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进入雨水节气后,中国北方阴寒未尽,一些地方仍下雪,尚未入春,仍是很冷;南方大多数地方则是春意盎然,一幅早春的景象。这次小编给大家整理了雨水节气养生食谱,供大家阅读参考。
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小满节气正值五月下旬,气温明显增高,如若贪凉卧睡必将引发风湿症、湿性皮肤病等疾病,所以在小满节气里要注意养生。下面读文网小编给大家介绍小满节气养生知识,希望对你有用!
1、忌吃冷食
“形寒饮冷则伤肺。”《黄帝内经》
暑气其实是一种极热之气,暑气又通于心,天热人易出汗,而中医向来视汗为“心之液”,出汗过多自然易消耗心脏阴液,导致心阳更加虚亢,人也会觉得疲累,这叫“壮火食气”,也就是火太壮会消耗掉我们身体里的气。因此,在夏季这种暑气当道的气候条件下,需要时时关注心火对人体的伤害。首先,就是不要乱发脾气,火上浇油。《素问・四气调神大论》中也提到“使志无怒”,就是要人注意不要因为心情烦躁而滥发脾气。“使气得泄,若所受在外”,要气之宣泄平和、畅达,如其所受在外―样舒畅。
2、忌暴脾气
夏季“更宜调息净心,常如冰雪在心,炎热亦于吾心少减。不可以热为热,更生热矣。”《黄帝内经》
暑气其实是一种极热之气,暑气又通于心,天热人易出汗,而中医向来视汗为“心之液”,出汗过多自然易消耗心脏阴液,导致心阳更加虚亢,人也会觉得疲累,这叫“壮火食气”,也就是火太壮会消耗掉我们身体里的气。因此,在夏季这种暑气当道的气候条件下,需要时时关注心火对人体的伤害。首先,就是不要乱发脾气,火上浇油。《素问・四气调神大论》中也提到“使志无怒”,就是要人注意不要因为心情烦躁而滥发脾气。“使气得泄,若所受在外”,要气之宣泄平和、畅达,如其所受在外―样舒畅。
3、忌睡太晚
小满这个节气里,我们暂时不能太“夜卧早起”,什么深夜大排档大家就先不要去了。适当的睡眠是人补养气血的最好方法,相反,睡眠不足也是损伤气血的快捷方式。小满时节需要继续蓄积阳气,所以不能晚睡,但是夏季的总体趋势是让阳气生发,早起则能助其生。
4、忌卧寒湿
“夏月,不可用单席卧霉湿处,及冷石、冷地上,以图凉快。”《防病要诀》
小满后气温明显升高,雨量增多,但早晚仍会较凉,气温日差仍较大,尤其是降雨后气温下降更明显,所以要避免贪图凉快而着凉受风,尤其是晚上睡觉时。否则寒湿邪气停留肌肤,郁而化热,易引起风疹、湿疹等皮肤疾病;驻留关节,容易引发各类风湿性疾病,等等。虽然现在一般不会在石头或冷地上睡觉了,但空调、凉席、冷水澡、短裙等所带来的寒湿未必就小。若不慎受湿寒,可通过运动或热水澡将湿邪祛除。
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小满这个时候就很闷热、潮湿,这个节气里面适合于祛湿。那么这个时候该怎么养生呢?下面读文网小编给大家介绍二十四节气小满养生,希望对你有用!
1.着装凉快勿当风
小满时节天气逐渐炎热,衣着更应简单凉爽,才有利于汗液和热量的疏散。此时最好选择纯棉布料,因为棉料更容易吸收人体汗液。
有些人喜欢在大量出汗后背对空调或风扇,从养生角度来看,这种做法是极为不当的。因为大量出汗时毛孔放大,背对空调或风扇会导致寒邪之风从风池穴等穴位迅速进入人体。长此以往,湿邪之气累积过多就会造成头痛、头晕等症状。夏季若是一定要使用空调,温度建议不应低于24℃。
2.晚睡早起加午睡
由于夏天白天长夜晚短,人们逐渐养成晚睡早起的习惯。而且夏季中午气温最高,人容易出汗且食欲不振,同时午饭后胃肠的血液供应量增加,供应到大脑的血液就相对减少,人们总是觉得精神不振、昏昏欲睡,所以午饭后进行午睡是一个良好的补眠方法。
3.饮食养生要注意
小满时节,饮食上宜以清淡饮食为主,经常吃有清热利湿功效的食物,例如:赤小豆,薏苡仁,绿豆,冬瓜,丝瓜,黄瓜,西瓜等。此时节忌讳吃肥甘厚味的食物。
4.冬病夏治是关键
夏天的时候,冬季的积寒会躲在膀胱经和关节处,容易被赶出来。中医提倡“冬病夏治”,利用夏季人体阳气最旺盛的时候来治疗某些寒性疾病,从而达到标本兼治、预防保健的作用。祛除寒疾的关键是要内服偏温热的饮食同时外散风寒。
可以说,夏天赐给了我们排除寒气的自然疗法。在夏季要让身体尽量顺应自然的规律,减少吹空调和吃冷饮的频率。空调吹出的冷气会从皮毛侵入人体,冷饮也会从肠胃而入,这样是不利于排除寒气的。此时多喝温水,适当运动出汗,才可以帮助您治疗寒疾。
5.多喝粥汤忌生冷
此时节开始,大家会感觉出汗多,体内水分流失多,人体的消化功能变差。而在我们常吃的食物中,汤粥类既富于营养又最容易消化因此,小满时节除了饮食清淡外,还应该多喝粥、多饮汤。
小满节气后由于天气炎热,很多人喜欢吃冷冻西瓜,冰激凌等来解暑。虽然能享受暂时的清爽,但却给脾胃造成极大负担。人体胃肠温度一般为36℃,而从冰箱里面拿出来的食物一般只有2℃-8℃,肠胃受到强烈的刺激,就容易导致生理功能失调。夏季贪凉易致体内寒湿加重,出现痘痘或脸色苍白。
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你知道在小满节气主要是喝什么养生汤吗?随着小满节气的到来,天气炎热、雨水也逐渐增多。抓住这个时期多喝养生汤能起到养生的功效。下面是小编为你整理的小满节气喝什么养生汤_小满节气如何做养生汤,希望对你有用!
材料:鲫鱼鱼头一颗,荠菜250克,生姜一块,食盐、水适量。
做法:将鱼头对半劈开,去掉鳃部后用清水洗净备用,荠菜摘洗干净备用,生姜切较粗的姜片备用;锅中放半锅水煮沸,下入鱼头和姜片继续大火煮5分钟,再转小火炖煮约5-10分钟;再次转大火,下入荠菜,荠菜煮好后关火,加少量食盐调味后即可食用。
功效:小满节气湿热难耐,荠菜鱼头汤清热祛湿。选用可清热利湿的荠菜来与鱼头一起搭配,正好可以达到清热、利水、开胃、温补的目的。
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小满前后,饮食要略偏于清凉,切忌过于温热而损伤阴津;也不宜过于寒凉滋腻,反使暑热内伏,不能透发。下面读文网小编给大家介绍小满节气养生食谱,希望对你有用!
配料:芹菜150克,豆腐1块,食盐、味精、香油个少许。
做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。
将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。
功效:平肝清热、利湿解毒。
特点:清凉适口,夏令佳菜。
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小满节气到来,气温明显增高,雨量增多。闷热潮湿的天气,让很多人有食欲不振、腹胀等消化功能减退的症状,还常伴有精神萎靡、嗜睡等。这时候该怎么养生呢?下面读文网小编给大家介绍2021小满节气养生知识_小满时节如何养生,希望对你有用!
春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》:小满之日苦菜秀。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦菜。旧社会农民每年春天青黄不接之时,要靠苦苦菜充饥。苦苦菜,带苦尝,虽逆口,胜空肠。当年红军长征途中,曾以苦苦菜充饥,渡过了一个个难关,江西苏区有歌谣唱:苦苦菜,花儿黄,又当野菜又当粮,红军吃了上战场,英勇杀敌打胜仗。苦苦菜被誉为“红军菜”、“长征菜”。
苦苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它“苦苦菜”,陕西人叫它“苦麻菜”,李时珍称它为“天香草”。中国著名美食家聂凤乔先生1958年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜,名曰“甜苦菜”,其叶片大,茎秆脆,苦中带甜。与常见的开蓝色花朵的苦苦菜相比,有很多优点。
苦苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》:(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥,清凉辣香,吃馒头、米饭,使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色,吃起来酸中带甜,脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟,挤出苦汁,用以做汤、做馅、热炒、煮面,各具风味。
小满节气台湾彰化附近的海域可捕获黑鲳,东北部的苏澳及南部海域则可捕获到飞鱼。高雄县的旗山、美浓等地的香蕉已经进入盛产期。台湾是有名的香蕉出产地,每年都有很多香蕉外销到世界各地。
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小满节气正值五月下旬,气温明显增高,节气养生需注意。下面读文网小编给大家介绍小满节气的养生,希望对你有用!
1、亥初必卧。
亥时之初(北京地区北京时间21点,京外地区计算时差)一定卧睡。“亥时通百脉……人卧血归于肝……肝藏血……肝主筋……血濡养筋脉。”
所以,亥初卧睡养气养血,濡柔百脉,至子时腰背温暖,是阳气充盈的结果;亥时未眠,子时背寒心悸,已中寒也,少阳受损。
久之胆气虚,惕惕不安,多疑焦虑,此乃时代之证也。愚者乐此不疲也。
晚不睡,早不起,狂看电视、计算机,久玩手机,加之欲火过旺,燃心无休,辛也,苦也,早亡也。
民之不幸,误作大乐。怜也,悲也,福报终结也。
2、夏有夏心。
夏心是“长”(zhǎng),万物向外向上。人心随之,融为一体。与人交往,独自思考,无不在长。生必敬天,长必乐地,和必容人,合则成事。
不恶暑湿,感恩氤氲,天地好生,身心受益。血热者勿厌炎热,热时即刻凉血;肝气过盛者,实时舒肝气,以弥猴桃两枚加热送下,即可舒肝凉血令人平静。
小满是一年中神奇时刻的到来。谁明晰天地,把握小满,就是智慧,就是勇敢。
3、补脾胃气。
胃痞、肠痞之时不宜饮食,应先醒脾开胃,红糖姜水送健脾胃的食物。近水之地、盆地,去湿醒脾是重中之重。
4、小满养阳。
“月圆必缺”和“水满自溢”说明了物极必反的道理。而小满是指天地间阳气“满而未满”之状态,物未至极盛而存有继续充盈的余地,标志着事物向上而不折的时段。
这时借此机会把握良好心态,早起早睡,合理饮食,保持人的身心平衡,是一年之重。
5、忌吃生冷。
小满之后人脾胃偏湿寒,饮食要温热,不可贪凉;果蔬热吃,不宜生吃。
6、补少阳气。
凡气虚、气短,乏累、眼皮沉重,昏昏欲睡者,一定不可坚挺。不立刻休息,易导致猝死。
应即用红糖姜水送人参茯苓等补气之食品,卧床至少半小时,待气血缓解之后方可行动。
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小满是皮肤病的易发期,所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物。下面读文网小编给大家介绍小满养生食谱,希望对你有用!
配料:绿豆50克,海带50克。
做法:煮汤。
此款小满养生食谱可治疗皮肤湿疹及皮肤瘙痒。
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小满养生要注意季节变换、节气交替中的养生策略,并结合现代科学的食疗理论及锻炼方法才能达到最好的养生效果。下面读文网小编给大家介绍小满节气应如何养生,希望对你有用!
1、情志养生
小满时风火相煸,人们也易感到烦躁不安,此时要调适心情,注意保持心情舒畅,胸怀宽广,以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。此时可多参与一些户外活动如下棋、书法、钓鱼等怡养性情,同时也可在清晨参加体育锻炼,以散步、慢跑、打太极拳等为宜,不宜做过于剧烈的运动,避免大汗淋漓,伤阴也伤阳。
忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物,当然也可配合药膳进行调理,还可以常饮些生脉饮以益气生津。
2、不贪睡,吃清淡
民间对小满的解释是“斗指甲为小满,万物长于此少得盈满,麦至此方小满而未全熟,故名也。”也就是说,从小满开始,大麦、冬小麦等夏收作物已经结果,籽粒渐见饱满,但尚未成熟,所以叫小满。
小满时节,万物繁茂,生长最旺盛,人体的生理活动也处于最旺盛的时期,消耗的营养物质在四季二十四节气中最多,所以此时应及时适当补充营养,使身体五脏六腑不受损伤。养生专家建议市民要注意日常饮食起居,健康地度过炎热的夏季。
“其实这时候饮食的养生是很重要的,因为饮食调养的副作用最少,而且可以补充体内营养。”对于小满的养生,万达全程健康建议“不贪睡、吃清淡”的原则。
3、饮食养生
饮食方面,进入小满后,气温不断升高,人们往往喜爱用冷饮消暑降温,但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症,由于小儿消化系统发育尚未健全,老人脏腑机能逐渐衰退,故小孩及老人更易出现此种情况。因此,饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。
另外,小满后不但天气炎热,汗出较多,雨水也较多,饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭。
4、起居养生
小满后气温明显升高,雨量增多,但早晚仍会较凉,气温日差仍较大,尤其是降雨后气温下降更明显,因此要注意适时添加衣服,尤其是晚上睡觉时,要注意保暖,避免着凉受风而患感冒。同时也应当顺应夏季阳消阴长的则律,早起晚睡,但要保证睡眠时间,以保持精力充沛。
5、多吃清热利湿食物
由于小满是湿性皮肤病的易发期,所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物,如赤小豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、黑木耳、胡萝卜、西红柿等。
其实,在这个皮肤病多发的时节,饮食调养很重要。皮肤病人这时候要以清爽清淡的素食为主,建议经常食用清热利湿作用的食物。但这时候不适宜进食如动物脂肪、海腥鱼之类的甘肥滋腻、生湿助湿食物,并尽量少吃酸涩辛辣的食物,如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等。
另外,在小满时节尽量多地补充汤品也十分重要,这时候适宜熬制绿豆芽蛤蜊汤、苦瓜木棉花牛肉汤、淮山赤小豆节瓜猪笔汤、荠菜生姜鱼头汤、胡椒粒老鸡猪肚汤、西洋参红枣生鱼汤,千斤拔鸡脚汤等,这些汤品具清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效。
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小满节来到,天地万物,抓紧时节不断生长,等待着盛夏的考验。这个时节编辑短信祝福呢?下面读文网小编给大家介绍小满节气养生短信大全_2021小满短信祝福语,希望对你有用!
1. 又是一年小满到,短信送福似花娇。祝你口袋更饱满,财运把你找;祝你身材更丰满,健康把你抱;祝你生活更美满,福星把你照!
2. 蚕老一个闪,麦老一眨眼,季节已经是小满,真诚为你孕个思念茧,祝福为你乘风展翅远,愿你快乐清凉度夏天,生活美满到永远。
3. 小满到,八项注意:一注意防晒;二注意补水;三注意湿邪;四注意贪凉;五注意卫生;六注意睡眠;七注意心情;八注意劳逸结合!
4. 小满小满,麦粒渐满,问候饱满,祝福圆满。祝你工作满堂彩,财运满堂红,福气满满当当,生活美美满满。小满愿你如意开怀!
5. 月圆靠天时,事圆靠地利,人圆靠人和。在这个积蓄待发的小满节气,我祈愿天时地利人和都随你,愿你和家人圆圆满满!
6. 红酥手,黄藤酒,小满时节春水流。好运多,扬欢歌。一怀思念,几分诉说。情如旧,星如眸,笑语欢颜处处留。桃花落,友似昨。真诚仍在,短信相托。
7. 小满节气到,送你福满多,愿你:时时春风满面,刻刻满腹珠玑,分分满腔热忱,秒秒满载而归,年年名满天下,岁岁满面红光,一生遂心满意。
8. 小满节气悄来临,我把祝福送给你,漫天满语是心意,甜甜蜜蜜真欢喜。祝你:工作事业顺利多,生活爱情喜乐多,甜蜜幸福快乐多,万事如意满意多。
9. 好花一朵朵,名叫勿忘我;好梦一串串,幸福常相伴;好雨一阵阵,心情常滋润;好信一条条,小满祝福到!祝福一连连,快乐长相连。
10. 今日小满,短信祝福满:心情长满,愉悦无忧烦;工作大满,顺利前程宽;工资涨满,轻松广财源;事事圆满,幸福乐天天!祝:小满快乐!
11. 今天是传统节气-小满;不论天气咋变;健康就好;不论发财多少;平安就好;不论是否常聚;惦记就好;不论你在哪里;快乐就好。
12. 今天是小满,烦恼见了你就闪,忧愁别人替你担,坏事和你不沾边,好事时时跟着咱,上班薪水翻几翻,出门财运在眼前,日子越过越平安,幸福生活永相伴!
13. 没有播种,何来收获;没有辛劳,何来成功;没有磨难,何来荣耀;没有我真心实意的祝福,何来你甜蜜温馨的微笑。小满节气,祝你:快乐随心!
14. 没有忘忧草,跑了幸福鸟,找不到吉祥云,只有用短信把心意来表。小满又来到,祝福忙送到,祝你心情时时好,幸福生活乐逍遥。
15. 蒲月杨柳飞絮,又到小谦节气,小满温度骤降,雨质时时小删,警惕雨先落温,千万注意加衣,莫要蒙了冷气,威严冷感冒淌涕,大满止居注意,安康永久欢乐。
16. 气温渐增小满热,小麦饱满丰收乐。单衣花裙时尚帽,女性飘逸喜满面。男衫短裤精神满,倩男靓女满心欢。男来女往情满怀,花前月下正热恋。祝小满:爱情事业双满载,幸福花园蝶飞采。
17. 让太阳每天都把幸福的阳光洒在你身上,让月亮每晚都给你一个甜美的梦;让手机带给你一个轻轻的祝福,小满到了,希望你天天快乐,身体健康。
18. 痰湿体质要注意,小满保持您情绪,平息燥火要务必,澄和心神养生气,保持运动强身体,出汗及时要擦洗,节制宵夜要牢记,祝你满满是福气,快乐总如意!
19. 往年小满又来到,欠疑祝福如臭火,扑鼻来味悦感触感染。祝你财气到身边,钱包变失满;祝你安康把你抱,身骨变失满;祝你小满一切方美满满!
20. 我在春天埋下盈盈的种子,希望你夏天:果实有点“小满”;快乐有点“小满”;幸福有点“小满”。今天是小满节气,祝你天天“小满”。
21. 我在春天埋下盈盈的种子,希望在你夏天收获的时候:果实有点“小满”;快乐有点“小满”;幸福有点“小满”。今天是小满节气,祝你天天“小满”。
22. 小满已临近,麦粒渐涨饱。日短温度高,小草绿又笑。老汉见苗乐,心中丰收照。一年一度时,口袋也吃饱。祝小满口袋鼓鼓,事事圆满
23. 因为情满了,所以爱浓了;因为爱满了,所以心甜了;因为心满了,所以意粘了;因为意满了,所以小满节到了,祝你小满快乐!
24. 小满小满,麦粒渐满,祝福饱满。在这蓄势待发的小满节气祝你工作满堂融融,财运满堂红火,福气满堂济济,生活美美满满!
25. 爱情的,满面春风;友情的,满座宾朋;才华的,满腹经纶;事业的,满腔热忱。亲爱的,小满日来到,愿你一切,成功的,心满意足!
26. 转眼一晃到小满,短信送你三平二满,愿你身体健康永平安,前途光明一马平川,事业发展四平八稳,每天快乐满怀,一辈子幸福美满!
27. 小满送你幸福秧,健康好运堆满仓;小满送你平安浆,快乐如意胜花香;小满送你祝福长,朋友情意永芬芳;小满时节,愿生活美满。
28. 首先祝您拥有满腹经纶,其次祝您收入盆满钵溢,再次祝您生活春风满面,最后祝您事业志得意满,小满节气年年有,攒满祝福送朋友!
29. 小满小满,日头正酣,思念无限,祝福满满。爱情满足,浓郁甘甜;工作满意,奋发向前;生活满分,快乐无边。享受夏天,幸福绵绵!
30. 今天是节气小满,麦类等夏熟作物的颗粒已开始饱满,但还没有完全成熟,故称为小满。借此祝愿您事业小满,丰收在即。
31. 小满小麦粒渐满,温度升高日变短,风吹草地绿色满,朝夕锻炼身体健,短信传递祝福满,好运相陪到永远,小满小满祝愿你生活美满。
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小满时节天气渐渐暖和,中午时候变得有些炎热,这时候吃些养生汤对身体十分有益。下面读文网小编给大家介绍小满节气养生汤水,希望对你有用!
材料:鲫鱼鱼头一颗,荠菜250克,生姜一块,食盐、水适量。
做法:将鱼头对半劈开,去掉鳃部后用清水洗净备用,荠菜摘洗干净备用,生姜切较粗的姜片备用;锅中放半锅水煮沸,下入鱼头和姜片继续大火煮5分钟,再转小火炖煮约5-10分钟;再次转大火,下入荠菜,荠菜煮好后关火,加少量食盐调味后即可食用。
功效:小满节气湿热难耐,荠菜鱼头汤清热祛湿。选用可清热利湿的荠菜来与鱼头一起搭配,正好可以达到清热、利水、开胃、温补的目的。
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过了小满节气之后,最好少吃大鱼大肉,多吃一些清淡的食物,特别是清热利湿的东西。那么小满节气养生食物有哪些呢?这次小编给大家整理了小满节气养生食物,供大家阅读参考。
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不同的节气有不同的养生方式,饮食方面也是如此。下面读文网小编给大家介绍白露节气养生食谱,希望对你有用!
1、制作原料:甲鱼1只重约500~1000克,瘦火腿100克,生板油25克,葱节20克,生姜片10克,食盐6克,鸡汤500克,绍兴酒150克,浮小麦20克,茯苓10克,人参5克,鸡蛋1只,味精适量。
2、制作方法:将锅置于火上,放入清水和甲鱼,烧沸后,用文火煮约半小时捞出,放在温水内,剔去背壳和腹甲以及四肢的粗骨,洗净切成约3厘米的块,摆入碗内。火腿切片,板油切成丁,盖在甲鱼上面,将所用调料一半兑入适量清汤,注入碗中。
把浮小麦、茯苓用纱布包好投入汤中,人参打成细粉撒在面上,湿棉纸封口,上笼蒸至烂。甲鱼出笼后,拣去葱、姜,滗出原汤,把甲鱼扣入碗中。原汤倒在手勺里,用剩下的一半调料及味精调味。烧开后撇去浮沫,再打1只鸡蛋在汤内,略煮后浇在甲鱼上面,即成。
3、适宜人群:适用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、神疲短气等虚弱者。秋季食用,可防止和治疗燥邪伤阴。
4、效用说明:具有滋阴、益气、补虚作用。
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小雪时节,宜吃温润益肾的食物,孙思邈《修养法》中云:宜减辛苦,以养肾气。下面读文网小编给大家介绍小雪节气养生食谱,希望对你有用!
材料:猪腰500克,生姜15克,葱15克,精盐5克,麻油25克,核桃仁70克,鸡蛋清2个,干淀粉50克,料酒25克,菜油750克(实耗80克)。
做法:
1、腰片用料酒、精盐、姜片、葱段拌匀入味。用蛋清调匀淀粉待用。猪腰对剖,剞成十字刀花,切成三块。核桃仁用开水泡胀,剥去外皮,切丁。
2、生姜洗净切成片,净锅置火上,加入菜油,待油温烧至六成热时,将核桃丁摆在腰花上,裹上蛋清淀粉下铡炸成浅黄色捞起。待全部炸完后,等油温上升至八成热时,再将腰块全部教入油锅内炸成金黄色,沥去余油,淋入庥油,装盘即成。
功效:具有补肺肾、定虚喘的功效。
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节气养生对于我们的身体健康是很有好处的,节气养生在养生保健里面一直处于很重要的地位。下面读文网小编给大家介绍大雪节气养生食谱,希望对你有用!
[配料] 大蒜3瓣,茼蒿250克,味精、食盐、香油适量。
[做法] 茼蒿洗净,切一寸长段,大蒜捣烂为泥备用,锅内放入清水煮开,茼蒿下锅开水焯3分钟捞出,将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入,搅拌均匀盛盘即可。
[功效] 开胃健脾,降压补脑。
说明: 茼蒿与肉、蛋等荤菜共炒,可提高其所含维生素A的利用率。
大蒜含有一种“配糖体”分,可预防动脉硬化降低血压减少血栓形成的几率。食用大蒜最好生吃,因为大蒜中的有效成分预热会失去作用。吃蒜后,胃消除气味,可用浓茶漱口或吃几枚大枣,气味即可消除。
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祖国医学认为,寒为冬季的主气,小寒又是一年中最冷的季节。那么小寒养生吃什么好呢?下面读文网小编给大家介绍小寒节气养生食谱,希望对你有用!
【泡菜肥牛锅】
用料:肥牛卷、泡菜、豆腐、韩国辣酱、高汤、菇(金针菇或者蘑菇)
做法:
1、砂锅烧热少油,入肥牛卷略翻炒;
2、加入韩国辣酱,和肥牛卷一起翻炒;
3、加入泡菜一起翻炒;
4、在锅内加入高汤,放入菇类和切块的豆腐,小火炖煮30-60分钟;
5、完成,酸辣口味非常下饭~
【咖喱牛腩锅】
用料:牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱、日式咖喱膏、椰浆、香叶、八角、花椒、姜
做法:
1、土豆去皮切块(如果暂时不烹调,请用冷水浸泡以免发黑),胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切片,牛腩切大块;
2、牛腩焯水后,冲洗干净,放入高压锅内,加开水、香叶、八角、花椒、拍破的姜,上汽后压20分钟(喜欢牛肉软烂点的可以适当加长时间);
3、炒锅内倒少量油,八成热后,放入土豆、胡萝卜与洋葱,炒到表面收缩、微焦后捞出备用;
4、将牛腩与炒好的蔬菜放入炖锅中,加入刚才煲牛腩的肉汤,刚浸过食材即可。大火烧开后,放入三块咖喱膏;
5、中小火炖煮20分钟,之后淋入椰浆调匀即可关火。其间可以尝尝味道,根据各人口味决定是否调入盐和糖。
【砂锅丸子】
用料:五花肉、豆腐、木耳、胡萝卜、小白菜、粉丝、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、蚝油、芝麻油
做法:
1、准备好原料,木耳泡发剁成末,胡萝卜切碎,豆腐用刀碾成泥;
2、五花肉剁成肉糜,放在一个稍大的碗里,放上盐、料酒、胡椒粉、鸡精、蚝油,徐徐加入清水,边倒边朝一个方向搅拌;
3、将肉糜搅打上劲,放上木耳碎,再放上胡萝卜碎,加入豆腐泥;
4、放点芝麻油拌匀之后,加入一个鸡蛋清拌匀,丸子馅就做好了;
5、小白菜、粉丝洗干净备用,砂锅里倒入面汤;
6、将拌好的丸子馅用虎口挤出一个个丸子放进面汤,烧开后撇去表面的浮沫;
7、放入小白菜和粉丝煮软;
8、一锅香喷喷的丸子汤就出锅了。
【砂锅娃娃菜】
用料:五花肉、娃娃菜、油豆腐、大蒜、盐、蚝油、生抽、鸡精、老干妈
做法:
1、将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟,取出切成薄片;
3、大蒜去皮切成小段,娃娃菜切成小段,分开叶片和根茎部分;
4、炒锅烧热,放入油,凉油放入肉片,小火煸炒至肉片出油脂,肉片转金黄色;
5、下入娃娃菜根茎部份,加入盐、蚝油、生抽、鸡精(老干妈),炒至根茎变软,再加入叶片部分;
6、大火翻炒几下,就可以加入清水,水量没过所有材料;
7、加入油豆腐,大火烧开后转小火再炖上5分钟,移入烧热的砂锅中即可。
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通过饮食调节身体,以更好适应新节气。下面读文网小编给大家推荐24节气养生食谱,希望对你有用!
在二十四节气养生知识中,冬季是一个十分重要的季节,也是人们进补的最佳时间。立冬单从字面上可解释为: “立,代表建力,刚刚开始,冬,代表结束,表示万物改收藏起来了。”立冬也就意味着冬季的来临。立冬,作为冬季的第一节气,在每年的11月8日前后,这时的太阳到达黄经225度时开始。由于我国南北纬度之差,因此真正意义上的冬季,并不是都以“立冬”为准,而是以连续几天气温低于10度了就为冬季。但是,在传统观念中“冬”也就是“终”,代表结束之意。中医学认为,这一节气的到来是阴气盛极,阳气潜藏,草木凋零,万物活动趋向休止,以进入冬眠的状态。因此这时的我们应该养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。
人类虽没有冬眠之说,但是,民间却有立冬补冬的习俗哦。每逢这天,南北方人们都会以不同的方式进补山珍野味,说是只有这样,到了寒冷的冬季,才能抵御严寒的侵袭,比如喝羊肉汤。那么在我们实际生活中,立冬时我们到底该怎样食疗养生呢?
冬季养生食谱:
虫草蒸老鸭
材料:冬虫夏草5枚、老鸭1只、生姜、黄酒、葱白、食盐各适
制作方法
1、老鸭去毛、内脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出。
2、将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好。
3、放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可。
食用功效:滋阴助阳,补虚益精。该食谱以虫草为主,助肾阳,益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚。食谱中一偏于补阳,一偏于补阴,两者合用,共成补虚益精,滋阴助阳之权威药膳。
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小满时节五脏六腑最容易受伤,因此要及时的补充营养。下面读文网小编给大家介绍小满节气养生粥,希望对你有用!
一、冬瓜老鸭汤
原料:冬瓜1000克、水鸭半只、猪瘦肉150克、薏米100克、陈皮1/4个、生姜3片。
调料:盐适量
做法:
1.所有原料洗净,冬瓜连皮连籽切厚块;
2.薏米、陈皮稍浸泡;
3.水鸭去尾部、脏杂,切块;
4.所有原料一起下瓦煲,加入清水3000毫升左右,武火滚沸后改为文火煲1个半小时,下盐便可食用。
功效:冬瓜清热利水,水鸭养阴益气清补,配以健脾利湿的薏米、醇香化气的陈皮,合而为汤,美味无穷。
二、猪横脷鸡骨草汤
原料:猪横脷1条,鸡骨草30克左右,蜜枣2个。
调料:盐适量
做法:
1.猪横脷切掉中间的白脂,清洗干净,切成小件;
2.鸡骨草斩开成小段,捞洗几次,洗干净沙尘;
3.把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里,加入5~6碗清水,武火煮开后,转文火煲一个半小时。
4.放盐调味即可。
功效:猪横脷与鸡骨草合而为汤,更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。
三、鲫鱼节瓜汤
原料:鲫鱼500克,节瓜600克。
调料:盐适量
做法:
1.先将节瓜去皮洗净切成厚块,鲫鱼去鳞及内脏,洗净;
2.起锅煮水,水开后放入节瓜块,用武火煲;
3.起油锅,将鲫鱼放入锅中煎至微黄再汇入节瓜汤中,加盖,武火煮二十分钟后转为文火煲一小时左右,熄火下盐即可。
功效:养脾祛湿,利水消肿。尤其适合产后瘦身的新妈咪。
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