻炒两三分钟,倒入适量老抽、料酒,再加入足量水,盖上锅盖炖半小时。
5.汤汁收到一半的时候,放入芋头块再炖十五分钟,然后放入适量盐调味,收浓汤汁后即可。
功效:芋头里含有精蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成分,具有补气养肾、健脾胃、解毒的功效,是秋季食补的好食材。
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秋季意味着进补黄金季节的来临,但不恰当的进补方法不仅收不到预想的效果,有时还会损害健康。秋季饮食的原则是以“甘平为主”,即多吃有清肝作用的食物。下面读文网小编给大家介绍秋季养生菜做法,希望对你有用!
材料:杏鲍菇,猪肉,彩椒,盐,酱油,耗油,淀粉,白糖,黑胡椒
1.杏鲍菇洗净,切片,肉和彩椒切片,加酱油1勺,淀粉1勺抓匀,腌10分钟
2.调酱汁,耗油1勺,酱油1勺,糖半勺,拌匀后待用
3.锅中热油,下肉片和彩椒,炒散,入杏鲍菇片,炒匀
4.倒入调好的酱汁,撒上黑胡椒粉,盖上锅盖,小火煮3到5分钟,撒适量的盐,大火略收汁即可
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秋天的天气干燥,多风,早晚的温差相差大,在这个季节里如果保养好,就不会生病,抵抗力也强了。下面读文网小编给大家介绍男人秋季养生小窍门,希望对你有用!
胡萝卜中含有大量β-胡萝卜素,但它只在脂肪的环境下被身体吸收,牛奶可以提供脂肪,而且自身也有增强免疫的作用,因此胡萝卜和牛奶就是免疫战线上的“黄金搭档”。
胡萝卜奶制作时要将胡萝卜蒸熟,再加入牛奶和蜂蜜,在搅碎机中粉碎后即可饮用。
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养生粥的营养价值很高,粥类食品性温,不但可以健脾、祛病,还能养胃护胃。你知道养生粥食谱的做法及功效吗?下面读文网小编给大家介绍养生粥的做法与功效,希望对你有用!
三味健脾养肾粥
材料:白术15克,首乌10克,枸杞子20克,白米250克。
做法:白术和首乌入锅煮,经一段时间后捞出,将其汤与枸杞子、大米一起熬至入味。
功效:健脾补肾,强壮肌肉。白术易补气健脾,首乌可补肾、补血、养脑、乌发、安神,枸杞子能养血补肾。在增加蛋白质前饮用,有利于营养物质更好吸收。
情人玫瑰粥
材料:牛奶250克,玫瑰花干6、7朵,粳米100克。
做法:粳米洗净加清水适量煮成半熟后加入牛奶小火煲成粥,放上玫瑰花朵再焖10分钟即可。
功效:牛奶粥含钙丰富,玫瑰则养颜美容,祛斑除皱,促进血液循环。精彩推荐:春季养生粥的做法大全 你造么
南瓜燕麦粥
材料:南瓜适量、快熟燕麦片。
做法:南瓜切小块放入容器里加水没过,用微波高火转9分钟,取出加入30克燕麦片再微波一分钟后即可(可按个人喜好加入炼乳、蜂蜜等)。
功效:南瓜保护胃粘膜、防治糖尿病、促进生长发育。燕麦片里富含膳食纤维、维生素B群能提供身体所需的能量,还有美容减肥的功效。
红豆百果西米粥
材料:红豆100克,西米200克,牛奶500克,新鲜水果随意。
做法:西米放入沸水中煮到中间剩下小白点关火焖10分钟,加入牛奶一起冷藏半小时。将浸泡一夜的红豆加水煮软,沥干水分放入蜜糖拌匀,小火煮至粘稠状。再和冷藏好的牛奶西米混合,加上你喜欢的水果即可。
功效:红豆解毒消肿,西米温中健脾易消化,再配合富含各种维生素的水果,补充身体日常所需。
豆浆薏米粥
材料:豆浆1袋,薏米100克。
做法:先将薏米浸泡并煮熟成粥状,加入豆浆调和均匀,再根据自己的爱好加上白糖、果珍等。
功效:豆浆的植物蛋白可使人的抗病能力增强,调节内分泌系统,延缓衰老,薏米有排毒利尿、减肥消肿的功效。
五味子粥
材料:五味子10克、大米100克。
做法:大米、五味子,一起文火熬制。
功效:五味子可以养肝、补肾,大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。精彩推荐:男人春季养生粥的食谱有哪些
莲子百合粥
材料:莲子、百合适量,枸杞10粒,小米100克。
做法:将去芯泡好的莲子下锅煮至脆生,再与小米同煮成粥,加入枸杞、新鲜百合焖10分钟,吃的时候可加入润肺去火的冰糖。
功效:莲子养心安神抗衰老;百合润肺燥清心热;枸杞滋补肝肾;小米益丹田补虚损。
养生粥做法与功效相关
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特别是对于夏季来说,熬粥喝的好处有很多。那么夏季养生粥有哪些呢?下面读文网小编给大家介绍夏季养生粥的做法与功效,希望对你有用!
1.身体虚弱要注意清补
夏季的体能消耗比较大,而且夏天的食欲下降,身体就很容易变的非常虚弱。
我们可以多吃一些含有蛋白质的食品,比如鸡、鸭、鱼类食物,或者是可以多吃一些海产品,豆制品也可以多吃一些,通过正确清补,就可以有效的改善体质,又能提高我们身体的抗病能力。
2.清燥解热
清燥解热,是夏季养生之本。
首先,我们居住的环境不要太过于潮湿,也不要吃过多冰冷的食物,夜间空调的温度也不要开的太低,最好在26摄氏度以上。
除此之外,我们最好也不要在露天以及阴冷的地方过夜,夏季晚些入睡可以顺应自然的阴气不足,早起起床可以有效的顺应阳气的充盛。
除此之外,我们在夏季的饮食上也要多花一些心思。夏天出汗比较多,我们要多喝水,而且是温水比较好,每天要喝七八杯白开水,而且随着汗液的丢失,我们身体当中丢失的钾离子也会增多,由此就会造成低血钾的现象。
出现这种情况,我们的身体会变的困乏无力,而且还会头晕头痛,食欲不振等。所以说热天我们还要防止缺钾,最有效的方法就是要多吃一些含钾丰富的食物。
比如新鲜蔬菜和新鲜的水果当中就含有比较多的钾,而且我们还可以多吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等食物,蔬菜当中含钾量最丰富的就是大葱、芹菜、毛豆等。
而且我们在夏天可以多喝一些茶,茶叶当中也是含有比较多的钾的,如果我们在夏天这种燥热的天气里喝茶,还有消暑的效果,可谓是一举两得了。
夏季在五行当中是属于火的,对应的脏腑就是心脏,所以夏季我们应该着重养心。
中医所讲的心其实就是包括了心脏在内的整个神经系统和心理精神因素,心理养生我们是肯定不能忽视的,保持平和的心态和愉悦的心情,有利于降低交感神经的兴奋性,减缓我们身体的新陈代谢,从而就可以有效的减轻燥热的感觉。
我们在抑郁烦躁的时候,也可以听一听舒缓一点的音乐,而且我们室内的装修应该以浅色为主,这样也可以帮助我们保持良好的情绪。
3.注意祛湿以防感染湿气病
炎热的天气让我们的身体里存在着一团团热气,也让我们有些烦躁不安,提不起精神,这些都提醒我们应该去湿气排毒了。
夏天的湿邪很容易损害我们的身体健康,夏季湿气重,会让我们感觉到周身困重,四肢倦怠,而且还会出现胸闷、头晕等不适现象。
除此之外,夏季贪吃生冷的食物也会影响我们脾胃的运化,湿气就很容易停留在肠胃当中,从而引起食欲不振、呕吐、腹泻和腹痛等现象。
想要祛除湿气,我们首先应该保持我们居住室内的干爽,以防外湿。其次我们就不要穿还没有干透的衣服,也不要盖潮湿的被子。
在洗完澡以后,我们要充分的擦干身体上面的水分,吹干头发,而且还要避免淋雨,别让水分湿气包裹身体,最好家里能买一台烘干机,可以把衣服充分的烘干,而且平时我们也不要用湿毛巾。
除此之外,我们要通过饮食调理来去湿气,平时可以多吃一些鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山药等。
如果是脾虚,那么我们可以多用党参和茯苓等中药材和猪骨一起煲汤食用,如果只是单纯的去湿气,那么我们可以多用赤小豆煲汤喝。
最主要的还是要注意适量的运动,运动出汗是一种很好的祛湿方法,尤其是长时间呆在空调房里的白领,通过运动流汗来祛除体内的湿气,对于健康是非常有好处的。
夏季养生粥做法与功效的相关
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秋天的到来更是保护肠胃的关键时候,切勿趁凉贪吃各种油腻辛辣食物,那么秋季养生粥有哪些呢?下面读文网小编给大家介绍秋季养生粥做法,希望对你有用!
桂子飘香的时节,有这样一碗桂花莲子粥,该是多么幸福的事。因放了少许冰糖,吃的时候便有一种淡淡的香与微甜。
原料:桂花(阴干)3克;粳米50米;
1、前一晚上将莲子放在水里浸泡。
2、第二天早上将糯米淘净与莲子一起倒入锅中,小火熬,直至饭粒酥软,放点冰糖。
3、将粥盛在碗里,在粥面撒满洗将的鲜桂花,然后用保鲜膜将碗口包好,放置到碗摸上去不烫手。
4、等碗不烫手时去掉保鲜膜,将粥中的桂花拣出丢弃,用勺子将粥搅拌。搅拌过的粥冒着些许热气,整个碗的粥都溢满桂花的味道。
此粥清热除秽,醒脾悦神,治因脾胃虚弱、饮食不化、积滞肠胃、蕴而化热、浊热重蒸所致的牙痛、口臭。对痰湿困难、胃口不开、痰盛、喘咳,也有治疗作用。
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食粥是中医治疗疾病的方法之一。古方中有云:“服桂枝汤,后服熟粥,可治外感症。”据说此法可以增加发汗的作用,可以治疗营卫不和症。但在现代,人们在粥中加入药材或食材,以达到养生作用。下面读文网小编给大家介绍冬季养生粥的做法与功效,希望对你有用!
【清牛肉汤】
1.将牛肉切成细小的薄块放入碗或盅内。
2.在牛肉盅内加入适量的水,再放些酒及姜汁(也可用老姜),然后隔水炖2小时,便有一盅价值营养高的清牛肉汤。
【妙香红枣羹】
1.把酸枣仁洗净,去杂质;
2.红枣洗净,去核;
3.枸杞洗净,放温水中泡软;
4.把酸枣仁、红枣、枸杞、桂圆肉放入炖锅内,加入适量冷水,置旺火上烧沸;
5.再用小火煎煮25分钟,最后加入白糖,搅拌均匀,即可盛起食用。
【核桃栗子羹】
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1.将核桃去壳留仁,用小火炒香;
2.栗子剥壳后用温水浸泡3小时,去皮后用小火炒香,切成两瓣;
3.核桃仁和栗子同放入锅中,加水适量,置旺火上烧沸;
4.再改用小火煮1小时;
5.将冰糖打成屑,放入炒锅内,将糖汁倒入核桃栗子羹内,搅匀即成。
【白菜粥】
1.将大白菜择洗干净,切成粗丝;
2.姜洗净切成丝备用;
3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4.坐锅点火,倒入猪油烧热,下白菜、姜丝煸炒,起锅盛入碗内;
5.取锅加入约1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火烧沸;
6.改用小火熬煮至粥将成时,加入炒白菜,调入盐,味精拌匀;
7.将粥再略煮片刻即成。
【杭式果羹】
1.先将鲜板栗用刀纵向斩一刀,放在沸水锅内煮5分钟
2.离火,加入适量冷水,倒入大碗内;
3.将板栗趁热剥去皮壳,放入盘内,上屉用旺火蒸5分钟左右,取出切成小丁;
4.炒锅洗净,置旺火上,加入冷水1000克,倒入栗子肉丁和白糖,烧开时撇去浮沫;
5.锅内放入糖桂花,用藕粉和冷水50克调稀勾芡,便成果羹,盛入碗内即可。
【奶香麦片粥】
1.粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2.坐锅点火,加入600克高汤煮沸后,再转入小火熬煮成粥;
3.在粥中冲入鲜牛奶,用中火煮沸;
4.加入麦片及白糖,搅拌均匀,出锅装碗即可。
【砂锅排骨粥】
1.猪排骨洗净,剁段,过油炸透;
2.生菜洗净,切丝;
3.葱姜洗净切末备用;
4.粳米洗净,浸泡半小时,捞出,沥干水分;
5.粳米放入砂锅内,加入约2000毫升冷水,旺火烧沸;
6.转小火慢煮半小时;
7.猪排骨段入锅,撒上青豆和生菜丝,继续煮20分钟;
8.再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀;
9.稍焖片刻,撒上葱末、姜末,即可盛起食和用。
【鸡蓉豆花羹】
1.将鸡脯肉洗净,剔去粗筋,剁成极细的蓉泥;
2.鸡蓉盛入碗内,加少许冷水、料酒、盐、味精、湿淀粉,用筷子搅拌均匀;
3.将鸡蛋清打入碗中,用筷子按同一方向搅拌成糊状,倒入鸡蓉碗中拌匀待用;
4.笋、香菇、鱼肉分别切片;
5.炒锅上火烧热,倒入高汤烧沸,放入笋片、香菇片,虾仁、鱼片和料酒、盐、味精烧沸后撇去浮沫;
6.原锅改用中火,鸡蓉糊慢慢拖放入汤水中,见凝聚并浮起,呈豆花形时,用漏勺捞出;
7.将汤水先出锅盛装在汤碗中,然后放入鸡蓉豆花,撒上火腿末即可。
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季节的变化和人的体质差异各个季节都应该有不同的养生方法。下面读文网小编给大家介绍秋季养生茶的做法,希望对你有用!
菊花茶
茶方:干菊花10g,构把子5g,蜂蜜适量。
服法:加入清水煎煮后代茶饮用。秋季养生茶
功效:有明日清肝,清热解郁的作用。电脑一族经常饮用,可缓解眼部的疲劳。
生津茶
茶方:青果5个,金石烘、甘菊、竹茄各6克,麦冬、桑叶各9克,鲜藕10片,黄梨2个,革养5个,鲜芦根2枝。
服法:煎水代茶饮。这款秋季养生茶
功效:其功能生津止渴,养阴润燥。适用热病伤阴,或老人阴虚津枯,口渴,咽干,唇燥等。
蜜糖茶
茶方:取鲜芦根25克,加蜂蜜适量,加入适量热开水加盖浸泡10分钟,并用筷子和匀后再饮用
功效:生津清热、润肺利咽之功。
枸杞茶
茶方:取枸杞子15g。
服法:加水煎煮30分钟,待温凉后代茶饮用。秋季养生茶
功效:枸杞子含有丰富的胡萝卜素p1、维生素b1、维生素c、 钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用,对电脑一族的眼睛酸涩,疲劳,这款秋季养生茶功效对视力下降都有很好辅助治疗作用。
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秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜。下面读文网小编给大家介绍秋季养生菜谱及功效,希望对你有用!
花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品,这主要归功于它们富含维生素E,同时还有防止褐素沉着于皮肤的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。
芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚,是预防女性衰老的重要滋补食品,其中的B族维生素含量也十分丰富,可以促进人体的新陈代谢,还有利于雌性激素和孕激素的合成,能起到美胸功效。
制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,然后把它们一起放入搅碎机,充分搅碎成粉末状,放入密封的玻璃罐中保存。
想吃的时候,用干净的勺子盛到碗里,加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的,可适量加点蜂蜜。自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康,最适合作为早餐或是午后加餐食用。
温馨提示:花生最好不要将外面的“红衣”剥掉,因为“红衣”具有极好的补血功效。
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秋季意味着进补黄金季节的来临,但不恰当的进补方法不仅收不到预想的效果。下面读文网小编给大家介绍秋季养生菜的做法,希望对你有用!
用料:胡萝卜1根、玉米面2小勺、油、盐、味精、葱、蒜、干辣椒、香菜
做法
1.胡萝卜去皮切细丝,将细玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐、味精拌匀,放入盘子中,把剩下的干粉也撒入胡萝卜中。
2. 放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅大火上汽后转中火蒸10分钟取出。
3. 葱、蒜切末,香菜、干辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡萝卜丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段,锅内烧热油,用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。
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秋天的到来,此时更是保护肠胃的关键时候,切勿趁凉贪吃各种油腻辛辣食物,肠胃还无法从夏季中适应过来,不如寻找适合自己的秋季养生粥。下面读文网小编给大家介绍秋季养生粥的做法,希望对你有用!
准备材料:大米、红枣、枸杞、雪梨
大米洗净,泡水30分钟
红枣洗净,去核切小丁,根据需要去掉枣皮
其它材料洗净,都切成小丁
开火煮粥,待粥快煮好的时候,放入所有材料,煮到材料成熟,变软即可,或者根据需要,将不易煮软的食物提早放入
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秋季养生贵在养阴防燥,及时补水,多吃些蔬菜水果,就可以顺利度过这个多事之秋。那么秋季养生菜有哪些呢?下面读文网小编给大家介绍秋季养生菜的做法大全,希望对你有用!
原料:即冲即食燕麦片
配料:山楂干、鲜水果、大杏仁
调料:蜂蜜或糖(如需要)
步骤/方法
1、山楂干冲洗干净后,用热水冲泡,降低到室温后放冰箱冷藏冰镇备用
2、大杏仁切片,选你喜欢的时令鲜水果切丁,比如草莓、樱桃、猕猴桃、提子等,都非常不错
3、倒一些热水在杯中,慢慢地一点点加入即冲即食燕麦片,边加边搅拌,把燕麦片搅拌成均匀的糊状。
4、把冰镇好好的山楂水倒入燕麦中,稀稠随个人喜好,然后加入一些蜂蜜(或者糖,也可以不加)拌均匀。
5、将切好的水果粒和大杏仁撒在燕麦粥上,就可以做成一碗清凉、酸甜,还颇有丰富口感的水果冰燕麦粥了。
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秋天是进补的最佳季节,而喝养生汤是最佳的进补方式。下面读文网小编给大家介绍秋季养生汤做法大全,希望对你有用!
用料:鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙,姜、香油少许
作法:
(1)鸡切成块,洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用。
(2)金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段。
(3)煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟。
(4)再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘。
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立秋过后不妨多煲汤来食补,滋阴润燥。那么有没有合适的秋季养生汤煲汤食谱呢?下面读文网小编给大家介绍秋季养生汤的做法大全,希望对你有用!
土鲮鱼一斤(去鳞脏),五爪龙三两,鲜菊花三两,蜜枣四枚,老姜30克,前法收汤,供8-10人用。
功效:润肺益气养颜。
特点:菊香飘溢,味美清甜。
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