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武夷山市武夷岩茶的主要产地,今天读文网小编就来给大家具体介绍一下武夷岩茶的产地及生长环境。
武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2,即东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪的景区范围。武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区。
武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓,面积70平方公里,有“奇秀甲于东南”之誉。
群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。年降雨量2000毫米左右。地质属于典型的丹霞地貌,多悬崖绝壁,茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,有“盆栽式”茶园之称根据生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分。
武夷山的中心地带,盘卧着一条高低起伏的深长峡谷,谷底两侧的九座危峰,分南北对峙骈列。
谷中松柏成林,竹海连绵,谷底成行成列的茶树娇翠欲滴。茶树倚山岩而植,是为岩茶。武夷岩茶的茶园几乎都在“九龙窠”的岩壑幽涧之中,借谷底冬暖夏凉,雨量充沛的条件,特别是这里的土壤属于酸性岩石风化后形成孕育出岩茶独特韵味。
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产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。今天读文网小编就来给大家介绍一下武夷岩茶的制作工艺及主要品种。
武夷岩茶的制作工艺属乌龙茶制作,区别于台湾乌龙茶追求鲜爽的轻发酵轻焙火、安溪乌龙茶追求花香的深发酵低焙火,采用深发酵重焙火做法。
青上(萎凋)
让茶叶的苦水走失,达到突出香气、滋味的目的,通常人们把这个过程叫萎凋或者做青。做青过程中有走水、摇青、等青、发酵等工序交替进行,多次繁复。摇青的目的是促进叶边缘摩擦,可以让水分走失更快。等青是让水分走失的过程中,在温度和湿度的作用下起发酵作用,促进茶的酚类物质转化,达到气香味醇的目的。
要根据茶青的转化因素来决定摇次数,摇速度,摇多久,等多久等等,还要根据天气、湿度原因决定怎么摇。做青好了以后,把茶叶堆放在一起,这样做的目的可以进一步让茶叶的滋味醇和,这个时间比较短暂。
烘干
茶厂采用薪炭加温的办法,比采用的油燃和气燃方法多了一种烟香,发现,烟是香的。
烘干技术看似简单,温度的控制是关键,其实用多少温度把茶叶焙到几成干燥需留意。乘热揉碾,看似做型,其实揉碾过程让剩余茶汁挤压出来,在茶叶表面形成“霜”,也是闻干茶香的主要味觉来源。
焙火
武夷岩茶是半发酵茶,在加工过程中还多了一道特殊的制作工艺——焙火。传统的岩茶火功高,焙好后立即饮的话,火气未除会有燥感,所以一般要存放一段时间后再饮,这样滋味会更醇和。而且经过焙火的茶叶不但可以稳定和提高茶叶的品质,还可以长时间的存放。
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武夷岩茶作为十大名茶之一,常饮用有一定的好处。今天读文网小编就来给大家讲讲饮用武夷岩茶的好处。
武夷岩茶主要药理功能:明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血压,降胆固醇等等。
武夷岩茶所含的矿物质微量元素丰富,如钾、锌、硒的含量较多。1847年罗莱特在茶叶中发现“单宁”(儿茶素)并从武夷岩茶中分离出“武夷酸”。1861年哈斯惠茨证实武夷酸乃是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等的混合物。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。
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武夷岩茶的冲泡,别具一格。今天读文网小编就来给大家讲讲武夷岩茶的品茗指南。
岩茶汤水一般呈金黄或橙黄,带些微红,清澈亮丽。茶青发酵的程度不同,还有烘焙的程度不同,泡出来的汤色也不同。一般来,重发酵,高火功的岩茶,颜色较深较红;轻发酵,低火功的岩茶,颜色较浅较黄。
岩茶的茶汤,总的来说是甘、醇、鲜、滑。但细细品赏之下,则又有许多具体特点:
鲜:茶汤清新,鲜美,如同鸡汤一般。曾经品过绿茶新贵安吉白茶,这种鲜感特别明显。造成这种鲜感的原因是氨基酸含量是一般绿茶的一倍以上。
滑:滑是相对于涩而言的。茶汤入口后,舌尖有茶的感觉,再进入以后,舌头的后半部分好像已经失去了知觉,不用吞咽,茶汤已经“滑”进或者“化”进喉咙和肚子。当然,好茶入口都很滑顺,但是因为岩茶茶汤较为浓稠,所以,滑或化就显的特别难能可贵。
甘:有两种,一是入口即甘,只要是好岩茶,入口就有一种甜滋滋,凉沁沁的味道。但是不像普洱的甘那样,有点腻感。岩茶的回甘是发散型的,直接扩充你的喉咙,清凉开阔,你甚至觉得那不是回甘,但确实是喝了岩茶以后舌齿清甘,喉咙开阔,很舒服的一种感觉。
醇:是指茶味的浓淡和茶汤的厚薄。茶味是任何茶汤都有的,可以明显感觉到的类似中草药的特殊味道。岩茶的茶味,比绿茶淡,比红茶黑茶浓。茶汤则比绿茶厚稠。但又不如普洱类黑茶,显的更清薄。如与同为乌龙类的铁观音相比,茶汤更厚稠,茶味更浓郁。所以,福建茶界比较岩茶与铁观音特征,有“南香北水”的说法。
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武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。今天读文网小编就来给大家讲讲武夷岩茶的鉴别方法。
武夷岩茶爱吸异味,更怕潮湿、高温和光照。烘烤加工的 武夷岩茶成品茶极为干燥,用手指轻轻一捻即碎,是茶叶的最佳保存湿度。茶叶贮存的最佳温度为0~10℃。气温在15℃左右保存期不能超过4个月,气温在25℃以上,保存期不宜超过2个月,否则会出现较明显的变色和变味。
光照可加速茶叶的氧化作用,不可将茶叶放于透明玻璃和塑料容器内贮存,更不宜在阳光下晾晒。由于高级茶叶均系细尖嫩芽加工而成,极易发生氧化和老化,即使在防潮、防光和温度适宜的条件下,花茶保存期也不宜超过1年,绿茶保存期则不宜超过半年。家庭保存茶叶可放置冰箱冷藏室内,但也不宜超过1年。
①选用双层铁盖的茶叶盒,不宜装得太满,放入干燥剂,分层盖紧铁盖;
②采用深色玻璃瓶,放入茶叶和干燥剂,盖紧盖子并用石蜡封口,存于阴凉避光处;
③选用干燥的保温瓶,封好口;
④短期保存可先用干净纸包好,放入双层塑料袋内;
⑤放入冰箱内保存,温度在0~10℃之间最佳,不能与香皂同放,也不能与糖放在一起;
⑥生霉,不可晒,放在锅中干焙10分钟左右可复原,锅要干净,火不宜太大;
⑦要干燥、洁净、避光、低温、少氧;忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空气。
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武夷岩茶作为十大名茶之一,尤其自身的茶文化。今天读文网小编就来给大家讲讲武夷岩茶的茶文化。
第一道 恭请上座:请客人到上位,主人或侍茶者彻茶、把壶泡茶、斟茶待客。
第二道孟臣沐霖:即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家,后人把名茶壶喻为孟臣。
第三道 乌龙入宫:把乌龙茶放入紫砂壶内。
第四道悬壶高冲:把盛开水的长嘴壶提高冲水,高冲可使茶叶翻动。
第五道 春风拂面:用壶盖轻轻刮去表面白色泡沫,使茶清新洁静。
第六道 重洗仙颜:用开水浇淋茶壶,既洗净壶外表面,又提高壶温。重洗仙颜为武夷山云窝一石刻。<
第七道 若琛出浴:即烫洗茶杯。若琛为清初人,以善制茶杯而出名,后人把名贵茶杯喻为若琛。
第八道 玉液回壶:把冲泡出的茶汤再倒回壶中,以均匀茶汤。
第九道关公巡城:依次来回往各杯斟茶水。
第十道 请品岩茶:请尊贵的客人品尝岩茶、领悟岩韵。
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其实,经过很多人的反映,发现长期服用排毒养颜胶囊会给自己带来不少的麻烦。下面读文网小编给大家介绍排毒养颜胶囊副作用,希望对你有用!
排毒养颜胶囊实际上是一种泻药,通过这种方式刺激身体对女性健康是没有好处的。其下泻成分为大黄、芒硝。 芒硝是一种矿物,主要成分为硫酸钠。内服水解后产生大量的硫酸根离子,不易被肠粘膜吸收,存留在肠内形成高渗溶液,使肠内水分不能被吸收,肠内的容积增大,刺激肠蠕动而致泻。
大黄致泻的机制则与芒硝不同,因其主要含蒽醌、二蒽酮类及其衍生物,能刺激肠道神经丛,促进肠蠕动。经常服用泻药反而能够引起药源性便秘。这是因为习惯了用泻药通便,会减弱直肠反射的敏感性,以后即使有粪块进入直肠,也不足以产生导致排便反射的神经冲动,就造成了便秘。
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现在很多化妆品都不安全,且有副作用,那么美白化妆品的副作用有哪些呢?下面读文网小编给大家介绍美白化妆品副作用,希望对你有用!
1:染发
长期频繁使用染发剂有可能对人体造成永久性的损害。因为在染发剂过程中,要使用大量的过氧化氢等氧化剂、次亚硫酸钠、甲醛或次亚硫酸氢钠之类的还原剂等都会对头发及头皮产生一定的损伤,造成头皮糠疹(头皮屑)、头皮脂溢性皮炎和接触性皮炎。染发剂中的苯类化学物质、重金属盐,还可以透过皮肤吸收,在多次长期反复的接触这些物质之后,导致这些有毒物质在体内累积,而损害造血、肝、肾等系统,对人体造成永久性的损害。
因此有研究发现,染发妇女的尿中,可发现染发剂中所含的致突变普通物质,提示了染发剂被头发吸收后致癌的可能性。美国癌症学会最近对1.3万名染发妇女进行调查,发现她们患白血病数是未染发妇女的3.8倍。而且女性使用染发剂,患淋巴瘤的机会增加70%。
2:烫发
烫发的原理是用强碱性的烫发剂破坏头发的组织键,形成新发型。在发质不佳时烫发,药水对头发的危害将更大。烫发剂的主要成分为巯基乙酸类、对苯二胺类物质。巯基乙酸类物质极易经皮肤侵入体内,对皮肤和黏膜有很强的刺激性,对头发表层还有强烈的破坏作用,并具有致突变性。对苯二胺类物质是一种有毒物质,对人体有很强的刺激性、过敏性和毒副作用,可导致过敏、头皮增多甚至脱发,长期使用可蓄积起来造成对人体的更大危害,甚至能引起皮肤癌、白血病、膀胱癌等癌症。
3:美白祛斑
为了达到美白祛斑的特定效果,美白祛斑类化妆品往往添加了一些特殊功效成分,如曲酸它可抑制人体内的酪氨酸酶活性,从而控制皮肤的色素沉淀,但曲酸使用剂量过大会使人皮肤产生白斑并伴有刺激感,而且曲酸本身化学性质也不稳定。曲酸分子式中的吡喃是与苯一样的方向性化合物,从理论上讲是和苯一样有致癌性的;曲酸中的羟基也可使人体内积累游离基,这也是有致癌性的。因此,日本政府禁止进口和生产含有曲酸的化妆品。
此外,美白祛斑类化妆品都含有铅、汞、果酸等,这些特殊成分刺激性大,危险性也大。一些不法商家为了达到更好的宣传效果,往往在化妆品中添加了过量的重金属,如过量的金属汞就可增强美白祛斑效果。事实上,国家规定,化妆品的汞含量不得超过1毫克/千克,砷含量不得超过10毫克/千克,铅含量不得高于40毫克/千克。超标就容易造成中毒而引发神经衰弱、乏力、失眠、烦躁(汞),或者色素沉着、疼痛(砷)和便秘、贫血(铅)等症状。
4:上妆卸妆
化妆品含有多种化学物质,最令人担心的是属于轻基苯甲酸类的防腐剂。有统计显示,99%的上妆用品和77%的卸妆用品都含有轻基苯甲酸。轻基苯甲酸会破坏荷尔蒙。证据显示,它们会模仿女性荷尔蒙雌激素,如果妇女终身不断接触雌激素,可能提高罹患乳癌的机率。
化妆品中所含的香精、颜料大多是以煤焦油为原料的人工合成品,有些即有致癌作用。而一些激 素类化妆品亦严重影响人体健康,如激 素性护肤膏,可使皮肤呈现一过性的白嫩细滑,一旦停用将会出现阳痿症状,更显干瘪苍老。眼睑膏、面霜中含滑石粉,其分子和石棉很相似,使用时逸入空气,随呼吸进入肺内,可引发呼吸系统毛病,哮喘甚至肺癌。
另外一种棘手的化学物质是抗菌剂兼杀虫剂三氯沙。它广泛用于牙膏、肥皂、居家清洁产品及沐浴乳。三氯沙属于可能引起癌症的氯苯酚类。
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现在最为流行的是多燕美体酵素瘦身,这款酵素瘦身是有美国凯美奇国际投资集团有限公司监制,专业的酵素瘦身产品,所以对于瘦身来说觉得是有效果的,但是你知道它的副作用吗?下面读文网小编给大家介绍多燕美体酵素副作用,希望对你有用!
多燕美体酵素最近很火,可是做为新闻人,还原事件真相,做老百姓的守护者,是我们的责任。
于是我颇费周折,拿着样品到权威部门检测,又拿着检测结果远赴四川找到了知名的减肥专家,希望为大家还原事实真相。
减肥专家李老师,从事减肥行业二十余年,经验丰富,被国内许多减肥达人,著名一线女星所熟知。这里涉及到专家的隐私就不方便透露,暂且先叫她李老师吧。
李老师拿到检测报告时有点吃惊,她迫不及待的问:这是什么产品。 我说这是现在市场上一款很火的减肥产品叫多燕美体酵素,由于效果很好,想要问问您,这其中的成分是什么?对人体有害么?他的减肥原理又是什么?
李老师详细的给我讲解了一下:
报告上说,这个产品主要成分是:多种水果和蔬菜的酵素提纯物。我看了看,这些水果和蔬菜都是被公认为的酵素含量最高的几种食物。 什么是酵素?首先讲一下酵素:酵素又称酶,是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质,它存在于所有活的动植物体内,是维持机体正常功能,消化食物,修复组织等生命活动的一种必需物质,可以说,人体的所有生命活动,都有酵素的参与。而且酵素是我们人体所必需的物质。
这正和我的瘦身理念完全相同,不瞒你说,过去我帮助女性减肥的原理就在于此,既然产品都出来了,我也没有什么顾虑了,索性就和你敞开胸怀讲一讲吧。 酵素减肥是在我的一次突发奇想中诞生的,当时很多女性为了减肥不惜每天节食,每天只吃水果,蔬菜。效果很不错,但是,这需要的是超人的毅力和不懈的坚持,我当时想,是不是水果和蔬菜里的某些物质会促使脂肪分解呢?
经过我一年多的实验,发现水果和蔬菜含有的酵素,经过提纯,研磨成粉后服用,效果和只吃蔬菜水果的相当,于是我开始尝试酵素减肥法,经过这几年的实验,效果真的还是不错的。
大多数人来找我,就是奔着不用过分的节食,同时又不用刻意去运动而来的。另外她们也不必担心有什么不舒服,因为酵素在我们身体中本来就有,它来自我们日常食用的各种食物中,只不过大多数肥胖者体内的酵素含量都要远远少于正常人。 酵素减肥和其他减肥减肥方法完全不同,譬如市面上的一些减肥产品,效果不错,一个月能瘦掉三十斤,你们不知道,它们的成分说出来会吓你们一跳,长期服用,百害而无一利。所以我奉劝那些疯狂减肥的人,选择的健康的减肥方法很重要。我当时也是历经很多挫折,第一月让人家服用,效果不是很明显,大家都很丧气,但是在我的一再劝说下,她们继续坚持服用,第二个月的效果让我们都不敢相信,看着体重计上的数字一天一天的减小,我当时激动地好几天都没睡着。后来总结了一下,酵素减肥法前期的效果不明显,但是后期效果惊人。目前经过我指导的女性已经不计其数了。 希望这款产品能造福更多的女性。
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芦荟胶现在已经成了不少女性朋友必备的美容用品了,那么作为较为天然的美容方式,芦荟美容有副作用吗?下面读文网小编给大家介绍芦荟美容的副作用,希望对你有用!
自制美白精华液
很多网站会教人自制美白精华,其实某些具有美白作用的成分带刺激性,加上自制护肤品所含的有效成分浓度无法确定,如果浓度过高会有危险。同时制作所用的容器、材料,或是过程中也可能遭到细菌污染。加上没有添加防腐剂无法确知其保存期限,不建议大家使用。
洗面奶、爽肤水
众家品牌都推出了美白洗面奶,概念上也声称美白从洁面开始,但实际上这更多的是一种概念炒作。洗面奶在皮肤上停留的时间那么短,而且它的主要作用是清洁肌肤,即使其中添加了美白成分,也无法如此快速地发挥作用。美白爽肤类产品也同样,它的主要功用是平衡肌肤酸碱值,美白产品的浓度在其中是少之又少,作用当然也就相当有限。
美白产品
能把脸上的斑点根除美白保养品是绝对不可能把脸上的斑点去除的,它的作用是让黑色素分散得更均匀,让色素颗粒分解得更细碎和抑制黑色素生成,最终的结果是令斑点淡化,令斑点生成的几率减少,从而让脸色看起来更均匀、明亮。但是,一旦保养不当,斑点还会再出来哦。保养不当毁肌肤。
芦荟美白
目前美国FDA及中国卫生署允许食用及药用上的芦荟只有五种,包括:好望芒芦荟、芒芦荟、女王锦芦荟、非洲芦荟,及翠叶芦荟。外敷芦荟具有消退皮肤红肿作用,内服则有轻泻、排毒功能,从而改善皮肤暗哑或色斑。而份量则建议每天吃3至4汤匙,由于不同牌子之浓度有异,根据标签指引服用最安全,由于有轻泻作用,孕妇忌吃。
珍珠粉
很多人都听说多服珍珠粉可令皮肤白滑,就连慈禧太后都深信不疑,更有报道指出某明星自小都有吃珍珠粉的习惯,长大后也保持每周吃1茶匙来养颜,真的可行吗?其实在营养学上服珍珠粉美白是没有根据的。要关注的是珍珠粉会因海水污染等问题而变成劣质,而且属矿物质惟恐会有重金属残留,有可能对身体造成损害,不建议胡乱服用。
DIY果酸
果酸可以使皮肤表皮加速脱落,改善皮肤粗糙情况,但要处理得宜、时间控制精准;如果浓度过强,或施于过敏性和干燥性肌肤便会造成灼伤,也可引致皮肤发炎、色素沉淀等副作用。曾经就有一位女大学生自行到化工行买材料,DIY 调配果酸换肤,由于浓度太高灼伤皮肤,令脸部布满红肿的疤痕,更令肌肤表皮层坏死。
自制柠檬面膜
很多人深信天然美白法,常用柠檬敷脸,并且一日三餐喝未经稀释的柠檬汁。虽然柠檬含有许多维他命C,但同时也含有刺激的柠檬酸,很容易导致肌肤敏感,甚至灼伤肌肤引致发黑或起水泡。此外,食物中多含的是右旋维他命C,非左旋维他命C,其抗氧化和美白效果较不稳定,故此自制天然美白面膜作用不大。
看了“芦荟美容的副作用”
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美容冠缺点是的确存在的。那么你知道美容冠的副作用有哪些吗?下面读文网小编给大家介绍美容冠副作用,希望对你有用!
初期会有不适感
很多人在佩戴美容冠初期都会感到不适。口腔内会有异物感,有的时候还觉得恶心,一般需要经过一段时间的练习使用才能逐渐适应,这属于常见现象,每个人在佩戴初期都有这样一个过程,但是如果时间太久的话会影响一个人的食欲,进而影响他的健康。
在佩戴美容冠初期,饮食方面要尤为注意,不能吃过硬或者过粘的食物,否则影响美容冠的效果,最好吃一些易于消化的流食,等到逐渐适应以后才可以正常饮食,但是即便如此过硬的食物还是不能吃,一旦出现瓷崩难以再次修复。
容易瓷崩
容易瓷崩是美容冠最主要的危害。因为所选择的美容冠材质比较脆性,其耐磨性和强度均比金属性材质的要差很多,所以一旦选择不当的美容冠材质,或者因为使用不当就容易出现瓷崩折断的现象,有的甚至在用餐过程中出现瓷崩不经意间就可能将假牙吞进肚子,危害身体健康,因此,要想避免这种危害,建议选择材质比较好的美容冠。
不易再次修补
不易再次修补是美容冠的第二个“副作用”,当美容冠瓷崩之后需要进行修复,但是修复的难度特别大而且效果不佳,所以人们在用餐的时候一定要注意,不要吃过于坚硬的食物,以免出现瓷崩或者折断的现象。
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现实中不少女性在化妆时追求时尚、讲究美观,而 对各类化妆品的副作用往往重视不够。下面读文网小编给大家介绍化妆品副作用,希望对你有用!
1.不要浓妆。
在生活中宜淡妆,浓妆不单会令人看起来怪异,且会抑制皮肤顺利“呼吸”。
2.化妆要有间歇。
得不到休息的皮肤,由于化妆品无休止地累积而伤痕累累。因而应适当休息皮肤,如不外出时不要化妆,涂一点营养霜就可以了。
3.对化妆品的选用不要“从一而终”。
有的人为了追求或经习惯于一种名牌,几年或十几年使用—‘种牌子的化妆品,似乎这是最佳的选择。岂知,危害多多。任何化妆品都有抑制某一些物质的特性,所以当只使用一种化妆品时,某一些物质得到抑制,另外一些物质却泛滥成灾,同样会给皮肤带来不利的影响。
4,卸妆要及时彻底。
有的人因化妆后好看,甚至睡觉也不愿卸去;甚或有的少妇为了取悦丈夫,晚上还特意重新上妆,这些都是不妥当的。皮肤得不到休息,势必会老化破损。
5.要有识别劣质化妆品的火眼金睛。
买化妆品不仅要看外表,还要打开看看内容。化妆品品质低劣和过期一般都会有一些改变,如化妆品的颜色由原来的正常色变为黑色、黄色、褐色;出现气泡和怪味;表面呈现异色和霉斑;化妆品变稀,不用时表层出水等等。
6.要认真察看化妆品的监督标识,生产日期选择要短。
扬长避短,瞪大你的双眼,认真识别,让品质优良的化妆品成为你美丽的伴侣,小心别讣假冒伪劣产品钻了空子。
化妆品相关
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武夷岩茶是汉族传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。那么下面一起来看看读文网小编为大家精心推荐的武夷岩茶的简介,希望能够对您有所帮助。
乌龙茶中的明珠。“武夷岩茶”是产于闽北祟安县武夷山岩上乌龙茶类的总称。历史悠久。据史料记载,唐代民间就已将其作为馈赠佳品。宋、元时期已被列为“贡品”。元代还在武夷山设立了“焙局”、“御茶园”。清康熙年间,开始远销西欧、北美和南洋诸国。当时,欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称。武夷岩茶条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。泡饮时常用小壶小杯,因其香味浓郁,冲泡五六次后余韵犹存。主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名。“大红袍”最为名贵。
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武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称。那么下面一起来看看读文网小编为大家精心推荐的夷岩茶制作方式,希望能够对您有所帮助。
一些讲究的制作也用手工制作,具体体现在做青上。
让茶叶的苦水走失,达到突出香气、滋味的目的,通常人们把这个过程叫萎凋或者做青。
萎凋是洋气一点的说法,老百姓爱用做青的说法,因为青是做出来的,一泡茶的好坏,往往是靠人工控制的结果。意思是把鲜叶的青做掉,使茶叶呈现刚刚好的状态。
做青过程中有走水、摇青、等青、发酵等工序交替进行,多次繁复。
摇青的目的是促进叶边缘摩擦,可以让水分走失更快,但是走失太快,达不到保留有益成分的目的,所以要走走停停地做。
等青的目的是让水分走失的过程中,在温度和湿度的作用下起发酵作用,促进茶的酚类物质转化,达到气香味醇的目的。
这些“做”的过程非常仔细,是实现好茶的制作关键环节。
做青的诀窍就是“看青做青”
要根据茶青的转化因素来决定摇次数,摇速度,摇多久,等多久等等,还要根据天气、湿度原因决定怎么摇。
大部分人采用机械摇青的做法,这样的好处是,可以大量生产茶叶,缺陷是茶叶在机械运动中比较难控制,尤其对茶叶大小发酵的均匀程度容易失控。尽管机械已经有了很大改良,速度的快慢,次数都可以控制,但总难避免茶青的磨损不均现象。
做青好了以后,武夷山人把茶叶堆放在一起,这样做的目的可以进一步让茶叶的滋味醇和,这个时间比较短暂。
茶厂采用薪炭加温的办法,比现在很多人采用的油燃和气燃方法不同,我过去把手放在烟处熏了一会儿,发现,烟是香的,这种透着香的烟恐怕也是不一样的木材才能达到的效果。
武夷山茶的制作方法大同小异,这小异也许就是区别与他人的秘方。
炒锅里透出阵阵芳香,诱人垂涎。
乘热揉碾,看似做型,其实揉碾过程让剩余茶汁挤压出来,在茶叶表面形成“霜”,也是闻干茶香的主要味觉来源。
烘干茶叶在茶厂仍然用柴火,香味也是很好。
烘干技术看似简单,其实用多少温度把茶叶焙到几成干燥,是有讲究的。
武夷岩茶通常都用复焙方式使茶叶更具耐力,挂杯香、杯底香、汤底香通透,这些都是复火焙茶的功效,所以在初焙时用多少火功是比较讲究的。
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武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口 ,回味无究。那么下面一起来看看读文网小编为大家精心推荐的武夷岩茶饮用方式,希望能够对您有所帮助。
茶艺馆里表演虽然精彩却过于繁琐,生活中不妨简单一些,但几个主要步骤是不能省、不能乱的,否则品茶也就失去了意义,变成纯粹的解渴了。
第一步:用开水温杯,让杯子预热,这样有助于茶水香气的散发;
第二步,放茶叶。此时可观赏茶叶的色泽、形状、品质;
第三步,洗茶。第一次冲的茶汤是不饮的,将其淋在杯盖上,淋完后还可闻到茶叶散发出来的清香;
第四步,观茶。重新冲泡茶叶,欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展、沉静之过程;
第五步,品茶。先用舌尖舔,感受其甜润的味道。再喝一口,细细品茶的滋味;
第六步,回味。喝完第一口茶后,还可以一边回味,一边闻茶杯留下的余香。
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瘦脸是时下很流行的整形项目,瘦脸针就是一项比较受欢迎的瘦脸方法。瘦脸针已经走进了人们的生活,由于瘦脸针的瘦脸效果太神奇了,很多求美者都会问,打瘦脸针有副作用吗?下面读文网小编给大家介绍介绍瘦脸针的副作用,希望对你有用!
一、保妥适瘦脸针无创、不开刀、不手术,瘦脸后曲线柔和、效果自然、而且符合现代流行美学标准,给顾客带来更多的自信。
二、注射后无创伤、无痕迹,美丽会悄然而来。
三、快速见效:一般注射一周后即可看到明显瘦脸效果,个别人群,更可3天见效。
四、注射时间短,仅需10分钟,现代人生活节奏快,工作强度高,手术需要时间恢复,而注射保妥适瘦脸针就不需要,注射完之后,随做随走。
五、注射过程简单易操作,不用麻醉。
六、随做最走,无须恢复期。
七、注射后不需按摩,无须特殊护理,丝毫不会影响正常工作、生活。
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大饼脸变成精致的小脸,可以选择打瘦脸针的方式,那么瘦脸针有什么副作用呢?下面读文网小编给大家介绍打瘦脸针的副作用,希望对你有用!
1、还要预知注射部位的皮肤轻微红肿,一般几小时后消退,少数人被注射的部位会有轻微淤血,但很快消失。
2、4小时到6小时内,最好不躺下,以免肉毒杆菌(Botox)流散。
3、6小时内,不宜洗脸,不要化妆,别好奇或触摸注射部位,不宜运动。
4、专业性的医生会叫你一星期后复查。
5、注射后不要按摩局部,疫苗毒素扩散。
6、注射后一个月内禁止作脸部按摩、热敷、揉搓。
7、注射后避免吃硬壳类食物;一周内禁食辛辣、海鲜食物、忌烟酒。
8、早期可有咀嚼无力、酸痛现象。
9、因为咀嚼习惯,注射后两侧仍会有轻度的不对称。
10、少数人可能对药物不敏感而导致效果不明显,所以2周后应复诊。
11、肉毒杆菌瘦脸(瘦脸针)后是可恢复的,也就是说它在六个月之后,理论上还需要再次注射才能维持效果。(也有部分人群注射2-3次后能长时间保持了,若想延缓咬肌恢复的速度,就要少吃硬、韧的食物)但是临床上我们发现,有些人注射了两次到三次之后,并不需要再次注射来维持效果,也就是说BOTOX对于国字脸有长期的疗效。原因是在肉毒杆菌的疗效期间,人体无法过度使用嚼肌,如果借此能够改掉过度使用嚼肌的习惯,在肉毒杆菌的疗效过后,瘦身后的嚼肌并不会再度肥厚增生.
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须选择晴天采茶,俟新梢伸育成驻芽顶叶中开面时,采摘二三叶,俗称“开面采”。不同地形、不同级别的新叶,应分别付制,采取不同的技术和措施。现今制作,仍沿用传统的手工做法,鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序。鲜叶萎凋适度,是形成香气滋味的基础,做青系岩茶品质形成的关键。做青时须掌握重萎轻摇,轻萎重摇,多摇少做,先轻后重,先少后多,先短后长、看青做青等十分严格的技术程序。近年来做青多以滚洞式综合做青机进行。
肉桂外形条索匀整卷曲;色泽褐禄,油润有光;干茶嗅之有甜香,冲泡后之茶汤,特具奶油、花果、桂皮般的香气;入口醇厚回甘,咽后齿颊留香,茶汤橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。
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