由于大约克猪体型大,繁殖能力强,饲料转化率和屠宰率高以及适应性强,世界各养猪业发达的国家均有饲养,是世界上最著名,分布最广的主导瘦肉型猪种。它有怎样的饲养优势呢?今天读文网小编就来给大家讲讲大约克猪的饲养优势。
大约克猪的饲养优势:质量评定标准
国家组织的由专家、企业家等组成的种猪标准起草小组,在广泛征求意见基础上,对大白猪的标准提出以下意见,并建议将该意见作为大白猪种猪质量评定的标准。意见的主要内容摘要如下:
1、种猪出场要求
符合种用价值的要求。
有种猪合格证,耳号清楚可辩,档案准确齐全,质量鉴定人员签字。
按照国家要求出具检疫证书。
2、外貌特征
大约克夏猪全身皮毛白色,允许偶有少量暗黑斑点,头大小适中,鼻面直或微凹,耳竖立,背腰平直。肢蹄健壮、前胛宽、背阔、后躯丰满,呈长方形体型等特点。
3、种用价值
体型外貌符合本品种外貌特征。
外生殖器发育正常,无遗传疾患和损征,有效乳头数6对以上,排列整齐。
种猪个体或双亲经过性能测定,主要经济性状,即总产仔数、达100千克体重日龄、100千克体重活体背膘厚的EBV(估计育种值)值资料齐全。
种猪来源及血缘清楚,档案系谱记录齐全。
健康状况良好。
4、生产性能
生长发育
达100千克体重日龄180天以下,饲料转化率1:2.8以下,100千克体重时,活体背膘厚15毫米以下,眼肌面积30平方厘米以上。
胴体品质
100千克体重屠宰时,屠宰率70%以上,背膘厚18毫米以下,眼肌面积30平方厘米以上,后腿比例32%以上,瘦肉率62%以上。肉质优良,无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。
繁殖性能
母猪初情期165~195日龄,适宜配种日龄220~240天,体重120千克以上。母猪总产仔数,初产9头以上,经产10头以上;21日龄窝重,初产40千克以上,经产45千克以上。