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徽州在安徽省南部,多高山峻岭,因世界名山黄山座落于此,现改名黄山市,这里阳光充足,雨量充沛,且山地土质含有较多的金属物质,适宜茶树生长,也在此地形成了安徽的茶文化。今天读文网小编就来给大家介绍一下安徽的茶文化历史。
毛泽东
党和国家的几代领导人都与祁红结下不解之缘。一代伟人毛泽东生前仅出国两次,每次都将祁红作为礼品。刘少奇、周恩来等领导人出国访问时,也常将祁红作为国礼赠于外国友人。
胡耀邦
1982年深夜,时为中共中央的胡耀邦,带领中央和部门领导胡启立、乔石、郝建秀、李鹏等到安徽视察,乘专列停靠祁门火车站。在站台接见祁门县委主要领导后,胡耀邦同志话题直接指向祁红,认真询问:祁红年产量多少?都销往哪些国家?红茶主要制作工序有哪些?他微笑着对身边人员解释说:“红茶与绿茶相比,主要的不同就是发酵。”在祁门短暂的停留时间里,胡耀邦的话题基本上都是祁红,一问一答之间,反映出他对祁红十分熟悉,甚至可以称得上内行了。
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茶叶,指茶树的叶子或芽。一般所说的茶叶就是指用茶树的叶子加工而成,可以用开水直接泡饮的一种饮品。那么下面一起来看看读文网小编为大家精心推荐的茶叶的存储方式,希望能够对您有所帮助。
地理分布
中国大部地区(我国主产长江以南各地)、东南亚大部分地区、斯里兰卡等其它地区。
生长条件
茶树种植的自然条件包括地貌、气候、土壤类型等。
地形以丘陵为主,排水条件要好。降水充沛,年温差小、日夜温差大,无霜期长,光照条件好,这样的气候条件适宜各种类型的茶树生长,尤其适合大叶种茶树生长。冬末至夏初日照比较多,夏秋雨多雾大(云南茶区),日照较少利于茶树越冬和养分积累,利于夏秋茶的品质。砖红壤、砖红壤性红壤、山地红壤或山地黄壤、棕色森林土,这些土壤发育程度较深,结构良好,适合茶树生长。
野生种遍见于长江以南各省的山区,为小乔木状,叶片较大,常超过10厘米长,长期以来,经广泛栽培,毛被及叶型变化很大。
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茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。那么下面一起来看看读文网小编为大家精心推荐的选购茶叶的小技巧,希望能够对您有所帮助。
新茶与陈茶的辨别
新茶比陈茶好,这是指一般而言的,并非一定如此。适时贮藏,对龙井茶而言,不但色味俱佳,而且还具香胜之美。又如乌龙茶,只要保存得当,即使是隔年陈茶,同样具有香气馥郁,滋味醇厚的特点。 不过,在众多的茶类花色品种中,对较多的茶叶品类而言,还是“以新为贵”。 要判断新茶与陈茶,可以从以下3个方面进行辨别:
1.可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。大抵来说,绿茶色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润,汤色红橙泛亮,是新茶的标志。
2. 可从香气分辨新茶与陈茶。随着时间的延长,茶叶的香气就会由高变低,香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊。
3.还可从茶叶的滋味去分辨新茶与陈茶。不管何种茶类,大凡新茶的滋味都醇厚鲜爽,而陈茶却显得淡而不爽。
总之,新茶都给人以色鲜、香高、味醇的感觉。而贮藏1年以上的陈茶,纵然保管良好,也难免会出现色暗、香沉、味薄之感。
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茶属于山茶科,为常绿灌木或小乔木植物,茶树喜欢湿润的气候,在我国长江流域以南地区有广泛栽培。那么下面一起来看看读文网小编为大家精心推荐的制作茶叶的方式,希望能够对您有所帮助。
1.制作茶叶枕
用过的茶叶不要废弃,摊在木板上晒干,积累下来,可以用作枕头芯。
2.驱蚊
将用过的茶叶晒干,在夏季的黄昏点燃起来,可以驱除蚊虫,和蚊香的效果相同,而且对人体绝对无害。
3.帮助花草发育与繁殖
冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分,堆掩在花圃或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖。
4.杀菌治脚气
茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显著的效果。而且最好用绿茶,经过发酵的红茶,单宁酸的含量就少得多了。
5.消除口臭
消除口臭。茶有强烈的收敛作用,时常将茶叶含在嘴里,便可消除口臭。常用浓茶漱口,也有同样功效。如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可减少苦涩的滋味,也有一定的效果。
6.护发
茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。而且茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。
7.清理物件
将用过的茶叶抹镜子、玻璃门窗、家具、胶纸版、泥污的皮鞋,深色的衣服装。 丝质品的衣服,最怕化学清洁剂,如果将泡过的茶叶,用来煮水洗涤丝质的衣服,便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服,也有同样的效果。
8.去腥味
器皿中有鱼腥味,用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥。
9.除污
取少量茶叶放在暖水瓶中,再灌进滚开的水,盖好盖,20分钟后可饮。壶里的水垢在茶碱的作用下也逐渐脱落,连泡几次,即可除净。
10.除异味
新买的木质家具,往往有刺鼻的油漆味,用茶水擦洗几遍,其异味自会消退,比清洁剂效果好。
11.增长睫毛
隔夜茶是不宜饮用的,不过,早上洗完脸以后,可以用棉签蘸上隔夜茶水沾湿眼睫毛,可以让眼睫毛长的更长。
12.去黑眼圈
把一小杯茶放入冰箱中冷冻约15分钟,然后用一小块化妆棉浸在茶中,再把它敷在眼皮上,可减轻黑眼圈的明显程度。
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中国茶文化历史论文
我国的茶文化有着悠久的历史,那么有关于中国茶文化历史的论文有哪些呢?下面是百文网小编为你整理的中国茶文化历史论文,希望对您有用。
历史档案对茶文化典故形成的影响分析
摘要:我国的茶文化是经过几千年历史所形成的体系化内容,其中包含了我们一直以来的历史和民族习惯,以及社会价值规范,同时也是值得我们长期继承和发展的重要内容。在茶文化形成过程中,产生了一系列具有该类文化特点的典故,这些典故的存在不仅成为茶文化传播推广的“明星符号”,同时也是我们了解传统茶文化的最佳途径。因此值得我们深入研究。本文拟从我国茶文化的历史及相关典故入手,结合分析历史档案的作用和价值,从而有效分析历史档案对茶文化典故形成的具体影响。
关键词:历史档案;茶文化典故;形成影响
我国是茶叶的发源地,也是世界上饮茶历史最长的国家。我们已经很难确定我国饮茶历史是从什么时候开始的,也无法证明是谁发明了饮茶。但我们可以肯定的是我国不仅是茶叶的发源地,也是茶文化的发源地。世界上多数地区的茶文化与茶叶生产理念都是从我国传递过去的,可以说在整个茶文化体系中,中国的茶文化有着重要价值和内涵。
1我国茶文化的历史及相关典故分析
1.1我国茶文化的历史内涵分析
茶文化经过几千年的发展形成了一系列内涵和价值,尤其是进入新中国之后,茶文化发展进入全新阶段,相对传统文化来说,当前茶文化发展过程中,其更注重时代特点和人民需求。可以说,茶文化体系中更讲究“写真”,同时也注重对情感和认知的融入。茶文化是中国传统文化的重要内容,我们想要有效了解传统文化,就必须对茶文化的特点和内涵进行全面系统化了解。首先,茶文化的内涵表现为传承性。茶文化并不是在一天之内所产生的,如今整个茶文化已经发展成为一个体系和产业,正是经过几千年的传承和延续,在不断沉淀的过程中,其逐渐发展成为成熟的茶文化机制。一直以来,我们的茶文化都没有断绝过,其关键原因在与茶文化被直接、有效的传承下来。其次,我国的茶文化并非在一个地区,而是在多个地区都形成了茶文化体系,分布广泛、内容多元的茶文化体系成为具有我国特色的文化机制。我们也应该认识到茶文化的形成过程是事物发展融合的产物。在长期社会实践活动中,形成了一系列文化元素,将茶文化进行深入剖析,我们可以发现多数情况下,茶文化都通过一定文学形式展现出来。因此无论茶文化如何发展,其都需要有一定文学作品做传播铺垫。
1.2我国茶文化中形成的相关典故分析
典故一:赐茶代酒。现代社交礼仪中,酒是重要的“情感表达”工具。但也存在一些场合,不适宜喝酒,因此就会用“以茶代酒”来具体代替,既不失去礼节,同时也能有效开展情感沟通活动。这一“做法”的来源事实就是从记载的典故中转变而来的。根据《三国志》中介绍,吴国第四代皇帝孙皓非常喜欢喝酒,而且每次举办宴会时,来宾都要喝很多酒。但其中有一位大臣韦曜酒量并不多,而孙皓非常器重博学有才的韦曜,因此每次当韦曜喝不了酒的时候,孙皓就会让内侍偷偷的用茶换掉韦曜杯中的酒。这就是以茶代酒的典故来源,从这一典故的形成,其中就是茶文化内涵的一种展现,以茶代酒,实际上是茶文化中以礼待人的具体展现。而之所以能够形成并传承这一典故,正是经典著作记录的结果。典故二:陆纳杖侄。实际上,茶在饮用之风兴起初期,只是被作为贵族和上层人士品鉴的饮料。陆纳杖侄是根据东晋著作《中兴书》的记载所流传至今的茶文化典故。其大概讲的是:陆纳是一个十分节俭的人,有一次他在接待谢安的拜访时,仅仅安排了茶果来接待。而其侄子认为接待人是东晋极其有权势的人,因此就认为整个接待的安排过于简单,所以便自主主张,用丰盛的菜肴替代了原来的瓜果安排。待谢安走之后,陆纳便对侄子这一行为愤怒职责不已,并且杖责其侄子40板子。这就是陆纳杖侄典故的来源,这一典故也被成为我国茶文化十大典故之一,而在这一典故中丰富展现了中国传统文化中所倡导的勤俭节约的道德理念。当然这一典故的传承,离不开《中兴书》的记载。典故三:王蒙与水厄。真正意义上,饮茶从贵族走向大众,还是唐宋以后的事情,因此在魏晋时期,很多人并没有形成饮茶的习惯,即使是多数贵族,也没有形成相应习惯,所以多数人对喝茶并没有太多兴趣。根据《世说新语》中记载,东晋时期的王蒙,非常受皇帝器重,因此也是当时的权势重臣。而王蒙有个爱好就是喝茶,并且是非常喜欢喝茶,其喝茶的热度已经超出了很多人的接受范围,一旦家里有客人来,其就一定要来访的客人和自己一起豪饮,由于多数贵族尚未养成喝茶的习惯,所以每次去王蒙家中拜访,就表达出自身的担心和害怕,因此在每次去之前,通常都说今天有水厄。通过这一典故,我们可以了解到茶在东晋时期并未形成风气,同时其也被作为招待客人的重要工具。此外饮茶风气的形成,应该与权贵推广有很大关系。
2历史档案的作用和价值分析
我们应该认识到历史档案是一种记录历史,传承文化的重要工具书。其中囊括了几千年来中华民族和人类文明的文化成果,同时其中也富含了我们几千年来的传统观念,共同信仰和社会风俗等等。可以说,历史档案就是民族传统文化的文字记载,而整个档案中也包含了浓厚的文化气息,因此想要深入了解我们的传统文化,就必须体系化了解历史档案的作用和价值。一方面,我们应该清楚历史档案是对人类活动和人类文明的记录依据,也是几千年文明的见证者。由于历史原因,很多证明同时期文明的方式都不复存在,无论是民谣,还是语言,其对原有故事内容记载的内容缺乏客观依据。而只有历史档案能够对同时期发生的事件进行清晰化描述,后人通过了解和学习这些历史档案内容,能够对故事进行真实有效的还原。除了真实记载价值之外,实际上历史档案也有着丰富的文化价值,但在多数人看来,更在意的是历史档案对历史事迹记录的内容,因此其看中的是档案文化的历史性和传承性。随着我们对文化观念认知不断成熟,如今我们在研究历史档案时,通常也充分认识到其中所蕴含的文化价值和内涵。通过对档案中所包含的文化内涵进行深入研究,能够帮助我们有效认知历史档案典故中所记载的历史事实。而另一方面,我们也应该清楚的看到历史档案与中华五千年文明深深相融,因此对传统文化的真实可靠性,以及文明延续性都有极高要求。想要达到中华文明的有效创新、传承和发展,不能只靠语言,更重要的是依赖可信度极高的文字记载,历史档案就一起客观性成为重要的传播载体。随着社会不断发展,如今历史档案已经不再是单一的档案内容,而是融入了社会发展心态和实践价值的重要内涵。所以,历史档案中所记载的不仅是一种文化内容和历史资料,更是一种对传统文化、社会观念的有效继承,是我们中华民族发展过程中所不可缺失的重要内容。
3历史档案对茶文化典故形成的具体影响分析
文化传承的主要方式是文字和语言,只有依托这两种形式,各种文化才有可能被传承发展下去,而语言的传递方式比较多,比如民歌、民谣等等,但传播文化最好的方式就是文字,通过文字的记载,不仅能最大限度的确保整个传承过程不发生变质,同时也能实现对整个文化的等量传递。因此我们在界定一种文化或者文明时,最有力的证明依据就是其文字内容中国茶文化历史论文。历史档案无疑是其中最具说服力的证明方式。茶文化如何在几千年的历史进程中,不仅没有消亡,反而日益重大,其关键就是有陆续出现了一系列与茶相关的文学作品,乃至经典专著对整个文化内容进行了体系化宣传和记载。历史档案作为文化记录的重要文字形式,其中记载了整个民族的发展历程,同时也富含了各种文化元素。相对于文化传承的另外一种“语言”形式而言,历史档案更具有稳定性和真实性,可以说历史档案是我们了解茶文化的最正面渠道。深度了解传统茶文化,不仅需要了解其文化内容,还要有效认识其外部延伸。所谓传统茶文化的外部延伸,并不是简单元素,并非一般人所想到的茶道等。实际上其外围延伸是融入了精神理念和价值观念的文学艺术,而这些外围延伸是我们必须了解并且学习的内容,只有深入了解这些内容,并且相应融入情感和价值内容,从而才能为有效了解、学习、传承、创新茶文化奠定基础。历史档案所记载的方式比较科学,同时其保存性比较好,因此其就成为我们传递文化,了解历史的重要途径。有关茶文化所形成的历史档案是我们体系化了解茶文化的依据和前提,也是我们认知茶文化的重要内容。通过对中国历史上的茶文化典故进行研究,我们可以发现,但凡可信度高,而且具有研究价值的典故事迹都是通过相关经典著作所形成的。因此茶文化的历史主要依据历史档案来实现记载和传承,如今我们所知道的第一部有关茶叶的著作就是唐代陆羽的茶经,因此当前我们研究、学习茶文化的主要依据也是这些文字记载,因此,可以说历史档案是茶文化典故传承与发展的主要载体。此外,茶文化典故的形成都有独特的背景,其中也蕴含了丰富的情感,因此一直以来,我们在学习和认识茶文化时,都必须深刻认识和理解其中的内涵与价值,这是我们传承茶文化的依据和前提。
4结语
我国的茶文化不仅体系全面,内涵丰富,更重要的是其承载和沉淀了整个中华民族几千年的发展历史。因此我们可以说茶文化的历史就是中华民族的发展历史,也是融入了整个民族价值观念的重要内容。经过长期传承、发展,如今茶文化已经形成了遍布各地区,涵盖多种茶叶类型,融入了多种元素的茶文化体系。而记载我国茶文化体系的重要途径和方式就是历史档案,通过历史档案的有效记载,为整个茶文化体系传承提供了重要依据和前提。因此通过对历史档案的价值意义进行分析,我们可以深层次分析历史档案在茶文化不断传承、发展过程中所存在的价值和内涵。
参考文献
[1]朱时磊.唐代茶文化问题研究[J].茶世界,2013(11):151-154.
[2]陈文华.魏晋六朝饮食文化与文学[J].世界农业,2013(17):112-125.
[3]范增平.试论唐诗对茶文化的传播[J].农业考古,2014(7):53-57.
[4]于越.中国茶文化研究的当代历程和未来走向[J].农业考古,2014(15):79-83.
[5]陈香白.文化产品及其相关范畴再论[J].艺术百家,2015(17):44-47.
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护肤品的历史悠久灿烂,相传在公元前5世纪。下面读文网小编给大家介绍护肤品的历史,希望对你有用!
在人们欢呼各种新的自然成份不断被发现的时候,肌肤依然过早老化,代谢功能不断退化,肌肤并没有因新原料的不断应用而延缓衰老。护肤品专家们这时才惊异地发现:肌肤衰老的根本原因是“肌肤氧化”,只有对抗氧化才能阻止肌肤衰老。此时的护肤变的跟身体保养一样,需要一些功效性的作用,而不是保护,维持而已。
这个时代最著名的理论就是自由基理论,最著名的抗氧化之父是雷派克博士,他跟一批科学家开创了自由基氧化的理论,并且逐渐被很多企业应用。对抗自由基分为两种,一种是碳基抗氧化,例如维生素C,E,葡萄籽精华,番茄红素,叶黄素等等,在清除自由基的同时,发生二次氧化,其本身变成较弱的自由基。还有一类是氢基抗氧化,比如固体负氢离子,以每日氢元素为代表,可以清除自由基,不发生二次氧化,其产生的副产物是水,对人体没有任何副作用。所以这个时代的特点是内服外用的结合。对消费者知识要求更高,更专业些。慢慢护肤行业变的跟医生,律师一样,私人化和专业化。国外很多有经济能力人聘用专业的私人营养师,私人美容师。
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茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。那么下面一起来看看读文网小编为大家精心推荐的茶道对历史的影响,希望能够对您有所帮助。
天人合一
中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华。佛教强调“禅茶一味”以茶助禅,以茶礼佛,在从茶中体味苦寂的同时,也在茶道中注入佛理禅机,这对茶人以茶道为修身养性的途径,借以达到明心见性的目的有好处。而道家的学说则为茶人的茶道注入了“天人和一 ”的哲学思想,树立了茶道的灵魂。同时,还提供了崇尚自然,崇尚朴素,崇尚真的美学理念和重生、贵生、养生的思想。
正因为道家“天人合一”的哲学思想融入了茶道精神之中,在中国茶人心里充满着对大自然的无比热爱,中国茶人有着回归自然、亲近自然的强烈渴望,所以中国茶人最能领略到“情来爽朗满天地”的激情以及“更觉鹤心杳冥”那种与大自然达到“物我玄会”的绝妙感受。
尊人
中国茶道中,尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托 为“地”,杯盖为“天”,杯子为“人”。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗,这种拿杯手法称为“三才合一”。
贵生
贵生是道家为茶道注入的功利主义思想。在道家贵生、养生、乐生思想的影响下,中国茶道特别注重"茶之功",即注重茶的保健养生以及怡情养性的功能。
道家品茶不讲究太多的规矩,而是从养生贵生的目的出发,以茶来助长功行内力。如马钰的一首《长思仁·茶》中写道:
一枪茶,二枪茶,休献机心名利家,无眠未作差。
无为茶,自然茶,天赐休心与道家,无眠功行加。
可见,道家饮茶与世俗热心于名利的人品茶不同,贪图功利名禄的人饮茶会失眠,这表明他们的精神境界太差。而茶是天赐给道家的琼浆仙露,饮了茶更有精神,不嗜睡就更能体道悟道,增添功力和道行。
更多的道家高人都把茶当作忘却红尘烦恼,逍遥享乐精神的一大乐事。对此,道教南宗五祖之一的白玉蟾在《水调歌头·咏茶》一词中写得很妙:
二月一番雨,昨夜一声雷。枪旗争展,建溪春色占先魁。采取枝头雀舌,带露和烟捣碎,炼作紫金堆。碾破春无限,飞起绿尘埃。
汲新泉,烹活火,试将来,放下兔毫瓯子,滋味舌头回。唤醒青州从事,战退睡魔百万,梦不到阳台。两腋清风起,我欲上蓬莱。
坐忘
“坐忘”是道家为了要在茶道达到“至虚极,守静笃”的境界而提出的致静法门。受老子思想的影响,中国茶道把“静”视为“四谛”之一。如何使自己在品茗时心境达到“一私不留、一尘不染,一妄不存”的空灵境界呢?道家也为茶道提供了入静的法门,这称之为“坐忘”, 即忘掉自己的肉身,忘掉自己的聪明。茶道提倡人与自然的相互沟通,融化物我之间的界限,以及“涤除玄鉴”“澄心味象”的审美观照,均可通过“坐忘”来实现。
无己
道家不拘名教,纯任自然,旷达逍遥的处世态度也是中国茶道的处世之道。道家所说的"无己"就是茶道中追求的"无我"。无我,并非是从肉体上消灭自我,而是从精神上泯灭物我的对立,达到契合自然、心纳万物。“无我”是中国茶道对心境的最高追求,近几年来台湾海峡两岸茶人频频联合举办国际“无我”茶会,日本、韩国茶人也积极参与,这正是对“无我”境界的一种有益尝试。
道法自然
中国茶道强调“道法自然”,包含了物质、行为、精神三个层次。
物质方面,中国茶道认为:“茶是南方之嘉木”。是大自然恩赐的“珍木灵芽”,在种茶、采茶、制茶时必须顺应大自然的规律才能产出好茶。行为方面,中国茶道讲究在茶事活动中,一切要以自然为美,以朴实为美,动则行云流水,静如山岳磐石,笑则如春花自开,言则如山泉吟诉,一举手,一投足,一颦一笑都应发自自然,任由心性,绝无造作。精神方面,道法自然,返朴归真,表现为自己的性心得到完全解放,使自己的心境得到清静、恬淡、寂寞、无为,使自己的心灵随茶香弥漫,仿佛自己与宇宙融合,升华到“无我”的境界。
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茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为(拼音:chá dào 英语:tea ceremony)一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。那么下面一起来看看读文网小编为大家精心推荐的茶道的文化简介,希望能够对您有所帮助。
日本
日本茶道——和、敬、清、寂 从唐代开始,中国的饮茶习俗就传入日本,到了宋代,日本开始种植茶树,制造茶叶。到明代,真正形成独具特色的日本茶道。其中集大成者是千利休(1522-1592年)。 他明确提出 “和、敬、清、寂”为日本茶道的基本精神,要求人们通过茶室中的饮茶进行自我思想反省,彼此思想沟通,于清寂之中去掉自己内心的尘垢和彼此的芥蒂,以达到和敬的目的。“和、敬、清、寂”被称之为日本“茶道四规”。和、敬是处理人际关系的准则,通过饮茶做到和睦相处、互相,以调节人际关系;清、寂是指环境气氛,要以幽雅清静的环境和古朴的陈设,造成一种空灵静寂的意境,给人以熏陶。但日本茶道的宗教(特别是禅宗)色彩很浓,并形成严密的组织形式。它是通过非常严格、复杂甚至到了繁琐程度的表演程式来实现“茶道四规”的,较为缺乏一个宽松、自由的氛围。
平安时代初期,是日本栽培茶树的开始,到了镰仓时代,神僧荣西创造了茶的加工方法,还制造出优质茶种到日本传播,他于公元1211年写成了日本第一部饮茶专著《吃茶养生记》。
朝鲜
清、敬、和、乐 朝鲜与中国土相连,自古关系密切,中国儒家的礼制思想对朝鲜影响很大。儒家的中庸思想被引入朝鲜茶礼之中,形成“中正”精神。创建“中正”精神的是草衣禅师张意恂(公元1786-1866年),他在《东茶颂》里提倡“中正”的茶礼精神,指的是茶人在凡事上不可过度也不可不及的意思。也就是劝要有自知之明,不可过度虚荣,知识浅薄却到处炫耀自己,什么也没有却假装拥有很多。人的性情暴躁或偏激也不合中正精神。所以中正精神应在一个人的人格形成中成为最重要的因素,从而使消极的生活方式变成积极的生活方式,使悲观的生活态度变成乐观的生活态度。这种人才能称得上是茶人,中正精神也应成为人效中的生活准则(尹炳相:《韩国的茶文化与新价值观的创造》,载于《农业考古》1997年2期)。后来韩国的茶礼归结为“清、敬、和、乐”或“和、敬、俭、真”四个字,也折射了朝鲜民族积极乐观的生活态度。由此亦可见,朝鲜的茶礼精神就是茶道精神。
韩国
韩国的饮茶史也有数千年的历史。公元7世纪时﹐饮茶之风已遍及全国﹐并流行于广大民间﹐因而韩国的茶文化也就成为韩国传统文化的一部份。
在历史上﹐韩国的茶文化也曾兴盛一时﹐源远流长。
在我国的宋朝﹑元朝时期﹐全面学习中国茶文化的韩国茶文化﹐以韩国“茶礼”为中心﹐普遍流传中国宋元时期的“点茶”。约在我国元代中叶后﹐中华茶文化进一步为韩国理解并接受﹐而众多“茶房”﹑“茶店”﹑茶食﹑茶席也更为时兴﹑普及。
20世纪80年代﹐韩国的茶文化又再度复兴﹑发展﹐并为此还专门成立了“韩国茶道大学院”﹐教授茶文化。
现韩国每年5月25日为茶日﹐年年举行茶文化祝祭。其主要内容有韩国茶道协会的传统茶礼表演﹐韩国茶人联合会的成人茶礼和高丽五行茶礼以及国仙流行新罗茶礼﹐陆羽品茶汤法等。
和日本茶道一样﹐源于中国的韩国茶道﹐其宗旨是“和﹑敬﹑俭﹑真”。
“和”﹐即善良之心地﹔
“敬”﹐即彼此间敬重﹑礼遇﹔
“俭”﹐即生活俭朴﹑清廉﹔
“真”﹐即心意﹑心地真诚﹐人与人之间以诚相待。
我国的近邻──韩国﹐历来通过“茶礼”的形成﹐向人们宣传﹑传播茶文化﹐并有机地引导社会大众消费茶叶。
韩国的茶礼种类繁多﹑各具特色。如按名茶类型区分﹐即有“末茶法”﹑“饼茶法”﹑“钱茶法”﹑“叶茶法”四种。
中国
廉、美、和、敬 和韩国的茶礼一样,中国的茶道精神也有不同的提法。中国虽然自古就有道,但宗教色彩不浓,而是将儒、道、佛三家的思想溶在一起,给人们留下了选择和发挥的余地,各层面的人可以从不同角度根据自己的情况和爱好选择不同的茶艺形式和思想内容,不断加以发挥创造,因而也就没有严格的组织形式和清规戒律。只是到了20世纪八十年代以后,随着茶文化热潮的兴起,许多人觉得应该对中国的茶道精神加以总结,归纳出几条便于茶人们记忆、操作的“茶德”。
已故的浙江农业大学茶学专家庄晚芳教授在1990年2期《文化交流》杂志上发表的《茶文化浅议》一文中明确主张“发扬茶德,妥用茶艺,为茶人修养之道 ”。他提出中国的茶德应是“廉、美、和、敬”,并加以解释:廉俭有德,美真康乐,和诚处世,敬爱为人。具体内容为:
廉——推行清廉、勤俭有德。以茶敬客,以茶代酒,减少“洋饮”,节约外汇。
美——名品为主,共尝美味,共闻清香,共叙友情,康起长寿。
和——德重茶礼,和诚相处,搞好人际关系。
敬——敬人爱民,助人为乐,器净水甘。
大约与此同时,中国农业科学院茶叶研究所所长程启坤和研究员姚国坤在1990年6期《中国茶叶》杂志上发表的《从传统饮茶风俗谈中国茶德》一文中,则主张中国茶德可用“理、敬、清、融” 四字来表述:
理——理者,品茶论理,理智和气之意。两人对饮,以茶引言,促进相互理解;和谈商事,以茶待客,以礼相处,理智和气,造成和谈气氛;解决矛盾纠纷,面对一杯茶,以理服人,明理消气,促进和解;写文章、搞创作,以茶理想,益智醒脑,思路敏捷。
敬——敬者,客来敬茶,以茶示礼之意。无论是过去的以茶祭祖,公平是今日的客来敬茶,都充分表明了上茶的敬意。久逢知己,敬茶洗尘,品茶叙旧,增进情谊;客人来访,初次见面,敬茶以示礼貌,以茶媒介,边喝茶边交谈,增进相互了解;朋友相聚,以茶传情,互爱同乐,既文明又敬重,是文明敬爱之举;长辈上级来临,更以敬茶为尊重之意,祝寿贺喜,以精美的包装茶作礼品,是现代生活的高尚表现。
清——清者,廉洁清白,清心健身之意。清茶一杯,以茶代酒,是古代清官司的廉政之举,也是现代提倡精神文明的高尚表现。1982年,首都春节团拜会上,每人面前清茶一杯,显示既高尚又文明,“座上清茶依旧,国家景象常新”,表明了我国两个文明建设取得了丰硕成果。今天强调廉政建设,提倡廉洁奉公,“清茶一杯”的精神文明更值得发扬。“清”字的另一层含义是清心健身之意,提倡饮茶保健是有科学根据的,已故的朱德委员长曾有诗云:“庐山云雾茶,示浓性泼辣。若得长年饮,延年益寿法。”体会之深,令人敬佩。
融——融者,祥和融洽、和睦友谊之意。举行茶话会,往往是大家欢聚一堂,手捧香茶。有说有笑,其乐融融;朋友,亲人见面,清茶一杯,交流情感,气氛融洽,有水乳交融之感。团体商谈,协商议事,在融洽的气氛中,往往更能促进互谅互让,有益于联合与协作,使交流交往活动更有成效。由此可见,茶在联谊中的桥梁组带作用是不可低估的。
两位专家还认为:中国的茶,能用来养性、联谊、示礼、传情、育德,直到陶冶情操,美化生活。茶之所以能适应各种阶层,众多场合,是因为茶的情操、茶的本性符合于中华民族的平凡实在、和诚相处、重情好客、勤俭育德、尊老爱幼的民族精神。所以,继承与发扬茶文化的优良传统,弘扬中国茶德,对促进我国的精神文明建设无疑是十分有益的。
在此之前,台湾的范增平先生于1985年提出中国“茶艺的根本精神,乃在于和、俭、静、洁。”范先生的茶艺根本精神,就是茶道的精神,也就是上述的茶德。虽未加以详细解释,但其含义仍不难理解,与前述几位专家的意见相去不远。更早一点,在1982年,台湾的国学大师林荆南教授将茶道精神概括为“美、健、性、伦”四字,即“美律、健康、养性、明伦”,称之为“茶道四义”。其具体解释如下:
美——美是茶的事物,律是茶的秩序。事由人为,治茶事,必先洁其身,而正其心,必敬必诚,才能建茶功立茶德。洁身的要求及于衣履,正心的要求见诸仪容气度。所谓物,是茶之所属,诸如品茶的环境,的器具,都必须美观,而且要调和。从洁身、正心,至于环境、器具,务必须知品茗有层次,从层次而见其升华,否则茶功败矣,遑信茶德。
健——健康是治茶的大本。茶叶必精选,劣茶不宜用,变质不可饮;不洁的水不可用,水温要讲究,冲和注均须把握时间。治茶当事人,本身必健康,轻如风邪感冒,亦不可泡茶待客,权宜之法,只好由第三者代劳。茶为健康饮料,其有益于人身健康是毫无疑问的。推广饮茶,应该从家庭式开始,拜茶之赐,一家大小健康,家家健康,一国健康,见到全体人类健康;茶,就有“修、齐、治、平”的同等奥义。
性——养性是茶的妙用,人之性与茶之性相近,却因为人类受生活环境所污染,于是性天积垢与日俱加,而失去其本善;好在茶树生于灵山,得雨露日月光华的灌养,清和之气代代相传,誉为尘外仙芽;所以茶人必须顺茶性,从清趣中培养灵尖,涤除积垢,还其本来性善,发挥茶功,葆命延所,持之有恒,可以参悟禅理,得天地清和之气为已用,释氏所称彼岸,可求于明窗净几之一壶中。
伦——明伦是儒家至宝,系中国五千年文化于不坠。茶之功用,是敦睦耸关系的津梁:古有贡茶以事君,君有赐茶以敬臣;居家,子媳奉茶汤以事父母;夫唱妇随,时为伉俪饮;兄以茶友弟,弟以茶恭兄;朋友往来,以茶联欢。今举茶为饮,合乎五伦十义(父慈、子孝、夫唱、妇随、兄友、弟恭、友信、朋谊、君敬、臣忠),则茶有全天下义的功用,不是任何事物可以替代的。
此外,台湾的周渝先生近年来也提出“正、静、清、圆”四字作为中国茶道精神的代表。
以上各家对中国茶道的基本精神(茶德)的归纳,虽然不尽相同,但其主要精神还是接近的,特别是清、静、和、美等是符合中国茶道的精神和茶艺的特点,和日本茶道和韩国茶礼的基本精神也是相通的。
据陈香白教授研究,他认为中国茶道精神的核心就是“和”。“和”意味着天和、地和、人和。它意味着宇宙万物的有机统一与和谐,并因此产生实现天人合一之后的和谐之美。“和”的内涵非常丰富,作为中国文化意识集中体现的“和”,主要包括着:和敬、和清、和寂、和廉、和静、和俭、和美、和爱、和气、中和、和谐、宽和、和顺、和勉、和合(和睦同心、调和、顺利)、和光(才华内蕴、不露锋芒),和衷(恭敬、和善)、和平、和易、和乐(和睦安乐、协和乐音)、和缓、和谨、和煦、和霁、和售(公开买卖)、和羹(水火相反而成羹,可否相成而为和)、和戎(古代谓汉族与少数民族结盟友好)、交和(两军相对)、和胜(病愈)、和成(饮食适中)等意义。一个“和”字,不但囊括了所有“敬”、“清”、“寂”、“廉”、“俭”、“美”、“乐”、“静”等意义,而且涉及天时、地利、人和诸层面。请相信:在所有汉字中,再也找不到一个比“和”更能突出“中国茶道”内核、涵盖中国茶文化精神的字眼了。
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中日茶文化互相之间有借鉴之处,也有独特之处,这与历史渊源有关。今天读文网小编就来给大家讲讲中日茶文化的历史渊源。
“茶,南方之嘉木也。”早在公元200年左右,《尔雅》中就提到关于大茶树的记载。茶作为我国的国饮、东方文化瑰宝的载体在我国传统文化中占有重要的一席之地。
唐代是中国古代经济文化取得飞跃发展的最辉煌时期,社会安定,随着农业与手工业的发展,茶叶的生产与贸易迅速兴盛起来。茶文化的发展进入了一个里程碑式的阶段。
第一部茶叶专著《茶经》的出现标志着我国茶文化基本框架已构建完成。在这一时期,中日经济文化交流日益频繁,大批的日本僧人、留学生来华学习禅宗佛理和先进文化,将中唐的饮茶之风带回了日本带回了日本,在日本的高僧、贵族之间扬起了一阵弘仁茶风,其中最澄、空海、永忠三位僧人及嵯峨天皇是其中的重要人物。
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安徽是瓜萎的主要产地之一,有较长的种植历史。今天读文网小编就来给大家讲讲安徽种植瓜萎的方法。
瓜蒌为深根性植物,根可深入土中1至2米,故栽培时应选择上层深厚、疏松肥沃的向阳地块,土质以壤土或沙壤土为好。粘土也可。最好是肥沃的大田种植。也可利用房前屋后、树旁、沟边等地种植,但效益不高。
盐碱地及易积水的洼地不宜栽培。
整地前,每亩施入农家肥3000千克作基肥,配加过磷酸钙20千克耕翻入土。播前15至20天,撒施75%可湿性棉隆粉剂进行土壤消毒。整平地块,一般不必做畦,但地块四周应开好排水沟。地块宽最低两米;排水沟(操作沟)最低一米。
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药材的市场前景广阔,那么安徽省适合种植什么药材呢?今天读文网小编就来给大家介绍一下适合安徽省种植的药材。
(一)关防风
关防风为伞形科多年生草本,药用根茎,有解表发汗、祛风除湿的作用。主治风寒感冒、头痛无汗、偏头痛、关节疼痛、破伤风等症。在全国中药材市场上为常用大宗药材,是任何其他品种不可代替的,多年来价格始终居高不下。在东北三省及内蒙地区所产的货,品质优良,药效充足,在全国各地药材市场首屈一指,独领风骚,防风亩用种2.5-3公斤,生长2-3年采收,亩产250-350公斤,黑龙江省多年生的关防风价更高。目前野生关防风75-95元/公斤,紧缺而畅销。
(二)北沙参
北沙参为伞形科多年生草本,药用根,有清肺火益肺阴、消肿排浓的作用。为常用药材,还是食用保健品。
北沙参喜欢沙质或半沙质土壤,肥沃的土地使它的产量能明显提高,北沙参种植简单,当年可收,一般亩产350-450公斤亩效益高,药市长期大量收购,销路不愁。适合北方种植发展,后市看好。
(三)水飞蓟
中药材水飞蓟是治疗癌症和肝病的良药,国际市场上行情自05年以来一直走高,需求量大增。水飞蓟前期最怕旱,春季要应当适时浇水,否则抽蕾高度不够,在水飞蓟开花时候,可饲养蜜蜂促进授粉,增强籽粒成熟度。水飞蓟的前期生长主要是靠“水”,在供水充足的情况下,化肥完全不需要。水飞蓟抽葶后极为耐旱,其叶片可自行调节。根据目前天气变暖等因素,水飞蓟只适合在黑龙江省东部和北部种植。
(四)牛夕
牛夕也叫牛膝,为一年或多年生草本,药用根茎,有消肿散淤、补肝肾强筋骨的功效。在临床治疗中,生用散淤血、消痈肿、治淋病、尿血、经闭、难产、胞衣不下、产后淤血腹痛、跌打损伤等,熟用补肝肾强筋骨,治腰膝骨痛、四肢拘挛等症,在中医药界使用量很大,在全国中药材市场上为大品种常规大宗药材,今年在全国中药材市场的价格比去年同期上涨,走势畅快。2011年后市孕育商机。
牛夕适应性很强,一般土壤都能生长,种植时间从5月到7月都可,采用原种一代种子,其产品品质正确、色泽光亮、药效充足,比二三代种子高产,无病虫害。种植简单,管理省事,采收容易。播种可以用专用中药材播种机,速度快,效率高。收获可以用拖拉机耕翻,适合规模作业。牛夕种子亩投资几十元,当年亩产300-350公斤,高产者450公斤,质量更好价格更高。各地市场都大量收购,数量不限,销路畅通。
(五)桔梗
桔梗多年野生于全国各地的山区、丘陵地带及草原、荒地等,是中药材市场上的常规品种,日常生活中有吃桔梗菜的习惯,用量很大,对治疗感冒咳嗽、咽喉肿痛、肺痛吐脓、痢疾腹痛等疾病有独到之处。
家种桔梗分秋播、上冻前播和春播,干旱地区可在雨季播种。种植桔梗与种植胡萝卜、白菜、油菜类似,没有什么高技术难度,是投资少效益高的种植好项目。
(六)黄芪
黄芪为多年生草本植物,药用根茎,有补气升阳、固表止汗、托疮生肌和利尿的作用。对治疗一切虚症有显著的补益功能。在全国中药材市场上为常用大宗品种,不仅是治病救人的中药材,也是新兴的保健品之一,经常食用一些会使身体健康,更能显示出阳刚之美,民间称“小人参”。在东北及内蒙地区生长一年就可采收鲜黄芪出口,市场销路不愁。黄芪属大宗药材之一,每年的出口量和内销量均很大,虽然价格有所波动,但总体来看,市场需求量越来越大,按现行价每公斤10-12元计算,每亩地可收入2500-3000元。
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安徽种植甘蔗也是没有问题的,那么安徽怎么种植甘蔗呢?今天读文网小编就来给大家讲讲安徽种植甘蔗的方法。
方法1、蔗种的选择。
选择芽多的甘蔗种。
要想甘蔗增产,在甘蔗种的选择上也是很重要的,最好选择芽比较多的甘蔗种,这样可以长出比较多的幼苗,对甘蔗的产量有一定的保证,而且幼芽与幼芽之间的间距最好越密越好。
最好用甘蔗尾巴作为甘蔗种。
甘蔗的尾部的芽最密而且最多,而且甘蔗尾巴抗寒性比较好,即使种下去不湿润也不容易死,对甘蔗的产量的影响也起到很大的作用,而且甘蔗的尾巴长出的幼苗也会比较多。
选择甘蔗的全身作为甘蔗种。
如果要想让甘蔗长比较快,而且幼苗比较粗,那么可以选择第一年的甘蔗全身来作为甘蔗种,这样不但长的比较快,而且幼苗很很粗,但是相对来说,没有甘蔗的尾部幼苗多。
选择政府发放的甘蔗种。
一般每年到了种植甘蔗的时候,政府相关部门都会发放免费的甘蔗种,一般这些甘蔗种,都是通过专家实验多次研究出来的成果,不但增产还抗旱,所以最好选择政府相关部门的甘蔗种比较有保障。
方法2、土地的改良。
将土地粉碎。
种植甘蔗之前最好利用机器将土地翻犁一次出来,然后经过大概十天左右太阳的暴晒,才对土地进行粉碎,然后再种植这样会比较好点,相当于对泥土进行“消毒”,种下去的甘蔗就不容易长虫。
抛施家肥,改良土质。
在翻犁之前最好利用家肥抛施一次然后反复将泥土和家肥一起耕耘,这样不但可以让改良土质的质量,还可以让甘蔗吸收了加肥之后变的更粗壮,而且加肥还是最好的营养肥料。
适当的放药。
一般比较干燥的土地都有一种虫,喜欢藏在泥土里面,等把甘蔗种下去以后,就比较喜欢吃甘蔗,然后甘蔗没有办法长出来,而且种下去老鼠也比较喜欢吃,最好在种植之前放一些关于这类的药物,让甘蔗质量有保证。
方法3、要适当的施肥。
前期的施肥。
在甘蔗长出来大概30公分左右就可以实施施肥了,这样不但让甘蔗长高的比较快,比较高。还可以让甘蔗在生长期得到适当的补充营养,对甘蔗的后期护理起到很大的作用。
中期的施肥。
等甘蔗的根还有茎都长的比较好的时候,就可以对甘蔗进行施肥(复合肥之类),相当于是用机器对甘蔗进行松土,再下一场雨的时候,只要吸收到养分甘蔗就长的更快。
后期的施肥。
后期施肥一般是在10月份左右,那个时候的甘蔗都比人高一截了,可以将甘蔗叶都剥下来,然后等雨天过后再施放一次可以让甘蔗飙升的之类的肥料,这样甘蔗在后期就长的更快、更粗。
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安徽地处淮河流域,四季分明,冬季温度低,夏季雨水大,种植人参需要搭棚,不然夏季秋季雨水太多。今天读文网小编就来给大家具体分析一下安徽可不可以种植人参。
(1)上雪和撤雪:入冬以后,一般板棚、帘棚要撤下来或搞开,使冬季降雪落到畦上,起到防寒保温作用。冬季畦面上雪少时,要人工上雪,特别是不撤棚的参畦,一定要将作业道上的雪撮到畦面上盖匀,厚度在15厘米以上。
秋末至封冻或春季化冻时,降到畦面的雪,融化成雪水后,容易渗入畦内,使人参感病、烂芽、烂根和破肚子,必须将此雪及时撤下来。不下帘的参棚,当积雪厚度达10厘米以上时,易压坏参棚,也要及时撤下来。
(2)防止桃花水:每年3~4月间,积雪开始融化,常因排水沟挖得不好或堵塞,雪水流不出去,截水地方造成积水浸入畦内,水流地方易冲坏参畦,或从畦面漫过,受害地方人参易感病,烂芽、烂根,所以必须做好预防工作。当冰雪融化时,派专人检查,把存水的地方疏通,引出桃花水。
(3)预防缓阳冻:初冬和早春的气温变化大,特别是向阳坡和风口地方,白无化冻晚间结冻,一冻一化极易引起参根遭受融冻型冻害,俗称缓阳冻,对此万不可掉以轻心,要百备而无一患,因此在上防寒土或防寒物时,一定要符合标准,结合清理排水沟时,往畦面多加些土或盖一层帘子,防止发生援阳冻害。
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安徽是众所周知的中药材种植基地,那么到底适合种植什么样的药材呢?今天读文网小编就来给大家讲讲安徽适合种植的中药材。
1、桔梗
产量200~300千克,近期市场价格上涨为55~65元/千克,为近年来最高价格。
2、板蓝根
产量300~400千克,由于流感的影响,原料需求大增,价格涨到近期的15~25元/千克,随着去年生产的恢复,价格今后趋于稳中有降的趋势。
3、生地
产量300~500千克,近期市场价格12~16元/千克。由于几年生产调减,今后还有上涨空间。
4、白术
产量200~300千克,近期市场价格25~35元/千克之间。
5、柴胡,
产量100~200千克,目前市场价格30~40元/千克,因需求量大,货源紧俏。
6、黄芪
产量300~400千克,目前市场价格10~16元/千克,由于功效优异,优质品货源更是紧俏。
7、水飞蓟
产量100~200千克,目前市场价格15~25元/千克,由于采收不方便,老产区种植年年在调减,随着飞蓟素的价格上涨,今后原药材的价格将会好转。
8、金银花
产量100~200千克左右,由于需求量逐年递增,金银花价格一直在稳中上涨,目前市场价格120~280元/千克,因产区不同,价格区别较大。
9、丹皮
产量300~500千克,目前市场价格15~25元/千克,由于生产周期长,今后价格将逐渐走高。
10、牛膝
产量200~300千克,目前市场价格10~15元/千克,货源畅销。
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亳州市作为安徽省中药产业的核心,中药材种植业迎来了新的发展机遇。今天读文网小编就来给大家分析一下安徽亳州药材种植的前景。
农民种植风险大,缺乏政策指引
国家在农民种粮、种油茶和植树方面都有相应补贴,但是种植中药材政府无相应补助。由于政府无相应的种植引导机制,导致药农种植的盲目性。中药材价格的市场行情不稳定,价格时涨时跌,所以药农从事中药材种植要承担很大的风险,如2011年的中药价格行情无论是药农还是药商都历历在目,9成以上的中药材价格都在下降,其中有不少跌幅超过50%,有的药材的价格甚至跌到原价的一成。2011年药菊花价格大跌,到了采收的季节无人采收,因为采收后销售额还不够付给工人的采收费用,所以药农们干脆不采收烂在地里,种植成本收不回来,药农损失巨大,严重影响了药农种植的积极性。
种植以散户为主,集约化程度不高
目前亳州中药材种植以散户为主,以2012年为例,亳州中药材种植面积为7.3万公顷,其中散户种植6.6万公顷,散户种植面积约占全市中药材种植面积的90%以上,而亳州市的96个药材种植大户和24家药业企业的中药材规模化种植仅有6千多公顷.单品种种植面积超过3000公顷的仅有白芍、白术、牡丹和白芷4个品种,药材种植面积在3000公顷以上的乡镇仅有3个。
质量监控体系不完善,中药材质量参差不齐
由于亳州通过GAP认证的品种较少,GAP基地种植面积小,绝大多数中药材以农户散种模式种植,不能做到科学种植,缺乏规范化的种植质量控制标准的指导,在种植过程中气候条件、栽培方法、土壤酸碱度、农药和化肥等都有可能影响中药材质量。另外,中药材采收季节不规范,中药材质量的好坏取决于有效成分含量,而有效成分含量受采收时间和采收方法的影响较大,如芍药中的主要有效成分芍药苷的含量在四月中旬、七月和八月时最低,五月、六月、九月和十月含量达到最高。如果在采收时不在适当的采收时间,就难以保证中药材质量。目前亳州尚没有对于药材采收时节监控的体系,所以还有待加强对药农采收中药的时节监管。
育种基地落后,研究人才缺失
虽然亳州在中药材规范化种植中有一定的研究,有部分品种通过GAP认证,但仍需加强中药材种植技术的研究和推广,如加强种质资源的研究、驯化新品种、培育良种以及建立业推广体系等。
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霍山石斛的主要种植产区之一就是安徽,今天读文网小编就来给大家讲讲安徽霍山石斛的种植方法。
驯化苗栽种两年后,在春季发芽前(即冬至到清明)进行采收,每年9月至12月采收第3年的植株。但以10月至12月采收两年以上坚实饱满的茎枝质量为最佳。采摘标准为去老留新,形状、大小、色泽一致,鲜茎采回后进行加工。
采收时,将丛内枯茎病株除去,留下嫩株继续生长繁衍,以保连年收获。
正常栽种驯化苗,栽培后次年修剪茎枝的收获可收回全部成本,还略有盈余(根据近几年的市场价格计算)。
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近日,安徽省农委出台今年我省农业农村经济重点工作的意见,提出要从现代生态农业产业化等十个方面入手,全面推动农业和农村经济提速发展,完善种植结构。今天读文网小编就来给大家讲讲安徽省的农业种植结构调整。
意见提出,要推动现代农业示范区和农业产业化示范区转型升级为现代生态农业产业化示范区、开展现代生态农业产业化示范创建行动。
同时,加快形成培育新型农业经营主体的政策体系,补贴、财税、信贷保险等方面的扶持政策将得到进一步落实,重点支持联合体内新型农业经营主体承担涉农项目,今年力争使全省各类联合体达到1000个,省级示范联合体达到100个,主营收入超过20亿元的农产品加工企业达到30家左右,全省农民合作社、家庭农场分别达到6.7万个和4.6万个,新增省级示范社131个、示范家庭农场300个。
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有部分安徽农民仍不太了解省内的种植业补贴情况,今天读文网小编就来和大家聊聊安徽省种植业的补贴。
农业支持保护补贴的依据是什么?
答:今年的农作物良种补贴的依据为2014年小麦、玉米、油菜、水稻、棉花实际种植面积。
而种粮农民粮食直接补贴是以原计税面积为依据的种粮 (小麦或水稻)耕地面积为补贴依据;种粮农民农资综合补贴的补贴依据则为2014年小麦和水稻的实际种植面积(小麦为2014年午收面积)。已享受国家补贴的退耕还林地,政府有明文禁止开荒种粮的土地,即使实际种植了粮食,也不纳入统计范围。围湖造田、围垦河道以及在江、河、湖滩涂地上种植粮食的,必须有水行政主管部门相关批件后才能纳入统计范围。
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